Duona su manaistu ir kefyru. Balta duona su pusryčiais. Manua Grie

03.05.2021

Taip pat perskaitykite

Sirtys dėl lėtos viryklės poros

Konditerijos namai: kepimo pancho pyragas su vyšnių pancho tortu su vyšniu ir grietine

CUBE SOUP REZNAYA receptas

Salotos su rūkytu kumpiu

Milkės košės su mėsa su mėsa

0 h. 0 min.

Paruošimas

2 h. 0 min.

Virėjas

Manų kruopos ir kviečių miltai yra vienos klestėjimo produktai. Tiesiog manka - susirinkimas su didelių miltų dalelių sietais po sijojimo, specialiai nepadarykite ginklo. Pagal maistinę vertę šie produktai taip pat sutampa ir dažnai pakeis vienas kitą kulinariniais receptais. Verta paminėti, kad "Manka" kreivas suteikia gerą casseroletes tekstūrą, smėlio testo trupinimą, bet miltai yra populiaresni mielių pyraguose mūsų šalyje, o virtuvė dažnai naudojama Maroko virtuvėje.
Duona - visa galva! Namų maistas armėnų, nepaisant originalių patiekalų įvairovės - tai pirmiausia duona. Mes-armėnai, vietoj, turėkime pusryčius, pietūs ar vakarienė, tarkim: "Valgykime duoną!" :) Kas gali būti skanesnis šviežios duonos siurblys su sūriu su sviestu ... taip be nieko. Duona Armėnijoje nėra kepti mielės, o ant ttmore (tai yra Swax, senas testas). Aš nusprendžiau eksperimentuoti ir kepti duoną su pusiau. Manau, kad eksperimentas buvo sėkmingas.

Ką purus ir minkštas pasirodo šia duona, tik stebuklas! Bet visa tai yra slaptoje ingrediente, pridedama prie tešlos, ir tai yra ... manna cross!

Taip, nuo mankey, galite ne tik skanus košė virėjas, puddings daryti, statrets į panar ir pridėti jį į casserole! Tai, kad dėl šio švelnaus, sekli, kaip ir ploniausias baltas tropinių paplūdimių smėlis, grūdai gali deginti labai skanius mannicon be miltų - jūs jau žinote, tiesa? Svetainėje yra pilnas įvairių receptų, net ir visas poskirsnis su maniwiers. Bet tai, kad manų kruopos grūdai yra puikūs pridėti prie mielių tešlos ir kad jis tampa dar švelnesnis, švelnesnis, pūkuotas yra ir man tai buvo įdomi atradimas.

Šioje duona su manu, gana daug kūrinių yra pusę mažiau nei miltai. Bet net tik mielių tešlą - dreifui, bandelėms, pyragai - patars pridėti šaukštus pusvalandų - didesniam Pomp ir konkurso kepimo struktūrai. Reikia pabandyti :)
Dėl recepto dėkoju pyragai autoriui iš žiniatinklio temos.

Ingridientai:

Ant kepalų sveria apie 700 g:

20 g šviežių mielių (arba 7 g sausos, bet švieži, geriau!);
1 šaukštas cukraus;
300 ml šilto vandens;
340-350 g kviečių miltų (maždaug 2 ir 2/3 puodeliai);
180 g manų kruopos (1 puodelis);
1 arbatinio šaukštelio druska;
20 g sviesto.

Kaip kepti:

Kaip įprasta mielių tešlos, įjunkite šviežių mielių, paruoštų su OPAR. Su crumbling rankomis mielių dubenyje, mes šlifuojame cukraus, mes triname šaukštu ištirpinti, ir mes supilome pusę (150 ml) vandens - gražus šiltas, apie 36c.

Dabar mes atsiskyrėme apie pusę puodelio miltų ir maišykite. Jis pasirodo ne labai storas tešla - Opara. 15-20 minučių įdėjome su juo į šiltą tešlą. Su sausu aktyvaus (granuliuoto) mielių, Opara yra pagamintas, tik be miltų: mielių, cukraus ir vandens mišinys. Ir jei mielės yra akimirkos (milteliai), jie yra nedelsiant į miltus.

Kai Opara pakyla ir bus burbulas, mes supilome likusį vandenį, taip pat šiltą ir sumaišį.

2-3 dienas, mes persikėlėme likusius miltus ir vakarienę pusiau.

Solim, pridėkite minkštą sviestą kambario temperatūroje ir sumaišykite tešlą - minkštą, galbūt šiek tiek nulupkite rankas.

Virš norma, daug miltų nėra pilant, ne padaryti tešlą per kietas - tegul jis būti minkštas ir švelnus, tada duona bus sodrus, pūkuotas, jis bus gerai. Be to, manka pastebės drėgmę ir tešla taps mažiau lipni.

Mes tapsite tešla už kelias minutes (ilgiau, tuo geriau!), Aš įdėjau dubenį į tepalinį augalinį aliejų, uždenkite švarų rankšluostį ir įdėkite į šiltą vietą, kad pasiektumėte 45-60 minučių.

Kepimo lapo pergamento kopijavimas, pabarstykite miltų popierių. Padidėjęs tešlą, aš sudarysiu apvalią kepalą ir gulsiu ant kepimo lapo. Mes įdėsime į šilumą dar 30-35 minučių.

Šildykite orkaitę iki 220s. Apatinėje apačioje mes sukuriame šilumos atsparią formą vandeniu, kad sukurtumėte garą. Ir įdėkite kepimo skardą su duona į pašildytą orkaitę, vidutiniu lygiu.

Pirmieji 10-15 minučių mes kepti 220 ° C temperatūroje, tada mes sumažiname iki 200 ° C ir klaidą į ruddy plutos ir sausų šokių, dar 20-30 minučių, pabandykite jį - konkretus laikas priklauso nuo orkaitės.

Taigi, kad pluta pradėjo būti minkšta, paruošta duona, ištraukite iš orkaitės, pabarstykite vandenį į vandenį ir padengkite rankšluostį 10 minučių.

Tai yra tai, ką purus gauna duoną su pusryčiais!

Šio duonos receptas matė vienoje iš kulinarinių grupių. Jis nedelsdamas mane įsiveržė, nusprendė virti. Šiek tiek pakoregavo receptą. Kaip rezultatas, duona su mankos pridėjimo, kepti duonos gamintojas, pasirodė esąs didelis, gražus, sodrus ir labai skanus. Jis taps puikiu papildymu daugeliui patiekalų.

Ingridientai

Virimo duonos su pusiau, mums reikia:

vanduo - 330 ml;
cukrus - 1,5 šaukštai. l.;

manka - 100 g;

druska - 1,5 val.;

kviečių miltai 400 g + 3 šaukštai. l.;

augalinis aliejus - 2 šaukštai. l.;

mielės - 1,5 val.

Paruošimo etapai

Paruoškite maisto kepimo produktus su nuo semolia.

Vandens ir daržovių aliejus supilkite duonos gamintojo kibirą.

Supilkite druskos ir mieles (padėkite produktus pagal jūsų duonos gamintojo instrukcijas).

Sustabdyti pagrindinį režimą, svoris yra 750 gramų, plutos spalva yra "terpė". Šiame režime aš turiu duoną su semolia, kai 3 valandos 10 minučių. Labai svarbu kontroliuoti kolobkino susidarymą, tešla turi būti minkšta, nesliudusi prie šydo sienų. Jei tešla lazda prie sienų, pridėkite šiek tiek miltų (bet neperpildykite).

Virti iškilimai šiek tiek atvėsti duonos gamintojų kibirą, tada gauti ir visiškai atvėsti į groteles. Duona, paruošta su manaus pridėjimu, paaiškėja, kad jis yra didelis, akytas.

Mes ruošiamės duonos gamintoju. Geriausi namų kepyklų triukšmo receptai ir paslaptys A. A.

Manua Grie

Ingridientai

400 g manų kruopos, 100 g kviečių miltų aukščiausio lygio, 1 kiaušinių trynio, 1 arbatinis šaukštelis grūduoto aliejaus, 2 šaukštai alyvuogių aliejaus, 1 arbatinį šaukštelį sausų greito mielių, 2 arbatiniai šaukšteliai cukraus, 1 arbatinio šaukštelio druskos.

Virimo metodas

Šiek tiek įveikti kiaušinių trynį į baltą, supilkite tiek daug vandens, kad gautumėte 250 ml skysčio. Supilkite į formą, įpilkite alyvuogių aliejaus. Supilkite manų kruopą ir miltus. Įvairiais kampais įpilkite druskos ir cukraus. Miluose šiek tiek nuimkite, įdėkite mieles.

Kepkite "Norm" režimu, pluta: vidurkis. Po to, kai bandoma bandymas, sutepkite produkto paviršių su foliau aliejumi. Paruošta duona.

Tarybos kulinarija

Norint paruošti mielių tešlą, geriausia naudoti vidutinio sunkumo vandeniu. Vanduo padidėjo standumas lėtina fermentacijos procesą, pernelyg minkštas vanduo taip pat apsaugo nuo fermentacijos ir pablogina gatavo produkto skonį. Todėl geriau nenaudoti buteliuose ir bakstelėkite su didelėmis druskomis ir kitomis priemaišomis, kad paruoštumėte tešlą. Optimalus variantas bus geras vandentiekio vanduo arba vanduo praleidžiamas per filtrą.

Šis tekstas yra susipažinimo fragmentas. Iš knygų blynai ir blynai Autorius Tikhomirova Vera Anatolyevna.

Blynai iš manų 1 puodelio manų, 11/2 puodelio kviečių miltų, 800 ml pieno, 5 kiaušiniai, 50 g sviesto, 50 g kratomo aliejaus, 30 g mielių, 2 šaukštai. Šaukštai cukraus, 1 šaukštelis druskos. Net ir 500 ml pieno puodelio, įdėkite ant viryklės, atleiskite virti. Ten įdėkite sviestą

Iš knygos Kulichi, Velykų, blynų ir kitų stačiatikių švenčių patiekalų Autorius Kulikova Vera Nikolaevna.

Blynai iš manna ingredientų mannos ingredientai - 300 gmake kviečių - 200 gmoloko - 400 blizgesio - 2 vnt

Iš knygos EproD apie mitybą Autoriaus kapas n n n

Fritters, pagaminti iš manų kruopos 0,5 šaukštų. manna grūdai, 1 šaukštai. Kviečių miltai, 2 šaukštai. Pienas, 50 g sviesto, 2 kiaušiniai, 1 šaukštas cukraus, druskos skonio virti ir virti manos košė ant jo (be gabalėlių). Pridėkite kreminės alyvos iki galutinio košės ir gerai išmaišykite. Greita 2.

Nuo knygos avižinių su linų sėmenų aliejumi - 100 ligų superervavimas Autorius Lydia Lydia Sergeevna.

Nuo knygų patiekalų nuo garlaivio Autorius Petrovas (kulinarinis) Vladimiras Nikolaevich

Rutuliai iš manęs paruošimo laikas 30 minCannel portions: 6 Sudedamosios dalys: 1,5 puodelio manų kruopos, 4 šaukštai. Šaukštai miltų, 2 šaukštai. Šaukštai alyvuogių aliejaus, 2 šaukštai. Sviesto šaukštai, druska. Maisto gaminimas: manų kruopos grūdai pabarstykite sūdytą vandenį ir kruopščiai nuplaukite

Iš knygos garsiausia sriuboje Autorius Nesterova Daria Vladimirovna.

Potlets iš manų kruopos kepimo laikas Paruošimo laikas 25 MINCHANNEL Statybos: 48gredienių: 1 puodelis manų, 4 virti skatinami kiaušiniai, 2 šaukštai. Šaukštai sviesto, 2 puodeliai pieno, 2 šaukštai. Šaukštai duonos superžvaigždės, druskos. Padažui: 0,5 puodeliai grietinės, 5-6 petražolių žalumos, \\ t

Nuo knygos duonos gamintojo. 350 naujų receptų Autorius Krasichkova Anastasia Gennadevna.

Iš 1000 geriausių musulmonų virtuvės receptų Autorius Lagutina Tatjana Vladimirovna.

Iš pyragų ir kitų patiekalų knygos stačiatikių šventėms Autorius Virimo autorius nežinoma -

Manų kruopos sriuba su datomis? Manna Crupes - 1 puodelis? Šunų datos - 100 g? Razinos - 3 šaukštai. l. Boxed aliejus - 1 valgomasis šaukštas. l. Žemės anis - 1 šaukštelis. Žemės šafranas - ant peilio galo? Juodieji pipirai, druska, kunigaikštis užpilkite šiltu vandeniu ir palikite 30 minučių.2 l vandens

Nuo knygos 1000 skanių patiekalų [skaitytojų palaikymo programų su lentelėmis] autorius Duratyn E.

Fritters iš manų kruopos 1/2 puodelio manų kruopos, 1 puodelio kviečių miltų, 2 puodeliai pieno, 50 g sviesto, 2 kiaušiniai, 1 šaukštai. Spoon cukraus, druskos pagal skonį. Pieno virimo ir virėjas ant mannos košė (be gabalėlių). Pridėti kreminės alyvos galutiniame košė ir gera

Nuo knygos skanių patiekalų ant greitosios pagalbos rankoje. 10, 20, 30 minučių Autorius Receptų rinkinys

554. Fritters iš manų kruopos Grays 1 puodelis manų kruopos, 4 puodeliai pieno, 1-2 kiaušiniai, druska, 1 šaukštai. Šaukšto cukrus, 2 šaukštai. šaukštai aliejaus arba margarino, 1 puodelio grietinėlės padažu. Atvėsintoje storio mannos košė (552), pridėti sumontuota su cukraus kiaušiniais, gerai sumaišykite ir kepkite keptuvėje

Nuo knygos duonos gamintojo. Geriausi receptai Autorius Kashin Sergejus Pavlovich.

555. Daugiala Crupe Patties? Kreko akiniai, 1? Stiklinė pieno ,? Menas. Šaukštai cukraus, krekerių, 1 šaukštai. Šaukšto sviestas arba margarinas, druska, 1 kiaušinis tepimui. Gully košė įdėkite ant mažos plokštės su sluoksniu su 1 cm storiu. Atvėsintas košė supjaustyta į keturgainius,

Nuo garlaivio knygos. Pusryčiai Autorius Kashin Sergejus Pavlovich.

396. Halva iš manų kruopų produktų 400 g manų kruopos, 500 g cukraus, 300 g graikinių riešutų, 150 ml augalinio aliejaus, 1 citrinų, 100 g razinų, 30 g migdolų, cukraus miltelių, žemės citrinos ir cinamono. Virimo laikas - 25 min. Šiltas aliejus, supilkite į pertrauką ir maišant,

Nuo autoriaus knygos

Duona iš manų kruopos Alžyro Ingredientai: 400 g manų kruopos, 1 šaukštas sausų mielių, 100 g kviečių miltų, 1 kiaušinių trynio, 1 arbatinis šaukštelis pakliuvom aliejaus, 100 ml alyvuogių aliejaus, 2 šaukšteliai cukraus, 2 arbatiniai šaukšteliai druskos. Metodas maisto ruošimo: šiek tiek įveikti kiaušinius

Nuo autoriaus knygos

Rėmeliai iš manų kruopų ingredientų1,5 puodelio manų kruopos, 4 šaukštai. Šaukštai miltų, 2 šaukštai. Šaukštai alyvuogių aliejaus, 2 šaukštai. Sviesto šaukštai, druska. Virimo angro kūrimas, skirtas pabarstyti sūdytu vandeniu ir kruopščiai sumaišykite žiedinius judesius, nuolat pabarstytus

Nuo autoriaus knygos

Potlets iš manų nuo manų priežasties Ingredientai1 Stiklo saikų grūdų, 4 suvirintų kiaušinių, 2 šaukštai. Šaukštai sviesto, 2 puodeliai pieno, 2 šaukštai. Spiningo superžvaigždžių šaukštai, druska. Padažui: 0,5 puodeliai grietinės, 5-6 šakelių petražolių žalumos, 5-6 šakelės krapų žalumos.