قطرات من تركيا. وصفة فطائر تركيا. الديكور تركيا لذيذ: وصفة

الفطائر أو الذئب اللذيذ جدا، من الممكن الاتصال بهم ... لطيف، غض! المفضلة والأطفال، والكبار. يوصى به مثل هذه الكعك للأطفال من عامين. من هذه المنتجات، القطع هي 2 أطفال و 2 بالغون. الأسرة راضية وتغذيتها.

تركيا (دجاج) قطعت إلى قطع صغيرة جدا، "ألسنة"، في مكان ما بحجم 0.5 * 0.5 سم.

أضعاف اللحوم في وعاء وإضافة القشدة الحامضة.

الملح والفلفل (بالغ)، إضافة بيضة وخلط.

إضافة الدقيق، سميد، الخضر، الخضر (الألغام، لا تأكل، غبي، لكنك توصي!)، تحريك، أغلق الغطاء وإعطاء الوقوف 1 ساعة في الثلاجة.

الآن تسخين المقلاة بالزيت وقلى الفطائر من تركيا المفرومة (الدجاج) على حرارة متوسطة حتى اللون الذهبي، 5 دقائق على كل جانب.

إذا كانت عملية التحميص أسرع، فقم بتقليل النار.

وضعنا الفطائر النهائية من تركيا المفروم على منشفة ورقية للتخلص من النفط الزائد.

هنا هو هذا الجمال منا ...

إعداد الصلصة. مزيج الزبادي، الشبت المفروم، الزيت، الثوم المكسور ويعطي للوقوف. لذلك، تتم الصلصة بشكل جيد مقدما، انتهت على الفور مع اللحوم المفرومة. وبينما سيتم تلبيت اللحوم، فقط الصلصة تأتي إلى الحالة. دعونا نخدم الفطائر مع الصلصة! ليس فقط لذيذ - إنه لذيذ جدا. أوصي بصدق لك.

ruttxt.ru.

تركيا فطائر مع الجبن

اليوم سأشارك معك وصفة مثيرة للاهتمام، أقترح فطائر الطهي مع تركيا والجبن - طبق غير عادي ولذيذ. يمكن استبدال تركيا بالدجاج ولحم الخنزير ولحم البقر هنا غير مناسب. بالنسبة للنفخ من الفطائر، أضيف بعض الصودا، في العملية التي تتفاعل مع كفير، والفلدة تنمو مع القلي وتصبح الخصبة. تأكد من إضافة رقائق الجبن والخضار المفروم والملح والفلفل وبعض الخردل والثوم لسرقة. لخدمة مثل هذه الفطائر من لحم الديك الرومي الدجاج، وصفة مع صورة على كفير، يمكنك فقط إضافتها فقط إلى الصلصة المفضلة لديك أو كريم الحامضة، ولا يزال بإمكانك أن تكون بمثابة خضروات أو خضروات جديدة. أعتقد أنك ستستمتع بمثل هذه الفطائر اللذيذة على كفير مع القوس الأخضر.

- الثوم - أسنان 2،

- الخضر طازجة - 15-20 غرام.،

- زيت عباد الشمس - 60 مل،

- دقيق القمح - 4-5 ملعقة كبيرة،

- الجبن الصلب - 80 غرام.،

- السلط مارين - chl،

- الفلفل الأرضي - 1/3 ملعقة شاي.

قم بتنظيف تركيا من الأفلام والشرائط، إذا رغبت في ذلك، نأخذ أي جزء - شين، فيليه، شريحة لحم. أشطف اللب تركيا تحت دفق الماء البارد، بعد القيادة وقطع إلى قطع صغيرة. نحاول أن تقطع اللحوم بدقة، حيث أن الفطائر التي سنقوم بها أكثر من 7-8 دقائق في المجموع. قطع تركيا المفرومة في وعاء.

نحن نخصص الخضر الطازجة تحت الماء البارد - ريش القوس العصير الشباب والبقدونس والشبت - يهزون قطرات المياه الإضافية، ونحن نقول ناعما وإرسالها إلى وعاء مشترك. ونرسل أيضا لمبة البصل بالانزعاج بدقة.

قم بتنظيف الثوم وشطفها، وقطعت أو تخطيها ناعما، وإرسالها إلى بقية المكونات.

نحن نقود بيضة دجاج كبرى واحدة في وعاء، على الفور صب كفير وامتصاص بعض الصودا.

أخيرا ولكن، أضف رقاقة رقاقة أرضية ناعما، وكمية صغيرة من الخردل الحار. يتم مقاضات الملح والفلفل حسب تقديرها.

نحن نفرز دقيق القمح وخلط جميع مكونات فطائر المستقبل الخاصة بنا.

إننا نشجع عموم بزيت عباد الشمس، ووضع ملعقة مع أجزاء صغيرة من العجين المطبوخ، والضفادع القلي مع تركيا لمدة 3.5-4 دقائق على كل جانب. مباشرة من البلاطة نتحول الفطائر إلى طبق.

كل-holiday.ru.

فطائر تركيا غير عادية: وصفة خطوة بخطوة

لقد اعتادنا جميعا على حقيقة أن الفطائر على دراية بجميع طفولتهم من الطحين المختلفة أو من الخضروات التي تصبح جسدها المبشور جزءا لا يتجزأ من العجين من أجل المقلاة. يحب الفطائر من قبل أولئك الذين يحملون النظام الغذائي من الطعام الصحي، وكذلك، بالطبع، من المهم في العالم الحديث، ومناسبة لنظام غذائي من فقدان الوزن.

1. فيليه تركيا - 450-550 جم؛
2. البيض - 2-3 قطع؛
3. الصودا - TSP، أو مسحوق الخبز؛
4. الملح والفلفل حسب الذوق؛
5. البصل العادي، أو الأحمر - 1 جهاز كمبيوتر؛
6. الخضر - 1 بوش؛
7. البهارات - حسب الرغبة؛
8. كريم الحامض - 2-3 ملعقة كبيرة. أو الحليب، كفير؛
9. زيت عباد الشمس - حسب الحاجة للقلي.

لذلك، هل يمكنني تشكيل الفطائر بالكامل من الدقيق والخضروات؟

دعونا نرى ما يمكن أن يكون أساس هذا الطبق اللذيذ:

1. العشب، مارس الجنس في الدقيق.
2. الخضروات المبشورة على غرامة أو مبشرة كبيرة.
3. مزرعة - في هذه الحالة، اللحوم المفرومة، كل من اللحم والنفخات المفرومة.

تخبز الفطائر الفريدة من تركيا يمكن أن تكون بشكل مستقل للغاية، إذا كنت تعرف أولا على الوصفة لإعدادها

للحوم المفرومة، لحم الدجاج مناسب تماما، وكذلك اللحوم تركيا.

من هذه المواد الخام، تخرج الفطائر مورقة، ناعمة، والأهم من ذلك، لذيذ. بالإضافة إلى ذلك، فإن لحم الدواجن في حد ذاته لديه اتساق لطيف، ينتقل وفلطيات مصنوعة من مثل هذه اللحوم المفرومة.

يمكن أن تكون الخضر في الفطائر بالكامل، كل هذا يتوقف على رغباتك. قد تكون البصل والبقدونس والشبت بأوراق الخس المفرومة ناعما. كريم الحامض أو الحليب، وكذلك كفير سيكون أساس المقلاة. تذكر، إذا كنت تأخذ كفير كأساس، فإن هذه الفطائر ستصبح أكثر من الهواء والورق.

الديكور تركيا لذيذ: وصفة

لا يوجد شيء، ولا اثنين من رقائق التقطيع من تركيا لحم مفروم. النظر في نسخة كلاسيكية، وهو مناسب لأي جدول، على الأقل احتفالي وحده كل يوم.

وصفة طية تركيا الكلاسيكية:

1. إعداد اللحم المفروم. من الأفضل جعل الألغام بأيديك الخاصة. للقيام بذلك، خذ فيليه تركيا، وقطعها في قطع صغيرة.
2. قطع البصل والخضر.
3. كل هذا يجب أن يكون طحن في طاحونة اللحوم إلى كتلة متجانسة.
4. أضف الحليب، كريم الحامض، الكفير، البيض، الملح، الفلفل، وخلط مرة أخرى.
5. نضيف إلى العجين الذي يكرهه في الصودا الخل، أو مسحوق الخبز، ومرة \u200b\u200bأخرى يتم خلط كل شيء تماما حتى كاسيس متجانس.
6. بعد ذلك، من فاشل نموذج الاختبار الناتج.
7. تسخين مقلاة، صب الزيت على ذلك. يمكنك استخدام زيت عباد الشمس.
8. فطائر تقلي في عموم أولا من ناحية، ثم من جهة أخرى بحيث تبين قشرة ذهبية.

كما ترون، لا يوجد شيء معقد في إعداد الفطائر تركيا، فإن الأمر يستحق فقط اتباع التعليمات خطوة بخطوة.

نحن نستعد الفطائر من فيليه تركيا للحصول على وصفة خاصة

بناء على الوصفة الكلاسيكية الموضحة أعلاه، يمكنك إعطاء إرادة خيالك، وتصل إلى وصفة خاصة، والتي في المستقبل يمكن أن تكون وصفة عائلتك.

يظل الأساس أيضا فيليه دجاج، ولكن خلاف ذلك يمكنك تجربة رغبتك الشخصية وأذواقك:

1. يمكنك إضافة قطع من الخضروات المفرومة ناعما. على سبيل المثال، الفلفل أو الطماطم مناسبة تماما لحوم تركيا.
2. ستكون مجموعة متنوعة من التوابل أيضا إضافة جيدة لتركيا اللحوم، وعلاوة على ذلك، ستسمح للطبق بالحصول على رائحة لا تضاهى وطعم حار.
3. قطع من اللحوم الأخرى أو لحم الخنزير المقدد، النقانق. مثل هذه المجموعات ليست نادرة أيضا. شعبية خاصة بين الأطفال والرجال.

لإعداد الفطائر الخاصة إلى فيليه تركيا، يمكنك إضافة اللحوم الأخرى

كما ترون، يمكن أن تخضع الفطائر تغييرات صغيرة مقارنة بالصفة الكلاسيكية.

هناك حرية كاملة للشيف الخيالي.

يجب أيضا تقديم الفطائر النهائية إلى الطاولة وتزيين الفطائر ولوحة من الخضر الطازجة.

يمكنك أيضا تزيين الكريمة الحامضة السميكة أو صلصات مختلفة مناسبة لحوم تركيا:

1. تدرك الخبراء في الطهي بشكل مثالي أن اللحوم تركيا أكثر ملاءمة صلصة كشم أحمر.
2. صلصة التوت البري. يمنح مزيج من التوت البريطاني وعصير البرتقال والخل البلسمي طعم شامل خاص.
3. سوف تكون صلصة الطماطم جيدة أيضا للفلطيات من تركيا.

صلصة دسم بناء على القشدة الحامضة والفير والثوم. يجب أن يكون الثوم مفروم أو سحق في D'Avka.

فطائر تركيا مورتي (فيديو)

يمكنك تزيين فطائر تركيا وتصلب العسل الخردل. إنها لن تبدو بشكل جميل فقط على الفطائر الموجودة في تركيا، ولكن أيضا ذوقها يتعلق بتذوق تركيا.

kitchenremont.ru.

تركيا فطائر مع الخضروات

بداية مبهجة من اليوم - الإفطار الغني! يتم إعداد الفطائر والخضروات البيضاء بسرعة، والحصول على العصير، عطرة ومشرقة. يحب الأطفال حقا، وتناول الطعام بسرور! والنقانق ليست ضرورية.)

مكونات

• تركيا الثدي 400 غرام
• البازلاء الخضراء (المجمدة) 5 ملعقة كبيرة. ل.
• الفلفل الحلو 1 كمبيوتر.
• القوس 1 الكمبيوتر.
• ثوم 2 قطع.
• بيض الدجاج 2 قطع.
• البقدونس 1 شعاع
• الملح 1 قرصة.
• الفلفل 1 قرصة.

وصفة الطبخ خطوة بخطوة

تركيا، ثديا عن كثب وطحن في خلاط (أو في طاحونة اللحوم). البولكا المجمدة نقطة لتدوير تذويب في الميكروويف. قطع الفلفل الحلو إلى مكعبات بحجم البازلاء. البصل والبقدونس وسحق الثوم.

خلط كل شيء في وعاء، تدق البيض والملح والفلفل. يقلب جيدا.

ملعقة، مبللة بالماء الدافئ تضع الكتلة على مقلاة تسخين الحرارة. يقلى حتى جاهزة للنار المعتدل.

إذا كانت الكتلة بالنسبة للفطائر السائلة، فيمكنك إضافة 1-2 ساعات. نشاء.

مضيفة في الملاحظات

يمكنك إضافة الخضروات المفضلة في الفطائر - البروكلي والبصل الأخضر والذرة وما إلى ذلك.

السعرات الحرارية: غير محدد
الوقت للتحضير: لم يشر اليه

اليوم سأشارك معك وصفة مثيرة للاهتمام، أقترح فطائر الطهي مع تركيا والجبن - طبق غير عادي ولذيذ. يمكن استبدال تركيا بالدجاج ولحم الخنزير ولحم البقر هنا غير مناسب. بالنسبة للنفخ من الفطائر، أضيف بعض الصودا، في العملية التي تتفاعل مع كفير، والفلدة تنمو مع القلي وتصبح الخصبة. تأكد من إضافة رقائق الجبن والخضار المفروم والملح والفلفل وبعض الخردل والثوم لسرقة. لخدمة مثل هذه الفطائر من لحم الديك الرومي الدجاج، وصفة مع صورة على كفير، يمكنك فقط إضافتها فقط إلى الصلصة المفضلة لديك أو كريم الحامضة، ولا يزال بإمكانك أن تكون بمثابة خضروات أو خضروات جديدة. أعتقد أنك سوف تستمتع لذيذ جدا.

- تركيا - 270-300 غرام.،
- القوس - 60 غرام.،
- الثوم - أسنان 2،
- البيض - 1 قطعة.،
- الكفير 2.5٪ - 60 مل،
- الخضر طازجة - 15-20 غرام.،
- زيت عباد الشمس - 60 مل،
- الخردل - TSP،
- الصودا - 1/3 ملعقة شاي.،
- دقيق القمح - 4-5 ملعقة كبيرة،
- الجبن الصلب - 80 غرام.،
- السلط مارين - chl،
- الفلفل الأرضي - 1/3 ملعقة شاي.

كيف تطبخ مع الصورة خطوة بخطوة

قم بتنظيف تركيا من الأفلام والشرائط، إذا رغبت في ذلك، نأخذ أي جزء - شين، فيليه، شريحة لحم. أشطف اللب تركيا تحت دفق الماء البارد، بعد القيادة وقطع إلى قطع صغيرة. نحاول أن تقطع اللحوم بدقة، حيث أن الفطائر التي سنقوم بها أكثر من 7-8 دقائق في المجموع. قطع تركيا المفرومة في وعاء.




نحن نخصص الخضر الطازجة تحت الماء البارد - ريش القوس العصير الشباب والبقدونس والشبت - يهزون قطرات المياه الإضافية، ونحن نقول ناعما وإرسالها إلى وعاء مشترك. ونرسل أيضا لمبة البصل بالانزعاج بدقة.




قم بتنظيف الثوم وشطفها، وقطعت أو تخطيها ناعما، وإرسالها إلى بقية المكونات.






نحن نقود بيضة دجاج كبرى واحدة في وعاء، على الفور صب كفير وامتصاص بعض الصودا.




أخيرا ولكن، أضف رقاقة رقاقة أرضية ناعما، وكمية صغيرة من الخردل الحار. يتم مقاضات الملح والفلفل حسب تقديرها.




نحن نفرز دقيق القمح وخلط جميع مكونات فطائر المستقبل الخاصة بنا.






إننا نشجع عموم بزيت عباد الشمس، ووضع ملعقة مع أجزاء صغيرة من العجين المطبوخ، والضفادع القلي مع تركيا لمدة 3.5-4 دقائق على كل جانب. مباشرة من البلاطة نتحول الفطائر إلى طبق.




وتنطبق على الفور على الجدول




بالعافية!

لقد اعتادنا جميعا على حقيقة أن الفطائر على دراية بجميع طفولتهم من الطحين المختلفة أو من الخضروات التي تصبح جسدها المبشور جزءا لا يتجزأ من العجين من أجل المقلاة. يحب الفطائر من قبل أولئك الذين يحملون النظام الغذائي من الطعام الصحي، وكذلك، بالطبع، من المهم في العالم الحديث، ومناسبة لنظام غذائي من فقدان الوزن.

1. فيليه تركيا - 450-550 جم؛
2. البيض - 2-3 قطع؛
3. الصودا - TSP، أو مسحوق الخبز؛
4. الملح والفلفل حسب الذوق؛
5. البصل العادي، أو الأحمر - 1 جهاز كمبيوتر؛
6. الخضر - 1 بوش؛
7. البهارات - حسب الرغبة؛
8. كريم الحامض - 2-3 ملعقة كبيرة. أو الحليب، كفير؛
9. زيت عباد الشمس - حسب الحاجة للقلي.

لذلك، هل يمكنني تشكيل الفطائر بالكامل من الدقيق والخضروات؟

دعونا نرى ما يمكن أن يكون أساس هذا الطبق اللذيذ:

1. العشب، مارس الجنس في الدقيق.
2. الخضروات المبشورة على غرامة أو مبشرة كبيرة.
3. مزرعة - في هذه الحالة، اللحوم المفرومة، كل من اللحم والنفخات المفرومة.

تخبز الفطائر الفريدة من تركيا يمكن أن تكون بشكل مستقل للغاية، إذا كنت تعرف أولا على الوصفة لإعدادها

للحوم المفرومة، لحم الدجاج مناسب تماما، وكذلك اللحوم تركيا.

من هذه المواد الخام، تخرج الفطائر مورقة، ناعمة، والأهم من ذلك، لذيذ. بالإضافة إلى ذلك، فإن لحم الدواجن في حد ذاته لديه اتساق لطيف، ينتقل وفلطيات مصنوعة من مثل هذه اللحوم المفرومة.

يمكن أن تكون الخضر في الفطائر بالكامل، كل هذا يتوقف على رغباتك. قد تكون البصل والبقدونس والشبت بأوراق الخس المفرومة ناعما. كريم الحامض أو الحليب، وكذلك كفير سيكون أساس المقلاة. تذكر، إذا كنت تأخذ كفير كأساس، فإن هذه الفطائر ستصبح أكثر من الهواء والورق.

لا يوجد شيء، ولا اثنين من رقائق التقطيع من تركيا لحم مفروم. النظر في نسخة كلاسيكية، وهو مناسب لأي جدول، على الأقل احتفالي وحده كل يوم.

وصفة طية تركيا الكلاسيكية:

1. إعداد اللحم المفروم. من الأفضل جعل الألغام بأيديك الخاصة. للقيام بذلك، خذ فيليه تركيا، وقطعها في قطع صغيرة.
2. قطع البصل والخضر.
3. كل هذا يجب أن يكون طحن في طاحونة اللحوم إلى كتلة متجانسة.
4. أضف الحليب، كريم الحامض، الكفير، البيض، الملح، الفلفل، وخلط مرة أخرى.
5. نضيف إلى العجين الذي يكرهه في الصودا الخل، أو مسحوق الخبز، ومرة \u200b\u200bأخرى يتم خلط كل شيء تماما حتى كاسيس متجانس.
6. بعد ذلك، من فاشل نموذج الاختبار الناتج.
7. تسخين مقلاة، صب الزيت على ذلك. يمكنك استخدام زيت عباد الشمس.
8. فطائر تقلي في عموم أولا من ناحية، ثم من جهة أخرى بحيث تبين قشرة ذهبية.

كما ترون، لا يوجد شيء معقد في إعداد الفطائر تركيا، فإن الأمر يستحق فقط اتباع التعليمات خطوة بخطوة.

بناء على الوصفة الكلاسيكية الموضحة أعلاه، يمكنك إعطاء إرادة خيالك، وتصل إلى وصفة خاصة، والتي في المستقبل يمكن أن تكون وصفة عائلتك.

يظل الأساس أيضا فيليه دجاج، ولكن خلاف ذلك يمكنك تجربة رغبتك الشخصية وأذواقك:

1. يمكنك إضافة قطع من الخضروات المفرومة ناعما. على سبيل المثال، الفلفل أو الطماطم مناسبة تماما لحوم تركيا.
2. ستكون مجموعة متنوعة من التوابل أيضا إضافة جيدة لتركيا اللحوم، وعلاوة على ذلك، ستسمح للطبق بالحصول على رائحة لا تضاهى وطعم حار.
3. قطع من اللحوم الأخرى أو لحم الخنزير المقدد، النقانق. مثل هذه المجموعات ليست نادرة أيضا. شعبية خاصة بين الأطفال والرجال.

لإعداد الفطائر الخاصة إلى فيليه تركيا، يمكنك إضافة اللحوم الأخرى

كما ترون، يمكن أن تخضع الفطائر تغييرات صغيرة مقارنة بالصفة الكلاسيكية.

هناك حرية كاملة للشيف الخيالي.

يجب أيضا تقديم الفطائر النهائية إلى الطاولة وتزيين الفطائر ولوحة من الخضر الطازجة.

يمكنك أيضا تزيين الكريمة الحامضة السميكة أو صلصات مختلفة مناسبة لحوم تركيا:

1. تدرك الخبراء في الطهي بشكل مثالي أن اللحوم تركيا أكثر ملاءمة صلصة كشم أحمر.
2. صلصة التوت البري. يمنح مزيج من التوت البريطاني وعصير البرتقال والخل البلسمي طعم شامل خاص.
3. سوف تكون صلصة الطماطم جيدة أيضا للفلطيات من تركيا.

صلصة دسم بناء على القشدة الحامضة والفير والثوم. يجب أن يكون الثوم مفروم أو سحق في D'Avka.

يمكنك تزيين فطائر تركيا وتصلب العسل الخردل. إنها لن تبدو بشكل جميل فقط على الفطائر الموجودة في تركيا، ولكن أيضا ذوقها يتعلق بتذوق تركيا.

تقطع تركيا إلى قطع صغيرة، وتحول إلى الحاوية وإضافة القشدة الحامضة

سوليم والفلفل لتذوق وإضافة بيضة

الآن يجب أن تضيف الدقيق والبلغة القليل

الاحماء عموم، صب الزيت النباتي. ملعقة كبيرة في وضع الفطائر على سطح ساخن

ترتيب الفطائر على كل جانب لإكمال الطبخ. بالعافية!

فطائر تركيا مناسبة تماما للإدماج اليومي في القائمة: إنهم ساروا، مغذيون ولذيذ. تركيا العطرية في شكل الفطائر جميلة أيضا لأن لحمها لذيذ في حد ذاته وبين مختلف الإضافات. في الوجبة المفرومة، يمكنك إضافة الخضر والخضروات، ويمكنك أن تقلى الفطائر ببساطة من اللحم مع البصل. مجموعة متنوعة من الصلصات مناسبة لحوم تركيا - والكريمة الحامضة المعتادة، والمايونيز التقليدي، وحتى الفطائر البرتقالية من اللحوم من لحم هذا الطائر لن تكون مزعجة أبدا. لمس الوصفة الكلاسيكية، ثم يمكن تنويعها حسب تقديرها.

مكونات

تركيا الكلاسيكية تشبين وصفة. عندما تقوم بإعداد طبق لأول مرة، فمن الأسهل دائما القيام بذلك عن طريق وصفة مع صورة. ستكون هناك حاجة للمنتجات التالية:

• 500 غرام من شرائح تركيا (من الأفضل أن تأخذ الفخذ - مينس ستكون أكبر)؛
• 1 رئيس بطابق الأحمر؛
• 2 بيض؛
• 1 شعاع من المساحات الخضراء المحبوبة (يمكنك المتنوعة، على سبيل المثال، خذ الشبت والبقدونس والبونات الخضراء)؛
• 2 ملاعق كبيرة من القشدة الدهنية الحامضة؛
• 0.5 ملاعق صغيرة من الصودا؛
• ملح طفيف
• الفلفل البري الأسود - حسب الرغبة.

طبخ

يمكن إعداد اللحوم بطريقتين - للتحريف في اللحم المفروم أو مقطعة إلى مكعب صغير جدا (اتضح أن تكون أكثر إثارة للاهتمام للذوق وأكثر جمالا إذا كنت تطبخ الفطائر على طاولة الأعياد). ختم الخضراء ناعما، المصباح يختنق، انضم إلى اللحوم. أضف إلى Mince Sour Cream مع الصودا المستفادة منه وقيادة البيض. التحرك بعناية. يمكن ملتوية الخضر والبصل على طاحونة اللحوم مع اللحوم، ولكن إذا قطعتها - ستكون الفطائر واضحة وجميلة.

الفطائر المقلاة على مقلاة ساخنة على زيت الخضار من الجانبين: أولا على حرارة قوية لمدة 2-3 دقائق على جانب واحد، ثم تتحول، وتقليل النار إلى صغيرة، وقلى تحت الغطاء لمدة 5 دقائق.

يقدم مع صلصات وخضر طازج. يمكنك طهي البطاطا البطاطس المهروسة والأرز والخضروات الحساء.

بعجلة

كقاعدة عامة، في الفريزر هناك دائما احتياطيات اللحوم، بما في ذلك تركيا، في المنزل، سيكون هناك دائما قطعة صغيرة من النقانق والخضروات واجب الواجب ومايونيز، لكنها لا تستطيع أن تكون قشدة حامضة وخضرة جديدة. في هذه الحالة، في الوصفة الكلاسيكية، يمكن استبدال القشدة الحامضة مع المايونيز، الخضر - 1-2 قطعة من الفلفل البلغاري أو الطماطم الكبيرة 1 مع لب سمين، وكما يضيف "تسليط الضوء" على النقانق المدخنة المفروم قليلا في مينس. هذه الفطائر لذيذة مع الشاي الحلو كيسيل.

يتم تخزين الفطائر الطازجة في درجة حرارة الغرفة خلال النهار، لذلك يمكن أن تؤخذ معهم على الطريق وعلى النزهة - أن تكون، من تناول الطعام، في حين أن كباب مقلي والخضروات المشوية مخبوزة. يمكنك تجميدها، ثم الاحماء في فرن الميكروويف. يعتبر Indyusten اللحوم الغذائية والفطائر المصنوعة ببساطة - على الوصفة الكلاسيكية، بدون إضافات - جيدة مثل مدرسة بعد الظهر اللذيذة ومفيدة، وللقيها الجميلة - أنها رائعة كطبق إلى طاولة احتفالية.

بدلا من ذلك، يمكن أن تصنع القطع من الدجاج أو اللحم البقري الفطائر من تركيا، لأن طهيها لن يستغرق الكثير من الوقت.

كيفية اختيار اللحوم؟

يعتبر اللحوم تركيا منتجا غذائيا، نظرا لأن نسبة BJW متوازنة فيها، ويتم امتصاصها بسرعة كبيرة، وبالتالي مناسبة للأطفال من السنة الأولى من الحياة، لأنها لا تسبب تفاعلات تحسسية.

في المظهر

تتميز اللحوم الديك الرومي الطازجة بقلم أحمر: من الورق بلطف إلى بورجوندي المشبعة. في المنتج الداكن أعلى محتوى البروتين وطبقات أقل الدهون، وفي تركيا اللون الوردي، هذه المؤشرات في النسبة المعاكسة.

يجب أن تكون التوربينات الجلدية ناعمة وناعمة وجافة. إذا كانت هناك مناطق مبللة ومخاط على السطح - فهذا دليل على أن المنتج ليس جديدا.

إذا، عند النقر فوق اللحم، رأى المشتري أن أثر الإصبع لا يخرج، ثم لا تتميز الذبيحة بالارتكار. لا ينبغي شراء مثل هذا المنتج حتى في سعر مغري.

تزن تركيا عالية الجودة 5-10 كجم. يعتبر الطيور من هذه الأحجام أكثر اللحوم اللذيذة. إذا تجاوز وزن التوربينات هذه المؤشرات، فإن اللحوم تعتبر قديمة، حيث أن وزن 11 كجم وما فوق هو سمة من سمة كبار السن. أطباق اللحوم هذه الطيور سوف تتحول بقوة وجافة.

تركيا في فئة الوزن تصل إلى 5 كجم من اللحوم بعد الطهي تصبح ناعمة جدا ولطيفة. لكن هذا المنتج لا يجلب مثل هذا المنتج، لأن الطيور المؤسفة في الجسم لم تتراكم بعد عددا كافيا من الفيتامينات وعناصر النزرة.

اهتمام خاص عند شراء طائر يجب أن يدفع لمظهره. يجب أن يكون المشط خفيفا، والكفوف سلسة مع صبغة رمادية. لا ينبغي أن يكون هناك بقع غير مناسونية على اللحوم والأضرار. رائحة المنتج طبيعية فقط، دون شوائب من الأمونيا أو العطور. يجب أن يكون سطح الشجاعة من تركيا بريقه، يكون رطبا قليلا ولين على اللمس.

وفقا لعملية الزراعة

يوصى بالحصول على طائر ينفذه المزارع. بالنسبة لأولئك الأفراد الذين أتيحت لهم الفرصة لتحريك الكثير وبحرية، فإن اللحوم مبطلة بكثير من تلك التي نمت على مزارع الدواجن. يمكن للمزارعين الحصول على منتجات حتى الأفراد الناضجين، لأنها لن تؤثر على طعم اللحوم ومكوناتها المفيدة.

إذا تم الحصول على تركيا المجمدة، فمن الضروري إيلاء الاهتمام لنزاه التعبئة والتغليف وحيات الصلب للمنتج.

شراء لحم تركيا الطازج هو أفضل وقت متأخر من الخريف (أكتوبر - ديسمبر)، لأنه في ذلك الوقت مرتبطون.

ما الأجزاء مناسبة؟

يتم الحصول على Fentle و Juicy Fritters من تركيا الفخذ المفروم. في ذوقه، فإن الطبق سوف تذكير جزئيا عن انقطاع لحم الخنزير. أسهل طريقة لإعداد الفطائر من فيليه ثدي الدواجن، لذلك هذا الجزء الأكثر تشد في الغالب في المكونات.

وصفات

مع الجبن والقشدة الحامضة

لإعداد الأطباق في هذه الوصفة، ستكون هناك حاجة إلى المنتجات التالية:

• فيليه تركيا - 400 غرام؛
• الجبن - 50 غرام؛
• بيضة الدجاج - 3 قطع؛
• كريم الحامض - 2 ملعقة كبيرة. ل.
• الطماطم - 1 جهاز كمبيوتر؛
• ملح فلفل.

يجب تمرير اللحم من خلال طاحونة اللحوم، وقطع الطماطم بالدوائر. يجب تقسيم البيض إلى وعاء، إضافة كريم الحامض. الكتلة التي تحتاجها للتغلب على إسفين إلى التجانس. بعد ذلك، يجب خلط الخليط مع اللحوم المفرومة، ثم أضف الملح والفلفل حسب الرغبة. من أجل الحصول على جميع المكونات جيدا "اتصلت"، من الأفضل إعداد كتلة مع النشا.

ثم يحتاج المقلاة إلى التشحيم مع زيت الخضار ووضع فطائر اللحوم عليها. بعد ذلك، في الأعلى، يجب عليك رش الجبن المبشور، ووضع كل كعكة من أجل الطماطم Slicker. يجب أن يكون الفرن دافئا يصل إلى 200 درجة. الفطائر الخبز تحتاج 30-40 دقيقة.

محتوى السعرات الحرارية لمثل هذا الطبق صغير، لذلك حتى أولئك الذين يتبعون بشخصيتهم بدقة يمكن تدميرها.

من الكبد

المكونات المطلوبة:

• الكبد تركيا - كجم؛
• دقيق القمح - 4 ملعقة كبيرة. ل.
• بيضة الدجاج، الجزر - 1 كمبيوتر؛
• البصل - 1 قطعة.
• زيت الخضروات - 50 مل؛
• ملح.

يجب أن يشطف الكبد جيدا، وإزالة جلطات الدم والأفلام، ثم قطع إلى قطع صغيرة وختم في خلاط إلى اتساق متجانس. يجب تنظيف المصباح والجزر، غسلها، مقطعة إلى قطع صغيرة وختم في خلاط. بعد ذلك، تحتاج إلى إضافة الخضروات إلى الكبد وتخلط جيدا.

يجب أن ينهار الدقيق، وبعد ذلك يضيف إلى كتلة الخضروات الكبدي، كسر البيض والملح حسب الذوق. ثم تحتاج إلى مزج جيدا.

يجب تسخين عموم القلي وإضافة زيت الخضروات. تحتاج إلى وضع الفطائر التي تحتوي على ملعقة كبيرة، ومن الضروري أن يقلىهم على كل جانب قبل ظهور قشرة رودي.

يمكن تنويع الوصفة للمقالي الكبدية إذا كنت تطبخها مع Champignons. لهذه الفطر، من الضروري أن تسقط مع البصل ثم تخلط مع الكبد. تشبه جميع الخطوات الأخرى عناصر الوصفة السابقة.

لإعطاء ظلال طعم لطيف و Juits إلى الكتلة الإجمالية، يمكنك إضافة القشدة القوية الصغيرة والجبن المبشور والمخضرة المفرومة ناعما. يجب أن يقلى الفطائر على مقلاة متكسرة.

مع كوسشي

المنتجات المطلوبة:

• تركيا مفرومة - 700 غرام؛
• كوسة - 3 قطع؛
• باتون - 70 جم؛
• الحليب - 50 مل؛
• البصل - 1 قطعة.
• البيض - 1 قطعة.
• breadcrumbs.
• ملح فلفل.

يجب كسر Baton إلى قطع صغيرة ونقع في الحليب (بالماء البارد) لمدة 5-7 دقائق. يجب على Kabachkov قطع الحواف، ثم قطع الفواكه ذات الدوائر 1 سم العرض، وليس التنظيف من قشر. يجب أن يتم رقبة Neckker في كل ثقب حلقات - لهذا يمكنك استخدام سكين أو WINEGLASS. من الضروري تكرار الإجراء مع جميع الحلقات.

يجب أن تصل البيضة في كومة منفصلة. في حفرة Zucchinch يجب أن تضع مينس. بعد ذلك، من الضروري تراجع الكوسة في البرود وتقطيعها إلى فتات الخبز. تحتاج إلى تكرار هذا الإجراء مع جميع حلقات Zucchini. الفطائر تقلى إلى قشرة رودي على كلا الجانبين.

تجدر الإشارة إلى أن فطائر تركيا تقترن جيدا مع بطاطس مهروس البطاطا، مختلف الخضروات المطهية والطازجة، المخللات.

بالنسبة للفتيات اللواتي يرغبن في إنقاص الوزن، يمكنك تمكين Fritters تركيا في نظامك الغذائي. يمكن العثور على الوصفة في الفيديو أدناه.