Visų rūšių ruošiniai iš agrasto neapsiriboja vienam uogiene. Įdomūs užkandžiai gali būti išsaugoti iš šių naudingų uogų, taip pat desertų ir gėrimų, kurie yra ne tik vaikai, gali būti suteikta galimybė mėgautis, bet suaugusieji gali būti patenkinti su malonumu.

Ką galima padaryti iš agrastų?

Neįprastos ruošiniai iš žiemos agrastų - receptai, kurie bus valdyti kiekvieną kulinariją. Svarbiausia yra armonizuoti įdomią idėją ir gerą receptą.

1. Pirmas dalykas yra pasirengti iš uogų - uogienė, ir jei mes kalbame apie neįprastą išsaugojimą, tai gali būti įvairus įdomių ingredientų - kivi, riešutų, pavyzdžiui.
2. Receptai iš žiemos agrastų yra retai vienas komponentas, kompotai ir kiti gėrimai užpildo mėtų lapus, citrusinius ar uogas.
3. Skanūs ir originalūs ruošiniai iš žiemos agrastų yra aštrūs padažai ir aštrūs užkandžiai. Uogos puikiai derinamos su krienais, česnakais, pipirais ir prieskoniais.
4. Grosė yra turtingas pektiną, todėl jis tiesiog pasieks želė nuoseklumą, net be želatinos pridėjimo.
5. "Fastille" ir "Marmalade" nebebus blogėjant, kai laikomasi pagrindinių saugojimo taisyklių: po virimo, jie yra pabarstyti cukrumi, milteliais arba krakmolu ir dedami į sausas hermetiškas skardines (plastikas arba stiklas)

Šis delikatesas ruošiasi papildant graikinius riešutus, kurie daro desertų neįprastą ir įsimintiną skonį. Karališkoji uogienė iš agrastų turi būti ryškiai žalia, kad išlaikytumėte tokį rezultatą, ruošinys greitai atšaldomas, panardinant stiklainį šaltame vandenyje ir nustatant šaldytuve.

Ingridientai:

• Žalioji agrastas - 700 g;
• cukrus - 1, 5 kg;
• riešutai - 400 g;
• vanduo - 600 ml;
• vanilė.

Maisto gaminimas

1. Nuplaukite uogas, nuimkite uodegą, pradurkite dantų krapštuką.
2. Smulkinkite riešutus.
3. Swift cukraus ir vandens sirupas.
4. Supilkite agrastų su riešutais su sirupu ir palikite 12 valandų. Pridėti vanilės.
5. Įdėkite į vidurinę ugnį, virkite 15 minučių.
6. Greitai atvėsti, supilkite į sterilų indą, glaudžiai sodą.

Vieno komponento uogų gėrimas nemėgsta visiems, nes kompotas nuo agrastų su oranžine spalva tikrai taps naminių konservuotų ruošinių mėgstamiausia. Zedra ir Citrusų kūnas pridės šviežumą skoniui. Taigi, kad kompotas negauna kartaus, aš pašalinu baltą žievelę nuo apelsinų. Sudedamųjų dalių suma nurodoma apskaičiuojant 1 litro banką.

Ingridientai:

• agrastų - 500 g;
• oranžinė - 1 vnt.;
• cukrus - 1 valgomasis šaukštas;
• citrinų rūgštis - 1/4 h.;
• vanduo - 2, 5 litrai.

Maisto gaminimas

1. Agozė Kieno plovimas, nuimkite uodegą. Įsigykite į sterilizuotą stiklainį.
2. Oranžinė plaunama, nuimkite oranžinį Zest sluoksnį, pašalinkite baltą odą, supjaustykite kūną, pašalindami kaulus. Pirkti uogoms.
3. Supilkite gali būti verdančio vandens, uždenkite dangčiu, palikite 20 minučių.
4. Padarykite vandenį į puodą, įpilkite cukraus, užvirinkite 15 minučių sirupą.
5. Banke užpilkite citrinų rūgštį, supilkite sirupą, hermetiškai antspaudą, išsiųskite jį į saugyklą.

Paprasta uogienė yra sunku nustebinti saldaus konservavimo mėgėjams, nes ėdalas nuo agrastų į storo uogienės pavidalu bus į lentelę. Galite pridėti želatiną ar kitą gelio komponentą, jei reikia greitai taikyti desertą, kitaip delikatesas sutirštintas banke apie mėnesį ir be želatinos.

Ingridientai:

• grosė - 1 kg;
• cukrus - 1 kg.

Maisto gaminimas

1. Uogų plovimas, švarus, maišytuvas.
2. Nuvalykite per didelį sietą, leidžiančią žievės patekimui.
3. Patenka į cukrų ir palikite 4-5 valandas.
4. Nulupkite, virkite 25 minutes, šaudymo putos. Saunus
5. Pakartokite virimo ir aušinimo procedūrą 2 arba 3 kartus.
6. Išpilkite nuo sterilizuotų bankų.
7. Apskaičiuokite hermetiškai užstrigę nuo žiemos agrasme, įdėkite jį į saugyklą.

Kad delikatesas būtų gaunamas kaip įmanoma, jį galima padaryti per mėsmalį. Į uogų žarna yra didžiausias skaičius pektino, nes delikatesas sutirština kitą dieną. Dėl pasitikėjimo gerais rezultatais pridedamas želatinas ar skonis daržovių pagrindu.

Ingridientai:

• cukrus - 1 kg;
• gelatina - 30 g;
• grosė - 1 kg.

Maisto gaminimas

1. Uogų plovimas, nuimkite uodegą, slinkite per mėsos malūnėlis.
2. Pleep cukrus, palikite 3 valandas.
3. Įdėkite virimą, virkite 30 minučių, nuimkite putas. Saunus
4. Supilkite karšto vandens želatiną.
5. Vėl palaukite verdančią žąsnes, išlaikyti, užpilkite želatiną, gerai išmaišykite.
6. Dar kartą uždegti ugnį, virimo maišant (ne virimo!), Išvalykite sterilizuotus bankus, sulk.

Jūs galite paruošti ne tik uogų brandinimo sezono metu, bet ir derliaus gėrimo darbui. Gėrimas taps būtinu suaugusiems šaliai, nes gaivinantis kokteilis bus išleistas iš jo, kuo arčiau klasikinio, jums reikės pridėti tik šaknų ledo ir balto romo. Receptų ingredientų skaičiavimas eina į 1 3 litrų stiklainį.

Ingridientai:

• agrastų - 500 g;
• vanduo - 2 l;
• mėtų - 2 šakelės;
• cukrus - ½ šaukštai;
• Švieži imbieras (tarkuotas) - 1 šaukštelis;
• kalkės - 1/2 vnt.

Maisto gaminimas

1. Agosė eiti per, nuplaukite į sterilų stiklainį.
2. Avinėlis supjaustytas į puodelį, mesti imbierą.
3. Supilkite turinį verdančiu vandeniu, uždenkite dangčiu, palaukite 20 minučių.
4. Užleiskite vandenį į keptuvę, pridėkite cukraus ir virkite sirupą 15 minučių.
5. Įdėkite kalyklą į stiklainį, supilkite karštą sirupą, griežtai išspausti kompotą.

Aštrus ruošiniai iš agrastų bus mėgautis visais nuostabiais užkandžių gerbėjais. Visų rūšių padažai yra pagaminti į priemonę su aštriais, jie puikiai papildo mėsos patiekalus. Chutney yra Indijos virtuvės gydymas, tradiciškai susideda iš mango ir prieskonių, tačiau vaisių agozė, paaiškėja, kad ne mažiau skanūs ir originalūs valgiai.

Ingridientai:

• grosė - 1 kg;
• Čilė - 2 ankštys;
• imbieras - 2 cm;
• vanduo - 100 ml;
• cukrus - 150 g;
• druska.

Maisto gaminimas

1. Švarus ir nuluptas agrastų šokas skeletas, įpilkite vandens ir kepkite ant stiprios ugnies.
2. Kai uogos taps skaidrios, įpilkite cukraus, kapotų čili ir druskos. Mesti imbiero gabalą.
3. Virkite į šviesos sutirštėjimą.
4. Pašalinkite imbierą, supilkite padažą į sterilius konteinerius.
5. Uždenkite dubenį nuo agrastų sandariai, užstatas.

Pasirodo labai įdomu. Jo truputį skonis panašus į tradicinį Gruzijos Tchemali. Bet kokios uogos pakils: raudona arba žalia, pikantiško skonio pagrindas yra kaukazo adzhik (sausas arba koncentruotas pasta). Negalima apgailestauti maisto ruošimo, baziliko, kinzos ir petražolių procese.

Ingridientai:

• grosė - 1 kg;
• pepper Sharp - 2 ankštys;
• druska, cukrus - pagal skonį;
• vanduo - 400 ml;
• Česnakai - 2 galvutės;
• kinza, bazilikas, petražolės - 100 g;
• adzhika kaukazo (įklijuoti) - 1 šaukštai. l.

Maisto gaminimas

1. Agosė užpilkite vandenį, virkite iki minkštų uogų.
2. Nuvalykite per sietą.
3. Pridėti kapotų žalumynų, susmulkintų pipirų ir Pühric česnako, adzhika.
4. Virti padažą mažiausiai šilumos 20 minučių.
5. Išvalykite į sterilizuotus bankus, palaukite ir įdėti saugojimą.

Saldūs ruošiniai iš prinokusių agrastų neapsiriboja strigčių ir želė. "FastL" puikiai saugomi visai žiemai hermetiškuose stikluose ar plastikiniame patiekaluose, tamsoje ir vėsioje vietoje. Galite išdžiūti delikatesą kambaryje, orkaitėje arba elektriniame tinklelyje. Galutinio pastos nuoseklumas neturėtų būti sausas, trapus ar per skystas.

Ingridientai:

• cukrus - 1 kg;
• krakmolas;
• grosė - 1, 5 kg.

Maisto gaminimas

1. Pure Grosė be ponytails, kad pertrauktų per maišytuvą, nuvalykite per sietą.
2. Sumaišykite su cukrumi, palikite 2 valandas, pecking 15-20 minučių, pašalinant putas.
3. Supilkite elektrinį gręžimo padėklą į tepalą, sausą 5-8 valandas.
4. Grooves iš agrastų turi plastiką ir šiek tiek linded tekstūrą.
5. Slenkite jį su krakmolu, stiprinant, supjaustykite į juosteles, sukite su ritiniais ir perkeliant į hermetiškus konteinerius.

Biletės iš šiukšlių agrastų yra gerai saugomi visą žiemą šaldytuve. Konservantas yra didelis cukraus kiekis kaip delikatesas. Jam išeina labai naudinga, kompotai yra virti nuo jo žiemą, patiekiami su blynais arba užpildo visų rūšių pyragaičių rūšių. Nuo konkretaus skaičiaus sudedamųjų dalių, 2 pusiau litrų bankai vitamino procedūros bus išleistas.

Ingridientai:

• grosė - 1, 2 kg;
• cukrus - 1, 5 kg.

Maisto gaminimas

1. Agosė Nuplaukite, sumaišykite maišytuvą ir nuvalykite per sietą.
2. Sumaišykite su cukrumi, supilkite neapdorotą uogienę nuo goėzės ant sterilizuoto konteinerio, o ne miegoti iki 2 cm krašto.
3. Užpildykite bankus į cukraus smėlio kraštus, uždarykite išskleidžiamajame dangteliuose ir laikykite šaldytuve.

Ypatingas skonis turi. Gėrimas nėra gėda pateikti iškilmingos šventės metu ir vidutinio kiekio, jis naudojamas siekiant išvengti peršalimo. Kvapnus alkoholis yra gerai užpildytas naminių kepimo skonį, jei jis naudojamas kaip žievės impregnavimas.

Ingridientai:

• cukrus - 500 g;
• degtinė - 700 ml;
• vanduo - 1 l;
• grosė - 500 g

Maisto gaminimas

1. Uogos stumti į stiklainį, šiek tiek karūnuotas, supilkite degtinę, palikite 2 savaites. Pakratykite kiekvieną dieną.
2. Degtinė sujungia į kitą konteinerį. Cukrus supilkite į uogas. Palikite 1 savaitę.
3. Išleiskite sirupą į degtinę. Uogos supilkite vandenį, palikite 2 savaites.
4. Padarykite vandenį į saldus degtinę, kelis kartus.
5. Saugoma daugiau nei vienerių metų tinktūra vėsioje vietoje: šaldytuve arba rūsyje.

Geras būdas išlaikyti tyrę nuo žiemos agrastų užšalimo. Šiame metode parengtos uogos nepraranda naudingų savybių, nuo naudojamo kūdikių maisto ruošimui, papildo saldiklį ir tarnavo kaip užpylynės arba blynai, užpildykite visus naminių kepimo būdus.

Ar kada nors bandėte mėsą su uogų padažu? Kvapniai, rūgštus saldus, aštrus padažas padarys turtingesnį ir įdomesnį karšto, kebabo ar ėriukų kojų skonį. Tai tiesiog neįmanoma išlikti abejingi! Tokios padažai yra paruošti nuo serbentų ir slyvų, tačiau speciali vieta virti užima padažą nuo agrastų. Jie myli jį gražią spalvą, šviesiai aromatą ir aštrus skonis su neįprastomis šviežiomis pastabomis.

Mes pasirenkame receptą

Kaip virti padažu nuo agrastų? Tiesą sakant, nėra nieko lengviau. Su užduotimi net pradedantiesiems šeimininkė bus lengvai susidoroti. Taigi, teisėjas save.

Iškreiptas padažas

Plaunamas ir sausas agrastas sumalkite maišytuvą. Per pusę litro gauto tyrės, įpilkite šaukštelio koriandro grūdų, 3 dideli česnako skiltelės, praleistos per spaudą, ir 1 desertas šaukštas stalo įrankių. Masinės druskos ir pipirų. Taip pat pridėkite nedidelį mažo pjaustymo baziliko krūva. Gerai ismaisyti.

Patiekite padažą nuo agrastų į kebabą ar kitą mėsą. Yra labai malonu!

Prieskoniai

Gokės prieglauda yra pereiti per mėsos malūnėlis kartu su 200 g kartaus raudonųjų pipirų, 50 g bet kokių aštrų žolelių ir 300 g česnakų. Įpilkite 50 g druskų ir kiek perkrautų graikinių riešutų. Sumaišykite.

Aštrių padažas iš agrastų gali prašyti visiems, kurie mėgsta bėgiojimą, puikiai derinant su šviežia duona ir karštais patiekalais.

Be to, daugelis slapukų dažnai paruošia agrastų padažą su česnakais ir krapais. Jam geriau paimti keletą nepagrįstų uogų su sunkiu rūgštumu, nes jis bus toks skanesnis.

Prieskoniai "Zvenigorod"

Nuplaunama agrastbruktų kilograma ir 200 g krapų žalumos kilogramas, plaunamas, perteklinis vanduo yra džiovinimas. Išvalomi 300 g česnako.

Visi komponentai yra susmulkinti ant mėsmalės, sumaišyti. Padažas yra išpilstytas ant mažo tūrio bankų. Indų kaklai yra padengti pergamento popieriaus, o prieskoniai siunčiami į šaldytuvą.

Taryba. Dėl šio recepto, kepkite padažas nuo žalios agrastų, tai bus stebėtinai gražus, tarsi smaragdas.

Saldus patiekalas

Sakoma, kad šis agrasta padažas iš Larisa Rubalokaya, ir yra žinoma, ne tik garsioji poetė, bet ir nuostabi meilužė.

• 0,5 l goėzės sultys;
• 40 g krakmolo;
• cukrus iki skonio.

Cukraus mišinys su krakmolu ir švelniai praskiedžiama su nutekėjimu sultimis, įdėkite ant mažos ugnies, maišant, kad nėra jokių gabalėlių. Į aktyvią virimą. Nuimkite padažą nuo viryklės, pridėkite visas uogas. Pabandykite ir prireikus pridėkite cukrų.

Padažas "Visi mėgstamiausi" žiemai

1 kg plaunamų agrastų supilkite į nedidelį kiekį vandens, suvirina į minkštą būseną ir sumalkite per didelį sietą. Į uogų tyrė pridėti 1 desertas šaukštą druskos, 100 ml Apple acto, arbatinio šaukštelio kvepiančių pipirų žirnių ir 1 puodelio cukraus. Uždėkite ugnį, virkite 4 minutes. Rūgštinamasis padažas iš agrasto yra pasirengęs, jis lieka suyra jį pagal sterilius stiklainius ir hermetiškai antspaudą.

Prieskoniai "Alya tkemali"

Tradicinis tkemaley padažas yra pagamintas iš tam tikro nutekėjimo, ir su įprastomis slyvomis paaiškėja per saldus. Tačiau sumanūs šeimininkai rado išeitį, paruošti mėgstamą padažą.

Specialus TKEMALI.

1 kg reikės:

• cukraus smėlio - 2 šaukštai;
• druska - 1 šaukštas;
• kinza, chabret ir krapai - ant mažos šviesos;
• Česnakai - 2 dantys;
• raudonosios kartaus pipirai - ½ pod;
• Žemės koriandras - 0,5 arbatinio šaukštelio.

Agozė Kieno plovimas, šiluma puode. Kai minkština, šlifuokite per sietą. Tortas išmeta. Įpilkite druskos, cukraus smėlio ir virkite 7 minutes. Pridėkite spausdinimą per spaudą česnako, pipirų, žalumynų sijų ir koriandro. Virkite. Kaimo acto esmė 0,5 arbatinio šaukštelio norma 1 litro padažo. Pašalinkite žalumynus ir pipirus, virinate tiesioginį minutę ir supilkite į sterilius bankus, ritinėlį.

Reikėtų nepamiršti, kad TKEMALE padažas, pagamintas iš raudonųjų agrastų, ypač meilės vyrų. Vis dėlto būtų toks skanus!

Tkemali "už mielas"

1 kg, tyrės iš raudonos rūgštes goėzė pridėti nedidelį stiklainį prekybos prieskonių "adzhika" ir 600 g cukraus. Maišymas, virkite 15 minučių, tada atvėsinkite. Įpilkite 400 g česnakų praleistų per DFT. Maišykite ir padėkite ant stiklainių. Negalima sterilizuoti, saugomi šaltoje. Solo iki skonio prieš tarnaujant.

Kaip matote, padažas iš agrastų yra lengva sukurti naudojant siūlomus receptus. Be to, galite iš karto paruošti švelnią mėsą su neįprastu padažu.

Antratiniai patiekalai su agrastais

Kepta veršiena

1 kg veršienos ar jauna jautienos trina druska. Padarykite ant mėsos paviršiaus su aštriu peiliu sekliais gabaliukais.

Ant kraštovaizdžio apačioje, supilkite 2 šaukštus lydyto grietinėlės ar alyvuogių aliejaus, padėkite mėsą, užvaldančią 1 puodelį agrasto (žiemą jis gali būti užšaldytas). Tada puodai turi būti įdėti į stipriai pašildytą orkaitę ir duoti maitinimą, kad galėtume keistis, laikas laistyti išsikišusių sulčių.

Vėliau valandą sumaišykite 100 ml balto pusiau sauso vyno su 1 puodeliu mėsos sultinio (nuo kubelių) ir 1 citrinos sulčių, supilkite į skeletą ir troškinkite dar 20 minučių.

Baigė kepsnį, kad įdėtumėte ant indo ir supilkite padažą į padažą. Papuoškite šviežiais agrastais.

Antis su uogomis

2/3 puodeliai, užpildyti agrastu, klijuoti raudonųjų serbentų arba užšaldytų spanguolių viršūnę. Skambėjimo uogos su 1 arbatiniu šaukšteliu cukraus.

Viduje ir už jos ribų ančių skerdenų patrinkite druskos ir kvapnus pipiras, pirmiausia užpildykite uogų, o likusios vietos purtyti rūgštus kietų obuolių griežinėliais. Įdėkite skerdeną į gilų bastardą atgal, pabarstykite vandeniu.

Kepkite orkaitėje į auksinę plutą, dažnai laistydami sultinį su riebalų flut. Patiekite, užtaisykite bulvių bulvių bulves arba truputį grikių.

Apibendrinant, Rubalskaya nurodėme minėtus žodžius "Larisa": "Maistas yra tikras kūrybiškumas!" Taigi mes dirbame su malonumu, atsižvelgiant į mūsų skanius ginklų receptus.

Vaizdo diskai nuostabaus patiekalo su agrastų padažu:

Visos medžiagos svetainėje priroda-znaet.ru pateikiami tik informavimo tikslais. Prieš taikant bet kokias priemones, konsultacijos su gydytoju yra privaloma!

Ant krūmų, prinokusių agrastų pakimba ir reikalauja mūsų dėmesio. Daugelis agrastų nepakankamai įvertintų ir retai papildo atsargas nuo šio uogų .. ir veltui!Tai tik visų vitaminų rūšių sandėlis.

Jei palyginate juoduosius serbentus su agrastu, tada paskutinėse naudingesnėse medžiagose. Prieš keletą šimtmečių kunigaikščių soduose ir vienuolynuose, agrastberry vadinamas "Agrus", "Kryzh", "Berseña" ir "Agrys".

XVIII a. Pradžioje olandų dailininkas, buvęs Maskvoje, parašė, kad "Agrus" gali būti parduodamas Šiaurės vynuogės Už savo bendrą skonį ir didesnę jo plitimo platumą.

Tuo metu valstiečių ir savininkų dvarų, agrasto buvo gana populiarus. Krūmų skaičius pasiekė tūkstančius! Pasėliai, naudojami kaip desertas ir apdorotas aukštos kokybės vynu. Bet XX a. Bėdas kilo iš Amerikos - miltligės, kuri labai nukentėjo į agrastų krūmus visoje šalyje. Dešimtmečiai praėjo prieš augintojus atnešė atsparumą tarp tokio atakos.Ir nuo tada ši vitaminų sandėlis nepalieka mūsų sodo svetainių.

Nėra vienos sodo kultūros, kuri turi tokią įvairias rūšis kaip agrastas. Tai gali būti žalia, beveik juoda, tamsiai raudona, šviesiai raudona, šviesiai žalia, balta, lygi ir "shaggy" ir kt. Tačiau naudingiausia medicina laikoma, dar žalia agrastų. Jis gali būti vadinamas "dr. Dacha"! Tik vienas sauja iš šių uogų įspės aterosklerozę, padės su skrandžio sutrikimais ir pagerinti kraujo kompoziciją.

Aknarkų uogos išreiškė choleretines ir diuretikas. Jie naudojami skrandžio skausmui ir siūlams su viduriavimu ir vidurių užkietėjimu, nes jis normalizuoja virškinimo trakto veiklą. Gosė taip pat naudinga tuberkuliozei ir po sunkios ligos.

Jei norite gauti iš uogų maksimalių naudingų savybių ir tuo pačiu būdu ir prancūzų pakinktų, tada geriausia iš visų yra uogų iš krūmo, bandydami ne paversti kojų, nes yra vitaminų daug .

Agosė yra visų rūšių mineralų ir vitaminų rūšių sandėlis. Iš 100 gramų šių uogų yra 75 mg fosforo, 200 mg kalio, 30 mg kalcio ir apie 0,5 mg geležies.

Vitamino C agraste yra daug didesnis nei vyšnių ir aviečių, o geležies turinyje jis yra pranašesnis už slyvą ir obuolius.

Mergose yra medžiagų - pektinų, kurie neutralizuoja sunkiųjų metalų poveikį žarnyne. Ši kokybė taip pat taikoma radionuklidams. Štai kodėl agrastas rekomenduoja darbuotojams, susijusiems su kenksmingos aplinkos ir gyventojų, gyvenančių šalia atominių elektrinių.

Iš agrasto galite padaryti daug uogų desertų. Pavyzdžiui, Marmaladas.

Žalioji agrastų Marmaladas

Ingridientai:
- agrastas - 1 kg
- Cukrus - 550 g.

Maisto gaminimas:
Šis kilnių smaragdų spalvos marmeladas puikiai atrodo desertiniame stalui. Paruoškite tai nėra sunkiau nei paprastas marmeladas.
Paimkite kietą, neprotingą agrastų, padėkite į puodą ir pridedant keletą šaukštų vandens, padengkite puodą su dangčiu ir uždenkite silpną ugnį. Uogos turėtų stovėti ant ugnies, kol jie visiškai sulaužomi. Berry Mass kruopščiai patrinkite per sietą. Vėlgi, mes įdėjome tyrę ant ugnies ir virkite iki pusės pradinio tūrio. Tada pridedame cukraus ir maišymo, būkite paruošti ant silpnos ugnies iki pasiruošimo. Pasirengimas nustatomas pagal svorius. Gauto produkto masė turėtų būti 1 kg.
Gautas produktas pilamas į fajansą arba emaliuotas patiekalus, sudrėkintus vandeniu. Kai Marmalade užšąla, būtina jį supjaustyti į kubelius ir pabarstyti cukraus smėliu. Laikykite marmaladą sausoje ir šaltoje vietoje.

Pokefberry ir Kiwi Marmalade

Ingridientai:
- agrastas - 750 g
- cukraus sirupas - 500 g
- Kiwi (išgrynintas) - 250g.

Maisto gaminimas:
Įdėkite agrasto į didelį puodą, išplito. Pridėti cukraus sirupą, palikite 3 valandas. Smulkiai supjaustykite kivi, sumaišykite su agrastais, uždėkite virimą. Prieš pilant į bankus, užvirkite

Grosė savo sultyse

Ingridientai:
- agrastas - 1 kg
- Cukrus - 200g.

Maisto gaminimas:
Du trečdaliai uogų Pokoldo, įdėti į bankus ant pečių. Likusios uogos išpakuoti po dangčiu su cukrumi ir nedideliu kiekiu vandens, nuvalykite per sietą ar kolanderą, supilkite uogas su tyre ir sterilizuokite 90 laipsnių nuo 0,5 l iki 15 minučių, 1 l - 20 minučių, 3 l - 30 minučių.

Želė skrudinta

Ingridientai:
- žąsų sultys - 1L
- Cukrus - 900g

Maisto gaminimas:
Žąsų sultys (be plaušienos) padermės, supilkite į emaliuotas patiekalus, užsidegkite, užvirinkite 10 minučių, po to cukraus cukraus ir pagarbos, maišant ir nuolat pašalinant putas, kol pasirengimas. Dėl aromatizavimo galite pridėti keletą citrinų plutelių ir pašalinti juos, kai želė bus pasiruošę. Baigė želė karštą padavimą per tris marlės sluoksnius, supilkite į šiltus sauso grindų litrų bankus. Užpildyti bankai nėra pastariami laukia. Laikyti tamsioje, sausoje ir vėsioje vietoje.

Želė nuo agrastų su citrina

Ingridientai:
1 kg agrasto, 1,25 litrų vandens, 1 citrina, cukrus.

Maisto gaminimas:
Iš citrinų, išspausti sulčių, bokender pasiruošti ir supjaustyti į puses. Supilkite vandenį, citrinos sultis keptuvėje, išdėstykite agrastus. 20 minučių virkite lėtai. Sieta, kad padengtų muslino audinį (manau, kad jis gali ateiti ir paslėpti), sulankstyti 6 sluoksniuose. Berry mišinys perkelia į sietą ir palikite užrakinti (per naktį). Jums nereikia sumaišyti!
Nustatykite stiklo sulčių kiekį, už kiekvieną 600 ml ji užtruks 500 gramų cukraus. Weganize sultys su cukrumi 5 minutes ant didelės šilumos. Nuimkite želė nuo ugnies ir ištiesinkite per smulkią sietą. Tada jums reikia užpilti ant paruoštų bankų ir klumpės, laikyti vėsioje vietoje.

Želė iš agrastų be atliekų

Ingridientai:
1 kg uogų reikės 13 kg cukraus

Maisto gaminimas:
1. Nuplaukite uogas, blaivus ir, nepašalinant vaisių ir puodelių, praleiskite per sulčiaspaudę.
2. Įpilkite cukraus ir maišykite iki visiško tirpinimo.
3. Dishay bankams, uždenkite dangčiais. Laikykite šaldytuvą.

Išskirtinis po to, kai paspaudus tortų sultis, supilkite šaltu vandenį ir užvirkite. Supilkite per sieto sirupą į kitą keptuvę, įpilkite cukraus skonio ir virkite 2-3 minutes. Pašalinti nuo ugnies. Kai. \\ T didelis gėrimas.

Jei myli bučinys, Padarykite 1 šaukštą stikline šalto virinto vandens. Šaukštas krakmolo ir užpilkite verdančiu gėrimu, greitai maišykite ir nedelsiant nuimkite nuo ugnies.

Uogienė iš agrastų

Ingridientai:
1 kg. Gykuo
0,6 kg. Sachara
100 ml. Vanduo

Maisto gaminimas:
1. Agosė paimkite, nuimkite užšaldytą ir plauti.
2. Dvi dalys (nuo trijų) uogų sulenkite į atitinkamą puodą, užpilkite vandenį, užvirkite, padengkite dangtelį ir virkite į plaukiojančių 20-30 minučių minkštumą.
3. Karštos uogos praleidžia per mėsainį.
4. Įdėkite platų puodą su mažomis sienomis į platų puodą, pridėkite trečdalį poilsio (viso) agrastų. Užvirkite. Virkite, maišant 5 minutes.
5. Dabar pradėkite pridėti cukraus, bet ne iš karto, ir dalių, kad nepertrauktumėte užstrigimo.
6. Kuko, kol cukrus visiškai ištirps, apie 25 minutes.
7. Karštas uogienė nedelsiant išsilieja į bankus.

Puree iš agrastų

Ingridientai:
- agrastas - 1 kg
- cukrus (arba medus) - 1/2-1 kg

Maisto gaminimas:
Suaugę uogos agrastų eiti per, nuimkite vaisius, nuplaukite tekančiu vandeniu ir nuolat kištis, išpakuokite nedideliu kiekiu vandens, tada nuvalykite per sietą. Kiekvienam kilogramui gauto tyrės prideda 1/2-1 kg cukraus ar medaus, maišant, užvirkite ir verdant į bankus. Pajėgumai užpildyti, skrudinta duona, sandarinimo hermetiškai ir laikykite aukštyn iki pilno aušinimo turinio.

Sargai

Ingridientai:
- agrastų (tyrės) - 4 puodeliai
- cukrus - 3 stiklai
- kiaušinių (baltymų) - 2 vnt.

Maisto gaminimas:
Kitas neišspręstas žalias agrastas yra virti vandenyje, kol minkštas ir, mesti į sietą, nuvalykite karštą. Mažas cukraus ir baltymų pridėti prie šio tyrės ir plakta kiek įmanoma, išdėstyti langelyje.
Siuvami orkaitėje su silpna ugnimi ir atviros durys 10 - 12 valandų arba saulėje. Iškirpkite gabaliukais, paruoštais gabaliukais ir pabarstykite cukraus miltelių pavidalu. Sulenkite švarų sausų stiklo skardines, hermetiškai uždaryti plastikinius dangčius.

Lieknas iš agrastų

Ingridientai:
- agrastas - 1 kg
Sirupui:
- cukrus - 2 kg
- Vanduo - 300g.

Maisto gaminimas:
Kruopščiai nuplaukite šalto tekančio vandens rūšiuojamos prinokusios agrastų uogos. Nallem į emaliuotą vandens dubens 2 pirštais, uždėkite uogas ten ir pradėkite virti ant silpnos šilumos,
Nuolat maišant iki visiško masės minkštinimo. Svoris turėtų sumažėti tūrio perpus prieš pradinį vieną. Karšto vandenyje uogų, mes nuvalome per sietą, gautos bulvių košės sumaišoma su vandeniu, kuriame buvo virti agrastas, ir vėl turėsime du kartus.
Tada kepimo lapas su pergamentiniu popieriumi sutepkite jo paviršių augaliniu aliejumi ir supilkite gautą masę. Džiovinimo pasta į orkaitę su silpnu ugnimi ir atviros durys 10-12 valandų arba saulėje. Baigti krintant gabalus ir, purškiant su cukraus milteliais, nustatyti grynais sausais stiklainiais, hermetiškai uždaryti plastikiniais dangteliais.

Šoktelėjo iš agrastų

Ingridientai:
- Puree iš agrasto - 1 kg
- Cukrus - 600-800g.

Maisto gaminimas:
Gokės vaisiai yra gausūs pektino medžiagų, todėl jie gelis gerai. Tačiau agrastas nesiskiria aromatais, o gatavi produktai iš jo yra spalva. Kai virimo, trūkčiojosi būdingą bruožą agrasto yra ant želė ir pridėti prie tokių vaisių, kaip braškės, avietės, mėlynės ir kt.
Dėl virimo buvo vartojamas vaisius su tankiu plaušiena, nesubrendęs. Prieš nuliūdant, frotenciacijos ir puodeliai nėra pašalinami iš jų. Uogos yra virtos pridedant nedidelį kiekį vandens jose, jei jie tampa minkšti. Tada vaisiai nuvalomi ir pasveria gautą masę. Kai virimo, 0,4 litrų vandens iš agrasto yra virinamas iš agrasto, tada 0,6-0,8 kg cukraus už 1 kg mišinio pridedamas prie mišinio. Jei į agrastu buvo pridėta kitų vaisių su mažesniu pektino medžiagų kiekiu, reikalingas cukrus.

Agrastų padažas

Ingridientai:
Grosė 500 G.
Cukrus 200.
Česnakai 2 dantys
Druska ½ šaukštelio
Žemės imbiero pora žiupsnelis
Gvazdikų kelis gabalus
Juodos spalvos pipirai
Ūmus raudonieji pipirai
Cinamonas pora žiupsnelis
Actas 3 šaukštai.

Maisto gaminimas:
"Grossberry" nuplaukite, supjaustykite uodegą.
Įdėkite agrastų į puodą, įpilkite cukraus ir pyragų 10 minučių po virimo.
Įpilkite visus prieskonius, praėjus per spaudą česnako ir virkite dar 10 minučių.
Paruoštas karšto padažas nuo agrastų plinta per sterilizuotus bankus ir saulės spindulių dangtelius.
Pasukite bankus virš dugno ir leiskite jiems atvėsti iki kambario temperatūros.
Uždėkite padažą nuo agrastų į tamsią šiltą vietą.

Agrastų padažas

Ingridientai:
- agrastas - 200g
- Bulvių miltai - 2 val.
- cukrus - 2-3 šaukštai. l.
- Vaisių vynas - 50g

Maisto gaminimas:
Nuplaunamas agrastas, supilkite su nedideliu verdančio vandens kiekiu, kepkite, nuvalykite, pridėkite bulvių miltus (išsiskyrę 3 šaukštai vandens), cukraus ir vyno, virti. Jūs galite pridėti trynį atšaldytą padažą.

Agrastų padažas į saldus patiekalus

Ingridientai:
- "Goose" - 2 stiklai
- obuolių sultys - 3/4 puodelio
- cukrus, citrinų žievelės, migdolai, razinos - pagal skonį

Maisto gaminimas:
Agrosberry eiti per, nuimkite vaisius, nuplaukite, duokite vandenį nutekėti ir virti obuolių sultimis, pridedant cukraus, Zest. Uždenkite dangtį ir troškinkite iki minkšto. Nuimkite nuo ugnies, įveikti ir atvėsinkite, kad išspausti į saldus patiekalus arba "Apple Pie" (arba pudingą). Norėdami paragauti, galite įdėti trupintą migdolų ar razinų.

Pjovimo tarpeklis

Ingridientai:
- agrastas - 1.5kg
- svogūnai - 0,5 kg
- cukrus - 0,5 kg
- Imbieras - 50g
- Raudonųjų pipirų deginimas - 1/4 val. L.
- česnakai - 1 galva
- 3% actas - 1 l
- Vanduo - 2 stiklai

Maisto gaminimas:
Agrosberry (geriau nei didelė žalia, rūgštus) Nuplaukite kelis kartus, kruopščiai supjaustykite ūsus ir gėlių. Svogūnai supjaustyti į mažus kubelius. Visi komponentai sumaišykite, supilkite actą ir virkite labai silpną karštį 2,5 valandos iki sklandaus, kreminės masės susidarymo. Dėl šio tipo, chutney taip pat gali būti naudojamas nesubrokus antonovskaya obuoliai, kurie anksčiau išvalė juos nuo odos, sėklų ir šerdies (tik švarios masės uogų ir vaisių yra svertinis po valymo juos).

Marinuotos agrastos

Ingridientai:
0,5 kg uogų: 0,5 l vandens, 1 šaukštai. Šaukštas druska, cukrus ir 9% acto, įlankos lapų, pora juodųjų pipirų žirnių ir 1 žirnių iš kvepiančių, 2 gvazdikėlių, šiek tiek cinamono, jei yra kardamonas, sėklos kmynų ar cilantro šiek tiek šiek tiek šiek tiek.

Maisto gaminimas:
1. Nesubrendęs, visiškai žalios agrastų uogos išvalo nuo vaisių ir puodelių, plauti, nuplaukite vandenį.
2. Kiekviena uogų yra sulaužyta šakutė.
3. Besoda Blanches verdančiame vandenyje Colander.
4. Coland pašalinti, suteikti vandens takelį, sulenkite paruoštų bankų uogas ir iš karto užpilkite verdančio sirupo.
5. Paruoškite sirupą į puodą su vandeniu, kad sumažintumėte visus prieskonius, druską ir cukrų, virkite 5-6 minutes, nuimkite nuo ugnies, supilkite actą, maišykite ir supilkite uogas.
6. Perkelkite į dangtelį ir atvėsinkite po antklodė.
Laikyti kambario temperatūroje. Panašiai galima marinuoti juoduosius serbentus, Phizalis, grybus, runkelius, morkas, pomidorai, pipirai, agurkai. Šie marinatai naudojami nedideliais kiekiais kaip aštrūs priedai prie "Garniram" antrajam patiekalams arba užkandžiams. Puikus, beje, užkandis už degtinę!

Pastaba: Tiems, kurie mėgsta labiau sulaikyti prieskonius, galima padidinti acto dozę iki 3-6 acto didinimo ir, atitinkamai, būtina imtis tos pačios cukraus kiekio, vis dar paliekant druską tik vieną šaukštą.

Asortizuotos marinuotos uogos

Ingridientai:
- agrastas - 1,7 kg
- vyšnios - 1,7 kg
- juodieji serbentai - 1,8 kg.
Marinadai:
- vanduo - 4,5 l
- actas 9% - 200 ml
- druska - 75 g
- cukrus - 125 g, lauro lapai (arba juodieji serbentų lapai) -2-5 vnt.
- augalinis aliejus - 200 ml.

Paruošimo instrukcijos:
Uogų plovimas, nuimkite įšaldytus ir padengtus į stiklainį. Supilkite paruoštą marinatą ir sandariai tylą.
Norint, kad marinadų paviršiaus pelėsiai supilkite ploną augalinio aliejaus sluoksnį. Smulkintos marinuotos uogos vėsioje patalpoje.

Sūdyta agrastas

Ingridientai:
- Vanduo - 1 l
- druska - 4 ppm

Maisto gaminimas:
Grosėberry plaunant, nuimkite įšaldytą ir įdėti į patiekalus su plačiu gerklės. Paruoškite sūrymą (ištirpinkite druską vandenyje ir užvirkite), jis atšaldomas. Tada agrastas pilamas su šaltu sūrymu, padengta servetėlėmis ir nuspaudė. Patiekalai su agrastu įdėti į šaltą vietą. Po 1,5-2 mėnesių agrasto yra paruoštas naudoti.

Agrastas su krapais ir česnakais

Ingridientai:
- agrastas - 500g
- DILL - 250g
- česnakai - 250g.

Maisto gaminimas:
Rūgštinukas goose praleiskite per mėsos malūnėlis kartu su krapais ir česnakais. Sulenkite stiklainį ir įdėkite į šaltą vietą. Naudokite kaip prieskonius mėsos patiekalams pridedant cukraus smėlio skonį.

Kompotas iš agrastų

Ingridientai:
Litrui bankui turės tik 03 puodeliai uogų ir 025 stiklinių cukraus, ir tiems, kurie nemėgsta cukraus, gali apriboti pirmojo meno. Šaukštas su maža skaidrė.

Maisto gaminimas:
1. uogos be vaisių ir puodelių, plauti, blanch ir sulenkite į sterilų stiklainį.
2. Supilkite verdančio cukraus sirupo (0,75 litrų vandens 0,25 cukraus akiniai).
3. Pasukite tą patį, pasukite į dangtelį ir atvėsinkite po antklodė.
Laikyti kambario temperatūroje.

Giros iš agrastų

Ingridientai:
- Vanduo - 10 litrų
- "Goose" - 2 kg
- medus - 1 puodelis
- Mielės - 20-30 g.

Maisto gaminimas:
Kepimo iš agrastų procesas yra gana sudėtingas, todėl parengė tokią giros retai, daugiausia dėl ilgalaikių ir atsigauna.
Uogos surinktos kruopščiai nuplauti, atlaikyti krepšeliuose ir stalčiuose 1-2 dienas, užpilkite vandenį ir užvirkite. Po to uogos sutraiško vonioje arba lovelyje, naudojant medinį grybelį. Supilkite vandenį, padermę ir naudokite kv atžrimo paruošimui su medumi ir mielėmis.

Ramus iš agrastų

Ingridientai:
"Goose 4" stiklai
Cukrus 4 stiklai
Degtinė 4 akiniai (+/- priklausomai nuo norimo tvirtovės)
Vanduo (priklausomai nuo norimo tvirtovės)

Maisto gaminimas:
Mes užmigome nurodytą agrastų uogų skaičių dideliame (3 litrų) jar. Yra 4 stiklinės cukraus stovo. Degtinė eina į trečią vietą. Paskutinių dviejų ingredientų skaičius iš tikrųjų yra savavališkas. Pridėkite prie savo nuožiūra, bet ne mažiau kaip stiklas.

Mes uždarome bankus su dangčiais ir atlaikome pusę metų patikimai padengtų saulę. Tiesiog nepamirškite apie tuščią ir praleiskite. Pasirengimo signalas bus surinktas nuosėdų apačioje. Peršokti Padėkite skystį, atskiriant jį nuo uogų. Padidinkite gautą gėrimą su agrastų aromato aromatais, pagal sterilizuotus butelius. Uždarykite butelius, pridėkite prie savo rezervų. (Dėl kito tūrio sudedamosios dalys gali padidėti po pirmojo paruošimo - virimo procese supras normą)

Berry Gorge paslepi

Dėl savo paruošimo, agrasto yra tinkamiausia, tačiau galite naudoti baltus arba raudonus serbentus, vyšnių ir apskritai, bet kokias uogas.

1. Paklaiko tankas Pusiau užpildykite nuo krūmų negailestingų uogų.
2. Įpilkite 3-4 val. Cukrus šaukštai, supilkite 0,5 l šalto vandens, prijunkite medvilnės tamponą arba susieti švarų audinį.
3. Uždėkite fermentaciją į šiltą vietą (temperatūra ne mažesnė kaip 20-22 ° C).
4. Po 3 mėnesių, padermė per sietą, supilkite ant butelių, užkimšti ir laikyti šaldytuve.

Ir, žinoma, kaip be uogienės?

Agrastų uogienė tai yra keletas atskirai bendrojoje namų virimo eilėje, ypač ant didžiųjų miestų piliečių, jie turi gana retą svečią, jie labai džiaugiasi galėdami nustebinti svečius, kurie jus pažvelgė į jus, jie elgiasi su juo kaip kažką labai egzotiško.

Tačiau senovėje, uogienė iš agrastų buvo žiemos arbatos gėrimo mūsų namuose dažniau. Pačių vaisių nauda, \u200b\u200bpažodžiui paleisti legendas, gerontologai teigia, kad aktyvus agrastų vartojimas žymiai pailgina gyvenimą ir atjaunina kūną. Puikus turinys vitamino C, P - veikliosioms medžiagoms, geležies, karotino akinimams, yra net toks retas vitamino B9, kurio suma vaisiuose didėja su jų brandumu.

Visuose siūlomi maisto ruošimo metodai, didžiausias vitaminų kiekis yra išlaikytas, dažnai uogienė iš agrastų yra virti su kitų uogų. Specialus delikatesas yra agrastų uogienė su migdolų kaulais kiekvienoje uogų viduje, daug tokių strigčių, dėl akivaizdžių priežasčių, nesuderina, bet jūs vis dar galite virti mažą partiją. (Žemiau recepto uogiene Moldovoje)

Visos uogos iš uogienės gali būti naudojamos pultai, taip pat pilni ingredientai vaisių salotose. Įdomus bruožas agrastų uogiene yra tai, kad ji yra labai įvairi išvaizda, priklausomai nuo tiek virimo uogienės metodų ir veislių, naudojamų vaisių veislių, taip pat jų brandumo laipsnį.

Tačiau reikėtų pažymėti, kad agrastų uogienės paruošimas, gana brangus, laikas, įvykis, žinoma, yra verta, jums reikia koreguoti savo planus. Taigi,

Boke ūkininkas uogienė - patiekalų paruošimas

Už uogienės paruošimą iš agrastų, būtina vartoti tuos, kurie valomi su sodos emaliuojamais puodais - emalis nesusijęs su uogomis virimo procese.

Stiklo stiklainiai, kuriuose uogienė bus suvyniota, taip pat turėtų būti valoma soda ir virkite. Uždaryti tokį uogienę seka su alavo dangteliais.

Uogienė iš agrasko "carskoe"

Ingridientai:
400 g agrastų, degtinės ar alkoholio, 800 gramų cukraus, 1 puodelis vandens, vyšnių lapų

Maisto gaminimas:
Tuščia agrastas be sėklų, nuplaukite vandeniu ir 50-60 minučių supilkite alkoholį. Tada nutekėkite ant žarnos. Atskiroje keptuvėje virkite vyšnių lapus 2-3 kartus, o akys plaunamas su šiuo vandeniu, tada nuplaukite jį su šaltu vandeniu. Cukrus su vandens stiprintuvu, supilkite agrastu į šį sirupą, virkite 3-4 kartus, kiekvieną kartą, kai reikia fotografuoti už ugnį keletą minučių. Tada, norėdami paruošti, kad paruoštumėte džemą ant mažos karščio.

Uogienė iš agrastų

Ingridientai:
- 1 kg uogų,
- 1 kg cukraus,
- 1 puodelis vandens,
- 0,25 val. Vanillina šaukštas

Maisto gaminimas:
1. Aiškios uogos nuo kanalizacijos, supilkite ir įdėkite į šaltą vietą 4-6 valandas.
2. Iškirpkite sirupą, nuleiskite šalto uogas į karštą sirupą ir purtyti taip, kad jie tuo pačiu metu pasinerti.
3. Nuimkite nuo ugnies ir visiškai atvėsti.
4. Šaltas sirupas sujungti, uždegti ir vėl virkite.
5. Perkelkite uogas į sirupą, užvirkite ir visiškai atvėsinkite.
6. Atsargiai nuimkite uogas ant vieno, sirupo vėl šilumos, panardinkite uogas į jį. Užvirkite ir virkite 30-35 minučių.
7. Pridėkite vanilino arba vanilės cukraus į gatavo uogienę.
Apibūdinkite šaltą bankams. Laikyti vėsioje vietoje.

Agrastų uogienė Classic.

Šis kvapnios uogienės receptas iš agrasto yra gana varginantis. Bet uogienė yra stora ir labai skanūs.

Tai užtruks 1,5 kilogramų cukraus į kiekvieną šviežių uogų kilogramą.

1. PAN, būtina pridėti vandens ir apie 10 vienetų šviežių lapų vyšnių ir 5 minutes virti juos - jis leis agrasto išgelbėti žalia.
2. Tada lapai yra pašalinami, o gautas nuoviras naudojamas cukraus sirupui paruošti 40 proc. Koncentracijos. Tai reiškia, kad pusė milijono cukraus pridedama 700 mililitrų ir virti nuovirai iki visiško tirpinimo.
3. Filtruotame sirupe, kurio temperatūra turėtų būti maždaug 80 ° C, būtina įdėti išgrynintas ir plaunamas uogų. Šioje formoje jie turi būti eksponuojami 5 valandos.
4. Tiesiogiai uogienės virimo procesas iš agrastų atsiranda keturių priėmimų - po kiekvieno virimo, būtina suteikti uogiene bent 5 valandas. Prieš kiekvieną virimo uogų reikia išgauti iš sirupo ir pridėti ketvirtadaliu kilogramą cukraus maždaug po cukraus sirupo paruošimo turi būti padalinta į 4 dalis). Įdėję cukraus, sirupas turi būti virti 10 minučių, tada įdėta į uogų sirupą ir atlaikyti ugnį apie 5 valandas.
5. Per pastaruosius, ketvirtą maistą, uogienė turėtų būti užsakyta iki pasirengimo. Ir pabaigoje, įpilkite į agrastų uogiene vanillinas nuo 50 miligramų vanillina uogienės kilogramo. 6. Paruoškite uogienę, vis dar virimo sąlyga, būtina pakuoti į sausus karštus stiklainius ir hermetiškai užsikimšę. Tada jums reikia įjungti kaklo stiklainį žemyn ir atvėsti.

Bokender uogienė su aviečių

Ingridientai:
700 gramų agrastų ir 300 gramų aviečių, 1,5 stiklinės vandens ir 1,25 kilogramų cukraus.
Uogienės paruošimas iš agrasto taip:

Maisto gaminimas:
1. Būtina, kad cukraus sirupas būtų naudojant visą cukrų per pusę efekto vandens.
2. Tiesiogiai į virimo sirupą turėtų būti praleistos agrastų ir aviečių uogos. Virkite juos reikia viename priėmime.
3. Paruoštas uogienė užpilkite į avansų bankus ir ritinėlį su dangčiais.

Uogienė iš agrastų su graikiniais riešutais (Moldavian)

Visų pirma, agrastberry kilogramas turėtų naudoti maždaug pusantrų kilogramų cukraus, pusę stiklinės vandens ir apie 100 graikinių riešutų šerdies.

Maisto gaminimas:
1. Didelės ir kietos agrastų uogos turi būti plaunamos, nuimkite sėklas su smeigtuku per šoninį pjūvį. Lygiagrečiai, cukraus sirupas turi būti paruoštas.
2. Riešutų branduoliai turi būti šiek tiek pritvirtinami keptuvėje, o tada smulkiai supjaustykite. Tai tarsi riešutų riešutai ir būtina atidžiai pradėti agrastų uogas.
3. Gautos agrastų uogos su įdarais turi būti pilamas karšto cukraus sirupas. Po to visa tai yra užvirsti. Ir tada 8-10 valandų įdėti į šaltą vietą.
4. Tada užstrigimas vėl turi būti ant ugnies ir padaryti prieš pasirengimą.

Uogienė nuo agrastų su apelsinais

Norėdami pasiruošti kiekvienam goėzės kilogramui, reikės kilogramą cukraus, taip pat 1 oranžinė.

Maisto gaminimas:
1. Nuplautos agrastų uogos ir išgrynintos oranžinės turi būti praleidžiamos per mėsmalį (galite naudoti sulčiaspaudę).
2. Dėl gautos masės turėtumėte pridėti cukrų, tada šildyti šiek tiek, bet neleiskite virimo proceso tik ištirpinti cukrų.
3. Gauta uogienė gali būti uždaryta - jis lieka tik suskaidyti į virti bankai.

**********************************************

Agrastų uogienė - patyręs kulinarijos patarimai

Norėdami išsaugoti buteliukų spalvą uogiene į uogiene, jums reikia pridėti 10 šviežių vyšnių lapų, kai gaminate cukraus sirupą. Virkite 5 minutes ir nuimkite. Tada pridėkite pačių uolų. Toks paprastas priėmimas leis jums likti žalia.

Geros popietės draugai!

Aš tęsiu straipsnių pasirinkimą iš saldaus gyvenimo serijos, ir šiandien yra uogienė iš agrastų. Geriausi, skanūs ir paprasti receptai už tai, kad šis gražus smaragdas uogų žiemai.

Ir jei šis uogienė daroma kartu su citrusų, riešutų, su kvapniais vyšnių lapais, jis pateisins savo vardą - Royal ir Royal, Emerald ir malachitui.

Taip pat galite virti baltą želė ir Marmaladą iš agrastų, o akys savo sultyse yra labai skanus. Jei jus domina, rašykite komentarus.

Kaip virti uogiene nuo agrastų su visomis uogomis žiemai

Kad galėtume turėti saldų desertą su visomis uogomis, pasirinkite nesubrendimą ir žalią, kad jie nevirėtų sirupe. Ir mes valgysime prinokusio agrastų naujausia forma ir kas išliks, užšaldyti žiemos ar suvirinimo uogiene ar marmelade.

Ingridientai:

• grosė - 1 kg
• cukraus smėlis - 1,2 kg
• vanduo - 1-2 menas.
• vanillinas - pagal skonį

Maisto gaminimas:

Nuvalykite uogas gerai ir išvalykite nuo stiebų. Jei jie yra mažos, mes visiškai virsime, ir jūs nukirsite didžiausią, ir atsargiai nuimkite sėklas per pjūvį.

Dar kartą nuplaunate uogas, įdėkite į puodą, supilkite šaltą vandenį ir atlaikintumėte 6-8 valandas.

Tada mes vilkite vandenį, bet mes neužpilome, turime paruošti sirupą. Uogos yra sausos ant kolander.

Sirupo paruošimas. Dviejuose stiklinėse vandens, mes ištirpiname cukrų, užvirsti. Sirupas virsta 5 minutes ir nuleiskite uogas į jį. Mes paliekame tolesnį aušinimą.

Mes atnešime uogienę į virti, virkite 5 minutes, atvėsti ir stovėti 8 valandas, kad sirupas įsiskverbtų į kūną. Ir siurbimo tvirtovė palaipsniui didės, su kiekvienu virimo.

Trečią kartą virėjai apie 40 minučių iki norimo tankio ir pagerinti skonį pridėti šiek tiek vanillina.

Po kiekvieno virimo, puodelis su džemais įdėti į baseiną su šaltu vandeniu atvėsti, kitaip jis praranda savo gražią smaragdinę spalvą ant rudos rudos spalvos. Jokiu būdu jo neapdoroti.

Karštas agrastas plinta sausais steriliais stiklainiais, skubėkite su dangčiais. Aš turėjau į apačią iki pilno aušinimo.

Labiausiai skanus karališkas uogienė iš agrastų su vyšnių lapais ir graikiniais riešutais

Ingridientai:

• grosė - 1 kg
• smėlio cukrus - 1 kg
• vyšnių lapai - 100 gr.
• degtinė - 50 gr.
• vanduo - 200 ml

Maisto gaminimas:

Agrosberry plauti gerai ir išdžiovinkite ant švarios lino rankšluosčio. Taip pat nuplaukite vyšnių lapus. Uogose supjaustome "uodegos" ir stiebai.

Ginkluoti su karališku kantrybe ir maži gabalai ant kiekvienos uogos ir labai atsargiai nuimkite sėklas, kad nebūtų dendire uogų per.

Grandinių branduoliai džiovinami orkaitėje ir blokuoti mažais gabaliukais, kurie tinka į agrastų uogas.

Užpildykite uogų riešutus.

Sirupo paruošimas. Supilkite vandenį į konteinerį, įdėkite pusę cukraus ir vyšnių lapų.

Norėdami virinti sirupą, kad nuleistumėte uogų su riešutų, virkite 5 minutes, tada labai greitai atvėsinkite, įdėdami baką dubenyje su šaltu vandeniu. Atlaikyti sirupą bent 5 valandas.

Tada kepkite pakartotinai 2-3 priėmimais 5 minutes verdančio sirupo, pridedant cukraus, ir po kiekvieno priėmimo atlaikyti 5-6 valandas. Po kiekvieno maisto uogienės yra neabejotinai aušinimo.

Paruoštas delikatesas atlaikyti 5-6 val.

Laikyti šaldytuve.

Paprastas receptas už uogiene nuo agrastų į multicooker video

Marina Lomak pristatys mums šį receptą. Virimo laikas 2 valandos.

Mums reikės:

• grosė - 1 kg
• smėlio cukrus - 1 kg
• vanduo - 200 ml

Receptas smaragdų skrudintos uogienės

Smaragdas arba malachito uogienė bus parengta senosios technologijos, kaip mano močiutė padarė. Po greito ankstesnio paruošimo lėtai viryklėje šis procesas gali atrodyti daugiau laiko ir sudėtinga. Bet jei turite pakankamai kantrybės ir laiko, tuomet jūs esate su dideliu pasididžiavimu, kad ant stalo būtų iš tikrųjų skrudintos smaragdas.

Ingridientai:

• grosė - 400 gr.
• cukraus smėlis - 800 gr.
• vyšnių lapai - 50 gr.
• Špinatų lapai - 50 gr.
• vyno actas - 200 ml
• vanduo - 300 ml

Maisto gaminimas:

Pasirinkite nesubrendę, žalia, lygūs vaisiai. Išeiti ir nuimkite nuo stiebų, peilių ir žaliųjų klaidų. Na gerai nuplaukite.

Išvalyti nuo "uodegos" ir "nosies", pašalinkite sėklas.

Sulankstyti į molio puodą, perkeliant uogas su vyšnių lapais ir špinatų lapais, užpilkite vyno acto, uždarykite dangtelį ir uždėkite karštą orkaitę.

Tada paimkite agrastų ir įdėkite jį į šaltą vandenį su ledu, po valandos, kad pakeistumėte vandenį ir vieną kartą virkite uogas.

Sujungti verdantį vandenį. Uogos vėl supilkite į šaltą vandenį su ledu, 10-15 minučių. Tada mesti atgal uogas ant sieto. Aštrių aušinimo prisideda prie spalvos išsaugojimo, kuris suteikia smaragdui spalvą į mūsų uogienę.

Kai vandens stiebai, agrastai suskaido ant rankšluosčio, leiskite jam išdžiūti ir pasverti.

Paruoškite sirupą, virkite, nuimkite putas. Supilkite uogas su galutiniu sirupu ir palikite 5 valandas. Be šių 2 etapų, sujungti sirupą, užvirkite ir įpilkite uogų. Nagrinėkite, per šį laiką uogos yra gerai mirkomos su sirupu.

Paskutiniame etape aušinamas uogienė įdėti į viryklę, užvirkite ir virkite, kol agrastas tampa skaidrus. Nuolat nuimkite putas, netrukdykite, bet purtyti, kad nepažeistų uogų. Sirupe galite įdėti vanilės gabalėlį.

Pasirengimas Mes mokomės su lašo pagalba - nukristi ant sauso padažo, jei jis nebūtų plinta, tai reiškia, kad mūsų desertas yra paruoštas.

Virimas supilkite į paruoštus diplokuoti stiklainius. Pasukite į episms, įkiškite antklodę ir palikite iki pilno aušinimo.

Receptas "šaltas uogienė" iš agrastų be virimo

Važiuodami agrastų, gerai nuplaukite ir nuplaukite vandenį, mesti į kolander.

Tada uogos miega su cukrumi ir gerai sumaišoma su maišytuvo pagalba.

Apibūdinkite į švarius sausus bankus. Laikykite šaldytuvą. Jis pasirodė labai skanus desertas.

5 minutės - paprastas uogienės receptas iš agrastų su apelsinais žiemą

Dozės ir citrusinių vaistų derinys yra ne tik "vitaminų sprogimas", bet ir apsauga nuo sezoninių peršalimo. Siūlau įdomų ir paprastą receptą iš agrastų ir oranžinės žiemos.

Ingridientai:

• grosė - 1 kg
• smėlio cukrus - 1 kg
• didelis oranžinis - 1 kompiuteris.
• vanduo - 200 ml

Maisto gaminimas:

Skalavimo uogos nuplaunamos po tekančiu vandeniu, išdžiovinkite ant lino rankšluosčio, supjaustykite uodegą ir stiebus.

Oranžinės plaunamos, supjaustytos į gabalus, be kaulų. Taip pat galite naudoti oranžinį žievelę arba žievelę.

Įdėti spalvingas uogas ir supjaustytas apelsinas dideliame dubenyje. Visi supjaustyti maišytuvais į vienarūšę masę.

Norėdami įdėti gautą masę, įpilkite cukraus ir vandens, sumaišykite. Virti ir virkite 5-7 minutes. Tada nuimkite nuo ugnies ir palikite reikalauti naktį.

Po reikalavimo, mes uždegti ugnį, atnešti į virti ir virti 5-7 minutes.

Bankai ir išsaugojimas apima prieš sterilizaciją. Virimo uogienė išdėstyta ant stiklainių ir važiuokite. Po aušinimo jie gali būti priskirti rūsyje, mes galėsime nuostabiai skaniai ir kvapo tarptinklinio ryšio desertas su oranžine "Notch" visą žiemą!

R. S.

Jei radote šiame straipsnyje naudingą informaciją sau, aš džiaugiuosi. Jim "klasė" ir dalinkitės su draugais.

Padažas nuo žiemos agrastų yra neįprastas padažas, pagamintas iš saldžių uogų su rūgštingu neįprastu aromu, pagrindinis tonas yra nustatyti prieskoniai ir prieskoniai. Ir nepaisant to, kad agrasė yra ypač populiarus saldaus ruošinių receptai žiemai, nuo jo galite padaryti puikių padažų į druskos patiekalus ir tiesiog užkandžių ir užkandžių ant duonos.

Kvapnus padažas nuo agrasko su česnakais žiemai, naudinga ir skanus tuščias

Šis padažas turi pakankamai konkretų skonį ir, galbūt netinka visiems. Bet padažas nuo agraskų su česnakais žiemai turi būti pasirengę bent jau siekiant nustatyti, ar vėl paruošiate šį nuostabų prieskonius. Puikus šis padažas tinka mėsos patiekalams. Tuo pačiu metu jis gali būti parengtas ateityje. Recipe reikalingi šie produktai:

• Grosė - 0,5 kg;
• Česnakai - 0,5-1 galvutė;
• Krapai - į skonį.

Agosė yra prisiekti ir nuplauti po tekančiu vandeniu. Maisto gaminimas yra neįtikėtinai paprastas - jums reikia sumalyti uogų į mėsos malūnėlį arba pasinaudoti maišytuvu, plakiančiu jį kartu su žalumynais ir česnakais. Viskas, padažas gali būti laikomas šaldytuve. Atkreipkite dėmesį į prieskonių paruošimą Rekomenduojama vartoti žalias uogas pridėti komplektus į indą.

Padažas gali būti patiekiamas ant stalo, ir jūs galite paruošti keletą stiklainių žiemą, šventinių patiekalų. Berry Cleaned Puree galima valyti į sterilizuotus konteinerius. Tiesa, šiuo atveju padažas neteks šiek tiek pikantiškumo. Arba galite užšaldyti ingredientus ir virkite šviežią padažą žiemą.

"Ostive Green Tkemali"

"Tchemali" padažas yra žinomas beveik kiekvienam savarankiškam meilužei ir tikroms išskirtinėms virtuvės žinovui. Ar bandėte virti "Tchemali" nuo žiemos agrastų? Tai ne visada įmanoma virti pagal pradinį receptą, nes gumbų įvairovė, kuri yra reikalinga už tai, nėra auga netoliese. Nesubrendęs rūgštus agrastas ateis į gelbėjimo. Kepimui jums reikia:

• Agrastų tyrė - 915 g;
• Žalieji - 65 g;
• 25 g česnakų;
• 5 g raudonųjų kartaus pipirų miltelių arba 1-2 vnt. visas;
• 10 g druskos.

Iš žalumos mes vartojame baziliką, kinse ar daugiau pažįstamų petražolių ir krapų. Visi produktai yra prisiekti, pašalinti sugadintus ir supuvę uogos, geltonos šakelės žalumos ir pan. Tada mes nuplauname viską ir supilkite agrastu su vandeniu puode. 1 kg uogų, tai užtruks apie 400 ml vandens. Mes siunčiame puodą ant viryklės ir virkite uogų, kol gausime tyrę.

Tada Aukščiausioji masė turi būti traukiama per sietą su mediniais grūstuvais ar mentele. Periodiškai supilkite vandenį į tyrę (ne daugiau akinių). Gavęs uogų tyrę, kaip ir pradiniame recepte, pipirai pridedami prie masės. Jei vartojate švieži, tada jums reikia smulkiai pjauti. Dabar yra žalumos ir česnakų eilė. Pastarasis, taip pat pipirai, yra smulkinami smulkiai, o žalumos šakelės yra mažos.

Visos sudedamosios dalys sumaišys, nerija ir siunčia silpną ugnį. Norint užvirinti, Wegan apie 15 minučių. Daugiau karšto padažo turi būti pilamas į iš anksto paruoštus sterilizuotus bankus ar patogesnius butelius. Nedelsiant tuščia viryklės ir išlaiko į šoną aušinimui. Viskas, padažas yra pasirengęs ir laukia jo valandos žiemą.

ADZHIKA nuo agrastų "naujų idėjų"

Adzhik šiandien yra beveik kiekvienoje lentelėje. Kažkas perka ją, kažkas perduoda rūpestingus močiutes, ir kas nors paruošia save. Tačiau, tikriausiai ne visi bandė adzhika nuo agrasto žiemą. Tai yra patiekalas, virti iš agrastų tokiu įdomiu tradicinio recepto aiškinimu. Jis taip pat bus tinkamas mėsos patiekalams arba marinato pavidalu. Viriui jums reikės:

• "Goose" -3 menas;
• Pepper - 1 vnt. (saldus);
• Čili pipirai - ½ vnt.;
• Žalumynai - bazilika 5-7 lapai, likusi pagal skonį;
• Česnakai - 1 vnt.;
• Nafta - 3 šaukštai. l.;
• Druska iki skonio.

Gražios skalavimo uogos, valyti vaisius, lapus ir mažus kraikas. Mes taip pat valome ir nuplaukite žalumynus ir pipirus, tada supjaustykite juos į dalis. Valymo česnakai. Dabar paprasčiausias dalykas išlieka - visos sudedamosios dalys turi sumalti. Norėdami tai padaryti, mėsos malūnėlio maišytuvą galite naudoti maišytuve arba pasukti.

Virimo prieskoniai nuo agrastų: greitai, paprasta, skanus

Netgi lengviau receptas virimo padažui iš agrastų yra aštrių prieskonių. Prieskoniai nuo žiemos agrastų yra gaunamas puikiu kvapniu priedu į mėsos patiekalą ir bet kurį šoninį peilį su konkrečiu skoniu. Norėdami tai padaryti, imtis produktų tokiu kiekiu:

• Agrastų (tyrės) - 1 kg;
• Cukrus - 100 g;
• Druska - 15 g;
• Česnakai - 1 griežinėliai.

Mes paruošiame agrasto - reklamos ir uogų judant, atsikratyti pikapų pašalinimo lapų ir kitų mažų kraiko. Tada agrastas turėtų būti paverstas į uogų tyrę. Tai galima padaryti mėsmalyje arba maišytuve. Dėl homogeniškumo, tada galite pasukti per sietą. Dabar mes galime sumaišyti su likusios sudedamosios dalys.

Priešais šį česnako triną, o žalumynai yra smulkiai supjaustyti. Visi ingredientai jau yra sumaišyti, kad būtų siunčiami ant viryklės ir šilti. Po to mes sulaužome buteliuose ar bankuose. Rekomenduojama mažoms - 0,5 litrų. Stiklainiai su prieskoniais sterilizuokite apie 20 minučių 100 ° C temperatūroje. Viskas, ruošinys yra paruoštas žiemojimui. Gero apetito!

Ketchupas nuo žiemos "aštraus skonio" žiemos "

Nuo agrastų galite virti ir labai skaniai su aštriu šiek tiek izoliuoti skonio kečupą. Ketchupas nuo žiemos agrastų bus visiškai suderintas su bet kokiu mėsos patiekalu, paukščiu ar net su žuvimis. Receptų komponentai bus reikalingi taip:

• Grosė - 1 kg;
• Česnakai - 1 galva;
• Cukrus - 1 valgomasis šaukštas. l.;
• Druska - 1 šaukštelis;
• DILL - 100 g

Paruošti suklastoti ir plaunami žandikauliai Blanched apie 2 minutes puode su verdančiu vandeniu. Po to uogos yra bendrinamos per sietą prie tyrės masės. Dabar švarus ir supjaustykite smulkius česnakus. Jis taip pat gali būti kapotas spaudoje. Žalia taip pat smulkiai trinama peiliu, tada sumaišykite su likusiomis sudedamosiomis dalimis, druska ir pridėkite cukrų į savo skonį.

Jau mišrios masės mes vėl siunčiame ant viryklės ir virkite nuo pusės valandos lėtai ugnies. Tada kečupas yra aušinamas ir išdėstyti stiklainiuose, kurie yra laikomi šaldytuve. Verta pažymėti, kad paruošti agrastų kečupą, natūralu paimti prinokusias raudonas uogas, kad gautumėte atitinkamą spalvą į indą. Bet mes galime juos sumaišyti su žalia, kad pridėtume rūgštingumą.