औद्योगिक माइक्रोवेव ओवन। पेशेवर माइक्रोवेव स्टोव की विशेषताएं

औद्योगिक माइक्रोवेव ओवन। पेशेवर माइक्रोवेव स्टोव की विशेषताएं

माइक्रोवेव अपेक्षाकृत हाल ही में दिखाई दिए और थोड़े समय में घर के रसोईघर और पेशेवरों के बीच दोनों जबरदस्त लोकप्रियता हासिल करने में कामयाब रहे। आज पेशेवर माइक्रोवेव ओवन कैफे, रेस्तरां, स्नैक बार, बफेट, आउटलेट और अन्य सार्वजनिक खानपान में उपयोग किया जाता है। उनका मुख्य उद्देश्य तैयार व्यंजनों का तेज़ और उच्च-गुणवत्ता वाला हीटिंग, अर्द्ध तैयार उत्पादों की डीफ्रॉस्टिंग के साथ-साथ एक उच्च आवृत्ति विद्युत चुम्बकीय क्षेत्र की मदद से उनकी तैयारी भी है।

अधिमानतः, यह एमिनो समूह प्राथमिक एमिनो समूह है, यानी, इसमें दो हाइड्रोजन परमाणु होते हैं। एक और पसंदीदा अवतार में, आविष्कार के अनुसार उपयुक्त अमीन में तीन या अधिक एमिनो समूह होते हैं, जिनमें से कम से कम एक प्राथमिक होता है, कम से कम एक माध्यमिक और कम से कम एक तृतीयक होता है।

ए 2 से 50 कार्बन परमाणुओं से एक द्वैवल हाइड्रोकार्बन कट्टरपंथी है। और यह एक alkylene कटमक्की के लिए 2 से 50 परमाणुओं के लिए बेहतर है जिसमें साइक्लॉकिलीन कट्टरपंथी, जिसमें 5 से 12 अंगूठी के सदस्यों, एक अंगूठी के 6 से 12 सदस्यों के साथ एक आर्यीन कट्टरपंथी या एक विषमता कट्टरपंथी 5 से 12 अंगूठी के सदस्यों से होती है । यह विशेष रूप से अधिमानतः एक एल्किलेन कट्टरपंथी है जिसमें 2 से 12 कार्बन परमाणु होते हैं।

रचनात्मक और तकनीकी विशेषताएं:

किसी भी माइक्रोवेव ओवन, रेस्तरां स्थितियों में काम करने के लिए डिज़ाइन किए गए, अपने डिवाइस द्वारा और काम के सिद्धांत घरेलू मॉडल के समान हैं। यह एक ट्रांसफॉर्मर, माइक्रोवेव एमिटर और एक प्रशंसक से सुसज्जित एक धातु कक्ष है। कक्ष औसतन 2500 मेगाहट्र्ज पर उच्च आवृत्ति विकिरण केंद्रित करता है, धन्यवाद, जिसके लिए इसे उत्पादित किया जाता है। अतिरिक्त तत्व नियंत्रण इकाई, टाइमर, संकेत इकाई और तैयार पकवान की समान थर्मल प्रसंस्करण के लिए एक घूर्णन तालिका हैं।

चक्रीय कट्टरपंथी, जिन्हें संरचनात्मक तत्व ए के लिए पसंद किया जाता है, मोनोकक्लिक या पॉलीसाइक्लिक हो सकता है और उदाहरण के लिए, दो या तीन कणिका प्रणाली शामिल हो सकती है। पसंदीदा कणिका प्रणालियों में 5, 6 या 7 अंगूठी तत्व होते हैं। एक विशिष्ट अवतार में, संरचनात्मक तत्व ए अरिलीन रेडिकल से गठित होते हैं। यदि ए एक मोनोकक्लिक सुगंधित हाइड्रोकार्बन है, तो एमिनो समूह या एमिनो समूह ले जाने वाले विकल्प एक दूसरे के सापेक्ष ऑर्थो या पैरा-स्थिति में अधिमानतः हैं।

स्टेनलेस स्टील का उपयोग सामग्री निर्माता है। बाहरी क्लैडिंग आमतौर पर एक ही सामग्री या प्लास्टिक से बना है। आंतरिक मात्रा में सीम नहीं हैं, जो उपकरण की देखभाल की सुविधा प्रदान करते हैं।

घरेलू, संचालन की गति और एक विशाल कक्ष की तुलना में पेशेवर उपकरणों की विशिष्ट विशेषताएं अधिक हैं, जो आपको एक ही समय में बड़ी मात्रा में उत्पादों को संसाधित करने की अनुमति देती हैं। इसके अलावा, एक माइक्रोवेव पेशेवर प्रकार ऑपरेशन के दौरान अधिक गहन भार के लिए डिज़ाइन किया गया है। यह बिना किसी अधिभार के लंबे समय तक लगातार काम करने में सक्षम है। पेशेवर मॉडल विश्वसनीय, आर्थिक और टिकाऊ। वे, एक नियम के रूप में, ऐसे कार्यक्रमों का एक बड़ा सेट होता है जो रेस्तरां मेनू की आवश्यकताओं को पूरा करते हैं और आपको उच्च गुणवत्ता वाले खाना पकाने और गर्मजोशी से प्राप्त करने की अनुमति देते हैं।

चक्रीय प्रणाली मोनो, डी-या पॉलीसाइक्लिक हो सकती है। इसके अलावा नाइट्रोजन युक्त विषमलिपूर्ण यौगिक भी हैं जिनके नाइट्रोजन परमाणुओं में कोई प्रोटॉन नहीं होता है और उदाहरण के लिए, सभी अल्किल रेडिकल के साथ संतृप्त होते हैं। विधि में आविष्कार के अनुसार, फैटी एसिड और अमीन किसी भी वांछित अनुपात में एक दूसरे के साथ बातचीत कर सकते हैं।

फैटी एसिड मुख्य Amide में लगभग मात्राबद्ध करता है। यहां समझना आसान है कि अमीन में वायुमंडलीय दबाव पर उबलते बिंदु है, अधिमानतः 200 डिग्री सेल्सियस से नीचे, उदाहरण के लिए 150 डिग्री सेल्सियस से नीचे, और इसलिए इसे आसवन से बाहर निकाला जा सकता है।

रेस्तरां मॉडल की एक और तकनीकी विशेषता मजबूत ढाल है। यही कारण है कि ऐसी भट्टियां विद्युत चुम्बकीय विकिरण को पास नहीं करती हैं बाहरी वातावरण, जिससे आप संभवतः तर्कसंगत रूप से कक्ष की आंतरिक मात्रा का उपयोग कर सकते हैं।

उपकरण के प्रकार:

डिजाइन सुविधाओं के आधार पर, मॉडल हाइलाइट किए गए हैं:

एक नियंत्रित वातावरण के साथ वीएमके-एस प्रयोगशाला कक्ष भट्टियां

आविष्कार के अनुसार एमआईडीएस की तैयारी फैटी एसिड और अमीन की बातचीत से अमोनियम नमक और नमक माइक्रोवेव के बाद की विकिरण प्राप्त करने के लिए की जाती है। माइक्रोवेव विकिरण की अवधि विभिन्न कारकों पर निर्भर करती है, जैसे प्रतिक्रिया की मात्रा, प्रतिक्रिया स्थान की ज्यामिति और परिवर्तन की वांछित डिग्री। आम तौर पर, माइक्रोवेव विकिरण 30 मिनट से भी कम समय की अवधि में किया जाता है, अधिमानतः 0, 01 से 15 मिनट तक, अधिकतर 0, 1 सेकंड से 10 मिनट तक और, विशेष रूप से, एक सेकंड से 5 मिनट तक, उदाहरण के लिए, 5 सेकंड से 2 मिनट तक माइक्रोवेव विकिरण की तीव्रता इस तरह से विनियमित होती है कि प्रतिक्रिया मिश्रण जितनी जल्दी हो सके वांछित प्रतिक्रिया तापमान तक पहुंच जाता है।

"सोलो" - कक्ष में उत्पाद को संसाधित करना केवल माइक्रोवेव विकिरण के कारण होता है। उत्पाद की नियुक्ति के लिए क्षेत्र एक ग्लास घूर्णन तालिका है।
"ग्रिल" - मॉडल में एक अंतर्निहित क्वार्ट्ज या एक टैनी ग्रिल होता है।
"संवहन"- माइक्रोवेव विकिरण का प्रभाव संवहन द्वारा पूरक है जिस पर गर्म हवा को कक्ष में इंजेक्शन दिया जाता है, जो ओवन के समान उत्पाद की एक और समान हीटिंग प्रदान करता है।

Sintering mcn के लिए माइक्रोवेव

अधिमानतः, प्रतिक्रिया 0, 01 और 200 बार के बीच दबावों और विशेष रूप से 1 बार और 50 बार के बीच की जाती है। बंद जहाजों में काम करते हैं जिसमें एडुचेस में उबलते बिंदु होते हैं या अक्सर, प्रतिक्रिया मिश्रण को गर्म करके स्थापित दबाव आविष्कार के अनुसार विधि के सफल कार्यान्वयन के लिए पर्याप्त होता है। आविष्कार के अनुसार विधि के एक और पसंदीदा अवतार में, उपचार वायुमंडलीय दबाव पर किया जाता है, जैसा होता है, उदाहरण के लिए, एक खुले पोत में।

प्रतिकूल प्रतिक्रियाओं से बचने और उन उत्पादों का उत्पादन करने के लिए, जहां तक \u200b\u200bसंभव हो, संभवतः, एक निष्क्रिय सुरक्षात्मक गैस की उपस्थिति में आविष्कार के अनुसार विधि को लागू करने के लिए उपयोगी होगा, उदाहरण के लिए, नाइट्रोजन, आर्गन या हीलियम।

नियंत्रण विधि के आधार पर, भट्टियां भेद करती हैं:

यांत्रिक - थर्मोस्टेट और यांत्रिक प्रकार की टाइमर है।
इलेक्ट्रॉनिक और इलेक्ट्रोमेकैनिकल - एक पुश-बटन नियंत्रण इकाई है।
ग्रहणशील- बटन और टच स्क्रीन के साथ सुसज्जित।

उपकरण के लाभ:

माइक्रोवेव का मुख्य लाभ इसकी उच्च अर्थव्यवस्था है। डिवाइस ओटी काम करता है। एकल चरण नेटवर्क 220 डब्ल्यू के नाममात्र वोल्टेज के साथ वर्तमान, जबकि उच्च हीटिंग गति कम से कम ऊर्जा खपत को कम कर देती है। इसके लिए धन्यवाद, भट्ठी आज एक बड़े ग्राहक प्रवाह के साथ प्रतिष्ठानों में अनिवार्य है। वे न केवल कैफे और रेस्तरां की रसोई में स्थापित हैं, बल्कि हवाई अड्डे, ट्रेन स्टेशनों, होटलों, यानी रसोई की दुकानों में भी स्थापित हैं। जहां व्यंजनों को खिलाने की दक्षता महत्वपूर्ण है। विशेषज्ञ अनुमानों के मुताबिक, सार्वजनिक खानपान संस्थानों के माइक्रोवेव को लैस करना एक आधुनिक आवश्यकता है।

एक पसंदीदा अवतार में, प्रतिक्रिया उत्प्रेरक की उपस्थिति में प्रतिक्रिया तेज या पूरी की जाती है। अधिमानतः, एक एसिड अकार्बनिक, orgometallic या कार्बनिक उत्प्रेरक या इन उत्प्रेरक के मिश्रणों की उपस्थिति में एक काम करता है।

पसंदीदा अम्लीय कार्बनिक उत्प्रेरक अम्लीय हैं कार्बनिक यौगिकउदाहरण के लिए, फॉस्फेट समूहों, सल्फोनिक एसिड समूह, सल्फेट समूह या फॉस्फोनिक एसिड समूहों के साथ। एसिड आयन एक्सचेंजर्स का उपयोग अम्लीय कार्बनिक उत्प्रेरक के रूप में भी किया जा सकता है, जैसे कि फील्ड युक्त पॉलिमर जिसमें सल्फोनिक एसिड होता है, जो लगभग 2 एमओएल के साथ सिलवाया जाता है। Divinyl Benzol का%। विशेष रूप से आविष्कार के अनुसार विधि के कार्यान्वयन के लिए प्राथमिकता बोरिक एसिड, फॉस्फोरिक एसिड, पॉलीफॉस्फोरिक एसिड और polystyreneculphonic एसिड हैं।

औद्योगिक माइक्रोवेव ओवन परिचालन हीटिंग के लिए खानपान प्रतिष्ठानों के साथ-साथ विभिन्न उत्पादों की तैयारी और डिफ्रॉस्टिंग और उच्च आवृत्ति विद्युत चुम्बकीय क्षेत्र के साथ तैयार किए गए व्यंजनों के लिए उपयोग किया जाता है। इस तरह के तरीकों में औद्योगिक माइक्रोवेव ओवन काम करते हैं:

  • माइक्रोवेव
  • संवहन,
  • ग्रिल।

इसके अलावा, उनके संयोजन को आम व्यंजनों की अधिक विविध तैयारी के लिए अनुमति दी जाती है। आज, मैकेनिकल, इलेक्ट्रॉनिक, साथ ही माइक्रोवेव के इलेक्ट्रोमेकैनिकल नियंत्रण का उपयोग किया जाता है।

यदि वजन से 0, 01 से 10% के आविष्कार के अनुसार, एसिडुलर अकार्बनिक, ऑर्गोमेटलिक या कार्बनिक उत्प्रेरक का उपयोग करना वांछनीय है, तो वजन से 0, 02 से 2 wt।% उत्प्रेरक। एक विशेष रूप से पसंदीदा अवतार में, उत्प्रेरक के बिना काम करते हैं।

एक और पसंदीदा अवतार में, माइक्रोवेव विकिरण एसिड ठोस उत्प्रेरक की उपस्थिति में किया जाता है। इस मामले में, ठोस उत्प्रेरक को अमोनियम नमक में निलंबित कर दिया गया है, वैकल्पिक रूप से विलायक के साथ मिश्रित, या निरंतर प्रक्रियाओं के मामले में, मुख्य रूप से अमोनियम नमक, वैकल्पिक रूप से विलायक के साथ मिश्रित, एक निश्चित परत उत्प्रेरक के माध्यम से पारित किया जाता है और माइक्रोवेव के संपर्क में आता है विकिरण। उपयुक्त ठोस उत्प्रेरक हैं, उदाहरण के लिए, ज़ीओलाइट्स, सिलिका जेल, मोंटमोरिलोनाइट और क्रॉसलिंक्ड पॉलीस्टीरेनसुलफोनिक एसिड, जो वैकल्पिक रूप से उत्प्रेरक सक्रिय धातु नमक के साथ लगाया जा सकता है।

घरेलू से पेशेवर उपकरणों के बीच मतभेदों के लिए, सामान्य रूप से, पेशेवर भट्टियां घर के समान होती हैं, लेकिन वे उत्पादों को काफी तेज़ और बड़ी मात्रा में उत्पादों को गर्म और डिफ्रॉस्ट करते हैं। यही कारण है कि ज्यादातर उद्यमी विशेष खाद्य उपकरण खरीदने की कोशिश करते हैं, और बहुत कम उत्पादक घरेलू समकक्षों के साथ संतुष्ट नहीं होते हैं।

ड्रम ट्यूबलर माइक्रोवेव

सिद्धांत रूप में, सभी सॉल्वैंट्स जो प्रतिक्रिया परिस्थितियों में निष्क्रिय हैं और प्रारूपों या शिक्षित उत्पादों के साथ प्रतिक्रिया नहीं करते हैं। उपयुक्त सॉल्वैंट्स की पसंद में एक महत्वपूर्ण कारक उनकी ध्रुवीयता है, जो एक तरफ, रिलीज के गुण निर्धारित करता है, और दूसरी तरफ - माइक्रोवेव विकिरण के साथ बातचीत की डिग्री। बाद का मूल्य आविष्कार के अनुसार विधि के कार्यान्वयन के लिए विलायक उपयुक्तता के लिए एक विशेष रूप से महत्वपूर्ण मानदंड था। सॉल्वैंट्स में विशेष रूप से प्रभावी काम, जो माइक्रोवेव का सबसे छोटा संभव अवशोषण दिखाता है और इस प्रकार, प्रतिक्रिया प्रणाली के हीटिंग में केवल एक छोटा योगदान।

इसके अलावा, औद्योगिक माइक्रोवेव घरेलू के साथ अपेक्षाकृत विश्वसनीय और टिकाऊ हैं। वे गहन ऑपरेशन का सामना करने में सक्षम हैं, यानी, वे लंबे समय तक लगातार काम कर सकते हैं। अक्सर वे अतिरिक्त कार्यक्रमों से लैस होते हैं, और लगभग हमेशा आंतरिक कक्ष की एक बड़ी मात्रा होती है।

यदि यह सॉल्वैंट्स की उपस्थिति में किया जाता है, तो प्रतिक्रिया मिश्रण में उनका हिस्सा वजन से 2 से 9 5% तक है, खासकर 5 से 9 0 डब्ल्यूटी% और, विशेष रूप से, वजन से 10 से 75% तक, उदाहरण के लिए, उदाहरण के लिए 30 से 60 wt तक। -%। सबसे अधिमानतः, प्रतिक्रिया विलायक के बिना किया जाता है।

नियंत्रण विधि के आधार पर, ओवन प्रतिष्ठित हैं

माइक्रोवेव विकिरण आमतौर पर उन उपकरणों में किया जाता है जिनके पास ऐसी सामग्री से बना प्रतिक्रिया होती है जो माइक्रोवेव के लिए अधिकतम पारदर्शी है जिसमें माइक्रोवेव जेनरेटर में उत्पन्न माइक्रोवेव विकिरण उपयुक्त एंटीना सिस्टम के माध्यम से जुड़ा हुआ है। Magnetron और Klystron जैसे माइक्रोवेव जेनरेटर, कला में जाना जाता है।

घरेलू - सुपरडेंडम शील्डिंग से पेशेवर माइक्रोवेव ओवन की एक और विशिष्ट विशेषता। इस कारण से ऐसी भट्टियां व्यावहारिक रूप से हानिकारक विद्युत चुम्बकीय तरंगों को उत्सर्जित नहीं करती हैं। दरवाजे के तंत्र में, प्रबलित निर्माण, और माइक्रोवेव ओवन स्वयं बहुत तर्कसंगत होते हैं, जो चैम्बर की कार्य मात्रा का सबसे प्रभावी ढंग से उपयोग करना संभव बनाता है।

यह आवृत्ति रेंज आविष्कार के अनुसार विधि के लिए उपयुक्त सिद्धांत रूप में है। अर्ध-एकल मोड, साथ ही मल्टीमोड भी। एक मोनोमोड में, जो ज्यामिति और उपकरण और प्रतिक्रिया स्थान के आकार पर उच्च मांग करता है, एक बहुत ही उच्च ऊर्जा घनत्व एक स्थायी लहर द्वारा विशेष रूप से अधिकतम तक उत्पन्न होती है। दूसरी तरफ, एक मल्टीमोड मोड में, सभी प्रतिक्रिया स्थान काफी हद तक विनम्रतापूर्वक विकिरणित होता है, उदाहरण के लिए, यह प्रतिक्रिया की मात्रा में वृद्धि करने की अनुमति देता है।

माइक्रोवेव फर्नेस की कीमत क्या है?

माइक्रोवेव पावर, जिसे आविष्कार के अनुसार विधि के कार्यान्वयन के लिए प्रतिक्रिया पोत में कम किया जाना चाहिए, विशेष रूप से प्रतिक्रिया स्थान की ज्यामिति पर निर्भर करता है, इसलिए, प्रतिक्रिया की मात्रा और आवश्यक विकिरण की अवधि पर निर्भर करता है । आम तौर पर यह 100 डब्ल्यू से कई 100 किलोवाट तक होता है और, विशेष रूप से, 200 डब्ल्यू से 100 किलोवाट तक, उदाहरण के लिए, 500 वाट से 70 किलोवाट तक। इसका उपयोग एक या अधिक रिएक्टर बिंदुओं में किया जा सकता है। यह एक या अधिक माइक्रोवेव जेनरेटर के माध्यम से उत्पन्न किया जा सकता है।

माइक्रोवेव फर्नेस पेशेवर रसोई के लिए आवश्यक उपकरण से संबंधित नहीं है, क्योंकि वे खाना पकाने की प्रक्रिया में सक्रिय रूप से शामिल नहीं हैं। लेकिन हाल ही में, सलाखों, रेस्तरां और फास्ट फूड उद्यमों में पेशेवर माइक्रोवेव ओवन का तेजी से उपयोग किया जाता है जो बड़े क्रॉसिंग में भिन्न होते हैं।

ऐसे उपकरण आज रेस्तरां और कैफे के लिए पूरी तरह से अनिवार्य हैं, जो पूर्ण लंच प्रदान करते हैं। औद्योगिक माइक्रोवेव सफलतापूर्वक बड़े रसोई की दुकानों में होटल और हवाई अड्डे में काम करते हैं।

प्रतिक्रिया आवधिक या आवधिक द्वारा की जा सकती है, अधिमानतः लगातार, उदाहरण के लिए, प्रवाह ट्यूब में। यह अर्ध-आवधिक प्रक्रियाओं में भी किया जा सकता है, जैसे निरंतर ऑपरेटिंग रिएक्टरों को एक उत्तेजक या कैस्केड रिएक्टरों के साथ। एक पसंदीदा अवतार में, प्रतिक्रिया एक बंद पोत में की जाती है, जहां फॉर्मिंग कंडेनसेट और वैकल्पिक रूप से सामग्री शुरू होती है और यदि उपस्थित होता है, तो सॉल्वैंट्स दबाव के संचय का कारण बनता है।

एक पसंदीदा अवतार में, आविष्कार के अनुसार विधि एक अस्थायी माइक्रोवेव रिएक्टर में किया जाता है। प्रतिक्रिया पोत, शीतलन तत्वों में अतिरिक्त गर्मी को हटाने के लिए, उदाहरण के लिए, शीतलन अंगुलियों या शीतलन शीतलक, या रिफ्लक्स रिफ्लक्स, प्रतिक्रिया पोत के लिए flanges उबलते प्रतिक्रिया माध्यम को ठंडा करने के लिए अधिमानतः उपयोग किया जाता है। माइक्रोवेव प्रतिक्रिया की बड़ी मात्रा के विकिरण के लिए, यह एक मल्टीमोड मोड में अधिमानतः है। आविष्कार के अनुसार विधि के असंतुलित अवतार आपको जल्दी से अनुमति देता है, साथ ही धीमी हीटिंग दरों में माइक्रोवेव शक्ति भिन्न होती है और, विशेष रूप से, तापमान को लंबे समय तक बनाए रखने के लिए, उदाहरण के लिए, कई घंटे।

पेशेवर भट्टियां, किसी भी अन्य समान तकनीक की तरह, बढ़ते पहनने के प्रतिरोध और उच्चतम प्रदर्शन से प्रतिष्ठित हैं। वे वास्तव में कठोर संचालन के लिए और लगभग 24 घंटे के मोड में हैं। ऐसे उपकरणों की गुणवत्ता अद्भुत प्रदर्शन विशेषताओं के साथ संरचनात्मक सामग्रियों के बेहद पूर्ण चयन के साथ प्रदान की जाती है। इसके अलावा, पेशेवर भट्टियों का एक बड़ा लाभ हीटिंग और डिफ्रॉस्टिंग व्यंजनों की महान गतिशीलता है, जो एक निश्चित खानपान उद्यम के थ्रूपुट को बढ़ाने की आवश्यकता में एक अनिवार्य गुणवत्ता बन जाती है।

पेशेवर माइक्रोवेव ओवन कैसे काम करते हैं?

अभिकर्मकों और वैकल्पिक रूप से सॉल्वैंट्स और अन्य excipients मूल रूप से प्रतिक्रिया पोत में माइक्रोवेव एक्सपोजर में लोड किया जा सकता है। एक पसंदीदा अवतार में, उनके अभिकर्मकों या उनके हिस्से को केवल माइक्रोवेव एक्सपोजर के दौरान प्रतिक्रिया पोत में जोड़ा जाता है। एक अन्य पसंदीदा अवतार में, एडक्सिस्टों की निरंतर भोजन के साथ एक अस्थायी माइक्रोवेव रिएक्टर और आधा जाल के रूप में प्रतिक्रिया सामग्री के एक साथ अलगाव या है। विशेष रूप से पसंदीदा अवतार में, आविष्कार के अनुसार विधि निरंतर माइक्रोवेव रिएक्टर में की जाती है।

अन्य पेशेवर उपकरणों के साथ तुलनात्मक, माइक्रोवेव ओवन का लाभ बिजली की खपत में अर्थव्यवस्था है, क्योंकि अधिकांश मॉडल एकल चरण वर्तमान नेटवर्क से चल रहे हैं और उत्पादों को बहुत ही कम समय के लिए तत्परता में लाते हैं। अधिकांश माइक्रोवेव फर्नेस स्टेनलेस स्टील से बने होते हैं, जो रेखांकित प्लास्टिक या एक ही स्टेनलेस स्टील के बाहर होते हैं। आंतरिक कक्ष बिना सीमों के किया जाता है, जो इसके लिए देखभाल की सुविधा प्रदान करता है।

इस उद्देश्य के लिए, प्रतिक्रिया मिश्रण एक दबाव प्रतिरोधी प्रतिक्रिया ट्यूब के माध्यम से पारित किया जाता है, जो अभिकर्मकों के संबंध में निष्क्रिय है और माइक्रोवेव के लिए काफी हद तक पारदर्शी है और जो माइक्रोवेव ओवन में स्थापित है। यह कम से कम एक की लंबाई से घिरा हुआ है, लेकिन अधिमानतः कई, जैसे दो, तीन, चार, पांच, छः, सात, आठ या अधिक माइक्रोवेव उत्सर्जक। माइक्रोवेव विकिरण को एक ट्यूबलर खोल के माध्यम से अधिमानतः किया जाता है। एक और पसंदीदा अवतार में, माइक्रोवेव विकिरण ट्यूब के सिरों के माध्यम से एंटेना के साथ होता है।