Ricetta filetto di pollo in crosta di formaggio. Petto di pollo in crosta di formaggio Pollo in crosta di formaggio

Filetto di pollo in crosta di formaggio croccante: sembra addirittura delizioso, vero? Questo piatto può essere preparato sia per la cena in famiglia che per la tavola festiva. I pezzi di pollo sono succosi all'interno e croccanti all'esterno. Do la ricetta ai lettori del sito "Family Notes".

Filetto di pollo in crosta di formaggio croccante

Per preparare il filetto di pollo in crosta di formaggio croccante avremo bisogno di quanto segue

Ingredienti:

• filetto di pollo 1 kg
• uovo 1 pz.
• latte o panna 1/4 tazza
• pangrattato 1 tazza
• formaggio 150 g
• sale, spezie

Cottura al forno di pezzi di pollo ricoperti di crosta di formaggio

Io ho utilizzato il filetto di petto di pollo. Ho tagliato il seno in pezzi più piccoli: ciascun seno in circa 3-4 parti.

I pezzi di pollo devono essere salati e arrotolati nelle spezie che preferisci usare per cucinare il pollo. Io uso un condimento speciale per il pollo.

Ora prepariamo la pastella e la panatura.

Il formaggio deve essere grattugiato su una grattugia fine.

Ora mescolate l'uovo con il latte in un contenitore e il formaggio con il pangrattato in un altro.

Prendete ogni pezzo di pollo e immergetelo prima nel composto di latte e uova, quindi arrotolatelo nell'impanatura.

Metti i pezzi di pollo così preparati in una teglia unta con olio vegetale.

Quando tutti i pezzi sono disposti, mettere lo stampo nel forno, preriscaldato a 200 gradi. Cuocere per mezz'ora. Successivamente, aumentare la temperatura a 220 gradi e portare il piatto a prontezza per altri 10 minuti.

Togliamo il piatto finito dal forno. Il risultato sono stati pezzi di pollo morbidi e succosi con una crosta di formaggio croccante.

In genere adoro il pollo, soprattutto se abbinato al formaggio. Mi è piaciuta anche questa ricetta con il pangrattato e alla mia famiglia è piaciuto molto il piatto finito. Raccomando!

Ecco altre ricette precedentemente pubblicate sul mio sito, che utilizzano anche pollo e formaggio:

Naturalmente, sotto una crosta di formaggio.

Un'altra Julienne. Questa volta

Ksenia Druzhkova, autrice del sito "" ha condiviso con voi la ricetta del pollo in crosta di formaggio.

● Pollo con funghi e formaggio

Ti piace il pollo, i funghi, il formaggio? Se la risposta è sì, allora dovete assolutamente provare il pollo con funghi e formaggio! Risulta molto tenero e gustoso! Un piatto meraviglioso per...

Le costolette di pollo sono molto facili da preparare. Ma complicheremo un po 'il compito e prepareremo le costolette di pollo in una crosta di formaggio croccante. Per prima cosa devi sbattere le uova in una ciotola profonda.

Grattugiare il formaggio su una grattugia grossa.

Mescolate poi il formaggio grattugiato con il pangrattato.

Tagliamo il petto di pollo a filetti e lo battiamo con un coltello o un batticarne.

Non c'è bisogno di sbattere troppo il pollo, perché... il filetto di pollo è molto tenero. Non dimenticare di salare e pepare ogni pezzo.

Passare il filetto nella farina e poi nelle uova sbattute. La massa dell'uovo cade in modo più uniforme sullo strato di farina. Passate poi la braciola nel formaggio e nel pangrattato.

Metti le costolette di pollo impanate in una padella con olio vegetale riscaldato e friggi su entrambi i lati fino a doratura.

È sufficiente friggere le costolette per 3-4 minuti su ciascun lato. Altrimenti la carne diventerà secca.

Le costolette di pollo finite sono tenere e succose e ricoperte da una crosta di formaggio croccante. Servire le costolette guarnite con erbe e verdure.

Buon appetito!

Sbattere il filetto del petto. Salare leggermente. Impara come battere il seno.

Pane nella farina.

Mescolare le uova crude con una forchetta e immergere il petto di pollo in questo composto.

Quando togliete il petto dalla leison, scrollate di dosso l'uovo in eccesso. Le uova aderiscono molto bene alla farina: dovrebbero ricoprire la braciola in uno strato uniforme.

Trasferite poi la tritatura nel composto di pangrattato e formaggio. Pane su entrambi i lati.

Scaldare una padella con un fondo spesso e versare l'olio vegetale.

Metti le costolette. Friggere prima da un lato, poi dall'altro. Girare con una spatola larga.

Nota: i filetti di pollo pestati friggono molto velocemente. Sono sufficienti 2-3 minuti da un lato e 2 minuti dall'altro.

Se prepari questo piatto per un gran numero di persone, riduci il tempo di frittura in padella, friggi in anticipo le costolette e trasferiscile su una teglia. Prima di servire scaldare la padella con le costolette in forno per 10 minuti a 180 gradi.

Ti suggerisco di cucinare filetto di pollo in pastella di formaggio. Risulta molto gustoso, succoso e interessante. Questo piatto può essere servito a colazione o come spuntino con la salsa preferita e verdure fresche. Ti piacerà sicuramente il filetto di pollo in pastella di formaggio, provalo!

ingredienti

Per preparare il filetto di pollo in pastella di formaggio avrai bisogno di:

filetto di pollo - 250 g;

uovo di gallina grande - 1 pz.;

formaggio a pasta dura - 40 g;

panna acida - 1 cucchiaio. l.;

maionese fatta in casa - 2 cucchiaini;

farina - 1-2 cucchiai. l. (in pastella) + per impanare;

sale, pepe nero appena macinato, condimento per pollo - a piacere;

olio vegetale - 50 g (per friggere).

Fasi di cottura

Tagliare il filetto di pollo a fette spesse circa 0,5 cm, salare e cospargere con il condimento.

Aggiungere la farina, mescolare. La pastella di formaggio risultante dovrebbe assomigliare a una densa panna acida.

Quindi adagiare i pezzi di filetto di pollo nella pastella di formaggio.

Metti i pezzi di carne in una padella riscaldata con olio vegetale.

Portare la pirofila fino a cottura nel microonde a 750 Watt per 2 minuti oppure in forno preriscaldato a 180 gradi per circa 10 minuti. Il delizioso filetto di pollo in pastella di formaggio è pronto e pronto da servire!

Buon appetito!

Filetto di pollo in crosta di formaggio croccante: sembra addirittura delizioso, vero? Questo piatto può essere preparato sia per la cena in famiglia che per la tavola festiva. I pezzi di pollo sono succosi all'interno e croccanti all'esterno. Do la ricetta ai lettori del sito “Family Notes”.

Filetto di pollo in crosta di formaggio croccante

Per preparare il filetto di pollo in crosta di formaggio croccante avremo bisogno di quanto segue

Ingredienti:

• filetto di pollo 1 kg
• uovo 1 pz.
• latte o panna 1/4 tazza
• pangrattato 1 tazza
• formaggio 150 g
• sale, spezie

Cottura al forno di pezzi di pollo ricoperti di crosta di formaggio

Io ho utilizzato il filetto di petto di pollo. Ho tagliato il seno in pezzi più piccoli: ciascun seno in circa 3-4 parti.

I pezzi di pollo devono essere salati e arrotolati nelle spezie che preferisci usare per cucinare il pollo. Io uso un condimento speciale per il pollo.

Ora prepariamo la pastella e la panatura.

Il formaggio deve essere grattugiato su una grattugia fine.

Ora mescolate l'uovo con il latte in un contenitore e il formaggio con il pangrattato in un altro.

Prendete ogni pezzo di pollo e immergetelo prima nel composto di latte e uova, quindi arrotolatelo nell'impanatura.

Metti i pezzi di pollo così preparati in una teglia unta con olio vegetale.

Quando tutti i pezzi sono disposti, mettere lo stampo nel forno, preriscaldato a 200 gradi. Cuocere per mezz'ora. Successivamente, aumentare la temperatura a 220 gradi e portare il piatto a prontezza per altri 10 minuti.

Togliamo il piatto finito dal forno. Il risultato sono stati pezzi di pollo morbidi e succosi con una crosta di formaggio croccante.

In genere adoro il pollo, soprattutto se abbinato al formaggio. Mi è piaciuta anche questa ricetta con il pangrattato e alla mia famiglia è piaciuto molto il piatto finito. Raccomando!

Ecco altre ricette precedentemente pubblicate sul mio sito, che utilizzano anche pollo e formaggio:

Julienne con pollo e funghi prataioli >>, naturalmente, sotto una crosta di formaggio.

Un'altra Julienne. Questa volta con pollo, prosciutto e funghi>>

Pollo con funghi e formaggio al forno>>

Ksenia Druzhkova, autrice del sito "Note per la famiglia", ha condiviso con voi la ricetta del pollo in crosta di formaggio.

7enazametku.ru

Ricette culinarie e ricette fotografiche

Filetto di pollo in crosta di formaggio

Oggi il sito culinario Cook-s.ru presenta alla vostra attenzione una ricetta per il filetto di pollo in crosta di formaggio. Nessuno può resistere a questo pollo dalla pelle tenera e croccante! Cucinare il filetto di pollo con formaggio è semplice e veloce. Lo vedrai tu stesso guardando la nostra ricetta passo passo con le foto.

ingredienti Per preparare il filetto di pollo in crosta di formaggio:

• filetto di pollo – 400 g
• formaggio a pasta dura – 80-100 g
• uova – 2 pezzi
• farina - 2 cucchiai.
• sale, spezie - a piacere
• olio vegetale

Ricetta filetto di pollo in crosta di formaggio:

Lavare il filetto di pollo, asciugarlo e tagliarlo a pezzetti.

Quindi salare e condire il filetto di pollo con le spezie.

Rompiamo le uova in una ciotola e sbattiamole con una frusta.

Aggiungere la farina alle uova sbattute e sbattere ancora bene in modo che non ci siano grumi.

Grattugiare il formaggio su una grattugia grossa e aggiungerlo alla pastella, mescolare con un cucchiaio.

Immergere bene ogni pezzo di filetto di pollo nella pastella di formaggio e metterlo in una padella preriscaldata con olio vegetale.

Friggere prima il filetto di pollo con il formaggio su un lato.

Quindi girare e friggere dall'altro lato fino a doratura.

Quindi ridurre il fuoco e tenere il pollo coperto fino a cottura ultimata. Il filetto di pollo in crosta di formaggio è pronto!

cook-s.ru

Filetto di pollo in crosta di formaggio

Oggi prepareremo il filetto di pollo in crosta di formaggio.

Ti piacerà davvero questo piatto incredibilmente gustoso.

Sarai deliziato da un piatto così tenero e succoso.

La salsa aromatica aggiungerà un gusto speciale e delicato al piatto.

Puoi farlo con il lombo di tacchino al posto del pollo.

La mia ricetta contiene pomodori nel loro stesso succo.

Puoi cucinare da quelli freschi, non cambierà nulla.

Un ottimo contorno sarebbe il purè di patate o il riso.

I prodotti preparati sono progettati per tre o quattro porzioni.

Come cucinare il filetto di pollo:

Abbiamo eliminato la parte del filetto.

Strofinare il formaggio attraverso una grattugia fine.

Mescolare formaggio e pangrattato.

Aggiungi sale e pepe.

Arrotolare il controfiletto nel composto di uova.

Passatela poi nel formaggio e nel pangrattato.

Aggiungi l'olio vegetale nella padella.

Friggere un lato per dieci minuti.

Iniziamo a preparare la salsa.

Tritare la cipolla a pezzetti.

Tritare l'aglio a pezzetti.

Eliminate la buccia dei pomodori e schiacciateli con una forchetta.

Tritare le verdure a pezzetti.

Friggere la cipolla con olio vegetale.

Aggiungere l'aglio e friggere.

Aggiungi sale e pepe.

Il tempo di cottura va dai cinque ai sette minuti.

Cuocere per circa due o tre minuti.

Ti auguro buon appetito!

gotovim-vkusnee.ru

Costolette di pollo con crosta di formaggio

Madre amorevole, casalinga

Ingredienti richiesti:

• Petto di pollo – 800 gr.
• Uovo – 2 pz.
• Formaggio – 150 gr
• Farina – 150 gr
• Pangrattato – 100 gr
• Sale pepe
• Olio per friggere

Cucinare “costolette di pollo in crosta di formaggio”

Le costolette di pollo sono molto facili da preparare. Ma complicheremo un po 'il compito e prepareremo le costolette di pollo in una crosta di formaggio croccante. Per prima cosa devi sbattere le uova in una ciotola profonda.

Grattugiare il formaggio su una grattugia grossa.

Mescolate poi il formaggio grattugiato con il pangrattato.

Tagliamo il petto di pollo a filetti e lo battiamo con un coltello o un batticarne.

Non c'è bisogno di sbattere troppo il pollo, perché... il filetto di pollo è molto tenero. Non dimenticare di salare e pepare ogni pezzo. Passare il filetto nella farina e poi nelle uova sbattute. La massa dell'uovo cade in modo più uniforme sullo strato di farina. Passate poi la braciola nel formaggio e nel pangrattato.

Metti le costolette di pollo impanate in una padella con olio vegetale riscaldato e friggi su entrambi i lati fino a doratura.

È sufficiente friggere le costolette per 3-4 minuti su ciascun lato. Altrimenti la carne diventerà secca.

Le costolette di pollo finite sono tenere e succose e ricoperte da una crosta di formaggio croccante. Servire le costolette guarnite con erbe e verdure.