یک فنجان قهوه چقدر کالری دارد. محتوای کالری قهوه با شکر
کالری قهوه: 70 کیلو کالری*
* مقدار متوسط در هر 100 میلی لیتر نوشیدنی، به تنوع، نام تجاری قهوه و محتوای کالری مواد افزودنی بستگی دارد.
قهوه یکی از محبوب ترین نوشیدنی های غیر الکلی در جهان محسوب می شود. طعم غنی و عطر منحصر به فرد آن می تواند انرژی شما را در صبح برای کل روز افزایش دهد. می توانید مواد مختلفی را به نوشیدنی اضافه کنید و مهمتر از همه کم کالری محسوب می شود.
محتوای کالری دانه، آسیاب شده، قهوه فوری
ارزش انرژی قهوه بسته به نوع و تنوع آن متفاوت است. مزایای نوشیدن این نوشیدنی شامل تعداد زیادی ویتامین و مواد معدنی است، به عنوان مثال، نیاسین (PP) به بهبود عملکرد دستگاه گوارش کمک می کند، آهن به عادی سازی هموگلوبین کمک می کند، کلسیم استخوان ها را تقویت می کند و پتاسیم ریتم قلب را بهبود می بخشد.
محتوای کالری قهوه فوری 100 کیلو کالری در 100 گرم محصول خشک، برای قهوه طبیعی آسیاب شده 200 کیلو کالری و برای قهوه دانه 230 کیلو کالری است.
با مصرف منظم نوشیدنی تهیه شده از غلات بو داده، متابولیسم بهبود می یابد، مایعات اضافی از بدن خارج می شود و عملکرد قشر مغز تحریک می شود.
قهوه فوری از تولید کنندگان معروف به ترتیب نزولی محتوای کالری در هر 100 گرم:
- "سفیر" - 329 کیلو کالری؛
- "جیکوبز پادشاه" - 100 کیلو کالری؛
- "طلای کارت سیاه" - 92 کیلو کالری؛
- نسکافه طلا - 50 کیلو کالری.
برای دریافت یک نوشیدنی خوشمزه و سالم بهتر است از غلات کامل به جای گرانول فوری استفاده کنید. روش بهینه تهیه دم کردن در قهوه ساز یا ترک است.
قهوه با شیر، شکر و خامه چقدر کالری دارد؟
برای خلاص شدن از شر تلخی کافئین، اغلب مواد افزودنی به نوشیدنی اضافه می کنند. آنها کسانی هستند که به طور جدی شاخص ارزش انرژی را تغییر می دهند. رایج ترین آنها شکر (در 1 قاشق چایخوری - از 15 تا 20 کیلو کالری) و خامه (در 100 میلی لیتر - تا 500 کیلو کالری) است. بیشتر در مورد آن در مقاله ما بخوانید. علاوه بر این، ادویه ها، شربت ها، الکل، کارامل و شکلات به خوبی با این نوشیدنی ست می شوند.
محتوای کالری قهوه سیاه بدون شکر در هر 100 میلی لیتر فقط 2 کیلو کالری است و با آن - در حال حاضر 17 کیلو کالری است (اگر 2 قاشق چایخوری اضافه کنید، اعداد دو برابر می شود و غیره). کرم نشانگر را 50 واحد دیگر افزایش می دهد.
اگر نوشیدنی را از گرانول های محلول تهیه می کنید، اعداد به شرح زیر است:
- بدون شکر - 7 کیلو کالری؛
- با شکر - 22 کیلو کالری؛
- با شیر تغلیظ شده - 55 کیلو کالری؛
- شیر با چربی متوسط - 59 کیلو کالری.
محتوای کالری کاپوچینو و لاته
موسسات فست فود عمومی انواع مختلفی از نوشیدنی های نیروبخش را ارائه می دهند. در مک دونالد، یک لیوان بزرگ کاپوچینو دارای کالری حدود 120 کیلو کالری است (با افزودن خامه یا شیر کف به اسپرسو تولید می شود).
اسپرسو قوی است و ارزش انرژی کمی دارد، 1 کیلو کالری در 30 گرم.
وقتی آن را به شیر کف زده اضافه کنید، یک لاته (حدود 180 کیلو کالری) دریافت می کنید. کسانی که دندان شیرین دارند، موکای مک دونالد را با افزودن شکلات و شربت های مختلف دوست خواهند داشت، اما برای کسانی که وزن کم می کنند این گزینه قابل قبول نیست (تقریباً 600 کیلو کالری در هر 250 میلی لیتر). محتوای کالری یک آمریکایینو در استارباکس 15 واحد و یک کاپوچینو بدون شکر (350 گرم) 140 واحد است.
شاخص های ارزش برای سایر نوشیدنی ها (سرویس - از 350 تا 500 گرم):
- فراپوچینو استارباکس - حدود 500 کیلو کالری؛
- کاپوچینوی یخ "Shokoladnitsa" - 220 کیلو کالری؛
- موکاچینو "مک دونالد" - 170 کیلو کالری؛
- قهوه خشن "Shokoladnitsa" - 190 کیلو کالری.
در هر مؤسسه، ارزش انرژی نوشیدنی های گرم متفاوت است، اما کسانی که وزن کم می کنند می توانند گزینه های بدون شکر، با خامه یا شیر کم چرب را انتخاب کنند. - به جدول ما نگاه کنید.
جدول کالری قهوه در 100 میلی لیتر
جدول کالری ارزش انرژی انواع نوشیدنی های گرم را به شما می گوید. علاوه بر این، نشان می دهد که چگونه شاخص ها با افزودن مواد تشکیل دهنده تغییر می کنند.
کالری در یک قاشق، فنجان و فنجان قهوه
در طول رژیم، نوشیدن قهوه سبز توصیه می شود که به لطف اسید کلروژنیک موجود در دانه ها، ذخایر چربی را به انرژی تبدیل می کند. ارزش انرژی در هر 100 میلی لیتر 5 کیلو کالری است. با این حال، هر نوشیدنی حاوی کافئین باید در حد اعتدال مصرف شود - بیش از 3 فنجان در روز.
یک قاشق چای خوری قهوه خشک طبیعی حاوی 2 کیلو کالری، یک نوشیدنی 200 میلی لیتری حاوی 4 کیلو کالری و یک نوشیدنی 250 میلی لیتری حاوی 5 کیلو کالری است.
در یک نوشیدنی فوری - به ترتیب 7، 14 و 17 کیلو کالری. افزودن 2 قاشق غذاخوری شکر بیش از 50 کالری اضافی به بدن می رساند. اگر می خواهید یک کیسه "3 در 1" دم کنید، باید در نظر بگیرید که نیمی از وزن آن (20 گرم) شکر با ارزش 40 کیلو کالری است. شیر خشک (حدود 30 کیلو کالری) را اضافه کنید، نتیجه 70 کیلو کالری برای یک لیوان 250 میلی لیتری است. در یک فنجان 180 میلی لیتری کاپوچینو: شیر - 150 گرم، اسپرسو - 30 گرم، شکر - 2 قاشق چایخوری. در نتیجه، محتوای کالری بسته به محتوای چربی شیر از 180 تا 200 کیلو کالری خواهد بود.
بدون فراموش کردن کالری یک فنجان سعادت صبحگاهی، طعم و عطر مورد علاقه خود را از یک نوشیدنی گرم انتخاب کنید.
میزان کالری قهوه فوری در هر 100 گرم به نوع نوشیدنی بستگی دارد. اگر شکر، شیر، خامه، دارچین و غیره را به قهوه خود اضافه کنید، مقدار کالری متفاوت خواهد بود.
میزان کالری 100 گرم نوشیدنی فوری خشک نسکافه 62 کیلو کالری است. یک وعده 100 گرمی حاوی:
- 6.1 گرم پروتئین؛
- 0.2 گرم چربی؛
- 8.2 گرم کربوهیدرات
اگر فرصت دارید، نوشیدن قهوه فوری را متوقف کنید. این ماده با تقویت کننده های طعم شیمیایی اشباع شده و حاوی حداقل مقدار ویتامین و مواد معدنی است.
ترکیب ویتامین قهوه فوری توسط ویتامین های B2 و PP نشان داده شده است. از میان مواد معدنی، ترکیب فقط حاوی مقادیر کمی کلسیم، فسفر و آهن است.
میزان کالری قهوه فوری با شکر و شیر در هر 100 گرم 66 کیلو کالری است. 100 گرم محصول حاوی:
- 0.9 گرم پروتئین؛
- 0.8 گرم چربی؛
- 13.7 گرم کربوهیدرات
محتوای کالری قهوه فوری با شیر بدون شکر در هر 100 گرم
محتوای کالری قهوه فوری با شیر بدون شکر در هر 100 گرم 12.6 کیلو کالری است. در 100 گرم نوشیدنی:
- 0.9 گرم پروتئین؛
- 0.6 گرم چربی؛
- 1.1 گرم کربوهیدرات.
برای تهیه قهوه نیاز دارید:
- آب جوش را در یک لیوان بریزید؛
- 2 گرم قهوه را در آب بریزید، 2 قاشق غذاخوری بریزید. قاشق شیر 2.5 درصد؛
- تمام مواد تشکیل دهنده نوشیدنی را با هم مخلوط کنید.
محتوای کالری قهوه فوری بدون شکر در هر 100 گرم
محتوای کالری قهوه فوری بدون قند در هر 100 گرم بدون شیر و سایر مواد افزودنی در نوشیدنی تنها 6 تا 7 کیلو کالری است. لازم به ذکر است که قهوه با شیر بسیار مفیدتر است، از جمله تحریک سیستم عصبی، بهبود عملکرد و کمک به مقابله با خواب آلودگی.
فواید قهوه فوری
فواید قهوه فوری به شرح زیر است:
- این نوشیدنی سرشار از آنتی اکسیدان ها و مواد گشاد کننده عروق است.
- مصرف منظم قهوه با شیر یک پیشگیری عالی از سوزش سر دل است.
- قهوه فوری قوی به مقابله با خواب آلودگی کمک می کند، عملکرد مغز را تحریک می کند و سیستم عصبی را فعال می کند.
- قهوه فوری برای افراد مبتلا به فشار خون پایین توصیه می شود.
مضرات قهوه فوری
با وجود تعدادی از خواص مفید قهوه فوری، پزشکان و متخصصان تغذیه توصیه می کنند از مصرف چنین نوشیدنی هایی خودداری کنید. مضرات قهوه فوری به شرح زیر است:
- با تقویت کننده های طعم و رنگ هایی که دستگاه گوارش را مختل می کنند اشباع شده است.
- قهوه منجر به کم آبی بدن می شود، در نتیجه ایمنی کاهش می یابد و وضعیت ناخن ها و مو بدتر می شود.
- با فشار خون بالا، مصرف بیش از حد قهوه می تواند مشکلات جدی برای قلب و عروق خونی ایجاد کند.
- قهوه فوری پر از کافئین است که در صورت داشتن اختلالات خواب باید از مصرف آن اجتناب کنید.
- هنگام مصرف داروهای آرام بخش، قهوه فوری نیز منع مصرف دارد، زیرا این نوشیدنی باعث تحریک سیستم عصبی می شود.
نوشیدن قهوه نه تنها خوشمزه است، بلکه یک آیین است. ما از این نوشیدنی معطر در خانه و محل کار، در تاکسی، مترو، در خرما در یک کافه دنج کوچک لذت می بریم.
البته دوستداران قهوه با یک سوال ساده نگران هستند: قهوه چقدر کالری دارد و آیا نوشیدن آن در حین کاهش وزن امکان پذیر است؟ پاسخ مبهم است: محتوای کالری یک فنجان قهوه به انواع مواد افزودنی بستگی دارد: شکر، شیر، بستنی، مارشمالو.
ما گزینه های محبوب برای سرو این نوشیدنی را تجزیه و تحلیل می کنیم، کالری قهوه را در هر 100 گرم با افزودنی های مختلف محاسبه می کنیم و اطلاعاتی در مورد ارزش غذایی این افزودنی ها ارائه می دهیم.
قهوه چقدر کالری دارد؟
محتوای کالری قهوه بدون شکر و شیر (فوری) تنها 4 کالری است. طبیعی - 2 کیلو کالری. با این حال، افراد کمی آن را به همین شکل می نوشند. به یاد داشته باشید، هر مکمل = افزایش کالری.
- قهوه سرد - 125 کیلو کالری
- محتوای کالری قهوه لاته - 120 کیلو کالری
- ماکیاتو قهوه - 100 کیلو کالری
- محتوای کالری قهوه با شیر و شکر - 58 کیلو کالری
- قهوه با شیر تغلیظ شده - 55 کیلو کالری
- محتوای کالری قهوه با شیر بدون شکر - 40 کیلو کالری
- محتوای کالری اسپرسو - 3 کیلو کالری
- آمریکانو - 1 کیلو کالری
کاپوچینوی رستوران مک دونالد - 130 کیلو کالری، لاته - 180 کیلو کالری، موکا - 330 (حجم 450 گرم). کاپوچینواستاربوک - 140 کیلو کالری، لاته - 220 کیلو کالری، موکا - 360 (حجم 450 گرم). شکلات داغ ازاستاربوک - 360 کیلوکالری در هر وعده 450 میلی لیتر.
قهوه طبیعی: محتوای کالری و ترکیب
محتوای کالری قهوه آسیاب شده 200 کیلو کالری در 100 گرم، دانه های قهوه بو داده 330 کیلو کالری است. محتوای کالری برای محصول خشک داده می شود.
- زمین طبیعی BJU - 14/14.5/4
- دانه BJU - 14/14.5/30
چگونه میزان کالری قهوه فوری را محاسبه کنیم؟
محتوای کالری قهوه سیاه به طور مستقیم به میزان و آنچه به آن اضافه می کنیم بستگی دارد.
- هنگام محاسبه میزان کالری قهوه با شکر، به خاطر داشته باشید که یک قاشق چایخوری ماسه شیرین تقریباً 27 کیلو کالری است. خامه و شیر نیز "بار" غیر ضروری را اضافه می کنند. یک قاشق غذاخوری شیر - 9 کیلو کالری، شیر بدون چربی - 5 کیلو کالری. یک قاشق غذاخوری خامه - 52 کیلو کالری.
در نتیجه، نوشیدن 3 تا 4 فنجان قهوه، هر کدام 250 میلی لیتر، با شکر و شیر، تا 300 کالری اضافی مصرف می کنید. موافقم، برای کسانی که وزن کم می کنند، خیلی زیاد است.
قهوه حاوی بیش از 25 اسید آلی مفید، تانن، تانن، کافئین، کلسیم، پتاسیم، سدیم، منیزیم، فسفر، گوگرد و آهن است.
محتوای کالری قهوه با شکر در هر 100 گرم به طور قابل توجهی بیشتر از یک نوشیدنی شیرین نشده است. به طور متوسط یک فنجان از این قهوه حاوی 45 کیلو کالری است.
محتوای کالری قهوه با شیر بدون شکر در 100 گرم
محتوای کالری قهوه با شیر بدون قند در هر 100 گرم تنها 12.6 کیلو کالری است (با توجه به افزودن شیر با محتوای چربی 2.5٪). 100 گرم نوشیدنی حاوی 0.9 گرم پروتئین، 0.6 گرم چربی، 1 گرم کربوهیدرات است.
فواید قهوه سیاه دم کرده
قهوه سیاه دم کرده دارای خواص مفید بسیاری است، از جمله:
- با مصرف منظم چنین نوشیدنی، سطح کلسترول بد در بدن کاهش می یابد.
- قهوه اثر محرکی بر روان دارد که برای رفع خستگی و افسردگی مفید است.
- فواید قهوه برای بهبود وضعیت رگ های خونی در مغز مدت هاست که شناخته شده است.
- پزشکان نوشیدن روزانه قهوه سیاه را برای پیشگیری از بیماری پارکینسون توصیه می کنند.
- قهوه سیاه با کیفیت بالا احتمال ابتلا به سنگ کلیه را تا 30٪ کاهش می دهد.
- قهوه در مقادیر کم برای افزایش قدرت مردان مفید است.
- در زیبایی از قهوه سیاه برای ماساژ با تفاله قهوه استفاده می شود. طبق بررسی ها، این ماساژ پوست را یکدست و صاف می کند.
مضرات قهوه سیاه دم کرده
مضرات قهوه سیاه به شرح زیر است:
- هنگام نوشیدن قهوه سیاه، میگرن و بی خوابی اغلب رخ می دهد.
- این نوشیدنی برای آترواسکلروز، فشار خون بالا، گلوکوم و بسیاری از بیماری های قلبی منع مصرف دارد.
- در هنگام تشدید گاستریت و زخم باید از نوشیدن قهوه خودداری شود.
- تانن موجود در قهوه باعث خشک شدن غشاهای مخاطی معده می شود. به همین دلیل است که نوشیدنی با معده خالی توصیه نمی شود.
- در مقادیر زیاد، قهوه به دفع کلسیم از بدن کمک می کند.
کالری، کیلو کالری:
پروتئین ها، گرم:
کربوهیدرات، گرم:
رایحه خوشمزه و طعم بی نظیر - یک فنجان قهوه سیاه به شما کمک می کند تا صبح از خواب بیدار شوید، بعد از ظهر به شما نیرو می بخشد و در بعد از ظهر به شما موجی از قدرت، انرژی و فعالیت ذهنی می دهد. قهوه سیاه از یا از آن تهیه می شود.
قهوه به عنوان یک نوشیدنی دارای تاریخچه غنی است، اما مکان دقیقی که برای اولین بار نوشیدنی نیروبخش در آن مصرف شد، از نظر تاریخی مشخص نشده است. اتیوپی زادگاه قهوه در نظر گرفته می شود، جایی که طبق یک افسانه معروف، یک چوپان محلی متوجه رفتار غیرعادی فعال بزهایی شد که برگ ها و میوه های یک درخت کم ارتفاع را می خوردند. همچنین، اولویت استفاده از قهوه می تواند توسط یمن به چالش کشیده شود، جایی که آنها برای اولین بار شروع به استفاده از جوشانده ای از هسته میوه های قرمز درختان قهوه کردند.
طعم قهوه
قهوه سیاه دارای رایحه قهوه است؛ طعم نوشیدنی بستگی به نوع دانه یا قهوه فوری انتخابی دارد؛ می تواند ترش، با تلخی یا ترش جزئی یا غلیظ باشد. با وجود تنوع بسیار زیاد انواع طبیعی دانه های قهوه، طعم و عطر نوشیدنی به طور مستقیم به روش برشته کردن دانه ها و فن آوری تهیه آن بستگی دارد. بسیاری از مردم به اشتباه بر این باورند که تلخی قهوه و "قدرت" آن به وجود کافئین در آن بستگی دارد. با این حال، اینطور نیست، زیرا یک آلکالوئید کاملاً متفاوت که در دانه های قهوه قرار دارد، مسئول طعم و بو است. اما طعم تلخ قهوه توسط تانن ها تامین می شود.
رنگ قهوه سیاه طبیعی تقریبا سیاه است، در حالی که قهوه فوری از قهوه ای تیره تا متوسط متغیر است. قهوه دم شده از دانه ها معمولاً با کف غلیظی به رنگ کرم ظریف پوشیده می شود.
انواع قهوه سیاه
فراوانی و تنوع انواع قهوه بر اساس دو نوع قهوه است: عربیو روبوستا- و ترکیبات مختلف آنها. عربیکا رایحه ای غنی از قهوه دارد و قوت نوشیدنی متوسط است. دانه های روبوستا به قهوه دم شده قوت و قابض بودن می بخشند، اما از نظر طعم و عطر نسبت به عربیکا پایین تر هستند. چندین نوع دیگر قهوه وجود دارد، به عنوان مثال، لیبریکا، اما طعم و عطر این گونه بسیار پایین تر از انواع شناخته شده است.
محتوای کالری قهوه سیاه
محتوای کالری قهوه سیاه (به شکل یک نوشیدنی تمام شده) 2 کیلو کالری در هر 100 میلی لیتر نوشیدنی است.
ترکیب و خواص مفید قهوه سیاه
قهوه سیاه حاوی کافئین است که اثر محرکی بر عملکرد روده دارد و فعالیت مغز و حرکتی را افزایش می دهد. پس از نوشیدن قهوه سیاه، آدرنالین در بدن ترشح می شود، تعداد انقباضات عضله قلب و فعالیت بدنی (کالریزاتور) افزایش می یابد. این محصول حاوی مواد معدنی: , و , می باشد که خطر ابتلا به سرطان روده بزرگ را کاهش می دهد و بروز دیابت نوع 2 را کاهش می دهد. ثابت شده است که چند فنجان قهوه سیاه سیر بیماری پارکینسون را کاهش می دهد و از این بیماری پیشگیری می کند. قهوه سیاه خواص مفید زیادی دارد. قهوه سیاه از تجمع کلسترول جلوگیری می کند، به غلبه بر افسردگی کمک می کند و خون رسانی به مغز را بهبود می بخشد. برخلاف تصور رایج که قهوه سیاه فشار خون را افزایش می دهد، این نوشیدنی دارای اثر ادرارآور است، یعنی فشار خون را کاهش می دهد.
مضرات قهوه سیاه
این باور همیشگی مبنی بر اینکه قهوه مینای دندان را زرد می کند، هیچ تایید واقعی ندارد. مایعات از دست رفته ناشی از نوشیدن چندین فنجان قهوه سیاه را می توان به راحتی با نوشیدن یک لیوان آب تمیز جبران کرد. مصرف بیش از حد قهوه (بیش از شش فنجان 100 گرمی در روز) مملو از مشکلات کلیه و کیسه صفرا است.
قهوه سیاه برای کاهش وزن
قهوه سیاه بدون شکر و شیر حاوی حداقل کالری است، بنابراین برای کسانی که نمی توانند روز خود را بدون یک فنجان قهوه تصور کنند، در اینجا چیزی برای کمک به شما وجود دارد. با هر رژیمی، قهوه سیاه بدون آن به شما آسیبی نمی رساند و کالری اضافه نمی کند.
قهوه سیاه در آشپزی
شما می توانید قهوه سیاه را به روش های مختلفی تهیه کنید - آن را در قهوه جوش ترکی از دانه های آسیاب شده دم کنید، قهوه فوری یا یخ زده را در یک فنجان دم کنید، از دستگاه قهوه ساز یا قهوه ساز استفاده کنید. قهوه سیاه یک نوشیدنی مستقل و همچنین پایه ای برای تهیه کاپوچینو و انواع دیگر نوشیدنی های مبتنی بر قهوه است.
برای اطلاعات بیشتر در مورد قهوه، فواید و مضرات آن، ویدیوی «محصول روز» را تماشا کنید. افسانه های قهوه» برنامه تلویزیونی «درباره مهم ترین چیز».
به ویژه برای
کپی برداری کامل یا جزئی از این مطلب ممنوع می باشد.