Kako se zobena kaša na mlijeku priprema. Kako pripremiti zobene kaše iz pahuljica. Opća pravila za kuhanje

Kako se zobena kaša na mlijeku priprema. Kako pripremiti zobene kaše iz pahuljica. Opća pravila za kuhanje
Kako se zobena kaša na mlijeku priprema. Kako pripremiti zobene kaše iz pahuljica. Opća pravila za kuhanje
19.01.2021

Zobena kaša, gospodine, nije korisna, već i ukusna. Glavna stvar je da ga pravilno skuhate, ne stanite na vatru i ne grešite omjerom vode i žitarica. Uvijek kuham kašu iz već gotovih ishrani na kašu. Prvo, tako brže. Drugo, ukusniji. I takođe zobena kaša Postoji prekrasna nekretnina: lako mijenja svoj ukus ovisno o aditivima. Na primjer, možete dodati otpad limuna, cimeta, voća, curry, karancije, đumbira itd. Sa takvim aditivima, zobena kaša može jesti svako jutro - to ne dolazi.

Zobena kaša

Opšte i aktivno vrijeme kuhanja - 10 minuta
Trošak - 0,3 $
Calorie za 100 gr - 127 kcal
Broj porcija - 3

Kako kuhati zobene kaše iz pahuljica

Ingrnient:

Voda - 1 šolja
Mlijeko - 1 šolja
Pahuljice kašu - 100 g (ovo je jedna šoljica sa četvrtom)
Šećer - 2 kašike.
Sol po ukusu

Kuhanje:

Pravilo broj 1 u pripremi takve kaše je pročitajte način kuhanja na pakiranju! Činjenica je da svaki proizvođač ima svoje standarde. Stoga, prije pomicanja pahuljica iz ambalaže u skladištu, vrlo sam savjetovao opis metode kuhanja i uštedjeti (zalijepio sam ga direktno na korica takve posude, jer uvijek kupujem pahulje istog proizvođača i ČUVITE U JEDNOM KONTEJNERU).

Takve pahuljice, kao što sam prikazano, izrađuju se u starim sovjetskoj tehnologijama (što se nazivalo "Hercules"). Pripremaju se ovako:

Voda se miješa sa mlijekom, donose do vrenja. Zatim pahuljice, šećer, sol i sve pomiješaju. Čim se kaša počne kuhati, pomiješajte ponovo, zatvorite poklopac i isključite vatru. Pet minuta kasnije, kaša "dolazi" ispod poklopca, nakon čega se njemu mogu dodati drugi sastojci.

Zobena kaša, pripremljena na ovaj način, nikada neće hraniti i neće se proširiti na homogenu "snotty" supstancu.

Ako želite, možete dodati komad nafte ili bilo koje druge začine po ukusu.

Prijatno!

Najbolji doručak je hrana koja je napravljena od krupne grupe. Da biste ga stvorili, ne morate provoditi puno vremena. Posebno je lako pripremiti zobenu kašu na mlijeku, ali da će se zavariti kao što bi trebalo, ima pravo dosljednost i bila je vrlo ukusna, potrebno je poštivati \u200b\u200bodređene razmjere i posebnu recept. Njegov ukus može biti poboljšan med, voće, svježe bobice.

Kakva korisna zobena kaša na mleku

Hrana izrađena od krične hrane sadrži vitamine B1, B12, PP, E, H, minerale, vitalno za ljudsko tijelo aminokiselina. Hercules kaša sadrži veliki broj korisnih tvari, osim toga, odlikuje se niskom kaloristošću, ali još uvijek se savršeno uklapa. Sadrži proteine, masti, ugljikohidrate, folnu kiselinu. Jedeni ujutro, kaša iz ovsenih pahuljica na mlijeku omogućava punjenje energije, punjenje tijela potrebnim elementima.

Kako kuhati zobene kaše na mlijeko

Pripremite zobenu kaše potpuno je lako, a takve pahulje se pojačavaju vrlo brzo. Možete ih pripremiti u konvencionalnom sočipu, mikrovalnom pećniku i spor štednjak. Faze kuhanja pickanje u loncu:

  1. Sirovi žitarice ili pahuljice, namočite, a zatim iscijedite dodatnu tečnost.
  2. Povećavamo mlijeko, sipaju zobene kaše, dodajte prstohvat soli, pomiješajte.
  3. Prokuhajte za oticanje pahuljice na sporu vatru.

U loncu na vodi

Kaloričnost zobene kalede je mala, tako da je istina bez matica i drugih aditiva, ljudi se mogu slobodno osjećati onima koji promatraju prehranu. Ako želite kuhati ovu prehranu za sva pravila, a zatim za početak, namočite pahuljice. Zahvaljujući ovom postupku, završeno jelo će biti osjetljivije dosljednost. Nakon toga, potrebno je precizno isušiti dodatnu tečnost, a zatim sipajte novu i stavite jelo da prokuhate za zgusnuće. Po želji možete dodati sol, šećer, med ili džem.

Kuhanje u spore štednjaku

Danas nije potrebno kuhati zobene kaše na mlijeko u loncu, jer se može prikladniji način - u usporenom štednjaku. Ovaj domaći domaći uređaj pripremit će hranu bez vašeg sudjelovanja - ne morate ga neprestano miješati. Kuhanje zobene kaše na mlijeku Jednostavno: prvo izlijte 1 šalicu žitarica u multicOoker posudu (takav je na bilo kojem takvom uređaju), izlijte oko 1 litru tečnosti. Odaberite način kuhanja. Zatvorite poklopac višekokontrola i pripremite tradicionalni ukusni doručak u četvrt sata.

Mliječni ovsenski recept

Najbolja jutarnja hrana je ukusno jelo žitarica Herkules. Ne znam kako da ga skuhate? Iskoristite jedan od koračnih recepata. Ako želite dio hrane od Herculesa da postane još korisniji, koristite jednodijelno žito da biste ga stvorili, oni će kuhati duže od običnih pahuljica, ali vjerujte mi, vrijedi mi. U dijelu zobene kaše možete dodati med, sušeno voće, orahe, bobice i druge ukusne aditive. Ispod će razmotriti neke popularne opcije za svoju pripremu, odlična u sastavu.

Kaša zobena kaša

  • Vrijeme: 15 minuta.
  • Broj porcija: 2 osobe.
  • Posuđe kalorija: 102 kcal (100 grama, u svim receptima).
  • Svrha: za doručak.
  • Kuhinja: ruski.
  • Poteškoće: Lako.

Kaša iz Hercules Funkes-a smatra se klasičnim doručkom gotovo svugdje, a sve zbog njegove korisnosti i brzine pripreme. Zobena kaša sadrži tvari poput kalijuma, magnezijuma, cinka, fosfora, folne kiseline, velike količine vitamina. Pored toga, doprinosi poboljšanju apsorpcije kalcijuma. Takva zobena kaša na mleku ključi vrlo jednostavna, najvažnije je dati malo slomljeno ispod zatvorenog poklopca nakon uklanjanja iz peći.

Sastojci:

  • hercules - 0,5 čaša;
  • mlijeko - 300 ml;
  • kremasto ulje - 10 g;
  • sol - 0,5 ppm

Metoda kuhanja:

  1. Hladno mlijeko izlije u posudu, kuhani.
  2. Pričekajte dok ne kuha, onda sipajte pahuljice tamo, dodajte sol, šećer do ukusa.
  3. Korak 3-4 minuta, stalno miješajte.
  4. Isključite tanjur. Dodajte kremasto ulje i malo pojurite u kuvanu hranu ispod poklopca.

Zobena kaša na vodi i mlijeku

  • Vrijeme: 20 minuta
  • Broj porcija: 2 osobe.
  • Posuđe kalorija: 93 kcal.
  • Svrha: za doručak.
  • Kuhinja: ruski.
  • Poteškoće: Lako.

Da bi se smanjila masna jela, ali napustite kašu isti ukusni, preporučuje se razrjeđivati \u200b\u200bga vodom. Neki to rade za ekonomiju, drugi - da se pridržavaju nisko-kalorijske prehrane. Možete uopšte prokuhati takvu jutarnju hranu bez životinjskih proizvoda, ali bit će manje koristan i privlačan. Da bi se dosljednost pripremljene hrane optimalna, koristite obje tečnosti koja se koriste u istim omjerima (1: 1 omjer).

Sastojci:

  • hercules - 0,5 čaša;
  • mlijeko - 200 ml;
  • voda - 200 ml;
  • kremasto ulje - 10 g

Metoda kuhanja:

  1. Hercules isperite i namočite.
  2. Dok se nabubri, miješa tekućine i stavljaju kuhano.
  3. Ispustite svu vodu iz šalice s pahuljicama, stavite ih u kipuću vodu.
  4. Korak 3 minute, dodajte mleko.
  5. Kuhajte istovremeno sa neprekidnim miješanjem.
  6. Dodajte ulje.

Na mlijeku sa šećerom

  • Vrijeme: 15 minuta.
  • Broj porcija: 2 osobe.
  • Kalorično jelo: 145 kcal.
  • Svrha: za doručak.
  • Kuhinja: ruski.
  • Poteškoće: Lako.

Herkules, zavareni sa dodavanjem šećera, definitivno će uživati \u200b\u200bu svim odraslima i djecom, jer rezultirajuća hrana neće biti korisna zahvaljujući brojnim pozitivnim svojstvima zobene kaše, ali i vrlo privlačne. Važno je znati mjeru i ne učiniti me tako da je zobena kaša na mlijeku previše slatka, u protivnom može raditi predaleko. Rezultirajući obrok koji može biti hrabro služiti ujutro, može se uviti svježim komadima voća, bobica, meda ili oraha.

Sastojci:

  • hercules - 0,5 čaša;
  • mlijeko - 250 ml;
  • kremasto ulje - 10 g;
  • Šećer - 3 kašike. l;
  • sol - 0,3 h. L.

Metoda kuhanja:

  1. Mlijeko se kuhalo na maloj vatri.
  2. Kad ključa, izlijte zobene kaše u nju, dodajte sol, šećer.
  3. Zatim 5-7 minuta, a zatim stavite komad ulja u loncu.
  4. Zatvorite posudu sa poklopcem, dajte malo slomljeno.

Tečna zobna kaša

  • Vrijeme: 25 minuta.
  • Broj porcija: 2 osobe.
  • Posuđe kalorija: 98 kcal.
  • Svrha: za doručak.
  • Kuhinja: ruski.
  • Poteškoće: Lako.

Da biste jutarnju hranu napravili lakše, napravite je tečno. Da biste to učinili, namočite zobene kaše za noć, ali možete to učiniti ujutro, odmah prije kuhanja. Što se duže herkule namoče, što će tekućinu postati dio hrane.Možete kuhati takvu kašu u mikrovalnoj pećini, ali ispod će se smatrati opcijom pripreme na peći. Tekuća i dijetalna opcija ispaće se vodom, ali zobena kaša na mlijeku bit će puno prepričana.

Sastojci:

  • hercules - 0,5 čaša;
  • voda - 300 ml;
  • puter;
  • sol - 0,5 h. L.

Metoda kuhanja:

  1. Pahuljice nekoliko puta ispere, upijaju.
  2. Dok će oni sahraniti, stavljaju lonca sa vodom.
  3. Dodajte pahuljice za buđenje u kipućoj vodi.
  4. Prokuhajte otprilike 7-10 minuta.
  5. Sezonsko ulje zobenog kaše.
  6. Tako da je još bila gušća, pusti joj se da se suoči sa zatvorenim poklopcem.

Na kozjem mlijeku

  • Vrijeme: 25 minuta
  • Broj porcija: 4 osobe.
  • Posuđe kalorija: 98 kcal.
  • Svrha: za doručak.
  • Kuhinja: ruski.
  • Poteškoće: Lako.

Proizvodi životinjskog porijekla sadrže ogromnu količinu potrebnih organizama tvari: kalcijum, magnezijuma, proteina, masti i ugljikohidrata. Hrana pripremljena s njima karakterizira veliki broj korisnih svojstava koja doprinose poboljšanju zdravlja. Takva hrana povećava imunitet, eliminira bolesti tijela i poboljšava kvalitetu sna.Ukusan doručak dobiva korisnije nego dva puta!

Sastojci:

  • hercules Funkes - 1 šolja;
  • kozja mlijeko - 500 ml;
  • puter;
  • Šećer - 2 kašike. l;
  • sol - 0,5 h. L.

Metoda kuhanja:

  1. Isperite grupu, namočite u hladnoj vodi.
  2. Sipajte mlijeko u malu posudu, stavite ga na vatru.
  3. Prije pada zobene kaše u loncu, odvojite višak tečnosti od njih.
  4. U kipućoj tečnosti stavite natečenu zobenu kaše.
  5. Kuhajte sa periodičnim miješanjem na potrebnu konzistenciju.
  6. Dodajte ulje na gotovu kašu.

Na kokosovom mlijeku

  • Vrijeme: 15 minuta.
  • Broj porcija: 4 osobe.
  • Kalorično jelo: 122 kcal.
  • Svrha: za doručak.
  • Kuhinja: ruski.
  • Poteškoće: Lako.

Želite li ugodno dom, činiti srdačan doručak sa nečim neobičnim, ali ne znate kako da ga skuvate? Isprobajte kuhanje zobene kaše na kokosovim mlijekom jedan od jednostavnih recepata. Takav se liječi tačno u cijeloj kući. Za njegovu pripremu bit će potreban med - ova komponenta ovdje vrši ulogu šećera.Ako nije, onda se uopće ne možete sjediti, jer će sok od kokosa dati potrebnu svjetlosnu opremu.

Sastojci:

  • herkules - 1 šolja;
  • kokosovo mlijeko - 400 g;
  • med - 1 kašike. l.

Metoda kuhanja:

  1. Ispunite kokosovo mlijeko u posudu, pomiješani s istom količinom vode.
  2. Dobro se pomiješajte, dovedite do ključanja.
  3. Sipajte zobenu kaša u loncu.
  4. Skušite sve oko 10 minuta, nakon miješanja.
  5. Dodajte kašiku meda, poklopite poklopcem, neka bude malo.

  • Vrijeme: 10 minuta.
  • Broj porcija: 1 osoba.
  • Kalorično jelo: 117 kcal.
  • Svrha: za doručak.
  • Kuhinja: ruski.
  • Poteškoće: Lako.

Zobena kaša na mlijeku s bananom neobično je jednostavan, brz i hranljiv doručak. Oduševit će vas svojim ukusom, bit će dobro i pružit će veliko raspoloženje za cijeli dan svih članova porodice. Dodajte toliko banana u nju, kao što smatrate potrebnim, ali nemojte pretjerati da ne pretvorite ovu mirisnu hranu u cerebralno jelo. Ljubitelji različitih deserta mogu ukrasiti ukusno čokoladu ili cimet u pitanju kao što je prikazano na fotografiji u nastavku.

Sastojci:

  • zobene kaše - 0,5 čaša;
  • mlijeko - 250 ml;
  • banane - 1-2 kom.

Metoda kuhanja:

  1. Stavite suhu zobenu kašu u vruće mlijeko, dodajte sol i šećer (neobavezno), pregovarajte sa svih 7 minuta.
  2. Banane su vilica, dodajte ostatku komponenti, dodirujete zobenu kašu dok se zgušnjavate, stalno miješajte.
  3. Kuhana zobena kaša može se ukrasiti naribanom čokoladom.

Milk kaša sa šljivama

  • Vrijeme: 10 minuta.
  • Broj porcija: 2 osobe.
  • Jelo o kalorijama: 107 kcal.
  • Svrha: za doručak.
  • Kuhinja: ruski.
  • Poteškoće: Lako.

Ovo jelo dizajnirano za doručak preporučuje se uključiti u prehranu ljudima koji pate od dijabetesa. Sama zobena kaša je proizvod sa smanjenim glikomijskim indeksom i šljivama, čiji je ukus vrlo slatko, dozvoljen je i prikazan je da se koristi u malim brojevima s povećanim sadržajem šećera. Pored toga, ovo sušeno voće s velikim brojem korisnih svojstava poboljšava rad gušterače i jača cijelo tijelo. Takvo jelo je čak i ukusnije ako se proda s malom količinom meda.

Sastojci:

  • hercules - 0,5 čaša;
  • voda - 150 ml;
  • mlijeko - 150 ml;
  • sol - 0,3 h. L.

Metoda kuhanja:

  1. Ispis ispisa i namočite.
  2. Voda mješavina sa mlijekom u loncu, dovedite prokuhajte.
  3. Kad mlijeko kuha, sipajte herkule u nju, sol.
  4. Smanjite vatru i kuhajte Herkule oko 7 minuta.
  5. Izvadite posudu sa tanjura, dodajte sjeckane kriške tamo.

Sa jabukom i grožđicama

  • Vrijeme: 20 minuta.
  • Broj porcija: 4 osobe.
  • Jelo o kalorijama: 127 kcal.
  • Svrha: za doručak.
  • Kuhinja: ruski.
  • Poteškoće: Lako.

Ne znate kako napraviti ukusan, brz doručak s malim sadržajem kalorija? Obratite pažnju na ovaj recept za klasično kuhanje Hercules. Da biste stvorili takvo prehrambeno jelo, trebat će vam mala slatka svježa jabuka i šaka grožđica. Sušeno voće koje se koristi prije dodavanja doručka poželjno je držati oko 30 minuta u vodi.Jabuke su savršeno u kombinaciji s cimetom, pa će se zobena kaša na mlijeku postati još bolja ako biste je stisnuli s ovim sastojkom ili ih ukrasite tanjir s jelom, kao na fotografiji u nastavku.

Zobena kaša na mlijeku jedna je od najkorisnijih jela. Idealan je za doručak, jer ne samo zasićuje tijelo vitaminima i neophodnim elementima u tragovima, ali još uvijek daje energiju i energiju. Ako kuhate zobene kaše i pobrinite se za apeliziranje aditiva, tada će takva kaša biti vrlo ukusna. Treba napomenuti da na stolu BPU u 100 s. Suve pahuljice sadrže 360 \u200b\u200bkcal i veliku količinu ugljikohidrata (više od 65 g).

Klasični recept ne sadrži ništa suvišno. Samo: 300 g. Brze pahuljice zobene kaše, 250 ml. Masno mlijeko, 10 g. Šećer, prstohvat soli i mali komad putera. Ali na Willu možete dopuniti gotovu kašu bilo kojih slatkih aditiva.

  1. Mlijeko se dovodi do ključanja, nakon čega su sve kuhane pahuljice odmah postavljene u njemu, kao i sol i šećer.
  2. Sastojci se temeljito miješaju i kuhaju 3-10 minuta. Točno vrijeme pripreme ovisit će o kvaliteti pahuljica. Potrebno je pratiti proces njihovog oticanja i stalno miješati masu kako bi se izbjeglo paljenje.
  3. Vatra mora biti minimalna da ne sahrani jelo i lazi.
  4. Nakon završetka kuhanja, maslac se dodaje u poslastica.

Ne biste trebali napustiti kašu o rezervi, kao i nakon nekog vremena postat će previše gust i prekriven kore.

Uz dodavanje vode

Da biste smanjili kalorijska jela i učinite ga ukusnim nježnim, možete miješati mlijeko i vodu u istim proporcijama. Na primjer, 150 ml. Uz to, morate uzeti za takvu kašu od 150 g. Zobena kaša, 80 g. Sahara, 1 kašika Sol i prstohvat cimet.

  1. Voda se miješa sa mlijekom i donosi se do ključanja.
  2. Zobene kaše i ulje dodaju se u tečnost.
  3. Masa je još jednom dovedena na ključat i lišće koji se vezuju na najvišu toplu 5-7 minuta sa stalnim miješanjem.
  4. Gotovo jelo se kvrčava cimet.

Kako kuhati zobene kaše u spor štednjak?

Zobena kaša na vodi u spore štednjaku je štapići za svako moderno domaćica i mamu. Sastojci se mogu preuzeti na uređaj iz večeri, postavite tajmer u 7 ujutro i ugodite domaći ukusni doručak, bez primjene na to. Da biste pripremili takvu kašu, morate uzeti: 1 posebna čaša zobene kaševne hrane i iste količine vode, 2 šalice mlijeka, 1 kašika. l. Šećer i komad putera. Sledeće je detaljno opisano kako se zobena kaša na mleku u spori štednjak priprema.

  1. Sve pahuljice šalju se u spremnik s višebojaka, a zatim pomiješaju sa šećerom.
  2. Suvi sastojci se prvo izlivaju sa mlijekom, a zatim vode i temeljito mešaju.
  3. Ostaje da dodate puter.
  4. U režimu "kaše" ili "mlečni kaša" pripremit će se 20 minuta. Da biste to učinili, morate ručno mijenjati standardne postavke u kojima je instalirano 30 minuta.

Za takav recept, kaša će biti dovoljno debela. Ako želite promijeniti njegovu konzistentnost, morate povećati količinu pahuljica za 1,5 puta.

Originalni recept sa bundevom

Punkera je savršeno u kombinaciji sa zobenom kašu i čini ovu kašu ne samo ukusnijim, već i korisnijom.

I njegova svijetla narandžasta boja koja je obojena i sve jelo podiže raspoloženje. Da biste pripremili takvu poslasticu, bit će potrebno koristiti: 270 g. Svježa bundeva, 600 ml. Mlijeko, 230 g. Pahuljice zobene kaše, 50 g. Prirodni pčelinji med, prstohvat soli, kriška putera.

  1. Punkena očišćena, operite, izrežite na komade i kuhali 15-20 minuta nakon ključanja. Kad je povrće u potpunosti pripremljeno, voda se spaja iz tave, a kriške se sruše u pire sa blendom.
  2. Zobene kašem odgovara donošenim masom, mlijekom i soli.
  3. Kada se kaša kuha, vatra se smanjuje, a jelo se priprema na 25 minuta ispod zatvorenog poklopca.
  4. Na samom kraju, med i maslac se dodaju u poslastica.

Ako planirate da takav kašu pretvorite u garnicu u meso, onda morate dodati više soli u nju i ukloniti med.

Zobena kaša na mlijeku sa grožđicama

Zobena kaša sa grožđicama da okusite, ne pokaže ništa gore od bilo kojeg deserta.

Ali istovremeno je takođe vrlo korisno. Za njegovu pripremu morate uzeti sljedeće proizvode: 900 ml. Mlijeko, 250 g. Hercules, 70 G. izyum, 20 g. Šećer i prstohvat soli.

  1. Šećer i sol dodaju se mlijeku, nakon čega se dovodi do ključanja.
  2. Odmah nakon izgleda prvih mjehurića na površini tečnosti, žitarica herkula može biti prekrivena u tavi. Vatra se svodi na minimum, a kaša se priprema za 5 minuta.
  3. Ostaje da se dodaju isprane grožđice, pričekajte nekoliko minuta i isključite tanjir. Pustite da jelo inzistiraju pod zatvorenim poklopcem oko 10 minuta. Za to vrijeme kaša će steći potrebnu konzistenciju.

Budući da grožđice čini liječenje vrlo slatko, tada se količina šećera po ukusu može smanjiti.

Čvrsti recept za zobene kaše

Najkorisnija kaša priprema se iz čvrstog zrna. Istina, morat će provesti puno više vremena na njenom kuhanju. Ali u takvoj se bazi sadrže maksimalni broj vitamina i esencijalnih elemenata u tragovima. Pored cijelih žitarica (250 g), potrebno je koristiti i: 0,4 litre. Mlijeko, 60 g. Šećer, sol i puter po ukusu.

  1. Žitarice se temeljno opterećuju, sipaju blago topla voda i ostave oko 5-6 sati. Najbolje je da se bavite njenom pripremom od večeri tako da je zrna već u potpunosti spremna za daljnju pripremu.
  2. Žitarice za buđenje operene ponovo, 600 ml se izliva. Hladna voda i kuhana 45 minuta. na sporoj vatri.
  3. Nakon određenog vremena šećer se dodaje u tavu, sol i jelo se pripremaju do zadebljanja.
  4. Ostaje da se masa prebaci u glinene posude i pošalje u ukupni ormar otprilike 60 minuta.

Gotovo kaša dopunjuju voće, bobice, džem ili džem.

Korisna zobena kaša sa medom

Zobena kaša s prirodnim medom umjesto šećera, uglavnom biraju ljude za doručak, koji brinu o njihovoj težini i ljudima koji se hrane zdravom hranom. Važno je odabrati za ovo što više moguće proizvod pčelarstva. Pored meda (20 g), morate koristiti 90. pahuljice, 300 ml. Mlijeko i prstohvat soli.

  1. Mlijeko u loncu ide na štednjak i donosi se do ključanja.
  2. Zobene kaše, med i sol dodaju se u tečnost.
  3. Konstantna miješanja, kaša se kuha nekoliko minuta, nakon čega je prekriven poklopcem i ostavljen na sporoj vrućini 5 minuta.

Razumijevši kako kuhati zobene kaše na mlijeko, možete beskonačno poboljšati recept za razne aditive. Na primjer, jelo sa češnjakom postaće zadovoljavajući garnište, a sa čokoladom - korisnim deserom.

Kašu zobene kaše ušla je u ljudsku prehranu već duže vrijeme - prvi put se Zlak pojavio u Mongoliji, a od tamo je prošao u cijeloj planeti i čvrsto ukorijenjeni do danas. Zobena kaša se kuha na vodi, ali zobena kaša na mlijeku dobiva se najsićenijim i hranljivim. I Škoti, Britanski i Europljani vole jesti ovo korisno jelo ujutro. Svaka kuhinja pokušava donijeti nešto u proces kuhanja.

Zobena kaša bogata je mikroelementima, a također se smatra prehrambenim jelom. Svi mogu kuhati kašu iz ovse pahuljica do svog ukusa - sa voćem, džem, šećerom ili soli. Zobena kaša je izvor vlakana i proteina.

Tanjur zobene kaše ujutro pomoći će u održavanju u obliku i ne osjećati glad dugo vremena.

Kaša priprema ukupno oko 30 minuta.

Klasični recept za zobene kaše

U mlijeku, žitarica je drago što više nego u vodi. Stoga je prvo na prvu ving u vodi, a zatim sipati vruće mlijeko.

Sastojci:

  • 1 šolja zobene kaše;
  • 0,5 l mlijeka;
  • 1 HP slane soli;
  • 2 ul. Dobavljači ulja.

Kuhanje:

  1. Ovsena soam u vodi 2 sata. Odvodna voda.
  2. Prokuhajte mlijeko.
  3. Spustite ivice u ključevom mlijeku. Svemir. Na spori vatru, kuhajte 20-30 minuta.
  4. Trijem se neprestano spotaknuo tako da to ne spari.
  5. Uklonite iz peći i sipajte ulje.

Zobena kaša na mlijeku u sporoj kuharu

Multicooker vam omogućava da smanjite vrijeme kuhanja. Može se pripremiti u tradicionalnom receptu i uz dodavanje drugih komponenti.

Sastojci:

  • 1 šolja zobenih pahuljica;
  • 0,5 st. Zalihe šećera;
  • 2 šolje mlijeka;
  • komad putera.

Kuhanje:

  1. Prethodna zobena kaša.
  2. Stavite žitaricu, ulje i sol u posudu. Napunite mlijeko.
  3. Podesite režim "kaše".
  4. Nakon četvrt sata, kaša će biti spremna.

Zobena kaša na mlijeku u mikrovalnoj

Mikrovalna pećnica može pojednostaviti postupak kuhanja kaše. Tako da je zobena kaša debela i zavarena, pahuljice moraju biti prerano srušene.

Sastojci:

  • 250 ml mleka;
  • 0,5 čaše zobene kaše;
  • 1 HP Sukha šećer;
  • komad putera.

Kuhanje:

  1. Pahuljice bruse u blendu. Sipajte u duboku ploču i napunite mlijeko.
  2. Staviti u mikrovalnu. Postavite maksimalnu snagu, tajmer 4 minute.
  3. Nakon što je kaša spreman, dodajte komad ulja i posipajte šećeru.

Kaša zobene kaše na voćnom mlijeku

Da biste zaštitili figuru, možete napustiti kuhanje kaše sa šećerom, ali dodajte slatkiše s voćem. Za recept su prikladni i svježi i sušeni voće i bobice.

Sastojci:

  • 250 ml mleka;
  • osnova zobene kaše;
  • suho ili svježe voće i bobice.

Kuhanje:

  1. Ako koristite sušeno voće - namočite ih 20 minuta u vodi. Jabuke, narandže, trešnja, borovnice, jagoda, ribizla, breskva, ananas pogodni su za kašu.
  2. Namotajte pahuljice u toploj vodi već pola sata.
  3. Prokuhajte mlijeko, dodajte Hercules.
  4. Kuhajte 15 minuta. Dodajte voće i ostaci još 3 minute.

Zobena kaša sa orasima

Nuts može dodati u kašu neželjenu gorčinu, tako da se preporučuje neutralizirati ovaj ukus medom. Ovaj recept je pogodan za djecu.

Sastojci:

  • paul litari mlijeka;
  • osnova zobene kaše;
  • pregršt oraha (orah, lješnjaka ili bademi);
  • 1 st. Sastav meda;
  • maslinovo ulje za pečenje.

Kuhanje:

  1. Zobene kaše sadrne pola sata u vodi.
  2. Matice mljeve i prže medom u maslinovom ulju.
  3. Prokuhajte mlijeko. Dodajte pahulje za zobene kaše u nju i prokuhajte 20-30 minuta, stalno miješajte.
  4. Prije hranjenja, dodajte smjesu s orahovom na kašu.

Lijena zobena kaša na mlijeku

Ne nužno kuhajte zobene kaše na mlijeko. Infuziran na mliječnu zobenu kašu može se polagati s njim na posao - ovo je korisno i ukusno jelo zamijeniti štetne grickalice. Priprema zobene kaše je vrlo jednostavna.

Sastojci:

  • mlijeko sa punim ormarima;
  • 50 gr. zobena kaša;
  • matice, voće, bobice, med - opcionalno.

Kuhanje:

  1. Stavite ovce u staklenu teglu.
  2. Tamo dodajte svoje omiljene voće ili bobice. Želite napraviti slađe zobene kaše - stavite kašiku meda. Jelovine su savršeni.
  3. Ispustite smjesu mlijekom.
  4. Uklonite u frižider za noć.
  5. Ujutro možete jesti kašu. Doručak se poslužuje ili hladno ili malo zagrijano.

Zobena kaša sa začinima

Iz zobene kaše možete napraviti pravo kulinarsko remek-djelo. Ovo će pomoći mirisnim začinima. Ovo je savršen recept za one koji žele diverzificirati uobičajenu kašu. Novčana ponuda;

  • karanfil za čekić, cimet i muškatni oraščić.

    • Kuhanje:

    1. Sušeno voće namočite u vodu za noć.
    2. Oat pahuljice ispere. Izmiješati sa sušenim voćem.
    3. Isključite vodu i uvucite voćno-zobusku smjesu u nju. Kuhajte 5 minuta, stalno miješajte.
    4. Dodajte začine. Karnati su sirovo sasvim malo - na vrhu noža, u protivnom će to zavjesno i oraščiće.
    5. Sipajte mlijeko. Pridružite se još 5 minuta.
    6. Uklonite iz požara, dodajte med. Ako želite, možete pojesti ovu kašu sa maslacem.

    Zobena kaša sa bananom

    Započnite dan sa pilingom sa bananom je prava sestra. Ako želite, kaša se može posipati iznad rezidne čokolade ili sipaju sirup.

    Sastojci:

    • 250 ml mleka;
    • 250 ml vode;
    • osnova zobene kaše;
    • 1 banana;
    • chipping Cimet.

    Kuhanje:

    1. Ispuhujte, kuhajte u kipuću vodu 7 minuta.
    2. Dok je kaša zaplata, stavite bananu kriškama.
    3. U kuvanju zobenom kašem, prelijte mlijeko. Dodaj cimet. Kuhajte 5 minuta.
    4. Izvadite gotovu kašu iz požara. Dodajte bananu - možete ga pomešati kašom ili ležati na vrhu.

    Takvo poznato jelo kao zobena kaša ima mnogo neočekivanih mogućnosti izvršenja. Možete odabrati odgovarajući recept za sebe za djecu.

    Zobene kaše na mlijeku - najčešći pogled na doručak, koji ne gubi relevantnost vekova. Unatoč svojoj vanjskoj neprivlaštenosti, zobena kaša bogata je korisnim supstancama, daje optužbu za vedrinu i osjećaj sitosti prije ručka, a recepti za njezinu pripremu. Stoga svaki doručak sa zobenom kašem može biti originalan i ukusan svaki dan.


    Opća pravila za kuhanje

    Recepti za kuhanje ronilaca zobene kaše su raznoliki i vrlo šareni. To je zbog svestranosti ove vrste doručka, njegova prevalenca u mnogim zemljama svijeta i brzinu pripreme. Kašu zobene kaše idealna je za djecu iz rane dobi, aktivnih radnih ljudi, penzionera, pridržavanja bilo koje vrste hrane: vegetarijanci, vegana, pravilnoj prehrani itd.

    Zbirje zobene kaše bogate su vitaminima grupe B, E, makro- mikroelemenata, sadrže aminokiseline. Zobena kaša - nisko kalorijsko jelo, ima složene masti i ugljikohidrate, koji su se duže vrijeme podijelili u tijelu, održavajući osjećaj sitosti. Ljudi, pacijenti sa dijabetesom, zobene kaše pomoći će u održavanju odgovarajućeg nivoa šećera u krvi.

    Ljekari i nutricionisti se snažno preporučuju za bilo koju prehranu i ograničenja u hrani da uravnotežuju snagu na takav način da složeni ugljikohidrati dolaze u tijelo. Stoga je potrebno naučiti kako pripremiti zobene kaše, a ukusno, tako da ovakav doručak nije samo koristan, već se već dugo nije trudio.



    Ovisno o strukturi sastojaka (zrna, žitarica različite obrade), recepti i posebno vrijeme kuhanja bit će različiti, ali postoje opća pravila za pripremu viskozne kaše.

    • PAN sa debelim zidovima i dnu s tijesnim susjednim poklopcem. Za kuhanje kaše, aluminij debelog zida je najbolji pogodan ili sa netaknutim sošnim premazom. Dobro je sačuvan toplo i omogućava kitove puhanje i ne hlat se keramičke posude ili posude, tave sa titanijum i granitnim premazom koji se mogu postaviti na otvorenu vatru.
    • Veličina posude mora biti s maržom. Kaš ima svojstvo za nabreknu i povećati se iz početnog obima od 1,5-2 puta (povećanje povećanja sastojaka: žitarice, pahuljice, produžava pahuljice, itd.).
    • Priprema žitarica za kuhanje. Bez obzira na to kako ni zrna nisu odjeknuta, a pahuljice se očiste, prije kuhanja, potrebno je isperiti krupu pod tekućom vodom.
    • Dakle, da je kaša zavario brže i nije spalio, bolje je ispuniti štalu noću ili nekoliko sati.
    • Prije početka kuhanja, dno posude je bolje podmazati kremastom ili maslinovom ulju tako da grupi ne budu izgaranje, potrebno je podmazati i rubove tave, tako da pjena iz mlijeka ne pobjegne na štednjak .




    • Ne kuhajte kašu odmah na čistom mlijeku. To će sve duže kuhati, a mlijeko će izgubiti bogatu aromu i ukus. Bolje je zavariti željenu količinu žitarica u malu količinu vode do pola godine, a zatim dodajte kuhano ili pasterizirano mlijeko u željenu konzistenciju.
    • Omjer proporcija i dosljednost gotovog kaše. Zobena kaša ima viskoznu konzistenciju i, u pravilu se kuha u omjeru proporcija 1 do 2, I.E., 2 šolja tečnosti uzima na 1 šalicu žitarica. Što duže kaša stoji u gotovom obliku, deblji što postaje, ovaj se faktor također treba uzeti u obzir. Ako porodica preferira tekuću kašu za doručak prema konzistenciji kaše, tada možete uliti 200-250 g žitarica za jednu litru tečnosti (mlijeko vodom).
    • U procesu kuhanja, kaša se mora stalno miješati, ne zaboraviti pucati pjenu iz mlijeka. Ako ostane u milovanju, pretvorit će se u kvržicu koja će pasti u porturnu ploču.
    • Nakon raspršivanja kuhanja, Kaše bi trebalo biti označeno, nabreknu i zamisliti sve ukuse i arome. Da biste to učinili, možete ostaviti u loncu samo na vrućoj ploči, ali bolje je ugristi u pokrivač i dati da stane 5-10 minuta.
    • Na kraju kuhanja dodajte začine i ulje. U svakom dijelu ploče možete staviti komad krem \u200b\u200bulja, tako da će ukus biti još zasićeniji, a doručak je hranjiv.



    Ne postoje stroga pravila za pripremu korisnog doručkom na bazi zobenog zrna, ali pridržavanja gore navedenih predmeta, kaša do doručka bit će ukusna i zadovoljavajuća. Možete diverzificirati isto svakodnevno tradicionalno jelo do doručka pomoću izmjene različitih recepata, kao i povezivanje fantazije prilikom porcija.

    Klasični recept

    Na policama trgovina danas su razna zobena kaša različitih stupnjeva prerade, što ovisi o njihovom kuhanju. Klasična ili tradicionalna metoda kuhanja mliječne zobene kaše podrazumijeva upotrebu cjelovitih žitarica za kuhanje, a ne poznato mnogim "Hercules" pahuljicama. Čitava zrna koja sadrže najveću količinu hranjivih sastojaka i elemenata u tragovima.


    Tako da se zobena kaša pokazala kao ukusna i hranljiva prema klasičnom receptu, razmotrite korak po korak, kako da pravilno kuhate zrna za doručak.

    • Priprema sastojaka. Potrebno je uzimati 1 šolju čvrstog zrna, 2 šalice mlijeka, soli na vrhu noža, šećer do ukusa, 30-50 g putera.
    • Prije početka kuhanja, temeljito isperite i uklonite prozirne školjke iz zrna. Dovoljno je sipati žitarice hladnom vodom i tih granata, kao i male smeće, nakon čega se mogu lako isušiti.
    • Da biste smanjili vrijeme kuhanja, bolje je sipati žitaricu hladnom vodom i ostaviti za noć na hladnom mjestu. Nakon oticanja, zobena kaša se kuha dvostruko brže.
    • Na dnu tave mora se izliti male količine vode tako da mlijeko ne izgaraju za dno i daju vodu da kuha. Zatim sipajte 2 šolje mlijeka. U prosjeku požar, periodično miješajte, donesite mlijeko na ključanje.



    • Da biste dodali sol u ključalo mlijeko na vrhu noža i sipajte žitarice, da smanji vatru na minimum i kuhate 15 minuta, stalno mešajte. Šećer je bolje dodati na kraju kuhanja.
    • Na površini mlijeka za vrijeme kuhanja, pjena će se prikupiti, koja se mora prikupiti kašikom i čistiti iz tave;
    • Nakon 15 minuta, izvadite posudu sa vatre i čvrsto prekrijte poklopac, čak i ako se čini da zrna nije dovoljno dobra. Da biste bili spremni, trebate još 5-10 minuta. Za bolji toplotni efekat možete zamotati tavu u pokrivaču.
    • Nakon 5 minuta, dodajte dio ulja i dajte da stanete još 10 minuta.
    • Vruća kaša presavijena u porcije ploča. U svakoj opciji možete dodati mali komad ulja.

    Konzistentnosti, klasična zobena kaša na mlijeku je viskozna i tijesna. Groove za punjenje za doručak pružit će troškove energije i osjećaj sitosti prije ručka.



    Prema tradicionalnom engleskom receptu, zobena kaša se kuha na vodi u omjeru 1 čaše cijelog zrna do 1,5 čaša vode, kao i u gore opisanom klasičnom receptu. Ali kuhano toplo mlijeko dodaje se u porciju duboku ploču, a ponekad i pavlaku. Često se engleska zobena kaša nije slatka, ali s dodavanjem začina: crvena ili crna paprika, paprika, bosiljak, italijanska sušena bilja.


    Dijetalan

    Oni koji se pridržavaju sustava pravilne prehrane ili dijeta dobro su pogodni za zobenu kašu doručak na mlijeku.

    Zrno ili žitarice zart djeluju na crijevu osobe kao četkice, čišćenje od štetnih tvari. Oveseing iz žitarica za cijelograin ima nizak glikemijski indeks, pa je, zato pogodan za ljude koji se pridržavaju nisko-kalorijske prehrane, a istovremeno nužni nivo složenih masti, ugljikohidrata. Dugi proces cijepanja zrna omogućava vam održavanje potrebne razine šećera u krvi, tako da je takav doručak pogodan za pacijente s dijabetesom, kojih se dijeta mora pridržavati prehrane.



    Za prehrambeski doručak možete odabrati cijelo zrno i zobenu kašu. Recept za pripremu prehrambene kaše na mlijeku se ne razlikuje značajno od klasičnog, ali ima svoje nijanse.

    • Odabir sorti žitarica: Cijele žitarice zrna - najkorisnije, jer svako zrno ostaje svi korisni elementi, kao i oni zadovoljni, jer su podijeljeni duže u tijelu. Pahuljice "Hercules" brzo su zavareni. Konzistencije žitarice žitarice bit će ujednačenija. Najmanje korisno za kvalitetni sastav dodatnih pahuljica ili brze hrane koso u paketima Sašine porcije. Gornji tvrdi sloj u potpunosti se uklanja zajedno sa dijelom korisnih elemenata u tragovima, ali takve se kolovi mogu pripremiti čak i bez kuhanja.
    • Proporcije: 1 šolja žitarica, 1,5 čaša mlijeka, 1,5 čaša vode. Dosljednost prehrambene zobene kaše manje je viskozna zbog korištenja tekućine. Mlijeko je prilično debeo proizvod, pa se mora razrijediti s vodom srazmjerno 1 do 1;



    • Tokom pripreme prehrambenog doručka, ne biste trebali dodati sol i šećer. Ako vam treba slatka kaša, možete dodati med ili zamjenu šećera na portu ploču.
    • Vrijeme kuhanja dijetalnog jela je 15-20 minuta ako se koristi žitarice "Hercules" - 8-10 minuta, pahuljice "Extra" kuhaju ne više od 5 minuta.
    • Umjesto krem \u200b\u200bulja u dijetalno jelo, bolje je dodati kukuruz ili maslinovo ulje prve štampe. Biljna ulja treba dodati samo u tavi, jer neće izgledati dovoljno u porciji.
    • Zobene kaše da učine sve dok potpuna spremnost ne vrijedi, neka bude oštećen na toplom mjestu. U portu ploča za dijetalnu zobenu kašu možete dodati med, svježe voće, sušeno voće.

    Mnogi nuritisti savjetuju pripremu posude za crijevo bez kuhanja. Zobena kaša se sipa noću ne masno mlijeko ili jedno-temeljne kefir u proporcionalnoj do dva u staklenim ili plastičnim posudama. Čvrsto zatvoren i stavljen na hladno mjesto ili hladnjak. Ujutro takva kaša može se grijati u mikrovalnoj ili u hladnom obliku.

    Tokom pripreme prehrani kaše, vrijedi ga pridržavati uputstva prehrane i popisu dozvoljenih proizvoda.


    Ostale opcije

    Tradicionalni doručak izrađen od mliječne zobene kaše može postati prilično raznolik i nije dosadno godinama.

    Možete raznositi zobene kaše ne samo da koriste različite recepte za pripremu, već i metode: u sporoj kućicu, u mikrovalnoj pećini, u naćutljivi.

    Obavezno eksperimentirajte sa konzistencijom kaše. Prema njegovim svojstvima iz zobene kaše dobiva se viska kaša, ali vrijedi dodavati polovinu porcija tečnosti - zobena kaša može postati zanimljiva prilog za povrće ili omlet. Kad će omjer žitarica i mlijeka 1 do 3 biti vrlo tečna kaša, koja će podsjetiti doručak iz djetinjstva.

    Apsolutno ne možete dodati šećer da biste gubljeni na dosljednost i ne upotrebljavajte blago slano sa svježim sokom ili slatkim čajem.



    Moguće je zamijeniti aditiv šećera pomoću meda ili urback je brusna masa kostiju marelice ili crne sjemenke kumina. Zahvaljujući prirodnim slatkim aditivima, blagotvorna svojstva doručka povremeno će se povećavati, a kvaliteta ukusa samo će se poboljšati.

    Ako je u vašoj regiji problematično dobiti urback, možete koristiti različite prelive, džem ili čokoladni desert "Nutinela", čokoladne kapi, kokosove čips, svježe ili smrznuto voće.


    Danas mnogi odbijaju koristiti proizvode koji sadrže mlijeko i zamijene kravlje ili kozje mlijeko na biljnim proizvodima. U ovom slučaju, sasvim je prihvatljivo pripremiti zobenu kaše na mlijeku biljnog porijekla.

    • Bademovo mlijeko Ima slatki krem \u200b\u200bukus i idealan za kuhanje kaše za doručak bez šećera. Bademovo mlijeko je bogato omega-3, kalcijum, cink, fosfor. Bademovo mlijeko na šalterima supermarketa kuha se iz prženog badema, a samim tim, deo korisnih elemenata (folna kiselina, cink) izgubljen. Stoga je bolje pripremiti bademovo mlijeko od nepraveđenog badema.
    • Kokosovo mlijeko - Najslađi pogled na laktozno mlijeko koje sadrži, pored skupa korisnih elemenata u tragovima, laurinske kiseline. Laurininska kiselina podržava imunitet i pomaže u borbi protiv virusa. Uprkos slatkom ukusu, šećeru i fruktozi u ovom obliku mlijeka, nalazi se manje nego u ostalim vrstama saradnih proizvoda.


      • Ako djeca ne vole mliječnu žitaricu, a odrasli su dosadili isti izgled i ukus tradicionalnog doručka, možete diverzificirati tradicionalnu mliječnu zobenu kaznu s različitim aditivima.

      • Sušeno voće: Kuraga, grožđice, šprice, čips iz kivija i dinje, sušena banana ili ananas, dobro su u kombinaciji i otkrivaju ukus zobene kaše.
      • Svježe voće:banana, jabuka, breskva, kruška. Izbor je ograničen samo po osobnim preferencijama i sezonalnošću voća. Zobena kaša s bananom ili jabukom mora se isporučiti odmah prije upotrebe, jer ti voće ulaze u reakciju sa kisikom, crnom i gubitkom apelizirajućih atraktivnosti.

        • Nije potrebno uključiti se u kašu za brzo kuhanje, jer zbog prekomjerne brušenja korisnih svojstava u žitaricama praktično ne bude sačuvana, kao i za dugoročnu pohranu, svaki paket sadrži puno šećera i konzervansa.

        Zobena kaše na mlijeku idealna je opcija za doručak, koji se mogu raznositi različitim aditivima i vrstama mlijeka. Zobena kaša se može dati djeci kao prvu mamac, ako stegnete gotovu posudu sa blendom.


        O tome kako kuhati zobene kaše na mleko, pogledajte sljedeći video.