Recept za pileći file u koru od sira. Pileća prsa u kori od sira Piletina u kori od sira

08.03.2024

Pročitajte također

Mali papilomi na tijelu: opasnost, liječenje i prevencija

Kanoni o mrtvima osam glasova Kanoni o mrtvima kada čitati koji

Akatist najčasnijem i životvornom krstu Gospodnjem

Praznik Kazanske ikone Bogorodice i Dan narodnog jedinstva

Pileći file u hrskavoj kori od sira - čak i zvuči ukusno, zar ne? Ovo jelo se može pripremiti i za porodicu za večeru i za prazničnu trpezu. Komadići piletine su iznutra sočni, a hrskavi izvana. Recept dajem čitaocima sajta "Porodične beleške".

Pileći file u hrskavoj kori od sira

Za pripremu pilećeg filea u hrskavoj kori od sira trebat će nam sljedeće

Sastojci:

pileći file 1 kg
jaje 1 kom.
mleko ili kajmak 1/4 šolje
prezle 1 šolja
sira 150 g
so, začini

Pečenje komada piletine prekrivene korom od sira u rerni

Koristila sam file pilećih prsa. Prsa sam isekla na manje komade - svaku prsu na oko 3-4 dela.

Komade piletine potrebno je posoliti i uvaljati u začine koje volite da koristite za pečenje piletine. Ja koristim poseban začin za piletinu.

Sada pripremimo tijesto i paniranje.

Sir je potrebno narendati na sitno rende.

Sada u jednoj posudi pomiješajte jaje sa mlijekom, a u drugoj sir sa prezlama.

Uzmite svaki komad piletine i prvo ga umočite u smjesu od jaja i mlijeka, a zatim uvaljajte u paniranje.

Ovako pripremljene komade piletine stavite u posudu za pečenje podmazanu biljnim uljem.

Kada su svi komadi poslagani, kalup stavite u rernu zagrejanu na 200 stepeni. Pecite pola sata. Nakon toga povećajte temperaturu na 220 stepeni i dovedite jelo do spremnosti još 10 minuta.

Gotovo jelo vadimo iz rerne. Rezultat su bili mekani, sočni komadi piletine sa hrskavom koricom od sira.

Općenito volim piletinu, a posebno u kombinaciji sa sirom. I meni se dopao ovaj recept sa prezlom, a mojoj porodici se jako dopalo gotovo jelo. Predlažem!

Evo i drugih recepata koji su prethodno objavljeni na mojoj web stranici, koji također koriste piletinu i sir:

Naravno, ispod kore od sira.

Još jedan julienne. Ovaj put

Ksenia Druzhkova, autorica stranice "" podijelila je s vama recept za piletinu u koru od sira.

● Piletina sa pečurkama i sirom

Volite li piletinu, pečurke, sir? Ako je odgovor da, onda svakako probajte piletinu sa gljivama i sirom! Ispada veoma nježno i ukusno! Divno jelo za...

Pileći kotleti su veoma jednostavni za pripremu. Ali ćemo malo zakomplicirati zadatak i pripremiti pileće kotlete u hrskavoj kori od sira. Prvo morate umutiti jaja u dubljoj posudi.

Sir narendajte na krupno rende.

Zatim pomiješajte rendani sir sa prezlama.

Pileća prsa narežemo na filete i istučemo nožem ili batom za meso.

Nema potrebe da previše tučete piletinu, jer... pileći file je veoma mekan. Ne zaboravite posoliti i popapriti svaki komad.

Fil uvaljajte u brašno, a zatim u razmućena jaja. Masa jaja ravnomjernije pada na sloj brašna. Zatim kotlet uvaljajte u sir i prezle.

Pohane pileće kotlete stavite u tiganj sa zagrejanim biljnim uljem i pržite sa obe strane dok ne porumene.

Kotlete je dovoljno pržiti po 3-4 minuta sa svake strane. U suprotnom će se meso osušiti.

Gotovi pileći kotleti su mekani i sočni, a preliveni hrskavom koricom od sira. Kotlete poslužite ukrašene začinskim biljem i povrćem.

Prijatno!

Umutiti filet prsa. Lagano posolite. Naučite kako se udarati po grudima.

Hleb u brašnu.

Sirova jaja izmiksajte viljuškom i umočite pileća prsa u ovu smjesu.

Kada vadite dojku iz leisona, otresite višak jajeta. Jaja odlično prijanjaju za brašno – trebalo bi da ravnomerno oblože vaš kotlet.

Zatim odrezak prebacite u smjesu krušnih mrvica i sira. Hleb sa obe strane.

Zagrijte tiganj sa debelim dnom i sipajte biljno ulje.

Stavite kotlete. Pržite prvo sa jedne strane, pa sa druge strane preokrenite širokom lopaticom.

Napomena: Izlupani pileći file prže se vrlo brzo. Dovoljno je 2-3 minuta na jednoj strani i 2 minuta na drugoj.

Ako ovo jelo spremate za veći broj ljudi, smanjite vrijeme prženja u tiganju unaprijed popržite kotlete i prebacite ih u tepsiju. Pre serviranja zagrejte pleh sa kotletima u rerni 10 minuta na 180 stepeni.

Predlažem da kuvaš pileći file u smesu od sira. Ispada veoma ukusno, sočno i zanimljivo. Ovo jelo možete poslužiti za doručak ili kao užinu uz omiljeni sos i sveže povrće. Sigurno će vam se svidjeti pileći file u tijestu od sira, probajte!

Sastojci

Za pripremu pilećih filea u tijestu od sira trebat će vam:

pileći file - 250 g;

veliko kokošje jaje - 1 kom.;

tvrdi sir - 40 g;

pavlaka - 1 kašika. l.;

domaći majonez - 2 kašičice;

brašno - 1-2 kašike. l. (u tijestu) + za paniranje;

sol, svježe mljeveni crni biber, začin za piletinu - po ukusu;

biljno ulje - 50 g (za prženje).

Koraci kuvanja

Pileći file narežite na kriške debljine oko 0,5 cm posolite i pospite začinima.

Dodati brašno, promešati. Dobijeno tijesto od sira treba izgledati kao gusta pavlaka.

Zatim stavite komade pilećeg filea u tijesto od sira.

Stavite komade mesa u tiganj zagrejan na biljnom ulju.

Stavite jelo da se ispeče u mikrotalasnoj pećnici na 750 W 2 minuta ili u prethodno zagrejanoj rerni na 180 stepeni oko 10 minuta. Ukusni pileći file u tijestu od sira je spreman i spreman za posluživanje!

Prijatno!

Pileći file u hrskavoj kori od sira – čak i zvuči ukusno, zar ne? Ovo jelo se može pripremiti i za porodicu za večeru i za prazničnu trpezu. Komadići piletine su iznutra sočni, a hrskavi izvana. Recept dajem čitateljima stranice “Porodične bilješke”.

Pileći file u hrskavoj kori od sira

Za pripremu pilećeg filea u hrskavoj kori od sira trebat će nam sljedeće

Sastojci:

pileći file 1 kg
jaje 1 kom.
mleko ili kajmak 1/4 šolje
prezle 1 šolja
sira 150 g
so, začini

Pečenje komada piletine prekrivene korom od sira u rerni

Koristila sam file pilećih prsa. Prsa sam isekla na manje komade - svaku prsu na oko 3-4 dela.

Komade piletine potrebno je posoliti i uvaljati u začine koje volite da koristite za pečenje piletine. Ja koristim poseban začin za piletinu.

Sada pripremimo tijesto i paniranje.

Sir je potrebno narendati na sitno rende.

Sada u jednoj posudi pomiješajte jaje sa mlijekom, a u drugoj sir sa prezlama.

Uzmite svaki komad piletine i prvo ga umočite u smjesu od jaja i mlijeka, a zatim uvaljajte u paniranje.

Ovako pripremljene komade piletine stavite u posudu za pečenje podmazanu biljnim uljem.

Kada su svi komadi poslagani, kalup stavite u rernu zagrejanu na 200 stepeni. Pecite pola sata. Nakon toga povećajte temperaturu na 220 stepeni i dovedite jelo do spremnosti još 10 minuta.

Gotovo jelo vadimo iz rerne. Rezultat su bili mekani, sočni komadi piletine sa hrskavom koricom od sira.

Općenito volim piletinu, a posebno u kombinaciji sa sirom. I meni se dopao ovaj recept sa prezlom, a mojoj porodici se jako dopalo gotovo jelo. Predlažem!

Evo i drugih recepata koji su prethodno objavljeni na mojoj web stranici, koji također koriste piletinu i sir:

Julienne sa piletinom i šampinjonima >>, naravno, ispod kore od sira.

Još jedan julienne. Ovaj put sa piletinom, šunkom i pečurkama>>

Piletina sa pečurkama i sirom u rerni>>

Ksenia Druzhkova, autorica web stranice "Bilješke za porodicu", podijelila je s vama recept za piletinu u koru od sira.

7enazametku.ru

Kulinarski recepti i foto recepti

Pileći file u sirnoj kori

Danas vam kulinarska web stranica Cook-s.ru predstavlja recept za pileći file u koru od sira. Niko ne može odoljeti ovoj nježnoj piletini s hrskavom kožom! Kuvanje pilećih filea sa sirom je brzo i jednostavno. Uvjerićete se i sami gledajući naš korak po korak recept sa fotografijama.

Sastojci Za pripremu pilećih filea u kori od sira:

pileći file – 400 g
tvrdi sir – 80-100 g
jaja – 2 kom.
brašno - 2 kašike.
sol, začini - po ukusu
biljno ulje

Recept pileći file u kori od sira:

Operite pileći file, osušite ga i narežite na manje komade.

Zatim posolite i začinite pileći file začinima.

U činiju razbijte jaja i umutite ih pjenjačom.

U umućena jaja dodati brašno i ponovo dobro umutiti da nema grudvica.

Sir narendajte na krupnije rende i dodajte u smesu, mešajte kašikom.

Svaki komad pilećeg filea dobro umočite u tijesto od sira i stavite u zagrijani tiganj sa biljnim uljem.

Prvo popržite pileći file sa sirom sa jedne strane.

Zatim okrenite i pržite sa druge strane dok ne porumeni.

Zatim smanjite vatru i držite piletinu pokrivenu dok se ne skuva. Pileći file u koru od sira je spreman!

cook-s.ru

Pileći file u sirnoj kori

Danas ćemo pripremiti pileći file u koru od sira.

Zaista će vam se dopasti ovo neverovatno ukusno jelo.

Oduševit ćete se ovako nježnim i sočnim jelom.

Aromatični sos će jelu dodati poseban i delikatan ukus.

Ovo možete napraviti sa ćurećim butom umjesto piletinom.

Moj recept sadrži paradajz u sopstvenom soku.

Možete kuhati od svježih, ništa se neće promijeniti.

Odličan prilog je pire krompir ili pirinač.

Pripremljeni proizvodi su predviđeni za tri do četiri porcije.

Kako kuvati pileći file:

Odbijemo dio fileta.

Sir istrljajte kroz sitno rende.

Pomiješajte sir i prezle.

Posolite i pobiberite.

Pecivo uvaljati u smesu od jaja.

Zatim uvaljati u sir i prezle.

U tiganj dodajte biljno ulje.

Pržite jednu stranu deset minuta.

Krenimo sa pripremom sosa.

Nasjeckajte luk na sitne komade.

Isjeckajte bijeli luk na sitne komade.

Uklonite koru paradajza i izgnječite ih viljuškom.

Nasjeckajte zelje na male komadiće.

Pržite luk na biljnim uljem.

Dodati beli luk i pržiti.

Posolite i pobiberite.

Vreme kuvanja je pet do sedam minuta.

Kuvajte oko dve do tri minute.

Želim vam dobar tek!

gotovim-vkusnee.ru

Pileći kotleti sa korom od sira

Ljubavna majka, domaćica

Potrebni sastojci:

Pileća prsa – 800 gr.
Jaje – 2 kom.
Sir – 150 gr
Brašno – 150 gr
Prezle – 100 gr
Posoliti biber
Ulje za prženje

Kuvanje "pilećih kotleta u kori od sira"