जमे हुए स्ट्रॉबेरी से पेनकेक्स के लिए भरना। स्ट्रॉबेरी पेनकेक्स कैसे पकाना है। स्ट्रॉबेरी के साथ पेनकेक्स के लिए सामग्री

स्ट्रॉबेरी सीजन के बीच में, हम सभी ताजा जामुन खाने की कोशिश करते हैं, लेकिन उन्हें रिक्त स्थान और बेकिंग में भी उपयोग करने के लिए मत भूलना। पके बेरी से हम जो सबसे सरल चीज कर सकते हैं वे स्ट्रॉबेरी के साथ पेनकेक्स हैं, यह अविस्मरणीय स्वादिष्ट मिठाई किसी को उदासीन नहीं छोड़ेगी।

एक पैनकेक आटा और मीठे लाल फल का एक टंडेम एक अद्भुत स्वाद और एक सभ्य बेकिंग संरचना बनाता है, ताकि इस तरह के पेनकेक्स टेबल से बहुत जल्दी फैल जाएंगे।

स्ट्रॉबेरी पेनकेक्स: क्लासिक नुस्खा

सामग्री

(उत्पादों को एक गिलास के 200 मिलीलीटर की गणना से खिलाया जाता है):

• - 1/4 चश्मा + -
• - 2/3 चश्मा + -
• - 1/3 चश्मा + -
• - 1 चुटकी + -
• - 3/4 चश्मा + -
• - 1 पीसी। + -
• - 1 चम्मच। + -
• स्ट्रॉबेरी ताजा - 1 कप + -
• चॉकलेट के टुकड़े - 1/2 चश्मा + -

स्ट्रॉबेरी के साथ पेनकेक्स की चरण-दर-चरण तैयारी

अपनी सादगी के बावजूद स्वादिष्ट पेनकेक्स की तैयारी के लिए नुस्खा को विशेष माना जाता है। यह सब ईंधन चॉकलेट द्वारा पूरक परिपक्व स्ट्रॉबेरी और चीनी शीशा की घटक संरचना में उपस्थिति के कारण है।

1. एक गहरे कटोरे में हम दूध, अंडा, पानी, वनस्पति तेल गठबंधन करते हैं।
2. हम उनके लिए आटा जोड़ते हैं (जरूरी सजी), रेत चीनी, नमक, सभी एक सजातीय स्थिरता के लिए व्हीप्ड।
3. पिनिट्सा या फ्राइंग पैन (जहां आप पेनकेक्स जा रहे हैं उसके आधार पर) तेल के साथ स्नेहक, इसमें थोड़ा आटा डालें, जिसके बाद आप दोनों तरफ एक मीठा पैनकेक फ्राइये। इस सिद्धांत के लिए, सभी पेनकेक्स फ्राइंग हैं।
4. एक साफ कटोरे (एक फ्राइंग पैन में) में आग (या एक जोड़े) पर हम चॉकलेट पिघलाते हैं।
5. बेक्ड बेक्ड पेनकेक्स सिलेंडर को फोल्ड करें, उन्हें स्ट्रॉबेरी से सजाए गए चॉकलेट द्रव्यमान के पतले बहने के साथ डालें। ऐसा करने के लिए, हम मध्यम स्लाइस द्वारा पहले से ही बेरीज को काटते हैं, बाद में उन्हें गर्म पेनकेक्स की सतह पर फैलाते हैं, व्हीप्ड टुकड़े टुकड़े डालते हैं, और अंत में, हम एक बार ईंधन चॉकलेट को लुब्रिकेट करते हैं।

स्ट्रॉबेरी के साथ इस स्वादिष्ट घर का बना पेनकेक्स तैयार हैं। जैसा कि आप देख सकते हैं, सब कुछ बहुत ही सरल और अविश्वसनीय रूप से आसान है।

यदि आप एक नुस्खा को थोड़ा जटिल करना चाहते हैं, तो स्ट्रॉबेरी पेनकेक्स उत्तम और मीठा बनाना, तो आप स्ट्रॉबेरी जाम और केला के साथ मूल नुस्खा पैनकेक का ध्यान लेंगे।

केला और स्ट्रॉबेरी जाम के साथ पेनकेक्स

पेनकेक्स की तैयारी करने की तकनीक जो ऊपर वर्णित है उसके समान है। इसलिए, यह उनके बेकिंग के लिए प्रसिद्ध नुस्खा पर विचार करने के लिए कदम से कदम उठाने के लिए समझ में नहीं आता है। स्टफिंग पर ध्यान देना बेहतर है, जो इसे स्वयं को स्वादिष्ट, और सबसे महत्वपूर्ण रूप से - प्राकृतिक उत्पादों से बना देगा।

1. क्लासिक योजना के अनुसार, बेक पेनकेक्स।
2. हम स्नेहन पेनकेक्स को स्नेहन करने के लिए क्रीम क्रीम बनाते हैं: हमने क्रीम (25 मिलीलीटर) और पाउडर चीनी (3 कला एल) के साथ कम गति पर मलाईदार पनीर (100 ग्राम) को हराया।
3. ताजा स्ट्रॉबेरी के कई टुकड़े छोटे टुकड़ों में काटते हैं।
4. थोड़ा ठंडा (लेकिन ठंडा नहीं) पेनकेक्स स्ट्रॉबेरी जाम, और फिर क्रीम चिकनाई।
5. क्रीम के शीर्ष पर ताजा स्ट्रॉबेरी और केला (1 पीसी) के खूबसूरती से कटा हुआ स्लाइस बाहर रखा गया।
6. पैनकेक के मुक्त सिरों को बंद करना शुरू करना। अगर वांछित, बेकिंग को पाउडर चीनी के साथ छिड़क दिया जा सकता है।

मिठाई तैयार है, आप चाय के लिए सेवा कर सकते हैं। यदि आप अपने बेकिंग को और भी प्रभावी ढंग से प्रस्तुत करना चाहते हैं, तो आप इसे सुगंधित मिंट के एक स्प्रिग के साथ सजाने के लिए तैयार कर सकते हैं। तुरंत आपकी पाक कृति को निश्चित रूप से छोड़ दिया जाएगा।

हमारी साइट के शेफ से पेनकेक्स के लिए दो वीडियो प्रक्रिया परीक्षण

कुक में कई सत्यापित पैनकेक व्यंजन हैं जिन्हें आप वीडियो या हमारी वेबसाइट पर पा सकते हैं। ताजा बेरी के साथ उन्हें पूरक करने के लिए आपको एक हल्की मिठाई मिल जाएगी।

स्ट्रॉबेरी और दही के साथ होम पेनकेक्स

अपने पसंदीदा स्ट्रॉबेरी मिठाई की तैयारी के लिए एक और दिलचस्प विकल्प निविदा सामग्री की विशिष्टता है, जिसमें स्ट्रॉबेरी और घर का बना कुटीर चीज़ की ताजा जामुन शामिल हैं।

इतनी बेकिंग करने के लिए फायदेमंद है। जिनके पास घर में छोटे बच्चे हैं, जिन्हें उपयोगी कुटीर चीज़ के आवश्यक हिस्से को खाने के लिए मजबूर नहीं किया जा सकता है। हालांकि इसे छिपाने के लिए - वयस्कों को बच्चों की तरह स्वर को फाड़ना मुश्किल होगा।

आटा के लिए उत्पाद

• आटा - 2 बड़ा चम्मच ;;
• दूध - 3 बड़ा चम्मच ;;
• अंडे - 3 पीसी।;
• वनस्पति तेल - 60 मिलीलीटर;
• सोडा - 1 चम्मच;
• नींबू का रस - 1 बड़ा चम्मच। एल .;
• चीनी - 3 बड़ा चम्मच। एल .;
• नमक - 1 चुटकी।

भरने के लिए सामग्री

• स्ट्रॉबेरी (ताजा) - स्वाद के लिए;
• चीनी - इच्छा;
• कॉटेज पनीर - 0.5 किलो;
• खट्टा क्रीम (20%) - 5 बड़ा चम्मच। एल

घर पर स्ट्रॉबेरी के साथ पेनकेक्स की चरण-दर-चरण तैयारी

हम पैनकेक आटा मिश्रण करते हैं

1. हम अंडे को एक कटोरे में विभाजित करते हैं, उन्हें नमक के साथ-साथ चीनी के साथ मिलाते हैं।
2. फोम प्रकट होने तक हम मिक्सर / wench के द्रव्यमान को मारते हैं।
3. हम आटा को धीरे-धीरे (ठीक नहीं) इसे अंडे के मिश्रण में चूसते हैं। मत रोको, द्रव्यमान को रोकना।
4. हम दूध के साथ आटा को तलाक देते हैं (वे इसे थोड़ा सा भी डालते हैं), वेज को हलचल करना सुनिश्चित करें।
5. अंत में, आटा में सब्जी का तेल जोड़ें, सबकुछ फिर से सावधान है।
6. एक फ्राइंग पैन पर रोल करें, इसे पूरी तरह से तेल के साथ चिकनाई करें (थोड़ा उपयोग करें, यह परीक्षण में है और इतनी दुर्व्यवहार; मुख्य बात यह है कि पेनकेक्स पैन का पालन नहीं करते हैं)।
7. बंद करने से पहले, मध्यम गर्मी पर कुटीर पनीर के साथ स्नान स्ट्रॉबेरी पेनकेक्स। एक प्लेट पर एक ढेर खत्म।

बेकिंग के लिए खिलाने की तैयारी

1. हम चीनी के साथ कॉटेज पनीर मिश्रण करते हैं, इसके बाद - इसे खट्टा क्रीम फिर से भरें।
2. जामुन पतली प्लेटें काटते हैं।
3. पैनकेक के किनारे पर थोड़ा कुटीर चीयरलेह नीचे लेट गया, हमने उस पर स्ट्रॉबेरी के टुकड़े लगाए।
4. हम एक स्टफिंग रोल के साथ पेनकेक्स को फोल्ड करते हैं और टेबल पर ले जाते हैं।

ताकि आपका बेकिंग अभी भी उत्तम दिखता है, पेनकेक्स को केक में बदलने की कोशिश करें। ऐसा करने के लिए, प्लेट पर एक पंक्ति में पेनकेक्स का एक हिस्सा निर्धारित करें, उन्हें खट्टा क्रीम (या क्रीम) के साथ चिकनाई करें, फिर पेनकेक्स के शेष हिस्से से एक स्लाइड बनाएं। प्रत्येक नई पंक्ति को ऊपर और किनारे से परिभाषित किया गया है।

थोड़ी देर के लिए हम प्रजनन के लिए एक फ्रिज में क्रीम के साथ एक स्ट्रॉबेरी केक को हटा देते हैं। उसके बाद, अपनी तैयारी का मिठाई तालिका में परोसा जा सकता है।

स्ट्रॉबेरी, चॉकलेट और मास्कारपोन पनीर के साथ पेनकेक्स

अपने पसंदीदा पेनकेक्स खाना बनाना किसी भी भरने के साथ कर सकते हैं। यहां तक \u200b\u200bकि उन अवयवों को भी पहली नज़र में असंगत लगता है परिष्कृत बेकिंग में पूरी तरह से संयुक्त है।

यदि आपने कभी भी मस्करपोन और स्ट्रॉबेरी के साथ पेनकेक्स पकाने की कोशिश नहीं की है, तो आपको यह करना होगा। मिठाई का स्वाद निस्संदेह आश्चर्यचकित होगा, क्योंकि यह पूरी तरह से क्लासिक के समान नहीं है। लेकिन मूल बेकिंग अब सामान्य नहीं है।

स्ट्रॉबेरी और पनीर के साथ असामान्य पेनकेक्स पाक कला

1. काटने (शास्त्रीय प्रौद्योगिकी के अनुसार)।
2. मेरी स्ट्रॉबेरी, हम सूखे, बारीक काट लें।
3. चॉकलेट तीन grater पर।
4. तैयार किए गए कूल किए गए पेनकेक्स पर थोड़ा मस्करपोन रखना। इसे सतह पर चलाएं, फिर कटा हुआ स्ट्रॉबेरी के साथ पनीर को कवर करें।
5. कसा हुआ चॉकलेट द्वारा स्ट्रॉबेरी जामुन के साथ एक पैनकेक छिड़कें, फिर हम उन्हें त्रिकोण के साथ बदल देते हैं।
6. ताजा स्ट्रॉबेरी के टुकड़ों के साथ बेकिंग सजाने और चीनी पाउडर के साथ छिड़काव।

इस पर, सबकुछ मस्करपोन के साथ पेनकेक्स है और स्ट्रॉबेरी तैयार हैं। जैसा कि आप देख सकते हैं, पसंदीदा घर का बना बेकिंग करने के लिए व्यंजनों बेहद कई हैं, खासकर एक पैनकेक भरने के मोड़। उस व्यक्ति को चुनें जिसे आपको अधिक स्वाद लेना है, या बदले में सभी विकल्पों को पकाएं, ताकि आप अपने परिवार के लिए सबसे उपयुक्त नुस्खा चुन सकें।

आनंद के साथ एक पसंदीदा मिठाई तैयार करें - और अपने मसालेदार रूपों और एक ताज़ा स्वाद का आनंद लें।

बॉन एपेतीत!

मैं एक मीठे भरने के साथ दूध पर बेहतरीन पेनकेक्स तैयार करने का प्रस्ताव करता हूं। ऐसे पेनकेक्स आसानी से और सरल सस्ती उत्पादों से तैयारी कर रहे हैं। इस नुस्खा के अनुसार, पेनकेक्स बहुत पतले, सभ्य, धूप और एक कुरकुरा किनारे के साथ प्राप्त किए जाते हैं। अच्छी तरह से, इस तरह की फाइल करने के लिए पेनकेक्स दूध पर हम घर बेरी के साथ होंगे आइसक्रीम और स्ट्रॉबेरी - यह स्वादिष्ट और उज्ज्वल हो जाता है। स्ट्रॉबेरी जाम, कूल बेरी आइसक्रीम का संयोजन, एक पैनकेक के साथ ताजा स्ट्रॉबेरी - एक शानदार मिठाई जो निस्संदेह कोशिश करनी चाहिए। वयस्क और बच्चे इस असामान्य मिठाई से खुश होंगे।

सामग्री:

आटा:

• 3 अंडे
• आटा के 200 ग्राम
• 500 मिलीलीटर दूध
• 1 \\ 2 एचएल। सोलोली
• 1 चम्मच। सहारा
• 2 बड़ी चम्मच। सूरजमुखी का तेल

पारी:

• 150 ग्राम ताजा स्ट्रॉबेरी
• 200 ग्राम आइसक्रीम (मेरे पास एक बेरी है)
• 6 बड़ा चम्मच। एल स्ट्रॉबेरी जामा

_________________________________________________________

नुस्खा की तैयारी "आइसक्रीम और स्ट्रॉबेरी के साथ पेनकेक्स":

परीक्षण के लिए हमें आटा, नमक, चीनी, दूध, अंडे, सूरजमुखी तेल की आवश्यकता है।

Sifted आटा, नमक, चीनी, अंडे कनेक्ट करें। व्हिस्क को मारो।

एक पच्चर को चाबुक करके दूध जोड़ने के लिए भाग।

इसे 3 भागों को अलग करके दूध जोड़ें।

अंत में सूरजमुखी के तेल को पार करने के लिए।

इस तरह के एक पैनकेक आटा के साथ काम करना बहुत सुविधाजनक है, इसे एक टोंट के साथ एक जग में बहता है।

एक गर्म फ्राइंग पैन पर, परीक्षण का एक छोटा सा हिस्सा डालो।

स्वर्ण रंग के लिए दोनों तरफ फ्राइये। पेनकेक्स बहुत जल्दी बेक्ड होते हैं।

चरणबद्ध रूप से फोटो चरण के साथ स्ट्रॉबेरी पकाने की विधि के साथ पेनकेक्स कैसे बनाएं - खाना पकाने का एक पूरा विवरण ताकि पकवान बहुत स्वादिष्ट और मूल हो।

स्ट्रॉबेरी के साथ पेनकेक्स

गर्म ग्रीष्मकाल एक बेरी के साथ निकटतम पेनकेक्स को खुश करने का समय है। ब्लूबेरी, रास्पबेरी, currant - ये सभी जामुन पूरी तरह से भरने के रूप में उपयुक्त हैं, लेकिन सुगंधित स्ट्रॉबेरी या स्ट्रॉबेरी विशेष रूप से अच्छा है। सबसे पहले आपको पेन्सकेक्स को पौराणिक कथाओं की आवश्यकता होगी, बल्कि बेरीज के साथ उन्हें भरते समय भी नहीं टूटेगा। मामला काफी ऊर्जा लागत और तेजी से नहीं है, लेकिन परिणाम इसके लायक है। पेनकेक्स - बिंदु शाब्दिक और आलंकारिक अर्थ में पतला है, लेकिन यदि आप कुछ चाल जानते हैं और अपना हाथ भरते हैं तो सबकुछ मुश्किल नहीं होगा।

पेनकेक्स के 10-15 टुकड़ों के लिए, हमें इसकी आवश्यकता होगी:

• अंडे - 3 पीसी।
• दूध - 0.5 एल
• आटा - 5 बड़ा चम्मच। एल
• नमक - 0.5 एच। एल।
• चीनी - 1 बड़ा चम्मच। एल
• वनस्पति तेल - 1 बड़ा चम्मच। एल

• मक्खन क्रीम (स्नेहन पेनकेक्स) - 50 ग्राम
• स्ट्रॉबेरी - 2 कप

स्ट्रॉबेरी के साथ पाक कला पेनकेक्स के लिए पकाने की विधि

यदि आपको परीक्षण के लिए इन अनुपातों को याद है, तो पतली कोमल पेनकेक्स हमेशा प्राप्त किए जाएंगे जिसमें किसी भी भराई को पूरा करना सुविधाजनक है। चीनी और नमक के साथ अंडे मारो, दूध जोड़ें, संत आटा डालने के लिए stirring।

आप एक मिक्सर या ब्लेंडर का उपयोग कर सकते हैं, लेकिन एक साधारण व्हिस्क भी पूरी तरह से सामना करेगा। बिना गांठ के सजातीय आटा प्राप्त करने के बाद, एक चम्मच वनस्पति तेल जोड़ें।

इस मामले में, स्किलेट को पहले पैनकेक को पकाने से पहले ही स्नेहन की आवश्यकता होगी, बाकी पालन नहीं करेंगे। हम बेक करते हैं, प्रत्येक पैनकेक को मलाईदार तेल पिघला देते हैं।

स्ट्रॉबेरी में 3-4 भागों में कटौती, लानत पर बाहर निकलें,

हम एक चम्मच चीनी की मंजिल जोड़ते हैं, लिफाफा लपेटते हैं। बेहतर सेवा करें, बेरी रस देगी, जो संभावना के एक बड़े हिस्से के साथ। खट्टा क्रीम, व्हीप्ड क्रीम, कस्टर्ड क्रीम पूरी तरह से।

स्ट्रॉबेरी पेनकेक्स को कैसे पकाना है

स्ट्रॉबेरी सीजन के बीच में, हम सभी ताजा जामुन खाने की कोशिश करते हैं, लेकिन उन्हें रिक्त स्थान और बेकिंग में भी उपयोग करने के लिए मत भूलना। पके बेरी से हम जो सबसे सरल चीज कर सकते हैं वे स्ट्रॉबेरी के साथ पेनकेक्स हैं, यह अविस्मरणीय स्वादिष्ट मिठाई किसी को उदासीन नहीं छोड़ेगी।

एक पैनकेक आटा और मीठे लाल फल का एक टंडेम एक अद्भुत स्वाद और एक सभ्य बेकिंग संरचना बनाता है, ताकि इस तरह के पेनकेक्स टेबल से बहुत जल्दी फैल जाएंगे।

स्ट्रॉबेरी पेनकेक्स: क्लासिक नुस्खा

(उत्पादों को एक गिलास के 200 मिलीलीटर की गणना से खिलाया जाता है):

स्ट्रॉबेरी के साथ पाक कला पेनकेक्स

अपनी सादगी के बावजूद स्वादिष्ट पेनकेक्स की तैयारी के लिए नुस्खा को विशेष माना जाता है। यह सब ईंधन चॉकलेट द्वारा पूरक परिपक्व स्ट्रॉबेरी और चीनी शीशा की घटक संरचना में उपस्थिति के कारण है।

1. एक गहरे कटोरे में हम दूध, अंडा, पानी, वनस्पति तेल गठबंधन करते हैं।
2. हम उनके लिए आटा जोड़ते हैं (जरूरी सजी), रेत चीनी, नमक, सभी एक सजातीय स्थिरता के लिए व्हीप्ड।
3. पिनिट्सा या फ्राइंग पैन (जहां आप पेनकेक्स जा रहे हैं उसके आधार पर) तेल के साथ स्नेहक, इसमें थोड़ा आटा डालें, जिसके बाद आप दोनों तरफ एक मीठा पैनकेक फ्राइये। इस सिद्धांत के लिए, सभी पेनकेक्स फ्राइंग हैं।
4. एक साफ कटोरे (एक फ्राइंग पैन में) में आग (या एक जोड़े) पर हम चॉकलेट पिघलाते हैं।
5. बेक्ड बेक्ड पेनकेक्स सिलेंडर को फोल्ड करें, उन्हें स्ट्रॉबेरी से सजाए गए चॉकलेट द्रव्यमान के पतले बहने के साथ डालें। ऐसा करने के लिए, हम मध्यम स्लाइस द्वारा पहले से ही बेरीज को काटते हैं, बाद में उन्हें गर्म पेनकेक्स की सतह पर फैलाते हैं, व्हीप्ड टुकड़े टुकड़े डालते हैं, और अंत में, हम एक बार ईंधन चॉकलेट को लुब्रिकेट करते हैं।

स्ट्रॉबेरी के साथ इस स्वादिष्ट घर का बना पेनकेक्स तैयार हैं। जैसा कि आप देख सकते हैं, सब कुछ बहुत ही सरल और अविश्वसनीय रूप से आसान है। यदि आप एक नुस्खा को थोड़ा जटिल करना चाहते हैं, तो स्ट्रॉबेरी पेनकेक्स उत्तम और मीठा बनाना, तो आप स्ट्रॉबेरी जाम और केला के साथ मूल नुस्खा पैनकेक का ध्यान लेंगे।

केला और स्ट्रॉबेरी जाम के साथ पेनकेक्स

पेनकेक्स की तैयारी करने की तकनीक जो ऊपर वर्णित है उसके समान है। इसलिए, यह उनके बेकिंग के लिए प्रसिद्ध नुस्खा पर विचार करने के लिए कदम से कदम उठाने के लिए समझ में नहीं आता है। स्टफिंग पर ध्यान देना बेहतर है, जो इसे स्वयं को स्वादिष्ट, और सबसे महत्वपूर्ण रूप से - प्राकृतिक उत्पादों से बना देगा।

स्ट्रॉबेरी पेनकेक्स कैसे बनाएं

1. क्लासिक योजना के अनुसार, बेक पेनकेक्स।
2. हम स्नेहन पेनकेक्स को स्नेहन करने के लिए क्रीम क्रीम बनाते हैं: हमने क्रीम (25 मिलीलीटर) और पाउडर चीनी (3 कला एल) के साथ कम गति पर मलाईदार पनीर (100 ग्राम) को हराया।
3. ताजा स्ट्रॉबेरी के कई टुकड़े छोटे टुकड़ों में काटते हैं।
4. थोड़ा ठंडा (लेकिन ठंडा नहीं) पेनकेक्स स्ट्रॉबेरी जाम, और फिर क्रीम चिकनाई।
5. क्रीम के शीर्ष पर ताजा स्ट्रॉबेरी और केला (1 पीसी) के खूबसूरती से कटा हुआ स्लाइस बाहर रखा गया।
6. पैनकेक के मुक्त सिरों को बंद करना शुरू करना। अगर वांछित, बेकिंग को पाउडर चीनी के साथ छिड़क दिया जा सकता है।

मिठाई तैयार है, आप चाय के लिए सेवा कर सकते हैं। यदि आप अपने बेकिंग को और भी प्रभावी ढंग से प्रस्तुत करना चाहते हैं, तो आप इसे सुगंधित मिंट के एक स्प्रिग के साथ सजाने के लिए तैयार कर सकते हैं। तुरंत आपकी पाक कृति को निश्चित रूप से छोड़ दिया जाएगा।

स्ट्रॉबेरी और कॉटेज पनीर के साथ पेनकेक्स

अपने पसंदीदा स्ट्रॉबेरी मिठाई की तैयारी के लिए एक और दिलचस्प विकल्प निविदा सामग्री की विशिष्टता है, जिसमें स्ट्रॉबेरी और घर का बना कुटीर चीज़ की ताजा जामुन शामिल हैं।

इतनी बेकिंग करने के लिए फायदेमंद है। जिनके पास घर में छोटे बच्चे हैं, जिन्हें उपयोगी कुटीर चीज़ के आवश्यक हिस्से को खाने के लिए मजबूर नहीं किया जा सकता है। हालांकि इसे छिपाने के लिए - वयस्कों को बच्चों की तरह स्वर को फाड़ना मुश्किल होगा।

• आटा - 2 बड़ा चम्मच ;;
• दूध - 3 बड़ा चम्मच ;;
• अंडे - 3 पीसी।;
• वनस्पति तेल - 60 मिलीलीटर;
• सोडा - 1 चम्मच;
• नींबू का रस - 1 बड़ा चम्मच। एल .;
• चीनी - 3 बड़ा चम्मच। एल .;
• नमक - 1 चुटकी।

भरने के लिए सामग्री

• स्ट्रॉबेरी (ताजा) - स्वाद के लिए;
• चीनी - इच्छा;
• कॉटेज पनीर - 0.5 किलो;
• खट्टा क्रीम (20%) - 5 बड़ा चम्मच। एल

स्ट्रॉबेरी के साथ पेनकेक्स की चरण-दर-चरण तैयारी

हम पैनकेक आटा मिश्रण करते हैं

1. हम अंडे को एक कटोरे में विभाजित करते हैं, उन्हें नमक के साथ-साथ चीनी के साथ मिलाते हैं।
2. फोम प्रकट होने तक हम मिक्सर / wench के द्रव्यमान को मारते हैं।
3. हम आटा को धीरे-धीरे (ठीक नहीं) इसे अंडे के मिश्रण में चूसते हैं। मत रोको, द्रव्यमान को रोकना।
4. हम दूध के साथ आटा को तलाक देते हैं (वे इसे थोड़ा सा भी डालते हैं), वेज को हलचल करना सुनिश्चित करें।
5. अंत में, आटा में सब्जी का तेल जोड़ें, सबकुछ फिर से सावधान है।
6. एक फ्राइंग पैन पर रोल करें, इसे पूरी तरह से तेल के साथ चिकनाई करें (थोड़ा उपयोग करें, यह परीक्षण में है और इतनी दुर्व्यवहार; मुख्य बात यह है कि पेनकेक्स पैन का पालन नहीं करते हैं)।
7. बंद करने से पहले, मध्यम गर्मी पर कुटीर पनीर के साथ स्नान स्ट्रॉबेरी पेनकेक्स। एक प्लेट पर एक ढेर खत्म।

बेकिंग के लिए खिलाने की तैयारी

1. हम चीनी के साथ कॉटेज पनीर मिश्रण करते हैं, इसके बाद - इसे खट्टा क्रीम फिर से भरें।
2. जामुन पतली प्लेटें काटते हैं।
3. पैनकेक के किनारे पर थोड़ा कुटीर चीयरलेह नीचे लेट गया, हमने उस पर स्ट्रॉबेरी के टुकड़े लगाए।
4. हम एक स्टफिंग रोल के साथ पेनकेक्स को फोल्ड करते हैं और टेबल पर ले जाते हैं।

ताकि आपका बेकिंग अभी भी उत्तम दिखता है, पेनकेक्स को केक में बदलने की कोशिश करें। ऐसा करने के लिए, प्लेट पर एक पंक्ति में पेनकेक्स का एक हिस्सा निर्धारित करें, उन्हें खट्टा क्रीम (या क्रीम) के साथ चिकनाई करें, फिर पेनकेक्स के शेष हिस्से से एक स्लाइड बनाएं। प्रत्येक नई पंक्ति को ऊपर और किनारे से परिभाषित किया गया है।

थोड़ी देर के लिए हम प्रजनन के लिए एक फ्रिज में क्रीम के साथ एक स्ट्रॉबेरी केक को हटा देते हैं। उसके बाद, अपनी तैयारी का मिठाई तालिका में परोसा जा सकता है।

स्ट्रॉबेरी, चॉकलेट और मास्कारपोन पनीर के साथ पेनकेक्स

अपने पसंदीदा पेनकेक्स खाना बनाना किसी भी भरने के साथ कर सकते हैं। यहां तक \u200b\u200bकि उन अवयवों को भी पहली नज़र में असंगत लगता है परिष्कृत बेकिंग में पूरी तरह से संयुक्त है।

यदि आपने कभी भी मस्करपोन और स्ट्रॉबेरी के साथ पेनकेक्स पकाने की कोशिश नहीं की है, तो आपको यह करना होगा। मिठाई का स्वाद निस्संदेह आश्चर्यचकित होगा, क्योंकि यह पूरी तरह से क्लासिक के समान नहीं है। लेकिन मूल बेकिंग अब सामान्य नहीं है।

स्ट्रॉबेरी और पनीर के साथ असामान्य पेनकेक्स पाक कला

1. दूध पर पेनकेक्स (शास्त्रीय प्रौद्योगिकी के अनुसार)।
2. मेरी स्ट्रॉबेरी, हम सूखे, बारीक काट लें।
3. चॉकलेट तीन grater पर।
4. तैयार किए गए कूल किए गए पेनकेक्स पर थोड़ा मस्करपोन रखना। इसे सतह पर चलाएं, फिर कटा हुआ स्ट्रॉबेरी के साथ पनीर को कवर करें।
5. कसा हुआ चॉकलेट द्वारा स्ट्रॉबेरी जामुन के साथ एक पैनकेक छिड़कें, फिर हम उन्हें त्रिकोण के साथ बदल देते हैं।
6. ताजा स्ट्रॉबेरी के टुकड़ों के साथ बेकिंग सजाने और चीनी पाउडर के साथ छिड़काव।

इस पर, सबकुछ मस्करपोन के साथ पेनकेक्स है और स्ट्रॉबेरी तैयार हैं। जैसा कि आप देख सकते हैं, पसंदीदा घर का बना बेकिंग करने के लिए व्यंजनों बेहद कई हैं, खासकर एक पैनकेक भरने के मोड़। उस व्यक्ति को चुनें जिसे आपको अधिक स्वाद लेना है, या बदले में सभी विकल्पों को पकाएं, ताकि आप अपने परिवार के लिए सबसे उपयुक्त नुस्खा चुन सकें।

आनंद के साथ एक पसंदीदा मिठाई तैयार करें - और अपने मसालेदार रूपों और एक ताज़ा स्वाद का आनंद लें।

स्ट्रॉबेरी के साथ पेनकेक्स

दूध पर पेनकेक्स तैयारी में सबसे सरल हैं। वे आसानी से kneaded हैं, आसानी से बेक्ड, एक सामान्य skillet से चिपके रहते हैं, घुमावदार होने पर नहीं तोड़ते हैं और जल्दी नहीं करते हैं। उनके साथ कोई भी भरने, मीठे और नमकीन या ताजा, यहां तक \u200b\u200bकि तेज दोनों को जोड़ती है। और ग्रेटेड स्ट्रॉबेरी और स्ट्रॉबेरी सॉस के साथ दूध पर कितना स्वादिष्ट गर्म पेनकेक्स, इस तरह के पेनकेक्स इस बेरी से तैयार विभिन्न उपहारों के साथ खुद को छेड़छाड़ करने के लिए ताजा स्ट्रॉबेरी बेचते समय मूड बढ़ाएंगे।
जैसे ही एक गर्म पैनकेक चीनी के साथ सजातीय गर्म स्ट्रॉबेरी से संबंधित है, मुझे बचपन याद है, जोड़ी का एक गिलास दूध इस अद्भुत मिठाई के लिए बिल्कुल सही है।

इस नुस्खा में हम इस बारे में बताएंगे कि स्ट्रॉबेरी के साथ पेनकेक्स कैसे पकाना है। स्ट्रॉबेरी के साथ पेनकेक्स दाखिल करने के विकल्प इतने छोटे नहीं हैं:
पेनकेक्स को एक ट्यूब के साथ लेपित किया जा सकता है और अपने बारीक कटा हुआ स्ट्रॉबेरी शुरू कर सकते हैं, और स्ट्रॉबेरी सॉस डालने के लिए शीर्ष पर;
आप पेनकेक्स पर पूरी स्ट्रॉबेरी डाल सकते हैं और उन्हें स्ट्रॉबेरी सॉस के साथ खिला सकते हैं, इस मामले में पेनकेक्स बेरी सॉस के ऊपर से मैक्स या पानी हैं;
स्ट्रॉबेरी सॉस को तिमाही में कटा हुआ स्ट्रॉबेरी जामुन के साथ मिश्रित किया जा सकता है और एक लिफाफे के रूप में पेनकेक्स शुरू करें या त्रिकोण को मोड़ो।

एक पैनकेक आटा के लिए सामग्री:

• 500 मिलीलीटर। दूध।
• 1.3 कप आटा।
• 1 \\ 4 चीनी चश्मा।
• नमक की एक चुटकी।
• 1-2 अंडे।
• सोडा 1 \\ 3 चम्मच (बुझाने की कोई ज़रूरत नहीं है)।
• आटा में 3 बड़ा चम्मच। एल वनस्पति तेल।

स्ट्रॉबेरी भरने के लिए:

• स्ट्रॉबेरी के 2 कप
• चीनी की एक स्लाइड के साथ 1 बड़ा चमचा।

स्ट्रॉबेरी के साथ पेनकेक्स कैसे पकाएं

अंडे एक सजातीय राज्य के लिए चीनी और नमक के साथ रगड़ें ताकि प्रोटीन समान रूप से वितरित किया जा सके, और फिसलन भारी के साथ नहीं।

हम दूध जोड़ते हैं।

इसके बाद, सोडा के साथ आटा जोड़ें, आटा मिलाएं, वनस्पति तेल जोड़ें।

आटा तरल को बाहर निकलता है, लेकिन पानी की तुलना में अधिक घनत्व। हम आटा से ग्लूटेन की रिहाई के लिए साइडलाइन में 5 मिनट के लिए आटा छोड़ देते हैं। तो पेनकेक्स छोटे होंगे, स्किलेट से चिपके रहेंगे। अगर आटा यह मोटी हो गया, तो आप कुछ पानी जोड़ सकते हैं।

पेनकेक्स के लिए, पैनकेक फ्राइंग पैन का उपयोग करना सबसे अच्छा है। फ्राइंग पैन और सेंकना पेनकेक्स को गर्म करें। आप पहले पैनकेक से पहले एक फ्राइंग पैन को चिकनाई कर सकते हैं, फिर वे छड़ी नहीं करेंगे, क्योंकि आटा में तेल हैं। फ्राइंग पैन स्नेहन और साला का एक टुकड़ा हो सकता है, जिससे प्लग होता है। यह तेल के लिए एक बहुत अच्छा विकल्प है, क्योंकि यह सुविधाजनक, अच्छी तरह से है और वसा की मात्रा के साथ नहीं बढ़ता है। यदि पेनकेक्स खराब रूप से फ़्लिप होते हैं, चिपकते हैं, इसका मतलब है कि आटा में थोड़ा लस है, तो आपको एक स्लाइड आटा, या खराब फ्राइंग पैन के साथ एक और स्ट्रॉ चम्मच जोड़ने की जरूरत है। आप इसे नमक के साथ चरा सकते हैं, अगर यह आयरन या स्टील है। एक गैर-छड़ी कोटिंग और सिरेमिक के साथ एक फ्राइंग पैन इस तरह की प्रक्रिया को बदतर होने के अधीन नहीं किया जा सकता है।
जबकि बेक पेनकेक्स, स्ट्रॉबेरी रबड़।
गहरी के कटोरे में, एक ब्लेंडर के लिए एक गिलास या स्ट्रॉबेरी के साथ एक कप महान भरने, चीनी जोड़ें।

हम एक लकड़ी के लगाव के साथ ब्लेंडर या पुराने तरीके से लेते हैं।

क्रीम में क्रीम में ट्रांसफिक्स स्ट्रॉबेरी जिसमें आप मिठाई की सेवा करेंगे। बहुत स्वादिष्ट मिंट पत्तियों को जोड़ते हैं।

दूध पीले, बहुत नरम, मुंह में पिघलने पर पेनकेक्स।
हम उन्हें एक नैपकिन की तरह एक रोल या फोल्डिंग करके प्लेट पर रखते हैं।
आप पूरी स्ट्रॉबेरी जोड़ सकते हैं। पेनकेक्स को स्ट्रॉबेरी सॉस के साथ परोसा जाता है, इस सॉस में उन्हें पूरे सतह पैनकेक पर सॉस को पार या वितरित किया जा सकता है, और फिर रोल को कस लें।

स्ट्रॉबेरी के साथ पेनकेक्स

स्ट्रॉबेरी के साथ पेनकेक्स की तैयारी।

मेरा सुझाव है कि आप एक मीठे भरने के साथ अगले पेनकेक्स तैयार कर रहे हैं। लेकिन एक भराई के साथ, पारंपरिक नहीं, लेकिन बहुत असामान्य और गर्मी के रसदार में! इस तरह के एक अद्भुत जोड़ की भूमिका में, कई जामुनों के प्रिय बोलेंगे - स्ट्रॉबेरी। यदि वांछित है, तो स्ट्रॉबेरी को मीठा दही के साथ जोड़ा जा सकता है।

और स्ट्रॉबेरी स्वाद के बिना किसी अतिरिक्त। लेकिन पेनकेक्स में, वह पूरी तरह से एक नए तरीके से खेलेंगे और एक सुंदर स्नैक पकवान में बदल जाएगी!

इस तरह के पेनकेक्स को व्हीप्ड क्रीम, संघनित दूध, आइसक्रीम बॉल, नारियल या चॉकलेट चिप, पाउडर चीनी या मलाईदार सॉस के साथ पूरक किया जा सकता है। और पेनकेक्स, बेरी और फल सॉस, जाम, जाम, कारमेल और न्यूटेला के साथ अच्छी तरह से संयुक्त हैं।

स्ट्रॉबेरी के साथ पेनकेक्स के लिए सामग्री

स्ट्रॉबेरी के साथ पेनकेक्स

स्ट्रॉबेरी सीजन में, मैं इस बेरी से सभी संभावित व्यंजनों को आजमा देना चाहता हूं। ईमानदारी से, मैंने एक बार उसके साथ सेंकने के लिए लंबे समय तक कोशिश की।

फिर मुझे कैसे दुष्कर दिया गया था कि प्रयोग के परिणामस्वरूप, सुगंधित और मीठे स्ट्रॉबेरी का एक किलोग्राम एक बेकार भरने में बदल गया।

तब से, मुझे एहसास हुआ कि यह बेरी गर्मी उपचार बर्दाश्त नहीं करता है। सिवाय इसके कि, निश्चित रूप से, कॉम्पोट और जाम है।

आज मैं आपको अपने नुस्खा पेनकेक्स बताना चाहता हूं।

तैयारी के लिए समय: 25-30 मिनट।

स्ट्रॉबेरी के साथ पेनकेक्स तैयार करने के लिए हमें इसकी आवश्यकता होगी:

1) 2 चिकन अंडे
2) 500 मिलीलीटर दूध
3) नमक का चुटकी
4) 2-3 चम्मच चीनी
5) स्ट्रॉबेरी
6) चीनी पाउडर
7) आटा।
8) वनस्पति तेल के 2-3 बड़े चम्मच
9) सजावट के लिए कस्टर्ड चॉकलेट क्रीम और टकसाल पत्तियां

एक गहरे कटोरे में, हम अंडे को विभाजित करते हैं और उन्हें एक whisk की मदद से चीनी और नमक के साथ हराया।

एक ही कंटेनर में दूध डालो और अंडे के साथ हलचल।

हम sifted आटा में जोड़ते हैं और तरल पैनकेक आटा गूंधते हैं।

परिष्कृत वनस्पति तेल के कई चम्मच डालो और मिश्रण। उसके बाद, पेनकेक्स के लिए पैन में फ्राइंग करते समय हमें इसका उपयोग नहीं करना पड़ता है।

जब मैं दुकान का तेल खत्म करता हूं, तो मैं इससे एक बोतल नहीं फेंकता।

पानी की मदद से पेनकेक्स के लिए एक खाली बोतल में आटा भेज सकते हैं। अब हम पैन में अपनी संख्या डाल सकते हैं और स्टोव को साफ कर सकते हैं।

मेरा विश्वास करो, यह विकल्प बहुत सुविधाजनक है। पेनकेक्स की प्रत्येक तैयारी एक छुट्टी है।

पैन में द्रव्यमान और दोनों तरफ तलना डालें।

जब सभी पेनकेक्स तैयार होते हैं, तो हम स्ट्रॉबेरी भरने से निपटेंगे।

शुद्ध और धोया स्ट्रॉबेरी कई टुकड़ों में कटौती।

हम पैनकेक के केंद्र में रहते हैं, चीनी पाउडर और मोड़ के साथ छिड़कते हैं।

चॉकलेट कस्टर्ड और टकसाल के पत्तों के साथ सजाने के लिए।

स्ट्रॉबेरी के साथ स्वादिष्ट पेनकेक्स

ग्रीष्मकालीन दिन एक टेंडेम पतली पेनकेक्स और परिपक्व जामुन के साथ परिवार को छेड़छाड़ करने का अवसर देते हैं। बेशक, एक सार्वभौमिक पसंदीदा रसदार स्ट्रॉबेरी बनी हुई है। यह इस बेरी को जोड़ने पर, उत्पाद एक अपरिहार्य उपस्थिति और नाजुक स्वाद प्राप्त करता है।

स्ट्रॉबेरी के साथ पेनकेक्स के लिए, यह एक छोटी सी चाल को याद करने के लायक है। चीनी रेत, कोई फर्क नहीं पड़ता कि कितना छोटा और बर्फ-सफेद, यह स्ट्रॉबेरी के रस में इतनी जल्दी भंग नहीं होता है। पेनकेक्स - बिजली की खपत के मिठाई, बच्चों को एक डर में सबकुछ चकड़ना पसंद है, जल्दी से ज्ञान और खेल की दुनिया में लौटने के लिए। स्ट्रॉबेरी स्वीटनर का सबसे अच्छा संस्करण पाउडर है, घर पर चीनी पीसना मुश्किल नहीं होगा, लेकिन नतीजा सबसे अधिक पिक्चर गोरमेट भी प्रसन्न होगा। पाउडर तुरंत स्ट्रॉबेरी द्रव्यमान में घुल जाता है, और पेनकेक्स पर द्वीप पूरी तरह से पूरे घुसपैठ का पूरक होते हैं।

स्ट्रॉबेरी के साथ पेनकेक्स: फोटो के साथ पकाने की विधि

ऐसे उत्पादों को तैयार करना इतना मुश्किल नहीं है। इसके लिए, अवयवों की आवश्यकता होगी:

• 1.5 गिलास घर का बना तरल दूध (स्टोर विकल्प एक सामान्य मोटापा प्रतिशत के साथ चुना जाना चाहिए);
• 2 मध्यम ताजा अंडे;
• 3 चम्मच चीनी (आटा के लिए);
• उथले नमक पिंचिंग;
• सोडा - ¼ चम्मच;
• तटस्थ गंध के साथ वनस्पति तेल के 2 चम्मच;
• तैयार पेनकेक्स के पूरी तरह से स्नेहक के लिए मक्खन का एक टुकड़ा (ग्राम 20-30);
• रसदार ताजा स्ट्रॉबेरी के 700-750 ग्राम;
• चीनी पाउडर के 8-9 चम्मच;
• 1 कप आटा।

खाना पकाने मीठे ग्रीष्मकालीन मिठाई

आपको बेरी को काटने के साथ स्ट्रॉबेरी के साथ पेनकेक्स बनाना शुरू नहीं करना चाहिए - इसकी अत्यधिक नरमता और juiciness पूरे पकवान के अंतर्निहित रूप का कारण बन जाएगा। सूरज में फलों को धोना और सुखाने का सबसे अच्छा विकल्प बन जाएगा। इस बीच, आप पतली पेनकेक्स के लिए सुरक्षित रूप से घुटने आटा कर सकते हैं।

एक बड़े कटोरे में यह अंडे और चीनी मिश्रण के लायक है। छोटे भागों के बाद, मिश्रण में आटा, सोडा और पका हुआ नमक डालना आवश्यक है। जब आधार मोटा हो जाता है, तो आप कटाई वाले दूध का आधा डाल सकते हैं। हलचल के बाद, वनस्पति तेल और शेष दूध जोड़ना आवश्यक है।

ताकि स्ट्रॉबेरी के साथ पेनकेक्स न केवल स्वादिष्ट थे, बल्कि सुंदर भी थे, आटा पतली और पूरी तरह भुना हुआ होना चाहिए। रोस्टर के लिए पूरी तरह से एक फ्राइंग पैन का जवाब देता है। यदि उपयोग में - एक गैर छड़ी सहायक, तो इसे पहले वनस्पति तेल और अच्छी तरह से रोलिंग के साथ चिकनाई करना चाहिए। यदि पेनकेक्स कास्ट आयरन पैन पर भुनाएंगे, तो इसे तैयार करने के लिए तैयार किया जाना चाहिए। ऐसा करने के लिए, सतह पर एक नैपकिन सूखे मिश्रण में लपेटने और गर्म पानी के साथ कुल्ला करने के लिए, छह पूर्ण चम्मच नमक डालना आवश्यक है।

तैयार फ्राइंग पैन को समान रूप से प्रशासित किया जाना चाहिए और वनस्पति तेल के साथ लपेटा जाना चाहिए। यदि पेनकेक्स का हिस्सा बड़ा है, तो नीचे स्नेहन प्रक्रिया कई बार दोहराई जानी चाहिए।

आप लिफाफे के रूप में और फल शावर्मा के रूप में स्ट्रॉबेरी के साथ पेनकेक्स फ़ीड कर सकते हैं। प्लेटों पर एक बड़ी बेरी काटा जाना चाहिए और उदारतापूर्वक पाउडर उठना चाहिए। ठंडा लानत के बाद, आपको एक बेरी मिश्रण, मिंट मिंट की चादरें और चालाकी से लपेटने की जरूरत है।

आनंद के साथ कई बच्चे स्ट्रॉबेरी के साथ चॉकलेट पेनकेक्स खाते हैं। पकाने की विधि उत्पादों बहुत सरल हैं। चॉकलेट परीक्षण की तैयारी के लिए, उत्पादों की आवश्यकता होगी:

• 3 कप दूध (फैटी - विवेकाधिकार पर);
• 330 ग्राम आटा (sifted);
• पाउडर चीनी के 2 चम्मच;
• स्वाद के बिना वनस्पति तेल के 2 पूर्ण चम्मच;
• कोको के 2 बड़े चम्मच;
• 3-4 चिकन अंडे।

स्ट्रॉबेरी के साथ पेनकेक्स: पाक कला पकाने की विधि

सबसे पहले, आपको दो टैंकों में होना चाहिए। पहले में अंडे, पाउडर और आटा मिश्रण करना आवश्यक है, और फिर दूध और वनस्पति तेल जोड़ें। तैयार आधार को विभाजित किया जाना चाहिए, परीक्षण का एक चौथाई एक और प्लेट में भरा जाना चाहिए। इसके साथ, फ्राइंग के दौरान, आप पेनकेक्स पैटर्न जोड़ सकते हैं।

अधिकांश परीक्षण में, कोको की आवश्यकता होती है और कई बार मिश्रण होता है। कोको पेनकेक्स के लिए अत्यधिक मोटाई देने में सक्षम है, अतिरिक्त दूध की मदद से ऐसी समस्या को हल करना संभव है: इसे छोटे हिस्सों में डालना चाहिए। फ्राइंग करने के लिए आगे बढ़ने के बाद। एक चॉकलेट आटा को चॉकलेट आटा दराज में डाला जाना चाहिए, जल्दी से नीचे मुड़ें ताकि आधार पूरी सतह पर फैला हुआ हो, तो आपको एक पतली पट्टी के साथ सफेद आटा को जन्म देने की आवश्यकता हो। आप दोनों तरफ एक पैटर्न बना सकते हैं, लेकिन आप एक तरफ सिर्फ चॉकलेट छोड़ सकते हैं।

आदर्श रूप से कॉटेज पनीर और स्ट्रॉबेरी के साथ चॉकलेट पेनकेक्स को गठबंधन करें। इस तरह के एक परिष्कृत भरने के लिए, घटकों की आवश्यकता होगी:

• 100-150 ग्राम कुटीर चीज़;
• 25-35 मिलीलीटर अच्छी ताजा क्रीम;
• 150 ग्राम स्ट्रॉबेरी;
• घर का बना स्ट्रॉबेरी जाम का बड़ा चमचा।

एक स्वादिष्ट मिठाई पाक कला

एक उच्च कटोरे के साथ एक ब्लेंडर में, एक मोटी मिश्रण के बाद कुटीर पनीर, कटाई स्ट्रॉबेरी और क्रीम को हरा देना जरूरी है, एक मोटी मिश्रण के बाद आपको जाम करने की आवश्यकता होती है। प्रत्येक चॉकलेट पैनकेक को एक पनीर भरने और कनवर्टर लपेटने के साथ पूरक किया जाना चाहिए। आप ताजा जामुन और क्रीम और जाम के स्ट्रिप्स के साथ सेवा कर सकते हैं। आप ताजा टकसाल या नारंगी बहन के साथ स्ट्रॉबेरी और क्रीम के साथ पेनकेक्स को भी सजाने के लिए कर सकते हैं। फिर मिठाई की सुगंध पड़ोसियों को भी आकर्षित करेगी।

लाल बेरी के साथ ब्रान पेनकेक्स

एक स्ट्रॉबेरी के साथ ब्रान से पके हुए पेनकेक्स खाने के लिए अविश्वसनीय रूप से उपयोगी है। इन उत्पादों का नुस्खा प्रत्येक गृहिणी से परिचित है। सामग्री:

• छोटी चीनी का बड़ा चमचा;
• 50-70 मोल;
• कुटीर पनीर के 2 पूर्ण चम्मच;
• 5-6 सेंट। एल चोकर;
• अंडा।

सबसे पहले, उच्च कंटेनर में आपको ब्रान, चीनी और अंडे को मिश्रण करने की आवश्यकता होती है। एक सुंदर मिश्रण होने के बाद, आपको इसमें दूध जोड़ने की जरूरत है। उत्तरार्द्ध कुटीर पनीर का पालन करता है - इसे परीक्षण में उलझन में होना चाहिए और 15-20 मिनट खड़े होना चाहिए। इसके बाद, एक फ्राइंग पैन पर आटा का एक हिस्सा डालना आवश्यक है और प्रत्येक पैनकेक कृपया। आप एक बेरी के साथ सेवा कर सकते हैं, पाउडर के साथ कवर किया जा सकता है।

उनकी मालकिन कृपया स्ट्रॉबेरी फ्रांस के साथ असामान्य, उड़ाने वाले पेनकेक्स की तैयारी कर सकती है। एक फोटो के साथ एक नुस्खा प्रक्रिया को पूरी तरह से समझने में मदद करेगा। पकवान की sieutening Muskarpone पनीर है, यह वह मिठाई परिष्कार और आसानी देगा। पेनकेक्स के लिए आटा सामान्य से अलग नहीं है, लेकिन भरने महिलाओं के मीठे दांतों को प्रसन्न करेगा।

• धोने और अच्छी तरह से सूखे स्ट्रॉबेरी को पतली धारियों में काटा जाना चाहिए।
• चॉकलेट (अशुद्धता के बिना काला या दूध) आपको बारीक समझने की जरूरत है।
• ठंडा और मुलायम पैनकेक के लिए, मस्करपोन का एक बड़ा चमचा डालना आवश्यक है, इसे स्ट्रॉबेरी के एक टुकड़े के साथ कवर करें और चॉकलेट पर रखें।
• एक अद्भुत भराई के साथ प्रत्येक पैनकेक ताजा बेरी और पाउडर चीनी के साथ सजाया जाना चाहिए।

अब आप जानते हैं कि स्ट्रॉबेरी के साथ पेनकेक्स कैसे बनाएं (लेख में स्पष्टता के लिए फोटो प्रस्तुत किए गए हैं)। हमें आशा है कि आप इस तरह के स्वादिष्ट और मीठे मिठाई तैयार करने का प्रबंधन करेंगे। हम पाक प्रयासों में शुभकामनाएं चाहते हैं!

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पेनकेक्स, स्ट्रॉबेरी व्यंजन

जब आपके पास बहुत खाली समय होता है या लंबे समय तक स्लैब पर खड़े नहीं होना चाहते हैं, लेकिन साथ ही आप खुद को कुछ मीठा पसंद करना चाहते हैं, तो आप अद्भुत पेनकेक्स बनाने के लिए नुस्खा का लाभ उठा सकते हैं। कोमल क्रीम के साथ संयोजन में दानेदार कुटीर चीज़ और स्ट्रॉबेरी जाम को भरना आपको एक अविस्मरणीय इंप्रेशन देगा।

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मिठाई के साथ पेनकेक्स।)))

पेनकेक्स, कॉटेज पनीर, खट्टा क्रीम, स्ट्रॉबेरी जाम के लिए आटा

पेनकेक्स मेरे परिवार का पसंदीदा व्यंजन है, जिसे मैं पारंपरिक रूप से दिन में ज्यादातर पकाता हूं। मैं आमतौर पर मानक प्रौद्योगिकी के अनुसार पेनकेक्स बनाता हूं, लेकिन कभी-कभी मैं प्रयोग करना चाहता हूं। आज बिल्कुल दिन था, और मैंने स्ट्रॉबेरी पेनकेक्स तैयार किए। सबसे पहले, ऐसा प्रयोग करने के लिए किसी भी तरह से डरावना था, लेकिन जब मैंने पेनकेक्स की कोशिश की, तो मुझे एक मिनट के लिए मेरे फैसले पर पछतावा नहीं था।

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नुस्खा का विवरण:
इस हिस्से से मुझे 9 पेनकेक्स मिले। पेनकेक्स मैंने बहुत प्यारे नहीं तैयार किए, जब तालिका में आवेदन करते समय हम सिरप और चीनी पाउडर से मतदान करते हैं।

नुस्खा के लिए सामग्री

• केफिर 1% के 2 कप,
• 2 बड़ी चम्मच। शहद के चम्मच,
• 1 एच। चम्मच सोडा - सिरका के साथ भुगतान करने के लिए,
• नमक की एक चुटकी,
• 1 चम्मच। चीनी चम्मच,
• वेनिला चीनी का 1 पैक या 1/4 घंटे। वैनिलिना चम्मच,
• 3 बड़ा चम्मच। पिघला हुआ मक्खन के चम्मच,
• 2 अंडे का सफेद,
• स्ट्रॉबेरी के 2 कप,
• कोई सिरप,
• पिसी चीनी।

खाना पकाने की विधि:

केफिर में, स्वाद, चीनी, सोडा (सिरका रहित), वैनिलिन, पिघला हुआ मक्खन और शहद में नमक जोड़ें।

एक चम्मच के साथ चाबुक, शहद को पूरी तरह से भंग करना चाहिए और बुलबुले द्रव्यमान की सतह पर दिखाई देना चाहिए।

ठंडा अंडा सफेद एक मोटी फोम में एक मिक्सर में घुमावदार, stirring, धीरे-धीरे केफिर में डालना।

Stirring, धीरे-धीरे आटा जोड़ें। अच्छी तरह से मलाएं।

स्ट्रॉबेरी धोएं, प्लेटों को काटें।

आटा में स्ट्रॉबेरी जोड़ें और धीरे-धीरे मिश्रण करें।

आटा हम पैमाने को बाहर रखेंगे। एक मलाईदार तेल के साथ फ्राइंग पैन को ग्रीस करें, आटा का पूरा परीक्षण टाइप करें और इसे समान रूप से फ्राइंग पैन में रखें। मध्यम गर्मी पर दोनों पक्षों पर तलना पेनकेक्स। एक छोटे व्यास के साथ एक फ्राइंग पैन लें (मैंने 15 सेमी के व्यास के साथ एक फ्राइंग पैन लिया), फिर पेनकेक्स को चालू करना आसान है। पहला पैनकेक मैं एक मलाईदार तेल के साथ एक फ्राइंग पैन पर भुना हुआ, फिर तेल के साथ एक फ्राइंग पैन स्नेहन के बिना भुना हुआ पेनकेक्स।

यदि अचानक पेनकेक्स पैन पर चले जाएंगे, तो इसे प्रत्येक पैनकेक के सामने तेल के साथ स्नेहन करने की आवश्यकता है।

मेज पर सेवा करने से पहले, भागों पर पेनकेक्स को विभाजित करें (2-3 पैनकेक), एक पैनकेक को दूसरे पर रखें, सिरप के साथ छिड़कें।

चीनी पाउडर के साथ छिड़के और स्ट्रॉबेरी प्लेटों को सजाने के लिए।

यह पेश करना मुश्किल है कि आश्चर्यजनक रूप से स्वादिष्ट और सुगंधित पेनकेक्स की प्रजातियां अब कितनी हैं। कल्पना को लागू करना, आप हर बार एक नए दिलचस्प डिजाइन में, फिलर्स और संरचना के साथ "खेलना" में इस क्लासिक डिश को पेश कर सकते हैं।

आज हम दूध पर पतले पेनकेक्स के लिए एक साधारण नुस्खा मानते हैं, तैयार किए गए स्वीट स्ट्रॉबेरी उत्पादों को शुरू करते हैं। इस तरह के भूख और सुंदर पेनकेक्स कार्निवल तालिका के लिए पूरी तरह उपयुक्त हैं, और एक और समय में सुबह की चाय / कॉफी के लिए सफल संगत होगा।

सामग्री:

• दूध - 300 मिलीलीटर;
• अंडे - 1 पीसी।;
• आटा - 100 ग्राम;
• वनस्पति तेल - 1 बड़ा चम्मच। चम्मच;
• नमक - चिप;
• खाद्य सोडा - चिंतित;
• चीनी - 2 बड़ा चम्मच। चम्मच;
• जमे हुए स्ट्रॉबेरी - 200 ग्राम;
• आलू स्टार्च - 1 बड़ा चम्मच। चम्मच।

1. शुरू करने के लिए, हम एक बेरी भरने को तैयार करते हैं ताकि यह पेनकेक्स के गठन के लिए ठंडा हो सके। पूर्व defrost के बिना स्ट्रॉबेरी, एक कंकाल या एक छोटे सॉस पैन में रखना। स्टार्च और एक चम्मच चीनी के साथ छिड़कना, धीमी आग पर डाल दिया।
   
2. लगातार हलचल, बेरी को रस देने के लिए इंतजार कर रहा है, और चीनी अनाज पूरी तरह से भंग हो जाता है। मैं स्ट्रॉबेरी द्रव्यमान को मोटा करने के लिए लाता हूं, और फिर कंटेनर को आग से हटा देता हूं।
   
3. अब गूंध परीक्षण के लिए आगे बढ़ें। नमक और चीनी अवशेषों के साथ आटा मिश्रण, वनस्पति तेल और कच्चे अंडे जोड़ें।
   
4. हम गर्म दूध के तीसरे हिस्से के बारे में डालते हैं, और फिर, दृढ़ता से एक वेज काम करते हैं, मिश्रण को एकरूपता में धो लें, आटा गांठों से छुटकारा पाएं।
   
5. हम दूध के अवशेष डालते हैं, सोडा का एक चिप जोड़ते हैं और एक सजातीय, पर्याप्त तरल बनावट प्राप्त करने, वेज को फिर से मिश्रित करते हैं। यदि आवश्यक हो, तो आप कुछ आटा जोड़ सकते हैं, लेकिन बहुत ज्यादा नहीं।
   
6. फ्राइंग पैन थोड़ा स्नेहन वनस्पति तेल है (यदि व्यंजनों में एक गैर-छड़ी कोटिंग होती है, तो हम इस चरण को छोड़ देते हैं)। हम गर्म सतह पर तरल आधे आधे आधे हिस्से को डालते हैं। पैन घूर्णन, एक चिकनी परत में पैनकेक संरचना वितरित करें। फ्राई पेनकेक्स प्रत्येक तरफ लगभग 30 सेकंड (शटरिंग से पहले)।
   
7. परिणामी अंतहीन पेनकेक्स एक ढेर के साथ गुना, यदि आप मलाईदार तेल के साथ किनारों को नरम करना चाहते हैं। प्रत्येक पैनकेक पर हम फिटिंग स्ट्रॉबेरी भरने के 2 चम्मच लागू होते हैं।
   
8. हम उत्पादों को एक कनवर्टर या ट्यूब के साथ बदल देते हैं, अंदर एक बेरी भराव को छिपाते हैं।
   
9. सुगंधित चाय पीते हैं और हमारे पेनकेक्स को गर्म या ठंड के साथ देते हैं, जैसा कि "बैठे" चीनी पाउडर द्वारा वांछित है।
   

स्ट्रॉबेरी भरने के साथ दूध पर मामूली और सुगंधित, पतले पेनकेक्स पूरी तरह से तैयार हैं! अपनी चाय पीने का आनंद लें!

सभी को नमस्कार! स्ट्रॉबेरी का मौसम जारी है और इसका मतलब है कि यह अगले स्ट्रॉबेरी नुस्खा के लिए समय है। आज मैं आपको स्ट्रॉबेरी के साथ अपने पेनकेक्स दिखाऊंगा, और यह भी बताऊंगा कि मैं उन्हें कैसे पकाता हूं। शायद कोई भी छेड़छाड़ के लिए इस तरह के नुस्खा पर विचार करेगा, और बिल्कुल सही होगा। स्ट्रॉबेरी के साथ ऐसे पेनकेक्स जिनकी नुस्खा आप थोड़ा कम सीखेंगे, टेबल पर सेवा करने से पहले विशेष रूप से तैयार किए जाते हैं (उनकी असेंबली के कारण)। आपके कामों का नतीजा निश्चित रूप से आपको खुश करेगा। खैर, जो पाक की समस्याओं को पसंद नहीं करते हैं - बस भूख को भूख लगी और आनंद लें :)

स्ट्रॉबेरी भरने के साथ पेनकेक्स - किसी भी अवसर के लिए एक उत्कृष्ट मिठाई। स्ट्रॉबेरी के साथ भी ऐसे पेनकेक्स नाश्ते हो सकते हैं। सामान्य रूप से, नुस्खा सरल है। आप पेनकेक्स से पहले अग्रिम में और खट्टा क्रीम (या हरा क्रीम) पका सकते हैं। और सेवा करने से पहले, पूरी बात प्यारी पेनकेक्स में एकत्र करना है, जो सबसे परिष्कृत केक से भी बदतर दिखती है।

मैं सभी को स्ट्रॉबेरी के साथ इस नुस्खा पेनकेक्स की अत्यधिक अनुशंसा करता हूं, न केवल इस अद्भुत बेरी के प्रेमी। खट्टा क्रीम में नुस्खा का चिप (और यह अकेला नहीं है), जो अंदर और बाहर दोनों से पेनकेक्स निचोड़ा जाता है। मेरे मामूली विचार पर, यह खट्टा क्रीम क्रीम क्रीम स्ट्रॉबेरी के साथ संयुक्त चीनी क्रीम के साथ व्हीप्ड की तुलना में काफी बेहतर है। यह एसिड है जो खट्टा क्रीम में निहित डिश को अविश्वसनीय रूप से उज्ज्वल और स्वादिष्ट, बहुत यादगार बनाता है। इस तरह के स्वादों का संयोजन मैंने हाल ही में एक और नुस्खा में शामिल किया -। कोशिश करना सुनिश्चित करें!

खाना पकाने का समय: 30 मिनट

सामग्री:

• 3 अंडे
• 4 गिलास दूध
• 2 बड़ी चम्मच। चीनी + 0.5 कप चीनी
• 0.3 सीएल। सोलोली
• 1 चम्मच। सोडा (सिरका या नींबू के रस के साथ भुगतान)
• 4 बड़ा चम्मच। सूरजमुखी तेल + भुना हुआ पेनकेक्स के लिए थोड़ा और
• 2.5 कप आटा (एक स्लाइड के साथ)
• 300 मिलीलीटर खट्टा क्रीम (फैटी 15%)
• 400 ग्राम ताजा स्ट्रॉबेरी

स्ट्रॉबेरी के साथ पेनकेक्स, फोटो के साथ कदम से कदम के लिए पकाने की विधि

अंडे को एक गहरे कटोरे में बांटा गया है, जिसमें हम पेनकेक्स के लिए आटा तैयार करेंगे।

4 कप दूध (200 मिलीलीटर का गिलास (200 मिलीलीटर), 2 चम्मच चीनी, एक चम्मच नमक का एक तिहाई, सोडा का एक तिहाई (सिरका या नींबू के रस के साथ प्री-प्रजनन), सूरजमुखी के तेल के 4 चम्मच। मैं एक पैनकेक आटा के लिए सोडा जोड़ता हूं ताकि पेनकेक्स छिद्रपूर्ण हो जाएं। यह एक अनिवार्य घटक नहीं है और आप इसे जोड़ नहीं सकते हैं।

एक पनडुब्बी ब्लेंडर या मिक्सर की मदद से, कटोरे में सभी अवयवों को कनेक्ट करें, फिर एक स्लाइड के साथ थोड़ा 2.5 कप आटा जोड़ें। हम पनडुब्बी ब्लेंडर का उपयोग करेंगे और आटा में आटा में हस्तक्षेप करेंगे। पफी गांठ नहीं होना चाहिए।

एक पैनकेक आटा काफी तरल है, लेकिन इस तरह के तरल परीक्षण से ठीक है और ठीक पेनकेक्स हैं जिन्हें हमें स्ट्रॉबेरी स्टफिंग के साथ पेनकेक्स तैयार करने की आवश्यकता है।

पैनकेक फ्राइंग पैन को अच्छी तरह से गर्म करें और एक छोटी आग पर पेनकेक्स तैयार करें, समय-समय पर सूरजमुखी के तेल की पतली परत के साथ फ्राइंग पैन की सतह को स्नेहन करना। मैं एक सिलिकॉन पाक ब्रश के साथ तेल के साथ फ्राइंग पैन को चिकनाई करता हूं, यह बहुत सुविधाजनक है।

यहां मेरे कार्यों का परिणाम है। पेनकेक्स तैयार हैं। वे बहुत पतले और थोड़ा छिद्रपूर्ण हो गए।

अब हम खट्टा क्रीम तैयार करते हैं। निर्दोष खट्टा क्रीम के 300 मिलीलीटर, चीनी अनाज भंग करने के लिए आधा कप चीनी और एक मिक्सर कोड़ा क्रीम जोड़ें। सब, खट्टा क्रीम क्रीम तैयार है।

मेरी स्ट्रॉबेरी, पूंछ फाड़ने, बड़ी जामुन 2 या 4 भागों में कटौती।

मेज पर सेवा करने से पहले हम एक डिश बनाते हैं। ऐसा करने के लिए, लानत को वापसी के साथ रखें और पैनकेक के किनारे स्ट्रॉबेरी जामुन से एक पट्टी बनाएं।

हम जामुन के लिए थोड़ा खट्टा क्रीम जोड़ते हैं और कसकर ट्यूब में लानत को चालू करते हैं।