ربابر چند ساله، قدرتمند، بسیار بزرگ با ریزوم های ضخیم، چوب، شاخه ای است. Rhubarb سربار مستقیم، ضخیم و توخالی. در ارتفاع ربابر به 2 متر می رسد. روبی در همه جا گسترده است. همه آن بیش از 20 گونه است.

دستور العمل های آشپزی ظروف از Rhubarb، سوپ، سوپ، سالاد و ودکا از Rhubarb. خواص مفید و ارزش تغذیه ای Rhubarb.

سفتی های رباب حاوی 2٪ شکر، تا 2.3٪ از اسیدهای ارگانیک، نمک های معدنی کلسیم، فسفر، منیزیم، بسیاری از ویتامین C. بخش خوراکی Rhubarb، به عنوان یک قاعده، سفتی گوشتی ضخیم، سبز یا قرمز است. لازم است که ساقه های متراکم را انتخاب کنید که در طول NAG آسان است. سفتی به سرعت پیچیده می شود، در دمای طبیعی آنها را می توان برای بیش از دو روز، و در 0 درجه - تا 5-7 روز ذخیره می شود.

مواد ریبرب دارای طعم ترشحی شدید با طعم و مزه خاص و عطر شبیه سیب است. Rhubarb به عنوان اولین ظروف به عنوان یک جایگزین سورور به آنها اضافه می شود، به آنها طراوت و ترشح (در سدیم سبز و بورچت). اضافه کردن به خوبی به Okroshka و چروک های جوان برگ.

در مقادیر کم، Rhubarb را می توان به خورش سبزی اضافه کرد. استفاده در vigrets و salads. شما می توانید چیزها پوره اسیدی را مانند یک ظرف جانبی به انواع گوشت آماده کنید. از ساقه های ضخیم آبدار، شما می توانید کیک ها را طبخ، خرچنگ - میوه های پخته شده، پوشیده شده با خرده از خمیر ماسه، ژله و دیگر دسرها.

با پر کردن از یک رباب، شما می توانید غذاهای خفیف و غلات، پنکیک، کیک، پدیا را بخورید. از ساقه های جوان Rhubarb - کاهش، مربا، مارمالاد، کمپوت، کیسل. سس های ریباب به خوبی برای غذاهای دریایی، ماهی و پرنده مناسب هستند. سس شیرین - به غذاهای دسر. استفاده از برنج یا ظروف آهن برای پخت و پز غذاهای پخت و پز از Rhubarb غیر ممکن است، زیرا آن را به اکسیداسیون مورد استفاده قرار می دهد.

دستور العمل های آشپزی برای ظروف و نوشیدنی از Rhubarb.

سوپ از ربابر.

عقب (برگ) - 5-6 قطعه + سیب زمینی - 2-3 قطعه + آب - 2 لیتر + مکعب های بخت - 2-3 عدد (گوشت گوشتی) + فلفل سیاه + برگ برگ + نمک. برگ ها را بشویید و به خصوص بدن های ضخیم را حذف کنید. برش. اگر گوشت وجود ندارد، مکعب های بویلون را به آب جوش اضافه کنید. سیب زمینی را بریزید و آن را به سوپ اضافه کنید. کوک تا سیب زمینی آماده است در انتهای پخت و پز، برگ های ریباب را اضافه کنید. نمک. ادویه جات ترشی جات یک تخم مرغ را اضافه کنید

سوپ رباب و میوه.

نان گندم - 200 گرم + Rhubarb - 500 گرم + آب - 4 فنجان + شکر - 1/2 فنجان + تخم مرغ - 2 عدد + کرم ترش یا خامه ترش - 1 فنجان + میوه ها (توت فرنگی، گیلاس، زردآلو) + شکر + دارچین + گریه کن نان به مکعب ها و خشک می شود. Rewand پاک شده، برش به مکعب ها و آب جوش. Crackers، دارچین، دارچین را اضافه کنید. طبخ تا آمادگی Rhubarb است. شکر شکر. یک بار دیگر جوش.

زرده با کرم قوی یا ترش مورد ضرب و شتم قرار گرفت. تکان دادن، پور به سوپ. پروتئین های شلاق با شکر به آرامی افتادن قطره به جوش به طوری که dumplings تشکیل شده است. قطعات میوه های تازه را اضافه کنید.

سوپ خشک با ربابر.

آلو خشک + Rhubarb + Sugar + Lemon Zest + نشاسته سیب زمینی. آلو خشک شده و ریزه های ریز خرد شده - جوش. حذف از. به حالت منافذ بپردازید و به عصاره بازگردید. اضافه کردن شکر، زلزله لیمو و نشاسته سیب زمینی.

کاسه از Rhubarb.

Rewand - 300 گرم + آب + شکر - 2 قاشق غذاخوری. + دارچین - 1/2 C.L. همچنین: روغن - 100 گرم + شکر - 75 گرم تخم مرغ - 2 عدد. + بادام (زمین) - 50 گرم + نمک - 1/2 C.L. + آرد - 2 قاشق غذاخوری. برش رباط چه مقدار در مقدار کمی آب است. آن را در ظروف به اشتراک بگذارید، روغن را روغنکاری کنید. شکر و دارچین را بالا ببرید. مخلوط روغن نرم، شکر، تخم مرغ، بادام، نمک و آرد. مخلوطی از CFMHU را بر روی رباب قرار دهید. پخت 20 دقیقه.

OR: RHUBARB - 500 گرم + نان سفید - 300 گرم شیر - 1/2 فنجان + تخم مرغ - 2 عدد + شکر - 1/2 فنجان + کره کرم - 2 قاشق غذاخوری. ل + دارچین + آب - 2-3 قاشق غذاخوری. ل Rewand به قطعات برش داده شده و در مقدار کمی شربت: آب + شکر. قطعات نان سفید سفید در روغن کرم (Croutons).

در غذاهای چربی روانکاری شده به نیمی از کوروتو های پخته شده، سپس قطعات ریباب، سپس از شربت خارج می شود، سپس Croutons باقی مانده است. شربت باقی مانده با شیر، دارچین و تخم مرغ خرد شده مخلوط شده است. این مخلوط از لایه های Croutin و Rhubarb را بریزید. بالا بردن قطعات روغن. پخت

یا: برنج - 2 فنجان + آب - 1 فنجان + شیر - 1 فنجان + نمک + روغن نباتی - 2 قاشق غذاخوری. ل + تخم مرغ - 4 عدد. + Rhubarb - 400 گرم + شکر - 3/4 فنجان + پودر شکر - 1 قاشق غذاخوری. ل + کاکائو - 1 قاشق چایخوری. شیر رقیق شده با آب و برنج طبخ تا نیم سال. نمک. شکر Rhubarb برش خورده و اجازه دهید آن را به مدت 2 ساعت نگه دارید.

پروتئین های تخم مرغ جدا از زرده. زرده ها با شکر خرد شده و با فرنی برنج خنک شده مخلوط شده اند. پروتئین های سفید در فوم ضخیم. در چربی روانکاری، یک لایه فرنی برنج قرار دهید. سپس، در بالای ربابر (بدون شربت)، پروتئین شلاق، با مخلوطی از پودر شکر و کاکائو بپاشید. پخت

کیک های تازه با چاشنی ریبرب.

برای آزمون: خامه ترش - 2 فنجان + تخم مرغ - 2 عدد + آرد - به عنوان مورد نیاز + سودا - 1 قاشق چایخوری. + نمک + شکر برای پر کردن: Rhubarb - 500 گرم + شکر - 1/2 فنجان + دارچین (گلو) - 1-2 ppm قلمه های ریبرب شستشو، پاک کردن پوست و اقامت. تکه. مخلوط کردن با شکر اضافه کردن برخی از آب جوش. خاموش کردن تا Rhubarb نرم. استخراج کردن. پر کردن بقایای شربت. اضافه کردن دارچین زمین (شما نمی توانید اضافه کنید).

سودا باید با سرکه سرکه یا اسید سیتریک سرکوب شود و به ضخامت خامه ترش ترش شود. مخلوط کردن. تخم مرغ با نمک و شکر ضرب و شتم و مخلوط با خامه ترش. به تدریج آرد را بریزید، خمیر ضخیم را بشویید. جدا از آزمون بیل برای کیک. آنها را به آرد بریزید توپ های دامنه و بلافاصله آنها را به کیک های مسطح تبدیل کنید. به کیک کور آنها را به آرد بریزید سرخ شدن در روغن جوش.

ربابر با چربی تخم مرغ.

Rewal - 500 G + کشمش - 75 گرم + آب - 1.4 لیتر + شکر - 100 گرم تخم مرغ - 2-3 قطعه + شیر - 1.4 لیتر + پودر شکر - 50 گرم + Gorky بادام - 2 دانه. قطعات ربات را بریزید. اضافه کردن کشمش آب جوش را بریزید و کمی کشتید. از آتش خارج شوید قند را اضافه کنید raster زرده پودر شکر و بادام خرد شده به تدریج با شیر مخلوط می شود. سپس - با یکHOME. پروتئین های شلاق را اضافه کنید و خنک کنید.

بازرگان فرنی با یک سمولها.

آب - 2 ppm + Rhubarb (برش) - 300 گرم + شکر - 150 گرم + سمولینا - 2.5 قاشق غذاخوری. + CEDRA لیمو - 1 قاشق غذاخوری. Rhubarb تمیز کردن پوست. تکه. محل در ظروف برای پر کردن آب قبل از نرم شدن کوک کنید سپس قند را اضافه کنید هم بزنید پور، تکان دادن، سمولینا. گرما به تورم حیاط خنک لیمو لیمو را اضافه کنید.

OR: RHUBARB 200 G + 300 G غلات + 1 فنجان شربت قند (یا 3/4 فنجان عسل) + نمک. آشپزی Rhubarb در شربت قند. مخلوط با ارزن آماده شده، بلغور جو دوسر، تعصب، و غیره مخلوط کنید فرنی به طور کامل هم بزنید

سس ریباب

ReWack 1.5 کیلوگرم + 2 قاشق چای خوری آرد + 100-200 گرم خامه ترش + 1 قاشق چای خوری نمک + 1 قاشق غذا خوری شکر. برش ربات و لایه برداری به نرم شدن. هوشمند به حالت پخته شده. سرخ شدن در آرد روغن. کرم ترش، شکر، نمک را اضافه کنید. مخلوط کردن. اضافه کردن (هنگام تکان دادن) پوره از Rhubarb. گرما برای جوشاندن این جایگزین گوجه فرنگی می شود.

سالاد با رباب و تربچه.

تربچه + تخم مرغ پخته شده + ریباب + پیاز سبز + خامه ترش + شکر + نمک + نمک + فلفل زمینی.

سالاد کلم با کرفس ربات و غلات.

کلم سفید پخته + پیاز پیاز + Rhubarb (دمبرگ) + کرفس گیلاس + هویج + استراگون (سبزیجات) + روغن نباتی. کلم برش بزرگ و آب جوش را بریزید. برای مقاومت در برابر خنک کردن و تخلیه آب. فشار کلم. پیاز، هویج - تمیز، برش و عبور روغن نباتی برای حدود یک دقیقه. بازنویسی برای شستن، پاک کردن پوست، نازک برش. کرفس سلولی به قطعات متصل می شود. همه اتصال estragona سبز خرد شده را اضافه کنید. مخلوط کردن.

رباب با عسل.

عسل - 3 قاشق غذاخوری + آب - 500 میلی لیتر + ریباب (برش) - 300 گرم + ژلاتین - 2 قاشق چایخوری. و آب (برای ژلاتین) - 1/2 فنجان. برش با قطعات کوچک. کوک در آب 2-3 دقیقه. عصاره از پرتو و خرد کردن به حالت پوره. پوره به عصاره برگشت. ژلاتین متورم را به این مخلوط اضافه کنید و آن را کاملا حل کنید. مخلوط کردن تا خنک شدن تا 40 درجه. اضافه کردن عسل ضرب و شتم

پوره از Rhubarb با عسل.

Rhubarb - 200 G + عسل - 150 گرم مکعب های رباط ریز ریز ریز ریز ریز و مخلوط با عسل. خورش به آمادگی برای گرمای کم. سپس خرد کن استفاده از چای، پنکیک، نان.

Rewal کنسرو شده با توت فرنگی.

Rewal - 500 گرم + - 100 گرم. برای سوپ: آب - 1 لیتر + شکر - 300 گرم مکعب های Reznaya، تمیز کردن از پوست، برش به قطعات. قرار دادن در شیشه های شیشه ای. شربت داغ را بریزید برای پوشش دادن یک درب. قرار دادن استریل کردن حدود 10 دقیقه. پس از عقیم سازی، بانک ها رول با پوشش. قرار دادن در محل سرد

ودکا لاستیک

Quick 2 Rhubarb ساقه. قرار دادن در ظرف و اضافه کردن 3 قاشق غذاخوری. l.sahara. ترک 2 روز سپس یک carnation اضافه کنید - 3 عدد + دارچین - 1 قطعه + سرماخوردگی نصف لیمو. پور 1 لیتر ودکا. برای مدت 3 هفته در محل خنک کننده تاریک ذخیره کنید. روزانه لرزش نژاد.

کمپوت از Rhubarb با توت فرنگی.

شربت: 450 گرم شکر را در 600 میلی لیتر آب حل کنید. جوش 2 دقیقه سرد در شربت خنک، River Rhubarb را اضافه کنید. برای پوشش دادن یک درب. کوک 2 دقیقه (دیگر). از آتش خارج شوید اجازه دهید قبل از خنک شدن ایستاده باشید. سپس توت فرنگی خرد شده را اضافه کنید.

کمپوت از Rhubarb.

Rewind (برش) - 200 گرم + شکر - 150 گرم + آب - 4 عینک + لیمو zest - 8 g. ساقه های Rhubarb شستشو و حذف پوست از انتهای ضخیم شده. ساقه برش قرار داده شده در ظروف و ریختن آب سرد. برای مقاومت در آن به مدت 15 دقیقه. به طور جداگانه شربت شکر جوش. Rhubarb از آب سرد خارج می شود و در شربت جوش غوطه ور می شود. اضافه کردن Citric Zest. حدود 15 دقیقه بخورید

کمپوت از کدو تنبل و ربابر.

کدو تنبل - 100 گرم + Rhubarb - 100 گرم + شکر - 1 قاشق غذاخوری. + Zestra - 1/2 لیمو یا نارنجی + دارچین - 1/4 قاشق چایخوری. + آب - 2 عینک. کدو تنبل - روشن است. کدو تنبل کت و شلوار را بریزید. شربت دارچین Swift و Zest. اضافه کردن Rhubarbing به آن. جوش کدو تنبل را اضافه کنید جوش از آتش خارج شوید سرد

با توجه به مواد کتاب "بقای آستانه تمدن".
Nagorsky S.V.

از RHOME اغلب آماده نگه داشتن مربا، پخت کیک و جوش کمپوت. تعداد کمی از مردم می دانند که این گیاه مناسب برای پخت و پز سوپ، با گوشت!

ویژگی های آماده سازی سوپ از Rhubarb

ویژگی آماده سازی سوپ ها از ربابر این است که ساقه های خرد شده توصیه نمی شود که درمان گرما درازمدت را افشا کنند. به این ترتیب، بیش از 10 دقیقه کوک، در غیر این صورت ارزش تغذیه ای محصول کاهش می یابد، اکثر مواد مغذی و ویتامین ها می میرند. برای سوپ، رباب در هر شکل، نکته اصلی این است که تمیز، خرد شده و مناسب برای استفاده است.

فن آوری پخت و پز سوپ گوشت با رباب

در صورت لزوم، تقریبا 0.7 کیلوگرم هر گونه گوشت تازه (، گوشت خوک، گوشت گاو، گوسفند، ترکیه) را حدود 0.7 کیلوگرم بگیرید، در صورت لزوم، یخ زده و پخت و پز را روی آتش آهسته تا آمادگی کامل قرار دهید. از آنجا که گوشت می تواند هر چیزی باشد، زمان پخت و پز آن از 1 تا 3 ساعت متفاوت خواهد بود. در روند پخت و پز، به طور معمول، پراکنده، شور. پس از جوش خوردن، آن را حذف و جدا شده بر روی الیاف، پس از آن مکعب ها با یک طرف حدود 2 سانتی متر برش داده می شود.

مقدار مورد نظر آب به سوپاپ با بقایای باقی مانده اضافه می شود تا ظرف ضخیم باشد. تقریبا 1.5-2 لیتر مایع را بردارید، به جوش آوردن. روغن زیتون به صورت جداگانه (2 قاشق غذاخوری L.)، کباب 2 سر متوسط \u200b\u200bکمان خزنده. پیاز به روش های مختلف برش داده می شود - مکعب، کاه. طلایی کمان پس از تغییر دادن به یک کاسه تمیز. پس از تعظیم، آنها گوشت را کباب می کنند، که تا این زمان باید خشک شود، یعنی بقایای سوپ باید تخلیه شود، اگر روغن های روغنی وجود داشته باشد - اضافه کردن یک زن و شوهر بیشتر قاشق غذا خوری. نمک واسه مزه، نمک برای طعم دادن. به محض اینکه پوسته طلایی بر روی گوشت ظاهر می شود، آن را نیز از پخت و پز خارج می شود و به تعظیم می افتد.

پس از گوشت، سبزیجات سبز جعفری بود - آنها یک بسته نرم افزاری کوچک، حدود 100 گرم و 50 گرم نعناع تازه را مصرف می کنند. برای مدت طولانی آنها عبور نمی کنند، به اندازه کافی به طوری که سبزی ها نرم تبدیل شده و "به" عطر گمراه کننده خود را.

تمام مواد تشکیل دهنده در بوته پخته شده به این زمان قرار می گیرند، آنها تحویل داده می شوند، خرج کردن فلفل سیاه را اضافه می کنند. 100 گرم برنج شسته شده و از قبل بسته شده در آب سرد در آب سرد به تابه اضافه می شود، 20 دقیقه پس از جوش جوش می خورد. به محض اینکه برنج به آمادگی می آید - ظرف یک بار دیگر تلاش می کند "بر روی نمک، فلفل"، اضافه کردن مواد لازم را اضافه کنید. اگر می خواهید، می توانید چیز دیگری را بر روی سلیقه خود قرار دهید.

آخرین، اما 300 گرم رباب (هر کسی که در دست است) وجود دارد و یک سوپ را به آرامی، اما نه بیش از 10 دقیقه. Rhubarb، اگر تازه باشد، باید تا آنجا که ممکن است خرد شود، آن را بهتر و زیباتر خواهد بود. پس از پخت و پز، سوپ علاوه بر اسپری با سبزی خرد شده - جعفری تازه، نعناع - آنها به معنای واقعی کلمه بر روی یک شاخه کوچک. سوپ ربابر را با گوشت به میز خدمت کرده است.

چنین سوپ برای برخی از زمان در یخچال و فریزر باقی خواهد ماند، می توان آن را در حالت گرما خدمت کرد. ارزش تغذیه ای سوپ به اندازه کافی بالا است، آن را رضایت بخش، معطر، خوشمزه و مهمتر از همه - غیر معمول و اصلی!

اگر سوپ رباط با گوشت بر اساس مرغ، ترکیه تهیه شود، می توان آن را در نظر گرفت. چنین سوپ مانند کودکان، مردان، بدن را با تعداد زیادی از اجزای معدنی و ویتامین ها غنی می کند. خوب، و مهمتر از همه، اگر شما از گوشت آب پز شده استفاده می کنید، پخت و پز چنین سوپ بیش از یک ساعت طول می کشد، که سریع و راحت است!

به یاد داشته باشید که چگونه آن را به کسانی که تحت اشعه های غواصی از خورشید کار می کنند داغ است! Combinemars، کارگران و سازندگان مزرعه، به ویژه در دوره بهار و تابستان، حسادت نمی کنند، زمانی که دمای هوا بیش از 25 درجه افزایش می یابد. لطفا آنها را با یک ناهار خوشمزه، سوپ سرد را از رباب و سورور آماده کنید.

این به سرعت در حال آماده سازی است، کیف پول خالی نیست، اما چقدر برای سلامتی مفید است! و اکنون دستور العمل:

1. قرار دادن برگ های بزرگ چاقو بزرگ از پاورل و ضخامت "پاها" از رباب های خالص.
2. توده سبز را به آب آشامیدنی با آب جوش پرتاب کنید.
3. پس از 5 دقیقه، سلام کنید و مشعل را خاموش کنید اگر نمی خواهید جلبک های افشا را دریافت کنید.
4. توده را خنک کن.
5. در سوپ سرد، اضافه کردن پیاز سبز، خیار تازه، تخم مرغ پخته، سیب زمینی، دلف.
6. مبارزه با خامه ترش.

نوش جان! سوپ را می توان با گوشت کم چرب کم چرب بخورید: گوشت گاو، مرغ، ترکیه، خرگوش. در بدترین حالت با سوسیس. بسیار رضایت بخش و خوشمزه است! اگر چنین سوپ از سبز بهار به نظر می رسد اسیدی شده است، به صحرا اضافه کنید: بهتر است آن را در روند پخت و پز انجام دهید، یا تا زمانی که برنج هنوز گرم است.

چه چیزی باعث می شود مقالات در یک وبلاگ جالب باشد، و وبلاگ محبوب است؟ راز محبوبیت وبلاگ نویس چیست، که یک پایگاه اشتراک بزرگ و مجموعه ای از نظرات را جمع آوری می کند؟ تفاوت بین یک مقاله جالب از "فقط مقالات" چیست؟ همه این سوالات را می توان با یک کلمه پاسخ داد. چی؟ به هر حال، نه تنها سوال، بلکه پاسخ نیز در یکی از وبلاگ های من توضیح داده شده است. (یا شاید نه بر روی یک) 🙂

و ماراتن مقالات "Greens بهار" در وبلاگ من ادامه می یابد، و این مقاله در مورد سوپ سرد از Rhubarb - دور از آخرین!

پشت زمستان طولانی، بدن ما ویتامین ها، طبیعی و نه یخ زده یا مصنوعی را از دست داد. این جایی است که اولین سبزیجات به نجات می رسد. من واقعا این نور را دوست دارم، تقریبا در حال حاضر سوپ تابستان. این می تواند بر روی گوشت گوشت و گوشت جوش داده شود، و شما به سادگی می توانید به سبزیجات. و بنابراین بسیار خوشمزه است! از آنجا که Rhubarb طعم ظریف قابل ملاحظه ای را متصل می کند.

مجرمان اصلی جشن اوست! در بهترین او!

من هیچ چیز ربطی ندارم، خوب، اگر شما یک طرح ندارید، باید فقط در خرید یا "داولیک" محاسبه کنید))

Rhubarb - یک گیاه شگفت انگیز، او سرنوشت هزار ساله دارد. بسیار مفید! و ممکن است زمانی باشد که رئوبالیا همه چیز را می گیرد و برگ ها و مواد غذایی را می گیرد. در تابستان، برگ ها ممکن نیست، آنها را نادیده می گیرند و ارزش آشپزی را از دست می دهند.

در اصل، این سوپ بسیار بودجه است، حتی اگر با گوشت. پس از همه، شما می توانید در ژاکت طبخ، به عنوان مثال. من بر روی ترکیه پختم گوشت در این شین - SOOO بسیاری! به اندازه کافی برای کل خانواده))

من هرگز در سوپ های تابستانی هیچ چیز نمی کنم لازم است که بدن از سرطان زا توزیع شود! فقط سبزیجات و پخت و پز! البته، بدون سیب زمینی انجام نمی شود.

و سبزی ها هر چیزی را قطع می کنند، همه چیز به دست خواهد آمد، که در دست - پیاز، Dill، جعفری!

رباب را بریزید در گوشت گوشتی به پایان رسید، ما برای اولین بار سیب زمینی را ارسال می کنیم، و سپس تمام سبزی های SKOP!

خامه ترش - به عنوان بارکد نهایی ...

در دوران باستان، غذای صحیح و سالم است که یک کلید ضروری از سلامت و ویتامین ها برای یک فرد بود، زیرا پس از آن هیچ نوع معروف تر از قرص های ویتامین و افزودنی های زیستی وجود نداشت. در آن روزها، رب ها و ظروف بر اساس آن به دلیل خواص مفید آن و اثرات مثبت بر بدن انسان بسیار ارزشمند هستند.

سوپ رباب یک راه سریع و آسان برای پر کردن نیروهای بدن با روش خوشمزه است. Rhubarb به خوبی با سبزیجات، کروپ ها، و همچنین گوشت و قارچ ترکیب شده است. انواع مختلفی از چنین ظروف به شما کمک می کند تا گزینه را تا حد ممکن به طعم پیدا کنید.

دستور العمل شماره 1: سوپ ربابر با تخم مرغ و ادویه جات ترشی جات

عناصر:

• 300 گرم نان گندم؛
• 500 گرم ساقه رباط؛
• 1.5 لیتر آب؛
• 0.5 گرم دارچین؛
• 0.5 گرم کرناسیون؛
• 100 گرم شکر؛
• 2 عدد تخم مرغ؛
• 200-250 گرم خامه ترش؛
• 5 گرم شکر وانیل.

سوپ پخت و پز با رباب و تخم مرغ:

اگر از نان استفاده می کنید، باید آن را به برش های کوچک بریزید و در اجاق خشک کنید. اما شما همیشه می توانید فقط خرچنگ های گندم را مصرف کنید. عقب شستشو و تمیز کردن از پوست. اگر چه می توان آن را ترک کرد - سپس سوپ یک سایه صورتی را به دست آورد. توجه داشته باشید که شما را برای مدت زمان طولانی، راور را از پوست پاک می کنید. بنابراین، اگر شما نمی خواهید وقت خود را صرف این دستکاری کنید، هیچ چیز وحشتناک اتفاق نخواهد افتاد. به ویژه از آنجایی که بسیاری از دانشمندان در مورد محتوای بالای ویتامین ها و مواد معدنی در پوست حسادت صحبت می کنند.

قطعه قطعه قطعه قطعه قطعه قطعه، مخلوط با پودر های پودر و آب جوش. اضافه کردن دارچین و میخک، و سپس به جوش آوردن و طبخ 10-15 دقیقه بدون درب. فراموش نکنید که به صورت دوره ای Rhubarb را مخلوط کنید. پخت و پز مخلوط قبل از نرم شدن ساقه مورد نیاز است. پس از آن، پان از آتش جدا شده است، و محتویات با مخلوط کننده به یک سازگاری پوره شکل خرد شده است.

حالا شما می توانید قند را اضافه کنید، تعداد آنها را می توان به اختیار شما تنظیم کرد. بهتر است که سوپ به شیرین ترش شود. هنگامی که شکر حل می شود، دوباره به جوش برسید. پروتئین های جداگانه از زرده. زرده ها با کرم ترش مخلوط می شوند و پروتئین های شلاق را با شکر وانیلی شلاق می زنند.

به محض اینکه سوپ جوش، ما یک زرده را با خامه ترش، به طور مداوم تکان دهنده معرفی کنیم. به تدریج پروتئین های شلاق را اضافه کنید. به هر حال، بسیار راحت است که با استفاده از یک آستین شیرینی سازی انجام شود. اجازه دهید ظرف کمی (1-3 دقیقه) کاهش یابد. سپس آن را از اسلب حذف کنید و اصرار کنید. قبل از خدمت در پایین صفحات، می توانید یک میوه بریده کنید. عالی است اگر توت فرنگی باشد. ظرف سردی اگر چند کوکی و کراکر شیرین را در بالای آن قرار دهید، آن را ترسیده می شود.

دستور العمل شماره 2: Rhubarb سوپ خواب

عناصر:

• شکر - 2 عینک؛
• جوجه های جوان ساقه - 800 گرم؛
• carnation و دارچین؛
• نشاسته - 4 قاشق غذاخوری. l؛
• آب لیمو - ½ فنجان.

نحوه آماده سازی سوپ Rhubarb - دستورالعمل:

پانل را پر کنید 2 لیتر آب، و قرار دادن بر روی اجاق گاز، آوردن آب به جوش، سپس اضافه کردن شن و ماسه شکر به آن، ساقه های جوان Rhubarb باید به قطعات کوچک برش داده شود و آنها را مستقیما به آب جوش بریزید. با توجه به نظارت، با دقت نگاه کنید، به طوری که برش ها به جوش ندهند. سپس، پس از اتمام همه چیز آماده شد، دمبرگ های ریبرب از پان خارج می شوند و برخی از گرده افشانی و دارچین به آن اضافه می شوند.

سپس، زمانی که 5-8 دقیقه جوشکاری گذشت، عصاره که معلوم شد، شما باید از طریق غربال فشار دهید و جوش دهید. هنگامی که همه اینها جوشانده می شود، در سوپ، لازم است که 4 قاشق غذاخوری نشاسته را بنویسید، که ابتدا در آب سرد سرد قرار گرفت. هنگامی که ظرف دوباره جوش می شود، لازم است ½ فنجان آب لیمو را اضافه کنید.

سپس شما باید بشقاب را خاموش کنید، به سوپ جواهر بروید، که قبلا آماده شده بود و آن را خنک نگه دارید. پس از خنک شدن می تواند به جدول خنک شود. این فقط فوق العاده خواهد بود اگر یک سوپ به این سرماخوردگی و خوشمزه در گرمای تابستان وجود داشته باشد، به خرده نان خدمت کنید.

دستور شماره 3: سوپ را با کبد مالش دهید

عناصر:

• 1 لیتر کبیر؛
• 200 گرم رباب؛
• شکر، دارچین، لیمو شیرین به مزه.

تمیز کردن رببه ها از الیاف، برش و خوش آمدید در شربت قند. فقط اطمینان حاصل کنید که رببه ها جوش ندارند پس از آن، آن را سر و صدا و سرد. کبد مخلوط با شربت دارچین سرد، ریبربر و لیمو لیمو رنده شده. سوپ بر روی صفحات اجرا می شود و Rhubarb آب پز را اضافه می کند.

ویدیو با دستور غذا برای سوپ پخت و پز از Rhubarb