Mladi krompir sa kore. Mladi krompir sa prehranom. Kako pržiti hrskavim krompirom u tavi, video sa kuhara

Sezona povrća u punom zamahu! Ovo je sjajno vrijeme da biste u potpunosti uživali u svim raznolikosti povrća! Budite oprezni i ne propustite tako dugo vrijeme kada će prodaja biti mali mladi krompir. Ovaj trenutak kada možete kuhati iznenađujuće ukusno i prekrasno jelo - pržite mladi krompir u cjelini u pilingu. Takav ružičasti krompir vrlo su organski u kombinaciji sa sezonskim svježim povrćem, već relevantnim hrskavim malim krastavcima i najsvježijim mirisnim kosom. Koža takvih krompira još je tako tanka i nježna da se može praktično u potpunosti ne smatra u potpunosti, preostali komadi najfinijih kore pričvršćuju posebnu arodno jelo. Budući da je krompir još uvijek mlad, priprema se vrlo brzo i dok se ručica na žaru na žaru formira napolju, unutar gomolja uspijeva u potpunosti pripremiti i postati potpuno mekani i mrviti.

Svakako ćemo razmotriti ovo tehničko vrijeme da kada bi se mog moći slobodno okretati gomolji, pa odaberite prostranu tavu prženja s maržom u prostoru.

Ne propustite trenutak! Tretirajte svoj dom i goste sa ručnim mladima oguljeni francuski krompir u tavi i poslužite ga mirisnim svježim kosom.

Sastojci

• Mladi mali krompir - 900 g;
• Sol po ukusu;
• Povrće ulje - 2 TBSP;
• Svježi KILL - po ukusu.

Kuvanje

Pripremite krompir: isperite i pobijedite gomolje, izvadite nepažnije, zategnite krompir. Na mjestu kupovine obratite pažnju na činjenicu da su krompir dobro formirani, bio je pravi oblik i po mogućnosti iste veličine. Ako su krompir "jedno-kalibar", tada bi trebalo da se razvrstava za prženje gomolja najviše iste veličine.

Krompir treba temeljno isprati. Za ovu fazu možete koristiti krutu četku ili pranja za ovu fazu, ne trebate u potpunosti uklanjati suknju. Uz pomoć oštrih noža, rezati tamna mjesta, razne malne nedostatke i moguća oštećenja.

Možete koristiti potpuno finu krompir veličine sa novčićem od pet ždrijeba, a možete odabrati krompir više.

Na prostranoj tavi za iscjepljenju zacelite biljne ulje. Pripremljeni odvodni krompir s kuhinjskim ručnikom i stavite ga na tavu.

Postoji opcija za kuhanje kada je krompir pijan u slanom vodi pet minuta. Vrijeme pečenja se tada smanjuje.

Smanjite požar od maksimuma u maloj više prosjeka, prekrijte posudu sa poklopcem i pržite krompir do pune spremnosti. Ovisno o veličini gomolja krumpira, trebat će od 10 do 30 minuta. Svakih pet minuta morate pretvoriti krompir ili miješati ako su mišići potpuno strašni. Gledajte da krumpir ne gori, a ravnomjerno prekriveni rumenilom sa svih strana. Da biste to učinili, trebalo bi se pravilno prevrnuti, bez gubitka vida jednog krumpira. Prikladnije je to s dvije vilice.

Pravilno kuvani krompir treba biti ravnomjerno i potpuno mekan.

Ako je potrebno, dodajte ulje prženjem.

Ako ste i dalje pečeni, ali nisu dozili, a o tome se već shvatila kada sam dobio krompir iz tave i pokušao, tada se može vratiti u pan ili donijeti na spremnost u mikrovalnoj.

Pravilno kuhani mladi krompir treba biti mekan, tender.

Na kraju prženja, soli krumpir po ukusu. Poželjno je koristiti malu mljevenu sol za to. Poslužite gotovim rukama mladim krompirom prženim u tavi odmah nakon kuhanja, s vrućinom sa vrućinom.

Kada poslužite svaki dio finog krompira, pospite sjeckanim čistom kosu. Završite završeno jelo sa svježim povrćem, mladim češnjakom. Neće biti suvišan za stavljanje soli malom soli na stol, jer Unutar krumpira nisu slani.

Postoji i opcija za pripremu mladih krompira u pani uz dodavanje pavlake, za ovaj kuvar, kao što je naznačeno u našem receptu, ali za 10 minuta dodajte pavlaku, zdrobljeni Komplet poklopcem i pustite me pobijedi jelo. Ispada vrlo ukusno!

Na isti način možete kuhati krompir i veći, ali samo ga treba očistiti od oguliti i presjeći na pola ili kriške.

Ako želite, možete dodati drugo povrće, poput patlidžana ili tikvica sa prženjem. Eksperiment, mladi krompir su dobri u različitim varijacijama.

Mali krompir temeljito oprati, najmanji krumpir ostaju u netaknutim oblicima, a oni koji su veći, mogu se smanjiti na pola u pečenje. Više vlažnih krompira za rezanje na krušne mrvice. Sranje da se uopšte ne koristi ne nužno - možete bez njih, ako je tačno hleb preteška za buduće potrošače: i dalje će biti ukusno.

Izlijte biljno ulje i zagristite se u duboko pečenje (ili u tavi). Udio u njenim malim mladim krompirom prženim u ulje glatki sloj - SRJ na srednjoj vatri tako da se kruh nije previše tijesno.

Ako je krompir pržen bez hleba, vatra se može učiniti malo jače. Nakon par minuta pomiješajte gomolje kako bi se pržena strana pokazala da bi bila vrh, prekrijte poklopac i nastavite pržiti, miješati svakih 2-3 minute. Dok se ne spremne donijeti nisku vrućinu.

Otprilike pet minuta prije kraja prženja maslac po ukusu - učinit će jelo nježno i ugodnije, kao i sol i papriku ubodne krompir.

Dok je krompir pržen, pripremit ćemo se češnjak: nekoliko zuba treba očistiti. Čim postane potpuno mekano iznutra (pokušavamo zeleno jagode), uklanjamo pečenje iz požara i dodajemo sjeckani češnjak na krompir. Mix - mali mladi krompir pržen u ulju spremni.

Prijatelji, krompir za prženje mogu biti različiti, što rezultira dobivanjem raznolikosti posuđa, poput kockica, slame, cjeline, rustikalne ...

Današnji recept za kuhani pečeni mladi krompir nešto se razlikuje od uobičajenog pečenja ovog povrća u tavi prženja. Jer, prvo ćemo ga u potpunosti, drugo, - u koru, i, treće, podešavanje po malo podešavanja. Dakle, kako da se u potpunosti prži u pilingu.
Mnoga ljubavi, djece i odraslih, i uprkos visokom kalorijskom sadržaju. Jede se kao glavno jelo ili se poslužuje u obliku garniture. SRJ sami ili luk, gljive, meso ... Bez obzira na to kako je pečena u tavi prženja, i dalje ostaje povremene jelo.

Savjeti i preporuke za pripremu kuhanog pečenog mladih krompira

Da bi se mladi krompir nakon prženja u tavi, blistao sa zlatnom kore, mirisom i hrskavom, morate znati neke suptilnosti koje ću vam sada reći.

• Odaberite gomolje za prženje sorte srednjeg piva, čvrstog, dobro očuvanog.
• Jelo bi trebalo biti pripremljeno na biljnom ulju bez mirisa. Kremasto ulje je prikladno, ali tada postoji rizik od paljenja proizvoda. Bolje je u ovom slučaju koristiti mješavinu ulja: povrće i vrhnje. Nije loša opcija - slanina. Životinjska masnoća daje ručnu koru, ali sadržaj kalorija je onemogućen.
• U tavi su kuhani krompir treba staviti samo nakon što će masnoća biti dobro vruća.
• Držite ga tako da zauzima ne veće od 5 cm, tada će se osigurati jednolični roštilj. Čitavi mali gomolji su bolji u jednom sloju.
• Samostalni krompir je bolji na kraju prženja. Sol doprinosi apsorpciji masti, što podrazumijeva dodatne kalorije.
• Gomolji u prženju pomiješaju pažljivo i ne često ih ne uništavaju. Moraju ostati lijep, nisu slomljeni.
• Tako da se krompir pokaže da je hrskav, počnite prženje na snažnoj vatri, a prije spremnosti, donesite umjereni plamen. Nemojte prekrivati \u200b\u200bpoklopac, u protivnom će ukrasti, a ne da peče.

Sad kad ste upoznati sa glavnim kulinarskim trenucima, razmislite o pripremi kuhanog pečenog mladog krompira, a s poplikamnim fotografijama sve je vidljivo i razumljivo.

• Mladi krompir - 500 g
• Salo - 20 g
• List uvale - 1 kom.
• Sol po ukusu

Napomena: Odaberite mali krompir, a zatim neće biti potrebno da ga režete. Ako su gomolji velike, zatim nakon kuhanja za prženje, režite ih na 2-4 dijela, ovisno o veličini izvora.

Kako pržiti kuhani krompir u tavi

1. Krompir su dobro (uz pomoć teške spužve) i stavite u loncu zajedno sa kožom. Volje vodom vodom, stavite list uvale i stavite da prokuha na tanjuru. Nakon ključanja, kuhat ćemo oko 10 minuta na sporim plamenu.
   

   Krompir treba ostati blago neriješeno. Možete to provjeriti ovako: pulsirajte ga sa čačkalicom, treba biti čvrsto u tuberku. Vilica za ove svrhe ne koristite, u protivnom se plod može raspasti.

   
   

   Volim prženje mladih krompira u pilingu. Koža je tanka, meka, ukusna i blago slatka. I najvažnije - u njemu postoji mnogo vitamina! Ali po volji možete ga očistiti ako ne volite krompir u uniformama.

   Takođe tokom kuhanja za dodatni miris u loncu možete dodati klin od belog luka, sijalice, paprike graška, zelenila i drugih začina.

2. Kad će krumpir biti spreman, sa soli sa vodom vode i vrati ga na štednjak. Na sporu vatru, mi služimo doslovno 2 minute, tako da su gomolji potpuno suvi.
   
3. U međuvremenu, nosi mast srednjih kriški.
   
4. Stavićemo tavu i staviti masnoće da se rastopimo.
   
5. Ugašena mast. Možete ga ostaviti u tavi, ako volite kreker, ako ne, onda uklonite.
   
6. Stavićemo krompir u tavu, zvučnike i uključivanje prosječnog zagrijavanja.
   

   Po želji možete isporučiti ruzmarin, prizemna paprika, zelenilo i druga bilja.

   
   

Zaboravili ste dugu zimu, kako pržiti mladom krompiru? Nudim vam jednostavan recept za pripremu mladih krompira koji ne treba čistiti, ali jednostavno dobro isperite, nasjeckajte i pržite u prikladnoj tavi prženja. Ovo je najlakša opcija kuhanja mladih prženih krompira. I pod receptom ćete pronaći druge recepte za mlade krompir u uniformi. Pokušajmo?!)) Sastav na 4 porcije. Mladi krompir - 8 kom. srednja veličina; Biljno ulje za prženje; Sol; Tava prženja je velika, sa poklopcem. Prečnik najmanje 26-28 cm Kako Fry Young krompir krompir prilično isperite (ostavite u uniformi). Izrežite polukruže debljine 2-3 mm. Sipajte ulje u tavu (sloj 1 cm), stavite na malu vatru; Kako je ulje bilo malo toplije - zaspite kriške krompira. Poklopite rupom s rupom (ako je poklopac čvrst, lagano ga vozi). SRJ na srednjoj toplini, povremeno miješajući kretanje slojeva; Kada su prženi krompir gotovo spreman (pokušavamo za viljuške: gotovo meku ili više elastičnije), otvorite poklopac, sol. Promiješajte i donesite do spremnosti. Prženi krompir - Recept za kuhanje dugo očekivane ljetne hrane! Značajke kuhanja mladih krompira i ukusa mladi krompir vrlo su ukusna i poželjna hrana koju očekujete cijelu godinu prije novog usjeva. Dobar je i kuhan, i gula i pržena! Tanki sloj pilinga dodaje njenu pikantnu tarknost, čini se da uniforma zadržava mladu sociju i simpatično. Što je bolje za prženje krompira okus mladih krompira podržava viskozno i \u200b\u200bslatko maslinovo ulje. Ali ako ga nemate, to nije važno. Na jednostavnoj lincu, suncokretovo ulje će se takođe dobiti vrlo ukusno! Oni koji imaju masti ili tenisice mogu učiniti bez ulja uopšte. Za one koji žele smršavjeti, ovo je najbolja opcija (ne šali se, nutricionisti vjeruju da je prženi krompir na masti korisniji i bolji je prihvatio tijelo nego na naftu). Kriške prženog mladih krompira bolje zadržavaju oblik i mekši su, ostaju lijepi i glatki, kao u rezanju. Stoga ih vrijedi pokušavati spremnost ranije od uobičajenih krompira sa gustim kore i ne čekajte dok se kriške ne počneju raspadati, prekrivaju li krompir dok se pokucate sa poklopcem, pokrijem kad vam je potreban Za kuhanje puno krompira, u protivnom je teško da će ga ravnomjerno poštedjeti. Ako je poklopac bez rupa, ne zaboravite ostaviti pukotinu za izlaz iz pare, u protivnom će krompir biti previše vlažan. Ako u prostranoj posudi ne poželite 3-5 krompira, ne možete ga pokriti. Potrebno je u potpunosti ometati krompir u tavi koja često miješaju ne treba miješati, prženi krompir ne voli užurbanost i muka bez ozbiljnih razloga. Spriječili su - otići, operite posuđe, pokriti na stol, zaboravite na to nekoliko minuta 5. Zatim krompir, koji će na dnu stići vrlo ukusna kora. A ako se neprekidno miješa, komadi krompira ostat će vlažan, bijeli i ukus će biti u neposrednoj blizini pirjanog krompira. Iz istih razloga, to je samo na kraju. Potrebno je očistiti mlado krompir ako se držite ujednačenosti od krompira, možete podići i mlado povrće ili čak ukloniti tanki sloj pilinga, kao i obično kada čistimo krompir. Ali u uniformi - ukusnije. Što treba dodati u mladom pečenim krompirom ako komplicirate postupak prženog krompira, možete ga preći, dodajte začinjene bilje (Mayoran, Basil, peršun, kopar, origano), u sredini prženja, u krugu i češkom berlicu (ako ranije, Tada se mogu spojiti). I na samom kraju, vrući pečeni krompir može se posipati s naribanim sirom ili izblizama (Feta). Ili ga čak pošaljete u rernu 5 minuta, tako da se uvlači kore sira. Generalno - Soda! Varijante su postavljene. Siguran sam da svaka ljubavnica ima prekrasan recept, mogućnosti rezanja, posebne tehnike i znakove) čak i na kraju prženja, na primjer, možete dodati krompir, na primjer, pržene chanterele. I imat ćete još jednu jednostavnu i ukusnu ljetnu hranu - mladi krompir, pržene sa chanterima. A evo još jedna opcija za pripremu prženog krompira sa lukom na biljnom ulju. Prijatno!

Nastavljajući apelizirajuću temu recepata sa mladim krompirom, tochka.net. Recite vam koliko je ukusno i samo postaje prženi mladi krompir sa belim lukom, Dill i Rosemary.

Pročitajte i:

Čak će čak i početnička domaćica nositi sa ovim jelom. I prženi mladi krompir izbaže ne tekućinu, ne raspadaju se, već umjerene, ukusne i mirisne.

Ne propustite trenutak dok sezona nije završila i uspijeva uživati \u200b\u200bu raznim jelima od ovog gomolja.

Prženi mladi krompir - sastojci:

• 700 g mladih krompira,
• 2-3 zuba sa češnjakom,
• 1 gomila kopra,
• 2 skrške ruzmarina,
• 100 ml biljnog ulja,
• crni mleurbeni papar za ukus
• sol po ukusu.

Prženi mladi krompir - kuhanje:

1. Mladi krompir je ljepši i čisti način zgodnog za vas: plakali su nožem, s metalnom krpom ili velikom soli.
2. Opet otpornost na mladi krompir, osuši ručnikom. Veliki krompir presečen na pola, sitnice ostavljaju cjelinu. Ali bolje je odabrati isti krompir tako da je ravnomjerno pečena.
3. Čišćenje ulja u tavi i njenoj priličnoj toplini. Stavite mladi krompir i prženi u tavu sa svih strana na zlatnu koru. Zatim poklopac s poklopcem i pripremite se na srednje toplinu, periodično miješajte, otprilike 15 minuta.
4. Dodajte ruzmarin u tavu i pripremite još 5-10 minuta, ovisno o debljini komada. Na kraju, mladi krompir socijalistička i plaža.
5. Fino rezani kopar. Češnjak preskoči kroz beli luk. Gotov pečeni mladi krompir pospite koćicama i češnjakom, prekrijte poklopcem i ostavite da stoji nekoliko minuta.
6. Pošaljite pečeni mladi krompir vrući kao prilog za meso, ribu ili salate.

Prijatno!

Pročitajte i:

Pogledajte video zapis poprimajućih mladih krompira sa ruzmarin:

Sve najsjajnije i zanimljivije vijesti na glavnoj stranici ženskog internetskog resursatochka.net.

Pretplatite se na naš telegram i budite svjesni svih najzanimljivijih i relevantnih vijesti!

Ako ste primijetili grešku, odaberite potreban tekst i pritisnite Ctrl + ENTER za prijavljivanje ovog izdanja.

Podijelite na društvenim mrežama

Oznake

prženi mladi krompir Prženi mladi krompir cijela Prženi mladi recept za krumpir Mladi pečeni krompirni recepti Mladi pečeni krompir u tavi Mladi krompir mali prženi Pečeni mladi krompir sa belim lukom Prženi krompir sa mladim češnjakom Mladi pečeni krompir u pilingu Mali mladi prženi cijeli krompir Prženi mladi krompir u sporem štednjaku Mladi mali prženi krompir Mladi krompir pečen u tavi Prženi mladi krompir u multikokoniku Kalorija pečena mladi krompir