বাচ্চাদের জন্য জন্মদিনের পিজ্জা রেসিপি। একটি শিশুদের পার্টি জন্য একটি আসল থালা. শিশুদের জন্য পিজা - একটি ছবির সাথে ধাপে ধাপে রেসিপি
এছাড়াও পড়ুন
শিশুরা সবসময় অ-মানক ব্যক্তিত্ব। একটি নিয়ম হিসাবে, তারা:
- অন্যান্য খাবারের থেকে মিষ্টি পছন্দ করুন;
- সুন্দর খাবারে আনন্দিত, যা রূপকথার গল্পের মতো;
- তারা খাওয়ার চেয়ে মজা করতে এবং নতুন জিনিস শিখতে পছন্দ করে;
- ভান করবে না যে তারা কিছু পছন্দ করেছে যদি তারা না করে।
এই পয়েন্টগুলির উপর ভিত্তি করে, আমরা বাচ্চাদের জন্মদিনের জন্য একটি মেনু তৈরি করব।
অবশ্যই, বাবা-মা এবং পরিবারের অন্যান্য প্রাপ্তবয়স্ক সদস্যরা প্রথমে শিশুকে স্বাস্থ্যকর এবং পুষ্টিকর খাবার এবং তার পরে মিষ্টি খাওয়াতে চান। এবং এরও নিজস্ব শর্ত রয়েছে, কারণ কেউ অস্বীকার করবে না যে খাবার হওয়া উচিত:
- মানের পণ্য থেকে;
- যদি সম্ভব হয়, ভাজা না;
- ন্যূনতম পরিমাণে বিভিন্ন মশলা সহ।
উপরন্তু, যখন শিশুরা একটি কোম্পানিতে জড়ো হয়, তারা এই ধরনের পরিস্থিতিতে প্রাপ্তবয়স্কদের মতো আচরণ করবে না: তারা শান্তিপূর্ণভাবে কথা বলবে (বা না), একে অপরকে টেবিলে থাকা খাবারগুলি পরিবেশন করবে। এই কারণে, খাবার পরিবেশন করা ভাল যে আপনি অংশে সামান্য অতিথিদের সাথে আচরণ করবেন। একটি ছবির সঙ্গে একটি শিশুদের পার্টি জন্য মেনু
ছুটির রেসিপি জন্য শিশুদের মেনু
শৈশবের জন্য পিজা
পিজা প্রধান কোর্সের জন্য নিখুঁত! সেখানে কি কেউ আছে যে পিজ্জা পছন্দ করে না? এমন হওয়ার সম্ভাবনা নেই! অতএব, বাচ্চাদের জন্মদিনের জন্য পিজ্জা হল সেরা বিকল্প। এটি সমস্ত ধরণের টুকরো টুকরো করে কেটে ফেলা যেতে পারে এবং তারপরে তারা যাকে খুশি তাদের কাছে ছড়িয়ে দিতে পারে। নিরামিষ পিজ্জা একটি ভাল বিকল্প হতে পারে। সে অবশ্যই:
- মেয়োনিজ ছাড়া;
- ভাল মানের পনির সহ;
- সঙ্গে রঙিন সবজি।
বলা হচ্ছে, আপনার যদি সাংগঠনিক দক্ষতা থাকে তবে বাচ্চাদের সাথে পিজ্জা রান্না করা একটি দুর্দান্ত ধারণা হবে! খুব সম্ভবত, ছোট রাঁধুনিরা নিজেদের নোংরা করে ফেলবে, তাই আপনার বাবা-মাকে রান্নার বিষয়ে অবহিত করা উচিত এবং ছোট অ্যাপ্রোনগুলি মজুত করা উচিত।
বাড়িতে শিশুদের পার্টি মেনু
যেমন একটি মাস্টার ক্লাস পরে সম্পর্কে ছাপ অনির্দিষ্ট হবে! তাই:
অবশ্যই, শিশু নিজে যা করেছে, সে আনন্দের সাথে খাবে।
এবং একটি মহান সমাধান ফুলের মত দেখতে ছোট পিজা হবে! তারা চিত্তাকর্ষক চেহারা, এবং আকার এছাড়াও শিশুদের কলম জন্য উপযুক্ত। যেমন একটি আনন্দ রান্না কিভাবে শিখতে, আপনি প্রয়োজন.
আ লা পিজ্জা
অনেক বাচ্চারা পাস্তা পছন্দ করে। এবং এগুলি ভাগ করা পিজ্জা তৈরি করতেও ব্যবহার করা যেতে পারে! এই থালাটি পনির এবং শাকসবজির কারণে পিজ্জার মতো দেখায়, এবং এর প্রস্তুতির কারণে নয়, তবে এটির স্বাদ একই রকম! প্রস্তুতি নিম্নরূপ:
এই সবগুলি অবশ্যই ধীর না করে করা উচিত যাতে পনির গরম স্প্যাগেটি থেকে গলে যায় এবং থালাটি সম্পূর্ণ করে তুলতে পারে।
পিজ্জার এই সংস্করণে, আপনার তৈরি পণ্যগুলি ব্যবহার করা উচিত, যেহেতু গঠিত ডিশটি তাপ চিকিত্সার সাপেক্ষে হবে না:
- ভাজা বা সিদ্ধ মাশরুম;
- সসেজগুলিকে বৃত্তে কাটা বা সিদ্ধ সসেজ পাতলা স্ট্রিপে কাটা;
- আচারযুক্ত শসা (আপনি শিশুর শসা নিতে পারেন) এবং সবার প্রিয় ভুট্টা;
- টমেটোর রিং (চেরি টমেটো দেখতে ভাল লাগবে) এবং বেল মরিচ।
একটি পাত্রে বেকড সবজি
প্রস্তুত করা সহজ. আপনার বিবেচনার ভিত্তিতে, আপনি মাংস সহ বা ছাড়া শাকসবজি বেক করতে পারেন। কিন্তু নকশা যতটা সম্ভব অস্বাভাবিক হওয়া উচিত! ময়দা এবং পাতলা সসেজ থেকে একটি বৃত্ত তৈরি করুন - এটি একটি অক্টোপাস হবে, যা একটি ঢাকনা হিসাবে ব্যবহার করা উচিত। এই জাতীয় খাবারের জন্য, ছোট পাত্র ব্যবহার করা ভাল - বাচ্চারা সবকিছু খাওয়ার সম্ভাবনা কম। এই খাবারের বিকল্পটি সমুদ্র জলদস্যু থিমের জন্য উপযুক্ত।
বেকড সবজি সাজানোর আরেকটি বিকল্প হল পনির-ক্রিমি সস দিয়ে। আপনি তাজা শাকসব্জী থেকে তৈরি মুখের আকারে শীর্ষটি রাখতে পারেন - এখানে আপনার চেষ্টা করা উচিত এবং আপনার কল্পনা চালু করা উচিত। আপনার শিল্পটি আপনি যেভাবে চেয়েছিলেন সেভাবে থাকার জন্য, আপনার প্রস্তুত থালাটি সাজানো উচিত।
সাইড ডিশ এবং সসেজ
অবশ্যই, সাইড ডিশটিও উত্সব করা দরকার। উদাহরণ স্বরূপ:
- গভীর ভাজা আলু;
- রঙিন পাস্তা;
- একটি ক্যান থেকে সিদ্ধ ভুট্টা এবং সবুজ মটর;
- আলু ভর্তা.
এটি আকর্ষণীয় করার জন্য, আমরা কেবল সসেজগুলি সিদ্ধ করি না, তবে সেগুলিকে অক্টোপাস আকারে পরিবেশন করি। এগুলি তৈরি করা খুব সহজ, আপনাকে কেবল ফটোটি দেখতে হবে। অবশ্যই, আপনাকে সর্বোচ্চ মানের এবং তাজা সসেজ কিনতে হবে!
আলু ভর্তা
মূলত, বাচ্চারা ম্যাশড আলু পছন্দ করে। এবং যদি এটি ভাল মাখন এবং প্রাকৃতিক দুধ দিয়ে সমস্ত নিয়ম অনুসারে প্রস্তুত করা হয় তবে আরও বেশি। এবং অবশ্যই, আপনি এটি সুন্দর এবং কল্পনা সঙ্গে পরিবেশন করা প্রয়োজন!
ট্রেন শাকসবজি
গাড়ির মধ্যে একটি বেল পিপার ট্রেন কাটা একটি ভাল ধারণা হতে পারে. বাচ্চারা নিজেরাই ট্রেলারগুলি খাওয়ার সম্ভাবনা কম, তবে এটি কোন ব্যাপার না - ছুটির পরে, রান্নার জন্য তাদের ব্যবহার করুন।
এগারিক ডিম মাছি
এই ধরনের "ফ্লাই অ্যাগারিকস" উভয় skewers উপর পরিবেশন করা যেতে পারে, এবং সহজভাবে একটি প্লেটে তাদের স্থাপন করে, একটি স্বাধীন থালা হিসাবে, এমনকি ম্যাশড আলু বা একই ট্রেনের জন্য একটি সজ্জা হিসাবে। বাচ্চাদের জন্য এই মাশরুমগুলি রচনা করতে, কোয়েলের ডিম পছন্দনীয় হবে - এবং আরও সুবিধা রয়েছে এবং আরও শিশুসুলভ দেখায়।
স্টাফ tartlets
এই ময়দার ঝুড়িগুলির জন্য প্রচুর পরিমাণে ভরাট রয়েছে, উভয়ই মিষ্টি এবং সুস্বাদু। সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ বিষয় হল যে tartlets মধ্যে ময়দা খুব সুস্বাদু এবং কোমল। এই লিঙ্কে ফিলিংস একটি অবিশ্বাস্য ভাণ্ডার আছে -!
শিশুর স্যান্ডউইচ
কল্পনার ঘোরাঘুরির জায়গা আগে থেকেই আছে! তবে স্যান্ডউইচগুলি সুন্দর হওয়ার জন্য, আপনাকে সেগুলি ধীরে ধীরে এবং সাবধানে রান্না করতে হবে।
শিশুরা যে ধরণের ক্যানেপগুলি উপভোগ করতে পারে তা বিবেচনা করুন। একটি ভাল বিকল্প একটি বুফে টেবিল হিসাবে আলাদাভাবে স্যান্ডউইচ রাখা হবে।
স্যান্ডউইচ "লেডিবাগ": রুটি, স্প্রেড-পেস্ট, লেটুস, চেরি টমেটো, কালো জলপাই। পিঠের দাগও জলপাই থেকে।
এই বিকল্পটি বয়স্ক শিশুদের জন্য সর্বোত্তম প্রস্তাব করা হয় যাতে তারা তাদের খাবার ফেলে না দেয়।
ছোট রাজকুমারীর জন্মদিনের জন্য, হৃদয় আকৃতির স্যান্ডউইচগুলি দুর্দান্ত হবে। মেয়েরা এটা পছন্দ করবে!
স্যান্ডউইচ-নৌকা
এই নৌকা শুধু সুপার!
বিকল্প 1: শসাগুলিকে অর্ধেক লম্বা করে কাটুন। আপনাকে একটি চামচ দিয়ে সজ্জাটি বের করতে হবে এবং প্রস্তুত সালাদ দিয়ে শসাটি পূরণ করতে হবে (আপনার বিবেচনার ভিত্তিতে)। একটি উদ্ভিজ্জ খোসা (বা উপযুক্ত পাশ দিয়ে একটি grater উপর) সঙ্গে একটি সম্পূর্ণ শসা থেকে পাতলা টুকরা কাটা। এর পরে, আমরা নৌকার গোড়ায় skewers সঙ্গে স্লাইস-পাল সংযুক্ত করি। এই ধরনের নৌকা মহান চেহারা!
বিকল্প 2: এখানে আপনি একটি ঘন জমিন সঙ্গে একটি রুটি প্রয়োজন. এর উপর মাখন ছড়িয়ে আছে, পনির উপরে, এবং লাল মাছ। আমরা পনির থেকে skewers যাও পাল বেঁধে.
আপনি টেবিলে একটি পনির এবং সসেজ প্লেটও রাখতে পারেন, যেখানে পণ্যগুলি ছুটির থিমে প্রাণী বা অন্য কিছু আকারে রাখা হবে। অবশ্যই, পিতামাতারা যারা তাদের সন্তানদের যত্ন নেয় তাদের সন্তানের জন্য পনির এবং সসেজ নির্বাচন করার সময় সতর্ক হওয়া উচিত। এবং, অবশ্যই, এই ধারণা শিশুদের জন্য কাজ করবে না।
আসল পনির প্লেট
বিভিন্ন ধরণের পনির ব্যবহার করে এই গাছগুলি একাধিক তৈরি করা যেতে পারে। তবে মনে রাখবেন যে বাচ্চারা সবসময় পনির পছন্দ করে না, তাই আপনার ছুটির দিন ছোট বাচ্চাদের জন্য হলে খুব বেশি ঘড়ি দেবেন না।
ইঁদুর দিয়ে পাফ সালাদ
পাফ সালাদ শিশুদের জন্য আকর্ষণীয় হবে, এবং আমরা এটি একটি শিশুসুলভ ভাবে সাজাইয়া দেব! আপনি পনিরের মাথার আকারে যে কোনও সালাদ রাখতে পারেন, যা স্তরগুলিতে বিছিয়ে রয়েছে - কেবল মনে রাখবেন যে সমস্ত পণ্য শিশুদের জন্য উপযুক্ত হওয়া উচিত। এবং বিভিন্ন আকারের ইঁদুর আপনার অতিথিদের আনন্দিত করবে!
একটি শিশুদের জন্মদিনের জন্য ফল
মিষ্টি পরিবেশন একটি বিশেষ উপায়ে যোগাযোগ করা উচিত। সর্বোপরি, এটি একটি সুপরিচিত সত্য যে শিশুদের মধ্যে মিষ্টির বিশেষ গুরুত্ব রয়েছে। কেক, পেস্ট্রি এবং অন্যান্য শিল্প মিষ্টির চেয়ে ফলগুলি অনেক বেশি স্বাস্থ্যকর বলে কেউ তর্ক করবে না। আর সুন্দর পরিবেশন করা ফল দ্রুত স্বাদ নিতে চায়।
জলদস্যু আকারে কলা। আপনি বড় কাগজ ন্যাপকিন বা থেকে একটি উজ্জ্বল ব্যান্ডেজ করতে পারেন 
পাতলা ফ্যাব্রিক ছোট টুকরা. একটি মার্কার দিয়ে "মুখে" মুখ, চোখের প্যাচ এবং বিভিন্ন গাছপালা আঁকুন। এই অঙ্কন একেবারে নিরাপদ হবে - সব পরে, এটি খোসা উপর হবে।
জলদস্যু থিমটি সবচেয়ে সহজ কারণ আপনি এতে প্রায় যেকোনো কিছু খেলতে পারেন।
প্রতিযোগিতার জন্য, আপনি নিম্নলিখিত গেমগুলি ব্যবহার করতে পারেন:
- সুজি দিয়ে ছড়ানো একটি পৃষ্ঠের উপর একটি এসওএস সংকেত আঁকুন (একটি নিয়ম হিসাবে, এই ধারণাটি একটি ঠুং শব্দের সাথে কাজ করে);
- "হাত ছাড়া" বাঁধা কলা বাছাই করুন, যাতে মরুভূমির দ্বীপে অনাহারে মৃত্যু না হয়;
- এক বাটি ময়দা, সুজি (বা এর জন্য উপযুক্ত অন্য কিছু, আপনার চতুরতা চালু করুন) সহ একটি ধন সন্ধান করুন।
বাচ্চাদের টেবিলে ঘরে তৈরি আইসক্রিম
নিজেকে আইসক্রিম তৈরি করতে একটু কাজ লাগে, তবে ফলাফলটি মূল্যবান। এটি সাজানোর জন্য বিভিন্ন বিকল্প রয়েছে।
একটি প্রজাপতি কেক এই দৃশ্যের জন্য উপযুক্ত হবে। বেসটি একটি বিস্কুট থেকে কাটা উচিত, উপরে আপনার প্রিয় ক্রিম দিয়ে ঢেকে দেওয়া উচিত এবং বিভিন্ন ফল সুন্দরভাবে বিছিয়ে দেওয়া উচিত। খুব উজ্জ্বল, সুন্দর এবং মূল!
পিজাকে যথাযথভাবে একটি ইতালীয় জাতীয় খাবার হিসাবে বিবেচনা করা হয়, যা প্রাপ্তবয়স্ক এবং শিশুদের উভয়ের মধ্যেই অনেক দেশে জনপ্রিয়তা অর্জন করেছে। এটি একটি বৃত্তাকার খোলা কেকের আকৃতি রয়েছে, যার উপর একটি বিশেষ ফিলিং রাখা হয়, পনির এবং টমেটো দিয়ে শীর্ষে।
এই সুস্বাদু এবং আকর্ষণীয় থালা পুরোপুরি উত্সব টেবিল সাজাইয়া এবং তার অস্বাভাবিক স্বাদ সঙ্গে ছোট gourmets আনন্দিত হবে।
বাচ্চাদের জন্য জন্মদিনের পিজা একটি জয়-জয়। শিশুদের জন্য প্রধান খাদ্য অংশ করা উচিত এবং একটি অস্বাভাবিক এবং আকর্ষণীয় চেহারা থাকতে হবে। এবং রঙিন এবং বড় পিৎজা সহজেই ছোট ছোট টুকরো টুকরো করে প্রতিটি শিশুর জন্য আলাদাভাবে পরিবেশন করা যেতে পারে।
বাচ্চাদের খাবার তৈরির বৈশিষ্ট্য
কীভাবে একটি শিশুর জন্য সঠিকভাবে পিজা তৈরি করবেন। এই প্রশ্ন অনেক অভিভাবক উদ্বিগ্ন। প্রথমত, শিশুদের জন্য পিজা তৈরির জন্য, আপনাকে সাবধানে সঠিক উপাদানগুলি বেছে নিতে হবে। সব পরে, সব পণ্য শিশুর খাদ্য জন্য সুপারিশ করা হয় না।
- মেয়োনিজ। পণ্যটির উচ্চ ক্যালোরি সামগ্রী এবং চর্বিযুক্ত সামগ্রীর কারণে, শিশুর খাবারে এটি ব্যবহার না করার পরামর্শ দেওয়া হয়।
- কেচাপ, যাতে স্টার্চ এবং ভিনেগার, প্রিজারভেটিভ এবং কৃত্রিম রং থাকে।
- ধূমপান করা মাংসের পণ্যগুলি কেবলমাত্র ক্ষতিকারক চর্বি এবং সংযোজনে বেশি নয়, তবে এতে কার্সিনোজেন রয়েছে যা শিশুর শরীরের জন্য বিপজ্জনক।
বাচ্চাদের জন্য বাড়িতে তৈরি পিজা তৈরি করে এমন পণ্যগুলির গুণমান এবং উপযোগিতা ছাড়াও, এটি শিশুর স্বাদ বিবেচনা করা মূল্যবান। খুব প্রায়ই, ঐতিহ্যগত পিজ্জার উপাদানগুলি, যা প্রাপ্তবয়স্কদের কাছে পরিচিত, বাচ্চারা পছন্দ করে না। তাই পেঁয়াজ এবং জলপাইয়ের মতো উপাদানগুলি তাদের নিজস্ব নির্দিষ্ট স্বাদের সাথে সবসময় শিশুদের কাছে আবেদন করে না। তাই এগুলো ব্যবহার না করাই ভালো।
শিশুদের দিয়ে পিজা তৈরির সংগঠন
ইতালীয় রন্ধনপ্রণালীর সাথে বাচ্চাদের বিভিন্ন ছুটির দিন এবং পরিচিতির জন্য, আপনি বাচ্চাদের সাথে পিজা তৈরিতে একটি মাস্টার ক্লাস আয়োজন করার চেষ্টা করতে পারেন।
রান্নার প্রক্রিয়াটি সহজ করার জন্য, কেক এবং পিজা ভর্তির জন্য ময়দা প্রস্তুত করার পরামর্শ দেওয়া হয়। এবং এপ্রোন, হাতা এবং টুপি কিনতে ভুলবেন না। তারপরে বাচ্চারা, নিজেরাই পিজা তৈরি করে, আসল রান্নার মতো অনুভব করতে সক্ষম হবে এবং একই সাথে একই স্মার্ট এবং পরিষ্কার থাকবে।
প্রাপ্তবয়স্কদের প্রধান কাজ হ'ল বাচ্চাদের জন্য একটি রঙিন এবং স্মরণীয় ছুটি প্রস্তুত করা এবং পিজা রান্নাকে একটি গেমে পরিণত করা।
পিজ্জার রেসিপি এবং এর প্রস্তুতির বৈশিষ্ট্য
আমরা নিম্নলিখিত ক্রম পর্যবেক্ষণ করে পিজা প্রস্তুত করি:
1. ময়দা। আপনি বিকল্পগুলির মধ্যে একটি বেছে নিতে পারেন:
· দোকানে রেডিমেড পাফ ইস্ট-মুক্ত ময়দা কিনুন;
· নিজেকে প্রস্তুত করুন.
এটি করার জন্য, আপনার নিম্নলিখিত উপাদানগুলির প্রয়োজন:
ময়দা - 2 কাপ
দুধ বা জল - 0.5 কাপ
1 চা চামচ লবণ
2 টেবিল চামচ মাখন
ময়দা লবণের সাথে মেশানো হয়। ডিম, মাখন এবং দুধ মসৃণ না হওয়া পর্যন্ত আলাদাভাবে পিটাতে হবে, যা ধীরে ধীরে ময়দায় যোগ করা হয়। যতক্ষণ না ময়দা ইলাস্টিক হয় এবং আপনার হাতে লেগে না যায় ততক্ষণ সবকিছু আলতো করে মাখানো হয়। সমাপ্ত ময়দা একটি রান্নাঘরের তোয়ালে দিয়ে আবৃত করা উচিত এবং কমপক্ষে 15 মিনিটের জন্য দাঁড়াতে দেওয়া উচিত।
2. মাংস ভরাট. শিশুদের পিজা শুধুমাত্র সবজি হতে পারে, মাংস ছাড়া। কিন্তু বাচ্চারা যদি মাংস দিয়ে পিজ্জা বানাতে চায়, তাহলে তাদের মুরগির মাংস বা টার্কি ফিললেট অফার করুন। এটি প্রথমে সিদ্ধ করা উচিত, এবং তারপর সূক্ষ্মভাবে কাটা।
3. শাকসবজি। এগুলি হল তাজা টমেটো এবং বেল মরিচ। তারা ছোট কিউব মধ্যে কাটা হয় এবং মাংস ভর্তি উপরে স্ট্যাক করা হয়।
4. টক ক্রিম মেয়োনেজ প্রতিস্থাপন করে, যা প্রাপ্তবয়স্কদের জন্য পিজা তৈরি করতে ব্যবহৃত হয়। পিজ্জা এত শুকনো নয়। এছাড়াও, টক ক্রিমকে ধন্যবাদ, শাকসবজিতে থাকা ভিটামিনগুলি আরও ভালভাবে শোষিত হয়।
5. হার্ড পনির রান্না সম্পূর্ণ করে। এটা grated এবং সমাপ্ত ময়দার উপর পাড়া সমস্ত উপাদান দিয়ে ছিটিয়ে দেওয়া হয়।
সবকিছু প্রস্তুত হয়ে গেলে, থালাটি চুলায় রাখুন এবং বাচ্চারা নিজেরাই প্রস্তুত করা পিজ্জার প্রত্যাশা উপভোগ করুন।
খাবার তৈরির সময়, প্রতিযোগিতার আয়োজন করা যেতে পারে, যার বিজয়ীদের পিজ্জার সবচেয়ে সুস্বাদু স্লাইস বেছে নেওয়ার অধিকার থাকবে।
এবং যদি এই সবগুলি আপনাকে বিরক্ত করে বা বাচ্চারা ইতিমধ্যে বৃত্তে দৌড়ে পিজ্জার জন্য জিজ্ঞাসা করে তবে আপনি সর্বদা একটি অর্ডার করতে পারেন।
পিজা একটি সহজ এবং আকর্ষণীয় খাবার যা বাচ্চারা খুব আনন্দের সাথে রান্না করে। আপনি রান্নাঘরে একসাথে কাজ করার সময়, বাচ্চাদের পিজ্জা সম্পর্কে শেখান এবং প্রতিটি উপাদানের বৈশিষ্ট্য এবং বিভিন্ন স্বাদ বিবেচনা করুন।
আপনি কিভাবে পিজা ভালোবাসতে পারেন না? অবশ্যই আপনি অবিলম্বে মেয়োনেজ, কেচাপ, মাশরুম সহ একটি ক্ষতিকারক পণ্য উপস্থাপন করেছেন, এই সেটে সসেজ এবং ধূমপান করা মাংস যোগ করুন এবং এমন একটি থালা পান যা একটি শিশুর পেটের জন্য নয়। কিন্তু আপনি এই পণ্যগুলি ছাড়া করতে পারেন এবং আপনার সন্তানের জন্য একটি বাস্তব পেট ভোজ ব্যবস্থা করতে পারেন। যাইহোক, শিশুদের জন্য পিৎজা রেসিপি যা আমরা আপনাকে অফার করি তা পুরো পরিবার দ্বারা প্রশংসা করা হবে।
এটি কোনও গোপন বিষয় নয় যে একজন মানুষের হৃদয়ের পথ তার পেটের মধ্য দিয়ে যায়। আপনি কি জানেন যে আপনার সন্তানের ভালবাসার অঙ্গের পথটিও সুস্বাদু খাবারের মাধ্যমে তৈরি করা সহজ? আমরা প্রতিশ্রুতি দিচ্ছি যে যে কোনও বাচ্চা এই সুস্বাদু পিজ্জা দিয়ে আনন্দিত হবে! কিন্তু যেহেতু আমরা বাচ্চাদের স্বাস্থ্যের যত্ন নিই, তাই আমরা তাদের ক্ষতিকর ফাস্ট ফুড থেকে বাঁচাবো এবং নিজেরাই থালা তৈরি করব। এই থালা জন্য অনেক রেসিপি আছে। আমরা সন্তানের শরীরের জন্য সবচেয়ে আকর্ষণীয় এবং দরকারী বেশী নির্বাচন করবে।
শিশুদের জন্য পিজা একটি স্বাস্থ্যকর খাদ্যের গ্যারান্টি দেবে, কারণ এতে শুধুমাত্র স্বাস্থ্যকর উপাদান রয়েছে। যেমন একটি থালা একটি সন্তানের জন্মদিন বা অন্য কোন শিশুদের ছুটির জন্য প্রস্তুত করা যেতে পারে।
আমরা কি ছেড়ে দেব?
শিশুদের জন্য একটি পিজ্জা রেসিপি যতটা সম্ভব স্বাস্থ্যকর এবং সুস্বাদু হওয়া উচিত। প্রাপ্তবয়স্কদের সাথে পরিচিত অনেক উপাদান বাদ দিতে হবে, কারণ শিশু হয় সেগুলি পছন্দ করতে পারে না, বা সেগুলি তার জন্য ক্ষতিকারক হতে পারে।
- আপনাকে অবশ্যই মেয়োনিজ ছেড়ে দিতে হবে, কারণ পণ্যটি প্রাপ্তবয়স্কদের জন্যও খুব বিপজ্জনক। বাচ্চাদের পরিপাকতন্ত্রের জন্য, উচ্চ ক্যালোরি সামগ্রী, রক্ষণশীল, ইমালসিফায়ার এবং অস্বাস্থ্যকর চর্বি, যা মেয়োনিজ উদার, এটি একটি বোঝা।
- যেখানে মেয়োনিজ, সেখানে প্রায়ই কেচাপ থাকে। বিজ্ঞাপনটি বোঝানোর চেষ্টা করে যে এতে একচেটিয়াভাবে তাজা টমেটো রয়েছে এবং অন্য কিছু নেই। আমরা দীর্ঘদিন ধরে তার স্বাভাবিকতার প্রতি বিশ্বাস হারিয়ে ফেলেছি। প্রকৃতপক্ষে, টমেটো ছাড়াও, এতে স্টার্চ, ভিনেগার, প্রিজারভেটিভ, রঞ্জক, মাড়ি, স্টেবিলাইজার এবং অন্যান্য উপাদান রয়েছে যা শিশুদের জন্য অবাঞ্ছিত।
- মাশরুম একটি শিশুর জন্য আরেকটি অবাঞ্ছিত খাবার। কিছু মায়েরা তাদের ব্যবহার 14 বছরের মধ্যে সীমাবদ্ধ করে। অপরাধী হল কাইটিন এবং ক্ষতিকারক পদার্থ যা মাশরুম বড় হলে সহজেই শোষণ করে। অতএব, আমরা এই পণ্য ছাড়া শিশুদের বিয়ার তৈরির জন্য রেসিপি নির্বাচন করুন।
- পেঁয়াজ শিশুদের অনাক্রম্যতার জন্য একটি দুর্দান্ত সহায়ক, তবে খুব কম শিশুই এটির নির্দিষ্ট স্বাদের জন্য এটি পছন্দ করে। আপনার সন্তান যদি তাকে অবিশ্বাস করে, তাহলে পিজ্জার রেসিপিটি পেঁয়াজ ছাড়াই হতে দিন।
- নিয়েও একই অবস্থার সৃষ্টি হয় জলপাই এবং জলপাই... ছোট বাচ্চাদের জন্য, এই পছন্দটি অদ্ভুত মনে হতে পারে যদি তারা এই পণ্যটি পছন্দ না করে। অতএব, রান্না করার আগে, পিজ্জার রচনা সম্পর্কে আপনার সামান্য বিশেষজ্ঞের সাথে পরামর্শ করতে ভুলবেন না।
- ধূমপান করা মাংস এবং সসেজ- বাচ্চাদের টেবিলে পরিবেশনের জন্য আরেকটি সেরা বিকল্প নয়। এখানে কেন: আধুনিক ধরণের সসেজে ক্ষতিকারক চর্বি, সয়া, স্টার্চ, কার্সিনোজেন, ডিমের গুঁড়া এবং অন্যান্য ক্ষতিকারক উপাদান থাকে।
- আমাদের সাধারণ পিজা ভর্তি প্রায়ই সামুদ্রিক খাবার অন্তর্ভুক্ত. কিন্তু কিছু আধুনিক ধরনের সামুদ্রিক খাবার এমন উপাদান ব্যবহার করে তৈরি করা হয় যা শিশুদের স্বাস্থ্যের জন্য বিপজ্জনক। এছাড়াও, বাচ্চারা তাদের স্বাদ পছন্দ করে না।
কিভাবে এই (ওহ, কি ক্ষুধাদায়ক!) উপাদান ছাড়া বাড়িতে পিজা রান্না করা, যাতে আপনি শিশুদের জন্য একটি স্বাস্থ্যকর এবং সন্তোষজনক থালা পেতে? অনেক রেসিপি সপ্তাহের রাতের খাবারের জন্য এবং একটি সন্তানের জন্মদিনের জন্য উভয়ই নিখুঁত: আপনি দেখতে পাবেন, আপনি এই জাতীয় ট্রিট থেকে ছোট অতিথিদের কান দিয়ে টেনে আনতে পারবেন না!
পুরুষদের আকারে চিকেন মিনি পিজ্জা
মজার মুখের আকারে মিনিপিজা অবশ্যই শিশুদের কাছে আবেদন করবে। এছাড়াও, প্রস্তুতিতে অংশগ্রহণ করা তাদের জন্য আকর্ষণীয় হবে। বাচ্চাদের পিজা এমন একটি খাবার যার জন্য আপনার কল্পনা প্রয়োজন।
পরীক্ষার জন্য, আমাদের প্রয়োজন:
- 2 টেবিল চামচ। ময়দা;
- 200 গ্রাম টক ক্রিম;
- ২ টি ডিম;
- 1/3 চা চামচ সোডা
- 50 গ্রাম মাখন।
ভর্তি অন্তর্ভুক্ত:
- রাশিয়ান পনির 50 গ্রাম;
- 200 গ্রাম মুরগির স্তন;
- 2-3 টমেটো;
- তৈলাক্তকরণের জন্য কয়েক টেবিল চামচ টক ক্রিম।
প্রস্তুতি:
- মাখন গলিয়ে ঠান্ডা হতে দিন।
- এদিকে, ভিনেগারের সাথে টক ক্রিম এবং সোডা মিশ্রিত করুন, তাদের সাথে ডিম যোগ করুন এবং তারপরে মাখন।
- মিশ্রণটি ভালো করে বিট করুন।
- অংশে মিশ্রণে ময়দা ঢেলে ময়দা মাখুন। আমরা রোলিং আউট জন্য ময়দা একটি ছোট পরিমাণ ছেড়ে.
- যেহেতু আমরা মিনি পিজা তৈরি করার সিদ্ধান্ত নিয়েছি, তাই ময়দার বৃত্তগুলি ছোট এবং বরং পাতলা হওয়া উচিত।
- ভবিষ্যত বাচ্চাদের পিজ্জার জন্য ঘাঁটিগুলি তৈরি করা হলে, ভর্তির জন্য পাশ তৈরি করুন এবং গ্রীসযুক্ত বেকিং শীটে রাখুন।
- তারপর 180 ডিগ্রিতে প্রিহিট করা ওভেনে 10 মিনিট বেক করুন।
- এর স্টাফিং নিচে নামা যাক. এই রেসিপি টমেটো ব্যবহার করে। এগুলিকে ধুয়ে ফেলতে হবে এবং খোসা ছাড়তে হবে এবং তারপরে ছোট ছোট টুকরো করে কেটে নিতে হবে। তারপর ঠাণ্ডা ময়দার বৃত্তে টমেটো রাখুন।
- টমেটোর একটি স্তর টক ক্রিম দিয়ে ব্রাশ করুন, তারপরে পিজাগুলিকে সূক্ষ্মভাবে কাটা মুরগির স্তনের একটি স্তর দিয়ে ঢেকে দিন। স্বাদের জন্য আপনি এতে টক ক্রিমও যোগ করতে পারেন।
- আমরা পনির একটি স্তর সঙ্গে প্রক্রিয়া শেষ।
- যেহেতু মিনি পিৎজা শিশুদের জন্য ডিজাইন করা হয়েছে, এটিকে আরও মজাদার করতে, আপনি আপনার পছন্দ অনুযায়ী চেনাশোনাগুলি সাজাতে পারেন। উদাহরণস্বরূপ, মজাদার উদ্ভিজ্জ মুখ তৈরি করুন। আপনার সন্তানকে এই বিনোদনের সাথে সংযুক্ত করুন।
- ফলস্বরূপ মিনি-পিজ্জাগুলিকে 180 ডিগ্রিতে 15 মিনিটের জন্য প্রিহিটেড ওভেনে বেক করতে হবে।
এই ধরনের মাস্টারপিস একটি শিশুর জন্মদিন উপস্থাপনের জন্য উপযুক্ত।
মিনি পিজ্জা বেকিং এবং সাজানো: ভিডিও
রেডিমেড ময়দার উপর পিজ্জা রেসিপি
কেনা কেকগুলিতে বাচ্চাদের পিজ্জা খুব সহজ, এবং এর প্রস্তুতি দ্রুত, কারণ আপনাকে ময়দা নিয়ে বিরক্ত করতে হবে না। এখানে একটি ছবির সঙ্গে একটি নিখুঁত রেসিপি আছে.
ভরাট জন্য আপনি প্রয়োজন হবে:
- 2-3 টমেটো;
- 100 গ্রাম মুরগির স্তন;
- 1 গোলমরিচ;
- 100 গ্রাম পনির।
রান্নার জন্য:
- খোসা ছাড়ানো এবং ধোয়া টমেটো একটি গ্রাটারে ঘষুন এবং সমানভাবে কেকের উপর ছড়িয়ে দিন।
- টমেটো পেস্টের উপরে রান্না করা মুরগির স্তনের টুকরো রাখুন।
- যদি ইচ্ছা হয়, আপনি বেল মরিচ, ভেষজ, আচারযুক্ত শসা বা জলপাই যোগ করতে পারেন, যদি শিশু তাদের পছন্দ করে।
- আমরা পনির দিয়ে বাচ্চাদের জন্য পিজা পরিপূরক করি এবং এর উপরে আমরা টমেটোর টুকরো দিয়ে সাজাই।
- আমরা এটিকে 180 ডিগ্রীতে প্রিহিটেড ওভেনে 15 মিনিটের জন্য বেক করি এবং ফলস্বরূপ মুখরোচক উপভোগ করি।
পিজা ময়দার জন্য একটি দরকারী বিকল্প
শিশুদের জন্য সবচেয়ে স্বাস্থ্যকর পিৎজা হবে কোনো ময়দা ছাড়াই। এটি সুস্বাদু কুটির পনির দিয়ে প্রতিস্থাপিত করা যেতে পারে। রেসিপিটি সহজ: 250 গ্রাম কুটির পনির এবং 2টি কাঁচা ডিম মেশান। একটি বেকিং থালা মধ্যে ফল গ্রুয়েল রাখুন, এবং তারপর উদারভাবে স্বাদ ভর্তি সঙ্গে ঋতু.
এই পিজ্জা 200 ডিগ্রি তাপমাত্রায় 20 মিনিটের জন্য বেক করা হয়। ফলাফল একটি সুস্বাদু, স্বাস্থ্যকর এবং কম ক্যালোরি ট্রিট! সুস্বাদু ভরাট এবং স্বাস্থ্যকর "ময়দা" এর কারণে, এই রেসিপিটি শিশুদের পার্টির জন্য উপযুক্ত।
বাচ্চাদের কী সুস্বাদু করা যায় এবং কীভাবে এই থালাটি স্বাস্থ্যকর করা যায় তা নিয়ে আপনি আর ধাঁধাঁ পাবেন না - আপনার জন্য ইতিমধ্যে সবকিছু আবিষ্কার করা হয়েছে! আমরা আশা করি আপনি এবং আপনার সন্তান এই পিৎজা রেসিপি পছন্দ করবে।
এখন আমরা আপনাকে বলব কিভাবে আপনার সন্তানের জন্য পিজা রান্না করবেন। সবকিছু বেশ সহজভাবে করা হয়. আমরা একটি প্রিয় সন্তানের জন্য একটি থালা সাজানোর জন্য বিভিন্ন বিকল্প বিবেচনা করব। সর্বোপরি, শিশুর ক্ষুধা সরাসরি আপনার পিজ্জার ধরণের উপর নির্ভর করে।
অবশ্যই, এই খাবারটি খুব স্বাস্থ্যকর নয়। তবে আপনি এটিকে কিছুটা উন্নত করতে পারেন। কিভাবে? এখন আমরা আপনাকে বলব কীভাবে পিজা বা অন্যের জন্য প্রস্তুত করবেন, কম আনন্দের উপলক্ষ নেই। যদিও আপনি অকারণে আপনার শিশুকে সুস্বাদু খাবার দিয়ে প্যাম্পার করতে পারেন।
প্রথম পিজ্জা রেসিপি
একটি শিশুর জন্য সঠিক পিজা কি? একটি ন্যূনতম মশলা সহ এবং বিশেষভাবে দরকারী উপাদান নয়। একটি শিশুর জন্য একটি অনুরূপ পিজা তৈরি করা হয়, অবশ্যই, বাড়িতে। এই প্রক্রিয়া প্রায় চল্লিশ মিনিট সময় লাগবে। সুতরাং, প্রস্তুতির পর্যায়গুলি বর্ণনা করার জন্য, আপনাকে প্রথমে উপাদানগুলির নাম দিতে হবে।
রান্নার জন্য আপনার প্রয়োজন হবে (পরীক্ষার জন্য):
- ময়দা 250 গ্রাম;
- একটি বড় মুরগির ডিম;
- 130 গ্রাম কুটির পনির;
- 50 মিলি দুধ এবং জলপাই তেল;
- ½ চা চামচ লবণ;
- দুই চা চামচ বেকিং পাউডার।
ভর্তির জন্য আপনার প্রয়োজন হবে:
- 200 গ্রাম চিকেন ফিললেট;
- তুলসী দুই sprigs;
- দুটি ছোট টমেটো;
- চিলেগিনি পনির 26 বল।
শিশুদের জন্য পিজা: রান্নার রেসিপি
- প্রথমত, আপনাকে ফিলিং প্রস্তুত করতে হবে। প্রথমে মুরগির মাংসের খোসা ছাড়িয়ে টুকরো করে কেটে নিন।
- তারপর একটি ব্লেন্ডারে তুলসী পাতা ও কাটা টমেটো দিয়ে দিন। সবকিছু পিউরি করুন, তারপর স্বাদমতো লবণ দিন।
- এবার ময়দা প্রস্তুত করুন। এটি করার জন্য, একটি পাত্রে ময়দা (sifted) ঢালা, লবণ এবং বেকিং পাউডার একটি চিমটি যোগ করুন। আলোড়ন. তারপর ডিম এবং কুটির পনির যোগ করুন। একটি কাঁটাচামচ দিয়ে মিশ্রণটি ভালোভাবে মেশান।
- তারপর অলিভ অয়েল ও দুধ ঢেলে দিন। একটি সমজাতীয় ময়দা মাখা। তারপর আট ভাগে ভাগ করুন। প্রতিটি থেকে একটি ছোট বৃত্ত তৈরি করুন (আপনি এটি আপনার হাত দিয়ে করতে পারেন বা একটি রোলিং পিন ব্যবহার করতে পারেন)।
- তারপর টমেটো রস ঢালা, ফিললেট টুকরা করা, পিজ্জা পৃষ্ঠের উপর ছড়িয়ে. তারপর তিন থেকে চারটি চিলেগিনি বিছিয়ে দিন।
- তারপরে প্রস্তুত পিজ্জাগুলি একটি বেকিং শীটে রাখুন, যা আপনি আগে থেকেই পার্চমেন্ট দিয়ে ঢেকে দিন।
- একটি শিশুর জন্য পিৎজা একটি চুলায় 20 মিনিটের জন্য 200 ডিগ্রি আগে থেকে গরম করা হয়।
- ময়দার জন্য, ফ্যাটি এবং কম চর্বিযুক্ত কুটির পনির উভয়ই উপযুক্ত।
- আপনি যদি একটি বয়স্ক প্রিস্কুল শিশুর জন্য পিজা তৈরি করেন তবে আপনি মশলা যোগ করতে পারেন। উদাহরণস্বরূপ, এটি ইতালীয় ভেষজ মিশ্রণ হতে পারে।
- বোকোনসিনি মোজারেলা স্লাইস চিলেগিনির একটি চমৎকার বিকল্প।
- আপনার ছোট্টটি কী পছন্দ করে তার উপর নির্ভর করে পিজ্জা ফিলিং আলাদা হতে পারে। সেরা বিকল্প হল বিভিন্ন ধরনের সবজি। আপনি যদি একটি শিশুর জন্য পিজা বানাতে চান, তাহলে সসেজটি ফিলিং হিসাবে ছেড়ে দিন।
- টমেটো বাছাই করার সময়, সসটি জলযুক্ত না করার জন্য মাংসযুক্তগুলির দিকে মনোযোগ দিন।
দ্বিতীয় রেসিপি। উত্সব পিজা
এই পিজ্জা সত্যিই উত্সব. তদুপরি, এটি কেবল রান্নার পদ্ধতিই নয়, ডিজাইনের বিকল্পও। বাচ্চারা এই পিজ্জা পছন্দ করবে।
রান্নার জন্য আপনার প্রয়োজন হবে:
- 4 টেবিল চামচ। দুধের চামচ;
- 0.5 চা চামচ লবণ;
- 150 গ্রাম ময়দা;
- বেকিং পাউডারের থলি;
- গ্রেটেড পনির পঞ্চাশ গ্রাম;
- চল্লিশ গ্রাম মাখন।
সস জন্য আপনার প্রয়োজন হবে:
- মরিচ (স্বাদ);
- একটি মাঝারি আকারের টমেটো;
- ছোট পেঁয়াজ;
- লবণ;
- পার্সলে এবং তুলসী (আরো নিন)
বাচ্চাদের জন্য পিৎজা বানানো
- সসের জন্য, পেঁয়াজকে ছোট ছোট টুকরো করে কেটে নিন এবং একটি ব্লেন্ডারের মধ্য দিয়ে দিন। টমেটো দিয়েও একই কাজ করুন। তারপরে একটি ছোট সসপ্যানে রাখুন, যেখানে আমরা সস প্রস্তুত করব। সেখানে তুলসী এবং পার্সলে রাখুন। লবণ এবং মরিচ দিয়ে উপাদানগুলি সিজন করুন।
- মাখনের সাথে ময়দা মেশান, দুধ এবং পনির যোগ করুন।
- তারপরে ময়দাটিকে দুটি ভাগে ভাগ করুন, প্রতিটি থেকে দশ সেন্টিমিটার ব্যাসের একটি সমতল কেক তৈরি করুন।
- তারপর সস দিয়ে ব্রাশ করুন। তারপর আপনার পছন্দ মত আইটেম সাজাইয়া.
- প্রিহিটেড ওভেনে পনের থেকে বিশ মিনিট বেক করুন। পিজ্জার প্রান্তের চারপাশে বাদামী হওয়া উচিত।
সৃষ্টিশীল ধারণা
আসুন কিছু আকর্ষণীয় ডিজাইন আইডিয়া দেখে নেওয়া যাক। পিজ্জার মুখ। পনিরের ডিম্বাকৃতির টুকরোগুলো হবে চোখের সাদা অংশ। জলপাই থেকে পুতুল তৈরি করুন. মুখ ও নাকের জন্য, পাতলা সবুজ বেল মরিচের টুকরো ব্যবহার করুন।
শিশুর জন্য পিজা "ঘন্টা"। টর্টিলার প্রান্তের চারপাশে হ্যামের গোলাকার টুকরো রাখুন, তাদের মধ্যে জলপাই রাখুন। এইভাবে, আপনি একটি ডায়াল আছে. গ্রেট করা পনির দিয়ে কেকের বাকি অংশ ঢেকে দিন। কেন্দ্রে একটি জলপাই রাখুন। এটিতে সবুজ ঘণ্টা মরিচের পাতলা টুকরো থেকে তীরগুলি "সংযুক্ত করুন"।
প্রথমত, আমাদের একটি গভীর পাত্রে সোডার সাথে কেফির মিশ্রিত করতে হবে। আমরা তাদের 10-15 মিনিটের জন্য উষ্ণ ছেড়ে দিই, একটি প্রতিক্রিয়া ঘটতে হবে।
যত তাড়াতাড়ি আপনি মিশ্রণের পৃষ্ঠে সক্রিয় বুদবুদ প্রতিস্থাপন করুন, পালাক্রমে চিনি, লবণ এবং উদ্ভিজ্জ তেল যোগ করুন। অবশ্যই সবকিছু মিশ্রিত করুন।
তারপরে আপনাকে ধীরে ধীরে চালিত ময়দা যোগ করতে হবে। আমরা একযোগে সব যোগ না, কিন্তু শুধুমাত্র প্রয়োজন হিসাবে (সব প্রয়োজন নাও হতে পারে, ময়দা খুব আঁট করা উচিত নয়, অন্যথায় সমাপ্ত পিজা খুব কঠিন হবে)। ময়দা খুব নরম এবং ইলাস্টিক হওয়া উচিত। যত তাড়াতাড়ি আমরা এই সামঞ্জস্য অর্জন, রেফ্রিজারেটরে রাখুন (30-40 মিনিটের জন্য)।
আমাদের মালকড়ি "বিশ্রাম" করার সময়, আমরা ভর্তি প্রস্তুতি শুরু করতে পারি। এটি করার জন্য, মুরগি এবং ব্রোকলি সিদ্ধ করুন এবং আপনার জন্য সুবিধাজনক যে কোনও উপায়ে কেটে নিন। জলপাইগুলিকে রিংগুলিতে কেটে নিন এবং পনির ঝাঁঝরি করুন। তারপরে আমরা ময়দাটি বের করি, এটি প্রায় আধা সেন্টিমিটার পুরু করে বেশ পাতলা করে বের করি। একটি মগ বা স্যুপ প্লেট ব্যবহার করে, ময়দা থেকে বৃত্ত কেটে নিন।
আমরা একটি greased (বা বেকিং কাগজ সঙ্গে রেখাযুক্ত) বেকিং শীট উপর তাদের রাখা। আপনি ময়দা দিয়ে একটি বেকিং শীট ছিটিয়ে দিতে পারেন। একটি কাঁটাচামচ দিয়ে মগগুলিকে সামান্য ছেঁকে নিন এবং টমেটো পেস্ট দিয়ে গ্রীস করুন। উপরে ভর্তি জন্য উপাদান রাখুন: মুরগির, ব্রকলি, জলপাই।