Energetska vrijednost knedli u 100 grama. Koliko kalorija ima u vašim omiljenim knedlama? Kalorijski sadržaj prženih knedli

Poznato i mnogima omiljeno jelo, koje je odavno postalo nacionalno za naše ljude, oduševljava ne samo svojim ukusom, već i kalorijama koje s njim dolaze u organizam. Odlučujući u pogledu kalorija, naravno, je fil, sadržaj kalorija direktno zavisi od toga sa čime se pripremaju domaće knedle.
Za izračunavanje kilokalorija vrijedi uzeti u obzir i način pripreme jela, ova činjenica igra važnu ulogu u oblikovanju nutritivne vrijednosti proizvoda.

Ako ste odlučni da izračunate koliko kalorija ćete pojesti zajedno s knedlama dnevno, onda ne morate koristiti internetski kalkulator kalorija da biste to učinili. Kada sami pripremate knedle kod kuće, tačno znate šta se nalazi u testu koje ste mesili i koji fil ste mu dodali daje jedinstven ukus i miris.

Znajući glavnu stvar o sastavu vašeg jela, lako možete izračunati pomoću tabele koliko kalorija ima u domaćim kuhanim knedlama. Ali prije nego počnemo gledati tabelu kalorija, upoznajmo se s vrstama nadjeva koje domaćice najčešće stavljaju u knedle.

Goveđe knedle

Jedna od omiljenih vrsta punjenja za knedle je govedina. Mesne okruglice od mljevenog junećeg mesa posebno su ukusne i, što je najvažnije, zadovoljavajuće. Međutim, postoji jedan veliki nedostatak ovog nadjeva - govedina je malo suha, pa gotove domaće okruglice mogu nedostajati sočnosti.

Ovaj "problem" možete riješiti jednim pokretom ruke miješanjem mljevene govedine sa svinjetinom. Svinjetina je, za razliku od govedine, sočnija, pa u kombinaciji sa „suhim“ mesom daje odličan rezultat okusa. Govedina u receptu može se zamijeniti teletinom. Obje ove vrste mesa tijelo je lako svarljivo i dobro se slaže sa svinjetinom.

Goveđe knedle sa začinima

Kao što je već spomenuto, govedina čini gotov proizvod malo suvim, tako da je svakako potreban dodatni sastojak da se ispravi ovaj mali nedostatak. Pošto je svinjetina masna (iako je zdrava na mnogo načina), ne može je svako jesti.

U ovom slučaju, idealna opcija je priprema knedle sa mesom (goveđim), lukom i začinima. Prvo, dodaju sočnost proizvodu, a drugo, čine ga mnogo ukusnijim.

Domaće knedle sa piletinom

Sljedeće po popularnosti su knedle s mljevenom piletinom. Nije tajna da piletina ima prilično nježno meso, pa će gotovo jelo sa sličnim punjenjem ispasti prikladno. Međutim, uprkos svojoj delikatnosti, pileće knedle mogu izgledati bljutavo. Isti začini, bijeli luk, luk, juha s pilećom mašću (u kojoj se često kuhaju knedle) ili govedina pomoći će da se to izbjegne.

Kombinacijom piletine sa mlevenim junećim mesom daćete poseban ukus koji se više ne može nazvati bljutavim i nezanimljivim.

Ćureće knedle

Ako ne možete napraviti pileće knedle, pokušajte ih napraviti od ćuretine. U mnogim jelima, ako je potrebno, piletina se zamjenjuje ćuretinom. I iako su to dvije potpuno različite ptice, a razlikuju se ne samo po boji mesa, već i po okusu, ipak su sličnije jedna drugoj nego svinjetini, teletini ili govedini.

Pureće meso je mekano, slatko i generalno prilično sočno. Međutim, različiti dijelovi ptice razlikuju se po stepenu sočnosti. Na primjer, butovi i bataki (crveno meso) su masniji, dok su krilca i prsa (bijelo meso) suvi jer praktično ne sadrže masti. Na osnovu ovoga, vjerovatno je da ćureće knedle možda neće biti dovoljno sočne.

To se može ispraviti dodavanjem goveđe džigerice ili gljiva u fil. Takvi proizvodi se savršeno slažu s ćurećim mesom i sprječavaju da knedle izgube sočnost tijekom kuhanja.

Domaće knedle: druge vrste nadjeva

Pored navedenih vrsta punjenja, postoje i manje popularne sorte. Na primjer, umjesto junetine, neki gurmani u tijesto "umotaju" divljač (jagnjetinu, divljač, los, medvjeđe meso), a u dane posta - povrće, mljevenu ribu, gljive.

Knedle: sadržaj kalorija u tabeli

Na osnovu raznovrsnosti nadjeva možete napraviti detaljnu tabelu kalorija, koja, zajedno s vrstama knedli, navodi njihove približne kalorije na 100 grama proizvoda.

Međutim, tabela ispod prikazuje broj kalorija samo za kuhane knedle. Ako ih planirate pržiti, kalorijski sadržaj gotovog proizvoda bit će veći.

Podaci navedeni u tabeli ne mogu se smatrati konačnim, jer će se razlikovati ovisno o sastojcima tijesta (broj jaja je odlučujući; što je više jaja, to je veći sadržaj kalorija), isti fil (što se može ispostaviti kao biti prilično raznolik) i oblačenje.

Domaćice za preljev često koriste umake, majonez, senf, pavlaku i druge masne i začinjene prelive. U ovom slučaju, broj kalorija će se značajno povećati. U nekim slučajevima, zbog punjenja gorivom, sadržaj kalorija se može povećati za 100 jedinica.

Kako izbrojati kalorije u porciji knedle

U pravilu, jedna kuhana knedla teži 10-13 grama. U kalorijskom ekvivalentu, 1 knedla odgovara 30-35 kcal (u zavisnosti od punjenja). Na osnovu toga možete izračunati približnu "cijenu" knedli u kalorijama.

U pravilu, standardna porcija domaćih knedli je oko 200 g, što znači da je približan broj kalorija za takvu porciju 500-800 kalorija. S knedlama kupljenim u trgovini lakše je izračunati sadržaj kalorija na 100 g, jer je ova brojka uvijek navedena na pakovanju.

Kada odlučite da večerate porciju svojih omiljenih knedli, ne zaboravite da vam to prijeti povećanjem tjelesne težine (ako, naravno, vodite sjedilački način života). Uostalom, tanjir od 10-15 knedli nije ništa više od polovine dnevnih kalorijskih potreba. Ako vas ovo ne plaši, slobodno počnite s modeliranjem i kuhanjem domaćeg proizvoda.

Ali, ako želja da budete vitki nadvlada običnu želju da jedete puno kuhanih delicija, onda ćete se morati potruditi da izračunate hoće li vas knedle skupo koštati i je li njihov kalorijski sadržaj opasan za vašu atraktivnost. Dobar tek, i ne zaboravite da uvijek gubite kilograme sa stilom!

Tokom godina, kulinarska umjetnost je evoluirala. Od davnina ljudi su tražili nove recepte i implementirali ih u svoje kuhinje. S vremenom su se ove vještine počele usavršavati, a to je dovelo do činjenice da sada osoba može probati jelo iz gotovo bilo koje kuhinje na svijetu bez napuštanja svog doma.

Vrste punjenja za knedle

Jedno od ovih jela bile su knedle. Neverovatan ukus ovog jela se krije dosta kalorija, što je štetno za naše zdravlje. Pogledat ćemo različite opcije za jelo i na osnovu toga moći ćemo saznati kalorijski sadržaj domaćih knedli.

Dakle, morate shvatiti da će na broj kalorija uglavnom uticati punjenje. Zbog toga možemo izdvojiti sljedeću listu punjenja:

• goveđe punjenje;
• piletina;
• svinjetina;
• puretina;
• knedle sa drugim vrstama nadjeva.

Morate se baviti svakom vrstom posebno. Štetu nanesenu tijelu procijenit ćemo ne samo suhim brojevima koji označavaju broj kalorija, već ćemo uzeti u obzir i ukus različitih nadjeva. Takođe, biće uzeto u obzir način kuvanja, budući da svaka odrasla osoba razumije da je kalorijski sadržaj prženih knedli veći od onih u kuhanim knedlama.

Sa govedinom

Jedan od najpopularnijih punjenja danas je govedina. Kalorični sadržaj goveđih knedli nije jako visok. U stvari, okus govedine je malo inferiorniji od svinjetine, jer goveđe meso daje suhoću jelu. Najčešće se mljeveno meso jednostavno pomiješa sa svinjetinom i dobije sasvim ukusno i zasitno jelo. No, vratimo se na brojanje kalorija.

Za knedle sadržaj kalorija na 100 grama sa goveđim punjenjem je 275. Izračun se zasniva na činjenici da u mleveno meso nisu dodavani začini osim soli.

Neki ljudi više vole da ne jedu svinjetinu. U ovom slučaju postavlja se goruće pitanje kako ukloniti negativan učinak goveđeg mesa. Zapravo, jedini direktni nedostatak goveđeg mesa je pretjerana suhoća. Jednostavan način da otklonite ovu suvoću je sa začinima i malom količinom luka, ali doprinose i blagom povećanju oštećenja organizma.

Sa Chikenom

Drugo najpopularnije punjenje je piletina.. Postoji mišljenje da su takve knedle prilično blage, pa ih se često pokušava diverzificirati istim začinima i lukom. U poređenju sa drugim vrstama mesa, piletina je prilično niskokalorična. 100 grama kuvanih pilećih okruglica sadrži 210 kcal.

Neki ljudi više vole da prave jela koja se po ukusu razlikuju od standardnih. Kuvari dodaju sir za mleveno pile, što značajno povećava sadržaj kalorija. Broj kalorija na 100 grama sirnog punjenja je 250, što ljudima koji paze na unos hrane može izgledati neoprostivo visoko.

Sa ćurkom

Jedna od glavnih prednosti ćurećeg mesa u odnosu na druge vrste je njegov neverovatno nizak sadržaj kalorija. Ako govorimo o okusu ovog proizvoda punjenog ćurećim mesom, onda je najbliža opcija za usporedbu piletina. Ćuretina uopšte nema ukus svinjetine ili govedine.. Kao što razumijemo, ova opcija nije najimpresivnija u pogledu okusa, ali njen kalorijski sadržaj je samo 187 kcal na 100 grama jela.

Jasno je da je ovo daleko od najpotpunije liste proizvoda koji se koriste za punjenje jela. Pogodne su i druge vrste mesa (janjetina, divljač i dr.), divljač i riba. Neki ljudi koriste povrće. Ako ovo pogledate u smislu kalorijskog sadržaja, onda takve opcije izgledaju jasno bolje u odnosu na svoje konkurente, jer je kalorijski sadržaj okruglica s teletinom samo 165 kcal na 100 grama jela. Ako koristite gljive kao primjer nadjeva od povrća, onda je njihov sadržaj kalorija minimalan u usporedbi sa svim ostalim opcijama - samo 100 kcal na 100 grama kuhanih knedli!

Nakon malog istraživanja, možete napraviti malu tabelu koja će vam pomoći da odlučite o vrsti punjenja za vaše knedle, ako pazite na kalorije. Tabela od 100 grama domaćih knedle izgleda ovako:

• govedina - 275 kcal;
• svinjetina - 280 kcal;
• kombinacija govedine i svinjetine - 277 kcal;
• mljevena piletina - 210 kcal;
• puretina - 187 kcal;
• mljevena piletina sa sirom - 250 kcal;
• punjenje od gljiva - 100 kcal;
• jagnjetina - 281 kcal;
• teletina - 165 kcal;
• mljevena riba - 252 kcal.

Zdravlje je najvažnija stvar koju osoba ima, a čak i održavanjem jednostavnim brojanjem kalorija možete poboljšati kvalitetu vašeg života. Sada ne samo da možete saznati koja opcija će biti zdravija za vaše tijelo, već i imati predstavu o ukusu svakog pojedinog punjenja. Prednosti ovog pristupa su veoma značajne.

Svima su nam od djetinjstva poznate knedle - proizvodi od beskvasnog tijesta sa mesnim nadjevom. Ovo jelo je veoma popularno u našoj zemlji.

Jela slična ruskim knedlama nalaze se u mnogim svjetskim kuhinjama - uzbekistanski manti, talijanski ravioli, kavkaski hinkali. Svi se razlikuju po veličini, obliku i sastavu punjenja, ali imaju zajedničku ideju kuhanja.

Značajan Zasluga velike popularnosti ovog jela je mogućnost pripreme knedle za buduću upotrebu i zamrzavanja. Savršeni su za svaku prazničnu gozbu, kao i za svakodnevnu večeru.

Da li je moguće da oni koji se brinu za vitku figuru jedu knedle pripremljene po klasičnom receptu? Moguće je, ali malo po malo i što je ređe moguće. Uostalom, knedle su prilično visokokalorični proizvod.

100 grama knedli pripremljenih sa mešanim filom (svinjetina + junetina) sadrži 277 kalorija.

Goveđi fil će biti zdraviji i nešto manje kalorični.

Energetska vrijednost 100 grama junećih knedli je 226 kcal.

Ali pileće knedle mogu se uključiti u prehranu čak i onih koji strogo mršave.

100 grama knedli punjenih mlevenom piletinom sadrži samo 106 kalorija!

Pravljenje knedli može okupiti veliku porodicu za jednim stolom i postati zabavna i uzbudljiva aktivnost.

Uobičajeno je da se poslužuju klasične ruske knedle sa jednim ili više dodataka: sirćetom ili hrenom, senfom ili mljevenim crnim biberom.

Neki ljudi vole pržiti knedle do hrskave zlatnosmeđe boje, a drugi više vole knedle zajedno s čorbom u kojoj su se kuhale.

Je li tako omiljeno i popularno jelo zdravo? Ako se knedle pripremaju kod kuće od visokokvalitetnih sastojaka, onda će odgovor biti jasan da.

Prednosti knedle određuju uključeni sastojci. Brašno je izvor vlakana i niza minerala. A meso je dobavljač proteina vrijednih za ljudski organizam.

Može li biti negativnih posljedica jedenja knedli? Samo u slučaju da, ako ih prekomjerno koristite ili kupite smrznuti poluproizvod sumnjive kvalitete.

Knedle sa pavlakom

Maslac i pavlaka, kečap i razni umaci mogu naglasiti i upotpuniti ukus knedli. Kako dodatak ovih sastojaka utiče na konačni kalorijski sadržaj gotovog jela? Hajde da pogledamo.

Puna kašika kisele pavlake je otprilike 20 grama. Ako koristimo kiselu pavlaku srednje masnoće (20%), onda dodavanjem jedne kašike kiselog vrhnja u tanjir knedle dodajemo 42 kalorije u našu prehranu.

Aromatizirajući porciju knedli s malim komadom putera (10 grama), dodaćete 68 kalorija.

Najmanje kalorijski dodatak knedlama je kečap. Jedna supena kašika sadrži oko 10-12 kalorija.

Domaće knedle

Ne smrznuti poluproizvodi, već svježe knedle pripremljene kod kuće - što može biti ukusnije i ukusnije!

100 grama domaćih knedli od svinjskog mesa sadrži 275 kcal, od junećeg – 225 kcal, a sa mešanim mlevenim mesom – 240 kcal.

Sastojci za tijesto su jednostavni i jednostavni:

• brašno - 4 šolje;
• jaja – 2 kom.;
• voda – 400 ml;
• biljno ulje - 1 kašika.

Prosijano brašno se mora sipati u brežuljak i napraviti udubljenje u sredini. U to sipajte posoljenu vodu i umutite jaja. Zamesiti testo, po potrebi dodati malo brašna. Na kraju gnječenja dodajte kašiku biljnog ulja i ponovo dobro promiješajte.

Testo treba da bude prilično gusto, ali elastično. Ne bi trebalo da se lepi za ruke, ali pretvrdo testo je loše. U ovom slučaju će vam biti teško da ga kotrljate i oblikujete.

Zameseno testo treba pokriti i ostaviti 30-40 minuta da „zre“. U ovom trenutku možete početi sa punjenjem.

Za ovo moramo pripremiti:

• 700 grama mesa (piletina, svinjetina ili govedina);
• 1 veliki luk;
• 3-4 čena belog luka;
• soli biber.

Od miješanog mljevenog mesa prave se najukusnije knedle– uzimaju mu se svinjetina i govedina u jednakim omjerima.

Da biste pripremili mleveno meso, meso, beli i narezani luk propasirajte kroz mašinu za mlevenje mesa. Mljeveno meso posolite i popaprite i dobro izmiješajte. Da se fil ne osuši, u mljeveno meso morate dodati malo vode ili mlijeka.

Svi sastojci su spremni - možete početi praviti knedle. To možete učiniti na starinski način - rukama ili koristiti poseban obrazac.

Ako imate formu, odlično. Razvaljajte komad tijesta u sloj dovoljno velik da prekrije tepsiju. Mljeveno meso stavite u ćelije i prekrijte drugim slojem tijesta. Nakon toga tijesto razvaljajte oklagijom i okrenite kalup da izvadite gotove knedle.

Ručno vajanje je radno intenzivniji i dugotrajniji proces. ali ako to ne preuzmete sami, već sa pomoćnicima, tada će vrijeme proletjeti neprimjetno tokom razgovora, a knedle će se prilično brzo zalijepiti.

Postoji mnogo verzija o porijeklu jednog od omiljenih jela ruske kuhinje - knedli, među kojima je najpopularnija verzija povezana s činjenicom da su ih na teritoriju modernog istočnog Sibira donijeli mongolsko-tatarski osvajači. Knedle se zaista mogu uporediti s orijentalnim jelima čija priprema traje dugo, a sam proces kuhanja odvija se brzo. Knedle se mogu dugo čuvati zamrznute, zadržavajući svoja korisna svojstva. Govoreći o prednostima knedli, mnogi žele znati koliko kalorija ima u knedlama i mogu li se koristiti u dijetetske svrhe. Lako je odgovoriti na ovo pitanje proučavanjem sastava knedli.

Sastav knedli, njihova korisna svojstva i kontraindikacije za upotrebu

Prilikom izrade tijesta za knedle najčešće se koriste nepromijenjeni sastojci, kao što su visokokvalitetno pšenično brašno, voda i pileća jaja se mnogo rjeđe koriste umjesto vode, što povećava kalorijski sadržaj konačnog proizvoda. Okus knedli dodaju razni začini, od kojih neki podsjećaju i na njihovo orijentalno porijeklo. Knedle se kuvaju u kipućoj vodi, ponekad prethodno pržene, a neki vole kuvane knedle, pržene dok se ne pojavi ukusna zlatno smeđa korica.

Prije nego što odgovorite na pitanje koliko kalorija ima u kuhanim knedlama, važno je razumjeti da li imaju korisna svojstva. Iako punjenje knedli može varirati, one uvijek sadrže brašno, što znači da sadrže veliku količinu vlakana. Osim toga, brašno je izvor korisnih minerala poput bakra, magnezija, cinka i željeza, također sadrži PP vitamine i neke vitamine B Također, ne zaboravite na korisne tvari koje se nalaze u nadjevu , onda je to prije svega lizin koji jača koštano tkivo, a goveđe i teleće meso, koje se nalaze u sastavu knedli, blagotvorno djeluju na rad gastrointestinalnog trakta.

Danas, nažalost, mnoge domaćice ne pripremaju same knedle, već kupuju poluproizvode, a ako želite znati koliko kalorija ima u domaćim knedle, onda ne zaboravite da se u njihovoj pripremi koriste prirodne. Fabrički napravljene knedle sadrže soju i druge štetne aditive, iako im kalorijski sadržaj nije veći od domaćih. Stoga, ako želite ne samo osjetiti okus, već i zdravstvene prednosti, pokušajte jesti samo domaće knedle.

Kalorijski sadržaj knedli

S obzirom na činjenicu da se sastav tijesta praktički ne mijenja, kalorijski sadržaj proizvoda ovisi isključivo o punjenju. Svinjske okruglice smatraju se najpopularnijim, ali nakon što su saznali koliko kalorija ima svinjskih okruglica, mnogi će radije koristiti drugo, manje kalorično meso kao mljeveno meso. 100 grama svinjskih okruglica sadrži otprilike 300 kcal, i to unatoč činjenici da knedle od gljiva sadrže samo 240 kalorija. Domaćice zanima i koliko kalorija ima goveđih knedli, a ispostavilo se da su manje kalorijske od svinjskih knedle - sadrže 275 kalorija.

Ljubitelje pilećeg mesa zanima koliko kalorija ima knedle sa piletinom, na šta stručnjaci mogu odgovoriti da je njihov sadržaj kalorija znatno manji - samo 210 kcal, a to je zbog činjenice da se piletina smatra dijetalnim mesom. Kalorični sadržaj knedli zavisi i od sosa sa kojim ih jedemo. Pitajući se koliko kalorija ima knedle s majonezom, vrijedi odgovoriti na pitanje koja je energetska vrijednost samog majoneza. Pitanje koliko kalorija ima knedle s kiselim vrhnjem zanima ljubitelje ovog fermentiranog mliječnog proizvoda. Vjeruje se da je majoneza niža kalorija, ali to ovisi o sadržaju masti u određenom proizvodu, ali u svakom slučaju, ako želite smršaviti, onda ne biste trebali pretjerati s knedle, ma koliko bile ukusne.

Knedle su omiljeno jelo brze hrane koje je idealno za brzo utaživanje jake gladi. Trenutno je ovo možda jedan od najpopularnijih poluproizvoda, unatoč činjenici da još uvijek postoje ljubitelji isključivo domaćih knedli. Iz ovog članka saznat ćete koliki je sadržaj kalorija u knedli i koliko su sigurne za vašu figuru.

Kalorijski sadržaj različitih vrsta knedli na 100 grama

Za one koji paze na svoju figuru, a u isto vrijeme vole knedle, nema utješne vijesti: nutricionisti i dalje smatraju da je kombinacija tijesta s mesom najteža za probavu. Osim toga, ni tijesto od vrhunskog brašna ni meso ne sadrže korisne hranjive tvari, što također stvara poteškoće za crijeva. Osim toga, kalorijski sadržaj gotovo svih knedli je vrlo visok. Ovo očito nije najbolji izbor za one koji žele ostati vitki, a još manje smršaviti.

Porcija knedli je pojam za svakoga. Neki ljudi jedu ne više od 10 komada, dok drugi jedu 25-30. Težina jedne knedle u zavisnosti od veličine je 12-15 g, što znači da je 100 g knedli otprilike 6-8 komada. Dakle, jednostavnim proračunima možete saznati kalorijski sadržaj vaše standardne porcije knedli.

Kalorični sadržaj junećih knedli je 275 kcal na 100 g. Dakle, porcija od 12 do 16 knedli će imati kalorijski sadržaj od 550 kcal, što je otprilike polovina dnevne vrijednosti za vitku ženu ili ženu koja mršavi. Od svih popularnih vrsta knedli, ovo je možda najlakša opcija.

Ništa manje popularne su svinjske okruglice, čiji je sadržaj kalorija oko 285 kcal na 100 g. Ne zaboravite da svaki proizvođač dodaje različite komponente u proizvod - slaninu, luk, soju itd., Tako da će vam informacije na pakiranju pomoći. vi specificirate podatke.

Manje popularne, ali lakše pileće okruglice imaju 210 kcal. Ali čak i porcija takvih knedli od 12-16 komada sadržavat će 420 kcal. Čak ni ova opcija nije prikladna za jelovnik osobe koja gubi težinu.

Pogledajmo kalorijski sadržaj kuhanih knedli s rjeđim nadjevima:

• knedle sa punjenjem od gljiva - 100 kcal;
• knedle sa filom od piletine i sirom - 250 kcal;
• knedle s nemasnom ribom - 252 kcal;
• knedle sa “domaćim” mljevenim mesom (govedina i svinjetina) - 260 kcal;
• knedle sa mljevenom janjetinom - 290 kcal.

Kalorijski sadržaj domaćih knedli potrebno je izračunati samostalno, uzimajući u obzir energetsku vrijednost svih upotrijebljenih proizvoda i njihovu količinu. Svaka domaćica ima svoje tajne, tako da tačan broj možete dobiti samo ako izračunate svoj recept. Možete otprilike pogledati gore navedene indikatore.

Kalorijski sadržaj prženih knedli

Već teške knedle mogu se napraviti još kaloričnije prženjem na ulju ili dubokom prženjem. Ovo će dodati oko 50 - 150 kcal ukupnom sadržaju kalorija u gotovom jelu. Shodno tome, što je fil masniji i što se više ulja koristi tokom prženja, to će konačna nutritivna vrijednost jela biti veća, a manje će biti pogodno za one koji paze na svoju figuru. Štoviše, ako ispečete knedle sa sirom ili ih poslužite s kiselim vrhnjem ili maslacem, također ćete povećati njihov kalorijski sadržaj za najmanje 50 - 100 jedinica.

Knedle imaju mnogo obožavatelja koji su spremni da ovo jelo uvrste u gotovo svakodnevnu prehranu. Međutim, postoji nekoliko kategorija ljudi koji bi knedle trebali jesti rijetko, ako ne i potpuno: