Sayuran rebus - kalori. Sayuran rebus sayuran kandungan kalori dengan 100 gram

Sayuran persis produk yang hilang setiap Rusia. Jika Anda menghapus kentang dari menu kami, maka bagian sayuran di menu harian sebagian besar rekan senegaranya akan minimal. Sementara itu, ini adalah sayuran yang mampu memenuhi tubuh dengan kutipan kalori minimal. Mereka mengandung serat yang cukup, melacak elemen dan vitamin. Berkat sayuran, operasi usus dinormalisasi, cairan yang kelelahan dari tubuh diekskresikan, pengoperasian sistem kardiovaskular ditingkatkan.

Berdasarkan sayuran, banyak diet dikembangkan. Terutama diet yang baik untuk slimming cepat Berdasarkan sup sayuran. Semuanya dirancang hingga 7-10 hari dan memungkinkan Anda untuk dengan cepat menurunkan berat badan dengan 4-5 kg. Juga, sayuran dimasukkan dalam sebagian besar sistem daya. Jadi diet Kremlin yang terkenal tanpa sayuran dapat menyebabkan sembelit yang paling parah. Sayuran dikombinasikan dengan baik dengan protein dan karbohidrat, sehingga ahli gizi merekomendasikan secara teratur memakannya ke dalam makanan. Norma sayuran setidaknya 300-600 gram per hari. Untuk berkuasa, pilih sayuran dengan kalori rendah. Misalnya, kacang polong dan kacang milik produk yang cukup kalori, serta kentang goreng. Dan ingat bahwa buah-buahan tidak dapat menggantikan sayuran di menu.

Sayuran mana yang lebih sedikit kalori?

Untuk diet, ada baiknya memilih sayuran dengan kalori minimum. Ini termasuk:

Ozeretsy - 15 kalori per 100 gram;

Zucchini - 16 kalori;

Tomat - 20 kalori;

Daikon - 21 kalori;

Zucchini - 23 kalori;

Podle bean - 24 kalori;

Terong - 24 kalori;

Kubis putih - 27 kalori;

Kubis Brokoli - 28 kalori;

Labu - 28 kalori;

Kol warna kubis 30 kalori;

Wortel - 32 kalori;

Di mana sayuran sebagian besar kalori?

Seperti dapat dilihat dari tabel, sebagian besar sayuran merujuk pada produk rendah kalori. Tetapi ada sayuran di mana ada banyak kalori dan, jika Anda mengikuti diet dan mempertimbangkan kalori, maka Anda perlu mengurangi jumlah sayuran seperti itu dalam nutrisi.

Sebagian besar dari semua kalori dalam SYE - 381 kalori per 100 gram dan nute - 365 kalori.

Juga banyak kalori dalam sayuran berikut:

Omilli - 166 kalori per 100 gram;

Bawang putih - 143 kalori.

Zaitun - 115 kalori;

Kacang putih - 102 kalori.

Tapi, seperti yang kita lihat, jumlah ini tidak sebanding dengan kandungan kalori dari produk lain, jadi sayuran, terlepas dari kalori, Anda harus menggunakan nutrisi harian.

Tabel sayuran kalori per 100 gram

Jika Anda mengikuti sosok Anda dan lebih suka makanan sehat dan tidak berat, lalu sayuran rebus, kandungan kalori tidak signifikan, Anda baik-baik saja. Hidangan seperti itu sangat lezat, kaya akan elemen jejak yang berguna dan.

Berapa banyak kalori dalam sayuran rebusan?

Sayuran tidak memiliki kandungan kalori tinggi dan karenanya mereka cocok untuk mereka yang mengikuti sosok dan diet tongkat mereka. Jika kita berbicara tentang cara persiapan mereka, itu paling populer yang justru. Untuk memasak hidangan lezat Gunakan berbagai sayuran:

• timun Jepang;
• kubis;
• kentang;
• tomat;
• lada.

Banyak hidangan populer kubis rebus Dengan sayuran, kandungan kalori yang sama dengan 88,37 kkal per 100 gram. Pada saat yang sama, nilai gizinya akan sebagai berikut: Lemak - 6,06 g, protein - 1,94 g, karbohidrat - 6,92 g. Siapkan hidangan dengan cepat dan mudah. Ini menggunakan kubis, tomat, bawang, dan rempah-rempah.

Kandungan kalori dari zucchini rebus dengan sayuran akan sedikit kurang dari kubis, tetapi perbedaan ini tidak signifikan. Jadi, 100 gram mengandung 76,52 kkal, dapat digunakan untuk memasak zucchini, tomat, wortel, lada dan bawang.

Perlu memperhatikan bahwa kandungan kalori dari sayuran rebusan dengan minyak dapat secara signifikan lebih besar. Oleh karena itu, perlu untuk menyiapkan hidangan menggunakan minyak sesedikit mungkin.

Kentang rebus kalori dengan sayuran

Kentang memiliki lebih besar dan kehadirannya dalam formulasi mengatakan bahwa hidangan seperti itu dapat menambah kilogram ekstra. Anda dapat memasaknya menggunakan kentang, busur, kacang polong, lada dan tomat. Seratus gram piring mengandung sekitar 95 kkal. Lemak terkandung 2,76 g, protein - 2,32 g, dan karbohidrat - 9,6 g. Kandungan zat toket di piring juga dapat merusak angka dan karenanya tidak disalahgunakan.

28.05.17

Bukan rahasia lagi bahwa semua dokter dan ahli gizi dalam satu suara mengatakan: Tidak ada sayuran terlalu banyak! Makanlah sesering mungkin, beragam diet Anda dengan berbagai jenis makanan nabati. Tetapi banyak dari kita yang masih mendorong, mengingat bagaimana di masa kanak-kanak kita dipaksa dan dibujuk untuk makan lebih banyak hidangan nabati. Tentunya, setelah "iklan" yang obsesif pada usia dewasa, sudah secara tidak sadar tidak ingin berpikir tentang sup sayur dan berbagai tanaman hijau rebus.

Tetapi setelah semua, para dokter cukup kuat satu sama lain pada penggunaan produk sayuran. Mereka tidak terlihat dan ahli gizi: hanya perlu untuk setidaknya kadang-kadang mengubah barel biasa pada sayuran rebusan - kandungan kalori dari hidangan seperti itu sangat rendah, dan manfaat kesehatannya sangat tinggi. Mari kita berurusan dengan ini.

Manfaat Sayuran Rebusan

Untuk rata-rata orang sehat yang telah memutuskan untuk pergi ke nutrisi yang tepat, efek makanan dengan sayuran akan jelas dalam beberapa hari: pencernaan akan meningkat, akan ada lebih banyak cahaya dan keceriaan. Bagaimana itu bekerja?

Pertama, sayuran mengandung sejumlah besar serat alami yang mudah dicerna. Ini sangat berguna untuk sistem pencernaan, membantu menghindari beberapa penyakit saluran gastrointestinal. Orang-orang yang memiliki masalah dengan perut hanya perlu makan cukup makanan sayur.

Kedua, produk sayuran sangat kaya akan berbagai mineral: kalium, magnesium, fosfor, besi dan kalsium. Itulah sebabnya mereka disarankan untuk menggunakannya dalam jumlah besar: zat mineral diperlukan untuk pertumbuhan yang sehat, pengembangan jaringan tulang yang benar dan sistem peredaran darah.

Juga, sayuran dapat membanggakan vitamin yang luar biasa. Dalam setiap bentuk makanan nabati, ada satu set vitamin, jadi penting untuk memasukkan hidangan dari berbagai produk dalam diet Anda.

Dan akhirnya, kandungan kalori dari sayuran sangat kecil, terlepas dari kenyataan bahwa mereka memberi rasa saturasi yang panjang. Jadi, jika Anda ingin menurunkan berat badan, setiap kali lapar antara makanan, cukup makan beberapa jenis hijau.

Sayuran Rebusan (Konten Kalori dengan 100 gram)

Tabel Makanan dan Energi Nilai Sayuran Segar Per 100 Gram (Calorie):

Seperti yang Anda lihat, kandungan kalori dari mereka benar-benar sangat kecil, dan rombongan pada api lambat tidak akan menambahkan hidangan atau kalori yang terbatas atau kegemukan.

Resep rebus sayur.

Untuk menghitung berapa banyak kalori dalam sayuran rebusan, Anda dapat menggunakan tabel di atas. Temukan produk yang Anda butuhkan dan gandakan indikator pada nomor Anda (dalam gram). Jika Anda memadamkan produk dengan sedikit minyak nabati, maka Anda akan memiliki hasil yang relatif akurat.

Untuk membuat sayuran rebus yang Anda butuhkan:

• 1 wortel.
• 1 Lukovitsa kecil
• 1 sedang zucchini.
• 2-3 tomat
• 1 merica merah manis
• Sendok makan minyak nabati.

Resep Step-by-Step Sayuran Rebus

1. Semua bahan perlu dibekukan secara menyeluruh. Bawang, wortel dan zucchini bersih, keluar dari biji pembersih lada.
2. Memotong wortel di kelas menengah, busur dipotong halus. Zucchini, tomat dan paprika dipotong menjadi kubus kecil.
3. Panaskan wajan dengan mentega, letakkan bawang wortel di atasnya bawang dan rebus beberapa menit. Segera setelah busur mengakuisisi naungan emas ringan, tambahkan sisa produk ke wajan, garam secukupnya.
4. Rebus dengan api sedang. Jika Anda ingin hidangan menjadi lembut lembut, beberapa menit sebelum kesiapan, tutupi wajan dengan tutupnya dan kurangi api.

Kandungan kalori dari satu porsi akan sama dengan sekitar 220 kalori. Garnish seperti itu sangat cocok untuk daging atau ikan, dan juga bisa menjadi hidangan independen yang memuaskan. Keuntungan lain adalah varietas. Mengganti setidaknya satu produk dari daftar, Anda akan mendapatkan hidangan yang sama sekali berbeda, dengan selera dan bau khusus Anda sendiri. Dengan demikian, memiliki jumlah produk yang sangat kecil di lemari es, Anda dapat makan bermanfaat, sesuai dengan prinsip-prinsip nutrisi yang tepat Dan beragam.

Daftar Isi [Tampilkan]

Minuman ringan

Jamur

Kaviar

Kashi.

Produk sosis dan sosis

Minyak, margarin, lemak

Produk susu

Daging, burung

Sayuran

Kacang-kacangan, buah-buahan kering

Ikan dan makanan laut

Permen

.

Representasi kandungan kalori dari tabel produk per 100 gram diperlukan untuk setiap orang yang memonitor diet. Pengguna tabel yang sama atau berusaha untuk melangsingkan, atau menahan hasil yang sudah diperoleh, atau terlibat dalam membangun tubuh baru yang kualitatif. Tidak hanya menurunkan berat badan membutuhkan meja kalori, meskipun mereka tentu saja terlebih dahulu. Tetapi dalam konteks popularitas gaya hidup dan olahraga yang sehat, serta mode pada volume yang dikencangkan dengan olahraga dan otot-otot yang memancarkan dari tabel daya sangat diperlukan untuk membangun mode daya yang benar.

Anehnya, meja kalori diperlukan dan semua pengencer yang ingin memperoleh relief otot yang menarik, yang berarti meningkatkan massa. Berat otot dan berat jaringan adiposa - indikator yang benar-benar berbeda dan penampilan dan dalam volume. Anda dapat menurunkan berat badan dengan beberapa diet dan terus-menerus melihat hasilnya, menjadi skala, tetapi di cermin untuk mengamati peningkatan kualitas tubuh yang meningkat dan lebih besar. Apa yang terhubung dengannya? Hanya bantuan yang indah terdiri dari kain berototUntuk pertumbuhan, dua faktor diperlukan:

• Jumlah protein yang cukup untuk pertumbuhan dan pemulihan otot;
• Latihan untuk transportasi nutrisi Dengan aliran darah ke seluruh tubuh dan memberikan cedera otot mikro yang berkontribusi pada pertumbuhan mereka.

Formula untuk menemukan konten kalori harian multi dan semua orang dapat memilih untuk preferensi-nya. Rata-rata, diet untuk wanita adalah 1500 - 2500 kkal per hari, tergantung pada usia, berat badan dan pertumbuhan. Rata-rata pria harus mengkonsumsi sekitar 2000-3000 kkal. Tetapi seperti yang telah disebutkan, tidak hanya jumlah kalori yang penting untuk mencapai hasil, tetapi juga dari mana nutrisi (protein, lemak dan karbohidrat) kalori ini akan terdiri. Dengan meningkatnya massa berotot. Produk protein, karbohidrat kompleks harus menang.

Kombinasi terbaik dari protein, lemak dan karbohidrat untuk mempertahankan berat badan normal dianggap sebagai rasio 25/25/50. Untuk keperluan penurunan berat badan, Anda harus mematuhi saldo 50/20/30. Di bawah ini adalah konten tabel kalori dan nutrisi lengkap.

Tabel kalori menunjukkan indikator per 100 gram produk, yang juga sangat nyaman dalam menentukan proporsi isi bahan-bahan tertentu di piring, serta kandungan kalori pamungkas dari rebusan domestik atau sandwich, selada atau sereal. Mengetahui nilai kalori dan biologis piring siap pakai, Anda akan dengan mudah memutuskan ukuran porsi agar tidak bergerak terlalu banyak.

Jamur

Kaviar

Kashi.

Kebutuhan akan jumlah kalori menyangkut semua kelompok gizi. Jadi, misalnya, diyakini bahwa sereal dan pasta adalah karbohidrat kompleks dan tidak membahayakan tubuh dalam proses pembentukan tubuh yang sehatNamun, ahli gizi memperingatkan bahwa penggunaan jumlah kasual dapat menyebabkan mutlak slimming yang andal dan konstruksi efek tubuh berkualitas tinggi. Dosis konten yang benar dalam satu atau produk makanan lain dapat dihitung dengan menghitung kandungan kalori dari makanannya.

Minyak, margarin, lemak

Produk susu

Tidak adanya jumlah protein yang cukup dalam tubuh akan membuat tubuh itu tipis dan longgar, yah, itu tidak akan memungkinkan untuk mencapai berat badan berkualitas tinggi.
Banyak ahli merekomendasikan memulai bias bias dan membakar lemak jika kilogram tidak terlalu banyak, dengan penumpukan otot. Pendekatan ini cukup efektif, karena otot-otot adalah jaringan tubuh yang intensif energi. Jika ada cukup otot di tubuh Anda, maka bahkan kalori yang dikonsumsi kalori oleh tubuh akan tinggi. Hal ini disebabkan oleh fakta bahwa otot-otot benar-benar meresap dengan sistem peredaran darah dan membutuhkan nutrisi dan respirasi yang konstan, dan oleh karena itu biaya energi pada konten mereka tinggi. Kain lemak sebaliknya tidak memerlukan biaya energi tinggi pada isinya, karena ini adalah depot darurat energi "pada hari hitam". Tingkatkan isi protein dan karbohidrat kanan dalam nutrisi, tabel yang sama dari nilai energi dan kandungan kalori produk akan membantu. Hitung nilai harian kalori yang dibutuhkan oleh tubuh pada umumnya secara umum dengan perhitungan yang tidak kompleks.

Daging dan sub-produk memiliki banyak variasi memasak yang menyenangkan dengan mudah menggantikan sosis dari toko. Pada waktu yang sama, Saturasi tubuh ketika mengonsumsi boiler buatan sendiri, darah dan sosis rumah lainnya, cukup rebus atau bahkan daging bakar panggang, hanya kolosal dibandingkan dengan saturasi, yang dilengkapi dengan penggunaan sandwicher dengan sosis dari toko dari toko. Namun demikian, hidangan daging yang tidak terkontrol tidak dapat memiliki efek positif pada angka dan kesehatan tubuh secara keseluruhan. Karena 100 gram produk daging rata-rata 200 kkal. Untuk membangun diet harian mereka secara kompeten, Anda harus terus mengakses meja kalori.

Ketika jaringan adiposa diamankan, perlu dikonsumsi sebanyak mungkin produk dengan berkurangnya kalori untuk menciptakan kekurangan kalori, serta serat untuk membersihkan organ-organ saluran pencernaan. Sayuran lebih substansial dalam serat serat, gizi dan mampu menciptakan kondisi yang diperlukan untuk defisiensi kalori dalam nutrisi. Beberapa sayuran hanya mengandung 15 kkal per 100 gram. Dan ini berarti saya makan setengah kilogram makanan, tubuh akan diberikan 75 kkal. Pencernaan sayuran menyisakan sekitar 180 kkal. Tapi di sini harus sangat berhati-hati. Tidak perlu terlibat dalam produk dengan kalori negatif, lebih baik untuk menangkap keseimbangan dalam kombinasi dengan makanan protein, seperti daging rendah lemak, keju cottage dan produk susu. Hanya karena jika kita makan satu salad dengan satu salad, berharap untuk menurunkan berat badan, Anda dapat memperoleh gangguan sistem pencernaan, tetapi sebagai hasilnya, hilangnya elemen-elemen jejak vital.

Ikan dan makanan laut

Permen

Tentu saja, ketika datang untuk membeli barang, maka masalah dengan perhitungan protein, lemak dan karbohidrat, serta kandungan kalori tidak terjadi. Pada kemasan produk apa pun hari ini Anda dapat menemukan semua informasi yang diperlukan . Tapi untungnya, untuk mencapai tubuh yang sempurna, sebagian besar guru di bidang kebugaran, binaraga dan nutrisi menyarankan untuk memaksimalkan hiking supermarket mereka dan menukarnya untuk mengunjungi pasar atau toko makanan organik yang hidup. Nutrisi yang sehat membutuhkan dari penganut menu pemetaan yang rajin dan beberapa jam sehari untuk memasak. Anda lebih suka melupakan makanan siap pakai untuk makanan. Yogurt manis, produk setengah jadi, kue, sosis, sosis, dan barang-barang lainnya sangat berbahaya bagi tubuh karena kelimpahan dari segala macam aditif di dalamnya, yang menyebabkan selera tambahan, memperburuk metabolisme, menunda air dalam tubuh dan umumnya mempengaruhi kesehatan secara negatif. Penolakan dasi-kejaran belanja tidak berarti kegagalan sukacita. Hanya nutrisi orang sehat yang membutuhkan perawatan terhadap diet dan beberapa keterampilan dalam memasak.

Banyak yang mengejar bentuk eksternal yang sempurna dan penimbangan mulai mematuhi makanan diet, hampir sepenuhnya mencurahkan makanan buahnya. Saya harus mengatakan, ini adalah cara win-win untuk menyingkirkan kilogram ekstra. Namun, bahkan buah-buahan memiliki nilai gizi mereka. Konten kalori mereka yang dapat ditemukan pada tabel di bawah ini ditentukan oleh isi komponen tertentu di dalamnya. Bicara tentang lebih.

Untuk buah-buahan, berbagai tingkat kalori dikarakterisasi, yang dapat ditemukan dari tabel di bawah ini, tergantung pada adanya cairan dan gula di dalamnya. Contohnya, buah kering mengandung jumlah kalori yang lebih besar daripada buah-buahan segar.. Hal ini disebabkan oleh hilangnya kelembaban selama proses pengeringan, yang mengubahnya menjadi sumber energi dalam bentuk terkonsentrasi: seperempat dari segelas kismis pada kandungan kalori sama dengan segelas anggur segar.

Juga membedakan buah kalori yang terkena pembekuan atau pengawetan. Dalam hal ini, indikator nilai nutrisi. Ditentukan oleh penambahan gula atau sirup dalam proses memasak. Buah-buahan segar berisi tingkat kalori terendah, karena terdiri dari sejumlah besar cairan.

Tergantung pada tingkat kandungan kalori, ada buah-buahan yang mampu mengandung jumlah kalori minimum dan maksimum. Buah dengan konten kalori minimal disajikan:

1. Malina. Dalam 100 gram berry ini ada 40 kkal. Pada saat yang sama, buah-buahan bermanfaat untuk komposisinya yang memperkaya tubuh manusia Pali, magnesium, vitamin C dan asam folat. Komponen-komponen ini berkontribusi pada penguatan kapal, peningkatan sirkulasi darah, pemurnian darah, dan juga secara positif mempengaruhi warna kulit.
2. Semangka. 100 gram berry terbesar mengandung 38 kkal. Semangka adalah 80% air, karena kehausan yang memuaskan dengan baik, berkontribusi pada pemurnian ginjal, hati, serta menormalkan operasi sistem urogenital. Komposisi termasuk asam folat Dan licopean, yang memperlambat proses penuaan.
3. Jeruk bali. 100 gram mengandung 35 kkal. Citrus pahit juga membersihkan tubuh dari kelebihan air, membantu mengurangi nafsu makan, dan juga mempercepat proses pemisahan lemak, meningkatkan elastisitas kulit.
4. Melon. 100 gram mengandung 33 kkal. Melon Mencapai Silikon Mempengaruhi Positif sistem saraf, kondisi rambut dan kulit.
5. Cranberi. Dalam 100 gram cranberry mengandung 228 kkal. Berry adalah antioksidan yang kuat Asal alami. Itu membuatnya lebih mudah untuk masuk angin, penyakit kronis, kurangnya zat besi. Juga secara efektif menghilangkan rasa sakit di kepala.

High Calorie membanggakan membanggakan:

• ara
• alpukat
• grapes.
• pisang
• semua jenis buah kering

Oleh karena itu, ingin mengatur ulang kelebihan berat Produk-produk ini dikontraindikasikan untuk digunakan. Dari jumlah tersebut, dimungkinkan untuk memasak kompot yang mengandung jumlah kalori yang jauh lebih kecil dan mencegah set berat badan yang keras.

Buah-buahan kering mempertahankan semua kalori. 100 gram produk mengandung 150-300 kkal. Ketika powered diet, buah-buahan kering cukup berguna karena mengandung glukosa, tetapi mereka harus digunakan dalam jumlah kecil dan, tunduk pada pengabaian total gula: glukosa sepenuhnya menggantikannya.

Untuk mempercepat dan proses penurunan berat badan yang lebih efisien, disarankan untuk menghitung jumlah yang dikonsumsi oleh kalori. Tabel berikut akan membantu menentukan kandungan kalori dari produk buah individu pada tingkat 100 gram:

Produk

Proteins.

Lemak.

Karbohidrat.

Kkal.

Terong

Terong Kaviar

Boby.

Kacang hijau

Swedia.

Brubva Baked.

Brubva Stew.

Pea direbus

Pea Lukheny

Kacang kering

Kacang hijau

Daikon

Owin

Squash Caviar.

memasak

Zucchini Fried.

Kubis putih

Brokoli

Rusak kubis mendidih

Kubis Brusselskaya.

kol parut

Kubis kohlrabi.

Kumpulkan kubis.

Kubis

Kubis Savoy.

Kol bunga

Kubis berwarna direbus

Kubis berwarna goreng

Kentang

Kentang mendidih

Kentang goreng

Potato Young.

Ubi jalar (batat)

Kentang kering

Jagung mendidih

Jagung manis di tongkol

Bawang perai

Bulb bawang merah

Leek kering kering

Bawang merah

Maslins.

Wortel

Wortel mendidih

Wortel kuning

Wortel sva sheensha.

Wortel dikeringkan

Timun

Mentimun yang diasinkan

Mentimun Greenhouse.

Mentimun asin

Zaitun

Parsnip.

Labu

Lada hijau manis.

Merah paprika merah

Merica manis diasinkan

Perkelahian

Lobak

Lobak

Lobak

Bit

BEET direbus

POKLE SVA Sheensha.

Bit kering

Bit sup.

Akar seledri)

Seledri (root) dikeringkan

Kedelai (kecambah)

Kedelai (biji kering)

Tomat

Tomat yang diasinkan

Tomat asin

Tomat ceri.

Tomat dalam jus mereka sendiri

Topinambur.

Lobak

Labu

Labu goreng.

Bean bean.

Kacang direbus

Kacang merah

Kacang asparagus.

Kacang hijau

Kacang kering

lobak pedas

Timun Jepang

Zucchini mendidih

Bawang putih

Lentil (kecambah)

Lentil mendidih

Lentil mengering

Tabel kalori dan nilai gizi sayuran.

Sayuran persis produk yang hilang setiap Rusia. Jika Anda menghapus kentang dari menu kami, maka bagian sayuran di menu harian sebagian besar rekan senegaranya akan minimal. Sementara itu, ini adalah sayuran yang mampu memenuhi tubuh dengan kutipan kalori minimal. Mereka mengandung serat yang cukup, melacak elemen dan vitamin. Berkat sayuran, operasi usus dinormalisasi, cairan yang kelelahan dari tubuh diekskresikan, pengoperasian sistem kardiovaskular ditingkatkan.

Berdasarkan sayuran, banyak diet dikembangkan. Terutama diet yang baik untuk pelangsingan cepat berdasarkan sup sayuran. Semuanya dirancang hingga 7-10 hari dan memungkinkan Anda untuk dengan cepat menurunkan berat badan dengan 4-5 kg. Juga, sayuran dimasukkan dalam sebagian besar sistem daya. Jadi diet Kremlin yang terkenal tanpa sayuran dapat menyebabkan sembelit yang paling parah. Sayuran dikombinasikan dengan baik dengan protein dan karbohidrat, sehingga ahli gizi merekomendasikan secara teratur memakannya ke dalam makanan. Norma sayuran setidaknya 300-600 gram per hari. Untuk berkuasa, pilih sayuran dengan kalori rendah. Misalnya, kacang polong dan kacang milik produk yang cukup kalori, serta kentang goreng. Dan ingat bahwa buah-buahan tidak dapat menggantikan sayuran di menu.

Produk

Proteins.

Lemak.

Karbohidrat.

Kkal.

Terong

Terong Kaviar

Terong kaleng

Boby.

Kacang hijau

Swedia.

Brubva Baked.

Brubva Stew.

Pea direbus

Pea Lukheny

Kacang kering

Kacang hijau

Green Peas Frozen.

Peas kaleng hijau

Daikon

Owin

Squash Caviar.

memasak

Zucchini Fried.

Kubis putih

Kubis Putih Fried.

Brokoli

Rusak kubis mendidih

Kubis brokoli beku

Kubis Brusselskaya.

Kubis Brussels membeku

kol parut

Kubis kohlrabi.

Kumpulkan kubis.

Kubis

Kubis Savoy.

Kol bunga

Kubis berwarna direbus

Kubis berwarna goreng

Kentang

Kentang mendidih

Kentang goreng

Potato Young.

Ubi jalar (batat)

Kentang kering

Jagung mendidih

Jagung manis di tongkol

Kaleng manis jagung

Bawang perai

Bulb bawang merah

Leek kering kering

Bawang merah

Maslins.

Wortel

Wortel mendidih

Wortel kuning

Wortel sva sheensha.

Wortel dikeringkan

Timun

Mentimun yang diasinkan

Mentimun Greenhouse.

Mentimun asin

Zaitun

Parsnip.

Labu

Lada hijau manis.

Merah paprika merah

Merica manis diasinkan

Perkelahian

Lobak

Lobak

Lobak

Bit

BEET direbus

POKLE SVA Sheensha.

Bit kering

Bit sup.

Akar seledri)

Seledri (root) dikeringkan

Kedelai (kecambah)

Kedelai (biji kering)

Tomat

Tomat yang diasinkan

Tomat asin

Tomat ceri.

Tomat dalam jus mereka sendiri

Topinambur.

Lobak

Labu

Labu goreng.

Bean bean.

Kacang direbus

Kacang merah

Kacang asparagus.

Kacang hijau

Kacang kering

lobak pedas

Timun Jepang

Zucchini mendidih

Bawang putih

Lentil (kecambah)

Lentil mendidih

Lentil mengering

Lihat dengan cara yang sama: kandungan kalori produk tepung dan kandungan kalori meja lainnya.

© Nika Nizninskaya - terutama untuk situs fotodiet.ru

Tabel produk kalori per 100 gram produk

Masalah dengan kelebihan berat badan sangat umum untuk saat ini di kalangan wanita dan pria. Mengurangi laju metabolisme (metabolisme) mengarah pada fakta bahwa usia paruh baya dan mereka dan yang lain mulai menderita kelebihan berat badan. Para ilmuwan telah membuktikan bahwa nutrisi dan gaya hidup yang tidak tepat adalah penyebab obesitas yang paling umum.

Sayuran dalam bentuk apa pun adalah sekutu utama dalam penurunan berat badan. Dan dimasukkannya dalam makanannya sayuran rebus perlahan, tetapi dengan benar mengarah pada akselerasi metabolisme dan, sebagai hasilnya, normalisasi bobot. Mereka adalah sumber banyak vitamin, mineral dan elemen jejak. Mereka juga kaya serat mampu membersihkan tubuh dari menyumbat slag dan racun.

Tidak mungkin untuk bertemu dengan seseorang yang tidak tahu tentang manfaat sayuran yang luar biasa. Tentu saja, tidak semua orang suka memakannya dalam makanan karena rasa yang tidak biasa. Dan itu benar-benar sia-sia. Perlu memperhatikan seberapa kaya mereka orang yang perlu Elemen vitamin dan jejak. Juga, komposisi mereka ditandai dalam serat kasar utama berkontribusi pada pembersihan usus yang lengkap dan meningkatkan kinerjanya.

Mari kita mulai dengan fakta bahwa salah satu yang paling spesies populer Makan sayuran adalah sayuran rebus. Para ilmuwan dan dokter - literatur dan konsumen biasa percaya bahwa manfaat dari sayuran mentah dan buah-buahan jauh lebih besar. Di satu sisi, itu benar. Tetapi harus dicatat bahwa persiapan mereka yang benar memainkan sangat penting. By the way, konten kalori mereka tidak diragukan lagi tolong mereka yang duduk diet dan mengikuti sosok itu.

Tentu saja, sayuran rebus, sebagian besar beberapa kali lebih besar dari nilai energi segar. Tetapi dapat dengan mudah dijelaskan oleh fakta bahwa komponen tambahan, seperti lemak (dari daging, ikan atau minyak), ditambahkan ke dalam proses memasak.

Manfaat Sayuran Rebusan

Berbicara tentang manfaat sayuran rebus, tentu saja, mari kita mulai dengan fakta bahwa metode persiapan ini paling lembut, karena, berbeda dengan memasak, menggoreng, memanggang dan cara lain untuk berubah, vitamin yang paling berharga, mikro dan mineral tetap ada di Sayuran rebus. Ini juga harus dilupakan bahwa penggunaan sayuran rebus sangat berguna untuk gastritis dan penyakit ulseratif. Itulah sebabnya hidangan rebus adalah alternatif yang sangat baik bagi orang-orang dengan masalah perut. Juga, ini sangat cocok untuk orang yang kelebihan berat badan, serta penderita diabetes.

Membahayakan

Sayangnya, hidangan seperti itu tidak hanya positif, tetapi juga sisi negatif. Apa yang berayun minus piring rebusIni tentu saja frekuensi penggunaan. Menurut para ilmuwan dan banyak dokter, makan teratur makanan olahan termal mengarah pada kemunduran dalam pekerjaan peristal usus, serta pelanggaran mikroflora lambung.

Lain, meskipun kecil, tetapi masih minus signifikan adalah komponen energi dari produk-produk ini. Konten kalori mereka beberapa kali lebih besar dari kandungan kalori sayuran mentah. Itu semua tergantung pada metode persiapan dan produk yang dilengkapi. Penambahan daging mengarah pada peningkatan protein dan peningkatan lemak kecil. Dan minyak untuk peningkatan lemak yang signifikan dan, sebagai hasilnya, hidangan kalori.

Minus sayuran lain dari jenis ini dipasang oleh para ilmuwan Skotlandia. Selama percobaan, spesialis menemukan bahwa sejumlah besar asam muncul dalam sayuran rebus. Asam ini segera mengarah pada perkembangan karies, terutama pada anak kecil, dengan enamel gigi yang tidak terbentuk.

Karena diklarifikasi oleh para ilmuwan, yang paling berbahaya bagi gigi rebus zucchini., terong dan paprika. Sulit untuk membangun, bagaimanapun, ini atau hanya mitos. Namun, fakta yang mapan adalah fakta dan hanya kita yang memutuskan, percaya informasi ini atau melewati telinga.

Hidangan kalori dengan sayuran rebus

Sekarang Anda dapat berbicara tentang kandungan kalori dari piring rebus paling populer. Seperti disebutkan di atas, produk yang diproses secara termal lebih kaya akan komponen kalori, tetapi, akibatnya, vitamin dan mineral, yang diperlukan untuk memastikan aktivitas vital tubuh manusia.

Sayangnya, tidak mungkin untuk menyebutkan nilai rata-rata kalori dari sayuran rebus karena beragam makan mereka. Karena itu, hampir mustahil untuk membongkar masing-masing secara detail. Khusus untuk ini adalah tabel yang dibuat, menunjukkan kandungan kalori sayuran, daging dan legum, paling sering dimakan oleh orang-orang. Setelah mempelajarinya secara detail, adalah mungkin untuk mengetahui produk mana yang lebih baik untuk makan siang, dan apa yang bisa dikuasai tak lama sebelum tidur, dan juga mencari tahu apakah mungkin untuk menurunkan berat badan pada sayuran jenis ini.

Yang paling umum di antara kuliner dan bermanfaat, menurut ahli gizi, hidangan disajikan di bawah ini.

Curang direbus dengan sayuran

Mari kita mulai dengan semua karung favorit Anda direbus dengan sayuran. Mereka adalah salah satu hidangan paling umum, baik di antara vegetarian dan di antara daging.

Kandungan kalori dari piring ini per 100 gram hanya 59 kkal, protein 0,7, lemak 4.1 dan karbohidrat 4.5. Adapun Dia sifat yang bergunaIni adalah kehadiran sejumlah besar vitamin A, PP, C, B1 dan B2.

Zucchini rebus berkontribusi pada penurunan kolesterol darah dan gula darah, secara positif mempengaruhi pekerjaan jantung dan pembuluh darah, dan juga mengurangi dan memperingatkan pembengkakan. bagian yang berbeda Tubuh.

Aspek positif lain dari produk ini adalah efek positif pada visi karena konten sejumlah besar vitamin D, PP dan A. Zucchini juga direkomendasikan untuk makan dalam makanan pada penyakit hipertensi, serta masalah dengan hati, kapal-kapal , dan seterusnya. Hidangan ini sangat cocok untuk mereka yang ingin menormalkan berat badan mereka atau terus mempertahankannya dalam norma.

Memasak dengan terong

Hidangan lain, tentu saja, terong rebusan dengan sayuran. Tidak sebanding dengan kekayaan komponen terong seperti:

• asam folat;
• mangan;
• kalium;
• magnesium, serta vitamin Grup B dan C.

Terong juga dikenal luas karena sifat anti-kadar dan antimutagenik mereka. Dan zat naxin yang terkandung dalam terong mengurangi kolesterol yang buruk, serta orang yang menderita rheumatoid arthritis.

Tidak seperti Zucchini, jumlah kilocalories hampir tidak terlalu membebani selama 30, menyumbang 32,4 tergantung pada persiapan. Protein 1, lemak 0,6 dan karbohidrat 5. Lauk ini, serta Zucchini, adalah alternatif yang sangat baik untuk makanan berminyak dan goreng.

Ayam direbus piring

Untuk daging, tentu saja, ada juga hidangan yang lezat dan lezat.
Ayam, direbus dengan sayuran, seperti setengah wanita dan laki-laki, dan dimasak dengan benar, tidak akan meninggalkan siapa pun yang acuh tak acuh. Tidak cukup seluruh artikel untuk menceritakan tentang semua aspek kegunaan produk ini. Komposisi asam amino, berinteraksi dengan vitamin tertentu dari Grup B3, B1, B2, E, E, EE mengarah pada penurunan laju penuaan tubuh, dan juga memperkuat sistem saraf. Juga, protein, lemak, mineral dan vitamin yang terkandung dalam ayam mudah diserap oleh tubuh manusia.

Properti penting dari daging adalah kemampuannya untuk mencegah terjadinya penyakit berbahayaSebagai diabetes, gout, kanker, penyakit hipertensi, serta penyakit pada sistem kardiovaskular. Konten kalornya hanya 96 kkal, yang beberapa kali lebih rendah daripada ayam yang disiapkan dengan cara lain. Protein 7, lemak 6.9, karbohidrat 1.5.

Dengan penambahan daging sapi

Sedikit lebih kalori, tetapi tidak kurang hidangan yang berguna Daging sapi direbus dengan sayuran. Daging sapi, menurut statistik, adalah yang paling banyak dikonsumsi di antara orang-orang dari hampir semua negara, sebagai pengecualian kecil, di mana sapi itu adalah hewan suci (India, misalnya). Tidak heran, karena oleh sifat nutrisi Itu menyaring ayam, dan daging babi, dan kalkun berkali-kali. Ini termasuk vitamin seperti B1, B2, B9, E, PP, D.

Adapun nutrisi, itu adalah:

• tembaga;
• seng;
• magnesium;
• kalium;
• mangan;
• nikel;
• klorin;
• besi;
• fluor;
• fosfor;
• kalsium;
• silicon, juga lebih banyak.

Daging sapi rebusan harus terbiasa dengan orang yang memiliki aktivitas fisik yang tinggi atau meningkat. Calorie per 100 g adalah 105 kkal, protein 8.6, lemak 5.6, karbohidrat 3.1

Dengan kacang.

Berbicara tentang sayuran rebusan, tidak mungkin untuk melupakan kacang. Kacang adalah analog daging yang sangat baik. Kacang mengandung banyak kalium dan zat besi, zat yang memperkuat tulang dan enamel gigi. Dan isi asam amino seperti itu, seperti Tyrosine, Tripoft dan Mezzanine membuat kacang dengan alarm dan depresi yang sangat baik.

Properti lain yang sama-sama penting dari sayuran adalah efek antitumornya. Vitamin dan mineral di dalamnya. Mengurangi risiko kanker beberapa kali. Dalam prosesnya, persiapan (pemadaman) dalam biji direkomendasikan untuk menambah beberapa sendok minyak sayur, zaitun atau biji rami.

Kandungan kalori dari rebusan kacang putih dengan sayuran adalah 70 kkal, protein 2.3, lemak 3.1, karbohidrat 8.5. Ngomong-ngomong, pada nilai energinya, kacang adalah sumber yang sangat baik. zat yang berguna Untuk vegan dan vegetarian, karena mengandung banyak vitamin penting dan elemen jejak.

Memasak minyak sayur dan tanpa itu

Juga orang-orang sering bertanya-tanya: "Seberapa besar kandungan kalori sayuran yang dimasak minyak sayurApa yang tanpanya? " Mari kita mulai dengan fakta bahwa minyaknya gemuk. Dan, tentu saja, itu meningkatkan persentase cyocalorium dan lemak dalam produk. Nilai energi Sayuran direbus pada minyak adalah: 70 kkal, 1.5 protein, 3,5 lemak dan 5,9 karbohidrat.

Adapun sayuran disiapkan tanpa minyak, kandungan kalori mereka beberapa kali lebih sedikit dan 40 kkal, 1.2 protein, 0,5 lemak, 6,1 karbohidrat. Tentu saja, perbedaannya tidak bagus, dengan mempertimbangkan fakta itu rasa Sayuran dengan mentega secara signifikan lebih rendah daripada sayuran rebus tanpa itu.

Secara umum, peran penting dimainkan oleh seberapa tepatnya minyak dimasak. Minyak biji rami Ini memiliki sejumlah sifat penting. Pertama-tama, kehadiran vitamin tersebut sebagai B, PP, B3, B12, A, E dan F. Selain itu, ini terkenal dengan kehadiran banyak zat aktif biologis, mineral, serta asam amino yang penting.

Jenis minyak ini memiliki sifat bakterisida khusus, yang memiliki efek diuretik. Kita tidak boleh lupa bahwa itu mengarah pada penurunan risiko terjadinya penyakit iskemik Hati pada orang paruh baya, munculnya hipertensi dan hipotensi, serta masalah jantung dan kapal (dystonia vegetatif, tekanan).

Yang lainnya minyak yang berguna Itu adalah Buckthorn laut. Minyak mengandung asam linoleat yang diinginkan, yang mengurangi risiko munculnya sklerosis.

Ini juga digunakan dalam ginekologi, digunakan dalam pengobatan Angins, Tracheites, Rhinitis dan penyakit nasofaring lainnya.

Minyak jagung, selain asam linoleat, juga memiliki asam arakhidone. Keduanya terlibat dalam penghapusan kolesterol dari tubuh, yaitu, mencegah terjadinya stroke. Selain itu, mengandung vitamin kelompok A, B3 dan B6, serta tokoferol, salah satu zat khusus yang terlibat dalam proses metabolisme. Minyak mengurangi kelelahan, meningkatkan nada bejana dan meningkatkan suasana hati tidak lebih buruk daripada cokelat pahit.

Karena tingginya harga minyak ini, orang tidak cenderung menggunakannya sering. Selain itu, seringkali mungkin untuk menemukan palsu, setelah menghabiskan jumlah yang signifikan dan tanpa tidak menerima apa pun sebagai imbalan. Oleh karena itu, yang paling dibeli hingga saat ini adalah minyak bunga matahari, yang memenuhi konsumen dengan nilai uang.

Minyak jenis ini sangat bergizi. Ini termasuk vitamin kelompok A, B, PP, C, yang meningkatkan resistensi sistem kekebalan Dan memperkuat tulang. Jenis minyak ini, serta orang lain membantu untuk menarik diri dari tubuh kolesterol "buruk", diperlukan di hadapan penyakit pada sistem kardiovaskular dan diabetes.

Dengan demikian, dapat disimpulkan bahwa sayuran, ikan, legum, dan daging yang diproses secara termal memiliki kelebihan dan kekurangan. Tentu saja, mereka memainkan peran penting dalam nutrisi orang, terutama di antara mereka yang berusaha menstabilkan berat badan, menyingkirkan surplusnya atau hanya mempercepat metabolisme.

Resep rendah kalori untuk persiapan sayuran rebus disajikan dalam video berikut:

Tetapi juga tidak mungkin untuk melupakan bahwa makan reguler produk rebusan mengarah pada masalah yang ditulis di atas. Menyimpulkan artikel, saya ingin mengatakan bahwa jika seseorang ingin sehat di luar dan "di dalam", ia harus mengatur mode daya, termasuk yang paling banyak tampilan yang bermanfaat Produk, dan tidak fokus pada seseorang.