মাইক্রোওয়েভ। মাইক্রোওয়েভ চুলা এবং প্রথম মাইক্রোওয়েভ মডেলের উদ্ভাবক যখন মাইক্রোওয়েভ চুল্লি উদ্ভাবিত হয়েছিল

প্রযুক্তিগত অগ্রগতির বিকাশে আগ্রহী প্রত্যেক ধার্মিক ঐতিহাসিক, পুরোপুরি জানে যে 1920-এর দশকের মাঝামাঝি মাইক্রোওয়েভ ব্যবহার করার তত্ত্বটি পুরোপুরি জানে। তবুও, ডিফ্রোস্টিং এবং উষ্ণতার জন্য একটি মাইক্রোওয়েভের জন্য একটি পেটেন্টটি ম্যাসাচুসেটস পার্সি স্পেন্সর থেকে 8 অক্টোবর, 1945-এ একটি আমেরিকান প্রাপ্ত হয়েছিল। এটি এই তারিখ যা একটি মাইক্রোওয়েভ ওভেনের জন্মদিন বলে মনে করা হয়। একটি সাধারণ কিংবদন্তি অনুসারে, এই দরকারী আবিষ্কারের ধারণাটি এই মুহুর্তে একজন বিজ্ঞানী এসেছিলেন যখন তার চকোলেট টাইল তার পকেটে অপ্রত্যাশিতভাবে গলিত হয়। বিস্মিত স্পেন্সর, একটি অপ্রীতিকর PE এর কারণটি সন্ধান করতে শুরু করেছিলেন এবং শীঘ্রই অনুমান করেছিলেন যে ম্যাগনেট্রন চকোলেট বারের ভুল আচরণের কারণ হতে চলেছে, যার কাছাকাছি তিনি দাঁড়িয়েছিলেন। হিসাবে পরিচিত, এই ডিভাইস মাইক্রোওয়েভ ইলেক্ট্রোম্যাগনেটিক বিকিরণ উৎপন্ন করে। শালীন কিংবদন্তী, আবিষ্কারের পরিবারের জন্য দরকারী, যা দ্রুত সামরিক ও বড় রেস্টুরেন্টের জন্য ডাইনিং কক্ষগুলি মাস্ট করেছিল। এটি উল্লেখ করা উচিত যে প্রথম মাইক্রোওয়েভ ওভেন বড় এবং ভারী ছিল। প্রায় দুই মিটার উচ্চতায়, তাদের ওজন প্রায় 340 কেজি পৌঁছেছে। সেই মাইক্রোওয়েভ ওভেন যা আমরা 1960 এর দশকে পশ্চিমে এবং 1970 এর দশকের দ্বিতীয়ার্ধে ইউএসএসআর-তে মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে উপস্থিত হতে অভ্যস্ত। যাইহোক, প্রথম মাইক্রোওয়েভ ওভেন চেহারাটির আধুনিক ঐতিহাসিক নির্ভরযোগ্য নয়। প্রকৃতপক্ষে, তারা মহান দেশপ্রেমিক যুদ্ধের প্রাক্কালে ইউএসএসআর-তে আবিষ্কৃত হয়েছিল।

), মাইক্রোওয়েভ ফার্নেসে খাদ্যের খাদ্যটি কেবল উত্তপ্ত শরীরের পৃষ্ঠ থেকে নয়, বরং তার ভলিউমের মতে, যার ফলে ধূমপায়ী অণু রয়েছে (উদাহরণস্বরূপ, জল), যেহেতু এই ফ্রিকোয়েন্সিটির রেডিও তরঙ্গগুলি খাদ্য সরবরাহ করে এবং শোষিত হয় প্রায় 2.5 সেমি গভীরতা এ। এই খাদ্য গরম সময় হ্রাস।

কাজের মুলনীতি

চুল্লি গরম তথাকথিত "ডিপোল শিফট" এর নীতির উপর ভিত্তি করে তৈরি। বৈদ্যুতিক ক্ষেত্রের কর্মের অধীনে আণবিক DIPOLE SHIPT পোলার অণু ধারণকারী উপকরণে ঘটে। ইলেক্ট্রোম্যাগনেটিক oscillations শক্তি অণু আন্দোলন (এই ক্ষেত্রে dipole মুহূর্তের সঙ্গে), যা উপাদান তাপমাত্রা বৃদ্ধি বাড়ে।

ব্যাপক দৃষ্টিভঙ্গি হলো ফ্রিকোয়েন্সিটি সংশ্লিষ্ট রেসোনেন্ট ফ্রিকোয়েন্সি দ্বারা নির্বাচিত হয়, এটি বাস্তবতার সাথে মিলে যায় না - পরবর্তীটি ২২.24 গিগাহার্জ, যা বেশিরভাগ পরিবারের মাইক্রোওয়েভ চুল্লি 2450 মেগাহার্টজে কাজ করে, কিছু শিল্প মডেল 915 এর ফ্রিকোয়েন্সিতে থাকে। MHZ।

ফ্রিকোয়েন্সি ব্যবহারিক এবং গঠনমূলক কারণ দ্বারা নির্বাচিত হয়:

• 500 ওয়াটের ক্ষমতা সহ ম্যাগনেট্রন গ্রহণযোগ্য দক্ষতা, খরচ এবং মাত্রা থাকা উচিত;
• ফ্রিকোয়েন্সি অবশ্যই সমাধান করা ডেডিকেটেড ফ্রিকোয়েন্সি রেডিও ভিউতে থাকতে হবে (এই ক্ষেত্রে, ISM পরিসর);
• তাপমাত্রা বস্তুর মধ্যে রেডিও তরঙ্গ অনুপ্রবেশের গভীরতাটি কয়েক সেন্টিমিটারের ক্ষেত্রে থাকা উচিত (ফ্রিকোয়েন্সিটি নিম্নতর - অনুপ্রবেশের গভীরতা)।

চুল্লি শক্তি

পারিবারিক মাইক্রোওয়েভ ওভেনের ক্ষমতা 500 থেকে ২500 ডব্লু এবং তার উপরে পরিসরে পরিবর্তিত হয়। প্রায় সব পরিবারের ovens ব্যবহারকারীর গরম করার জন্য ব্যবহৃত শক্তি সামঞ্জস্য করতে অনুমতি দেয়। এই কাজ করার জন্য, হিটার (ম্যাগনেট্রন) পাওয়ার রেগুলেটর সেটিং অনুসারে, হিটার (ম্যাগনেট্রন) পর্যায়ক্রমে চালু এবং বন্ধ করে, পালস মডুলেশন পদ্ধতি দ্বারা সরবরাহিত গড় পরিমাণ পরিবর্তন করে (ব্যাপকভাবে অন্যান্য গরম করার ডিভাইসগুলিতে ব্যাপকভাবে ব্যবহৃত হয়। যেমন লোহা, উনান)। স্যুইচিংয়ের এই সময়গুলি ফার্নেসের অপারেশনের সময় শব্দটির জন্য সরাসরি সুপরিচিত হতে পারে, পাশাপাশি কিছু পণ্যগুলির উপস্থিতি (প্যাকেজ সহ কিছু বায়ু পণ্যগুলির মুদ্রাস্ফীতি) পরিবর্তন করতে পারে।

যন্ত্র

ম্যাগনেট্রন মাইক্রোওয়েভ ফার্নেসের প্রধান উপাদান:

• একটি ধাতব দরজা দিয়ে মেটাল, একটি চেম্বার (যার মধ্যে উচ্চ-ফ্রিকোয়েন্সি বিকিরণকে মনোনিবেশ করে, উদাহরণস্বরূপ 2450 এমএইচজেড), যেখানে উত্তপ্ত পণ্যগুলি স্থাপন করা হয়;
• ট্রান্সফরমারটি ম্যাগনেট্রনের উচ্চ-ভোল্টেজের পুষ্টির উৎস;
• ব্যবস্থাপনা এবং স্যুইচিং এর চেইন;
• সরাসরি মাইক্রোওয়েভ emitter - ম্যাগনেট্রন;
• ম্যাগনেট্রন থেকে চেম্বারে বিকিরণ প্রেরণের জন্য একটি তরঙ্গাগালগোষ্ঠী;
• অক্জিলিয়ারী উপাদান:
  • ঘূর্ণমান টেবিলটি সমস্ত পক্ষ থেকে পণ্যটির অভিন্ন গরম করার জন্য প্রয়োজনীয়;
  • স্কিম এবং চেইন যা নিয়ন্ত্রণ (টাইমার) এবং নিরাপত্তা (মোড ব্লকিং) ডিভাইস সরবরাহ করে;
  • ফ্যান, কুলিং ম্যাগনেট্রন এবং একটি বায়ুচলাচল চেম্বার।

বিভিন্ন ধরনের

নির্মাণের ধরন দ্বারা, মাইক্রোওয়েভ চুল্লি বিভক্ত করা হয়:

• সোলো - শুধুমাত্র মাইক্রোওয়েভ বিকিরণ; গ্রিল এবং সংকোচন ছাড়া।
• গ্রিনার সাথে - একটি অন্তর্নির্মিত কোয়ার্টজ বা একটি tanny গ্রিল রয়েছে।
• সংকোচন সঙ্গে - একটি বিশেষ ফ্যান চেম্বার গরম বাতাসে ঢোকানো হয়, যার ফলে ওভেন অনুরূপ একটি আরো ইউনিফর্ম সরবরাহকারী সরবরাহ করা হয়।

কন্ট্রোল মাইক্রোওয়েভ চুল্লি টাইপ করে বিভক্ত করা হয়:

• যান্ত্রিক - যান্ত্রিক সময় এবং ক্ষমতা নিয়ন্ত্রকদের ব্যবহার করা হয়।
• বোতাম - কন্ট্রোল প্যানেল বোতামের একটি সেট রয়েছে।
• sensory. - টাচ-টাইপ বোতামগুলি ব্যবহার করুন।

ইতিহাস

২5 অক্টোবর, 1955 সালে আমেরিকান কোম্পানি টপান কোম্পানিটি প্রথমে চালু করেছিল পরিবারের মাইক্রোওয়েভ.

প্রথমত সিরিয়াল পরিবারের মাইক্রোওয়েভ 196২ সালে জাপানি কোম্পানি ধারালো দ্বারা জারি করা হয়েছিল। প্রাথমিকভাবে, একটি নতুন পণ্য চাহিদা কম ছিল।

অপারেটিং সতর্কতা

মাইক্রোওয়েভ বিকিরণ ধাতু বস্তুর ভিতরে প্রবেশ করতে পারে না, তাই ধাতু খাবারের মধ্যে খাদ্য রান্না করা অসম্ভব।

এটি একটি মাইক্রোওয়েভ ওভেনকে একটি মেটাল স্প্রেইং ("গোল্ডেন কনমোমোন") দিয়ে রাখা অযৌক্তিক ("গোল্ডেন কনমোমোন") - এমনকি মেটালের এই পাতলা স্তরটি ভোর্টেক্স স্রোত দ্বারা শক্তভাবে উত্তপ্ত হয়, যা ধাতু স্প্রেিং এলাকায় ডিশগুলি ধ্বংস করতে পারে।

একটি মাইক্রোওয়েভ তরল মধ্যে উত্তপ্ত করা যাবে না hermetically বন্ধ capacities মধ্যে এবং পুরো পাখি ডিম - তাদের মধ্যে পানির দৃঢ় বাষ্পীভবনের কারণে, উচ্চ চাপ তৈরি করা হয় এবং ফলস্বরূপ, তারা বিস্ফোরিত হতে পারে। এই একই বিবেচনার থেকে, এটি পলিথিলিন চলচ্চিত্রের সাথে আচ্ছাদিত সসেজ পণ্যগুলি উষ্ণ করার জন্য অযৌক্তিক (অথবা প্রতিটি বিল্জ সসেজের পিয়ারেজের জন্য গরম করার আগে)।

এটি একটি খালি মাইক্রোওয়েভ অন্তর্ভুক্ত নিষিদ্ধ করা হয়। আপনি অন্তত এটি একটি গ্লাস পানি রাখা আবশ্যক।

মাইক্রোওয়েভে উত্তপ্ত পানি, সতর্কতা গ্রহণ করা উচিত - পানি উষ্ণতার পক্ষে গরম করার পক্ষে সক্ষম, যা উষ্ণ বিন্দু উপরে গরম করার জন্য। ওভারহুল তরল নিরীহ আন্দোলন থেকে প্রায় অবিলম্বে উঁচুতে সক্ষম। এটি কেবলমাত্র দ্রবীভূত পানি নয়, তবে কোনও জলও, যা সামান্য স্থগিত কণা রয়েছে। মসৃণ ও ইউনিফর্মটি জলের সাথে জাহাজের ভিতরের পৃষ্ঠ, ঝুঁকি বেশি। যদি জাহাজটি সংকীর্ণ ঘাড় থাকে তবে সম্ভাবনাটি দুর্দান্ত, যে ফোঁটা শুরুতে, অত্যধিক পানি বেরিয়ে আসবে এবং হাত পুড়িয়ে দেবে।

নিরাপত্তা প্রশ্ন

ইলেক্ট্রোম্যাগনেটিক নিরাপত্তা

ফেডারেল স্যানিটারি নিয়ম, নিয়ম এবং স্বাস্থ্যকর মান

ফ্রিকোয়েন্সি রেঞ্জের এমএফ রেঞ্জের এমএফ রেঞ্জের অনুমতিযোগ্য মাত্রা - জনসংখ্যার জন্য 300 গিগাহার্জ (আবাসিক এলাকায়, ভর বিনোদনমূলক স্থানে, আবাসিক প্রাঙ্গনে, আবাসিক প্রাঙ্গনে) 10 μw / cm²।

মাইক্রোওয়েভ চুল্লি সম্পর্কে কাহিনী

"মাইক্রোওয়েভ ওভেন" নিবন্ধ সম্পর্কে একটি পর্যালোচনা লিখুন

মন্তব্য

লিঙ্ক

• পণ্য এবং পণ্য মানের এনসাইক্লোপিডিয়া মধ্যে
• (ইঞ্জিন।)
• "প্রযুক্তির অলৌকিক ঘটনা" (এনটিভি, ২013) এর স্থানান্তরিত হয়

মাইক্রোওয়েভ চরিত্র একটি উদ্ধৃতি

পিয়েরের কাছ থেকে বেরিয়ে আসার পর রাতের দ্বিতীয় ঘণ্টারও বেশি সময় ছিল। রাতে জুন, পিটার্সবার্গে, হুইলমাস্টার ছিল। পিয়ের বাড়িতে যেতে ইচ্ছুক সঙ্গে একটি গাড়ী মধ্যে বসা। কিন্তু নিকটবর্তী হওয়ার কাছাকাছি তিনি এই রাতে ঘুমিয়ে পড়তে অসম্ভবতা অনুভব করেছিলেন, যিনি একটি সন্ধ্যায় বা সকালে বেশি ছিলেন। দূরে খালি রাস্তায় দৃশ্যমান ছিল। প্রিয় পিয়ের মনে রেখেছেন যে, আনাতোলি কুরাবিনা এখন সন্ধ্যায় স্বাভাবিক জুয়া সমাজকে একত্রিত করা উচিত, তারপরে একটি বিরতি তৈরি করা হয়েছিল, প্রিয় পিয়েরের ভুলগুলির সাথে শেষ হয়।
"এটা Kuragin যেতে সুন্দর হবে," তিনি চিন্তা।
কিন্তু অবিলম্বে তিনি রাজকুমারী আন্দ্রেইকে সম্মানিতভাবে কুরগিনে থাকতে না বলে মনে করেছিলেন। কিন্তু তাৎক্ষণিকভাবে, এটি মানুষের সাথে ঘটে, অ-যুদ্ধ নামে পরিচিত, তিনি আবারও খুব জোরে জোরে জোরে জোরে জোরে জোরে জোরে জোরে জোরে জোরে জোরে জোরে চাইলেন। এবং অবিলম্বে তিনি তাঁর কাছে ঘটেছিলেন যে এই শব্দটি কিছুই বোঝায় না, কারণ আন্দ্রেইয়ের আগেও তিনি একজন প্রিন্সও তাঁর পোশাক পরেছিলেন; অবশেষে, তিনি ভেবেছিলেন যে এই সমস্ত সৎ শব্দগুলি - এমন একটি শর্তাধীন জিনিস যা কোনও নির্দিষ্ট অর্থ নেই, বিশেষ করে যদি আপনি তা খুঁজে বের করেন তবে আগামীকাল বা তিনি মারা যান বা তার সাথে অসাধারণ কিছু না হবেন যে কোনও সৎ বা অসৎ হবে না। এই ধরনের যুক্তি, তার সমস্ত সিদ্ধান্ত ও অনুমানগুলি ধ্বংস করে, প্রায়শই পিয়েরে আসছে। তিনি Kuragin ঘটেছে।
হেভার্ডান ব্যারাকের বড় বাড়ির বারান্দায় পৌঁছেছেন, যার মধ্যে আনাতোল বসবাস করতেন, তিনি আলোর বারান্দায় উঠে দাঁড়ালেন এবং ঘুরে ঘুরে ঘুরে বেড়ালেন। সামনে কেউ ছিল না; ফাঁকা বোতল, raincoats, Kalosh উপর মিথ্যা হয়; এটি দ্রাক্ষারস smelled, একটি দূরবর্তী ভাষা এবং কান্না শোনা ছিল।
খেলা এবং ডিনার ইতিমধ্যে শেষ হয়েছে, কিন্তু অতিথি এখনো ভ্রমণ করেনি। পিয়েরা রেইনকোটকে ফেলে দিলেন এবং প্রথম ঘরে ঢুকলেন, যেখানে ডিনারের অবশিষ্টাংশ দাঁড়িয়ে ছিল এবং এক বার্ষিকী ছিল, ভাবছেন যে কেউ তাকে দেখে না, তার স্ট্যাক গোপন রেখেছিল। তৃতীয় কক্ষ থেকে তারা হাসি থেকে শুনেছিল, পরিচিত ভোটের কান্না এবং বিয়ারের গর্জন।
ম্যান আট তরুণ মানুষ খোলা উইন্ডো সম্পর্কে উদ্বেগ উদ্বেগ। তিনটি একটি অল্পবয়সী বিয়ারের সাথে কথা বলেছিলেন, যাকে এক চেইনটিতে টেনে নিয়ে যায়, অন্যের সাথে তাদের ভয় পায়।
- আমি স্টিভেনস একশত জন্য ধরে রাখি! - আমি এক চিৎকার করেছিলাম।
- সমর্থন না ঘড়ি! - অন্য screamed।
- আমি ডোলোখভের জন্য! - তৃতীয় চিৎকার করে উঠলো। - ভিন্ন, কুরুগিন।
- আচ্ছা, একটি ভালুক নিক্ষেপ, এখানে বাজি।
- এক আত্মা, অন্যথায় আমি খেলেছিলাম, "চতুর্থ চিৎকার করে উঠলো।
- ইয়াকভ, আসুন একটা বোতল, ইয়াকভ! - মালিক নিজে চিৎকার করে উঠলো, এক সুন্দর শার্টে ভিড়ের মাঝখানে দাঁড়িয়ে ছিল, বুকের মাঝখানে খোলা ছিল। - দাঁড়ানো, Gentlemen। এখানে তিনি Petrusha, একটি চমৎকার বন্ধু, তিনি Pierre পরিণত।
একটি কম ব্যক্তির আরেকটি কণ্ঠস্বর, স্পষ্ট নীল চোখ দিয়ে, বিশেষ করে যারা এই সব মাতাল ভয়েসেসের মধ্যে আঘাত করে, তারা জানালা থেকে চিৎকার করে বলেছিল: "এখানে যান - অনেকগুলি বিট!" এটি ছিল একটি শেয়ার, সেমেনভ অফিসার, একটি বিখ্যাত খেলোয়াড় এবং ব্রেনার যিনি আনতোলা দিয়ে বসবাস করেছিলেন। পিয়ের হাসি, তার চারপাশে মজা হচ্ছে।
- আমি কিছুই বুঝতে পারছি না. কি ব্যাপার?
- দাঁড়ানো, এটা মাতাল না। একটি বোতল দিন, "Anatol বলেন, টেবিল থেকে একটি গ্লাস গ্রহণ, পিয়ের গিয়েছিলাম।
- সব প্রথম, পান।
পিয়ের একটি গ্লাস পিছনে একটি গ্লাস পান করতে শুরু করে, মাতাল অতিথিরা উন্নত করে, যারা আবার জানালা দিয়ে ভিড় করে এবং তাদের গোভার শোনে। Anatole তাকে ওয়াইন ঢেলে দেয় এবং তাকে বলেছিল যে তিনি ইংরেজী স্টিভেনের সাথে একটি নাবিকের সাথে একটি বাজি ধরছিলেন, যা এখানে, তিনি, ভাগ করেন, রুমের বোতল পান করেন, বাইরের পায়ে তৃতীয় তলায় জানালেন।
- আচ্ছা, সব কিছু পান কর! - আনাতোল বলেন, পজিজি এর শেষ গ্লাস খাওয়ানো, - এবং তারপর বাইরে যেতে না!
"না, আমি চাই না," পিয়ের, আনাতোলকে ফিরিয়ে আনলেন এবং জানালার কাছে এসেছিলেন।
তিনি ইংরেজদের হাতে রাখা এবং পরিষ্কারভাবে পরিষ্কারভাবে, মূলত আনাতোল এবং পিয়েরে ঘুরে বেড়ানোর শর্তগুলি স্পষ্টভাবে প্রকাশ করেছিলেন।
শেলহভ মাঝারি উচ্চতা, কোঁকড়া এবং স্বর্ণকেশী, নীল চোখ সঙ্গে একটি মানুষ ছিল। তিনি পঁচিশ বছর বয়সী ছিল। তিনি সমস্ত পদাতিক কর্মকর্তা, এবং তার মুখ, তার মুখের সবচেয়ে আকর্ষণীয় বৈশিষ্ট্য হিসাবে একটি মুশকিল বহন না, সব দৃশ্যমান ছিল। এই মুখের লাইন উল্লেখযোগ্যভাবে বক্ররেখা ছিল। উপরের ঠোঁটের মাঝখানে, উপরের ঠোঁটটি একটি শক্তিশালী নিম্ন তীক্ষ্ণ বেড়াতে গিয়েছিল, এবং কোণে দুটি হাসি মত ক্রমাগত কিছু ছিল, প্রতিটি পাশে এক; এবং একসাথে, এবং বিশেষ করে একটি কঠিন, ব্রাজেন, বুদ্ধিমান চেহারা সঙ্গে মিলিত হয়, এই ব্যক্তিটিকে লক্ষ্য করা অসম্ভব ছিল না। শেলহভ কোন সংযোগ ছাড়াই একজন দরিদ্র মানুষ ছিলেন। এবং অ্যানাতোল হাজার হাজার লোকের সাথে বসবাস করতেন, তিনি তার সাথে থাকতেন এবং নিজেকে নিজেকে রাখতে সক্ষম হন যাতে আনাতোল এবং যারা তাদের জানতেন, তারা অ্যানাতোলের চেয়ে বেশি সম্মানিত। Shelahov সব গেম খেলেছে এবং প্রায় সবসময় জিতেছে। কোন ব্যাপার তিনি কত পান, তিনি তার মাথা স্বচ্ছতা হারিয়ে না। এবং কুরুগিন ও শার্ড সেই সময়ে বিশ্ব দৃষ্টি এবং কুটুল সেন্ট পিটার্সবার্গে সেলিব্রিটি ছিলেন।
রোমের বোতল আনা হয়েছিল; উইন্ডোটির বহিরঙ্গন ঢালতে বসতে না হওয়া ফ্রেমটি দুটি হ্রদে রেখেছিল, স্পষ্টতই কাউন্সিল থেকে রশ্মি ও রবিব্রিক্স এবং প্রভুদের আশেপাশে চিত্কার করে।
তার বিজয়ী ভিউ দিয়ে Anatole উইন্ডোতে যোগাযোগ। তিনি কিছু বিরতি চেয়েছিলেন। তিনি laces ধাক্কা এবং ফ্রেম টানা, কিন্তু ফ্রেম ছেড়ে দেওয়া হয়নি। তিনি গ্লাস ভেঙ্গে।
"আচ্ছা, আপনি, শক্তিশালী," তিনি পিয়েরে পরিণত হন।
Pierre ক্রসবার গ্রহণ, টানা এবং একটি টনঅরোটাইপ ওক ফ্রেম সঙ্গে একটি ফাটল সঙ্গে।
শাহভ বলেন, "সব জিতেছে, এবং তারপর মনে হয় যে আমি ধরে রাখি।"
"ইংরেজরা কি আঘাত করে ... এবং? ... ভাল? ..." আনাতোল বলেন।
"আচ্ছা," পিয়ের বললো, ডোলোখোভা দেখে, যিনি তার হাতে রোমা বোতল গ্রহণ করেছিলেন, সেই জানালার কাছে এসেছিলেন, যার থেকে আকাশের আলো দেখা যায় এবং সকালে ও সন্ধ্যায় ভোর হয়ে যায়।
রোমা একটি বোতল সঙ্গে রোমা তার হাতে উইন্ডো আউট jumped। "শুনুন!"
তিনি চিৎকার করে বললেন, উইন্ডোজিলের উপর দাঁড়িয়ে ঘরে ঘুরে বেড়ায়। সব নীরব।
"আমি বাজি ধরলাম (তিনি ফরাসি ভাষায় কথা বলেছিলেন, যাতে ইংরেজরা তাঁকে বোঝে, এবং তিনি এই ভাষাতে খুব ভাল বলেন না)। আমি পঞ্চাশ সাম্রাজ্যবস্ত্রে বাজি ধরতে চাই? - তিনি বলেন, ব্রিটিশদের উল্লেখ।
"না, পঞ্চাশ," ইংলিশম্যান বলেন।
- আচ্ছা, পঞ্চাশ সাম্রাজ্য, - আমি রোমার বোতল পান করবো যা আমার মুখ থেকে দূরে সরে যাবে না, পানির বাইরে বসে আছে, এখানে এই স্থানে (তিনি নিচু এবং জানালা বাইরে প্রাচীরের একটি ঢালাই লেজ দেখিয়েছেন ) এবং কিছু না রাখা ... তাই? ...
ইংরেজী বলেন, "খুব ভাল"।
Anatole ব্রিটিশ দিকে পরিণত এবং, একটি phrake একটি পালক জন্য তাকে গ্রহণ এবং শীর্ষে শীর্ষে (ইংরেজী সামান্য লম্বা ছিল), তাকে বাজি শর্ত পুনরাবৃত্তি শুরু।
অপেক্ষা কর! - শেয়ার চিৎকার করে বললো, জানালার উপর একটি বোতলটি মনোযোগ দিতে। - অপেক্ষা করুন, কুরুগিন; শুনুন। যদি কেউ একই কাজ করে তবে আমি একশত সাম্রাজ্যকে কান্নাকাটি করি। তুমি কি বুঝতে পেরেছো?
ইংরেজরা তার মাথার মাথা নত করলো না, সে এই নতুন বাজি গ্রহণ করতে চায় না বা না। Anatole ইংরেজীকে যেতে দেয়নি এবং তিনি যে, নড্ডেড করেছিলেন, তা সত্ত্বেও, তিনি জানেন যে তিনি সবকিছু বুঝতে পেরেছিলেন, আনাতোল তাকে ইংরেজিতে ডোগুলির কথা অনুবাদ করেছিলেন। তরুণ স্লিনার ছেলে, লিববে হুসার, এই সন্ধ্যায় হারিয়ে গেলেন, জানালাটি হেলভ করলেন, কান্নাকাটি করলেন।
- ইউ! ... হ্যাঁ! ... হ্যাঁ! ... - তিনি বললেন, পাথরের পথপথের উপর জানালার দিকে তাকিয়ে আছে।
- স্মির্নো! তিনি চিৎকার করে উঠলেন এবং অফিসারের জানালার সাথে ডুবে গেলেন, যিনি স্পুরস দ্বারা বিভ্রান্ত হন, রুমের মধ্যে বিব্রত বোধ করেন।
উইন্ডো সিলের উপর একটি বোতল স্থাপন করা, এটি পেতে সুবিধাজনক করা, আস্তে আস্তে ভাগ করুন এবং শান্তভাবে উইন্ডোতে আরোহণ করা। পায়ে চলার পর এবং জানালার প্রান্তে উভয় হাত দিয়ে ছড়িয়ে পড়ার পর, তিনি চেষ্টা করেছিলেন, বসে আছেন, তার হাত নত করলেন, ডানদিকে চলে গেলেন, বাম এবং বোতলটি টেনে তুললেন। Anatol দুটি মোমবাতি আনা এবং উইন্ডোজিল উপর তাদের রাখা, যদিও এটি ইতিমধ্যে বেশ হালকা ছিল। একটি সাদা শার্ট এবং কোঁকড়া মাথা মধ্যে স্পিন dolokhova উভয় পক্ষের জিত ছিল। সবাই জানালা দ্বারা ভিড়। ইংরেজরা এগিয়ে দাঁড়িয়েছিল। Pierre হাসা এবং কিছু বলেন না। তাদের মধ্যে একজন, অন্যের চেয়ে পুরোনো, একটি ভীত এবং রাগ মুখ দিয়ে, হঠাৎ উন্নত এবং তার শার্টের জন্য ডোলজোভ দখল করতে চেয়েছিলেন।
- জেন্টলম্যান, এটা অর্থহীন; তিনি মারা যাবেন, তিনি বলেন, "এই বিচক্ষণ মানুষ বলেছিল।
আনাতোল তাকে থামিয়ে দিলেন:
- স্পর্শ করো না, তুমি ভীত হও, সে মেরে ফেলবে। এবং তারপর ... তারপর কি? ... এবং? ...
Shelahov পরিণত, সংশোধন এবং হাত আবার কথা বলা।
তিনি বলেন, "যদি অন্য কেউ আমাকে মুখোমুখি হবে," তিনি বলেন, খুব কমই সঙ্কুচিত এবং পাতলা ঠোঁটের মাধ্যমে শব্দগুলি মিস করবেন, "আমি এখন এখানে বেরিয়ে যাব। আমরা হব!…
বললো, "ভাল"!, তিনি আবার ঘুরে বেড়ালেন, তার হাত থেকে বেরিয়ে আসুক এবং তার মুখে উঠে তার মাথা তুলে দিল, তার মাথার পিছনে ফেলে দিল। একের পর এক, যিনি চশমা বাছাই করতে শুরু করেছিলেন, একটি নিচু অবস্থানে বন্ধ হয়ে গেলেন, উইন্ডো থেকে চোখ এবং ডোলজভের পিছনে নজর রাখেন না। Anatol সরাসরি দাঁড়িয়ে, তার চোখ ভঙ্গ। একজন ইংরেজী, তার ঠোঁটকে এগিয়ে রেখে দিকে তাকিয়ে দেখলেন। যে কেউ বন্ধ করে দেয়, ঘরের কোণে দৌড়ে যায় এবং দেয়ালের দিকে সোফা মুখের উপর পড়ে যায়। পিয়ের তার মুখ বন্ধ করে দিল, আর দুর্বল হাসি, ভুলে যাওয়া, তার মুখে থাকল, যদিও সে এখন ভয় পেয়েছিল এবং ভয় পেয়েছিল। সব নীরব। পিয়ের তার চোখ থেকে হাত তুলে নিয়ে গেলেন: তিনি একই অবস্থানে বসে ছিলেন, কেবল মাথাটি পিছিয়ে ছিল, যাতে তার মাথার চুলটি শার্টের কলারটি স্পর্শ করেছিল, এবং তার হাতটি একটি বোতল দিয়ে উচ্চতর এবং উচ্চতর এবং উচ্চতর, shuddering প্রচেষ্টা করছেন। বোতল দৃশ্যত খালি এবং সময় তিনি আরোহণ, তার মাথা bending সঙ্গে। "এত দীর্ঘ কি?" Pierre চিন্তা। এটা মনে করলো যে অর্ধ ঘন্টা বেশি ছিল। হঠাৎ, সোলোকভভকে আন্দোলনকে ফিরিয়ে দিল, আর তার হাত স্নায়বিক কাঁপছিল; এই shudder একটি ঢাল উপর বসা, পুরো শরীর স্থানান্তর যথেষ্ট ছিল। তিনি পুরোটিকে সরিয়ে দিলেন, আর আরও শক্তিশালী করলেন, তাঁর হাত ও মাথাটি করলেন। এক হাত উইন্ডোজিল ধরতে আরোহণ করে, কিন্তু আবার ডুবে গেল। পিয়ের আবার তার চোখ বন্ধ করে বললেন, সে কখনোই তাদের খুলবে না। হঠাৎ তিনি মনে করেন যে সবকিছু প্রায় stirred ছিল। তিনি দেখলেন, শেলহভ উইন্ডোজিলে দাঁড়িয়ে আছেন, তার মুখ ফ্যাকাশে এবং মজার ছিল।
- খালি!
তিনি ব্রিটিশদের একটি বোতল ছুড়ে ফেলেছিলেন, যিনি তাকে ধরতেন। শেল উইন্ডো থেকে jumped। তার থেকে ব্যাপকভাবে গন্ধ গন্ধ।
- আমরা হব! সাবাশ! যে বাজি! Chort আপনি সব নিতে! - বিভিন্ন পক্ষ থেকে চিৎকার করে উঠলো।
একটি ইংরেজী, একটি মানিব্যাগ বিতরণ, টাকা গণনা। Shelokhov frowned এবং নীরব। Pierre উইন্ডো আউট jumped।
প্রভু! কে আমার সাথে বাজি করতে চায়? আমি একই কাজ করব, "তিনি হঠাৎ চেঁচিয়ে বললেন। - এবং বাজি প্রয়োজন নেই, যে কি। আমরা একটি বোতল দিতে নেতৃত্বে। আমি করতে হবে ... নেতৃত্বে।
- চল, এটা দাও! - ডোলোক, হাসতে হাসতে বলল।
- তুমি কি কর? তুমি পাগল? কে তোমাকে দেবে? আপনার সিঁড়িগুলিতে একটি মাথা আছে, তারা বিভিন্ন পক্ষ থেকে কথা বলেছিল।
- আমি পান করি, একটা বোতল পাই! - পিয়ের, নিষ্পত্তিমূলক এবং মাতাল অঙ্গভঙ্গি টেবিলটি আঘাত করে, এবং উইন্ডোতে আরোহণ করে।
তার ধরা হাত; কিন্তু তিনি এত শক্তিশালী ছিলেন যে, যে কেউ তার কাছে এসেছিল তার অনেকটা বিরক্ত করেছিল।
"না, এটা কিছুের জন্য এত খারাপ নয়," আনাতোল বলেন, "অপেক্ষা কর, আমি তাকে প্রতারণা করি।" শুনুন, আমি আপনার সাথে বাজি রাখি, কিন্তু আগামীকাল, এবং এখন আমরা সবাই যাচ্ছি ***।
"আমরা যাচ্ছি," পিয়ের চিৎকার করে বলল, "আমরা যাই! ... এবং আমার সাথে একটি ভালুক লাগে ..."
এবং তিনি ভালুক ধরা, এবং hugging এবং এটি উত্তোলন, রুম কাছাকাছি তার সাথে স্পিন শুরু।

প্রিন্স ভাসিলি সন্ধ্যায় আন্না পাভলোভনা প্রিন্স ড্রুবেটস্কায়ায় সন্ধ্যায় একটি প্রতিশ্রুতি দেন, যিনি তাকে তার একমাত্র পুত্র বরিস সম্পর্কে জিজ্ঞাসা করেছিলেন। সার্বভৌম তার সম্পর্কে রিপোর্ট করা হয়েছিল, এবং একটি উদাহরণ হিসাবে নয়, এটি Endign দ্বারা Semenov রেজিমেন্টের রক্ষীদের স্থানান্তর করা হয়েছিল। কিন্তু আন্না মিখাইলভনা এর সব সমস্যার এবং মার্চ সত্ত্বেও কুতুজভের সাথে অ্যাডজুটেন্ট বা সামঞ্জস্যপূর্ণ বা সামঞ্জস্যপূর্ণ ছিল না। সন্ধ্যায় সন্ধ্যায়, আন্না পাভলোভনা আন্না মিখাইলোভনা মস্কোতে ফিরে আসেন, যিনি মস্কোতে ছিলেন এবং যাঁরা শৈশব তার আরাধ্য জন্মগ্রহণ করেছিলেন, যিনি কেবল সেনাবাহিনীতে তৈরি করেছিলেন এবং অবিলম্বে রক্ষাকারী বাহিনীর মধ্যে অনুবাদ করেছিলেন। গার্ড ইতোমধ্যে 10 আগস্ট সেন্ট পিটার্সবার্গে থেকে বেরিয়ে এসেছে, এবং মস্কোতে ইউনিফর্মের জন্য থাকা পুত্র, র্যাডজিভিলভের পথে তার সাথে ধরা পড়তে হয়েছিল।
প্রবৃদ্ধিতে নাটালিয়ার জন্মদিনের মেয়ে, মা ও ছোট্ট মেয়ে ছিল। সকালে, থামানো হয় না, টুগাটিকে এগিয়ে নিয়ে যায়, যা বড়, সব মস্কোকে অভিনন্দন জানাচ্ছে, সব মস্কো কুকের উপর কাউন্টেস রোস্টোভার বিখ্যাত হাউসে। একটি সুন্দর পুরোনো মেয়ে এবং অতিথিদের সাথে গণনা, যারা একে অপরের প্রতিস্থাপন বন্ধ করে না, লিভিং রুমে বসে।
কাউন্টেস একটি পাতলা মুখের পূর্ব শৈলী সঙ্গে একটি মহিলা ছিল, পঁয়ত্রিশ বছর বছর, শিশুদের দ্বারা স্পষ্টভাবে ক্লান্ত, যাকে বারো মানুষ ছিল। তার আন্দোলনের নৃশংসতা এবং একটি উপভাষা, যিনি বাহিনীর দুর্বলতা থেকে উদ্ভূত, তিনি তার একটি উল্লেখযোগ্য চেহারা দিয়েছেন, সম্মান দ্বারা অনুপ্রাণিত। রাজকুমারী আন্না মিখাইলোভনা ড্রুবেটস্কায়, একজন স্বায়ত্তশাসনের মতো, অবিলম্বে বসে থাকা, কথোপকথনে জড়িত এবং জড়িত থাকার জন্য। যুবকটি পিছনের কক্ষগুলিতে ছিল, ভিজিটর অভ্যর্থনায় অংশগ্রহণের জন্য এটি প্রয়োজনীয় না। গণনা পূরণ করে এবং অতিথিদের সাথে ডিনারে আমন্ত্রণ জানায়।

২0 তম শতাব্দীর ফোর্সেসের শুরুতে, আমেরিকান পদার্থবিজ্ঞানী পি। স্পেন্সর পরীক্ষার সময় আবিষ্কার করেছিলেন যে মাইক্রোওয়েভ বিকিরণ একটি তাপ প্রভাব রয়েছে। শিল্প পরীক্ষাগারে কাজ, স্পেন্সর মাইক্রোওয়েভ তরঙ্গের emitter অনুভূত। একবার নিজের নিজের উপর, অনেক বিজ্ঞানী মধ্যে অন্তর্নিহিত, তিনি একটি স্যান্ডউইচ ইনস্টলেশন করা। তার বিস্ময়কর ছিল যখন কয়েক মিনিট পরে স্যান্ডউইচ উত্তপ্ত হয়!

আল্ট্রাফফ-ফ্রিকোয়েন্সি ওয়েভের তাপমাত্রার খোলার ইতিহাসের আরেকটি সংস্করণটি বলে যে বিজ্ঞানী তার পকেটে একটি চকোলেট টাইল পরতেন, যা ইনস্টলেশনের ইনস্টলেশন থেকে গলিত হয়েছিল।

তিন বছরেরও বেশি সময় ধরে, বিজ্ঞানী রান্না করার উদ্দেশ্যে মাইক্রোওয়েভ বিকিরণ ব্যবহারের জন্য একটি সুশৃঙ্খল যোগ্য পেটেন্ট পেয়েছেন। এই অক্টোবর 1945 সালে ঘটেছে। এবং টেবিলের মধ্যে Forties শেষ পর্যন্ত, প্রথম মাইক্রোওয়েভ ওভেন হাজির। কিন্তু ডিভাইসটি খুব কষ্টকর ছিল এবং বেশ অনেক কিছু ছিল। উদ্ভাবকদের আগে, মাইক্রোওয়েভ ওভেন উন্নয়নের উপর একটি বিস্তৃত ক্ষেত্র খোলা ছিল।

সাফল্য জাপানি কনস্ট্রাক্টরগুলিতে এসেছিল, যা স্পেন্সার দেড় দশকে আবিষ্কারের পরিমার্জনে কঠোর পরিশ্রম করেছিল। চুল্লি একটি আরো আধুনিক নকশা উন্নত করা হয়েছে, ডিভাইস প্লেট ভিতরে ঘূর্ণায়মান প্রাপ্ত। 1979 সালে প্রথম মাইক্রোওয়েভ ওভেন একটি অন্তর্নির্মিত মাইক্রোপ্রসেসর কন্ট্রোল সিস্টেমের সাথে উপস্থিত ছিলেন।

কিভাবে মাইক্রোওয়েভ ওভেন না

মাইক্রোওয়েভ ওভেন নকশা একই সময়ে সহজ এবং জটিল। ডিভাইসের ভিতরে একটি ট্রান্সফরমার, একটি তরঙ্গী এবং ম্যাগনেট্রন রয়েছে যা একটি ভ্যাকুয়াম ডিভাইস যা তরঙ্গ তৈরি করে। প্রয়োজনীয় ভোল্টেজ তৈরি করতে, চুল্লি সজ্জিত করা হয়।

ডিভাইসের শীতলকরণটি ফ্যানের মাধ্যমে সঞ্চালিত হয়, যা বায়ু জেটের ম্যাগনেট্রনকে আঘাত করে।

ম্যাগনেট্রন মাইক্রোওয়েভগুলি একটি ওয়েভগাইড খালের সাথে যায় যা বিকিরণকে প্রতিফলিত করতে পারে। একটি লবণাক্ত ফিল্টার মাধ্যমে পাস হচ্ছে, তরঙ্গ চুল্লি চেম্বার মধ্যে পড়ে। চুল্লি অভ্যন্তরীণ গহ্বর সাধারণত ধাতু তৈরি করা হয় এবং কখনও কখনও পেইন্ট দিয়ে আচ্ছাদিত, এনামেল অনুকরণ। আরো ব্যয়বহুল মডেল একটি লেপ দিয়ে সজ্জিত, যা তুলনামূলকভাবে সহজে দূষণ থেকে দূরে ধুয়ে এবং তাপ প্রভাব প্রতিরোধ করে।

আধুনিক মাইক্রোওয়েভ ওভেন তার প্রোটোটাইপ থেকে উল্লেখযোগ্যভাবে ভিন্ন। এটা কম্প্যাক্ট, লাভজনক এবং multifunctional হয়। আজ মাইক্রোওয়েভ ওভেনে আপনি কেবল খাদ্য গরম করতে পারবেন না, তবে এটি বেশ কয়েকটি প্রোগ্রামযোগ্য মোড ব্যবহার করে এটি ডিফ্রোস্ট করতে পারেন। একটি অন্তর্নির্মিত গ্রিল সঙ্গে মডেলের জনপ্রিয়তা আছে। এটা সম্ভব যে ভোক্তাদের মনোযোগের অনুসন্ধানের সাধনা আরও অনেকগুলি কার্যকর বৈশিষ্ট্য দ্বারা চুল্লি পরিপূরক করবে।

রান্নাঘর রাশিয়ানরা মাইক্রোওয়েভ ম্যাসো গত শতাব্দীর মধ্য থেকে 90 এর দশকের মাঝামাঝি থেকে তুলনামূলকভাবে সম্প্রতি জয় করতে শুরু করেছিল। কিন্তু সাধারণভাবে, ২017 সালে তিনি সত্তরটি। একমত, তার ছাড়া আমাদের জীবন অন্য হবে। জীবনটি কীভাবে মাইক্রোওয়েভ ওভেন কাজ করে, বড় পদ্ধতির মাইলফলকগুলির মেমরিতে রিফ্রেশাররা স্মরণ করবে এবং পৌরাণিক কাহিনীগুলির সাথে বেরিয়ে আসবে, এখনও রান্নাঘরে এই দরকারী ডিভাইসের আশেপাশে।

কিভাবে মাইক্রোওয়েভ কাজ করে?

সবকিছু বেশ সহজ। মাইক্রোওয়েভ বা আল্ট্রাভাইভ-ফ্রিকোয়েন্সি (মাইক্রোওয়েভ) ইলেক্ট্রোম্যাগনেটিক বিকিরণ (সাধারণত 2.45 গিগাহার্জের ফ্রিকোয়েন্সি সহ) পদার্থের মাধ্যমে তাপমাত্রা বা বরং ড্রিপোল অণু (এক প্রান্তে ইতিবাচক, এবং অন্যদিকে একটি নেতিবাচক চার্জ) ।

মাইক্রোওয়েভ, বা সুপারহাইট ফ্রিকোয়েন্সি (মাইক্রোওয়েভ), বিকিরণটি ইলেক্ট্রোম্যাগনেটিক তরঙ্গগুলি 1 মিলিমিটারের দৈর্ঘ্য 1 মিটার। মনে রাখবেন যে এই তরঙ্গ প্রকৃতির মধ্যে বিদ্যমান, সূর্য তাদের নির্গত করে। মাইক্রোওয়েভের তরঙ্গদৈর্ঘ্য - 12.25 সেমি।

ইলেক্ট্রোম্যাগনেটিক বিকিরণের কর্মের আওতায় আণবিক দ্রুত গতির কারণে সরাসরি খাবারগুলি বিচ্ছিন্ন করে, একটি বিশেষ ইমিটারের দ্বারা তৈরি মাইক্রোওয়েভ - ম্যাগনেট্রন - এবং একটি হেমেটিক ধাতু তরঙ্গে কাজ বিভাগে প্রবেশ করে।

ইলেক্ট্রোম্যাগনেটিক ক্ষেত্র যা খাদ্যের অণু থাকে, এক সেকেন্ডের মধ্যে প্রায় পাঁচ বিলিয়ন বার মেরুটি পরিবর্তন করে, যা একটি পাগল গতির সাথে অণুগুলিকে "টাম্বলিং" করার কারণ করে এবং তাপ তাদের মধ্যে বিশিষ্ট হয়।

চেহারা সংস্করণ

এটা সংস্করণ, কারণ তাদের মধ্যে অনেক আছে। অফিসিয়াল, "আমেরিকান" ছাড়াও, অন্যদের মনে হয় যে অন্যদের মনে হয়।

বাবা স্পেন্সর

পার্সি স্পেন্সর (পার্সি লেলন স্পেন্সর) একজন আমেরিকান প্রকৌশলী যিনি রাইমথেওতে বিংশ শতাব্দীর দশমিক দশকে কাজ করেছেন, যা আজ জীবিত-সুস্থ - পেন্টাগনের বৃহত্তম সরবরাহকারী, "দেশপ্রেমিক" এবং "টমহাউক" এর বিকাশকারী এবং নির্মাতা।

স্পেন্সর তারপর পরবর্তী ম্যাগনেট্রন (মাইক্রোওয়েভ জেনারেটর) পরীক্ষার সময়, পুরো পৃথিবীর গৃহকর্তাদের জন্য, পুরো পৃথিবীর গৃহকর্তাদের জন্য এটি একটি সুন্দর, র্যাডার এবং তাদের উপাদানগুলির উন্নয়নে এবং একটি সুন্দর, তিনি লক্ষ্য করেছিলেন স্যান্ডউইচ, কিছু কারণে সে ডিভাইসে পতিত হয়েছিল।

culinessization "ম্যাগনেট্রন একটি ম্যাগনেট্রন ভোক্তা বাজারে প্রস্থান প্রস্থান এবং ম্যানুয়াল অনুমোদন পেয়েছি। তাই মাইক্রোওয়েভ একটি দুর্ঘটনার চেয়ে একটি নিয়মিত কাজের ফল।

খাদ্য মাইক্রোওয়েভের তাপ চিকিত্সার পদ্ধতিটি পেটেন্টেড (পেটেন্ট নম্বর - 620.919), এবং 1947 সালে রাইথন প্রথম মাইক্রোওয়েভ ওভেন চালু করেছিলেন - রাডারঞ্জ। তিনি 300 কেজি এর বেশি ওজনের চেয়েছিলেন, 180 সেমি উচ্চতা উচ্চতা ছিল, 3000 ডলারের ক্ষমতা ছিল (আধুনিক মডেলের প্রায় তিন গুণ বেশি) ছিল, পানি-শীতল এবং বিশাল অর্থ ব্যয় করেছিল - 5000 ডলার (10-11 দ্বারা গুণিত এই দিন সমান দাম পেতে)।

পণ্য পরিষ্কারভাবে ব্যাপকভাবে পরিণত হয় না। প্রাথমিকভাবে, ওভেন সমস্ত একই মার্কিন প্রতিরক্ষা বিভাগ ক্রয় করেছে - দ্রুত সৈন্যদের ক্যান্টিন এবং সামরিক হাসপাতালের রান্নাঘরে পণ্যগুলি দ্রুত ডিফ্রোস্ট করে। রাডারঞ্জে কিছু আগ্রহ হোটেল এবং রেস্টুরেন্টের মালিকদের আরো মালিকানাধীন হয়েছে, তাদের এবং শিপবোটগুলিতে ইনস্টল করা হয়েছে।

জাপানি চিহ্ন

"মাইক্রোওয়েভ রান্না" এবং জাপানিতে একটি হাত সংযুক্ত। প্রকৃতপক্ষে, তারা 196২ সালে শুরু করে আমেরিকানরাও অতিক্রম করে, 196২ সালে তীব্র R-10 এর ভর উৎপাদন (চাহিদা, তবে, অলস ছিল), তবে রাজ্যে প্রথম গণ মডেলটি পাঁচ বছর পরে হাজির হয়েছিল। 1966 সালে, তীক্ষ্ণ স্বাভাবিক টার্নটেবল উন্নত হয়েছে, উল্লেখযোগ্যভাবে প্রস্তুতি এবং ডিফ্রোস্টিং পণ্যগুলির গুণমান উন্নত করেছে। 1979 সালে, একই কোম্পানি মাইক্রোপ্রসেসর কন্ট্রোলের সাথে প্রথম মাইক্রোওয়েভ ওভেন উপস্থাপন করেছিল এবং 1999 সালে - ইন্টারনেটে অ্যাক্সেসের সাথে .

ইউএসএসআর তৈরি

মাইক্রোওয়েভের মাতৃভূমি সোভিয়েত ইউনিয়নের মতামতও রয়েছে। সম্প্রতি, 17 মে, ২011 তারিখে, "শ্রম" সংবাদপত্রটি জানায় যে মহান দেশপ্রেমিক যুদ্ধের শুরুতে, 13 জুন, 1941, "রান্নার মাংসের নতুন উপায়" একটি নোট প্রকাশ করেছে, যা ইনস্টলেশনের সাথে যুক্ত করা হয়েছে। এই অতি-উচ্চ ফ্রিকোয়েন্সি স্রোতগুলির জন্য ব্যবহৃত তাপ প্রক্রিয়াকরণের মাংসের জন্য মাংস শিল্পের ইউনিয়ন গবেষণা ইনস্টিটিউট।

এটি একটি নমুনা মাইক্রোওয়েভ ওভেন একটি ধরনের ছিল। সম্ভবত, একটি সপ্তাহে একটি ছোট যুদ্ধের সাথে ঘটবেন না, আমাদের দেশ একটি জন্মস্থান হবে। কিন্তু সবকিছু ভিন্ন ছিল, এবং যুদ্ধের পর, ইউএসএসআর মাইক্রোওয়েভ পর্যন্ত ছিল না।

যাইহোক, অনেক পরে, বিংশ শতাব্দীর 80 এর দশকে আমাদের দেশে জাপানী উপাদান থেকে মাইক্রোওয়েভ ওভেনের উত্পাদন ছিল: জিল কারখানা (মস্কো) এবং ইউজহমশ (ডোনেটস্ক)।

পরক অতিথি

ডেজার্টের জন্য - একটি মাইক্রোওয়েভ ওভেন এর পরক উত্সের সংস্করণ। যেমন আছে। এর মতে, প্রযুক্তিটি বিখ্যাত রোজালেলের ঘটনার ফলে অ্যালিয়েন থেকে আমেরিকানদের দ্বারা ধার করা হয়েছিল। 1947 সালে, তিনি নিউ মেক্সিকোতে ভেঙ্গেছিলেন অথবা অভিযুক্ত ইউএফওসকে গুলি করে হত্যা করেছিলেন (মার্কিন বিমান বাহিনী আনুষ্ঠানিকভাবে মেটোওসন্ডের কথা বলে এটি নিশ্চিত করে না)। এবং এখানে, একটি পরক জাহাজের উপর, অবিলম্বে শ্রেণীবদ্ধ অ্যালিয়েন্সের সাথে, তারা আমাদের নায়িকা - মাইক্রোওয়েভকে খুঁজে পেয়েছিল, যেকোনো ক্ষেত্রে, প্রযুক্তিগত সমাধানগুলি যা তার কাজের ভিত্তিতে তৈরি করেছে।

অবশ্যই, এই সংস্করণের কোন সরকারী নিশ্চিতকরণ নেই। Rosuell ঘটনাটি এখন - সম্ভবত আমেরিকান পপ সংস্কৃতির সম্ভবত, যদিও সবকিছু আসলেই কীভাবে ছিল তা নিয়ে বিতর্ক ছিল সামরিক বাহিনীর একটি এলিয়েন বা গোপন পরীক্ষা এখনও চলছে।

কুইজিন ভর বিজয়

1955 সালে আমেরিকানদের মাইক্রোওয়েভের বাড়িতে প্রথম পদক্ষেপগুলি তৈরি করা হয়, যখন স্থানীয় টপ্পান পারিবারিক অ্যাপ্লায়েন্স প্রস্তুতকারক (পরবর্তীতে ইলেক্ট্রোলক্স কনসার্নের দ্বারা ক্রয়) তার নিজস্ব বিকাশ এবং রেইথন প্রযুক্তি ব্যবহার করে, হোম ব্যবহারের জন্য একটি মাইক্রোওয়েভ ফার্নেস সংস্করণ উপস্থাপন করে। কিন্তু এই পদক্ষেপগুলি এখনও অ-রিফাইনারী - ডিভাইসটি এখনও একটি ভারী ছিল, এখনও আমেরিকানদের কাছে অ্যানিমোন, এবং এটি সস্তা, কিন্তু এখনও ব্যয়বহুল সময়ে ব্যয়বহুল ছিল - $ 1295।

আমেরিকান কোম্পানি লিটন ইন্ডাস্ট্রিজ (এখন বিদ্যমান - বৃহত্তম সামরিক সরঞ্জাম প্রযোজক) গত শতাব্দীর মাঝামাঝি মাঝখানে ভরতে মাইক্রোওয়েভকে উন্নীত করার জন্য অনেক কিছু তৈরি করে। এটি Litton যে আমরা ফর্ম্যাটের মডেলের চেহারাটি হ'ল যা এখন ক্লাসিক বলে মনে করা হয়: উচ্চতায় ছোট, কিন্তু তুলনামূলকভাবে প্রশস্ত এবং গভীর।

প্রথম সত্যিকারের জনপ্রিয় মাইক্রোওয়েভ 1967 সালে মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে হাজির হয় এবং একটি যৌথ পণ্য রেইথন এবং আমানা ছিল। এটা প্রায় 400 ডলার খরচ। এটি ছিল 50 বছর আগে মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে একটি মাইক্রোওয়েভ বুম শুরু করেছিল। 1975 সালের মধ্যে, মাইক্রোওয়েভ ওভেনের বিক্রয় ইতিমধ্যে বছরে প্রায় 1 মিলিয়ন টুকরা ছিল।

প্রথমে, জাপান মাইক্রোওয়েভ ছড়িয়ে দেওয়ার জন্য মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রকে ছাড়িয়ে গেছে। 70 এর দশকের প্রথম দিকে, জাপানি পরিবারের 17% দৈনিক বাড়িতে মাইক্রোওয়েভ ওভেনে এবং মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে ব্যবহৃত হয় - মাত্র 4%। কিন্তু কয়েক বছর পর আমেরিকান পরিবারের 14% রান্নাঘরে এই ধরনের চুলা কাজ করে। সতেরো শতকের শেষ নাগাদ এটি ইতিমধ্যে মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে 50% এর বেশি রান্নাঘর ছিল এবং dishwasher বাইপাস করে।

মাইক্রোওয়েভ (এছাড়াও মাইক্রোওয়েভ; অধ্যয়ন. মাইক্রোওয়েভ; । মাইক্রোওয়েভ) - একটি বৈদ্যুতিক যন্ত্র যা আপনাকে ডিকিমিটার রেঞ্জের ইলেক্ট্রোম্যাগনেটিক বিকিরণ (সাধারণত 2,450 গিগাহার্জের ফ্রিকোয়েন্সি সহ) এর কারণে জল-সম্বলিত পদার্থগুলি গরম করার অনুমতি দেয় এবং দ্রুত প্রস্তুতি, গরম বা ডিফ্রোস্টিংয়ের জন্য ডিজাইন করা হয়।

যন্ত্র

ম্যাগনেট্রন মাইক্রোওয়েভ ফার্নেসের প্রধান উপাদান:

• একটি ধাতব দরজা দিয়ে মেটাল, একটি চেম্বার (যার মধ্যে উচ্চ-ফ্রিকোয়েন্সি বিকিরণকে মনোনিবেশ করে, উদাহরণস্বরূপ 2450 এমএইচজেড), যেখানে উত্তপ্ত পণ্যগুলি স্থাপন করা হয়;
• ট্রান্সফরমারটি ম্যাগনেট্রনের উচ্চ-ভোল্টেজের পুষ্টির উৎস;
• ব্যবস্থাপনা এবং স্যুইচিং এর চেইন;
• সরাসরি মাইক্রোওয়েভ emitter - ম্যাগনেট্রন;
• ম্যাগনেট্রন থেকে চেম্বারে বিকিরণ প্রেরণের জন্য একটি তরঙ্গাগালগোষ্ঠী;
• অক্জিলিয়ারী উপাদান:
  • ঘূর্ণমান টেবিলটি সমস্ত পক্ষ থেকে পণ্যটির অভিন্ন গরম করার জন্য প্রয়োজনীয়;
  • স্কিম এবং চেইন যা নিয়ন্ত্রণ (টাইমার) এবং নিরাপত্তা (মোড ব্লকিং) ডিভাইস সরবরাহ করে;
  • ফ্যান, কুলিং ম্যাগনেট্রন এবং একটি বায়ুচলাচল চেম্বার।

বিভিন্ন ধরনের

নির্মাণের ধরন দ্বারা, মাইক্রোওয়েভ চুল্লি বিভক্ত করা হয়:

• সোলো - শুধুমাত্র মাইক্রোওয়েভ বিকিরণ; গ্রিল এবং সংকোচন ছাড়া।
• গ্রিনার সাথে - একটি অন্তর্নির্মিত কোয়ার্টজ বা একটি tanny গ্রিল রয়েছে।
• সংকোচন সঙ্গে - একটি বিশেষ ফ্যান চেম্বার গরম বাতাসে ঢোকানো হয়, যার ফলে ওভেন অনুরূপ একটি আরো ইউনিফর্ম সরবরাহকারী সরবরাহ করা হয়।

কন্ট্রোল মাইক্রোওয়েভ চুল্লি টাইপ করে বিভক্ত করা হয়:

• যান্ত্রিক - যান্ত্রিক সময় এবং ক্ষমতা নিয়ন্ত্রকদের ব্যবহার করা হয়।
• বোতাম - কন্ট্রোল প্যানেল বোতামের একটি সেট রয়েছে।
• sensory. - টাচ-টাইপ বোতামগুলি ব্যবহার করুন।

মেকানিক্স সবচেয়ে পরিচিত এবং নিজেই সহজ। টাচ প্যানেল বোতাম (convex বা মসৃণ) সঙ্গে একটি নির্ভরযোগ্য মনিটর। যেমন একটি মাইক্রোওয়েভ ওভেন পর্দায় আপনি অনেক বিভিন্ন প্রোগ্রাম দেখতে পারেন। উল্লেখ্য যে ইলেকট্রনিক কন্ট্রোল প্রকারের সাথে মাইক্রোওয়েভ ওভেন আরও বেশি কার্যকারিতা আছে, যা ব্যবহারকারীদের বিভিন্ন ধরণের ডিশগুলি রান্না করার জন্য সবচেয়ে উপযুক্ত মোড নির্বাচন করতে দেয়।

ইতিহাস

সোভিয়েত মাইক্রোওয়েভ "ডেনপ্রিয়ানা -1"

অপারেটিং সতর্কতা

মাইক্রোওয়েভ বিকিরণ ধাতু বস্তুর ভিতরে প্রবেশ করতে পারে না, তাই ধাতু খাবারের মধ্যে খাদ্য রান্না করা অসম্ভব।

এটি একটি মাইক্রোওয়েভ ওভেনকে একটি মেটাল স্প্রেইং ("গোল্ডেন কনমোমোন") দিয়ে রাখা অযৌক্তিক ("গোল্ডেন কনমোমোন") - এমনকি মেটালের এই পাতলা স্তরটি ভোর্টেক্স স্রোত দ্বারা শক্তভাবে উত্তপ্ত হয়, যা ধাতু স্প্রেিং এলাকায় ডিশগুলি ধ্বংস করতে পারে।

একটি মাইক্রোওয়েভ তরল মধ্যে উত্তপ্ত করা যাবে না hermetically বন্ধ capacities মধ্যে এবং পুরো পাখি ডিম - ভিতরে পানির গুরুতর বাষ্পের কারণে, উচ্চ চাপ তৈরি করা হয়, তাই তারা বিস্ফোরিত হতে পারে। এই বিবেচনার মধ্যে, এটি পলিথিলিন ফিল্মের সাথে আচ্ছাদিত সসেজ পণ্যগুলি উষ্ণ করতে অযৌক্তিক নয় (অথবা গরম করার আগে প্রতিটি পর্দা ভেঙ্গে দেওয়ার জন্য প্রয়োজনীয়)।

এটি একটি খালি মাইক্রোওয়েভ অন্তর্ভুক্ত নিষিদ্ধ করা হয়। আপনি অন্তত এটি একটি গ্লাস পানি রাখা আবশ্যক।

মাইক্রোওয়েভে উত্তপ্ত পানি, সতর্কতা দেখা উচিত - পানি অত্যধিক গরম করার যোগ্য, যে, উষ্ণ বিন্দু উপরে গরম করার জন্য। ওভারহুল তরল নিরীহ আন্দোলন থেকে প্রায় অবিলম্বে উঁচুতে সক্ষম। এটি কেবলমাত্র দ্রবীভূত পানি নয়, তবে কোনও জলও, যা সামান্য স্থগিত কণা রয়েছে। মসৃণ ও ইউনিফর্মটি জলের সাথে জাহাজের ভিতরের পৃষ্ঠ, ঝুঁকি বেশি। যদি জাহাজটি সংকীর্ণ ঘাড় থাকে তবে সম্ভাবনাটি দুর্দান্ত, যে ফোঁটা শুরুতে, অত্যধিক পানি বেরিয়ে আসবে এবং হাত পুড়িয়ে দেবে।

নিরাপত্তা প্রশ্ন

ইলেক্ট্রোম্যাগনেটিক নিরাপত্তা

ইলেকট্রনিক ডিভাইসের জন্য মাইক্রোওয়েভ ওভেন থেকে বিপদের পক্ষে অনেক তথ্য রয়েছে। চুল্লি অপারেশনের সময় মাইক্রোওয়েভ বিকিরণ (ক্যামেরার একটি ত্রুটি বা ফুটো ইভেন্টে), বাইরে যাওয়া, সেমিকন্ডাক্টর মাইক্রোকের্সিট (তাদের অনুপযুক্ত কাজের দিকে পরিচালিত করে) এবং এমনকি তাদের আউটপুটের অপারেশনের সাথে হস্তক্ষেপ করতে পারে।