Rabarbaras yra daugiametis, galingas, labai didelis su stora, medžio, šakniastiebiai šakniastiebiai. Overhead Rabarbinė tiesi, stora ir tuščiaviduriai. Rabarbarbo aukštyje pasiekia 2 metrus. Ryškiai yra plačiai paplitęs visur. Visi jos daugiau nei 20 rūšių.

Kulinarijos receptai patiekalai iš rabarbarų, sriuba, sriubos, salotos ir degtinės iš rabarbarų. Rabarbarbo naudingos savybės ir maistinė vertė.

Rabarbarbo standžiuose yra iki 2% cukraus, iki 2,3% organinių rūgščių, kalcio mineralinių druskų, fosforo, magnio, daug vitamino C. valgomųjų rabarbarų dalis, kaip taisyklė, storas mėsingas standžias, žalsvas ar rausvas. Būtina pasirinkti tankius stiebus, kuriuos lengva sulaužyti. Stipriai yra greitai suvynioti, esant normaliam temperatūrai, jie gali būti laikomi ne ilgiau kaip dvi dienas, ir 0 laipsnių - iki 5-7 dienų.

Rabarbarbo produktai turi ryškiai išreikštą rūgštų skonį su būdingu skoniu ir aromatais, kurie primena obuolius. Rabarbaras yra gerai pridėtas prie pirmųjų patiekalų kaip sorelio pakaitalas, suteikti jiems šviežumą ir rūgštingumą (žaliame natrio ir Borscht). Gerai pridedant okroshka ir jaunų lapų.

Mažais kiekiais, rabarbarai gali būti pridėta prie daržovių troškinio. Naudokite Vorrets ir salotose. Galite. Paruoškite rūgštus tyrę kaip šoninį patiekalą į skirtingų tipų mėsos. Nuo sultingų storio stiebų galite virti pyragai, krabų - kepti vaisiai, padengti smėlio tešlos, želė ir kitų desertų trupiniu.

Su pildymu iš rabarbarų, galite virti lengvų ir grūdų patiekalų, blynai, pyragai, pudings. Iš jaunų stiebų rabarbarų - gabalai, uogienė, Marmeladas, kompotas, bučinys. Rabarbarų padažai puikiai tinka jūros gėrybėms, žuvims ir paukščiams. Saldūs padažai - desertų patiekalai. Neįmanoma naudoti žalvario ar geležies patiekalų, skirtų virti patiekalams nuo rabarbarų, nes jam taikoma oksidacija.

Kulinarijos receptai patiekalų ir gėrimų iš rabarbarų.

Sriuba iš rabarbarų.

Rewind (lapai) - 5-6 vienetai + bulvės - 2-3 vienetai + vanduo - 2 litrai + sultinio kubeliai - 2-3 vnt (arba mėsos sultinys) + pipirai juoda + įlankos lapai + druska. Lapai nuplaukite ir pašalina ypač storas kūnus. Supjaustyti. Jei nėra mėsos, tada pridėkite bulvių kubelius į verdantį vandenį. Iškirpkite bulves ir pridėkite jį prie sultinio. Virėjas, kol bulvės yra paruoštos. Po virimo pabaigoje pridėkite rabarbarų lapus. Druska. Pridėti prieskonius. Pridėti virtą kiaušinį.

Rabarbarbo ir vaisių sriuba.

Kviečių duona - 200 g + rabarbargas - 500 g + vanduo - 4 puodeliai + cukrus - 1/2 puodelis + kiaušinis - 2 vnt. + Grietinė arba grietinė - 1 puodelis + vaisiai (braškių, vyšnių, abrikosų) + cukraus + cinamonas + gvazdikėlis. Duona supjaustyta į kubelius ir sausas. "Rewand" išvalytas, supjaustytas į kubelius ir praleiskite verdančiame vandenyje. Įpilkite krekerių, cinamono ir gvazdikų. Virkite, kol pasirengimas yra rabarbarai. Cukraus cukrus. Dar kartą virkite.

Yolk sumuštas su tvirtu ar grietine. Maišant, supilkite į sriubą. Plakti baltymai su cukrumi lėtai užpilkite į virimą, kad suformuota koldūnai. Pridėti šviežių vaisių.

Džiovintos sriuba su rabarbarais.

Džiovintos slyvos + rabarbarai + cukraus + citrinų Zest + bulvių krakmolas. Džiovintos slyvos ir smulkiai pjaustytų rabarbarų - virkite. Pašalinti iš. Šlifuokite iki porų būklės ir grįžkite į nuovirą. Įpilkite cukraus, citrinų žievelės ir bulvių krakmolo.

Casserole iš rabarbarų.

Rewand - 300 g + vanduo + cukrus - 2 šaukštai. + Cinamonas - 1/2 c.l. Taip pat: nafta - 100 g + cukrus - 75 g + kiaušiniai - 2 vnt. + migdolai (žemės) - 50 g + druska - 1/2 c.l. + Miltai - 2 šaukštai. Iškirpti rabarb. Kas nedideliu kiekiu vandens. Pasidalinkite jį patiekalais, sutepkite aliejumi. Pabarstykite cukraus ir cinamono ant viršaus. Sumaišykite minkštą aliejų, cukrų, kiaušinius, migdolus, druską ir miltus. Supilkite Cfmhu mišinį ant rabarbarų. Kepkite 20 minučių.

Arba: rabarbarb - 500 g + balta duona - 300 g + pienas - 1/2 puodelis + kiaušinis - 2 vnt. + Cukrus - 1/2 puodelio + sviesto kremas - 2 šaukštai. l. + Cinamonas + vanduo - 2-3 šaukštai. l. "Rewand" supjaustytas į gabalus ir išstumkite nedidelį sirupo kiekį: vandens + cukraus. Baltos duonos kepimo dalys grietinėlės aliejuje (krutonai).

Teplintuose riebalų patiekaluose pusę virtų krutonų, tada rabarbarų gabaliukai, tada pašalinami iš sirupo, tada likę krutonai. Likęs sirupas sumaišomas su pienu, cinamonu ir plakta kiaušiniais. Supilkite šį kraisto ir rabarbarų sluoksnių mišinį. Viršutiniai aliejaus gabalėliai. Kepkite.

Arba: Ryžiai - 2 puodeliai + vanduo - 1 puodelis + pienas - 1 puodelis + druska + daržovių aliejus - 2 šaukštai. l. + Kiaušinis - 4 vnt. + Rabarbarb - 400 g + cukrus - 3/4 puodelio + cukraus milteliai - 1 valgomasis šaukštas. l. + Cocoa - 1 šaukštelis. Pieno skiedžiama vandeniu ir virkite ryžius iki pusmečio. Druska. Supjaustytas rabarbinis cukrus ir leiskite jam stovėti 2 valandas.

Kiaušinių baltymai atskirai nuo trynių. Tryniai su cukrumi ir sumaišyti su aušinamu ryžių košiu. Balti baltymai storose putos. Tepaliniuose riebaluose įdėti ryžių košės sluoksnį. Tada, ant rabarbarų (be sirupo), plakta baltymų, pabarstykite cukraus miltelių ir kakavos mišiniu. Kepkite.

Šviežios pyragai su rabarbarų įdarais.

Bandymui: grietinė - 2 puodeliai + kiaušiniai - 2 vnt + miltai - kaip reikia + soda - 1 šaukštelis. + Druska + cukrus. Užpildymui: rabarbarai - 500 g + cukrus - 1/2 puodelio + cinamonas (gerklės) - 1-2 ppm Rabarbarų auginiai Nuplaukite odą ir rezidencijas. Gabalas. Sumaišykite su cukrumi. Pridėti šiek tiek verdančio vandens. Gesinti iki minkšto rabarbarų. Ekstraktas. Sirupo liekanų užpildymas. Pridėti žemės cinamoną (negalite pridėti).

Soda turi būti represuojama su actu arba citrinų rūgštimi ir įpilkite į storą ne rūgštus grietinėlę. Sumaišykite. Kiaušiniai mušti su druska ir cukrumi ir sumaišoma su grietine. Palaipsniui supilkite miltus, nuplaukite storą tešlą. Atskirti nuo ruošinio bandymo pyragams. Supjaustyti juos į miltus. Rango rutuliai ir iš karto sukite juos į plokščias apvalius pyragus. Į aklies pyragus. Supjaustyti juos į miltus. Kepti verdančioje alyvoje.

Rabarbina su kiaušinių padažu.

Rewal - 500 g + razinos - 75 g + vanduo - 1,4 l + cukrus - 100 g + kiaušinis - 2-3 vienetai + pienas - 1,4 l + cukraus milteliai - 50 g + Gorky Almond - 2 grūdai. Iškirpkite rabarbarų gabalus. Pridėti razinų. Supilkite verdantį vandenį ir šiek tiek skersti. Pašalinti nuo ugnies. Pridėti cukraus. Rastriniai tryniai. Cukraus milteliai ir susmulkintos migdolai palaipsniui sumaišomi su pienu. Tada - su Rhome. Pridėkite baltymų baltymus ir atvėsinkite.

Porrizmo rabarbarai su aukštumu.

Vanduo - 2 ppm + rabarbarai (pjaustytuvai) - 300 g + cukraus - 150 g + manų kruopos - 2,5 šaukštai. + Cedra citrina - 1 valgomasis šaukštas. Rabarbarai valo odą. Gabalas. Vieta patiekaluose. Užpildyti vandeniu. Virkite prieš minkštinimą. Tada pridėkite cukrų. Maišykite. Supilkite, maišant, manų kruopos. Šiluma išsipūsti. Porch Cool. Įpilkite tarkuoto citrinų žievelės.

Arba: rabarbarb 200 g + 300 g grūdai + 1 puodelis cukraus sirupo (arba 3/4 puodelio medaus) + druska. Rabarbarų virėjai cukraus sirupe. Sumaišykite su paruoštas silomis, avižiniai, šališkumu ir kt. košė. Kruopščiai maišyti.

Rabarbarų padažas.

Reback 1.5 kg + 2 arbatos šaukštai miltai + 100-200 g grietine + 1 arbatinis šaukštelis druskos + 1 šaukštas cukraus. Rabarbos pjovimas ir nuleidimas iki minkštinimo. Protingas į košo būklę. Kepti aliejaus miltuose. Pridėti grietinėlę, cukrų, druską. Sumaišykite. Pridėti (maišant) tyrė nuo rabarbarų. Šiluma virti. Tai pakeičia pomidorą.

Salotos su rabarbarais ir ridikėliais.

Ridikėliai + virti kiaušiniai + rabarbarai + žalieji svogūnai + grietinė + cukraus ir druskos ir pipirų.

KopBažo salotos su rabarbarais ir grūdų salierais.

Kopūstai balta kepta + svogūnų svogūnai + rabarbarb (petioles) + salierų vyšnių + morkų + estragonas (žalumynai) + augalinis aliejus. Kopūstai dideli supjaustyti ir užpilkite verdančiu vandeniu. Atlaikyti atvėsti ir nutekėti vandenį. Kopūstų išspausti. Svogūnai, morkos - švarūs, supjaustyti ir perduoti augaliniu aliejumi maždaug vieną minutę. Perrašykite plauti, valykite odą, plonai supjaustykite. Ląstelių salierai supjaustyti į gabalus. Visi prisijungti. Pridėti susmulkintą žalumyną estragoną. Sumaišykite.

Rabarbarai su medumi.

Medus - 3 šaukštai + vanduo - 500 ml + rabarbarų (pjaustytuvai) - 300 g + želatina - 2 šaukštelis. Ir vanduo (želatina) - 1/2 puodelio. Supjaustyti su smulkiais gabaliukais. Virkite vandenyje 2-3 minutes. Ištraukite iš sijos ir šlifuokite iki tyrės būklės. Tyrė įdėkite į nuovirą. Pridėti patinęs želatinos į šį mišinį ir visiškai ištirpkite. Sumaišykite iki 40 laipsnių. Pridėti medų. Beat.

Tyrė nuo rabarbarų su medumi.

Rabarbaras - 200 g + medaus - 150 g. Rabarbarbo kubeliai smulkiai supjaustykite ir sumaišykite su medumi. Troškinys, kad būtų lengviau ant mažos ugnies. Tada sumalkite. Naudokite su arbata, blynais, duona.

Rewal konservuoti su braškėmis.

Rewal - 500 g + - 100 g. Sylio: Vanduo - 1 l + cukrus - 300 g. Reznaya kubeliai, o ne valyti iš odos, supjaustykite į gabalus. Įdėkite stiklainius. Supilkite karšto sirupo. Padengti dangčiu. Sterilizuokite apie 10 minučių. Po sterilizavimo bankai sukasi su dangčiais. Įdėti į šaltą vietą.

Gumos degtinė.

Greitas 2 rabarbarų stiebai. Įdėkite į konteinerį ir įpilkite 3 šaukštai. L.Sahara. Palikite 2 dienas. Tada pridėkite gvazdiką - 3 vnt + cinamonas - 1 gabalas + šalta pusė citrinos. Supilkite 1 litrą degtinės. Laikyti tamsioje aušintuvo vietoje 3 savaites. Pratimai kasdien. Padermė.

Kompotas iš rabarbarų su braškėmis.

Sirupas: 450 gramų cukraus ištirpinama 600 ml vandens. Virkite 2 minutes. Saunus Atvėsintame sirupe pridėti upės rabarbarų. Padengti dangčiu. Virkite 2 minutes (nebėra). Pašalinti nuo ugnies. Leiskite stovėti prieš aušinimą. Tada pridėkite kapotų braškių.

Kompotas iš rabarbarų.

Rewind (pjovimo įrankiai) - 200 g + cukraus - 150 g + vanduo - 4 stiklai + citrinų zest - 8 g. Rabarbarų stiebai nuplaukite ir nuimkite odą nuo sutirštintos. Stiebai supjaustyti. Įdėkite indus ir užpilkite šaltu vandeniu. Atlaikyti 15 minučių. Atskirai suvirinimo cukraus sirupas. Rabarbarai pašalina iš šalto vandens ir pasinerti į verdantį sirupą. Pridėti citrinų zest. Kepkite apie 15 minučių.

Kompotas iš moliūgų ir rabarbarų.

Moliūgų - 100 g + rabarbarų - 100 g + cukrus - 1 valgomasis šaukštas. + Zestra - 1/2 citrina arba oranžinė + cinamonas - 1/4 šaukštelis. + Vanduo - 2 stiklai. Moliūgų - aiškus. Iškirpkite šiaudų moliūgų ir rabarbarų. Swift cinamono sirupas ir Zest. Pridėkite rabarbinantis į jį. Virkite. Pridėti moliūgą. Virkite. Pašalinti nuo ugnies. Saunus

Pagal knygos medžiagas "Civilizacijos slenksčio išgyvenimas".
Nagorsky S.V.

Nuo Rhoma. Dažniausiai paruošite uogienę, kepkite pyragus ir kompotes. Nedaug žmonių žino, kad šis augalas puikiai tinka virti sriuba, su mėsa!

Sriubų paruošimo iš rabarbarų

Sriubų paruošimo iš rabarbarbo ypatumas yra tai, kad susmulkinti stiebai nerekomenduojama atskleisti ilgalaikį terminą. Tai yra ne daugiau kaip 10 minučių virėjas, kitaip sumažėja produkto maistinė vertė, dauguma maistinių medžiagų ir vitaminų miršta. Sriuboms, rabarbarai bet kokia forma, pagrindinis dalykas yra tai, kad jis yra švarus, susmulkintas ir tinkamas naudoti.

Mėsos sriuba virimo technologija su rabarbarčia

Paimkite apie 0,7 kg absoliučiai bet šviežią mėsą (kiaulienos, jautienos, ėriukų, kalakutienos), jei reikia, atitirpinti ir įdėti virimo ant lėtai ugnies iki visiško pasirengimo. Kadangi mėsa gali būti bet kokia, jo virimo laikas bus skiriasi nuo 1 iki 3 valandų. Virimo procese, kaip įprasta, išsklaidyta, sūdyta. Po to, kai mėsa yra suvirinta, jis yra pašalinamas ir atskirtas ant pluošto, po to kubeliai yra supjaustyti maždaug 2 cm pusėje.

Norima vandens kiekis pridedamas prie puodelio su likusiu sultiniu, kad patiekalas yra storas. Paimkite maždaug 1,5-2 litrų skysčio, užvirkite. Atskirai šildomas alyvuogių aliejus (2 šaukštai L.), kepsnys 2 vidutines roplių lankas. Svogūnai supjaustyti įvairiais būdais - kubeliai, šiaudai. Auksinis lankas po skrudinimo pereiti į švarų dubenį. Po lanko, jie skrudina mėsą, kuri iki šio laiko turėtų būti sausas, tai yra, sultinio likučiai turės nutekėti, jei yra keletas alyvų skrudinimo aliejaus - pridėti pora daugiau šaukštus. Druska iki skonio. Kai tik auksinė pluta pasirodo ant mėsos, jis taip pat išlieka iš keptuvės ir išdėstykite į lanką.

Po mėsos, skrudinti petražolių žalumynai - jie užima mažą paketą, apie 100 gramų ir 50 gramų šviežio mėtų. Ilgą laiką jie neperduoda, kad žalumynai tampa švelnūs ir "davė" savo viliojančią kvapą.

Visos sudedamosios dalys dedamos į sultinį, o tai buvo pristatoma, pridėkite juodųjų pipirų žiupsnį. 100 gramų plaunamų ir iš anksto uždarytų ryžių šaltame vandenyje šaltu vandeniu pridedama prie keptuvės, po virimo virsta 20 minučių. Kai tik ryžiai ateina pasirengimas - patiekalas dar kartą bando "druskos, pipirų", pridėti reikiamų ingredientų. Jei norite, galite įdėti kažką kitą savo skonį.

Paskutinis, bet yra 300 gramų rabarbarų (bet kas, kuris yra ranka) ir suteikia sriubą tyliai, bet ne daugiau kaip 10 minučių. Rabarbaras, jei jis yra švieži, jums reikia sumalėti kiek įmanoma, tai bus skanesnis ir gražesnis. Po virimo sriuba papildomai pabarstykite kapotų žalumynų - šviežių petražolių, mėtų - jie pažodžiui imasi vienos mažos šakelės. Patiekiama rabarbarų sriuba su stalu.

Tokia sriuba liktų tam tikrą laiką šaldytuve, jis gali būti patiekiamas į šildomą būseną. Sriubos maistinė vertė yra pakankamai didelė, ji yra patenkinti, kvapni, skanūs ir svarbiausia - neįprasta ir originali!

Jei rabarbarų sriuba su mėsa yra parengta remiantis vištiena, Turkija, ji gali būti laikoma dieta. Tokia sriuba patiks vaikams, vyrams, praturtintų kūną su daugybe mineralinių komponentų ir vitaminų. Na, ir svarbiausia, jei naudojate jau virtos mėsos, virimo tokia sriuba užtruks ne daugiau kaip valandą, kuri yra greita ir patogi!

Atminkite, kaip jis yra karštas tiems, kurie dirba po saulės šarvių spinduliais! "Combinemars", lauko darbuotojai ir statybininkai nėra pavydi, ypač pavasario-vasaros laikotarpiu, kai oro temperatūra pakyla virš 25 laipsnių. Norėdami gauti juos su skaniais pietums, paruoškite šaltą sriubą iš Rabarbarbo ir Sorrelio.

Tai ruošiasi greitai, piniginė nėra tuščia, bet kiek naudos sveikatai! Ir dabar receptas:

1. Įdėkite aštrią peilį didelius rutulius ir storio "kojų" išgryninto rabarbarų.
2. Mesti žaliąją masę į emaliuotą puodą su verdančiu vandeniu.
3. Po 5 minučių pasveikinkite ir išjunkite degiklį, jei nenorite gauti atskleistos dumblių.
4. Suteikite masę atvėsti.
5. Šaltu sriuba pridėkite žalias svogūnus, šviežių agurkų, virtų kiaušinių, bulvių, krapų.
6. Kova su grietine.

Gero apetito! Sriuba gali būti valgoma su šaltu virti mažai riebalų: jautiena, vištiena, Turkija, triušis. Blogiausiu metu su dešra. Labai patenkinti ir skanūs! Jei tokia sriuba iš pavasario žalumos atrodo parūgštinti, pridėti prie Sacharos: geriau tai padaryti virimo procese, arba kol sultinys vis dar yra šiltas.

Kas daro straipsnius apie dienoraštį įdomu, o dienoraštis yra populiarus? Kas yra "Blogger" populiarumo paslaptis, kuri renka didelę prenumeratos bazę ir komentarų krūva? Koks skirtumas tarp įdomaus straipsnio "tik" straipsnių "? Visi šie klausimai gali būti atsakyta tik vienu žodžiu. Ką? Beje, ne tik klausimas, bet ir atsakymas išsamiai aprašytas viename iš mano dienoraščių. (O gal ne ant vieno) 🙂

Ir straipsnių "Pavasario žalumynai" maratonas mano dienoraštyje tęsiasi, ir šis straipsnis apie šaltą sriubą nuo rabarbarų - toli nuo paskutinio!

Už ilgos žiemos mūsų kūnas praleido vitaminus, natūralius ir užšaldomus ar sintetinius. Čia pirmieji žalumynai ateina į gelbėjimo. Aš tikrai myliu šią šviesą, beveik jau vasaros sriubą. Jis gali būti suvirintas ant mėsos sultinio ir su mėsa, ir jūs galite tiesiog ant daržovių. Ir taip ir taip labai skanūs! Kadangi rabarbarai prideda nuostabų rūgšties subtilaus skonį.

Pagrindinis šventės kaltininkas yra jis! Geriausiu!

Aš neturiu nieko rabarbo, gerai, jei neturite sklypo, turėsite apskaičiuoti tik pirkimo arba "davalic")))))

Rabarbaras - nuostabus augalas, jis turi tūkstantį metų likimo. Labai naudingas! Ir gali būti laikas, kai rabaraja eina viskas ir lapai ir produktai. Vasarą lapai negali būti įmanoma, jie neklauso ir praranda kulinarinę vertę.

Iš esmės tai yra labai biudžeto sriuba, net jei su mėsa. Galų gale, pavyzdžiui, galite virti ant striukės. Aš viręs kalakutiena. Mėsa šioje blauzdoje - Sooo daug! Pakankamai visai šeimai))

Aš niekada nesirūpinau vasaros sriubomis. Būtina suteikti kūnui paskirstytą iš kancerogeno! Tik daržovės ir virimo! Žinoma, be bulvių nėra.

Ir žalumynai supjaustė, viskas bus, kuri yra ranka - svogūnai, krapai, petražolės!

Iškirpkite rabarbarbą. Galutinėje mėsos sultinyje, mes pirmą kartą siunčiame bulves, o tada jau visi skop!

Grietinė - kaip galutinis brūkšninis kodas ...

Senovėje, tai yra teisingas ir sveikas maistas, kuris buvo būtina raktas sveikatai ir vitaminų asmeniui, nes tada nebuvo daugiau žinomų rūšių vitamino tablečių ir bio priedų. Tomis dienomis, raumenys ir patiekalai, pagrįsti juo, yra labai vertinami dėl savo naudingų savybių ir teigiamo poveikio žmogaus organizmui.

Rabarbarų sriuba yra greitas ir paprastas būdas užpildyti kūno jėgas su skaniu būdu. Rabarbaras yra gerai derinamas su daržovėmis, kryžiais, taip pat su mėsa ir grybais. Įvairių tokių patiekalų padės jums rasti pasirinkimą kiek įmanoma skonį.

Receptas numeris 1: rabarbarų sriuba su kiaušiniais ir prieskoniais

Ingridientai:

• 300 gramų kviečių duonos;
• 500 g rabarbarų stiebų;
• 1,5 litrų vandens;
• 0,5 gramų cinamono;
• 0,5 gramai gvazdikų;
• 100 gramų cukraus;
• 2 kiaušiniai;
• 200-250 gramų grietinės;
• 5 gramai vanilės cukraus.

Virimo sriuba su rabarbinu ir kiaušiniu:

Jei naudojate duoną, jums reikia jį supjaustyti į mažus griežinėliais ir išdžiūti orkaitėje. Bet jūs visada galite tiesiog priimti kviečių trupinius. Rewind nuplaukite ir išvalykite nuo odos. Nors jis gali būti paliktas - tada sriuba įgis rausvos atspalvio. Atkreipkite dėmesį, kad ilgą laiką išvalysite rhrustą nuo odos. Todėl, jei nenorite praleisti laiko šiai manipuliavimui, nieko nebebus. Ypač todėl, kad daugelis mokslininkų kalba apie didelį vitaminų ir mineralų kiekį pavydi odoje.

Stiebai rabarbarų pjovimo gabalai, sumaišykite su duonos ir užpilkite verdančiu vandeniu. Pridėti cinamoną ir gvazdikėlius, tada įvirkite ir virkite 10-15 minučių be dangčio. Nepamirškite periodiškai maišyti rabarbarų. Prieš minkštindami stiebus, reikalingas mišinys. Po to, keptuvė yra pašalinama iš ugnies, ir turinys yra susmulkintas su maišytuvu į tyrės formos nuoseklumą.

Dabar galite pridėti cukrų, kurio numeris gali būti pritaikytas prie jūsų nuožiūra. Geriausia, kad sriuba bus saldus. Kai cukrus ištirpsta, vėl virkite. Atskiri baltymai iš trynių. Tryniai sumaišomi su grietine ir plakta baltymais su vanilės cukrumi.

Kai tik sriuba virsta, pristatome trynį su grietine, nuolat maišant. Palaipsniui pridėti plakta baltymų. Beje, tai yra labai patogu daryti naudojant konditerijos įvorę. Leiskite patiekalui suskaidyti šiek tiek (1-3 min.). Tada pašalinkite jį nuo plokštės ir primygtinai reikalauja. Prieš patiekdami ant plokščių apačioje, galite įdėti supjaustytų vaisių. Puikus, jei tai yra braškės. Patiekalas patiekiamas šalta. Tai bus skanesnis, jei į viršų įdėjote keletą saldaus slapukų ir krekerių.

Receptų numeris 2: Miego sriubos rabarbarai

Ingridientai:

• cukrus - 2 stiklai;
• jauni rabarbarai stiebai - 800 gramų;
• gvazdikėlis ir cinamonas;
• krakmolas - 4 šaukštai. l;
• citrinų sultys - ½ puodelio.

Kaip paruošti rabarbarų sriuba - instrukcijos:

PAN užpildykite 2 litrus vandens ir padėkite ant viryklės, į virkite vandenį, tada pridėkite cukraus smėlio į jį, jauni rabarbarai stiebai turi būti supjaustyti į mažus gabalus ir išmesti juos tiesiai į verdantį vandenį. Rhehubhings virimo prižiūrimas, atidžiai žiūri, kad pjovikliai nebūtų virti. Tada po to, kai buvo paruoštas, rabarbarų petioliai ištraukiami iš keptuvės, o kai kurie gvazdikai ir cinamonas pridedamas prie jo.

Tada, kai praėjo 5-8 minutės verdančio, išaiškinto nuoviras, jums reikia įtempti per sietą ir virti. Kai visa tai yra virti, sriuboje būtina įdėti 4 šaukštus krakmolo, kuris pirmą kartą buvo padalintas į šaltą virtą vandenį. Kai patiekalas vėl virsta, būtina pridėti ½ puodelio citrinos sulčių.

Tada jums reikia išjungti plokštelę, įdėti į brangakmenio sriubą, kuri buvo parengta anksčiau ir duoti jį atvėsti. Po aušinimo galima atvėsti iki stalo. Tai bus tik nuostabi, jei vasaros karštyje yra ši šalta ir skanūs sriuba, patiekite duonos trupinius.

Receptas Nr. 3: trina sriuba su kefyr

Ingridientai:

• 1 litras kefyro;
• 200 gramų rabarbarų;
• cukrus, cinamonas, citrinos žievelė į skonį.

Rhubox valymas iš pluoštų, supjaustytų ir pasveikinimo cukraus sirupe. Tiesiog įsitikinkite, kad rabarauliai neviršyti. Po to gausite triukšmą ir atvėsinkite. Kefyras sumaišykite su šaltu cinamono sirupu, rabarbarų ir tarkuoto citrinų žievelėmis. Sriuba važiuoja ant plokščių ir pridėkite virtą rabarbą.

Vaizdo įrašo su receptu kepimo sriuba iš rabarbarų