एक कप कॉफी में कितनी कैलोरी होती है. चीनी के साथ कॉफी की कैलोरी सामग्री

कॉफ़ी कैलोरी: 70 किलो कैलोरी*
* प्रति 100 मिलीलीटर पेय का औसत मूल्य, कॉफी की विविधता, ब्रांड और एडिटिव्स की कैलोरी सामग्री पर निर्भर करता है

कॉफ़ी को दुनिया में सबसे लोकप्रिय गैर-अल्कोहल पेय में से एक माना जाता है। इसका भरपूर स्वाद और अनोखी सुगंध आपको सुबह पूरे दिन के लिए ऊर्जा प्रदान कर सकती है। आप पेय में विभिन्न सामग्रियां मिला सकते हैं, और सबसे महत्वपूर्ण बात यह है कि इसे कम कैलोरी वाला माना जाता है।

अनाज, जमीन, तत्काल कॉफी की कैलोरी सामग्री

कॉफ़ी का ऊर्जा मूल्य उसके प्रकार और विविधता के आधार पर भिन्न होता है। पेय पीने के लाभों में बड़ी संख्या में विटामिन और खनिज शामिल हैं, उदाहरण के लिए, नियासिन (पीपी) गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल ट्रैक्ट के कामकाज में सुधार करने में मदद करता है, आयरन हीमोग्लोबिन को सामान्य करने में मदद करता है, कैल्शियम हड्डियों को मजबूत करता है, और पोटेशियम हृदय ताल में सुधार करता है।

इंस्टेंट कॉफी की कैलोरी सामग्री प्रति 100 ग्राम सूखे उत्पाद में ~100 किलो कैलोरी है, ग्राउंड प्राकृतिक कॉफी के लिए यह ~200 किलो कैलोरी है, और अनाज कॉफी के लिए ~230 किलो कैलोरी है।

भुने हुए अनाज से बने पेय के नियमित सेवन से चयापचय में सुधार होता है, शरीर से अतिरिक्त तरल पदार्थ निकल जाता है और सेरेब्रल कॉर्टेक्स की कार्यप्रणाली उत्तेजित होती है।

प्रति 100 ग्राम कैलोरी सामग्री के अवरोही क्रम में प्रसिद्ध निर्माताओं से इंस्टेंट कॉफी:

• "राजदूत" - 329 किलो कैलोरी;
• "जैकब्स मोनार्क" - 100 किलो कैलोरी;
• "ब्लैक कार्ड गोल्ड" - 92 किलो कैलोरी;
• नेस्कैफे गोल्ड - 50 किलो कैलोरी।

स्वादिष्ट और स्वास्थ्यवर्धक पेय पाने के लिए तत्काल दानों के बजाय साबुत अनाज का उपयोग करना बेहतर है। तैयारी का सर्वोत्तम तरीका कॉफी मशीन या तुर्क में शराब बनाना है।

दूध, चीनी और क्रीम वाली कॉफी में कितनी कैलोरी होती है?

कैफीन की कड़वाहट से छुटकारा पाने के लिए अक्सर पेय में एडिटिव्स मिलाए जाते हैं। वे ही हैं जो ऊर्जा मूल्य संकेतक को गंभीरता से बदलते हैं। सबसे आम हैं चीनी (1 चम्मच में - 15 से 20 किलो कैलोरी तक) और क्रीम (100 मिलीलीटर में - 500 किलो कैलोरी तक)। हमारे लेख में इसके बारे में और पढ़ें। इसके अलावा, मसाले, सिरप, अल्कोहल, कारमेल और चॉकलेट पेय के साथ अच्छी तरह से चलते हैं।

प्रति 100 मिलीलीटर चीनी के बिना काली कॉफी की कैलोरी सामग्री केवल 2 किलो कैलोरी है, और इसके साथ - पहले से ही 17 किलो कैलोरी (यदि आप 2 चम्मच जोड़ते हैं, तो संख्या दोगुनी हो जाएगी, आदि)। क्रीम संकेतक को अतिरिक्त 50 इकाइयों तक बढ़ा देता है।

यदि आप घुलनशील कणिकाओं से पेय तैयार करते हैं, तो संख्याएँ इस प्रकार हैं:

• चीनी के बिना - 7 किलो कैलोरी;
• चीनी के साथ - 22 किलो कैलोरी;
• गाढ़ा दूध के साथ - 55 किलो कैलोरी;
• मध्यम वसा वाले दूध के साथ - 59 किलो कैलोरी।

कैप्पुकिनो और लट्टे की कैलोरी सामग्री

सार्वजनिक फास्ट फूड प्रतिष्ठान कई प्रकार के स्फूर्तिदायक पेय पेश करते हैं। मैकडॉनल्ड्स में, कैप्पुकिनो के एक बड़े गिलास में लगभग 120 किलो कैलोरी (एस्प्रेसो में क्रीम या झागदार दूध मिलाकर उत्पादित) की कैलोरी सामग्री होती है।

एस्प्रेसो मजबूत है और इसका ऊर्जा मूल्य कम है, 1 किलो कैलोरी प्रति 30 ग्राम।

जब आप इसे झागदार दूध में मिलाते हैं, तो आपको एक लट्टे (लगभग 180 किलो कैलोरी) मिलता है। मीठा खाने के शौकीन लोगों को चॉकलेट और विभिन्न सिरप के साथ मैकडॉनल्ड्स का मोचा पसंद आएगा, लेकिन वजन कम करने वालों के लिए यह विकल्प अस्वीकार्य है (लगभग 600 किलो कैलोरी प्रति 250 मिली)। स्टारबक्स में एक अमेरिकनो की कैलोरी सामग्री 15 यूनिट है, और चीनी के बिना एक कैप्पुकिनो (350 ग्राम) 140 यूनिट है।

अन्य पेय के लिए मूल्य संकेतक (सेवा - 350 से 500 ग्राम तक):

• स्टारबक्स फ्रैप्पुकिनो - लगभग 500 किलो कैलोरी;
• आइस कैप्पुकिनो "शोकोलाडनित्सा" - 220 किलो कैलोरी;
• मोचाचिनो "मैकडॉनल्ड्स" - 170 किलो कैलोरी;
• रफ कॉफ़ी "शोकोलाडनित्सा" - 190 किलो कैलोरी।

प्रत्येक प्रतिष्ठान में, गर्म पेय का ऊर्जा मूल्य अलग-अलग होगा, लेकिन वजन कम करने वाले लोग कम वसा वाले क्रीम या दूध के साथ चीनी के बिना विकल्प चुन सकते हैं। - हमारी तालिका में देखें.

प्रति 100 मिलीलीटर कॉफी कैलोरी तालिका

कैलोरी तालिका आपको विभिन्न प्रकार के गर्म पेय के ऊर्जा मूल्य के बारे में बताएगी। इसके अलावा, यह दिखाता है कि सामग्री जोड़ने पर संकेतक कैसे बदलते हैं।

एक चम्मच, कप और कॉफी के मग में कैलोरी

आहार के दौरान, ग्रीन कॉफ़ी पीने की सलाह दी जाती है, जो बीन्स में मौजूद क्लोरोजेनिक एसिड के कारण जमा वसा को ऊर्जा में परिवर्तित करती है। प्रति 100 मिलीलीटर ऊर्जा मूल्य 5 किलो कैलोरी है। हालाँकि, किसी भी कैफीन युक्त पेय का सेवन सीमित मात्रा में किया जाना चाहिए - प्रति दिन 3 कप से अधिक नहीं।

प्राकृतिक सूखी कॉफी के एक चम्मच में 2 किलो कैलोरी होती है, 200 मिलीलीटर पेय में 4 किलो कैलोरी होती है, और 250 मिलीलीटर पेय में 5 किलो कैलोरी होती है।

एक त्वरित पेय में - क्रमशः 7, 14 और 17 किलो कैलोरी। 2 बड़े चम्मच चीनी मिलाने से 50 से अधिक अतिरिक्त कैलोरी मिलती है। यदि आप "3 इन 1" बैग बनाना चाहते हैं, तो यह विचार करने योग्य है कि इसके वजन का आधा हिस्सा (20 ग्राम) 40 किलो कैलोरी के मूल्य के साथ चीनी है। पाउडर वाला दूध (लगभग 30 किलो कैलोरी) मिलाएं, परिणाम 250 मिलीलीटर मग के लिए 70 किलो कैलोरी है। 180 मिलीलीटर कप कैप्पुकिनो में: दूध - 150 ग्राम, एस्प्रेसो - 30 ग्राम, चीनी - 2 चम्मच। परिणामस्वरूप, दूध की वसा सामग्री के आधार पर कैलोरी सामग्री 180 से 200 किलो कैलोरी होगी।

एक कप सुबह के आनंद में कैलोरी को भूले बिना, गर्म पेय का अपना पसंदीदा स्वाद और सुगंध चुनें।

प्रति 100 ग्राम इंस्टेंट कॉफी की कैलोरी सामग्री पेय के प्रकार पर निर्भर करती है। यदि आप अपनी कॉफी में चीनी, दूध, क्रीम, दालचीनी आदि मिलाते हैं तो कैलोरी की मात्रा अलग-अलग होगी।

100 ग्राम नेस्कैफे ड्राई इंस्टेंट ड्रिंक में कैलोरी की मात्रा 62 किलो कैलोरी है। 100 ग्राम सर्विंग में शामिल हैं:

• 6.1 ग्राम प्रोटीन;
• 0.2 ग्राम वसा;
• 8.2 ग्राम कार्बोहाइड्रेट।

अगर मौका मिले तो इंस्टेंट कॉफी पीना बंद कर दें। यह रासायनिक स्वाद बढ़ाने वाले तत्वों से भरपूर है और इसमें न्यूनतम मात्रा में विटामिन और खनिज होते हैं।

इंस्टेंट कॉफी की विटामिन संरचना विटामिन बी2 और पीपी द्वारा दर्शायी जाती है। खनिजों में से, संरचना में केवल थोड़ी मात्रा में कैल्शियम, फास्फोरस और लोहा होता है।

प्रति 100 ग्राम चीनी और दूध के साथ इंस्टेंट कॉफी की कैलोरी सामग्री 66 किलो कैलोरी है। 100 ग्राम उत्पाद में शामिल हैं:

• 0.9 ग्राम प्रोटीन;
• 0.8 ग्राम वसा;
• 13.7 ग्राम कार्बोहाइड्रेट।

बिना चीनी के दूध के साथ इंस्टेंट कॉफी की कैलोरी सामग्री प्रति 100 ग्राम

प्रति 100 ग्राम चीनी के बिना दूध के साथ इंस्टेंट कॉफी की कैलोरी सामग्री 12.6 किलो कैलोरी है। 100 ग्राम पेय में:

• 0.9 ग्राम प्रोटीन;
• 0.6 ग्राम वसा;
• 1.1 ग्राम कार्बोहाइड्रेट।

कॉफ़ी बनाने के लिए आपको चाहिए:

• एक मग में उबलता पानी डालें;
• पानी में 2 ग्राम कॉफ़ी डालें, 2 बड़े चम्मच डालें। 2.5 प्रतिशत दूध के चम्मच;
• पेय की सभी सामग्री को मिला लें।

प्रति 100 ग्राम चीनी के बिना इंस्टेंट कॉफी की कैलोरी सामग्री

पेय में दूध और अन्य एडिटिव्स की अनुपस्थिति में प्रति 100 ग्राम चीनी के बिना इंस्टेंट कॉफी की कैलोरी सामग्री केवल 6 - 7 किलो कैलोरी है। यह ध्यान दिया जाना चाहिए कि दूध के साथ कॉफी को अधिक फायदेमंद माना जाता है, जिसमें तंत्रिका तंत्र को उत्तेजित करना, प्रदर्शन में सुधार करना और उनींदापन से निपटने में मदद करना शामिल है।

इंस्टेंट कॉफ़ी के फायदे

इंस्टेंट कॉफी के फायदे इस प्रकार हैं:

• पेय एंटीऑक्सीडेंट और वासोडिलेटिंग पदार्थों से भरपूर है;
• दूध के साथ कॉफी का नियमित सेवन नाराज़गी की एक उत्कृष्ट रोकथाम है;

• मजबूत इंस्टेंट कॉफी उनींदापन से निपटने में मदद करती है, मस्तिष्क के कार्य को उत्तेजित करती है और तंत्रिका तंत्र को सक्रिय करती है;
• निम्न रक्तचाप वाले लोगों के लिए इंस्टेंट कॉफी की सिफारिश की जाती है।

इंस्टेंट कॉफ़ी के नुकसान

इंस्टेंट कॉफी के कई लाभकारी गुणों के बावजूद, डॉक्टर और पोषण विशेषज्ञ ऐसे पेय से परहेज करने की सलाह देते हैं। इंस्टेंट कॉफ़ी के खतरे इस प्रकार हैं:

• यह स्वाद बढ़ाने वाले और रंगों से भरपूर है जो जठरांत्र संबंधी मार्ग को बाधित करता है;
• कॉफी से शरीर में पानी की कमी हो जाती है, जिसके परिणामस्वरूप प्रतिरोधक क्षमता कम हो जाती है और नाखूनों और बालों की स्थिति खराब हो जाती है;
• उच्च रक्तचाप के साथ, अत्यधिक कॉफी का सेवन हृदय और रक्त वाहिकाओं के साथ गंभीर समस्याएं पैदा कर सकता है;
• इंस्टेंट कॉफी कैफीन से भरपूर होती है, जिससे आपको नींद संबंधी विकार होने पर बचना चाहिए;
• शामक लेते समय, तत्काल कॉफी भी वर्जित है, क्योंकि पेय तंत्रिका तंत्र की उत्तेजना को बढ़ावा देता है।

कॉफी पीना सिर्फ स्वादिष्ट नहीं है, यह एक अनुष्ठान है। हम घर और काम पर, टैक्सी में, मेट्रो में, डेट पर एक छोटे आरामदायक कैफे में इस सुगंधित पेय का आनंद लेते हैं।

बेशक, कॉफी प्रेमी एक साधारण प्रश्न को लेकर चिंतित हैं: कॉफी में कितनी कैलोरी होती है, और क्या वजन कम करते समय इसे पीना संभव है? उत्तर अस्पष्ट है: एक मग कॉफी की कैलोरी सामग्री सभी प्रकार के एडिटिव्स पर निर्भर करती है: चीनी, दूध, आइसक्रीम, मार्शमॉलो।

हम इस पेय को परोसने के लोकप्रिय विकल्पों का विश्लेषण करेंगे, विभिन्न एडिटिव्स के साथ प्रति 100 ग्राम कॉफी की कैलोरी सामग्री की गणना करेंगे, और इन एडिटिव्स के पोषण मूल्य के बारे में जानकारी प्रदान करेंगे।

कॉफ़ी में कितनी कैलोरी होती है?

बिना चीनी और दूध (तत्काल) वाली कॉफी की कैलोरी सामग्री केवल 4 कैलोरी है। प्राकृतिक - 2 किलो कैलोरी। हालाँकि, कम ही लोग इसे ऐसे ही पीते हैं। याद रखें, कोई भी पूरक = कैलोरी में वृद्धि।

• आइस्ड कॉफी - 125 किलो कैलोरी
• कॉफी लट्टे की कैलोरी सामग्री - 120 किलो कैलोरी
• कॉफ़ी मैकचीटो - 100 किलो कैलोरी
• दूध और चीनी के साथ कॉफी की कैलोरी सामग्री - 58 किलो कैलोरी
• गाढ़े दूध के साथ कॉफी - 55 किलो कैलोरी
• बिना चीनी के दूध के साथ कॉफी की कैलोरी सामग्री - 40 किलो कैलोरी
• एस्प्रेसो की कैलोरी सामग्री - 3 किलो कैलोरी
• अमेरिकनो - 1 किलो कैलोरी

मैकडॉनल्ड्स रेस्तरां से कैप्पुकिनो - 130 किलो कैलोरी, लट्टे - 180 किलो कैलोरी, मोचा - 330 (मात्रा 450 ग्राम)। कैपुचिनोएसटारबक्स - 140 किलो कैलोरी, लट्टे - 220 किलो कैलोरी, मोचा - 360 (मात्रा 450 ग्राम)। हॉट चॉकलेट सेएसटारबक्स - 360 किलो कैलोरी प्रति 450 मिलीलीटर सर्विंग।

प्राकृतिक कॉफ़ी: कैलोरी सामग्री और संरचना

ग्राउंड कॉफी की कैलोरी सामग्री 200 किलो कैलोरी प्रति 100 ग्राम है, भुनी हुई कॉफी बीन्स 330 किलो कैलोरी हैं। सूखे उत्पाद के लिए कैलोरी सामग्री दी गई है।

• ग्राउंड नेचुरल BJU - 14/14.5/4
• अनाज बीजेयू - 14/14.5/30

इंस्टेंट कॉफ़ी की कैलोरी सामग्री की गणना कैसे करें?

ब्लैक कॉफी की कैलोरी सामग्री सीधे तौर पर इस बात पर निर्भर करती है कि हम इसमें कितना और क्या मिलाते हैं।

• चीनी के साथ कॉफी की कैलोरी सामग्री की गणना करते समय, ध्यान रखें कि एक चम्मच मीठी रेत लगभग 27 किलो कैलोरी है। क्रीम और दूध भी अनावश्यक "भार" जोड़ते हैं। एक बड़ा चम्मच दूध - 9 किलो कैलोरी, मलाई रहित दूध - 5 किलो कैलोरी। क्रीम का एक बड़ा चमचा - 52 किलो कैलोरी।

परिणामस्वरूप, चीनी और दूध के साथ 250 मिलीलीटर की 3-4 कप कॉफी पीने से आप 300 तक अतिरिक्त कैलोरी का उपभोग करते हैं। सहमत हूं, वजन कम करने वालों के लिए यह बहुत ज्यादा है।

कॉफी में 25 से अधिक उपयोगी कार्बनिक अम्ल, टैनिन, टैनिन, कैफीन, कैल्शियम, पोटेशियम, सोडियम, मैग्नीशियम, फॉस्फोरस, सल्फर और आयरन होते हैं।

प्रति 100 ग्राम चीनी वाली कॉफी में कैलोरी की मात्रा बिना चीनी वाले पेय की तुलना में काफी अधिक होती है। इस कॉफी के एक कप में औसतन 45 किलो कैलोरी होती है।

प्रति 100 ग्राम चीनी के बिना दूध के साथ कॉफी की कैलोरी सामग्री

प्रति 100 ग्राम चीनी के बिना दूध के साथ कॉफी की कैलोरी सामग्री केवल 12.6 किलो कैलोरी है (2.5% वसा सामग्री के साथ दूध जोड़ने के अधीन)। 100 ग्राम पेय में 0.9 ग्राम प्रोटीन, 0.6 ग्राम वसा, 1 ग्राम कार्बोहाइड्रेट होता है।

ब्रूड ब्लैक कॉफी के फायदे

ब्रूड ब्लैक कॉफ़ी में कई लाभकारी गुण होते हैं, जिनमें शामिल हैं:

• ऐसे पेय के नियमित सेवन से शरीर में खराब कोलेस्ट्रॉल का स्तर कम हो जाता है;
• कॉफ़ी का मानस पर उत्तेजक प्रभाव पड़ता है, जो थकान और अवसाद को दूर करने के लिए उपयोगी है;

• मस्तिष्क में रक्त वाहिकाओं की स्थिति में सुधार के लिए कॉफी के लाभ लंबे समय से ज्ञात हैं;
• पार्किंसंस रोग से बचाव के लिए डॉक्टर रोजाना ब्लैक कॉफी पीने की सलाह देते हैं;
• उच्च गुणवत्ता वाली ब्लैक कॉफी कोलेलिथियसिस विकसित होने की संभावना को 30% तक कम कर देती है;
• कम मात्रा में कॉफी पुरुष शक्ति बढ़ाने के लिए उपयोगी है;
• कॉस्मेटोलॉजी में, ब्लैक कॉफी का उपयोग कॉफी के मैदान से मालिश के लिए किया जाता है। समीक्षाओं के अनुसार, यह मालिश त्वचा को एक समान और चिकनी बनाती है।

ब्रूड ब्लैक कॉफी के नुकसान

ब्लैक कॉफ़ी के निम्नलिखित नुकसान ज्ञात हैं:

• ब्लैक कॉफ़ी पीते समय, अक्सर माइग्रेन और अनिद्रा होती है;
• पेय एथेरोस्क्लेरोसिस, उच्च रक्तचाप, ग्लूकोमा और कई हृदय रोगों के लिए वर्जित है;

• गैस्ट्राइटिस और अल्सर की तीव्रता के दौरान कॉफी पीने से बचना चाहिए;
• कॉफी में मौजूद टैनिन पेट की श्लेष्मा झिल्ली को सुखा देता है। यही कारण है कि खाली पेट पेय की सिफारिश नहीं की जाती है;
• बड़ी मात्रा में, कॉफी शरीर से कैल्शियम को बाहर निकालने में मदद करती है।

कैलोरी, किलो कैलोरी:

प्रोटीन, जी:

कार्बोहाइड्रेट, जी:

स्वादिष्ट सुगंध और नायाब स्वाद - एक कप ब्लैक कॉफी आपको सुबह उठने में मदद करेगी, दोपहर में आपको स्फूर्ति देगी और दोपहर में आपको ताकत, ऊर्जा और मानसिक गतिविधि प्रदान करेगी। ब्लैक कॉफी किससे या किससे बनाई जाती है?

एक पेय के रूप में कॉफी का एक समृद्ध इतिहास है, लेकिन वह स्थान जहां इस स्फूर्तिदायक पेय का पहली बार सेवन किया गया था, ऐतिहासिक रूप से स्थापित नहीं किया गया है। इथियोपिया को कॉफी का जन्मस्थान माना जाता है, जहां एक प्रसिद्ध किंवदंती के अनुसार, एक स्थानीय चरवाहे ने बकरियों के असामान्य रूप से सक्रिय व्यवहार को देखा जो एक छोटे पेड़ की पत्तियां और फल खाते थे। इसके अलावा, कॉफी के उपयोग की प्रधानता को यमन द्वारा चुनौती दी जा सकती है, जहां उन्होंने सबसे पहले कॉफी के पेड़ों के लाल फलों के मूल से काढ़े का उपयोग करना शुरू किया था।

कॉफ़ी का स्वाद

ब्लैक कॉफ़ी में कॉफ़ी की सुगंध होती है; पेय का स्वाद चुने गए बीन्स या इंस्टेंट कॉफ़ी के प्रकार पर निर्भर करता है; यह तीखा, थोड़ी कड़वाहट या खटास के साथ, या समृद्ध हो सकता है। कॉफ़ी बीन्स की प्राकृतिक किस्मों की विशाल विविधता के बावजूद, पेय का स्वाद और सुगंध सीधे बीन्स को भूनने की विधि और तैयारी तकनीक पर निर्भर करता है। बहुत से लोग गलती से मानते हैं कि कॉफी की कड़वाहट और इसकी "ताकत" इसमें कैफीन की उपस्थिति पर निर्भर करती है। हालाँकि, यह मामला नहीं है, क्योंकि एक पूरी तरह से अलग अल्कलॉइड, जो कॉफी बीन्स में स्थित है, स्वाद और गंध के लिए जिम्मेदार है। लेकिन कॉफ़ी का कड़वा स्वाद टैनिन द्वारा प्रदान किया जाता है।

प्राकृतिक ब्लैक कॉफ़ी का रंग लगभग काला होता है, जबकि इंस्टेंट कॉफ़ी का रंग गहरे से लेकर मध्यम भूरा तक होता है। बीन्स से बनी कॉफी आमतौर पर नाजुक क्रीम रंग के घने झाग से ढकी होती है।

ब्लैक कॉफ़ी की किस्में

कॉफ़ी के प्रकारों की प्रचुरता और विविधता दो प्रकार की कॉफ़ी पर आधारित है - अरेबिकऔर रोबस्टा- और उनके विभिन्न संयोजन। अरेबिका में कॉफ़ी की भरपूर सुगंध है और पेय की ताकत मध्यम है। रोबस्टा बीन्स ब्रू की गई कॉफी में ताकत और कसैलापन जोड़ते हैं, लेकिन स्वाद और सुगंध में अरेबिका से कमतर होते हैं। कॉफ़ी के कई अन्य प्रकार हैं, उदाहरण के लिए, लिबेरिका, लेकिन इस किस्म का स्वाद और सुगंध ज्ञात किस्मों से काफी कमतर है।

ब्लैक कॉफ़ी की कैलोरी सामग्री

ब्लैक कॉफी की कैलोरी सामग्री (तैयार पेय के रूप में) प्रति 100 मिलीलीटर पेय में 2 किलो कैलोरी है।

ब्लैक कॉफ़ी की संरचना और लाभकारी गुण

ब्लैक कॉफ़ी में कैफीन होता है, जो आंतों के कार्य पर उत्तेजक प्रभाव डालता है और मस्तिष्क और मोटर गतिविधि को बढ़ाता है। ब्लैक कॉफी पीने के बाद शरीर में एड्रेनालाईन रिलीज होता है, हृदय की मांसपेशियों के संकुचन की आवृत्ति और शरीर की शारीरिक गतिविधि (कैलोरीज़ेटर) बढ़ जाती है। उत्पाद में खनिज शामिल हैं:, और, जो कोलन कैंसर के विकास के जोखिम को कम करते हैं और टाइप 2 मधुमेह की घटना को कम करते हैं। यह साबित हो चुका है कि कुछ कप ब्लैक कॉफ़ी पार्किंसंस रोग के पाठ्यक्रम को कम करती है और इस बीमारी को रोकती है। ब्लैक कॉफ़ी में कई लाभकारी गुण होते हैं। ब्लैक कॉफी कोलेस्ट्रॉल के संचय को रोकती है, अवसाद को दूर करने में मदद करती है और मस्तिष्क में रक्त की आपूर्ति में सुधार करती है। आम धारणा के विपरीत कि ब्लैक कॉफी रक्तचाप बढ़ाती है, पेय में मूत्रवर्धक प्रभाव होता है, यानी यह रक्तचाप को कम करता है।

ब्लैक कॉफी के नुकसान

इस निरंतर धारणा की कोई वास्तविक पुष्टि नहीं है कि कॉफी दांतों के इनेमल को पीला कर देती है। कई कप ब्लैक कॉफी पीने से जो द्रव की हानि होती है, उसे एक गिलास साफ पानी पीने से आसानी से पूरा किया जा सकता है। अत्यधिक कॉफी का सेवन (प्रति दिन छह 100 ग्राम कप से अधिक) गुर्दे और पित्ताशय की समस्याओं से भरा होता है।

वजन घटाने के लिए ब्लैक कॉफी

बिना चीनी और दूध वाली ब्लैक कॉफी में न्यूनतम मात्रा में कैलोरी होती है, इसलिए जो लोग एक कप कॉफी के बिना अपने दिन की कल्पना नहीं कर सकते, उनके लिए यहां मदद के लिए कुछ है। किसी भी आहार के साथ, इसके बिना ब्लैक कॉफी आपको नुकसान नहीं पहुंचाएगी और कैलोरी नहीं बढ़ाएगी।

खाना पकाने में काली कॉफ़ी

आप ब्लैक कॉफ़ी को कई तरीकों से तैयार कर सकते हैं - इसे ग्राउंड बीन्स से तुर्की कॉफ़ी पॉट में बनाएं, एक कप में इंस्टेंट या फ़्रीज़-ड्राय कॉफ़ी बनाएं, कॉफ़ी मशीन या कॉफ़ी मेकर का उपयोग करें। ब्लैक कॉफ़ी एक स्वतंत्र पेय है, साथ ही कैप्पुकिनो और अन्य प्रकार के कॉफ़ी-आधारित पेय तैयार करने का आधार भी है।

कॉफ़ी, इसके फ़ायदे और नुकसान के बारे में अधिक जानकारी के लिए “दिन का उत्पाद” वीडियो देखें। कॉफ़ी के बारे में मिथक" टीवी कार्यक्रम "सबसे महत्वपूर्ण चीज़ के बारे में"।

खासकर
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