สูตรอาหารสำหรับสลัดแครอทและชีสง่ายๆพร้อมกระเทียม สลัดแครอทกับกระเทียมและชีส สลัดกับแครอทและไข่

วัตถุดิบ:

• แครอท - 3 ชิ้น
• ชีสแปรรูป - 1 ชิ้น
• กระเทียม - 1 หัว
• มายองเนส - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน,
• พริกไทยดำ,
• เกลือ.

สลัดแครอทกับชีสและกระเทียม - สูตร

วัตถุดิบ:

• แครอท - 2 ชิ้น
• ฮาร์ดชีส - 50-70 กรัม
• ไข่ - 3 ชิ้น
• กระเทียม - 2 กลีบ
• ข้าวโพดกระป๋อง - 50 กรัม
• มายองเนส,
• ผักชีฝรั่งสำหรับตกแต่ง

สำหรับน้ำดอง:

• น้ำ - 1 แก้ว
• เกลือ - 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน,
• น้ำตาล - 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน,
• น้ำส้มสายชู - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน

สลัดแครอทกับไข่ – สูตร

ในการเตรียมสลัดแครอทหลายชั้นนี้ คุณต้องต้มไข่ไว้ล่วงหน้า ทำให้เย็นลงแล้วลอกออก ปอกเปลือกแครอท เตรียมน้ำดองจากน้ำ (ต้มเย็น), เกลือ, น้ำส้มสายชูและน้ำตาล เพิ่มกระเทียมที่ผ่านการกดกระเทียมลงในน้ำดอง

ขูดแครอทโดยใช้เครื่องขูดแครอทเกาหลี เทน้ำดองรสหวานอมเปรี้ยวลงบนแครอท ปล่อยให้นั่งเป็นเวลา 30 นาที ขูดไข่และชีสแข็งบนเครื่องขูดละเอียด นำข้าวโพดกระป๋องออกจากขวดตามจำนวนที่ต้องการ ส่วนผสมทั้งหมดพร้อมแล้วและคุณสามารถเริ่มสร้างสลัดแครอทหลายชั้นพร้อมไข่ได้ กระจายแต่ละชั้นด้วยมายองเนส

สูตรสลัดแครอทสดพร้อมไข่และกระเทียม สลัดดูเบามาก แต่ต้องขอบคุณไข่และมายองเนสที่ทำให้สลัดค่อนข้างอิ่มและมีคุณค่าทางโภชนาการ สลัดนี้สามารถเสิร์ฟพร้อมกับอาหารจานใดก็ได้เป็นกับข้าวหรือเป็นจานอิสระสำหรับมื้อเย็น

ส่วนผสมที่จำเป็น:

• 2 – 3 แครอทสดขนาดใหญ่
• 5 ไข่;
• กระเทียม 4-5 กลีบ;
• เกลือเพื่อลิ้มรส
• 3 – 4 ช้อนโต๊ะ มายองเนสช้อน;
• 1 ช้อนโต๊ะ ผักชีฝรั่งสับ 1 ช้อน (สด)

ทำอาหารอย่างไร:

ต้มไข่จนสุกเต็มที่ (ต้มสุก) ล้างและปอกเปลือกแครอทสด หากต้องการปรุงรสสลัด ให้ปอกกระเทียม 2-3 กลีบ (ตามชอบ) คุณสามารถปรุงรสสลัดด้วยครีมเปรี้ยวและมายองเนส แต่คุณสามารถผสมในอัตราส่วนใดก็ได้

ขูดแครอทบนเครื่องขูดหยาบแล้ววางในถ้วยขนาดใหญ่ซึ่งจะสะดวกในการผสมสลัด

ปอกไข่แล้วสับด้วยมีดแบบสุ่ม เพิ่มลงในแครอท

บดกลีบกระเทียมด้วยมีดด้านแบนแล้วสับให้ละเอียด อย่าใส่กระเทียมกดไม่เช่นนั้นสลัดจะขม

สับพาร์สลีย์ให้ละเอียดเช่นกัน ปรุงรสสลัดเพื่อลิ้มรสด้วยเกลือและมายองเนส

ผสมสลัดที่เตรียมไว้

ใส่สลัดแครอทสดพร้อมไข่และกระเทียมลงในชามสลัดแล้วเสิร์ฟ

ขอให้เป็นวันที่ดีทุกคน สวัสดี!

ความจริงก็คือตอนนี้ฉันกำลังเตรียมตัวฉลองวันเกิดของ Oleg อย่างแข็งขัน - ผู้ชายจะอายุ 4 ขวบ! เราวางแผนที่จะเฉลิมฉลองที่ศูนย์เด็กด้วยตัวการ์ตูนที่เราชื่นชอบ และแน่นอนว่าที่นั่นจะมีโต๊ะบุฟเฟ่ต์สำหรับขนมด้วย และฉันไม่เคยจัดโต๊ะที่มีแต่อาหารเรียกน้ำย่อยแบบแบ่งส่วนมาก่อน ตอนนี้ฉันกำลังลองสูตรอาหารที่แตกต่างกัน ฝึกฝน เตรียมตัวให้พร้อม))

สูตรเจอ VKontakte ฉันตัดสินใจลองด้วยความอยากรู้จริงๆ รสชาติเป็นยังไงบ้าง? แล้วสลัดก็อร่อยมากเลยเอามาแบ่งปันด่วน!

ส่วนผสมสำหรับสลัดชีสกับแครอท:

— แครอทขนาดใหญ่ 1 อัน (ประมาณ 150 กรัม)

- ชีสแข็ง 100 กรัม

***สำหรับการเติมน้ำมัน:

- เกลือหนึ่งหยิบมือ;

- 1 ช้อนโต๊ะ ล. มายองเนส;

- 2 ช้อนโต๊ะ. ล. โยเกิร์ตสีขาวธรรมชาติ

- กระเทียม 1 กลีบ

เตรียมสลัดชีสกับแครอท:

อย่างที่คุณเห็นองค์ประกอบพื้นฐานของของว่างเป็นที่คุ้นเคยสำหรับทุกคน: ชีส, กระเทียมและมายองเนส แถมแครอทด้วย มันให้ความชุ่มฉ่ำและความกรอบสม่ำเสมอที่นี่ ด้วยเหตุผลบางประการ มันไม่ให้ความรู้สึกเหมือนแครอทดิบทุกประการ แต่เข้ากันได้อย่างลงตัวและเพิ่มรสชาติ ขอย้ำอีกครั้งว่ามันอร่อยอย่างน่าประหลาดใจเมื่อเทียบกับสิ่งที่คุณคาดหวังจากองค์ประกอบนี้

ล้างแครอท ปอกเปลือก แล้วขูดบนเครื่องขูดหยาบ

ชีสสามชิ้นบนเครื่องขูดหยาบด้วย

ใส่ชีสและแครอทลงในชามสลัดใบใหญ่ ใส่มายองเนสและโยเกิร์ตธรรมชาติลงไป และเกลือเล็กน้อย บีบกระเทียมออกมาหนึ่งกลีบ

ผสม.

ของว่างแสนอร่อยสำหรับผู้ใหญ่! ฉันชอบมันมากและสามีของฉันก็ดีใจมาก)) ตอนนี้ฉันทำให้เขาพอใจกับความอร่อยนี้เป็นประจำ เรากินมันเหมือนสลัด

และบนโต๊ะบุฟเฟ่ต์คุณสามารถจัดเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยในทาร์ตได้

• คุณภาพของผลิตภัณฑ์มีความสำคัญอย่างยิ่ง: ควรนำแครอทมาจากสวนของคุณหรือจากคุณยายที่ตลาดหรือจากเกษตรกรจะดีกว่า แครอทควรจะอร่อยถ้าคุณแค่กัดมันดิบๆ ใช้ชีสจริงด้วย ไม่ใช่ "ผลิตภัณฑ์ชีส"
• หากคุณต้องการทานเป็นสลัดหรือเติมทาร์ต อย่าให้ชีสและแครอทจมอยู่ในน้ำสลัด สูตรนี้แสดงชีสและแครอทที่ติดสวยงามในสลัด
• หากคุณกำลังจะทาบนแซนด์วิช คุณสามารถขูดชีสและแครอทบนเครื่องขูดขนาดกลาง และเติมน้ำสลัดเพิ่มเติมเพื่อให้ทาได้สะดวกยิ่งขึ้น

ทานให้อร่อย!

***************************************

ขอ!

สาวๆ-แม่ๆ ฉันขอให้คุณช่วย! แม้ว่าฉันจะเป็นแฟนตัวยงของการทำอาหาร แต่ก็มีครั้งแรกสำหรับทุกสิ่ง และผมจะจัดโต๊ะบุฟเฟ่ต์เป็นครั้งแรกด้วย สำหรับทั้งเด็กและผู้ใหญ่ในคราวเดียว บอกฉันหน่อยว่าจากประสบการณ์ความสำเร็จของคุณ อะไรจะอร่อยขนาดนี้เลี้ยงแขกของคุณ? สิ่งที่ดีสำหรับคุณเสมอ มิฉะนั้น พูดตามตรง ฉันรู้สึกสับสนเล็กน้อยกับตัวเลือกต่างๆ สำหรับของว่างแบบแบ่งส่วน และฉันมีตัวเลือกที่พิสูจน์แล้วไม่มากนัก ฉันรอคอยคำแนะนำของคุณจริงๆ! ฉันยังมีเวลาอีก 2 สัปดาห์ข้างหน้า)

ด้วยรัก, เอเลนา นาซาเรนโก

สลัดแครอทกับกระเทียมและชีสเป็นสูตรที่ง่ายและอร่อย การทำสลัดเป็นเรื่องที่น่ายินดี คุณสามารถสับทุกอย่างในเครื่องเตรียมอาหารและปรุงรสด้วยมายองเนส นอกจากนี้สลัดนี้ยังดีต่อสุขภาพอีกด้วย ประการแรก แครอทอุดมไปด้วยแคโรทีนซึ่งช่วยปรับปรุงผิวพรรณและการมองเห็น ประการที่สอง กระเทียม ซึ่งมีประโยชน์มากในช่วงที่เป็นหวัด ชีสเพียงแค่ตกแต่งขอบเขตรสชาติของอาหารจานนี้

แน่นอนว่าแครอท ชีส และกระเทียมเป็นสลัดที่อร่อยแต่สามารถเสริมได้ ในกรณีนี้ควรใช้เนื้อไก่ ผัก และสมุนไพรตามความเหมาะสม อย่างไรก็ตาม คุณสามารถใช้ชีสประเภทต่างๆ ในการทดลองได้ นอกจากนี้ในกรณีนี้ปูอัดและข้าวโพดก็เหมาะมากเช่นกัน

แต่เพื่อไม่ให้ทำลายคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของสลัดนี้ด้วยมายองเนสที่เป็นอันตรายคุณสามารถใช้โยเกิร์ตหรือครีมเปรี้ยวได้

วิธีทำสลัดแครอทกับกระเทียมและชีส - 16 พันธุ์

นี่เป็นสลัดที่เรียบง่ายและอร่อยมากซึ่งใช้เวลาเตรียมน้อยมาก

วัตถุดิบ:

• แครอท - 2 ชิ้น
• กระเทียม - 2 ฟัน
• ชีส - 100 กรัม

การตระเตรียม:

เปิดให้ดีแล้วปอกเปลือกแครอท ปอกกระเทียมแล้วขูดบนเครื่องขูดละเอียด ขูดชีสบนเครื่องขูดหยาบ

เพื่อเตรียมสลัดนี้ คุณสามารถใช้เอกสารแนบของเกาหลีได้

ผสมส่วนผสมทั้งหมดกับครีม ปล่อยให้สลัดชง

อร่อย.

แน่นอนว่าสลัดนี้ไม่เหมาะสำหรับทุกคน กระเทียมให้รสชาติที่เฉพาะเจาะจง แต่สำหรับผู้ชื่นชอบอาหารจานคาวก็ไม่ใช่เรื่องใหญ่

วัตถุดิบ:

• กระเทียม - 4 ฟัน
• ชีส - 100 กรัม
• แครอท - 2 ชิ้น
• ไข่ - 3 ชิ้น

การตระเตรียม:

เราหั่นแครอทอย่างดีแล้วขูดบนเครื่องขูดหยาบ สับชีสหยาบ ต้มไข่ต้มสุกแล้วเสียดสีบนเครื่องขูดหยาบ เราจะส่งกระเทียมผ่านการกด

อร่อย.

สลัดนี้สามารถเตรียมได้ภายในเวลาเพียงไม่กี่นาทีเพียงแค่ขูดส่วนผสมทั้งหมด

วัตถุดิบ:

• แครอท - 3 ชิ้น
• ชีสแปรรูป - 3 ชิ้น
• กระเทียม
• มายองเนส

การตระเตรียม:

แครอทสามลูกบนเครื่องขูดหยาบ ชีสแปรรูปสามชิ้นบนเครื่องขูดละเอียด

เพื่อให้ตะแกรงชีสแปรรูปเป็นเรื่องง่ายและเพียงนำไปแช่ในช่องแช่แข็งเป็นเวลา 30 นาที

ผ่านกระเทียมผ่านการกด

ผสมส่วนผสมทั้งหมดและปรุงรสด้วยมายองเนส

อร่อย.

สลัด ซึ่งจัดทำขึ้นในเวลาไม่กี่นาที - คุ้มค่ากับน้ำหนักของทองคำและควรจดสูตรอาหารไว้หรือจำไว้ดีกว่า

วัตถุดิบ:

• ปูอัด - 200 กรัม
• แครอท - 2 ชิ้น
• ชีส - 100 กรัม
• กระเทียม - 3 ฟัน
• มายองเนส

การตระเตรียม:

สับปูอัดให้ละเอียด ชีสสามชิ้นบนเครื่องขูดชั้นดี แครอทสามลูกบนเครื่องขูดหยาบ ผ่านกระเทียมผ่านการกด

อร่อย.

สลัดนี้มีกระเทียม ซึ่งหมายความว่ามีไว้สำหรับเสิร์ฟในมื้อเย็น

วัตถุดิบ:

• ฮาร์ดชีส - 100 กรัม
• แครอท - 1 ชิ้น
• แตงกวา - 1 ชิ้น
• หัวหอมสีเขียว - 50 กรัม
• กระเทียม - 3 ฟัน
• พาสลีย์

การตระเตรียม:

ล้างและปอกเปลือกแครอทให้ดี ขูดแครอทบนเครื่องขูดหยาบ ชีสสามชิ้นบนเครื่องขูดหยาบ ขูดแตงกวาบนเครื่องขูดหยาบ ปอกกระเทียมแล้วขูดบนเครื่องขูดละเอียด สับหัวหอมอย่างประณีต ใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงในชามสลัดและปรุงรสด้วยมายองเนส

อร่อย.

สูตรสลัดนี้ง่ายมากแม้แต่เด็กก็สามารถเตรียมได้ และมะกอกทำให้สลัดนี้ไม่เพียง แต่มีรูปลักษณ์ที่ไม่ได้มาตรฐานเท่านั้น แต่ยังมีกลิ่นรสเผ็ดอีกด้วย

วัตถุดิบ:

• แครอท - 2 ชิ้น
• มะกอก - 10 ชิ้น
• กระเทียม - 3 ฟัน
• ไส้กรอกชีส.

การตระเตรียม:

เรากินและปอกแครอทสามอันบนเครื่องขูดหยาบ ไส้กรอกชีสสามอันบนเครื่องขูดหยาบ เราจะส่งกระเทียมผ่านการกด ผสมส่วนผสมทั้งหมดลงในชามสลัดและปรุงรสด้วยมายองเนส ตกแต่งสลัดด้วยมะกอก หรือคุณสามารถทำสลัดเป็นรูปเต่าทองก็ได้

อร่อย.

หากคุณเบื่อสลัดแบบเดิมๆ ลองทำเมนูเรียกน้ำย่อยนี้ดู

วัตถุดิบ:

• ไข่ - 3 ชิ้น
• ชีส - 150 กรัม
• แครอท - 2 ชิ้น
• ชีสแปรรูป - 2 ชิ้น
• กระเทียม - 5 ฟัน

การตระเตรียม:

ต้มไข่ต้มและแครอทจนสุกเต็มที่ ขูดแครอทบนเครื่องขูดละเอียดแล้วบีบน้ำส่วนเกินออก ขูดชีสสดและแปรรูปบนเครื่องขูดละเอียด เราจะส่งกระเทียมผ่านการกด ขูดไข่บนเครื่องขูดละเอียด ผสมส่วนผสมทั้งหมดยกเว้นแครอทและปรุงรสด้วยมายองเนส

เราปั้นส่วนผสมชีสให้เป็นทรงกลมรูปส้มเขียวหวาน คลุมส้มเขียวหวานด้วยแครอท กิ่งสามารถทำจากผักชีฝรั่ง

อร่อย.

สลัดนี้สามารถเสิร์ฟเป็นกับข้าวได้ มันอิ่มและเรียบง่ายมาก

วัตถุดิบ:

• แครอท - 1 (ใหญ่)
• ชีส - 150 กรัม
• ถั่ว - 100 กรัม
• กระเทียม – เพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม:

แครอทสามลูกบนเครื่องขูดหยาบ ชีสสามชิ้นบนเครื่องขูดชั้นดี ผ่านกระเทียมผ่านการกด สับถั่วให้เป็นชิ้นละเอียด

สามารถปรับปริมาณกระเทียมได้ตามต้องการ หากต้องการยำให้ใส่กระเทียมเพิ่ม

ผสมส่วนผสมทั้งหมดและปรุงรสด้วยมายองเนส ตกแต่งสลัดด้วยถั่ว

อร่อย.

สลัดง่ายๆ สำหรับทุกวัน

วัตถุดิบ:

• บีทรูท - 4 ชิ้น
• แครอท - 2 ชิ้น
• ลูกพรุน - 100 กรัม
• ชีส - 150 กรัม
• เนื้อไก่ - 400 กรัม
• กระเทียม - 3 ฟัน
• วอลนัท - 100 กรัม

การตระเตรียม:

ต้มหัวบีท แครอท และไก่ นึ่งลูกพรุนในน้ำร้อน

ขูดหัวบีทบนเครื่องขูดละเอียด ผสมกับมายองเนสและกระเทียม วางบีทรูทครึ่งหนึ่งเป็นชั้นแรก

สำหรับชั้นที่ 2 เราจะแยกเนื้อไก่ออกเป็นเส้นใย บดวอลนัทเป็นชิ้นเล็ก ๆ ผสมไก่ ถั่ว และมายองเนส วางไก่ครึ่งตัวลงในชั้นที่สอง

ขูดแครอทและชีสบนเครื่องขูดหยาบผสมกับมายองเนสแล้ววางเป็น 3 ชั้น

ชั้นที่สี่ - ลูกพรุนและมายองเนสสับละเอียด

เรื่องที่สนใจซ้ำ

อร่อย

แทนที่จะใช้ไก่ คุณสามารถใช้ไก่งวงหรือเนื้อสัตว์แคลอรี่ต่ำอื่นๆ ได้

วัตถุดิบ:

• ไก่ - 300 ก
• แครอท - 3 ชิ้น
• ชีส - 150 กรัม
• กระเทียม
• มายองเนส
• เขียวขจี

การตระเตรียม:

ต้มเนื้อไก่แล้วแยกเป็นเส้นใย ขูดแครอทอย่างประณีต ผ่านกระเทียมผ่านการกด สับผักอย่างประณีต ขูดชีสบนเครื่องขูดละเอียด ผสมส่วนผสมทั้งหมดและปรุงรสด้วยมายองเนส

อร่อย.

เหตุใดจึงต้องสร้างวงล้อใหม่ในห้องครัวและเตรียมสลัดที่ซับซ้อนซึ่งใช้เวลานานในการเตรียม? เป็นการดีกว่าที่จะใช้เวลากับครอบครัวและเลี้ยงสลัดที่อุดมด้วยวิตามินและอร่อยให้พวกเขา

วัตถุดิบ:

• หัวไชเท้า - 1 ชิ้น
• แครอท - 1 ชิ้น
• ชีส - 150 กรัม
• กระเทียม - 3 ฟัน

การตระเตรียม:

เราทำความสะอาดผักและกระเทียม ตะแกรงหัวไชเท้าและแครอท

เพื่อป้องกันไม่ให้หัวไชเท้ามีรสขม ให้เติมน้ำแล้วทิ้งไว้ 15-20 นาที

ชีสสามชิ้นบนเครื่องขูดหยาบ ผ่านกระเทียมผ่านการกด

วางหัวไชเท้าลงในกระชอนแล้วรอให้ของเหลวส่วนเกินระบายออก

ผสมส่วนผสมทั้งหมดลงในชามสลัดและปรุงรสด้วยมายองเนส

อร่อย.

แขกมาหาคุณโดยไม่คาดคิดและมี "หนูแขวนคอตาย" ที่บ้านเหรอ? ไม่เป็นไร สูตรง่ายๆ จะช่วยได้ นี่เป็นเพียงหนึ่งในนั้น

วัตถุดิบ:

• แครอท - 3 ชิ้น
• กระเทียม – เพื่อลิ้มรส
• ฮาร์ดชีส - 100 กรัม
• แครกเกอร์ - 1 แพ็ค

การตระเตรียม:

แครอทสามลูกบนเครื่องขูดหยาบ ผ่านกระเทียมผ่านการกด ขูดชีสบนเครื่องขูดหยาบ ผสมส่วนผสมทั้งหมดและปรุงรสด้วยมายองเนส วางขนมปังกรอบไว้บนสลัดหรือเสิร์ฟแยกกัน

อร่อย.

เปลี่ยนมายองเนสด้วยครีมเปรี้ยวแล้วสลัดจะกลายเป็นอาหาร

วัตถุดิบ:

• หัวบีท - 1 ชิ้น
• แครอท - 1 ชิ้น
• หัวหอมเขียว
• กระเทียม - 2 ฟัน
• ฮาร์ดชีส - 150 กรัม

การตระเตรียม:

ต้มหัวบีทและแครอท ปอกเปลือกและเสียดสีบนเครื่องขูดหยาบ

เราจะขูดชีสบนเครื่องขูดหยาบด้วย สับหัวหอมอย่างประณีต

วางสลัดเป็นชั้นๆ

วางหัวบีทในชั้นแรกแล้วเติมเกลือเล็กน้อย มาเคลือบมายองเนสกันเถอะ จากนั้นใส่หัวหอมสับ ผสมแครอทกับกระเทียมสับผสมกับมายองเนส วางแครอทในชั้นถัดไป ขูดชีสอย่างประณีตแล้วโรยบนสลัด

เสิร์ฟสลัดไปที่โต๊ะ

สลัดที่น่าสนใจและเรียบง่ายมาก

วัตถุดิบ:

• แครอท - 2 ชิ้น
• ข้าวโพดกระป๋อง - 1 ชิ้น
• ชีส - 100 กรัม
• กระเทียม - 3 ชิ้น
• มายองเนส
• ไส้กรอกรมควัน - 100 กรัม
• เขียวขจี

การตระเตรียม:

วางข้าวโพดไว้ในกระชอนเพื่อระบายน้ำส่วนเกิน แครอทสามลูกบนเครื่องขูดหยาบ สับชีสอย่างประณีต ผ่านกระเทียมผ่านการกด ตัดไส้กรอกเป็นเส้น สับผักอย่างประณีต

ผสมส่วนผสมทั้งหมดและปรุงรสด้วยมายองเนส

และสำหรับผู้ที่ชอบน้ำสลัดโยเกิร์ตก็สามารถผสมโยเกิร์ตกับมัสตาร์ดได้

อร่อย.

สลัดนี้สมชื่อเพราะปรุงอย่างรวดเร็วและง่ายดายเหมือนในเทพนิยาย

วัตถุดิบ:

• ไก่ - 300 ก
• แครอท - 1 ชิ้น
• กระเทียม - 4 ฟัน
• มะเขือเทศ - 3 ชิ้น
• ชีส - 100 กรัม
• แครอทเกาหลี - 100 กรัม

การตระเตรียม:

ต้มอกไก่จนสุกเต็มที่ เมื่อเนื้อเย็นสนิทแล้ว เราก็แยกชิ้นส่วนออกเป็นเส้นใย

เอาเปลือกออกจากมะเขือเทศ เมื่อต้องการทำเช่นนี้ ให้ตัดที่ฐานแล้วจุ่มลงในน้ำเดือด เราทิ้งมะเขือเทศไว้ในน้ำเดือดไม่เกิน 3 นาที จากนั้นนำออกมาใส่ในน้ำเย็น ผิวจะเริ่มลอกออกเอง เราจะช่วยด้วยมีดคมๆ

ชีสสามชิ้นบนเครื่องขูดหยาบ

เพื่อให้ตะแกรงชีสง่ายขึ้น ให้ทาน้ำมันพืชที่ขูดด้วยน้ำมัน

ผ่านกระเทียมผ่านการกด ล้างแครอทสดให้ดีแล้วขูดบนเครื่องขูดหยาบ ผสมส่วนผสมทั้งหมดลงในชามสลัด พริกไทย และปรุงรสด้วยมายองเนส

อาจไม่มีคำอธิบายใดที่ดีไปกว่าสลัดนี้นอกจากคำว่า HEALTH สลัดนี้มีวิตามินและจุลินทรีย์ที่เป็นประโยชน์มากมายทำให้ครอบครัวของคุณประหลาดใจด้วยอาหารจานอร่อยและดีต่อสุขภาพ

วัตถุดิบ:

• แครอท - 3 ชิ้น
• กะหล่ำปลี - 300 กรัม
• ชีส - 100 กรัม
• กระเทียม - 3 ฟัน
• หอมแดง - 1 ชิ้น
• หัวไชเท้า - 1 ชิ้น

การตระเตรียม:

ปอกแครอทและหัวไชเท้าแล้วขูดบนเครื่องขูดหยาบ ขูดชีสบนเครื่องขูดละเอียด ผ่านกระเทียมผ่านการกด สับกะหล่ำปลีอย่างประณีตบีบด้วยมือแล้วเติมเกลือ ผสมส่วนผสมทั้งหมด ตัดหัวหอมเป็นครึ่งวง คุณสามารถเติมครีมหรือมายองเนสลงไปได้

หรือคุณสามารถทำน้ำสลัดด้วยโยเกิร์ตและมัสตาร์ดก็ได้ ผสมโยเกิร์ตธรรมดา 2 ช้อนโต๊ะกับมัสตาร์ด 1 ช้อนชา เติมผิวเลมอนเล็กน้อย

นอกจากนี้ผักใบเขียว เช่น ผักชี ผักชีฝรั่ง และผักชีลาว ก็เหมาะกับสลัดนี้เช่นกัน

สลัดกับแครอทและกระเทียมพร้อมชีสราดมายองเนสได้รับความนิยมอย่างกว้างขวางในหมู่แม่บ้านในบ้านมานานหลายปี ในช่วงเวลานี้ มีอาหารหลากหลายชนิดปรากฏขึ้นพร้อมกับส่วนผสมที่แตกต่างกันขึ้นอยู่กับความปรารถนา

สลัดชีสไม่เพียงแต่อร่อยมาก แต่ยังดีต่อสุขภาพอีกด้วย เนื่องจากมีวิตามินเอ ธาตุมาโคร และไฟตอนไซด์ จัดทำขึ้นอย่างง่ายดายโดยไม่คำนึงถึงสูตรและแม่บ้านทุกคนก็สามารถทำได้

ความลับในการทำสลัดกระเทียม

ส่วนผสมหลักของจาน ได้แก่ แครอท กระเทียม ชีส และมายองเนส สูตรอาหารจะแตกต่างกันไปขึ้นอยู่กับส่วนประกอบย่อยและอัตราส่วน อาจมีสลัดเพิ่มเติม:

• เห็ด;
• ถั่วหรือลูกเกด
• ไส้กรอก;
• ข้าวโพด;
• ไข่และอื่น ๆ

ลักษณะเฉพาะของแครอทคือสามารถใช้ร่วมกับอาหารประเภทต่างๆ จำนวนมากได้

นอกจากนี้ หากคุณชอบชีสจริงๆ คุณสามารถเพิ่มได้มากกว่าที่ระบุไว้ในสูตร และเมื่อคุณต้องการให้อาหารมีรสชาติของกระเทียมที่เด่นชัดคุณต้องสับกระเทียมด้วยมีดอย่างประณีต ในกรณีอื่น ๆ กระเทียมจะถูกขูดบนเครื่องขูดแบบละเอียดหรือบดด้วยเครื่องบดแบบพิเศษ

ในเวอร์ชันคลาสสิกสลัดแครอทสดกับกระเทียมราดด้วยมายองเนส แต่หากผลิตภัณฑ์นี้ไม่เหมาะกับคุณ ก็ยังมีทางเลือกอื่น วิธีการเติมเชื้อเพลิง:

หากคุณเลือกตัวเลือกในการปรุงอาหารด้วย croutons โปรดจำไว้ว่าคุณต้องเพิ่มทันทีก่อนเสิร์ฟ ไม่เช่นนั้นมันจะนิ่มลงและสลัดจะไม่อร่อยเท่าที่ควร

สลัดชีสคลาสสิกกับกระเทียม

สูตรสลัดชีสเป็นเรื่องง่าย ในบรรดาส่วนผสมของมัน:

• แครอทสามลูก
• ชีสแปรรูปหนึ่งอัน
• กระเทียมหนึ่งหัว
• มายองเนส 2 ช้อนโต๊ะ;
• เกลือและพริกไทยดำ

ก่อนอื่นคุณต้องขูดแครอทบนเครื่องขูดแบบเกาหลีและขูดชีสบนเครื่องขูดขนาดกลาง รวมไว้ในชามเดียว ปอกกลีบกระเทียมแล้วกดลงในส่วนผสมที่เหลือ

ใส่เกลือและพริกไทยลงในจาน ปรุงรสด้วยมายองเนส คุณสามารถปรุงเองเพื่อให้จานนี้ดีต่อสุขภาพมากขึ้น ผสมส่วนผสมทั้งหมด คุณสามารถใส่สลัดในตู้เย็นเพิ่มเติมเป็นเวลา 30 นาที เสิร์ฟจานในชามสลัดหรือบนจานแบน

สูตรอาหารที่มีถั่วและลูกเกด

หากคุณเสริมสลัดแครอทสดด้วยกระเทียมและชีสกับวอลนัท คุณจะเสริมคุณค่าด้วยสารที่มีประโยชน์อย่างมาก ในการเตรียมอาหารเรียกน้ำย่อยคุณต้องเตรียมแครอทสามลูก, ชีสแข็ง 100 กรัม, วอลนัท 50 กรัม, ผักชีฝรั่งหลายก้าน, ครีมเปรี้ยว 2-3 ช้อนโต๊ะ, กระเทียมสองกลีบและเกลือเล็กน้อย

อาหารที่เตรียมไว้แบบนี้:

อีกทางเลือกหนึ่งของสลัดคือลูกเกดซึ่งอุดมไปด้วยวิตามินและส่วนผสมที่ดีต่อสุขภาพ ในนั้นสำหรับแครอทขนาดกลางสามลูกให้ใช้ลูกเกดที่ไม่สมบูรณ์หนึ่งแก้วกระเทียมสามกลีบมายองเนส 70 กรัมและเกลือเล็กน้อย

การทำอาหารก็จะประมาณนี้:

• ควรแช่ลูกเกด วางลงในชาม ล้างแล้วเติมน้ำอุ่น ปล่อยทิ้งไว้เช่นนี้เป็นเวลา 15 นาที
• ล้างแครอท เอาเปลือกออก และขูดบนเครื่องขูดหยาบ วางในชามสลัด
• สับกระเทียมหรือขูดบนเครื่องขูดละเอียดแล้วใส่แครอท
• ระบายลูกเกดและเพิ่มส่วนผสมที่เหลือ เพิ่มเกลือและผสมทุกอย่าง
• เพิ่มมายองเนสและผสมทุกอย่างอีกครั้ง

ก่อนเสิร์ฟสลัด ให้เก็บไว้ในตู้เย็นหรือที่เย็นๆ สักพัก เหมาะสำหรับโต๊ะงานรื่นเริงหรือทุกวัน

สูตรกับแอปเปิ้ล

สูตรนี้จะดึงดูดผู้ที่รักอาหารและดูรูปร่างของพวกเขา เอกลักษณ์ของมันอยู่ที่ว่ามายองเนสจะถูกแทนที่ด้วยครีมเปรี้ยวหรือโยเกิร์ตโดยไม่มีสารปรุงแต่ง สามารถทำสลัดได้ภายในเวลาเพียงไม่กี่นาที

วัตถุดิบในการทำอาหารมีดังนี้:

แอปเปิ้ลสำหรับสลัดปอกเปลือกและแครอทขูด แอปเปิ้ลที่ปอกเปลือกแล้วถูกตัดเป็นเส้นและชีสก็หั่นหรือขูดก็ได้ กระเทียมและผักชีฝรั่งสับละเอียดและสลัดปรุงรสด้วยเกลือและครีมเปรี้ยว (โยเกิร์ต)

สลัดหลายชั้นที่มีแครอทและกระเทียมเตรียมยากกว่าอย่างอื่น อย่างไรก็ตามสูตรนี้เป็นสูตรดั้งเดิมและน่าพึงพอใจมาก นอกจากนี้ยังมีส่วนผสมเพิ่มเติม:

• 2 แครอท
• ชีสแข็ง 50 กรัม
• 3 ไข่;
• กระเทียม 2 กลีบ
• ข้าวโพดกระป๋อง 50 กรัม
• มายองเนส;
• พาสลีย์.

สูตรนี้ยังเรียกร้องให้ใช้น้ำดองด้วย ในการเตรียมคุณต้องมีน้ำหนึ่งแก้ว น้ำตาลและเกลือหนึ่งช้อนโต๊ะ และน้ำส้มสายชูสองช้อนโต๊ะ

ขั้นตอนการทำอาหารมีดังนี้:

เมื่อเสร็จแล้วสลัดก็ตกแต่งด้วยชีสขูดและผักชีฝรั่ง เหมาะสำหรับโต๊ะวันหยุด

ตัวเลือกกับแครกเกอร์

สลัดกระเทียมชีสกับแครอทสามารถเสริมด้วยขนมปังกรอบได้สำเร็จ มันง่ายมากที่จะเตรียม คุณจะต้องมีแครอท 250 กรัม ชีส 300 กรัม กระเทียม 2-3 กลีบ ขนมปังขาวประมาณ 300 กรัม และมายองเนส หากต้องการก็สามารถแทนที่ด้วยครีมเปรี้ยวได้

สูตรคือ:

• ตัดก้อนเป็นก้อนเล็ก ๆ ทอดในน้ำมันมะกอกจนเป็นสีเหลืองทอง
• ปอกแครอทสดแล้วขูดบนเครื่องขูดละเอียด ขูดชีสในลักษณะเดียวกัน
• ใส่ชีส แครอท และแครกเกอร์ลงในภาชนะ
• ส่งกระเทียมผ่านการบดแล้วใส่ลงไป
• ปรุงรสสลัดด้วยมายองเนสหรือครีมเปรี้ยว

ควรเสิร์ฟจานทันทีหลังการเตรียม แครกเกอร์จะต้องกรอบ ไม่เช่นนั้นสลัดจะไม่มีรสชาติที่เหมาะสม

สูตรอาหารที่มีการเพิ่มเนื้อสัตว์

สลัดแครอทกระเทียมสามารถเสริมได้ไม่เพียงแต่กับถั่ว ไข่ หรือแครกเกอร์เท่านั้น แต่ยังรวมถึงผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์ประเภทต่างๆ ด้วย ตัวอย่างเช่นในการเตรียมสลัดไก่นี้ ให้ใช้แครอทเกาหลี 200 กรัม เนื้อไก่ 350 กรัม ชีสแข็ง 250 กรัม ไข่ 2 ฟอง มายองเนส 150 กรัม กระเทียมและเกลือเล็กน้อย

สลัดเตรียมไว้ดังนี้:

• ต้มไข่ให้เย็นและปอกเปลือก
• ต้มไก่แล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ
• ขูดไข่และชีสบนเครื่องขูดหยาบ
• วางแครอทและส่วนที่เหลือทั้งหมดลงในชาม
• กดกระเทียมที่ปอกเปลือกแล้วลงในที่เดียวกัน
• เพิ่มมายองเนส

สลัดเสร็จแล้วเสิร์ฟในจานทรงลึกและตกแต่งด้วยสมุนไพร นอกจากนี้ยังมีตัวเลือกการทำอาหารพร้อมไส้กรอกสูตรนี้น่าพึงพอใจมากกว่า

คุณจะต้องการ:

• แครอทดิบหนึ่งอัน
• ข้าวโพดกระป๋องกระป๋อง;
• ชีสแข็ง 150 กรัม
• ไส้กรอก 100 กรัม
• มายองเนส;
• กระเทียม;
• เกลือ เครื่องเทศ และสมุนไพร

ก่อนอื่นคุณต้องปอกแครอทแล้วขูดบนเครื่องขูดหยาบและขูดชีสด้วย ตัดไส้กรอกเป็นเส้นเล็กๆ ในภาชนะเดียว ผสมชีส แครอท และไส้กรอก ใส่ข้าวโพดและสมุนไพร จากนั้นบีบกระเทียมปอกเปลือกที่นี่ ปรุงรสด้วยมายองเนส ใส่เกลือและเครื่องเทศ

และอีกทางเลือกในการทำอาหารคือใส่แฮม สลัดนี้ แม้ว่าจะมีเนื้อสัตว์ แต่ก็ไม่มีมายองเนส สำหรับสูตรนี้ ให้เตรียมแครอท 3 หัว ชีสแข็ง 150 กรัม แฮม 200 กรัม ข้าวโพด 1 กระป๋อง หัวหอม 1 หัว กระเทียม ซีอิ๊ว เกลือ และเครื่องเทศ

แฮมต้องหั่นเป็นเส้นเล็กๆ หัวหอมควรปอกเปลือกและสับละเอียด จากนั้นจะต้องผัดกับเครื่องเทศ เพิ่มหัวหอมทอดลงในแฮม ข้าวโพดและชีสขูดบนเครื่องขูดหยาบก็เทลงไปเช่นกัน แครอทปอกเปลือกและขูดบนเครื่องขูดหยาบจากนั้นนำไปทอดในน้ำมันแบบเดียวกับที่หัวหอมทอดมาก่อน จากนั้นจึงเติมลงในสลัดด้วย ผสมทุกอย่างให้เข้ากันแล้วปรุงรสด้วยซีอิ๊วขาว เติมน้ำมะนาวเล็กน้อยหากต้องการ

โดยธรรมชาติแล้วสูตรที่นำเสนอสำหรับสลัดที่มีแครอทกระเทียมและชีสไม่ใช่สูตรเดียวเท่านั้น การเตรียมมีหลากหลายรูปแบบโดยใช้ส่วนผสมและส่วนผสมที่แตกต่างกัน จานนี้ไม่เพียงแต่น่าพึงพอใจเท่านั้น แต่ยังดีต่อสุขภาพอีกด้วย เพราะแครอทและกระเทียมเป็นแหล่งวิตามินและสารอื่นๆ ตามธรรมชาติ หากคุณกังวลอย่างมากเกี่ยวกับรูปร่างและแคลอรี่ของคุณ หรือชอบอาหารเพื่อสุขภาพ ให้เปลี่ยนมายองเนสด้วยครีมเปรี้ยวหรือโยเกิร์ตไขมันต่ำ

โปรดทราบ วันนี้เท่านั้น!