Medeni zglob. Recept za kolenicu zapečenu u rerni. Pecite sa medom i senfom

Za pripremu jela biće vam potrebni ovi sastojci. Svinjsku kolenicu dobro operite i osušite.

Za pripremu sosa pomešati med i so, zatim dodati soja sos, dobro promešati dok ne postane glatka. Nemojte dodavati previše soli, jer je soja sos prilično slan. Zatim dodajte senf i promiješajte. Ako koristite običan senf, bolje je umutiti sos potapajućim blenderom kako bi masa bila homogenija. U zavisnosti od ljutine senfa, kontrolirajte količinu dodane u umak. Ostavite sos od medenog senfa u frižideru 30 minuta.

Operite krompir i šargarepu. Ogulite šargarepu i narežite na kockice. Krompir sa korom prerežite na dva dela. Povrće lagano posolite, po ukusu možete dodati mljeveni crni biber.

Posudu za patke (ili drugu posudu debelih stijenki otporne na toplinu) namažite biljnim uljem. Na dno lonca za pačiće stavite sloj krompira, zatim svinjsku kolenicu. U blizini stavite šargarepu i preostali krompir. Prelijte preostalim umakom od medenog senfa.

Spremnost mesa provjerite nožem ili ražnjem - kada se gotovo meso probuši, trebao bi istjecati lagani sok (prisustvo ichora ukazuje na to da meso treba završiti kuhanje). Svinjska kolenica kuvana u medeno-senf sosu u rerni, servirana sa krompirom i šargarepom sa kojima se pekla, kečapom i senfom.

Za kuhare je od velike važnosti izbor proizvoda, njihova priprema i začini koji se koriste za jelo. Ako želite skuhati ukusnu koljenicu, ovi savjeti će vam pomoći.

1. Odaberite zadnju nogu - ona je mesnija. Teži oko 1-1,5 kg. Ali prednji je više koščat i masniji, ovdje je odnos mesa i kostiju prema ovoj drugoj. Bolje je od nje.
2. Uvek napunite zglob. Beli luk ili đumbir su odlični za ovo. Beli luk narežite na ploške i uvaljajte u so. Tankim nožem probušite rupu u svinjetini i ovdje stavite posoljeni bijeli luk. Tako će meso biti zasićeno aromom belog luka i iznutra posoljeno. Napravite ubode svuda - bliže kosti, koži, mesu. Isto možete učiniti i sa đumbirom. Ili možeš.
3. Prvo prokuhajte. Ovaj dio svinjetine je još uvijek žilav. Ako ga stavite direktno u pećnicu bez prethodnog kuhanja, rezultat bi vas mogao razočarati. But možete kuhati u loncu, loncu, loncu ili ekspres loncu.
4. Dodajte arome. Kada proključa, osim soli dodati i druge sastojke za ukus. To može biti glavica crnog luka, čena belog luka, šargarepa, aleva paprika, masline, čili paprika, paprika ili paradajz pasta. Slobodno eksperimentišite sa ukusom.
5. Dodavanje sjaja u rerni. Koljenicu premažite mješavinom senfa i tečnog meda. Da ne biste oprali lim za pečenje, prekrijte ga folijom. Nakon toga stavite meso da se peče.

Obavezno pogledajte kako Lazerson priprema zglob. I sam učim od njega i špijuniram kulinarske tajne :)

Koliko dugo kuhati koljenicu zavisi od njene veličine. Obično je potrebno 3,5-4 sata u loncu, 1 sat u ekspres loncu. Trebalo bi da bude mekano nakon kuvanja.

Kuvanje u foliji sa medom

Bogata aroma ovog jela ispunit će ne samo kuhinju, već i cijeli stan za nekoliko minuta. Porodica će vas s vremena na vrijeme posjećivati ​​s pitanjima: zar još nije spremno?

Pošto ćete svinjski but peći u foliji, ne morate ga kuhati. Pripremite sljedeće sastojke:

• potkoljenica kilograma;
• 2 tbsp. kašike soja sosa;
• 1 tbsp. kašika senfa;
• 1 tbsp. kašika meda;
• 8 čena belog luka.

Prvo pomiješajte sos sa medom i senfom. Očistite zglob i osušite ga papirnim ubrusom. Premažite ga dobro seckanim belim lukom. Zatim stavite but u čvrstu vrećicu i dodajte marinadu od meda i senfa. Zatim dobro protresite sadržaj vrećice tako da se aromatična smjesa ravnomjerno rasporedi po cijeloj površini noge. Stavite koljenicu u kesu u frižider preko noći.

Zatim izvadimo koljenicu iz vrećice i umotamo u foliju. Zagrejte rernu na 200 stepeni i stavite radni komad u nju. Na ovoj temperaturi koljenica treba da se kuva oko sat i po.

Da dobijete hrskavu koricu, pažljivo odmotajte foliju. Pecite but oko četvrt sata.

Svinjski but u pivu u njemačkom stilu

Da biste probali ovu poslasticu, ne morate ići u skupi restoran. Kod kuće će ispasti mnogo ukusnije nego kod profesionalnog kuhara 😉 Ovo ukusno jelo priprema se u dvije faze: prvo se prokuva but peče. Za kuvanje preporučujem ekspres lonac ili ekspres lonac.

Pripremite sljedeće proizvode:

• svinjska koljenica;
• 500 ml piva (nije važno - koristite i svijetlo i tamno);
• sol po ukusu;
• 1,5-2 glavice belog luka;
• paket začina za svinjetinu (na primjer, "kavkasko bilje").

Ostružite zglob, isperite i osušite papirnim ubrusom. Naseckani beli luk pomešati sa solju i začinima. Kožu nogu obilno premažite ovom aromatičnom pastom. Na koljenici napravite nekoliko rezova i napunite ih ostatkom začinjene smjese.

Koljenicu potom stavite u ekspres lonac, nalijte pivo i stavite na maksimalnu vatru. Kada čujete zvučni signal koji označava da je tečnost proključala, smanjite vatru na nisku. Kuvajte oko sat vremena.

Koljenicu zatim prebacimo u posudu za pečenje i stavimo je u rernu zagrejanu na 220 stepeni. Kuvana noga je u suštini spremna. Potrebno je samo da ga pečete 20-30 minuta - trebalo bi da dobije prelepu zlatno smeđu koricu. Dok se peče, nogicu premažite pivskom čorbom koja ostane u ekspres loncu.

Pecite sa medom i senfom

Koljenica kuvana u sosu od medenog senfa ispada tako ukusna. A kako ukusnu hrskavu koricu ima - od same pomisli napijete vodu na usta :)

Za ovaj ukusni ukus trebaće vam:

• svinjska koljenica;
• po jedan srednji luk i jedna šargarepa;
• 2 kom. lovor;
• 2 tbsp. kašike meda;
• 1 tbsp. podloga biljnog ulja;
• 2 tbsp. kašike senfa;
• 6 zrna crnog bibera;
• 3 kom. karanfili;
• sol + začini za svinjetinu;
• vode.

Temeljito oprani svinjski but napunite vodom i prokuhajte tečnost. Ovdje dodajte lovorov list, karanfilić, biber i sol. Ogulite šargarepu i luk i dodajte ih u tiganj (nije potrebno sjeckati ih). Zatim smanjite vatru na nisku i nastavite kuhati but dok ne omekša.

Za marinadu pomiješajte med sa senfom i začinima za svinjetinu. Prokuhanu koljenicu izvadite iz čorbe i stavite u tepsiju obloženu folijom. Gornji dio buta obilno prelijte marinadom. Ostavite koljenicu 10-15 minuta da se upije u aromatični sos.

Zatim stavite but u rernu zagrejanu na 180 stepeni. Pecite dok se ne pojavi karamel kora, oko 40-50 minuta. Tokom pečenja, koljenicu 3-4 puta premažite sokom koji je iscedio u tepsiju. Ovo ukusno jelo možete poslužiti uz bilo koji prilog, na primjer, pirjani kupus.

Sočno i ukusno u rukavu sa krompirom

U ovom receptu, svinjski but se peče u rukavu. Zbog toga nema potrebe da se meso prethodno kuva. Dodatna prednost ove opcije je što se uz meso priprema prilog.

trebat će vam:

• jedan i po kilogram svinjske koljenice;
• 3 žlice. kašike soli;
• 2 tbsp. kašike maslinovog ulja;
• 7-8 krompira;
• 2-3 žlice. kašike paprike;
• 3-4 čena belog luka.

Ogulite beli luk, operite ga i iseckajte pomoću mlinca za beli luk. Pomiješajte ga sa 2 žlice. kašike soli i 1-2 kašike. kašike paprike. Nožem napravimo ubode na koljenici i punimo ovom smjesom. I preostalu aromatičnu masu ravnomjerno rasporedite po površini noge.

Koljenicu stavite u vrećicu, zavežite je i stavite u frižider. Pustite da svinjetina odstoji najmanje 3 sata. Međutim, okus će biti bolji ako ga ostavite preko noći.

Dodajte krompir u rukav na koljenicu i zavežite. Zagrijte rernu na 200 stepeni i uronite u nju "paket". Kuvajte na ovoj temperaturi 1,5 sat. Do tada će i svinjetina i krompir biti gotovi. Ali nemojte žuriti da probušite rukav - para je prevruća. Ostavite posudu da odstoji 15 minuta.

Pa, onda postavite sto. Krompir pečen u rukavu dobija zlatno smeđu boju. A meso je tako sočno i mekano. Neopisivo je ukusno - obavezno probajte.

Kako kuhati na češkom

Sa ovim jelom sam se upoznao u odsustvu kada su prijatelji pričali o svom putovanju u Prag. Tako su ukusno pričali o mekom mesu, hrskavoj kori i neopisivoj aromi. A ja sam sjedio i skoro se ugušio od slinavke :) Obećao sam sebi da ću ovo jelo sigurno skuhati na češkom. Vjerujte, ispalo je neopisivo ukusno.

Potreban sastav proizvoda:

• svinjska kolenica;
• 2 litre tamnog piva;
• luk srednje veličine;
• 4-5 čena belog luka;
• sol;
• voda;
• začini – crni biber, karanfilić, kim (po ukusu);
• 2-3 kom. lovorovim lišćem

Pažljivo ostružite nogu, operite je i napunite vodom. Tečnost treba da pokrije svinjetinu za 2 cm. Stavite posudu na šporet na jaku vatru. Sačekajte da proključa, skinite pjenu i smanjite vatru na nisku. Stavite oljušteni luk u tepsiju. Zatim kuhajte koljenicu oko sat vremena.

Zatim izvadite koljenicu iz čorbe i napravite 8-10 rezova. U svaku rupu poslati po 1 polovinu belog luka. Po vrhu dodajte svinjetinu i izmrvite je sa seckanim crnim biberom i kimom.

Koljenicu stavite u posudu za pečenje i stavite u rernu zagrejanu na 170 stepeni na sat vremena. Dok se peče, but obilno prelijte pivom. Poslužite ovu poslasticu vruću.

Bavarski recept

Ova opcija će zadovoljiti čak i najsofisticiranije gurmane. Ne veruješ mi? A ti kuvaš i probaj.

Potreban sastav proizvoda:

• 2 drške;
• 2 kom. lovor;
• 2 čena belog luka;
• 2 glavice luka;
• krupna sol;
• 0,5 kašičice crvene ljute paprike;
• nekoliko zrna crnog bibera;
• prstohvat "provansalskog bilja";
• prstohvat kima

Samljeti Herbes de Provence i crni biber u mužaru. Tu malo posolite i sve dobro sameljite. Zatim dodajte lovorov list, ljutu papriku, kim - opet sve dobro sameljite u mužaru. Oguljeni beli luk zgnječite ravnom stranom noža i dodajte ga u malter, dobro samleveći. Aromatični dresing je spreman.

Ostružemo koljenice i operemo ih. Napravimo male rezove u blizini kostiju i obilno premažemo meso aromatičnim prelivom. Premazati samo rub mesa, ne premazati kožu odozgo.

Crni luk nasjeckajte na debele kolutiće i stavite na lim za pečenje. Na njemu će se peći meso. Zatim rasporedite koljenice i pospite krupnom solju.

Zagrejte rernu na 220 stepeni, stavite pleh i pecite 30 minuta. Zatim smanjite temperaturu na 190 stepeni i nastavite peći oko 60-75 minuta. Obavezno provjerite da li je meso gotovo - da biste to učinili, probušite ga vilicom. Ako iscuri bistri sok, onda je sve spremno.

Prije nego što sami pripremite takvo remek-djelo, svakako pogledajte video o receptu korak po korak. U njemu će Yulia Vysotskaya podijeliti s vama sve zamršenosti i tajne kuhanja nogu u bavarskom stilu.

Kako peći bez folije

Ako pečete svinjski but u rerni, možete i bez folije. Međutim, u ovom slučaju savjetujem vam da prvo prokuvate koljenicu. Pripremite sljedeći sastav proizvoda:

• drška;
• sijalica;
• 2-3 kom. lovor;
• 4-5 čena belog luka;
• 2 tbsp. kašike soja sosa;
• 2 tbsp. kašike meda;
• nekoliko graška aleve paprike;
• sol;
• vode.

Stavite dobro opranu nogu u veliki lonac. Napunite ga vodom tako da tečnost prekrije nogu za par cm. Dovedite tečnost do ključanja. Uklonite pjenu s površine i smanjite vatru na nisku.

Luk oljuštite, operite i celog dodajte u čorbu. Kuvajte oko sat vremena. Zatim u tiganj stavimo lovorov list, aleve paprike i so. Nakon toga nastavite kuhati još oko pola sata. Izvadite koljenicu iz bujona i ostavite da se ohladi na sobnu temperaturu.

Napravimo marinadu - pomiješajte sos sa medom. Beli luk narežite na tanke kriške. U zglobu napravimo rezove i ovdje ubacimo režnjeve bijelog luka. A zatim obilno podmažite nogu marinadom.

Stavite koljenicu u posudu za pečenje. I stavite u rernu zagrejanu na 200 stepeni na četvrt sata. Nakon tog vremena, pogledajte u pećnicu - noga već počinje lagano porumeniti. Okrenite ga, premažite sokom koji curi i nastavite peći još 15 minuta. To je sve - aromatična koljenica sa belim lukom i medom je spremna.

Siguran sam da će vam današnji recepti pomoći da steknete slavu kao stručnjaka u oblasti pečenja koljenica. Podijelite link do članka sa svojim prijateljima. Definitivno - toliko toga ukusnog čeka vas ispred. To je sve što imam za danas: vidimo se!

Pečena kolenica je tradicionalno evropsko jelo, ukusno, zasitno i aromatično. Kupovinom ovog jeftinog komada svinjskog trupa možete pripremiti originalno jelo za porodičnu večeru ili zabavnu gozbu sa prijateljima. Jedan od najzanimljivijih recepata je kolenica sa sosom od senfa i meda. Ovako pripremljena svinjetina ispada sočna, mekana i prekrivena rumenom, ukusnom koricom. Međutim, treba uzeti u obzir jednu stvar - priprema takve večere trajat će dosta vremena, najmanje tri sata. Ali rezultat je vrijedan truda, pa se zalijemo strpljenjem i počinjemo kuhati.

Za pripremu ukusnog zalogaja od svinjetine potreban vam je sljedeći set sastojaka:

• svinjska kolenica težine približno 1 kg;
• po jedna kašika meda, senfa i soja sosa;
• srednja šargarepa;
• mali luk;
• nekoliko graška crnog aleve paprike;
• glavica belog luka;
• malo lovorovog lista i soli.

Kada se uvjerite da su svi sastojci dostupni u vašoj kuhinji, možete započeti s pripremom ukusnog ručka.

1. Zglob treba očistiti od preostalih dlačica, po potrebi ispeći i dobro isprati u tekućoj vodi. Zatim se meso stavi u veliki lonac i nalije se vodom. Njegova razina bi trebala biti nekoliko centimetara viša od drške.
2. Posudu treba staviti na jaku vatru i sačekati da voda proključa. Nakon toga, vatra se smanjuje na minimalnu razinu, a pjena se uklanja s površine kipuće vode. Svinjetinu treba kuvati na laganoj vatri sat i po.
3. Zatim u šerpu stavite očišćenu šargarepu i luk, ubacite lovorov list, biber i sol po ukusu. Zajedno sa povrćem i začinima, svinjetina se kuva još sat vremena na laganoj vatri. Meso treba da dobro omekša tokom kuvanja.
4. Kada prođe sat vremena, koljenica se vadi iz tepsije i u njoj se prave uredni rezovi, u njih se ubacuju mali režnjevi belog luka.
5. Pripremite posudu za pečenje i prekrijte je slojem folije. Stavite svinjetinu na foliju.
6. Sada treba da pripremite preliv. Da biste to učinili, pomiješajte senf, med i soja sos u maloj posudi i miješajte dok se ne dobije homogena smjesa.
7. Pripremljenim umakom dobro podmažite cijelu površinu koljenice. Potom se svinjetina umota u foliju kojom je bila pokrivena tepsija i stavi u rernu. Vreme pečenja – 60 minuta na temperaturi od 200 stepeni. Poželjno je da foliju odmotate 10-15 minuta prije kraja pečenja, tada će se meso prekriti ugodnom zlatno smeđom koricom.

To je sve, ukusno jelo je spremno. Koljenicu možete poslužiti uz stol na različite načine, sve ovisi o vašoj želji. Možete ga staviti na jelo celog, a možete ga iseći na sitne komade, ukrasiti začinskim biljem i preliti omiljenim sosom, začiniti hrenom ili senfom. Vaši gosti će uživati ​​u ovom pečenom svinjskom predjelu bilo hladnom ili toplom.

Koljenica sa medom i soja sosom

Postoji još jedna zanimljiva opcija za pečenje svinjske koljenice: može se začiniti tekućim medom i soja sosom. Ovi proizvodi će svinjetini dati prijatan bogat okus i ona će postati mnogo nježnija. Za recept koristimo:

• kilogram svinjske koljenice;
• mala glavica belog luka;
• par kašika tekućeg pčelinjeg meda;
• nekoliko kašika soja sosa;
• malo začina.

Način kuhanja se ne razlikuje previše od onog opisanog u prethodnom receptu.

1. Pripremljenu i kuvanu svinjetinu rasporedite na dva sloja folije. (List folije treba da bude dovoljno širok da potpuno omota zglob).
2. Ren češnjaka se oguli i isječe na tanke komade. Na koljenici napravite rezove sa svih strana i pažljivo ubacite beli luk u njih.
3. Sipajte tečni med na koljenicu. U isto vrijeme, nije ga potrebno okretati - med će i dalje teći i prekriti cijelu površinu koljenice.
4. Zatim se jelo obilno prelije soja sosom i umota u dvoslojnu foliju.
5. Svinjetina se peče u rerni na temperaturi od 200-220 stepeni ili u laganom šporetu u režimu pečenja. Vrijeme pečenja: od sat do sat i po.

Sada možete poslužiti ukusnu svinjetinu za večeru! Povrće, svježe ili pripremljeno po raznim recepturama, najbolje je kao prilog.

1. Za pečenje koristite svinjski dupe jer ima više mesa. Prednji dio nije toliko mesnat i pogodniji je za recepte za žele.
2. Preporučljivo je odabrati mladu svinjetinu. Lakše ćete ga očistiti od čekinja, a ispast će sočnije i mekše.
3. Nakon što su svinjetina i povrće skuvani, nemojte žuriti da sipate čorbu. Na osnovu toga možete pripremiti odlično prvo jelo - ljutu supu, bogati boršč ili aromatičnu supu od kiselih krastavaca.
4. Odličan prilog svinjskom mesu je prženo ili dinstano razno povrće. Slobodno izaberite bilo koji recept za prilog. Povrće možete preliti i majonezom i ispeći zajedno sa svinjetinom.
5. Komad svinjetine koji je ostao od ručka bolje je ne čuvati na suhom. Pulpu narežite na komadiće, stavite u šerpu, prelijte preostalim sosom iz folije, dodajte kipuću vodu i dinstajte. Zatim ohladite i stavite u frižider. Sutra vas očekuje ukusan ručak!

Koljenica poslužena uz dobro njemačko pivo jelo je dostojno najluksuznijeg prazničnog stola. Međutim, mnoge se domaćice boje kuhati svinjsku koljenicu, vjerujući da će ispasti pretvrd kada se ispeče. I potpuno je uzalud - kuhanje koljenice po ovom receptu učinit će ne samo meso mekim i nježnim, već i kožu. Osim toga, dobijate apsolutno neverovatan sos od senfa koji se može jesti uz bilo koje jelo od mesa, pa čak i samo uz hleb. Istina, vrijeme kuhanja je prilično dugo - koljenica će se morati marinirati oko dan prije kuhanja.

Za odličnu večeru trebaće vam:

Svinjska kolenica - 1-1,5 kg

Senf - 400 g, najbolji jednostavan, "sovjetski", u staklenoj tegli

Beli luk - po ukusu

Začini - po ukusu

Koljenica je svinjska koljenica koja se često koristi za pravljenje želea. Upravljač dolazi sprijeda i straga. Za pečenje je pogodniji dio sa zadnje noge svinje. Prilikom kupovine lako je razlikovati - ova koljenica je veća i mesnija od ostalih.

Obavezno zamolite prodavca da vam odsiječe kopito, ako ga ima. Može se zamrznuti za buduću pripremu želea. Svježe kupljenu svinjsku koljenicu treba dobro oprati i očistiti od fragmenata kostiju. Pregledajte da li na koži ima strništa ako nije uklonjena sva, ostružite je nožem.

Odmah ću reći da će proces pripreme ovog jela potrajati dosta vremena. Ako nemate toliko vremena, ali želite da iznenadite svoje goste, uvijek možete otići na web stranicu: http://dostavka1.com/ i naručiti dostavu hrane direktno do kuće.

Započnimo proces mariniranja:

Stavite senf u jednostavnu plastičnu vrećicu

Dodajte začine i promiješajte. Možete koristiti gotov set začina za svinjetinu ili odabrati sve u pojedinačnim omjerima. Najčešće se koriste ruzmarin, čubar, mažuran, kim, crni biber, čili, muškatni oraščić i korijander.

Koljenica se puni režnjevima belog luka - na koži se pravi rez u koji se mora ubaciti beli luk. Nakon pečenja, meso će biti prožeto zadivljujućom aromom, a režnjevi bijelog luka će postati iznenađujuće ukusni.

Svinjska kolenica stavlja se u vrećicu koja mora biti čvrsto vezana. Nakon toga, smjesu se mora pažljivo rasporediti tako da senf potpuno pokrije koljenicu.

Sada možete staviti vrećicu u frižider i zaboraviti na nju na jedan dan. Možete i manje, ali da bi koljenica bila što mekša i ukusnija, potrebno je najmanje 24 sata.

4 sata prije večere premjestite koljenicu u vrećicu za pečenje. Tu je potrebno i sipati dobijeni sos. Vreću vežemo stezaljkom i stavimo je u rernu na najmanju vatru. Koljenica treba da ključa, a sok koji se oslobodi pomešaće se sa senfom, stvarajući zadivljujući savez.

Kada vas ukusna aroma počne izluđivati, a vaš stomak počne da se buni od nepristojnog kruljenja, možete izvaditi zglob. Prebacite u lepo jelo, dodajte dinstani kupus, kuvani krompir ili neki drugi prilog i poslužite.

Komplimenti, oduševljenje i divljenje gostiju biće 100% zagarantovani. Podijelite svoj recept za ovo jelo, možda znate neke nijanse i tajne.

U mojoj porodici se uvijek pripremao samo žele od koljenice, jer se upravo u tom dijelu svinjskog trupa nalazi najkorisnija i vrlo želirna tvar od koje se savršeno smrzava. Postoji naziv za mesni dio koljenice - lješnjak, odličan za čorbe i dinstanje, ali nije ono o čemu danas pričamo.

Danas ćemo pripremiti veoma sočan i ukusan mesni zalogaj - koljenicu u sojino-mednom sosu sa belim lukom. Usput, štedljive domaćice imaju na umu da je cijena koljenice nekoliko puta jeftinija od čak i mesa rebara.

1. Pripremljenu svinjsku koljenicu stavite na foliju za hranu (najmanje 50 cm tako da je možete dobro umotati a da se sos ne razlije).

2. Ogulite čen belog luka i isecite ih na 2-3 dela. Na kolenicu pravimo rezove sa svih mogućih strana i obilno punimo svinjsku kolenicu.

3. Sada prelijte tekući med preko naše koljenice. Donji dio ne treba namjerno prevrtati; med će u svakom slučaju teći i savršeno će se marinirati.

4. Ostaje samo da prelijete soja sosom. Možete jednostavno posuti solju, ali soja sos daje sasvim drugačiji, poseban, bogat ukus i zahvaljujući njemu meso postaje mnogo mekše.

5. Koljenicu umotajte u dva sloja prehrambene folije i stavite u rernu zagrejanu na 220 stepeni 1-1,2 sata. Koljenicu možete kuhati i u posudi za više kuhala koristeći režim „Pečenje“ ili „Multi-cook“ na temperaturi od 180 stepeni, podesiti vrijeme kao i za pećnicu

Koljenica u soja-med sosu sa belim lukom je gotova.

Koljenicu možete poslužiti sa svježim ili kiselim povrćem. Muškarci lovci će uvijek cijeniti vaš trud s najvećom ocjenom. Pomozi sebi!