Kako klijati zelenu heljdu kod kuće i koja je korist za naše tijelo? Kako klijati zelenu heljdu? Detaljna uputstva sa fotografijama kako da istegnete heljda, trebate sterilizirati sterilizirati

Bilo je modno jesti klijave sjeme, jer je zdravlje u naše vrijeme trend. Danas vam želim reći kako klijati zelenu heljdu kod kuće za hranu.

U mojim člancima o sadnicama već sam napisao. Povratak u heljdi.

Dobar je za obroke ne samo ujutro za doručak, već i na ručku, a u popodnevnom, i u svim zalogajima. Nije potrebno jesti samo za večeru, jer sadrži dovoljno veliku količinu ugljikohidrata.

Vjerojatno je teško nazvati njenu zelenu, jer je boja njene i bež i zelenkaste i smeđe. Bolje pogledajte fotografiju sami, kako izgledaju sjeme bubarske kotače i koja je boja.

Zelena heljda za klijanje sada se prodaje u svim zdravstvenim trgovinama, čak i neki supermarketi imaju na njihovim policama. Ali ako ga nemate, potražite u internetskim trgovinama.

Prvo, krup treba izliti vodom 5-6 sati, jer natapanje uklanja fitičnu kiselinu, što je štetno za naše zdravlje.

Zatim temeljito isperite iz sluzi, izabranog za vrijeme lokacije zamućene bunke u vodi.

Baci na web lokaciju, temeljito daju vodu.

Sada smo ga stavili u kontejner u kojem će klijati i prekriti film.

Ako ste prvi put ujutro prebacili grubu zelenu heljku, u večernjim satima, preselila se i stavljajući je pod film, ujutro sljedećeg dana, imat ćete sadnice ili klice.

Možete izvršiti gotovu namećenu heljdu sa hladnom vodom da joj date odvod i jedite. A ostatak se šalje u hladnjak. Tamo se može pohraniti 5-7 dana.

Kalorija: 155 kcal

Proteini - 6.3; Masti - 1.6; Ugljikohidrati - 3.

Da bi se smanjio kalorijski sadržaj zelene heljde, moguće joj je dati da klijaju za još 12-24 sata, a zatim će se povećati njegova težina, u količini kalorija.

Recepti sa zelenim heljdom:

Dragi čitaoci! Hvala vam na interesovanju za moj blog. Dobila sam vrijedne znanje sa vama i bit ću vrlo zahvalan i zahvalan ako kažete o ovom članku u svojim omiljenim društvenim mrežama ili preporučite čitanje svojih najmilijih i prijatelja.

Ili samo pošaljite članak ili vezu sa onima koji mogu pomoći ili biti zanimljivi!

Možda vam trebaju pojedinačno savjetovanje? Detalji

Da li vam se svidio ovaj članak? Pretplatite se na vijesti o web mjestu (donji obrazac za pretplatu) kako ne biste izgubili web mjesto sa vidnog polja. Ja sam u mnogim društvenim mrežama (veza u desnom stupcu, ako čitate iz telefona - veze na dnu stranice)

Do komunikacije na stranicama stranica

**********************************************************************

******************************************************************

Heljda se smatra jednom od najkorisnijih kruna na zemlji. Karakterizira se ne samo visokog ukusa, već i bogat vitaminom i mineralnom kompozicijom. U njemu, u dovoljnim količinama, kalcijumom, bakrom, fosforom, kobaltom, grupnim vitaminima B, PP, E. Međutim, u procesu termičke obrade, veliki udio nestaje bez traga, a prednosti takvih žitarica neće biti toliko.

Ljudi koji se pridržavaju principa sirove hrane znaju da je mnogo korisnije umjesto kuhanih žitarica za jesti klijano zelenilo zrna, što nije bila termička obrada. O tome kako klijati heljde za hranu kod kuće, recite nam u našem članku. Ovdje ćemo ponuditi jednostavan recept za ukusnu salatu od klijanog zrna.

Kako odabrati heljdu za klijanje

Uobičajena heljda koja je široko zastupljena na policama trgovina i iz koje se sve koristi za kuhanje kaše, nakon što je berba podvrgnuta temperaturi tretiranom parom i pečenju. Nakon toga stiče poznatu smeđe boje i spremna za naknadnu pripremu i jedenje. U međuvremenu, takva heljda je neprikladna za klijanje, jer toplotni tretman čini zrno "ne živi".

Za razliku od smeđe, zelena heljda ne podliježe toplinskom tretmanu, tako da postoji živa klica i sposobnost klijanja. Pored toga, zadržava svoju prirodnu prirodnu boju, osjetljiv ukus i aromu.

Možete kupiti zelenu heljdu u većini glavnih supermarketa. Odabir grupe, obratite pažnju na prisustvo organske oznake na ambalaži, što ukazuje da se zrno uzgajalo u ekološki prihvatljivim zonama i ne obrađuju hemikalije. Samo takva žitarica proizvoda idealna je za klijanje i može isključivo donijeti tijelo.

Zelena heljda: Kako koristiti

Iz zelene heljde možete kuhati kore i prilog superiorne od vrijednosti hrane smeđe žitarica. Za kuhanje korisne kaše, zrna se mora natopiti u čistu vodu 6-8 sati. Nakon određenog vremena, temeljito se pere, izliva se čistom vodom, slani i pošalju u loncu. Sljedeća zelena heljda mora biti dovedena do ključanja i kuhanja oko 10 minuta. Ali maksimalna korist može donijeti samo klijavi zrno. Dodaje se salatama, oni se pripremaju na njenoj osnovi hranljivih koktela i smoothies itd.

U međuvremenu, mnogi ljudi lijeni da to rade ili jednostavno ne znaju klijati heljde. Sirove namirnice ostaje složena nauka za njih, mada je u stvari sve lakše lakše nego što se čini. Pogotovo ako uzmite u obzir, u kojoj su korist gužva heljde.

Prednosti

Ljudi koji se pridržavaju principa zdrave prehrane dugo su poznati o jedinstvenom vitaminom i mineralnom sastavu klijanog zelenog heljde. U 100 grama "živih" zrna sadrži 67% dnevne norme timina (vitamin B1), 82% vitamina E, 80% cinka i mnogi drugi važni vitamini i elementi u tragovima.

Šta je korisno klijati heljda:

• Cijeni ga je visokim sadržajem proteina uravnotežen u kompoziciji aminokiseline - gotovo 20% dnevne norme (za poređenje, samo 7% normalne norme nalazi se u rižinom zrnu);
• nepostojanje glutena, zahvaljujući kojem se uređena zrna heljde može konzumirati čak i ljude koji se pridržavaju prehrana bez glutena;
• u žitaricu "uživo" sadrži 4 puta više flavonoida nego u "mrtvim", zbog kojih se postigne visoki efekt protiv raka;
• uprkos visokim kaloristom, pomaže u smanjenju težine i dio je uravnotežene prehrane;
• sadrži više vlakana nego u drugim nježnim krunicama, što doprinosi izvrsnoj probavi;
• bogat različitim aminokiselinama;
• ne akumulira štetne tvari od gnojiva i smatra se ekološki prihvatljivim proizvodom.

Kada klirim zrno kod kuće, trebalo bi slijediti brojne pravila:

1. Prije nego što se natapa, događa se sortiranje žita. Ako azelena heljda ima nezdrav izgled i oštećenje na površini, u budućnosti ne vrijedi koristiti takvu grupu.
2. Za klijanje, spremnik stakla ili keramike je pogodan. Aluminijska jela Koristite nije dozvoljeno.
3. Prije početka zrna oprane se u velikoj količini vode. Pop-up heljda se čisti, jer ne sadrži "živu" embriju.
4. U procesu klijanja, zrno se temeljno oprava vodom, što vam omogućava da spriječite izgled kalupa i gljivica na njima.
5. Optimalna dužina klijanja na heljdi pogodnom za jelo je 1-2 mm. Groznici s predugim sadnicama za hranu nije pogodna jer za tijelo postaje štetno.

Jednostavan način za klijanje heljde

Ova metoda opsežnog heljda uz pomoć gaze omogućava vam da dobijete korisno zrno nakon dana od trenutka natapanja. Zahtijeva minimum napora i vrlo malo strpljenja.

Kako postojati heljda na jednostavan način sa gazom:

1. Pripremite bačvu do klijanja: Isperite ga temeljito pod tekućom vodom i uklonite skočnu žito.
2. Kolendar za pohranjivanje gaze u jedan sloj i izlio je pripremljenu grupu u nju. Vrh Da biste zatvorili zrno gaze preklopljenih u dva sloja. Zamijenite kontrolu pod protokom vodom da navlaži gazu sa žitaricama. Kad vode stabljike, napustite Clunder na stolu na sobnoj temperaturi 8 sati.
3. Nakon određenog vremena, gaza sa žitaricama u Kolunđu ne smije ponovo vlažiti i zadržati se 8 sati.
4. Ponovite sličan prethodnom koraku akcije i ostavite heljda 6 sati.
5. Nakon isteka vremena, Cropa se temeljito opterećuje i koristi za jelo ili kuhanje posuđa. U hladnjaku se može pohraniti do 3 dana.

Kako klijati heljdam

Drugi način za klijanje heljde je da se zrno stavi u staklenu teglu noću, a ujutro, za doručak, uživajte u ukusu korisnog proizvoda. Glavni uvjet je banka da ne pokriva gusti poklopac, jer je potreban pristup zraku za obrazac klizanja.

Kako klijati heljde kod kuće u tegli:

1. Isperite grupu pod tekućom vodom, uklonite skočnu zrno.
2. Vlažna heljda do Litvanije i, bez prekrivanja poklopca, ostavite na stolu na sobnoj temperaturi 2 sata.
3. Nakon određenog vremena isperite krup, ponovo šok na teglu, sada prekrivač s poklopcem od gaze i gume.
4. Stavite teglu u tamni ormar 10 sati, ali ne do dna, ali malo ga naginje na jednu stranu.
5. Ujutro će se heljda trebati ponovo isprati, a možete ga poslužiti za tablicu.

Ukusna salata od klijanog heljde

Od klijanog heljde, ispada vrlo ukusnu i korisnu salatu od sirove hrane. Za njegovu pripremu potrebno je smanjiti na male kocke svježeg krastavca, šargarepe, slatkog bibera i celera. Savijte sve sastojke u posudu i miši. Dodajte žitarice sa klice sa dužinom 1-2 mm. Kako,kako klijati heljde za hranu, nije toliko važna jer ne utječe na korist zrna.

U posudi sa salatom dodajte čašu klijanog heljde, napunite laneno ulje (3 kašike. Kašike), sol po ukusu, dodajte crnu papriku i peršuna. Nadalje, salata se mora ponovo miješati i možete ga poslužiti za tablicu.

Kako pohraniti klijavi zrno

Uobičajeno razdoblje skladištenja klijanog zrna je 3 dana. Ako ste pripremili previše žitarica, već nije u hladnjaku, već u sušenom obliku.

Bez obzira na to kako klijati, odlučite je osušiti samo u posebnom električnom sušilicu na temperaturi od 40-42 stepena. Za to je heljda postavljena na posebnu paletu i uključuje uređaj za 6-8 sati. Sušene žitarice po ukusu podsjeća na male orahe. Može se dodati u posuđe u ovom obliku ili pripremiti prah iz nje, obrišite heljdu u brusilicu za kafu.

Danas još uvijek možete čuti takozvana supermona, među njima - klijaju heljda. Da li su svojstva takvih žitarica, kao mediji, internet i "napredni" nutricionisti kažu o ovome?

Zaštićena svojstva heljde

Heljda se odlikuje obiljem korisnih tvari u sastavu, međutim, tijekom toplotnog tretmana, neki od njih su uništeni. Kad klijanje, moguće je sačuvati hemijsku kompoziciju žitarica, pa čak i obogatiti. U ove je svrhe isključivo zelena heljda pogodna (normalna kada pokušava klijati obično kalupe i ne dopušta zelene pucnjeve). Zelena se naziva žitaricama, koja nije podvrgnuta preradi trajekta i mljevenja u proizvodnji. To je pod utjecajem ovih postupaka, krup stekne karakterističnu hladovinu.

Izlečivačka svojstva zelene heljde nastaju zbog karakteristika njegovog sastava. Sadrži veliku količinu proteina, koji je u svojim svojstvima sličan goveđim proteinima, ali ima porijeklo biljnog porijekla, lakše je apsorbirati. U sastavu proteina - zamjenjive i neophodne aminokiseline, u kojem se gluten, često izaziva alergije, izostaje u mrvi. Pored toga, postoje masne omega-3 kiseline, bez kojih je nemoguća sinteza proteina u tijelu.

Groats zauzima vodeću poziciju na sadržaju željeza, folne kiseline, kalijuma. Nalazi se i u zelenim zrnama magnezijuma, fosfora, cinka, selena, kalcijuma, tokoferola, vitamina grupe B, nikotinskoj kiselini. Nije iznenađujuće da takav bogat vitamin-mineralni sastav pruža toničnu, jačanje i imunostmuliranje svojstava heljde sa klice. U zelenoj je utjelovljenosti puno flavonoida, koji su biološki aktivni spojevi. Među njima - Rutin, Vitexin itd. Oni su odgovorni za razvoj enzima i upozoravaju na razvoj raka. Konačno, postoji dosta vlakana i škroba, postoje organske kiseline.

Klica vam omogućuje povećati sadržaj vitamina i minerala, osim toga, zelena "perja" sadrži veliku količinu askorbinske kiseline koja se ne primijeće do trenutka klijanja u heljdi. Gerstrainirani zrna pokazuje visoku aktivnost kada je škrob cijepanje na šećeru, pretvorbu masti u masne kiseline, proteine \u200b\u200bu aminokiselinama. .

Drugim riječima, svi metabolički procesi u tijelu u korištenju klijanih zrna nastaju brže i bolje

Zauzeta heljda pokazuje izražen antioksidativni efekt, jer se količina flavonoida u njemu povećava 4 puta. Pruža svojstva protiv raka i anti-starenja zelenih klijaca. Redovna upotreba njihove upotrebe omogućava da se riješite toksina, držite zategnutu kožu i jasnoću misli. Za razliku od drugih klijavih žitarica, heljda ima više vlakana. Ima pozitivan učinak na stanje probavnog sistema. Intestinalni motor je poboljšan, metabolizam je ubrzao, toksini i šljake su izvedeni.

Klips za 2-4 dana klijanja donijeli su najveću korist. Međutim, ovisno o vremenu proširenja, razna svojstva heljde pojavljuju se u većoj mjeri. Na primjer, maksimalna koncentracija rutine, koja ima izraženi efekt protiv raka, primijeće se na sedmom danu klica. Njegova koncentracija tokom ovog razdoblja dostiže 90% (za poređenje - u termički obrađenoj grupi, to je samo 17%), nakon sedam dana počinje da se drastično opada.

Krize od 2-3 dana "izvodi" posebno su bogate askorbićnim kiselinom. Ona je prvi asistent u jačanju imuniteta i borba protiv prehlade. Nemoguće je dopustiti sadnicama da nabave izraženu zelenu boju ("normalno" njihovo stanje - bijelo s zelenkastom nijansom), jer u ovom slučaju akumuliraju otrovne spojeve. Rok kada možete jesti klice bez štete zdravlju - sedmi dan klica.

Posebno su korisni za ljude koji pate od endokrinih poremećaja, bolesnih dijabetesa, gojaznosti, anemije. Potrošnja ove super hrane vrijedi razmišljati o onoj koji pati od uvlačenja želuca, čestih prehlade i zaraznih bolesti.

Da biste pokrijeli svakodnevnu potrebu tijela u žlijezdu i folnu kiselinu, morate jesti do 100 g proizvoda.

Proširenje kod kuće

Priprema žitarica do klijanja treba započeti sortiranjem i pranjem sirovina. Možete koristiti samo jednodijelno žitarice s bojom zelenog bež. Prilikom sortiranja, neovlaštene nečistoće treba razdvojiti, žitarice, neravnomjerno oslikane, kao i oštećene. Operite krup je potrebna u nekoliko voda dok tečnost ne postane potpuno prozirna i čista. Možete isprati heljdu u posudu ili ga postaviti u sito i poslati messenger mlazom vode. Ako su perforacije jela prevelike, možete se saviti u 2 sloja gaze i prije sito.

U svakom slučaju, po prvi put trebate sipati roštilj vodom u posudu i otići na minut. Možda će se neka zrna pojaviti do površine. Moraju ih izbaciti, jer su to prazne jezgra, ne sadrže zeleni embrija. Operite krupu u hladnoj vodi, nakon čega treba izliti vodom i ostaviti 10-12 sati.

Nemoguće je koristiti vodu iz slavine ili kuhane, flaširanog, filtriranja ili opruga je optimalno pogodna. Omjer žitarica i vode izgleda kao 1: 3.

Nakon određenog vremena, heljda se ponovo ispira i odbacuje na sito na višak vlage. Zatim, krup u jednom sloju postavlja se na velikom ravnom jelu i prekrivena gustom pamučnom krpom. Trebao bi se zategnuti tako da ne leži na heljdi. U ovom obliku, krup treba ostaviti 10-12 sati, periodično prskajući iz prskalice. Crup bi uvijek trebao biti navlažen, ali ne bi trebalo biti ne bi bilo penjačke vode.

Ne trebate cijelo otvoriti krpu da provjerite ima li žitarica u zalijevanju.Došao je vrijeme, što zahtijeva ponavljano hidratantno i fokusiranje na njemu u budućnosti. Tokom određenog vremena, heljda će pustiti klice, a kad dosegnu 2-3 mm, možete početi degustirati.

Predloženi način za klijanje heljde za hranu nije jedini. Možete dobiti zelene pucnjeve pomoću gaze. Crupe se prvo treba pripremiti kao u prošlom receptu. Zatim uzmite Clunderu i pričvrstite ga gazom, stavite heljdu na vrh u jedan sloj i zatvorite još jedan komad gaze. Potonje treba srušiti u 2 sloja. Pod tekućom vodom držite Colenderu tako da se sva vjenčana pokaže da se vlaža, daju vodu u vodu 8 sati.

Nakon ovog trenutka, postupak se mora ponoviti - smiješno je navlažen i ostaviti 8 sati a Colender u uvjetima u sobi za staklenu tekućinu. Sljedeći korak je da me ponovo navlaži, ali ostavite 6 sati. Snimlova zrna isperite vodom.

Možete brzo klijati zrno u banci. Da biste to učinili, isperena kruna mora se staviti u staklenu teglu i ostaviti u sobi 2 sata. Lid ne blokiraju. Nakon toga, isperite grupu još jednom, ponovo presavijene u banku i ovaj put da zatvorite "poklopac" od gaze i gume. Uklonite posudu 10 sati u tamni ormar, dok je stavite tako da je banka nagnuta. Prije upotrebe, klijav krup mora biti opran pod mlazom vode. Primanje korisnog proizvoda kao rezultat proširenja omogućava usklađenost sa nekompliciranim preporukama.

• U jednom trenutku ne treba produžiti više od 2 čaše heljde. Količina gotovog klijanog proizvoda povećava se za oko 1,5 puta u usporedbi s količinom suvih sirovina.
• Nemoguće je zanemariti temeljito pranje žitarica, jer će u protivnom sluz biti formiran na njenoj površini tokom klijanja.
• Važno je nadgledati nivo tekućine, jer sa nedostatkom vode, zrna su osušena, kada će se naplaćivati \u200b\u200bponovna oprema. Voda treba da se izlije u male porcije po potrebi.
• Bez obzira na odabranu tehniku \u200b\u200bklijanja, važno je osigurati pristupu kisiku zrna, jer se samo u ovom slučaju embrion "probudi" i prelazi u rast. Uz nedostatak svježeg zraka, na heljdi se formira puno sluznice i stica trulo miris.

Suptilnosti upotrebe

Salata sa zelenim heljdom

Da bi se postigao pozitivan učinak, sve više - u ljekovitim svrhama, klijavi zgnječi mora se koristiti redovno. Preporučena dnevna doza - 50 g dnevno, koja se može pojesti odjednom ili distribuirati na nekoliko tehnika. Opružna heljda može se koristiti u sirovom obliku, međutim, to je malo kao u ovom obliku. Ali ako dodate žitarice sa klicama u salatu, stiče zanimljiv ukus. Obično klijavi heljda obavlja dodavanje biljnih salata.

Recepti Takva posuđa mogu uključivati \u200b\u200bkrastavce, paradajz, paprike, brokoli, celer, kiselu jabuku, rotkvice, zelenilo. Odaberite te povrće čija kombinacija koja vam se više sviđa, presecite ih proizvoljnim komadima i dodajte 1-2 kašike klijaca na posudi sa salata. Kao punjenje goriva, prirodni jogurt, pavlaka, biljna ili maslinovo ulje, limunov sok može se koristiti.

Grešnik

Ako ne izbacujete sirove žitarice, možete kuhati na njihovoj bazi kaše. Za ovu heljku za sipanje vode (obično 1 ili 1,5 dijelova vode zauzima 1 ili 1,5 dijelova žitarica), donesite do ključanja, za pisanje 7-10 minuta i uklonite iz vatre. Držite 5 minuta sa zatvorenim posudom, odmahne ručnikom. Ova metoda, uprkos nježnom toplotnom utjecaju, i dalje dovodi do uništavanja nekih korisnih elemenata odvojenog proizvoda.

Zeleni koktel

Mnogo je efikasnija za "sakriti" okus heljde sa klice, bez odlaganja svojih prednosti u koktelima, frizetima i smoothiju. Pokušajte napraviti zeleni koktel iz celera, krastavaca i zelenila i dodajte im prekrivenu heljdu. Smjesu će biti koncentrirana, pa je bolje razrijediti vodom. Klasting zrna u Kefiru ili drugim fermentiranim masnim hranom su niske. Kad se avitaminoza, preporučuje se kombinirati klice sa sokom celera i malom količinom svježeg iscijeđenog soka od sijalice. Uzgajivi piće s vodom.

Detox-šminka

Na osnovu žitarica, moguće je pripremiti detox-šminku, zarezivanje ražih kruha i miješanje ih sa guškom od heljde. Sastav će se pokazati da je suh, tako da morate dodati malo maslinovog ulja. Za začine možete napraviti zelenilo, začine (cimet, đumbir, crveno mljeveno biber). Iz rezultirajućeg "test" kolutnih kuglica koje se mogu koristiti tokom dana. Možete ih primijeniti u meso, salate.

Kako pohraniti?

Proljetna heljda može se pohraniti u hladnjak brzini više od 3 dana, tako da ga nije potrebno pripremiti u velikim količinama. Ako se to ipak dogodilo, trebali biste procuriti u električnu mrežu, postavljajući temperaturu od 40-45 C. Vrijeme sušenja - 5-6 sati. Možete zadržati suve žito do mjesec dana - jedan i pol, nakon čega prestaju nositi korist tijela. Sušena zrna čuva se u staklu ili keramičkom spremniku sa poklopcem. Imati okus, heljda podseća na matice.

O tome kako klijati heljda, pogledajte sljedeći video.

Već sam rekao o tome koliko je to lako. Danas ću vam reći kako brzo klijati zelenu heljdu i samo kod kuće, heljda se događa bez sluzi, a može se koristiti odmah u hranu ili za pripremu ostalih jela.

Oprane smo heljde, sipamo čisto filtrirano ili dobru vodu za piće, ovisno o vašim mogućnostima. Vrijeme za namakanje je samo 1 sat, ali ništa se strašno neće dogoditi ako dosta vremena prođe.

Nakon natapanja heljde, potrebno je isprazniti svu vodu, obavezno ostavite sve, ne ostavljajte ništa! Možete držati svoju ruku heljda i iscijedite preostale kapljice.

Za to vreme, heljda je bila ispunjena vodom i spremna za klijanje, sada je važno pružiti njeno "normalno disanje", za to distribuiramo mokra heljda u cijelom kontejnu za klijanje, ali dobro se zalijepi na zidove posuđa, ali Uprkos tome, odaberite bolja jela s više ravnih i širokih ivica - olakšat će raspodjelu heljde. Sada kada je naša heljda distribuirana tankim slojem, pokrivamo ga prozračnim krpom - može biti marš ili pamučni ručnik.

Nakon toga uklanjamo heljdu u toplom tamnom mjestu, osim nacrta, na primjer, na kuhinjski ormar. I čekati. Ne moram ništa miješati ili dodatno, heljda dobro klija. Prema ovoj metodi, treba klijati tokom dana, ali događa se mnogo ranije. Nakon otprilike 12 sati, heljda klimava.

Grocsed heljda dobiva se bez sluzi, možete ga dodatno isperiti, a spreman je za upotrebu. Ako ga ne namjeravate pojesti u bliskoj budućnosti, bolje je ukloniti u hladnjak, postoje procesi daljnjeg rasta usporavanja.

Činjenica da je heljda vrlo hratna, znate, vjerovatno sve, a većina je daleko od previše loših. Ali, osim što je hranjivo, takođe je takođe od velike pomoći. Mnogi su navikli da jedu heljde u obliku prilog ili kašu. Ali da biste dobili korisne tvari iz njega do maksimuma, ne morate samo jesti razna jela od ove žitarice, već i redovito koristiti sadnice zelene heljde. Vitamini u njima, kako kažu: "Ponekad" više, a osim vitamina, postoje različiti korisni elementi u tragovima (i makroelementi), kao i neke enzime. Općenito, korist donosi ne samo klijavu heljde, već i mnoge druge kulture. Ovo je zob, orašasti orašasti i ostale žitarice. Zašto je klijalo zrno mnogo korisnije za naše tijelo, hajde da smirimo danas na primjeru heljde i saznamo kako pravilno klijati.

Zelena heljda za prašinu. Šta je korisno i kako ga koristiti bolje?

Započnimo s bilo kojom klijanom žitaricama. Evo principa zajedničkog za bilo koju kulturu. Kad zrno počne rasti, onda je u trenutku sva snaga u puporu u ovom trenutku što je više moguće. Kada koriste takve žito, daju našem tijelu mnogo više vitamina i raznih minerala od zrna u suhom stanju.

Pored toga, sadnice imaju veliku marginu vitamina C. a, omogućava im efikasno postupanje u raznim bolestima, ojačati, plus za to, naš imunitet i ublažiti iz mnogih virusnih infekcija. Mlade sadnice su i dalje vrlo bogate proteinima - na 100 grama proteikovih zrnatih proteina za 15 grama. Sva ova korisna svojstva takvih "živih" žitarica dobro čišćena u našem tijelu i pomlađuju ga. I, dajemo dodatne snage i energije.

Upotreba klijanog heljde

Što se tiče bušenja, također je vrlo višestruko u njihovim korisnim osobinama. Zauzeta heljda pomaže u liječenju mnogih creva i bolesti želuca. Sposoban je da očisti ne samo želudac (eliminirajući nas iz zatvora), ali još uvijek dobro jača plovila i povećava elastičnost njihovih zidova. Svi ovi zadaci rješavaju takvu supstancu kao Rutin, što se u takvom heljdi zlostavlja.

Zelena heljda aktivno je uključena u formiranje krvi. Naše vike čini akutnijim, a metabolizam je aktivniji.

Kako klijati heljde bez sluzi?

Takav problem postoji kada se formira puno neugodnih sluznica s nepravilnom klimenkom. Minimizirat ćemo njegov broj i pravilno postojati heljda. Da biste to učinili, uzmite zelenu heljdu (300 grama) i 100 mililitara vode.

Kopča će prvo trebati isperiti, a zatim zaspati u odgovarajuća jela. Bolje je ako je staklo ili keramika. U obliku možete uzeti zdjelu ili lonac. U posuđem, heljda ujednačeno sipajte vodom, pomiješajte ga i prekrijte labavim poklopcem (može se staviti na tanjur). Nije potrebno izdržati heljde, neka stoji u sobi.

Sva voda se postepeno upijaju u žito, a oni će početi označavati sluz, ukloniti ili ispirati koji nisu potrebni. I tako da sadnice mogu slobodno disati kroz ovu sluz, morate im pomoći, odnosno pomiješajte ih. Tokom dana radimo ovaj put 2 ili 3.

Proći će dan, heljda će se pitati, klijat će i može ga pojesti. Tako da klice nisu razmažene u budućnosti, stavite ih u hladnjak. Tamo će i dalje rasti, ali to će to učiniti sporije.