Prepelice kako kuhati kuhanje. Kako kuhati vijak i schuck prepelice? Koliko dugo se jaja štite prepelice

Posebnost prepelica je mogućnost njihovog jela u hrani ne samo u kuhanoj i prženoj, odnosno toplotne tretmane, zatim i sirovo. Dugo se vjerovalo da je to korištenje sirovog oblika koji je najkorisniji, u kojem su sve korisne kvalitete, vitamini i elementi u tragovima koji su dio kompozicije.

Upotreba jajeta sirovog prepelice je ozbiljna zdravstvena prijetnja zbog rizika od infekcije salinelozom. Preporučena opcija za potrošnju hrane, posebno za hranu za bebe, upravo je termički obrađeno jelo. Ako se sva pravila ispune u procesu kuhanja ili pečenja, korisna svojstva proizvoda se ne gube, rizik od teške bolesti smanjuje se na nultu razinu.

Unatoč prisutnosti toplotnog tretmana, opasnost od Sulmonele koja se sačuva kada je pripremljena jaja. Trajanje izloženosti temperaturi je tako mala da se ne mogu uništiti sve bakterije. Za hranu za bebe, bolje je koristiti Schea-zavarene učenjake.

Koliko trebate za kuhati prepelice?

Jedna od razlikovnih karakteristika prepelice su njihove izuzetno male veličine i vrlo tanka, ali izdržljiva ljuska. Ove karakteristike određuju malu količinu vremena potrebne za kuhanje.

Proces pripreme prepelica od Schmy metode zahtijeva samo 1-2 minute kipuće vode. Istovremeno se mogu odmah izostaviti u kipuću vodu, jer ljuska nikad ne pukne u odnosu na manje izdržljive piletine.

Ako trebate kuhati prepelice, dok kuhanje traje 5 minuta.

Ovisno o tome koliko je vremena nastavlja se kulinarski proces, dosljednost će se mijenjati, gustoća proizvoda, boja žumanjka, njegovih objekata.

Kako kuhati prepelice jaja boo

Kulinarski proces pripreme prepelica za jaja je sličan sličnoj metodi kuhanja piletine. Međutim, postoje značajne razlike u ovom procesu zbog krhkosti ljuske i potrebe da se pridržavaju ispravnog algoritma za izbjegavanje oštećenja ili probave:

• Kada se pohranjuje u hladnjače jaja, potrebno je dobiti neko vrijeme prije početka kulinarskog procesa. Moći će se zagrijati do sobne temperature i oštetiti školjku tokom grijanja se neće pojaviti.
• U tavi ne trebaju izliti puno vode: dovoljno tako da je upravo prekrila jaja u njemu.
• Morate polagati jaje u posuđe vrlo pažljivo, jer kad pogodite dno rezervoara, može se slomiti.

Na pitanje, koliko trebate kuhati nakon kuhanja da biste dobili posuđe, imamo nedvosmislen odgovor: 5 minuta. Algoritam akcije isti je za kuhanje, tvrdo i za kuhanje:

1. Lagano operite pod tekućom toplom vodom;
2. Stavite posuđe za kuhanje vodom, dodajte, opcionalno, sol i dovedite do prokuhanja;
3. Pažljivo izostavite u spremnik pomoću kašike isprane jaja i ogulite ih u roku od 5 minuta do spremnosti;
4. Izlijte toplu vodu iz spremnika i dajte jelo za hlađenje na udobnu temperaturu.

U procesu kuhanja, važno je spriječiti probavu jela: proteini postaju osećaj gume, žumance zatamnjene i korisne i prehrambene svojstva smanjuju se.

Kako kuhati prepelice jaje škey

Postoje dva načina za proizvodnju prepelica sa bolesnim putem.

Prva opcija podrazumijeva proizvod za kuhanje u vodi koja je dostigla tačku ključanja. Proces i redoslijed radnji u potpunosti ponavljaju pogon algoritma za kuhanje. Glavna razlika je trajanje pripreme: Dovoljno je pripremiti Schozy da se pripremi na slabi toplinu 1-2 minute.

Druga opcija ne treba biti položena u ključalu, već u hladnoj vodi. Spremna jaja će biti približno 2-3 minute od početka postupka kuhanja. Nedostatak ove metode su poteškoće u određivanju tačnog trenutka pripreme.

Kako kuhati prepelice za hranu za bebe

Prepelice se preporučuju za uključivanje u djetetovu prehranu zbog visokog sadržaja korisnih minerala i vitamina u njima. Za brojne komponente (željezo, kalijum itd.) Koncentracija 100 grama je 4-5 puta veća nego u piletinu. Takođe su pogodni za prehranu djece zbog hipoallerije, što minimizira mogućnost alergija.

Za hranu za bebe, upotreba jaja se snažno preporučuje, koja su obavezna podložna toplinskoj obradi. Ovo pravilo sprječava mogućnost salmonela bolesti. Treba pripremiti izuzetno svježa jaja koja su srušena prije više od 7 dana.

Kada kuhanje posuđe za malu djecu ne treba dodati u vodenu sol: pogoršava kvalitetu ukusa gotovog jela. Ne dodaje se sol za hranu za novorođenčad: njen unos za dojenčad je vrlo doziran.

Preporučuje se sljedeći algoritam za kuhanje: temeljno oprane pomoću sapuna i toplom vodom, jaja su postavljena u već kuhaju vodu i kuhaju 5 minuta. Uključuje u dječju dijetu, jaja kuhana, ne vrijede, jer postoji vjerovatnoća bolesti zbog slabe topline pročišćavanja žumanjka.

Priprema ukusnog, lijepog i korisnog jela bez gubitka proizvoda u procesu pripreme, prilikom kuhanja treba koristiti niz trikova i korisnih opažanja, koji su prikazani u nastavku.

Hrana je sigurna za korištenje svježa jaja. Međutim, nije uvijek vizualno shvatiti koliko dugo su zadržani i da li su pogodni za upotrebu. Stupanj svježine može se odrediti pomoću 5 jednostavnih načina.

1. Do isteka roka. Najlakši i najpouzdaniji način. Trajanje skladištenja prepelica je mnogo manje od onog piletine, a do 40 dana u temperaturi je od 0 do 20 stepeni i do 60 dana u temperaturi od 0 do 15 stepeni. Rok trajanja kuhanog jaja ne bi trebao biti veći od dva dana. Ako prepelice zalijevaju za vrijeme kuhanja, tada više nisu zakasnuli i ne jedu svoju hranu.
2. Po težini. Uvek čuvaju previše lagano jaje, pa je bolje ne. Težina ne smije biti manja od 15 grama
3. Na školjku. Slana ljuskanja jaja uvijek s hrapavom i sjajem. Ako ima glatku sjajnu površinu, onda ga više nije moguće kuhati - nije u upotrebi.
4. Zvuk. Kada se trese glupi prepelice pojavljuju se lagani zvukovi i osjećaj da se unutar školjke izvadi.
5. Po ponašanju tokom kuhanja. Većina domaćina zna zašto su jaja skočna, piletina i prepelice, za vrijeme kuhanja: proizvod već ne peče. Dodavanje soli u loncu povećava gustoću vode, tako da se višak soli također može nazvati uspon. Međutim, ako želite zaštititi sebe i svoje najmilije iz upotrebe lošeg kvaliteta proizvoda, nema potrebe za jelo tijekom ključanja.

Apsolutno je nemoguće ležati u spremniku s kuhanjem tečnosti jaja koja su izvedena iz frižidera i nisu imali vremena za zagrevanje. Temperaturna razlika dovest će do činjenice da se ljuska pukne, proizvod će se pogoršati, a možete se prskati kipućom vodom.

Pored tradicionalne metode kuhanja (u loncu) postoje alternativni načini:

• Kuhanje u mikrovalnoj: Trajanje pripreme sa indikatorima napajanja od 400 do 500 W - 3 minute. Smanjenje spremnika s proizvodom ne preporučuje se izbjegavanje eksplozije, također je nemoguće pripremiti jaja u mikrovalnoj sa pukotinama na ljusci.
• Kuhajte u spore štednjaku: spor štednjak omogućava vam da pripremite jelo i na vodi i par. Da biste dobili jelo, trebali biste ih ukloniti iz sporog štednjaka nakon 10 minuta, "u torbi" nakon 5 minuta, skeyka - nakon 3 minute. Proces kuhanja se vrši u režimu "par", jaja se postavljaju u paru košaricu.

Metode brzog i zgodnog čišćenja kuhanih prepelica

Minijaturne veličine jaja čine postupak za čišćenje iz ljuske prilično komplicirane i dugo. S neaktivnim čišćenjem, protein je oštećen i ne izgleda estetski. Ako čistimo kuhana prepelice, kao i piletinu, proces će trajati puno vremena i snaga, a rezultat neće biti najbolji. Tako da se jaja lako čiste, trebate ili veliko iskustvo u njihovom čišćenju ili znanju o tajni desnog kuhanja. Tada će se čak i dijete nositi s ovim procesom.

Ne možete koristiti metode primjenjive kako biste ubrzali postupak čišćenja veće pileći jaja. Postoji nekoliko načina za brzu i povoljno očistite opciju čišćenja, koja se može koristiti bez rizika od štetnog izgleda proizvoda.

1. Nakon završetka kuhanja, polijejte hladnu vodu nekoliko minuta, nakon čega će ljuska biti uklonjena i brže;
2. Namočite nakon završetka postupka kuhanja u mješavini vode i sirćeta u omjeru 1: 1 u trajanju od tri sata. Vinovci doprinosi raspuštanju ljuske, nakon čega je dovoljno isprati iz njega i ukloniti film. Preporučuje se metoda ako trebate očistiti mnoga jaja.
3. Manje efikasno je način vožnja zavarenim jajetom duž ravne vodoravne površine, pomalo dodajući ga na svoj dlan. Pukotine će se pojaviti na školjci, bit će podijeljeno u dva dijela.

Zanimljivije na našoj web stranici.

Iako se prepelice ne mogu pohvaliti izvanrednim veličinama, sadrže takav broj korisnih tvari, vitamina i minerala koji mogu lako zaobići mnoge druge proizvode. Izuzetno su korisni za predstavnike prekrasne polovine čovječanstva u zanimljivoj situaciji i malu djecu, sprječavajući razvoj anemije i pomažu u jačanju zubnog caklina.

U kuvanju, ovo jelo je vjerovatnije egzotično nego svakodnevno. Međutim, zahvaljujući pozivama ljekara, ovaj je proizvod primio ogromnu popularizaciju širom svijeta.

Koliko minuta se priprema?

Morat ćete provesti vrlo malo vremena za kuhanje. Ako želite dobiti jaja "skupina", dovoljno je da ih kuhate 1-2 minute. I da biste dobili, morate ih kuhati 5 minuta.

Kako kuhati prepelice?

1. Donesite vodu da kuhate i baci malo soli u nju.
2. Uz pomoć kašike, nežno izostavite jajet do kipuće vode.
3. Pričekajte dok voda ponovo ne kuha.
4. Dobijte jaja iz vode nakon 2 minute (za jaja "Skump") ili nakon 5 minuta (za jaja "Skupa").
5. Cool Eggs i izvadite školjku od njih.

1. Prepelica jaja, za razliku od svoje pileće ženke, nikad se ne puknu, pa se mogu sigurno staviti direktno u kipuću vodu.
2. Da bi se uštedjeli u ovoj izvrsnoj deliciji što više korisnih komponenti, potrebno je minimizirati termin obradu. Stoga, strogo posmatrajte vrijeme kuhanja, što je gore navedeno. Napokon, duže jaje će ostati u kipućoj vodi, manje prehrambene komponente dođu do vašeg tijela.
3. Prije spuštanja jaja u kipuću vodu, preporučljivo je preuzeti ih iz hladnjaka i toplote do sobne temperature.
4. Uprkos mnogim nadvladama, ne preporučuje se korištenje kuhane Schochka i, posebno jaja sirove prepelice. Izjave koje prepelice ne podliježu takvoj bolesti, poput salmoneloze, nisu više od mita. Stoga je najbolje kuhati jaja "zajebana" 5 minuta.

Recepti sa kuhanim prepelicama

Sendviči sa jajima prepelice

Na tankim kriškama hljeba (crno ili bijelo, po vlastitom nahođenju) za razmazivanje malog sloja vrhnog ulja. Od gore navedene su sitno sjeckane slane ribe i polovine kuhanih iskrivljenih prepelica. Ukrasite zelenim lukom i zelenilom.

Salata sa prepelicama i šunkom

• Jaja prepelice - 12-15 komada;
• Šunka - 200 g;
• Zeleni grašak - 1 šolja;
• Krompir - 2 komada;
• Slani krastavac - 1 komad;
• Akutni umak - 1 kašika;
• Majonez ili pavlaka - 200 g;
• Zeleni, sol - po ukusu.

Jaja i krompir kuhaju. Izrežite sve sastojke na kockice i mješajte sa pavlakom ili majonezom i sosom, dodajte zelje, sol. Šunka se može zameniti kobasicom ili dimljenim ribama.

Salata sa prepelicama i jagodama

Za kuhanje će vam trebati:

• Kraljevski škampi - 16 komada
• Prepelice - 8 komada
• Narandžasta - ½
• Limun - 1 komad
• Jagoda - 8 komada
• Lišće salata - 300 g
• Maslinovo ulje
• Tabasco

Salata se opere i suh. Swift Quail jaja "Vijak". Peel škampi 5 minuta u kipućoj vodi. Jaja i škampi super i čiste. Jaja preseče na pola. Jagoda se izrezala u tanke kriške. Pomiješajte sve sastojke u posudi za salatu.

Pripremite sos: Stisnite sok od narančaste i limuna, dodajte 5 kašika maslinovog ulja, pinch sol i nekoliko tabaskih kapi. Svi su temeljito tukli.

Odijelo Dodaj u salatu neposredno prije posluživanja za stol.

Korisnost prepelica je nesumnjiva. Zato su često uključeni u dijetu djece, a također se preporučuju kao prehrani proizvod. Ali trebali biste znati, osim činjenice da su prepelice su korisne, koliko ih kuhate na vrijeme i kako to učiniti?

Keailovi jaja: koliko kuhati do gotovog stanja

Prepelice se odlikuju njihovom krznošću u odnosu na piletinu i druga jaja. Stoga biste trebali znati neke trenutke da ih pravilno skuhate.

Prije nego što ih skuhate, neka bude na sobnoj temperaturi negdje pola sata. Ovo je neophodno kako bi se uklonila mogućnost pucanja prepelica iz pada temperature.

Ako su pukli prilikom kuhanja, tada će gotovo sve jajetiti već male veličine.

Za jednoliku distribuciju jajeta unutar školjke možete je probiti glupanom stranom igle. Sa ove strane nalazi se zrak, na kojem se ovisi o tome kako se distribuira tečni dio jaja.

Da bi ih ispravno zavarila, trebat će vam prikladan spremnik za to, u kojem trebate kuhati vodu. Jaja izostavljaju kašiku jednu stvar. Ali vrijeme kuhanja ovisit će o kakvoj jajima poput jaja.

Dakle, za jaja, škey se treba bacati dvije ili tri minute, a grčeva za jaja - negdje četiri minute. Nakon što su jaja zavarena, treba ih ukloniti i izostaviti u hladnoj vodi radi lakše čišćenja.

Shell puca vrlo lako nakon što je u ruci malo zbunjeno, nakon toga uklanja se jednim pokretom i jednom trakom.

Takođe se jaja prepelice mogu takođe kuhati i bez školjke. To se naziva pashota jaje. Za njihovu pripremu prokuhajte vodu (u blizini litre), stavite deset grama sirćeta i kašiku soli u nju.

Sada pažljivo rasipajte jaje i otpustite ga u vodu. Takvo jaje treba kuhati oko dvije minute. Nakon toga treba ih ukloniti bukom.

Tako su prepelice u potpunosti opremljene i brzo.

Kakva korisna prepelica

Vjerovatno ne postoji takva mama koja ne zna da su testisi prepelice bolji za prašinu svoje bebe, jer su hipoalergeni i imaju masivna svojstva.

Jaja su bogata vitaminima iz grupe B, A, C, D i kalcijum. Pored svega toga, prepelice sadrže puno proteina, od čega 80% apsorbira tijelo. Još jedan plus jaja je da su oni sa niskim kaloričnim proizvodom.

Naučnici su dugo dokazani terapijskim efektima prepelica na ljudskom tijelu.
Vitamini i elementi u tragovima sadržani u njima doprinose iskopu radionuklida iz tijela i pomoći u jačanju imuniteta.

Budući da prepelice ne podliježu ogromnoj većini infekcija, stoga ne postoji potreba za liječenjem antibioticima u usporedbi s pilićima. Zbog toga se meso i jaja ptica smatraju istinski ekološki prihvatljivim proizvodima.

Prepelice za jaja tretiraju takve bolesti kao anemije, peptičke bolesti, gastritis. Da biste prevladali bolest, svako jutro postoji prazan stomak za piće dva komada sirovih jaja.

Nakon 2-3 tjedna takvog tretmana odvijat će se težina u stomaku, koža će se nestati, kožu lica će se objesiti, nokti i kosa će dobiti prekrasan zdrav izgled, općenito, osjetiti plimu energije i snage.

I najvažnije, jaja ne sadrže holesterol, tako da će uvijek biti prikladne u prehrani prehrane, mogu se jesti čak i na ljude sa bronhijalnom astmom.

Školjka prepelica za jaja takođe se može jesti. Mora se aktivirati u dosljednosti praha i jesti, dodajući hranu.

Šta se može pripremiti od prepelica

Od kuhanih prepelica, možete pripremiti puno ukusnih i korisnih grickalica. Nudimo par recepata i ti.

Snack iz kuhanih prepelica na ruci hitne pomoći

Potrebno:

• 6 kuhanih prepelica (kuhana vijka);
• Crveni kavijar;
• Gomila zelenila.

Utopio sam jaja, čistim i sjećim 2 identična polovica. Na svakom se pola polovinu ležala na trećini žličice crvenog kavijara.

Zelene sitno drobljenja i ukrašene rezultirajuće "brodove sa kavijarom". Ostaje da izlaže list salata i može se poslužiti na stolu.

Salata kuhanih prepelica i bakala jetre

Trebat će:

• Jar sa jetrom COD;
• 10 korica kuhanih prepelica;
• Zeleni;
• Sol, biber po njegovom ukusu.

Kod jetre kod viljuške, a kuhani testisi trebaju se obrezati, ali ne previše male. Svi smo sklopljeni u duboku ploču, sol, biber, dodajte sitno sjeckane zelenilo. Pomiješajte sve. Možete napuniti maslinovim uljem. To je sve salata spremna. Prijatno.

Prepelice su voljene od pristalica odgovarajuće prehrane za njihov uslužni program, a roditelji male djece i za probavljivost i hipoalergenost. Koliko trebate kuhati jaja kako biste spasili svoj ukus i naklonost?

Kako kuhati zanat?

Postali su obvezni sastojak doručka japanskih školarca. Više smo navikli na pileći analozi koji gube manje konkurente po broju elemenata u tragovima i vitaminima. Još jedna prednost proizvoda stvorena prepeilom mnogo je rjeđi zaražena salmonelozom. Ali još je bolje napredovati i ne jesti jaje "igračka" je sirovo. Koliko kuhaju prepelice?

Jednostavan kulinarski proces prolazi u skladu sa sljedećim algoritmom:

• Stavite prepelice iz hladnjaka unaprijed tako da postanu topli - pa se manje razbijaju.
• Izuzetno je lagano isprati pod tekućom vodom.
• Stavite u posudu u kojem je potrebno sipati vodu. Mora ih potpuno zatvoriti.
• Kuhajte do spremnosti.

• Nakon ključanja, povucite vruću vodu i sipajte kuhani hladni proizvod kako biste olakšali čišćenje iz školjke.

Ali kako odrediti ovu spremnost? Koliko se zajebava jaja? Iskusne domaćice izlučuju vrijeme kuhanja. Neki osiguraju da će dovoljno i 4 minute, u protivnom proteini probaviti i okretati gumu. Drugi vjeruju da je bolje za duže - od ovoga neće biti štete. Slučaj ukusa, a vi odlučite koliko se ključajuća jaja zeže nakon ključanja, ali općenito prihvaćena stopa je 5 minuta.

Postoji još jedan recept za pripremu - izostavite u kipućoj vodi. Potrebno je pažljivo učiniti da je krhka ljuska slomljena. Štiti sol od curenja unaprijed položene u vodu. Obično je to 2 kašike.

Kako kuhati bolesne?

Mnogi ljudi vole osjetljiv ukus polulik žumance. Koliko za pripremu prepelica bolesna tako da žumance nema vremena da postane čvrst? Kuhani su na potpuno isti način - razlika je samo na vrijeme. Potrebno je ukloniti posudu sa vatre nakon 2 - 2,5 minuta. Korisni, sa niskim kaloričnim doručkom ili užinom spremni.

Da bi se tijekom kuhanja, prepelice mlade manje pogodile manje, morate ih usko staviti - što više i bliže jedni drugima.

Kako kuhati u mikrovalnoj?

Ovo je moderan način kuhanja, koji je dizajniran za spašavanje kulinarskog iz stalnog nadzora posude za kuhanje i od opsesivnih sumnji u koliko ključanja jaja pogon. Da ih kuham u mikrovalnoj, pomoći će algoritamu:

1. Uzmite duboku keramičku ili staklenu čašu.
2. Stavite jaja da do tada dodaju hladnu vodu.
3. Pretvorite regulator snage na 450-500 W.
4. Stavite tajmer 3 minute.
5. Uklonite se nakon zvona i budite sigurni da ćete hladiti jelo u hladnoj vodi.

Koliko minuta trebate prokuhati u mikrovalnim jajima pretvorenjima bolesna? Dovoljno je za 1 minut. Minimalni napor i vrijeme.

Da li je moguće kuhati u spor štednjak?

Ako su neki uzorci proizvoda prepelice oštetili školjku, možete ih sačuvati koristeći spor štednjak. Da biste to učinili, ubacite vodu u njen spremnik i stavite ove male donove prepelice, pretvareći i odaberite par kuhanja.

Koliko trebate kuhati prepelice u spor štednjak? Bubanj će biti pripremljen za 7 minuta, škey je 3-4 minuta. Predmet kućanskih aparata znat će o kraju vremena kuhanja. Morate dobiti i sipati proizvod hladnom vodom.

Novi recepti

Malo ljudi će iznenaditi samo kuhana jaja. Možete ugodno poznati proizvod, to je neobično pripremljeno. Jaja-Pashota dugo je poznata, ali vrijedi isprobati francuski recept na prepelice. Ovo je mnogo lakše nego što se čini:

• Sipajte vodu u tavu i kuhajte.
• Dodajte kašiku soli i kašika sirćetne kiseline.
• Da se ometaju vodom na takav način da se u centru pojavi lijevak.

• Pažljivo očistite glupo kraj jaja i izlijte sadržaj u ključni lijevač.
• Dobijte buku posuđa nakon 2 minute.

Ako se ne može pravilno pripremiti pravilno, to će biti više od vremena u vremenu. Kako se lako priprema, tako je dobijena ukusna jaja-paša.

Spremni za rizik i kuhati pašu u mikrovalnoj pećnici? Uzmite stakleno staklo, dodajte joj na žličicu soli i sirćeta i razbijte jaje. Ne trebate puno čekati. Na snazi \u200b\u200b500 W, nakon pola minute, jelo će biti spremno. Vani će proteini postati čvrst, zadržavajući žumance nežno i meko.

Kuhana prepelica za jaja mogu se staviti u pluća, ali hranljive i vitaminske salate i kombinirati se kuhanom piletinom, rajčicom, krastavcima, zelenilom. Ili ukrasite tako lijepo dekorsko jelo. U svakom slučaju, oni diverzificiraju dijetu i obogaćuju tijelo potrebnim elementima u tragovima.

Prije 2 godine

Prije nekoliko decenija, prepelice se rijetko pojavljuju na tablicama, pripadajući elitnom proizvodu. Ali danas su gotovo kao poznati, kao i piletina, iako još uvijek većina vlasnika ne zna koliko prepelica za jaja ključaju ili klizi ili bolesne ili bolesne. Međutim, s obzirom na to da je ovo hipoalergeni proizvod, idealan za dječji meni, a jednostavno je sposoban da vizualno diverzificira meni, vrijedi podnijeti ovaj prostor.

Prilično očigledno je činjenica da se prepelice jaja pripremaju mnogo brže od piletine, jer su mnogo manje u veličini. Približno trajanje njihovog kuhanja je 3-5 minutaMeđutim, to ovisi o nekoliko faktora. Prvo, definitivno vaši preferenci ukusa: prepelice su potrebne za kuhanje manje nego zajebane, jer će se protein brzo uhvatiti, ali žumance će doseći.

Čuvajte se da veličina prepelice i dalje može varirati: Trgovina je manja, a farmer je veći, pa se potonji reže na 1-1,5 minuta duže. Članak govori o vrijednostima za skladišne \u200b\u200bjaja, jer većina vlasnika radi s njima.

Drugo, vrijednost ima odabranu metodu kuhanja: Ako jaja stavite u hladnu vodu, oni će početi da se polako zagrevaju i kuhaju unutra. Zatim će nakon ključanja morati biti pripremljeni na kratko vrijeme. A ako ih stave u kipuću vodu, trebat ćete pričekati više vremena.

Treće, smatrajte da je moguće kuhati prepelice na više načina:

• u mikrovalnoj će im trebati samo 2-3 minute;
• u spori štednjak i u avionu jaja se pojačavaju otprilike u isto vrijeme.

Istina, rad sa mikrovalnom pećnicom Nece se ne preporučuju zbog opasnosti od praska jaja (zbog neujednačenog grijanja i visokih temperatura), ali na prosječnoj snazi \u200b\u200b- u roku od 400-500 W - moguće je to učiniti. Ali nužno ispod poklopca i izlivaju ih kipućom vodom, a ne hladnom vodom. Varka će vježbati samo s onima koji nisu ispucani, a također se neće pojaviti. Približno trajanje pripreme prepelica u ovom slučaju bit će 2 minute za tekuće žumance i 3 minute - za gustu.

Za početak, vrlo je važno odabrati malu posudu za rad sa prepelicama, u protivnom će se međusobno prebijati tokom kipuće vode i u zidu. Nakon toga trebaju oprati vrlo dobro, očistiti površinu četkom. I budite sigurni da ih izvučete iz hladnjaka najmanje pola sata (zimi - u sat i pol) prije početka rada tako da su malo zagrejani - to će smanjiti rizik od pucanja školjke .

Klasični algoritam kuhanja na peći je sljedeći:

1. Kuhajte najmanje 1,5 litara vode u loncu ili kantu.
2. Kad se roli, smanjite snagu plamenika u sredinu. Subtill.
3. Kašika jedan po jedan odloži jaja u loncu.
4. Kuhajte ih 4 minute kako bi jaja vođena. Više ih nije zadržati na štednjaku. Izuzetak je samo vrlo svjež (danas ili jučer) - za njih, vrijeme kuhanja može se povećati tačno na minut.

Stavite kapacitet hladnom vodom i odmah nakon isteka željenog vremena, pomaknite sjeckana jaja tamo. Dakle, ispunite postupak kuhanja i olakšajte sebi naknadno uklanjanje ljuske. Ako vam je potrebna jaja SKEY, pripremite ih nešto manje - 2,5-3 minute.

PEDIATRATRIAN Ljekari vjeruju da je beba bolja da ne daje piletinu starije, a prepelica za jaja, jer manje često uzrokuju alergije, a u pogledu broja korisnih i vitamina i minerala su superiorni od piletine. To se posebno odnosi na vitamine A, B1, B2, kao i fosforu i željezo. Ali istovremeno je preporučljivo koristiti u hrani za bebe samo ta jaja koja nisu više od tjedan dana od dana pakiranja, iako su općenito uhvaćeni u 3 mjeseca. Što se tiče koliko minuta za kuhanje prepelica, ako se planiraju dati malo djeteta, tada ga stručnjaci savjetuju 5 minuta.

Metoda pripreme je sljedeća:

1. Sipajte jaja klinaste prepelice vodom tako da ih je potpuno prekrila.
2. Stavite na štednjak, poklopite poklopcem. U prosjeku vatre da se prokuha.
3. Uzorak 5 minuta, što omogućava da voda bude malo smeđa na istoj snazi \u200b\u200bplamenika.

Kao i kod kuhanja za odrasle, prepelice za djecu stoji nakon toplotnog tretmana da se odmah stavi u hladnu vodu i drže je pola minute, tako da ih je lakše očistiti.

Takođe možete prokuhati jaja u spori štednjak, polagati ih u kipuću vodu i pomoću režima "Ward". Trajanje procesa bit će isto kao i na peći, samo naslovnica ne treba izostaviti jer ne možete kontrolirati ključnu silu vode.