ปริมาณแคลอรี่และคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ - ผลไม้แช่อิ่มแอปเปิ้ล ผลไม้แช่อิ่มคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์

เป็นครั้งแรกที่เชฟชาวฝรั่งเศสพูดถึงผลไม้แช่อิ่ม ใน Ancient Rus พวกเขาชอบปรุงอุซวาร์ที่อร่อยและดีต่อสุขภาพ เครื่องดื่มเตรียมจากผลเบอร์รี่และผลไม้สดหรือแห้ง ทุกวันนี้เครื่องดื่มวิตามินมีอยู่ในทุกบ้าน ผู้คนชอบที่จะเก็บไว้สำหรับฤดูหนาวและยังชงจากผลเบอร์รี่แช่แข็งด้วย การมอบให้ลูกเป็นสิ่งสำคัญมากซึ่งดีกว่าน้ำผลไม้ที่ซื้อจากร้านมาก ทุกคนสามารถดื่มผลไม้แช่อิ่มได้หรือไม่? วิธีการปรุงอย่างถูกต้อง?

ผลประโยชน์

เครื่องดื่มมีคุณค่าสำหรับส่วนประกอบของวิตามิน ซึ่งทำให้ผลไม้แช่อิ่มกลายเป็นยาป้องกันการติดเชื้อไวรัสทางเดินหายใจเฉียบพลัน ไข้หวัดใหญ่ หลอดลมอักเสบ และโรคปอดบวมที่เชื่อถือได้ โดยเฉพาะแอปเปิ้ล แอปริคอต มะยม เคอร์แรนท์ และลูกพลัม มีวิตามินซีอยู่มาก เครื่องดื่มที่มีลูกพีชช่วยเพิ่มหลอดเลือดและเสริมสร้างหัวใจ แอปริคอตก็มีผลเช่นเดียวกัน

สิ่งสำคัญคือต้องพิจารณาว่าแครนเบอร์รี่ช่วยเพิ่มระบบภูมิคุ้มกัน พลัมมีฤทธิ์เป็นยาระบายและใช้เป็นยาป้องกันอาการท้องผูก แต่แอปเปิ้ลก็ไม่เป็นความลับ แต่มีธาตุเหล็กจำนวนมากในองค์ประกอบ แนะนำให้ใช้เครื่องดื่มสำหรับผู้ที่ทำงานในสภาวะที่มีรังสีอย่างต่อเนื่อง

พลัมเชอร์รี่และทะเล buckthorn เนื่องจากมีวิตามินบี 2 ทำให้กระบวนการเผาผลาญเป็นปกติและทำให้การทำงานของระบบประสาทเป็นปกติ นอกจากนี้ผลไม้แช่อิ่มยังช่วยป้องกันการเกิดโรคหัวใจไตและกระเพาะอาหาร

เครื่องดื่มที่มีควินซ์นั้นมีประโยชน์ไม่น้อย แต่ก็มีเพคตินแทนนินซึ่งมีฤทธิ์ต้านการอักเสบช่วยในเรื่องวัณโรคและโรคโลหิตจาง ทุกคนรู้ดีว่า uzvar กับผลไม้แห้งมีสุขภาพดีแค่ไหน เมื่อบุคคลต้องทนทุกข์ทรมานจากภาวะซึมเศร้าหรือขาดวิตามินจำเป็นต้องดื่มเครื่องดื่มนี้ซึ่งจะช่วยเพิ่มประสิทธิภาพ หากคุณเพิ่มแอปริคอตแห้ง ปรับปรุงการเคลื่อนไหวของลำไส้ ลูกแพร์ แอปเปิ้ลจะช่วยลดความดันโลหิต แนะนำให้ดื่มเครื่องดื่มเพื่อรักษาโรคหวัด, โรคกระเพาะปัสสาวะอักเสบ, โรคไขข้อ, โรคในกระเพาะอาหารและลำไส้

อันตราย

บางครั้งเครื่องดื่มอาจเป็นอันตรายต่อร่างกายได้ทั้งหมดขึ้นอยู่กับปริมาณน้ำตาลที่มีอยู่ หากมีมากเกินไปไม่ควรรับประทานผลไม้แช่อิ่มหวานหากคุณเป็นโรคเบาหวานหรือโรคอ้วน

นอกจากนี้ ปัจจัยต่อไปนี้อาจมีอิทธิพลต่อ:

• ส่วนประกอบออกฤทธิ์ที่มีความเข้มข้นสูงสามารถรบกวนการทำงานของกระเพาะอาหารและลำไส้ได้
• คุณไม่ควรดื่มน้ำแครนเบอร์รี่หากคุณมีปัญหาเกี่ยวกับตับหรือโรคกระเพาะ ผลเบอร์รี่รสเปรี้ยวทำให้รู้สึกไม่สบายในกระเพาะอาหารและลำไส้ เนื่องจากแครนเบอร์รี่มีเส้นใยอาหารจำนวนมาก จึงสามารถทำให้เกิดอาการจุกเสียดในกระเพาะอาหารและท้องเสียได้

ความสนใจ! ดื่มผลไม้แช่อิ่มในปริมาณที่เหมาะสมเสมอ มิฉะนั้นจะส่งผลต่อสุขภาพของคุณ

ผลไม้สดและผลไม้แห้งที่ได้รับการบำบัดด้วยสารกันบูดและสารเคมีล่วงหน้าอาจทำให้เกิดอันตรายร้ายแรงได้ คุณไม่สามารถปรุงผลไม้แช่อิ่มจากผลไม้ที่เก็บในสภาพแวดล้อมที่เป็นมลภาวะต่อสิ่งแวดล้อม - ใกล้ถนน

เด็ก ๆ สามารถทานผลไม้แช่อิ่มได้หรือไม่?

เด็กต้องการแร่ธาตุ วิตามิน และส่วนประกอบทางโภชนาการเป็นพิเศษ ทารกจะเติบโต พัฒนา ใช้พลังงานไปกับความเครียดทางจิตใจและการเล่นเกม หากลูกของคุณดื่มผลไม้แช่อิ่ม นี่เป็นข้อดีอย่างมาก:

• ภูมิคุ้มกันจะเพิ่มขึ้นเขาจะรับมือกับโรคภัยไข้เจ็บและการติดเชื้อต่างๆได้ง่ายขึ้น มีประโยชน์อย่างยิ่งในการดื่มในช่วงปลายฤดูใบไม้ร่วงและฤดูหนาว ควรเตรียมเครื่องดื่มจากผลเบอร์รี่แช่แข็งหรือกระป๋องเท่านั้น ผลไม้ที่ซื้อนอกฤดูกาลและใช้สารเคมีอาจเป็นอันตรายต่อสุขภาพของคุณได้
• ผลไม้แช่อิ่มเป็นยาทำเองที่บ้านราคาไม่แพงและมีประสิทธิภาพ เมื่อเทียบกับน้ำผลไม้ที่ซื้อในร้าน ไม่มีสารเคมี สีย้อม หรือสารกันบูดต่างๆ

สำคัญ!เด็กไม่ควรดื่มผลไม้แช่อิ่มหากเขาแพ้ผลไม้หรือไม่สามารถทนต่อน้ำตาลได้ คุณสามารถลองแทนที่ด้วยฟรุกโตสและน้ำผึ้งได้

เด็กๆ อาจแพ้ผลไม้แช่อิ่มแห้งได้ไม่บ่อยนัก ผลไม้แห้งมีสารที่มีความเข้มข้นมากกว่า ดังนั้นคุณจึงไม่จำเป็นต้องใช้ผลไม้จำนวนมากในการเตรียมอุซวาร์

ใครสามารถและไม่สามารถมีผลไม้แช่อิ่มลูกพลัมได้?

หากคุณดื่มเหล้าบ๊วยเป็นประจำคุณสามารถป้องกันโรคต่างๆของระบบย่อยอาหารได้ เนื่องจากสารที่มีอยู่ในลูกพลัมคุณสามารถลดระดับคอเลสเตอรอลในเลือดได้ นอกจากนี้แยมและแยมแสนอร่อยยังเตรียมจากลูกพลัมและใช้ผลไม้แห้งในรูปของลูกพรุน

น้ำบ๊วยมีชุดมีประโยชน์ในตัวเอง แพทย์แนะนำให้ดื่มเพื่อรักษาความดันโลหิตสูงและโรคไต เครื่องดื่มถือเป็นยาขับปัสสาวะและยาระบายที่มีประสิทธิภาพ โปรดทราบว่าเครื่องดื่มมีวิตามินที่ทำให้ระบบประสาทสงบลง ผลไม้แช่อิ่มเป็นเครื่องดื่มที่ดีที่สุดในการต่อสู้โรคเกาต์และโรคไขข้อซึ่งช่วยเพิ่มการเผาผลาญ

พิจารณาข้อเสียของผลไม้แช่อิ่มพลัม ไม่แนะนำให้ดื่มหากคุณเป็นโรคเบาหวานหรือโรคอ้วน ตามกฎแล้วการดื่มเมื่อใช้ผลไม้สีเขียวในการเตรียมเป็นอันตราย เครื่องดื่มนี้นำไปสู่อาการอาหารไม่ย่อย

พลังการรักษาของผลไม้แช่อิ่มเชอร์รี่คืออะไร?

เครื่องดื่มช่วยเพิ่มฮีโมโกลบินในเลือดเหมาะสำหรับผู้ที่เป็นโรคโลหิตจาง สามารถให้เครื่องดื่มแก่เด็กได้ แค่ลองใช้กากน้ำตาล น้ำผึ้ง และน้ำเชื่อมสำเร็จรูปแทนน้ำตาล วิธีการปรุงอาหาร? ล้างผลเบอร์รี่ใส่น้ำตาลต้ม เพื่อตุนเครื่องดื่มนี้สำหรับฤดูหนาวให้เทลงในขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อ คุณสามารถทดลองและผสมเชอร์รี่กับสตรอเบอร์รี่ป่า สตรอเบอร์รี่ และราสเบอร์รี่ได้ เพื่อไม่ให้เป็นอันตรายต่อเด็ก ก่อนปรุงอาหาร ให้เอาหลุมที่มีสารพิษออกก่อนปรุงอาหาร

ผลไม้แช่อิ่มแอปเปิ้ล

แม่บ้านเกือบทุกคนชอบเครื่องดื่มนี้ อุดมไปด้วยธาตุเหล็ก แมกนีเซียม แคลเซียม ฟอสฟอรัส โพแทสเซียม การเตรียมการนั้นค่อนข้างง่าย: ส่วนที่หั่นแล้วจะถูกโยนลงไปในน้ำเดือดข้อได้เปรียบที่สำคัญที่สุดคือแอปเปิ้ลไม่ใช่สารก่อภูมิแพ้ดังนั้นจึงสามารถเตรียมเครื่องดื่มนี้สำหรับเด็กได้ พยายามอย่าจมอยู่กับน้ำตาลซึ่งทำลายคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ทั้งหมดของเครื่องดื่ม

ดังนั้นผลไม้แช่อิ่มจึงเป็นคลังเก็บส่วนประกอบที่มีประโยชน์ซึ่งจำเป็นต่อการทำงานปกติของร่างกาย ดังนั้นอย่าลืมเตรียมตัวให้พร้อมสำหรับตัวคุณเองและลูกๆ ของคุณ

การดื่มผลไม้แห้งตามภาพจะช่วยเติมพลังให้ร่างกายด้วยวิตามินในช่วงฤดูหนาว นอกจากแอปริคอตแห้งและลูกพรุนที่มีชื่อเสียงแล้ว ยังควรให้ความสนใจกับแอปเปิ้ลอีกด้วย เมื่อแห้งจะคงวิตามินไว้ทั้งหมด ดังนั้นจึงเป็นพื้นฐานที่ดีเยี่ยมสำหรับเครื่องดื่มที่อร่อยและดีต่อสุขภาพ ผลไม้ยังผสมผสานกันอย่างกลมกลืนกับผลเบอร์รี่และผลไม้อื่น ๆ

ผลไม้แช่อิ่มแอปเปิ้ลแห้ง - ประโยชน์และอันตราย

ในระหว่างกระบวนการอบแห้ง ผลไม้จะไม่สูญเสียวิตามิน แต่จะสูญเสียน้ำเท่านั้น หากเตรียมอย่างถูกต้องผลไม้จะถูกเก็บไว้เป็นเวลานาน เพื่อให้เข้าใจถึงประโยชน์และอันตรายของผลไม้แช่อิ่มแอปเปิ้ลแห้งคุณควรใส่ใจกับองค์ประกอบของผลิตภัณฑ์ ไม่ได้เป็นผู้นำในเนื้อหาของสารที่มีประโยชน์ใด ๆ แต่ผสมผสานส่วนประกอบต่อไปนี้อย่างกลมกลืน:

• วิตามิน A, C, E และ B;
• ไนอาซิน;
• เหล็ก;
• ฟอสฟอรัส;
• แมกนีเซียม;
• แคลเซียม.

ประโยชน์ของแอปเปิ้ลแช่อิ่มแห้งนั้นชัดเจนสำหรับผู้ที่ประสบปัญหาเกี่ยวกับระบบหัวใจ เครื่องดื่มทำให้เลือดเจือจาง ช่วยรักษาความดันโลหิตให้เป็นปกติ และลดระดับคอเลสเตอรอล เมื่อใช้เป็นประจำจะสังเกตความเสถียรของระบบประสาทเพิ่มการทำงานของสมองและการป้องกันโรคต่างๆ นอกจากนี้ด้วยความช่วยเหลือของผลไม้สดหรือเครื่องดื่มคุณจะสามารถทำความสะอาดสารพิษในทางเดินอาหารได้

สำหรับเด็ก ผลไม้แห้งอาจเป็นทางเลือกที่ดีเยี่ยมแทนขนมหวานและอมยิ้ม ถึงแม้จะแห้งก็ยังรักษาความหวานไว้ได้แต่ก็ไม่สูญเสียวิตามิน ทารกจะสามารถเพิ่มภูมิคุ้มกันได้โดยไม่ต้องได้รับส่วนแบ่งน้ำตาลเพิ่มเติมซึ่งในวัยเด็กมีผลเสียต่อสภาพของฟัน การบริโภคผลไม้แห้งและผลไม้แช่อิ่มเป็นประจำสามารถปรับปรุงสภาพทั่วไปของร่างกายเด็กได้

วิธีปรุงผลไม้แช่อิ่มจากแอปเปิ้ลแห้ง

มีหลายวิธีในการชงเครื่องดื่มแสนอร่อยจากผลไม้แห้ง: ในหม้อหุงช้าหรือบนไฟโดยใช้กระทะ อันสุดท้ายถือว่าง่ายที่สุด แอปเปิ้ลแช่อิ่มแห้งนี้สามารถเสิร์ฟร้อนหรือเย็นได้ เครื่องดื่มวิตามินหนึ่งแก้วสามารถปรับปรุงสภาพทั่วไปของบุคคลและยกระดับจิตใจของเขาได้ หากคุณไม่ทราบวิธีการปรุงผลไม้แช่อิ่มจากแอปเปิ้ลแห้ง สูตรอาหารทีละขั้นตอนง่ายๆ จะช่วยให้คุณทำทุกอย่างถูกต้อง

สูตรแอปเปิ้ลแช่อิ่มแห้ง

คุณสามารถเตรียมอุซวาร์โดยใช้ผลไม้ชนิดเดียวหรือเติมผลไม้อื่นก็ได้ นอกจากส่วนผสมที่แห้งแล้ว คุณจะต้องใช้กรดซิตริก น้ำตาล และน้ำในปริมาณที่เพียงพอ หลังจากเสร็จสิ้นกระบวนการผลิตเบียร์แล้วเครื่องดื่มจะต้องใส่ลงไปจากนั้นรสชาติก็จะเข้มข้นขึ้น นอกจากนี้หากอากาศร้อนคุณจะไม่สามารถเพลิดเพลินกับการดื่มได้ทั้งหมด ผลไม้แช่อิ่มที่ทำจากแอปเปิ้ลแห้งสูตรนี้จะช่วยให้คุณเติมวิตามินและทำให้คุณอบอุ่นในช่วงฤดูหนาว

ผลไม้แช่อิ่มแอปเปิ้ลแห้ง

• จำนวนเสิร์ฟ: 5 ท่าน
• ประเภทอาหาร: รัสเซีย

แอปเปิ้ลผลไม้แช่อิ่มที่เรียบง่ายมีรสผลไม้เบา ๆ และมีกลิ่นหอม ผู้ใหญ่และเด็กสามารถดื่มได้ ช่วยเพิ่มการเผาผลาญ ขจัดสารพิษ และทดแทนน้ำอัดลมรสหวานได้อย่างดีเยี่ยม อายุการเก็บรักษาของ uzvar ที่ได้นั้นยาวนานมากเพียงเทลงในเหยือกแก้วแล้วเก็บไว้ในตู้เย็น

วัตถุดิบ:

• ผลไม้แห้ง – 300 กรัม
• น้ำตาล - 1 แก้ว;
• กรดซิตริก – 1 กรัม;
• น้ำ – 2 ลิตร

วิธีทำอาหาร:

1. จัดเรียงผลไม้ ล้าง และแช่ในน้ำสะอาดเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง
2. เติมน้ำตามปริมาณที่ต้องการลงในกระทะแล้วเปิดไฟ
3. หลังจากผ่านไป 10 นาที ให้เพิ่มการอบแห้งและน้ำตาล
4. ปรุงอาหารต่ออีก 35 นาที
5. ทำให้เครื่องดื่มเย็นลงเติมมะนาวแล้วผสมให้เข้ากัน

ผลไม้แช่อิ่มแอปเปิ้ลสำหรับเด็กทารก

• เวลาทำอาหาร: 30 นาที
• จำนวนเสิร์ฟ: 1 คน
• ปริมาณแคลอรี่ของจาน: 30 กิโลแคลอรี
• วัตถุประสงค์: สำหรับมื้อเช้า กลางวัน เย็น
• ประเภทอาหาร: รัสเซีย
• ความยากในการเตรียมการ: ง่าย

หากคุณต้องการเตรียมเครื่องดื่มเพื่อสุขภาพสำหรับลูกน้อย คุณต้องปฏิบัติตามกฎทั้งหมด ควรเตรียมผลไม้ด้วยตัวเองดีกว่า: เอาเมล็ดออกหั่นเป็นชิ้นแล้วเช็ดให้แห้ง จากนั้นคุณจะมั่นใจได้ว่าแอปเปิ้ลแช่อิ่มสำหรับทารกนั้นผลิตขึ้นจากธรรมชาติทั้งหมดและจะไม่เป็นอันตรายต่อลูกน้อยของคุณ หากคุณซื้อการอบแห้งแบบสำเร็จรูปให้ตรวจสอบคุณภาพ อนุญาตให้ใช้ส่วนผสมของผลไม้ต่างๆ

วัตถุดิบ:

• การอบแห้ง – 100 กรัม;
• น้ำ – 500 กรัม

วิธีทำอาหาร:

1. เรียงผ่านการอบแห้ง เติมน้ำ 3 ชั่วโมง
2. วางชิ้นผลไม้ลงในกระทะแล้วเติมน้ำสะอาดอีกครั้ง
3. นำไปต้มแล้วลดความร้อนและทิ้งไว้อีกสองสามนาที
4. นำออกจากเตา พักไว้ให้เย็น

ผลไม้แช่อิ่มแอปเปิ้ลกับอบเชย

• เวลาทำอาหาร: 30 นาที
• จำนวนเสิร์ฟ: 5 ท่าน
• ปริมาณแคลอรี่ของจาน: 80 กิโลแคลอรี
• วัตถุประสงค์: สำหรับมื้อเช้า กลางวัน เย็น
• ประเภทอาหาร: รัสเซีย
• ความยากในการเตรียมการ: ง่าย

เครื่องเทศที่เผ็ดร้อนจะเพิ่มกลิ่นหอมและรสชาติพิเศษให้กับเครื่องดื่ม อบเชยเพียงแท่งเดียวต่อกระทะทั้งหมดสามารถเปลี่ยนเครื่องดื่มของคุณได้อย่างสมบูรณ์ หากคุณไม่มีเครื่องเทศคุณสามารถใช้กานพลูได้ ปฏิบัติตามแผนที่นำเสนอทีละขั้นตอนแล้วคุณจะได้แอปเปิ้ลแช่อิ่มที่อร่อยและดีต่อสุขภาพพร้อมอบเชยซึ่งมีอายุการเก็บรักษานาน

วัตถุดิบ:

• การอบแห้ง - 350 กรัม;
• น้ำ – 2 ลิตร;
• อบเชย – 1 แท่ง;
• ลูกเกด - 1 กำมือ;
• น้ำตาล – 100 กรัม

วิธีทำอาหาร:

1. เตรียมผลไม้ ล้าง ปอกเปลือก เทน้ำเดือดให้นิ่ม
2. เทน้ำลงในกระทะแล้วตั้งไฟ
3. โดยไม่ต้องรอให้น้ำเดือดเมื่อไอน้ำเริ่มลอยขึ้นจากน้ำให้เทส่วนผสมของผลไม้และลูกเกดลงไป
4. เมื่อเนื้อหาเดือด ให้เติมน้ำตาลแล้วปรุงต่ออีก 10 นาที
5. เพิ่มแท่งอบเชยลงในของเหลวสีน้ำตาลสักสองสามนาทีก่อนนำออกจากเตา
6. เย็นและเสิร์ฟในแก้ว

ผลไม้แช่อิ่มของแอปเปิ้ลแห้งในหม้อหุงช้า

• เวลาทำอาหาร: 30 นาที
• จำนวนเสิร์ฟ: 5 ท่าน
• ปริมาณแคลอรี่ของจาน: 62.9 กิโลแคลอรี
• วัตถุประสงค์: สำหรับมื้อเช้า กลางวัน เย็น
• ประเภทอาหาร: รัสเซีย
• ความยากในการเตรียมการ: ง่าย

อุซวาร์นี้จะเป็นส่วนเสริมที่น่าพึงพอใจให้กับทุกมื้อ เข้ากันได้ดีกับอาหารจานหลักหรือของหวาน หลายคนชอบตัวเลือกที่ทำจากผลไม้แห้งมากกว่าเครื่องดื่มที่ทำจากแอปเปิ้ลเขียวสด หากคุณใช้น้ำตาลในปริมาณปานกลาง เด็กเล็กก็สามารถบริโภคได้ ผลไม้แช่อิ่มที่ทำจากแอปเปิ้ลแห้งในหม้อหุงช้าจะมีรสชาติอร่อยและเบากว่าเมื่อปรุงบนเตา

วัตถุดิบ:

• ผลไม้แห้ง – 200 กรัม;
• น้ำ - 2 ลิตร;
• น้ำตาล – 1 แก้ว

วิธีทำอาหาร:

1. ล้างเครื่องอบผ้าและเติมน้ำหากชิ้นแน่นเกินไป
2. เทผลไม้ลงในชามหลายเมนู ใส่น้ำตาล แล้วเทน้ำลงไปตามที่ต้องการ
3. ตั้งค่าโหมด "ดับ" เป็นเวลา 2 ชั่วโมง
4. ทิ้งเครื่องดื่มที่เสร็จแล้วไว้ให้เย็นแล้วจึงบริโภค

ผลไม้แช่อิ่มจากแอปเปิ้ลแห้งและลูกแพร์

• เวลาทำอาหาร: 30 นาที
• จำนวนเสิร์ฟ: 5 ท่าน
• ปริมาณแคลอรี่ของจาน: 70 กิโลแคลอรี
• วัตถุประสงค์: สำหรับมื้อเช้า กลางวัน เย็น
• ประเภทอาหาร: รัสเซีย
• ความยากในการเตรียมการ: ง่าย

หากคุณต้องการให้เครื่องดื่มตามปกติของคุณเข้มข้นและมีกลิ่นหอมมากขึ้น คุณสามารถเพิ่มลูกแพร์ลงในสูตรปกติของคุณได้ เครื่องดื่มเย็น ๆ สักแก้วไม่เพียงช่วยดับกระหาย แต่ยังช่วยเติมวิตามินให้ร่างกายในช่วงฤดูหนาวอีกด้วย มีหลายทางเลือกในการเตรียมเครื่องดื่ม แต่สูตรคลาสสิกสำหรับผลไม้แช่อิ่มจากบล็อคแห้งและลูกแพร์ยังคงเป็นที่นิยมมากที่สุดในหมู่แม่บ้านของเรา สีของมันสามารถเป็นได้ทั้งสีน้ำตาลหรือสีทอง ทุกอย่างขึ้นอยู่กับกระบวนการเตรียมการอบแห้ง หากคุณไม่ทราบวิธีปรุงผลไม้แช่อิ่มจากแอปเปิ้ลแห้งและลูกแพร์ให้ทำตามสูตร

วัตถุดิบ:

• แอปเปิ้ลแห้ง – 150 กรัม;
• ลูกแพร์แห้ง – 100 กรัม;
• น้ำ – 2 ลิตร;
• น้ำตาล – 1 แก้ว

วิธีทำอาหาร:

1. จัดเรียงชิ้นผลไม้และเอาเศษออก
2. เทน้ำลงบนผลไม้แห้งแล้วจุดไฟ
3. เมื่อเนื้อหาเดือด ให้เคี่ยวต่ออีกสองสามนาทีแล้วเติมน้ำตาล
4. ทิ้งกระทะไว้บนไฟอีกประมาณ 10-15 นาที
5. สิ่งสำคัญคือต้องปล่อยให้เครื่องดื่มชงและทำให้อิ่มประมาณ 5 ชั่วโมงจากนั้นก็จะยิ่งอร่อยและมีกลิ่นหอมมากขึ้น

ข้อดีของเครื่องดื่มนี้คือสามารถเตรียมได้ตลอดทั้งปี คุณสามารถทำผลไม้แช่อิ่มจากแอปเปิ้ลแห้งได้โดยการซื้อของเตรียมจากร้านค้าหรือตลาด หรือทำเอง เพื่อให้เครื่องดื่มมีรสชาติอร่อยและเข้มข้นจำเป็นต้องรักษาสัดส่วนที่ถูกต้องและคำนึงถึงเวลาในการปรุงผลไม้ต่างๆด้วย ปฏิบัติตามเคล็ดลับเหล่านี้:

• ผลไม้แช่อิ่มจากลูกแพร์แห้งและแอปเปิ้ลต้มเป็นเวลาอย่างน้อย 30 นาที
• อย่าใช้เวลาปรุงนานเกินไป ผลไม้อาจเดือด สารที่เป็นประโยชน์จะหายไป และรสชาติจะเปลี่ยนไป
• หากการอบแห้งมีขนาดใหญ่ ควรเพิ่มเวลาในการปรุงอาหารอีก 10 นาที
• เพื่อป้องกันไม่ให้เครื่องดื่มมีน้ำขุ่น คุณควรใช้น้ำตาลไม่เกิน 1 ถ้วยต่อกระทะขนาด 2 ลิตร หากเติมผลไม้รสหวานลงในเครื่องดื่มก็สามารถลดจำนวนนี้ได้
• หากต้องการเพิ่มกรด คุณสามารถใช้แอปริคอทหรือลูกเกด สตรอเบอร์รี่หรือมะนาว ส้มหรือสตรอเบอร์รี่
• คุณควรปล่อยให้เครื่องดื่มชงเสมอจากนั้นรสชาติจะเด่นชัดยิ่งขึ้น

วิดีโอ: ผลไม้แช่อิ่มของ Apple

ผู้ค้นพบผลไม้แช่อิ่มเป็นพ่อครัวชาวฝรั่งเศส แต่ใน Ancient Rus พวกเขายังเตรียมเครื่องดื่มไม่มีแอลกอฮอล์ที่คล้ายกัน - เบียร์หรืออุซวาร์ คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ส่วนใหญ่จะถูกกำหนดโดยองค์ประกอบทางเคมีของส่วนประกอบที่เข้ามา - ผลเบอร์รี่ผลไม้รวมถึงของแห้ง วันนี้เครื่องดื่มนี้เตรียมไว้ในทุกบ้านเก็บรักษาไว้สำหรับฤดูหนาวและต้มจากผลไม้แช่แข็งในฤดูหนาว มีประโยชน์อย่างยิ่งต่อร่างกายของเด็กที่กำลังเติบโต

ประโยชน์ของผลไม้แช่อิ่มนั้นแทบจะประเมินไม่ได้สูงเกินไปและพิจารณาจากส่วนผสมที่รวมอยู่ในองค์ประกอบ:

• ซึ่งทำหน้าที่เป็นมาตรการป้องกันโรคหลอดลมและปอดตามฤดูกาล มีมากในลูกเกด ลูกพีช มะยม แอปเปิล พลัม และแอปริคอต เครื่องดื่มพีชยังช่วยเพิ่มเสียงและปรับปรุงการทำงานของหัวใจ คุณสมบัติสุดท้ายยังใช้กับแอปริคอตด้วย
• ช่วยเพิ่มภูมิคุ้มกันและลูกพลัมมีฤทธิ์เป็นยาระบายและดีในการป้องกันและลดอาการท้องผูก แอปเปิ้ลเป็นแหล่งธาตุเหล็กที่ทรงพลังและแนะนำให้ดื่มเครื่องดื่มที่มีพื้นฐานมาจากพวกมันในอาหารของผู้ที่ทำงานในสภาวะที่มีรังสี
• เชอร์รี่และลูกพลัมทำให้การเผาผลาญและสถานะของระบบประสาทส่วนกลางเป็นปกติเนื่องจากมีวิตามินบี 2 อยู่ ผลไม้แช่อิ่มลูกแพร์ต่อสู้กับโรคกระเพาะ หัวใจ และไต
• เครื่องดื่มควินซ์มีแทนนินและเพคตินซึ่งมีคุณสมบัติต้านการอักเสบ ช่วยให้ร่างกายต้านทานโรคในลำไส้ โรคโลหิตจาง และวัณโรค
• ประโยชน์ของผลไม้แช่อิ่มแห้งนั้นไม่ต้องสงสัยเลย ไม่เช่นนั้นจะไม่มอบให้กับเด็ก ๆ ในโรงเรียนอนุบาลและโรงเรียน ในช่วงภาวะซึมเศร้าตามฤดูกาล การขาดวิตามิน และ "ความสุข" อื่น ๆ ของฤดูหนาว เครื่องดื่มสามารถกลายเป็นทางรอดให้กับร่างกายที่เหนื่อยล้าที่ทุกข์ทรมานจากการสูญเสียสมรรถภาพได้ แอปริคอตและลูกพรุนแห้งจะช่วยเพิ่มการเคลื่อนไหวของลำไส้ แอปเปิ้ลและลูกแพร์จะช่วยลดความดันในกะโหลกศีรษะและเร่งการเผาผลาญ แนะนำให้ดื่มเครื่องดื่มนี้ในการรักษาโรคกระเพาะปัสสาวะอักเสบ, หวัด, โรคเกาต์, โรคไขข้อและโรคระบบทางเดินอาหารที่ซับซ้อน

แน่นอนว่าทุกอย่างที่นี่จะขึ้นอยู่กับส่วนผสมที่มีอยู่ในเครื่องดื่ม ความเข้มข้นของน้ำตาลคืออะไร และปริมาณผลไม้แช่อิ่มที่บริโภค:

• เครื่องดื่มที่หวานเกินไปมีแคลอรี่สูงมากและไม่แนะนำสำหรับผู้ที่เป็นโรคอ้วนและเบาหวาน
• อันตรายของผลไม้แช่อิ่มอยู่ที่ความเข้มข้นสูงของสารออกฤทธิ์ที่อยู่ในนั้น แครนเบอร์รี่มีข้อห้ามสำหรับโรคกระเพาะและความผิดปกติของตับ ในความเป็นจริงความเด่นของผลเบอร์รี่รสเปรี้ยวในยาต้มอาจทำให้เกิดอาการปวดและไม่สบายท้องสำหรับผู้ที่เป็นโรคระบบทางเดินอาหาร ปริมาณมากอาจทำให้เกิดอาการท้องร่วงและปวดท้องได้
• ประโยชน์ของผลไม้แช่อิ่มจะเกินอันตรายจากการใช้หากใช้ภายในขอบเขตที่สมเหตุสมผล ทุกอย่างดีในปริมาณที่พอเหมาะ และสิ่งนี้ใช้ได้กับอาหารและเครื่องดื่มทุกชนิด
• ความเสียหายร้ายแรงต่อสุขภาพอาจเกิดจากการต้มผลไม้แห้งและผลไม้สดซึ่งในระหว่างการผลิตและการเพาะปลูกจะได้รับการบำบัดด้วยสารเคมีที่เป็นพิษและเติมสารกันบูด นอกจากนี้ยังใช้กับผลไม้ที่เก็บใกล้ทางหลวงและถนนที่พลุกพล่านด้วย

ผลของผลไม้แช่อิ่มต่อร่างกายของเด็ก

ร่างกายของเด็กต้องการวิตามิน แร่ธาตุ และสารอาหารอื่นๆ ในปริมาณที่เพียงพอมากกว่าผู้ใหญ่ ท้ายที่สุดแล้ว เด็กๆ จะเติบโตและพัฒนา โดยใช้พลังงานไปกับเกมและงานทางจิตอย่างมาก

ยาต้มผลไม้ส่งผลต่อร่างกายเด็กอย่างไร?

1. เพิ่มภูมิคุ้มกัน ช่วยต่อต้านการติดเชื้อและโรคอื่นๆ โดยเฉพาะอย่างยิ่งในฤดูหนาวเมื่อไม่มีผลเบอร์รี่ตามฤดูกาลและผลไม้ที่นำมาจากต่างประเทศมีส่วนประกอบทางเคมีจำนวนมากซึ่งจะลดคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ทั้งหมดให้เป็นศูนย์ เด็กบางคนแม้ในช่วงฤดูกาลปฏิเสธที่จะกินผลไม้และผลเบอร์รี่ ดังนั้นเครื่องดื่มโฮมเมดจึงเป็นทางรอดสำหรับคุณแม่
2. ผลไม้แช่อิ่มสำหรับเด็กสามารถทำหน้าที่เป็นยาสามัญประจำบ้านได้มีประสิทธิภาพและราคาไม่แพง ท้ายที่สุดแล้วสิ่งที่แม่จะปฏิเสธโอกาสที่จะทดแทนยาแผนโบราณด้วยผลข้างเคียงมากมายด้วยยาที่มีประสิทธิภาพเท่าเทียมกันซึ่งเตรียมด้วยมือของเธอเองโดยไม่มีสารกันบูด สีย้อม หรือสารเคมีอื่น ๆ
3. คุณแม่หลายคนสงสัยว่าลูกสามารถทานผลไม้แช่อิ่มได้หรือไม่? หากไม่มีอาการแพ้ผลไม้ และร่างกายสามารถทนต่อน้ำตาลได้ตามปกติ ไม่เพียงแต่เป็นไปได้เท่านั้น แต่ยังจำเป็นอีกด้วย และหากไม่อนุญาตให้ใส่น้ำตาลคุณสามารถดื่มได้โดยไม่ต้องใส่หรือเติมน้ำผึ้งหรือฟรุกโตสได้ตลอดเวลา
4. การแพ้ผลไม้แช่อิ่มผลไม้แห้งนั้นไม่ค่อยพัฒนามากนักและข้อดีอีกอย่างของเครื่องดื่มนี้คือในผลไม้แห้งสารที่เป็นประโยชน์จะมีความเข้มข้นในปริมาณที่สูงกว่า ดังนั้นเครื่องดื่มที่ทำจากผลไม้แห้งจำนวนเล็กน้อยจึงมีคุณค่าทางโภชนาการเทียบเท่ากับเครื่องดื่มที่ทำจากผลไม้สดขวดครึ่งลิตร

อย่างที่คุณเห็นผลไม้แช่อิ่มเป็นเพียงคลังเก็บของมีคุณค่าซึ่งจำเป็นต่อการรักษาการทำงานปกติของร่างกาย ดังนั้นคุณจึงไม่ควรละเลยและปรุงอาหารเป็นประจำเพื่อสร้างความสุขให้กับครอบครัวและลูกๆ ของคุณ

การเตรียมการแบบโฮมเมดมีประโยชน์เสมอในช่วงฤดูหนาว ผลไม้แช่อิ่มและเบอร์รี่เป็นที่ชื่นชอบในประเทศของเราเป็นพิเศษ แต่คนที่พยายามยึดหลักการรับประทานอาหารเพื่อสุขภาพอาจสงสัยว่าขนมกระป๋องทำเองกับหลักการเหล่านี้เป็นอย่างไร

ประโยชน์หรืออันตราย?

อะไรจะดีไปกว่าการเปิดขวดผลไม้แช่อิ่มโฮมเมดจากแอปเปิ้ล พีช หรือผลเบอร์รี่ในตอนเย็นที่หนาวเย็นและเพลิดเพลินกับรสชาติที่สดชื่น ซึ่งชวนให้นึกถึงฤดูร้อนอันอบอุ่นและมีกลิ่นหอม การทำผลไม้แช่อิ่มถือเป็นการบรรจุกระป๋องประเภทหนึ่งที่พบมากที่สุด แต่มีประโยชน์ต่อสุขภาพและรูปร่างของคุณอย่างไร?

ในอีกด้านหนึ่งผลไม้แช่อิ่มมีน้ำตาลจำนวนมากและไม่น่าจะรักษาวิตามินไว้ได้ ในทางกลับกัน ผลไม้และผลเบอร์รี่เพื่อสุขภาพดังกล่าวถูกนำมาใช้ในการเตรียม...

วิธีเตรียมผลไม้แช่อิ่ม

แน่นอนว่าผลไม้แช่อิ่มที่ดีต่อสุขภาพที่สุดนั้นถูกเตรียมสดใหม่ แน่นอนว่าเมื่อถูกความร้อนและต้มกรดแอสคอร์บิกส่วนใหญ่จะถูกทำลาย แต่สารที่มีประโยชน์อื่น ๆ ทั้งหมดจะผ่านลงไปในน้ำ แนะนำให้ใช้ผลไม้แช่อิ่มสดสำหรับอาหารทารก

แต่ทั้งผลไม้สดและผลไม้แช่อิ่มก็เสื่อมสภาพอย่างรวดเร็วและแม่บ้านที่รอบคอบได้เรียนรู้มานานแล้วที่จะเก็บรักษาไว้สำหรับฤดูหนาวฆ่าเชื้อแล้วรีดเป็นขวดแก้ว ดังนั้นเป้าหมายหลักของการบรรจุกระป๋องคือเพื่อรักษาสารที่มีประโยชน์ทั้งหมดในผลเบอร์รี่และผลไม้ให้ได้มากที่สุด และเพื่อป้องกันไม่ให้สารเหล่านี้เน่าเสียเนื่องจากกิจกรรมของแบคทีเรีย

ล้างผลไม้แล้วใส่ในขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้วเติมน้ำที่เตรียมไว้ จากนั้นจึงปิดผนึกไว้ในขวดโหลและเก็บไว้ในที่เย็นและเย็น ผลไม้แช่อิ่มกระป๋องสามารถเก็บไว้ได้นานหลายปี อย่างไรก็ตามควรใช้ให้เร็วที่สุด

อย่าเชื่อว่าผู้ที่อ้างว่าอาหารกระป๋องที่ทำเองที่บ้านรวมถึงผลไม้แช่อิ่มนั้นเป็นอันตรายอย่างยิ่ง ไม่ใช่เพื่ออะไรเลยที่บรรพบุรุษของเราใช้วิธีการถนอมอาหารนี้กันอย่างแพร่หลาย ผลไม้แช่อิ่มกระป๋องมีวิตามินซีมากถึง 30% (โดยเฉพาะวิตามินซีจำนวนมากในผลิตภัณฑ์แบล็คเคอแรนท์) และสารที่มีประโยชน์อื่นๆ อีกมากมาย แน่นอนว่าคุณค่าของมันไม่สามารถเทียบได้กับคุณค่าของผลไม้สด แต่ในกรณีที่ขาดวิตามินและผลิตภัณฑ์จากธรรมชาติ ผลไม้แช่อิ่มจะมีประโยชน์มากโดยเฉพาะสำหรับเด็ก แพทย์แนะนำให้ดื่มผลไม้แช่อิ่มภายใน 6 เดือน สูงสุดหนึ่งปีหลังจากการเตรียม

โดยเฉพาะอย่างยิ่งอะไรที่ช่วยให้ผลไม้แช่อิ่มสามารถเก็บไว้ได้นานและไม่หมักและในขณะเดียวกันสิ่งที่อันตรายที่สุดในนั้นก็คือน้ำตาลทรายขาวบริสุทธิ์ในปริมาณมาก ดังนั้นแน่นอนว่าคุณไม่ควรละเมิดผลไม้แช่อิ่มหวาน คุณยังสามารถเจือจางด้วยน้ำได้

ผลไม้แช่อิ่มแห้งเป็นเครื่องดื่มสากลสามารถเตรียมได้ตลอดเวลาของปี ดับกระหายได้ดี เครื่องดื่มนี้มอบให้กับเด็ก ๆ ในโรงเรียนอนุบาลและจัดทำในโรงเรียนและโรงพยาบาล สามารถดื่มได้ในระหว่างตั้งครรภ์และสำหรับผู้ป่วยโรคเบาหวาน

ผลไม้แห้งราคาถูกทำให้สามารถเตรียมเครื่องดื่มนี้ได้เกือบทุกวัน คุณสมบัติด้านรสชาติของผลไม้แช่อิ่มจะทำให้คนที่จุกจิกพอใจ ผลไม้แห้งที่มีให้เลือกมากมายช่วยให้คุณทดลองส่วนผสมขณะเตรียมเครื่องดื่มเพื่อให้ได้รสชาติและกลิ่นที่ต้องการ

เนื้อหาของบทความ:

ผลไม้แช่อิ่มทำมาจากอะไร?

โดยทั่วไปแล้วผลไม้และผลเบอร์รี่ต่อไปนี้จะใช้ในการปรุงอาหาร:

• สตรอเบอร์รี่;
• ลูกเกด;
• แอปเปิ้ล;
• ลูกแพร์;
• ลูกพรุน;
• ลูกเกด;
• แอปริคอตแห้ง.

องค์ประกอบของผลไม้แช่อิ่มสามารถเปลี่ยนแปลงได้ขึ้นอยู่กับผลไม้แห้งที่คุณต้องการ ส่วนผสมแต่ละอย่างมีคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ในตัวเอง ยิ่งใช้ส่วนประกอบที่หลากหลายมากเท่าไร รสชาติของเครื่องดื่มก็จะยิ่งเข้มข้นขึ้นเท่านั้น และส่วนประกอบของเครื่องดื่มก็จะยิ่งมีคุณค่ามากขึ้นเท่านั้น (โซเดียม วิตามินซีและบี เหล็ก โพแทสเซียม สังกะสี)

ผลไม้แช่อิ่มมีปริมาณแคลอรี่สูงเนื่องจากมีปริมาณน้ำตาลสูงในผลไม้แห้ง เครื่องดื่มไม่มีน้ำตาล 100 กรัมมี 60 กิโลแคลอรี

มันมีประโยชน์อย่างไร?

• – ผลไม้แห้งมีวิตามินซีซึ่งมีประโยชน์ต่อระบบภูมิคุ้มกันของร่างกาย การบริโภคเครื่องดื่มเป็นประจำจะมีประโยชน์อย่างยิ่งในฤดูใบไม้ร่วง ฤดูหนาว และต้นฤดูใบไม้ผลิ ซึ่งเป็นช่วงที่ร่างกายอ่อนแอลงและลดการบริโภคผลไม้สด
• การทำให้ระบบทางเดินอาหารเป็นปกติ เอฟเฟกต์นี้เกิดขึ้นได้ด้วยการ แอปริคอตแห้งและลูกพรุน- พวกเขายังเพิ่มประสิทธิภาพและช่วยในการต่อสู้กับน้ำหนักส่วนเกิน
• ลูกแพร์และแอปเปิ้ลแห้งความดันในกะโหลกศีรษะลดลง ช่วยให้การเผาผลาญเป็นปกติ และช่วยเอาชนะภาวะซึมเศร้าตามฤดูกาล
• ผลไม้แช่อิ่มแห้งจะช่วยให้คุณลืมปัญหาทางเดินปัสสาวะไปตลอดกาล ผลไม้แห้งมีฤทธิ์ฆ่าเชื้อแบคทีเรียจึงช่วยรักษาโรคกระเพาะปัสสาวะอักเสบได้
• ลูกเกดเสริมสร้างหลอดเลือดมีผลดีต่อหัวใจและระบบไหลเวียนโลหิต มันจะช่วยกำจัดอาการบวม
• มะเดื่อแห้งส่งเสริมอารมณ์ดี ผลไม้แห้งชนิดนี้ดีต่อต่อมไทรอยด์ ด้วยการบริโภคมะเดื่อเป็นประจำ ระบบต่อมไร้ท่อของคุณจะทำงานตามที่คาดหวัง มะเดื่อช่วยเพิ่มความจำและพัฒนาการทำงานของสมอง
• บลูเบอร์รี่แห้งมีประโยชน์สำหรับผู้ป่วยโรคโลหิตจางช่วยฟื้นฟูการมองเห็น
• ลูกพีชจะช่วยทุกคนที่ทุกข์ยาก ช่วยบรรเทาอาการของผู้เป็นโรคไขข้ออักเสบ ผลไม้แห้งเหล่านี้ช่วยสลายไขมัน
• กล้วยที่ขาดไม่ได้ในการต่อสู้กับภาวะซึมเศร้า มีประโยชน์สำหรับผู้ที่ออกกำลังกายหนักๆ และขาดไม่ได้สำหรับการทำงานหนักเกินไป อาการอ่อนเพลียทางประสาท และปัญหาเกี่ยวกับกล้ามเนื้อหัวใจ
• ผลไม้เชอร์รี่เพิ่มระดับฮีโมโกลบินในเลือด คุณจะเพิ่มฮีโมโกลบินที่บ้านได้อย่างไรอ่านบทความ
• สตรอเบอร์รี่ป่าแห้งอุดมไปด้วยวิตามินซี มีประโยชน์ในช่วงเป็นหวัด ขาดไม่ได้สำหรับอาการเจ็บคอและไอ
• ผลไม้แห้งช่วยรักษาหลอดเลือดและมีประโยชน์สำหรับโรคตับ ช่วยเป็นมาตรการป้องกัน

จะเป็นอันตรายต่อใครได้บ้าง?

แม้จะมีคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์มากมาย แต่เครื่องดื่มก็สามารถก่อให้เกิดอันตรายได้ ก่อนใช้งานคุณควรทำความคุ้นเคยกับข้อห้ามหลายประการ:

• ผลไม้แช่อิ่มไม่แนะนำสำหรับผู้ที่ป่วย โรคกระเพาะ หรือ แอปเปิ้ลสามารถกระตุ้นการโจมตีของโรคได้
• ผู้ที่มีลำไส้บอบบางควรระวังลูกพรุน - อาจทำให้เกิดอาการท้องร่วงได้
• เครื่องดื่มมีแคลอรี่สูงเมื่อรับประทานในปริมาณมากจะส่งเสริมโรคอ้วนและเพิ่มความอยากอาหาร
• ผลไม้แห้งก็เป็นสาเหตุได้ คุณควรระวังหากคุณใช้ผลไม้ใดๆ เป็นครั้งแรก (โดยเฉพาะสำหรับเด็ก)

อันตรายที่ยิ่งใหญ่ที่สุดอาจเกิดจากสารเคมีและสารกันบูดที่ใช้ในการแปรรูปผลไม้ระหว่างการผลิต หากไม่สามารถเตรียมผลไม้แห้งได้ด้วยตัวเองก่อนบริโภคผลไม้ที่ซื้อจากร้านค้าควรล้างให้สะอาดหรือแช่ในนมเปรี้ยว

กฎการเลือกผลไม้แห้ง

เมื่อซื้อผลไม้แห้งคุณควรปฏิบัติตามกฎต่อไปนี้:

• ให้ความสำคัญกับผลไม้แห้งที่มีสีอ่อนควรใกล้เคียงกับสีธรรมชาติของผลไม้
• ไม่ควรมีก้อนติดกาวในผลไม้แห้งผลิตภัณฑ์ดังกล่าวไม่คุ้มที่จะซื้อ
• ผลไม้แห้งควรมีกลิ่นเปรี้ยวไม่มีกลิ่นรา
• เลือกผลไม้แห้งที่สะอาด เพื่อทดสอบนำแอปเปิ้ลหรือลูกแพร์แห้งมาถูมือแล้วดูว่าสีอะไร
• ขอแนะนำให้ซื้อผลไม้แห้งที่ขายโดยไม่มีบรรจุภัณฑ์ซึ่งจะช่วยให้คุณประเมินคุณภาพได้

สูตรอาหารที่ดีที่สุด

ผลไม้แห้งเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน สูตรเครื่องดื่มวิตามิน:

• ใช้แอปเปิ้ล ลูกแพร์ และแอปริคอต 100 กรัม (แอปริคอตแห้งที่บ้านใช้เวลานานในการปรุงอาหารเช่นเดียวกับแอปเปิ้ล แอปริคอตแห้งที่ซื้อจากร้านค้าจะเดือดเร็วและควรเติมลงในผลไม้แช่อิ่ม 10–15 นาทีก่อนสิ้นสุดการปรุงอาหาร) ล้างผลไม้แห้งให้ดีเติมน้ำ 3 ลิตรแล้วปรุง
• หลังจากผ่านไป 10 นาทีให้เติมลูกพรุนและผลเบอร์รี่ viburnum เล็กน้อยต้มต่ออีกสิบนาที
• เทราสเบอร์รี่และบลูเบอร์รี่ 50 กรัมลงในเครื่องดื่มเดือด (คุณสามารถเพิ่มองุ่นได้) ต้มผลไม้แช่อิ่มสักครู่แล้วนำออกจากเตา
• ทำให้เครื่องดื่มเย็นลงและกรองผ่านกระชอน ผลไม้แห้งสามารถใส่ในแม่พิมพ์และเสิร์ฟเป็นของหวานได้

ดื่มเครื่องดื่มในช่วงฤดูใบไม้ร่วงและฤดูหนาวจะช่วยให้คุณลืมความหนาวเย็นได้ เมื่อบริโภคผลไม้แช่อิ่มคุณควรหยุดพักคุณสามารถเปลี่ยนสูตรนี้ด้วยสูตรอื่นได้และหลังจากนั้นไม่กี่สัปดาห์ก็กลับไปดื่มวิตามินอีกครั้ง

เพื่อปรับปรุงการทำงานของระบบทางเดินอาหารขอแนะนำให้เตรียมผลไม้แช่อิ่มดังนี้:

• ใช้แอปริคอตแห้งครึ่งแก้ว (แช่ในน้ำไว้ล่วงหน้า 10 นาที) เทน้ำเดือดหนึ่งลิตร
• เติมมะนาวและน้ำตาล 2 - 3 ช้อนชาเพื่อลิ้มรส (ควรเติมน้ำผึ้งจะดีกว่า)
• ชงเครื่องดื่มเป็นเวลา 15 นาที

ทานผลไม้แช่อิ่มจนกว่าคุณจะรู้สึกดีขึ้น

ผลไม้แช่อิ่มของแอปเปิ้ลและลูกแพร์ต่อสู้และทำให้การเผาผลาญเป็นปกติเตรียมตามสูตรต่อไปนี้:

• นำแอปเปิ้ลและลูกแพร์แห้ง (สัดส่วน 3 ถึง 2) แช่ในน้ำ
• เทน้ำตาล (100 กรัมต่อลิตร) ลงในน้ำเดือดก่อนอื่นให้ใส่ลูกแพร์แล้วตามด้วยแอปเปิ้ล
• ปรุงผลไม้แช่อิ่มเป็นเวลา 35 - 40 นาที

ดื่มเครื่องดื่มที่ได้ตามที่คุณต้องการ แต่อย่าดื่มมากเกินไป

มะเดื่อแห้งช่วยในการทำงานของต่อมไทรอยด์ในการเตรียมผลไม้แช่อิ่มคุณจะต้อง:

• ผลไม้แห้ง 200 กรัม
• น้ำตาล 50 กรัม
• น้ำหนึ่งลิตร

เทลูกฟิกและน้ำตาลลงในน้ำเดือด ลดความร้อนให้มากที่สุดและนำผลไม้แช่อิ่มไปต้ม ควรต้มเครื่องดื่มเป็นเวลา 15 นาที จากนั้นยกออกจากเตา เย็นลงถึงอุณหภูมิห้องแล้วกรองผ่านกระชอน เครื่องดื่มที่เสร็จแล้วสามารถดื่มได้ตลอดเวลาของวัน

• ใช้ลูกพรุนแอปเปิ้ลแห้งและลูกแพร์ 20 กรัม ปล่อยให้แช่ในน้ำเย็นประมาณ 15 – 20 นาที
• ล้างผลไม้แห้งด้วยน้ำไหล ใส่แอปเปิ้ลและลูกแพร์ลงในน้ำเดือดครึ่งลิตร ต้มเป็นเวลาครึ่งชั่วโมง
• เพิ่มลูกพรุนและเคี่ยวเครื่องดื่มต่อไปอีก 10 นาที จากนั้นเติมไซลิทอล 2 - 3 ช้อนชา แล้วยกเครื่องดื่มออกจากเตา

เครื่องดื่มนี้เหมาะสำหรับดื่มเป็นอาหารเช้าช่วยเพิ่มพลังและเติมเต็มร่างกายด้วยสารอาหาร

ผลไม้แช่อิ่มแห้งอุดมไปด้วยสารที่จำเป็นต่อร่างกายในการทำงานอย่างเหมาะสม เครื่องดื่มดับกระหายได้อย่างสมบูรณ์แบบดีต่อสุขภาพมากกว่าน้ำอัดลมและน้ำผลไม้ที่ไม่เป็นธรรมชาติ

อย่างไรก็ตาม เมื่อบริโภคผลไม้แช่อิ่มจากผลไม้แห้งและผลเบอร์รี่ คุณควรรู้ว่าเมื่อใดควรหยุดปริมาณเครื่องดื่มที่มากเกินไปอาจทำให้น้ำหนักเพิ่มขึ้นและผลที่ไม่พึงประสงค์อื่น ๆ