মিন্টাই স্ট্যুএটি এমন ভিটামিন এবং খনিজগুলির মধ্যে সমৃদ্ধ: ভিটামিন এ - 103.4%, ব্যাট-ক্যারোটিন - 110.9%, ভিটামিন ই - 11.5%, ভিটামিন পিপি - 17.1%, পটাসিয়াম - 12.2%, ম্যাগনেসিয়াম - 11.1%, ফসফরাস - 17.2%, আইডিন - 61.5%, কোবল্ট - 108.3%, তামা - 11%, ক্রোম - 68.3%

মিশ্রণ স্ট্যু দরকারী কি

• ভিটামিন এ স্বাভাবিক উন্নয়ন, প্রজনন ফাংশন, ত্বক স্বাস্থ্য এবং চোখ, অনাক্রম্যতা বজায় রাখার জন্য দায়ী।
• ক্যারোটিন এটি একটি provitamin একটি এবং অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট বৈশিষ্ট্য আছে। 6 μ বি বিটা-ক্যারোটিন 1 μ জি ভিটামিন এ সমান।
• ভিটামিন ই. এটি অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট বৈশিষ্ট্য রয়েছে, জেনেটিক গ্রন্থিগুলির কার্যকারিতা, হৃদরোগের পেশী, যা সেল ঝিল্লির সর্বজনীন স্থিতিশীলতা। ভিটামিন ই ঘাটতি, লাল রক্ত \u200b\u200bকোষের হেমোলিসিস, নিউরোলজিক্যাল ব্যাধি পালন করা হয়।
• ভিটামিন আরআর শক্তি বিপাকের অক্সিডেটিভ প্রতিক্রিয়াশীল প্রতিক্রিয়া অংশগ্রহণ। ভিটামিনের অপর্যাপ্ত ব্যবহার ত্বকের স্বাভাবিক অবস্থা, গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল ট্র্যাক্ট এবং স্নায়ুতন্ত্রের লঙ্ঘন করে।
• পটাসিয়াম এটি প্রধান ইন্ট্রাকেলুলার আয়ন যা জলজ, অ্যাসিড এবং ইলেক্ট্রোলাইট ব্যালেন্সের নিয়ন্ত্রণে অংশগ্রহণ করে, নার্ভ ডালগুলি, চাপ নিয়ন্ত্রণের প্রক্রিয়ার সাথে জড়িত।
• ম্যাগনেসিয়াম শক্তি বিপাক, প্রোটিন সংশ্লেষণ, নিউক্লিক অ্যাসিডগুলিতে অংশগ্রহণ করে, ঝিল্লিগুলির জন্য স্থিতিশীল প্রভাব রয়েছে, এটি ক্যালসিয়াম হোমিওস্টাসিস, পটাসিয়াম এবং সোডিয়াম বজায় রাখা প্রয়োজন। ম্যাগনেসিয়ামের অভাব হাইপোম্যাগনিয়াসিয়াতে বাড়ে, হাইপারটেনশন, হৃদরোগের ঝুঁকি বাড়ানোর ঝুঁকি বাড়ায়।
• ফসফরাস শক্তি বিনিময় সহ অনেক শারীরিক প্রক্রিয়ায় অংশ নেয়, অ্যাসিড-ক্ষারীয় ভারসাম্যকে নিয়ন্ত্রণ করে, ফসফোলিপিড, নিউক্লিওটাইডস এবং নিউক্লিক অ্যাসিডগুলিতে, হাড় এবং দাঁত খনিজকরণের জন্য প্রয়োজনীয়। ঘাটতি অ্যানোরেক্সিয়া, অ্যানিমিয়া, রিকেটের দিকে পরিচালিত করে।
• আইডিন থাইরয়েড গ্রন্থিটির কার্যকারিতাটি অংশগ্রহণ করে, হরমোনগুলির গঠন (থাইরক্সাইন এবং ট্রাইওডোথোথোনাইনাইন) এর গঠন নিশ্চিত করে। মানব দেহের সমস্ত টিস্যু, মাইটোকন্ড্রিয়াল শ্বসন, সোডিয়াম ট্রান্সমেট্রেনের পরিবহন এবং হরমোনগুলির সমস্ত টিস্যুগুলির কোষগুলির বৃদ্ধি এবং বৈষম্যের জন্য এটি প্রয়োজনীয়। অপর্যাপ্ত রসিদ বিপাক, ধমনী হাইপোটেনশন, বৃদ্ধির বৃদ্ধি এবং মানসিক বিকাশের মধ্যে হিপোথাইরয়েডিজম এবং মন্থরগুলির মধ্যে হিমোথাইডিস্টের সাথে স্থানীয় গোষ্ঠীর দিকে পরিচালিত করে।
• কোবল্ট ভিটামিন বি 12 অন্তর্ভুক্ত। ফ্যাটি অ্যাসিড এক্সচেঞ্জিং এবং ফোলিক এসিড বিপাকের এনজাইম সক্রিয় করে।
• তামা এটি রেডক্সের কার্যকলাপ এবং লোহা বিপাকের সাথে এনজাইমগুলির অংশ, প্রোটিন এবং কার্বোহাইড্রেটগুলির শোষণকে উদ্দীপিত করে। অক্সিজেন সঙ্গে মানুষের শরীরের টিস্যু নিশ্চিত করার প্রক্রিয়া অংশগ্রহণ। ঘাটতি একটি কার্ডিওভাসকুলার সিস্টেমের গঠন এবং একটি কঙ্কাল গঠনের দ্বারা উদ্ভাসিত হয়, সংযোগকারী টিস্যু ডিসপ্লেসিয়া এর উন্নয়ন।
• Chromium. রক্তের গ্লুকোজ স্তরের নিয়ন্ত্রণে অংশগ্রহণ করে, ইনসুলিন অ্যাকশনকে শক্তিশালী করে। ঘাটতি গ্লুকোজ সহনশীলতা একটি হ্রাস বাড়ে।

আপনি অ্যাপে সবচেয়ে দরকারী পণ্যগুলির একটি সম্পূর্ণ ডিরেক্টরি দেখতে পারেন।

Mintay শুধুমাত্র প্রোটিন উচ্চ কন্টেন্ট এবং কার্বোহাইড্রেট অনুপস্থিতি না শুধুমাত্র বিখ্যাত। এই প্রবন্ধে, আপনি মিশ্রের ক্যালোরি কন্টেন্ট সম্পর্কে ব্যাপক তথ্য পাবেন এবং এটি শিখবেন:

• mortua- এ থাকা একটি "চিকিৎসা ওষুধ", 100% আপনার ট্রেস এলিমেন্টের জন্য আপনার দৈনন্দিন প্রয়োজন সন্তুষ্ট করবে যা ওজন হ্রাসকে উৎসাহিত করে এবং কেন এটি এই মাছ থেকে এটি লাভজনক;
• একটি cavior মাল্টা শরীরের মধ্যে মদ উত্পাদন এবং কেন এটি ওজন কমানোর অবদান রাখে;
• কেন ডক্টরেট ডিশ শ্যাড করা যাবে না, ইত্যাদি

ক্যালোরি, খরচ সঞ্চালন এবং পদ্ধতি ফ্যাশন পদ্ধতি

ক্যালোরিতা মাল্টা প্রতি 100 গ্রাম প্রতি 72 কিলোমিটার।

খরচ হার এটা দৃঢ়ভাবে বিভিন্ন পরিস্থিতিতে উপর নির্ভর করে, কিন্তু এই দরকারী সামুদ্রিক পণ্য এর প্রস্তাবিত অভ্যর্থনা ফ্রিকোয়েন্সি গড় প্রতি সপ্তাহে 2 বার।

রান্না করার পদ্ধতি - বেশিরভাগ ডিশের জন্য ঐতিহ্যবাহী: রান্নার, ফ্রাইং, বেকিং, শুকানোর, ক্যানিং, ডিকোকন জুটি। মিশ্রিতকরণ এবং মিশ্রিত অংশগুলিতে ব্যবহৃত তাপ প্রক্রিয়াকরণের নির্বাচিত পদ্ধতির উপর নির্ভর করে - ইকরা, লিভার বা ফিললেট - ডিশগুলির ক্যালোরি সামগ্রী বিভিন্ন হবে।

Caloriciness মাল্টা উষ্ণ এবং একটি দম্পতি জন্য রান্না করা একই সম্পর্কে। যাইহোক, একটি ডবল বয়লার মধ্যে welded ছিল মাছ, প্রস্তুতি পর্যন্ত বিরতি না, যা প্রায়ই একটি সসপ্যান মধ্যে ফুটন্ত হয় যখন প্রায়ই ঘটে।

ক্যালোরি টেবিল মিশ্রিত বিভিন্ন ধরনের এবং রান্নার পদ্ধতি

খাদ্যতালিকাগত এবং ওজন কমানোর মধ্যে Mintai

অনেক খাদ্য এবং পুষ্টি সিস্টেমগুলি তাদের মেনুতে অংশগ্রহণের সাথে এই পণ্য এবং ডিশগুলি অন্তর্ভুক্ত করে। এখানে তাদের কিছু আছে:

• প্রোটিন ডায়েট।
• একটি আনলোডিং দিন সহ মাছ খাদ্য।
• নিম্ন carb এবং কার্বন ডায়েট।
• পৃথক খাবার। Mixtai সবুজ সবজি সঙ্গে সামঞ্জস্যপূর্ণ - স্টার্কি এবং অ-ব্যক্তিগত উভয়।
• সামুদ্রিক উত্স পণ্য উপর সংবিধান। উষ্ণ মিশ্রণটি কম-ফ্যাট কেফিরের সাথে একটি ডিনার হিসাবে সুপারিশ করা হয়।
• ওজন কমানোর জন্য সাপ্তাহিক খাদ্য।

আপনার স্বাস্থ্যের ক্ষতি না করার জন্য, ডায়েটটি প্রবেশ করুন এবং সঠিকভাবে তাদের থেকে বেরিয়ে আসা এবং তাদের অ্যাপ্লিকেশনের ফ্রিকোয়েন্সিটিও অপব্যবহার করবেন না। উদাহরণস্বরূপ, একটি "সপ্তাহের ডায়েট" অর্ধ বছরে 1 বার ব্যবস্থা করা যেতে পারে, এবং "সীফুডের বিকল্প" 2-4 দিনের বেশি সময় ধরে থাকা উচিত নয়।

Montamy সঙ্গে জনপ্রিয় খাবারের জন্য ক্যালোরি এবং রেসিপি

মিন্টাই ফ্রাইড

উপকরণ (2 সার্ভিং উপর):

• মুতা লাশ - 200 গ্রাম;
• সূর্যমুখী তেল - 17 গ্রাম।

রান্না করা: Mixtai পরিষ্কার এবং কাটা; আমরা প্রস্তুতি না হওয়া পর্যন্ত প্রতিটি প্রান্তে একটি প্রাক লুব্রিকেটেড তেল এবং উত্তপ্ত ভাজা প্যান এবং ফ্রাই মাছের উপর রাখি।

ক্যালোরি: 111 কেসি প্রতি 100 গ্রাম। রোস্টেড মিশ্রণগুলি ময়দা উপর রান্না করা হয়, তাহলে তার ক্যালোরি 137 কিলোমিটার বৃদ্ধি পাবে।

সূর্যমুখী তেলের উপর ভাজা মিন্টে কার্বোহাইড্রেটগুলিতে নেই, যা শুধুমাত্র কম ক্যালোরি নয়, বরং অ-ব্লকিংয়ের খাদ্যগুলিতেও এটি ব্যবহার করা সহজ করে তোলে।

ওভেন মধ্যে বেকড (সবজি এবং পনির সঙ্গে) Sour ক্রিম মধ্যে Mixtai

উপকরণ (8 সার্ভিং):

• মুতা কারকাসেস - 1 কিলোগ্রাম;
• খামির ক্রিম এবং জল - 200 মিলিলিটার;
• পেঁয়াজ, পনির, গাজর - 100 গ্রাম।

রান্না করা: মাছের কাটা অংশগুলি একটি লুব্রিকেটেড তেলের আকারে সজ্জিত করা হয়; সবজি যোগ করুন; জ্বালানি খামির ক্রিম এবং জল; স্প্রিং পনির; সমস্ত ফয়েল মধ্যে মোড়ানো এবং 180 ডিগ্রী preheated ওভেন মধ্যে রাখা; আমরা 20-30 মিনিটের জন্য বেকিং করি।

ক্যালোরি: 86 কিলোগ্রাম প্রতি 100 গ্রাম বেকড থালা।

মাল্টা থেকে Cutlets.

উপকরণ (6 সার্ভিং):

• Muta মৃতদেহ - 500 গ্রাম;
• দুধ - 50 মিলিলিটার;
• সূর্যমুখী তেল - 1-2 চা চামচ;
• পেঁয়াজ, ব্যাটন - 100 গ্রাম;
• মরিচ, লবণ - 5 গ্রাম;
• রুটি crushers - 20 গ্রাম।

রান্না করা: মিনস মধ্যে pollock কাটা টুকরা নিষ্পেষণ; সূক্ষ্মভাবে কাটা পেঁয়াজ; দুধ মধ্যে baton misverver এবং এটি চাপুন; সব মিশ্রিত করা, মশলা এবং লবণ যোগ করা; আমরা ফরম, প্যাক এবং ফ্রাইং প্যান উপর cutlets বিছানা এবং oiled উপর cutlets আউট laying; উভয় পক্ষের প্রতিটি টুকরা ফ্রাই।

ক্যালোরি মিশ্র cutlet: 132 কেসি 100 গ্রাম প্রতি শেষ থালা।

মাংস, আইআরইএস (বিশেষ করে টিনজাত) এবং লিভার মিক্টাহ ইতিমধ্যে লবণ দ্বারা অন্তর্ভুক্ত করা হয়েছে। এই মাছ থ্রেশিং সময় solsed করা যাবে না।

একটি দম্পতি জন্য Mintai

উপকরণ (6 সার্ভিং):

• মুতা কারকাসেস - 1 কিলোগ্রাম;
• মরিচ, লবণ (স্বাদে) - 2 গ্রাম;
• সবুজ (একটি রান্না করা ডিশ শোভাকর জন্য) - 20 গ্রাম।

রান্না করা: মাছ বড় টুকরা মধ্যে কাটা; আমরা লবণ এবং মরিচ ঘষা; 20 মিনিটের জন্য কয়েকটি রান্না করুন; ডবল বয়লার থেকে মিক্সাইটি বের করুন এবং তরল একটি ড্রেন দিন; পরিবেশন, শোভাকর সবুজ শাকসবজি।

ক্যালোরি: 100 গ্রাম প্রতি 75 কিলোগ্রাম।

Mixtai নম এবং carrots সঙ্গে stewed

উপকরণ (13 সার্ভিং জন্য):

• সামরিক মৃতদেহ - 1.5 কিলোগ্রাম;
• ক্রিম এবং টমেটো - 50 গ্রাম;
• সূর্যমুখী তেল - 15 গ্রাম;
• পেঁয়াজ - 250 গ্রাম;
• গাজর - 100 গ্রাম;
• লবণ - 1 গ্রাম;
• মরিচ, মশলা - স্বাদ।

রান্না করা: Mixtai ছোট অংশ অংশে কাটা এবং মশলা সঙ্গে জাতি, 20 মিনিট marinate; সূক্ষ্মভাবে সবজি কাটা; আমরা টমেটো এবং ক্রিম মিশ্রিত করা; প্রথম পেঁয়াজ ফ্রাই, তারপর গাজর এবং ফলে ভরটিকে দুটি অংশে বিভক্ত করে (একটি ফ্রাইং প্যানের মধ্যে একটি এবং একটি পৃথক প্লেটের দ্বিতীয়টি); মাছের একটি উদ্ভিজ্জ স্তরযুক্ত ফিশারি টুকরা উপর laying এবং পূর্বে ভাজা সবজি আবরণ; সব ক্রিম এবং টমেটো একটি মিশ্রণ ঢালা; মাস্কি 20-30 মিনিট।

ক্যালোরি নম এবং carrots সঙ্গে stewed মিশ্রিত: প্রতি 100 গ্রাম - 100 কিলোগ্রাম।

খাদ্য মান এবং রাসায়নিক রচনা মিশ্রিত

মধ্যম স্ট্যান্ডার্ড বসতি স্থাপনার জন্য নেওয়া হয় দৈনিক প্রয়োজন প্রধানত মানসিক শ্রম দ্বারা জড়িত প্রাপ্তবয়স্ক পুরুষদের এবং মহিলাদের দ্বারা প্রয়োজন হয় যে পদার্থ।

মিন্টারে কত প্রোটিন, ফ্যাট এবং কার্বোহাইড্রেট (BZH)

মিন্টাইতে কি ভিটামিন রয়েছে

আরো দরকারী মাছ mintay (প্রধান মাইক্রো এবং ম্যাক্র্রোমে)

দুর্ভাগ্যবশত, এটি একটি স্বীকৃতির মূল্যবান যে আমাদের অনেকে খুব কমই মাছ ব্যবহার করে, তার মাংস পছন্দ করে। মাছের সুবিধাগুলি এবং তাদের খাদ্যের মধ্যে এটি অন্তর্ভুক্ত করার প্রয়োজন ডাক্তার এবং পুষ্টিবিদরা বলে। আইটিএইএ -3 ফ্যাটি অ্যাসিডের বিষয়বস্তুর শর্তে মাছ দরকারী, যা কার্ডিওভাসকুলার রোগের বিকাশকে প্রতিরোধ করে যা রক্তের চাপ এবং কোলেস্টেরল মাত্রা কমিয়ে দেয়। উপরন্তু, বড় পরিমাণে মাছের মধ্যে ভিটামিন ডি এবং সেলেনিয়াম - পদার্থ রয়েছে, যা একটি সুস্থ অবস্থায় একটি কার্ডিওভাসকুলার সিস্টেম বজায় রাখার জন্য অবদান রাখে। এটিতে থাকা দরকারী পদার্থের পরিমাণ মূলত মাছের ধরন উপর নির্ভর করে। সবচেয়ে উপকারী এক mixtai বলে মনে করা হয়।

টেকসই নীতিমালাটি যত তাড়াতাড়ি সম্ভব এই মাছ থেকে নিজেদেরকে খাবারের অনুমতি দিতে যথেষ্ট কম। Mintay একটি কোড আপেক্ষিক এবং তাই এটি রান্না করা কিভাবে নির্বিশেষে একটি চমত্কার স্বাদ আছে। অন্যান্য ধরণের মাছের বিপরীতে, খাদ্যের মধ্যে কেবল মাছের ফিললেট ব্যবহার করা হয় না, বরং মিশ্রের লিভার এবং ক্যাভিয়ার। Caloriciness Maltah আপনি এটি খাদ্যতালিকাগত পুষ্টি ব্যবহার করতে পারবেন, যার ফলে শরীরের মধ্যে গুরুত্বপূর্ণ দরকারী পদার্থ সরবরাহ করে এবং একই সময়ে ক্যালোরি দ্বারা এটি overloading ছাড়া। এমনকি সুস্থ সুষম পুষ্টি সম্পর্কে যারা মনে করেন, এটি মিন্টাইতে কতগুলি ক্যালোরিগুলি সঠিকভাবে পণ্যগুলির ক্যালোরি কন্টেন্টের সাথে সঠিকভাবে কম্পাইল করতে পারে তা জানতে দরকারী। কিন্তু, মন্টুয়ায় কত ক্যালোরি খুঁজে বের করার আগে, এই মাছটি কেন দরকারী বলে মনে করা হয় তা বোঝার জন্য বাধা দেয় না এবং কেন মিক্টাইকে প্রাপ্তবয়স্কদের এবং শিশুদের মতো হতে হবে?

রচনা এবং বেনিফিট পয়েন্ট

মিক্টাই তার সমৃদ্ধ ভিটামিন এবং খনিজ গঠনের সাথে অন্য মাছ থেকে অন্য মাছ থেকে আলাদা। ভিটামিন বিভিন্ন মধ্যে তার রচনা অন্তর্ভুক্ত এবং খনিজ পদার্থ গ্রুপ বি (বি 1, বি 2) ভিটামিন, ভিটামিন এ, আরআর, পার্থক্য করা যেতে পারে foliic অ্যাসিড, ম্যাগনেসিয়াম, ফসফরাস, ক্যালসিয়াম, লোহা, সালফার। মাল্টা নিয়মিত ব্যবহার অনেক স্বাস্থ্য সমস্যা সমাধানের অনুমতি দেবে।

মাছ পুষ্টিবিদদের একটি বিশেষত দরকারী অংশ লিভার বিবেচনা। এটি একটি বৃহত পরিমাণে ভিটামিন এ এবং অপরিহার্য ফ্যাটি অ্যাসিডের ভরকে মনোনিবেশ করে, যা মাছ ব্যতীত অন্য কোনও খাদ্য গ্রহণ করতে পারে না। মিশ্রিত যকৃত, তবে, তার আপেক্ষিক কোডের লিভার - যথেষ্ট ক্যালোরি। অতএব, মিশ্রের ক্যালোরি কন্টেন্টটি যদি চিন্তিত হয় তবে মনে রাখা দরকার যে লায়ন এর ক্যালোরি তার লিভারে মনোনিবেশ করা হয়। Mintai এ থাকা দরকারী পদার্থ শরীরের উপর অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট প্রভাব আছে, রক্তের শর্করার মাত্রা স্বাভাবিক করা। এটি উল্লেখ করা উচিত যে আইডিনের মৎস্য, যা মাছের অংশ, থাইরয়েড গ্রন্থিটির কার্যকলাপের উন্নতিতে অবদান রাখে। মাল্টা ব্যবহার এই অঙ্গের রোগের একটি চমৎকার প্রতিরোধ হবে। Mixtai শুধুমাত্র প্রাপ্তবয়স্কদের ব্যবহার করার সুপারিশ, কিন্তু এমনকি ছোট বাচ্চাদের, 8 মাস বয়সের সাথে শুরু করে।

তাই - মিক্সটাই দরকারী পণ্যআপনি যদি আপনার মেনুতে এটি একটি উপস্থিতি তৈরি করেন তবে এটি আপনার মঙ্গলের উল্লেখযোগ্যভাবে উন্নত করতে সহায়তা করবে। মাল্টা ব্যবহারের একমাত্র কনট্রাকশন মাছের ব্যক্তিগত অসহিষ্ণুতা। সমস্ত বাকি মিক্সটাই যত তাড়াতাড়ি সম্ভব ব্যবহার করতে দেখানো হয়।

Mortua মধ্যে কত ক্যালোরি

পয়েন্ট ক্যালোরি কন্টেন্ট মাঝখানে দায়ী করা যেতে পারে। এটি 100 গ্রামের জন্য 72 কিলোগ্রাম। তারা এই মাছটিকে বিভিন্ন উপায়ে প্রস্তুত করে, যে কোনও ফর্মে এটি সুস্বাদু এবং দরকারী হয়ে যায়। প্রস্তুতি একটি পদ্ধতির পছন্দ পৃথক পছন্দ উপর নির্ভর করে। মাছের জন্য খাদ্যের জন্য, এটি ফোঁড়া পছন্দ করা হয়। সাধারণত এই জন্য, কেবল 5-10 মিনিটের জন্য উষ্ণ salted জল স্থাপন করা। উষ্ণ বিন্দু এর caloriciness প্রতি 100 গ্রাম প্রতি 80 কিলোগ্রাম হবে। একই সময়ে, সর্বাধিক উপকারী পদার্থগুলি মাছের মধ্যে চলবে, কারণ পণ্যটির তাপ চিকিত্সা কম। উষ্ণ পোলকের ক্যালোরি কন্টেন্ট এটি একটি ডায়েটকে বিশেষ করে জনপ্রিয় করে তোলে যারা ডায়েটকে অনুসরণ করে। কিন্তু, এমনকি যদি আপনি মিক্সাইটিকে ভিন্নভাবে প্রস্তুত করেন তবে এটি মিশ্রের ক্যালোরি কন্টেন্ট ব্যাপকভাবে প্রভাবিত করবে না।

মিক্টাই স্ট্যু খুব সুস্বাদু। এই থালা সাধারণত পেঁয়াজ এবং carrots যোগ সঙ্গে প্রস্তুত করা হয়। সবজি কার্যত মিশ্রের ক্যালোরি কন্টেন্ট বৃদ্ধি না, এবং যেহেতু extinguishing সময় অনেক তেল নেই, তারপর স্ট্যু মাল্টা ক্যালোরি কম থাকে। একটি বিশেষ লেপের সাথে ডিশগুলি নির্বাণ করার জন্য ব্যবহৃত হলে, তেলের ব্যবহার কমিয়ে আনা যেতে পারে। গড়ে, স্ট্যু মাল্টুয়ের ক্যালোরি প্রায় 75 কিলোমিটার। এই থালা এছাড়াও খাদ্যতালিকাগত সংখ্যা অন্তর্ভুক্ত করা যেতে পারে। Stewed মাছ এছাড়াও সংরক্ষিত হয় দরকারী উপাদান এবং ভিটামিন, এবং যেহেতু বিভিন্ন সবজি নির্গত প্রক্রিয়ার সময় যোগ করা হয়, থালাটির ভিটামিন গঠন উল্লেখযোগ্যভাবে সমৃদ্ধ। ক্যালোরি স্ট্যু মাল্টা এই থালা ঘন ঘন ব্যবহার করা সম্ভব করে তোলে। একই সময়ে, এটি আত্মবিশ্বাসী যে ক্যালোরি অপ্রয়োজনীয় কিলোগ্রামের আকারে নেমে আসবে না। স্ট্যু এবং উষ্ণ পোলক এর বিকল্প আপনার ডায়েট বৈচিত্র্য একটি চমৎকার উপায়।

ভেন্টিলটাসের স্ট্যিউটিং পোলক বা ক্যালোরি কন্টেন্টের ক্যালোরিটির বিপরীতে, ভাজা মাল্টাউ এর ক্যালোরি কন্টেন্ট একটি বরং উচ্চ সূচক। যেহেতু রোস্টিং প্রক্রিয়াটি একটি বড় পরিমাণে তেলের ব্যবহার বোঝায়, এটি উল্লেখযোগ্যভাবে শেষ ডিশের ক্যালোরি সামগ্রী বাড়ায়। ফ্রাইড মাল্টা ক্যালোরি কন্টেন্ট প্রায় 130 কিলোমিটার হবে। আপনি যদি ভাজা মাছ পছন্দ করেন তবে আপনি একটি বিশেষ খাবার ব্যবহার করে ভাজা পোলকের ক্যালোরি কন্টেন্ট কমাতে বা গ্রিলে মাছ প্রস্তুত করার চেষ্টা করতে পারেন। কিন্তু যদি আপনি ঐতিহ্যবাহী উপায়ে মিক্সটাই ফ্রাই করেন তবে মিশ্রের ক্যালোরি সামগ্রী গড় থাকে এবং তাই আপনার চিত্রের জন্য গুরুতর হুমকি নয়।

দ্রুত উত্তর: উষ্ণ পোলকের ক্যালোরি - 79 কিলোমিটার প্রতি 100 গ্রাম প্রতি গ্রামে। অন্যান্য প্রস্তুতি বিকল্পের মাছের শক্তি মূল্য নিচের।

Codovkov পরিবারের এই প্রতিনিধি তার বড় ভাইয়ের কোড, এবং নিরর্থক মত রন্ধন সঙ্গে যেমন জনপ্রিয় ব্যবহার করে না! মিশ্র ক্যালোরি কন্টেন্ট সত্যিই খুব কম। এবং flavoring এবং পুষ্টিকর গুণাবলী, তিনি অনেক অন্যান্য মাছ প্রজাতির মতামত দিতে পারেন।

ওজন হারানোর জন্য আদর্শ মাছ

এটা মিশ্রিত সুবিধা overestimate কঠিন মানব স্বাস্থ্যযেহেতু সমস্ত ব্যাপক মাছের ভাইদের থেকে, এটি আক্ষরিক অর্থে ভিটামিন এবং ট্রেস উপাদানগুলির একটি স্টোরহাউস। ডাক্তাররা এই মাছটি আট মাস এবং তার বেশি বয়সী গর্ভবতী মহিলাদের এবং বাচ্চাদের এই মাছটি ব্যবহার করার সুপারিশ করে।

মিক্সটাই গ্রুপের ভিটামিনে সমৃদ্ধ, আরআর, বি 1, বি ২, বি 9, সি, ক্যালসিয়াম, ম্যাগনেসিয়াম, ফসফরাস, সালফার, লোহা, পটাসিয়াম, কোবল্ট, আইডিন, ফ্লোরিন, সোডিয়াম রয়েছে।

এটা উল্লেখ করা উচিত যে প্রায় সব পরিমাণ ভিটামিন এ মাছের লিভারে ঘনীভূত। তাই যদি আপনার এই গোষ্ঠীর ভিটামিনের প্রয়োজন থাকে তবে এটি উদ্দেশ্যমূলকভাবে এই পণ্যের সাথে টিনজাত খাবার কিনতে ভাল।

তার অনন্য রচনাটির কারণে, লিভার মাল্টা ব্যাপকভাবে প্রসাধনীতেও ব্যবহৃত হয় - বিশেষ করে, সুপরিচিত ওষুধের উৎপাদনে।

আপনি আমাদের শরীরের মিন্টাই কি আর কি করবেন?

1. মাছের আইডিন-অন্তর্ভুক্ত থাইরয়েড রোগ প্রতিরোধের জন্য একটি চমৎকার উপায় বলে মনে করা হয়।
2. মানুষকে শক্তিশালী দাঁত এবং হাড়ের ব্যবস্থা নিশ্চিত করার জন্য ক্যালসিয়াম, ফসফরাস এবং ফ্লুরিনের মতো উপাদানগুলি দায়ী।
3. ভিটামিন সি অনাক্রম্যতা জোরদার করতে এবং স্বন বৃদ্ধি করতে সাহায্য করে।
4. পটাসিয়াম এবং সোডিয়াম কার্ডিওভাসকুলার রোগ প্রতিরোধে সরবরাহ করে এবং কোবল্ট লোহা শোষণের অবদান রাখে এবং পরিবাহক ব্যবস্থার অবস্থা স্বাভাবিক করে।
5. যদি মিল্টাই সপ্তাহে অন্তত দুইবার নিয়মিততার সাথে খাদ্য খায় তবে এটি রক্তের চিনির স্বাভাবিক স্তরের ধ্রুবক রক্ষণাবেক্ষণ নিশ্চিত করবে।
6. এছাড়াও মাছ, প্রধানত তার যকৃতের মধ্যে, ফ্যাটি অ্যাসিড ওমেগা -3 এবং ওমেগা -6 রয়েছে। এই মূল্যবান পদার্থগুলি মস্তিষ্কের উদ্দীপক এবং রক্তচাপের স্থিতিশীলতার পাশাপাশি অতিরিক্ত কলেস্টেরলের স্তম্ভিত করার জন্য দায়ী।

অত্যন্ত কম ক্যালোরি কন্টেন্টের কারণে, মাছগুলি খাদ্য পালন করে এমন লোকদের জন্য উপযুক্ত। Fatness Fillet 1 শতাংশের বেশি নয়। একই সময়ে আসলে কোন কার্বোহাইড্রেট নেই, তবে প্রোটিন কন্টেন্ট অত্যন্ত উচ্চ!

সহজেই প্রোটিনগুলি শোষিত করে মৎস্যের সমগ্র ভরের 16 শতাংশের জন্য। এই ধন্যবাদ, মিক্টাই গুরুতর জন্য যারা ক্রীড়াবিদ মধ্যে সম্মান ভোগ করে শারীরিক লোড প্রোটিন বড় পরিমাণে অত্যাবশ্যক।

Mixtai ক্ষতি করতে পারে, কিন্তু এটি মানুষের এই সংকীর্ণ গ্রুপ উদ্বেগ। মাছ প্রোটিন প্রায়ই এলার্জি থেকে প্রতিক্রিয়া সৃষ্টি করে, তাই কোনও ধরনের মাছ নিষিদ্ধ করে। এছাড়াও লবণ একটি বড় পরিমাণ ধারণকারী ক্যাভিয়ার হ্যাকিং। তার ব্যবহার থেকে হাইপারটেনশন এবং আঠালো রোগের ভুক্তভোগী মানুষের কাছে বিরত থাকা ভাল।

মিক্টাইয়ের মতো আরেকটি এমন দরকারী এবং পুষ্টিকর পণ্যটি খুঁজে পাওয়া কঠিন হবে, যা একটি অনুরূপ চর্বি থাকবে।

• 100 গ্রাম কাঁচা মাছের ক্যালোরি মাত্র 72 কিলোমিটার।
• মাছের একটি প্রস্তুত টুকরা ফুটন্ত পানিতে নিক্ষিপ্ত হয়। পানি একটি বিট sucked এবং সুবাস জন্য একটি বে পাতা এটি যোগ করা হয়। প্রস্তুতির এই পদ্ধতির সাথে, উষ্ণ বিন্দুতে ক্যালোরি কন্টেন্ট মাত্র 79 কিলোমিটার পৌঁছে যায়।
• সামান্য উপরে একটি দম্পতি জন্য মাছ শক্তি মান হবে। Caloriciness মিশ্রিত একটি multicooker মধ্যে মিলিত - 80 কিলোগ্রাম প্রতি 100 গ্রাম।
• অনন্যভাবে খাদ্যতারি পলিটিয়াই স্টিভিং করছে - 75.5 কিলোগ্রাম।
• আপনি মাছের minced খাবার থেকে cutlets রান্না করতে পারেন - 80 কিলোমিটার কম।

যদি Mixtai চর্বিগুলির সংক্ষিপ্ত সংযোজনের সাথে প্রস্তুত থাকে তবে কোনও শেষ ডিশটি কম শক্তির মূল্যের সাথে থাকবে। উদাহরণস্বরূপ, যদি তেলটি তেল ছাড়াই ফয়েল-তে মাছের মাছ ধরার হয় তবে 100 গ্রামের ক্যালোরি কন্টেন্ট মাত্র 77 কিলোমিটার হবে। এবং সহজতম রেসিপি যা মিক্সেডের উষ্ণ হতে হবে তার জন্য প্রাথমিকভাবে একটি খাদ্যের জন্য ডিজাইন করা হয়েছে।

উষ্ণ মাছ প্রত্যেকেরই স্বাদ নিতে হবে না, অনেকে তাকে ভাজা করতে পছন্দ করে। কিন্তু ভাজা মাল্টাহের ক্যালোরি কন্টেন্টটি তার প্রস্তুতির পূর্ববর্তী রূপের সাথে এত কম হবে না।

• তেলের উপর প্রস্তুত মাছের শক্তি মূল্য 100 কিলোমিটার হবে, এবং যদি এটি ময়দা বা রুটি মধ্যে কাটা হয় - 127-135 কিলোগ্রাম।
• শস্যের মধ্যে মাছ প্রস্তুত করার জন্য এটি আরও বেশি স্বাদযুক্ত - 280 কিলোমিটার।
• উচ্চ-ক্যালোরি স্মোকড মিন্টাইকে বোঝায় - 195 কিলোমিটার জন্য 100 গ্রাম অ্যাকাউন্ট।
• কেউ কেউ বিশ্বাস করে যে শুকনো মাছ খাদ্যতালিকাগত, কিন্তু প্রকৃতপক্ষে, শক্তির মূল্য দ্বারা, এটি তার প্রস্তুতির জন্য অন্যান্য বিকল্পগুলির পিছনে ফেলে দেয়। শুকনো পোলক এর ক্যালোরি - 220 কিলোগ্রাম।
• পরিস্থিতি শুকনো মাছের সাথে অনেক ভাল, তার শক্তি মান 127 কিলোগ্রাম।

দোকানের তাকের উপর আপনি মিশ্র থেকে টিনজাত খাবার খুঁজে পেতে পারেন। প্রতিটি ক্ষেত্রে, ক্যালোরি কন্টেন্টটি জারের লেবেল অধ্যয়ন করে স্পষ্টভাবে ব্যাখ্যা করা উচিত, যেখানে পণ্যটির গঠনটি অগত্যা নির্দেশ করা হয়। উদাহরণস্বরূপ, মিক্টাই তেলের সংযোজনের সাথে 149 কিলোমিটারের শক্তি মূল্য রয়েছে।

এছাড়াও, টিনজাত খাবার, লিভার এবং ক্যাভিয়ার মাল্টা আকারে, যা আলাদাভাবে বলা উচিত। সামগ্রিক কম সত্ত্বেও শক্তির মান মাছ, তার লিভার ক্যালোরি মাংস বেশ কয়েকবার। কিন্তু এই শরীরটি অবিশ্বাস্যভাবে দরকারী - ওমেগা -3 এবং ওমেগা -6 এর একই ফ্যাটি অ্যাসিড 30% এর বেশি থাকে।

ইরিনা সিলিনার পুষ্টি থেকে টিপ
সুস্থ খাদ্য কঠোর খাদ্যতালিকাগত সীমাবদ্ধতা, অপুষ্টি এবং দীর্ঘ ক্ষুধা সঙ্গে অসঙ্গতিপূর্ণ। নিরামিষাশী পাতলাতা জন্য সংগ্রাম করার কোন প্রয়োজন নেই, নিজেকে বঞ্চিত করা, যা পরিতোষ নিয়ে আসে। সর্বশেষ ওজন কমানোর কৌশল মনোযোগ দিতে।

এবং যদিও লিভার মাল্টা 100 গ্রাম 475 কিলোমিটার আছে, তবে আপনাকে অবিলম্বে আপনার মেনু থেকে পণ্যটি অতিক্রম করা উচিত নয়। টিনজাত খাদ্য নির্বাচন করার সময়, রচনাটির দিকে মনোযোগ দিন: যকৃতের এবং লবণ ছাড়া আর কিছুই থাকতে হবে না।

ক্যালোরি ক্যাভিয়ার মাল্টা তাই ভয়ঙ্কর হবে না - 100 গ্রাম প্রতি মাত্র 13২ কিলোমিটার। এই ক্ষেত্রে, একই পরিমাণে প্রোটিন কন্টেন্ট ২8 গ্রাম পৌঁছে যায়। কিন্তু ক্যাভিয়ার কেনার সময়, এটি মনে রাখা দরকার যে এটি হাইপারটেনসিভের দ্বারা বিপরীত, পাশাপাশি গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল ট্র্যাক্টের গ্যাস্ট্রিটিভ রোগগুলি ভোগ করে।

প্রায়ই এটি থেকে মিশ্রিত বা টিনজাত fillets সালাদ প্রস্তুত করতে ব্যবহৃত হয়। এই ক্ষেত্রে, ক্যালোরি সবসময় পরিবর্তিত হয়, কারণ কেবলমাত্র থেমের অন্যান্য উপাদানগুলি গুরুত্বপূর্ণ নয়, বরং এর জ্বালানিও।

আপনি যদি ব্যবহার করেন, উদাহরণস্বরূপ, সরি ক্রিম, তারপরে ২0 শতাংশ রিফিউলিংয়ের দুটি চামচ 86 কিলোমিটার ডিশ যোগ করবে। ময়নাতদন্তের বাচ্চাদের একটি জোড়া 190 কিলোমিটার জন্য মোট শক্তি মান বৃদ্ধি করবে। দুই টেবিল চামচ মধ্যে উদ্ভিজ্জ তেল ইতিমধ্যে 260 কিলোগ্রাম।

সুস্বাদু খাদ্যতালিকাগত খাবার

বিশেষজ্ঞরা যুক্তি দেন যে এটি সবচেয়ে সহজ, অ্যাক্সেসযোগ্য পদ্ধতি প্রস্তুত করা যা কেবল তার সুখী স্বাদ জোর দেয় এবং ক্যালোরি যুক্ত করবে না।

দ্বারা স্বাদ মাছটি একটু শুকনো, তাই বেশিরভাগ ক্ষেত্রেই মস্তিষ্কে চুলা বা সবজি দিয়ে স্ট্যুতে এটি তৈরি করতে পছন্দ করে।

মসলাযুক্ত সস মধ্যে বেকড Mixtai

উদাহরণস্বরূপ, মসলাযুক্ত সস মধ্যে মিশ্রিত বেকড জন্য, আপনি প্রয়োজন হবে:

• মাছ ফিললেট - 700 গ্রাম;
• আখরোট - 100 গ্রাম;
• মরিচিত cucumbers - 2 পিসি। (ছোট);
• সরি ক্রিম - 4 টেবিল। আমি।;
• লবণ মরিচ, তাজা সবুজ শাকসবজি - স্বাদ;
• creamy তেল - 10 গ্রাম

এই প্রস্তুতি:

1. মাছ প্রক্রিয়া করা প্রয়োজন, মাঝারি আকারের fillet টুকরা কাটা, এটি থেকে সব হাড় মুছে ফেলুন। এই ভাবে প্রস্তুত মিক্সাইটি লবণাক্ত ও মরিচ, যার পরে তারা একটি সোনালী ক্রাস্টে একটি ছোট পরিমাণে তেলের মধ্যে একটি প্যানে রোস্ট করা হয়।
2. সমান্তরাল সস প্রস্তুত। এই জন্য, আখরোট, সবুজ শাকসবজি, cucumbers, sour ক্রিম এবং মশলা পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে একটি ব্লেন্ডার মধ্যে নিষ্পেষণ করা হয়।
3. মুগ্ধ মাছ একটি লুব্রিকেটেড মাখন বেকিং শীট উপর স্থাপন করা হয় এবং সস উপরের উপর ঢালা হয়।
4. ওভেন 200 ডিগ্রী পর্যন্ত উষ্ণ করা আবশ্যক। বেক 25 মিনিট।

ডিম মধ্যে সবজি সঙ্গে Mintai

আপনি ডিম বারে সবজি দিয়ে একটি মিশ্রণ তৈরি করতে পারেন।

1. এই কাজ করতে, 600-700 গ্রাম টুকরা টুকরা কাটা এবং দুটি টেবিল চামচ ছিটিয়ে লেবুর রস.
2. তারপর একটি lubricated মাখন ফর্ম মধ্যে তাদের রাখা।
3. উপরে থেকে - কাটা তিনটি টমেটো, সব parsley, লবণ, মরিচ সঙ্গে ছিটিয়ে। দুই whipped পূরণ করুন মুরগি ডিম.
4. ওভেনে ২0-25 মিনিটের জন্য বেক ২00 ডিগ্রী প্রাগ্রেত।

Mixtai carrots এবং পেঁয়াজ সঙ্গে বেকড

মাছের জন্য গাজর এবং পেঁয়াজ সঙ্গে বেকড জন্য, প্রয়োজন:

• mixtai - 1 পিসি। (মধ্যম মাপের);
• পেঁয়াজ - 1 পিসি।;
• গাজর - 1 পিসি।;
• সরি ক্রিম - 50 গ্রাম;
• লবণ এবং মরিচ টেস্ট করুন.

মাঝারি আকার, লবণ এবং মরিচ টুকরা মধ্যে সম্পূর্ণরূপে চিকিত্সা fiszy কাটা। একটি বাল্ব একটি রিং এর অর্ধেক, একটি মোটা গ্রেটার উপর গাজর রড সঙ্গে কাটা হয় এবং একটি lubricated তেল ফর্ম স্তর সঙ্গে তাদের layers সঙ্গে কাটা হয়। তারা mintai আউট রাখা।

মাছ ফুটন্ত ক্রিম এবং উষ্ণ পানি 3-4 চামচ ঢালাও। বেকিং আকৃতিটি ফয়েল আচ্ছাদন করছে এবং ২5-30 মিনিটের জন্য ২5-30 মিনিটের জন্য ওভেনটি ২5 ডিগ্রি প্রদান করে।

সোয়া সস মধ্যে Mixtai

সোয়া সস মধ্যে মিশ্রিত জন্য আপনি কিনতে হবে:

• মাছ - 1 পিসি।;
• সয়া সস - 1 বোতল;
• পেঁয়াজ - 2 পিসি।

এই প্রস্তুতি:

1. একটি শুরুতে, অর্ধ ঘন্টা মাছ Marinade মধ্যে জোর দেওয়া। মাঝারি টুকরা উপর কাটা carcus পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে পেঁয়াজ, মসলা এবং পূরণের রিং সঙ্গে মিশ্রিত সয়া সস (150-200 গ্রাম)।
2. যেহেতু SAUSE নিজেই বেশ নোনা, অতিরিক্তভাবে লবণ যোগ করা প্রয়োজন হয় না।
3. 30 মিনিটের পর, সবকিছু বেকিংয়ের জন্য ফর্মটিতে স্থানান্তরিত হয়, মারিনেডের তৃতীয় অংশটি সেখানে ঢেলে দেয়। এটা ফয়েল আকৃতি আবরণ পরামর্শ দেওয়া হয়।
4. 200 ডিগ্রি ওভেন preheated 30 মিনিট বেক।

মশলা দিয়ে আরেকটি সম্মতিপূর্ণ রেসিপি খাদ্যের সাথে মেনে চলার সময় ডায়েটকে উজ্জ্বল করতে সহায়তা করবে। সম্পূর্ণ প্রক্রিয়াজাত মৎস্য (তার মাত্রা 45 সেমি পৌঁছাতে পারে) লবণ এবং মরিচ বুঝতে হবে। উপরে থেকে, এটি একটি টেবিল চামচ দিয়ে পানি সরবরাহের 5 গ্রামকে ছিটিয়ে দেয় জলপাই তেল এবং লেবু এর রস অর্ধেক সঙ্গে ছিটিয়ে। তারপরে, মাছটি 150 ডিগ্রীতে কমপক্ষে ২0 মিনিটের মধ্যে একটি ব্রাসে ফয়েল এবং বেকডে ঢুকে পড়ে।

কম তাপমাত্রা সহ একটি বিশাল ধরণের সুস্বাদু এবং পুষ্টিকর রেসিপি দিয়ে, মন্টামির সাথে যে কোনও ডায়েটরি মেনু চমৎকার বিষয়টি নিয়ে অসম্মতি করা অসম্ভব।

এই মাছের ইতিবাচক গুণাবলীগুলির মধ্যে একটি হল তার আপেক্ষিক সস্তাতা। এবং এটি সত্ত্বেও এটির রচনা মিন্টাই মাছের আরো মূল্যবান জাতের চেয়ে নিকৃষ্ট নয়, যা বিশেষত gourmets দ্বারা সম্মানিত হয়।

সঠিক পার্টিশনটি সর্বদা গুরুত্বপূর্ণ পার্টিশনটি মনে রাখা এবং রান্না করার সময় ভাল তাপ চিকিত্সা সম্পর্কে ভুলে যাওয়া গুরুত্বপূর্ণ নয়, যা সুস্থ নিশ্চিত করে সুস্বাদু থালা.

Mixtai ক্রিমের সামুদ্রিক মাছ পরিবার একটি সাধারণ এবং অ্যাক্সেসযোগ্য ধরনের পড়ুন। তিনি সাধারণত উত্তর-পূর্ব অংশের বড় গভীরতায় বসবাস করেন এবং প্রজনন করেন প্রশান্ত মহাসাগর। আমাদের কাছে, টেবিলে, মিন্টাই প্রায়শই কামচটকা, সেইসাথে আটলান্টিক এবং নরওয়ে থেকে তাজা এবং হিমায়িত আকারে পায়। উপরন্তু, টিনজাত খাদ্য এবং mince, যা সাধারণত রান্না করার জন্য ব্যবহৃত হয় মাছ cotlet.এবং তিনি স্মোকি এবং শুকনো।

এটি বিশ্বাস করা হয় যে মিশ্র মাংসটি একটি বিট শুকনোভাবে, তাই এটির জন্য রন্ধন প্রক্রিয়াকরণের সবচেয়ে গ্রহণযোগ্য উপায়টি হ্রাস করা, পাশাপাশি ধারালো ঋতু, বিভিন্ন শাকসবজি, পনির, সবুজ শাক এবং মটরশুটি দিয়ে বেকিং করা হয়। Mixtai এছাড়াও ভাজা, উঁচু, একটি দম্পতি এবং এমনকি গ্রিল জন্য প্রস্তুত। এই মাছটি নিরাপদভাবে খাদ্য সরবরাহের জন্য দায়ী করা যেতে পারে, কারণ POINTY এর ক্যালোরি কন্টেন্টটি অন্যান্য ধরণের ফ্যাটি জাতের তুলনায় কম।

যারা তাদের চিত্রের বিষয়ে চিন্তা করে তাদের জন্য ভাল খবর রয়েছে: মিন্টাইতে ক্যালোরি এত বেশি নয়, বিশেষ করে উষ্ণ সংস্করণে, তাই যারা খাদ্য বা স্বাস্থ্যকর পুষ্টির নীতির মেনে চলতে পারে তাদের জন্য এটি নিরাপদে ব্যবহার করা যেতে পারে। মিশ্র মাংস বি। সমাপ্ত ভিডিও এটি একটি সূক্ষ্ম অ চর্বি গঠন এবং নিরপেক্ষ স্বাদ আছে। এটা বিশেষভাবে খামির ক্রিম সঙ্গে মিলিত হয় বা ক্রিম সসকিন্তু এই ক্ষেত্রে Pintery এর ক্যালোরি কন্টেন্টটি সামান্য বেশি হবে, তাই এটি অল্প পরিমাণে ব্যবহার করা উচিত।

Mortua মধ্যে কত ক্যালোরি? তার রচনা এবং উপকারী বৈশিষ্ট্য

ইতিমধ্যে উল্লেখ করা হয়েছে, মিশ্রের ক্যালোরি কন্টেন্ট ছোট, অর্থাত্, 72 কিলোগ্রাম প্রতি 100 গ্রামের পণ্য। মূলত, এই মাছের মাংস পশুর উৎপত্তি (15.9 গ্রাম) প্রোটিন রয়েছে, তবে এটিতে ফ্যাটগুলি খুব ছোট - প্রায় 0.9 গ্রাম। যেহেতু মিশ্র কমের ক্যালোরি কন্টেন্ট, এবং মাছের খাদ্য মূল্য বৃদ্ধি করার জন্য, এটি পণ্যটির খাদ্য মূল্য বৃদ্ধি করার জন্য, এটি প্রায়শই বিভিন্ন সস এবং গ্র্যাভির সাথে প্রায়শই সঙ্কুচিত হয় এবং আরও বেশি ক্যালোরি ডিশের সাথেও কাজ করে।

আমরা যদি মিশ্রের পুষ্টিকর গঠন সম্পর্কে বিস্তারিতভাবে কথা বলি, তবে প্রোটিন এবং চর্বি ছাড়াও, 100 গ্রাম পণ্যটিতে 81.9 গ্রাম পানি রয়েছে, 0.2 গ্রাম স্যাচিউটেড ফ্যাটি অ্যাসিড, 1.3 গ্রাম অ্যাশের পাশাপাশি 50 মিগ্রি কোলেস্টেরল রয়েছে। । মিশ্র মুতার ভিটামিন এবং খনিজ রচনাটি অন্যান্য মাছের পারিবারিক মাছের মতো সমৃদ্ধ নয়, তবে এটি ভিটামিন এ, আরআর, বি 1-বি 9, সেইসাথে সি এবং ই রয়েছে। এখানে বিশেষ মূল্যটি নিয়ন্ত্রিত এনকোটিনিক অ্যাসিড রয়েছে। কার্বোহাইড্রেট এক্সচেঞ্জ এবং এমনকি ডায়াবেটিস, লিভার, পেট এবং হৃদরোগের প্রাথমিক পর্যায়ে সাহায্য করে।

মাইক্রো এবং ম্যাক্রোইলেটের মতো, যা মিশ্রের অংশ, তারপরে এটি সমস্ত লোহা, দস্তা এবং ম্যাগানিজ, সেইসাথে পটাসিয়াম, আইডিন, ক্লোরিন, তামা, ক্যালসিয়াম এবং অন্যান্য দরকারী পদার্থ উটবক্ষের জীবাণু। ফ্লোরিন এবং ফসফরাসের উচ্চ সামগ্রীর কারণে, মিন্টাই, অন্যান্য ধরনের মাছের মতো, হাড়, নখ, দাঁত এবং চুলকে শক্তিশালী করতে সহায়তা করে। কিন্তু তার রচনাটিতে সোডিয়াম এবং পটাসিয়াম মিন্টাইকে বিভিন্ন কার্ডিওভাসকুলার রোগের সাথে চমৎকার অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট এবং সহকারী দিয়ে তৈরি করে।

কম ক্যালোরি কন্টেন্ট ধন্যবাদ, এটি শুধুমাত্র খাদ্যতালিকাগত নয়, কিন্তু শিশুর খাদ্য মধ্যে দেখানো হয়। উপরন্তু, এটি প্রায়শই নার্সিং এবং গর্ভবতী মহিলাদের খাদ্যের পাশাপাশি বয়স্কদেরও অংশ। কম ক্যালোরি কারণে, সঙ্গে সমন্বয় মিশ্রিত দরকারী রচনা এটা খাদ্য খাদ্য সঙ্গে একটি মাছ উপাদান হিসাবে পুষ্টিবিদদের সুপারিশ করা হয়। যেমন Mintai হিসাবে contraindications আছে, পণ্যটির ব্যক্তিগত অসহিষ্ণুতা সম্পর্কে কথা না থাকলে।

Calorie Malta রন্ধন চিকিত্সা ধরনের উপর নির্ভর করে

তাজা আকারে মিশ্রের ক্যালোরি কন্টেন্টের সাথে, আমরা কেবলমাত্র figured আউট, এবং রন্ধন প্রক্রিয়াকরণের ধরন উপর নির্ভর করে মিন্টাইতে কত ক্যালোরি? এটিই জানা যায় যে তেল এবং অন্যান্য চর্বি সংযোজনের সাথে প্রস্তুত সমস্ত ডিশ এবং পণ্যগুলি একটি জুড়ি বা উঁচুতে রান্না করা ডিশগুলির চেয়ে বড় ক্যালোরি থাকে। অতএব, উদাহরণস্বরূপ, ভাজা মিশ্রের ক্যালোরি কন্টেন্টটি মিশ্র উঁচু, ইত্যাদি ক্যালোরি কন্টেন্টের উপরে অর্ডার হবে।

ক্লোরাইড রোস্টেড পোলক উপর সব্জির তেল এটি প্রায় 1২7 কিলোমিটার প্রতি 100 গ্রাম ডিশ। উষ্ণ মিনস্তায়, মাত্র 79 কিলোমিটার এবং স্টিভেড এবং কম 75 কিলোমিটার। যদি আপনি এটি একটি ক্লারে রান্না করেন তবে ক্যালোরি কন্টেন্ট প্রায় 131 কিলোমিটার হবে এবং যদি এটি মাছের মধ্যে কাটা হয় তবে এই আকারে এটি 100 গ্রাম প্রতি ২59 কিলোমিটার থাকবে। যেহেতু ফ্রাইড মাল্টাহের ক্যালোরি কন্টেন্ট মাছের জন্য উদ্ভিজ্জ চর্বি যোগ করার কারণে বৃদ্ধি পায়, এভাবে, এটি খাদ্যতালিকাগত পুষ্টির সাথে এটি ব্যবহার করার সুপারিশ করা হয় না।

মিশ্র এবং তাদের ক্যালোরি থেকে সহজ এবং সুস্বাদু রেসিপি ডিশ

মিন্টাই ফ্রাইড।

রোস্টেড পোলকের প্রস্তুতির জন্য আপনাকে প্রয়োজন হবে:

• 0.5 কেজি ফিললেট মাল্টা;
• 2 টেবিল। উদ্ভিজ্জ তেল চামচ;
• 2 টেবিল। আটা চামচ;
• 1 টেবিল চামচ. লেবু রসের চামচ;
• লবণ, মরিচ স্বাদ;
• 150 গ্রাম সমুদ্রের টিনজাত বাঁধাকপি;
• Parsley সবুজের 2 twigs;
• 1 টেবিল চামচ. চামচ তিল।

মিশ্র fillet পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে ধুয়ে ফেলা, ছোট অংশ টুকরা কাটা, লেবু রস, লবণ, মরিচ, ময়দা মধ্যে কাটা এবং দুই পক্ষের থেকে উদ্ভিজ্জ তেল fry সঙ্গে পাকানো। একটি হালকা blush একটি পৃথক প্যান একটি বিট ভাজা sesame বীজ। একটি প্লেট উপর রাখা প্রস্তুত, একটি সামান্য সমুদ্র বাঁধাকপি যোগ করুন, এবং সবুজ শাক এবং তিল সঙ্গে ছিটিয়ে পরে।