PP bandelės su varške ir bananais: puikus desertas tobulai figūrai. Varškės bandelės su bananais Varškės bandelės su bananais geriausi receptai

Žmonėms, stebintiems savo svorį, nepaprastai svarbu maitintis sveikai. Valgyti saldžių desertų išvis negalima.

Tačiau ką daryti, jei norisi ko nors skanaus prie arbatos arba į svečius ateina draugai ir reikia juos pavaišinti?

Žinoma, yra išeitis, ir tai yra varškės bananų bandelė. Jame nėra kaloringų ingredientų, o tai reiškia, kad jis neprisidės prie svorio augimo.

Tešlai minkyti reikės dviejų pagrindinių ingredientų – varškės ir bananų.

Pirmajame iš jų yra kalcio ir baltymų, reikalingų raumenų augimui. Bananai turi ryškų saldų skonį ir leidžia visiškai atsisakyti cukraus.

Varškė ir bananai padaro bet kokius kepinius skanius ir sveikus, todėl nepraleiskite progos pasigaminti varškės-bananų bandelę.

Šį desertą įsiminsite dėl savo aromato ir subtilios struktūros; jūsų šeimai, įskaitant mažus vaikus, jis tikrai patiks.

Šiandien išmoksite kepti skanėstus, kurių sudėtyje yra dviejų sveikų ingredientų – bananų ir fermentinio pieno sūrio. Žemiau yra keli receptai, kuriuose išsamiai aprašomas visas gaminimo procesas.

Receptas: Varškės pyragas su bananu silikoninėse formelėse

Nereikia dalyti porcijomis suskirstytų keksiukų į dalis, kiekvienas jų skirtas vienam žmogui. Šis desertas patiekiamas serviravimo lėkštėse, papuoštas uogomis ir kaušeliu vanilinių ledų.

Pirkinių sąrašas:

0,2 kg varškės; pora kiaušinių; 2 stiklinės kvietinių miltų; 0,5-1 stiklinės cukraus (pagal skonį); pakelio sviesto; du maži bananai; nedidelis šaukštas sodos ir acto.

Kaip matote, kepiniuose nėra vanilės ar kitų kvapiųjų medžiagų. Reikalas tas, kad terminio apdorojimo metu bananas pradeda skleisti aromatą, kuris vyraus prieš visus kitus.

Taigi, gatavas pyragas labai malonaus kvapo, o apie skonį spręsite paragavę deserto.

Paruošimas:

1. Kiaušinius ir cukrų išplakite šluotele, sudėkite šiuos ingredientus į gilų dubenį.
2. Sviestą perkelkite į dubenį ir ištirpinkite mikrobangų krosnelėje.
3. Sumaišykite sviestą ir kiaušinius ir plakite iki vientisos masės.
4. Varškę persukame per mėsmalę ir sutriname su bananų tyre. Sudėkite mišinį į likusius dubenyje esančius ingredientus.
5. Supilkite kepimo soda į puodelį su actu.
6. Į tešlą po kepimo sodos suberkite persijotus miltus ir gerai išmaišykite.
7. Gautą masę sudėkite į silikonines formeles. Beje, jei jie jau buvo panaudoti, tada tepti jų nereikia. Metalines formas ištepkite aliejumi ir pabarstykite miltais, kad pyragas nepriliptų prie sienelės ir greitai išsikeltų ant lėkštės.
8. Įkaitinkite orkaitę iki 200 laipsnių. Tokiomis sąlygomis desertas keps apie 25 minutes.
9. Atminkite, kad formelės nėra užpildytos tešla iki viršaus. Kepant deserto tūris padidėja ir ant kepimo skardos gali atsidurti dar žalias.

Receptas: Tortas su bananu ir fermentinio pieno sūriu ant kefyro

Jei šį kepinį papuošite grietine, ji visiškai pakeis tortą. Norėdami pagaminti plutą, tešlą reikia minkyti iš:

du pernokę bananai; 130 g sl. aliejai; du kiaušiniai; stiklinės cukraus; 1,5 stiklinės miltų; 100 ml kefyro ir ½ arbatinio šaukštelio sodos.

Kremui imkite:

stiklinė cukraus pudros; ¼ lazdelės sviesto; 50 ml grietinėlės 20% riebumo ir 125 g kreminio sūrio.

Progresas:

1. Nuluptus bananus supjaustykite dideliais gabalėliais ir sudėkite į maišytuvo dubenį. Sutrinkite vaisius ir kol kas atidėkite į šalį.
2. Kiaušinius sutrinkite su minkštu sviestu ir granuliuotu cukrumi. Mišinį plakite mikseriu iki purumo ir kristalai ištirps. Konsistencija turi būti kaip kremo.
3. Įpilkite bananų tyrės.
4. Tada supilkite drungną kefyrą.
5. Galiausiai suberkite persijotus miltus ir sodą, viską gerai išmaišykite.
6. Supilkite tešlą į apvalią formą ir pašaukite į karštą orkaitę. Pyragas bus paruoštas per 60 minučių, bet tik tuo atveju patikrinkite jį mediniu iešmeliu.
7. Kai kepinys atvės, jo paviršių aptepkite kremu. Jei naudojate elektrinį plaktuvą, jis iškepa labai greitai. Minkštą sviestą, cukraus pudrą, grietinėlę ir grietinėlę reikia išplakti iki purios masės.
8. Prieš patiekdami desertą papuoškite bananų griežinėliais, o kad jie liktų geltoni ir nepatamsėtų, apšlakstykite citrinos sultimis.

Receptas: Bananų varškės bandelė duonos mašinoje

Duonkepė – vienas pagrindinių pagalbininkų virtuvėje. Su jo pagalba galite paruošti ne tik kepinius, bet ir skanius desertus, kurie vėliau papuošiami sodriu kremu.

Čia yra vienas iš keksiukų variantų.

Tam jums reikės:

200 g minkštos varškės masės; 0,1 kg sviesto; trys kiaušiniai; 2 stiklinės išsijotų miltų; 2 bananai; pusantro arbatinio šaukštelio sodos; sauja smulkintų riešutų.

Pradėkite gaminimo procesą persijodami miltus ir susmulkindami bananus.

Tada:

1. Kiaušinius išplakite šakute ir sudėkite į duonos kepimo indą.
2. Tada sudėkite minkštą sviestą ir varškę.
3. Sodą užgesinkite obuolių sidro actu ir po miltų supilkite į tešlą.
4. Bananus supjaustykite kubeliais, o riešutus susmulkinkite smulkiais trupiniais. Pridėkite šiuos du ingredientus į bendrą mišinį.
5. Uždarykite dangtį ir nustatykite „Cupcake“ režimą. Per dvi valandas kepiniai bus paruošti, tereikia juos išimti ir lėkštę pabarstyti cukraus pudra.
6. Patiekite desertą porcijomis su arbata ar ledais.

Receptas: Bananų bandelė lėtoje viryklėje

Skanius desertus galima kepti lėtoje viryklėje, jei norite gauti subtilesnės struktūros skanėstą.

Norėdami tai padaryti, jums reikės:

3 kiaušinių; 200 g granuliuoto cukraus; 1 didelio banano; 250 g varškės; ¾ lazdelės sviesto; 2 ½ stiklinės miltų; Art. šaukštas kepimo miltelių.

Paruošimo etapų seka yra tokia:

1. Atskirkite kiaušinių baltymus ir išplakite su cukrumi į storas ir purias putas.
2. Sviestą suminkštinkite ir sutrinkite su rūgpienio sūriu bei tryniais, kol gausis vienalytė masė.
3. Suberkite persijotus miltus, sumaišytus su kepimo milteliais.
4. Smulkiai supjaustykite bananus ir suberkite į tešlą paskutinius.
5. Atsargiai įmaišykite išplaktus baltymus, kad nenukristų.
6. Ištepkite multivarkos dubenį aliejumi ir du trečdalius užpildykite tešla. Po 50 minučių pyragas bus paruoštas, bet neskubėkite jo išimti iš formos. Praeis dar ketvirtis valandos, kol pyrago dubenį turėsite paversti ant lėkštės.

Pagamintą varškės desertą papuoškite kaip norite ir patiekite su arbata ar kava.

Receptas: Bananų pyragas be miltų

Dietiniai kepiniai nepakenks jūsų figūrai, jei jį vartosite ir pirmoje dienos pusėje. Produktų kiekis yra skirtas 6-7 mažiems keksiukams arba vienam dideliam ir yra sudarytas iš šių ingredientų:

150 g varškės; vieno vidutinio banano; 1 valgomasis šaukštas. šaukštas avižinių dribsnių; 3 valg. šaukštai manų kruopų.

Virimo etapai:

1. Nuluptą bananą ir varškę sutrinkite trintuvu iki vientisos masės.
2. Suberkite manų kruopas ir maltus avižinius dribsnius.
3. Tešlą gerai išminkykite ir sudėkite į formeles. Tačiau jei nuspręsite išsikepti vieną didelį varškės desertą, naudokite atitinkamo dydžio formą.
4. Kepimo laikas, po kurio rekomenduojama persmeigti keksiukus degtuku, matuojamas dvidešimt minučių. Dideliam pyragui iškepti prireiks mažiausiai pusvalandžio.

Iškeptus papuoškite cukraus pudra, mėtų lapeliais ar uogomis.

Bananų bandelė su varške ir kivi

Paruošti porcijinius keksiukus silikoninėse formelėse visai nesunku, būtent tai ir padarysime dabar. Pirmiausia turite paruošti ingredientus tešlai minkyti, sąrašą sudaro:

60 g sviesto; 180 g varškės; 1 bananas; du kiaušiniai; 0,120 kg smulkaus kristalinio cukraus; šaukštelio kepimo miltelių ir 0,120 kg kvietinių miltų.

Užminkykite ploną tešlą.

Už tai:

1. Varškę ir minkštą sviestą išplakti mikseriu.
2. Kiaušinius sumaišykite su cukrumi ir mikseriu paverskite puria masę su burbuliukais.
3. Sumaišykite abu mišinius į vieną, suberkite kepimo miltelius ir miltus. Bananą supjaustykite kubeliais ir sudėkite į kitus ingredientus.
4. Išmuškite ploną tešlą ir supilkite į dešimt silikoninių formų.
5. Formas išdėliokite ant kepimo skardos, kurią reikia pašauti į iki 190 laipsnių įkaitintą orkaitę.

Po 30 minučių bandelės bus kepamos, kol bus paruoštos, jas galima išimti ir atvėsus dėti į serviravimo lėkštes.

Tvarkykite pristatymą naudodami šiek tiek vaizduotės. Kiekvieną porciją patariu papuošti šviežiomis uogomis ir bananų griežinėliais.

Bananų bandelė su rūgpienio sūriu ir kondensuotu pienu

Kondensuotas pienas ne visada naudojamas kremui gaminti. Dabar pažvelgsime į pyrago tešlos minkymo variantą, kurį sudaro šie komponentai:

2 kiaušiniai ir tiek pat prinokusių bananų; 100 g kondensuoto pieno; pusė kilogramo varškės; 8 didelių šaukštų išsijotų miltų; 3 šaukštai cukraus; 6 valg. šaukštai pieno ir augalinio aliejaus; šaukštelis kepimo miltelių purenimui.

Iš tešlos galite iškepti 5-6 nedidelius keksiukus ir pavaišinti visą būrį draugų. Net rankų nesusitepsite, visą ingredientų maišymo darbą atliks virtuvės prietaisai – mikseris ar blenderis.

Pyrago ruošimą pradėkite plakdami kiaušinius su cukrumi. Kai tik masė tampa puri ir erdvi, atlikite šiuos veiksmus:

1. Supilkite pieną ir augalinį aliejų. Toliau į tešlą suberkite kepimo miltelius ir miltus.
2. Bananus sutrinkite ir sudėkite į tešlą. Viską sumaišykite mentele.
3. Kondensuotą pieną sutrinkite trintuvu su varške, kad gautųsi vienalytė masė. Galima dėti į tešlą arba dėti ant viršaus ir tada kepti.
4. Eikime pirmuoju keliu ir tolygiai paskirstykime saldžios varškės masę po visą tešlą, po to formeles reikia užpildyti iki 2/3 tūrio.
5. Įkaitinkite orkaitę. Kai temperatūra pakils iki 180 laipsnių, pradėkite kepti keksiukus. Jie bus paruošti per 30-35 minutes.

Mėgaukitės arbata!

Varškės bananiniai keksiukai su šokoladu

Iš turimų produktų galite pasigaminti išskirtinį skanėstą, kuris, užsukus artimiems draugams, patiekiamas su arbata ar kava.

Namuose tešla minkoma rankiniu būdu arba naudojant buitinius virtuvės prietaisus.

Jei vis dar turite maišytuvą, būtinai ištaisykite šią klaidą, nes jie žymiai pagreitins ir palengvins kepimo procesą.

Taigi, jums reikės:

1 kiaušinis; 200 g fermentinio pieno sūrio; du bananai; 160 g miltų; ½ lazdelės sviesto; 80 g cukraus; desertinis šaukštas kepimo miltelių; 100 g šokolado; žiupsnelis vanilino ir žiupsnelis druskos.

Progresas:

1. Plakite granuliuotą cukrų ir žalius kiaušinius, kol susidarys putos.
2. Ištirpinkite sviestą ir sumaišykite su varške, įberkite vanilės ir žiupsnelį druskos.
3. Bananus sutrinkite šakute arba sutrinkite blenderiu, gautą tyrę supilkite į tešlą.
4. Kad bandelės būtų purios, persijokite miltus ir tik tada supilkite į dubenį. Suberkite kepimo miltelius.
5. Smulkiai supjaustykite šokoladą ir suberkite gabalėlius į mišinį. Galite pagaminti desertą su įdaru, kuriam kiekvieną didelį gabalėlį paskandinkite tešloje tiesiai formoje.
6. Keksiukai kepami aukštoje temperatūroje 25 minutes. Kad skanėstas būtų paruoštas, pradurkite jį degtuku.

Varškės pyragas su bananais ir uogomis

Paimkite:

pusė kilogramo neriebios varškės; vienas kiaušinis ir vienas bananas; 100 g bet kokių uogų; 50 ml 1% kefyro; žiupsnelis vanilino, malto imbiero ir cinamono.

Žingsnis po žingsnio paruošimas:

1. Dubenyje sumaišykite visus prieskonius ir suberkite į juos tarkuotą varškę.
2. Bananą sutrinkite į tyrę ir sumaišykite su kiaušiniu bei kefyru.
3. Sumaišykite visus ingredientus į vieną masę, suberkite nuplautas ir džiovintas uogas.
4. Varškės pyragą apkepkite stačiakampėje formoje ir patiekite supjaustę griežinėliais.

Kad desertas būtų saldesnis, prieš patiekdami jį apšlakstykite šaukštu medaus.

• Sodrus varškės desertas gaminamas tik iš sijotų miltų. Sijojimo metu produktas prisotinamas deguonimi ir padeda atlaisvinti tešlą.
• Šluostymas arba plakimas maišytuve padės atsikratyti varškės grūdelių. Tešlos konsistencija turi būti visiškai vienalytė, kad ragaujant neatsirastų nemalonių pojūčių.
• Iš natūralių aukštos kokybės produktų kepimas pasirodo skanesnis. Tešlai stenkitės naudoti turguje pirktą varškę.
• Kepimo milteliai padeda tešlai pakilti orkaitėje. Jūsų keksiukai bus purūs ir minkšti, jei šio ingrediento yra recepte.
• Tiems, kurie stebi savo juosmens dydį, kvietinius miltus siūlau pakeisti maltais avižiniais dribsniais. Juose yra daug mažiau kalorijų ir jie neturės įtakos svorio augimui.
• Šiame straipsnyje pateikti keksiukų receptai padės paruošti skanėstų draugams ir šeimos nariams. Nereikia stačia galva skubėti į kulinarijos skyrių pirkti kepinių, nesunkiai juos pasigaminsite patys.
• Kad cukrus nesugadintų figūros, pakeiskite jį fruktoze ar medumi.
• Į kepinius įdėkite uogų ar vaisių gabalėlių, perpjauti jie atrodys įdomiau.
• Naudokite naminį varškę, sumaltas jis lengviau virsta vienalyte mase.
• Silikoninių formelių tepti riebalais nereikia, kepinius iš jų galima lengvai išimti be jokių pastangų.

Mano video receptas

Aš myliu keksiukus! Dar visai neseniai pradėjau gaminti įvairių rūšių bandeles. Čia galite pamatyti šio skanaus su razinomis versiją. Iškart nusprendžiau jums pasiūlyti varškės bandelių su bananais receptą. Jie pasirodo labai skanūs, švelnūs ir aromatingi. Jie puikiai tinka prie arbatos ar kavos puodelio ir yra mėgstami visų, kurie mėgsta varškės įdarą savo kepiniuose.

Reikalingi produktai:

• Kvietiniai miltai - 2 stiklinės
• Varškės sūris - 200 gr.
• Cukrus - 1 stiklinė
• Bananai - pora gabalėlių.
• Sviestas 150 gr.
• Vištienos kiaušiniai - 2 vnt.
• Vanilinas - 2 gr.
• Soda (užgesinta actu) - 0,5 šaukštelio.

Receptas:

1. Bananus sutrinkite trintuvu arba tiesiog sutrinkite šakute. Tada į bananus suberkite varškę ir viską gerai išmaišykite.
2. Vištienos kiaušinius plakite mikseriu arba plaktuvu su cukrumi. Nors tai darau su įprasta šakute. Tada į šį kiaušinių mišinį suberkite miltus, suminkštintą arba geriau lydytą sviestą, gesintą sodą ir vaniliną. Viską išmaišyti.
3. Tada sumaišykite anksčiau paruoštą kiaušinių mišinį ir anksčiau paruoštą varškės-bananų mišinį. Tada juos reikia kruopščiai sumaišyti su šaukštu, kad iš viso to gautumėte vienalytę tešlą.
4. Dabar paruoškite silikonines formeles ir užpildykite jas 2/3 tešlos, o soda atliks savo darbą ir kepdami mofinai patys pakils. Jei neturite silikoninių formelių, naudokite įprastas bandelių formeles. Tik nepamirškite jų patepti sviestu.
5. Po to formeles su tešla dėkite į iki 200 laipsnių C įkaitintą orkaitę apie 30-35 min.

Paruoštus bandeles su varške galima apibarstyti smulkiai tarkuotu šokoladu arba cukraus pudra.

Žmonės, kurie laikosi sveikos mitybos ir stebi savo svorį, gana dažnai į savo racioną įtraukia varškę ir bananą. Varškės dėka organizmas gauna baltymų, reikalingų raumenų augimui. Bananas leidžia iš dietos visiškai pašalinti cukrų, kuris yra visiškai nesveikas organizmui. Be kita ko, iš bananų ir varškės bet kokie kepiniai gali būti kuo skanesni. paruoštas pridedant šių dviejų ingredientų, pasirodo labai skanus ir sveikas. Pateikiame keletą šio subtilaus ir aromatingo deserto paruošimo variantų.

Skanūs varškės bandelės silikoninėse formelėse su bananu

Varškė ir bananas laikomi kone idealiu produktų, reikalingų sveikiems bandeliams gaminti, deriniu. Šio tipo kepiniai puikiai numalšina alkį ir greitai atkuria energijos balansą, todėl puikiai tiks ir savo svorį stebintiems žmonėms, ir sportuojantiems. Geriausias pasirinkimas yra varškės sūris, nes tokį produktą patogu pasiimti su savimi į kelią ar į treniruotę kaip užkandį.

Žingsnis po žingsnio keksiukų paruošimas susideda iš šių žingsnių:

1. Dideli kiaušiniai (4 vnt.) plakami mikseriu su cukrumi (120 g) ir vanile.
2. Įpilkite ištirpinto sviesto (margarino) maždaug 100 g.
3. 200 g riebi varškė (12-15%) sumalama šakute iki vientisos konsistencijos be gabalėlių.
4. Vidutinio dydžio bananai (2 vnt.) nulupami, supjaustomi nedideliais kubeliais ir sumaišoma su varškės mase.
5. Kiaušinių-sviesto ir varškės-bananų masės sumaišomos ir sumaišomos. Suberkite miltus (220 g) ir 1,5 arbatinio šaukštelio kepimo miltelių.
6. Tešla dedama į silikonines formeles, po to keksiukai dedami į orkaitę 45 minutėms 180 laipsnių temperatūroje.

Kadangi bandelės pasirodo gana minkštos ir minkštos, patartina iškepusius išimti iš formelių, kai jie atvės.

Torto su varške ir bananu ant kefyro receptas

Įprastas keksiukas gali visiškai pakeisti pyragą, jei jį ruošiate pagal toliau pateiktą receptą.

Varškės-bananų pyragas su kefyru ruošiamas tokia seka:

1. Pirmiausia paruoškite tyrę iš prinokusių, net pernokusių bananų (2 vnt.).
2. Į virtuvinio kombaino dubenį sudėkite paruoštą tyrę, 2 kiaušinius, minkštą sviestą (130 g), stiklinę cukraus. Ingredientus plakite minutę. Supilkite kefyrą (100 ml), tada suberkite miltus (225 g) ir sodą (0,5 arbatinio šaukštelio).
3. Tešlą dėkite į riebalais išteptą skardą ir pašaukite į orkaitę maždaug 60 minučių (arba kol išsuks sausas dantų krapštukas).
4. Paruoškite kremą iš grietinėlės sūrio (125 g), miltelių (1 valgomasis šaukštas), minkšto sviesto (50 g) ir 20% riebumo grietinėlės (50 ml).
5. Atvėsusį pyragą aptepkite varškės kremu. Jei norite, ant viršaus galite papuošti bananų griežinėliais, o kad jie nepatamsėtų, kiekvieną gabalėlį reikia suvilgyti citrinos sultimis.

Kaip pyragas lėtoje viryklėje

Žemiau pateiktas receptas leidžia labai patogiai virti pyragą ne orkaitėje, o lėtoje viryklėje. Iškepti užtrunka vos 50 minučių, bet skonis ne ką prastesnis (ar net geresnis) nei orkaitėje.

Varškės bananų pyragas pagal šį receptą ruošiamas tokia seka:

1. Kiaušinių baltymai (3 vnt.) atskiriami nuo trynių ir išplakami su cukrumi (200 g) iki putų.
2. Trynius sutriname su varške (250 g), 150 g sviesto ir bananu.
3. Palaipsniui suberkite miltus (2,5 a.š.), 1,5 arbatinio šaukštelio kepimo miltelių ir vanilino.
4. Įdėkite kitą bananą, supjaustytą mažais kubeliais.
5. Baltymai įvedami paskutiniai. Atsargiai, lankstymo judesiais, minkykite tešlą.
6. Pyrago tešlą dėkite į multikookerio dubenį, išteptą sviestu (margarinu). Nustatytas režimas „Kepimas“. Virimo laikas yra 50 minučių.

Dar po 15 minučių pyragą galima išimti iš prietaiso dubenėlio ir patiekti.

Tortas su varške ir bananu duonos keptuvėje

Duonkepėse galima pasigaminti ne mažiau skanių kepinių. Varškės-bananų pyragas duonos keptuvėje gaminamas tokia seka:

1. Pirmiausia į dubenį supilkite išplaktus kiaušinius (3 vnt.), 100 g sviesto ir varškės masę (200 g).
2. Ant viršaus pilami miltai (2 šaukštai) ir actu nugesinta soda (1 ½ šaukštelio).
3. Galiausiai dedami susmulkinti riešutai ir bananų gabalėliai.
4. Dabar pasirinktas „Cupcake“ duonos mašinos režimas. Kepimo laikas yra maždaug 2 valandos. Skirtingų modelių duonos aparatai gali šiek tiek skirtis.

be miltų

Pagal žemiau pateiktą receptą silikoninėse formelėse galite paruošti 5-6 porcijinius keksiukus, kuriuos galima patiekti pusryčiams ar vakarienei. Arba galite pagaminti didelį varškės-bananų bandelę, bet tik kepinių laiką orkaitėje reikia pailginti keliomis minutėmis.

Norint paruošti nekaloringus dietinius bandeles, varškė ir bananas (po 150 g) sumalami šakute arba šaukštu iki vientisos masės. Tačiau galite naudoti maišytuvą arba maišytuvą. Į paruoštą varškės-bananų masę suberkite manų kruopas (3 šaukštus) ir maltus avižinius dribsnius (1 šaukštas). Tada bandelių tešla kruopščiai išminkoma ir paskirstoma į formeles. Keksiukai kepami apie 20 min. Norėdami juos paruduoti prieš dedant į orkaitę, galite patepti neriebia grietine arba jogurtu.

Varškės bananų bandelės su kivi

Dar vienas labai skanių bandelių receptas, kurį taip pat galima kepti silikoninėse formelėse ir patiekti porcijomis. Jiems paruošti, be bananų, naudojami kiviai. Vaisiai pirmiausia nulupami ir supjaustomi nedideliais kubeliais. Apskritai, gaminti keksiukus nėra sunku.

10 mažų bandelių reikės mikseriu išplakti varškę (180 g) ir sviestą (65 g). Atskirame dubenyje taip pat išplakite cukrų (120 g) ir 2 kiaušinius. Sumaišykite du plaktus mišinius. Tada suberkite kepimo miltelius ir vaniliną (po 1 arbatinį šaukštelį), taip pat išsijotus miltus (120 g). Tešlą gerai išminkykite ir sumaišykite su iš anksto supjaustytais vaisiais.

Paruoštą mišinį padalinkite į formeles ir pašaukite į iki 190 laipsnių įkaitintą orkaitę 30 minučių. Bet galite virti ne mažus, bet tokiu atveju vienas didelis orkaitėje praleis 15 minučių ilgiau. Jo pasirengimą galima patvirtinti sausu dantų krapštuku.

Įdomu, kokį desertą patiekti su arbata? Pabandykite iškepti bananų bandeles. Jis pasirodo labai švelnus, aromatingas, minkštas ir patenkintas.

Sudedamųjų dalių sąrašas:

• druska - 6 g;
• trys bananai;
• aukščiausios kokybės miltai - 220 g;
• granuliuotas cukrus - 0,2 kg;
• kiaušinis - 2 vnt .;
• soda - 11 g;
• gabalas sviesto - 50 gr.

Žingsnis po žingsnio žingsniai:

1. Miltus supilkite į dubenį per sietelį.
2. Čia įpilkite žiupsnelį sodos, druskos ir cukraus.
3. Atskirai išplakti kiaušinius ir supilti į miltus.
4. Bananus sutrinkite ir ištirpinkite gabalėlį sviesto.
5. Sudėkite abu ingredientus į miltų mišinį. Sumaišykite visus produktus ir išmaišykite tešlą.
6. Įjunkite orkaitę, nustatykite jos temperatūrą iki 180 laipsnių.
7. Paimkite torto formą, ištepkite šonus ir dugną aliejumi, pabarstykite miltais.
8. Užpildykite formą su testu.
9. Bananų pyragas kepamas 60 minučių.
10. Patikrinkite jo pasirengimą dantų krapštuku. Kepinio vidurį persmeikite pagaliuku, jei jis išliks sausas ir švarus – desertas paruoštas.

Kaip virti lėtoje viryklėje

Jums reikės:

• granuliuotas cukrus - 0,2 kg;
• trys bananai;
• žiupsnelis druskos;
• vištienos kiaušinis - 1 vnt .;
• balti miltai - 0,2 kg;
• saulėgrąžų aliejus - 17 g;
• gesinta soda - 5 g;
• vanilės pagal skonį.

Kaip iškepti bananų pyragą lėtoje viryklėje:

1. Pagal receptą reikia nusipirkti pernokusių, labai minkštų bananų. Juos sutriname šakute atskirame puodelyje.
2. Į žalių kiaušinių masę supilti cukrų ir plakti rankomis plaktuvu, kol cukrus išnyks.
3. Supilkite mišinį į bananų tyrę.
4. Miltus supilkite per sietelį, suberkite kepimo miltelius ir druską.
5. Užminkykite tešlą. Jis neturėtų prilipti prie rankų.
6. Multicooker dubenėlio sieneles ir dugną sutepkite augaliniu aliejumi.
7. Paruoštą tešlą perkelkite į lėtą viryklę.
8. Virtuvės prietaisų meniu pasirinkite elementą „Kepimas“.
9. Nustatykite laikmatį 60 minučių.
10. Maistui iškepus patikrinkite jo pasirengimą mediniu pagaliuku.
11. Atsargiai išimkite skanėstą iš multicooker ir užpilkite šokoladu arba grietine. Gero apetito!

Šokolado ir bananų pyragas

Recepto ingredientai:

• aukščiausios kokybės miltai - 0,37 kg;
• gabalas sviesto - 0,2 kg;
• keturi bananai;
• kepimo milteliai tešlai - 12 g;
• cukrus - 0,18 kg;
• tamsaus šokolado plytelės;
• kiaušinis - 4 vnt.;
• druska - 1 g;
• pienas - 120 g;
• cukraus pudra - 20 g;
• sausa kakava - 15 g;
• vanilė - 10 gr.

Veiksmų algoritmas:

1. Sviestą suminkštinkite kambario temperatūroje, sumaišykite su cukrumi ir plakite mikseriu, kol pasidarys tirštas ir kreminis.
2. Po vieną įmuškite keturis kiaušinius ir toliau dirbkite mikseriu.
3. Įpilkite vanilės, druskos, kepimo miltelių ir pieno. Sumaišykite ingredientus su šaukštu.
4. Miltus pertrinkite per sietelį ir supilkite į pagrindinę masę.
5. Nuluptus bananus supjaustykite griežinėliais ir sutrinkite šakute.
6. Į tešlą supilkite tyrę.
7. Viską sumaišius, tešlą padalinkite į dvi dalis ir sudėkite į skirtingus dubenėlius.
8. Pirmiausia įpilkite sausos kakavos.
9. Įdėkite šokolado plytelę į mikrobangų krosnelę ir ištirpinkite.
10. Naudojame silikoninę formą. Paimkite dalį baltos tešlos ir padėkite ją kaip pirmąjį sluoksnį į keptuvę.
11. Pilame šiek tiek šokolado.
12. Antras sluoksnis – tamsi tešla, ant kurio taip pat pilame šokoladą.
13. Kartokite aprašytą seką, kol tešla baigsis.
14. Delikatesą kepkite orkaitėje apie valandą 180 laipsnių temperatūroje.
15. Kai pyragas atvės, pabarstykite jį milteliais.

Virkite per 5 minutes mikrobangų krosnelėje

Labai patogus receptas, kai netikėtai atvyksta svečiai ir reikia ką nors patiekti prie arbatos.

Recepto ingredientai:

• vienas kiaušinis;
• kepimo milteliai - 6 g;
• vienas bananas;
• miltai - 50 g;
• vanilinis cukrus - 12 g;
• sviestas - 15 g;
• cukraus pudra - 40 gr.

Kaip virti keksiuką mikrobangų krosnelėje:

1. Bananą supjaustykite gabalėliais, sudėkite į puodelį ir sutrinkite trintuvu.
2. Suberkite vanilinį cukrų ir miltelius, įmuškite kiaušinį, išmaišykite.
3. Į mikrobangų krosnelę įdėkite gabalėlį sviesto ir ištirpinkite. Tai užtruks 20 sekundžių.
4. Pusiau skystą sviestą supilkite į puodelį su likusiais ingredientais.
5. Suberkite miltus, sumaišytus su kepimo milteliais.
6. Viską gerai išminkykite ir uždarykite puodelį su tešla mikrobangų krosnelėje.
7. Virkite desertą 2 minutes dideliu galingumu.
8. Iškepusį pyragą užpilkite paruošta plakta grietinėle arba kondensuotu pienu.
9. Viskas užtruks apie penkias minutes, o nuo nešvarių indų liks tik puodelis ir šaukštas.

Varškės – bananų pyragas

Jums reikės:

• bananai - 2 vnt .;
• miltai - 0,25 kg;
• granuliuotas cukrus - 0,2 kg;
• margarinas - 0,1 kg;
• kiaušinis - 3 vnt.;
• kepimo milteliai - 15 g;
• varškės sūris - 0,2 kg;
• vanilės pagal skonį.

Virimo būdas:

1. Sumaišykite žalius kiaušinius, vaniliną ir cukrų. Produktus sutrinkite mikseriu.
2. Ištirpinkite margariną mikrobangų krosnelėje arba keptuvėje ir supilkite į pirmąjį indą.
3. Vėl įjunkite maišytuvą ir sumaišykite mišinį.
4. Šviežius bananus supjaustykite kubeliais ir sutrinkite šakute.
5. Kitame dubenyje šakute sumalkite varškę.
6. Sumaišykite bananus ir varškę.
7. Pirmojo dubenėlio turinį supilkite į varškės-bananų mišinį. Sumaišykite ingredientus su šaukštu.
8. Suberkite miltus, sumaišytus su kepimo milteliais, ir minkykite tešlą.
9. Perkelkite į torto formą.
10. Kepkite orkaitėje 45 minutes.
11. Patiekite sodrų šiltą pyragą, pabarstytą cukraus pudra. Mėgaukitės arbata!

Ant kefyro

Reikalingi ingredientai:

• soda - 12 g;
• muskato riešutas - 3 g;
• du vištienos kiaušiniai;
• vanilės ekstraktas - 10 g;
• kefyras - 100 ml;
• augalinis aliejus - 80 ml;
• cukrus - 190 gr;
• bananai - 3 vnt.;
• miltai - 400 gr.

Kaip pasigaminti keksiuką su kefyru:

1. Šakute sutrinkite griežinėliais supjaustytus bananus.
2. Į jį supilkite kefyrą, sviestą, žalius kiaušinius, suberkite cukrų ir vanilę.
3. Išsijotus miltus sumaišykite su muskato riešutu, druska ir kepimo milteliais.
4. Gautą mišinį supilkite į skystus ingredientus.
5. Naudodami šaukštą suformuokite vienalytę tešlą.
6. Sudėkite į pyrago formą, išteptą saulėgrąžų aliejumi.
7. Įkaitinkite orkaitę iki 200 laipsnių. Desertą kepkite 60 minučių.

Bananų bandelės silikoninėse formelėse

Kad nereikėtų pjaustyti vienos bandelės į kelias dalis, o paskui nesurinkti trupinių, geriau iškepti keletą nedidelių bandelių.

Pirkinių sąrašas:

• cukrus - 130 g;
• vienas bananas;
• pirmos rūšies miltai - 140 g;
• šokolado plytelė;
• gabalas sviesto - 80 g;
• kepimo milteliai tešlai - 10 g;
• pienas - 90 ml;
• kiaušinis - 2 vnt.

Virimo instrukcijos:

1. Sumuškite kiaušinį, sumaišykite su cukrumi ir sudėkite į maišytuvą. Įjunkite virtuvės prietaisą vidutine galia.
2. Ištirpinkite sviestą, iš anksto jį išimdami iš šaldytuvo.
3. Pieną pašildykite ant dujinės viryklės iki 60 laipsnių.
4. Sumaišykite jį su aliejumi ir supilkite į pirmosios grupės produktus. Dar kartą išmaišykite.
5. Miltus persijokite į didžiąją dalį ingredientų.
6. Šokolado plytelę ir bananą supjaustykite mažais gabalėliais. Suberiame juos į tešlą.
7. Jei pageidaujate, silikonines formeles galite patepti aliejumi.
8. Užpildykite juos tešla, bet ne iki pačių kraštų, nes kepant tešla vis tiek pakils.
9. Formas išdėliokite ant kepimo skardos ir pašaukite į iki 180 laipsnių įkaitintą orkaitę.
10. Virimo laikas: 20 minučių.

Labai mėgstu kepti su bananais, nereikalauja papildomų kvapiųjų medžiagų, vanilinas - bananas kepiniams suteikia labai ryškų bananų skonį ir aromatą.

Varškės-bananų bandeles pagal šį receptą ruošiau gana seniai, receptą išbandžiau ne kartą. Todėl būkite tikri, jei netikėtai pasirodys svečiai, šie keksiukai bus paruošti per 45 minutes – tik tada, kai sklandžiai pereisite prie arbatos gėrimo su svečiais.

Paruoškime visus ingredientus bandelėms su varške ir bananu.

Cukrų ir kiaušinius išplakti šakute arba šluotele. Jei norite, taip pat galite naudoti maišytuvą.

Sviestą ištirpinkite mikrobangų krosnelėje ir sudėkite į dubenį.

Įpilkite sodos, užgesintos actu, taip pat galite pridėti vanilino, jei norite.

Bananus ir varškę dėkite į blenderį porai minučių, kol pasidarys vientisa masė.

Į tešlą paskleiskite bananų-varškės mišinį.

Pačioje pabaigoje dalimis suberkite miltus, išmaišykite tešlą.

Kaip rezultatas, mes gausime šią tešlą.

Jei turite silikonines formeles, jų tepti riebalais nereikia. Iš bet kokios kitos medžiagos pagamintas formas reikia ištepti daržovėmis arba sviestu. Kiekvieną formą du trečdalius užpildykite tešla; kepimo metu varškės-bananų bandelės pakils. Kepimo skardą su keksiukais dėkite į iki 190-200 laipsnių C įkaitintą orkaitę 25-30 minučių.

Išimkite gatavus keksiukus iš orkaitės ir leiskite jiems šiek tiek atvėsti formelėse.

Bananų varškės bandeles dėkite į lėkštę, pabarstykite cukraus pudra ir patiekite.

Mėgaukitės arbata!