مقدار انرژی مقدار انرژی. ارزش انرژی. کالری روزانه هنجار

مقدار انرژی ممکن است در واحدهای مختلف نشان داده شود، و خریداران همیشه در اطلاعات متمرکز نیستند. پورتال "علل داده های تقسیم" را پیدا کرد و تصمیم گرفت تا به کسانی که از این رقم پیروی می کنند کمک کنند، رژیم غذایی خود را محاسبه کنند.

"KJ" یا "KCAL"؟

Kilodzhoule و cylolaria دور از همان چیزی هستند. آیا ممکن است به برخی از معاینه یکنواخت به طوری که مصرف کنندگان "در شهادت اشتباه نیست"؟

- ارزش انرژی مقدار انرژی آزاد شده در بدن انسان از مواد غذایی برای اطمینان از عملکرد فیزیولوژیکی آن، آنها در استاندارد دولت بلاروس توضیح داده شده است. - مطابق با مقررات فنی، TP 2007/003 / توسط "واحدهای اندازه گیری های ساخته شده به برنامه در قلمرو جمهوری بلاروس" واحد اندازه گیری انرژی - جول. با این حال، در کشور و کشورهای مستقل مشترک المنافع، ارزش انرژی محصولات غذایی به طور سنتی در کالری ها نشان داده شده است.

جدول ضرب را به یاد بیاورید

اگر همه اطلاعات دوگانه در برچسب وجود داشته باشد، شما باید یاد بگیرید که Kilodzhoule را در Cokealoria ترجمه کنید و بالعکس. این کار دشوار نیست، فقط اگر شما می دانید و به یاد داشته باشید فرمول های غیر خوب.

قانون اصلی به شرح زیر است: 1 کیلوگرم 4،185 کیلوکالک است، یا اگر شما ساده، 4.2 کیلوکال. ما تعداد kilokalories را با 4.2 ضرب می کنیم و ارزش انرژی تقریبا دقیق کالاها را در Kilodzhoules به دست می آوریم.

مثال. در 100 گرم وفل های کالری بالا، دریای سیاه شامل 520 کیلوکالری است. 520 x 4.2 \u003d 2184 kj. ما به برچسب نگاه می کنیم: این بیان می کند که ارزش انرژی محصول 2180 کیلوگرم در 100 گرم است. تفاوت حداقل است. اما این خواهد بود، زیرا ما یک عمل محاسباتی را با شاخص های تقریبی انجام می دهیم.

یک ریاضی سالم نیست

در همین حال، پزشکان از محاسبات مکانیکی بدرفتاری کالری هشدار می دهند، زیرا قدرت باید نه تنها متوسط \u200b\u200bباشد، بلکه کامل است.

والنتینا بلشکاوا، درمانگر می گوید: برای کامپایل یک رژیم غذایی فردی، شما باید ترکیب شیمیایی محصولات غذایی را بدانید. " - به ویژه، نسبت مواد غذایی پایه - پروتئین ها، چربی ها، کربوهیدرات ها - باید در یک رابطه خاص باشد. نسبت فیزیولوژیکی بهینه بین آنها 1: 1.2: 4.6 است. ارزش تغذیه ای مواد غذایی نیز بر روی بسته بندی کالاها نشان داده شده است.

به گفته متخصص، پروتئین محصولات لبنی و ماهی، سریعتر، پروتئین های گوشت - کندتر می شود. همچنین نباید فراموش کرد که پروتئین های گیاهی توسط بدن انسان بسیار بدتر از حیوانات جذب می شوند. جذب پروتئین ها نیز به روش پردازش آشپزی محصولات غذایی بستگی دارد. به طور کلی، نیاز فیزیولوژیکی یک ارگانیسم در غذا بستگی به جنسیت، سن، شرایط آب و هوایی، شرایط عمومی بدن، حرفه و سایر عوامل دارد.

• در اینجا توصیه های بیشتری برای استفاده عملی وجود دارد.
• مقدار پروتئین در رژیم غذایی باید با هنجار فیزیولوژیکی - 1-1.5 گرم در هر کیلوگرم وزن در روز باشد.
• مقدار بهینه چربی 0.8-1.0 گرم در هر کیلوگرم وزن در روز است.
• مطلوب است که مقدار کربوهیدرات ها را تا 3-3.5 گرم در هر کیلوگرم وزن در روز محدود کنید، عمدتا به دلیل ساده: شکر، شیرینی.
• تعداد وعده های غذایی غذا در طول روز حداقل 4-5 بار - 3 اصلی و 2 اضافی، متشکل از میوه های تازه و سبزیجات، بهتر در فرم خام.
• کالری اصلی رژیم غذایی باید در نیمه اول روز باشد.
• فواصل بین وعده های غذایی نباید بیش از 3.5-4 ساعت باشد.

الکساندر نوستروف

امروز، هر فرد در مورد رژیم غذایی خود فکر می کند. رژیم روزانه باید نه تنها متنوع باشد، بلکه مفید است، اما همچنین مفید است، با محتوای تعداد لازم برای مدارس مهم برای بدن. در مورد این ویژگی غذا، مانند کالری فراموش نکنید. او باید توجه ویژه ای داشته باشد.

مفاهیم عمومی

ارزش انرژی یک ویژگی کمی از مواد غذایی است. به شیوه ای دیگر، کالری نامیده می شود. این مقدار انرژی است که از مواد غذایی در بدن انسان در حین هضم آزاد می شود. شرایط اصلی این فرآیند هضم خوبی است.

واحد ارزش انرژی - Kokaloria (KCAL یا CCAL). در یک سیستم شماره جایگزین، این رقم به عنوان Kilodzhoule (CJ) نشان داده شده است. مقدار انرژی همیشه با 100 گرم محصول نشان داده شده است. این نیز به محصولات کنسرو شده، بسته بندی و خرده فروشی، جادویی اعمال می شود.

فراموش نکنید که ارزش غذا و انرژی دو چیز متفاوت است. برای اشاره به هر دو شاخص، Cyocaloria استفاده می شود. ارزش تغذیه ترکیبی از پروتئین ها، کربوهیدرات ها و چربی ها است. به نوبه خود، محتوای کالری توسط مطلقا تمام میکروپون های محصول تعیین می شود.

نحوه محاسبه ارزش انرژی

انرژی که در کالری محصور شده است، در طول اکسیداسیون مواد بیولوژیکی موجود در محصولات تشکیل می شود. بنابراین، محاسبه ارزش انرژی فرآیند جمع آوری شاخص های مشابه از تمام میکرو اجسام است. این به طور مستقل کار نمی کند تا محتوای کالری خود را شناسایی کند. این تنها با تجهیزات گران قیمت امکان پذیر است. بنابراین، محاسبه محتوای کالری محصول با جمع آوری شاخص های موجود خود از مواد تشکیل دهنده آن ساخته شده است.

به عنوان مثال: مقدار انرژی چربی ها (در هر 1 گرم) 9 CCal است. 1 گرم کالری کربوهیدرات 3.75 CCAL خواهد بود. ارزش انرژی پروتئین ها (1 گرم) 4 CCal است. الکل اتیل دارای 7 کیلو کالری است و اسیدهای ارگانیک حدود 3 کیلو کالری هستند. به طور خلاصه، این شاخص ها کل ارزش انرژی محصول را تشکیل می دهند.

کالری روزانه هنجار

کاملا بر روی تمام محصولات باید ارزش انرژی خود را از تغذیه نشان دهند. بنابراین، برای روز بعد، محاسبه کالج را دشوار نیست. در عین حال، برخی از جنبه های مهم را فراموش نکنید:

1. چه شیوه زندگی مرد را هدایت می کند. از این به طور مستقیم بستگی به واکنش های جریان در داخل بدن دارد. فعال تر شخص حرکت می کند، بیشتر او انرژی را می سوزاند. بنابراین، مجاز به گسترش منوی روز خود است. اگر یک فرد عمدتا یک شیوه زندگی ماندگار باشد، رژیم کم کالری نشان داده شده است.
2. چند بار غذا بخورید اگر یک فرد 4 تا 5 بار در روز در بخش های کوچک بخوابد، مجاز به مصرف چندین محصول با کالری است. اگر مصرف غذا 1-2 بار در روز انجام شود، بخش باید بزرگ باشد، اما به راحتی هضم شده است. در غیر این صورت، اجزای اضافی محصولات به رسوبات چربی تبدیل می شوند.
3. حجم مواد غذایی مورد استفاده چیست. هنگام محاسبه ارزش کلی انرژی، نباید فراموش کنید که ظرفیت ظروف می تواند به طور قابل توجهی متفاوت باشد. همان فنجانها دارای تغییرات حجم از 250 تا 400 است. به طور طبیعی، کل کالری به آن بستگی دارد. بنابراین، نباید در فنجان، عینک، قاشق ها محاسبه شود. فقط گرم باید همیشه حجم حجم باشد.

اگر یک فرد در ورزش یا ورزش دائمی تجربه کرده باشد، نرخ کالری روزانه آن خواهد بود: برای مردان - تا 4،200 CCAL، برای زنان - 3050 CCAL. در کار اداری، ارزش انرژی باید به ترتیب: تا 2100 و 1800 CCal. شایان ذکر است که با آب و هوای سخت، میزان کالری به 15٪ افزایش می یابد.

محصولات سبزیجات

این راز نیست که به طور کلی، محتوای کالری کمتری در سبزیجات، میوه ها و انواع توت ها موجود است. بنابراین ارزش انرژی سیب زمینی تازه 92 CCAL است. در فرم پخته شده، این سبزی دارای 74 کیلو کالری است و در سرخ شده - 183. اکثر کالری ها در سیب زمینی FRI قرار دارند - تا 270 CCAL.

در کلم معمولی، مقدار انرژی از 23 تا 43 CCAL متفاوت است، بسته به درجه بلوغ. در بروکسل، شامل 52 کیلوکالتی و در پکن - حدود 16. کالری کمتر در کلم کواشان - 18 و بیشتر - در خورش (تا 74).

از بقیه سبزیجات شما می توانید اختصاص دهید: هویج - 37، پیاز - 41، کدو سبز - 23، بادمجان - 24، خیار - 14، کدو تنبل - 25، فلفل بلغاری - 27، گوجه فرنگی - 23، Dill - 32.

از میوه ها کم کالری، اپل - 37، نارنجی - 40، گلابی - 42. کمتر از مقدار کل انرژی در چنین مرکبات به عنوان لیمو (33 CCAL) موجود است. از توت های کم کالری زیر است: Cranberries - 26، BlackBerry - 31، توت فرنگی - 34 و توت - 38.

چنین میوه های میوه ای مانند انبه - 67 و موز - 89 دارای بیشترین ارزش انرژی هستند.

محصولات شیر

این گروه از عناصر تغذیه به ویژه برای افرادی که به طور فعال در کار فیزیکی و ورزش مشغول به کار هستند، بسیار مهم است. ارزش انرژی محصولات شیر \u200b\u200bمی تواند از 57 تا 1000 CCal متفاوت باشد. واقعیت این است که آنها حاوی مقدار زیادی پروتئین سرم و کازئین هستند.

کالری کبد، بسته به درجه چربی، از 63 تا 67 CCal متفاوت است. شیر خالص 57 کیلوکالری، گاو تا 70، بز - تا 66 سال دارد. مقدار انرژی خامه ترش نیز به محتوای چربی بستگی دارد. به طور متوسط، این شاخص در محدوده 250 تا 300 CCal است. پنیر کلبه دارای کالج از 84 تا 250 و پنیر است - از 169 تا 400.

این باعث می شود که کرم به بدن بیشتر از همان روغن مضر باشد، اما این نیست. 100 گرم محصول حاوی 211 CCAL است. و کرم کم چربی و تنها 110 CCal است. به نوبه خود، ارزش انرژی نفت می تواند به 930 CCAL برسد. مارگارین و سس مایونز در اینجا نسبت به کالری ها در وسط قرار دارند - حدود 700 CCAL.

حداقل ارزش کل انرژی از محصولات لبنی در Prostokvash وجود دارد - تا 65 CCAL.

گوشت و تخم مرغ

این غذاها به طور قانونی منابع اصلی پروتئین حیوانی را در نظر می گیرند. علاوه بر این، آنها حاوی مقدار زیادی از کربوهیدرات ها و مواد مفید مانند تائورین و کراتین هستند. ارزش انرژی محصولات گوشتی به میزان بالا، در مقایسه با سبزیجات، میوه ها و غلات تخمین زده می شود. از سوی دیگر، آنها بسیار مغذی هستند، بنابراین مناسب برای منوی روزانه افراد با شیوه مناسب زندگی مناسب است.

پایین ترین محصول گوشت کالری یک پرنده است. مرغ حاوی حدود 200 CCAL است. در قالب جوش خورده، گوشت این پرنده تنها 137 کیلوکالری دارد. در مرغ در هر 100 گرم وزن خالص 180 CCal. پرندگان با کالری بالا به ترتیب غازها و اردک هستند - 319 و 347 به ترتیب. ترکیه ارزش انرژی مشابه با مرغ دارد. کوچکترین مقدار کالری فازنت - تا 150.

از محصولات گوشت، کم کالریایم ها عبارتند از: Zaitan و Rolyatina - 119 و 179 به ترتیب. در جای دوم گوشت گاو و گوشت گوساله - 200 CCAL. بیشترین کالری و هضم سخت - بره و گوشت خوک (به ترتیب 300 و 400). شایان ذکر است که در فرم سرخ شده، هر یک از محصولات فوق، ارزش انرژی تقریبا 2 برابر بیشتر از تازه یا پخته شده است.

همانطور که برای محصولات گوشت، سوسیس پخته شده و کتلت ها، کالریرین ها هستند - تا 250 CCAL. به نوبه خود، دودی و ژامبون تا 400 سال دارد.

مقدار انرژی تخم مرغ 50 CCAL است. املت به استثنای ادویه جات ترشی جات - 209 CCAL. این امر برای خوردن پودر تخم مرغ توصیه نمی شود، زیرا محتوای کالری آن گاهی می تواند به 580 CCAL برسد.

ماهی و غذای دریایی

برخی از میکروپلت های حیاتی برای بدن انسان فسفر و ید هستند. در ماهی و غذاهای دریایی این مواد فراوان است. همچنین، مزیت آنها نسبتا کم کالری است.

ارزش انرژی خط و استرلیدی به ترتیب تنها 38 و 78 CCAL است. علاوه بر این، از ماهی های کم کالری می تواند اختصاص داده شود: HEK - 79، Merlusa - 80، Bream - 98، Flounder - 99. برای رژیم های پیشگیرانه اجازه داده شده: ماهیان خاویاری - 101، Stavride - 110، Beluga - 131، Kefal - 141، COD - 148، SOM - 159، پیک - 164 و سوداک - 172.

از ماهی های چربی و کالری بالا، مقدار زیادی از آن برای بدن مضر است و برای استفاده روزانه از آن استفاده می شود، شما می توانید برجسته کنید: Perch - 198، Salmon - 226، کپور - 249، Halibut - 262، Tuna - 297. انرژی ارزش حدود 400 CCAL شامل ماهی خال مخالی و شاه ماهی است.

میگو ها، صدف ها، سرخک ها و لوبستر ها دارای مقدار کالری از 70 تا 95 CCAL هستند. ارزش انرژی چنین محصولات نیمه تمام، به عنوان چوب خرچنگ و کبد COD، به ترتیب 100 و 600 است. همانطور که برای خاویار، کمتر از کل می تواند در قرمز - تا 258، و بیشتر - در سیاه (حدود 315). کلم دریا تنها 4 کیلو کالری دارد.

محصولات چمن و محصولات

در این مورد، کالری به نمرات بستگی دارد. لازم به ذکر است که برخی از محصولات نان حتی با رژیم های سخت افزاری مفید هستند. در هر صورت، پزشکان روزانه روزانه محصول غلات را توصیه نمی کنند.

از کروپ کوچکترین کالری: گندم سیاه - 349، مانا - 355، مروارید - 358 و بلغور جو دوسر - 380. به عنوان غلات، در اینجا مفید ترین، از نقطه نظر تغذیه، عبارتند از: ارزن و برنج - 329 و 351 به ترتیب.

ارزش انرژی مواد غذایی از آرد می تواند از 110 تا 700 CCal متفاوت باشد. محتوای کالری Bankels از 240 تا 295 متغیر است. بنز بسته به نوع و سنگ زنی آرد - از 275 تا 290 کیلوکالری. بقیه محبوب ترین محصول در پخت و پز ارزش انرژی زیر را دارند: پاستا - 344، کراکر - 352، قند - 355، نان - از 199 تا 370.

از آجیل می تواند اختصاص داده شود: بادام زمینی - 632، بادام و پسته - 638، جنگل - 655، فندق - 706 و سدر - 721.

قنادی و نوشیدنی

یک نظر وجود دارد که شیرینی های ویفر برای یک شکل باریک وجود نداشته باشد. با این حال، چنین بیانیه ای بسیار با واقعیت بسیار شل است. اگر از شیرینی ها به طور متوسط \u200b\u200bاستفاده می کنید، آنها متضاد مفید خواهند بود، زیرا آنها حاوی مقدار زیادی گلوکز هستند.

Jam و Marmalade محصولات کم کالری ساکارز را به ترتیب 268 و 305 CCAL در نظر گرفته اند. همچنین برای رژیم ریه نشان داده شده است: عسل - 313 و کارامل - 373. حلوا و شکلات دارای ارزش انرژی از 500 تا 550. محتوای کالری شکر خالص - 375.

از نوشیدنی ها، علاوه بر آب غیر گازدار (0) و چای سبز (1)، قهوه طبیعی (5) و کواس (20) بی ضرر ترین هستند. آب میوه های کالری: گوجه فرنگی - 19، هویج - 28، اپل - 43، آناناس - 51، انگور و نارنجی - 55. کمپوت، کاکائو و نوشابه دارای مقدار انرژی حدود 60 CCAL هستند.

از نوشیدنی های الکلی با کم کالری، آبجو (39)، شراب خشک (68) و شامپاین (86). شاخص مشابهی از ودکا و براندی از 230 تا 240 کیلوکالری متغیر است. ارزش انرژی مشروب 332 CCAL است.

هدف از کلاس ها: قادر به تعیین ارزش انرژی محصولات غذایی بر اساس ترکیب شیمیایی آنها است.

1. آشنایی با مفاهیم غذا و ارزش انرژی مواد غذایی.

2. تعیین ارزش غذا و انرژی محصولات.

3. ایجاد درصد رضایت روزانه نیاز روزانه بدن فرد متوسط، در غذاهای اصلی و انرژی به دلیل محصولات مورد بررسی.

بخش نظری:

تغذیه یکی از مهمترین عوامل سلامت انسان است. برای ساخت بافت ها و اطمینان از فرآیندهای متابولیک، تمام اجزای محصولات مورد نیاز است، اما مواد غذایی اصلی شامل پروتئین ها، چربی ها، کربوهیدرات ها، ویتامین ها و مواد معدنی هستند. نیاز به انرژی به دلیل پروتئین ها، چربی ها و کربوهیدرات ها راضی است.

ارزش تغذیه - مفهوم منعکس کننده کل کامل ویژگی های مفید محصول غذایی، از جمله درجه تضمین نیازهای فیزیولوژیکی یک فرد در غذاهای اصلی، مزایای انرژی و ارگانولپتیک. این با ترکیب شیمیایی محصول غذایی، با توجه به مصرف آن در مقادیر متعارف، مشخص می شود.

ارزش انرژی - مقدار انرژی آزاد شده از محصول غذایی در بدن انسان برای اطمینان از توابع فیزیولوژیکی آن.

مقدار انرژی مواد غذایی با مقدار گرما اختصاص داده شده در بدن انسان با واکنش های بیوشیمیایی مشخص می شود. این در واحد انرژی حرارتی - Kilocalorias (KCAL) یا واحدهای انرژی - Kilodzhoules (KJ) (1 کیلو کالری \u003d 4.184 کیلوگرم) اندازه گیری می شود.

برای تعیین مقدار مواد غذایی که نیاز به یک فرد برای پر کردن هزینه های انرژی آن، لازم است محاسبه مقدار کالری مواد غذایی مصرف شود.

شناخته شده است که پروتئین ها، چربی ها، کربوهیدرات ها و سایر مواد مغذی با اکسیداسیون کامل در بدن انسان، مقدار دیگری از انرژی حرارتی را تخصیص می دهند:

1 گرم کربوهیدرات هضم شده - 3.75 کیلوکالری یا 15.7 کیلوگرم؛

1 گرم چربی ها - 9.0 کیلوکالری یا 37.7 کیلوگرم؛

1 گرم پروتئین - 4.0 کیلوکالری یا 16.7 کیلوگرم؛

1 گرم اسیدهای آلی:

استیک - 3.5 کیلوکالری یا 14.6 کیلوگرم؛

اپل - 2.4 کیلوکالری یا 10.1 کیلوگرم؛

لبنیات - 3.6 کیلوکالری یا 15.1 کیلوگرم

لیمو - 2.5 کیلوکالری یا 10.5 کیلوگرم

اگر اسید ناشناخته باشد، از ضریب 3.0 کیلو کالری یا 12.6 کیلوگرم استفاده کنید.

دانستن ضرایب انرژی فوق، می توان محتوای کالری کل رژیم غذایی یا محتوای کالری هر محصول غذایی را محاسبه کرد، اگر ترکیب شیمیایی آن شناخته شود.

مثال. اگر مقدار انرژی 200 گرم شیر گاو پاستوریزه را تعیین کنید، در صورت وجود (در٪): پروتئین ها - 3.5، چربی ها - 3.2؛ کربوهیدرات - 4.5.

جدول 3

هنجارهای نیاز فیزیولوژیکی برای غذاها و انرژی برای بزرگسالان (18-59 سال)

200 گرم شیر شامل:

پروتئین 3.5 x 2 \u003d 7 گرم؛

چربی 3.2 x 2 \u003d 6.4 گرم؛

کربوهیدرات 4.5 x 2 \u003d 9

دانستن محتوای کالری 1 گرم پروتئین ها، چربی ها، کربوهیدرات ها، می توان مقدار انرژی را محاسبه کرد (در D): پروتئین ها - 7، چربی - 6.4، کربوهیدرات - 9.

4.0 پروتئین KCAL (16.7 کیلوگرم) x 7 \u003d 28.0 کیلوکال (116.9 کیلوگرم)؛

9.0 KCAL چربی (37.7 kJ) x 6.4 \u003d 57.6 کیلوکالک (241.3 کیلوگرم)؛

کربوهیدرات 3.75 کیلوکال (15.7 کیلوگرم) x 9 \u003d 33.8 کیلوکال (141.3 کیلوگرم).

3. در نتیجه، مقدار انرژی 200 گرم پاستوریزه گاو شیر برابر است با:

28.0 KCAL (116.9 KJ) + 57.6 KCAL (241.3 کیلوگرم) + 33.8 کیلوکالک (141.3 کیلوگرم) \u003d

119.4 کیلوکال (499.5 کیلوگرم).

نیاز روزانه فرد به طور متوسط \u200b\u200b(د):

کربوهیدرات 422.

ارگانیک. آلی. k شما 2

انرژی. قیمت. KCAL 2850.

در 200 گرم شیر گاو پاستوریزه حاوی (D): پروتئین ها - 7؛ چربی ها - 6.4؛ کربوهیدرات - 9. درصد رضایت از نیازهای روزانه بدن انسان متوسط \u200b\u200bدر غذاهای اصلی و انرژی خواهد بود:

پروتئین 7 x 100/88 \u003d 7.95٪؛

چربی ها 6.4 x 100/107 \u003d 6.0٪؛

کربوهیدرات 9.0 x 100/422 \u003d 2.1٪؛

انرژی قیمت. 119.4 (499.5 کیلوگرم) KCAL X 100 / 2850KKAL (11900 KJ) \u003d 4.2٪

بخش عملی: کار بر اساس یک کار فردی انجام می شود.

1. ارزش انرژی محصول را تعیین کنید.

2. برای ایجاد یک درصد رضایت روزانه نیاز روزانه به طور متوسط \u200b\u200bبدن انسان در پروتئین ها، چربی ها، کربوهیدرات ها و انرژی از طریق محصولات پیشنهادی.

سوالات برای کنترل دانش:

ارزش تغذیه ای محصولات چیست؟

جدول 4

ادامه جدول 4

ارزش انرژی محصولات چیست؟

چه واحدهای ارزش انرژی محصولات است؟

چه مواد غذایی مربوط به اصلی است؟

ارزش انرژی پروتئین ها، چربی ها و کربوهیدرات ها چیست؟

تولید - محصول. سیلولاریا، مورد استفاده برای اندازه گیری ارزش انرژی مواد غذایی، همچنین "کالری غذایی" نامیده می شود، بنابراین هنگام تعیین محتوای کالری در کیلوگارها، پیشوند "کیلو" اغلب کاهش می یابد.

ارزش تغذیه این محصول محتوای کربوهیدرات ها، چربی ها و پروتئین ها از محاسبه 100 گرم محصول است.

برای محصولاتی که هنوز آماده استفاده نیستند - پاستا، غلات، دمپایی، و ارزش های انرژی مانند انرژی و مانند انرژی و تغذیه در محاسبه 100 گرم اصلی (یعنی محصول خام یا خشک) نشان داده شده است.

ارزش انرژی اجزای اصلی مواد غذایی

جدول تنها میانگین مقادیر برای هر کلاس از مواد را نشان می دهد. مقادیر دقیق می تواند کمی متفاوت از ماده به ماده باشد.

سازمان دیده بان "ارزش انرژی" در سایر لغت نامه ها:

ارزش انرژی - (به عنوان مثال زمانی که بازیافت زباله) [A.S.Goldberg. فرهنگ لغت انگلیسی انگلیسی روسی. 2006] تم های انرژی به عنوان یک کل اعتبار انرژی در کل ...

ارزش انرژی - 3.1.27 ارزش انرژی (ارزش انرژی): ارزش ارزش انرژی سوخت حاصل از لاستیک ها، اندازه گیری شده در واحد های حرارتی بریتانیا / پوند یا کالری / گرم. منبع …

1) مواد خوراکی مقدار انرژی (در کالری یا جوانها)، معافیت زمانی که اکسیداسیون در بدن 1 گرم از نوع خاصی از مواد غذایی است. 2) محصول غذایی مقدار انرژی (در کالری یا جوئل) است، زمانی که اکسیداسیون در ... ... دیکشنری پزشکی بزرگ

ارزش انرژی - - مقدار انرژی آزاد شده در طی اکسیداسیون 1 گرم از مواد خوراک در ارگانیسم حیوانات: کربوهیدرات 4.1 کیلوکال؛ 4.1 پروتئین KCAL؛ چربی 9.3 کیلوکالری یا در Joules به ترتیب 17.2؛ 17.2 و 38.9 ... فرهنگ لغت شرایط در فیزیولوژی حیوانات مزرعه

ترکیبی از شاخص ها مشخص کردن امکان تغذیه نیازهای حیوانات در انرژی و مواد مغذی. [GOST R 51848 2001] تم های خوراک دام خوراک اصطلاحات کیفیت محصولات مواد غذایی ... دایرکتوری فنی ترجمه

ارزش انرژی (نانوایی) - NDP محتوای کالری محصول نانوایی مقدار انرژی آزاد شده در بدن انسان از مواد مغذی محصول نانوایی برای اطمینان از توابع فیزیولوژیکی آن است. [GOST R 51785 2001] کالری غیر توصیه شده، کالری غیر توصیه شده ... دایرکتوری فنی ترجمه

ارزش انرژی محصولات نانوایی - NDP محتوای کالری محصولات نانوایی مشخصه محصولات نانوایی، بیان سهم انرژی آزاد شده از محصولات نانوایی در فرآیند اکسیداسیون بیولوژیکی و استفاده از توابع فیزیولوژیکی ... ... دایرکتوری فنی ترجمه

ارزش انرژی (خوراک) - 26 ارزش انرژی (خوراک): مجموعه ای از شاخص ها مشخص کردن امکان تغذیه برای برآوردن نیازهای حیوانات در انرژی و مواد مغذی. کیفیت محصولات تغذیه منبع: GOST R 51848 2001: ... ... واژه های دایرکتوری دایرکتوری مستندات نظارتی و فنی

ارزش انرژی سوخت (کالری) - 3.1.31 ارزش انرژی سوخت (کالری) (ارزش سوخت): کم کالری، اندازه گیری شده در واحد های حرارتی بریتانیا (BTU) / پوند یا کال / گرم. منبع … واژه های دایرکتوری دایرکتوری مستندات نظارتی و فنی

ارزش انرژی محصولات نانوایی - 101 ارزش انرژی محصولات نانوایی NDP. به یوری محصولات نانوایی مشخصه محصولات نانوایی، که توسط سهم انرژی منتشر شده از محصولات نانوایی در فرآیند اکسیداسیون بیولوژیکی بیان شده است ... واژه های دایرکتوری دایرکتوری مستندات نظارتی و فنی

کتاب

• 7 کلید الهام بخش. تمرین انرژی صوفی، Tretyakov نیکولای Yuryevich. تمرین صوفی نه تنها یکی از سنت های عرفانی باستانی است. این یک دانش ظریف از روانشناسی انسانی است، یک سیستم دانش شگفت آور باریک برای توسعه شخصیت است. ...

با توجه به قوانین موجود، تولید کننده در بسته بندی تمام محصولات نشان دهنده ارزش انرژی خود را در واحدهای خاص: کیلو کالری، و همچنین Kilodzhoules.

Calico واحد انرژی مورد نیاز برای گرم کردن آب به درجه است. جول معادل او در ابعاد متریک است.

برای صحبت در زمینه فیزیک، سپس جول برابر با کار است که انجام می شود برای حرکت به یک متر فاصله از نقطه درخواست برنامه به یک نیوتن.

مجددا محاسبه

ارزش انرژی آن معمولا در کالج کالری (KCAL) اندازه گیری می شود، واحد آن برابر با هزار کالری است. اما در حال حاضر در تغذیه، اگر شما کالری را بگویید، توسط Cokealoria ذکر شده است.

1 کیلوکال مربوط به 4.2 کیلوگرامژولا است.

در نتیجه، برای پیدا کردن تعداد KCAL، به دنبال تعداد در KJ به تقسیم 4.2.

با کمک یک ماشین حساب آنلاین آنلاین حتی ساده تر است.

اهمیت محاسبات

با کمک محاسبات ساده، شما می توانید دقیقا می توانید دوز غذا و اعمال فیزیکی را بدانید.

در اینجا یک مثال است: در آموزش با تمرینات خاص، شما توانستید 250 کیلوکال را بسوزانید. پس از خوردن میوه با مقدار کالری 70 کیلوکالری، و سپس آنها تصمیم گرفتند از دسر لذت ببرند، در بسته بندی 756 کیلوگرم. آخرین رقم به بالا 4.2 تقسیم شده است و در نهایت 180 کیلوکالتی دریافت می کنیم.

این همه ما برابر: -250 + 70 + 180 و نتیجه برگ 0. تمرین شما به طور کامل جبران انرژی شما را جبران کرده است، آشکار کردن محصولات خاص.. یعنی، در شکل، حتی کیک کیک کالری منفی نخواهد بود.

تغذیه مناسب

برای چندین سال، دانشمندان سعی کرده اند همان رژیم غذایی را شناسایی کنند تا موثرتر را در نظر بگیرند. در نهایت بهترین نتایج این جیره ها را نشان داده اند.:
رژیم کم عمق با 20٪ KCAL یا با حضور زیاد چربی - تا 40٪ KCAL؛
کور بسیار کور - 65٪ KCAL یا با محدودیت های آنها - 35٪ KCAL؛
مصرف پروتئین بسیار متوسط \u200b\u200bاست - 15٪ KCAL یا بیشتر از آنها - تا 25٪ KCAL.

بنابراین هر کسی می تواند آنچه را که احتمال بیشتری دارد انتخاب کند.