خوشمزه ترین سالاد با انار. سالاد انار: دستور العمل با عکس

با درود! و امروز می خواهم شما را با مجموعه ای از دستور العمل های سالاد بسیار خوشمزه با انار آشنا کنم. پس از همه، این نه تنها بسیار معروف است، بلکه بسیاری از تغییرات دیگر نیز هست. این میوه پیچ و تاب بی نظیری به مواد نسبتاً ساده، حتی چغندر، گوشت گاو و غیره می بخشد.

آنها همچنین دوست دارند از آن برای تزئین ظروف استفاده کنند. دانه های یاقوت بسیار غنی و ظریف به نظر می رسند و همچنین می توان از آنها برای چیدمان زیور آلات مختلف استفاده کرد. در انتهای مقاله چندین گزینه برای تزیین سالاد برای الهام ارائه خواهم داد.

حالا بیایید شروع به پختن چیزی کنیم!

می توانید از انار بدون هسته برای سالاد استفاده کنید. این نوع ها مدت زیادی است که به فروش می رسند.

این دستور پخت بسیار ساده است، اما پیچ و تاب بی نظیری دارد. این در طعم و عطر غیرمعمول پیاز نهفته است. پس از همه، ما آن را خواهیم داشت.

همچنین علاوه بر دلچسب بودن سالاد، مقدار نسبتا کمی کربوهیدرات دارد، زیرا مواد اصلی آن مرغ و پنیر است.

اگر سس مایونز را با چیز سبک تری مانند ماست ساده جایگزین کنید، یک غذای بسیار سالم نیز دریافت خواهید کرد.

بیایید بگیریم:

• سینه مرغ 250 گرم،
• 1 عدد انار پوست گرفته
• 90 گرم پیاز،
• پنیر 90 گرم،
• فلفل نمک،
• سس مایونز.

برای ماریناد می گیریم:

• 5 قاشق غذاخوری سرکه سیب،
• 2 قاشق غذاخوری صحرا،
• 3 قاشق غذاخوری آب گرم

ابتدا باید گوشت را بپزیم. برای این کار مرغ را در آب نمک می جوشانیم. سینه باید در آب سرد قرار گیرد. این مهم است، سپس هنگام جوشاندن پروتئین منافذ گوشت را پیچیده و بسته می‌کند و این اجازه نمی‌دهد آب گوشت به داخل آبگوشت خارج شود. به این ترتیب یک سینه مرغ آبدار و خوش طعم برای سالاد بدست می آوریم.

به محض اینکه گوشت شروع به خوب جویدن کرد، آن را از آبگوشت خارج کرده، خنک کنید و برش دهید. همچنین می توانید به سادگی آن را با چنگال یا حتی دست به الیاف جدا کنید.

حالا بریم سراغ تهیه پیاز. باید آن را به مکعب برش دهید و با آب جوش بریزید. این کار را می کنیم تا تلخ نشود.

برای ماریناد باید آب داغ بخوریم. شکر و سرکه را در آن حل کنید. پیاز را مخلوط کرده و داخل آن بریزید.

بگذارید حدود 20 دقیقه در این آب نمک معطر خیس بخورد و سپس آن را در آبکش یا صافی آبکش کنید.

حالا باید انار را از پوسته و پارتیشن تمیز کنید. می توانید ویدیوی نحوه انجام این کار را مشاهده کنید. من آن را در انتهای مقاله قرار دادم.

تمام دانه های میوه را تکان دهید.

تنها چیزی که باقی می ماند این است که پنیر را برش دهید. بهتر است به آن شکل مکعبی بدهید.

حالا باید به همه مواد ظاهری زیبا بدهید. برای این کار، سالاد را به صورت لایه لایه و در یک بشقاب شفاف جمع می کنیم.

ردیف اول با مرغ پر می شود و بلافاصله ردیف دوم پیاز ترشی را روی آن قرار می دهیم.

این محصولات را با سس مایونز خیس می کنیم.

سپس دانه های انار را بچینید که مکعب های پنیر روی آن قرار می گیرند.

و دوباره آن را با سس مایونز خوب خیس کنید.

روی میان وعده را با دانه ها تزئین کنید و به مدت 30-40 دقیقه در یخچال قرار دهید. سپس لایه ها اشباع شده و میان وعده بسیار آبدار خواهد بود.

دستور غذای کلاسیک میان وعده با انار و آناناس

گوشت گاو را حداقل 30 دقیقه بپزید. در حالت ایده آل، باید نرم شود و خود الیاف باید جویدنی باشند.

چغندرها را در تابه ای جداگانه بجوشانید.

سپس تمام محصولات پخته شده را خنک کرده و آنها را به قطعات برش دهید.

خیارشورها را از سرداب بیرون می آوریم (یادتان باشد مرداد نمک زدیم) و آنها را هم خرد می کنیم. برای سالاد به شکل مکعب، برای سس روی یک رنده خوب.

آنهایی که رنده شده اند را بلافاصله در ظرفی جداگانه می ریزیم و خامه ترش را داخل آنها می ریزیم. هرچه غلیظ تر باشد خود سس غلیظ تر می شود.

یک دسته سبزی را ریز خرد کرده و به خامه ترش اضافه کنید.

برای طعم و عطر، تارتار ما را با سیر مزه دار کنید. بهتر است آن را از پرس رد کنید تا تقریباً احساس نشود.

طعم نمک را بچشید. شاید خیارهای شما خیلی شور نیست و سس آن کمی ملایم است. در صورت تمایل می توان این سس را فلفل کرد.

این سالاد را لایه لایه می چینیم. در فرم های خاص بسیار زیبا به نظر می رسد. آنها به دو صورت فلزی و سیلیکونی عرضه می شوند. این به سلیقه شما بستگی دارد. هر لایه را با قاشق فشرده می کنیم.

بنابراین، ردیف اول گوشت گاو است.

آن را کاملا با سس بپوشانید. می دانیم که این گوشت تا حدودی خشک است، یعنی باید خوب خیس شود.

ردیف بعدی با ترشی پر می شود. دوباره یک لایه سس روی آنها اضافه کنید.

ما ردیف بالایی را از چغندر درست می کنیم. آن را در فیلینگ خیس کنید و روی آن را با دانه های انار بپوشانید.

حالا قالب را با دقت بردارید و تمام ردهای به شکل قطرات سس و تکه های مواد را بردارید.

سالاد با میگو و کلم چینی "Arrows of Cupid"

"Arrows of Cupid" یک سالاد بسیار لطیف است. همه مواد دارای ساختار نرم هستند. بنابراین، وقتی همه آنها را با هم ترکیب می کنیم، یک میان وعده لذیذ با ارزش به دست می آوریم.

بیایید بگیریم:

• سر کلم چینی،
• 300 گرم میگو،
• بسته بندی چوب خرچنگ،
• آناناس کنسرو شده - 4 حلقه،
• 1 عدد انار،
• سس مایونز به مزه

در کلم چینی، شما باید فقط قسمت نرم (برگ ها تا وسط چنگال) را جدا کنید. و این چیزی است که ما در این سالاد خواهیم گذاشت. تمام برگ های بالایی را تکه تکه می کنیم یا پاره می کنیم.

چوب ها را یخ زده و به صورت نوار برش دهید. آنها را با کلم در یک کاسه قرار دهید.

دانه های انار را استخراج می کنیم. آنها را در ظرف سالاد بریزید، اما برای تزئین کمی اضافه کنید.

میگوها را فقط 3 دقیقه بعد از جوشیدن در آب نمک بجوشانید.
سپس آنها را تمیز کرده و تفاله را آسیاب می کنیم.

تکه های آناناس را به آنها اضافه کنید. اگر آن را به صورت حلقه ای دارید، باید آن را برش دهید.

کل این توده را با سس مایونز مخلوط کنید. یادتان باشد چند دانه انار گذاشتیم. بنابراین از آنها استفاده می کنیم تا به سالادمان ظاهری شیک ببخشیم.

دستور پخت چغندر بسیار ساده

این دستور غذا خیلی جشن نیست. مواد اولیه آن بسیار مقرون به صرفه است و بنابراین می توانید این غذای سالم را اغلب میل کنید. اساس آن چغندر آب پز است. و برای بهبود طعم، دانه های انار و سیر مصرف کنید.

بیایید بگیریم:

• 1 کیلوگرم چغندر،
• 3 قاشق غذاخوری سس مایونز،
• 1 عدد انار،
• 2 حبه سیر.

چغندرها را از قبل بجوشانید. آن را زیر آب سرد جاری خنک کنید. پوست آن را جدا کرده و رنده کنید.

حبه های سیر را در آن فشار دهید.

انار را تمیز کرده و دانه ها را جدا می کنیم. بلافاصله آنها را به چغندرها می فرستیم و در سس مایونز خیس می کنیم.

اگر یک گزینه جشن دارید، سطح آن را با انار و بادام تزئین کنید.

پیش غذا با ماهی مرکب بدون سس مایونز

من تا حدودی تعجب کردم که سالاد ماهی مرکب نیازی به چاشنی سس مایونز نداشت. به نوعی همیشه با تنوع زیاد تنقلات همراه بوده است. اما خود ماهی مرکب پروتئین خالص است و در واقع مکمل هر سبزی است. و از آنجایی که طعم چندانی ندارد، می توانید انواع سس ها را برای آن انتخاب کنید.

بنابراین، من به شما یک دستور رژیم غذایی برای یک میان وعده مغذی می دهم.

بیایید بگیریم:

• 2 لاشه ماهی مرکب،
• نصف انار
• 2 عدد سیب،
• نصف سر کلم چینی
• نصف لیمو
• 100 میلی لیتر روغن زیتون.

بیایید با تهیه مواد اولیه شروع کنیم. ماهی مرکب را بیش از 2 دقیقه در آب جوش بجوشانید. سپس پوست را از آن جدا کرده و زجاجیه را خارج می کنیم.

لاشه ها را به صورت حلقه برش دهید.

دانه های انار را با احتیاط جدا کنید.

سیب ها را بشویید، تمام قسمت های کبود شده را جدا کنید و هسته آن را بردارید. و میوه ها را تکه تکه کنید. برای جلوگیری از سیاه شدن آنها، آنها را با آب لیمو بپاشید.

برگ های کلم چینی را خرد کرده و با دست پاره کنید.

تمام مواد آماده شده را مخلوط کرده و نمک و فلفل را اضافه کنید.

ما با روغن زیتون مزه دار می کنیم، اما می توانید آن را با سس مایونز نیز جایگزین کنید.

سالاد با انار و آلو و گردو

و این یک دستور العمل بسیار جشن و کاملاً پر کالری است. ترکیب میوه های خشک، مرغ و گردو بسیار روشن است.

بیایید بگیریم:

• 150 گرم آلو،
• 100 گرم گوشت مرغ،
• 1 سیب،
• کشمش 20 گرم،
• 50 گرم گردو،
• 170 گرم سس مایونز،
• نصف لیمو

برای تزئین:

• 8 عدد آلو (غیر دودی)،
• 1 عدد انار (متوسط).

فیله مرغ را در آب نمک سرد بریزید و بجوشانید تا نرم شود.
بگذارید سرد شود و گوشت را به الیاف تقسیم کنید. آن را کنار می گذاریم و به تهیه محصولات دیگر می پردازیم.

آلو را در آب گرم بشویید. و روی دستمال کاغذی خشک کنید. سپس هر قسمت را به 8-9 قسمت برش دهید.

کشمش ها را می شوییم تا سرشاخه ها و نامرغوب ها جدا شوند. و هر توت را از وسط نصف کنید.

آجیل ها را در قهوه ساز، مخلوط کن یا از طریق هاون آسیاب کنید. همچنین می توانید هسته ها را در یک کیسه پلاستیکی قرار دهید و با وردنه آنها را بغلتانید.

سیب را باید پوست گرفته و در قسمت درشت رنده رنده کنید. برای جلوگیری از تیره شدن پالپ آن را با آب لیمو بپاشید.

ما لایه ها را با استفاده از نیمی از حجم کل محصولات مونتاژ می کنیم. به طوری که بتوانیم دنباله را دو بار در کنار هم تکرار کنیم.

بنابراین، آلو را در پایین قرار دهید. روی آن یک لایه سس مایونز می زنیم.

نیمی از حجم سیب های رنده شده را روی آن قرار دهید. سپس نصف حجم گردو. همه چیز را با سس مایونز چرب کنید.

سپس کشمش می آید که گوشت را روی آن می گذاریم. آن را با سس مایونز خیس می کنیم و دوباره دنباله ردیف مواد باقی مانده را تکرار می کنیم.

گوشت را روی لایه نهایی قرار دهید و یک لایه سس مایونز روی آن بمالید.

و بیایید به لذت بخش ترین قسمت پخت و پز - تزئین و چیدمان سالاد برسیم.

برای این کار، دانه های انار و آلو را مصرف کنید.

دستور غذا با مرغ دودی و پنیر "کلاه قرمزی".

دستور العمل های زیادی برای استفاده از گوشت مرغ آب پز وجود دارد. اما اگر آن را با سالاد دودی جایگزین کنید، طعم سالاد به روشی جدید می درخشد و شدیدتر می شود.

این همان کاری است که ما در دستور غذا انجام خواهیم داد، که نام افسانه ای "کلاه قرمزی کوچولو" دارد. در واقع، بیایید یک کلاهک از دانه های یاقوت برای پیش غذا درست کنیم!

بیایید بگیریم:

• پای مرغ دودی - 2 عدد،
• 200 گرم پنیر سفت،
• 4 عدد تخم مرغ آب پز،
• 4 عدد سیب زمینی آب پز،
• 4 عدد هویج آب پز،
• 0.5 فنجان گردو،
• 1 عدد انار،
• سس مایونز.

ابتدا سبزیجات و تخم مرغ را بجوشانید تا نرم شوند. من این روند را توصیف نمی کنم، فکر می کنم که هر زن خانه دار این کار را انجام داده است.

در حالی که محصولات ما در حال جوشیدن هستند، دانه های انار را استخراج می کنیم.

سیب زمینی و هویج را پوست بگیرید و مکعبی خرد کنید.

تخم مرغ ها را به دلخواه آسیاب کنید.

گوشت دودی را از پوست و استخوان جدا می کنیم. آن را به مکعب های کوچک برش دهید.

پنیر را روی رنده درشت رنده کرده و گردو را خرد کنید.

یک بشقاب مسطح بزرگ بردارید و سالاد را لایه لایه بچینید.

ردیف اول را با سیب زمینی پر کنید. نمک بزنیم و فلفل بزنیم. آن را در سس مایونز خیس کنید تا خیلی خشک نشود.

سپس یک ردیف گوشت مرغ که آن را هم خوب خیس می کنیم.

سپس یک ردیف گردو.

روی آن رویه پنیر درست می کنیم. همه چیز را دوباره با سس چرب کنید.

پنیر با هویج و سس مایونز می آید.

تخم مرغ و سس مایونز را در ردیف آخر قرار دهید.

دانه های انار را به ترتیب تصادفی روی آن قرار دهید.

دستور تهیه تصویری سالاد دستبند انار

دانه های انار معمولا در بالاترین لایه قرار دارند. این به دلیل ظاهر شیک و زیبای آنهاست. رنگ یاقوتی آنها حتی به کل سالاد یک نام شاعرانه داد - "دستبند یاقوت". من یک مقاله جداگانه به آن اختصاص دادم، بنابراین آماده سازی آن را با جزئیات شرح نمی دهم.

با این حال من یک ویدیو از یکی از گزینه های تهیه آن را پیوست می کنم.

مهمترین چیز این است که این میان وعده به شکل حلقه ای قرار گرفته و رویه آن با دانه های یاقوت تزئین شده است. در غیر این صورت هیچ ارتباطی با نام زیبا وجود نخواهد داشت.

و در ادامه ایده های جالبی برای تزیین این میان وعده خواهید دید.

ویدئویی در مورد نحوه پوست کندن سریع انار و ایده های طراحی سالاد

در هر یک از دستور العمل های بالا باید انار را پوست بگیرید. در نگاه اول، این کار بسیار پر زحمت و غیرقابل تشکر به نظر می رسد.

از این گذشته، به محض آسیب دیدن چند دانه، قطرات آب در سراسر آشپزخانه پخش می شود. بعداً آن را بشویید. بنابراین اجازه دهید یک ویدیو در مورد نحوه صحیح پوست گرفتن انار به شما نشان دهم. باور کنید این کار کمتر از یک دقیقه وقت شما را می گیرد.

خب، همانطور که در همان ابتدای مقاله قول داده بودم، من برای شما گلچینی از سالادهای زیبا با انار دارم. امیدوارم آنها به شما الهام بخشند تا شاهکار آشپزی شخصی خود را بسازید!

از اشکال غیر معمول استفاده کنید.

به دنبال الهام گرفتن از اشیاء ساده باشید.

می توانید با فرکانس دانه بازی کنید.

آنها را با محصولات رنگ های دیگر جایگزین کنید.

ایده هایی برای افزودن فضای سبز

آیا می دانید چگونه سبزیجات را به زیبایی برش دهید؟ در این صورت تزیین به این شکل برای شما سخت نخواهد بود.

با تشکر از توجه شما و آرزوی شاهکارهای آشپزی برای شما!

یک سالاد با افزودن انار می تواند یک تزیین فوق العاده برای هر جشنی باشد. می تواند شور یا شیرین، سبک یا دلچسب باشد، اما همه این غذاها یک چیز مشترک دارند - ظاهر زیبا و طعم بی نظیر. دانه های قرمز روشن بر روی میز جشن مانند یاقوت سرخ بر روی تاج می درخشد. شما می توانید عزیزان خود را با چنین غذاهای اصلی برای هر مناسبتی خوشحال کنید: تولد همسر، جشن تعمید کودک، سالگرد والدین یا هر مناسبت دیگری. سالاد انار در یک بشقاب مشترک یا در بخش سرو می شود، مطمئناً در مرکز توجه قرار می گیرد و مورد قدردانی قرار می گیرد. اگر به دنبال بهترین دستور العمل ها با استفاده از این میوه هستید، این مکان برای شما مناسب است.

"راز یاقوت"

به مناسبت بزرگ یک جشن نزدیک است، و زمان کمی برای تهیه خوراکی ها وجود دارد! اما من نمی‌خواهم در مقابل دعوت‌شدگان «به چاله» بیفتم. بنابراین، برای کمک به چنین مواردی، می توانید مانند دستور پخت زیر، غذاهای ساده و سریع تهیه کنید. مطمئناً برای بزرگسالان و دانش‌آموزان جذاب خواهد بود. در صورت تمایل، تعداد محصولات موجود در ترکیب را می توان با توجه به خلق و خو و توانایی های شما تغییر داد.

ما نیاز خواهیم داشت:

• مرغ (بهتر است فیله مصرف شود) - 300 گرم؛
• پیاز تازه - 2 سر بزرگ؛
• سس مایونز سبک - 1 بسته؛
• آناناس در شربت (کنسرو شده) - 180 گرم؛
• پنیر خامه ای - 160 گرم؛
• سرکه - 1 قاشق چایخوری.
• آب - ½ فنجان؛
• انار رسیده - 1 عدد؛
• نمک.

آماده سازی:

1. مرغ را کاملا بشویید. بعد، دستور العمل سالاد چندین گزینه برای تهیه آن پیشنهاد می کند. اولین مورد این است که به سادگی در آب جوش نمکی بجوشانید، خنک کنید و خرد کنید. دوم این است که ابتدا گوشت خام را به مکعب برش دهید، سپس در ماهیتابه با یک قاشق غذاخوری روغن نباتی سرخ کنید.
2. سر پیاز را پوست بگیرید، سپس به قطعات بزرگ خرد کنید. سرکه را در آب خنک بریزید ، مخلوط کنید ، پیاز را اضافه کنید و نیم ساعت آن را فراموش کنید.
3. در حالی که پیازها خیس می شوند، پنیر را روی رنده متوسط ​​رنده کنید.
4. شربت شیرین را از آناناس به لیوان نمک بزنید. اما پالپ میوه را به قطعات کوچک خرد کنید.
5. انار را بشویید و به دانه برش دهید؛
6. اکنون می توانید به کمان بازگردید. آب نمک را آبکش کرده و در یک صافی قرار دهید. کاملاً با آب سرد بشویید و صبر کنید تا تخلیه شود.
7. حالا ما سالاد خود را همانطور که دستور غذا می خواهد، یعنی در لایه ها جمع می کنیم. اولین مورد گوشت مرغ، بالای آن خواهد بود. سپس سس مایونز را روی یک توری نازک بریزید. بعد نوبت به آناناس ها می رسد و براده های پنیر را روی آن قرار می دهیم. دوباره یک توری تمیز از سس مایونز درست می کنیم. لایه بالایی دانه های گارنت یاقوت است. آنها را سخاوتمندانه بپاشید، زیرا آنها نه تنها برای تزئین، بلکه برای طعم نیز مورد استفاده قرار می گیرند. ظرف آماده است، کافی است کمی آن را خیس کنید و مطمئناً روی میز تبدیل به یک ضربه می شود!

نکته: برای جلوگیری از غرق شدن سالادهای چند لایه در سس مایونز، بهتر است لایه ها را نپوشانید، بلکه آنها را با توری ریز روی آنها بریزید. انجام این کار آسان است و بدون سرنگ شیرینی - فقط نوک گوشه بسته بندی نرم را با سس برش دهید و هر طرحی را بکشید.

"گاوزبان در یک برف"

علیرغم این واقعیت که زمستان تنها 3 ماه طول می کشد، این سالاد در تمام طول سال روی میز تعطیلات مرتبط خواهد بود. گاو نرهای کوچکی که در طوفان برفی گرفتار شده اند چیزی است که این غذا شبیه آن است. طراحی غیرمعمول آن را واقعاً جشن می کند، اما هیچ کس شما را منع نمی کند که عزیزان خود را بدون دلیل با آن خوشحال کنید. کودکان خردسال مطمئناً از طعم و ظاهر جذاب آن قدردانی خواهند کرد. کودکان خود را در تزئین غذا مشارکت دهید، آنها قطعا آن را دوست خواهند داشت. پس بیایید شروع کنیم، این دستور پخت است.

ما نیاز خواهیم داشت:

• مرغ (فیله) - 260 گرم؛
• قارچ تازه یا منجمد - 300 گرم؛
• پیاز - 1 سر؛
• سیر - 2 برش؛
• سیب زمینی - 2 غده؛
• پنیر خامه ای - 130 گرم؛
• انار - 1 عدد؛
• روغن نباتی - 2 قاشق غذاخوری. l.
• سس مایونز - 1 کیسه؛
• فلفل آسیاب شده (مخلوط) - ½ خرج کردن؛
• تخم مرغ - 4 عدد؛
• نمک.

آماده سازی:

1. پیاز را تمیز کرده و آبکشی می کنیم. به مکعب های بزرگتر خرد کنید؛
2. قارچ ها را اگر تازه هستند بشویید یا وقتی سرد شدند آن ها را یخ زدایی کنید. به برش برش دهید. قارچ های سفید یا شامپینیون بهترین هستند.
3. یک ماهیتابه را با روغن گرم کنید، پیاز را داخل آن بریزید. سرخ کنید تا سبزی به خوبی طلایی شود. اجازه دهید خنک شود و روغن اضافی را تخلیه کنید، به یک بشقاب منتقل کنید.
4. ما همین کار را با قارچ ها انجام می دهیم، آنها را سرخ می کنیم تا نرم شوند. می توانید این کار را در روغن نباتی انجام دهید یا به سادگی آن را در خامه ترش بپزید.
5. مرغ را بشویید و به مکعب های تمیز خرد کنید. سپس آن را سرخ کنید و مقداری نمک به آن اضافه کنید. می توانید از همان روغنی که پیازها قبلا پخته شده اند استفاده کنید.
6. سیب زمینی ها را بشویید و در پوست بجوشانید و حتما نمک بزنید. بگذارید خنک شود، پوست را جدا کنید، رنده کنید.
7. به سادگی تخم مرغ ها را بجوشانید، سپس آنها را در آب سرد قرار دهید. و وقتی خنک شد پوست آن را بگیرید و از وسط نصف کنید. ما از آنها "دریفت" های زیبایی خواهیم ساخت.
8. پوست سیر را جدا کرده و حبه ها را بشویید. سپس آن را روی رنده خرد می کنیم یا به سادگی در پرس مخصوص خرد می کنیم. شما همچنین می توانید آن را با یک هاون خرد کنید.
9. زرده ها را از نصف تخم مرغ خارج کرده، توده سیر، یک قاشق سس مایونز، کمی فلفل و نمک را اضافه کنید. همه چیز را با قاشق آسیاب کنید تا خمیر یکدستی به دست آید. سفیده تخم مرغ را با آن پر کنید.
10. پنیر را به صورت براده های نازک رنده کنید؛
11. انار را بشویید و به صورت دانه برش دهید.
12. اکنون سالاد اصلی خود را همانطور که در دستور غذا لازم است، یعنی در لایه ها جمع می کنیم. اول مرغ سرخ شده با پیاز. بعد سس مایونز است. لایه دوم قارچ و همچنین سیب زمینی رنده شده است. و دوباره سس را بریزید.
13. روی سالاد را تا حد امکان با پنیر بپاشید - اولین برف باریده است.
14. ما تخم مرغ های پر شده را با سفیده ها رو به بالا می چینیم.
15. دانه های انار را بین قسمت های "برفی" می پاشیم - گاومیش ها رسیده اند، به این معنی که سالاد از قبل آماده است، اما برای تبدیل شدن به زمستان واقعی، باید در یخچال خیس شود.

نکته: پوست دانه های انار را به روش زیر می توانید به راحتی جدا کنید: قسمت بالای میوه را جدا کنید تا رگه های داخلی سفید ظاهر شود و اولین دانه ها آسیب ببینند - این ضرر کمی است. برش هایی را در امتداد رگه ها ایجاد کنید - تا انتهای آن، اما به برش ها تقسیم نکنید. میوه ها را روی کاسه برگردانید و با قاشق محکم تر به آن ضربه بزنید. غلات کامل به راحتی از پوست می ریزند، و شما مجبور نخواهید بود برای مدت طولانی و دردناکی آنها را جدا کنید.

"پیشنهاد"

نگاه کنید، این یک سالاد شگفت انگیز دیگر است. زیبایی آن نه تنها به این است که بسیار خوش طعم و معطر است، بلکه فقط 20 دقیقه زمان می برد تا در وقت آزاد خود صرفه جویی کنید و آن را صرف چیزی لذت بخش تر از بودن در آشپزخانه کنید. نکته کلیدی در ساخت این غذا، انتخاب صحیح محصولات است. ژامبون موجود در آن باید یکدست، لطیف و نه خیلی شور باشد، بهتر است پنیر را با کمی ادویه بخرید و گوجه فرنگی های رسیده اما نه خیلی آبدار را بگیرید. این دستور غذا به دلیلی نام خود را گرفت: دانه‌های انار موجود در آن نماد عشق پرشور است و مواد باقی‌مانده آن را به قدری لطیف می‌کنند که سالاد برای یک جلسه عاشقانه عالی است.

ما نیاز خواهیم داشت:

• پنیر سخت (کمی تند) - 160 گرم؛
• ژامبون (ترجیحا بوقلمون) - 160 گرم؛
• گوجه فرنگی قرمز - 2 عدد؛
• پیاز سبز - 50 گرم؛
• سس مایونز - به میزان لازم؛
• آب لیمو - 2 قاشق غذاخوری. l.
• انار - 1 میوه.

آماده سازی:

1. ژامبون نرم و نه خیلی شور را به صورت دایره های نازک برش دهید و سپس به صورت نوارهای بلند بسیار نازک خرد کنید.
2. گوجه فرنگی ها را بشویید، سپس آنها را با یک چاقوی تیز به برش های منظمی شبیه نیمه های ماه برش دهید.
3. پرهای پیاز سبز را کاملاً بشویید و سپس آنها را ریز خرد کنید.
4. پنیر سخت را به مکعب های نازک، کمی ضخیم تر از ژامبون، اما کمی کوتاه تر، لمس می کنیم.
5. انار را بشویید و سپس دانه ها را از آن جدا کنید.
6. مقدار کمی آب لیمو را با مایونز مخلوط کنید. از این گذشته، برخی آن را ترش دوست دارند و برخی آن را ملایم تر.
7. بیایید سالادمان را جمع کنیم. دستور غذا مستلزم سرو انفرادی در لیوان یا کاسه است، بنابراین این کاری است که ما انجام خواهیم داد. روبان های ژامبون را کف ظرف قرار دهید و کمی با سس مایونز بپاشید. در مرحله بعد یک لایه برش های گوجه فرنگی و سپس حلقه های پیاز سبز بچینید. دوباره کمی سس مایونز اضافه کنید. مرحله بعدی برش های پنیر و چند قطره سس مایونز است. برای تکمیل، همه چیز را با دانه های انار بپاشید، همچنین می توانید با برگ های نعناع تزئین کنید. درمان آماده است، بلافاصله پس از آماده شدن روی میز سرو می شود.

با گذشت زمان، غافلگیر کردن مهمانان با غذاهای غیر معمول و خوش طعم به طور فزاینده ای دشوار می شود. یک راه حل عالی در این شرایط سالاد با دانه های انار خواهد بود. چنین تنقلاتی طعم جالب و غیرمعمولی دارند و در عین حال یک سنت "تاسیس" در بسیاری از شام های خانوادگی جشن هستند. مجموعه ای از سالادهای کلاسیک و غیرمعمول با انار حتی پیچیده ترین لذیذین را نیز خوشحال می کند.

[پنهان شدن]

سالاد “دستبند انار”

در کشورهای شوروی و پس از شوروی، این غذا یکی از غذاهای ضروری در سفره سال نو بود. هر خانواده دستور سنتی مخصوص به خود را برای این میان وعده خوشمزه و آسان برای تهیه داشت. در زیر یک نسخه کلاسیک از غذای تعطیلات است.

عناصر

• سینه مرغ - 300 گرم؛
• چغندر - 300 گرم؛
• سیب زمینی - 300 گرم؛
• هویج - 150 گرم؛
• پیاز - 150 گرم؛
• انار - 1 عدد؛
• سس مایونز - 200 گرم؛
• گردو - 80 گرم؛
• نمک، فلفل - به مزه.

چند کالری؟

آموزش گام به گام

1. فیله مرغ را بجوشانید تا نرم، خنک شود، به صورت الیاف درآورید یا به صورت نواری خرد کنید.
2. چغندر، هویج و سیب زمینی را بجوشانید، پوست بگیرید و روی رنده درشت رنده کنید.
3. پیاز را خرد کنید.
4. دانه های انار را از پوست و فیلم جدا کنید.
5. آجیل ها را خرد کنید یا به سادگی با چاقو خرد کنید. آنها را به چغندرها اضافه کنید و مخلوط کنید.
6. شروع به تشکیل سالاد می کنیم. برای این کار یک لیوان در وسط ظرفی که پیش غذا روی آن سرو می شود قرار دهید و لایه ها را یکی پس از دیگری دور آن قرار دهید. هر لایه را با سس مایونز خیس کنید.
7. لایه اول سیب زمینی است. آن را به طور مساوی روی بشقاب دور لیوان پخش کنید.
8. فیله مرغ و پیاز روی سیب زمینی ها گذاشته می شود.
9. در لایه بعدی هویج رنده شده را اضافه کنید و بعد از آن چغندر را با آجیل اضافه کنید.
10. دانه های انار را روی تمام سطح سالاد به دست آمده قرار دهید و با احتیاط لیوان را بردارید تا به شکل ظرف آسیبی نرسد.
11. دستبند گارنت آماده است. تنها چیزی که باقی می ماند این است که اجازه دهید پیش غذا کمی دم بکشد - برای انجام این کار، آن را در یخچال قرار دهید.
12. قبل از سرو، با گیاهان تزئین کنید.

برای اینکه طعم سالاد آبدارتر و غلیظ تر شود، می توانید پیاز را ترشی کرده و فیله مرغ آب پز شده را که به صورت نواری خرد شده است، چند دقیقه تفت دهید تا طلایی شود.

گالری عکس

سالاد "اعتراف"

این میان‌وعده به شناخت همه کسانی که آن را امتحان می‌کنند کمک می‌کند. حتی یک خانم خانه دار تازه کار نیز می تواند با رعایت گام به گام توصیه های تهیه سالاد با این غذای نفیس و خوشمزه کنار بیاید.

عناصر

• فیله مرغ - 250 گرم؛
• چغندر آب پز - 1 عدد؛
• پیاز شیرین - 1 عدد؛
• پنیر سخت - 100 گرم؛
• خیار شور - 100 گرم؛
• سس مایونز - 200 گرم؛
• دانه های انار - برای تزئین.

چند کالری؟

آموزش گام به گام

اگر فیله مرغ، چغندر و پوست انار را از قبل بجوشانید، زمان آماده سازی این سالاد بیش از 15 دقیقه طول نمی کشد.

مراحل پخت:

1. فیله مرغ را بجوشانید، به قطعات کوچک برش دهید، به شکل قلب در بشقاب بگذارید، روی آن سس مایونز بمالید یا با توری سس مایونز بپوشانید.
2. لایه بعدی پیاز شیرین را بریزید، به صورت حلقه ای نصف کنید و خیارشورهای ریز خرد شده را بچینید.
3. لایه آخر چغندر آب پز خرد شده است. لایه چغندر باید کل سالاد از جمله کناره ها را بپوشاند. چغندرها را هم در سس مایونز خیس می کنیم.

گالری عکس

سالاد "شور و عشق"

سالاد دیگری با انار که به شکل قلب تزیین شده است. این کاملاً در یک شام عاشقانه که به روز ولنتاین یا سالگرد شخصی شما اختصاص داده شده است، مناسب است. دستورالعمل های دقیق همراه با عکس به شما در تهیه این غذای اصلی کمک می کند.

عناصر

• فیله مرغ - 200 گرم؛
• سیب زمینی - 3 غده متوسط؛
• تخم مرغ آب پز سخت - 2 عدد؛
• هویج آب پز - 1 عدد؛
• انار - 1 عدد؛
• پنیر رنده شده - 100 گرم؛
• سس مایونز - 200 گرم؛
• گیاهان تازه - برای تزئین سالاد.

چند کالری؟

آموزش گام به گام

اگر غذا را در آب با نمک متوسط ​​بپزید، دیگر نیازی به اضافه کردن چاشنی مستقیم به سالاد نخواهید داشت. ظرفی که سالاد در آن سرو می شود باید گرد و کم عمق باشد.

الگوریتم اقدامات:

1. فیله مرغ آب پز را به صورت نوارهای نازک برش دهید یا به صورت الیاف درآورید.
2. هویج و سیب زمینی را که از قبل پخته شده رنده کنید.
3. تخم‌مرغ‌ها را پوست بگیرید، سفیده را از زرده جدا کنید و سفیده را در ظرفی جداگانه خرد کنید. در دستور اصلی این سالاد از زرده استفاده نشده است اما برای اینکه مواد از بین نرود می توان آن را در یکی از لایه ها نیز اضافه کرد. طعم سالاد به هیچ وجه تحت تأثیر قرار نمی گیرد.

لایه ها که هر کدام با سس مایونز پوشانده شده اند به ترتیب زیر قرار می گیرند:

• سیب زمینی؛
• فیله مرغ؛
• هویج؛
• سفیده تخم مرغ؛

یک قلب را با استفاده از دانه های انار در مرکز سالاد قرار دهید و روی پیش غذا را با سبزی های تازه تزئین کنید.

گالری عکس

سالاد "روبی"

یک سالاد سبک و خوشمزه با ترکیبی غیرمعمول از دانه های انار، چغندر و مرکبات نه تنها طرفداران غذاهای گیاهی، بلکه دوستداران طعم های جدید و جالب را نیز خوشحال می کند.

عناصر

• چغندر آب پز یا پخته - 2 عدد؛
• نارنگی - 2 عدد؛
• پرتقال - 1 عدد؛
• انار - 1 عدد؛
• کاهو - 50 گرم؛
• روغن زیتون برای سس سالاد - 2 قاشق غذاخوری. قاشق؛
• فلفل نمک - به مزه.

چند کالری؟

آموزش گام به گام

1. پوست نارنگی و پرتقال را بدون برهم زدن یکپارچگی قطعات جدا کنید. آب میوه ای را که در طی فرآیند تمیز کردن ظاهر می شود در یک لیوان جمع آوری کنید (برای انجام این کار، به سادگی میوه را روی آن پردازش کنید).
2. چغندرهای پخته شده را به اندازه مرکباتی که از قبل آماده کرده اید به قطعاتی برش دهید.
3. دانه های انار را که از قبل پوست گرفته و فیلم گرفته اید، در یک کاسه جداگانه قرار دهید، چغندر و تکه های میوه را اضافه کنید.
4. آب مرکبات را با دو قاشق غذاخوری روغن زیتون مخلوط کنید تا یکدست شود و سالاد را با سس حاصل مزه دار کنید.
5. قبل از سرو، پیش غذا را با قاشق روی سبزیجات برگ دار بریزید.

گالری عکس

سالاد "کلاه مونوخ"

این غذا را به حق می توان علامت سالاد با انار نامید - از این گذشته ، تقریباً محبوب ترین در این گروه از پیش غذاها است. طعم آشنا از دوران کودکی، طراحی واقعاً جشن و سهولت آماده سازی باعث می شود تا سال ها محبوب و قابل تشخیص باقی بماند.

عناصر

• سینه مرغ - 1 عدد؛
• تخم مرغ - 3 عدد؛
• سیب زمینی - 3 عدد؛
• چغندر - 1 عدد؛
• هویج - 2 عدد؛
• سیب - 1 عدد؛
• سیر - 2-3 حبه؛
• آلو - 100 گرم؛
• گردو - 100 گرم؛
• پنیر سخت - 200 گرم؛
• سس مایونز - 400 گرم؛
• پیاز - 1 عدد؛
• انار - 1 عدد؛
• آب لیمو - 2 قاشق غذاخوری. قاشق؛
• سبزیجات - 50 گرم؛
• نمک، فلفل - به مزه.

چند کالری؟

آموزش گام به گام

برای اینکه سالاد به شکل دلخواه در بیاید، هر لایه جدید را کمی کوچکتر از لایه قبلی کنید.

1. سیب زمینی ها را با پوست بجوشانید و پوست بگیرید و رنده کنید. دو سوم پوره به دست آمده را روی بشقابی که سالاد در آن سرو می شود قرار دهید، لایه سیب زمینی را با سس مایونز بمالید.
2. چغندرها را بجوشانید و رنده کنید و روی لایه اول قرار دهید و یک سوم محصول را کنار بگذارید. ما همچنین همه محصولات دیگر را به نسبت 70 به 30 تقسیم می کنیم. این لازم است تا لایه های سالاد را بتوان دو بار قرار داد و در نتیجه ارتفاع کلاهک را افزایش داد.
3. هویج را آب پز کرده و رنده کنید.
4. سینه مرغ را بجوشانید، گوشت را با دست الیاف کنید و روی چغندرها بگذارید، سس مایونز را اضافه کنید.
5. سبزی ها را خرد کنید، یک لایه با گوشت مرغ بپاشید.
6. سپس آلوی ریز خرد شده با طعم مایونز را اضافه کنید.
7. لایه قبلی را با گردوی خرد شده بپاشید.
8. پنیر را رنده کرده و در لایه بعدی قرار دهید.
9. سیب های خرد شده را روی پنیر اضافه کنید. برای جلوگیری از تیره شدن آنها، آنها را با آب لیمو بپاشید.
10. تخم مرغ ها را بجوشانید و پوست بگیرید و زرده و سفیده را در بشقاب های جداگانه رنده کنید. زرده تخم مرغ رنده شده را بریزید و روی آن را با سس مایونز بپوشانید.
11. تمام لایه های باقیمانده مواد را به ترتیب داده شده تکرار کنید: ابتدا سیب زمینی، سپس چغندر و مرغ. روی آن را با گیاهان بپاشید، آلو، آجیل، پنیر رنده شده و زرده تخم مرغ را اضافه کنید.
12. برای تقلید از خز روی کلاه، از سفیده تخم مرغ رنده شده استفاده کنید.
13. سالاد را با دانه های انار تزیین کرده و در یخچال قرار دهید تا 1 تا 2 ساعت خیس بخورد. برای تزیین علاوه بر انار می توانید از گردوی له نشده، پنیر رنده شده، نخود سبز یا سبزیجات خرد شده استفاده کنید.

گالری عکس

ویدئو

دستورالعمل ویدیویی تهیه سالاد خوشمزه و چشمگیر "کلاه مونوخ" توسط ناتالین تهیه شده است.

آموزش گام به گام

برای تهیه سریعتر سالاد از میگوی پوست کنده استفاده کنید. همچنین بهتر است آناناس را تکه تکه کنید.

1. کلم پکن را به صورت نواری خرد کنید.
2. چوب های خرچنگ را از فیلم جدا کنید و به قطعات کوچک برش دهید و به کلم چینی اضافه کنید.
3. میگوها را روی حرارت ملایم سرخ کنید تا قهوه ای طلایی شوند و به کاسه سالاد اضافه کنید.
4. دانه های انار و تکه های تفاله آناناس را به بقیه مواد اضافه کنید و با سس مایونز مزه دار کنید. می توانید این سالاد را با سبزیجات تازه یا کلم چینی تزئین کنید.

گالری عکس

عناصر

• انار - 1 عدد؛
• سیب زمینی - 2 عدد؛
• سوسیس آب پز - 150 گرم؛
• چغندر - 1 عدد؛
• هویج - 1 عدد؛
• پیاز - 2 عدد؛
• سس مایونز - 200 گرم.

چند کالری؟

آموزش گام به گام

اگر سبزیجات (سیب زمینی، هویج و چغندر) را از قبل بجوشانید، زمان تهیه سالاد به نیم ساعت کاهش می یابد. زیرا تنها کاری که باید انجام شود این است که محصولات را برش داده و آنها را به صورت "کلاه قرمز کوچک" درآورید.

1. یک عدد سیب زمینی آب پز شده را رنده کنید و لایه اول را بگذارید و روی آن سس مایونز بریزید.
2. نیمی از سوسیس پخته شده را به صورت نواری برش دهید یا روی یک رنده درشت رنده کنید و در لایه دوم قرار دهید و فراموش نکنید که سس مایونز اضافه کنید.
3. لایه سوم از پیاز ریز خرد شده و سس مایونز تشکیل شده است.
4. انار را پوست بگیرید، فیلم را از دانه ها جدا کنید. نیمی از دانه ها را در لایه بعدی قرار دهید، نصف دیگر را به پهلو بردارید.
5. دو لایه بعدی هویج و چغندر است که رنده شده یا به صورت نواری خرد شده و با سس مزه دار می شود.
6. بقیه مواد را به ترتیب زیر قرار دهید: سیب زمینی، سوسیس، پیاز. فراموش نکنید که یک لایه نازک سس مایونز بین لایه ها اضافه کنید.
7. دانه های انار را روی سالاد بپاشید.

استفاده از انار در سالاد برای ما زیاد مرسوم نیست، اما در این میان، ترکیب آن با مرغ که در بین ما بسیار محبوب است، یک شاهکار آشپزی واقعی است. اولیویه ، چوب خرچنگ - این قبلاً پیش پا افتاده است و اصلاً جشن نیست ، اگرچه خوشمزه است و نمی توانید از سنت دور شوید. اما من می خواهم سفره را متنوع کنم و سالاد تزئین شده با دانه های انار واقعا جذاب به نظر می رسد.

ترکیب انار و مرغ یک گزینه ایده آل برای کسانی است که به رژیم غذایی سالم اهمیت می دهند. مرغ یک محصول بسیار جذاب برای هر رژیم غذایی در نظر گرفته می شود - هم مغذی است و هم به راحتی قابل هضم است. و دانه های انار یک منبع تمام نشدنی واقعی بسیاری از ویتامین ها هستند که به عملکرد طبیعی بدن ما کمک می کنند.

سالاد مرغ با انار را می توان به راحتی تغییر داد، سبزیجات و میوه های مختلف و قارچ ها کاملاً در اینجا قرار می گیرند. هر یک از مواد به سالاد یک پیچ و تاب کاملا جدید می دهد و می تواند طعم آن را به طرز چشمگیری تغییر دهد. از شما دعوت می کنیم تا یک یا چند دستور پخت زیر، انواع سالاد انار را امتحان کنید. در هر جشن خانوادگی، چنین ظرفی به یک دکوراسیون واقعی و برنده طعم تبدیل می شود.

طرز تهیه سالاد مرغ و انار - 17 نوع

این سالاد بسیار خوشمزه و آسان برای تهیه، همه مهمانان را خوشحال می کند.

محصولاتی که شما نیاز دارید عبارتند از:

• فیله مرغ - 300 گرم
• پیاز - 1
• سیب زمینی - 2
• هویج - 2
• چغندر - 2
• تخم مرغ - 3
• گردو - 50 گرم
• انار - 1
• نمک، فلفل، سس مایونز

اگر همه مواد از قبل آماده شده باشند، این سالاد را می توان خیلی سریع آماده کرد، اما در غیر این صورت، حداکثر ظرف یک ساعت می توانید غذای آماده را تهیه کنید و چیز دیگری تهیه کنید.

برای اینکه متوجه شوید طرز تهیه این نسخه از سالاد دستبند انار چقدر راحت است، ویدیو را تماشا کنید.

سالاد لایه ای "دو قلب"

در اینجا محصولات موجود در این سالاد آمده است:

• سیب زمینی
• ترشی
• سینه مرغ)
• آلو
• شامپینیون
• خیار تازه
• هویج
• آجیل یونانی
• انار

تهیه سالاد "دو قلب":

1. لایه های موجود در سالاد به همان ترتیب لیست مواد تشکیل شده است. مرغ استفاده شده آب پز است. آلو باید به مدت نیم ساعت بخارپز شود. قارچ ها با پیاز سرخ می شوند، هویج به صورت خام با سیر استفاده می شود.
2. مغزها را به هر شکلی با چاقو یا مخلوط کن خرد می کنند و پنیر را رنده می کنند.
3. همه عملیات احتمالاً برای شما آشنا هستند و هیچ مشکلی ایجاد نمی کنند.

آنچه برای این سالاد نیاز دارید به شرح زیر است:

• فیله مرغ 500 گرم
• کروتون 150 گرم
• هویج کره ای 150 گرم
• سرخس کره ای 100 گرم
• پنیر 120 گرم
• انار 1
• پیاز 1
• سس مایونز

محصولات موجود در آشپزخانه شما باید:

• گوشت (مرغ) - 300 گرم.
• پیاز - 1
• سرکه - 1 قاشق غذاخوری. ل
• چغندر - 1
• سیب زمینی - 2 عدد
• آلو - 70 گرم
• گارنت - 1
• سس مایونز - 200 گرم

این غذا به شرح زیر تهیه می شود:

1. پس از پخت، گوشت را که خنک شد به صورت مکعبی برش دهید.
2. پیاز را ابتدا باید ترشی کرد تا تلخ نشود و مزه شیرینی پیدا کند.
3. بعد از پخت، سبزی ها را رنده کنید.
4. آلو را بخارپز کنید، دانه ها را در صورت وجود جدا کنید و به نوارهای نازک برش دهید.
5. سالاد را لایه به لایه جمع می کنیم، لایه رویی را با دانه های انار تزئین می کنیم.
6. پس لایه ها: مرغ - پیاز - چغندر - سیب زمینی - آلو - انار.
7. لایه های گوشت، چغندر و سیب زمینی را با سس مایونز بپوشانید.
8. در این مرحله می توان طرز تهیه را کامل دانست و بهتر است سالاد را بعد از یکی دو ساعت که سالاد خنک شد و خوب خیس شد سرو کرد.

اجزای زیر را برای کار آماده کنید:

• مرغ - 300 گرم
• هویج - 300 گرم
• پیاز - 150 گرم
• انار - 1
• فلفل
• چغندر - 300 گرم
• سیب زمینی - 300 گرم
• گردو - 50 گرم
• خامه ترش، نمک

سالاد "برش هندوانه"

یک سالاد بسیار زیبا و کاملا خوشمزه. در اینجا چیزی است که شما برای آن نیاز دارید:

• فیله مرغ 300 گرم
• قوطی آناناس کنسرو شده
• 100 گرم پنیر
• 300 گرم قارچ کنسرو شده
• 1 عدد پیاز کوچک
• سس مایونز
• 1 عدد انار
• 150 گرم انگور - برای تزئین

شما باید سالاد را به این صورت آماده کنید:

1. مرغ را خام خرد کرده و سپس سرخ کنید. به این ترتیب، فرآیند سرخ کردن زمان بسیار کمتری خواهد برد، زیرا قطعات سریعتر از یک مرغ کامل سرخ می شوند.
2. قارچ ها و پیازها را جداگانه سرخ کنید.
3. آناناس ها را هم برش می زنیم تا تکه هایشان با تکه های مرغ قابل مقایسه باشد.
4. تنها چیزی که باقی می ماند این است که همه چیز را مخلوط کرده و به شکل یک برش هندوانه در آورید.
5. برای تزئین، دانه های انار و توت های انگور را از وسط نصف کنید.

محصولات زیر مورد نیاز است:

• چغندر آب پز 2-3
• سیب زمینی var. 2-3
• تعظیم 1
• سینه مرغ 500 گرم
• سس مایونز 200 گرم
• گردو 0.5 قاشق غذاخوری
• گارنت 1-2
• روغن سبزیجات

این سالاد چندین ویژگی در تهیه خود دارد که می توانید از ویدیو یاد بگیرید. همان ظرف زیبا و سالم را خواهید گرفت.

این سالاد حاوی محصولات زیر است:

• چغندر - 2
• پیاز - 1
• سیب زمینی - 3
• هویج - 2
• ژامبون دودی - 200 گرم
• گارنت - 1-2
• گردو
• سس مایونز

طرز تهیه این سالاد به شرح زیر است:

1. تمام سبزیجات را بپزید، سپس هر کدام را در سه ظرف مختلف جدا کنید.
2. مرغ را به قطعات کوچک - مکعب یا نوار برش دهید.
3. سالاد به صورت لایه لایه است.

دنباله لایه ها:

1. سیب زمینی
2. هویج
3. آجیل
4. جوجه
5. چغندر
6. انار.

روی همه لایه ها با سس مایونز پوشانده شده و دانه های انار تشکیل را کامل می کنند.

عناصر:

• چغندر 400 گرم؛
• فیله مرغ 200 گرم؛
• پنیر 100 گرم؛
• گردو 100 گرم؛
• پیاز 100 گرم؛
• تخم مرغ 3;
• انار - 1؛
• سس مایونز.

این سالاد شکل کمی متفاوت دارد، همچنین بسیار زیبا است، اما با دایره معمول دستبند گارنت متفاوت است. از آنجایی که سالاد به صورت لایه لایه قرار می گیرد، مهم است که بلافاصله شکل صحیح را روی لایه اول ایجاد کنید و سپس به آن بچسبید.

وقتی بتوانید کل فرآیند را با چشمان خود مشاهده کنید، پیروی از نکات و ترفندها برای شما آسان تر خواهد بود. شما را به تماشای ویدیوی زیر دعوت می کنیم که مرحله به مرحله طرز تهیه سالاد قلب انار را به شما نشان می دهد.

سالاد "درخت کریسمس"

این سالاد در سفره سال نو بسیار مفید خواهد بود - یک درخت کریسمس زیبا و زیبا، به عنوان نماد تعطیلات مورد علاقه شما، خلق و خوی مناسب را در طول جشن ایجاد می کند.

آنچه شما باید در دست داشته باشید:

• گوشت سفید مرغ - 300 گرم
• چغندر - 2
• هویج بزرگ - 1
• سیب زمینی - 5
• پیاز - اختیاری
• سس مایونز
• به عنوان تزئین و به عنوان اجزای سالاد:
• شوید
• ذرت کنسرو شده
• انار

بیایید شروع به تهیه سالاد درخت سال نو کنیم:

1. سه سبزی آب پز شده روی یک رنده. ابتدا بیایید یک ستاره را از هویج جدا کنیم که تاج درخت کریسمس ما را خواهد گذاشت.
2. مرغ را بپزید، خنک کنید، سپس می توانید آن را به قطعات کوچک برش دهید.
3. لایه هایی به ضخامت حدود یک سانتی متر را در یک بشقاب سرو پهن به ترتیب زیر قرار دهید: سیب زمینی، گوشت، هویج، چغندر.
4. تمام لایه ها به جز هویج را با سس مایونز چرب کنید.
5. حالا بیایید شروع به تزئین درخت کریسمس کنیم. ما از شاخه های صنوبر به عنوان خوشه های شوید استفاده خواهیم کرد. و در بالای آن یک ستاره هویج "سوخته" وجود خواهد داشت. از پروتئین رنده شده یک حلقه گل می کشیم که روی آن فانوس های ذرت روشن می شوند. گلدسته دیگر زرد (زرده) و گلوله های روی آن انار درخشان خواهد بود.
6. یک سالاد فوق العاده برای سال نو، خوشمزه و شیک!

اگر به جای سیب زمینی سیب هایی با طعم ترش قرار دهید، کل سالاد کمی پیچیدگی پیدا می کند. در هر صورت، طعم و مزه ظریف تر و غیرمعمول تر می شود - همان چیزی که برای تعطیلات نیاز دارید!

مواد تشکیل دهنده سالاد را از این لیست بگیرید:

• سینه مرغ - 500 گرم
• تخم مرغ - 2
• گردو e - 1/2 فنجان
• انار - نصف
• سالاد سبز - 150-200 گرم
• سبزها - هر آنچه در دست دارید
• سرکه شراب - 2 قاشق غذاخوری.
• ادویه جات ترشی جات - نمک و فلفل

ببینید چگونه می توانید همان زیبایی را در حین تماشای همزمان ویدیو ایجاد کنید - همه چیز بسیار ساده و در دسترس است. از خانواده و دوستان خود با یک غذای اصلی لذت ببرید.

«کلاه مونوخ» سالادی برای سفره های جشن، خوش طعم و زیباست.

محصولاتی که شما نیاز دارید عبارتند از:

• سینه مرغ - 300 گرم
• سیب زمینی - 3
• تخم مرغ - 3
• هویج خام - 1-2
• گردو - 1 فنجان
• پنیر سخت - 150 گرم
• گارنت - 1
• سس مایونز
• گوجه فرنگی - برای تزئین

بیایید شروع به تهیه کلاه مونوخ کنیم:

1. روی یک رنده سه عدد سیب زمینی تخم مرغ و پنیر را رنده می کنیم، اولی روی رنده درشت، سومی روی رنده ریز، تخم مرغ ها مهم نیست، فقط سفیده ها را از زرده جدا کنید.
2. انار و مغزها را آماده کنید (پوست آن را تمیز کرده و مغزها را خرد کنید).
3. مرغ را به قطعات کوچک برش دهید.

این فرآیند آماده سازی را کامل می کند و می توانید سالاد را جمع آوری کنید.

1. اولین لایه یک لایه سیب زمینی با طعم سس مایونز خواهد بود.
2. سپس گوشت.
3. سنجاب ها
4. گردو.
5. هویج.
6. زرده.

تزئین دانه های انار خواهد بود و "جاذبه" اصلی (تاج) گوجه فرنگی خواهد بود. سالاد را چند ساعت در یخچال بگذارید و از مهمانان عزیزتان لذت ببرید!

در اینجا مواد موجود در این دستور غذا وجود دارد:

• فیله مرغ - 300 گرم
• قارچ عسل - 200 گرم
• سیب زمینی - 300 گرم
• هویج - 200 گرم
• پیاز - 1
• سس مایونز - 5 قاشق غذاخوری.
• سس سویا
• برای تزئین:
• هویج - 1
• گارنت - 1
• زیتون - 3
• خیار - 1
• پنیر سخت - 50 گرم
• شوید - 1

یک پرنده افسانه ای که می تواند شانس بیاورد قطعاً آن را به شما و مهمانانتان در میز جشن هدیه می دهد. پرهای زیبا، برخلاف میل ما، ما را به دوران کودکی می برد، زمانی که قصه های پریان برایمان خوانده می شد و می توانستیم فراز و نشیب قهرمانان افسانه ها را با لذت و الهام دنبال کنیم.

ما از شما دعوت می کنیم که به این زمان بدون ابر بازگردید و یک شاهکار آشپزی خلق کنید که لحظات واقعاً شگفت انگیزی را برای شما رقم خواهد زد. ویدیو را ببینید و سالاد فایربرد زیبا و خوش طعم را تهیه کنید.

رنگ های روشن این سالاد حتی در یک میز تعطیلات که به زیبایی تزئین شده است، بی اختیار چشم را به خود جلب می کند. سعی کنید آن را بپزید، و خواهید دید که این سالاد مطمئناً در مرکز توجه همه مهمانان قرار خواهد گرفت، البته فقط به این دلیل که حاوی مقدار زیادی مرغ است که به خوبی با سایر مواد ترکیب می شود.

محصولاتی که نیاز خواهید داشت:

• سینه مرغ - 400 گرم
• گارنت - 1
• چغندر - 1
• سیب زمینی - 3
• هویج - 1-2
• تخم مرغ - 3
• گردو - 100 گرم
• آلو بدون هسته - 75 گرم
• بادام زمینی - چند قطعه
• سس مایونز و ادویه جات ترشی جات

فرآیند پخت به شرح زیر خواهد بود:

این نسخه از دستبند گارنت از نظر ترکیب با اکثر نسخه های دیگر کمی متفاوت است. در اینجا مقدار گوشت کمی افزایش یافته و علاوه بر گردو از بادام زمینی نیز استفاده می شود. بیا شروع کنیم.

ما مطمئن می شویم که سبزیجات را در ظروف جداگانه می پزیم تا طعم آنها با هم مخلوط نشود - فقط در این صورت می توانند یک مجموعه هماهنگ در سالاد تشکیل دهند.

برای اینکه سالاد مطابق با نام خود باشد، آن را به شکل یک حلقه روی یک ظرف پهن و مسطح قرار می دهیم که در وسط آن نوعی شی گرد وجود دارد - یک بطری یا لیوان. دیوارهای آن باید با روغن نباتی روغن کاری شود تا بعداً وقتی آن را از سالاد تمام شده خارج می کنیم ظاهر آن را خراب نکند.

1. سیب زمینی های رنده شده را در لایه اول دور لیوان (یا بطری) قرار دهید و با سس مایونز بمالید.
2. سپس چغندر و گردو رنده شده را اضافه کنید. فقط بخش کوچکی از چغندر می رود، حدود یک سوم. توری سس مایونز.
3. فیله مرغ آب پز و جدا شده به لایه بعدی تبدیل می شود.
4. آلوی بدون هسته و ورقه های نازک را روی مرغ قرار دهید و با ادویه ها چاشنی کنید و همچنین یک جریان نازک سس مایونز اضافه کنید.
5. هویج (+ مایونز) در مجاورت آلو است.
6. به دنبال آن یک لایه تخم مرغ (همچنین با سس مایونز) ایجاد می شود.
7. و ماقبل آخر چغندر خواهد بود که رنگ اصلی را به پس زمینه سالاد ما می دهد. در اینجا توری سس مایونز کافی نخواهد بود، بنابراین مایونز را از قلب اضافه می کنیم و آن را به خوبی روی سطح چغندر پخش می کنیم.

در آخر تمام سطح دستبند را با دانه های انار و همچنین هر آنچه که تخیل شما بگوید تزئین می کنیم و سالاد را می گذاریم تا دم بکشد. نوش جان!

سالاد "شکار سلطنتی"

نام خود در حال حاضر اشتها را تحریک می کند - البته شکار و در آن یک نام سلطنتی. پس از این رویداد، پادشاه و همراهانش احتمالاً چیزی خوشمزه و سیر می خوردند تا به سرعت قدرت را بازیابی کنند. سالاد "رویال هانت" دقیقاً مانند آن است - فوق العاده خوشمزه و کاملاً پر کننده با مواد خوب و به راحتی قابل هضم. قارچ، مرغ، زبان و زیبایی با ویتامین هایی به شکل دانه های انار وجود دارد. در کل بخورید و از زندگی لذت ببرید. آشپزی را امتحان کنید!

برای تهیه این غذای سلطنتی به موارد زیر نیاز دارید:

• زبان - 1
• فیله مرغ - 100 گرم
• قارچ ترشی - 200 گرم
• تخم مرغ - 2
• انار - 1
• سس مایونز - 100 گرم
• گیاهان و ادویه جات ترشی جات

و کمی زمان بیشتر برای دیدن آن لحظات جالبی که در ویدیو در انتظار شماست. با لذت بپزید!

شما باید محصولات زیر را ذخیره کنید:

• سیب زمینی - 5
• تخم مرغ - 8 عدد
• پیاز - 1
• فیله مرغ - 1
• هر کدام یک چغندر و یک هویج
• گردو - ½ فنجان
• تره فرنگی - 1 دسته
• سبزی - 1 دسته
• انار - 1
• سس مایونز، نمک، سرکه سفره

یک سالاد دیدنی، روشن و بسیار خوشمزه با انار سفره تعطیلات شما را تزئین می کند. می توان آن را در انواع مختلفی با افزودن قارچ، گوشت یا غذاهای دریایی تهیه کرد. این میان وعده سالم و رضایت بخش بدون استثنا برای همه جذاب خواهد بود و از ظاهر و طعم عالی خود لذت می برد.

این پیش غذا را می توانید با هر گوشتی تهیه کنید اما با یک محصول مرغ لطیف طعم فوق العاده ای خواهد داشت. یک ظرف بر اساس زیر تهیه می شود:
مرغ آب پز - 380 گرم؛
انار - 1 میوه؛
فلفل - چند قطعه؛
زغال اخته - 35 گرم؛
کرفس - چندین دسته کوچک؛
پیاز قرمز؛
گردو - 45 گرم؛
ماست؛
ادویه ها؛
نمک.
گوشت مرغ آب پز را خنک کرده و به مکعب های کوچک برش دهید. در یک بشقاب عمیق قرار دهید، سبزیجات خرد شده و گردوی خرد شده را اضافه کنید. مزه دار کنید، مقداری کرن بری و دانه های انار اضافه کنید. در آخر ماست را اضافه کرده و خوب مخلوط کنید. سالاد را در کاسه های سالاد شیشه ای زیبا قرار دهید و با دانه های انار تزئین کنید. سالاد با انار و مرغ برای کسانی که از رژیم غذایی سالم پیروی می کنند ایده آل است.

” دستبند انار ” با گوشت گاو

یک سالاد مغذی و زیبا با گوشت گاو و انار، که به شکل دستبند چیده شده است، تحسین و میل به طعم فورا پیش غذا را برمی انگیزد. تهیه آن در آشپزخانه منزل شما کار سختی نیست. برای تهیه، باید موارد زیر را ذخیره کنید:
گوشت گاو - 450 گرم؛
چغندر - چند سبزی ریشه متوسط؛
پیازها؛
هویج؛
سیب زمینی - 3 عدد؛
بیضه - 3 عدد؛
انار - چند قطعه؛
سس مایونز؛
نمک، ادویه جات ترشی جات؛
چربی گیاهی
ابتدا پیازها را که قبلاً به حلقه های نیمه نازک بریده شده بودند در چربی گرم شده سرخ می کنند.

برای اینکه سبزی مزه و عطر خود را بهتر نشان دهد، باید مقدار کمی فلفل سیاه روی آن بپاشید.

پیاز سرخ شده را در آبکش بریزید تا چربی اضافی آن گرفته شود.
گوشت گاو، سیب زمینی، هویج، چغندر و تخم مرغ به طور جداگانه آب پز می شوند. گوشت به مکعب های کوچک بریده می شود، محصولات باقی مانده با استفاده از رنده خرد می شوند.
یک لیوان را در وسط آن روی یک ظرف بزرگ صاف قرار دهید. گوشت ورقه شده دور آن را به صورت حلقه ای محکم می چینند.

مهم است که همه طرف‌های پایه میان‌وعده یکسان باشند، در این صورت ظرف در نهایت تمیز و شکل درست می‌شود.

محصول نمک زده، فلفل شده و با سس ریخته می شود. بعد هویج، سس، سیب زمینی، سس مایونز، نصف چغندر و خرده آجیل گذاشته شده است. نمک و فلفل بپاشید. پیازهای سرخ شده را بریزید و با سس بمالید.
همه لایه ها را بدون پوشاندن با سس مایونز تکرار کنید. بعد از گوشت تخم مرغ، سیب زمینی، چغندر را اضافه کنید. سخاوتمندانه با سس و سالاد اصلاح کنید. روی آن را با نایلون بپوشانید و چند ساعت در یخچال بگذارید تا دم بکشد.
در حالی که تمام لایه های میان وعده خیس شده است، باید انار را برش دهید تا دانه های آن سالم بماند. آنها را روی ظرف بپاشید و لیوان را از وسط جدا کنید.

برای جلوگیری از آسیب به شکل در حین برداشتن شیشه، باید آن را با چرخاندن آن در جهات مختلف جدا کرد.

40 دقیقه دیگر در یخچال بگذارید و سرو کنید.

آشپزی با میگو

برای تهیه میان وعده باید موارد زیر را تهیه کنید:

میگو کوکتل پوست کنده - 280 گرم؛
چوب خرچنگ - 14 عدد؛
آناناس کنسرو شده - 1 قاشق غذاخوری؛
انار رسیده؛
برگ کاهو؛
سس مایونز، نمک.
سالاد با دست به خوبی پاره می شود. محصولات باقی مانده با چاقو خرد می شوند. همه چیز در یک ظرف عمیق با ادویه جات ترشی جات و سس مخلوط می شود. سالاد با میگو و انار آماده است!

سالاد "کلاه قرمزی"

این پفک از مواد موجود تهیه شده، ظاهری درخشان و طعم جالبی دارد. پختن آن در خانه دشوار نیست، مهمانان و اعضای خانواده را با یک ظرف غیر معمول و روشن غافلگیر می کند. این غذا از:
سینه مرغ - 280 گرم؛
سیب زمینی - 260 گرم؛
هویج - 180 گرم؛
پنیر مرمر - 140 گرم؛
تخم مرغ - 3 عدد؛
انار - ½ میوه؛
فندق - 40 گرم؛
سس مایونز (خامه ترش، ماست).
سبزیجات و تخم مرغ را بجوشانید تا نرم شوند. گوشت را بشویید، آب اضافه کنید. پس از جوش آمدن، نمک، فلفل، برگ بو را اضافه کنید. سینه تمام شده را خنک کنید، به مکعب های کوچک برش دهید. انار را پوست بگیرید، دانه های کامل آن را جدا کنید. پنیر و سایر محصولات به مکعب بریده می شوند، آجیل ها سرخ شده و در مخلوط کن خرد می شوند.
یک ظرف صاف با برگ های کاهو پوشیده شده است (اختیاری). سیب زمینی ها را با سس، گوشت تکه شده، آجیل و پنیر در یک حلقه پخت قرار دهید. بعد هویج و تخم مرغ آب پز می آید. هر لایه با پانسمان سفید پوشیده شده است. برای درست کردن یک کلاه قرمز کوچک، دانه های انار را روی تخم مرغ ها قرار می دهند. بعد از 45 دقیقه دم کشیدن، سالاد "کلاه قرمزی" را می توان سرو کرد.

چغندر با انار و سیر

یک میان وعده بر اساس موارد زیر تهیه می شود:

چغندر؛
نارنجک؛
پنیر نرم - 120 گرم؛
حبه سیر - چند تکه (به طعم)؛
خامه ترش.
چغندرها را می‌جوشانند یا در فر می‌پزند تا پخته شوند. انار را پوست کنده، پنیر را روی رنده درشت خرد می کنند. سیر با چاقو خرد می شود.
در یک کاسه سالاد عمیق، محصولات مخلوط شده و با خامه ترش مزه دار می شوند. روی ظرف با دانه های انار تزئین شده و سر میز سرو می شود.

با کلم چینی

این سالاد را همه بدون استثنا می توانند بخورند. سبک، تند، عالی به نظر می رسد و حاوی طیف کاملی از مواد مفید است. این غذا بر اساس موارد زیر تهیه می شود:
سینه مرغ بخار پز؛
دانه های انار؛
فلفل دلمه ای شیرین؛
پیاز سالاد قرمز؛
کلم چینی - 180 گرم؛
سیب؛
ساقه کرفس؛
شوید، جعفری؛
خامه ترش کم چرب؛
آب لیمو، ادویه جات ترشی جات.
گوشت تمام شده خنک شده، فلفل و سیب را به قطعات کوچک برش می دهیم. کلم و کرفس به صورت نواری خرد می شوند. پیاز را به ورقه های نازک برش دهید، سبزی ها را خرد کنید. دانه های انار را اضافه کنید. همه محصولات را با خامه ترش ترکیب کنید. در صورت تمایل می توان سالاد را با انار و کلم چینی به صورت لایه لایه در یک ظرف شفاف قرار داد. این گزینه برای یک میز تعطیلات ایده آل است.

پیش غذا مرغ دودی

برای کسانی که به تنقلات مرزه نسبتا تند علاقه دارند، این گزینه مناسب است. با مرغ دودی (تقریباً 340 گرم) با اضافه کردن:
دانه های انار - 7 قاشق غذاخوری. l.
سیب زمینی آب پز - 4 عدد؛
تخم مرغ آب پز سخت - چند قطعه؛
هویج تند کره ای - 220 گرم؛
گردو - 5 قاشق غذاخوری. l.
سس مایونز
می توانید هویج بخرید یا خودتان بپزید. برای این کار سبزی را روی رنده مخصوص رنده کرده و با نمک و فلفل و سیر مزه دار می کنند. محصول با روغن که ابتدا پیاز را باید در آن سرخ کرد و سرکه مزه دار می شود.
سیب زمینی آب پز شده ریز خرد می شود. تخم مرغ ها با چاقو یا رنده خرد می شوند. مرغ دودی به الیاف تمیز بریده یا جدا می شود. مغز آجیل از قبل تفت داده شده و سپس در مخلوط کن آسیاب می شود.
در یک کاسه سالاد شفاف، برش ها، گوشت و هویج مخلوط می شوند. همه چیز با سس چاشنی شده و با دانه های انار پاشیده می شود.

سالاد "کلاه مونوخ"

میان وعده ای با نام تاریخی زیبا از:

سیب زمینی آب پز - 5 عدد؛
مرغ آب پز - 270 گرم؛
چغندر آب پز - چند قطعه؛
آلو خشک - 5 عدد؛
سیب شیرین و ترش؛
تخم مرغ آب پز - 3 عدد؛
نارنجک؛
گردو - چند قاشق غذاخوری؛
جعفری؛
سس مایونز؛
ادویه ها
سیب زمینی های آب پز را با استفاده از رنده خرد می کنند و در اولین لایه روی یک ظرف صاف می چینند. روی آن نمک، فلفل و کمی جوز هندی بپاشید. سس مایونز بپاشید و چغندر رنده شده را روی آن قرار دهید. سپس، گوشت را که به الیاف جدا شده است، برای پانسمان قرار می دهند. لایه بعدی آلو، سیب خرد شده، زرده رنده شده است. سس را روی همه چیز بریزید، آن را صاف کنید و ظاهری شبیه کلاه به آن بدهید. قسمت بالای "روسری" را با سفیده تخم مرغ رنده شده و قسمت های پایینی آن را با آجیل بپاشید. یک الگوی دانه های انار را در بالای "کلاه" قرار دهید و با رنگ سبز تزئین کنید. قبل از سرو، سالاد کلاه مونوخ را باید کاملا خیس کنید.

"اشک مرد" با انار

میان وعده با نام اصلی محبوبیت خاصی در بین مردان دارد. طعم گوشت را با پیاز ترشی آبدار، سبزیجات آب پز و سس لطیف ترکیب می کند.

این غذا از:

پیاز؛
قارچ شامپینیون - 120 گرم؛
پای مرغ؛
بیضه ها - چند قطعه؛
پنیر سخت - 60 گرم؛
نارنجک؛
سرکه سیب - 20 میلی لیتر؛
سبزی، سیر؛
سس سویا؛
سس مایونز.
ابتدا پیاز را پوست گرفته، خرد کرده و در سرکه ترشی می کنیم. ابتدا باید آن را با آب جوش بریزید تا بوی تند از بین برود.
مرغ را می جوشانند تا پخته شود، خنک شود و با چاقو خرد می شود. قارچ ها را با پیاز در روغن سرخ می کنند تا طلایی شوند. به جای نمک، کمی سس سویا به آنها اضافه کنید. تخم مرغ ها آب پز می شوند، پنیر روی یک رنده درشت رنده می شود.
محصولات در لایه ها در یک حلقه آشپزی قرار می گیرند (می توان آن را با یک بطری پلاستیکی بریده جایگزین کرد). هر لایه به طور سخاوتمندانه با یک سس تهیه شده بر اساس سس مایونز و سیر که از طریق پرس رد شده است، آغشته می شود. ابتدا گوشت را گذاشته، سپس پیاز، سبزی، تخم مرغ، قارچ، پنیر. روی آن با دانه های انار تزئین شده است.

دستور غذا با آناناس

برای تهیه غذا باید موارد زیر را تهیه کنید:

فیله مرغ آب پز - 360 گرم؛
آناناس کنسرو شده - 1 شیشه؛
انار - 0.5 میوه؛
تخم مرغ آب پز - چند قطعه؛
حبه سیر - 3 عدد؛
سس؛
برگ کاهو؛
کراکرها
تمام محصولات نهایی را آسیاب کرده و در یک ظرف عمیق مخلوط کنید. هم بزنید، با سس مزه دار کنید. قبل از سرو کروتون ها را اضافه کنید. پیش غذا را روی برگ های کاهو فرفری سرو کنید.

با چوب خرچنگ

ساده ترین و سریع ترین سالاد که با حداقل مجموعه مواد تهیه می شود.

یک میان وعده از:

چوب خرچنگ - 220 گرم؛
تخم مرغ آب پز - 3 عدد؛
دانه های انار؛
ماست.
تخم مرغ و چوب خرچنگ را ریز خرد کنید. در ظرفی بریزید، دانه های انار را اضافه کنید. هم بزنید، با ماست مزه دار کنید. با باقیمانده لوبیا قرمز تزئین کنید.
در صورت تمایل می توانید هر گونه سبزی و سبزی آب پز شده را به پیش غذا اضافه کنید. گاهی از روی برنج آب پز تهیه می شود.

سالاد انار و گردو

در روزهای روزه‌داری یا روزهایی که نمی‌توانید گوشت بخورید، می‌توانید خانواده‌تان را با یک غذای خوشمزه ساده دل‌نواز کنید. بر اساس موارد زیر تهیه می شود:
سیب زمینی - 5 غده بزرگ؛
پیاز قرمز؛
نارنجک؛
گیاهان تازه؛
گردو پوست کنده - 340 گرم؛
نمک، فلفل تند؛
چربی گیاهی، آب لیمو.
سیب زمینی ها را در پوست می پزند، پوست می گیرند و به صورت مکعبی خرد می کنند. پیاز خرد شده، مغز آجیل در هاون له می شود. سبزی ها را خرد کنید، دانه های انار را جدا کنید.
همه محصولات را در یک کاسه ترکیب کرده و هم بزنید. ادویه جات ترشی جات را به طعم، نمک اضافه کنید. با مخلوطی از آب لیمو و روغن نباتی مزه دار کنید. به زیبایی در ظرف سالاد بریزید و بلافاصله بعد از پخت سرو کنید.
کدو تنبل، آلو و کاهو اغلب پخته شده به این سالاد اضافه می شود. طعم آن با عسل، خردل و ادویه های مختلف بهبود می یابد. می توانید پیش غذا را به شکل قلب بچینید و از این طریق فضایی رمانتیک برای یک شام جشن ایجاد کنید.