Cara mengajari anak makan sehat. Cara mengajari anak Anda makan sehat Cara mengajari anak Anda makan makanan biasa

Bukan rahasia lagi bahwa terkadang tugas tersulit seorang ibu adalah memberi makan anaknya. Apalagi memberi makan bukan dengan segala macam makanan enak, tapi makanan tidak sehat, tapi justru sebaliknya.
Ibu melakukan yang terbaik, mencari resep di Internet, membuat hidangan menggunakan semua bakat kulinernya - menghias, mengeluarkan anjing dari bubur, atau menggambar bunga dari pure sayuran. Ayah makan seluruh porsi untuk bayinya, menunjukkan betapa enaknya, kakek-nenek mengejar dengan sendok, menyanyikan lagu dan membacakan dongeng.

Tapi semuanya sia-sia! Seorang gourmet kecil selalu lebih suka kentang goreng daripada brokoli yang sehat, roti daripada bubur, dan tanpa gula, dia dengan tegas menolak untuk menggunakan produk susu.
Apa yang harus dilakukan untuk mencegah hal ini terjadi? Dan jika itu terjadi, bagaimana cara memperbaiki situasinya?
Mari kita lihat masalah ini secara terpisah, karena pendekatannya harus berbeda.
Selama kehamilan, sepenuhnya dalam kekuatan ibu untuk memastikan bahwa anak dilahirkan dengan preferensi makanan yang tepat (cinta untuk sayuran segar, sereal yang tidak dimurnikan dan sikap tenang terhadap makanan manis).

Untuk melakukan ini, sang ibu sendiri harus makan dengan benar! Telah terbukti bahwa bayi membentuk selera makanannya saat berada di bawah hati ibu dan terus melakukannya selama menyusu. Tidak mengherankan jika seorang ibu yang menyukai makanan manis, yang selama kehamilannya tidak bisa menolak kue dan coklat, bayinya sangat bergantung pada makanan manis. Dia hanya menyerap cinta untuk produk ini dengan susu ibunya. Bagi yang lain, misalnya sayuran yang tidak dimakan ibu, ia curiga dan menolak untuk mencobanya.
Oleh karena itu, seorang ibu yang tidak makan makanan sehat sendiri akan berusaha keras untuk memastikan anaknya memakannya, dibandingkan dengan ibu yang makan dengan benar.

Apa yang harus dilakukan orang tua jika anak mereka dengan tegas menolak makanan sehat?
1. Tenang. Balita memiliki kemampuan intuitif untuk memilih apa yang dibutuhkan tubuh saat ini. Banyak yang menenggelamkan kemampuan ini dengan memberi makan anak dengan permen atau sosis ("seandainya hanya untuk dimakan!"). Berhentilah melakukan ini, karena tujuan Anda bukan untuk memberi makan keturunan Anda makanan sesuai dengan standar yang sudah ketinggalan zaman, dan jika Anda tidak mendapatkannya, panik dan tambahkan dengan biaya berapa pun! Tujuan Anda adalah memberikan komposisi nutrisi dan vitamin makanan yang layak, serat keras yang cukup agar rahang berkembang dengan baik dan usus bekerja seperti jarum jam.

Jika seorang anak memilih pir daripada apel, tidak ada tragedi di sini. Biarkan dia membuat pilihan (tetapi jumlah pilihannya bisa dibatasi!). Jika bayi hari ini menolak daging, tidak perlu memaksa - itu berarti dia mendapat cukup protein dari produk susu.

2. Bersihkan kulkas dari zat berbahaya. Jika bayi Anda sudah bisa membuka lemari es dan memilih makanan, maka ia akan tertarik pada paket cerah dengan makanan yang dibeli di toko - saus tomat, saus, coklat, kue, tetapi bukan kol Cina atau roti gandum. Tugas Anda adalah memastikan bahwa ketika dia membuka lemari es, dia dapat memilih apa yang dia inginkan, tetapi ini akan berguna.

3. Pimpin dengan memberi contoh. Jika seorang ibu dengan jijik, dengan paksa, makan sup sayur, kemungkinan besar anak itu bahkan tidak akan setuju untuk mencobanya. Anda mungkin berpikir bahwa dia terlalu kecil untuk memperhatikan reaksi Anda, tetapi sebenarnya tidak. Bayi sangat pandai membedakan ekspresi wajah ibunya, karena ini adalah mekanisme pertahanan bawaan kita. Di hadapan ibunya dia mengerti apa hidangan yang diusulkan itu: produk yang aman dan enak, atau produk yang mencurigakan, tidak menyenangkan, berpotensi berbahaya.

Jika semuanya gagal, coba metode khusus (jangan khawatir, semuanya bisa dilakukan di rumah!).

1) Cari tahu rasa apa yang disukai bayi Anda dalam makanan buatan sendiri. Tergantung aroma makanannya disukai, apakah anak mau mencobanya. Katakanlah dia menyukai rasa bawang putih yang ringan, tetapi membenci sayuran tumbuk. Nah, Anda bisa mencampurkan sayuran tumbuk dengan kentang tumbuk (semua anak menyukainya) dan menambahkan sedikit bawang putih. Ini akan meningkatkan kemungkinan anak akan tetap mencoba hidangan tersebut.

2) Campurkan tidak hanya aroma, tetapi juga rasa. Anda bisa menambahkan sedikit haluskan daging ke dalam haluskan sayuran, hanya untuk rasa dan rasa. Cara ini disebut "efek saus tomat" - karena dengan saus tomat kita bisa makan apa saja! Temukan "kecap" Anda untuk anak Anda dan cobalah untuk mencampurkannya ke dalam hidangan yang Anda ajarkan.

3) Berimprovisasi dengan tekstur. Anak-anak sangat konservatif dalam makanan. Jika Anda sudah membiasakan bayi Anda dengan makanan bubur, dan memberinya makan sampai usia 2 tahun, akan cukup sulit membujuknya untuk mengunyah. Tambahkan beberapa gumpalan, padatan ke pure favorit Anda. Sehingga bayi akan lebih mudah terbiasa dengan tekstur yang lebih kencang.

4) Tuangkan semua orang hal yang sama. Balita lebih mau makan jika mereka melihat bahwa mereka makan hal yang sama di sekitarnya. Jika seorang anak meminta untuk mencicipi makanan dari piring Anda, Anda akan tenang karena dia tidak akan memakan sesuatu yang berbahaya. Dan anak itu akan diyakinkan bahwa dia tidak ditipu, dia diberi hal yang sama dan akan lebih akomodatif.

5) Masak bersama anak Anda! Ini cara yang luar biasa untuk memperkenalkan makanan baru kepada anak-anak (dan orang dewasa). Mari kembali ke kodrat kita lagi: kita lebih percaya diri dengan masakan saat melihat komposisinya, proses memasaknya, saat ada sesuatu yang bergantung pada kita dalam proses memasaknya. Dari aroma dan jenis makanan yang disiapkan, nafsu makan pun terbangun.

Jika anak kecil, taruh dia di kursi tinggi atau gendongan: biarkan dia melihat bagaimana Anda memotong sayuran, bagaimana Anda memasukkannya ke dalam panci, mencuci sereal, merebusnya, memasukkan bumbu, dll. Komentari tindakan Anda, jelaskan, kagumi aroma dan rasa makanan!
Menjadi sedikit lebih tua, bayi dengan senang hati akan mulai membantu Anda, misalnya, ia akan dapat menaburkan ikan dengan bumbu, mengaduk salad, dan mengupas telur.

Hari ini kita akan berbicara tentang cara mengajari anak Anda makan makanan sehat. Pertanyaan ini menarik minat banyak orang tua di seluruh penjuru dunia. Lagipula, bukan rahasia lagi bagi siapa pun bahwa keadaan kesehatan anak kita, perkembangan fisik dan mentalnya, serta kebiasaan makan yang sehat untuk seumur hidup bergantung pada makanan yang sehat. Kesehatan seorang anak tentunya tidak ternilai harganya - oleh karena itu marilah kita ajari anak-anak tercinta secara bertahap untuk makan makanan yang sehat. Saya tahu dari pengalaman saya sendiri betapa sulitnya melakukan ini, tetapi artikel ini akan membantu Anda mengajari anak Anda untuk menyukai sayur, ikan, dan produk alami lainnya tanpa banyak kesulitan.

Bukan rahasia lagi bahwa Jepang menempati posisi terdepan dalam hal harapan hidup. Dan ini tidak mengherankan, karena makan makanan sehat adalah bagian dari tradisi budaya masyarakat ini. Makanan mereka didasarkan pada nasi, banyak ikan, berbagai makanan laut dan, tentu saja, sayuran. Di jalanan negara ini sulit untuk bertemu dengan seorang anak yang menuntut sesuatu dari makanan cepat saji atau makanan ringan berbahaya lainnya. Lagi pula, ketika seorang anak kenyang (baca - disuapi dengan makanan sehat), maka keinginan untuk makan apa pun yang membahayakan menjadi minimal.

Sekarang, dalam periode kekurangan waktu, sangat sulit bagi anak-anak dan orang tua, pertama-tama, untuk menolak banyaknya jajanan cepat saji yang enak dan terjangkau. Namun jangan lupa bahwa kenikmatan junk food berlalu dengan sangat cepat, begitu juga dengan rasa kenyang. Dan tubuh kita (terutama pertumbuhan) tidak menerima bahan bangunan yang sangat diperlukan untuk keberadaannya yang utuh: elemen jejak, vitamin, serat, protein, lemak tak jenuh. Itulah mengapa sangat penting untuk belajar memasak makanan sehat untuk anak-anak mereka.

Ibu-ibu Jepang sejak buaian menanamkan kecintaan pada makanan sehat pada anaknya dan tentunya tahu cara memberi makan anaknya dengan makanan yang tepat. Pengalaman dan saran mereka dapat ditemukan di bawah teks. Saya yakin banyak dari Anda akan mencari metode yang cocok untuk diri Anda sendiri, dan segera anak Anda akan dengan senang hati mengunyah apa yang Anda tawarkan di atas piring.

Dipercaya juga bahwa semakin cepat Anda mulai memperkenalkan makanan sehat kepada anak Anda, semakin besar kemungkinan dia akan menyukainya. Jadi jangan ragu untuk mulai mengenalkan makanan pendamping ASI pada bayi Anda, dimulai dari sayuran. Selera anak kecil belum menemukan junk food, oleh karena itu lebih mudah untuk mengajari mereka menikmati makanan sehat yang sederhana.

1. Usahakan untuk memasak makanan sesering mungkin dengan menggunakan variasi sayuran, biji-bijian, buah-buahan. Makanlah sendiri dan tawarkan anak itu secara diam-diam, dengan demikian memberinya contoh cara makan yang benar.
2. Dianjurkan agar Anda memasak sup sayur untuk makan siang, dan sayuran selalu digoreng dengan minyak atau dikukus sebagai lauk. Jadi, dengan menyajikan sayuran di atas meja setiap hari, kemungkinan besar anak akan menyukainya.
3. Jangan berbicara buruk tentang produk berbahaya (es krim, keripik, kerupuk, kue, kue kering, dll.). Mereka akan selalu hadir dalam hidup kita. Tentu saja, Anda tidak boleh membelinya di rumah, tetapi terkadang Anda mengizinkan anak Anda makan sepotong kue atau es krim.
4. Lupakan camilan seperti kerupuk, bakpao, sosis, cokelat batangan, dll. Sudah hari ini, taruh semangkuk potongan buah atau sayuran (stik wortel manis, misalnya) di atas meja Anda.
5. Semua anak suka permen. Jadi siapkan makanan penutup buah yang lezat untuk mereka. Enak dan sehat!
6. Pastikan rumah selalu memiliki persediaan buah dan sayur (segar, kalengan, beku).
7. Siapkan makanan untuk keluarga Anda menggunakan berbagai sayuran. Ini tidak hanya berguna, tetapi juga menghemat banyak waktu, karena Anda tidak perlu menyiapkan makanan anak secara terpisah. Setiap orang akan makan makanan sehat yang sama.
8. Seringkali anak-anak menolak makan sayur sebagai hidangan mandiri. Nyalakan fantasi Anda! Taruh saus favorit Anda di atas meja dan biarkan mereka mencelupkan sayuran ke dalam saus dengan tangan mereka. Brokoli, wortel, kol bunga akan dimakan dengan keras.
9. Bersama anak Anda, beri sayuran bentuk yang lucu dan hiasi hidangan yang sudah jadi dengannya. Saya pikir patung-patung lucu akan menjadi yang pertama menghilang dari meja.
10. Ajak anak Anda pergi ke pasar bersama Anda dan melihat berbagai macam sayuran dan buah-buahan dengan mata kepala sendiri. Biarkan dia memilih salah satunya sesuai selera.
11. Biarkan anak Anda membantu menyiapkan hidangan sayuran Anda dan mengatur meja untuknya. Biarkan dia merasa seperti koki.
12. Tunjukkan pada anak Anda bagaimana sayuran tumbuh di kebun atau buah-buahan di kebun. Jika Anda tidak memiliki kesempatan seperti itu, tanam benih hijau (dill, peterseli) bersamanya dalam pot di dapur Anda. Sangat menarik untuk melihat bagaimana tanaman hijau Anda sendiri tumbuh, dan kemudian menambahkannya ke salad!
13. Saat pergi ke supermarket, biarkan anak Anda memilih buah dan sayur untuk seluruh keluarga untuk beberapa hari mendatang.
14. Saat menawarkan makanan baru dan asing kepada anak Anda, tetap tenang dan terkendali.
15. Makan anak harus dikaitkan dengan emosi positif. Tidak ada moralisasi. Apa yang tidak Anda sukai hari ini mungkin menjadi makanan favorit Anda besok.
16. Jangan menekan anak dan jangan memaksanya untuk makan. Anak itu juga manusia, dan dia berhak untuk tidak menyukai brokoli (baca - produk lainnya).
17. Jangan pernah menggunakan makanan sebagai hadiah untuk perilaku baik (menurut pemahaman Anda).
18. Jangan paksa anak Anda untuk mencuci piring setelah Anda. Puji dia dan dia akan melakukannya lebih sering!
19. Cobalah untuk makan pada waktu yang sama. Seiring waktu, tubuh itu sendiri akan memberi tahu Anda bahwa sudah waktunya makan malam.
20. Perlu diingat bahwa produk yang sama dapat disiapkan dengan cara yang berbeda. Misalnya, kentang bisa digoreng, dipanggang di oven, atau dihaluskan. Lezat, bervariasi, dan tidak biasa. Juga, banyak sayuran bisa dimakan mentah.

Halo para pembaca yang budiman! Hari ini kita akan berbicara tentang makanan bayi. Saya akan berbicara tentang apa yang anak saya makan, berbicara tentang cara mengajar anak makan makanan sehat.

Saya harus segera mengatakan bahwa nutrisi anak adalah topik yang kompleks, sangat kompleks. Begitu banyak pertanyaan dan begitu sedikit jawaban. Pertama-tama, menurut saya di hampir setiap keluarga ada perjuangan abadi dengan nenek yang "memanjakan" anak-anak dengan permen dan tepung dan yakin bahwa permen dibutuhkan agar otak bekerja. Ada nenek yang kurang lebih sadar, tetapi ketakutan bahwa anak akan tetap lapar membawa mereka ke posisi "yah, setidaknya sudah makan sesuatu" dan sekali lagi kesadaran tidak muncul. Akibatnya, anak kami menolak sayur dan buah, makan sedikit dan buruk. Biasanya, nenek ingin menggemukkan anak dengan biaya berapa pun, karena menurut mereka anak yang sehat itu bayi gemuk. Nenek, pada umumnya, tidak cenderung memikirkan makanan sehat untuk anak-anak, fakta itu sendiri penting bagi mereka - "anak-anak harus makan". Dan apa, ini pertanyaan kedua. Dan hampir tidak mungkin meyakinkan nenek sebaliknya.

Apa yang harus dilakukan?Dengan nenek, tidak ambigu untuk tetap berpegang pada garis Anda dan selalu memahami bahwa menjadi orang tua adalah yang utama. Bagi seorang anak, teladan yang harus diikuti itu penting, gambaran dalam keluarga. Jika Anda sendiri makan yang manis-manis, tetapi beri tahu anak bahwa itu berbahaya - ini tidak akan berhasil, anak akan tetap memakannya. Jika Anda mengatakan bahwa produk tertentu berbahaya, tetapi Anda terus membelinya dan memberikannya kepada anak Anda dengan harapan dia akan meminta wortel sebagai gantinya, ini adalah khayalan, ini tidak akan terjadi. Oleh karena itu, jika Anda makan makanan sehat sendiri dan juga menyiapkan makanan sehat untuk anak Anda, saya yakin anak Anda akan menempuh jalannya nutrisi yang tepat dari anak usia dini.

Baru-baru ini, saya mengalami kegembiraan yang luar biasa ketika, ketika nenek saya menawari putra sulung saya untuk makan sandwich sosis, putra saya menjawab, “Nenek, ibu saya tidak mengizinkan saya makan sosis, karena itu berbahaya.” Jadi tidak sia-sia saya mencoba, kebanggaan ibu saya pada anak saya membuat saya kewalahan.

Saya akan merumuskan aturan dasar untuk mengajari anak makanan sehat, yang bisa Anda mulai. Bagaimanapun, berapa pun usia anak Anda - 5 atau 10 tahun, Anda selalu dapat mulai mengubah segalanya menjadi lebih baik dan mengajari anak Anda makan makanan sehat.

1. Berikan contoh yang tepat untuk anak Anda.
   Jika Anda duduk untuk makan malam bersama seluruh keluarga, mengeluarkan sendiri hamburger dan kentang goreng dari kantong kertas McDuck, dan meletakkan sepiring wortel dan sayur rebus di depan anak Anda, maka Anda dapat mengatakan dengan kepastian 100% bahwa anak Anda juga akan menginginkan hamburger (selain itu, dia akan memakannya pada usia yang lebih sadar). Anak harus melihat contoh di depan matanya, Anda harus menjadi contoh untuk diikuti dalam segala hal, termasuk nutrisi. Dia harus mengerti bahwa ayah dan ibu juga makan wortel dan sayur rebus.
2. Beli rumah hanya makanan sehat.
   Atur diri Anda sedemikian rupa sehingga Anda hanya membeli rumah produk yang tepat dan memasak makanan sehat. Jadi, membuka lemari es, anak tidak akan menemukan Coca-Cola, tetapi jeruk, yang darinya dia dapat meminta ibunya membuat jus jeruk segar.
3. Persiapkan dirimu.
   Banyak ibu percaya bahwa jika makanan yang dibeli di toko dibuat untuk seorang anak, maka itu sehat, tetapi sebenarnya tidak demikian. Itu selalu lebih baik memasak untuk anak sendiri, karena paling banyak makanan sehat untuk anak-anak - inilah yang disiapkan oleh tangan ibu yang peduli, dan bukan dalam produksi massal tanpa jiwa. Siapkan hanya makanan sehat untuk anak-anak.
4. Permen tidak dilarang.
   Seperti yang kita semua tahu, buah terlarang itu manis. Oleh karena itu, jika Anda dengan tegas melarang anak Anda makan coklat, bisa dipastikan dia akan menyerapnya dari teman. Oleh karena itu, saya mendukung pendekatan tanpa fanatisme. Anak bisa dimanjakan dengan permen. Tetapi! - Hanya yang tepat, dibuat dengan tangan Anda sendiri dari bahan alami. Misalnya, pilihan bagus untuk makanan sehat untuk anak-anak, yang dapat memanjakan anak Anda tanpa rasa takut, Anda dapat melihat tautannya.
5. Alternatif yang berguna.
   Kita semua tahu bahwa anak-anak suka ngemil dan mengunyah sesuatu yang enak. Hal utama adalah ini bukan cookie yang dibeli di toko. Oleh karena itu, di tempat yang mencolok di dapur, taruh bukan piring berisi kue, tetapi piring berisi wortel yang dipotong-potong, apel kering, dan buah-buahan kering lainnya. Biarkan anak-anak, di sela-sela permainan, lari ke dapur dan berpesta cemilan sehat. Pada saat yang sama, perlu diketahui bahwa jika anak menolak makanan utama, makanan ringan tidak boleh diletakkan di atas meja. Karena bayi Anda akan sibuk dengan camilan apa (bahkan permen mentah yang sehat). Jika anak menolak makan saat makan siang atau makan malam, jangan beri dia apa pun sampai waktu makan berikutnya. Ya, ya, saya bukan monster))) Jadi anak tidak lapar jika tidak mau makan sehat. Anda tidak harus memberi makan kue bayi Anda. Maka dia pasti tidak akan makan tomat. Tunggu saja sampai makan berikutnya. Jika dia tidak makan lagi, sampai yang berikutnya. Pada akhirnya, masalah itu akan berakhir dengan fakta bahwa bayi itu makan dengan senang hati salad hijau dan sayur rebus, dan smoothie untuk boot.
6. Hiasi makanan sehat untuk anak-anak dengan indah.
   Anak-anak menyukai karakter dongeng yang cerah. Dasar, jika Anda meletakkan buah-buahan di atas piring dengan indah, anak-anak akan memiliki keinginan yang lebih besar untuk memakannya. Dan jika Anda memberitahu apapun cerita yang menarik terkait dengan karakter dari piring, maka kesuksesan dijamin untuk Anda.
   
   
   
   
7. Makanan ringan di jalan.
   Dianjurkan untuk membawa makanan ringan di jalan atau berjalan jauh untuk menahan godaan membeli sosis dalam adonan. Sederhananya, makanan sehat untuk anak harus selalu ada.Camilan standar kami di jalan: mentimun, wortel, pisang potong-potong, apel, apel dikeringkan dalam dehidrator. Sangat mudah untuk memasukkan sayuran ke dalam kotak makan, dan pada waktu yang tepat untuk memberi anak dan camilan dengan makanan sehat.
8. Kesadaran. Ingat! Jangan pernah membandingkan preferensi Anda dengan preferensi anak Anda. Dia tidak membutuhkan apa yang Anda butuhkan, seleranya masih perawan dan nanti Anda membiarkan mereka merasakan semua "pesona" roti gulung manis dan seterusnya, semakin baik untuk semua orang.

Orang sering bertanya kepada saya apa yang dimakan anak-anak saya.

Di sarapan anak-anak biasanya makan "hidup" bubur biji rami dengan buah, atau bubur soba hijau dengan buah.

Di makan malam - sup sayur, casserole sayur, semur sayur, irisan daging buncis. Anak-anak saya dapat dengan mudah makan buah untuk makan siang, dan ini akan dibatasi.

teh sore - sekali lagi, buah-buahan, atau "keju cottage" dari soba hijau.

Makan malam - smoothie hijau dengan banyak sayuran hijau.

dia gambaran umum diet. Saya pasti akan menulis artikel Detil Deskripsi, karena tentunya saya paham bahwa banyak orang yang membutuhkan artikel ini.

Saya seorang ibu dan saya ingin anak-anak saya sehat. Dan kebiasaan sehat dan makan makanan sehat harus ditanamkan sejak kecil! Apakah anak-anak Anda kecanduan makanan sehat? Tulis tentang itu di komentar, saya akan senang untuk setiap pesan Anda!

Pastikan juga untuk membaca:

Bukan rahasia lagi bahwa terkadang orang tua sendiri tidak sepenuhnya memahami apa arti makanan bayi yang tepat dan sehat. Kabar baiknya adalah setelah membaca artikel ini Anda akan menerima sebanyak 10 tip sederhana dan mudah dipahami.

1. Bimbingan orang tua. Siapa yang pergi ke toko dan membeli bahan makanan? Kamu sendiri? Kemudian Anda bisa menyalahkan diri sendiri atas kekurangan gizi anak-anak. Tidak ada anak yang akan kelaparan. Anak-anak akan makan apa pun yang mereka temukan di loker dan lemari es. Jadi jika Anda tidak memiliki cukup makanan sehat di dapur Anda, maka Anda perlu mempertimbangkan kembali daftar belanjaan standar Anda.
2. Biarkan anak memilih. Di satu sisi, mungkin tampak terlalu tidak biasa dan bahkan salah untuk bertanya kepada seorang anak tentang apa dan seberapa banyak yang dia inginkan. Tetapi jika Anda mengikuti rutinitas sehari-hari dengan waktu tetap untuk sarapan, makan siang, makan malam dan makanan ringan, memasak enak dan bervariasi, maka anak akan memilih apa yang akan dimakan. Tidaklah sulit untuk memiliki satu atau dua bungkus pasta gandum dan, katakanlah, nasi di dapur. Tawarkan untuk memilih lauk dari dua opsi ini, dan itu akan berguna dalam hal apa pun.
3. Jangan memaksakan diri untuk makan. Biarkan anak memutuskan sendiri apakah dia makan atau tidak. Hanya dengan cara ini seseorang dapat belajar memahami dirinya sendiri dan menghindari makan berlebihan.
4. Mulailah memupuk kebiasaan nutrisi yang tepat pada anak Anda sejak lahir. Kecanduan makanan diletakkan sejak usia dini, secara harfiah sejak saat itu. Oleh karena itu, jangan memaksakan "kembang kol yang sangat sehat" jika Anda tidak ingin anak Anda melihatnya selama sisa hidupnya. Jika bayi tidak mau hari ini, jangan paksa makan. Tawarkan dalam satu atau dua minggu dan mungkin anak Anda akan merasakannya.
5. Diversifikasi menu anak-anak. Faktanya, anak-anak tidak hanya menyukai kue dan pasta dengan sosis. Tawarkan mereka sesuatu yang sama sekali baru di rumah, atau biarkan mereka memilih sendiri di kafe. Anda akan terkejut betapa anak-anak suka bereksperimen.
6. Hitung kalori cair. Minuman manis berkarbonasi mengandung banyak sekali kalori yang tidak dibawa nilai gizi. Secara bertahap ganti soda dengan air, susu dan. Jadi Anda tidak hanya memuaskan dahaga anak, tetapi juga menyediakannya vitamin esensial dan mineral.
7. Jangan remehkan makanan penutup. Jika setiap makan diakhiri dengan "makanan penutup lezat yang saya habiskan selama setengah hari", maka anak mulai menganggap hidangan ketiga sebagai sesuatu yang istimewa. Dan yang luar biasa ini mulai menginginkan lebih dan lebih, dan makanan biasa, terutama sayuran, semakin sedikit. Jangan fokus pada makanan apa pun, maka anak tidak akan meminta permen dengan atau tanpa alasan.
8. Jangan mencoba mengungkapkan cinta Anda kepada anak Anda melalui makanan. Jauh lebih baik untuk mengatakan betapa Anda mencintainya. Jika Anda menggunakan makanan (misalnya, beberapa hidangan khusus) sebagai hadiah atau alasan untuk menyenangkan seorang anak, kemungkinan besar ia akan mengembangkan kebiasaan mengatasi stres dan merayakan acara apa pun dengan pesta seiring bertambahnya usia.
9. Menurut contoh. Anak-anak, terutama yang kecil, mengulangi semuanya setelah dewasa. Sulit untuk mengajari seorang anak makan brokoli dan nasi merah jika Anda sendiri lebih suka pai dan sandwich. Ubah pola makan seluruh keluarga, secara bertahap ganti makanan yang tidak sehat atau tidak sehat dengan yang enak dan bergizi. Gunakan peralatan dapur seperti slow cooker, air grill, double boiler. Mereka memungkinkan Anda memasak makanan tanpa menambahkan atau dengan jumlah minimum minyak, sangat sedikit vitamin yang hilang selama pemrosesan, dan hidangannya sangat enak. Jika seluruh keluarga makan makanan yang benar dan enak, maka anak itu akan menjadi.
10. Batasi waktu yang dihabiskan di TV dan komputer. Dengan cara ini, Anda akan bisa mengurangi jumlah dan volume ngemil yang juga seringkali tidak selalu menyehatkan. Dan lebih baik tidak hanya melarang anak menonton kartun, tetapi berjalan-jalan dengannya atau bermain game di luar ruangan. Anak-anak lebih menyukainya.

Aturan minum anak

Ada banyak pendapat dan rekomendasi tentang nutrisi yang tepat, tetapi sangat sedikit informasi tentang apa yang harus diminum anak dan apa yang tidak. Seseorang minum 1,5-2,5 liter cairan per hari, jadi sangat penting untuk memastikan bahwa anak mendapatkan manfaat maksimal dari apa yang diminumnya.

Cara membiasakan diri dengan air dan susu

Makanan sehat tidak diragukan lagi meningkatkan mood dan kesejahteraan anak.

Untuk anak-anak dari segala usia Jalan terbaik puaskan dahaga Anda - minumlah segelas air putih atau susu. Dan bukan hanya karena air sama sekali tidak mengandung kalori, dan banyak kalsium dalam susu, tetapi karena dengan cara ini Anda dapat membentuk kebiasaan yang benar menggunakan susu dan air, dan bukan soda, untuk menghilangkan dahaga.

Di sini, misalnya, kebutuhan tubuh akan kalsium untuk anak-anak dari berbagai usia:

1. Balita 1 hingga 3 tahun - 700 mg kalsium setiap hari (480 ml susu).
2. Anak-anak berusia 3 hingga 8 tahun - 1000 mg (600 ml susu).
3. - 1300 mg (720 ml susu).

Lebih baik memilih susu skim atau susu dengan kandungan rendah lemak, sehingga Anda akan mengurangi kalori ekstra.

Jika anak Anda tidak suka susu, cobalah membuat milkshake dengan beri atau buah-buahan seperti stroberi atau pisang.Shake ini mudah dibuat, enak dan cukup manis, serta dikemas dengan tambahan vitamin dan mineral.

Jika anak-anak minum banyak soda, minuman olahraga, jus, dan minuman jus, mereka tidak hanya akan mendapatkan banyak gula dan kalori kosong, tetapi mereka juga akan mulai mengonsumsi lebih sedikit susu dan produk susu lainnya (misalnya,), menghilangkan kalsium yang diperlukan. Selain itu, kelebihan kalori dapat menyebabkan obesitas dan masalah kesehatan yang serius ( diabetes, hipertensi arteri).

Kandungan kalori dan gula berbagai minuman

• Air (1 gelas) - 0 kalori dan 0 gram gula.
• Susu rendah lemak (1 cangkir) - 100 kalori dan 11 gram gula.
• Jus jeruk segar (1 cangkir) - 110 kalori dan 22 gram gula.
• Minuman jus yang mengandung 10% jus (1 cangkir) - 150 kalori dan 38 g gula.
• Minuman manis berkarbonasi (1 cangkir) - 100 kalori dan 27 g gula.

Batasi asupan jus Anda

Jika anak Anda menyukai jus, pastikan hanya jus alami yang baik yang dibeli untuknya, dan bukan minuman jus dengan banyak gula dan perasa.

Norma konsumsi jus untuk anak-anak dari berbagai usia:

1. Hingga 6 bulan - jus tidak dimasukkan. Makanan utama dan satu-satunya anak seharusnya ASI atau campuran juga.
2. 6-12 bulan - jus tidak lebih dari 120 ml, dapat diencerkan dengan air.
3. 1-6 tahun - hingga 200 ml per hari.
4. 7-18 tahun - hingga 350 ml per hari.

Batasi jumlah minuman berkarbonasi

Aneka limun dan cola sering dibeli oleh anak-anak. Tetapi orang tua tidak selalu ingat bahwa soda mengandung banyak gula dan asam, yang dapat menyebabkan karies dan obesitas. Apalagi minuman seperti itu seringkali mengandung kafein, dan anak-anak pasti tidak perlu mengonsumsinya. Diyakini bahwa semakin dini seorang anak mencoba soda, semakin sulit untuk menyapihnya dan semakin dia akan meminumnya di masa mendatang.

Perlu dicatat bahwa tidak perlu melarang anak dari limun. Jika ini adalah anak di bawah 7 tahun, cobalah untuk tidak membiarkannya mencoba, tetapi jika ini adalah anak yang lebih besar, jelaskan mengapa Anda tidak suka soda, mengapa berbahaya dan tawarkan pilihan yang enak: es teh dengan madu dan lemon, milkshake atau kompot buatan sendiri.

Lebih lanjut tentang budaya makanan bayi dalam program "School of Dr. Komarovsky":

Anak-anak seringkali sangat kategoris tentang preferensi makanan mereka, seperti "Saya tidak suka kacang polong", "Saya tidak suka buah", atau "Saya suka kentang". Berikut adalah beberapa cara untuk mendorong anak Anda makan banyak buah, sayuran, dan makanan yang tinggi karbohidrat kompleks, dan untuk membatasi jumlah lemak dan gula yang tidak sehat dalam makanannya.

Buah

Baik bagi anak-anak untuk makan buah bahkan di antara waktu makan. Itu diperlukan untuk pertumbuhan tubuh mereka, meningkatkan perhatian dan membantu perkembangan. Ini beberapa cara sederhana ajari anak Anda untuk makan lebih banyak buah.

1. Beli buah

Selalu simpan persediaan buah di rumah! Anak-anak suka ngemil di antara waktu makan, dan mereka makan apa pun yang tersedia. Jika mereka menemukan keripik di dapur, mereka akan memakan keripik. Jika mereka menemukan buah, mereka akan memakan buah.

Anggur, jeruk keprok, pisang mini, dan apel adalah pilihan paling populer di kalangan anak-anak karena buah-buahan ini mudah dibawa dan dibawa oleh tangan anak-anak.

2. Peragakan mangkuk buah

Jadi, belilah anggur, jeruk keprok, pisang, dan apel, masukkan ke dalam vas dan tinggalkan di tempat yang mudah dijangkau anak agar ia selalu bisa mengambil buah saat lapar. Idealnya, vas harus terlihat jelas, di tempat yang biasa dilewati anak dan di tempat yang mudah dijangkau olehnya. Ngemil di antara waktu makan bukanlah kebiasaan yang baik, tetapi buah di antara waktu makan baik untuk kesehatan, dan semangkuk buah di tempat yang menonjol - Cara yang baik Ajari anak Anda untuk ngemil "dengan benar" saat dia lapar. Satu "tetapi": setahu saya, dokter gigi percaya bahwa karena buah-buahan, anak-anak mungkin bermasalah dengan giginya. Karena itu, pastikan anak menyikat giginya dengan benar setelah makan.

3. Manfaatkan makanan "tanpa pikiran".

Coba beri anak Anda semangkuk buah cincang sambil menonton TV. Jadikan buah sebagai suguhan, taruh di piring cantik dan katakan, "Ini, makanlah sepiring buah yang enak!" Kemungkinan besar, anak Anda akan menyapu semuanya dari piring dan bahkan tidak menyadarinya. Orang-orang cenderung makan "tanpa berpikir", di mana mereka makan sesuatu tanpa menyadari bahwa mereka sedang melakukannya. Hal ini dapat menyebabkan makan berlebihan, karena orang cenderung makan apa pun yang bisa mereka dapatkan, terlepas dari ukuran porsinya. Atau mereka makan ketika mereka tidak benar-benar lapar. Jika kita memiliki sekantong besar keripik, kita dapat memakan seluruh kantong tanpa berpikir, dan tidak membatasi diri hingga 30 gram. Tetapi dalam kasus anak-anak, makanan "tanpa pikiran" dapat digunakan untuk tujuan yang baik. Beri mereka sepiring buah saat perhatian mereka tertuju pada TV atau permainan komputer. Ini adalah cara yang baik untuk meningkatkan gizi mereka.

Kita semua berasal dari masa kanak-kanak, dan kebiasaan kita juga berasal dari sana - teh dengan gula, tidak suka olahraga, dan sandwich untuk sarapan. Kami telah memilih beberapa yang paling banyak kebiasaan buruk sejak kecil, yang merusak sosok orang dewasa.

4. Jadikan buah sebagai pencuci mulut

Cobalah untuk tidak mengakhiri setiap makan dengan hidangan penutup, tetapi terkadang, sekitar dua kali seminggu, adakan pesta khusus dengan makanan manis. Dan lebih baik buah manis ini menjadi buah: remah buah atau kue, buah dengan krim atau yogurt, atau hanya nanas atau mangga cincang. Coba saja buat hidangan ini cantik dan halus agar buahnya dianggap sebagai suguhan.

5. Bawa buah-buahan ke sekolah

Jika anak Anda membawa bekal makan siang atau sarapan ke sekolah, pastikan untuk memasukkan beberapa buah ke dalam tasnya. Cara termudah adalah dengan memasukkan anggur ke dalam kotak kecil, jeruk keprok, apel atau pisang. Sekalipun anak tidak memakannya setiap hari, itu akan disimpan di kepalanya: harus ada buah untuk makan siang.

6. Minum buah

Hari ini ada banyak cara yang berbeda"minum" buah-buahan. Beli jus buah alami, bukan limun, encerkan dengan air, dan berikan anak Anda segelas saat sarapan. Dokter gigi merekomendasikan minum jus murni hanya dengan makan untuk melindungi gigi Anda, dan jus yang diencerkan dengan air mengandung lebih sedikit asam. Secara pribadi, saya lebih suka memberi anak-anak saya air saja saat makan siang dan makan malam karena menurut saya tidak apa-apa untuk memasukkan makanan manis setiap kali makan. Oleh karena itu, saya akan merekomendasikan memberikan jus hanya untuk sarapan, dan air selama sisa makan. Saat ini, Anda dapat membeli smoothie buah, smoothie buah, dll di toko, yang juga membantu membiasakan anak dengan buah-buahan. Namun jangan berlebihan, karena bisa berdampak buruk bagi gigi mereka. Selain itu, jus merupakan makanan dengan kandungan kalori yang cukup tinggi. Namun, orang jarang mengingat hal ini dan akibatnya makan berlebihan. Ini bagus untuk anak kecil, tetapi orang dewasa hidup di dunia di mana ada banyak makanan berkalori tinggi dan biaya energi rendah. Dan minuman manis secara signifikan meningkatkan jumlah kalori yang dikonsumsi. Makanlah buah-buahan daripada meminumnya.

Sayuran

Makanan anak-anak juga harus mencakup beragam sayuran. Berikut adalah beberapa cara untuk meyakinkan anak-anak untuk makan lebih banyak sayuran.

1. Beli sayuran

Anda, bukan anak-anak, yang bertanggung jawab atas keuangan keluarga, belanja bahan makanan, dan memasak. Oleh karena itu, setiap kali Anda membeli sayuran, selalu simpan di rumah dan berikan kepada anak Anda. Jika Anda tidak menawarinya hidangan sayur, dia tidak akan menyukainya. Selalu simpan stok kacang polong beku, buncis, dan brokoli di dalam freezer, serta mentimun, wortel, dan tomat di dalam kulkas. Anak-anak saya, misalnya, lebih suka sayuran ini dan memakannya dengan rela. Jika Anda ingin memasukkan sayuran baru ke dalam makanan anak, tawarkan bersama dengan makanan yang sudah dikenal dan disukai anak. Ini akan membantu anak mengatasi ketidakpercayaan terhadap produk baru dan dapat mendorongnya untuk mencoba sesuatu yang asing.

2. Bersikap gigih

Pastikan untuk melengkapi setiap makanan dengan sayuran. Sekalipun anak menolak sayuran, tetaplah gigih dan terus menawarkannya kepada anak. Akhirnya, dia akan menyerah dan mulai memakannya. Dan seiring waktu, dia bahkan akan mulai merasa ada sesuatu yang hilang di piring jika tidak ada sayuran. Ketika seorang anak berkata, "Saya tidak suka brokoli," tetap letakkan sepotong di piringnya. Cepat atau lambat dia akan memakan bagian ini. Paling metode efektif biasakan anak brokoli - undang temannya yang suka sayur untuk makan malam. Ketika Anda melihat seorang teman makan brokoli, kemungkinan besar anak Anda akan melakukan hal yang sama.

3. Jadilah panutan yang baik

Makanlah bersama anak Anda dan pastikan untuk mengatakan saat makan siang betapa Anda menyukai sayuran, betapa enaknya sayuran itu. Alih-alih mengatakan, "Makan kacang, itu baik untuk kesehatanmu," katakan, "Haruskah saya memberimu kacang? Coba betapa juicynya itu." Duduklah bersama anak Anda di meja dan makan kacang dengan porsi Anda dengan senang hati.

4. Berikan sayuran mentah

Banyak anak menyukai sayuran yang renyah. Jadi beri mereka wortel atau paprika mentah, bahkan jika Anda memakannya sendiri.

5. Jadikan sayuran sebagai suguhan

Semangkuk kacang polong beku baik-baik saja untuk dimakan tanpa berpikir di depan TV. Jika Anda memberikannya kepada seorang anak dengan kata-kata: "Ini enak untukmu, simpanlah", dia akan menganggap kacang polong beku sebagai suguhan dan memakannya tanpa ragu.

6. Topeng sayuran

Banyak ibu "menyembunyikan" sayuran di piring yang menggugah selera, dan anak-anak memakannya tanpa memperhatikan tangkapannya. Buat saus berbahan dasar tomat, tambahkan wortel parut ke saus bolognese, bawang bombay dan paprika cincang halus ke pai gembala, dll.

7. Gunakan Pengaruh Teman Sebaya

Ketika putra atau putri Anda akan mengunjungi seorang teman, jangan pernah berkata kepada orang tuanya: "Anak saya tidak suka ini dan itu." Sebaliknya, jika ibunya bertanya: “Anakmu makan apa?” ​​Jawab: “Semua yang mereka berikan.” Anak-anak yang dengan tegas menolak kembang kol, brokoli, atau kacang-kacangan di rumah dapat memakannya dengan senang hati di pesta. Demikian pula, ketika Anda mengundang teman anak Anda, berikan semua anak makanan yang sama. Anda bisa mengambil kesempatan untuk menyiapkan makanan yang biasanya tidak disukai anak Anda. Melihat teman-temannya menyukainya, kemungkinan besar putra atau putri Anda akan bergabung dengan mereka.

8. Biarkan dia memilih

Jika Anda membawa anak Anda ke toko kelontong, biarkan dia memilih sayuran yang ingin dia coba. Biarkan ini menyenangkan bagi anak. Kemudian masak sesuatu yang enak dari sayuran baru - dan lebih baik melakukannya bersama - dan anak pasti akan setuju untuk mencoba apa yang terjadi: bagaimanapun juga, dia sendiri yang memilih sayuran ini.

9. Gunakan momen saat anak lapar

Sebelum makan malam, anak-anak saya menjadi "magnet kulkas" dan mulai menjelajahi dapur mencari sesuatu untuk dimakan. Manfaatkan momen ini dan beri mereka semangkuk kacang polong beku atau wortel mentah.

10. "Minum" sayuran

Anak-anak menyukai banyak jenis jus sayuran, jadi Anda bisa memberikannya kepada anak Anda saat berangkat ke sekolah. Tapi jangan menyalahgunakan jus. Seperti halnya buah-buahan, lebih baik tidak "minum", tetapi makan sayur: kemudian dianggap sebagai hidangan dan memberi rasa kenyang. Orang lupa bahwa jus sayuran memiliki banyak kalori tersembunyi: sekantong jus yang diminum di dalam mobil bisa sama kalorinya dengan setengah kali makan.

Cara mengajari anak Anda makan sehat oleh Jane Ogden

Setiap orang tua tahu betul bahwa seorang anak perlu diberi makan makanan sehat. Tetapi banyak anak memiliki pendapat berbeda tentang masalah ini: mereka lebih suka semua jenis makanan sehat daripada makanan sehat - makanan cepat saji, permen, keripik, dan soda manis - dan seiring waktu hal ini berdampak buruk bagi kesehatan mereka. Dalam banyak hal, pembentukan kebiasaan makan dipengaruhi oleh tradisi keluarga tempat anak dibesarkan, teman sebayanya, dan, tentu saja, iklan yang tersebar luas. Bagaimana dengan orang tua yang ingin anaknya tumbuh sehat, tetapi meskipun mereka sudah berusaha sebaik mungkin, tidak dapat membuatnya lebih memilih sayuran kukus daripada kentang goreng?

Penulis buku meyakinkan: tidak ada yang mustahil jika Anda bertekad untuk menanamkan kebiasaan makan yang benar pada anak Anda. Rekomendasinya dalam buku ini sangat sederhana, mudah diterapkan, dan sangat berharga. Mereka akan mengizinkan, tanpa paksaan, untuk meyakinkan pemakan kecil Anda yang cerewet bahwa makanan sehat itu baik-baik saja!