Il chiaro di luna corretto è ancora con un condensatore a riflusso. Disegni per un condensatore a riflusso fatto in casa. Come funziona un condensatore a riflusso?

Preparare un buon alcol fatto in casa non è sempre molto semplice ed è necessario comprendere chiaramente il processo di produzione, nonché disporre di attrezzature aggiuntive e non solo di una macchina. Uno di elementi importantiè un condensatore a riflusso. La sua forma e dimensione variano, inoltre puoi realizzarlo tu stesso a casa e, se non hai il tempo o l'energia per realizzare il dispositivo, puoi acquistarlo. Le forme e le dimensioni dipendono direttamente dal tipo, dal dispositivo stesso e, naturalmente, dalle prestazioni e dai requisiti della bevanda.

Caratteristiche funzionali e principio di funzionamento

Molte persone spesso chiamano un serbatoio di vapore o un serbatoio di raccolta un condensatore a riflusso. La sua essenza risiede nelle seguenti funzioni:

1. Quando i materiali contenenti alcol iniziano a bollire o evaporano, necessitano di una temperatura inferiore a quella di molti oli di fusoliera, così come di altre particelle che possono rovinare l'alcol.
2. Le particelle pesanti rimangono nel condensatore a riflusso, cioè nel liquido che si troverà al suo interno. Per questo motivo, le impurità nocive non entreranno nel prodotto finale.
3. Il vapore che si è condensato si sposterà parzialmente, ma la sua temperatura sarà inferiore, ma la concentrazione di alcol sarà maggiore.

Quando si considera un dispositivo come una colonna di distillazione, ma un apparecchio non standard, le particelle di vapore alcolico entreranno nuovamente nel dispositivo. Grazie a ciò, sarà possibile produrre alcol ad alta gradazione.

Se disponi di un condensatore a riflusso, la sua essenza saranno azioni semplici, ovvero la raccolta di particelle chimiche che rovinano l'alcol. Grazie al dispositivo, la qualità del prodotto finale aumenta più volte. Un'altra attrezzatura può essere definita un frigorifero specifico, che viene utilizzato nell'intervallo tra le distillazioni. In precedenza, un dispositivo del genere non veniva quasi mai utilizzato ed era facoltativo, ma oggi molti distillatori stanno cercando di utilizzare un condensatore a riflusso. Puoi costruirlo da solo, puoi rivolgerti ad artigiani o acquistare una struttura già pronta. Puoi anche acquistare o realizzare un frigorifero Dimroth, che è migliore di un condensatore a riflusso standard in termini di praticità e prestazioni.

Visivamente, il frigorifero Dimroth ricorda un dispositivo per la ricerca di laboratorio ed è realizzato utilizzando un pallone di vetro e una bobina. Oltre al condensatore a riflusso Dimroth, ci sono altri tipi di dispositivi, ma quando si sceglie questa o quella attrezzatura, è necessario concentrarsi sul distillatore del chiaro di luna, sulla produttività e sulla portata della produzione del chiaro di luna.

Se realizzi l'attrezzatura da solo, per la coppa puoi utilizzare un normale barattolo di vetro, che richiede una preparazione preliminare, ovvero l'installazione dei raccordi.

Vantaggi di un condensatore a riflusso

Coloro che stanno appena iniziando a preparare il chiaro di luna spesso rifiutano di utilizzare un pozzetto, sebbene tale attrezzatura possa essere molto utile nel lavoro in generale. Gli ovvi vantaggi del condensatore a riflusso sono i seguenti:

1. Le impurità nocive e gli oli di fusoliera vengono ridotti, quindi la bevanda non avrà un aroma o un sapore sgradevole.
2. Se realizzi il dispositivo in modo corretto e competente, grazie al condensatore a riflusso, il prodotto finale non dovrà essere pulito con metodi meccanici.
3. Se il dispositivo è installato in colonna di distillazione, allora la produzione di alcol sarà a livello superiore e molto pratico. Il liquido risultante sarà ben purificato e la concentrazione potrà essere del 96%.
4. Se usi un piroscafo, la pulizia sarà più forte rispetto all'uso di metodi chimici.
5. Puoi facilmente aumentare la forza della bevanda distillandola più volte.
6. Il condensatore a riflusso non consente al mosto di entrare nel prodotto finale, perché se ciò accade, è necessario eseguire nuovamente la distillazione.
7. Il dispositivo viene utilizzato per aromatizzare la bevanda. Per fare questo, metti all'interno la scorza di agrumi o la frutta secca.

Tutti i vantaggi descritti semplificano solo la produzione di alcol in casa.

Tipi di condensatori a riflusso

Oggi viene venduto qualsiasi dispositivo per preparare l'alcol in casa, quindi puoi acquistare qualsiasi parte. I deflemmatori sono spesso realizzati in vetro, questo vale anche per il frigorifero Dimroth. I tubi del dispositivo possono essere in acciaio inossidabile o titanio, ma questo è meno comune. Di norma, per preparare il chiaro di luna vengono utilizzati tubi di vetro.

Il dispositivo può essere chiamato diversamente, tutto dipende dalle parti utilizzate e dal principio di funzionamento. Ad esempio, il dispositivo Dimroth funziona secondo il principio standard, in altre parole, la miscela condensata viene restituita al contenitore e non al contenitore con l'alcol già pronto. Si ritiene che il dispositivo Dimrot sia uno dei più convenienti e pratici. Il suo corpo è fatto di vetro, che può resistere e non rompersi alte temperature. Inoltre, il vetro non rovina il gusto della bevanda. Per funzionare, dovrai avere accesso all'acqua corrente e inoltre utilizzare una fiaschetta, ad esempio una boccetta Bunsen.

Deflegmatore fai da te

È molto semplice realizzare da solo un piroscafo, ma se non hai tempo per assemblare un dispositivo del genere, puoi acquistare opzioni già pronte. Inoltre, non tutti i modelli di condensatori a riflusso possono essere realizzati con le proprie mani; molti dei tipi industriali semplicemente non possono essere fisicamente ripetuti.

L'efficacia delle attrezzature autoprodotte dipenderà dal calcolo di tutti i parametri, dal materiale utilizzato e dal metodo di assemblaggio. A casa, il modo più semplice è creare una pentola a vapore da una lattina. Tale dispositivo funge inoltre da coppa. Con tale attrezzatura puoi facilmente migliorare il chiaro di luna e la bevanda risultante. In termini di praticità, ovviamente, l'attrezzatura differisce da quella professionale, ma è adatta alla distillazione domestica. Il barattolo deve essere selezionato in base alla potenza del dispositivo. Spesso a casa viene utilizzato un volume di circa 750 ml o più. L'importante è che il coperchio del barattolo possa essere avvitato sul collo per facilitare l'utilizzo della vaporiera. Per realizzarlo avrete bisogno di un paio di raccordi, diversi dadi e colla che non perderà le sue proprietà se esposto ad alte temperature.

Quando tutti i materiali sono pronti, puoi iniziare il montaggio:

1. Sul coperchio del barattolo è necessario disegnare i contorni dei raccordi; per farlo basta fissarli al coperchio e disegnare lungo il diametro con un pennarello.
2. Ora puoi utilizzare un punteruolo o un trapano per creare dei fori per installare i raccordi.
3. I raccordi vengono installati con colla e quindi fissati con dadi. I moonshiner esperti consigliano di posizionare il tubo di ingresso leggermente più in basso del tubo di uscita, circa 1,5 cm.
4. Successivamente, il piroscafo è collegato all'apparecchio per la preparazione del chiaro di luna stesso, di norma un dispositivo fatto in casa viene posizionato tra il serbatoio di distillazione e il frigorifero;

Un tale dispositivo non è adatto per una colonna di distillazione, quindi per un condensatore a riflusso viene utilizzato un contenitore sotto forma di thermos o il thermos stesso. L'assemblaggio fai-da-te è molte volte più difficile, poiché è necessario essere in grado di levigare cordoni di saldatura, saldare e forare. In generale, la procedura sarà più o meno questa:

1. Inizialmente, il fondo del thermos viene pulito, le staffe vengono saldate al suo interno e quindi viene fissato al muro. Tutte queste azioni sono necessarie per produrre una spinta decisa, perché è necessario tirare fuori il termine.
2. Il cordone di saldatura viene levigato finché non appare uno spazio vuoto.
3. Quando rimane il pallone dal centro del thermos, su di esso viene montato un tubo per la ventilazione. Questo viene fatto mediante saldatura convenzionale o un saldatore.
4. Successivamente, una provetta viene fissata sul fondo.
5. Il gruppo di aspirazione è saldato al collo stesso, dopodiché viene realizzato un piccolo foro per l'installazione dei tubi.
6. Successivamente, viene preparato un foro nel manicotto, che è realizzato in fluoroplastica, e quindi viene fissato il tubo.

Come puoi vedere, è difficile realizzare un condensatore a riflusso da un thermos senza determinate competenze e conoscenze. Ma se c'è un forte desiderio, sarà possibile svolgere il lavoro e migliorare la qualità dell'alcol risultante a casa.

È noto da tempo che il chiaro di luna adeguatamente preparato non provoca gravi postumi di una sbornia. È meglio purificare i vapori alcolici immediatamente durante la distillazione piuttosto che successivamente. rimedi popolari. Dopotutto, se puliti in modo errato, potrebbero non riuscire nemmeno a salvare la bevanda rovinata. Cosa può aiutare a separare accuratamente le frazioni? Ogni chiaro di luna, se viene orgogliosamente chiamato colonna, ha un condensatore a riflusso. In un altro modo è anche chiamato frigorifero rinforzante. Senza condensatore a riflusso, il tubo metallico che sovrasta l'alambicco è solo un tubo. Perché è necessario e qual è il principio di funzionamento del condensatore a riflusso in un distillatore al chiaro di luna? E' molto semplice. Cominciamo con il design e la posizione.

Dispositivo deflegmatore al chiaro di luna

Il condensatore a riflusso (rafforzatore del frigorifero) è qualcosa come una "camicia d'acqua" situata nel quarto superiore della colonna. Essenzialmente, la sezione della colonna con condensatore a riflusso è costituita essenzialmente da due tubi concentrici di diverso diametro. Il tubo esterno è saldato a quello interno e viene fornito lo spazio tra di loro acqua fredda. Talvolta il condensatore a riflusso è rimovibile, ma nella maggior parte dei casi è montato in modo permanente sulla colonna stessa. La zona del condensatore a riflusso non ha attacchi interni. A questo proposito il condensatore a riflusso di una colonna di distillazione non è diverso da quello di una colonna convenzionale colonna di poltiglia. Le colonne di distillazione altamente efficienti potrebbero non avere un condensatore a riflusso, ma il mosto non può essere distillato in tali colonne: “intaserà” l'ugello, indipendentemente da quale venga utilizzato. Pertanto, i dispositivi a colonna domestici dispongono di un condensatore a riflusso per la distillazione “in modalità ancora chiaro di luna" Pertanto, durante la pianificazione (ti consigliamo di scegliere un dispositivo di marca), presta attenzione particolare attenzione sulle possibili modalità del suo funzionamento.

Principio di funzionamento del condensatore a riflusso

L'essenza di questo dispositivo è creare temperatura desiderata per la purificazione e il rafforzamento dei vapori alcolici grazie al loro raffreddamento e alla cosiddetta condensazione prioritaria.

Spieghiamo con un esempio.

Nella modalità di funzionamento semovente della colonna (grano o distillazione), avviene la completa condensazione di tutti i vapori provenienti dal cubo di distillazione. In questa fase al condensatore a riflusso viene fornita la massima portata di raffreddamento. Tutta la condensa scorre lungo la colonna verso nuove porzioni di vapore. Quando si incontrano si verifica un'evaporazione parziale dovuta al riscaldamento del liquido (riflusso). Quando la colonna si riscalda ed entra in modalità operativa, al suo interno si verifica una separazione delle regioni di temperatura. I vapori di sostanze con un punto di ebollizione inferiore si condenseranno nella parte superiore, mentre i vapori con un punto di ebollizione più elevato nella parte inferiore. Non appena viene stabilita questa modalità, è possibile ridurre il raffreddamento del condensatore a riflusso.

La temperatura deve essere impostata in modo tale da “spostare” la zona di evaporazione delle frazioni bassobollenti verso la zona superiore del condensatore a ricadere. In questo caso, tutte le frazioni bassobollenti inizieranno qui ad evaporare e passeranno ulteriormente nel frigorifero a condensazione, mentre tutte le altre frazioni non potranno lasciare la colonna. Una volta selezionate le frazioni bassobollenti (teste), la temperatura nella colonna cambia nuovamente, per cui ora la frazione principale del “corpo” evapora nella stessa zona superiore del condensatore a ricadere. In questo modo è possibile separare tutti i componenti della miscela che contengono temperature diverse bollente. Si scopre che il condensatore a riflusso è una “barriera” che può separare chiaramente i componenti del liquido. È importante solo ricordare che gli aggiustamenti del raffreddamento dovrebbero essere effettuati nel modo più graduale e “poco a poco” possibile, poiché il sistema ha bisogno di tempo per stabilire un nuovo equilibrio. In genere ciò richiede 20-30 secondi.

Tipi di condensatori a riflusso

Sebbene il principio di funzionamento dei condensatori a riflusso sia lo stesso, essi possono differire nel design e nelle dimensioni. Quanto maggiore è l'area di contatto tra riflusso e vapore (entro certi limiti) e quanto più preciso è il controllo della temperatura, tanto maggiore è la capacità di separazione del condensatore a riflusso. E ci sono solo due modelli: flusso diretto e condensatore a riflusso Dimroth. A volte sono confusi, mescolando tutto in uno solo.

Un deflegmatore a flusso diretto è esattamente il “tubo nel tubo” descritto sopra. Ma il condensatore a riflusso Dimroth ha un design leggermente diverso. Ha la forma di un tubo, all'interno del quale è presente un secondo tubo a forma di spirale. È in quello interno che viene fornita l'acqua, e qui il liquido si condensa. A causa della forma a spirale, aumenta l'area di contatto delle fasi liquido-vapore e, di conseguenza, l'efficienza di separazione. Un altro vantaggio di questa struttura è che il contatto di fase avviene nella zona di massima temperatura, al centro del tubo. E questo contribuisce anche a una migliore purificazione dei vapori alcolici

Per preparare una buona bevanda alcolica a casa, è necessario comprendere chiaramente come viene eseguita la procedura per realizzarla e avere tutto per questo attrezzatura necessaria. Oltre al cubo di distillazione e al frigorifero, l'attrezzatura deve includere anche un condensatore a riflusso per l'alambicco al chiaro di luna.

Succede dimensioni diverse, può essere realizzato in casa o acquistato assemblato in un negozio specializzato. La qualità dipende direttamente dall'attrezzatura utilizzata per preparare la bevanda.

Cos'è un condensatore a riflusso?

Un condensatore a riflusso è spesso chiamato condensatore a riflusso o camera di vapore. Si tratta di un contenitore dalle pareti sottili di piccolo volume, dal quale fuoriescono dalla sommità 2 tubi. Attraverso uno di essi entra il liquido e attraverso l'altro viene rimosso l'alcol gassoso. Questo dispositivo non deve essere installato su un chiaro di luna, ma molti moonshiner professionisti ne consigliano l'uso.

Un chiaro di luna con un condensatore a riflusso è in grado di produrre un chiaro di luna gustoso e di alta qualità. Nella maggior parte dei casi, per chi prepara una bevanda a casa, il condensatore a riflusso si presenta come un barattolo di vetro con coperchio in ferro e tubi di rame.

Funzioni di base del dispositivo

Per scoprire come funziona un condensatore a riflusso, ricorda il corso di chimica della tua scuola. Il dispositivo elimina i composti chimici non necessari. Assomiglia a un frigorifero che riduce la temperatura del liquido nel chiaro di luna ancora in fase di distillazione.

Il principio di funzionamento del condensatore a riflusso è che quando si verifica l'ebollizione, l'alcol evapora e nel contenitore rimangono impurità nocive, chiamate oli di fusoliera. Grazie a ciò, i composti pericolosi non entrano nel prodotto finito.

Inoltre, quando il corpo dell'apparecchio si riscalda, l'intensità della condensa diminuisce e la restante parte del vapore viene rilasciata. Anche la condensa accumulata evapora e poi entra nella selezione. Quindi il vapore ad alto contenuto alcolico si raffredda e si muove lungo la struttura dell'alambicco.

Un'altra importante funzione del dispositivo è quella di evitare che il mosto finisca nella bevanda finita. E anche se il processo di produzione viene interrotto, il condensatore a riflusso subirà il colpo e impedirà al chiaro di luna puro di finire nel mosto. Per evitare il deterioramento del chiaro di luna durante la realizzazione di questo dispositivo, è necessario posizionare il tubo di ingresso 15 mm sotto l'uscita.

Come funziona un condensatore a riflusso?

Il design del condensatore a riflusso può essere diverso. Esistono dozzine di modifiche al dispositivo. Nella maggior parte dei casi, il progetto è costituito dai seguenti elementi:

1. Corpo cilindrico in metallo o vetro. È disponibile in diverse dimensioni, che a loro volta dipendono dal volume del cubo di distillazione.
2. Allegato filtro. È costituito da piccole aste di vetro di piccolo diametro, su entrambi i lati delle quali sono installati tappi a forma di rete.
3. Un condensatore a riflusso, che permette di rendere la bevanda più forte, poiché permette ai vapori di condensarsi, restituendoli alla camera di distillazione con il liquido principale.
4. Un termometro che consente di controllare il grado di riscaldamento della miscela.
5. Valvola di scarico delle sostanze di scarto, che consente di rimuovere i liquidi non necessari. Non è necessario smontare il dispositivo.
6. Raccordi e connessioni filettate
7. Tubi in vetro o metallo di diversi diametri.

Come farlo da solo?

Per cominciare, per rispondere alla domanda su come realizzare un condensatore a riflusso con le proprie mani, è necessario capire che è improbabile che sia possibile realizzare un dispositivo paragonabile in termini di qualità ai modelli industriali. Devi sapere che ci sono molti modi in cui puoi realizzare questo dispositivo, l'importante è scegliere quello giusto. Prima di iniziare il lavoro, vale anche la pena considerare che la qualità dell'assemblaggio determina direttamente quanto bene funzionerà il dispositivo e se si presenteranno situazioni impreviste.

Per coloro che hanno appena iniziato a cimentarsi nella produzione del chiaro di luna, per realizzare un condensatore a riflusso sarà sufficiente utilizzare un barattolo di vetro con coperchio in metallo avvitato.
Con questo metodo non è necessaria la saldatura e questo design è considerato affidabile. In questo modo sarà possibile migliorare la qualità del chiaro di luna e migliorare il dispositivo stesso.

Il volume del contenitore dipenderà dalle dimensioni dell'installazione. Nella maggior parte dei casi vengono utilizzati barattoli da 1,5 litri. Anche in futuro avrai bisogno di raccordi, dadi e colla resistente al calore.

Per realizzare un condensatore a riflusso con le tue mani, devi seguire questi passaggi:

1. Determinare la posizione dei fori per il fissaggio dei raccordi sulla copertura in ferro, tenendo conto del diametro di ciascuno di essi.
2. Praticare i fori con un trapano largo o tagliare con un punteruolo.
3. Applicare la colla resistente al calore lungo il contorno dei fori
4. Fissare i raccordi e utilizzare i dadi per fissare i tubi su di essi, posizionando l'ingresso 1 cm sotto l'uscita.
5. Collegare il dispositivo al chiaro di luna tra il frigorifero e il cubo di distillazione.
6. Adesso, per prima cosa, puoi provarlo in piccole quantità, valutando la qualità del prodotto finito.

Vantaggi del dispositivo

1. Si riduce la quantità di impurità nocive che peggiorano il gusto della bevanda. Se il dispositivo è stato fabbricato secondo gli standard o è stato acquistato in un negozio, dopo la distillazione non è necessario trattare il chiaro di luna con prodotti chimici.
2. Questo metodo di lavorazione è considerato il più pratico, perché con il suo aiuto, durante 1 sola distillazione, è possibile ottenere una grande quantità di bevanda con una gradazione alcolica fino al 96%. Inoltre, l'intensità può essere regolata utilizzando un condensatore a riflusso.
3. Il dispositivo aiuta a impedire che il mosto penetri nella bevanda finita, eliminando così i successivi processi di distillazione del liquido.
4. Un deflegmatore per un dispositivo per il chiaro di luna può essere utilizzato come dispositivo aromatizzante. Se metti un pezzo di mela, arancia o frutti di bosco freschi in un contenitore, puoi assicurarti che il chiaro di luna acquisisca un aroma unico e un gusto gradevole.

Pertanto, sebbene il condensatore a riflusso non sia ancora una parte obbligatoria del chiaro di luna, è difficile immaginare il processo per ottenere alta qualità e bevanda deliziosa senza usarlo.

Deflegmatore- sicuramente un dispositivo nuovo e non del tutto familiare per i moonshiner alle prime armi, il cui scopo vale la pena comprendere. Forse è noto a molti con nomi meno accattivanti - piroscafo O vasca di decantazione. Un deflegmatore per un alambicco al chiaro di luna è progettato per modernizzare il cubo di distillazione e migliorare la qualità del prodotto risultante. Puoi produrre alcolici senza di esso, ma il livello della bevanda in questo caso è notevolmente diverso. Per capire come funziona un deflemmatore e quali sono i suoi principali vantaggi, è necessario comprenderne nel dettaglio la struttura e lo scopo.

Quando si considera un condensatore a riflusso, vale la pena iniziare da quello che è. Questo è un dispositivo che è un'aggiunta al chiaro di luna ed è progettato per migliorare la qualità del prodotto fabbricato. Il principale nemico che influisce sulla qualità del chiaro di luna sono gli oli di fusoliera, che hanno un odore sgradevole ed effetti estremamente dannosi sul corpo umano. Le colonne di distillazione con condensatori a riflusso separano l'alcol distillato in frazioni, intrappolando le impurità tossiche.

Perché hai bisogno di un piroscafo:

• Aumentare la forza della bevanda.
• Reparto olii fusiformi.
• Eliminazione dell'odore sgradevole.
• Proteggere il distillato dalla bollitura del mosto.
• Aromatizzazione del prodotto finito.
• Divisione in fazioni.

Per di più pulizia efficace Vengono utilizzati 2 o anche 3 condensatori a riflusso contemporaneamente. Molte persone pensano che uno sia sufficiente. Questa opinione non è priva di significato, ma dovuta all'aumento del numero attrezzatura aggiuntiva non solo aumenta il grado di purificazione del chiaro di luna, ma anche la sua forza all'uscita. Un deflegmatore può essere paragonato a una sorta di filtro: più ce ne sono, migliore è la separazione delle impurità nocive.

Principio di funzionamento

Il principio di funzionamento del condensatore a riflusso è abbastanza semplice, nonostante la complessità esterna della sua struttura. Per comprendere meglio i processi che si verificano al suo interno, è necessario avere una buona conoscenza dell'installazione stessa. Il dispositivo condensatore a riflusso più semplice è costituito da 2 cilindri di diverso diametro, inseriti l'uno nell'altro in modo che ci sia spazio libero tra loro. L'intera struttura è posizionata parte superiore cubo di distillazione ed è collegato ad esso. Nella cavità libera è presente un tubo a spirale nel quale scorre l'acqua, che funge da refrigerante. Un cilindro di diametro inferiore situato all'interno fungerà da percorso per la fuoriuscita del vapore contenente alcol. Nella parte inferiore dell'intera struttura è presente un rubinetto per lo scarico del prodotto finito.

Ora possiamo iniziare a considerare il processo di rettifica stesso. Durante la distillazione, il vapore alcolico si muove verso l'alto ed entra nel condensatore a riflusso. In esso entra in contatto con un tubo raffreddato, dal quale inizia a condensare. Dato che ogni componente del liquido distillato ha punti di ebollizione diversi, diventa possibile separare le sostanze nocive regolando la temperatura di raffreddamento. L'alcol raggiunge il punto di ebollizione molto prima degli oli di fusoliera. A causa di ciò, il vapore raffredda e condensa l'alcol purificato e sostanze tossiche sedimentano e vengono trattenuti dal condensatore a riflusso.

Moonshine ancora con condensatore a riflusso

Un deflegmatore per un chiaro di luna è un'aggiunta indispensabile. Molti moonshiner alle prime armi trascurano di usarlo e commettono un grosso errore. Aiuta non solo a migliorare le caratteristiche gustative del chiaro di luna, ma anche, prima di tutto, a proteggersi dagli oli di fusel. La solita divisione in fazioni, soprattutto con mancanza di esperienza, potrebbe non essere di buona qualità. Ciò comporterà un danno completo al prodotto o la sua scarsa qualità, il che, in ogni caso, sarà una conseguenza spiacevole.

Un altro vantaggio a favore del condensatore a riflusso è che non è necessario acquistare una versione costosa in un negozio specializzato. Esistono molti modelli diversi di dispositivi, i più semplici dei quali possono essere realizzati in modo indipendente.

Cosa possono essere?

Gli alambicchi Moonshine con condensatore a riflusso possono avere diversi design. Uno dei dispositivi più comuni ed efficaci è il frigorifero Dimroth. Come accennato in precedenza, si tratta di una struttura composta da più palloni con all'interno una serpentina di raffreddamento. I cilindri sono spesso realizzati in vetro resistente al calore e il dispositivo di raffreddamento è in acciaio inossidabile e, in rari casi, in titanio. Il condensatore a riflusso Dimroth ha un elevato grado di purificazione e facilità d'uso. Lo svantaggio è che difficilmente può essere realizzato in casa; è più semplice acquistare il dispositivo in un negozio specializzato.

Un altro modello di condensatore a riflusso è un normale barattolo di vetro con coperchio. 2 tubi sono fissati ad esso mediante raccordi. Uno è in entrata, l'altro è in uscita. Il tubo attraverso il quale scorrerà il vapore dovrebbe essere posizionato leggermente più in basso, circa 1 centimetro. Tale unità è meno efficiente di un frigorifero Dimroth, ma è abbastanza semplice da produrre e assolutamente economica. A seconda della potenza del cubo di distillazione, è possibile selezionare un barattolo del volume richiesto e il tappo a vite semplifica la manutenzione.

I condensatori a riflusso in vetro vengono utilizzati meno frequentemente. Sono costituiti da tubi e boccette resistenti al calore che scaricano i vapori di alcol direttamente nel frigorifero.

La quarta opzione per un serbatoio di decantazione è una colonna di distillazione. È fatto da un normale thermos. Un tale condensatore a riflusso può anche essere realizzato in modo indipendente, ma dovrai lavorare sodo, poiché dovrai saldare e forare i thermos per installare tutte le parti richieste dal progetto. Il suo vantaggio è che è il più vicino possibile in termini di efficienza alle installazioni realizzate in fabbrica.

Come fare a casa

Gli alambicchi moonshine più semplici con condensatore a riflusso possono essere facilmente realizzati a casa. Non devi spendere soldi per farlo, hai solo bisogno di un po’ di abilità. Il modo più semplice per realizzare condensatori a riflusso con le proprie mani è dalle normali lattine. È meno costoso.

Tubo di vetro

Si chiama un tubo di vetro usato per purificare il chiaro di luna Condensatore a riflusso per albero di Natale. Il suo design è abbastanza semplice. Rappresenta un tubo di vetro lungo fino a 50 centimetri. Al suo interno si trovano carenature. Il tubo è installato ermeticamente nel pallone. Nella parte superiore della struttura è presente l'uscita per il frigorifero.

Thermos

È composto da uno dei condensatori a riflusso domestici più efficaci termos. Il fondo viene separato, dopodiché viene ricavata una fessura nella partizione di collegamento lungo l'intera circonferenza. Successivamente, è necessario rimuovere il pallone interno, inserire un tubo nel fondo e fissarlo. Sul pallone esterno sono saldati 2 tubi: uno nella parte superiore e uno nella parte inferiore. Successivamente si rimonta l'intera struttura, si pratica un foro sul fondo e un divisorio per il tubo e le parti vengono accuratamente saldate.

Barattolo di vetro

Il condensatore a riflusso più semplice per un distillatore di chiaro di luna è un barattolo di vetro. Per la produzione avrai bisogno di:

• Barattolo di vetro con tappo a vite.
• 2 noci.
• 2 raccordi.
• Adesivo resistente al calore.

È necessario prendere il coperchio dal barattolo e segnare la posizione dei fori di ingresso e di uscita. Per un'installazione più precisa, i raccordi sono delineati in base alla loro forma sul coperchio. Utilizzando i segni completati, vengono tagliati 2 fori, i cui bordi sono imbrattati di colla. Successivamente, entrambi i raccordi vengono inseriti e lasciati asciugare per un breve periodo. Trascorso il tempo di attesa, è possibile serrare i dadi e iniziare l'installazione. Il condensatore a riflusso viene installato tra il cubo di distillazione e il frigorifero, collegato tramite tubi.

Quale è migliore

È impossibile dire con certezza quale dei condensatori a riflusso sia migliore di tutti gli altri. Ognuno ha i suoi vantaggi e svantaggi. Se scegli tra un design fatto in casa e uno di fabbrica, è meglio spendere soldi ma acquistare qualcosa di affidabile. Se la scelta è tra cosa realizzare con le proprie mani, allora ognuno sceglie in base a condizioni specifiche. Il condensatore a riflusso ricavato da un thermos è considerato il più affidabile, ma in alcuni casi è sufficiente il design a lattina, soprattutto perché è più semplice ed economico.

La preferenza è influenzata non solo dal lato finanziario, ma anche dai volumi di produzione, dalla potenza del cubo di distillazione, dalla composizione iniziale del mosto e da altri fattori. Per mettere finalmente i punti sulle i, guarda un video su questo argomento che ti aiuterà a fare la tua scelta.

Comunque sia, il chiaro di luna è fiorito e continuerà a fiorire nel nostro paese. Ciò è dovuto al fatto che ci sono molti amanti delle bevande alcoliche forti che preferiscono preparare un prodotto con ingredienti naturali piuttosto che fidarsi dell'alcol acquistato in negozio di dubbia qualità. Pertanto, il tema su come produrre attrezzature adeguate per la produzione di bevande di qualità rimane sempre richiesto. Oggi parleremo di cos'è ancora un condensatore a riflusso fai-da-te per un chiaro di luna e di quanto sia facile per uno specialista inesperto realizzarlo!

Cos'è un condensatore a riflusso

Il video mostrerà chiaramente cos'è un condensatore a riflusso in un distillatore di chiaro di luna e per cosa si consiglia di utilizzarlo, e ti parleremo inoltre di tutte le caratteristiche di questo dispositivo e di come puoi realizzarlo da solo.

Quindi, questo dispositivo, che nella gente viene chiamato serbatoio di raccolta, è estremamente importante. Ciò è dovuto al fatto che:

• gli oli di fusoliera richiedono una temperatura più elevata per evaporare rispetto a qualsiasi composto alcolico;
• allo stesso tempo, gli oli di fusoliera e altre sostanze e additivi possono deteriorare significativamente la qualità dell'alcol e influenzarne negativamente il gusto;
• è necessario un serbatoio di vapore con liquido per garantire la rimozione delle sostanze più pesanti: si depositano semplicemente al suo interno;
• Pertanto, la bevanda alcolica elimina le sostanze non necessarie.

Cioè, possiamo concludere che la progettazione di alambicchi al chiaro di luna con condensatore a riflusso è necessaria per garantire alcol di alta qualità.

Questo dispositivo unico può anche essere definito una sorta di frigorifero, poiché raffredda istantaneamente la temperatura della miscela, a causa della quale si depositano le impurità più pesanti del vapore.

In precedenza, i piroscafi non erano considerati un passaggio obbligatorio, ma oggi ogni chiaro di luna esperto deve utilizzare questo dispositivo. Puoi farlo da solo, ma il chiaro di luna con un condensatore a riflusso Dimroth è molto richiesto: questo è un modello già pronto dell'unità che esegue il raffreddamento. Ne parleremo di seguito.

A proposito, ci sono altri dispositivi di questo tipo che sono già completamente pronti per l'uso: devi solo acquistarli e installarli.

Se non vuoi spendere soldi, allora avrai bisogno di un disegno di un chiaro di luna con un condensatore a riflusso, il suo ruolo sarà svolto da una sorta di coppa, per la cui fabbricazione è sufficiente utilizzare un barattolo con a coperchio a vite in cui sono installati i raccordi.

Vantaggi di un condensatore a riflusso

La progettazione di un chiaro di luna con condensatore a riflusso, i cui disegni sono disponibili al pubblico, consente di ottenere un prodotto di qualità veramente superiore. Sebbene i moonshiner alle prime armi siano per qualche motivo scettici riguardo a questo ulteriore equipaggiamento.

Evidenziamo i vantaggi specifici. Dopo averli letti, sarai sicuramente convinto che l'unità sia una cosa utile!

1. Una riduzione significativa del volume degli oli di fusoliera: dopotutto creano un odore sgradevole e un gusto specifico e ripugnante. Se fai tutto correttamente, sarai in grado di garantire una purezza praticamente ideale del prodotto e la sua forza raggiungerà il 96%!
2. Rafforzamento bevanda alcolica. Ciò è dovuto al fatto che la flemma ha la capacità di ritornare nuovamente nel mosto, aumentando così la gradazione alcolica.
3. Una sorta di barriera: impedisce la possibile penetrazione del mosto nel chiaro di luna già preparato. Il che è importante. Dopotutto, se si verifica un successo, la distillazione dovrà essere eseguita nuovamente.
4. Aggiunta di un odore gradevole. Il serbatoio di decantazione può fungere da agente aromatizzante. Per fare questo, metti una scorza di limone o qualsiasi altro prodotto di cui ti piace l'aroma. Di conseguenza, otterrai non solo alcol puro e naturale, ma anche un alcol con un aroma gradevole!

Varietà di modelli

Non è un segreto che i piroscafi possano essere acquistati in negozi specializzati. Molto spesso sono fatti di vetro. Come evidenziato dal diagramma di un chiaro di luna con un condensatore a riflusso, i tubi al suo interno sono realizzati non solo in acciaio inossidabile: in rari casi, per questo viene utilizzato il titanio! Ma è meglio farlo da soli, poiché lo schema è estremamente semplice e un dispositivo del genere costerà al massimo 100 rubli, parte dei quali andrà a pagare il viaggio.

In questa sezione vedremo cos'è il dispositivo deflegmatore Dimroth per un distillatore di chiaro di luna e parleremo anche di come creare rapidamente e facilmente un pozzetto con le proprie mani.

Frigorifero Dimroth

Se sei interessato allo schema di un chiaro di luna con un condensatore a riflusso Dimroth, studia prima cos'è questa unità.

Secondo i produttori è realizzato in doppio vetro da laboratorio, resistente alle alte temperature e agli sbalzi termici. L'uso di un tale dispositivo consente di ottenere alcol con una gradazione fino a 85!

• se è necessario ottenere alcol della massima qualità;
• se per la sua preparazione viene utilizzata una poltiglia di bassa qualità piena di sostanze estranee con odori persistenti e pungenti;

Tra i principali vantaggi del dispositivo:

• facilità d'uso: basta metterlo su una beuta Bunsen;
• vetro termico forte e resistente;
• sollievo;
• la presenza di una custodia protettiva, che eviterà danni e semplificherà lo stoccaggio;
• non è necessario l'allacciamento all'acqua corrente ma solo se il mosto è di ottima qualità e non presenta impurità che possano conferire al prodotto finale un odore e un sapore sgradevoli (si formerà condensa a causa dell'aria presente nelle spirali del l'unità).

Se non hai la possibilità di acquistare un pozzetto o semplicemente non vuoi farlo, abbiamo preparato per te due modi per creare un dispositivo. Ognuno è piuttosto semplice.

Come realizzare un semplice condensatore a riflusso da una lattina

Il condensatore a riflusso in vetro più semplice ed economico per un distillatore di chiaro di luna è un normale barattolo che svolgerà perfettamente le funzioni di un piroscafo. Naturalmente, se confrontato con modello professionale, che è il frigorifero Dimroth, non è per niente pratico, ma in realtà è completamente gratuito.

Devi scegliere un barattolo a seconda della potenza del tuo chiaro di luna. Ma in ogni caso è sconsigliato assumere barattoli con capacità inferiore a 750 grammi.

È meglio usare un barattolo con coperchio a vite: questo renderà il dispositivo più facile da usare. Inoltre, il coperchio è adatto sia per barattoli da litro che da due e anche da tre litri.

Oltre al barattolo e al tappo a vite, ti serviranno:

• noci;
• accessori;
• colla.

La cosa principale è che tutte le parti e i materiali di consumo hanno un'elevata stabilità termica.

La sequenza di azioni quando si realizza una coppa fatta in casa da una lattina è la seguente:

• prendere la copertura e prendere nota dei punti in cui verranno installati gli apparecchi;
• Con una matita segnare il contorno dei raccordi, tenendo conto delle loro dimensioni;
• tagliare i buchi;
• rivestire i bordi con colla;
• installare i raccordi e assemblarli;
• fissare i dadi.

Il tubo che entra nel barattolo dovrebbe trovarsi a circa dieci-quindici millimetri sotto il tubo in uscita.

Quando il piroscafo è pronto, viene collegato all'alambicco stesso, installandolo tra il cubo che distilla il mosto e il frigorifero con una serpentina, dove avviene la separazione principale del vapore in frazioni.

Un ulteriore vantaggio del vaporizzatore è che trattiene gli schizzi di mosto dell'alambicco, il che rende gradevole il sapore finale della bevanda.

Colonna di distillazione

Se usi una colonna di distillazione nel tuo apparecchio, un pozzetto da una lattina non è adatto a te - opzione ideale diventerà un prodotto di un normale thermos.

Tuttavia, sii preparato al fatto che la creazione di tale unità di refrigerazione sarà possibile solo se possiedi determinate competenze. In particolare, devi essere in grado di saldare, levigare le cuciture e forare.

Il processo di formazione di tale condensatore a riflusso è il seguente:

• prendi il thermos più comune e pulisci accuratamente il fondo;
• rimuovere il pallone interno, quindi levigare le cuciture in modo da formare uno spazio visibile;
• montare un tubo sul pallone interno per fornire ventilazione;
• attaccare una provetta al fondo della nave;
• saldare il gruppo di aspirazione al collo;
• Successivamente, è necessario preparare piccoli fori nella manica e fissare saldamente il tubo.

Come puoi vedere, ci sono diverse opzioni per garantire la massima purezza del prodotto finito e, tra queste, il condensatore a riflusso gioca un ruolo enorme. La cosa principale è rendersi conto che un chiaro di luna con un condensatore a riflusso e un piroscafo non è un capriccio, ma una necessità, poiché l'unità descritta nell'articolo è davvero utile e migliorerà significativamente la qualità della bevanda alcolica!

In pochi minuti imparerai la storia degli alambicchi al chiaro di luna, che risale al V secolo d.C.