غذاهای سال نو از کشورهای مختلف. جدول سال نو در کشورهای مختلف جشن های جشن برای سال نو در استرالیا

26.12.2020

همچنین بخوانید

Pogrebnyak - درباره پیروزی در جام حذفی روسیه

آماده سازی توده های طبیعی خرد شده و نیمه تمام محصولات

Bobsletik Irina Skvortova: بیوگرافی، دستاوردها و حقایق جالب

مصاحبه با Regina Todorenko و Kolya Serga از انتقال "عقاب و روسک"

هنگامی که به تعطیلات زمستانی می آید، غذاهای سال نو سنتی بخش مهمی از جشن در کشورهای جهان است. حتی اگر محصولات از کشور به کشور متفاوت باشد. (به طور مشابه، سانتا متفاوت است، بسته به جایی که شما زندگی می کنید). شما می توانید کیک را برای کریسمس کوره یا شاید گوشت خوک پخته بیشتر به سلیقه خود را. و برای تعطیلات دیگر تعطیلات بدون مرغ سرخ شده، کیک میوه یا گوشت نمک نخواهد بود. بسته به جایی که شما بزرگ شد و جایی که شما در حال حاضر زندگی می کنید، ظروف جشن سنتی که تزئین میز شما می تواند شیرین، شور و یا کمی کمی کمی. بیایید ببینیم چه چیزی برای کریسمس و سال نو در سراسر جهان غذا می خورد.

1. مرغ سرخ شده کریسمس (ژاپن)

در ژاپن، فصل کریسمس فصل سودآور برای مرغ سرخ شده کنتاکی یا KFC (شبکه فست فود) است. از آنجایی که حدود 3.6 میلیون خانواده ژاپنی KFC را در شب کریسمس می خورند، اغلب آنها مدت دو ماه پیش درآمد دارند.
در دهه 1970، KFC سطل های جشن ژاپن را ارائه داد و به همین ترتیب یک سکته بازاریابی درخشان را انجام داد. در آن زمان، در ژاپن، سنت های کریسمس زیادی وجود نداشت. KFC این خالی را پر کرد، اطلاع رسانی به مصرف کنندگان: "این چیزی است که شما باید برای کریسمس بخورید." امروز، سطل کریسمس از KFC تنها وارد می شود. همچنین شامل کیک کریسمس است - یکی دیگر از مهم ترین نقطه در منوی جشن ژاپن است.

2. Kucios - کریسمس کریسمس کریسمس (لیتوانی)

در 24 دسامبر، هر سال، لیتوانی ها به Kucios شام کریسمس کریسمس می روند. آماده سازی برای Kucios یک چیز دشوار است - می تواند تقریبا یک هفته طول بکشد. برای لیتوانی، تعطیلات زمان صرف شده با خانواده و فرصت عالی برای جمع آوری در جدول جشن است.
در ابتدا، Kucios در حال آماده سازی نه ظروف بود. این یک عمل پگان بود که بعدا با ورود مسیحیت، به 12 ظروف (یکی برای هر رسول) گسترش یافت. گوشت، محصولات لبنی یا غذاهای گرم در یک شام جشن گنجانده نشده است. در عوض، لیتوانی ها ماهی، نان و سبزیجات را می خورند. منوی کریسمس اغلب شامل یک شاه ماهی است که در گوجه فرنگی، قارچ یا سس پیاز یا سس دودی با سبزیجات، مانند سیب زمینی، کلم سوپاپ، خدمت می کند. قارچ، پودینگ نان یا کران بری نیز خدمت می شود.

3. لاتک ها (اسرائیل)

شروع از قرون وسطی، - در یک فرم یا دیگری - بخش مهمی از سنت هانوکا بود. لالهز - پنکیک سیب زمینی سرخ شده در روغن پخته شده است. از آنجا که Hanukka به یک رویداد که نزدیک به نفت است اختصاص داده شده است، پس با توجه به سنت، آن را (نفت) - اصلی "شرکت کننده" از پخت و پز جشن است. تمام ظروف که برای 8 روز هانوکا آماده می شوند، در فریزر عمیق ساخته می شوند. در میان غذاهای دیگر که در منوی سنتی گنجانده شده است، همچنین انواع دونات های سرخ شده (sfaganyot) را در خدمت می گیرند. و کودکان به سکه های شکلاتی هانوکا داده می شوند.

4. Goose کریسمس (آلمان)

تعطیلات کریسمس آلمانی از لحاظ تاریخی در اطراف Weihnachtsgans، غاز سال نو متمرکز است. سنت برای تهیه یک غاز، منجر به شروع او از قرون وسطی، در ابتدا به روز سنت مارتین وابسته بود، اما در نهایت بخشی از غذای کریسمس بود. اغلب با سیب ها، شاه بلوط، پیاز و آلو، با هویج و میرران گیر کرده است، غاز همراه با کلم قرمز، دمبلنجس، سس و کلم بروکلی است. قدیمی ترین دستور معروف این ظرف از کتاب آشپزی منتشر شده در سال 1350 "DAS
Buch Von Guter Speise. "

5. Panton (ایتالیا)

در مناطق مختلف، ایتالیا هنگامی که به شام \u200b\u200bکریسمس می آید، به سنت های مختلف پیوست. در برخی از نقاط ایتالیا، جشن "هفت ماهی" جشن گرفته می شود. این شام شامل هفت ماهی مختلف است که به روش های مختلف تهیه شده است. اغلب این لاکال (کد نمک) و ماهی مرکب است. در مناطق دیگر، خوردن بره سرخ شده یا پرنده خانگی، سرخ شده یا پخته شده، سس چاشنی.
شیرینی نیز نقش مهمی در جشن جشن ایفا می کند. در شمال ایتالیا، یکی از غذاهای معروف شیرین جشن، یک پایه سبک وزن با میوه های شکر، شکلات، کشمش و آجیل است. چند نسخه از منشا نام کیک وجود دارد. نسخه رمانتیک می گوید که پانتون (پان دی آنتونیو) توسط دانشجوی میلان پکر به نام آنتونیو اختراع شد. با توجه به نسخه دیگری از پترتون، از گویش میلان - پان دل تن، که به عنوان "نان لوکس" ترجمه شده است، ترجمه می شود.

6. تامال (کاستاریکا)

در کاستاریکا، ایجاد تامال یک سنت کریسمس است و هر خانواده دارای دستور "راز" خود است. پایه خمیر ذرت، پیچیده شده در یک برگ موز یا پوسته ذرت، و سپس برای یک جفت پخته شده است. برخی از آنها با گوشت خوک پر شده است، و برخی از گوشت گاو یا مرغ هستند. محصولات دیگر که می توانند بخشی از پر شدن باشند، سیر، پیاز، سیب زمینی یا کشمش هستند.

7. Pudding کریسمس (انگلستان)

این ظرف تحت نام های مختلف شناخته شده است. این پودینگ طاعون، پودینگ آلو، "پودر" یا پودینگ کریسمس نامیده می شود. این دسر یک غذای اصلی کریسمس کریسمس در انگلستان، ایرلند و برخی از نقاط ایالات متحده است. تقریبا هر خانواده انگلیسی دارای نام تجاری خود است
دستور العمل پودینگ پلام. او چند هفته قبل از تعطیلات آماده می شود، سپس "بالغ" در یک مکان سرد و در روز اول کریسمس خدمت می کند.
با وجود نام آن، پودینگ آلو در واقع حاوی آلو نیست. پیش از این، یک کیسه مخصوص برای تهیه پودینگ کریسمس از جایی که نام او: انگلیسی بود استفاده شد. آلو - گرد؛ اما از آغاز قرن بیستم، آن را به طور جهانی با فرم پودینگ جایگزین شد.
قبل از خدمت، پودینگ گرم می شود، با براندی یا سایر نوشیدنی های الکلی آغشته می شود. سپس پس از جدول، آن را با یک نوشیدنی قوی الکلی آبیاری می شود و آتش می زند. در عین حال، الکل می سوزد و ظروف طعم و مزه عجیب و غریب ظاهر می شوند.
کرم مبتنی بر کرم بر اساس روغن خامه ای با برنج یا کست - کستارد مایع ساخته شده از تخم مرغ و شیر اغلب به پودینگ کریسمس خدمت می شود.

8. بوش د نوئل (فرانسه)

این دسر، نمادین نشان دهنده ورود به سیستم چوبی است که به طور سنتی به خانه منتقل شد، توسط نفت و شراب گرم ریخته شد و سپس در شب کریسمس سوزانده شد. در دهه 1940، زمانی که تمرین سوزاندن شروع به ناپدید شدن کرد، دسر بوش د نوئل به جای خود آمد - کریسمس پونه است.
اغلب از خمیر بیسکویت ساخته شده است به طوری که برش کیک به نوشیدن تنه چوب یادآوری می شود، و کرم لکه دار می شود به طوری که به نظر می رسد مانند یک پوست از یک درخت. تزئین پودر شکر، که نماد برف، و همچنین ارقام قارچ (ساخته شده از مارزپان) و انواع توت ها تزئین شده است.

9. Banga (بلغارستان)

ظرف سنتی بلغاری تست لایه. شایع ترین سوخت های پنیر پنیر یا کلبه. اما گزینه هایی برای پخت با گوشت چرخ شده، سبزیجات، میوه ها و غیره وجود دارد. Banitsa یک عنصر قدیمی از سنت های فرهنگی ملی و آیین های فرهنگی، جشن های جشن برای کریسمس، سال نو، عید پاک است. در بلغارستان، یک ظرف محبوب در امکانات خیابانی از غذاهای سریع، فروشگاه ها همچنین محصولات نیمه تمام شده BaseBank منجمد را ارائه می دهند.

10. Melomancaron (یونان)

کوکی شیرین با پرتقال نارنجی، در عسل مرطوب شده و با گردو تزئین شده است؟ بله لطفا! این جشن جشن، همراه با Kurabayedes، ویژگی اجباری تعطیلات کریسمس در یونان است.
بلافاصله پس از پخت، آنها با مخلوطی از عسل و شکر آغشته می شوند، سپس با گردو بپاشید. همچنین یک نسخه کمتر سنتی از این دستور العمل در شکلات تیره وجود دارد. در هر صورت، انگشتان شما مجوز هستند!

11. کوکی لهستانی Kołaczki (لهستان)

کشور دیگری که با تعطیلات با کوکی ها در منو مواجه است، لهستان است. Kołaczki کوکی ترد است، در خمیر که منبع یا پنیر خامه ای اغلب اضافه شده است. آنها می توانند دور، مربع یا رمبید با پر کردن های مختلف باشند. اگر پر کردن زردآلو یا تمشک به شما می آید، می توانید این کوکی را با خشخاش، سوسیس یا پنیر کلاسیک شیرین امتحان کنید. قبل از خدمت، آنها با شکر پودر پاشیده می شوند.

12. Bakalaau (مکزیک)

Bakalaau، یا COD شور، اغلب در طول تعطیلات در کشورهای دیگر ملاقات نمی کند، اما در مکزیک، این یک ظرف اصلی برای کریسمس است.
قبلا، برای نجات ماهی، باید یخ زده و خشک شود. امروز نیازی به این نیست، اما این سنت حفظ شده است. و اگر چنین ماهی جوش، آن را به نظر می رسد یک ظرف بسیار ملایم و خوشمزه است.
مکزیک با گوجه فرنگی، فلفل چیلی، پیاز، سیب زمینی و زیتون آماده می شود.

13. زعفران زعفران (سوئد)

شام کریسمس در سوئد شامل سه ظروف است. اولین ظرف معمولا یک ماهی است - اغلب شاه ماهی های دریایی. دوم، برش گوشت سرد (از جمله ژامبون کریسمس) با سوسیس خدمت کرده است. ظرف سوم گوشت کباب گوشتی با سیب زمینی سیب زمینی به نام "Franselse Janssons" است.
به عنوان یک دسر، پودینگ برنج معمولا محبوب است، اما درمان دیگری وجود دارد که سوئدی ها برای تعطیلات دوست دارند - نان زعفران.
شیرین و اغلب زرد (به دلیل زعفران، البته!). آنها توسط نامه "S" تشکیل می شوند و سپس پخته می شوند. با سنت، پخت آنها بزرگترین دختر در خانواده است، اما نباید از شما جلوگیری کند تا سعی کنید این نان های خوشمزه را آماده کنید و البته از محصول نهایی لذت ببرید.

14. خوک سرخ شده (فیلیپین)

Noche Buena (Buen's Night) نام شام کریسمس در فیلیپین است - پس از آن که خانواده ها از Misa de Gallo بازدید می کنند - توده کاتولیک رومی، که در شب کریسمس شب برگزار می شود، و گاهی اوقات در روز قبل از کریسمس. هامون (گوشت خوک خام) یا لبه (شیر خوک شیر) - ویژگی اصلی شام کریسمس. همچنین Quesa de Bola (توپ های پنیر)، پاستا، لوبیا (سبزیجات، بوم در کیسه خمیر عمیق، که باید در یک تخم مرغ شلاق زده شود و در نشاسته بریده شود) و سالاد میوه خشک شود.
کریسمس در فیلیپین شناخته شده است که شروع به جشن گرفتن او با کارولز در ماه سپتامبر، و معمولا در 9 ژانویه، تعطیلات Nazaryan سیاه. اگر چه جشن رسمی از 16 دسامبر تا یکشنبه اول سال نو برگزار می شود.

15. جدول کریسمس (فنلاند)

فین ها به سبک بوفه یا به معنای واقعی کلمه "میز کریسمس" خورده می شوند، به نام Joulupötä - محدوده محصول سنتی است که برای کریسمس در فنلاند خدمت کرده است. این معمولا ژامبون کریسمس، ماهی و کاسه است. سالاد قارچ، گوشت گاو ترشی و گوشت گاو کرلیان نیز می تواند خدمت کند. برای دسر، Joulutahti (کیک)، Piparkakuk (شیرینی زنجفیلی) و پودینگ برنج.

16. کیک میوه (ایالات متحده آمریکا)

میوه کیک میوه ای - کیک میوه (یا میوه میوه، نان میوه) - این یک کیک کوچک است که از میوه های شیرینی یا خشک شده، آجیل و ادویه جات ترشی جات ساخته شده است. اکثر کیک های میوه ای آمریکایی تولید انبوه حاوی الکل نیستند، اما دستور العمل های سنتی با مشروبات الکلی یا کنیاک اشباع شده و با پودر شکر پوشیده شده اند.
کیک های میوه ای در آمریکا در سال 1913 ظاهر شد و شاخصی از رونق بود. میوه های خشک شده و آجیل در آن زمان محصولات گران قیمت بود، بنابراین چنین کیک کوچک تنها در حوادث مهم - به عنوان مثال، برای کریسمس اعمال شد. و علیرغم این واقعیت که کیک های فعلی دیگر راهی برای نشان دادن ثروت خود نیستند، آنها به یک سنت واقعی آمریکایی تبدیل شدند.

کریسمس تعطیلات ویژه ای برای بسیاری از مردم در سراسر جهان است. و شاید یکی از مهمترین سنت ها شام کریسمس است. ظروف برای خدمت به یک شب کریسمس به یک میز جشن در بخش های مختلف سیاره ما چیست؟ درمان های سنتی آلمانی - شراب و کیک کلوچه ای با شیرینی های نبات نامیده می شود. Grandmen اغلب با هابل ها، به حافظه شتر ها، که Magi به گهواره عیسی مسیح می خورد، پخته می شود. بسیاری از بلغاری ها در آستانه کریسمس گرسنه هستند و تعطیلات با سبزیجات پر شده، سوپ و کیک ها درمان می شود.
جداول جشن فیجی در برگ های موز ماهی، مرغ پر شده و گوشت خوک پخته شده است. او در کوره های زمینی "Lovo" تهیه شده است، نوشته شده توسط سنگ های سنگین.
در انگلستان، پودر مهندس به عنوان دکوراسیون جدول عمل می کند. این باید برنزه شود و آتش را تنظیم کند.
ایتالیایی ها شام کریسمس را "Pir Seven Fishes" می نامند. جدول در غذاهای مختلف از غذاهای دریایی - ماهی مرکب، COD، Anchovs، و همچنین ماکارونی با مولکول ها خدمت می کند.
فرانسه همچنین غذاهای دریایی را ترجیح می دهد. بر روی میز، خرچنگ ها، صدف ها و فوارو گراها معمولا رنگ می شوند.
کریسمس سنتی سوئدی سوئدی - پودینگ برنج. در یکی از غذاها، بادام ها پنهان شده اند، که تا پایان سال موفق شدیم.
ساکنان کاستاریکا با تامالز درمان می شوند - یک غذای گوشت خوک با ذرت، دستور غذا از نسل به نسل منتقل می شود.
اتیوپی خوردن "doro wat"، کباب مرغ، در قلم های نازک خدمت کرده است. و فراموش کردن در مورد چاقو و چنگال، این ظرف باید دست ها را بگیرد.
در آفریقای جنوبی، کریسمس در تابستان می آید، و ساکنان محلی به Braiaia - گریل آفریقایی را به سرخ کردن بره، ترکیه یا گوشت خوک می برند.
در استرالیا، در ماه دسامبر، تابستان، و استرالیایی ها یک کباب کریسمس را ترتیب می دهند. آنها ترکیه، بره و میگو بزرگ را کباب می کنند.
ساکنان غنا در فرنی ذرت کریسمس، مناطق خرد شده و سیب زمینی پخته شده از محصولات مختلف ریشه به نام "Fufu" می خورند.
اکثر کسانی که کریسمس را در قطب جنوب گرفتار می کردند، یک تعطیلات را جشن می گیرند. بنابراین آنها باید محتوا با گوشت، مواد غذایی کنسرو شده و سبزیجات یخ زده باشند.
مسیحیان مصر برای سه روز قبل از کریسمس یک پست سختگیرانه را مشاهده می کنند. ظرف اصلی در این زمان "Kushari" است، از ماکارونی، برنج و عدس با طعم سس گوجه فرنگی-استیک تهیه شده است.
در هند، Biriani برای تعطیلات، یا آشپزخانه کاری از برنج و ادویه جات ترشی جات با اضافه کردن گوشت، ماهی، تخم مرغ یا سبزیجات خدمت کرده است. پودینگ شیر شیرین برای دسر ارائه می شود.
ساکنان فیلیپین ترجیح می دهند خوک پخته شده شیر، که با یک توپ از پنیر زرد در دهان قرار داده شده است.
در ایسلند، شام کریسمس در ساعت 6 بعد از ظهر شروع می شود و شامل طیف گسترده ای از غذاهای گوشتی، از جمله گوشت گاو است.
در آرژانتین، "ویتل تون" خدمت می کند - گوساله در سس تون، و همچنین ترکیه، گوشت خوک، نان. اغلب شام جشن در حیاط خلوت در سبک کباب خدمت می شود.
ساکنان فنلاند برای کریسمس توسط بوفه، که در آن ژامبون، نان، ماهی، غذاهای مختلف و سبزیجات و سبزیجات گرم و شراب گرم شده است، سازماندهی می شود
در ایالات متحده، بسیاری از تخم مرغ های تخم مرغ را ترجیح می دهند، یا تاج Gogol-Mogol - یک نوشیدنی از تخم مرغ های خرد شده با شکر و شراب.
باور کنید یا نه، در شب کریسمس بسیاری از ژاپنی ها در KFC جمع آوری می شوند تا یک مرغ ترد با یک ظرف جانبی بخورند.

اگر شما در حال برنامه ریزی برای دیدار با سال جدید در راحتی خانه، جمع آوری مهمانان پشت میز بزرگ تعطیلات، و سپس این مقاله به شما کمک خواهد کرد در آماده سازی جشن ها و تهیه درمان هایی که مهمانان بی تفاوت را ترک نخواهند کرد. با توجه به این واقعیت که سال آینده سال اسب در امتداد تقویم شرقی است، سنت باشکوه را به یاد می آورد - آماده سازی ظروف که این نماد را دوست دارد. اسب - یک حیوان جسمی نیست، گیاهخوار، اما برای درمان مهمانان با سالاد های سبک و سبزیجات با میوه - کمی. بیایید به خاطر داشته باشیم که حضور چنین رفتارهایی باید روی میز باشد تا سال با موفقیت گذشت. بیایید ببینیم چه چیزی به طور سنتی در جدول سال نو در کشورهای مختلف جهان خدمت کرده است. در تنوع غذاهای سنتی شما باید چیزی شبیه به آن داشته باشید.

انگلستان

هیچکدام از تعطیلات سال نو سنتی انگلستان بدون شخم هزینه نمی کنند، که شامل یک باس، خرده نان، آرد، کشمش، تخم مرغ و ادویه جات ترشی جات است. قبل از خدمت روی میز، پودینگ آب آشامیدنی است و آتش می زند، که باعث می شود تعطیلات حتی روشن تر شود. همچنین به طور سنتی، یک ترکیه پر شده با سبزیجات زیر سس گوجه فرنگی بر روی میز قرار می گیرد. ترکیه با سبزیجات یک ظرف سنتی محسوب می شود و مهمانان را در هر تعطیلات خشنود می کند.

امریکا

یک ظرف سنتی آمریکایی نیز این ایده را در نظر گرفته است، با این حال، بر خلاف انگلیسی، ترکیه آمریکایی به طور متفاوتی آماده شده است. صحبت کردن به طور کامل ساده، ترکیه توسط تمام محصولات مورد مطالعه قرار گرفته است که "سقوط" در یخچال و فریزر. این معمولا پنیر، سیر، آلو، سیب، کلم، لوبیا، قارچ، ادویه جات ترشی جات است.

اتریش، مجارستان

در این کشورها، پرنده را به یک میز جشن اضافه کنید - نشانه بد. ساکنان تحت نظارت این کشورها بر این باورند که اگر شما به یک پرنده به یک میز جشن خدمت می کنید، خوشبختی می تواند پرواز کند. غذاهای سنتی اتریشی در تحقیقات خود غنی است. بنابراین، Schnitzel، Strudel را می توان برای یک میز جشن خدمت کرد، همچنین می تواند توسط سالاد سنتی ماهی در اتریش تهیه شود. در مجارستان، گزنهای سنتی در مجارستان به میز جشن ساخته می شوند - سوخته های خشخاش و مهره ای که از غذاهای یهودی نقل مکان می کنند.

دانمارک، سوئد

ظرف جشن سال نو اصلی دانمارک یک کد است. این ظرف نماد شادی و ثروت است. Lutefix لزوما در جدول جشن Swedes - یک ظرف ماهی از COD خشک شده است.

آلمان

شاه ماهی یک ظرف انتگرال و نمادین از جدول جشن آلمان محسوب می شود. اعتقاد بر این است که شاهزاده لزوما شادی را در سال آینده به ارمغان خواهد آورد. Sauerkraut در نظر گرفته شده است سنتی و بدون غذای کمتر در جدول جشن - سیب زمینی سرخ شده با سوسیس، Eisbein - دستگیره پخته گوشت خوک و البته بسیاری از انواع سوسیس آلمان. (در هر منطقه - ارقام آن).

اسرائيل

مهم است که توجه داشته باشید که در اسرائیل سال نو در ماه سپتامبر جشن گرفته می شود. میز جشن سال نو در ساکنان اسرائیل تعدادی از قوانین خود را دارد. قانون اصلی تلخ، غذاهای اسیدی و شور از بین می رود. میز با ظروف شیرین پوشش می دهد. همچنین بر روی میز معمولا عسل، تاریخ، نارنجک و سیب وجود دارد. هالو - Sdobu جشن - شیب در عسل. این سنت توسط بسیاری از مردم احترام می گذارد. بنابراین، اسرائیل "شیرین" سال آینده. همچنین در جدول جشن به خدمت ماهی پخته شده، سیب پخته، کلم، چغندر.

هلند، فرانسه

در جدول جشن هلندی، شما قطعا دونات دونات های بو داده و لوبیا های شور را دیدم - یکی از غذاهای اصلی ملی - این برای سال جدید است. در فرانسه، میز سنتی سال نو بدون شاه بلوط سرخ شده، صدف، ساندویچ های زیبایی تزئین شده با پتاسیم گوزن، پنیر و البته شراب فرانسه هزینه نمی کند.

لهستان

جدول سال نو لهستانی سنتی دارای 12 ظروف است. سنت لهستانی قدیمی - خوردن یک تکه از شاه ماهی به نبرد زنگ ها. اعتقاد بر این است که شاه ماهی واضح تر. موفق تر خواهد شد سال. ظرف اجباری ماهی، به ویژه کپور - نماد شادی خانوادگی است.

رومانی، استرالیا، بلغارستان

در میان بسیاری از غذاهای سنتی ارائه شده در تعطیلات جداول کریسمس، شما قطعا یک کیک خاص را امتحان کنید. ویژگی او این است که کسی از مهمانان در یک تکه کیک قطعا یک سکه یا مهره یا یک فلفل قرمز دریافت خواهد کرد. صاحب شاد در سال آینده خانواده را به دست خواهد آورد.

ژاپن

در 30 دسامبر، در جدول قبل از تعطیلات، لزوما Moti - شیرینی های کوچک از برنج پخته شده وجود دارد که میوه را می سازد و کنجد را بپاشید. یک رشته فرنگی طولانی باید در جدول جشن سال نو حضور داشته باشد. آنچه طولانی تر است، طولانی تر زندگی شرکت کنندگان از جشن خواهد بود. بر روی جداول اغلب کلم دریایی، شاه بلوط سرخ شده، نخود فرنگی، لوبیا، ماهی پخته شده وجود دارد. این اجزاء کلیدی برای خوشبختی، موفقیت در امور، سلامت، آرامش هستند.

سال نو یک تعطیلات ویژه است، تعجب معجزه ها، سحر و جادو و نمادها. یکی از این شخصیت ها جدول سال نو است. در کشورهای مختلف جهان، مردم بر این باورند که غذای ویژه جشن می تواند در سال جدید شادی را به ارمغان بیاورد و به طور سنتی این غذاها را آماده کند. بیایید ببینیم چه غذا در جدول سال نو در کشورهای مختلف ایستاده است.

انگلستان

امریکا

اتریش، مجارستان

دانمارک، سوئد

آلمان

اسرائيل

هلند، فرانسه

لهستان

در لهستان در جدول سال نو، شما می توانید دقیقا دوازده ظروف را شمارش کنید. و نه یک گوشت! سوپ قارچ یا بورچ، فرنی جو با آلو، پودر با کره، بر روی یک کیک شکلاتی شیرین. ظرف اجباری - ماهی. این نماد شادی خانوادگی و رفاه در نظر گرفته شده است.

جمهوری چک و اسلواکی.

مجموعه ای از ظروف مشابه در جداول سال نو میزبان جمهوری چک و اسلواکی حضور دارد. درست است، آنها ترجیح می دهند Porril، و Strudel - یک رول پف دار با سیب، موضوع غرور هر معشوقه خوب است.

رومانی، استرالیا، بلغارستان

ژاپن

اسپانیا، پرتغال، کوبا

در بسیاری از کشورها - اسپانیا، پرتغال، در کوبا، نماد فراوانی و تمرکز خانواده شاد از زمان های قدیم، انگور انگور در نظر گرفته شده است. بنابراین، ساکنان این کشورها با ساعت های نبرد در نیمه شب خوردن دوازده انگور - به تعداد ساعت ها ساعت ها. با هر انگور، تمایل به دوازده خواسته های گرامی برای هر ماه یک سال وجود دارد.

ایتالیا

در ایتالیا، این نیز معمول است برای خدمت به انگور برای جدول سال نو، آجیل، عدس، به عنوان نماد و تعهد طول عمر، سلامت و رفاه.

تبت

ساکنان تبت یک سفارشی جدید سال نو وجود دارد. معشوقه کوه های کیک را با پر کردن متنوع تر پخت و همه مردم آشنا و نا آشنا را به آنها می دهد. هرچه بیشتر توزیع کنید، ثروتمندتر خواهد شد!

بلژیک

در بلژیک، آنها سوسیس گوساله را با قارچ، گوشت آیار، کیک سنتی، شراب می خورند.

خیلی وقت کمی به محبوب ترین و تعطیلات انتظار می رود - سال نو. در حال حاضر خیلی زود تحت نبرد کورات ها، زنگ های عینک با شامپاین درخشان پیشنهاد خواهد شد. اردک پخته شده غذاهای سنتی جدول سال نو روسیه است. جدول سال نو در کشورهای دیگر چیست؟ چه غذاهایی سنتی در فرانسه، چین، ژاپن، مکزیک در نظر گرفته شده است؟

بیایید کمی سفر کنیم و در مورد آن پیدا کنیم.

در کشور عاشقانه در جهان، فرانسه، در سال نو، گوشت یک گراز یا گوزن خدمت می شود. گاهی اوقات آن را با یک پرنده جایگزین می شود، معمولا فازنت یا یک چاقو است. همچنین یک ظرف ضروری در این تعطیلات است foie gras - به خصوص کبد پخته شده از غاز و یا. دسر اصلی شب سال نو در فرانسه است "کریسمس لهستانی": کیک از خمیر بیسکویت، با کرم پوشیده شده به طوری که به یاد پوست درخت. اعتقاد بر این است که چنین ظرافت به همه اعضای خانواده موفق می شود. همچنین، در کشور "سه تفنگدار"، در سال جدید، معمول است که روی میز قرار دهید پای لوبیا. این به این دلیل نامگذاری شده است نه به این دلیل که عنصر اصلی برای آماده سازی آن دانه های این فرهنگ است. این چیزی است که در یکی از قطعات دسر پنهان باب، خوش شانس کسی که بر او خفه می شود، کل سال نو سال نو "King Bean" نامیده می شود و حق کامل برای خواسته های خود را دارد که بلافاصله توسط دیگران اجرا می شود مهمانان تعطیلات

و اکنون ما به کشور و پاستا منتقل می شود - ایتالیا! برای ساکنان این کشور، سال نو تعطیلات واقعی شکم است. میزبان خود را انتخاب می کند، با همان اختلالات برای جابجایی مهمانان، تنها سه ظروف سنتی بدون تغییر باقی می ماند: Lentica، Dzampon و Kotekino. ظرافت خود را در آماده سازی بسیار پیچیده نیست، همانطور که در تلفظ. لنتیکا - این فقط با گوجه فرنگی است، که گاهی اوقات به صورت ریز خرد شده است. با توجه به داستان ها، عدس های بیشتری می خورند، پول بیشتری را در سال آینده خواهید داشت. dzampon - این پاهای خوک پر شده است، و گوشت در پوست گوشت خوک جوش داده شده است! این ظرف همچنین معنای خاصی دارد: آن را بلافاصله پس از نیمه شب ارائه می شود و هر صدمه ای صدمه به این بیماری در انتظار پیشرفت و موفقیت در امور است! ولی kotecino - سوسیس گوشت خوک چرب. شایعه است که اگر شما آن را امتحان کنید، هیچ اتفاقی نمی افتد. بر خلاف دو ظروف سنتی قبلی، شما آن را آسان می کنید.

آیا می شنوید CACASTNET؟ به نظر می رسد ما نزدیک ترین کشور پرشور هستیم - اسپانیا! در اینجا، در Flamenco میهن، در تعطیلات سال نو، کسانی که زندگی خود را بدون گوشت نشان نمی دهد، دور خواهد شد. محبوب ترین ظرف در شب سال نو اینجا است (و نه تنها در شب سال نو): هامون - گوشت خوک خشک شده. اگر شما خود را در اسپانیا پیدا کنید، قطعا این ظرف را امتحان کنید، زیرا این یک ظرافت ملی است. همچنین، ظرف ماهی یا ظرف غذای دریایی همیشه روی میز نصب شده است. اسپانیا معروف به دسر است. کوکی ها با Tmina، کیک های بادام، Marzipans - این همه باید حتی بیشتر از شیرین ترین شیرین نباشد.

و اکنون وقت آن رسیده است که به کشور بروم، بدون شک، مسافران خطرناک و پرماجرا - تنها مسافران خطرناک ترین و پرماجرا - مکزیک کشور Sombrero و Tequila! در اینجا در جدول سال نو، مهمانان و ساکنان کشور یک ظرف بسیار غیر معمول ارائه می شود: کاترزی شاید عروسک های سرخ شده یا کنسرو شده از یک کرم ابریشم تیره، شاید نه غذای آشنا برای روس ها، اما از سوی دیگر، چه چیزی از دست می دهید؟ ارزش یک خطر است! اگر هنوز فکر می کنید که خطر بسیار نجیب نیست، سپس ATEC، KEDEAN یا FUFU را امتحان کنید، همچنین غذاهای ملی است، اما مواد تشکیل دهنده بسیار آشنا. علوفه - فرنی تازه از Manioki (کربنستون از راه دور شبیه سیب زمینی) تحت ماهی یا سس گوشت. کدر - مرغ سرخ شده معمولی با برنج و سبزیجات. ولی فوف - توپ خمیر موز، که معمولا به گوشت یا ماهی خدمت می کنند.

آیا زنگ ها را می شنوید؟ بنابراین در اعلامیه سال نو اعلام کرد. در اینجا سنتی برای این تعطیلات ظروف از مواد کلاسیک ژاپنی: جلبک های پخته، کیک ماهی، پوره از یک بتو با شاه بلوط. همچنین در ژاپن، سال نو یک سال جدید نیست، اگر هیچ Lepts ساخته شده از گونه های چسبنده وجود دارد - آنها نامیده می شوند متی Moti، آنها را، رفاه، ثروت و موفقیت در سال آینده به ارمغان می آورد.

بنابراین، در هر کشوری که ما دریافت نمی کنیم، غذاهای سال نو در همه جا - انگشتان شما مجوز هستند! اگر، چیز دیگری مجبور به طعم نبود، من به یاد دارم: نکته اصلی این است که تعطیلات در قلب شما است، پس هر چیز دیگری به نظر می رسد افسانه و جادویی!