دستور العمل برای کلم سالاد با فلفل بلغاری. کلم بروکلی فست فود - به سرعت و بسیار خوشمزه. کلم بریزید با فلفل، سیب و قوطی

امروز من می خواهم یک میان وعده فوق العاده از کلم ارائه دهم. این یک کلم غذایی ترشی فست فود، دستور غذا با فلفل بلغاری خواهد بود. این آماده سازی بسیار ساده و سریع است، به عنوان خورده، تایید شده است. کلم تبدیل به ترد، معطر، شیرین شیرین. من یک ماریناد را بر روی سرکه سیب ایجاد می کنم، و همچنین در کلم خود نیز سیب های ترش را اضافه می کنم - آنها طعم را تازه می کنند. من واقعا طعم Tupina را در برداشتن کلم دوست دارم. اما اگر شما آن را دوست ندارید، البته می توانید، البته، اضافه نکنید.

عناصر:

• کلم سفید سفید 1 کیلوگرم
• هویج 2 عدد
• فلفل بلغاری (کوچک) 3-4 عدد.
• فلفل حاد
• سیب 2 عدد
• سیر 2 برش
• تسینا دستبند
• نمک 1.5 قاشق غذاخوری. ل
• شکر 100 گرم
• آب 400 میلی لیتر
• روغن نباتی 70 میلی لیتر
• سرکه سیب 100 میلی لیتر

زمان پخت و پز: 20 دقیقه.
زمان زناشویی: 5-7 ساعت.

دستورالعمل آماده سازی سریع کلم بروکلی با فلفل بلغاری

کلم سفید کاه را با یک چاقوی تیز یا یک کت خاص خرد می کند.

فلفل بلغاری را از دانه ها پاک کنید و نوارها را همراه با هویج بریزید. هویج، به عنوان یک گزینه، می تواند بر روی یک بزرگ بزرگ، با این حال، من آن را دوست دارم زمانی که آن را به شکل نی است. سیب های شیرین شیرین به برش های نازک بریده می شوند. به جای سیب، می توانید از انگور یا خربزه استفاده کنید.

کلم با بقیه سبزیجات ارتباط برقرار کنید. نسبت سبزیجات در این دستور غذا را دوست دارید. سیر ریز خرد شده و تعداد انگشت شماری از زیره (اختیاری) را منتقل کنید. مخلوط سبزیجات کمی دست.

برای ماریناد، شما باید 400 میلی لیتر آب را با شکر و نمک وصل کنید. من ماریناد را در یک کاسه عایق دار خراب می کنم. ظرف را روی آتش قرار دهید و ماریناد را به جوش بیاورید. اگر می خواهید، می توانید فلفل معطر را به آن اضافه کنید. پس از 2-3 دقیقه، سرکه سیب سرکه، ماریناد آماده است، از آتش خارج شود. آن را در کلم با سبزیجات بریزید. من می خواهم توجه داشته باشم که برای ماریناد مجاز به انتخاب مقادیر مواد تشکیل دهنده به طعم آنها است. شما می توانید سرکه یا سرکه کمی کمتر را اضافه کنید.

میان وعده را مخلوط کنید و صفحه را در بالای صفحه قرار دهید. محموله را بر روی آن قرار دهید و 5-7 ساعت در دمای اتاق بگذارید.

سپس میان وعده را به بانک ها بگذارید، ماریناد باقی مانده را بریزید.

پوشش های کشویی را پوشش دهید و یخچال را برای ذخیره سازی به مدت 2-3 هفته وارد کنید. اما معمولا این کلم سریعتر می رود.

کلم ترشی سریع بر روی این دستور غذا با افزودن فلفل بلغاری و خیار تازه، که به عطر آشپزخانه و رنگ زیبا متصل است، آماده می شود. پس از یک روز، می توانید ظرف غذا را با اضافه کردن یک پیاز کمی خرد شده و روغن گیاهی برای پر کردن آن قبل از خدمت امتحان کنید. این بانک با کلم ترشی پوشانده شده است، به شدت توسط درب کاپرونک بسته شده است، شاید در یخچال و فریزر یک ماه باشد.

عناصر

• کلم بروکلی - 1 کیلوگرم
• هویج - 1 کامپیوتر.
• فلفل بلغاری - 1 کامپیوتر.
• خیار - 1 کامپیوتر.
• آب - 0.5 لیتر
• نمک غیر تقسیم شده - 0.5 TBSP. ل با اسب
• شکر - 1.5 قاشق غذاخوری. ل
• سرکه 9٪ - 2.5 قاشق غذاخوری. ل

پخت و پز

1. کلم برای برداشتن برگ های بالا، سپس ریز ریز ریز ریز، اما نه به من!

2. هویج را بر روی یک دانه بزرگ قرار دهید و با کلم ارتباط برقرار کنید.

3. خیار به کاه بریزید و به کاسه به سایر مواد افزودنی اضافه کنید. اگر او غم انگیز است، پس مطمئن شوید که پوست را حذف کنید.

4. فلفل بلغاری برای تمیز کردن در برابر میوه ها و دانه ها، سپس به کاه بریزید و به سبزیجات بریده بریزید.

5. تمام مواد را به طور کامل مخلوط کنید، آن را به طور کامل به یک بانک تمیز تبدیل کنید (شستشو با سودا و فریاد با آب جوش) و ریختن ماریناد جوش. برای Marinada، آب را به جوش آوردن، اضافه کردن نمک، شکر و سرکه، جوش 1-2 دقیقه.

سالاد کلم بروکلی و فلفل های بلغاری شیرین سعی نکرده اند؟ قدرتمند با ویتامین ها و فقط خوشمزه است.

کلم کنسرو شده با فلفل شیرین برای ذخیره سازی زمستانی

میوه ها در ماه های زمستان بسیار گران هستند و ما باید بدن را تغذیه کنیم. ما در کمک به سبزیجات کنسرو شده هستیم.

اما سبزیجات به سادگی توسط بانک ها گسترش می یابد طعم تلخ، ظاهر به طور خاص جذب نمی شود. اما همه این ها با فلفل تصمیم می گیرند، در مجموع مواد تشکیل دهنده آن، یک رنگ رنگی دلپذیر را تشکیل می دهند و یک انبار واقعی از ویتامین ها هستند.

به طعم، هر عنصر سالاد مکمل دیگری است و به طور کلی تأکید دارد. چنین سالاد برای یک زن خانه دار معمولی دشوار نخواهد بود.

برای قطعه کار سالاد زمستانی شما نیاز به محصولات، بانک های سالاد استریلیزه، زمان کمی.

من فکر می کنم شما می دانید که حفاظت از دو ماده هزینه نمی کند، و در تغییرات مختلف سالاد از کلم و فلفل شیرین بلغاری آنها بسیار زیاد است. اگر می خواهید خانه را با سلیقه های مختلف از همان ظرف شگفت زده کنید، من به شما توصیه می کنم به چنین اجزای مانند سرکه توجه کنید.

سرکه یک چیز عادی در هنگام ایجاد حفاظت است. به منظور سالاد خود را با سلیقه های جدید بازی کنید، می توانید از انواع مختلف سرکه استفاده کنید. اپل، شراب، مالت، و همچنین برنج. هر یک از آنها یک یا چند سایه را به سالاد اضافه می کنند، هر شیشه ای را به طعم و مزه منحصر به فرد می کند. ازمایش

به منظور سالاد شما طولانی تر و حفظ تمامیت ویتامین ها باید قوانین ساده اما بسیار مهم را مشاهده کنید.

• کشش کامل و آماده سازی محصولات.
• ظروف ذخیره سازی باید شستشو و استریل شود.
• همیشه مقدار مواد تشکیل دهنده را دنبال کنید، اختلاف نظر کوچک با دستور غذا ترسناک نیست، اما با برداشتن با نمک یا سرکه، شما یک ظرف غیر قابل استفاده خواهید کرد
• پس از حفاظت، سالاد باید به یک مکان خنک تبدیل شود. این یخچال و فریزر یا انبار وجود خواهد داشت - مهم نیست

ساده ترین و خوشمزه تجویز کلم کنسرو شده با فلفل

نیاز داریم:

• 2.5 کیلوگرم کلم سفید. در اندازه این چنگال استرالیا است
• 0.5 کیلوگرم فلفل شیرین بلغاری. من به شما توصیه می کنم که فلفل های رنگ های مختلف را انتخاب کنید و تا آنجا که ممکن است
• پیاز - 0.4 - 0.5 کیلوگرم
• نمک نمک - 2 قاشق غذاخوری بدون عسل
• شن و ماسه شکر - 3 مهمانی بدون قاشق
• سرکه 3٪ - 75 میلی لیتر. 7٪ - 45 میلی لیتر
• روغن آفتابگردان خالص - قاشق غذا خوری
• روغن نباتی بدون پوشش - 1 قاشق غذا خوری

کلم من تمیز است ما پراکندگی را با یک کاه نازک با یک مقطع عرضی 4-5 میلی متر حذف می کنیم. هویج نیز معدن، تمیز، سه نفر در Roco Grater است. فلفل من، سه ماهه را بریزید. این راحت تر برای حذف میوه با دانه ها خواهد بود. همچنین من توصیه می کنم که یک گوشت داخلی سفید را بریزید. فلفل های فلفل شکسته یا مثلث نازک را با طرفهای مساوی نزدیک به یک جفت سانتیمتر برش می دهند.

پیاز های خالص توسط نیمی از حلقه ها یا قلم بریده شده اند. توصیه دیگری، قبل از برش پیاز، آن را تحت آب سرد بشویید. و با خود برش، چاقو را در آب پاک کنید. این شما را از هر چیزی از اشک پروپرولین غیر برنامه ریزی می کند.

قبل از مخلوط کردن تمام مواد تشکیل دهنده، شما باید کلم را بکشید، بدون فراموش کردن در همان زمان نمک نمک و شکر شکر، تا زمانی که مقدار کمی از آب به نظر می رسد. بعد، روغن گیاهی را اضافه کنید، سبزیجات باقی مانده را بگذارید.

در حال حاضر لازم است یک سرکه را با آب گرم در نسبت 1 تا دوم پرورش دهید و به سبزیجات بریزید. سپس به طور کامل مخلوط کنید.

یک مخلوط سبزیجات در بانک های استریل شده انباشته شده است، کمی تیز. سطوح را به اتاق سرد بفرستید، شما می توانید یک سالاد روشن و خوشمزه را در یک هفته لذت ببرید.

سالاد در کت فوری

شما نیاز خواهید داشت:

• 1 کیلوگرم کلم سفید
• فلفل بلغاری توسط 300 گرم پودر
• 2 اندازه متوسط \u200b\u200bهویج
• سیر - 1 دندان متوسط
• سرکه 9٪ - 45-50 میلی لیتر
• روغن نباتی - 80 میلی لیتر
• شکر - 50 گرم
• نمک - 25-30 گرم

آماده شده توسط حباب "در رشته فرنگی". هویج در کولر.

کلم مخلوط با شکر، نمک، مخلوط، کمی فشار تا زمانی که آب به نظر می رسد. فلفل خرد شده و هویج را اضافه کنید.

به سبزیجات همچنین سیر را نیز گذاشت. این می تواند آن را از طریق شیار فشار دهد، یا فقط ریز ریز کردن. در مورد دوم، اگر سیر را قبل از برش بریزید، راحت تر خواهد شد.

در مخلوط سبزیجات حاصل، سرکه را اضافه کنید، در آب گرم رقیق شده، نسبت به دو تا دو. ما روغن آفتابگردان را می پوشانیم، خوب مخلوط می شویم.

گام بعدی این است که سالاد حاصل را در کوزه های استریلیزه قرار دهید، پس از از بین بردن سرما. سالاد را می توان در 5-6 ساعت پس از پخت و پز محاکمه کرد. اما دیگر او خواهد بود، بیشتر آن را ترسیده خواهد شد.

سالاد زمستانی با اضافه کردن هویج

این سالاد بسیار شبیه به موارد قبلی در نگاه اول است، اما یک تفاوت وجود دارد.

عناصر:

• 1 کیلوگرم کلم سفید
• 2 هویج کودهای ریشه
• 3 اواسط لامپ Repka
• یک و نیم دو شیشه ای از روغن آفتابگردان، بدون بو
• سرکه 9٪ - 150 میلی لیتر
• شکر - 200 گرم
• نمک - 50 گرم
• فلفل آسان (اگر می خواهید)

ما سبزیجات را دقیقا همانطور که در گزینه های دیگر آماده می کنیم آماده خواهیم کرد. سبزیجات مخلوط با سرکه ریخته می شوند، به طور یکنواخت مخلوط می شوند، با بانک های استریلیک مواجه می شوند. فراموش نکنید که در مورد آب از کلم برجسته شده است. ما همچنین آن را به سالت ارسال می کنیم.

روغن آفتابگردان در یک ظرف پخت به جوش گرم می شود، دو قاشق بزرگ را به هر شیشه اضافه کنید.

بعد، شما باید کوزه های استریل کردن کوزه ها را با سالاد در حال حاضر آموزش دیده. برای انجام این کار، قوطی ها را پوشش می دهیم، به غذاهای گسترده ای با آب جوش داده می شود. لازم است هر جار را در آب جوش حدود 15 دقیقه نگه دارید. پس از آن، ما بانک ها را دریافت می کنیم، ما آنها را در حال حاضر سوار می شویم، به عنوان شما باید، ما را به سرد، پنهان کردن به سرما. در اینجا چنین کلم یک سالاد بسیار خوشمزه برای زمستان ما معلوم شد.

فلفل کلم و پیاز در بانک ها

عناصر:

• 1.5 کیلوگرم کلم
• 2 لامپ های خزنده
• 2 هویج بزرگ نیست
• 2 فلفل فلفل بزرگ بلغاری
• در یک قاشق غذاخوری اتاق ناهار خوری بدون نوک نمک و شن و ماسه شکر
• 80 میلی لیتر از 9٪ سرکه
• فلفل آسان - 5-6 قطعه
• لور لور

سبزیجات آماده می شوند، کلم با فلفل با کاه بریده شده است. پیاز پرها را بریزید و هویج سه را بر روی یک برش سبزیجات یا گیاهی قرار دهید. تمام سبزیجات را مخلوط کنید

سبزیجات سیل ماریناد حاصل می شود، خوب مخلوط می شود.

در یک جار استریل شده در پایین، آنها قله های پانچ و لارل را گذاشتند. از بالا، سالاد را بگذارید، کمی آن را تسخیر کنید. این همان چیزی است که ما یک سالاد کلم کلم خوشمزه گرفتیم.

فلفل بلغاری پر از کلم

آیا می خواهید نزدیک خود را به حفاظت غیر معمول تعجب کنید؟ سپس من فکر می کنم این مناسب برای این دستور العمل مناسب خواهد بود.

مواد تشکیل دهنده (در بانک 3 هیتلر):

• فلفل بلغاری - 7-10 پاپ شاگردان بزرگ
• 1 کیلوگرم کلم
• 2 هویج خیلی بزرگ نیست
• پیاز - 250-300 گرم
• سیر - 3 دندان بزرگ
• جعفری - یک پرتو کوچک
• سرکه 9٪ - 250 میلی لیتر
• عینک قند قند
• 1.5 قاشق غذاخوری نمک معمولی
• فلفل معطر - 5-6 دهقانان
• لور لور
• آب - 750 میلی لیتر

فلفل باید فلاش شود، میوه را با دقت بریزید، از دانه ها و پالپ سفید آزاد کنید.

برای یک سالاد پر کننده، لازم است که به یک کپسول نازک کاه، هویج با سنگ زنی بر روی Grater، کمان بر روی نیم برگ، و سیر با جعفری دقیق تعیین شده است. ما همه چیز را مخلوط می کنیم.

آخرین مرحله آماده سازی ماریناد خواهد بود. ما شکر را با نمک به آب مخلوط می کنیم، سرکه را بریزید. من به جوش سریع می رسم و فلفل های ما را می پوشانم. پس از استریل کردن بانک ها در آب جوش حدود پانزده دقیقه، نزدیک تحت پوشش.

باقی مانده است که بانک ها را در چیزی گرم و صبر کنید تا زمانی که آنها به آرامی خنک شوند، پس از آن آنها را برای ذخیره سازی پنهان می کنند.

سالاد خوشمزه با گوجه فرنگی برای زمستان

ما نیاز خواهیم داشت:

• 1.5 کیلوگرم کلم
• 1 کیلوگرم گوجه فرنگی قرمز
• 1 کیلوگرم فلفل بلغاری
• 3 هویج بزرگ
• 3 پیاز بزرگ - repka
• سرکه 9٪ 100 میلی لیتر
• شکر شکر
• نمک - 80-100 گرم
• روغن نباتی - 100 میلی لیتر

فلفل آماده شده با کلم برش نخی نازک، گوجه فرنگی ها به بزرگترین برش های متوسط \u200b\u200bمی رسند. هویج لبخند بر روی یک گریدر. پیاز را بریده پرها.

در ابتدای مقاله در مورد هیئت مدیره در برش لوک فراموش نکنید.

برای ماریناد، ما سرکه، شکر را با نمک مخلوط می کنیم، روغن گیاهی را اضافه می کنیم. مخلوط حاصل می شود سبزیجات، ما آن را در 2 ساعت ترک می کنیم. بعد، سالاد را به یک کاسه تبدیل کنید، چیزی حدود نیم ساعت بعد از جوش.

ما مخلوط به پایان رسید در بانک های تمیز و خشک، سوار تحت پوشش قلع. پس از دادن آنها تحت پتو گرم.

چنین ابزار این ابزار را می توان برای یک زمستان طولانی آماده کرد. هنگام تهیه، فراموش نکنید که از راهنمایی ها به هزینه انواع مختلف سرکه استفاده کنید و نترسید که با طعم ادویه جات ترشی جات بازی کنید.

نوش جان!

کلم ترشی با فلفل آماده سازی سریع یک میان وعده عالی برای میز شماست. این از یک مجموعه ساده از مواد تشکیل دهنده تهیه شده است و می تواند آن را در حال حاضر در حال حاضر در 3-4 ساعت مزه.

علاوه بر این، چنین کلماتی را می توان از طریق آینده آماده کرد، زیرا می توان آن را در یخچال و فریزر حدود 2 هفته ذخیره کرد.

شما می توانید این میان وعده (سالاد) را به عنوان یک ظرف مستقل یا به عنوان علاوه بر هر غذای جانبی، گوشت یا ماهی ارسال کنید.

من از چنین کلم با لذت تهیه می کنم، زیرا ویتامین های مختلفی را که ما فقط نیاز داریم حفظ می کنیم. توصیه می کنم پخت و پز و شما.

مجموعه ای لازم از مواد لازم برای کلم ترشی را با فلفل آماده سازی سریع آماده کنید.

کلم سفید با نوارهای نازک و طولانی خرد شده است. به یک ظرف بزرگ تبدیل شود.

هویج را پاک کنید، شستشو دهید و بر روی یک دانه بزرگ بشویید. اضافه کردن به کلم

نمک نمک و شن و ماسه را بردارید

مخلوط و به آرامی دست خود را به طوری که کلم به آب می دهد و شروع به نرم تر.

شستن فلفل شیرین، تمیز کردن از دانه ها و برش به نوارهای نازک. پاک کردن سیر، برش صفحات و یا از طریق مطبوعات. فلفل و سیر را به ظرف اضافه کنید.

تمام مواد تشکیل دهنده را مخلوط کنید و آب گرم، سرکه و روغن گیاهی را اضافه کنید.

دوباره هم بزنید در این مرحله، شما می توانید تعادل نمک، شکر و سرکه را تنظیم کنید، بنابراین کلم را امتحان کنید. اگر همه چیز خوب است - ما ادامه می دهیم. کلم برای پوشش دادن با یک صفحه تخت و قرار دادن محموله.

برای 3-4 ساعت به یخچال و فریزر ارسال کنید.

پس از زمان مشخص کلم بروکلی با فلفل فست فود شما می توانید بخورید.

این کلم در یخچال و فریزر در حدود 2 هفته ذخیره می شود، زیرا لازم است آن را بر روی بانک های خشک تمیز و پور ماریناد را تجزیه کنید. نوش جان!

صرف نظر از دستور العمل آماده سازی، مواد تشکیل دهنده زیر تقریبا همیشه استفاده می شود:

• هویج؛
• چغندر
• سیر؛
• ادویه

Marinade به طور استاندارد بر اساس روغن، سرکه، نمک با شکر آماده شده است. برای زناشویی سریع، ماریناد جوش استفاده می شود، سرماخوردگی - برای زناشویی طولانی تر سبزیجات.

برای ترمیم، نه تنها یک کلم سفید مناسب است، بلکه تقریبا تمام انواع مختلف است. شما می توانید یک کلم را از بین ببرید، و شما می توانید بلافاصله با سبزیجات دیگر.

همانطور که ادویه جات ترشی جات به طور معمول استفاده می شود: برگ های خلیج، فلفل، گشنیز، زیره سبز، رزماری و غیره نیز استفاده از مخلوط های به پایان رسید (برای آماده سازی هویج کره ای، به عنوان مثال). اما شورا: پس از جوشاندن آن بهتر است برگ برگ خلیج را حذف کنید، زیرا می تواند کلم را متصل کند.

چگونه کلم را به سرعت و خوشمزه در هر روز سوزاند

بسته به دستور العمل خاص، ویژگی های خاصی وجود دارد، اما صرفنظر از این، مشاوره خاصی وجود دارد که بهتر است به دنبال آن باشد:

چگونه به سرعت یک کلم سالاد را در یک بانک آماده کنید

این دستور العمل بسیار ساده است، بنابراین یکی از رایج ترین هاست. کلم خوشمزه می شود و در یک زمان کوتاه آماده می شود.

عناصر:

• کلم - 2 کیلوگرم؛
• هویج - 1 کامپیوتر؛
• سیر - 3-4 دندان.

برای ماریناد، مصرف کنید:

• 1 لیتر آب؛
• نمک - 2 قاشق غذاخوری.؛
• شکر - 3 قاشق غذاخوری.؛
• فلفل معطر - 4 عدد.؛
• نخود فرنگی سیاه فلفل - 10 عدد.؛
• برگ برگ - 3 عدد؛
• سیب (6٪) سرکه - 150 میلی لیتر.

فرآیند پخت و پز: کلم برش کاه نازک، سعی کنید آن را به عنوان نازک تر انجام دهید. هویج تمیز و سودا در Grater برای هویج کره ای. هویج و کلم را هم بزنید، اما هنوز نمی ماند. سیر را تمیز کنید و صفحات را برش دهید، همچنین خوب است.

برو به آماده سازی نمک: جوشاندن آب و اضافه کردن تمام مواد تشکیل دهنده، به استثنای سرکه. اجازه دهید 5 دقیقه به گرمای آهسته بپردازیم. آتش را خاموش کن سرکه و سیر را اضافه کنید، اما در عین حال برگ های خلیج را بردارید. آب نمک داغ کلم را با هویج بریزید و با دقت مخلوط کنید. اجازه دهید خنک شود همه چیز را در یک بانک سه لیتری همراه با Marinada قرار دهید. جار را به یخچال بر روی یخچال بردارید، و کلم در صبح آماده خواهد شد. اما پس از 2-3 روز، بهترین ویژگی های طعم را دارد.

دستور العمل برای کلم ترشی با هویج، فلفل شیرین، پیاز

یک دستور العمل بسیار محبوب که در همه جا ملاقات می کند.

• کلم سفید - 2 کیلوگرم.
• هویج -1 PCS.
• فلفل بلغاری (قرمز) - 1 کامپیوتر.
• سیر - 4 دندان.

برای ماریناد، مصرف کنید:

• آب -1 لیتر
• سرکه جدول - 0.2 لیتر.
• روغن نباتی - 0.2 لیتر.
• نمک - 3 قاشق غذاخوری،
• شکر - 8 قاشق غذاخوری.
• bAY LEAF -5 PCS.

فرآیند پخت و پز: کلم بروکلی را بریزید، هویج را اضافه کنید، قبل از نژادها بر روی یک بزرگ بزرگ، سیر پور، فلفل خرد شده خرد شده را اضافه کنید.

Marinade آماده سازی استاندارد است: جوشاندن آب، اضافه کردن تمام مواد تشکیل دهنده برای مارینادات و جوش بار دیگر، پور سبزیجات را با این ماریناد قرار دهید و آن را تحت ستم قرار دهید.

پس از چند ساعت، ترشی کلم آماده است!

کلم بروکلی با چغندر و سیر

این دستور غذا توسط بسیاری از آشپز بسیار ارزشمند است. کلم بر روی آن تهیه شده است بسیار خوشمزه، ترد و ظاهری زیبایی دارد، بنابراین برای هر دو ظروف روزمره و جشن مناسب است. فرآیند پخت و پز ساده است و زمان کمی طول می کشد، برای این ظرف شما نیاز دارید:

• کلم - 2 کیلوگرم.
• هویج - 1 کامپیوتر
• چغندر (بزرگ) - 1 کامپیوتر.
• سیر - 7 دندان؛
• فلفل قرمز - 1 قاشق غذاخوری.

البته، بدون مارینادا لازم نیست، زیرا شما نیاز دارید:

• آب - 1 لیتر،
• نمک - 2 قاشق غذاخوری.
• شکر 1 فنجان است
• سرکه سیب - 200 گرم.
• نخود فرنگی فلفل - 8 عدد.
• ورق شماره 5 PCS.
• روغن نباتی نیم میز است.

فرآیند پخت و پز: کلم برش بزرگ. شما می توانید فورا چنگال را به 4 قسمت تقسیم کنید، و سپس این قطعات بزرگ 4 قسمت. چغندر و هویج بر روی Grater مالش نمی کنند، بلکه به سادگی محافل را در نیمه جدا می کنند، هر دور به نصف تقسیم می شود. سیر را تمیز کنید و بزرگ را بریزید. فلفل قرمز را اضافه کنید یک ظرف بزرگ را آماده کنید و سبزیجات را در آن با لایه ها قرار دهید، مواد تشکیل دهنده آماده شده را متناوب کنید.

رفتن به آماده سازی ماریناد: جوش آب، اضافه کردن نمک، شکر، فلفل، برگ خلیج. جوش 5-7 دقیقه دیگر و برگ های خلیج را بردارید. سرکه و روغن را اضافه کنید.

سپس کل ماریناد جوش را بریزید، گلت را بگذارید تا شور بالا از سبزیجات باشد، اجازه دهید آن را خنک و در یخچال و فریزر 4 روز حذف کنید. سپس شما می توانید بخورید!

کلم بروکلی با اسید لیمو یا اسید سیتریک

دستور العمل برای کلم برو به فلفل و لیمو سزاوار بسیاری از طرفداران یافت. کلم آبدار و خوشمزه می شود.

برای پخت و پز او نیاز دارید:

• کلم - 3 کیلوگرم؛
• فلفل شیرین - 1 کیلوگرم؛
• لیمو - 1 کامپیوتر؛

ماریناد:

• آب - 1 لیتر؛
• عسل - نیمی از شیشه؛
• نمک - 2 ppm

فرآیند پخت و پز:

کلم برش داده شده با نی، فلفل شیرین - نوارهای نازک، کیسه های لیمو. این مواد در بانک ها قرار می گیرند و سپس با آب نمک جوشانده می شوند. سپس تمام بانک ها را با درب های پلی اتیلن پوشش دهید و در محل سرد (به عنوان سرد) در روز ترک کنید.

کلم ترشی با خربزه

کلم با Cranberries - دستور العمل شگفت انگیز، این ظرف می تواند تزئین و عادی، و یک شام جشن.

برای پخت و پز شما نیاز دارید:

• کلم سفید - 2 کیلوگرم.
• هویج - 1-2 PCS.
• cranberries -300-350 گرم.

برای ماریناد، مصرف کنید:

• آب - 1 لیتر؛
• نمک - 50 گرم؛
• عسل - 100 گرم.
• سرکه سیب (6٪) - 100 میلی لیتر.

فرآیند پخت و پز: توت ها زیبا را بشویید دستبند کلم، خرد کردن بر روی دانه، مخلوط با کلم و قوطی. آب را در یک ظرف پخته کنید، عسل، نمک و سرکه اضافه کنید. به جوش آوردن سپس خاموش و خنک شوید، سبزیجات را پر کنید. صفحه را از بالا پوشش دهید و ستم را تنظیم کنید و سپس 2-3 روز را در یک مکان خنک بگذارید.

کلم بروکلی "مجوز انگشتان حادثه"

برای دوستداران وضوح، این دستور العمل ترین واقعی خواهد بود. این ظرف بلافاصله از شما و عزیزان شما لذت خواهد برد. در آماده سازی، آن نیز بسیار ساده است.

شما نیاز خواهید داشت:

• کلم - 2 کیلوگرم.
• چغندر - 1 کامپیوتر.
• سیر - 3 دندان.
• نیمی از پودر فلفل داغ.
• آب - 1 لیتر
• شکر - 0.2 کیلوگرم.
• روغن نباتی - 5 قاشق غذاخوری.
• نمک - 3 قاشق غذاخوری.
• سرکه (6٪) - 0.2 لیتر.
• برگ برگ - 3 عدد.
• نخود فرنگی فلفل - 5 عدد.

فرآیند پخت و پز:

کلم باید از برگ های بالا پاک شود، Kochan را بر روی 4 قسمت بریزید، ضربه گیر را بردارید، سپس مربع ها را بریزید. سیر خرد شده خوب را اضافه کنید. و آن را در یک بانک سه لیتری قرار دهید. به طور دوره ای، آن را در بانک تسلیم، کلم باید "بر روی شانه" بانک ها.

سپس ماریناد را طبخ کنید: آب را در کلم بریزید، قند، روغن گیاهی، ادویه جات ترشی جات، فلفل و چغندر را اضافه کنید (با مکعب های کوچک). یک ظرف را در آتش بگذارید، به جوش بیاورید، سپس آتش را کاهش دهید و 3 دقیقه دیگر بگذارید. پس از حذف از آتش، بیرون از برگ خلیج، در حال حاضر اضافه کردن سرکه. پس از آن، آن را با کلم ماریناد داغ پر کنید و روی میز کنار بگذارید. همانطور که بانک خنک خواهد شد، باید با یک درب بسته شود و به یخچال برسد. پس از 12 ساعت کلم آماده می شود.

چگونه کلم را با نمک سیر داغ در 2 ساعت بسازیم

دستور العمل سریع که باید بسیاری از آنها را انجام دهد. برای پخت و پز شما نیاز دارید:

• کلم -1.5 -2 کیلوگرم.
• هویج - 2 عدد
• سیر - 3 دندان.
• فلفل بلغاری - 1 کامپیوتر.

برای ماریناد، مصرف کنید:

• آب -1 لیتر
• میز سرکه 200 میلی لیتر
• روغن نباتی - 200 میلی لیتر.
• نمک - 3 قاشق غذاخوری.
• شکر - 8 قاشق غذاخوری.
• برگ برگ - 5 عدد.

فرآیند پخت و پز شامل مراحل زیر است: کلم را با قطعات بزرگ بریزید، هویج سودا را بر روی یک سیر بزرگ و سیر خرد کنید، فلفل بلغاری را با صفحات بریزید، آن را مخلوط کنید. آماده سازی ماریناد ابتدا آب را جوش، سپس تمام مواد تشکیل دهنده برای ماریناد را اضافه کنید و دوباره جوش دهید. سبزیجات را با یک ماریناد پخته شده بریزید، زیر گیلت قرار دهید.

پس از 2 ساعت یک میان وعده آماده خواهد شد.

کلم ترشی خوشمزه با فلفل بلغاری

برای آماده شدن برای این دستور غذا نیاز دارید:

• کلم - 2 کیلوگرم؛
• هویج - 1-2 قطعه؛
• فلفل بلغاری - 1 کامپیوتر؛

برای Marinada:

• آب - 1 لیتر؛
• نمک - 1 قاشق غذاخوری.؛
• شکر - 3 قاشق غذاخوری.؛
• سرکه - 1 قاشق دسر.

فرآیند پخت و پز، در اصل، استاندارد است. کلم به طور ریز پاره پاره، هویج و فلفل بل. کاه کم عمق را بریزید. سپس ما همه را به آرامی مخلوط می کنیم و به یک شیشه سه لیتر منتقل می کنیم. مهم: من فکر نمی کنم!

آماده سازی ماریناد افزایش آب، تمام مواد را اضافه کنید. بیایید کمی بیشتر از آتش آهسته مست شود، سپس آتش را خاموش کنید و سبزیجات گرم را پر کنید. چگونه سبزیجات با ماریناد خنک شده، آنها را می توان به یخچال برداشت. روز بعد می توانید بخورید

کلم بروکلی کلم بروکلی

کلم قرمز ترش نیز یک ظرف بسیار محبوب است. دستور مشترک این است.

برای پخت و پز شما نیاز دارید:

• کلم قرمز بدون قرمز - 1 چنگال؛
• برگ برگ - 3 عدد؛
• فلفل فلفل - 10-15 عدد؛
• گوزن؛
• دارچین - نیمه C.L.؛
• نمک - 1.5 قاشق غذاخوری.؛
• شکر - 3 قاشق غذاخوری.؛
• سطل سرکه - 0.25 لیتر؛
• آب - 1 لیتر؛
• روغن نباتی - 50 میلی لیتر.

فرآیند پخت و پز: لمس کلم، قرار دادن در شیشه و کاملا غرق. ماریناد معروف اجازه دهید او دقیقه 3 را ترک کند، سرکه را در انتها اضافه کنید. دریایی می تواند اضافه و گرم و سرد است. در مورد اول، او سریعتر مشخص شد. پس از 2-3 روز، میان وعده آماده خواهد شد.

پارچه های بزرگ کلم رانده شده بدون سفارش

دستور العمل سریع، بدون چرخش. یک زمان کوتاه از زناشویی، مارینن گرم را فراهم می کند، و به محض اینکه یک میان وعده خنک تا 4 درجه، آن را می توان به پایان رسید.

برای پخت و پز شما نیاز دارید:

• کلم - 2 کیلوگرم؛
• CARROT -2 PCS؛
• آب - 1 لیتر؛
• سیر - 3 عدد؛
• سرکه جدول (9٪) - 0.2 لیتر؛
• نمک - 3 قاشق غذاخوری.؛
• شکر - 8 قاشق غذاخوری.؛
• ورق خلیج - 4 - قطعات؛
• نخود فرنگی فلفل - قطعات 5-7.

فرآیند پخت و پز بسیار ساده است: Cape به قطعات بزرگ، نه کمتر از 5 در هر سانتی متر، هویج با کوزه های نازک و یا راه راه. لایه های سبزیجات را محکم بچرخانید. ماریناد را تهیه کنید و ماریناد را پر کنید سبزیجات را پر کنید. به محض این که ظرف خنک شود (جایی 1.5 ساعت)، ما آن را به سرما بردیم.

پس از 2-3 ساعت، کلم آماده است و شما می توانید بخورید!

دستور العمل به سرعت ترشی کلم قرمز را ترشی

تا زمانی که آمادگی میان وعده برای این دستور غذا در جایی اتفاق می افتد، اما لازم به ذکر است که هر روز طعم آن بهتر و بهتر است.

برای پخت و پز شما نیاز دارید:

• کلم - 1 کامپیوتر.؛
• هویج - 2 عدد؛
• چغندر - 1 کامپیوتر؛
• سیر - 1 سر (اگر شما تیز را دوست ندارید، می توانید به چندین دندان رها کنید).
• کرفس اسپرم - زن و شوهر.

برای Marinada، لازم خواهد بود:

SP-Force-Hide (نمایش: بلوک؛ سابقه و هدف: #ffffff؛ padding: 15px؛ عرض: 600 پیکسل؛ حداکثر عرض: 100٪؛ مرزی مرزی: 8px؛ -Moz-border-Radius: 8px؛ RADIUS: 8PX؛ مرزی رنگ: #DDDDDD؛ سبک مرزی: جامد؛ عرض مرزی: 1 پیکسل؛ فونت صورت: Arial، "Helvetica Neue"، Sans-Serif؛). ورودی فرم SP (نمایش: Inline-Block ؛ opacity: 1؛ دید: قابل مشاهده است؛) SP-form .SP-form-fields-wrapper (حاشیه: 0 خودکار؛ عرض: 570 پیکسل؛). SP-form .SP- فرم کنترل (زمینه: #fffffff؛ -Color: #CCCCCC؛ سبک مرزی: جامد؛ عرض مرزی: 1 پیکسل؛ فونت اندازه: 15 پیکسل؛ Padding-left: 8.75px؛ Padding-Right: 8.75px؛ شعاع مرزی: 4px؛ 4px؛ -Webkit-Border-Radius: 4px؛ ارتفاع: 35 پیکسل؛ عرض: 100٪؛). SP-form .SP-Field Label (Color: # 444444؛ فونت اندازه: 13px؛ فونت سبک: عادی؛ فونت وزن: BOLD؛) SP-form .SP دکمه (شعاع مرزی: 4px؛ -Moz-Border-Radius: 4PX؛ -Webkit-Border-Radius: 4px؛ پس زمینه -Color: # 0089bf؛ رنگ: #fffffff؛ عرض : خودکار؛ فونت وزن: bold؛). فرم SP .SP-Button Container (Text-align: left؛)

• آب - 1.5؛
• نمک - 7 قاشق غذاخوری.
• شکر - نیمه فنجان؛
• در مورد نخود فرنگی فلفل و برگ خلیج.

پخت و پز: تهیه شده توسط Kochan، برش همراه با 8 قسمت، سپس هر بخش را در سراسر مربع های کوچک برش دهید و به صفحات تقسیم کنید. چغندر را با هویج بر روی یک دانه بزرگ قفل کنید، سپس با سیر خرد شده خوب مخلوط کنید. سبزیجات آماده شده در یک بانک یا برخی از لایه های دیگر کانتینر قرار می گیرند. سپس شما ماریناد را آماده می کنید - تمام مواد باقی مانده در پانل قرار می گیرند و با آب ریختن. همه را به یک جوش بیاورید، سپس سبزیجات را پر کنید.

همه چیز، ما منتظر پس از آن روز هستیم و می توانید بخورید!

دستور غذا برای کلم بروکلی شیرین در 8 ساعت

اگر شما کلم شیرین را دوست دارید، این دستور غذا برای شما مناسب خواهد بود! آماده سازی آن بسیار ساده است، زیرا شما نیاز دارید:

پمپ بر روی نوارهای باریک کلم کلم. بسته نرم افزاری کرفس خوب را قرار دهید. هویج را به صورت ریز خرد کنید، حتی می توانید با مخلوط کنسانتره. تمام این مواد بسیار مخلوط شده و در ظرف تجزیه می شوند. پس از آشپزی ماریناد. برای انجام این کار، آب 0.4L را مصرف کنید. قرار دادن آن 1 قاشق غذاخوری. نمک، قند 2 قاشق غذاخوری. و اجازه دهید آن را جوش، بیایید در یک آتش آهسته 3 دقیقه مست مست شود، و سپس از آتش خارج شود. سپس 1 قاشق چایخوری را اضافه کنید. ماهیت سرکه. تمام سبزیجات را با این ماریناد بخورید و برای مدتی خنک شوید، سپس همه اینها را در یخچال و فریزر حذف کنید و بعد از 8 ساعت کلم.

کلم بروکلی "پنج دقیقه"

بسیاری از این دستور غذا را دوست دارند و قدردانی می کنند. کلم به سرعت آماده می شود و بسیار خوشمزه است. برای پخت و پز او نیاز دارید:

• کلم - 1.5 کیلوگرم.
• چغندر - 1 کامپیوتر.

برای Marinada:

• آب - 1 لیتر؛
• ذات استیک - 1 قاشق چایخوری؛
• شکر - 200 گرم؛
• نمک واسه مزه، نمک برای طعم دادن.
• مخلوطی از میخک ها و دارچین یک خرج است.

فرآیند پخت و پز: در 1 لیتر اضافه کردن جوهر سرکه (1 قاشق چایخوری)، ادویه جات ترشی جات و جوش. پس از جوشاندن ماریناد، کلم و چغندر را بگذارید، کلم به طور ریز گره خورده است، و چغندر کاه است. گرما کمی به طوری که کلم کمی نرم شود. سپس از آتش خارج شوید و به خنک شدن بروید. این همه چیز وجود دارد، به محض اینکه میان وعده خنک شود!

کلم سریع با سیر

کلم کم کمر، که طعم و مزه شما و شما را دوست دارد، و عزیزان شما. در میان مواد تشکیل دهنده باید اختصاص داده شود:

• کلم -2 کیلوگرم؛
• هویج 2 عدد؛
• سیر - 3 دندان؛
• سرکه (9٪) - نیمی از شیشه.
• آب - 1 لیتر؛
• روغن نباتی یک سوم از شیشه است.

کلم به طور ریز گره خورده است، هویج در حال چرخش هستند، سیر به طور ریز برش داده می شود، هر کس بسیار مخلوط است.

حالا به Marinada بروید قرار دادن 1 لیتر آب جوش، اضافه کردن تمام مواد دیگر، به جوش آوردن و خاموش کردن آتش. اجازه دهید آن را برای 10-15 دقیقه خنک کنید، سپس سبزیجات را بخورید و آن را تحت ستم قرار دهید. یک روز کلم در دمای اتاق قرار دارد و سپس به یخچال منتقل می شود.

دستور العمل برای کلم بروکلی ریخته شده برای زمستان

اگر می خواهید کلم ترشی را برای زمستان بسازید، پس برای این، بانک های سه لیتری را تهیه کنید و مواد زیر را تهیه کنید:

• کلم - 2 کیلوگرم؛
• هویج - 1 کامپیوتر؛
• سیر - 3 دندان؛

بدون ماریناد، این نیز انجام نمی شود، زیرا او را می گیرد:

• آب - 1 لیتر؛
• نمک - 2 قاشق غذاخوری.؛
• سرکه (6٪) - 2 قاشق غذاخوری.؛
• روغن نباتی - 0.2 لیتر؛
• شکر - 0.1 کیلوگرم.
• برگ لورل و نخود فرنگی - به طعم.

فرآیند پخت و پز: پاک کردن چنگال از برگ های کثیف و خراب، شستشو آن را به خوبی. کلم را بریزید - می توان آن را می توان بخیه و مربع های بزرگ انجام داد. هویج به تراشه ها متصل می شوند یا با ترکیب ترکیب می شوند. سیر ریز ریز ریز کردن. در بانک های استرلیزه لایه های سبزیجات (سیر، سپس کلم، سپس هویج) را بگذارید. حتی آنها را بیش از حد تسلیم نکنید، زیرا ماراناد باید با دقت بین سبزیجات باقی بماند.

Marinade Cook به شرح زیر است: جوشاندن آب، اضافه کردن تمام مواد دیگر و اجازه دهید چند دقیقه، مخلوط کردن همه چیز را از آتش. پس از آن، ماریناد بر روی بانک ها بطری می شود، آنها با پوشش های معمولی پلاستیکی بسته می شوند، Wechill با پتو گرم بسته می شوند و آن را خنک می کنند، سپس در یک مکان سرد حذف می شوند. کلم در یک روز آماده است.

دستور العمل برای کلم کم سر

برای تهیه این دستور غذا، مصرف کنید:

• کلم - 3 کیلوگرم؛
• هویج - 0.4 کیلوگرم؛
• نمک - 2 قاشق غذاخوری.؛
• شکر - 1 قاشق غذاخوری.؛
• آب (پخته شده) - 1 لیتر؛

فرآیند پخت و پز: کلم پچ، هویج سودا بزرگ. سپس در شیشه 3 لیتری سبزیجات قرار دهید و فشار دهید. در ادویه جات آب حل می شود، نمک را با می توان بشویید و آن را در یک کاسه قرار دهید (زمانی که تخمیر، کلم را می توان از طریق لبه ریخته شود). نگه داشتن در یک مکان گرم برای 3 روز، و سپس آن را در محل سرد حذف کنید. میان وعده آماده!

پس از بررسی تمام دستور العمل ها، شما به راحتی می توانید انتخاب کنید مناسب ترین برای شما، و با توجه به راهنمایی های ما و مهارت های خود را که ظرف به نظر می رسد واقعا خوشمزه است!

می گویند برای مقاله 2