Kaip sudygti žaliuosius grikius namuose ir kokia yra nauda mūsų kūnui? Kaip suderinti žaliuosius grikius? Išsamios instrukcijos su nuotraukomis, kaip ruošti grikių, reikia sterilizuoti

Tai buvo madinga valgyti dygto sėklas, nes sveikata mūsų laike yra tendencija. Šiandien noriu pasakyti, kaip sudygti žaliuosius grikius namuose maisto.

Mano straipsniuose apie sodinukus, kuriuos aš jau parašiau. Grįžti į grikius.

Tai tinka maistui ne tik ryte pusryčiams, bet ir pietums, o po pietų, ir visuose užkandžiuose. Nereikia valgyti tik vakarienei, nes jame yra pakankamai daug angliavandenių.

Tikriausiai sunku paskambinti į žalią, nes jos ir smėlio spalvos ir žalsvai ir rusvai. Geriau pažvelgti į nuotrauką patys, kokios rūšies sėklos atrodo ir kokia spalva yra.

Žalioji grikių daigumui dabar parduodama visose sveikatos priežiūros parduotuvėse, net kai kurie prekybos centrai turi jį ant jų lentynų. Bet jei neturite to, tada ieškokite jo internetinėse parduotuvėse.

Pirma, srautas turi būti pilamas su vandeniu 5-6 valandas, nes mirkymas pašalina fito rūgštį, kuri yra kenksminga mūsų sveikatai.

Tada kruopščiai nuplaukite iš gleivių, išrinktas debesuoto ruckwater vietoje vandens vietoje.

Išmeskite ant sėdynės, kruopščiai duokite vandenį.

Dabar mes įdėjome jį į konteinerį, kuriame jis bus dygsta ir padengs filmą.

Jei pirmiausia supilote žalią žalią grikių ryte, vakare ji persikėlė ir pateikė ją po filmu, kitos dienos ryte turėsite sodinukus ar daigus.

Galite padaryti paruoštas pagamintas grikius su šaltu vandeniu, kad suteiktumėte jai nutekėjimą ir valgykite. Ir likusi dalis siunčiama į šaldytuvą. Čia ji gali būti laikoma 5-7 dienas.

Kalorijų: 155 kcal

Baltymai - 6.3; Riebalai - 1.6; Angliavandeniai - 3.

Siekiant sumažinti žaliųjų grikių kalorijų kiekį, galima suteikti jai dygti dar 12-24 valandų, tada jo svoris padidės, į kalorijų kiekį jis sumažės.

Receptai su žaliais grikiais:

Gerbiami skaitytojai! Dėkojame už susidomėjimą savo dienoraščiu. Suteikiau vertingas žinias su jumis ir būsiu labai dėkingas ir dėkoju, jei apie šį straipsnį pasakysite savo mėgstamuose socialiniuose tinkluose arba rekomenduojate skaityti savo artimuosius ir draugus.

Arba tiesiog siųsti straipsnį ar nuorodą į tuos, kurie gali padėti ar būti įdomu!

Gal jums reikia individualių konsultacijų? Detalės

Ar jums patiko šis straipsnis? Prenumeruoti svetainės naujienas (toliau pateiktos prenumeratos forma), kad nebūtų prarasti svetainės iš žiūrėjimo lauko. Aš esu daugelyje socialinių tinklų (nuorodas dešinėje stulpelyje, jei perskaitėte iš telefono - nuorodos puslapio apačioje)

Iki bendravimo vietoje puslapiuose

**********************************************************************

******************************************************************

Grikiai yra laikomi viena iš naudingiausių kryžių žemėje. Jai būdinga ne tik didelio skonio, bet ir daug vitamino ir mineralinės sudėties. Jame esant pakankamam kiekiui, geležies, kalcio, vario, fosforo, kobalto ir cinko, grupės vitaminų B, PP, E. Tačiau šiluminio apdorojimo procese didelė dalis dingsta be pėdsakų, ir tokių grūdų nauda ir tokių grūdų nauda nebus tiek daug.

Žmonės, kurie laikosi žaliavinio maisto principų, žino, kad tai yra daug naudingesnė, o ne virti grūdai valgyti sudygo grūdų žalumynus, kuris nebuvo šiluminis apdorojimas. Apie tai, kaip sudygti grikių maistui namuose, pasakykite mums mūsų straipsnyje. Čia mes pasiūlysime paprastą receptą skaniai salotoms nuo daigintų grūdų.

Kaip pasirinkti grikių už daigumą

Įprastiniai grikiai, kurie yra plačiai suprojektuoti ant parduotuvių lentynose ir iš kurių viskas yra naudojama kepimo košė, po derliaus nuėmimo yra taikoma temperatūra gydoma su garais ir skrudinimo. Po to jis įgyja pažįstamą rudą spalvą ir tampa pasirengusi vėlesniam pasirengimui ir valgymui. Tuo tarpu tokie grikiai yra netinkami daigumui, nes terminis apdorojimas daro grūdų "ne gyvą".

Skirtingai nuo rudos, žalieji grikiai netaikomi termiškai apdorojami, kad būtų gyvas gemalas ir gebėjimas sudygti. Be to, jis išlaiko savo natūralią natūralią spalvą, subtilų skonį ir aromatą.

Galite įsigyti žaliųjų grikių daugelyje pagrindinių prekybos centrų. Nurodykite kryžius, atkreipkite dėmesį į ekologiško žymėjimo buvimą ant pakuotės, o tai rodo, kad grūdai buvo auginami ekologiškose zonose ir neapdoroti cheminėmis medžiagomis. Tik tokie produktai yra idealiai tinka daigumui ir gali atnešti kūną tik.

Žalieji grikiai: kaip naudoti

Nuo žaliųjų grikių, galite virti košes ir šoninius patiekalus, kurie yra pranašesni už rudųjų grūdų maistą. Kepkite naudingą košę, grūdai turi būti iš anksto mirkyti švariu vandeniu 6-8 valandas. Po nustatyto laiko jis yra kruopščiai nuplaunamas, pilamas su švariu vandeniu, sūdyti ir siųskite puodą ant ugnies. Kitas žalieji grikiai turi būti užvirinti ir virti apie 10 minučių. Tačiau maksimali nauda gali sukelti tik sudygintus grūdus. Jis pridedamas prie salotų, jie yra paruošti savo maistinių kokteilių ir kokteilių ir kokteilių ir kt.

Tuo tarpu daugelis žmonių tingus tai padaryti ar tiesiog nežinau, kaip sudygti grikių. Žaliaviniai maisto produktai tebėra sudėtingas mokslas, nors iš tikrųjų viskas yra daug lengviau, nei atrodo. Ypač jei manote, kokia nauda yra grikių šurmulys.

Privalumai

Žmonės, kurie laikosi sveikos mitybos principų jau seniai žinoma apie unikalų vitaminą ir mineralinį sudėtį daigintos žalios grikių. 100 gramų "gyvų" grūdų yra 67% timino dienos normos (vitamino B1), 82% vitamino E, 80% cinko ir daugelio kitų svarbių vitaminų ir mikroelementų.

Kas yra naudinga daiginti grikių:

• Jis vertinamas dideliu baltymų kiekiu subalansuotos aminorūgščių kompozicijoje - beveik 20% dienos normos (palyginimui, tik 7% baltymų norma yra ryžių grūduose);
• glitimo nebuvimas, nes grioveliais grūdų grikiai gali suvartoti net žmones, kurie laikosi be glitimo dietos;
• "Live" grūduose yra 4 kartus daugiau flavonoidų nei "mirusiuose", dėl kurių pasiekiamas didelis anti-vėžio poveikis;
• nepaisant didelio kalorienumo, tai padeda sumažinti svorį ir yra subalansuotų dietų dalis;
• yra daugiau pluošto nei kitose švelnios karūnos, kurios prisideda prie puikios virškinimo;
• daug įvairių aminorūgščių;
• nesukelia kenksmingų medžiagų iš trąšų ir yra laikoma ekologišku produktu.

Grindus grūdus namuose, reikėtų laikytis tam tikrų taisyklių:

1. Prieš mirkant, grūdų rūšiavimas vyksta. JeiguŽalioji grikiai turi nesveiką išvaizdą ir žalą ant paviršiaus, ateityje nėra verta naudoti tokios kryžiaus.
2. Dėl dygimo stiklo ar keramikos konteineris yra tinkamas. Aliuminio patiekalai Nereikalaujama.
3. Prieš pradedant grūdų pradžią, plaunama dideliu kiekiu vandens. Pop-up grikiai yra valomi, nes jame nėra "gyvenimo" embriono.
4. Daigumo procese grūdai kruopščiai nuplaunami vandeniu, o tai leidžia užkirsti kelią jų pelėsių ir grybų išvaizdai.
5. Optimalus daigų ilgis ant grikių tinka valgyti yra 1-2 mm. Kruopos su per ilgais sodinukais maistui netinka, nes jis tampa kenksmingas organizmui.

Lengvas būdas sudygti grikių

Šis plati grikių metodas su marlės pagalba leidžia jums gauti naudingų grūdų po dienos nuo jo mirties momento. Tam reikia mažiausiai pastangų ir labai mažai kantrybės.

Kaip egzistuoti grikiai paprastu būdu su marle:

1. Paruoškite cilindrą daigumui: kruopščiai nuplaukite po tekančiu vandeniu ir nuimkite iškylančius grūdus.
2. Colander saugoti marlę į vieną sluoksnį ir į jį išpilkite paruoštą eilutę. Į viršų, kad uždarytumėte marlės grūdus, vėl sulenktus į du sluoksnius. Pavaduojantis pulkininkas po srauto vandeniu sudrėkinkite marlę su grūdais. Kai vandens stiebai palikite Colander ant stalo kambario temperatūroje 8 valandas.
3. Po nustatyto laiko, marlės su grūdu Colander turi dar kartą sudrėkinkite ir išlaiko 8 valandas.
4. Pakartokite panašų į ankstesnį veikimo etapą ir palikite grikius 6 valandas.
5. Pasibaigus terminui, Cross yra kruopščiai nuplaunamas ir naudojamas valgyti ar virti patiekalus. Šaldytuve jis gali būti laikomas iki 3 dienų.

Kaip sudygti grikių

Kitas būdas dygti grikių yra įdėti grūdų į stiklinį indą naktį, o ryte, pusryčiams, mėgautis naudingo produkto skonį. Pagrindinė sąlyga yra bankas ne padengti tankų dangtelį, nes oro prieiga yra būtina suformuoti daigus.

Kaip sudygti grikių namuose stiklainį:

1. Nuplaukite srautą po tekančiu vandeniu, nuimkite iškylančius grūdus.
2. Šlapias grikiai į Lietuvą ir, be dangčio, palikite ant stalo kambario temperatūroje 2 valandas.
3. Po nustatyto laiko nuplaukite kryžius, šokiokite į stiklainį, dabar jo danga su dangteliu, pagamintu iš marlės ir gumos.
4. Įdėkite indelį į tamsią spintelę 10 valandų, bet ne į apačią, bet šiek tiek pakreipdami jį vienoje pusėje.
5. Ryte, grikių turės vėl nuplauti, ir jūs galite tarnauti jį į lentelę.

Skanus daigintų grikių salotas

Iš dygto grikių, paaiškėja labai skanus ir naudinga žaliavinė maisto salotos. Dėl savo paruošimo būtina supjaustyti į mažus kubelius šviežių agurkų, morkų, saldžiųjų raudonųjų pipirų ir salierų stiebo. Sulenkite visus dubenį ir sumaišykite. Įpilkite grūdų su daigais su 1-2 mm ilgiu. Kaip,kaip sudygti grikių už maistą, ne taip svarbu, nes jis neturi įtakos grūdų naudai.

Į dubenį su salotomis, įpilkite stiklinę daigintų grikių, užpildykite linų aliejumi (3 šaukštai šaukštai), druska iki skonio, įpilkite juodųjų pipirų ir petražolių žalumynų. Be to, salotos turi būti sumaišyti dar kartą ir galite jį tarnauti prie stalo.

Kaip laikyti daiginius grūdus

Įprastas daiginio grūdų laikymas yra 3 dienos. Jei paruošėte per daug grūdų, jis jau nėra šaldytuve, bet džiovintoje formoje.

Nepriklausomai nuo to, kaip sudygti, nuspręsite jį išdžiūti tik į specialų elektrinį džiovintuvą 40-42 laipsnių temperatūroje. Nes tai, grikių yra išdėstyti ant specialaus padėklo ir įeina įtaisą 6-8 valandas. Džiovintos grūdai pagal skonį primena mažus riešutus. Jis gali būti pridėtas prie patiekalų tiesiai šioje formoje arba paruošti miltelius iš jo, šlaito grikių į kavos malūnėlis.

Šiandien jūs vis dar galite išgirsti vadinamuosius super maisto produktus, tarp jų - sudygo grikių. Ar tokių grūdų savybės, kaip žiniasklaida, internetas ir "pažangūs" mitybos specialistai apie tai sako?

Apsaugotos grikių savybės

Grikiai išsiskiria gausiu naudingų medžiagų sudėtyje, tačiau šilumos apdorojimo metu kai kurie iš jų yra sunaikinti. Kai dygsta, tai galima išsaugoti cheminę sudėtį grūdų ir net praturtinti jį. Šiems tikslams yra tinkami tik žalieji grikiai (normalūs bandant dygti paprastai pelėsių ir neleidžia žalių ūglių). Žalia vadinama grūdais, kuriam nebuvo apdorojama keltų apdorojimui ir gamybai. Tai yra šių procedūrų įtaka, kryžius įgyja būdingą atspalvį.

Žaliųjų grikių gijimo savybės yra dėl jo sudėties savybių. Jame yra didelis baltymų kiekis, kuris savo savybėmis yra panašios į jautienos baltymus, bet turintys daržovių kilmę, lengviau įsisavinti. Baltymų - keičiamų ir būtinų aminorūgščių sudėtyje, kurioje glitimas, dažnai sukeliantis alergijas, yra sutraukiančiame. Be to, yra riebalų omega-3 rūgštys, be kurios baltymų sintezės organizme yra neįmanoma.

"Droats" užima pirmaujančią poziciją ant geležies, folio rūgšties, kalio kiekio. Jis taip pat pateikiamas ekologiškų magnio, fosforo, cinko, seleno, kalcio, tokoferolio, B grupės vitaminų, nikotino rūgšties. Nenuostabu, kad toks turtingas vitamino mineralinis kompozicija suteikia toniką, stiprinant ir imunostuojant grikių savybes su daigais. Tai yra žalia įkūnijimas flavonoidų daug, kurie yra biologiškai aktyvūs junginiai. Tarp jų - Ruttinas, Vitexin ir kt. Jie yra atsakingi už fermentų plėtrą ir įspėja vėžio vystymąsi. Galiausiai yra nemažai pluošto ir krakmolo, yra organinių rūgščių.

Gempas leidžia padidinti vitaminų ir mineralų kiekį 2 kartus, be to, žalios "plunksnos" turi didelį kiekį askorbo rūgšties, kuri nėra stebima iki griovimo momento grikių. GestRointo grūdai rodo didelę veiklą, kai krakmolas yra cukraus skilimas, riebalų konvertavimas į riebalų rūgštis, baltymų aminorūgščių. .

Kitaip tariant, visi metaboliniai procesai organizme daigintų grūdų naudojimu vyksta greičiau ir geriau

"Sundheed Grik" demonstruoja ryškų antioksidacinį poveikį, nes flavonoidų kiekis jame padidėja 4 kartus. Jis suteikia anti-vėžį ir anti-senėjimo savybes žaliųjų daigų. Reguliarus jų naudojimo naudojimas leidžia atsikratyti toksinų, laikykite sugadintą odą ir minties aiškumą. Skirtingai nuo kitų daiginių grūdų, grikių yra daugiau pluošto. Jis turi teigiamą poveikį virškinimo sistemos būklei. Gerinamas žarnyno variklis, pagreitinami metabolizmas, gaunami toksinai ir šlakai.

Daigai 2-4 dienų daigumo atnešė didžiausią naudą. Tačiau, priklausomai nuo pratęsimo laiko, įvairių savybių grikių atrodo labiau. Pavyzdžiui, maksimali koncentracija rutina, kuri turi ryškų priešvėžinio poveikio, yra stebimas septintosios gemalo dieną. Jo koncentracija per šį laikotarpį pasiekia 90% (palyginimui - termiškai apdorotame kryžie, tai tik 17%), po septynių dienų jis pradeda mažėti dramatiškai.

2-3 dienų "Ištraukos" daigai yra ypač daug askorbo rūgšties. Ji yra pirmasis padėjėjas stiprinant imunitetą ir kovoti su peršalimu. Neįmanoma leisti sodinukai įgyti ryškios žalios spalvos ("normalus" jų būklė - balta su žalsvais atspalviais), nes šiuo atveju jie kaupia toksiškus junginius. Galutinis terminas, kai galite valgyti daigus be žalos sveikatai - septinta gemalo diena.

Jie yra ypač naudingi žmonėms, kenčiantiems nuo endokrininių sutrikimų, sergančių diabeto, nutukimo, anemijos. Šio super maisto vartojimas verta galvoti apie tai, kas kenčia nuo skrandžio, dažnai peršalimo ir infekcinių ligų.

Norint padengti kasdienį kūno poreikį liaukos ir folio rūgšties, turite valgyti iki 100 g produkto.

Pratęsimas namuose

Grūdų parengimas daigumui turėtų būti pradėtas rūšiavimui ir plauti žaliavas. Galite naudoti tik vieno gabalo grūdus, turinčius žalios sviros spalvą. Kai rūšiavimas, neleistinos priemaišos turėtų būti atskirtos, grūdai, netolygiai nudažyti, taip pat pažeisti. Nuplaukite Croup reikalingas keliuose vandenyse, kol skystis tampa visiškai skaidrus ir švarus. Galite nuplauti grikių į dubenį arba įdėkite jį į sietą ir išsiųskite į vandens srovę. Jei patiekalų perforacijos yra per didelės, galite būti sulankstyti 2 marlės sluoksniuose ir iš anksto sieti.

Bet kokiu atveju, pirmą kartą reikia užpilti barbell su vandeniu į dubenį ir palikti minutę. Galbūt kai kurie grūdai pasirodys iki paviršiaus. Jie turi būti išmesti, nes jie yra tuščios branduolių, jose nėra žalios embriono. Nuplaukite srautą vėsiu vandeniu, po kurio jis turi būti pilamas vandeniu ir palikite 10-12 valandų.

Neįmanoma naudoti vandens iš čiaupo arba virti, buteliuose, filtravimas ar pavasaris yra optimaliai tinkamas. Grūdų ir vandens santykis atrodo 1: 3.

Po nustatyto laiko, grikiai vėl plaunami ir išmesti ant sieto į akinius drėgmės perteklių. Be to, vienas sluoksnis yra išdėstytas ant didelio plokščio patiekalo ir padengtas tankiu medvilniniu audiniu. Jis turėtų būti sugriežtintas taip, kad jis nebūtų guli ant grikių. Šioje formoje kryžius turi būti paliktas 10-12 valandų, periodiškai purškiant iš purkštuvo. CRUP visada turi būti sudrėkintos, tačiau neturėtų būti laipiojimo vandens.

Jums nereikia atidaryti audinio visą laiką patikrinti, ar nėra laistymo grūdų.Atėjo laikas, kuris reikalauja pakartotinio drėkinamojo ir sutelkti dėmesį į jį ateityje. Per nustatytą laiką, grikiai leis daigai, ir kai jie pasiekia 2-3 mm, galite pradėti degustaciją.

Siūlomas būdas sudygti grikių maistui nėra vienintelis. Galite gauti žalias ūglius naudojant marlę. "Crupe" pirmiausia reikia pasiruošti, kaip ir ankstesniame recepte. Tada paimkite kolander ir pritvirtinkite jį marle, įdėkite grikių ant jo į vieną sluoksnį ir uždarykite kitą marlės kūrinį. Pastarasis turi būti žlugus 2 sluoksniuose. Po tekančiu vandeniu laikykite Colander, kad visi susituokė pasirodo, kad būtų drėkinami, duokite vandenį į vandenį 8 valandas.

Po šio laiko procedūra turi būti pakartota - tai juokingai sudrėkinta ir palieka 8 valandas kolander kambario sąlygomis stiklo skysčiui. Kitas žingsnis yra vėl mane sudrėkinti, bet palikite 6 valandas. Grūdai nuplauna vandeniu.

Galite greitai sudygti grūdus banke. Norėdami tai padaryti, skalaujama kryžius turi būti įdėtas į stiklinį stiklainį ir palikite kambarį 2 valandas. Dangtelis neužblokuoja. Po to, dar kartą nuplaukite, vėl sulenkta banke ir šį kartą uždaryti "dangtelį" nuo marlės ir gumos. Nuimkite indą 10 valandų į tamsią spintelę, o tai padėkite, kad bankas būtų linkęs. Prieš naudojimą, daiginys turi būti plaunamas po vandens srove. Gauti naudingą produktą dėl pratęsimo leidžia laikytis nesudėtingų rekomendacijų.

• Vienu metu reikia pratęsti ne daugiau kaip 2 stiklines grikių. Gatomas daiginio kiekis padidėja maždaug 1,5 karto, lyginant su sausų žaliavų tūrį.
• Neįmanoma nepaisyti kruopštaus grūdų plovimo, nes kitaip gleivės bus suformuota ant jo paviršiaus daigumo metu.
• Svarbu stebėti skysčio lygį, nes su vandens trūkumu, grūdai džiovinami, kai pakartotinai įrangą - bus įkrauta. Vanduo turi būti pilamas į mažas porcijas, jei reikia.
• Nepriklausomai nuo pasirinktos daigumo technikos, svarbu suteikti deguonies prieigą prie grūdų, nes tik šiuo atveju embrionas "atsibunda" ir įeina į augimą. Be šviežio oro trūkumo, daug gleivių yra suformuota ant grikių ir jis įgyja supuvę kvapą.

Naudojimo subtilybės

Salotos su žaliais grikiais

Norint pasiekti teigiamą poveikį, vis dar daugiau - vaistiniais tikslais, reguliariai naudojamas daiginys. Rekomenduojama paros dozė - 50 g per parą, kurią galima valgyti vienu metu arba paskirstyti keliems metodams. Pavasario grikiai gali būti naudojami žaliavinėje formoje, tačiau tai yra šiek tiek panašus į šią formą. Bet jei pridedate grūdus su daigais salotose, jis įgyja įdomų skonį. Paprastai daiginio grikių atlieka papildymą daržovių salotoms.

Receptai Tokie patiekalai gali būti agurkai, pomidorai, paprikos, brokoliai, salierai, rūgštus obuolys, ridikai, žalumynai. Pasirinkite tuos daržoves, kurių derinys jums patinka daugiau, supjaustykite juos su savavališkais gabalais ir pridėti 1-2 šaukštus daigų salotų dubenyje. Kaip degalų pildymas, natūralus jogurtas, grietinė, daržovių ar alyvuogių aliejaus, citrinos sultys gali būti naudojamas.

Nusidėjėlis

Jei nesate paragauti žaliavų grūdų, galite virti savo pagrindu košė. Dėl šio grikių užpilkite vandenį (paprastai 1 arba 1,5 dalių vandens trunka 1 arba 1,5 dalių grūdų), užviržiuoti, rašyti 7-10 minučių ir nuimkite nuo ugnies. Laikykite 5 minutes su uždara puodeliu, sukrėtė su rankšluosčiu. Šis metodas, nepaisant švelnaus šiluminio poveikio, vis dar lemia kai kurių naudingų atskiro produkto elementų sunaikinimą.

Žalioji kokteilis

Tai yra daug efektyvesnis "paslėpti" grikių skonį su daigais, nenaudodami savo pranašumų kokteiliuose, lifsuose ir kokteiliuose. Pabandykite padaryti žalią kokteilį iš salierų, agurkų ir žalumos ir į juos pridėti užaugintus grikius. Mišinys bus sutelktas, todėl geriau atskiesti vandeniu. Klastuojantys grūdai kefyruose ar kituose fermentuotuose riebaluose maisto produktuose yra mažos. Kai avitaminozė, rekomenduojama derinti daigus su salierų sultimis ir nedideliu šviežiai išspaudžiamo lemputės sulčių kiekiu. Veisti gėrimas su vandeniu.

Detox-makiažas

Remiantis grūdais, galima paruošti Detox-makiažas, smulkinant Rye Loaf ir maišyti juos su bockessing grikių. Sudėtis bus sausa, todėl jums reikia pridėti šiek tiek alyvuogių aliejaus. Dėl prieskonių galite padaryti žalumynus, prieskonius (cinamonas, imbieras, raudonieji pipirai). Nuo gauto "testo" ritinių rutulių, kuriuos galima naudoti per dieną. Galite juos taikyti mėsai, salotoms.

Kaip saugoti?

Pavasario grikiai gali būti laikomi šaldytuve ne ilgiau kaip 3 dienas, todėl nebūtina jį paruošti dideliais kiekiais. Jei tai atsitiko, turėtumėte nutekėti elektriniame tinkle, nustatant 40-45 C temperatūrą. Džiovinimo laikas - 5-6 valandos. Jūs galite laikyti sausus grūdus iki mėnesio - pusantrų mėnesių, po kurio jie nustoja padengti kūno naudą. Džiovinti grūdai laikomi stikline arba keramikos talpykla su dangčiu. Skonis, grikių primena riešutus.

Apie tai, kaip sudygti grikiai, žr. Kitą vaizdo įrašą.

Aš jau pasakiau apie tai, kaip lengva. Šiandien aš jums pasakysiu, kaip greitai sudygti žalių grikių greitai ir tik namuose, grikiai vyksta be gleivių, ir jis gali būti naudojamas nedelsiant į maistą arba kitų patiekalų paruošimui.

Mes plaunami grikiai, mes supilome švarią filtruotą arba gerą geriamąjį vandenį, priklausomai nuo jūsų galimybių. Laikas mirkymas yra tik 1 valanda, bet niekas nesilaikys, jei daug laiko praeina.

Po to, kai mirkys grikiai, būtina nutekėti visą vandenį, būtinai palikite viską, nepalikite nieko! Galite laikyti ranką pati grikių ir išleiskite likusius lašelius.

Per šį laiką, grikiai buvo užpildyta vandeniu ir paruoštas daigumui, dabar svarbu suteikti jai "normalų kvėpavimą", nes mes platiname šlapias grikius visoje talpykloje dygimo konteinerio, jis gerai prilipęs prie patiekalų sienų, bet Nepaisant to, pasirinkite geresnius patiekalus su plokščiais ir plačiais kraštais - tai palengvins grikių pasiskirstymą. Dabar, kai mūsų grikiai pasiskirsto plonu sluoksniu, padengiame jį kvėpuojančiu audiniu - tai gali būti kovo arba medvilnės rankšluosčiu.

Po to mes pašaliname grikių į šiltą tamsią vietą, išskyrus grimzles, pavyzdžiui, į virtuvės spintelę. Ir palaukite. Man nereikia nieko maišyti ar be to, grikių gerai dygsta. Pagal šį metodą jis turėtų dygti per dieną, bet tai vyksta daug anksčiau. Po maždaug 12 valandų, grikių daigina.

Grošti grikiai gaunami be gleivių, galite papildomai nuplauti, ir jis yra paruoštas naudoti. Jei jūs neketinate valgyti jį artimiausioje ateityje, geriau jį pašalinti į šaldytuvą, yra tolesnio augimo procesų.

Tai, kad grikiai yra labai maistingi, žinote, tikriausiai viskas, ir dauguma jų toli gražu nėra pernelyg blogai. Tačiau, išskyrus tai, kad ji yra maistinga, ji taip pat yra labai naudinga. Daugelis yra įpratę valgyti grikių šoninio patiekalo ar košės forma. Bet norėdami gauti naudingų medžiagų nuo jo iki maksimalios, jums reikia ne tik valgyti įvairius indus iš šio grūdų, bet ir reguliariai naudokite žaliųjų grikių sodinukus. Vitaminai jose, kaip jie sako: "Kartais" daugiau ir be vitaminų, yra įvairių naudingų mikroelementų (ir makroelementų), taip pat kai kurie fermentai. Apskritai, nauda atneša ne tik sudygo grikių, bet ir daug kitų kultūrų. Tai yra avižos ir riešutai ir kiti grūdai. Kodėl daiginiai grūdai yra daug naudingesni mūsų kūnui, šiandien išsiaiškinkime grikių pavyzdžiu ir sužinosime, kaip tinkamai sudygti.

Dulkių žalieji grikiai. Kas yra naudinga ir kaip tai geriau naudoti?

Pradėkime nuo bet kokio dygto grūdų. Čia yra bet kokios kultūros principas. Kai grūdai pradeda augti, tada visa galia, kuri yra šiuo metu, yra kiek įmanoma. Naudojant tokius grūdus, jie suteikia mūsų kūnui daug daugiau vitaminų ir įvairių mineralų nei grūdų sausoje būsenoje.

Be to, sodinukai turi didelę vitamino C. A skirtumą, tai leidžia jiems efektyviai elgtis su įvairiomis ligomis, stiprinti, plius į tai, mūsų imunitetą ir palengvinti iš daugelio virusinių infekcijų. Jauni sodinukai vis dar yra labai daug baltymų - 100 gramų baltymų baltymų grūdų sudaro 15 gramų. Visos šios "gyvųjų" grūdų naudingų savybių yra gerai valomi mūsų kūnas ir jį atjaunina. Ir mes suteikiame papildomas jėgas ir energiją.

Daiginio grikių naudojimas

Kaip už bufing, tai taip pat labai daugialypė jų naudingų savybių. Sunkūs grikiai padeda gydyti daugelį žarnyno ir skrandžio ligų. Jis gali išvalyti ne tik skrandį (pašalinant mus nuo vidurių užkietėjimo), tačiau vis dar stiprina laivus ir padidina jų sienų elastingumą. Visos šios užduotys išsprendžia tokią medžiagą kaip rutiną, kuri tokiais grikiais piktnaudžiaujama.

Žalieji grikiai aktyviai dalyvauja kraujo formavime. Tai daro mūsų regėjimą daugiau ūmių, o metabolizmas yra aktyvesnis.

Kaip sudygti grikių be gleivių?

Tokia problema egzistuoja, kai daugelio nemalonaus gleivių yra suformuota su netinkamu daigumu. Mes sumažinsime jo numerį ir teisingai egzistuosime grikių. Norėdami tai padaryti, imtis žaliųjų grikių (300 gramų) ir 100 mililitrų vandens.

Pirmą sagtį pirmiausia turės skalauti, tada užmigti į atitinkamus patiekalus. Tai geriau, jei jis yra stiklas ar keramika. Forma, galite paimti dubenį arba puodą. Be patiekalų, grikių supilkite vienodai su vandeniu, sumaišykite jį ir padengti jį laisvai dangčiu (galima įdėti į lėkštę). Nereikia ištrinti grikių, leiskite jam stovėti kambaryje.

Visas vanduo palaipsniui absorbuojamas į grūdus, ir jie pradės pabrėžti gleivių, pašalinimo ar paraudimą, kurio nereikia. Ir kad sodinukai galėtų laisvai kvėpuoti per šį gleivę, jums reikia padėti jiems, tai yra, juos sumaišykite. Per tą dieną mes darome šį kartą 2 arba 3.

Jis praeis tą dieną, grikiai bus įdomu, jis bus dygsta ir gali būti valgyti. Taigi, kad ateityje nebūtų sugadintos, įdėkite juos į šaldytuvą. Ten jie ir toliau augs, bet tai padarys lėčiau.