สูตรอาหาร Souffléคอทเทจชีสกับแอปเปิ้ล:

ปอกแอปเปิ้ลที่สะอาด หั่นเป็นชิ้นใหญ่ แล้วบีบน้ำส่วนเกินออก เราทิ้งผลไม้ครึ่งหนึ่งไว้เพื่อการตกแต่งในอนาคต แอปเปิ้ลที่มีรสหวานอมเปรี้ยวและเข้มข้นจะเหมาะกับสูตรนี้

สำหรับของหวาน/ของว่างยามบ่าย ให้เลือกครีมเปรี้ยวที่มีแอปริคอตแห้ง (หรือลูกพรุน ลูกเกด ถั่ว) คุณยังสามารถแทนที่ด้วยคอทเทจชีสเนื้อละเอียดที่มีไขมันสูงแล้วเติมน้ำตาลทรายและครีมเปรี้ยวหนึ่งหรือสองช้อน ตีไข่ใบใหญ่

วาง "ฟาง" ของแอปเปิ้ลลงในชามพร้อมกับคอทเทจชีสแล้วคนให้เข้ากันจนส่วนผสมกระจายทั่วถึง

ในการเตรียมซูเฟล่นี้ ขอแนะนำให้ใช้แม่พิมพ์ซิลิโคนที่แบ่งส่วน ซึ่งคุณสามารถเขย่าซูเฟล่ออกได้อย่างง่ายดายโดยไม่กระทบต่อรูปร่างของแม่พิมพ์ เราทำแบบไม่มีไขมันและเติมแม่พิมพ์ด้วยส่วนผสมนมเปรี้ยว - แอปเปิ้ลจนเกือบถึงด้านบน (ปริมาตรจะไม่เปลี่ยนแปลงอย่างมีนัยสำคัญหลังจากการอบ)

วางผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูปบนถาดอบในเตาอบซึ่งร้อนในเวลานั้น และเก็บไว้ที่ 160 องศาประมาณ 15 นาที

พักให้เย็นสักครู่ พลิกพิมพ์แล้วนำคอตเทจชีสสีน้ำตาลและแอปเปิ้ลซูเฟล่ออก

สำหรับการตกแต่งเราเลือกช็อคโกแลตที่ปลอดภัย - เราสับ "หน้าต่าง" หลายอันด้วยมีดคม ๆ เป็นเศษขนาดต่างๆ นอกจากนี้เรายังบดขยี้ขนมชนิดร่วนที่มีกลิ่นครีม

โรยคอทเทจชีสซูเฟล่ให้หนาด้วยทรายและช็อกโกแลตชิป และเพิ่มชิ้นแอปเปิ้ลและใบสะระแหน่แสนสดชื่น

สวัสดีทุกคน!

ดังนั้นสำหรับซูเฟล่ เราต้องใช้คอทเทจชีส แอปเปิ้ล ไข่ รวมถึงน้ำตาลหรือสารให้ความหวานเพื่อลิ้มรส ครั้งสุดท้ายที่ฉันไม่ได้ใช้ sakhzam ฉันเอาแค่แอปเปิ้ล คอทเทจชีส และไข่หนึ่งลูกเท่านั้น เนื่องจากแอปเปิ้ลของฉันมีรสหวานมาก จึงไม่จำเป็นต้องเพิ่มความหวานเพิ่มเติม

สัดส่วนที่ระบุในสูตรนำมาจากสูตรดั้งเดิม คราวที่แล้วฉันไม่ได้ชั่งน้ำหนักส่วนผสม หรือชั่งน้ำหนักคอทเทจชีสแทน แต่ผมคิดว่ากลายเป็น 100-110 กรัม และอีกอย่าง ฉันหยิบแอปเปิ้ลมา 2 ผล เนื่องจากมันเล็กสำหรับฉัน

จากจานและอุปกรณ์เราจะต้องมีเครื่องปั่น เตาไมโครเวฟ ช้อน มีด และจานเล็ก

ก่อนอื่น เราต้องปอกเปลือกและคว้านแอปเปิ้ลก่อน ฉันยังหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ เพื่อให้ปั่นได้ง่ายขึ้น)

ตอนนี้ฉันโยนชิ้นส่วนลงในเครื่องปั่น ฉันเปิดเครื่องโดยใช้พลังงานขั้นต่ำ
หากคุณไม่มีเครื่องปั่น ก็ไม่สำคัญ คุณสามารถทำทุกอย่างโดยใช้เครื่องขูดได้

และตอนนี้เราทำ "bzhik-bzhik" ตามที่เพื่อนของฉันพูด
อย่างที่คุณเห็นชิ้นส่วนของฉันไม่ได้กลายเป็นน้ำซุปข้น แต่จะเหมือนกับตอนขูด

ตอนนี้เราต้องเพิ่มไข่ลงในแอปเปิ้ล
คุณสามารถผสมให้เข้ากันเพื่อทำให้ส่วนผสมเนียนยิ่งขึ้น

แต่โดยส่วนตัวแล้วฉันเพิ่มคอทเทจชีสแล้วเอาชนะทุกอย่างเท่านั้น
อีกครั้งคุณสามารถเอาชนะมันทั้งหมดได้ด้วยมือ แต่ในเครื่องปั่นมวลจะนุ่มนวลและเป็นเนื้อเดียวกันมากขึ้น

นี่คือมวลที่เราได้รับ

ตอนนี้คุณต้องเทลงในแม่พิมพ์
ฉันใช้ซิลิโคนสั่งจากจีน)

จากปริมาณนั้นฉันได้แม่พิมพ์ 5 อัน ไม่ควรเติมให้เต็มครึ่งหนึ่งหรือมากกว่านั้นเล็กน้อย

ตอนนี้เราใส่แม่พิมพ์ในไมโครเวฟประมาณ 7 นาที โดยทั่วไปให้ตรวจสอบกำลังของไมโครเวฟของคุณ แต่ฉันใช้เวลา 7 นาที

และนี่คือวิธีที่ฉันได้รับความงามนี้ ส่วนเรื่องความสวยผมอาจจะเละไปนิดหน่อย จริงๆ แล้วมันไม่ได้เหลืองขนาดนั้น แต่กล้องและแสงต่างหากที่ถ่ายทอดสีแบบนั้น พวกเขาไม่ได้เปลี่ยนสีในทางปฏิบัติไม่ว่าเฉดสีใดก็ตามจะอยู่ในรูปของมวลก็ยังคงเป็นเช่นนั้น

ตอนนี้ต้องตักใส่จานแล้วกิน)
แต่โดยส่วนตัวแล้วชอบกินตรงจากรามากๆครับรสชาติดีกว่า)

ฉันมีความสุขมากที่ได้พบสูตรนี้ ทุกอย่างดีต่อสุขภาพ เป็นโภชนาการ และอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อ! ฉันแน่ใจว่าฉันจะทำซูเฟล่นี้ซ้ำแล้วซ้ำอีก

ฉันหวังว่าคุณจะชอบสูตรนี้ การเตรียมดูเหมือนง่ายมาก (เพราะมันเป็นเช่นนั้น) และคุณสนุกกับการทำซูเฟล่นี้

หากคุณมีคำถามหรือความคิดเห็นใด ๆ เขียนในความคิดเห็น

นั่นคือทั้งหมดสำหรับวันนี้!

แล้วพบกันใหม่!

เวลาทำอาหาร: PT00H10M 10 นาที

ครอบครัวของคุณทานอะไรเป็นอาหารเช้า? หากคุณเริ่มต้นวันใหม่ด้วยซูเฟล่นมเปรี้ยวที่ละเอียดอ่อนและดีต่อสุขภาพกับแอปเปิ้ล คุณก็จะไม่พลาด การให้ความสุขแก่ตัวเองและครอบครัวในตอนเช้าไม่ใช่เรื่องยาก หอม ตีให้เป็นฟองนมเปรี้ยวกับแอปเปิ้ลที่เตรียมตามสูตรนี้อร่อยไม่น้อยไปกว่าตัวเลือกแรก แต่เตรียมง่ายกว่าอีกด้วย ฉันจะเรียกวิธีนี้ว่าสูตรด่วน การอบแอปเปิ้ลนั้นอร่อยและดีต่อสุขภาพอย่างไม่น่าเชื่อ แอปเปิ้ลวางขายตามร้านค้าตลอดทั้งปี ดังนั้นคุณจึงสามารถอบพายได้โดยไม่คำนึงถึงฤดูกาล มาทำให้มันเบาและอ่อนโยนกันเถอะ แอปเปิ้ลและแอปเปิ้ลsoufflé.

การทำซูเฟล่คอทเทจชีสกับแอปเปิ้ล (ส่วนผสม)

เพื่อเตรียมความพร้อมด่วน Souffléนมเปรี้ยวแอปเปิ้ลคุณจะต้องมีส่วนผสมดังต่อไปนี้:

- แอปเปิ้ลขนาดกลาง - 3-4 ชิ้น
- ปริมาณไขมันปานกลาง - 200 กรัม
- ไข่ - 3 ชิ้น;
- เนยสำหรับทาแม่พิมพ์

เอ็กซ์เพรสซูเฟล่นมเปรี้ยวกับแอปเปิ้ล (ขั้นตอนการเตรียม)

เอาล่ะ มาเริ่มกันเลย เตรียมตัวให้พร้อม ตีให้เป็นฟองนมเปรี้ยวกับแอปเปิ้ลตามสูตรด่วน

1. ล้างแอปเปิ้ล คว้านแกน และขูดบนเครื่องขูดหยาบ หากแอปเปิ้ลที่ซื้อในร้านมีชั้นคล้ายขี้ผึ้ง จะต้องปอกเปลือกออก ฉันมีแอปเปิ้ลสวนเป็นของตัวเอง เลยไม่ได้เอาเปลือกออก แต่ขูดแอปเปิ้ลด้วย

2. เพิ่มคอทเทจชีสและแอปเปิ้ล ผสมทุกอย่างให้ละเอียดด้วยส้อม ไม่จำเป็นต้องใช้เครื่องปั่น ส่วนผสมกลายเป็นของเหลวนิดหน่อย แต่ก็ไม่เป็นไร ระหว่างอบมันจะข้นขึ้น

3. ทาถาดอบด้วยเนยเล็กน้อย หากแม่พิมพ์เป็นซิลิโคนก็ไม่จำเป็นต้องอัดจาระบี

4. เติมส่วนผสมนมเปรี้ยวและแอปเปิ้ลลงในแม่พิมพ์อบ คุณสามารถเติมลงไปด้านบนได้ ซูเฟล่จะไม่ขึ้น ฉันชอบเพิ่มลูกเกดลงในขนมอบด้วยคอทเทจชีส ฉันเพิ่มลูกเกดที่ล้างและนึ่งลงในแม่พิมพ์โดยตรงที่ด้านบนของก้อนแอปเปิ้ลนมเปรี้ยว

5. เปิดเตาอบที่ 180 องศา ใส่ซูเฟล่ในเตาอบเป็นเวลา 15 นาที ตรวจสอบความพร้อมดังนี้: คุณต้องสัมผัสพื้นผิวด้วยนิ้วของคุณ หากไม่มีร่องรอยหลงเหลืออยู่เลย ตีให้เป็นฟองนมเปรี้ยวแอปเปิ้ลพร้อมแล้ว หากยังมีนมเปรี้ยวเหลืออยู่ ให้อบต่ออีกสองสามนาที

นี้ ตีให้เป็นฟองของคอทเทจชีสและแอปเปิ้ลคุณยังสามารถปรุงอาหารด้วยไมโครเวฟได้ ซึ่งจะทำให้เร็วขึ้น โดยใช้เวลาอบประมาณ 5-7 นาที คุณยังสามารถใช้ภาชนะเซรามิกสำหรับไมโครเวฟ เช่น ชาม ถ้วย

อ่อนโยน ตีให้เป็นฟองนมเปรี้ยวปรุงตามสูตรด่วนดังกล่าว มีกลิ่นหอมมาก ดีต่อสุขภาพและเป็นอาหาร ไม่มีส่วนผสมของแป้งหรือน้ำตาลเลย หากต้องการให้ของหวานมีรสหวานมากขึ้น สามารถเสิร์ฟพร้อมแยมหรือแยมก็ได้ เมื่อใช้สูตรนี้ คุณสามารถเตรียมซูเฟล่จากผลไม้และผักต่างๆ ได้ เช่น แครอทต้มหรือฟักทอง ลูกแพร์ ลูกพีช กล้วย...

อาหารเช้านี้จะทำให้ทั้งเด็กและผู้ใหญ่พอใจ ปรุงอาหารด้วยความสุขและมอบความสุขให้กับคนใกล้ตัวและที่รักของคุณ! อย่ากลัวที่จะทดลองในครัว บ่อยครั้งในการวิจัยเชิงสร้างสรรค์ผลงานชิ้นเอกของการทำอาหารที่แท้จริงถือกำเนิดขึ้น!

ผลการแข่งขัน Commentator เดือนกันยายน 2557

ถึงเพื่อน ๆ ในตอนท้ายของบทความนี้ ผมอยากจะสรุปผลการแข่งขัน Commentator เดือนกันยายน 2014 ไว้ท้ายบทความ

สถานที่แรกตกเป็นของ Olga Andreeva พนักงานต้อนรับ http://deti-i-vnuki.ru - Olga ได้รับ 150 รูเบิล เธอเขียนความคิดเห็น 53 รายการ ขอบคุณ Olga สำหรับความคิดเห็นและการสนับสนุนที่ลึกซึ้งของคุณ

Zoya Belousova เกิดขึ้นที่สอง เธอเขียนความคิดเห็น 18 รายการ อันดับที่สามตกเป็นของ Ellina Goncharova เธอเขียนความคิดเห็น 15 รายการ น่าเสียดายที่ไม่สามารถมอบรางวัลให้กับ Zoya และ Elina ได้ เนื่องจากจำนวนความคิดเห็นที่พวกเขาเขียนมีน้อยกว่า 50 ความคิดเห็น ขอแสดงความยินดีกับ Olga ขอบคุณทุกคนที่แสดงความคิดเห็นในบล็อกของฉัน คุณสามารถอ่านเพิ่มเติมเกี่ยวกับเงื่อนไขการแข่งขันผู้วิจารณ์ได้

หากคุณต้องการติดตามข่าวสารของเรา สมัครรับข่าวสารจากบล็อก “ลูกหลานของเรา”! กรอกแบบฟอร์มด้านล่างและรับทางอีเมลของคุณ!

ฉันแนะนำให้เตรียมคอทเทจชีสและแอปเปิ้ลซูเฟล่ที่นุ่มและชุ่มฉ่ำในเตาอบ ซูเฟล่นี้เตรียมง่ายและสะดวกมาก ระยะเวลาเตรียมของหวานทั้งหมดประมาณ 30 นาที ซูเฟล่นี้ค่อนข้างเหมาะกับโภชนาการอาหาร ไม่มีไขมันและน้ำตาลมากนัก

คอทเทจชีส - ตีให้เป็นฟองแอปเปิ้ล (ไม่มีแป้ง, เซโมลินา, เนยและน้ำตาล) มีเนื้อสัมผัสที่ละเอียดอ่อนและรสชาติที่ยอดเยี่ยมให้ความสุขและความอิ่มตัว! และที่สำคัญที่สุดคือคอทเทจชีสในรูปแบบนี้จำไม่ได้เลย ปริมาณโปรตีนจากนมในปริมาณสูง แร่ธาตุ วิตามินและเส้นใย ปริมาณแคลอรี่ต่ำ ไขมันและคาร์โบไฮเดรตขั้นต่ำ ทำให้ซูเฟล่นี้เหมาะสำหรับมื้อเช้าหรือมื้อเย็น

ต่อ 100 กรัม - 92.3 กิโลแคลอรีที่ใช้ - 7.25/4.05/5.93

วัตถุดิบ:

• คอทเทจชีสไขมันต่ำ - 200 กรัม;
• โยเกิร์ต - 1 ช้อนโต๊ะ ลิตร.;
• ไข่แดง - 1 ชิ้น;
• แอปเปิ้ล - 2 ชิ้น ขนาดใหญ่;
• ไข่ขาว - 3 ชิ้น

การตระเตรียม:

1. สับแอปเปิ้ลอย่างประณีตแล้วนำไปต้มบนไฟอ่อน กันไว้.
2. ตีคอทเทจชีสกับโยเกิร์ตและไข่แดง วางในจานอบ วางแอปเปิ้ลที่เตรียมไว้ไว้ด้านบน
3. ตีไข่ขาวให้เป็นโฟมแข็ง
4. วางบนแอปเปิ้ลแล้วนำเข้าเตาอบที่อุณหภูมิ 160°C เป็นเวลา 30 นาที

อร่อย!

สูตรอาหารที่ดีที่สุดสำหรับอาหารที่ทำจากคอทเทจชีส Elena Anatolyevna Boyko

แอปเปิ้ลซูเฟล่กับคอทเทจชีส

แอปเปิ้ลซูเฟล่กับคอทเทจชีส

วัตถุดิบ:

แอปเปิ้ล 1 กิโลกรัม, คอทเทจชีส 500 กรัม, ไข่ 3 ฟอง, มะนาว 1 ลูก, น้ำตาล 250 กรัม, วอลนัท 350 กรัม, เซโมลินา 40 กรัม, เนย 50 กรัม, น้ำเชื่อมผลไม้ 500 มล., แครกเกอร์ข้าวสาลีบด 40 กรัม

วิธีทำอาหาร:

ตัดความสนุกจากมะนาวแล้วบีบน้ำออก ล้างแอปเปิ้ล เอาแกนออก หั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วโรยด้วยน้ำมะนาว ถูคอทเทจชีส ใส่ไข่แดง น้ำตาล ผิวเลมอน วอลนัทบด และเซโมลินา ผสมทุกอย่างให้เข้ากัน จากนั้นใส่วิปปิ้งขาว

วางส่วนผสมลงในพิมพ์ที่ทาเนยไว้ล่วงหน้าแล้วโรยด้วยเกล็ดขนมปังแล้วอบในเตาอบที่อุณหภูมิ 180–200 °C

เมื่อเสิร์ฟให้เทน้ำเชื่อมผลไม้ลงไป

จากหนังสืออาหารจานหวาน ผู้เขียน เมลนิคอฟ อิลยา

แครอท-แอปเปิ้ลซูเฟล่ (นึ่ง) หั่นแครอทเป็นชิ้นเล็กๆ แล้วเคี่ยวกับนมจนนุ่ม ปอกแอปเปิ้ลแล้วสับให้เข้ากันกับแครอทจากนั้นรวมกับซีเรียลน้ำตาลและไข่แดงดิบเติมเนยละลาย 10 กรัมและวิปปิ้งไข่ขาว

จากหนังสือ Baking and Desserts for the New Year's Table ผู้เขียน โอนิซิโมวา โอคซานา

แอปเปิ้ลซูเฟล่เนย 100 กรัม, แป้ง 220 กรัม, ซอสแอปเปิ้ล 100 กรัม, น้ำตาล 200 กรัม, ไข่ 8 ฟอง, นม 500 กรัม, เหล้ารัม 50 กรัม, แอปเปิ้ล 500 กรัม, วานิลลิน, เกลือเล็กน้อย ไฟไหม้ เพิ่มแป้งลงในนมเดือด คนอย่างต่อเนื่องแล้วปรุง

จากหนังสือการอบเพื่อรูปร่างในอุดมคติ ผู้เขียน เออร์มาโควา สเวตลานา โอเลคอฟนา

แครอทซูเฟล่กับคอทเทจชีส แครอท.................................... 400 กรัมคอตเทจชีส..... . ................................ ไข่ 100 กรัม............. .. .......................... น้ำมันพืช 1 ชิ้น............ น้ำเปล่า 2 ช้อนโต๊ะ... .. ............................... 0.5 ถ้วยเซโมลินา.............. .. .. แครกเกอร์บด 2 ช้อนโต๊ะ................

จากหนังสือ Dishes จากอาหารกระป๋องและแช่แข็ง ผู้เขียน คอลเลกชันของสูตรอาหาร

ซูเฟลแครอทกับคอทเทจชีส แครอทบด 2 ถ้วย, คอทเทจชีส 1 ห่อ (ไม่เปรี้ยว), 2 ช้อนโต๊ะ น้ำตาลทราย 1 ช้อน ไข่ 2 ฟอง 1 ช้อนโต๊ะ เซโมลินาช้อน 1 ช้อนโต๊ะ ช้อนเนยเกลือ บดคอทเทจชีสกับน้ำตาลจนเป็นเนื้อเดียวกัน ตั้งแครอทบดให้ร้อน คนให้เข้ากัน

จากหนังสือ Steam Cooking ผู้เขียน บาเบนโก ลุดมิลา วลาดิมีรอฟนา

ซูเฟล่แครอท-แอปเปิ้ลนึ่ง หั่นแครอทเป็นชิ้นเล็กๆ แล้วเคี่ยวกับนมจนนุ่ม ปอกแอปเปิ้ลแล้วสับให้เข้ากันกับแครอท จากนั้นรวมกับเซโมลินา น้ำตาล และไข่แดงดิบ ใส่เนยละลายและ

จากหนังสือ 100 สูตรแก้เครียด อร่อย ดีต่อสุขภาพ จิตวิญญาณ การรักษา ผู้เขียน เวเชอร์สกายา อิรินา

ซูเฟล่แครอท-แอปเปิ้ลนึ่ง หั่นแครอทเป็นชิ้นเล็กๆ แล้วเคี่ยวกับนมจนนุ่ม ปอกแอปเปิ้ลแล้วสับให้เข้ากันกับแครอทจากนั้นรวมกับซีเรียลน้ำตาลและไข่แดงดิบเติมเนยละลาย 10 กรัมและวิปปิ้งไข่ขาว

จากหนังสือตำราของแม่บ้านชาวรัสเซียที่มีประสบการณ์ อาหารจานหวาน ผู้เขียน Avdeeva Ekaterina Alekseevna

ส่วนผสมแอปเปิ้ลซูเฟล่: ไข่ขาว 12 ฟอง, น้ำตาล 150 กรัม, แอปเปิ้ลขนาดกลาง 2 ผล, 2 ช้อนชา เนย 4 ช้อนชา น้ำตาลผง, เนยสำหรับทาแม่พิมพ์ ล้างแอปเปิ้ลด้วยน้ำเย็น หั่นเป็น 4 ส่วน เอาแกนออก วางบนถาดอบ ชุบน้ำหมาด ๆ

จากหนังสือพืชลดน้ำตาล ไม่เป็นโรคเบาหวานและมีน้ำหนักเกิน ผู้เขียน คาชิน เซอร์เกย์ ปาฟโลวิช

Apple souffle อบแอปเปิ้ล 2 ลูกแล้วถูผ่านตะแกรงในขณะเดียวกันก็ตีไข่ขาว 6 ฟองให้เป็นโฟม เมื่อตีไข่ขาวเป็นเนื้อเดียวกัน ให้เติมน้ำตาลทรายละเอียด 4 ช้อนโต๊ะ คนให้เข้ากัน จากนั้นค่อยๆ ใส่แยมแอปเปิ้ลลงไป คนให้เข้ากัน แล้ววางบนแผ่นโลหะ

จากหนังสือนึ่ง ผู้เขียน Kozhemyakin R. N.

จากหนังสือ Multicooker for Kids 1,000 สูตรที่ดีที่สุด ผู้เขียน เวเชอร์สกายา อิรินา

ซูเฟล่แครอท-แอปเปิ้ล ส่วนผสม: แครอท 100 กรัม, แอปเปิ้ล 100 กรัม, เนย 50 กรัม, เซโมลินา 20 กรัม, ไข่ 1 ฟอง, นม 100 กรัม, น้ำตาล วิธีการเตรียม: หั่นแครอทที่ปอกเปลือกแล้ว เทนมลงไป แล้วเคี่ยวจนนุ่ม ส่งแอปเปิ้ลที่เตรียมไว้ผ่านเครื่องบดเนื้อไปด้วย

จากหนังสือ 500 สูตรอาหารของเจ้าของโรงแรมเก่า ผู้เขียน โปลิวาลีนา ลิวบอฟ อเล็กซานดรอฟนา

ซูเฟลแครอทกับคอทเทจชีส ส่วนผสม แครอท – 200 กรัม คอทเทจชีส – 100 กรัม นม – 0.5 ถ้วย ไข่ – 1 ชิ้น เซโมลินา – 20 กรัม เนย – 1–2 ช้อนโต๊ะ น้ำตาล – 1–2 ช้อนโต๊ะ วิธีการเตรียม ต้มแครอทบนเตาจนนุ่ม ปอกเปลือก ถูให้ทั่ว

จากหนังสือพุดดิ้งซูเฟล่ อร่อยและมีคุณค่าทางโภชนาการ ผู้เขียน ซโวนาเรวา อากาฟยา ทิโคนอฟนา

ส่วนผสมแอปเปิ้ลซูเฟล่ ไข่ขาว 6 ฟอง น้ำตาล 70 กรัม แอปเปิ้ลขนาดกลาง 2 ผล 1 ช้อนโต๊ะ ล. เนย 2 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำตาล การเตรียม ล้างแอปเปิ้ลหั่นเป็น 4 ส่วนเอาแกนออกวางบนตะแกรงเทน้ำลงในหม้อหุงข้าวแล้วปรุงในโหมด "Steam" เป็นเวลา 15-30 นาที

จากหนังสือของผู้เขียน

APPLE SOUFFLE ต้องใช้: แอปเปิ้ล 7-8 ผล, น้ำมันพืช 50 กรัม, เนย 80 กรัม, ไข่ 6 ฟอง, 3 ช้อนโต๊ะ ล. เซโมลินา, น้ำตาล 1/2 ถ้วย, นม 1 ถ้วย ปอกแอปเปิ้ลแล้วผ่านเครื่องบดเนื้อรวมกับเซโมลินาน้ำตาลและไข่แดงดิบ

จากหนังสือของผู้เขียน

ส่วนผสมแอปเปิ้ลซูเฟล่: แอปเปิ้ล – 4–5 ชิ้น, น้ำตาล – 3/4 ถ้วย, ไข่ (ขาว) – 12 ชิ้น, เนย – 1 ช้อนชา, น้ำตาลผง – 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน ล้างแอปเปิ้ล เอาแกนออก ผ่าครึ่ง เทน้ำเล็กน้อยลงบนถาดอบ เปิดเตาอบ และอบแอปเปิ้ลจนสุก

จากหนังสือของผู้เขียน

แครนเบอร์รี่-แอปเปิ้ลซูเฟล่ ส่วนผสม: แครนเบอร์รี่ – 100 กรัม, แอปเปิ้ล (สีเขียว) – 120 กรัม, ไวน์ขาวหวาน – 100 กรัม, โยเกิร์ตครีม – 100 กรัม, ไข่ – 2 ชิ้น, น้ำตาล – 20 กรัม, เจลาติน (จาน) – 3 ชิ้น ปอกเปลือกและเมล็ดแอปเปิ้ลเขียว หั่นเป็นชิ้น แล้วปรุงในไวน์ขาวจนนิ่ม

จากหนังสือของผู้เขียน

แอปเปิ้ลซูเฟล่กับราสเบอร์รี่ ส่วนผสม: แอปเปิ้ล (ปอกเปลือก) – 225 กรัม, ราสเบอร์รี่ – 50 กรัม, น้ำตาลผง – 100 กรัม, น้ำตาลผง (สำหรับตกแต่ง) – 4 ช้อนโต๊ะ ช้อนไข่ (สีขาว) - 4 ชิ้น ล้างแอปเปิ้ลเอาเปลือกและเมล็ดออก ใส่แอปเปิ้ลสับลงในกระทะด้วย 2 ช้อนโต๊ะ ช้อนน้ำ ปิดบัง