สิ่งที่รวมอยู่ในอาหารที่ hypoallergenic เมนูอาหาร hypoallergenic สำหรับผู้ใหญ่และเด็ก (อาหารด้วยโรคภูมิแพ้) อาหารที่แพ้ง่ายสำหรับเด็ก

อาหารภูมิแพ้ - ศตวรรษชายหาด XXI เนื่องจากการพัฒนาอุตสาหกรรมอาหารและการใช้สารเคมีในระดับโลก มันขึ้นอยู่กับผู้คนจากทุกวัยกับผู้ที่สามารถไม่มีผลต่อการใช้ผลิตภัณฑ์อาหารทั้งหมดมันจะกลายเป็นน้อยและน้อยลง ดังนั้นจึงพบคำว่าอาหารที่เกิดโรคภูมิแพ้ในวันนี้บ่อยครั้ง

โรคภูมิแพ้ส่วนใหญ่รู้ว่าสิ่งที่ไม่สามารถใช้งานได้ แต่ในขณะนี้กรณีของโรคภูมิแพ้ของเหตุผลที่ไม่สามารถอธิบายได้บ่อยครั้งเมื่อการตรวจจับสารก่อภูมิแพ้เป็นงานที่ยากเป็นพิเศษ ในบรรดาประชากรเด็กของโลกที่แพร่หลายเป็นปรากฏการณ์ของการแพ้โพลีวาเลนท์ - การตอบสนองการแพ้ของร่างกายในครั้งเดียวกับผลิตภัณฑ์หรือสารหลายอย่าง

บ่อยครั้งที่โรคภูมิแพ้อาหารปรากฏโดยผื่นบนผิวของการแปลหลายรูปแบบปอกเปลือกการปรากฏตัวของรอยแตก ในเด็กผื่นมีการแปลบนแก้มและประชาชนเรียกว่า Diathesis

สาระสำคัญของอาหารที่ไม่แพ้ง่าย

อาหารต่อต้านสารก่อภูมิแพ้ (hypoallergic) คือการวาดอาหารที่กำจัดการใช้ผลิตภัณฑ์ที่เป็นภูมิแพ้ที่อาจเกิดขึ้น มีการกำหนดในการแพ้อาหารของสาเหตุที่ไม่ได้อธิบายเช่นเดียวกับในปฏิกิริยาของการสะกดจิตในสารที่ไม่รู้จัก (ตัวอย่างเช่นด้วยโรคผิวหนังภูมิแพ้)

สาระสำคัญของอาหารเป็นเรื่องง่าย - การกำจัดสารก่อภูมิแพ้ที่กินได้ช่วยลดปฏิกิริยาของร่างกาย แต่ก่อนที่จะค้นพบสารที่ไม่พึงประสงค์สำหรับกรณีเฉพาะนั้นอยู่ไกลรวมถึงสามขั้นตอน

1. การปฏิบัติตามกฎพลังงานเพื่อการหายตัวไปอย่างสมบูรณ์ของอาการแพ้
2. การแนะนำผลิตภัณฑ์อย่างค่อยเป็นค่อยไปสำหรับการตรวจจับที่อาจเป็นอันตราย
3. วาดอาหารเป็นรายบุคคล

หลักการของการกระทำของอาหารที่ hypoallergenic นั้นง่าย - ข้อยกเว้นที่สมบูรณ์ของผลิตภัณฑ์ช่วยให้มั่นใจว่าการกำจัดปฏิกิริยาการแพ้และการกลับสู่อาหารอย่างค่อยเป็นค่อยไปของพวกเขาให้ทำงานฟังก์ชั่นการวินิจฉัย ผลิตภัณฑ์ที่กำหนดไว้สำหรับบุคคลที่แยกต่างหากเป็นเงื่อนไขที่แย่ลงได้รับการยกเว้นอย่างสมบูรณ์จากอาหารในขณะที่หรือชีวิต

บางครั้งอาหารที่ hypoallergenic จะถูกกำหนดในระหว่างการแพ้ซึ่งไม่ค่อยได้รับการยั่วยุโดยอาหาร:

• ด้วยกลาก;
• ด้วยโรคหอบหืดหลอดลม;

ในกรณีนี้งานของอาหารที่ hypoallergenic คือการลดภาระในอวัยวะไขมัน: ตับไตเช่นเดียวกับการทำให้บริสุทธิ์ของร่างกายจากสารที่อาจทำให้สภาพภูมิแพ้แย่ลง

การปฏิบัติตามที่เกี่ยวข้องกับอาหารที่ได้รับการแนะนำสำหรับการตั้งครรภ์รวมถึงมารดาพยาบาลโดยเฉพาะในช่วงเดือนแรกของชีวิตของเด็ก วิธีการดังกล่าวสร้างการป้องกันที่แปลกประหลาดของโรคภูมิแพ้ในเด็กหรืออาการจุกเสียดในลำไส้เมื่อให้นมบุตร แม้ว่านักวิทยาศาสตร์จำนวนมากจะยืนยันว่าหากแม่ไม่ได้รับอาการแพ้อาหารหรือประเภทอื่น ๆ ไม่จำเป็นต้องปฏิบัติตามอาหารที่แพ้ง่าย

หลักการอำนาจ

โต๊ะใดที่มีอาการแพ้ควรเป็น? ในรายการที่ได้รับอนุญาตของผลิตภัณฑ์ในอาหารที่แพ้ง่ายคุณสามารถเปิดใช้งานอาหารที่สอดคล้องกับความต้องการพิเศษ

• ความเป็นธรรมชาติของผลิตภัณฑ์. เป็นการดีกว่าที่จะใช้อาหารอินทรีย์ที่ปลูกในสภาพธรรมชาติที่มีการใช้สารเติมแต่งและสารกระตุ้นการเจริญเติบโตน้อยที่สุด ความบริสุทธิ์ทางเคมีของผลิตภัณฑ์เป็นงานที่ยากสำหรับเงื่อนไขที่ทันสมัย \u200b\u200bแต่ในกรณีที่มีญาติในหมู่บ้านหรือโอกาสในการซื้ออาหารบริสุทธิ์แบบอินทรีย์เท่านั้นเวลาที่ใช้
• ไม่มีการประมวลผล. หากเป็นไปได้มีความจำเป็นต้องแนะนำอาหารที่เหมาะสมสำหรับการใช้งานด้วยการประมวลผลอุณหภูมิน้อยที่สุด
• การปฏิบัติตามภูมิภาค. โภชนาการ hypoallergenic ไม่ควรรวมถึงผลิตภัณฑ์ผลิตภัณฑ์ที่เป็นโรคภูมิแพ้ที่แปลกใหม่แม้จะมีทุกความต้องการของพวกเขาและเนื้อหาที่น้อยที่สุดของสารก่อภูมิแพ้ มุ่งเน้นไปที่ผักและผลไม้ท้องถิ่นลักษณะของฤดูกาลที่เฉพาะเจาะจง

ส่วนประกอบของอาหารที่อนุญาต

ผลิตภัณฑ์ที่อนุญาตที่ระบุไว้ในตารางด้านล่างสามารถใช้ได้ในปริมาณและการรวมกัน แต่การตั้งค่านั้นดีกว่าอาหาร Monocomponent

ตาราง - ผลิตภัณฑ์สำหรับเมนูสำหรับอาหารที่ไม่แพ้ใครทุกวัน

โรคภูมิแพ้กลาง Products

ผลิตภัณฑ์จากกลุ่มนี้ไม่ควรรวมอยู่ในเมนูรายวันเนื่องจากมีศักยภาพที่จะก่อให้เกิดอาการแพ้ ตอนแรกอาหารที่ถูกทอดทิ้งดีกว่า:

• นมแข็ง;
• เพิ่มครีมเปรี้ยวลงในจาน
• ยีสต์เบเกอรี่;
• มักกะโรนี;
• กระต่ายเนื้อลูกวัว
• ปลาน้ำจืด
• ชาเขียว.

คฤหาสน์สำหรับรายการนี้มีน้ำตาลและเกลือ การใช้งานของพวกเขาไม่พึงประสงค์ แต่บางทีถ้าคุณปฏิบัติตามการกลั่นกรอง Antiallergic Diet บน Pevznera ให้คำแนะนำในการ จำกัด การใช้เกลือเป็น 7 กรัม

นมทั้งหมดใช้สำหรับการทำอาหาร croup เท่านั้น Dairy Porridges สามารถรับประทานอาหารที่แพ้ง่ายต่อเด็กในกรณีที่แลคโตสทนต่อปกติ หากหลังจากการบริโภคของพวกเขามีการเปลี่ยนแปลงในสถานะของผู้ป่วยไปที่อาหารที่ไม่มีความสุขกำจัดนมและผลิตภัณฑ์การกลั่น

อาหารต้องห้าม

คำอธิบายโดยละเอียดของอาหารที่แพ้ง่ายมีข้อห้ามที่เข้มงวด

• เนื้อสัตว์และผลิตภัณฑ์ย่อย. หมูม้าและเนื้อลูกวัวเป็นของพันธุ์เนื้อสัตว์ที่มีสารประกอบโปรตีนเฉพาะที่อาจทำให้เกิดอาการแพ้ ผลิตภัณฑ์ย่อยรวมถึงเป็ดและไก่จากอาหารก็ไม่รวม
• รมควันและไส้กรอก. ปลารมควันเนื้อตากไส้กรอกในรูปแบบใด ๆ จะถูกแยกออกจากอาหารอย่างสมบูรณ์
• ปลาและอาหารทะเล. ปลาทะเลชนิดใด ๆ คาเวียร์อาหารทะเลและสาหร่ายได้รับการยกเว้นจากอาหารอย่างสมบูรณ์ตามแหล่งที่มาของสารก่อภูมิแพ้
• ไข่และน้ำผึ้ง ผลิตภัณฑ์เหล่านี้มักทำให้เกิดอาการแพ้เพื่อให้พวกเขาถูกแยกออกอย่างสมบูรณ์เพื่อการติดตั้งสารก่อภูมิแพ้ที่แม่นยำและบางครั้งสำหรับอาหารตลอดเวลา
• ลูกกวาด. ช็อคโกแลต, ไอศครีม, คุกกี้, ผลิตภัณฑ์นมและเยลลี่, คาราเมล, โกโก้และผลิตภัณฑ์อุตสาหกรรมหวานอื่น ๆ ของหวานทางเลือกที่ได้รับอนุญาตคือการแทะเล็มแบบโฮมเมดและแอปเปิ้ลแห้งหรือลูกแพร์แห้ง
• ผลไม้และผัก . ฤดูใบไม้ร่วงสีแดงและสีส้มทั้งหมดภายใต้การยับยั้ง: หัวบีท, มะเขือเทศ, แอปเปิ้ลสีแดง, ลูกเกด, เชอร์รี่หวาน, เชอร์รี่ นอกจากนี้ยังห้ามผักและผลไม้ที่แปลกใหม่โดยไม่คำนึงถึงสีของพวกเขา: ส้ม, สับปะรด, กีวี, อะโวคาโด, มะม่วง, มะละกอ
• ธัญพืชและข้าวโพด. ข้าวสาลีข้าวไรย์ข้าวบาร์เลย์และในมุมมองขององค์ประกอบที่เฉพาะเจาะจงถูกแยกออกจากอาหารอย่างสมบูรณ์
• เครื่องเทศและถั่ว ภายใต้การห้ามเครื่องเทศธรรมชาติสารเคมีหมักซอสปรุงรสรวมถึงยาต้มสมุนไพรและการผสมผสาน ถั่วทุกชนิด, เมล็ด, น้ำมันที่ไม่ผ่านการสกัดจากพวกเขาไม่สามารถใช้การแพ้ได้

วงจรพลังงานที่มีอาการแพ้ไม่แตกต่างจากความหลากหลายพิเศษ แต่มันช่วยให้ร่างกายฟื้นตัวสุขภาพหาสาเหตุของความเป็นอยู่ที่ไม่ดี

AntiallerGenic และ Antihistamine Diet ความแตกต่างที่สำคัญ

อาหารที่มีอาการแพ้หมายถึงไม่เพียง จำกัด รายการผลิตภัณฑ์ที่ใช้ แต่ยังปฏิบัติตามกฎพลังพิเศษ

• สำเนียงในอาหาร. แหล่งพลังงานหลักภายใต้การปฏิบัติของอาหารเป็นธัญพืช เป็นสิ่งสำคัญมากที่จะให้การรับเข้ากับร่างกายของเส้นใยและเส้นใยอาหารอื่น ๆ ที่เพียงพอเพิ่มจำนวนผักที่ไม่แยแสในเมนู
• วิธีการทำอาหาร. วิธีที่ต้องการของการประมวลผลความร้อนของผลิตภัณฑ์คือการทำอาหาร มันให้การลดลงของจำนวนสารก่อภูมิแพ้ในผลิตภัณฑ์ อนุญาตให้ใช้สูตรอาหารที่บ่งบอกถึงคู่หรือการเตรียมการอบ
• อาหาร. อาหารหมายถึงการปฏิบัติตามหลักการของโภชนาการเศษส่วน: การใช้ผลิตภัณฑ์แต่ละรายการในเวลาที่ต่างกันของวันรวมถึงโภชนาการที่พบบ่อย - อาหารที่พบบ่อย ในระหว่างวันมันได้รับอนุญาตให้มี Six Trakes
• ข้อ จำกัด ของเหลว. ด้วยความน่าสังเวชของแหล่งกำเนิดภูมิแพ้อาการบวมของเนื้อเยื่ออ่อนมักจะสังเกตได้ อาหารนักร้องแนะนำให้ลดปริมาณของของเหลวที่บริโภคไปยังการหายไปอย่างสมบูรณ์ของอาการบวมน้ำ เป็นสิ่งสำคัญที่จะต้องลดปริมาณเนื่องจากอาหารเหลวชาและเครื่องดื่มไม่ใช่น้ำสะอาด
• รายละเอียดอาหาร. สำหรับผู้ใหญ่แนะนำเมนูอาหารที่ไม่แพ้ง่ายสองถึงสามสัปดาห์สำหรับเด็ก - ไม่เกิน 10 วันเนื่องจากความเสี่ยงของการปรับตัวและการเจริญเติบโตของการเจริญเติบโตและการชะลอตัว
• การปรึกษาทางการแพทย์. ในกรณีที่ยากลำบากโรคภูมิแพ้จำเป็นต้องเห็นด้วยกับการควบคุมอาหารกับแพทย์ โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อทำเมนูสำหรับเด็กอายุไม่เกินสิบปี นอกจากนี้ยังเป็นสิ่งสำคัญที่จะต้องเชื่อมั่นในกรณีที่ไม่มีข้อห้ามต่อการ จำกัด ทางโภชนาการ - โรคของกระเพาะอาหาร, ลำไส้, เลือด, ระบบประสาทส่วนกลาง

ตามความคิดเห็นของแพทย์อาหารที่ไม่ก่อให้เกิดอาการแพ้ไม่เพียงช่วยในการกำจัดสารก่อภูมิแพ้และปฏิกิริยาการแพ้ แต่ยังมีสิ่งมีชีวิตของเขาเพิ่มขึ้นนำไปสู่การฟื้นฟูน้ำหนักและกระบวนการเผาผลาญ

ตัวอย่างของเมนูรายวัน

เมนูโดยประมาณสำหรับวันในระหว่างพลังงาน Antallergic สามารถเปลี่ยนแปลงได้

• อาหารเช้า ข้าวหรือยึดด้วยน้ำมันมะกอก ขนมปังปิ้งจากขนมปังแห้ง ชา.
• อาหารเช้าที่สอง แอปเปิ้ลแทะเล็ม kefir, rippy หรือโยเกิร์ตธรรมชาติ
• อาหารกลางวัน. ซุปผักกับธัญพืชปรุงในน้ำซุปที่สอง Steam Memers จากไก่หรือไก่งวง Pita.
• สวัสดีตอนเช้า ขนมปังปิ้งกับบวบตุ๋น ผลิตภัณฑ์นมที่เท่าเทียมกัน
• อาหารเย็น สลัดจากกะหล่ำปลีความเขียวขจี, ถั่วล้ำค่า เนื้อตุ๋น, มันฝรั่งตกแต่ง

สำหรับการเตรียมขนมขบเคี้ยวแสนอร่อยคุณสามารถใช้เนื้อต้มชีสใบผักกาดหอม แซนวิชจากขนมปังข้าวหรือข้าวโอ๊ตที่มีการเติมเช่นนี้จะไม่ยอมให้รสชาติของเบอร์เกอร์ยอดนิยม

กฎสำหรับการลบข้อ จำกัด

การเลิกอาหารเต็มรูปแบบอาจใช้เวลาหลายเดือน ในกรณีนี้การเปลี่ยนแปลงของโภชนาการธรรมดาเกิดขึ้นกับกฎต่อไปนี้

• ค่อยๆออกจากอาหาร. การแนะนำทางเลือกของผลิตภัณฑ์ในอาหารที่ใช้ คนแรกที่แนะนำผลิตภัณฑ์ที่เป็นสารก่อภูมิแพ้ต่ำและคาลิปสูง - สุดท้าย
• เวลาในการปรับตัว. ผลิตภัณฑ์ใหม่แต่ละชิ้นมีการแนะนำหนึ่งครั้งในสามวัน สิ่งนี้จำเป็นต่อการติดตามการตอบสนองของร่างกายอย่างเต็มที่ต่ออาหารใหม่
• การสังเกตเอาใจใส่. ในการกำหนดสารก่อภูมิแพ้เป็นสิ่งสำคัญที่จะไม่เพียงแค่มองหาผื่นบนร่างกาย แต่ยังทำตามสภาพทั่วไปของร่างกายเพื่อตอบสนองต่อการมาถึงของอาหารประเภทใหม่ ปวดศีรษะอาหารไม่ย่อย, ความรุนแรง, อาการบวมอาจเป็นสัญญาณของการแพ้ สำหรับการสังเกตแบบเต็มเปี่ยมขอแนะนำให้เขียนผลิตภัณฑ์อินพุตและปฏิกิริยาต่อพวกเขาต่อไป
• ข้อยกเว้นที่รุนแรงของสารก่อภูมิแพ้. หากพบว่าการเสื่อมสภาพของรัฐหลังจากการใช้ชีสแข็งรัสเซียนี่ไม่ได้หมายความว่าคุณต้องลองหลากหลายดัตช์ ตัวเลือกที่ดีที่สุดคือการกำจัดชีสที่หลากหลายเป็นระยะเวลาหนึ่งเดือนและหลังจากการรักษาเสถียรภาพของรัฐที่สมบูรณ์คุณสามารถทำการทดลองใหม่ได้อย่างสมบูรณ์

ผู้คนมีแนวโน้มที่จะอาการแพ้มีการสังเกตเห็นมากขึ้นเรื่อย ๆ หรือการเปลี่ยนแปลงอื่น ๆ บนผิวหนังเกิดขึ้นหลังจากรับประทานอาหาร โรคภูมิแพ้อาหารไม่ธรรมดาน้อยกว่าฤดูกาล

นั่นคือเหตุผลที่มีอาหารที่ไม่แพ้ง่ายซึ่งประกอบด้วยผลิตภัณฑ์ที่ปลอดภัยและมีประโยชน์สำหรับแต่ละสิ่งมีชีวิตทั้งในช่วงระยะเวลาของการกำเริบและในชีวิตที่เงียบสงบ

อาหารที่ hypoallergenic เป็นสิ่งที่จำเป็นสำหรับแต่ละคนที่สองที่มีแนวโน้มที่จะเกิดอาการภูมิแพ้ มันมีจุดมุ่งหมายเพื่อย้ายการโจมตีแพ้และป้องกันการปรากฏตัวของปัจจัยที่น่ารำคาญกระตุ้นให้เกิดสถานะนี้

อาการแพ้สามารถเป็นประเภทที่แตกต่างกันและอาหารที่ไม่แพ้ง่ายพร้อมที่จะรับมือกับทั้งหมดนี้ เมนูโดดเด่นด้วยผลิตภัณฑ์ที่อร่อยและมีประโยชน์มากมายที่คล้อยตามการปรุงอาหารอย่างง่าย อาหารถูกเลือกเป็นรายบุคคลสำหรับแต่ละคนเนื่องจากคุณสมบัติของมันคือการปรากฏตัวของโรคบางชนิด นอกจากนี้ยังมีรายการผลิตภัณฑ์ที่อนุญาตและต้องห้ามซึ่งจะส่งผลกระทบโดยตรงต่อผลลัพธ์สุดท้ายของการรักษาด้วยพลังงาน

รายการร้านขายของชำ

ก่อนที่คุณจะต้องการผลิตภัณฑ์อย่างละเอียดหรือผลิตภัณฑ์อื่น ๆ ก็คุ้มค่าที่จะเรียนรู้รายการที่ได้รับอนุญาตและมีข้อห้ามอย่างเคร่งครัด หากบุคคลที่มีสุขภาพดีสามารถรวมอาหารรสส้มหรือกระป๋องในอาหารของเขาทุกวันมันไม่ได้พูดเลยว่าพวกเขาจะมีผลในเชิงบวกต่อโรคภูมิแพ้

มีรายการผลิตภัณฑ์ที่อนุญาตสำหรับใช้ในอาหาร:

• กะหล่ำปลี;
• บวบ;
• ลูกพรุน;
• โยเกิร์ตธรรมชาติ
• คอมไพล์จากแอปเปิ้ล;
• น้ำแร่;
• กรีน;
• ผัก;
• ผลไม้ (ยกเว้นแตงโมแตงโมและส้ม)
• เนื้อวัว.
• การอบที่ไม่เหมาะสม

พวกเขามีผลกระทบที่ดีต่อร่างกายของโรคภูมิแพ้ดังนั้นพวกเขาจึงไม่ทำให้เกิดการเสื่อมสภาพของความเป็นอยู่ที่ดี เพื่อที่จะไม่ส่งอันตรายให้กับตัวเองทันเวลาเพื่อเตือนปัญหามันมีค่ายกเว้นจากอาหารรายการต่อไปนี้ของผลิตภัณฑ์:

• ผลิตภัณฑ์นมไขมัน;
• อาหารทะเล;
• ราสเบอร์รี่, เชอร์รี่, ระเบิดมือ, สับปะรด;
• เห็ด;
• วันที่, Kuraga, Raisin;
• โยเกิร์ต;
• ช็อคโกแลตคาราเมล;
• รสชาติ;
• เครื่องดื่มอัดลม
• ซอส, เครื่องปรุงรส

ผู้แพ้ไม่แนะนำให้ใช้ผลิตภัณฑ์ที่ต้องห้ามแม้ในปริมาณที่น้อยที่สุด ในช่วงเวลาของการพิจารณาการกำเริบไม่ควรส่งโดยสถานการณ์ที่ตึงเครียดส่วนเกิน บ่อยครั้งที่โรคภูมิแพ้เป็นผลมาจากโภชนาการที่ไม่เหมาะสมซึ่งเป็นเหตุผลว่าทำไมจึงเป็นสิ่งสำคัญที่จะต้องรวมผลิตภัณฑ์ที่ไม่แพ้ง่ายในอาหาร

ปันส่วนและเมนูเป็นเวลาหนึ่งสัปดาห์

การเพิ่มความไวต่ออาการแพ้ภูมิแพ้ควรยืนอยู่ที่แพทย์และตอบสนองทุกคำแนะนำเกี่ยวกับวิถีชีวิตและโภชนาการ หากโรคภูมิแพ้เป็นไปตามฤดูกาลและเมื่อเวลาผ่านไปมันเป็นสิ่งจำเป็นที่จะต้องต่อสู้กับมันโดยใช้อาหารที่เหมาะสม อาหารที่แพ้ง่ายมีเมนูที่ควรสังเกตในระหว่างสถานการณ์ที่น่าสะอิดฉันท์เพื่อบรรเทาสุขภาพโดยรวมของร่างกาย

ADO Diet (hypoallergenic) มีภารกิจหลัก - เพื่อปราบปรามความรู้สึกที่ไม่พึงประสงค์และอาการอักเสบในช่วงเวลาของการแพ้ด้วยผลิตภัณฑ์ที่เลือกอย่างถูกต้อง เมนูสามารถเปลี่ยนแปลงได้ภายใต้การตั้งค่าส่วนบุคคลและความปรารถนาสิ่งสำคัญคือไม่เกินกว่าผลิตภัณฑ์ AntiallerlerGenic ที่อนุญาต

สูตรอาหาร

อาหารที่ไม่แพ้ง่ายมีการเตรียมการอย่างรวดเร็วและง่ายดาย อาหารประกอบด้วยผลิตภัณฑ์คุณภาพสูงและไม่แพ้ง่ายซึ่งจะเป็นประโยชน์สำหรับร่างกาย

เค้กเนื้อ

มีความจำเป็นที่จะต้องใช้เนื้อเนื้อบางชนิดทำความสะอาดจากภาพยนตร์และบดขยี้เป็นสับ ฉันต้องการเพิ่มหัวหอมเล็กน้อยและขนมปังชิ้นหนึ่งบดขยี้ทุกอย่างเข้าด้วยกันเป็นเครื่องทำความสะอาดที่เป็นเนื้อเดียวกัน

ต่อไปน้ำมันครีมจะละลายบนอ่างน้ำก็เพียงพอแล้ว 50 กรัมเพิ่มในการสับ เกลือและผสมให้เข้ากัน Cutlets จะเกิดขึ้นตามวิธีมาตรฐานและส่งไปยังหม้อไอน้ำคู่เท่านั้น การเตรียมความพร้อมไม่เกิน 35-40 นาที

ซุปบร็อคโคลี่

มันจะใช้เวลา 500 กรัมของบรอกโคลีล้างออกด้วยน้ำไหลแยกกะหล่ำปลีไปยังช่อดอก จากนั้นใช้บวบขนาดเล็กแล้วเปลือกจะถูกลบออกจากมันและตัดในแวดวง หัวหอมถูกตัดโดยแหวน

หลังจากน้ำลิตรต้มแล้วผักที่เตรียมไว้ทั้งหมดจะถูกวางไว้ในนั้น ปรุงเป็นเวลา 10 นาทีภายใต้ฝาปิด ซุปนั้นถูกบดขยี้เล็กน้อยโดยเครื่องปั่นบรอกโคลีถูกเพิ่มเข้าไปในนั้นและ kefir เล็กน้อยสำหรับสี

การสังเกตอาหารในผิวหนังอักเสบลมพิษหรืออาการแพ้อื่น ๆ มันไม่จำเป็นต้องตัดอาหารของคุณอย่างสมบูรณ์เท่านั้น มีสูตรอาหารอร่อยและน่ารับประทานมากมายที่จัดทำขึ้นบนพื้นฐานของผลิตภัณฑ์ที่มีประโยชน์และนำมาซึ่งประโยชน์ต่อร่างกายเท่านั้น กับพวกเขาคุณต้องทำความคุ้นเคยกับการแพ้แต่ละครั้ง

คุณสมบัติอาหารที่ hypoallergenic สำหรับเด็ก

ร่างกายของเด็กมีแนวโน้มที่จะแสดงอาการแพ้มากกว่าสิ่งมีชีวิตของผู้ใหญ่ นั่นคือเหตุผลที่เด็ก ๆ ยังพัฒนาโปรแกรมโภชนาการที่แสดงถึงข้อยกเว้นจากอาหารของผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้:

• ถั่ว;
• ไข่ไก่;
• นมวัว
• ผักที่คมชัด;
• อาหารทะเล;
• ส้ม;
• เครื่องดื่มอัดลม

นี่คือสิ่งที่ทำให้เกิดอาการแพ้ในเด็ก ๆ ในทุกวัย หลังจากอาการแพ้ทั้งหมดหายไปและเด็กตั้งแต่ปีต่อปีจะไม่ยอมแพ้ต่อการปรากฏตัวของพวกเขาผลิตภัณฑ์ต้องห้ามสามารถนำเข้าสู่อาหารได้อย่างค่อยเป็นค่อยไป การเจือจางพลังงานกับผลิตภัณฑ์หนึ่งต่อสัปดาห์ไม่บ่อยนัก ในเวลานี้คุณต้องทำตามปฏิกิริยาของร่างกายเด็กให้ความสนใจกับอาการภายนอก

เนื่องจากเด็กยากที่จะปฏิเสธความหวานมากกว่าผู้ใหญ่คุณต้องรู้สูตรของขนมที่แพ้ง่ายซึ่งสามารถเตรียมที่บ้านและเจือจางโดยพวกเขา จำกัด อาหารของเด็ก ตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมคือบิสกิตที่ hypoallergenic กับกล้วยซึ่งกำลังเตรียมอย่างง่าย ๆ และรวดเร็ว

คุณต้องใช้:

• เกล็ด Hercules 250 กรัม;
• องุ่น;
• 2 กล้วย;
• น้ำมันมะกอก.

ในขั้นต้นมีความจำเป็นต้องบดขยี้เนื้อของกล้วยผสมกับข้าวโอ๊ตสับและองุ่นสับ คุกกี้ถูกสร้างขึ้นและส่งไปอบในเตาอบ นั่นคือทั้งหมดที่มีขนมที่ไม่แพ้ง่าย

ควบคุมอาหารสำหรับแม่พยาบาล

สิ่งมีชีวิตของแม่พยาบาลมักจะต้องได้รับความสนใจเพิ่มมากขึ้นกับโภชนาการโดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าเรากำลังพูดถึงอาหารที่แพ้ง่าย เดือนแรกของการให้อาหารเด็กเป็นสิ่งที่สำคัญที่สุดดังนั้นในช่วงเวลานี้ผู้หญิงจะต้องปฏิบัติตามคำแนะนำทั้งหมดของแพทย์ที่ไม่รบกวนอาหารที่ไม่แพ้ใคร การเปลี่ยนแปลงและความผิดปกติใด ๆ ในโหมดพลังงานจะส่งผลเสียต่อสุขภาพและความเป็นอยู่ที่ดีของทารก

เพื่อให้เข้าใจว่าไม่มีอาการแพ้ต่อผลิตภัณฑ์ใดผลิตภัณฑ์หนึ่งแพทย์แนะนำให้ใช้ในตอนเช้า ในเวลานี้ร่างกายของเด็กมีความอ่อนไหวมากขึ้นและหากมีผื่นบางอย่างปรากฏบนใบหน้าและร่างกายของเขาผลิตภัณฑ์นี้จะต้องเลื่อนระยะเวลาพักหนึ่ง

นอกจากนี้ยังแนะนำให้ปรุงอาหารสำหรับคู่หรือในเตาอบหลีกเลี่ยงการผัดจานเค็มและคม นอกจากนี้ยังมีการห้ามการใช้ความหวานอย่างเต็มที่ซึ่งก่อนอื่นสาเหตุการแพ้จากเศษเล็กเศษน้อย อาหารที่มีคุณภาพสูงและมีสุขภาพดีเท่านั้นที่จะมีส่วนช่วยในการเติบโตอย่างรวดเร็วของเด็กซึ่งทำให้เขารอดพ้นจากความบกพร่องทางพันธุกรรมเพื่อภูมิแพ้

โภชนาการด้วยโรคผิวหนังภูมิแพ้

อาหารที่ไม่แพ้ง่ายด้วยโรคผิวหนังภูมิแพ้หมายถึงผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้จากอาหาร:

• ความหลากหลายของเนื้อสัตว์และปลา
• ผลิตภัณฑ์นม;
• ไข่ไก่;
• ขนม;
• salting และรมควัน;
• ผลเบอร์รี่และผลไม้สีส้มและสีแดง

มันเป็นสิ่งสำคัญมากที่จะตรวจสอบการปรากฏตัวของปฏิกิริยาของผิวหนังที่จะบ่งบอกถึงการแพ้ผลิตภัณฑ์บางอย่าง รายการด้านบนไม่สมบูรณ์ผลิตภัณฑ์ที่ต้องห้ามที่เหลือเป็นรายบุคคลอย่างเคร่งครัดสำหรับแต่ละโรคภูมิแพ้ เพื่อที่จะไม่ยอมแพ้ต่ออาการแพ้อีกครั้งคุณต้องสมดุลอาหารของคุณล่วงหน้าและแก้ไขตะกร้าของชำ

เป็นการดีที่สุดที่จะรวมอยู่ในซีเรียลที่ hypoallergenic อาหาร, ผักสีเขียว, ผลไม้, เนื้อสัตว์หรือปลาไขมันต่ำ พวกเขาจะสามารถเติมเต็มร่างกายอย่างเต็มที่และป้องกันการเกิดภาวะแทรกซ้อนของการแพ้

(1 ประมาณการเฉลี่ย: 5,00 จาก 5)

เมื่อแพ้ในร่างกายการตอบสนองของภูมิคุ้มกันนั้นบิดเบี้ยวซึ่งทำให้มันสร้างแอนติบอดีต่อสารที่ไม่เป็นอันตรายจากสภาพแวดล้อมภายนอกรวมถึงอาหาร อาหารที่มีอาการแพ้ช่วยลดความรุนแรงของภูมิคุ้มกันต่อหน้าการละเมิดการดำเนินงาน (โรคแพ้ภูมิตัวเอง ฯลฯ ) หรือถ้ายังไม่เกิดขึ้น (ในทารก) บทความนี้ให้รายการผลิตภัณฑ์ที่แพ้ง่ายรายการผลิตภัณฑ์ที่ไม่สามารถกินได้แนวทางเกี่ยวกับโภชนาการแก่คุณแม่พยาบาล

hypoallergenic สินค้า

อาหารเป็นคนต่างด้าวสำหรับร่างกายในแง่ของโครงสร้างของ DNA แต่สิ่งนี้ไม่ได้ทำให้เกิดปฏิกิริยาในบรรทัดฐาน แม้จะมีเอนไซม์ที่เพียงพอโมเลกุลโปรตีนบางตัวจะไม่ผ่านการหมักอย่างเต็มที่กับกรดอะมิโนและสามารถดูดซึมเข้าไปในเลือดไม่เปลี่ยนแปลงภูมิแพ้ อาหารที่มีภูมิแพ้ประกอบด้วยผลิตภัณฑ์ดังกล่าว เหล่านี้เป็นผักธัญพืชและผลไม้ที่เติบโตในบริเวณที่มีชีวิตมนุษย์นั้นไม่สดใสและไม่มีโปรตีนและตัวแทนสัตว์ภูมิคุ้มกันมากมายที่พวกเขาได้รับ

หากคุณต้องการที่จะจำได้ว่า คุณไม่สามารถกินผลิตภัณฑ์ดังกล่าวได้ :

กาแฟ, โกโก้, ช็อคโกแลต. ปฏิกิริยาต่อผลิตภัณฑ์เหล่านี้มาพร้อมกับโรคภูมิแพ้ข้ามถั่ว พวกเขามักจะกระตุ้นคาเฟอีนและ Theobromin ในองค์ประกอบของผลิตภัณฑ์เหล่านี้

ผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูปรมควัน มีสารกันบูดวัตถุเจือปนอาหารที่ทำให้เกิดปฏิกิริยาตอบสนองทั้งจริงและหลอกแพ้ ด้วยควันสารก่อมะเร็งจำนวนมากเกิดขึ้น

เห็ด. มันอุดมไปด้วยโปรตีนและคล้อยตามการหมักอย่างจริงจังให้มีไคตินและกลูแคนในผนังเซลล์

ถั่ว (ถั่ว, ถั่ว, ถั่วลิสง, ถั่ว) เป็นที่รู้จักกันในชื่อโปรตีนจากพืชที่อุดมไปด้วยสารก่อภูมิแพ้

นม. นอกจากโปรตีนเคซีนแล้วนมยังมีแอนติบอดีในการสร้างภูมิคุ้มกันของสัตว์เล็ก ๆ ที่ได้รับ (วัวแพะ ฯลฯ )

. พวกเขามีโปรตีนอัลบูมินและสารอาหารอื่น ๆ ที่จำเป็นสำหรับการพัฒนาตัวอ่อนนกและความสามารถในการเกิดปฏิกิริยา

ปลาและอาหารทะเล การปรากฏตัวของโปรตีน m-antigen ในนั้นทนต่อการประมวลผลอุณหภูมิ

โรคภูมิแพ้ข้าม (ผักและผลไม้) หากผู้ป่วยทนทุกข์ทรมานปฏิกิริยาเกิดขึ้นกับผักและผลไม้ซึ่งคล้ายกับโครงสร้างของละอองเรณูหรือที่เกี่ยวข้องกับครอบครัวหนึ่ง (Poplar, Willba, Apples) เมื่อปฏิกิริยาต่อเกสรมันง่ายกว่าที่จะตรวจสอบว่าผลิตภัณฑ์ใดที่จะยกเว้น

เนื้อ. มันมีโปรตีนจำนวนมาก แต่มักจะเกิดจากการเสียชีวิตเมื่อมีการเตรียมความสามารถในการไวต่อความรู้สึกนั้นลดลงมาก

ธัญพืช โดยเฉพาะอย่างยิ่ง - ข้าวสาลี พวกเขามีกลูเตนอัลบูมินและกลีดิน

คล้ายกับโรคภูมิแพ้ปฏิกิริยาการแพ้หลอกและ hypervitaminosis บางอย่างถูกครอบงำ ความแตกต่างที่สำคัญคือการปรากฏตัวของอาการในการโจมตีครั้งแรกของเปปไทด์ต่างประเทศเข้าสู่ร่างกายและการพึ่งพาความรุนแรงของความเสื่อมโทรมของสถานะของผู้ป่วยของผลิตภัณฑ์ที่กินของผู้ป่วย ปฏิกิริยาดังกล่าวปรากฏขึ้นบนผักและผลไม้สีแดงสดใสบางครั้งสีส้ม (มะเขือเทศ, โกเมน, ส้ม, สตรอเบอร์รี่)

ฉันจะกินอะไร - รายการผลิตภัณฑ์

hypoallergenic อาหารต้องมีข้อยกเว้นของสารก่อภูมิแพ้ในลำดับแรก (ผักและผลไม้แปลกใหม่, สตรอเบอร์รี่, โกโก้, เห็ด, ถั่วลิสง, ถั่ว, กาแฟ, อาหารทะเล, ไข่, ปลาและนมกับอนุพันธ์ - นมแห้งและชีส) และ การบริโภคสารก่อภูมิแพ้ในการสั่งซื้อปานกลาง (ธัญพืช - ข้าวสาลีไรย์ข้าวโพดบัควีทพืชตระกูลถั่วเกลือ; แครนเบอร์รี่; แอปริคอต; Lingonberries; ความหลากหลายของเนื้อสัตว์ที่มีน้ำซุปเข้มข้นของพวกเขาทิงเจอร์สมุนไพร

อนุญาตให้ใช้อาหารประเภทนี้:

เนื้อสัตว์ที่ไม่ใช่ไขมัน

อาหารยืนยันการหมักบางส่วนในระหว่างการปรุงอาหาร

ลักษณะของผลิตภัณฑ์ของสถานที่ที่อยู่อาศัย;

ผักสีขาวและสีเขียว

ผลพลอยได้;

รายการร้านขายของชำ

hypoallergenic สินค้า ที่ได้รับอนุญาตให้กิน:

ธัญพืช: Semolina ข้าวเช่นเดียวกับข้าวโอ๊ตและไม้ขลี่

ผลิตภัณฑ์นมที่ไม่ใช่ไขมันเท่ากันโดยไม่มีสารเติมแต่งดีกว่า - การทำอาหารที่บ้าน: คอทเทจชีส (9%), Kefir (1%), Ryazhenka

เนื้อสัตว์: เนื้อลีน, ตุรกี, เนื้อหมู

ผลิตภัณฑ์ย่อย (เนื้อวัวหมู): ตับ, ลิ้น, ไต

Cod และ Sea Bass

ขนมปังจากบัควีทข้าวหรือข้าวโพด

น้ำมัน: ครีมดอกทานตะวันมะกอก

บรัสเซลส์, สีขาว, กะหล่ำดอก

Brubva, Patissons, Zucchini, Turnip

บร็อคโคลี่, สีเขียว, ผักโขมสลัด, กรีน

แอปเปิ้ลสีเขียว, ลูกแพร์, ลูกเกดสีขาวและเชอร์รี่หวาน, มะเฟือง

ผลไม้แช่อิ่มจากแอปเปิ้ลและลูกแพร์ (แห้ง), สะโพกดอกกุหลาบ, ชาชงอย่างอ่อน

น้ำแร่ที่ไม่อัดลม

อาหารและโภชนาการสำหรับโรคภูมิแพ้

อาหารและผู้ใหญ่ได้รับการกำหนดในรูปแบบของตารางการแพทย์ รายการผลิตภัณฑ์และเมนูแต่งหน้า ตามตารางอาหารหมายเลข 5 และหมายเลข 9

ในเด็ก

อาหารที่ไม่ยืดหยุ่นในเด็กต้องกำจัดปฏิกิริยาของผลิตภัณฑ์และการร่างอาหารที่อ่อนโยนต่ออวัยวะย่อยอาหาร (เด็กมักจะเกิดความผิดปกติของระบบทางเดินอาหารเนื่องจากอาหารหนักเกินไปในมุมมองของการยังไม่บรรลุนิติภาวะของตับและเอนไซม์น้อยกว่าใน ผู้ใหญ่) จำเป็นต้องใช้ผลิตภัณฑ์ที่ hypoallergenic ที่มีปริมาณไขมันต่ำที่มีการบริโภคคาร์โบไฮเดรตเพียงพอ สำหรับสิ่งนี้ หมายเลขโต๊ะทางการแพทย์ที่เหมาะสม 5 ยกเว้นมันจากการระคายเคืองภูมิคุ้มกันของอาหาร

หมายเลขตารางที่ 5

นอกจากนี้ยังใช้ในความผิดปกติของระบบทางเดินอาหาร, โรคของตับและถุงน้ำดี

สารอาหาร:

โปรตีน - 80-90 กรัม / วัน (ในอัตราส่วนของโปรตีนจากสัตว์และผัก 3: 2);

ไขมัน - 70-75 กรัม / วัน (¼ - น้ำมันพืช);

คาร์โบไฮเดรต - 360 กรัม / วัน (เทียบเท่า 80-90 กรัมน้ำตาล);

น้ำ - 2-2.5 l / วัน;

ผลิตภัณฑ์เบเกอรี่: จมน้ำตายจากแป้งและแป้งของเกรด 1 ขนมปังของเมื่อวานนี้ใน / s คุกกี้ลีน
มันเป็นไปไม่ได้: เบเกอรี่สดชื่น

ซุป ซุปผักกับบวบ, สีหรือบรัสเซลส์กะหล่ำปลี, ผักโขม, ฟักทอง; ซุปนมที่มีน้ำเจือจางกับนม (1: 1); ด้วยซีเรียลที่ตึงเครียดอย่างยิ่ง (Semolina, ข้าวโอ๊ต, ข้าว) สำหรับเติมน้ำมัน - เนยครีมครีมเปรี้ยวแป้ง
มันเป็นไปไม่ได้: กรอกเนื้อสัตว์ปลาถั่วและเห็ด

เนื้อ. ประเภทลีน: กระต่าย, ตุรกี, ไก่, เนื้อลีน, เนื้อหมู; ปรุงอาหารโดยไม่มีผิวหนังและมีชีวิตอยู่ เนื้อต้มให้เตรียมพร้อมสำหรับคู่ในรูปแบบของชิ้นสับหรือทั้งหมด (ไก่)
มันเป็นไปไม่ได้: สมอง, ไต, ผลิตภัณฑ์รมควันและไส้กรอก, เนื้อย่างและห้องครัวที่ปรุงสุก, นกมัน (เป็ด, ห่าน) และเนื้อสัตว์ (หมู, เนื้อวัว)

ปลา. พันธุ์ที่ไม่ใช่ไขมันส่วนใหญ่เป็นน้ำจืด ต้มหรืออบไอน้ำในรูปแบบของ kitlet และชิ้นส่วนที่เป็นของแข็ง
มันเป็นไปไม่ได้: ทอดในเมล็ดพันธุ์ที่มีไขมัน เค็มสตูว์กระป๋อง คาเวียร์

ผลิตภัณฑ์นม. ผลิตภัณฑ์นมที่ไม่ใช่ไขมัน: ชีสกระท่อมสด (5-9%), ครีมเปรี้ยว (15%), Kefir (1%), Ryrohanka (2.5%) นมในการเจือจางด้วยน้ำสำหรับซุปข้าวต้ม
มันเป็นไปไม่ได้: COTTAGE COTTAGE COTTAGE, ครีมครีม; ชีสละลายและแข็ง; นมทั้งหมดและแห้ง

ไข่. 0.5-1 ชิ้น / วัน; สำหรับคู่และต้ม
มันเป็นไปไม่ได้: มากกว่า 1 ฟองต่อวันอาหารอื่น ๆ

ceres บนน้ำ, น้ำนมน้ำ (1: 1) - ข้าว, Manka, ข้าวโอ๊ต, บัควีท (จำกัด ), วุ้นเส้น, Souffle จาก Mankey และข้าว, Buckwheat และแป้งข้าว
มันเป็นไปไม่ได้: ถั่ว, ข้าวฟ่าง

ผัก. มันฝรั่ง, แครอท, สีและบรัสเซลส์, ผักโขม, ฟักทอง, บรอกโคลี, บวบ, บวบ, Patisson ในการทำอาหารต้มหรือไอ แตงกวา.
มันเป็นไปไม่ได้: กะหล่ำปลีสีขาว, หัวหอม, ผักดอง, อาหารกระป๋อง, ผักดอง, หัวผักกาด, หัวไชเท้า, หัวไชเท้า, หัวผักกาด, กระเทียม, มะเขือเทศ, เห็ด, พืชตระกูลถั่ว

ผลไม้ขนมหวาน แอปเปิ้ลสีเขียว, Gooseberries, Limited - แอปริคอท, เชอร์รี่หวานสีขาวและลูกเกด, ลูกแพร์ในชีส, ขยะ, รูปแบบต้ม; เป็นส่วนหนึ่งของเยลลี่มูสเจลลี่
มันเป็นไปไม่ได้: ผลไม้เปรี้ยว, ผลไม้ที่แปลกใหม่, ผลไม้สีแดงสด, ครีม, ช็อคโกแลต, ไอศกรีม

ซอส เกี่ยวกับน้ำซุปผักคนขี้ขลาดด้วยครีมไขมันต่ำจำนวนเล็กน้อย กับแป้งผู้สูงอายุ
มันเป็นไปไม่ได้: มายองเนส, ซอสมะเขือเทศ, บนเนื้อ, ปลา, น้ำซุปเห็ด; เติมไขมันและเผ็ด

เครื่องดื่ม. ชาจาง ๆ สีเขียวที่ไม่มีสารเติมแต่ง; ผลไม้แช่อิ่มจากลูกแพร์แอปเปิ้ลและมะเฟือง จากผลไม้แห้ง RHO ROSEHIP
มันเป็นไปไม่ได้: โกโก้, กาแฟ, ชาดำและชาที่มีสารเติมแต่ง (รวมถึงมะนาว); คอมไพล์จากผลเบอร์รี่สีแดงสดใส; เครื่องดื่มส้ม เครื่องดื่มอัดลม

ไขมัน ครีมเนย - สูงถึง 30 กรัม / วัน; ดอกทานตะวันและน้ำมันมะกอก (จำกัด )

เวลาที่บุคคลควรนั่งบนอาหารต่อต้านแพ้ จำกัด : สำหรับผู้ใหญ่ - 2-3 สัปดาห์; สำหรับเด็ก - 7-10 วัน หากเมื่อยกเลิกการลดน้ำหนักผื่นจะปรากฏบนผิวหนังและอาการของการเกิดซ้ำโรคภูมิแพ้ผลิตภัณฑ์ควรได้รับการยกเว้นการแนะนำที่เกิดปฏิกิริยา

หมายเลขตาราง 9.

กำหนดในความผิดปกติของการเผาผลาญโรคเบาหวานโรคภูมิแพ้และโรคภูมิแพ้ ต้องมีการ จำกัด คาร์โบไฮเดรตในอาหารดังนั้นจึงได้รับการแต่งตั้งเป็นผู้ใหญ่และเด็กที่มีการแพ้แลคโตสซูโครส ฯลฯ

สารอาหาร:

โปรตีน: 85-90 กรัม / วัน (50-60% - กำเนิดสัตว์);

ไขมัน: 70-80 กรัม / วัน (40-45% - น้ำมันพืช);

คาร์โบไฮเดรต - ซับซ้อนเท่านั้น 300-350 กรัม / วัน;

น้ำ: 1.5-2 l / วัน;

callerage: 2200-2400 kcal / วัน

แป้ง: ปรับอากาศขนมปังโปรตีนเย็ดจากแป้งเกรด 2; Protekovo-wheat คุกกี้และขนมอบที่ไม่สมบูรณ์ (ในคะแนนของขนมปัง)
มันเป็นไปไม่ได้: Sdobu, ขนมอบผัด, ผลิตภัณฑ์ที่มีแป้งใน / s

ซุป: ผัก; Borsch และซุปบนถนน Boulevard; beetter; น้ำซุปที่อ่อนแอจากเนื้อสัตว์และปลาที่เรียบง่าย Okroshka จากผัก / เนื้อสัตว์; ซุปกับลูกชิ้น (ไม่มีศาลา)
มันเป็นไปไม่ได้: รอยบรูบไขมัน ซุปเห็ด; ด้วยถั่ว

เนื้อ: เนื้อแบบลีน, เนื้อลูกวัว, เนื้อแกะ, หมู (Clipping / Berton); กระต่ายไก่งวงไก่; ภาษาต้ม; ตับ (จำกัด ) ในสตูว์ต้มอบไอน้ำ คุณสามารถบูธเนื้อหลังจากทอดสับง่ายและขนมปัง
มันเป็นไปไม่ได้: รมควันไส้กรอก, เนื้อไขมัน, แสนยานุภาพ, ที่อยู่อาศัย, สตูว์

ปลา: สายพันธุ์ลีนสำหรับคู่รักคั่วเล็กน้อยอบย่างโดยไม่มีน้ำมัน อาหารกระป๋องในมะเขือเทศ (จำกัด )
มันเป็นไปไม่ได้: ไขมันพันธุ์ปลาทะเลที่แปลกใหม่ อาหารทะเล; ผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูปผักดองและน้ำมันกระป๋อง icra

ผลิตภัณฑ์นม: นมไขมันต่ำ (1.5-2.5%) หรือในการเจือจางน้ำสำหรับโจ๊ก ผลิตภัณฑ์นมหมักของไขมันต่ำ (กระท่อมชีส 0-5%; Kefir 1%; RIMANKA 2.5%); ปานกลาง - ครีมเปรี้ยว 15% สายพันธุ์ที่น่ารักของชีสไขมันต่ำ (ชีส, Feta, Ricotta)
มันเป็นไปไม่ได้: ครีม; ขนมชีส; ชีสที่มั่นคงและเค็ม

ไข่: ไม่เกิน 1.5 ชิ้น / วัน ต้ม (Ski, Screwed); ไข่เจียวโปรตีนไอน้ำ; ลดการบริโภคไข่แดง

croes: ปานกลาง (ตามบรรทัดฐานของคาร์โบไฮเดรต): ข้าวฟ่าง, ข้าวบาร์เลย์, บัควีท, ข้าวบาร์เลย์ croup, ข้าวโอ๊ต
มันเป็นไปไม่ได้: ถั่ว, ข้าว, พาสต้า, Manka

ผัก: มันฝรั่ง (ข้อ จำกัด ของฮิฮิ), มะเขือ, แตงกวา, มะเขือเทศและหัวบีท (จำกัด ), แครอท, บรอกโคลี, บวบ, Patisson, สลัด, บรัสเซลส์และกะหล่ำดอก, ผักโขม, Zucchinque, ฟักทอง แฮ็คจานอบอบ; จำกัด - ทอด
มันเป็นไปไม่ได้: ผักดองการอนุรักษ์

ขนมขบเคี้ยว: vinaigrette, ผัก (สควอช) คาเวียร์, สลัดสด, มะเร็งบวม, การประมง, เนื้อ, ชีสอาหาร (ยกเว้นเต้าหู้), เนื้อเจลลี่
มันเป็นไปไม่ได้: Smopness, ขนมขบเคี้ยวไขมัน, ไส้กรอก, ไขมัน, ขนมขบเคี้ยวที่มีตับและเห็ด, ผักดอง, อาหารกระป๋อง

ผลไม้, ขนมหวาน: ผลไม้สดและผลเบอร์รี่ (Sour-Sweet), Jelly, Mass, Sambuchs, Compotes; ขนมหวานที่มีน้ำตาลแทน
มันเป็นไปไม่ได้: ช็อคโกแลต, ขนม, ไอศกรีม, แยม, ผลไม้ที่แปลกใหม่ (กล้วย, มะเดื่อ, วันที่), ลูกเกดและองุ่น

ซอส, เครื่องเทศ: ไขมันต่ำในผักเนื้ออ่อนและน้ำซุปปลา จำกัด - ซอสมะเขือเทศ, พริกไทย, มัสตาร์ด, พืชชนิดหนึ่ง
มันเป็นไปไม่ได้: ซอสไขมันที่มีเครื่องเทศจำนวนมาก

เครื่องดื่ม: ชาที่ไม่มีสารเติมแต่งผักและน้ำผลไม้ (ไม่หวาน) ยาต้มของโรสฮิป
มันเป็นไปไม่ได้: เครื่องดื่มหวานโซดาองุ่นและน้ำผลไม้อื่น ๆ ที่ทำจากผลไม้ / ผลเบอร์รี่หวาน

ไขมัน: ตะลอน, เนยมะกอกและจืด
มันเป็นไปไม่ได้: เนื้อไขมันและการทำอาหาร (ทอด, smilets, ฯลฯ )

ในมารดาพยาบาล

อาหารที่ไม่แพ้ง่ายสำหรับแม่พยาบาลหลีกเลี่ยงการตอบสนองต่อผลิตภัณฑ์ในทารกแรกเกิดและลดการก่อตัวของก๊าซในทารก เข้มงวด ข้อ จำกัด ในอาหารมีความสำคัญใน 3 เดือนแรกของชีวิตเต้านม , เพราะ:

ข้อบังคับประสาทของการย่อยอาหารและ peristaltic ยังคงยังไม่บรรลุนิติภาวะ (หนึ่งในเหตุผลสำหรับทารกแรกเกิดอาการจุกเสียด);

ระบบย่อยอาหารเป็นการปรับตัว: ก่อนหน้านี้เด็กที่ได้รับสารอาหารจากเลือดของแม่ผ่านสะดือ การค้าด้วยมอเตอร์และผลิตภัณฑ์ฮอร์โมนในทางเดินอาหารการผลิตน้ำดีและตับอ่อนลำไส้เล็กส่วนต้นน้ำกระเพาะอาหารเปิดตัว

เอนไซม์ในร่างกายทารกผลิตในปริมาณที่ จำกัด สารอาหารส่วนเกินไม่ย่อยซึ่งยังทำให้เกิดอาการจุกเสียดและท้องอืด

ภูมิคุ้มกันไม่มีรูปแบบ (สูงสุด 6 เดือน) การป้องกันของร่างกายนั้นจัดทำโดย Immunoglobulins จากนมแม่

เมื่อร่างอาหารของผู้หญิงให้นมบุตรเป็นสิ่งสำคัญที่เขามีแคลอรีเพียงพอ การใช้พลังงานประจำวันเนื่องจากการให้นมบุตรเพิ่มขึ้น 500 กิโลแคลิฟอร์เนีย

เนื่องจากความสามารถในการปรับตัวที่เพิ่มขึ้นของร่างกายของเด็กอาหารที่มี GW ควรเข้มงวดในช่วง 1-2 สัปดาห์แรกของชีวิตเด็กโดยมีข้อ จำกัด ด้านอาหารที่ค่อยเป็นค่อยไปและการแนะนำผลิตภัณฑ์ใหม่จำนวนน้อย

1-2 สัปดาห์

ยกเว้นอย่างเต็มที่ (สิ่งที่เป็นไปไม่ได้กิน แม้แต่ขนาดเล็ก):

โกโก้และช็อคโกแลต;

กาแฟชาเข้มแข็ง

• เนื้อไขมัน, น้ำซุปฟอตส์;

  ไขมันและปลาทะเล

• กะหล่ำปลีสีขาว;

• sdobu และการอบจากแป้งใน / s;

อนุญาตในปริมาณที่ จำกัด :

แครกเกอร์จากแป้ง 1 เกรด Fuggy Flour;

ฝาปลาแบบลีน;

ตับ (ยกเว้นนก);

เนื้อลีน, ไก่;

ข้าวโพด, บัควีท;

น้ำมันครีมและมะกอก

แอปเปิ้ลอบสีเขียว

มันฝรั่ง;

พื้นฐานของอาหารคือ (อ่อนโยนhypoallergenic อาหาร):

ผลิตภัณฑ์นมที่ไม่ใช่ไขมัน;

เนื้อไม่ติดมัน: กระต่ายตุรกี; น้ำซุปยึดจากเนื้อไม่ติดมัน

ผักและน้ำซุปจากพวกเขา: สีบรัสเซลส์กะหล่ำปลี; บร็อคโคลี; Patchson, Zucchini, บวบ; ผักโขม; กัดและแครอทเล็กน้อย

ธัญพืช: ข้าว, บัควีท, ข้าวฟ่าง, ข้าวสาลี, ข้าวโอ๊ต; ปานกลาง - ข้าวโพดมานา;

ผลิตภัณฑ์นมหมัก: กระท่อมชีส 5-9%; ครีมเปรี้ยว 15%; Kefir, Rychanka, Cheeses อาหาร (Ricotta, Feta, Cheese Univesty);

ชาสมุนไพร (รวมถึงการให้นมบุตร: โป๊ยกั๊กยี่หร่ากับผักชีฝรั่ง, ดอกคาโมไมล์), รูปสี่เหลี่ยมขนมเปียกปูน, การยึดชาเขียวที่ไม่มีสารเติมแต่ง;

ของหวาน: แครกเกอร์จากแป้งเกรด 1 หรือระยำ; ขนมปังแห้งกับรำข้าว (เป็นไปได้ - แซนวิชที่มีน้ำมันเนื้อบาง ๆ ไม่เกิน 1 ชิ้น / วัน) คุกกี้แกลเลอรี่ (พร้อมรำข้าวจากแป้ง in / s - จำกัด );

2-3 สัปดาห์ - 1.5 เดือน

ยกเว้นอาหารที่มีความสูงอย่างสมบูรณ์เช่นเดียวกับใน 14 วันแรกยกเว้น:

นม. ใช้นมเจือจางไม่เกิน 1-2 ครั้งต่อสัปดาห์สำหรับการทำอาหาร หากมีผื่นบนผิวหนังของเด็ก - นมจะถูกแยกออกจากอาหารของแม่พยาบาล

ไข่. ในรูปแบบต้มไม่เกิน 1 ชิ้น / สัปดาห์ ในกรณีที่ไม่มีปฏิกิริยาในทารก - นำมาสู่ 1 ชิ้น / วัน จำกัด โปรตีน

อาหารค่อยๆได้รับการแนะนำ:

ผักและผลไม้ลักษณะที่อยู่อาศัยของสีเหลืองและสีแดง:ฟักทองแอปเปิ้ลสีเหลือง (เริ่มต้นด้วย 1/4 แอปเปิ้ลต่อวันในรูปแบบอบ) กล้วย (จาก 1/4 ต่อวัน); เพิ่มมันฝรั่งในอาหาร บีท (ต้มด้วย 1 ช้อนโต๊ะในรูปแบบยาง); มะเขือเทศ (เริ่มต้นด้วยการเพิ่มวางจากมะเขือเทศ (บรรจุภัณฑ์ 1/2 สำหรับ 4 เสิร์ฟอาหาร) หรือผักสตูว์ (ไม่เกิน 1/2 มะเขือเทศขนาดกลางในเวลาเดียวกัน)); ผักใหม่จะเปิดตัวในรูปแบบอบ / ต้มเสมอ

พันธุ์เนื้อที่แตกต่างกัน: เนื้อวัวเนื้อลูกวัวหมูไก่ (ชิ้นส่วนไขมันต่ำ - Bertok ตัด ฯลฯ ) การบริโภคตับเพิ่มขึ้นเรื่อย ๆ จะค่อยๆแนะนำตับไก่

เพิ่มการบริโภคปลาไขมันต่ำ

อาหารจะปรับให้เข้ากับเด็กเสมอ หากทารกมีผื่นเมื่อเปิดผลิตภัณฑ์ใหม่ - มันจะถูกลบออกจากอาหารของผู้หญิงทันที

นานถึง 3 เดือนอุปกรณ์ประสาทลำไส้ยังไม่เกิดขึ้นดังนั้นจึงเป็นไปไม่ได้ที่จะกินอาหารที่ส่งเสริมการก่อตัวก๊าซและย่อยยาก:

เนื้อไขมัน, น้ำซุปที่แข็งแกร่ง, ไขมัน;

• อุดมไปด้วยผลไม้เส้นใยและน้ำตาลและผลเบอร์รี่: เชอร์รี่หวาน, องุ่น, ลูกแพร์

3-6 เดือน

ขั้นตอนการปรับตัวหลักเสร็จสมบูรณ์ ตอนนี้ในอาหารของผู้หญิงคุณสามารถค่อยๆรวมผลิตภัณฑ์ทั้งหมดยกเว้น:

โกโก้, ช็อคโกแลต, กาแฟ;

ผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูปไส้กรอกและรมควัน

ซอส (มายองเนสซอสมะเขือเทศ);

น้ำผึ้ง, ถั่ว;

ส้มและสตรอเบอร์รี่

ส่วนที่เหลือของผลิตภัณฑ์ได้รับการแนะนำค่อยๆดูปฏิกิริยาของทารก (การปรากฏตัวของอาการจุกเสียด - ผื่น) ซุปที่มีบ็อบเป็นที่พึงปรารถนาที่จะรวมอยู่ในอาหารจาก 4-5 เดือนของชีวิตของเด็กเริ่มต้นด้วยการเสิร์ฟ 1/4 ครั้งต่อครั้ง

หนึ่งวันถูกนำเสนอ 1 ผลิตภัณฑ์ใหม่เพื่อติดตามสภาพของทารก ดังนั้นควรรับประทาน Borsch และอาหารที่ซับซ้อนอื่น ๆ หลังจากที่เด็กถูกใช้เมื่อส่วนประกอบทั้งหมด (หัวผักกาด, มะเขือเทศ, กะหล่ำปลี, ฯลฯ )

6-12 เดือน

หลังจาก 6 เดือนเด็ก ๆ จะถูกฉีดด้วยตำนานดังนั้นคุณจึงไม่สามารถปฏิบัติตามข้อ จำกัด ในโภชนาการ (ยกเว้น hyperallergens ข้างต้น)

Prcains เริ่มต้นด้วยโจ๊ก (บัควีทข้าวข้าวสาลี) ให้ 1 ช้อนชาเป็นส่วนแรก โจ๊กถูกต้มบนน้ำนมแม่และน้ำโดยไม่เพิ่มไขมันและเครื่องเทศ สำหรับฝุ่นแรกมันได้รับอนุญาตให้ให้เครื่องดื่มโฮมเมดหมักจากนมไขมันต่ำ (2.5%): kefir โยเกิร์ตที่ไม่มีสารเติมแต่งและน้ำตาล เด็กได้รับผลิตภัณฑ์สดเท่านั้น (1-2 วันหลังทำอาหาร)

พวกเขาเริ่มแนะนำการยึดเกาะในการให้อาหารการรับประทานอาหาร (12.00) เพื่อให้หน้าอกของทารก เป็นเวลาหนึ่งสัปดาห์เด็กจะต้องปรับตัวเข้ากับส่วนของอาหารที่แทนที่ล่อ หลังจากนั้นผลิตภัณฑ์ที่แนะนำก่อนหน้านี้จะได้รับในตอนเช้า (8.00-9.00) และผลิตภัณฑ์ใหม่ได้รับการแนะนำสำหรับมื้อกลางวัน

โรคภูมิแพ้เป็นปฏิกิริยาของระบบภูมิคุ้มกันที่ใช้งานมากเกินไปเนื่องจากเซลล์ป้องกันของร่างกายถูกกำหนดโดยไม่ถูกต้องโดยสารที่เข้าสู่ร่างกายเป็นอันตรายและเริ่มต่อสู้กับพวกเขา เหตุผลในการเกิดโรคภูมิแพ้สามารถเป็นอะไรก็ได้: แมลงกัดต่อยขนสัตว์สัตว์ฝุ่นแม้กระทั่งไม่เป็นอันตรายในการมองอย่างรวดเร็วของสสารเช่นผัก อย่างไรก็ตามปฏิกิริยาที่ไม่พึงประสงค์ที่พบบ่อยที่สุดทำให้เกิดการใช้งานผลิตภัณฑ์ที่มีโปรตีนเพิ่มขึ้นและ บ่อยครั้งที่ปฏิกิริยาการแพ้เกิดขึ้นเนื่องจากการใช้ผลิตภัณฑ์สำหรับการย่อยอาหารที่ความต้องการพิเศษ หากร่างกายไม่มีเวลาผลิตเอนไซม์ในปริมาณที่เหมาะสมอาหารไม่สามารถย่อยได้อย่างเต็มที่และความผิดปกติของลำไส้เกิดขึ้นผื่นหรือปฏิกิริยาอื่น ๆ

เพื่อลดโอกาสในการแพ้มันเป็นสิ่งสำคัญมากในการตรวจสอบอาหารและปฏิบัติตามกฎง่าย ๆ : กำจัดอาหารที่อาจเป็นอันตรายใช้ผักสีเขียวเพียงพอผลไม้ (ผลไม้แห้ง), croup ปราศจากกลูเตนกินส่วนเล็ก ๆ ไม่กินมากเกินไป (ตรวจสอบ บรรทัดฐานและแคลอรี่รายวัน) ดื่มน้ำมากพอที่จะไม่ข้ามมื้ออาหารและกินเป็นประจำ

ผลิตภัณฑ์ที่อนุญาต

ในกรณีของคำจำกัดความของการแพ้อาหารอาหารพิเศษจะกลายเป็นองค์ประกอบสำคัญของการรักษา มันขึ้นอยู่กับผลิตภัณฑ์ที่ hypoallergenic นั่นคือปฏิกิริยาที่ไม่ใช่เชิงลบจากระบบภูมิคุ้มกัน

เนื้อสัตว์ปีกสีขาว, น้ำมันพืช, ผลิตภัณฑ์นม, ผักสีเขียวสดและพันธุ์สีเขียว, ผักสด, พันธุ์สดและสีเขียว, จีบสด, แครกเกอร์จากขนมปังขาวโดยไม่ต้องเติมเต็มผลไม้แห้ง, ขาวดำ, ถือว่าปลอดภัย สำหรับโรคภูมิแพ้

ชุดอาหารที่ได้รับอนุญาตเป็นรายบุคคลดังนั้นอาหารที่ถูกต้องสำหรับบุคคลใดบุคคลหนึ่งควรอยู่ด้วยกันกับแพทย์ที่เข้าร่วม

พยายามที่จะกระจายอาหารของคุณโดยใช้ผลิตภัณฑ์เดียวกันไม่เกินทุกๆ 3-4 วัน มีความจำเป็นเพื่อให้โปรตีนของผลิตภัณฑ์ที่เฉพาะเจาะจงไม่ได้สะสมอยู่ในร่างกายและไม่ได้ก่อให้เกิดการพัฒนาของการโจมตีของโรคภูมิแพ้ใหม่

ผลิตภัณฑ์ใดที่จะแยกออกจากเมนู

ด้วยอาหาร hypoallergenic คุณควรปฏิเสธผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้:

• ปลา;
• ส้ม;
• ถั่ว;
• รมควัน;
• ชีสแข็ง;
• ไข่;
• มะเขือเทศ;
• เห็ด;
• ผักและผลไม้กระป๋องและหมัก;
• แอลกอฮอล์;
• ผลเบอร์รี่สีส้มหรือสีแดงทั้งหมดหรือผลไม้
• ผักที่คมชัด (,);
• ผลิตภัณฑ์ไขมันและนม
• ขนมอบสดชื่นและอบขนมอบ

หากคุณสังเกตเห็นปฏิกิริยาที่ไม่พึงประสงค์ (ผื่น, บวม) หลังจากใช้ผลิตภัณฑ์อื่น ๆ (นอกรายการนี้) พวกเขาควรได้รับการยกเว้นอย่างสมบูรณ์

เมนูที่เป็นแบบอย่างของอาหารที่ไม่เหมาะสมทั่วไป

ในการรวบรวมเมนูอาหารต่อต้านยาเสพติดเป็นเวลาหนึ่งสัปดาห์โปรดพิจารณาไม่เพียง แต่เพิ่มความไวต่อผลิตภัณฑ์บางอย่าง แต่ยังเป็นโอกาสของ "" ดังนั้นบ่อยครั้งที่ผู้คนที่ทุกข์ทรมานจากครึ่งซ้ายในช่วงดอกเบิร์ชอย่าทนแอปเปิ้ลถั่วป่า () และความไวต่อกาแฟที่เพิ่มขึ้นเกือบจะหมายถึงปฏิกิริยาที่ใช้งานของร่างกายกับถั่ว

ด้วยปฏิกิริยาที่เด่นชัดบนนมวัวมันจะดีกว่าที่จะละทิ้งจากทั้งสองเช่นเดียวกับผลิตภัณฑ์ที่มีเอนไซม์ปศุสัตว์ในกระเพาะอาหาร

วันแรก

วันที่สอง

อาหารกลางวัน: กะหล่ำปลีตุ๋นกับข้าวผลไม้แช่อิ่มจากผลไม้แห้ง

อาหารเย็น: Goulash จากเนื้อวัวมันฝรั่งต้มลูกแพร์

วันที่สาม

อาหารเช้า: พาสต้ากับผักสตูว์ชา

อาหารเย็น: ปลาต้มตุ๋น

วันที่สี่

อาหารเช้า: สลัดผลไม้โยเกิร์ตพร้อมคุกกี้แกลเลอรี่

อาหารกลางวัน: Borsch Lean, หั่นไอน้ำ, น้ำผลไม้

อาหารเย็น: สตูว์กับผักหมูชา

วันที่ห้า

อาหารเย็น: พาสต้าสลัดกะหล่ำปลีผลไม้แช่อิ่ม

วันที่เจ็ด

อาหารเช้า: หม้อตุ๋นผักพร้อมชา

อาหารกลางวัน: ไอน้ำจากผักลูกชิ้นอบไอน้ำโยเกิร์ต

อาหารเย็น: ข้าวต้มพร้อมเนื้อสัตว์คิสเซลผลไม้

อาหารด้วยโรคผิวหนังภูมิแพ้

รูปแบบเรื้อรังของโรคภูมิแพ้ - โรคผิวหนังภูมิแพ้ - ต้องการความสนใจสูงสุดต่อโภชนาการ สูตรอาหารทั้งหมดจะต้องง่ายที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้และคุณภาพของผลิตภัณฑ์ไม่ก่อให้เกิดความสงสัยน้อยที่สุด

ด้วยโรคผิวหนังภูมิแพ้แยกออกจากเมนูกล้วยน้ำผึ้งและผักสีแดงและสีส้มผลไม้หรือผลเบอร์รี่นมและผลิตภัณฑ์นมไข่พันธุ์ไขมันของเนื้อสัตว์และปลา, ช็อคโกแลต, เครื่องปรุงและเครื่องเทศ, กาแฟ, ถั่ว, ขนม, ชาร์ป จาน

เตรียมซุปจากผักที่หายใจออกและคดดำหั่นไอน้ำจากไก่งวงหรือเนื้อไขมันต่ำ, หม้อตุ๋น, น้ำซุปข้นผักที่เพิ่มขึ้นของน้ำมันพืช, ซีเรียลจาก croup ที่อนุญาต, croupes จากผลไม้แห้ง

ทำซ้ำสูตร

ข้าวโพดข้าวโพดในหม้อหุงช้า (เรือกลไฟ)

ล้าง (200 กรัม) ดันลงในถ้วยข้าวเดือดและเทด้วยน้ำในอัตราส่วน 1 ถึง 4 (4 ถ้วยน้ำสำหรับธัญพืชแต่ละถ้วย) ใส่ตัวจับเวลาการจับคู่เป็นเวลา 30 นาที

ในตอนท้ายของวงจรโจ๊กต้องหลบหนีเล็กน้อยเพิ่มน้ำมันพืชสองสามช้อนโต๊ะและผสมให้เข้ากัน หากจำเป็นคุณสามารถเพิ่มน้ำร้อนได้ เปิดเรือกลไฟอีก 5 นาที การปิดหม้อไอน้ำสองครั้งด้วย Porridges ปิดทำการประมาณ 10-15 นาทีเพื่อให้มันโรยได้ดี เมื่อให้อาหารไปที่โต๊ะโจ๊กสามารถเสริมด้วยผักตุ๋นเมตรเนื้อสัตว์หรือโยเกิร์ตธรรมชาติ

หากคุณต้องการเตรียมผ้าปูที่นอนส่วนใหญ่ให้พิจารณาว่าจะใช้เวลามากขึ้นในการอุ่นเครื่องและทำอาหาร

อาหารเย็นใน Multivarkets

บริสุทธิ์ล้างและหั่นเป็นชิ้น ๆ มันฝรั่งและกะหล่ำดอกเติมด้วยน้ำเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง ผักที่หายใจออกหาร: มันฝรั่งในชามของหลายแก้วและกะหล่ำดอกในการจับคู่เหนือศีรษะ (ช่องด้านบน) จากกะหล่ำปลีเหนือปกด้วยเนื้อไก่งวงชิ้น (เนื้อหั่นเป็นชิ้นส่วนของขนาดกลางคุณสามารถเอาชนะได้เล็กน้อย) โรยด้วยเกลือทะเลจำนวนเล็กน้อยและเตรียมความพร้อมเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมงในโหมด "เรือกลไฟ"

ให้บริการอาหารสำเร็จรูปดีกว่าด้วยโยเกิร์ตธรรมชาติหรือไขมันต่ำ

เมนูคุณสมบัติสำหรับแม่พยาบาล

ในระหว่างการให้นมสิ่งมีชีวิตเป็นสิ่งสำคัญในการตรวจสอบโภชนาการของแม่พยาบาลเนื่องจากอาหารส่งผลโดยตรงต่อคุณภาพของน้ำนมแม่และองค์ประกอบของมัน ดังนั้นเมื่อกินช็อคโกแลตส้มอาหารที่มีไขมันหรือผลิตภัณฑ์ที่มีสีย้อมรสชาติหรือสารเติมแต่งสังเคราะห์อื่น ๆ (Stabilizers, Emulsifiers) เด็กที่ทำให้เร็วขึ้นสามารถตอบสนองอย่างรวดเร็วเกินไป: ผื่นบนแก้มอาการจุกเสียดท้องอืดท้องผูกท้องผูกหรือท้องเสีย

ควรให้ความสนใจเป็นพิเศษกับโภชนาการควรได้รับคุณแม่ซึ่งตัวเองต้องทนทุกข์ทรมานจากโรคภูมิแพ้ มันได้รับการพิสูจน์แล้วว่าแนวโน้มที่จะเพิ่มความไวของอาหารได้รับการสืบทอดมาและดังนั้นความน่าจะเป็นของการแสดงอาการแพ้ในเด็กคนหนึ่ง (หรือทั้งสองคน) ของผู้ปกครองที่ต้องทนทุกข์ทรมานจากโรคภูมิแพ้นั้นสูงกว่ามาก

ในกรณีนี้ฐานของอาหารของแม่พยาบาลควรเป็นโจ๊กเงียบซุปมังสวิรัติจากผักและคองพูนผลไม้และผลเบอร์รี่ของสีที่ไม่สำเร็จผลไม้แห้ง

การเข้าสู่ผลิตภัณฑ์อีกครั้งเพื่อระบุความไวที่เพิ่มขึ้น

อาหารที่ไม่แพ้ง่ายในระยะยาวสามารถทำให้เกิดการพัฒนาของ hypovitaminosis หรือขาดสารแร่ดังนั้นแพทย์ส่วนใหญ่จะกำหนดผลประกอบการเพิ่มเติมของวิตามินและคอมเพล็กซ์แร่

หลังจากช่วงเวลาของอาหารที่เข้มงวดเมื่อทุกอาการของโรคภูมิแพ้ (ผื่น, อาการบวมน้ำ, น้ำมูกไหล) หายไปอย่างสมบูรณ์มันควรจะค่อยๆเริ่มแนะนำอาหารใหม่

ดังนั้นคุณสามารถกำหนดผลิตภัณฑ์ที่ทำให้เกิดปฏิกิริยาหนึ่งหรืออื่นได้อย่างแม่นยำ นอกจากนี้สถานการณ์ยังไม่ได้ไม่มีการปิดบังเมื่อมีการสังเกตผื่นหรือท้องอืดหลังจากปริมาณผลิตภัณฑ์ที่แน่นอนเกิน ตัวอย่างเช่นขนมปังปิ้งหนึ่งขนมปังจากขนมปังข้าวสาลีไม่ทำให้รู้สึกไม่สบายและหลังจากสองหรือสามชิ้นมีความรู้สึกที่ไม่พึงประสงค์ในช่องท้องคันหรือผื่นบนผิวหนังแล้ว ซึ่งหมายความว่าเพื่อป้องกันปฏิกิริยาการแพ้คุณจะต้องไม่เกินผลิตภัณฑ์ที่ปลอดภัยสำหรับคุณ

โปรดจำไว้ว่าผลิตภัณฑ์นั้นจำเป็นต้องได้รับการแนะนำให้รู้จักหนึ่งครั้งโดยเริ่มต้นด้วยส่วนหนึ่งของ 10 กรัมในวันแรกค่อยๆเพิ่มขึ้นเป็น 150 กรัมในช่วงสัปดาห์ หากหลังจากผ่านไปหนึ่งสัปดาห์ของการใช้งานต่อเนื่องปฏิกิริยาใหม่ไม่ได้เกิดขึ้นผลิตภัณฑ์สามารถพิจารณาได้รับอนุญาตและใช้ในอาหารประจำวัน (ในปริมาณที่เหมาะสม)

ผลิตภัณฑ์ใหม่สามารถดำเนินการได้เร็วกว่า 2 สัปดาห์หลังจากป้อนก่อนหน้านี้แล้ว

ให้แน่ใจว่าได้นำไปสู่ไดอารี่อาหารที่จะบันทึกไม่เพียง แต่รายละเอียดของผลิตภัณฑ์ทั้งหมดที่กิน แต่ยังเป็นความเป็นอยู่ที่ดีของคุณคือการปรากฏตัวของปฏิกิริยาภูมิแพ้ สิ่งนี้จะช่วยให้คุณติดตามปฏิกิริยาที่แม่นยำยิ่งขึ้นกับการผสมผสานของผลิตภัณฑ์บางอย่าง

ผลที่ตามมาของการไม่ปฏิบัติตามอาหารด้วยโรคภูมิแพ้

การสังเกตหรือลูกของการแสดงอาการแพ้อย่าเลื่อนการเยี่ยมชมแพทย์และเริ่มสังเกตอาหารที่แพ้ง่ายทันที

พิเศษ: แพทย์กุมารแพทย์, โรคภูมิแพ้ภูมิคุ้มกันโรคภูมิแพ้.

ประสบการณ์ทั่วไป: 7 ปี

การศึกษา:2010, Sibgmu, กุมารเวชศาสตร์, กุมารเวชศาสตร์.

ประสบการณ์ในผู้เล่นติดเชื้อมานานกว่า 3 ปี

มันมีสิทธิบัตรในหัวข้อ "วิธีการทำนายความเสี่ยงสูงในการสร้างพยาธิสภาพเรื้อรังของระบบ adenine-tonsillar จากเด็กที่ป่วยหนัก" เช่นเดียวกับผู้เขียนสิ่งพิมพ์ในนิตยสาร Vak

เมื่อเร็ว ๆ นี้ปัญหาของการแพ้มาก่อนและสาเหตุของสิ่งนี้คือผลกระทบของปัจจัยภายนอกเชิงลบต่อร่างกายมนุษย์ ในการเชื่อมต่อกับการเสื่อมสภาพของสถานการณ์สิ่งแวดล้อมปฏิกิริยาการแพ้ไม่เพียง แต่ในเด็กเท่านั้น แต่ยังอยู่ในผู้ใหญ่ คนดังกล่าวต้องการอาหารที่แพ้ง่ายที่จะช่วยหลีกเลี่ยงอาการกำเริบ ตามสถิติประมาณ 2% ของผู้คนจากทั่วทุกมุมโลกต้องการโภชนาการ

อาหารที่ hypoallergenic คืออะไร?

แต่ละคนที่มีแนวโน้มที่จะเป็นโรคภูมิแพ้อาหารจะต้องสังเกตอาหารที่ไม่แพ้ง่าย มิฉะนั้นอาการของมันจะเพิ่มขึ้นซึ่งจะสร้างอันตรายต่อสุขภาพและแม้แต่ชีวิต ดังนั้นสิ่งที่ให้อาหารที่แพ้ง่าย? ข้อดีของอาหารประเภทนี้สำหรับโรคภูมิแพ้มีดังนี้:

• การลดใบเสร็จรับเงินของสารที่ร่างกายทำปฏิกิริยากับผื่นและอาการอื่น ๆ
• ความสามารถในการตรวจจับสารก่อภูมิแพ้ซึ่งเป็นผลมาจากอนาคตจะสามารถป้องกันตนเองจากพวกเขา จำกัด การเข้าสู่ร่างกาย
• ช่วยในการกำจัดอาการแพ้โดยไม่ต้องใช้ยาเสพติด
• กู้คืนการทำงานของระบบย่อยอาหาร
• ตอบสนองร่างกายด้วยส่วนประกอบและวิตามินที่มีประโยชน์
• องค์ประกอบสารก่อภูมิแพ้จากร่างกาย




หากไม่มีอาหารที่ไม่แพ้ง่ายผู้คนมีแนวโน้มที่จะอาการแพ้อาจพบกับอาการที่ไม่พึงประสงค์จำนวนมาก เหล่านี้รวมถึงผื่นบนผิวหนังคันสีแดง ภาวะแทรกซ้อนที่ร้ายแรงมากขึ้นไม่ได้รับการยกเว้นเช่นอาการบวมแบบ Quinque และการกระแทก Anaphylactic ที่ถูกคุกคามด้วยความตาย

คุณสมบัติของอาหารของโรคภูมิแพ้

โรคภูมิแพ้อาหารปรากฏตัวเองหลังจากใช้ผลิตภัณฑ์บางอย่าง โรคนี้ก่อให้เกิดอาการในรูปแบบของสีแดงบนผิวหนังคันอาการบวมน้ำ อาการที่อันตรายที่สุดคือการช็อกแบบ anaphylactic เพื่อหลีกเลี่ยงอาการดังกล่าวคุณต้องปฏิบัติตามอาหารพิเศษไม่รวมผลิตภัณฑ์สารก่อภูมิแพ้จากเมนู

ในบันทึกย่อ! เนื่องจากแต่ละคนสามารถแสดงอาการแพ้สำหรับผลิตภัณฑ์ที่แตกต่างกันซึ่งขึ้นอยู่กับลักษณะของแต่ละบุคคลของร่างกายแพทย์แนะนำให้คนดังกล่าวนำไปสู่การแพ้ไดอารี่ ควรบันทึกอาหารที่ใช้แล้วและปฏิกิริยาต่อพวกเขา




ในการพิจารณาว่าผลิตภัณฑ์ใดที่มีอาการแพ้มีความจำเป็นต้องยกเว้นสารก่อภูมิแพ้ทั้งหมดจากอาหารแล้วค่อยๆป้อนแต่ละครั้งสังเกตปฏิกิริยา

กฎโภชนาการ

คนที่ปฏิบัติตามอาหารที่ไม่แพ้ใครจะต้องปฏิบัติตามกฎต่อไปนี้:

• ในหนึ่งวันจำเป็นต้องบริโภคโปรตีน 130 กรัมปริมาณไขมันเท่ากัน 200 กรัมคาร์โบไฮเดรต
• อัตรารายวันอยู่ที่ประมาณ 2,800 kcal
• ในเมนูรายวันคุณต้องเปิดผักและผลไม้น้ำผลไม้เพราะมีวิตามินจำนวนมาก
• ขอแนะนำให้ จำกัด การบริโภคอาหารเค็มและรมควัน
• เมื่อซื้อซอสปรุงรสและเครื่องปรุงรสสำเร็จรูปจึงจำเป็นต้องศึกษาองค์ประกอบในรายละเอียดและดียิ่งขึ้น - เพื่อให้พวกเขาอยู่ที่บ้าน
• แม้จะมีข้อ จำกัด แต่อาหารก็ควรจะเต็มและเสริมสร้างสิ่งมีชีวิตตามส่วนประกอบที่จำเป็นทั้งหมด

ในอาหารที่แพ้ง่ายผลิตภัณฑ์ทั้งหมดแบ่งออกเป็น 3 กลุ่มใหญ่:

1. คาลิปเปอร์สูง(น้ำผึ้งสตรอเบอร์รี่อาหารที่มีสีย้อมและอื่น ๆ ) - คุณต้องปฏิเสธพวกเขาอย่างสมบูรณ์
2. srednellergenic(พืชตระกูลถั่ว, แตงโม, มันฝรั่งและอื่น ๆ ) - มีความจำเป็นต้อง จำกัด ปริมาณของพวกเขา:
3. สารก่อภูมิแพ้ต่ำ(Ryazhenka, ผักสีเขียว, กรีนและอื่น ๆ ) - ป้อนเมนู

ในบันทึกย่อ! หลายคนมีความสนใจในคำถาม: เป็นไปได้ไหมที่จะใช้กล้วยด้วยอาหารที่แพ้ง่าย? ผลไม้นี้รวมอยู่ในกลุ่มอาหารที่เป็นโรคภูมิแพ้ปานกลางเพื่อให้การบริโภคมีการ จำกัด โดยเฉพาะในช่วงระยะเวลาของการกำเริบ เพื่อกำจัดกล้วยอย่างสมบูรณ์จากอาหารที่ไม่จำเป็น

รายการสินค้าต้องห้าม

ด้วยอาหารที่มีภาวะภูมิแพ้ที่เข้มงวดมันถูกห้ามไม่ให้ใช้โปรตีนจากสัตว์ที่มีอยู่ในผลิตภัณฑ์นมเนื้อปลา ด้วยโภชนาการที่อ่อนโยนมากขึ้นคุณต้อง จำกัด จำนวนอาหารนี้ ในบางกรณีมันได้รับอนุญาตให้กินปลาทะเล (heck และอื่น ๆ )

คุณต้องแยกจานทอดรมควัน เกลือช่วยเพิ่มผลกระทบของสารก่อภูมิแพ้ดังนั้นหากเป็นไปได้การบริโภคควรถูก จำกัด ในเค้กที่ซื้อเค้กและผลิตภัณฑ์ขนมอื่น ๆ มีสีย้อมและสารกันบูดหลายชนิดที่ก่อให้เกิดอาการแพ้ มันทำให้รุนแรงขึ้นอาการของอาหารเปรี้ยวและคมชัด: มันน่ารำคาญเมมเบรนเมือกของกระเพาะอาหารและทำลายการย่อยอาหาร

สารก่อภูมิแพ้ตามธรรมชาติรวมถึงผักและผลไม้สีแดง ไม่แนะนำให้ใช้เห็ด




รายการของผลิตภัณฑ์ที่ต้องห้ามด้วยอาหารที่ไม่แพ้ง่าย:

• ปลาคาเวียร์, อาหารทะเล, ปลาแม่น้ำ;
• นม;
• โยเกิร์ตที่มีฟิลเลอร์;
• เครื่องปรุงรสซอสมะัป;
• ผลิตภัณฑ์รมควัน;
• ไส้กรอก;
• ชีสที่เป็นของแข็ง;
• ไข่แดง;
• กระป๋อง;
• marinades;
• ผักและผลไม้สีแดง
• ลูกเกด, Kuraga;
• ช็อคโกแลต;
• ลูกกวาด;
• เห็ด;
• โกโก้เครื่องดื่มหวานด้วยก๊าซกาแฟ
• ถั่ว;
• sorrel, ผักชีฝรั่ง

ดังนั้นรายการผลิตภัณฑ์สารก่อภูมิแพ้จึงค่อนข้างกว้าง

คุณกินอะไร

เพื่อหลีกเลี่ยงอาการกำเริบจำเป็นต้องใช้ผลิตภัณฑ์ที่มีเส้นใยและแป้ง พวกเขาถูกจับในอวัยวะย่อยอาหารและไม่ทำให้เกิดการระคายเคือง

ฉันสามารถใช้ขนมปังด้วยอาหารที่ไม่แพ้ใคร? ผลิตภัณฑ์นี้รวมอยู่ในเมนู Allergy Daily แต่เป็นที่น่าพอใจที่เขาไม่น่าสงสัย




คุณกินอะไรได้อีกด้วยอาหารที่ไม่แพ้ใคร? รายการของผลิตภัณฑ์ที่อนุญาตแสดงไว้ด้านล่าง

• ผลิตภัณฑ์นมที่ไม่ใช่ไขมัน;
• เนื้อสัตว์ที่ไม่ใช่ไขมันและนก
• ปลาที่ไม่ใช่ไขมัน;
• ผลพลอยได้;
• ข้าว, บัควีท, ขนมปังข้าวโพด;
• น้ำมันพืชและสัตว์ต้นกำเนิด;
• ผักไม่เป็นสีแดง
• ลูกพรุน, แอปเปิ้ลแห้ง;
• ข้าวโอ๊ต, ข้าว, ไข่มุก, semolina;
• ผลไม้สีเขียวสีเหลืองและสีขาว
• ขนมปังจาง ๆ ;
• พาสต้า;
• แครกเกอร์;
• ผลไม้แช่อิ่ม, มอร์ส, ชาจาง ๆ ยาต้มของโรสชิพ;
• น้ำแร่ที่ไม่มีก๊าซ

อาหาร hypoallergenic สำหรับเด็กสำหรับ ADO

ผู้ภูมิแพ้ที่ได้รับความนิยม A. D. D. Ado พัฒนาอาหารพิเศษสำหรับเด็กที่มีแนวโน้มที่จะเกิดอาการแพ้ มันมีประสิทธิภาพกับโรคภูมิแพ้ชนิดต่าง ๆ ADO Diet เหมาะสำหรับเด็กเล็กที่มีความบกพร่องทางพันธุกรรมกับโรคนี้ - โรคผิวหนังภูมิแพ้ ในช่วงของการกำเริบและหลังจากนั้น 2 สัปดาห์จะถูกสร้างขึ้นในผลิตภัณฑ์สารก่อภูมิแพ้ผักและผลไม้สีสดใส




หลังจากอาหารที่แพ้ง่ายมันจะค่อยๆประทับใจกับอาหารที่ต้องห้ามเข้าไปในอาหารของเด็กสังเกตปฏิกิริยา A. D. ADO แนะนำให้ป้อนหนึ่งผลิตภัณฑ์ต่อสัปดาห์เนื่องจากโรคภูมิแพ้ไม่สามารถปรากฏขึ้นได้ทันที แต่ไม่กี่วันต่อมา สำหรับเด็กอายุต่ำกว่า 3 ปีพวกเขามักถูกห้ามไม่ให้อาหารจากกลุ่มของคาลิปเปอร์สูง

รายการผลิตภัณฑ์ที่ได้รับอนุญาตและต้องห้ามสำหรับเด็กที่มีการนำเสนออาหารที่ไม่แพ้ง่ายในตาราง

ผลิตภัณฑ์ต้องห้าม	ผลิตภัณฑ์ที่อนุญาต
ส้ม (มะนาวส้มส้มเขียวหวานและอื่น ๆ )	เนื้อวัว
orekhi	ซุปบนน้ำซุปเนื้อซุปรองกับคึกคัก
ปลาและจานจากมัน (เนื้อ, น้ำซุปปลา, คาเวียร์, ปลากระป๋องและอื่น ๆ )	น้ำมันครีมและผัก
ช็อคโกแลต	มันฝรั่ง
นก (ไก่เป็ดและอื่น ๆ )	kashi
ที่รมควัน	ผลิตภัณฑ์นมที่เท่าเทียมกัน (Kefir, Ryazhenka, Prostokvash, Cottage Cheese)
กาแฟ	ผักใบเขียว
เครื่องเทศและเครื่องปรุงรส	แตงกวา
ซอส	แอปเปิ้ลในรูปแบบอบแตงโม
ผักที่คมชัดและขมขื่น (พืชชนิดหนึ่ง, หัวไชเท้า, หัวไชเท้า)	ชา
มะเขือเทศมะเขือเทศ	แช่อิ่ม
ไข่	ปลดล็อคขนมปัง
เห็ด
นมทั้งหมด
sdob
สตรอเบอร์รี่, แตงโม, สตรอเบอร์รี่, สับปะรด
น้ำผึ้ง

เมนูโดยประมาณหนึ่งสัปดาห์

ด้านล่างนี้เป็นเมนูโดยประมาณสำหรับหนึ่งสัปดาห์สำหรับโรคภูมิแพ้:

วันจันทร์

1. อาหารเช้า: โจ๊กบัควีทแอปเปิ้ลชา
2. อาหารเช้าที่สอง: สลัดกะหล่ำปลี, ชา
3. อาหารกลางวัน: ซุปผัก, ลูกชิ้นเนื้อ, วุ้นเส้น, ผลไม้แช่อิ่ม
4. อาหารเย็น: Vinaigrette, Kefir, ไม่เรียกเก็บ Boob

วันอังคาร

1. อาหารเช้า: Pilaf มังสวิรัติชา
2. อาหารเช้าที่สอง: คุกกี้ Haltage, Ryazhenka
3. อาหารกลางวัน: ซุปผัก, มันฝรั่งบดมันฝรั่ง, เนื้อต้ม, ผลไม้แช่อิ่ม
4. อาหารเย็น: Cottage Cheese Casserole, ชา

วันพุธ

1. อาหารเช้า: ข้าวโอ๊ต, Roshinka Decoction
2. อาหารเช้าที่สอง: แอปเปิ้ลอบ
3. อาหารกลางวัน: Soup Lean, ลูกชิ้น, ชา
4. อาหารเย็น: Vermicelli, Kissel

วันพฤหัสบดี

1. อาหารเช้า: Manna Voridge, ชา
2. อาหารเช้าที่สอง: พุดดิ้งชีสกระท่อม, กุหลาบป่า
3. อาหารกลางวัน: ซุปผักกะหล่ำปลีตุ๋นผลไม้แช่อิ่ม
4. อาหารเย็น: พาสต้า Pyal, ชา

วันศุกร์

1. อาหารเช้า: โจ๊กลูกแพร์แอปเปิ้ล
2. อาหารเช้าที่สอง: สลัดผักพร้อมน้ำมันพืชชา
3. อาหารกลางวัน: ซุปบัควีทลีนมันฝรั่งต้มกับเนื้อสัตว์ชา
4. อาหารเย็น: แอปเปิ้ลพายผลไม้แช่อิ่ม

วันเสาร์

1. อาหารเช้า: ข้าวต้มข้าวชา
2. อาหารเช้าที่สอง: กระท่อมชีส, กุหลาบป่า
3. อาหารกลางวัน: มังสวิรัติ Borsch, สลัดผัก, เนื้อต้ม, ผลไม้แช่อิ่ม
4. อาหารเย็น: มันฝรั่งบดมันฝรั่ง, kefir

วันอาทิตย์

1. อาหารเช้า: วุ้นเส้น, ชา
2. อาหารเช้าที่สอง: vinaigrette, ผลไม้แช่อิ่ม
3. อาหารกลางวัน: ซุปน้ำซุปผักหั่นเนื้อสำหรับคู่ชา
4. อาหารเย็น: Ryazhenka ปรุงอาหารด้วยชีสกระท่อม

ที่หัวใจของอาหารที่แพ้ง่ายตั้งอยู่ในโภชนาการที่สมดุลซึ่งเป็นประโยชน์อย่างไม่ต้องสงสัยสำหรับการทำงานของสิ่งมีชีวิตทั้งหมด กำจัดรมควันทอดเค็มและคมก็เป็นไปได้ไม่เพียง แต่จะลดความเสี่ยงของอาการแพ้ แต่ยังเพื่อรีเซ็ตน้ำหนักส่วนเกินเพื่อสร้างกระบวนการเผาผลาญฟื้นฟูการทำงานของระบบทางเดินอาหาร