น็อตเนื้อในหม้อหุงช้า สูตรการทำอาหารและ photeecepts สูตรเนื้อวอลนัทสำหรับแซนวิชในหลาย multicooker

เตรียมน้ำหมักสำหรับวอลนัทเนื้อสัตว์ ในการทำสิ่งนี้ผสม: 1 ชมช้อน adzhika, 1 ชั่วโมงเกลือหนึ่งช้อน, พริกปุย 1 ชั่วโมง, 1 ชมช้อนปรุงรสเป็นเนื้อ, กานพลู 6 ชิ้นและหยิกพริกไทยป่น
(รูปภาพ 1.).

เพื่อให้เครื่องเทศทั้งหมดสำหรับหมักมีการผสมกันดีเพิ่มน้ำ 2 ช้อนชาให้กับพวกเขา

การส่งเสริมเนื้อวัว (400 กรัม) และฉากทั้งสองด้าน

เราหมุนเนื้อเข้าไปในม้วนดังนั้นจึงเป็นสตรีที่ดีกว่า

เราล้างหมู (800 กรัม) ด้วยน้ำ เราตัดขนาดเล็กในนั้นเพื่อให้ง่ายต่อการแต่งงาน เนื้อหล่อลื่นด้วยเครื่องเทศ

เตรียมเนื้อหมูและเนื้อวัวในแพ็คเกจ เรานำเนื้อออกไปในตู้เย็นอย่างน้อย 2 ชั่วโมงและมันก็ดีกว่าทั้งคืนเพื่อที่จะถูกบล็อกได้ดี

สำหรับขั้นตอนต่อไปคุณจะต้องมีผ้าพันแผลยืดหยุ่น ขี่ผ้าพันแผลใต้น้ำเพื่อกำจัดกลิ่นของร้านขายยาจากมัน

เราลบดอกคาร์เนชั่นออกจากเนื้อสัตว์ เราเปลี่ยนเนื้อหมูและเนื้อวัวเป็นม้วนเดียว

เราใส่เนื้อเป็นผ้าพันแผลตาข่ายแล้วผูกทั้งสองข้าง

ดูเนื้อเป็นอาหารหรือฟอยล์

เพื่อไม่ให้เกิดความเสียหายด้านล่างฟอยล์วางที่ด้านล่างของวัวของกระดาษหลายแก้วสำหรับการอบ

เราเทเนื้อเพื่อให้มันถูกปกคลุมด้วยน้ำอย่างสมบูรณ์

ปิดฝาครอบหลายแก้ว ทำอาหารน็อตเนื้อในโหมด "พรุ่งนี้" หากไม่มีโหมดดังกล่าวในหลาย multicooker คุณสามารถใช้โหมด "ดับ" เปิดเผยเวลาเป็นเวลา 4 ชั่วโมงแล้วกดเริ่มต้น

ให้เนื้อบรรจุในฟอยล์จากหม้อหุงช้า

ลบด้วยบรรจุภัณฑ์เนื้อสัตว์ ให้เขาเย็นลงที่อุณหภูมิห้อง เราเอาน็อตเนื้อออกเป็นเวลาหลายชั่วโมงในตู้เย็น

รับเนื้อจากตู้เย็นแล้วตัดมัน

น็อตเนื้อสำหรับแซนวิช - พร้อมแล้ว! ตัดมันลงบนชิ้นบาง ๆ

ทานให้อร่อย!

แคลอรี่: ไม่ได้ระบุ
เวลาในการเตรียม: ไม่ได้ระบุ

น็อตเนื้อเป็นส่วนที่อ่อนโยนที่สุดของการมีดเนื้อหมู มันมักจะซื้อสำหรับการอบและเนื้อสัตว์หมัก เนื้อมีความอ่อนโยนด้วยชั้นไขมัน นี่เป็นตัวเลือกการออกแบบเทศกาลดูเหมือนว่าร้านค้า - สวยงามมีประโยชน์และอร่อย วอลนัทเนื้อในหม้อหุงช้าใช้เวลาอย่างน้อยที่สุดสำหรับพนักงานต้อนรับ แต่เป็นเวลานาน - ฉันแนะนำให้คำนึงถึงสิ่งนี้ก่อนทำอาหาร
การเตรียมเวลา 2 วัน
เวลาทำอาหาร 15 นาที
เวลาทำอาหาร 2-3 ชั่วโมง
เวลาทำอาหารรวม 3 วัน

ส่วนผสมสำหรับทำอาหารเนื้อวอลนัท:
- ชั่งน้ำหนักเนื้อเนื้อ 1 กิโลกรัม;
- เกลือ 1.5-2 ช้อนโต๊ะ;
- เครื่องเทศสำหรับเนื้อสัตว์ 2-3 ช้อนโต๊ะ;
- กระเทียม - หากต้องการ (ในสูตรที่ไม่ใช่);
ยืดหยุ่นผ้าพันแผลทางการแพทย์หมายเลข 3;
ปลอกแขนสำหรับการอบและคลิปหรือด้าย

วิธีทำอาหารด้วยทีละขั้นตอน

ตะแกรงเนื้อและพริกไทยแดง ทิ้งไว้ในตู้เย็นใต้ฟิล์มอาหารเป็นเวลาครึ่งวัน




โรยด้วยการผสมผสานของเครื่องเทศสำหรับ Buoyhenine หรือองค์ประกอบต่อไปนี้:
- จันทน์เทศ;
- Pipka Hammer;
- พริกไทยดำ;
- ผักชี;
- คาร์เนชั่นค้อน
เครื่องเทศทั้งหมดใช้สัดส่วนตามอำเภอใจผสมกันแล้วถูลงในเนื้อสัตว์
เช็ดเนื้ออีกครั้งแล้วทิ้งไว้ในตู้เย็นในตอนกลางคืน




ผ้าพันแผลล้างออกด้วยน้ำร้อนหรือยืดด้วยสบู่ทารก โยนน้ำเดือดและให้ขนมขบเคี้ยวเล็กน้อย
ในตอนท้ายของผ้าพันแผลผูกโหนด
เนื้อสัตว์ใส่ในผ้าพันแผลและงัดแงะแน่น ผ้าพันแผลจะต้องยืดและจะมีตาข่ายที่สวยงามบนเนื้อสัตว์
ใกล้กับเนื้อมัดด้ายหรือผูกปมอีกครั้ง มันเปลี่ยนให้แน่นถ้าคุณผูกด้ายที่ทนทาน
พยายามทำทุกอย่างอย่างรวดเร็วเพื่อให้เครื่องเทศไม่บีบมาก






สกัดเนื้อในแขนเสื้อ นอกจากนี้ยังจำเป็นต้องทำให้อย่างน้อย 3 ครั้งความหนาแน่นจะต้องสมบูรณ์แบบ



ใส่เนื้อให้เป็นชามหลายแก้วและเทน้ำบนเครื่องหมายสุดขั้ว หากเนื้อสัตว์ไม่ได้รับการปกคลุมด้วยน้ำ - หมายความว่ามันจะต้องเปลี่ยนไปในระหว่างการปรุงอาหารซึ่งไม่เป็นที่ต้องการ โดยปกติแล้วชิ้นส่วนที่มีน้ำหนัก 1-1.3 กกไปนอนในชามและน้ำครอบคลุมอย่างสมบูรณ์
ในระหว่างการปรุงอาหารคุณสามารถใช้ชิ้นเนื้อ หากคุณใส่ผ้าพันแผลให้แน่นและให้รูปไข่ - จากนั้นสามารถเตรียมเนื้อสัตว์ได้เกือบ 2 กิโลกรัม




ปรุงอาหารใน 20-4 ชั่วโมง เนื้อสัตว์ที่มีน้ำหนัก 2 กิโลกรัมก็เพียงพอที่จะปรุงอาหาร 2-2.5 ชั่วโมงสำหรับชิ้นส่วนที่มากกว่า 3 กก. คุณต้องปรุงอาหาร 3-3.5 ชั่วโมง
น้ำจะต้องโปร่งใส - หมายความว่าความหนาแน่นของเนื้อไม่แตก






ถัดไปเนื้อสัตว์ไม่ถอดออกจากปลอกแขนคุณต้องเย็นลงที่อุณหภูมิห้องโดยปกติคุณต้องใช้เวลา 1-1.5 ชั่วโมงสำหรับสิ่งนี้
การเปลี่ยนเนื้อเป็นตู้เย็นในตอนกลางคืน




หลังจากเย็นเนื้อหั่นเป็นชิ้นกว้าง
เนื่องจากวอลนัทเนื้อในหม้อหุงช้ากำลังเตรียมมาเป็นเวลานานใบอ่าวและกระเทียมที่ฉันไม่ได้ใช้เนื่องจากผลลัพธ์ไม่สามารถคาดการณ์ได้




ถ้าคุณรักกระเทียมมากคุณสามารถยื่นเนื้อสัตว์ได้

หากไม่มีอาหารเนื้อสัตว์จะเศร้าและเศร้า ไม่ว่าในกรณีใดสำหรับผู้ที่ไม่ได้เป็นมังสวิรัติที่โน้มน้าวใจ ดังนั้นเราจึงคิดค้นหรือค้นพบสูตรใหม่และใหม่ทั้งหมดที่ช่วยให้คุณเรียนรู้ผลิตภัณฑ์จากด้านที่ไม่รู้จักอร่อย หากคุณยังไม่ได้เตรียมเนื้อน็อตคุณจึงมีความคุ้นเคยที่น่าสนใจ!

สูตรคลาสสิก

ก่อนอื่นเราพิจารณาตัวเลือกการเตรียมการที่คิดค้นก่อนการประดิษฐ์ของอุปกรณ์ทุกประเภทเมื่อพ่อครัวมีเพียงกองไฟและกะลา จริงในกรณีของเราตู้เย็นจะต้องมี

สำหรับวอลนัทเนื้อสัตว์จากหมูถูกรบกวนดีที่สุด การตัดถูกลูบด้วยเกลือผสมกับพริกป้อยและพริกไทยดิน ในต้นฉบับ - ดำเท่านั้น แต่พวกเขาบอกว่ามันจะอร่อยมากขึ้นถ้าคุณมีส่วนผสมของพริก กานุกรมกระเทียมครึ่งหนึ่งถูกกดภายใต้การกดและใช้สำหรับการถู กระเทียมที่เหลือถูกตัดด้วยแผ่นและน็อตเนื้อหยิก จากนั้นมันเป็นสิ่งจำเป็นที่จะห่อมันลงในภาพยนตร์อย่างแน่นหนาแล้วออกไปเที่ยวกลางคืนในตู้เย็น

หมูหมักเสร็จแล้วซ้อนกันภายในกริด เช่นเดียวกับผ้าพันแผลท่อทางการแพทย์ "ในหลุม" สมบูรณ์แบบ ปลายถูกผูกไว้แน่นยืดแพคเกจสำหรับการอบที่ด้านบน การสนทนาที่เกิดขึ้นถูกลดลงในน้ำที่ต้ม หลังจากเดือดไฟใต้กระทะจะลดลงเหลือน้อยลงเพื่อให้น้ำไม่เดือด แต่อุณหภูมิได้รับการบำรุงรักษาในการต้ม จำเป็นต้องเก็บตูดไว้บนเตาเป็นเวลานานสามชั่วโมงครึ่งถ้าน้ำหนักที่ลดลงประมาณหนึ่งถึงครึ่งกิโลกรัม วอลนัทเนื้อสัตว์สำเร็จรูปเป็นอิสระจากแพคเกจและปล่อยให้เย็นบนโต๊ะแล้วซ่อนตัวอยู่ในตู้เย็นอีกครั้งจนกระทั่งเช้า ก่อนใช้งานกริดจะถูกลบออกจากมัน

อีกวิธีหนึ่ง

คุณสามารถปรุงอาหารน็อตและในเตาอบ ในกรณีนี้เวลาทำอาหารจะใช้เวลาน้อยลง สำหรับชิ้นส่วนของเครื่องตัดกิโลกรัมดองกำลังเตรียม: ในน้ำลิตรละลายเกลือหนึ่งช้อนส้อมใบลอเรลสามใบจะถูกเพิ่มพริกไทยป่นสีแดงเต็มหนึ่งช้อนและถั่วสิบเม็ด องค์ประกอบถูกต้มห้านาทีดองแช่เย็นแช่อยู่ด้วยหมูและทิ้งไว้ในเย็นอย่างน้อยสามชั่วโมงสูงสุด - เป็นเวลาหนึ่งวัน

เนื้อสัตว์ที่เตรียมไว้ต้องเป็นเรื่องน่าสังเวชกับเครื่องเทศที่เลือกรวมถึงพริกไทยบรรจุในชุดทำอาหารและส่งไปที่เตาอบร้อนเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง

วอลนัทเนื้อในหลายแก้ว

หลักการเตรียมการคล้ายกับสูตรแรกให้ผลลัพธ์ที่คล้ายกัน แต่อีกครั้งใช้เวลาน้อยลง แนะนำเนื้อทะเลในส่วนผสมของเครื่องเทศประกอบด้วย Paprika, เกลือ, เครื่องปรุงรส, adzhika แห้งและกระเทียม เนื้อหมูถูกเก็บไว้ในตู้เย็นไม่กี่ชั่วโมงแล้วที่ห่อไว้ในกริด พ่อครัวบางคนแนะนำให้เธอวางไว้ใต้การกดขี่ โดยวิธีการที่ไม่มีเลเยอร์ด้านล่างของภาพยนตร์ที่คุณสามารถทำได้หากผ้าพันแผลทางการแพทย์ที่จะขยายได้ดี มิฉะนั้นเนื้อวอลนัทจะให้ร้านขายยาไม่ใช่เครื่องเทศ เนื้อถูกวางไว้ในปลอกแขนวางในชามหม้อหุงช้าและเทน้ำเดือดที่สูงชันเพื่อให้ชิ้นส่วนของการชักชวนไม่ได้ยกสูงเหนือพื้นผิว อุปกรณ์ตั้งค่าโหมดดับไฟสำหรับหนึ่งถึงครึ่งหรือสองชั่วโมงเวลาขึ้นอยู่กับขนาดของวอลนัทเนื้อ ในรูปแบบที่เสร็จแล้วเนื้อหมูจะถูกลบออกโดยไม่ต้องเปิดเปลือกในตู้เย็นของนาฬิกา 6-8

น็อตเนื้อหินอ่อน

หากคุณพิจารณาว่าหมูอ้วนเกินไปมันไม่ใช่เหตุผลที่จะละทิ้งจานเช่นนี้ ฉันยังสามารถให้วอลนัทเนื้อจากตุรกีและผู้ป่วยระบบทางเดินอาหารและผู้ที่กำลังติดตามร่าง (แน่นอนไม่ปรุงรสด้วยเครื่องเทศ) สูตรอาหารและอาหารอร่อยนี้เป็นอาหารต่อไป

ล้างเนื้อตุรกีและรบกวนขนาดเล็กประมาณชิ้นเดียวกัน การหั่นเพื่อโรยด้วยเกลือกระเทียมบดและผักชีฝรั่งพริกปลาและเครื่องปรุงอื่น ๆ ทั้งหมดนี้ผสมผสานและออกไปหนึ่งชั่วโมงสำหรับการดอง เตรียม Induyshantine วางอยู่ในปลอกแขนผลิตภัณฑ์เพื่อให้รูปร่างของไส้กรอกหนาและใส่ในเตาอบเป็นเวลา 60 นาที การระบายความร้อนของเนื้อวอลนัทควรอยู่ในแขนเสื้อและพร้อมที่จะใช้มันหลังจากกลางคืนที่ใช้ไปในตู้เย็น

ชี้แจงถึงใบสั่งยา

สิ่งที่น่าสนใจยิ่งขึ้นจะมีผลหากในน้ำผลไม้เนื้อสัตว์ที่ผุกร่อนละลายเจลาตินบวมปล่อยให้ส่วนผสมมีขนาดกะทัดรัดเล็กน้อยและผสมเบา ๆ ด้วยเนื้อสัตว์และใส่ไก่งวงเพียงเล็กน้อยในแขนเสื้อ ตอนเช้าคุณจะรอจานที่งดงามเพื่อลิ้มรสมันดูคล้ายกับยา

บ่อยครั้งที่วอลนัทเนื้อผอมและอนุญาตให้แซนวิช ในงานเทศกาลแผ่นของเขาวางลงบนจานพร้อมกับบาดแผลจากไส้กรอกและชีสอื่น ๆ และข้าวฟ่าง Buoyhenine ที่ปรุงเป็นอิสระนั้นมีเอกลักษณ์ในสลัด

ฉันอ่านสูตรอาหารมานานแล้วในเว็บไซต์ที่ยอดเยี่ยมนี้และฉันมักจะใช้พวกเขาด้วยความยินดี

แต่หลังจากอ่านสูตรนี้ฉันลงทะเบียนโดยเฉพาะเพื่อแสดงความคิดเห็น

เรียน Nichka! ฉันจะอัปโหลดสูตรได้อย่างไรดังนั้นจงใจโดยไม่ชี้รายละเอียดที่สำคัญมาก! ผ้าพันแผลยืดหยุ่น - ไม่ใช่ Molding Molding Mesh สำหรับการอบ !!! ทำไมคุณถึงเพิกเฉยต่อจุดที่สำคัญที่สุด - การประมวลผลเบื้องต้นของผ้าพันแผลยืดหยุ่น! หากไม่มีการปรับสภาพนี้ผู้คนเสี่ยงต่อการได้รับเนื้อขมที่ทางออกยิ่งไปกว่านั้นด้วยการรักษาความร้อนในระยะยาวผ้าพันแผลจะจัดสรรการระเหยที่เป็นอันตรายและทั้งหมดนี้ถูกดูดซึมเข้าสู่เนื้อสัตว์ของคุณ! คุณเขียน: "ไม่มีสารกันบูด" หากคุณเพียงแค่ใช้ผ้าพันแผลใหม่และดึงมันลงบนเนื้อสัตว์จากนั้นอนิจจาสารอันตรายในเนื้อสัตว์จะมีความหลากหลาย ...

สูตร "น็อตเนื้อ" เป็นที่รู้จักกันในเวลานานและก่อนที่จะเริ่มใช้ผ้าพันแผลยืดหยุ่นฉันอ่านความคิดเห็นทั้งหมดไปยังสูตรของผู้เขียนเป็นเวลานานอย่างระมัดระวัง

ฉันจะทำอย่างไร ผ้าพันแผลใหม่ (หมายเลข 3) ยืดด้วยมือของคุณด้วยสบู่ทารก ต่อไป - ฉันเติมน้ำส้มสายชูแอปเปิ้ล (เล็กน้อยเพื่อให้ผ้าพันแผลทั้งหมดเปียกโชก) และทิ้งไว้ครึ่งชั่วโมง ถัดไป - จัดให้มีสบู่เด็กอีกครั้งและแห้งแห้ง

เนื้อสัตว์ (ส่วนใหญ่มักจะ - คอเนื้อหมู) ในท่าจอดเรือล่วงหน้าในแพ็คเกจพิเศษสำหรับการอบ (บ่มการผสมผสานที่ชื่นชอบของเครื่องเทศและใส่ในแพคเกจสำหรับคืนนี้ต่อไปแพคเกจผูกด้ายให้สนิท (เพื่อให้เนื้อ มีการบรรจุอย่างแน่นหนามากในแพคเกจโดยไม่มีความว่างเปล่า), ไม่จำเป็น (ที่ผูกปม.) จากแพคเกจที่ฉันตัดด้วยกรรไกรและยืดผ้าพันแผลที่แปรรูปและแห้งจากด้านบนกระชับสองด้านมันกลายเป็นการออกแบบที่หนาแน่นมาก (มันเป็นเรื่องน่าเสียดายที่คุณไม่สามารถเพิ่มรูปภาพได้ฉันมีรูปถ่ายของการออกแบบนี้มันเห็นว่าเนื้อสัตว์พายนิดหน่อย)

เนื้อมีการเตรียมในหลายแก้วในโหมด "จับคู่" (ชิ้นส่วนที่ 1.2 - 1.3 กก.) เตรียมไว้เป็นเวลา 2.5 ชั่วโมงคุณสามารถ 2 ชั่วโมงและ 40 นาทีสำหรับการประกันภัย เมื่อฉันวางเนื้อลงในตะกร้าเพื่อทำอาหารคู่ฉันทำเครื่องหมายเจาะ (การเจาะทะลุ 4-5) ด้วยมีดคมบาง ๆ - คั่นเฉพาะแพคเกจโดยไม่ทำลายความสมบูรณ์ของผ้าพันแผลระหว่างเซลล์ของเส้นผ้าพันแผล และเจาะเพียงจากด้านบนดังนั้นเพื่อไม่ให้เกิดน้ำผลไม้เสริมเมื่อทำอาหาร เนื้อเจ๋ง ๆ ในแพคเกจโดยไม่ต้องถอดแพคเกจหรือผ้าพันแผล จากนั้นฉันลบเปลือกทั้งหมดและแช่แข็งเนื้อเล็กน้อยให้ลบในภาชนะตู้เย็น มันกลายเป็น Buoyhenine ที่หนาแน่นและอร่อยอร่อย

ถ้าฉันมีเนื้อสัตว์ที่มีชิ้นส่วนแล้วหลังจากการรับประทานอาหารของเขาก่อนที่จะเน็คไทเพื่อผูกแพคเกจและดึงผ้าพันแผลฉันทะเยอทะยานเจลาตินแห้ง (ในอัตรา 25 กรัมต่อชิ้นน้ำหนัก 1.2-1.3 กก.) แพคเกจเพื่อให้เจลาตินกระจายอยู่ภายในแล้วตามที่อธิบายไว้ข้างต้น ในกรณีนี้ได้รับเนื้อสัตว์ - Satilsone

ใช่คุณสามารถลองใส่ผ้าพันแผลเนื้อสัตว์แล้วเนื้อนี้ใส่ในแพคเกจ แต่ในกรณีนี้มากขึ้น - ผ้าพันแผลต้องได้รับการกำหนดอย่างระมัดระวัง! ทำไมฉันถึงดำเนินการผ้าพันแผลถ้าฉันวางมันลงบนเนื้อสัตว์ในแพ็คเกจสำหรับการอบ? เพราะบ่อยครั้งที่ฉันกำลังเตรียมในหลายแก้วสำหรับคู่และทำการเจาะในแพ็คเกจ (ดูด้านบน)

ใช้ชิ้นส่วนของเนื้อสัตว์ที่มีน้ำหนักมากขึ้นเมื่อปรุงอาหาร "สำหรับคู่รัก" ฉันไม่แนะนำเพราะมันไม่ได้ปิดฝาปิดจากหม้อหุงช้า ในโหมด "ดับ" คุณสามารถใช้ชิ้นส่วนที่มากขึ้นเพื่อเตรียมสิ่งเดียวกัน - อย่าทำการเจาะในแพ็คเกจ เตรียมความพร้อมในการ "ขนส่งสินค้า" 2-2.5-3 ชั่วโมง - ในระบบกลวิธีของน้ำหนักเนื้อสัตว์ ชิ้นส่วนของ 1 กก. สตูว์ 2 ชั่วโมง ในกรณีนี้คุณสามารถเป็นตัวเลือกและวางบนผ้าพันแผลแปรรูปบนเนื้อสัตว์และเนื้อสัตว์จะถูกวางไว้ในแพ็คเกจสำหรับการอบใน 2 ชิ้นซึ่งกันและกันในฐานะ Nichka เขียน

ฉันขอโทษสำหรับคำกริยา แต่ไม่ควรเขียนไม่ได้เพราะฉันคิดว่าสิ่งสำคัญไม่ใช่จำนวนสูตรที่บันทึกไว้ แต่คุณภาพของผลลัพธ์เพื่อที่มันจะเป็นและสวยงามและไม่เป็นอันตราย ทุกอย่างในคอมเพล็กซ์

ขอบคุณที่เข้าใจ.

1. 1 ในการเริ่มต้นเนื้อสัตว์จะต้องสับ สำหรับนี้โซดาคอหมูพริกไทยและกระเทียมบด ทิ้งเนื้อให้หมักอย่างน้อย 1 ชั่วโมงและดีกว่า - ตลอดทั้งคืน
2. 2 หลังจากที่คอตื่นขึ้นมาอย่างดีโซดาด้วยเครื่องเทศ: พริกป้อยอ่วนแห้ง Adzhika ผงกระเทียมหรือเครื่องปรุงอื่น ๆ เพื่อลิ้มรส
3. 3 จากนั้นใช้ผ้าพันแผลท่อตาข่าย (สามารถซื้อได้ที่ร้านขายยา) ล้างออกให้ดีเพื่อกำจัดกลิ่นและแพ็คคอหมูเข้าไปในผ้าพันแผล ผูกผ้าพันแผลในมือข้างหนึ่งจากนั้นสร้างความสับสนให้กับเนื้อสัตว์และผูกผ้าพันแผลในอีกด้านหนึ่ง ดังนั้นวอลนัทจึงหนาแน่นและสามารถตัดได้ง่าย
4. 4 เนื้อสัตว์ใน Binta ใส่แขนเสื้อสำหรับอบ สำหรับการประกันคุณสามารถใส่แพคเกจอื่นเพื่อให้น้ำไม่รั่วไหล
5. 5 ใส่เนื้อให้เป็นหม้อหุงช้าและเทน้ำเดือดเพื่อให้น้ำปกคลุมสมบูรณ์
6. 6 เปิด Multicooker บนโหมด "ดับ" และปล่อยให้ประมาณ 1.5-2 ชั่วโมง หาก Multicooker ของคุณมีเวลาสูงสุด 1 ชั่วโมงให้เปิดอีก 30-60 นาทีหลังจากผ่านไป
7. 7 ลบเนื้อจากหม้อหุงช้าและเจ๋ง ๆ โดยไม่ต้องถอดฟิล์มและผ้าพันแผล
8. 8 หลังจากนั้นส่งเนื้อไปที่ตู้เย็นประมาณ 8 ชั่วโมงก่อนปล่อยฟิล์มและผ้าพันแผล
9. 9 หากคุณไม่มี Multicookers สามารถเตรียมวอลนัทเนื้อได้ในกระทะ หลังจากน้ำเดือดไม่ลืมที่จะวางไฟอย่างน้อย น้ำไม่ควรต้มจากนั้นเนื้อสัตว์จะอ่อนเพลียในนั้น ในกรณีของการปรุงอาหารในกระท่อมเวลาคุณจะต้องเพิ่ม 30-60 นาที