Bulvių perkrautas receptas be pieno. Kaip virti tyrę iš bulvių ant šoninio patiekalo - paprasti ir skanūs receptai su nuotraukomis. Su kreminės sūriu

Bulvių perkrautas receptas be pieno. Kaip virti tyrę iš bulvių ant šoninio patiekalo - paprasti ir skanūs receptai su nuotraukomis. Su kreminės sūriu
Bulvių perkrautas receptas be pieno. Kaip virti tyrę iš bulvių ant šoninio patiekalo - paprasti ir skanūs receptai su nuotraukomis. Su kreminės sūriu
30.07.2020

Kiekvienas mėgsta bulvių bulves kaip šoninį patiekalą į įvairias pagrindines mėsos ar žuvies patiekalus. Jis taip pat puikiai derinamas su marinuotais ir su grybais ir su daržovių salotos.
Bulvių bulvių koše yra įvairių receptų. Ir daugelyje šeimų yra jų paslaptis - kaip padaryti jį orą ir neįtikėtinai skanus.
Bet jei iki šiol jūsų mama ar močiutės nesuteikė jums šeimos paslapčių, siūlome bandyti šį labai lengvai virti receptą - bulvių bulvių bulves be pieno.

Laikas: 40 min.

Paprasta

Porcijos: 4.

4-5 porcijų ingredientai:

  • Bulvės - 1 kg (maždaug 13 vnt.);
  • Sviesto kremas - 100 g;
  • Egg - 1 vnt.;
  • "Bay Sheet" - 2 vnt.;
  • Pepper Peas - 2 vnt.;
  • Druska, pipirai, krapai žalos - pagal skonį.

Maisto gaminimas

Valymo bulvių iš žievelės, kruopščiai išpjaustytos akys (saulės singlas yra sukaupta į juos, kenksminga į kūną) ir supjaustyti gabaliukais to paties dydžio - todėl jis yra greitesnis ir tolygiai suvirintas.
Vanduo pilamas į puodą su kapotų bulvių (tiek daug, kad jis visiškai padengia griežinėliais).


Vanduo yra virimo su maksimaliu šildymu ir po virimo - sumažinti temperatūrą ir įpilkite druskos, pipirų žirnių, lauro lapų.


Bulvės yra rezervuojamos iki pasirengimo (jis tampa minkštas, virsta ir lengvai skyps už šakutę), po kurio keptuvė pašalinama iš viryklės.


Gauta nuovirai tvarkingai (labai karšta!) Pilant į kitą konteinerį, iš jo išeina pipirų ir įlankos lapų.
Virti bulvės yra kruopščiai atrinkta speciali bulvių arba maišytuvo (maišytuvas).


Keliose tyrės metoduose lydytas aliejus pilamas, maišant kiekvieną kartą.
Šiek tiek plakta kiaušinis atskirame patiekale. Tada jis pridedamas koše taip pat, kaip ir aliejus.

Paskutinis, bet pilamas, nepamirštant sumaišyti, bulvių nuoviru - mažomis porcijomis, kol gaunamas norimas nuoseklumas (bet tai turėtų būti prisiminta, kai atšaldoma, tyrės sutirštėja).


Taikant ant stalo, prie stalo pridedama šiek tiek malti ir papuošti krapų žalumynus.

Naudingi patarimai:

  • Skanus tyrės be pieno gaunamas naudojant vištienos sultinį, o ne vandenį.
  • Originalus receptas: migdolų pienas pridedamas prie minkštinimo bulvių (migdolai yra pasirenkami maišytuve su nedideliu kiekiu vandens) ir daug pjaustytų žalumos (svogūnų, petražolių ir kt.).
  • Jei kepkite bulves saltas vanduoIr verdančio vandens, jis palankiai vertina greičiau, jis taps skanesnis, o daugiau naudingų medžiagų tęsis.
  • Norėdami greitai suvirinti bulves, šiek tiek aliejaus pridėti prie vandens.
  • Bulvės bus skanesnis, jei jūs turite pridėti 2-3 skilteles česnako, krapų ar kai kurių sūrio (net džiovinti).
  • Pure bus sodrus, jei: nutekant nuoviras, o bulvės yra geros išdžiovinti (šiek tiek laikykite lėtai šilumui); Bulvės virėjas pora.
  • Kepdami senas bulves, rekomenduojama pridėti šiek tiek citrinos sulčių ir kelių cukraus (taip, kad jis netrukdytų ir taptų skanus).
  • Nenaudinga naudoti jaunų bulvių tyrei.
  • Iš likusių bulvių bulvių bulvių ant vandens galite virti puodą, kylutes,
  • Bulvės - 1 kg (maždaug 13 vnt.);
  • Sviesto kremas - 100 g;
  • Egg - 1 vnt.;
  • "Bay Sheet" - 2 vnt.;
  • Pepper Peas - 2 vnt.;
  • Druska, pipirai, krapai žalos - pagal skonį.

Kaip virti skanus bulvių bulvių bulvių (ant vandens) be pieno

Valymo bulvių iš žievelės, kruopščiai išpjaustytos akys (saulės singlas yra sukaupta į juos, kenksminga į kūną) ir supjaustyti gabaliukais to paties dydžio - todėl jis yra greitesnis ir tolygiai suvirintas.
Vanduo pilamas į puodą su kapotų bulvių (tiek daug, kad jis visiškai padengia griežinėliais).

  • Skanus tyrės be pieno gaunamas naudojant vištienos sultinį, o ne vandenį.
  • Originalus receptas: migdolų pienas pridedamas prie minkštinimo bulvių (migdolai yra pasirenkami maišytuve su nedideliu kiekiu vandens) ir daug pjaustytų žalumos (svogūnų, petražolių ir kt.).
  • Jei kepimo bulvės nėra šaltas vanduo, bet su verdančiu vandeniu, jis virsta greičiau, jis taps skanesnis, ir daugiau naudingų medžiagų liks.
  • Norėdami greitai suvirinti bulves, šiek tiek aliejaus pridėti prie vandens.
  • Bulvės bus skanesnis, jei jūs turite pridėti 2-3 skilteles česnako, krapų ar kai kurių sūrio (net džiovinti).
  • Pure bus sodrus, jei: nutekant nuoviras, o bulvės yra geros išdžiovinti (šiek tiek laikykite lėtai šilumui); Bulvės virėjas pora.
  • Kepdami senas bulves, rekomenduojama pridėti šiek tiek citrinos sulčių ir kelių cukraus (taip, kad jis netrukdytų ir taptų skanus).
  • Nenaudinga naudoti jaunų bulvių tyrei.
  • Nuo likusių bulvių bulvių bulvių ant vandens galite virti casserole, statrets, konditerijos pyragas ir net blynai!

Daugelis meilės bulvių bulvių. Tai daroma kaip garnyras į skirtingas žuvis, taip pat mėsos patiekalus. Be to, jis puikiai derinamas su grybais, įvairiais mazgais, taip pat su salotų iš daržovių.

Iki šiol galite rasti didžiulį šio patiekalo gaminimo receptų skaičių. Ir kai kuriose šeimose yra net jų virimo paslaptys.

Kaip yra žinoma, bulvių bulvių bulvės, kaip taisyklė, ruošiasi pienui, tačiau, jei ne, tada niekas nebijojamas. Šio patiekalo paruošimui yra receptai, kurie yra paruošti be pieno.

Ant vandens


Šio patiekalo parinkimo paruošimo receptas yra pagrįstas vandens naudojimu. Tokia antraštė gali būti patiekiama ant stalo su kepta mėsa arba kylančiomis.

Komponentai, kurių mums reikia:

  1. Pagrindinė sudedamoji dalis yra 15 vnt (maždaug 1,3 kg);
  2. Vanduo - 230 ml;
  3. Sviesto sviestas (jis taip pat gali būti pakeistas margarinu) - 65 gr.

Šio mylimojo virimo procesas nuo vaikystės Garnira:

  • Iškirpkite išvalytas bulves į mažus kubelius;
  • Į vandens pridedant ir įdėkite į supjaustytas gabalus;
  • Palaukite verdančio vandens ir sumažinkite ugnį iki minimumo;
  • Bulvės turi būti virtos iki visiško pasirengimo (bulvės turėtų būti minkštos). Atrodo, kad jos noras yra įmanoma patikrinti naudojant šį šakutę arba peilį;
  • Vanduo iš keptuvės sujungti į atskirą puodą. Įpilkite aliejaus į bulves. Jokiu būdu nepamirškite druskos savo patiekalo. Bulvės turi būti laikinai naudojant įrankį ir pridėti prie beveik baigtos garnyro vandens. Dar kartą galima kreiptis į bulves ir gali būti patiekiami į lentelę (būtina sumontuoti tol, kol visi vandens lapai).

Taip pat galite pridėti šviežiai kapotų žalumynų recepte.

Su migdolais


Šio šoninio patiekalo virimo receptas yra ne tik labai skanus, bet ir naudingas. Bulvių bulvių bulvės, kurios yra paruoštos be pieno pridėjimo Švieži žalumynai, taip pat migdolai. Dėl savo sudėties šie produktai turi teigiamą poveikį žmogaus organizmui. Be to, šis patiekalas yra liesos.

Norint paruošti bulvių patiekalą, kurio mums reikia:

  • Pagrindinė sudedamoji dalis yra 6-8 vnt (maždaug 680-700 g);
  • Migdolai - 1/4 puodelio;
  • Vanduo - 0,5 akiniai;
  • Žalioji svogūnai - 1 sija;
  • Druska, pipirai pagal skonį;
  • Nafta (alyvuogių) - 1/4 puodelio.

Virimo procesas:

  • Norėdami pradėti, turime paruošti pieno pakaitalą. Norėdami tai padaryti, maišytuvas turėtų sumaišyti migdolus su vandeniu. Turėtume kažką gauti dėl migdolų pieno panašumo;
  • Išvalytos bulvės supjaustyti į kubelius ir įdėti į vandens puodą;
  • Palikite žaliuosius svogūnus. Šis ingredientas taip pat gali būti pakeistas petražolėmis;
  • Žalia mišinys su pienu ir sviestu, kad būtų galima būti kokteiliais. Tai turėtų būti ryškus žalias atspalvis;
  • Mūsų bulvės yra suvirintos min. po 15 (tačiau gali prireikti šiek tiek ilgiau, viskas priklauso nuo vienetų dydžio);
  • Išleiskite vandenį į kriauklę ir šepečiu skleisti savo bulvių bulvių košes;
  • Garmyrai pridėkite mūsų kokteilį. Dar kartą plauti gerai;
  • Jei nėra pakankamai skysčio, tada jums reikia pridėti daugiau mūsų migdolų pieno.

Šis receptas dažniausiai naudojamas pavasarį, tuo metu, kai vitaminai trūksta.

Su citrina


Šis receptas labai padeda, kai nėra grietinėlės aliejaus. (4) Dėl degalų papildymo, pagrįsto garstyčių ir česnako, šoninis patiekalas gaunamas labai skanus ir maistingas.

Norint paruošti patiekalą, turite pasiruošti:

  • Pagrindinė sudedamoji dalis yra 6 vnt;
  • Garstyčios (geriausia naudoti noniną) - 1 ppm;
  • Česnakai - 3 dantys;
  • Citrinų sultys - 1 sek.
  • Alyvuogių aliejus - 4 šaukštai;
  • Druska pridėti prie skonio.

Indų virimo procesas:

  • Užvirinkite gabaliukus bulves į puodą ir ištieskite jį;
  • Atskirame konteinerio būtina sumaišyti citrinos sultis, garstyčių. Įdėkite bulvių nuoseklumą šiame mišinyje;
  • Pridėjus karštą vandenį į bulves, atneškite patiekalą į reikiamą nuoseklumą.

Bulvių bulvių košės yra patiekalas, kurį daugelis žmonių mėgsta. Be to, jis gali būti ne tik skanus, bet ir labai naudingas. Ir jei nėra ingrediento, tada nieko baisaus. Jis visada gali būti pakeistas kitu.

Aleksandras Gushchin.

Dėl skonio aš nepraeisiu, ir jis bus karštas :)

Turinys

Kiekviena šeimininkė yra naudinga sužinoti, kaip padaryti jį teisingai ir skaniai paruošti vieną iš populiariausių patiekalų - bulvių koše. Norėdami tai padaryti, turite turėti tam tikrų įgūdžių ir žinių, kurios padės pasiekti gerą rezultatą, kai sudarys bulves. Kad patiekalas būtų tobulas, jums reikia tinkamai pasirinkti bulvių rūšį, ištirti pagrindines maisto ruošimo technologijas ir visų tipų šio indo receptą.

Kaip virti bulvių koše

Bet kokia šeimininkė, matydami nuotrauką internete gražioje, geltona, purus sutrauktos bulvės, stebuklai, kaip virti tyrę iš bulvių, kad ji atrodo kaip restorane. Pirmiausia reikia įvaldyti pagrindines sudedamųjų dalių paruošimo paslaptis, taip pat šio patiekalo virimo standartus. Pirma, nuplaukite bulves po tekančiu vandeniu. Tada nuimkite žievelę ir supjaustykite į 3-4 dalis, po to paruoštas šaknų šaknis. Tada bulvės pridėkite šiek tiek druskos ir failo į lentelę.

Kaip padaryti skanius tyrę

Svarbus klausimas yra tai, kaip ruošti tyrę, kad patenkintumėte reikliausią skonį. Norėdami tai padaryti, daugelis virėjų naudoja papildomus ingredientus, kurie suteikia paruoštą Kushan specialią seserį. Dėl aromato virimo metu pridėta česnakų ar morkų gvazdikė, kai kurie naudoja svogūnus. Norint pasiekti gražią spalvą, pilamas tik karštas pienas. Norint pasiekti subtilų kreminės struktūrą pagrindinių ingredientų, jums reikia šildyti pieną, ir tada supilkite jį į bulves, o pilant su maišytuvu arba mediniu grūstuvu.

Be gabalėlių

Kad būtų galima paruošti skanias bulves, geriausia naudoti geltonųjų veislių gumbus, jie yra geriau suvirinti. Dažnai jis naudojamas mėtų bulvių paruošimui naudojant nuobodu - bulves su dideliu krakmolo kiekiu, raudonais bulvėmis arba "Yukon" auksu. Norint pasiekti homogeninę masę be gabalėlių, neįmanoma leisti pernelyg apiplėšti produkto. Daugelis virėjų vietoj standartinių bulvių šlifavimo įrenginių naudoja sietą, per kurį produktas yra trinamas medinis šaukštasDėkojame, kuriems neįtraukiami gabalėliai.

Oras

Taigi, kad stora bulvė yra laisvi ir sodrus, yra keletas niuansų. Norėdami pradėti, verta atkreipti dėmesį į tai, kad smulkiai pjaustytos bulvės yra pagreitintos greičiau ir geriau stumti. Tai suteiks galimybę atidžiai atidžiai už bulves, kad jis taps oras. Verta paminėti, kad bulvės, mėtų sausai, yra geriau prisotintas deguonimi, kuris taip pat turi įtakos gatavo produkto nuostabumui ir palaidumui.

Bulvių žaliaviniai receptai

Į Šiuolaikinis pasaulis Yra didžiulis tyrės receptų skaičius, nes šis bulvių patiekalas yra vienas populiarių patalpų. Jis patiekiamas su mėsa ir žuvimi, įvairiomis salotomis, arba kaip nepriklausoma disobas. Bet, kaip ir bet kuris kitas patiekalas, tyrėjas turi savo klasikinį preparato receptą ir keletą populiarių variantų.

Klasikinis receptas

  • Virimo laikas: 25-35 minutės.
  • Porų skaičius: 4 asmenys.
  • Kalorijų patiekalai: 106 kcal už 100 gramų.
  • Tikslas: garnyras pietums.
  • Virtuvė: rusų.
  • Sunkumas: lengva.

Klasikinių bulvių bulvių bulvių receptai yra vienas iš labiausiai paplitusių Rusijos virtuvės. Šis minkštas ir švelnumas yra tinkamas kaip šoninis patiekalas Šventinė lentelė. Arba tik pusryčiams, pietums ar vakarienei. Klasikinis bulvių tyrės receptas yra labai vertinamas visose buvusios SSRS ir už jos ribų, ir net vaikas gali jį virti.

Ingridientai:

  • Bulvės - 1 kg
  • Pienas - 150-200 ml
  • Kreminis sviestas - 50 g
  • Druska - pora žiupsno
  • Juodosios žemės pipirai - pagal skonį

Virimo metodas:

  1. Dažų bulves, nuplaukite dideliu kiekiu vandens, supjaustykite į mažas dalis.
  2. Įdėkite griežinėliais į puodą, supilkite vandenį, druską, palaukite, kol verdate, jei reikia, nuimkite putas, uždenkite dangčiu. 15-20 minučių virkite bulves ant mažos karščio 15-20 minučių iki pasirengimo.
  3. Iš bulvių nutekėkite vandenį ir išjunkite šepetį.
  4. Kitame puode, šiltas nedidelis kiekis pieno ir lydalo aliejaus ten, dėka tai, mėtų bulvės taps lengviau. Supilkite mišinį į bulves.
  5. Druska ir pipirai Galutinis patiekalas, tada sumušti su mediniu šaukštu.

Pieno

  • Porų skaičius: 4 asmenys.
  • Kalorijų patiekalas: 80 kcal už 100 gramų.
  • Tikslas: pusryčiams.
  • Virtuvė: ukrainiečių.
  • Sunkumas: Tiesiog.

Dažnai šeimininkai galvoja apie tai, kaip padaryti bulvių kaukę su pieno skaniais ir naudingais. Atsakymas yra paprastas: dėl bet kokio papildymo pieno produktas Be bulvių, jis nepraranda spalvų, ilgas lieka laisvas, oras ir yra prisotintas su nauju unikaliu skoniu. Toks pavyzdinis yra puikiai derinamas su pagrindine mėsa arba žuvų patiekalais arba skrudinti, pavyzdžiui, su keptu lanku.

Ingridientai:

  • Bulvės - 1 kilogramas
  • Svogūnai - 1 vnt
  • Bay Lapų - 2 vnt
  • Kreminės naftos - 100 gramų
  • Pienas - 150 mililitrų
  • Druska

Virimo metodas:

  1. Išvalykite dideles bulves, nuplaukite tekančiu vandeniu, supjaustykite į didelius gabalus. Supilkite gabaliukus vandeniu, šiek tiek užvirkite ir pasveikinkite.
  2. Pridėkite išgrynintą lemputę ir keletą lauro lakštų, virkite iki minkštos.
  3. Po to, kai bulvės yra suvirintos, vanduo nusausinamas nuo keptuvės, jie ištraukia svogūnus ir laurus.
  4. Pirmiausia sumalkite bulves su pirštu, tada fotografuodami maišytuvą. Pridėti riebalų pieną ir sviestą.
  5. Pasibaigus patiekalui, dar kartą sūdyta, gerai sumaišykite.

Ant vandens

  • Virimo laikas: 25 minutės.
  • Porų skaičius: 2 asmenys.
  • Tikslas: pusryčiams.
  • Cuisine: anglų.
  • Sunkumas: Tiesiog.

Kiekvienas, kuris yra virimas, žino, kad tyrė gali būti paruošta tiek pienui, tiek ant vandens. Jei griežtai stebima technologija, tuomet bulvių, stovyklos su vandeniu skonis nebus blogesnis už pieną. Paruošimas patiekalų ant vandens turi savo ypatingą vardą - ant bluetile. Dėl šio recepto, galite įsitikinti, kad pienas yra toli nuo privalomo ingrediento.

Ingridientai:

  • Bulvės - 1 kg
  • Druska
  • Kreminės naftos - 100-150 g

Virimo metodas:

  1. Išvalykite ir nuplaukite bulves.
  2. Vienos dalies šaknų šaknys sūdytame arba paprastu vandeniu.
  3. Pagal receptą, gumbavaisiai turi būti vandenyje 62 laipsnių pusvalandį, o ne naudoti vandenį, kurį galite naudoti vištienos bouillon.. Po visiško virimo vandens sujungti.
  4. Kitas pridėkite sviestą. Slopina bulves į tyrę naudojant standartinius įrankius.
  5. Dėl homogeniškumo, apsaugokite bulvių masę į sietą, tada šlifuokite.
  6. Papuošti su žaliais svogūnais ir patiekiami prie stalo.

Be sviesto

  • Virimo laikas: 27 minutės.
  • Porų skaičius: 4 asmenys.
  • Kalorijų patiekalas: 74 kcal už 100 gramų.
  • Tikslas: pietums.
  • Virtuvė: Europos.
  • Sunkumas: lengva.

Sviesto trūkumas tyrėje visiškai neturi įtakos išvaizda (Tai galima patikrinti, žiūrėdami į bet kurią nuotrauką, kurioje pateikiamos tokios bulvės) ir skonio savybės patiekalai. Todėl klausimas yra tai, kaip virti tyrės be naftos, išnyksta pati. Toks tyrės rūšis taps puikiu garnyru bet kokiam pagrindiniam mėsai ar žuvų patiekalui arba pildymui pyragams ar bandelėms. Šis patiekalas turi homogenišką nuoseklumą ir puikiai ateina su kepti grybai.

Ingridientai:

  • Bulvės - 6 vnt.
  • Pienas - 100 ml
  • Svogūnai - 1 kompiuteris.
  • Cukrus - 1 valgomasis šaukštas. šaukštas
  • Druska

Virimo metodas:

  1. Išvalyti gumbai nuo žievelės, supjaustykite į mažus gabalus, išmeskite šiek tiek sūdytą vandenį. Kepkite apie 20 minučių.
  2. Nuo keptuvės užpilkite vandenį, įdėkite ant lėtos ugnies, tada supilkite pieną. Palaukite, kol jis virs, druska ir sustoja, pasirinktinai galite pridėti kelis vištienos kiaušinius.
  3. Dažų svogūnai ir smulkiai supjaustyti. Po to užpilkite 5 šaukštus keptuvėje, po kurio cukraus cukrus. Kai cukrus ištirpinamas, įdėkite į keptuvę ir siūti iki auksinės spalvos.
  4. Šaudykite lanką į keptuvę su bulvėmis, gerai išmaišykite.

Su kreminės sūriu

  • Virimo laikas: 40 minučių.
  • Porų skaičius: 10 asmenų.
  • Kalorijų patiekalas: 133 kcal už 100 gramų.
  • Tikslas: popietė.
  • Cuisine: anglų.
  • Sunkumas: vidutinis.

Brūkščiai yra puikus patiekalas bet kokiam maistui. Klasikinis receptas ilgai įgijo populiarumą tarp viso pasaulio gyventojų, tačiau jis gali būti pagerintas, todėl šiek tiek aštrių skonio. Plėsti standartinį receptą, daug virėjų yra varomi kiaušinių baltymai Arba tryniai, kai kurie naudoja visą kiaušinį, kad pasiektumėte tobulą nuoseklumą, tačiau yra tie, kurie skonis neįprastas bulvių derinius su sūriu ar riebaliniu kremu.

Ingridientai:

  • Bulvės - 1 kg
  • Riebalų grietinėlė - 100 ml
  • Kreminės naftos - 50 g
  • Kreminis sūris - 100 g
  • Maisto druska - pagal skonį

Virimo metodas:

  1. Gumbai turi būti valomi ir nuplaunami daug bėgimo vandeniu. Toliau supjaustykite su dideliais gabaliukais. Mesti tuščią į vandenį, virkite iki pasirengimo. Virimo metu sūdytos daržovės.
  2. Virti bulvės turi būti praleistos pagal specialų spaudą (galite pamatyti šio įrenginio dizainą nuotraukoje internete) arba naudoti internetą. Šiame etape būtina pridėti grietinėlės, sūrio ir naftos, visi derinami su vienarūšiu nuoseklumu. Puree tampa tanki, tačiau tuo pačiu metu išsaugo oro.
  3. Šėrimas prie stalo, purškite šviežių žalumynų.

Su augaliniu aliejumi

  • Virimo laikas: 35 minutės.
  • Dažymų skaičius: 5 asmenys.
  • Kalorijų patiekalai: 1101 kcal.
  • Tikslas: pusryčiai.
  • Virtuvė: rusų.
  • Sunkumas: Tiesiog.

Puree S. daržovių aliejus yra dietinis patiekalaskuris gali būti vartojamas net serga. Patiekalas yra labai paprastas rengiantis, todėl paklausa daugelyje pasaulio šalių. Kai kurie virėjai pridedant pikantiškumą ir funkcijas, kad paragautų slaptą ingredientą - alyvuogių aliejustai daro ypatingą žavesio patiekalą.

Ingridientai:

  • Bulvės - 1 kg
  • Augalinis aliejus - 50 g
  • Pienas 3,2% - 250 ml
  • Druska - 10 g

Virimo metodas:

  1. Aiškūs gumbavaisiai, nuplaukite, supjaustykite į gabalus ir užvirinkite pasirengimą.
  2. Vandens sujungimas. Karštos bulvės praleidžiamos per maišytuvą, šiuo metu palaipsniui reikia pilti pieną (jis turėtų būti karštas). Gerai įveikti prieš gaunant oro homogeninę masę.
  3. Tinka karštai, laistyti augalinio aliejaus.

Su majonezu

  • Virimo laikas: 60 minučių.
  • Dažymų skaičius: 5 asmenys.
  • Kalorijų patiekalas: 269 kcal už 100 gramų.
  • Tikslas: vakarienė.
  • Virtuvė: Europos.
  • Sunkumas: lengva.

Puree, virti su majonezo pridėjus, todėl beveik tobula konsistencija ir atrodo labai gražus ant plokštelės, kai tarnauja. Bulvių, pagamintų tokiu receptu, nėra prastesnis už klasikinį tyrę su pieno pridėjimo. Majonezas suteikia patiekalui daugiau minkštumo, ailingas ir padeda išvengti gatavo produkto pilkos spalvos atsiradimo.

Ingridientai:

  • Bulvių gumbai - 1,2 kilogramai
  • Svogūnai - 1 vnt
  • "Bay Leaf" - 2 anekdotai
  • Druska
  • Majonezas - 4 šaukštai. Šaukštai

Virimo metodas:

  1. Bulvės švarus, nuplaukite, įdėti į virimo indą, užpilkite vandenį ir įdėti į stiprus ugnis.
  2. Išvalytas lemputė mesti į tą pačią keptuvę.
  3. Uždarykite puodą su dangčiu. Virkite, kol jis virs, tada sumažinkite ugnį ir pridėkite 1,5 šaukštelio. Druska. Po 10 minučių įdėti 2 laurel lapus ir virkite iki pasirengimo.
  4. Išleiskite vandenį, paliekant 1 puodelį skysčio į puodą. Lavra su svogūnais išmeskite.
  5. Kankinimas atidžiai slopina visas bulves, pridėkite majonezą.
  6. Maišykite į vienarūšę masę. Patiekite prie stalo.

Su grietine

  • Virimo laikas: 30 minučių.
  • Porų skaičius: 4 asmenys.
  • Kalorijų patiekalas: 250 kcal už 100 gramų.
  • Tikslas: garnyras pietums.
  • Virtuvė: ukrainiečių.
  • Sunkumas: vidutinis.

Puree yra labai paprastas ir universalus patiekalas, su kuriuo kiekvienas gali susidoroti. Bet už dabarties paruošimą skanus patiekalas Būtina stebėti kai kuriuos subtilybes. Ukrainos virtuvėje - tai grietinė, kuri suteikia bulvių specialią nugarą, o tokio patiekalo skonis skiriasi nuo klasikinis receptas ir kiti mėtų bulvių variantai su subtiliais kreminiais.

Ingridientai:

  • Bulvės - 1 kg
  • Svogūnai - 1 vnt
  • Druska
  • Bulvių nuoviras - 1 puodelis
  • Grietinė - 5 šaukštai
  • Sviesto kremas - 3 šaukštai

Virimo metodas:

  1. Vidutinio dydžio gumbavaisiai švariai, supjaustyti ir perkelti į puodą.
  2. Sumaišius uždėkite svogūnus, supilkite visą verdantį vandenį, kad daržovės būtų padengtos nuo 1 iki 2 cm.
  3. Dėl trapus bulvių veislių, po virimo yra pakankamai 12-15 minučių kepimo.
  4. Bulvių nuoviras sujungti į puodelį.
  5. Išjunkite ugnį, pridėkite grietinę. Produktas turėtų pasirinkti didžiausią riebalinį ir šviežumą.
  6. Pridėti sviestą.
  7. Bulvių cementas ingredientai prieš stimuliuojančius. Naudokite maišytuvą atsargiai - su stipriu plakimo indu, gali virsti lipnia masė.
  8. Galutinis patiekalas į stalą, kuris anksčiau pabarstytas su krapais.
Rasti teksto klaidoje? Pažymėkite, paspauskite Ctrl + Enter ir mes išspręsime viską!

Aptarkite

Kaip virti tyrę iš bulvių ant šoninio patiekalo - paprasta ir skanūs receptai su nuotrauka