एक बर्तन में दलिया ट्विस्ट। ओवन में एक बर्तन में दलिया धोना। बेकन के साथ मसालेदार बाजरा दलिया

क्या आप जानते हैं कि दलिया पोर्च कैसे तैयारी और फ़ीड सुविधाओं के बर्तन, व्यंजनों और सूक्ष्मताओं में तैयारी कर रहा है? अब चलो इसके बारे में बात करते हैं। लेकिन शुरुआत के लिए, इस उत्पाद के लाभों के बारे में कुछ शब्द।

दलिया बाजरा से तैयारी कर रहा है - यह अनाज पौधों का जीनस है, जिसकी खेती प्राचीन चीन में कुछ सहस्राब्दी पहले शुरू हुई थी। समय के साथ, यह संस्कृति दुनिया के सभी देशों पर वितरित की गई थी, लेकिन वह विशेष रूप से स्लाव लोगों के साथ लोकप्रिय थीं।

तटस्थ स्वाद विशेषताओं के लिए धन्यवाद, दलिया को एक स्वतंत्र पकवान (दलिया, पुलाव, मिठाई, आदि के रूप में उपयोग किया जा सकता है, साथ ही साथ मांस और सब्जी प्रसन्नता के लिए गार्निश के रूप में कार्य किया जा सकता है।

तुरंत यह निर्दिष्ट करना चाहिए कि यह उत्पाद कम कैलोरी नहीं है। पानी पर तैयार इस अनाज के एक सौ ग्राम और कोई क्रीम तेल में लगभग 330 किलोकैलरी शामिल हैं, जो इतनी कम नहीं है।

बाजरा की रासायनिक संरचना काफी मामूली है और इसमें कोई अद्वितीय तत्व या पदार्थ शामिल नहीं है: विटामिन ए, पीपी, बी 6, बी 12, बी 2, लौह, मैग्नीशियम, मैंगनीज, फ्लोराइन, फॉस्फोरस, वसा, प्रोटीन, कार्बनिक एसिड, और सब्जी फाइबर।

कंकड़ अनाज का प्रभाव मानव शरीर काफी बहुमुखी है:

आंतों के काम में सुधार, अपने peristaltics उत्तेजित;
विटामिन और खनिजों के साथ शरीर को संतुष्ट करता है;
एक सामान्य सर्वसम्मति प्रभाव है;
प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करता है;
रक्त प्लाज्मा में वसा की सामग्री को सामान्य करता है;
तंत्रिका तंत्र की गतिविधि को सामान्य करता है।

दलिया swashing - व्यंजनों

बर्तनों में एक दलिया के लिए पकाने की विधि

पॉट्स में पकाए गए अन्य खाद्य पदार्थों की तरह दलिया, वास्तव में अद्वितीय स्वाद है, और तैयारी की इस विधि के साथ थर्मल प्रसंस्करण की विशिष्टताओं के लिए धन्यवाद, अधिकतम लाभकारी पदार्थों की अधिकतम राशि को सहेजना संभव है।

स्वादिष्ट दलिया की तैयारी के लिए, निम्नलिखित उत्पादों की आवश्यकता होगी:

बाजरा - 1 कप;
दूध - 2 कप (कैलोरी को कम करने के लिए पानी का उपयोग किया जा सकता है, हालांकि, इस तरह के प्रतिस्थापन के साथ, स्वाद इतना पूर्ण नहीं होगा);
नमक स्वादअनुसार;
स्वाद के लिए चीनी;
मलाईदार तेल - 20 से 30 ग्राम (कैलोरी बढ़ाता है, लेकिन सुगंध के साथ संतृप्त)।

जो लोग मोटी porridges को पसंद नहीं करते हैं उन्हें दूध या पानी की मात्रा को 3 गिलास तक बढ़ाने के लिए सिफारिश की जा सकती है।

एक महत्वपूर्ण मात्रा में चलने वाले पानी में अच्छी तरह से कुल्ला करने के लिए समूह को दृढ़ता से अनुशंसा की जाती है। दुर्भाग्यवश, दलिया के साथ पैकेज में, यह केवल यह उत्पाद नहीं हो सकता है, बल्कि विभिन्न अशुद्धता भी हो सकता है: twigs, पर्चे, और कभी-कभी कंकड़ और इतने पर। पैकेजिंग की लागत कम, इसमें कुछ और पता लगाने की संभावना अधिक होगी।

एक अच्छी तरह से धोया हुआ crupe ठंडा उबलते पानी डालना चाहिए और 5 मिनट से कम नहीं है। भिगोना तरल के साथ अनाज की संतृप्ति में योगदान देगा, और दलिया सफल नहीं होगा।

जोर देने के बाद, अनाज से पानी पूरी तरह से विलय किया जाना चाहिए और इसे बर्तन में रखा जाना चाहिए। आप तुरंत नमक और चीनी जोड़ सकते हैं, लेकिन आप इसके साथ जल्दी नहीं कर सकते हैं। दलिया में दूध या पानी जोड़ने का समय। मैं आपको याद दिलाता हूं कि आप 2 या 3 गिलास तरल का उपयोग कर सकते हैं।

पॉट को केवल ठंडे ओवन में रखा जाना चाहिए। इष्टतम तैयारी तापमान 180 से 190 डिग्री तक है। ओवन में तैरना दलिया आमतौर पर 50 से 60 मिनट तक तैयारी कर रहा है। ऊपरी हीटिंग का उपयोग नहीं किया जा सकता है।

दलिया में पूर्ण तत्परता से लगभग 5 - 10 मिनट पहले मक्खन का एक टुकड़ा जोड़ना चाहिए। डिश तैयार है, आप मेज पर सेवा कर सकते हैं। स्वादिष्ट और साथ ही उपयोगी व्यंजन उदासीन नहीं होगा।

बर्तनों में फल दलिया

जैसा कि वे कहते हैं - दलिया तेल खराब नहीं करता है, लेकिन कुछ कहते हैं कि उसके फल को खराब करना भी मुश्किल है। इस स्वादिष्ट शिक्षण तैयार करने के लिए, आप किशमिश, सूखे खुबानी या अन्य फलों का उपयोग कर सकते हैं। पाक कला पकाने की विधि बहुत सरल:

बाजरा - 4 से 5 चम्मच तक;
दूध - 200 ग्राम;
नमक और चीनी - स्वाद के लिए;
किशमिश या कुरागा - 1 मुट्ठी;
वेनिला चीनी - चाकू की नोक पर;
मलाईदार तेल - 30 ग्राम।

पिछले मामले में, बाजरा को पूरी तरह से धोया जाना चाहिए और अनाज से हटा दिया जाना चाहिए। ऐसा करने के लिए, ठंडे पानी का उपयोग करें। तैयारी के अगले चरण में, इसे लगभग दस मिनट तक गर्म पानी के साथ डालने की सिफारिश की जाती है।

गीले क्रुप को बर्तन पर विघटित किया जाना चाहिए, दूध, चीनी, इसके अलावा, नमक, साथ ही वेनिला चीनी भी जोड़ें। यदि कोई इच्छा है, तो आप जायफल या दालचीनी के साथ पकवान की स्वाद विशेषताओं में सुधार कर सकते हैं।

पॉट को ठंडा ओवन में भेजा जाना चाहिए, उन्हें ढक्कन के साथ पूर्व-कवर करें, जिसे बेकिंग के लिए स्वतंत्र रूप से पन्नी से बनाया जा सकता है। बेक्ड तापमान 180 डिग्री होना चाहिए। खाना पकाने का समय लगभग एक घंटे है।

लगभग समाप्त दलिया ओवन से बाहर निकाला जाना चाहिए, मक्खन, किशमिश, सूखे जोड़ें और ओवन में फिर से 10 मिनट के लिए रखें, जिसके बाद पकवान पूरी तरह से तैयार हो।

अगर किसी को लगता है कि सहवास बहुत मीठा नहीं है, तो एक स्वीटनर के रूप में जाम या शहद का उपयोग करना बेहतर है। इसके अलावा, पकवान का तापमान 50 से 60 डिग्री से अधिक नहीं होना चाहिए। सजावट के लिए, आप स्ट्रॉबेरी या अन्य फलों का उपयोग कर सकते हैं। इस तरह के एक दलिया की उपस्थिति बस अद्भुत होगी।

जैसा कि आप देख सकते हैं, बर्तनों में इस उपयोगी और स्वादिष्ट पकवान को कुक करना मुश्किल नहीं है। आपको इस दलिया को तैयार करने के लिए एक पाक प्रतिभा या महाराज होने की आवश्यकता नहीं है। खुशी के साथ प्रयोग। सबसे बोल्ड पाक की कल्पनाओं को लागू करें। आप एक धीमी कुकर में एक कद्दू के साथ सूजन दलिया भी पका सकते हैं। हाल ही में, हमने इस बारे में बात की कि यह कैसे किया गया था।

बर्तनों में दूध दलिया बनाने के लिए बहुत से व्यंजनों, लेकिन उनमें से ज्यादातर में, दलिया दो चरणों में तैयारी कर रहा है: पहले अनाज पानी में परेशान हो रहे हैं और इसके बाद ही इसे पॉट में स्थानांतरित किया जाता है और दूध में बोलता है। इस नुस्खा में, दलिया तुरंत बर्तनों में तैयार किया जाता है। बहुत सुविधाजनक - बर्तन को ओवन और मुक्त में रखें। इस नुस्खा पर तैयार समृद्ध और उपयोगी दलिया में एक विशेष सुगंध और स्वाद होता है।

एक आंद्रेई के व्यक्तिगत पृष्ठ का एक व्यक्तिगत पृष्ठ एक पाक साइट नहीं है (दुर्भाग्य से, नाम को छोड़कर, उसके बारे में कोई जानकारी नहीं है)। यह बहुत ज्यादा खाना बनाना पसंद करता है, विनोद के साथ खाना पकाने के व्यंजनों और सुंदर तस्वीरों के साथ व्यंजनों के साथ देता है। इंटरनेट पर घूमना, आंद्रेई की पहली नुस्खा, जिसे मैंने गलती से खोजा, बर्तनों में बाजरा दलिया के लिए एक नुस्खा था। मुझे वास्तव में उसे पसंद आया। और इसके आधार पर, सामान्य रूप से, विस्तार, सामग्री की मात्रा और तैयारी के विवरण को विस्तारित करना, मैंने इस नुस्खा को बनाया। तस्वीरें मेरी हैं।

दलिया की संगति दूध और अनाज की मात्रा के अनुपात पर निर्भर करती है। प्रत्येक इसे अपने स्वाद में लेने के लिए स्वतंत्र है। दलिया की तैयारी कई भिन्नताओं में कई बार, मैं नीचे दिए गए अवयवों के अनुपात पर रुक गया। मेरे लिए, यह विकल्प सबसे पसंदीदा है - दलिया बहुत मोटी नहीं है, लेकिन तरल नहीं है। अनाज की संख्या को बढ़ाने या कम करने के अनुसार, आप मेरे मुकाबले दलिया मोटा या रसदार को पका सकते हैं।

1 पॉट (500 मिलीलीटर) पर:
बाजरा या चावल (गोल, अनपेक्षित) - एक छोटी स्लाइड के साथ 4 चम्मच (एक मापने कप में - 75 मिलीलीटर)
दूध - 250 मिलीलीटर
नमक - 1/4 चम्मच
चीनी रेत - 2 चम्मच
वेनिला चीनी - 1/2 चम्मच
मलाईदार तेल - 25 ग्राम

दलिया खाना पकाने से पहले, सिरेमिक बर्तन (यदि वे नए नहीं हैं और पहले से ही प्राथमिक प्रसंस्करण पारित कर चुके हैं) तो ठंडे पानी में 15 मिनट तक पूरी तरह से विसर्जित करना आवश्यक है ताकि उनके छिद्रों को भिगोया जाए। बुकिंग से पहले, इसके विपरीत, आपको सूखे बर्तन को पोंछने की आवश्यकता नहीं है, उन्हें गीला रहना चाहिए।

बारिश को ठंडा पानी (4-5 बार) में अच्छी तरह से धोया जाता है। यदि यह एक बाजरा है, तो आप इसके अलावा उबलते पानी छोड़ सकते हैं, और फिर ठंडा पानी के साथ फिर से कुल्ला सकते हैं। पानी की नाली।
इसके बाद, हम बर्तनों में धोए गए शिविर को सजाते हैं, पानी पानी के साथ पूर्व-रेखांकित होता है।

क्रुप डालो सर्दी दूध, नमक, चीनी रेत और वेनिला चीनी जोड़ें (उसके बिना हो सकता है, लेकिन मुझे लगा कि आपको इसे जोड़ने की आवश्यकता है)।
गोरलोविन बर्तन (किनारे से झुकने) मक्खन की भीतरी सतह को थोड़ा चिकनाई करें, ताकि दूध स्नेहक सीमा से ऊपर नहीं बढ़ सके, भाग नहीं गया, भाग नहीं गया और जला नहीं दिया।
हम बर्तन डालते हैं (ढक्कन को कवर नहीं करते!) में सर्दी ओवन, और इसे 180-190 डिग्री के तापमान पर बदल दें।

50 मिनट के बाद, हम पॉट प्राप्त करते हैं (ओवन को बंद नहीं करते हैं) और दलिया को हलचल किए बिना इसे मक्खन के प्रत्येक टुकड़े में डाल दें।

हम पॉट वापस करते हैं, उन्हें कवर के साथ कवर किए बिना, ओवन में ओवन में 10 मिनट (गोल्डन क्रस्ट की उपस्थिति से पहले)।
फिर ओवन को बंद करें, कवर के साथ बर्तन को कवर करें और उन्हें 10-15 मिनट (टॉचन के प्रभाव को प्राप्त करने के लिए) के लिए ओवन में छोड़ दें।
एक ही हिस्से के बर्तनों में मेज पर तैयार दलिया परोसा जा सकता है।

ध्यान दें:दाएं पॉट में नुस्खा की मुख्य तस्वीर पर - बाईं ओर - चावल में एक बाजरा दलिया।

एक बर्तन में एक बर्तन में स्वादिष्ट और संतोषजनक बाजरा दलिया खाना पकाने के लिए चरण-दर-चरण व्यंजनों

2017-10-03 मिला कोचेटकोव

मूल्यांकन
विधि

7009

समय
(न्यूनतम)

अंश
(व्यक्ति)

100 ग्राम समाप्त व्यंजनों में

5 ग्राम।

12 जीआर।

कार्बोहाइड्रेट

26 जीआर।

232 kcal।

विकल्प 1: ओवन में पोरिज खाना पकाने के लिए क्लासिक पकाने की विधि

ओवन में एक संतोषजनक नाश्ते की एक साधारण तैयारी, जिसमें खाना पकाने में पकाने की विधि बहुत समय नहीं लेती है, और ओवन में बगीचे में बाजरा दलिया एक सौम्य और टॉमलेंट के साथ प्राप्त होता है।

• मोटो क्रॉपा - 2-3 बड़ा चम्मच। चम्मच;
• मध्यम फैटी के दूध का गिलास;
• सागर नमक - स्वाद के लिए;
• वेनिला चीनी - 2 बड़ा चम्मच। चम्मच;
• मलाईदार तेल - 65 जीआर।

तैयारी से पहले गेहूं अनाज विशेष प्रशिक्षण की आवश्यकता होती है। यह तब तक राज्य से पहले धोया जाता है जब तक कि पानी साफ न हो, और उबलते पानी डाला गया - यह तकनीक न केवल तैयार पकवान में कड़वाहट से छुटकारा पाने में मदद करती है, बल्कि नमी अनाज भी पीती है। तो, तैयार होने के लिए तेजी से बश।

पॉट, यह ठंडे पानी में भिगोने के लिए सिरेमिक या मिट्टी वांछनीय हो। प्रक्रिया का न्यूनतम समय आधा घंटा है।

क्रीम तेल के सूखे बर्तन के नीचे और किनारों को चिकनाई करें, और अनाज डालें। दूध के साथ भरने के स्तर 2 \\ 3 में जोड़ने के लिए और ओवन में डाल दिया। ओवन को गर्म नहीं किया जा सकता है, लेकिन फिर दूध ठंडा होना चाहिए, और यदि यह गर्म हो जाता है, तो दूध उबाल लाने के लायक है। बाद के मामले में, खाना पकाने का समय काफी कम हो जाएगा।

20 मिनट के बाद, सभी दूध बाजरा में अवशोषित हो गए, अब आप दलिया को नमक और मसाले जोड़ सकते हैं, मिश्रण, शीर्ष पर तेल के पतले टुकड़े डाल सकते हैं, और यदि आवश्यक हो, तो दूध जोड़ें।

ओवन में 10 मिनट के लिए दलिया को बचाएं, हीटिंग को बंद कर दिया जा सकता है।

एक राजनीति पर पकाशकु और भी सूख जाएगा, इसलिए दूध एक छोटे से मार्जिन के साथ डालने लायक है। स्वाद का डिश बेरीज या फलों, नट या शहद द्वारा परीक्षण किया जाता है।

विकल्प 2: एक बर्तन में ओवन में बाजरा दलिया की तेजी से तैयारी

एक त्वरित बाजरा दलिया तैयार करें - कार्य आसान नहीं है, यह अनाज मटर या जौ के साथ पर्याप्त लंबे समय तक बनाया जाता है। यदि आप एक हीट ट्रीटमेंट बार तैयार करते हैं तो जल्दी से केवल एक पॉट में ओवन में एक क्रिस्टेड बैग तैयार करना संभव है। या श्वीयर, जैसा कि हम इस नुस्खा में हैं, और फास्ट फूड फ्लेक्स का उपयोग करते हैं।

उत्पादों की आवश्यकता होगी:

• फ्लिप फ्लिप फ्लेक्स - 1 कप;
• 3 गिलास ताजा घर का बना दूध;
• 3 बड़ा चम्मच। गन्ना या भूरे रंग की चीनी के चम्मच;
• थोड़ा सा नमक;
• मलाईदार तेल - स्वाद के लिए।

ओवन में बाजरा दलिया की तैयारी:

180 एस के तापमान पर ओवन को गर्म करें। पानी में बर्तन भिगो दें, फिर कुल्ला, एक रसोई तौलिया के साथ सूखा। घर का बना दूध, आप यहां तक \u200b\u200bकि बकरी का भी उपयोग कर सकते हैं, यह थोड़ा गर्म करने के लिए और भी स्वादिष्ट होगा ताकि बर्तन ओवन में तापमान गिरने से फट न जाए।

क्रीम तेल के बर्तन को चिकनाई करें, इसमें चमकते हुए गुच्छे जोड़ें, जो उबालने की जरूरत है, लेकिन एक ब्रेक से कम है। उन्हें नमक दें और चीनी रेत वितरित करें। सर्वश्रेष्ठ गन्ना या भूरा जोड़ें, फिर स्वाद कारमेल होगा। खैर, अगर ऐसा नहीं है, तो इससे कोई फर्क नहीं पड़ता - सामान्य चीनी फिट होगी।

दूध के बर्तन में डालें, मक्खन के अवशेष जोड़ें, और कंटेनरों को गर्म ओवन में 18-20 मिनट के लिए रखें। ओवन को बंद करें और अतिरिक्त दूध, सूजन और हरा करने के लिए गुच्छे दें।

दूध के साथ ओवन में पके हुए बाजरा दलिया खिलाओ, किसी भी भरने के साथ, उदाहरण के लिए, केले या चॉकलेट टुकड़े के स्लाइस, शहद, संघनित दूध या जाम के साथ मिठाई जोड़ें।

विकल्प 3: पानी पर बर्तनों में शहद babushkin बाजरा दलिया

सिरेमिक बर्तनों के बजाय, यदि आपके पास नहीं है, तो आप खाना पकाने या भट्ठी के लिए कास्ट-आयरन कौल्ड्रॉन या किसी भी व्यंजन का उपयोग कर सकते हैं। यह आवश्यक है कि कैपेसिटेंस में ढक्कन है, अन्यथा पकवान इतना सभ्य और "स्पार्कलिंग" नहीं मिलता है।

उत्पादों की आवश्यकता होगी:

• अशुद्धता के बिना 1 कप अच्छी गुणवत्ता बाजरा;
• 3-4 चश्मा पानी;
• पुष्प या नींबू शहद - 80 ग्राम;
• क्रीम या सूरजमुखी तेल - स्वाद के लिए;
• कुछ चीनी और नमक।

ओवन में बाजरा दलिया की तैयारी:

180 सी मिट्टी या सिरेमिक आकार के औसत तापमान को पानी में दिखाने, और मलाईदार या सूरजमुखी के तेल के साथ स्नेहन करने के लिए ओवन को पहली चीज़ को गर्म करें।

गायन और कुल्ला कुल्ला, उबलते पानी डालो, खड़े हो जाओ और कुल्ला।

पानी की चीनी और नमक में भंग, शहद जोड़ें, और इस मिश्रण बाजरा डालो, एक स्नेहक रूप पर विघटित। ऊपर से मक्खन के टुकड़े जोड़ें। यदि सूरजमुखी का उपयोग किया जाता है, तो इसे ग्रू के नीचे डाला जाना चाहिए।

कंटेनर को ओवन में रखें और लगभग 35 मिनट तक सेंकना, आग को बंद कर दें और यदि आवश्यक हो, तो तापमान पर "स्पैक" देने के लिए ताकि आप तालिका में आवेदन कर सकें।

आदर्श रूप से शहद कोशिकाओं के साथ एक पकवान दर्ज करें, लेकिन सामान्य शहद के अलावा विशेष रूप से मीठे व्यंजनों के प्रेमियों के लिए अनिवार्य नहीं होगा। आप एक ही ताजा फल या जामुन को शहद में जोड़ सकते हैं।

विकल्प 4: बर्तन में पके हुए ओवन में कद्दू और खुबानी के साथ पोरिज्ड दलिया

रसदार खुबानी और शहद कद्दू के साथ उपयोगी दलिया की तैयारी का मीठा रूप। मिट्टी के बर्तनों में, यह विशेष रूप से निडर और सुगंधित हो जाता है, इसके अलावा, सभी विटामिन एक बर्तन में एक आतंकवादी दलिया में संरक्षित होते हैं।

उत्पादों की आवश्यकता होगी:

• गेहूं खाना पकाने के गुच्छे - 325 जीआर;
• सामान्य मोटाई का दूध - 600 मिलीलीटर;
• खुबानी - 100 ग्राम ;;
• ताजा कद्दू - 150 ग्राम।;
• नमक एक बड़ा चुटकी है;
• यदि आवश्यक हो, तो चीनी - स्वाद के लिए;
• मलाईदार तेल - 75 जीआर।

ओवन में बाजरा दलिया की तैयारी:

170-190 सी के तापमान पर ओवन को गर्म करें।

तेल के बर्तन को ग्रीस करें, उनमें एक समूह डालें, नमक और चीनी जोड़ें।

मोटे त्वचा से कद्दू साफ़ करें, बहुत सावधानी से अभिनय करें, ताकि कटौती न करें। इसे पतली पुआल या क्यूब्स काटें। खुबानी काटने के उसी तरह। उन्हें prunes या ताजा (डिब्बाबंद) आड़ू के साथ प्रतिस्थापित किया जा सकता है।

एक लोहे पर कद्दू और खुबानी साझा करें, दूध में डालें और मक्खन के टुकड़ों को विघटित करें।

बर्तन को ओवन में रखें, और लगभग 20 मिनट तक पकाएं, जिसके बाद आप बर्तन खोलते हैं, अनाज की स्थिरता की जांच करें और यदि आवश्यक हो तो दूध या पानी जोड़ें।

यदि दलिया बहुत तरल हो गया, तो ओवन में बर्तन छोड़ दिया गया ताकि गुच्छे सूजन हो जाएं। मेज पर एक पकवान खिलााना, आप इसे ताजा खुबानी के टुकड़ों या स्लाइस, और ताजा टकसाल के टहनियों के साथ सजाने के लिए तैयार कर सकते हैं।

विकल्प 5: ओवन में तैयार एक गार्निश पर फूलगोभी और ब्रोकोली के साथ दलिया धोना

ऐसा मत सोचो कि आप नाश्ते के लिए केवल मीठा पका सकते हैं। मांस या सब्जी के व्यंजनों के लिए स्वादिष्ट गार्निंग की तैयारी के लिए इस प्रकार का अनाज बहुत अच्छा है। हम बचपन से ओवन में एक बर्तन में बाजरा दलिया के बारे में जानते हैं, क्योंकि इस तरह के अनाज हमारी माताओं और दादी की तैयारी कर रहे थे।

उत्पादों की आवश्यकता होगी:

• शरारत -2 कप;
• रंग गोभी - 400 ग्राम ;;
• Brynza नमकीन - 150 ग्राम;
• मलाईदार तेल - 85 ग्राम;
• ताजा अजमोद - 5 टहनियाँ;
• बड़े काली मिर्च का चुटकी;
• सब्जी या चिकन शोरबा - 500 मिलीलीटर।

ओवन में बाजरा दलिया की तैयारी:

खाना पकाने के लिए एक बाजरा तैयार करें और 180 तक एक ओवन के साथ गर्म करें।

छोटे टुकड़ों के साथ फूलगोभी काट लें, धोए गए बीम के साथ मिलाएं और तेल-स्नेहक तेल में अपवर्तक बर्तन डालें। स्वाद के लिए मसालों के साथ मौसम, शोरबा डालो और ओवन में लगभग 35 मिनट सेंकना।

एक साइड डिस्क के रूप में परोसें, पनीर और कटा हुआ अजमोद के साथ छिड़काव। पनीर के बजाय, पारंपरिक ठोस पनीर का उपयोग करना संभव है, लेकिन फिर क्रुप को अच्छी तरह से भागना चाहिए।

यह एक रैपिड मॉर्निंग डिश सबसे स्वादिष्ट मिठास है, जो बच्चों और वयस्कों की तरह है। एक बर्तन में बाजरा दलिया, ओवन में बेक्ड और एक तस्वीर के साथ हमारे चरण-दर-चरण नुस्खा पर पकाया जाता है - दिन की सही शुरुआत है। खाना पकाने और स्ट्रॉबेरी कंफिट का एक असामान्य तरीका इस पकवान का एक अनूठा स्वाद देगा।

ओवन में एक दलित दलिया कैसे बनाएं

इस पकवान को तैयार करने के लिए, सबसे उपयोगी - पोंसोका चुनें, जो आसानी से शरीर द्वारा अवशोषित हो जाता है और इसमें बड़ी मात्रा में पोटेशियम, मैग्नीशियम और आयोडीन होता है। हमारे पास पॉट्स किशमिश, मक्खन, दालचीनी और इलायची में बेक्ड एक घुमावदार दलिया है, हमें छोटी मिठाई और उनके माता-पिता के लिए सबसे परिष्कृत नाश्ता मिलता है। फोटो नुस्खा में निर्दिष्ट अवयवों की संख्या से, दूध दलिया के 2 बर्तन प्राप्त किए जाते हैं।

• क्रुप 1 कप है;
• दूध - 2 चश्मा;
• मक्खन मलाईदार - 60 ग्राम;
• किशमिश - 100 ग्राम ;;
• चीनी - 2 बड़ा चम्मच। चम्मच;
• दालचीनी - स्वाद के लिए
• नमक स्वादअनुसार
• इलायची - स्वाद के लिए

एक बर्तन में दूध पर एक दूध दलिया की तैयारी

चरण 1।

जब तक पानी पारदर्शी न हो जाए तब तक क्रॉप कुल्ला।

चरण दो।

एक बर्तन में बेकिंग से पहले, छत्तीम को आधे साल तक उबालने की जरूरत है। Croup 10-15 मिनट कुक।

चरण 3।

हम किशमिश कुल्ला, आप इसे खोल सकते हैं। लेकिन अगर हम किशमिश को अपने मूल रूप में रखते हैं, तो यह दलिया की खाना पकाने के दौरान अच्छी तरह से चमकता है।

चरण 4।

बेक्ड के लिए, एक सिरेमिक पॉट का उपयोग करना सबसे अच्छा है। एक टैंक में लिपटे, हम अन्य अवयवों को समायोजित करने के लिए बर्तन के किनारे पर 10 सेंटीमीटर डालते हैं।

चरण 5।

अनाज के लिए किशमिश, दालचीनी और इलायची जोड़ें।

चरण 6।

इसमें चीनी चीनी और नमक को भंग करने के लिए गर्म हो जाती है। मैं एक बर्तन के लिए गणना से एक चम्मच चीनी और एक चुटकी नमक सो जाता हूं।

चरण 7।

बर्तन में दूध डालें और व्यंजनों के किनारे 2 सेंटीमीटर छोड़ दें ताकि खाना पकाने दलिया के दौरान, दूध नहीं चला। 30 ग्राम क्रीम का तेल डालें। ओवन का तापमान मोड न्यूनतम डिग्री पर स्थापित किया जाना चाहिए और 10-15 मिनट के लिए एक बर्तन में पिग्गी दलिया को बचाने के लिए। इसके बाद, सतह को लपेटने तक 180 डिग्री और बेक्ड दलिया का तापमान निर्धारित करें।

चरण 1: सामग्री तैयार करें।

शुरुआत के लिए, हम एक मिट्टी के बर्तन लेते हैं, इसे ठंडे पानी से डाला और इसे 15 से 20 मिनट के रूप में होने दें। मिट्टी के छिद्रों को नरम होने के लिए इस प्रक्रिया की आवश्यकता होती है और व्यंजन बेकिंग के दौरान फट नहीं गया था, भोजन के सूजन बर्तन में भी यह अधिक रसदार हो जाता है। फिर मैं टेबल टॉप को एक रसोई के तौलिये से खींचता हूं, उस पर पीला बाजरा रखता हूं और इसे शपथ लेता हूं, खराब अनाज को हटाता हूं, साथ ही किसी भी अन्य कचरा को हटा देता हूं।

फिर हम एक गहरे कटोरे में समूह को स्थानांतरित करते हैं, सामान्य चलने वाले पानी से भरते हैं और अच्छी तरह से कुल्ला करते हैं। हम इसे कई बार करते हैं, लगातार तरल विलय करते हैं जब तक कि यह पारदर्शी न हो जाए। उसके बाद, हम कोदर में बाजरा फेंक देते हैं और उपयोग के पल तक इसे छोड़ देते हैं।

एक किशमिश के साथ ठंड बहने वाले पानी के जेट के नीचे और कुल्ला। पेपर रसोई तौलिए के साथ इस तरह के सूखे फल, एक काटने बोर्ड पर बाहर निकलेंगे, छोटे टुकड़ों में कटौती और एक गहरी प्लेट में बदलाव।

चरण 2: एक बर्तन में दूध दलिया खाना बनाना।

अब हम एक मिट्टी के बर्तन लेते हैं और इसमें एक छापे बाजरा डालते हैं। वहां हम दूध के साथ शुद्ध पानी भी डालते हैं, नमक, चीनी, सूखे और किशमिश डालते हैं। एक चम्मच की मदद से, सभी अवयवों को एक सजातीय स्थिरता में मिलाएं और एक ढक्कन के साथ बर्तन को कवर करें। आगे इसे ठंडे ओवन में डाल दें और इसे गर्म कर दें 180 - 190 डिग्री सेल्सियस तक। के लिए पोराइज खाना बनाना 50 - 60 मिनट, फिर गैस बंद करें और इसे अभी भी ओवन में छोड़ दें 15 - 17 मिनट। एक बार में पकवान प्राप्त करना असंभव है, मिट्टी के व्यंजन तेज तापमान ड्रॉप से \u200b\u200bफट सकते हैं।

वांछित समय की समाप्ति पर, हम रसोई टैग के हाथों में डालते हैं, एक लकड़ी के काटने बोर्ड पर बर्तन को पुनर्व्यवस्थित करते हैं, जो वर्कटॉप पर पूर्व-रखे जाते हैं। बंद ढक्कन के नीचे सुगंधित दलिया का आग्रह करें 3 - 4 मिनट। उसके बाद, इसे प्लेट पर रखें या इसे एक बर्तन में छोड़ दें और तालिका में लागू करें।

चरण 3: हम एक बर्तन में दलिया को खिलाते हैं।

बाजरा दलिया को दूसरे पकवान के रूप में गर्म किया जाता है। यह मलाईदार तेल के साथ परोसा जाता है, जो क्यूब्स में काटा जाता है और एक छोटे ढेर में बाहर निकलता है। यह कुशान गर्म जोड़ी के दूध या ताजा, केवल ब्रूड चाय के साथ पीने के लिए अच्छा है। स्वादिष्ट, उपयोगी और सस्ता!
बॉन एपेतीत!

यदि पकवान के पूर्णता से 5 मिनट पहले, पॉट से कवर को हटा दें, अनाज की शीर्ष परत गोल्डन क्रस्ट के साथ कवर की गई है;

इसी तरह, आप दूध और चीनी के बिना, केवल नमक के साथ ताजा दलिया तैयार कर सकते हैं;

अक्सर, अन्य कुचल सूखे जामुन और फल और फल कुरगी और किशमिश के बजाय जोड़े जाते हैं: स्ट्रॉबेरी, चेरी, क्रैनबेरी, प्रुन, केला।