Kako skuhati sočan pilav u sporom štednjaku. Pilav u sporom šporetu – uzbekistanska kuhinja sa modernim dodatkom

Zdravo, prijatelji!

Danas želim da vam ponudim 6 recepata za pilav u loncu za lijene ljude koji vole da jedu ukusnu hranu. Kada želite nešto ukusno, ali ne želite da gubite vreme na kuvanje, koristite ovaj kuhinjski aparat. Jasno je da će u kotliću na vatri biti ukusnije i masnije, ali će trebati dosta vremena da se kuha. A kada praktički nema vremena za kuhanje, ovaj divni uređaj vas štedi; ne morate kontrolirati količinu vode i krhkost riže.

Pametna tehnologija će pratiti kuvanje bez vaše intervencije. Pilav ispada gotovo dijetalnim i, što je najvažnije, brzo. Ovaj pilav sadrži manje ulja i zadržava više hranljivih materija. Možete kuhati prema knjizi recepata koja dolazi uz kuhinjski aparat.

Glavni sastojak svakog pilafa je pirinač. Ali možete odabrati bilo koje meso - to je stvar ukusa. Danas ćemo pripremiti 6 recepata za pilav u laganoj loncu od govedine i svinjetine, sa piletinom i grožđicama.

Proces kuhanja dijelimo u dvije faze. Prva faza je priprema povrća, mesa i pirinča, koja traje oko 15 minuta. Druga faza je kuvanje pilava, koje traje oko sat vremena u režimu „Pilaf“.

Recept za pilav sa piletinom u spori šporet

Sastojci:

• pileći batak - 300 gr.
• luk - 300 gr.
• šargarepa - 300 gr.
• beli luk - 4 čena
• pirinač - 300 gr.
• voda - 500 ml.
• biljno ulje - 60 gr.
• so, začini

Priprema:

Sipajte biljno ulje u posudu dok ne pokrije dno. Zagrijte multivarku u režimu "Pečenje, prženje, kuhanje na pari" nekoliko minuta.

Narežite pileće butove na porcije. Luk narežite na male poluprstenove, šargarepu na sitne kockice. Stavite sve u spori šporet. Odaberite način rada "Fry". Pržite 15-20 minuta sa otvorenim poklopcem.

Da biste napravili pilav, a ne pirinčanu kašu, veoma je važno odabrati pravi pirinač.

Da bi pilav bio mrvljiv, bolje je odabrati pirinač basmati ili jasmin na pari. Zrna pirinča ovih sorti imaju veoma prijatan ukus, kada se kuvaju, nabubre i postaju duplo veća.

Ako se pravilno kuva, žitarice će biti mrve, cele i mekane. Ispirite pirinač dok voda ne postane bistra. Dodajte pirinač u činiju.

Dodajte vodu. Voda treba da prekrije pirinač za 0,5 cm, po potrebi dodajte malo vode.

Dodajte začine.

Upravo začini pretvaraju običan prilog u vrlo aromatično i atraktivno jelo. Pilav uvek sadrži kim sa žutikom, lukom, belim lukom, kimom, začinskim biljem, paprikom i mešavinom paprika. Možete kupiti gotov set začina, glavni uvjet je da začini za pilav moraju biti svježi.

Dodajte sol - univerzalni prirodni pojačivač okusa za bilo koji proizvod.

Odaberite način rada "Pilaf". Kuvati poklopljeno 25 minuta

Nakon zvučnog signala, isključite multivarku. Pustite da pilav završi, ostavite ga u režimu "Zagrijavanje" još 15 minuta. Pilav je spreman. Prijatno!

Goveđi pilav u spori šporet

Pripremite ukusan mrvičasti goveđi pilav u spori šporet i uštedite vreme. Uprkos jednostavnosti pripreme, pilav ispada prilično ukusan.

Sastojci:

• govedina - 400 gr.
• pareni okrugli pirinač - 400 gr.
• začin za pilav - 2 kašičice.
• crni luk - 400 gr.
• šargarepa - 400 gr.
• beli luk - 1 glava
• voda - 600 ml.
• sol - 1 kašičica.
• suncokretovo ulje - 80 gr.

Priprema:

Meso isečeno na srednje komade stavite u činiju, dodajte seckani luk i šargarepu. Ulijte 80 grama suncokretovog ulja.

Koji god pilaf da kuvate, uvek održavajte odnos mesa, šargarepe i luka, treba da bude 1:1

Zatvorite poklopac, ne zatvarajte ventil za pritisak, podesite program “Pečenje” na 15 minuta.

Nakon završetka programa, otvorite poklopac ekspres lonca. Promiješajte, posolite i dodajte začine za pilav. Obično ima malo žutika u začinima, pa obavezno dodajte žutiku, ona daje pilavu ​​specifičan pikantan ukus.

Sol i začine treba dodati na pola kuvanja. Zatim otvorite uređaj i pržite sadržaj još 10 minuta da ispari višak vode.

Koristite samo svježe, aromatične začine.

Nakon signala dodajte dobro opranu rižu, zagladite njenu površinu i još malo posolite.

Dodajte otprilike 600 mililitara vode. Voda treba da prekrije pirinač za 0,5 cm, po potrebi dodajte malo vode. Stavite glavicu belog luka, oljuštenu sa gornje ljuske.

Peći na programu „Pilaf“, vreme kuvanja 30 minuta, visoki pritisak.

Meso je bilo mekano, a pirinač dobro skuvan. Pilav je gotov, neverovatno aromatično i ukusno jelo od običnih sastojaka. Prijatno!

Pilav sa svinjetinom - korak po korak recept sa fotografijama

Ovaj jednostavan recept pomoći će vam da ukusno nahranite svoju porodicu, a nećete se stidjeti pozvati prijatelje na ovaj pilaf.

Sastojci:

• svinjetina - 500 gr.
• polirani pirinač - 500 gr.
• začin za pilav - 1 kašika. l.
• luk - 500 gr.
• šargarepa - 500 gr.
• beli luk - 1 glava
• voda - 700 ml.
• so, začini
• suncokretovo ulje - 80 gr.

Priprema korak po korak:

Uzmite meso koje nije masno, bez kostiju. Dobro isperite i narežite na srednje komade. Stavite na dno posude.

Operite šargarepu, ogulite i narežite na velike trake ili kockice.

Luk oljuštite i narežite na pola prstena.

Posolite i dodajte začine za pilav. Obično ima malo kima i žutika u začinima, pa ih obavezno dodajte, ovaj slatki par će pilavu ​​dati specifičan pikantan ukus.

Sipajte biljno ulje u posudu. Količina ulja može varirati ovisno o sadržaju masti u mesu, kao i vašim kulinarskim sklonostima. Odaberite način rada "Fry", zagrijte i pržite sadržaj 20 minuta.

Isperite pirinač u hladnoj tekućoj vodi dok voda ne postane bistra. Ocijedite vodu i stavite pirinač u činiju.

Uzmite glavicu belog luka; ne morate je potpuno oguliti. Uklonite gornju ljusku, operite beli luk, zabijte ga i udubite u pirinač.

Sipati vrelu vodu da mlaz ne ispere pirinač i otkriti sloj mesa; uliti vodu u tankom mlazu preko kašike. Voda treba da bude 2 centimetra iznad nivoa pirinča.

Posolite, ali zapamtite da ste meso već posolili prilikom prženja.

Zatvorite poklopac. Postavite ventil u položaj “Visoki pritisak”. Kliknite na dugme “Palaš/pilaf”. Pritiskom na tipke “+” i “-” podesite vrijeme na 20 minuta.

Ispustite paru okretanjem tlačnog ventila, vodeći računa da se ne opečete.

Kuvanje pilava traje u prosjeku 1 sat. Što je veća masa sastojaka, potrebno je više vremena za pripremu.

Rezultat je bio ukusan pilav sa pahuljastim pirinčem i mekim komadima mesa. Poslužite u većoj posudi i pospite seckanim zelenim lukom. Prijatno!

Kako kuhati pilav u Polaris multivarku?

U ekspres loncu POLARIS možete pripremiti ukusno i zdravo jelo, uz očuvanje prirodnih vitamina i hranljivih materija, jer se jela kuvaju u sopstvenom soku i zahtevaju minimum masti i ulja.

Sastojci:

• meso - 500 gr.
• pareni okrugli pirinač - 500 gr.
• začin za pilav - 2 kašičice.
• luk - 500 gr.
• šargarepa - 500 gr.
• beli luk - 1 glava
• grožđice - 25 gr.
• voda - 2 mts (merne šolje)
• so, začini
• suncokretovo ulje

Priprema:

1. U činiju sipajte suncokretovo ulje. Postavite program Pečenje na 30 minuta (podrazumevano).
2. Nakon signala dodajte grožđice. Dodajte začine. Dodajte pirinač. Napunite posoljenom vodom. Voda treba da pokrije pirinač za 0,5 centimetara. Po potrebi dodajte vodu.
3. Stavite glavicu belog luka, oljuštenu od gornje ljuske.
4. Peći na programu „Pilaf“, vreme 30 minuta, visoki pritisak.

Kako skuvati Redmond u sporom štednjaku?

Kuhaćemo u modelu REDMOND 4502. Recept je detaljan, sve faze su jasno napisane po programu i vremenu. Sve što treba da uradite je da pratite uputstva i naučićete kako da kuvate ukusan pilaf.

Sastojci:

• meso - 500 gr.
• pirinač na pari - 2 mt
• začin za pilav - 2 kašičice.
• luk - 500 gr.
• šargarepa - 500 gr.
• beli luk - 1 glava
• grožđice - 25 gr.
• voda - 4 mst
• soli i začinskog bilja
• začini (kurkuma, biber, kim, žutika)
• suncokretovo ulje

Priprema:

1. Sipajte pola suncokretovog ulja u činiju. Postavite program “Pečenje - povrće” na 10 minuta (podrazumevano).
2. Stavite komade mesa u zagrijano ulje i pržite ih. Dodajte luk pa šargarepu. Stir. Pržite do kraja programa uz povremeno mešanje.
3. Zatim dodajte oprani pirinač i izgladite ga. Dodajte začine i sol. Sve napunite vodom, dodajte malo preostalog biljnog ulja. Na pirinač zalijepite opranu, neočišćenu glavicu bijelog luka.
4. Zatvorite poklopac i uključite režim "Kuvanje - ekspresno" na 30 minuta. Ručno postavite vrijeme, prvo odaberite tipku “Podešavanje vremena”, a zatim “Vrijeme kuhanja” do željenog broja. Ako tečnost nije potpuno isparila u predviđenom vremenu, uključite način rada „Održavanje topline“ na još dvadeset minuta.

Ukusan pilav sa suvim grožđem u spori šporet

To je sve. Sada možete lako skuhati bilo koji pilav u sporom štednjaku - onako kako želite. Nadam se da sam sve jasno i detaljno napisao. Ako imate pitanja, pišite u komentarima.

Ako smatrate da je ovaj članak koristan za sebe, podijelite ga sa svojim prijateljima na društvenim mrežama.

Izravnanu površinu pirinča prelijemo vrelom vodom, bez miješanja sa zirvakom, tako da pokrije pirinač za 1,5 - 2 cm. U površinu pirinča utisnuti glavicu bijelog luka, možete dodati lovorov list za “buket” ”.
Druga opcija: pomiješajte pirinač sa mesom, povrćem i začinima i nastavite da pržite, miješajući, 2-3 minute dok ne promijeni boju i zrna pirinča ne postanu providna. U sredinu posude stavite ceo beli luk i, po želji, lovorov list. Tek nakon toga se ulije kipuća voda, a zatim ne ometaju kuhanje do kraja kuvanja.

Ovo omiljeno jelo možete pripremiti na isti način sa govedinom ili svinjetinom. Pogledajte fotografiju za naš recept za uzbekistanski pilaf u laganom šporetu.

Neki recepti za uzbekistanski pilaf u laganom šporetu preporučuju namočenje pirinča u slanoj vodi pola sata. Vjeruje se da će voda odnijeti dio škroba i da se zrna neće držati zajedno. Vrijedi pokušati, ali zar to neće dovesti do pretjeranog omekšavanja žitarica i pretvaranja u kašu? Ovaj savjet je prikladan ako trebate skratiti vrijeme kuhanja: pilav kuhajte ne 40 minuta, već samo 30.

Stručnjaci savjetuju korištenje rijetke sorte pirinča "devzira", koja je idealna za kuvanje, ali i najskuplja. Crveno zrno nakon pranja postaje zlatno. Možete ga kupiti na tržištu od uzbekistanskih prodavača ili u online trgovini.


Pilav na uzbekistanski način, pripremljen u sporom šporetu, "obojen" je dodavanjem začina: šafrana ili kurkume. Jelo će biti ne samo ukusno, već i lijepo. Šafran ima izvrstan gorak okus i crveno-smeđu boju, ali se često krivotvori zbog visoke cijene ovog začina. Kurkuma je pristupačnija, dat će pilavu ​​zlatnu boju i pojačati specifičan „orijentalni“ okus i aromu. Potrebno vam je samo malo - jedna kašičica, potrebno je dodati pre dodavanja pirinča.
Gotov pilaf isperite toplim crnim ili zelenim čajem sa limunom.

Mnoge domaćice pokušavaju otkriti tajne njegove pripreme. Probaju različite recepte, ali ne uspijevaju svi stvoriti pravo kulinarsko remek-djelo. Sada ćemo podijeliti neke recepte i tajne koje će vam pomoći da napravite savršen pilaf u štednjaku.

Priprema i kuvanje pilava je poseban ritual za mnoge ljude. Glavna stvar u ovom pitanju je pozitivan stav, a multivarka je dizajnirana da nam pomogne. Multicooker je izumljen relativno nedavno, ali je odmah čvrsto osvojio svoje pravo mjesto u kuhinji domaćica, uglavnom zbog uštede vremena i truda na kuhanju, kao i jednostavnosti korištenja.

Najklasičniji je pilav od jagnjetine u spori šporet. Ali to ne znači da ne možete eksperimentirati. Možete kuhati različite varijante: pilav u loncu sa piletinom, pilav sa svinjetinom u laganom šporetu, pilav sa junećim mesom u laganom šporetu, pilav sa šampinjonima u laganom šporetu, pilav od ćuretine u laganom šporetu, pilav sa patkom u loncu spori lonac, pilav sa plodovima mora u loncu. Osim toga, ne možete se uopće fokusirati na meso, kuhajte tzv. pilav bez mesa u loncu. Ovako se dobijaju egzotične vrste pilava: pilav sa povrćem u spori šporetu, voćni pilav u spori šporetu, slatki pilav u spori šporetu, pilav sa suvim grožđem u sporoj loncu. Ali ipak, klasičan, da tako kažem, ispravan pilav u sporom štednjaku je uzbekistanski pilav u sporom kuhalu. Recept za ovo jelo u različitim verzijama nalazi se na našoj web stranici. Imajte na umu: recept za pilav u laganoj šporeti sa piletinom malo se razlikuje od recepta za pilav od svinjetine u laganom šporetu. Pilav u loncu sa junećim mesom, recept takođe ima svoje nijanse, baš kao i recept za pilav sa jagnjetinom u loncu. Ove razlike se uglavnom odnose na vrijeme kuvanja, način rezanja mesa i sastav začina.

Ukusan pilav u multivarku je, pre svega, pilav sa mesom u multivarku, kao i mrvi pilav u multivarku. Kuhanje pilafa u sporom štednjaku zahtijeva posebno pažljiv pristup odabiru riže. Za pilav u multivarku nije prikladan bilo koji pirinač, bolje je uzeti sorte riže dugog zrna sa zrnima većim od 6 mm: na pari, devzira, basmati, čungara, lazar. Neki kuvari pokušavaju bez pirinča. Poznat je recept za jelo koje se zove pilav od bisernog ječma u spori šporet. Ali ovo je prije eksperiment vezan za privremeni nedostatak riže u kući ove kuharice.

Pilaf je toliko zanimljivo jelo da se može pripremiti i u dijetalnoj verziji, sa minimumom masti, pa čak i bez mesa. Dijetalni pilaf u sporom kuhaču zahtijeva vlastitu recepturu i priprema se posebnom tehnologijom, ali je njegov okus i dalje jednako aromatičan i ukusan. Vrijedi probati i pilav u ekspres loncu, jer može biti i u različitim verzijama.

Da biste pripremili ukusni pilaf u laganom štednjaku, bolje je proučiti recepte sa fotografijama jela. Pokušajte da učestvujete u obuci domaćica početnika. Pripremite svoj pilav u laganom šporetu. Snimite korak po korak fotografije svih faza i pošaljite nam ih. Vaše recepte i fotografije ćemo objaviti na našoj web stranici. Na primjer, vaš pilav u sporom kuhaču sa svinjetinom, fotografija i recept za ovo jelo pomoći će vam da se osjećate kao glavni kuhar. Dakle, pilav u sporom štednjaku, recepti i fotografije za početnike, čekamo vas.

Nakon što proučite naše recepte, znat ćete skuhati ukusan pilav u sporu štednjaku. Nema više pitanja za vas o tome kako skuhati pilav u sporom šporetu sa piletinom, kako skuhati pilav u sporom štednjaku sa svinjetinom, općenito, kako skuhati pilav u sporom štednjaku po bilo kojem receptu. Dodajte svoje ideje ovome. Improvizujte i kreirajte svoj savršeni recept za pilav!

A ako ste zainteresovani, evo nekoliko saveta za pripremu pilafa:

Glavna tajna pilafa nije sastav proizvoda, već tehnologija njegove pripreme, strogo poštivanje redoslijeda operacija.

Odnos mesa, pirinča, luka, šargarepe treba da bude jedan prema jedan. Proporcije pilafa u sporom štednjaku su iste.

Šargarepu nikada ne treba rendati, treba je iseći na krupnije kockice ili trake.

Za pripremu pilafa najbolje je koristiti ravni kotao od lijevanog željeza.

Tokom kuvanja pirinač ne treba mešati i poklopac se nikada ne sme otvarati prerano.

Ostavite li pilav da odstoji 30 minuta, okus će biti još bolji.

Kupili ste čudesni multivarak i htjeli biste u njemu kuhati mrvljivi pilav, a ne u kotliću, ali ne znate kako to učiniti ispravno. Rado ću sa vama podijeliti neke tajne o... kako skuhati pilav u sporom štednjaku tako da ispadne ne samo mrvičasto, već i ukusno i aromatično, a ja ću vam reći jednostavan recept za pilav. Istovremeno, u pripremi ovog omiljenog orijentalnog jela nećemo odstupiti od osnovnih standarda.

1 tajna.

1. Isperite pirinač 5-7 puta dok voda ne postane bistra.

2. Potopite pirinač 1 sat u hladnu slanu vodu, a zatim osušite na papirnom ubrusu.

3. Za mrvljivi pilaf u spori šporetu, bolje odgovara dugozrnasti pareni pirinač. Okrugla zrna se obično lepe i pretvaraju u kašu sa nedostatkom ili viškom vode.

4. Količina vode treba da bude 2 puta veća od pirinča.

2 tajna. „Uzbečki pilav

1. Kupite plećku ili režanj mesa sa minimalnim žilama ili bez njih.

2. U jelo dodajte ceo beli luk i seckanu šargarepu.

3. Koristite setove začina sa kurkumom, kimom, crvenom paprikom i žutikom.

4. Da bi svinjetina, jagnjetina ili junetina bila mekana, prvo propržite meso pa tek onda povrće.

3 tajna. Način kuhanja

1. Vrijeme kuhanja pilava u multivarku, nakon dodavanja svih proizvoda, je 30-60 minuta, u zavisnosti od vrste mesa. Piletina se kuva mnogo brže od ostalih.

2. Umjesto režima “Pilaf”, možete postaviti “Rice” ili “Heljda”.

3. Da biste pravilno izmjerili količinu sastojaka, koristite višeslojnu čašu koju ste dobili uz kućni aparat.

4. Da bi pilav bio aromatičan, preporučljivo je ostaviti ga na vatri 15 minuta nakon kuvanja.

Korak po korak recept za pilav

Sastojci

3 žlice. pirinča, 5–6 kašika. voda, 500 g mesa, šargarepa, luk, 4 čena belog luka, set začina i bilja, biljno ulje, crni biber, so.

Kuvanje pilava u sporom štednjaku

1. Meso oprati, iseći na sitne komade.

2. U multivarku sipajte ulje, dodajte meso i pecite ga 10-12 minuta na režimu “Prženje” ili “Pečenje”. Zapamtite, piletina se kuha brže od svinjetine, jagnjetine ili govedine.

3. Luk narežite na pola prstena, četvrtine ili kockice.

4. Naribajte šargarepu ili je isjeckajte koristeći potopni blender .

5. Dodajte povrće u meso i nastavite pržiti oko 10 minuta.

6. Nakon prženja stavite prethodno opran i osušen pirinač, dodajte beli luk i pospite začinima, solju i biberom.

7. Napunite posudu vodom i podesite režim „Pilaf“.

8. Nakon što ste obavestili da je kuvanje završeno, promešajte pilav i ostavite ga neko vreme u multivarku.

Za ukrašavanje ovog orijentalnog jela možete koristiti zelene listove, koji će gotovom jelu dodati više pikantnosti i arome. U osnovi, recept za pripremu pilafa u ovom kućnom aparatu nije baš raznolik. U zavisnosti od vaših želja, možete skuhajte pilav u laganom šporetu kako sa pilećim dijetalnim mesom tako i sa masnijim mesom - jagnjetinom ili svinjetinom.

Dobar tek svima!

Svaka prava domaćica u svojoj bilježnici ima nekoliko univerzalnih jela koja se mogu brzo pripremiti. I to nije jedini uslov, jelo mora biti i zdravo i ukusno. Multicooker je dizajniran upravo za takve svrhe. A danas vam preporučujemo da pripremite mrvljivi pilaf u sporom štednjaku.

Pilav se obično kuva u kazanima, u velikim kazanima direktno na otvorenom, na vatri. Moderne domaćice nemaju ovaj luksuz, tako da konvencionalni multivarak može zamijeniti terenske uvjete. Ništa nije strašno s tim, a svako jelo se može pripremiti lako i brzo, čak i vaša porodica može biti uključena u ovaj uzbudljiv proces kuvanja.

I trebat će nam proizvodi:

• pirinač – 1 šolja ili 2 više šoljica;
• svinjetina – 300 g;
• beli luk - glava;
• luk - 1 kom.;
• srednja šargarepa - 1 kom.;
• sol, crni biber u prahu, ostali začini - po ukusu;
• voda – 500 ml;
• biljno ulje - 1-2 kašike.

1. Da bi riža bila mrvičasta, ovom proizvodu morate obratiti maksimalnu pažnju. Naime: da biste uklonili gluten iz ove žitarice, pirinač je potrebno dugo i temeljito ispirati. Možda ćete morati da promenite vodu 10 puta, ali isplati se.
2. Šta je sledeće? Ne stajemo jer pirinač treba dobro osušiti. Kada operete, stavite na peškir ili sipajte u cjedilo i dobro protresite.
3. Sljedeći korak je prženje u biljnom ulju prije nego počnete kuhati. I još malo informacija o odabiru sorte riže - sorta "Devzira" je najprikladnija za pripremu ovog jela. Ovo je ružičasti okrugli pirinač. Cijena mu je vrlo visoka i ne prodaje ga svaka trgovina. Stoga preporučujemo odabir pirinča „Krasnodar“, krupnog i okruglog zrna.
4. Ako ovo niste pronašli, možete probati napraviti pilav od sorte „Basmati“ ili bilo koju rižu kuhanu na pari ili neoljuštenu, ali o konačnom rezultatu možete samo nagađati.
5. Ako je sve spremno, vrijeme je da počnete. Ali to još nije sve, svi znamo da se pravi, mrvljivi pilav priprema od jagnjetine, u jagnjećoj masti, prirodno, bez biljnog ulja. Ovo je "pilav" - ili uzbekistansko nacionalno jelo. Ovaj pilav je svijetao, aromatičan, ukusan i obično se jede rukama. Ne uspijeva svaka domaćica pripremiti sličan pilav, čak i ako postoji pravi recept. Stoga, kako ne bismo gubili vrijeme, da se ne bismo izgubili u nagađanju šta još treba dodati da bi jelo izgledalo kao pravi uzbekistanski pilav, jednostavno ćemo skuhati mrvljivi pilav u sporom štednjaku.
6. Pirinač se opere, osuši i prži. Šta je još potrebno? Možete početi i početi sa pripremom podloge ili zirvaka. Trebalo bi ispasti bogato, tada će pilav biti svijetao i ukusan.
7. Odaberite svinjetinu sa masnoćom da bude ukusnija. Meso narežite na komade, ali ne premalo. Zatim pripremite luk: kockice, šargarepu - tanke kriške.
8. U multivarku morate zagrijati ulje (uključite program "Prženje" ili "Pečenje"). Na vrelo ulje sipajte nasjeckani luk, pržite da jedva porumeni, zatim dodajte šargarepu, nastavite pržiti uz povremeno miješanje, pa 10 minuta nakon uključivanja programa dodati meso i promiješati. Pržite 5 minuta.
9. Nakon navedenog vremena, zirvak je dozvoljeno posoliti i pobiberiti i obavezno promiješati. Začini - po vlastitom nahođenju, ako nađete kim, odličan - ovaj začin gotovom jelu daje posebnu aromu.
   Ostali začini posebno dizajnirani za kuhanje pilava (na primjer, mješavina začina za pilaf) također bi bili korisni.
10. Šta je najvažnije kod pripreme zirvaka? Ovo su proporcije sastojaka: luk i šargarepa, kao i meso - sve bi trebalo da bude jednako.
11. Kada je cirvak skuvan, red je da se doda pirinač. Samo ga treba izliti bez miješanja!
12. Pirinač je potrebno preliti vodom (preporučljivo je staviti kotlić unaprijed kako se ne bi zaustavio proces kuhanja). Voda je izlivena, poklopac je zatvoren i instaliran je program "Pilaf". To je to, čekamo vrijeme.
13. Otprilike 15 minuta prije isključivanja multivarke potrebno je otvoriti poklopac kako biste postavili glavicu bijelog luka direktno u sredinu (prethodno urolajte između dlanova da uklonite gornju suhu ljusku), dobro je produbite da se ne vidi.
14. Jeste li čuli signal? Nemojte žuriti s otvaranjem poklopca, budite strpljivi, ostavite posudu sa zatvorenim poklopcem još 30 minuta (režim "Zagrijavanje"). I vrijeme je da probate!
15. Pripremite ravnu, veliku posudu, sipajte pirinač na hrpu, a meso stavite uz rub tanjira. Prijatno!

Mrvljivi pilav u spori šporet sa piletinom

Brzo i jednostavno pripremite pilav od mesa peradi: piletina ili ćuretina. Jelo će se pokazati dijetalnim, pogotovo ako smanjite potrošnju biljnog ulja. Ali ne možete bez prženja povrća i mesa - ovo je preduvjet za pripremu pilafa. Inače više nije pilav, već pirinčana kaša sa mesom i povrćem.

Za pripremu jela trebat će vam:

• pirinač (sorta Basmati) ili neki drugi dugozrnati – 2 šolje;
• piletina (butovi/bubnjevi) – 250 g;
• srednji luk - 1 kom.;
• mala šargarepa - 1 kom.;
• ulje za prženje - 2 kašike;
• začini za pilav - 2 kašičice;
• sol, mljeveni crni biber - po ukusu;
• voda za kuvanje - 5 čaša.

Kako skuhati mrvljivi pilav u sporom šporetu:

1. Samo upozorenje: koristimo mjernu čašu koja je uključena u multivarku.
2. Priprema pilećeg mesa, ako imate pileće butove, pokušajte da skinete kožu, odsecite meso od kosti i iseckajte ga. Ako se radi o prsima, iseći na komade. Preporučujemo da u pileći ili ćureći file dodate 1-2 pilećih buta kako pilav ne bi bio suh.
3. Šargarepu i luk je potrebno oguliti, šargarepu iseći na trake (dužine 3 cm, debljine 0,5 mm), luk sitno iseckati.
4. U posudu uređaja morate sipati ulje, uključiti program "Pečenje" ili "Prženje". Nakon 3 minute dodati luk, pržiti 3 minute, zatim dodati šargarepu, nastaviti pržiti 6-10 minuta, ovisno o snazi ​​uređaja.
5. Zatim, kada luk dobije prekrasnu svijetlo zlatnu boju, potrebno je dodati meso, promiješati i nastaviti prženje. Pazite da luk ne zagori. Ne zaboravite posoliti i popapriti sadržaj radne posude uređaja i dodati začine.
6. Isključite uređaj, izlijte unaprijed pripremljenu rižu. Ako to ranije niste radili, učinite to sada: sipajte pirinač u prostranu posudu, napunite je vodom, ocijedite vodu, ponovo napunite, isperite i ocijedite. I tako sve dok voda ne postane bistra. Ili ovo: 1 sat prije pripreme ovog jela prelijte pirinač hladnom vodom, pa ocijedite i nekoliko puta isperite.
7. Šta dalje: stavite pirinač u cjedilo, protresite, tako da se oslobodite viška tečnosti, ili osušite na papirnom ubrusu.
8. Sipajte pirinač u meso i povrće, ne morate mešati.
9. Način rada „Pilaf“, trajanje programa će se automatski podesiti. Ako volite beli luk, slobodno dodajte celu glavicu ili oguljene režnjeve belog luka.
10. Ne radimo ništa drugo, samo čekamo signal, odbrojavamo još 30 minuta od ovog trenutka (u režimu “Zagrijavanje”) i tek nakon toga uživamo u neverovatnom ukusu ovog jela. Začini, bijeli luk, meso i pilav - sve je harmonično spojeno u ovom jelu. Želimo vam dobar tek!

Mrvljivi pilav u loncu sa govedinom

Umjesto masne jagnjetine i svinjetine koristimo dijetnu junetinu. Odaberite uredan komad bez žilica i masnoće, pripremite ostale sastojke. Rezultat će vas, kao i svako jelo pripremljeno u sporom štednjaku, ugodno zadovoljiti.

Proizvodi za pilav:

• pirinač na pari - 2,5 šolje;
• voda - 1,5 šolje;
• goveđe meso - 0,5 kg;
• luk - glavica;
• šargarepa – 1 velika;
• beli luk – 4 čena;
• začini za pilav, kao i mljeveni crni biber, sol i bijeli luk - po ukusu;
• ulje za prženje povrća i mesa.

Priprema mrvičastog pilafa u sporom šporetu:

1. Biramo rižu dugog zrna i može se nepariti. Isperemo mnogo puta, svaki put mijenjajući vodu. Voda bi trebala biti bistra, onda možete prestati.
2. Sipajte pirinač u cediljku ili papirni ubrus da uklonite višak tečnosti. Pustite da se osuši, idemo na meso.
3. Meso operemo i isečemo na komade, ali ne na sitne. Isto tako - luk, i šargarepa na kockice. Bolje je ne naribati.
4. Na dobro zagrijanom biljnom ulju pržite meso u režimu „Pženje“ dok ne porumeni, zatim luk i šargarepu. Promešati i nastaviti sa prženjem.
5. Na kraju dodajte začine i sol i promiješajte.
6. Prva faza pripreme mrvičastog pilafa u multivarku je završena, skoro prelazimo na završni dio - potrebno je sipati rižu direktno na meso i povrće, uliti vodu bez miješanja i zatvoriti poklopac. Pilaf mod.
7. Nakon 10 minuta otvorite poklopac da dodate oguljeni beli luk. Kuvajte do signala, a zatim držite gotovo jelo na "Zagrijavanje" otprilike 20-30 minuta.
8. Gotov pilaf treba sipati na ravnu ploču bez miješanja. Prvo, pirinač - meso i povrće na vrhu. Prijatno!

Slatki mrvljivi pilav u spori šporet

Ovo je dijetalni recept za pilav koji će se svidjeti djeci i starijim osobama koje paze na svoju težinu i pokušavaju jesti zdravo.

Šta pripremiti za ovo jelo:

• pirinač (sorta Basmati) – 1 šolja;
• jabuke, dunje, kruške po izboru ili mešavina – 2 kom.;
• bilo koji orašasti plodovi - 50 g;
• sušeno voće - po ukusu;
• med – 1 kašika.

Priprema mrvičastog pilafa:

1. Pirinač dobro isperite dok voda ne postane bistra. Preporučljivo je potopiti u vodu i ostaviti najmanje 10-30 minuta.
2. Suvo voće - isperite i potopite u toplu vodu 5 minuta, ocijedite vodu, narežite na sitne kockice.
3. Odabrano voće operite, ogulite i narežite na trakice ili kockice.
4. Orašaste plodove nasjeckajte, sve stavite u posudu uređaja sljedećim redoslijedom: prvo voće, pa orašaste plodove (preporučujemo da dodate 1 gorki badem za poboljšanje okusa i arome gotovog jela), zatim sušeno voće u tankom sloju i pripremljeno pirinač.
5. Potreban vam je tečni med, nasumično ga sipajte u tankom mlazu direktno na pirinač.
6. Ulijte toliko vode da pokrije pirinač +1 cm sa marginom. To je to, morate zatvoriti poklopac, odabrati program "Rice" ili "Žitarice".
7. Nakon što čuje signal, multivarka će se automatski prebaciti u režim „Zagrijavanje“; ostavite gotovo jelo 30-40 minuta. Bolje je ne otvarati poklopac!
8. Kao što ste primijetili, u ovom receptu nema masnoća, ako vam ovo smeta, posudu uređaja prije kuhanja namažite puterom, iako je jasno da će sve biti odlično. Ali u gotovo jelo možete dodati mali komadić putera (ako niste na dijeti). I, naravno, dobar tek!

Mrvljivi pilav u sporom šporetu. Video