Pavlaka sa maline. Pita s maline i kiselom pavlakom kiselom kolačem sa receptom za maline

Pavlaka sa maline. Pita s maline i kiselom pavlakom kiselom kolačem sa receptom za maline
Pavlaka sa maline. Pita s maline i kiselom pavlakom kiselom kolačem sa receptom za maline
03.05.2021

Predstavljam vam vrlo ukusnu kiselu pavlasnu pitu s Malinom. Ispada vrlo mekan i zrak, a miris maline te ludi! Takav torta je izuzetno pogodan za piće porodičnog čaja! Ljubitelji maline posebno će poput ovog pečenja!

Sastojci

Za pripremu pavlake s Malinom trebat će nam:

pšenično brašno - 320 g;

Šećer - 1 šolja;

pavlaka - 1 šolja;

bustyer - 2 h.;

jaja - 2 kom.;

vanilin - 1 g;

rafinirano suncokretovo ulje - 0,5 čaša;

malina svježe - 1.5 čaše;

Šećerski prah za hranjenje.

Faze pripreme

Dodajte sained brašno sa provalom i vanili i pažljivo promiješajte. Tijesto će raditi poput guste pavlake. 2/3 testa sipa u oblik pergamenta. Stavite 1 šolju malina na tijesto.

Preostala trećina testa ravnomjerno se distribuira nad maline i stavlja još jednu polovinu čaše malina. Pritisnite malo maline u tijestu.

Zaprepasti pećnica na 180 stepeni. Pavlasni kolač sa maline pecite oko 40 minuta, dok će vrh početi tutnjava. Drveni skewer Provjeri spremnost.

Dajte cool i pospite šećerom u prahu. Možete poslužiti ovu ukusnu i mirisnu pavlaku tortu s Malinom!

Prijatno!

Ljeto - kakvo divno vrijeme! Morski voće, morske bobice. Takva razna ukusa i ukusa. Obožavam bobice i voćne deserije. Knedle s trešnjama, Plumpoleon, šljiva, charCoard blueberry - sve ove pite i pecive su odlične, odaberite nešto što je najdraže jednostavno nemoguće! I šta kuhate ljeti od bobica i voća, koje torte pite? Podijelite recept, ako ne žalite? Podijelit ću sa vama recept za strašan ukusan kućna kola koja se naziva "manić Saint-Man" na receptu moje drage mamije. Kolege za pitu ocijenjena, cijenimo i vi:

Sastojci:

Brašno - 2 čaše, jaje - 3 kom., Šećer - 1 šolja, pavlaka - 800 gr, malina - 0,5 kg, Vanilin - 1 torba, soca - 1 kašika, limunov sok - 1 kašika, povrće ulje - 10 grama.

Kuhanje:

1. Sambee brašno, sipaju polovinu ukupne količine šećera, vanilin, prstohvat soli, sode (unaprijed nagrađen limunovim sokom). Dodajte jedno jaje i 400 gr. kajmak. Za miješanje polukružnog tijesta (štapići u ruke, zidove Ware zaostaju).

2. Pripremite pavlaku: pobijedite 2 jaja sa šećerom koja podržava mikser. Nastavljajući pobijediti, dodajte 400 grama. kajmak. Pobijedi raspuštanje šećera i formiranje homogene krem \u200b\u200bmase.

3. U limu za pečenje stavite obrišite papir za pečenje. Stavite tijesto, distribuirajte ga glatkim slojem debljine oko 0,5 cm, ostavljajući nisku bočnu svjetlost oko ivica. Rezervoar tijesta sjaji malo brašna.

4. ravnomjerno tokom cijelog testa, stavite bobice od maline od malina više - piranje dobija ukusniju! Vrh za sipati malinu s pavlakom.

Pies maline peče na raznim tehnologijama koristeći određenu vrstu testa. Ovaj desert je uvijek ukusan i apemiziran. Stoga ne biste trebali gubiti vrijeme, pokušajmo odmah skuvati pitu s Malinom.

Klasični Charpell sa Malinom čak će imati početnika kulinarstva.

Za njenu pripremu uzmite sljedeće proizvode:

  • tri jaja;
  • 200 g šećera;
  • Čaša brašna pšenica;
  • dvije suze za sjecanje;
  • paul čaša bobica;
  • 2 g soli;
  • šećer u prahu.

Recept:

  1. Jaja su biče u dubokim posudama. Šećer i sol dodaju im se, pobijedi oko tri minute.
  2. Uspjeh prosijano brašno sa provale. Pobijedi tijesto oko jedne minute.
  3. Pola tijesta se izliva u podmazinu rezervoar za ulje.
  4. Broke se stavljaju na vrh toga. Treba ih staviti na jednaku udaljenost jedan od drugog. To omogućava test između njih da se rastane i sprečava stvaranje soka.
  5. Sipajte bobice druge polovine testa kako bi Malina potpuno nestala.
  6. Stavite oblik u rernu, grijani na 180 stepeni, 25 minuta.
  7. Pećnica tokom kuhanja ne može se otvoriti. Nakon što je kolač omota, vatra je isključena. Ostavite pečenje u pećnici još 20 minuta.
  8. Hlađena charlotte je posteljina sa prahom šećerom, ukrašena na vlastitom zahtjevu.

Danas, gotovo u bilo kojem supermarketu možete kupiti zamrznuta malina. Ovo je optimalna opcija kada nema svježih bobica. Međutim, postoje zabrinutosti da takve bobice neće zadržati oblik nakon odmrzavanja i dati puno tekućine. Tako da se to ne dogodi, izvadite maline iz zamrzivača i protresite u spremniku. Dakle, bobice su odvojene jedna od druge, a dodatni led nestaje. Uklanjanje "snijega", pređite na pripremu torte.

Stoga se bobice koriste kao punjenje za svađu i nije potrebno čekati da ih shvate. Pita sa smrznutim maline praktično nije inferiorna od ukusa pečenja sa svježim bobicama.

Pijana pita

Da biste pripremili pješčanu pitu s maline, uzmite sljedeće sastojke:

  • 100 g putera;
  • jaje;
  • 100 g šećera;
  • 220 g brašna;
  • prstohvat soli;
  • 0,5 kašika za pecivo za pecivo.

Za punjenje i pješčane mrvice trebat će vam:

  • 200 g brašna;
  • 150 g putera;
  • 100 g šećera;
  • Čaša malina.

Kuhanje:

  1. Kremno ulje se rastopi u mikrovalnoj peći.
  2. Bič jaje sa šećerom. Izmiješati sa hlađenim uljem.
  3. Svi sastojci su temeljito koji su bičeni do homogene konzistencije.
  4. Brašno, sol i prašak za pecivo postepeno se dodaju u smjesu. Ispada meko tijesto.
  5. Oblik je podmazan uljem i prekriven pergamentnim papirom.
  6. Tijesto se ravnomjerno raspoređuje duž dna obrasca i stavi pećnicu 10-15 minuta na 180 stepeni.
  7. U ovom trenutku napravite pješčana mrvica. Da biste to učinili, povežite brašno i šećer.
  8. Kremasto ulje se dodaje u njih u njih sa malim komadima.
  9. Premjestite proizvode rukama u stanje mrvica.
  10. U tijeku u obliku izložite maline, posipana je šećerom i pješčanim mrvicama.
  11. Torta se vraća u pećnicu 30-40 minuta.

Desert je spreman kada je zlatna kore pojavila gore.

Tsvetajska pita sa Malinom

Da biste pripremili poznatu tsvetajsku pitu s Malinom, morate uzeti sljedeće sastojke:

  • podna stakla pavlaka;
  • 150 g putera;
  • čajne čajeve;
  • paul šećerne naočale;
  • dvije čaše brašna.

Za ispune i punjenje bit će potrebno:

  • jedno jaje;
  • Čaša pavlake;
  • čaša šećera;
  • dvije kašike brašna;
  • 350 g malina (svježe ili smrznuto).

Korak po korak recept:

  1. Za pripremu tijesta su povezani šećer i pavlaka.
  2. Izračunajte puter u mikrovalnoj peći i dodajte ga u šećerno pavlaku, kada se ohladi.
  3. Pomiješajte tijesto dodavanjem brašna i praha za pecivo. Dosljednost treba biti homogena i ugodna za dodir.
  4. Distribuirajte tijesto na površini podmazanog oblika, čineći male strane.
  5. Pripremite ispunite. Šećer i pavlaka se dodaju u jaje. Promiješajte sastav metle.
  6. Distribuirano na temelju desertnih malina i izlijevanje nastalih krema.
  7. Torta je smještena u rernu, grijana na 180 stepeni. Nakon 40-50 minuta, on je spreman.

Potrebno je dobiti desert iz obrasca kada će se ohladiti, u suprotnom može izgubiti obrazac.

Thevetaevsky torta Pripremite se s drugim bobicama, možete koristiti voće.

Puff Tight Recepe

Za tortu od maline možete koristiti gotovu lisnato tijesto (kvas).

Pripremite takav desert prilično je jednostavan i brzo. Za ovo uzmi:

  • 350 g testa pufnog tijesta;
  • čaša malina;
  • 0,5 šolja šećera;
  • maslac.

Recept:

  1. Tijesto izlazi iz zamrzivača i daje je da legne na sobnoj temperaturi 15-20 minuta.
  2. Narezani traženi iznos sloja i lagano valjana s maržom na letovima.
  3. Tijesto je prekriveno uljem za podmazivanje uljem.
  4. Malina je isprana i preklopana na vrhu, a zatim se postepena slojem šećera. Previše bobica ne može se staviti u tijesto, u protivnom će dati obilni sok, a to će teći kroz oblike.
  5. Na vrhu maline stavljaju trake od lisnatog tijesta i ukrašavaju njihovom ukusu.
  6. Pečeni desert 30 minuta na temperaturi od 200-220 stepeni.

Savršen za takav čaj za pečenje, kakao, mlijeko i kafu.

Skinujte pitu s Malinom

Delikatna i mirisna deserta može se dobiti pripremom vikendice pite sa Malinom.

Trebat će:

  • 220 g brašna;
  • 200 g vikendica;
  • 250 g maline;
  • 150 g šećera;
  • 150 ml mleka;
  • dva jaja;
  • stezanje Vanilline;
  • prstohvat soli;
  • 50 ml ulja (suncokret ili maslina);
  • čajne čajeve;
  • mala kašika sode.

Korak po korak recept:

  1. Zagrijte pećnicu na 180 stepeni.
  2. U kontejneru mise jaja, šećer i vanilin.
  3. Proizvodi su bičeni mikserom 3 minute.
  4. Dodajte vikendicu u smjesu i opet ćutati.
  5. Sipajte mlijeko i špijuni kompoziciju.
  6. Prosipani brašno miješa se sa snopom, sodom i soli.
  7. Dodajte smjesu na druge sastojke.
  8. Pročistite biljno ulje, pažljivo razmažite tijesto.
  9. U obliku odgovarajuće veličine, podmazane uljem, položeno polovinu testa.
  10. Vrh je ležao glatkim slojem malina (nisu svi).
  11. Sipajte preostali dio testa i bobica.
  12. Pripremite tortu u rerni 40-50 minuta. Mora dobro proći.

Tanki sloj zgužvanog tijesta i sočnog punjenja kiselo-slatkog ukusa maline tako skladno kombinirao je da se pita može pripremiti barem svaki dan - jednostavno se ne može gnjaviti. I ako se na prvi pogled čini da je priprema točna, tada u procesu bilo kojeg od kuhara može se uvjeriti u suprotno - pita s maline se lako priprema, to se lako, i jede odmah, i jede odmah.

Potrebni sastojci:

Za testo:

  • kremasto ulje ili margarin - 75 g,
  • pileći žumance - 1 kom.,
  • Šećerni pijesak - 1 s. l.,
  • umivaonik - 10 g,
  • pšenično brašno - oko 150 g,
  • vanilin šećer - po ukusu.

Za punjenje:

  • svježa malina - oko 300 g,
  • Šećerni pijesak - 100 g,
  • pavlaka - 200 g,
  • pileća jaja - 2 kom.,
  • pileći protein - 1 kom.,
  • pšenično brašno - 25 g,
  • vanilin šećer - po ukusu.

Kuvanje

1. žumance se gubi sa šećerom i vanilin šećerom, a zatim se ulije u rezultirajuće masovno rastopljene i hlađene maslacem.

2. Stalno miješajte, dodajte povezanim sastojcima pomiješanim sa snopom brašna.

3. Za miješanje mekog i plastičnog tijesta.

4. Ruke za distribuciju nastalog testa preko cijele površine okruglog obrasca za pečenje, ne zaboravljajući da formira dovoljno krma. Obrazac se može koristiti i silikon i metal, u potonjem slučaju, treba se zadebljati za podmazivanje sa maslacem.

5. U tijeku se temeljito opranje i sječe maline.

Napomena: Ako je bobica blago gola - nije važno, ta činjenica ne utječe na tortu.

Video recept povremeno:

6. Pripremite ispunite, za koji je kombiniranje dva jaja, preostali protein jaja i potrebnu količinu kisele pavlake, vanilije i običnog šećera, kao i brašna.

7. Uz pomoć umući, pobijedite smjesu u homogenu masu.

8. Nežno sipajte kiselo vrhnje preko bobica, pokušavajući ih potpuno pokriti.

Pripremite takvu tortu neće biti puno posla. Da, a proizvodi su više nego pristupačni. A maline se može i zamrznutim korišćenjem, rezultat će i dalje biti odličan!

Da biste pripremili pitu sa maline i pavlakom koja vam je potrebna (na trijemu s promjerom od 24 cm):

Za bazu peska :

  1. Kremasto ulje omekšano 75 g
  2. Šećer 2 kašike.
  3. Sol chipotch
  4. Brašno 1 kašika.
  5. Žumanjka 1 kom.
  6. Prašak za pečenje za tijesto 1 TSP.

Za punjenje kisele pavlake :

  1. Malina oko 300 g
  2. Pavlaka 200 g
  3. Storch 1 kašike.
  4. Jaje 2 kom.
  5. Egg protein 1 kom.
  6. Šećer ½ st.
  7. Vanillin

Priprema posuđa po receptu "Pita sa maline i kiselom pavlakom"

  1. Za početak pripremamo testo za pijesak. Za ovo, omekšane parove maslaca sa šećerom i soli, dodajte žumanjku i miks.
  2. Tražim brašno sa prahom za pecivo i prelijem u tijesto, mix. Tijesto se dobiva gustom i treba ga oblikovati u kvržicu.
  3. Lagano prebacite tijesto u krug u promjeru većim od veličine obrasca.
  4. Postavite pješčano tijesto u oblik, formirajući letove.
  5. Gore na tijestu stavite list papira za pečenje i teret (imam grašak).
  6. Stavite u reć zagrijanu na 180 stepeni i pecite 10 minuta.
  7. Uklonite papir i izvadite grašak, pecite još 15 minuta.
  8. Za pavlaku, povežite jajeta, šećer i jaja. Gledajte mikser i unesite kiselu pamu sa Vaniline. Izlazi ponovo.
  9. Izlijte rezultirajuću pavlaku u bazu, širite vrh maline.
  10. Stavite u rernu oko 25 minuta dok se popuna ne zarobi (u sredini se može malo kliznuti).
  11. Ohladite pitu s maline i pavlakom, a zatim ohladite nekoliko sati u hladnjaku.
  12. Izrežite pitu na komade i poslužite na stolu. Prijatno!