แพนเค้กแสนอร่อยพร้อมตับไก่ แพนเค้กที่มีสูตรตับไก่พร้อมรูปถ่าย แพนเค้กที่มีตับไก่: สูตรโดยละเอียดพร้อมรูปถ่าย
การปรุงอาหาร
เพื่อให้ชิ้นงานไม่ "เร่งรีบ" และไม่ติดกระทะเพิ่มแป้งให้กับตับที่ถูกบดขยี้กับตับที่ถูกบดขยี้ หากคุณเพิ่มแป้งสาลีมากขึ้นช่องว่างจะมีความหนาแน่นสูงขึ้น
เตรียมตับไก่ ล้างออกและลบลายเส้นทั้งหมด
ถัดไปใช้เครื่องบดเนื้อและข้ามผลิตภัณฑ์ผ่านอุปกรณ์ บดขยี้การก่อตัวของ Cashitz ดังที่แสดงในภาพถ่ายทีละขั้นตอน ร้องและเพิ่มพริกไทยป่นสีดำหอม เทสันเขาบางครึ่งหนึ่งถ้วยของนมวัวผสมอย่างระมัดระวังด้วยช้อน
จากนั้นใช้แป้งสาลี Sainted ครึ่งแก้วและเพิ่มความจุให้กับผลิตภัณฑ์ย่อย ผสมให้ละเอียดเพื่อมวลที่เป็นเนื้อเดียวกัน ตรวจสอบให้แน่ใจว่าไม่มีก้อนอยู่ในนั้น
ใช้ไก่ไก่ 4 ฟองแล้วเลื่อนเข้าไปในชามลึก ส่วนผสมทั้งหมดผสมและเก็บรักษาไว้ประมาณ 15-20 นาที
ในขณะเดียวกันทำการบรรจุ สำหรับสิ่งนี้แครอทสุก 3 ตัวเป็นโซดาบนขูดขนาดใหญ่ หลังจากเอากระทะแล้วเทน้ำมันพืชลงไป วางแครอทขูดและส่งไฟเล็ก ๆ
ทันทีที่คุณทำเพิ่มกระเทียมสับไปยังผักที่เย็นสบาย
ติดตามทุกมายองเนส "Provencal" และผสมให้เข้ากัน เลื่อนการบรรจุไว้
รับการคั่ว ในการทำเช่นนี้เพิ่มน้ำมันดอกทานตะวันในกระทะและอุ่นเครื่องจนถึงอุณหภูมิที่ต้องการ มวลตับเทลงในภาชนะและทอดจากทั้งสองด้านไปจนถึงการก่อตัวของเปลือกโลก ออกไปอย่างระมัดระวังด้วยใบมีดครัวกว้างเพื่อให้บิลเล็ตไม่แตก
หลังจากสิ้นสุดกระบวนการนี้ให้นำการเติมเชื้อเพลิงแก่พื้นที่ทั้งหมดของชิ้นงาน แจกจ่ายอย่างสม่ำเสมอ ม้วนในรูปแบบของม้วนดังแสดงในภาพถ่าย
ใส่แผ่นส่วนที่สวยงามและตกแต่งผักใบเขียวและมายองเนส นี่คือแพนเค้กยัดไส้พร้อมกับตับไก่! อร่อย!
สูตรอาหารอร่อยที่อร่อยกับรสชาติที่คุ้นเคยมาก สูตรไก่ตับไก่สำหรับโต๊ะครอบครัว แพนเค้กจากตับไก่ - จานเรียบง่าย แต่อร่อยน่าพอใจประหยัด - คุณภาพทั้งหมดเหล่านี้ได้รับการชื่นชมจากพนักงานต้อนรับ! แม้ว่าคุณจะไม่ชอบตับแพนเค้กตับก็จะชอบอย่างแน่นอน อร่อยนุ่มมีประโยชน์ ทางเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับเค้กตับ
ตับไก่ - 460 กรัม
นม - 250 มล.
ไก่ไข่ - 2 ชิ้น
Manna วงกลม - 2 ช้อนโต๊ะ l.
แป้ง - 2 ช้อนโต๊ะ l.
เกลือ - 1 ช้อนชา
พริกไทยแดง - 1/2 ชั่วโมง. ล.
พริกไทยขาว - 1 ช้อนชา
หัวหอมหัวหอม - 2 ชิ้น
แครอท - 3 ชิ้น
ตับไก่จะต้องล้างออกให้สะอาดและทำความสะอาดจากภาพยนตร์ เราบิดเครื่องบดเนื้อ
เราเพิ่มไข่แป้งกล่อมเกลือและพริกไทยเพื่อสับ ผสมทั้งหมดได้ดี
เราเพิ่มนมลงในพื้นดินวิปปิ้งด้วยเครื่องปั่น 1 - 2 นาที และเราทิ้งไว้ประมาณ 40 นาที เพื่อให้ซีเรียลเซลูนาของอาการบวม
การเตรียมการเติม
แครอทล้างทำความสะอาดและตะแกรงกับขูดขนาดใหญ่
กระเทียมทำความสะอาดและหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ
ทอดหัวหอมเล็กน้อยบนน้ำมันพืช
เราเพิ่มแครอทและการทอดนาที 10
เกลือพริกไทยเพื่อลิ้มรส
ทอดเป็นแพนเค้กบาง ๆ ที่พบมากที่สุดในกระทะที่ร้อนอุ่นด้วยน้ำมันพืช
แพนเค้กทอดจากทั้งสองด้านจนกว่าความพร้อม
จุดสำคัญในการเตรียมแพนเค้กจะไม่จำ (แล้วมันจะยากที่จะย่อเล็กสุด
แพนเค้กพวกเขาแตก)
ด้วยการทอดของแพนเค้กแต่ละตัวเพิ่มน้ำมันลงในกระทะ
ฉันถือกระทะในตำแหน่งเอียงในส่วนบนเทมวล
และพลิกกระทะในตำแหน่งที่แตกต่างกันกระจายมวลอย่างสม่ำเสมอ
เพื่อที่จะเปลี่ยนด่าให้หยิบขอบใบมีดฉันใช้นิ้วมือของฉันและผลักดันกระเพาะปัสสาวะอย่างระมัดระวังภายใต้แพนเค้กไปยังจุดสิ้นสุดของกระทะคลื่นวิเศษและเขาก็พลิกกลับ
แพนเค้กร้อนสามารถหล่อลื่นโดยมายองเนส (เพื่อลิ้มรส)
เพิ่มการบรรจุ (ประมาณ 1 ช้อนขนม) และพับตัวแปลง
ฉันได้รับ 14 แพนเค้ก
ฉันหวังว่าพวกเขาชอบพวกเขา!
povarenok.ru
มอดอาหารสามารถเริ่มแม้ในห้องครัวที่สะอาด มันมักจะปรากฏใน croups และผลิตภัณฑ์แห้งที่เก็บไว้เป็นเวลานาน Mol ทวีคูณอย่างแข็งขันดังนั้นจึงไม่ง่ายที่จะถอนแมลงนี้ วิธีการนำไฝที่กินได้ในอพาร์ตเมนต์? หากคุณมาถึงการต่อสู้อย่างครอบคลุมกำจัดมอดอาหารที่เป็นไปได้
จากการทดสอบของเหลวคุณสามารถปรุงแพนเค้กบางแพนเค้กและแพนเค้กและคุณสามารถห่อสิ่งของจำนวนมากในแพนเค้กสำเร็จรูป แป้งแพนเค้กหวานหวานสดชื่น การเติมสามารถเต้าหู้ผลไม้ปลาเนื้อสัตว์เห็ดจากคาเวียร์และอีกมากมาย แพนเค้กกำลังเตรียมในรัสเซียโบราณ มันเป็นจานเทศกาลและน่าพอใจมาก โดยเฉพาะอย่างยิ่งในรัสเซียที่ได้รับความรักจาก Maslenitsa เธอมีความสุขที่ยิ่งใหญ่ได้รับการเฉลิมฉลองจนถึงตอนนี้
ไม่เปลี่ยนแปลงหลายร้อยปี สำหรับการเตรียมแป้งแพนเค้กเหลวไข่ไก่นมและแป้งเป็นสิ่งจำเป็น ด้วยการกวนอย่างระมัดระวังควรมีแป้งที่มีความสอดคล้องเป็นครีมเปรี้ยวเหลว แพนเค้กถูกคั่วบนกระทะร้อนทั้งสองด้านสำหรับสีทอง ไม่น่าแปลกใจก่อนที่แพนเค้กจะเกี่ยวข้องกับการมาถึงของฤดูใบไม้ผลิและเรียกว่า "Suns" และในความเป็นจริงแพนเค้กสำเร็จแล้วมีลักษณะคล้ายกับวงกลมสีเหลืองของดวงอาทิตย์
แพนเค้กกินด้วยครีมน้ำผึ้ง, แยม จนถึงปัจจุบันแพนเค้กแบบดั้งเดิมเป็นอาหารเช้าแสนอร่อยและอร่อย โดยเฉพาะแพนเค้กที่ดีกับพวกเขานอกเหนือจากรสชาติพวกเขายังมีประโยชน์มากมาย ท้ายที่สุดมันเป็นเพียงคลังเก็บของวิตามินองค์ประกอบการติดตามและกรดอะมิโน
กับคุกกี้
ในการเตรียมอาหารนี้เราจะต้อง:
บนแป้ง:
แป้งสาลี - หนึ่งแก้ว;
นมเป็นหนึ่งแก้ว
ไข่ไก่ - สองชิ้น;
ทรายน้ำตาล - สองช้อนชา;
เกลือ - ช้อนชา;
ในการบรรจุจากไก่ตับ:
ตับไก่ - สี่ร้อยกรัม;
- หัวหอม - สามหัว;
แครอท - สองรากเล็ก ๆ ;
ไก่ไข่ - สิ่งหนึ่ง;
เกลือ, พริกไทย, เครื่องเทศ - เพื่อลิ้มรส;
น้ำมันพืช - จะต้องมีเท่าใด
แพนเค้กสูตรที่มีตับ, วิธีการทำอาหาร:
ก่อนแน่นอนเตรียมแพนเค้ก สำหรับสิ่งนี้เราขอให้แป้งข้าวสาลี (โดยวิธีการที่คุณสามารถนำแป้งอื่น ๆ ที่คุณชอบ - ข้าวโพดข้าวโอ๊ตบัควีท) ผ่านตะแกรงเพื่อให้แป้งอุดมด้วยออกซิเจนและก้อนถูกลบออก ใช้ชามลึกและตรงนั้นเราจะร่อนแก้วแป้ง ในเนินเขาที่เกิดขึ้นแป้งทำให้ลึกซึ้งและกวนอย่างต่อเนื่องการบวมของห้องนม แป้งควรเป็นเนื้อเดียวกัน จากนั้นคุณก็แกว่งในอาหารแยกไข่ไก่สองฟองสำหรับส้อมและเพิ่มในการทดสอบ เราจะเพิ่มน้ำตาลเกลือและผสมอย่างทั่วถึง เมื่อแป้งกลายเป็นมวลที่เป็นเนื้อเดียวกันให้เริ่มใช้นมที่เหลือ ด้วยการกวนอย่างเข้มข้นควรได้รับแป้งเหลวคล้ายกับครีมเปรี้ยว
ใช้กระทะที่มีชั้นไม่ติด (เทฟลอน) และอุ่นขึ้นไฟ คุณสามารถใช้กระทะธรรมดา แต่แล้วมันจะต้องเพิ่มน้ำมันพืชก่อนแพนเค้กแต่ละอันซึ่งจะทำให้แพนเค้กอ่อนเพลีย Pilling Pancake แรกเป็นสิ่งจำเป็นในกระทะที่ร้อนแรงมากเพื่อให้ไม่ได้รับ "com" ทอดคุณต้องการแพนเค้กจนสีทองทั้งสองข้างเบา ๆ จะกลายเป็นใบมีดไม้ขึ้น เมื่อแพนเค้กทั้งหมดอบปล่อยให้พวกเขาเย็นลง
ในระหว่างนี้เราเตรียมตับสูตรที่ช่วยให้คุณเตรียมพวกเขาด้วยตับชนิดต่าง ๆ , เนื้อวัว, ห่าน, และแม้แต่ตับปลา cod เป็นอาหารที่น่าพอใจและมีประโยชน์มาก เพื่อเตรียมการบรรจุจากตับครั้งแรกที่เชื่อมไข่บูตและทำความสะอาด ตับไก่จะล้างเราแห้งและนำไปใช้กับชิ้นเล็ก ๆ สามารถทำความสะอาดหัวหอมและแครอทได้เราจะดูใกล้ชิดยิ่งขึ้น เราอุ่นขึ้นแพนเนเปิลส์น้ำมันพืชมากขึ้นประมาณห้าช้อนโต๊ะ โยนหัวหอมและแครอทในน้ำมันร้อนและทอดสีทองแล้วเพิ่มตับ
การเตรียมแพนเค้กสูตรที่มีตับคุณไม่จำเป็นต้องลืมว่าตับไก่เตรียมอย่างรวดเร็วมากเพียงไม่กี่นาที หลังจากนั้นประมาณห้านาทีกับผักกลับมาเพื่อระบายความร้อน จากนั้นใช้เครื่องบดเนื้อและพลาดตับด้วยผักและไข่ต้ม ที่ร้านเราจะต้องได้รับการบรรจุมวลที่เป็นเนื้อเดียวกัน เพิ่มเครื่องเทศเพื่อลิ้มรสเกลือและพริกไทยป่นสีดำ การเติมเสร็จแล้วจำเป็นต้องเริ่มต้นแพนเค้กระบายความร้อน ในการทำเช่นนี้ใส่แช่งในกลาง - ช้อนโต๊ะไส้ตับและห่อเช่นซองจดหมาย ก่อนที่จะให้อาหารคุณต้องมีแพนเค้กทอดทั้งสองด้าน สูตรที่มีตับเป็นสิ่งที่ดีเพราะผลิตภัณฑ์ทั้งหมดสำหรับจานนี้มีอยู่และผลลัพธ์จะเกินความคาดหวังทั้งหมด อร่อย!
วิธีการเตรียมแพนเค้กสูตรที่มีตับไก่พร้อมภาพถ่าย - คำอธิบายที่สมบูรณ์ของการทำอาหารเพื่อให้จานอร่อยมากและเป็นต้นฉบับ
- ส่วนผสมสำหรับการบรรจุ:
- ตับไก่ 600 กรัม (สามารถร่วมกับหัวใจ);
- หลอดหัวหอมขนาดใหญ่ 2 ชิ้น
- แครอท 1 ชิ้น;
- น้ำมันพืช;
- เกลือเครื่องเทศ - เพื่อลิ้มรส
- ส่วนผสมสำหรับแพนเค้ก:
- แป้งสาลี 2 ถ้วย
- 4-5 ช้อนโต๊ะ ช้อนน้ำตาล
- 3 ไข่;
- น้ำมันพืช 100 มล.
- นม 1 ลิตร
- เกลือหนึ่งหยิบมือ.
ฉันได้แบ่งปันแพนเค้กสูตรอาหารที่น่ารังเกียจหนึ่งใบกับไก่และเห็ด พวกเขาสามารถรวมกันได้มากที่สุดและจานนี้ไม่ได้รบกวน สูตรอีกสูตรสำหรับแพนเค้กแสนอร่อยเดียวกันกำลังจะนำเสนอตอนนี้ แต่คราวนี้ด้วยการบรรจุตับไก่ ลองเป็นอาหารที่อ่อนโยนและอร่อย! ฉันจะไม่ยกย่องเป็นเวลานานเตรียมตัว - และดูด้วยตัวคุณเอง
1. เริ่มต้นด้วยการเตรียมการเติมตับ ก่อนอื่นให้สะอาดและใช้หัวหอมหัวหอมกับก้อนเล็ก ๆ ในกระทะขนาดใหญ่พวกเขาใส่น้ำมันพืชและใส่หัวหอมตัด
2. ล้างตับไก่ลบเส้นเลือดเสริมและถุงน้ำดีหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ ประมาณ 2x2 ซม. นี่เป็นสิ่งสำคัญมาก: ตับสับละเอียดเร็วขึ้นและดีกว่าและมันจะกลายเป็นรสชาติที่อร่อยกว่าถ้ามันไม่ได้สับ ยิงตับในกระทะด้วยธนู
3. แครอทหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ และใส่ในกระทะด้วยธนูและตับ
4. วางกระทะด้วยตับบรรจุไฟ ตับไก่ทอดกับผักกวนเป็นระยะ
5. เกลือตับที่เสร็จแล้วบรรจุเพื่อลิ้มรสและลบออกจากไฟ ให้เย็น
6. ข้ามตับย่างผ่านเครื่องบดเนื้อ
7. เริ่มทำแพนเค้กทำอาหารกันเถอะ
ในชามลึกหรือกระทะเราเชื่อมต่อไข่กับน้ำตาล
8. เราเทน้ำมันพืชและพกพาส่วนผสมของเหลวให้สม่ำเสมอ
10. ผสมส่วนผสมทั้งหมดของการทดสอบเบา ๆ
11. ค่อยๆเริ่มเทนมด้วยส่วนเล็ก ๆ และกวนแป้งเพื่อให้ไม่มีก้อนจนสมรรถนะ
12. แป้งแป้งพร้อมแล้ว
13. หล่อลื่นกระทะด้วยน้ำมัน (อาจเป็นไขมันได้แม้จะมีมาการีนหรือน้ำมันหมู) และเทส่วนแป้งเป็นแพนเค้กครั้งแรก
14. เยาะเย้ยแพนเค้กในอีกด้านหนึ่ง
15. อบแพนเค้กอื่น ๆ ทั้งหมดจนกว่าคุณจะเสร็จสิ้นแป้ง
16. เริ่มแพนเค้กกับตับไก่: แพนเค้กวางช้อนโต๊ะไส้หนึ่งช้อนโต๊ะ
17. เราเปลี่ยนแพนเค้กในรูปถ่ายห่อกรอกเข้าด้านใน
ในทำนองเดียวกันให้เริ่มแพนเค้กอื่น ๆ ทั้งหมด
เราให้อาหารแพนเค้กกับตับไก่ด้วยน้ำชาหรือน้ำมะเขือเทศ อร่อย!
สิทธิ์ทั้งหมดสำหรับวัสดุบนเว็บไซต์ www.russianfood.com พวกเขาได้รับการคุ้มครองตามกฎหมายที่บังคับใช้ ด้วยการใช้งานของวัสดุเว็บไซต์ใด ๆ การเชื่อมโยงหลายมิติ (ไฮเปอร์ลิงก์) ที่ www.russianfood.com
การบริหารเว็บไซต์จะไม่รับผิดชอบต่อผลการประยุกต์ใช้ของสูตรการทำอาหารข้างต้นวิธีการสำหรับการเตรียมการทำอาหารและคำแนะนำอื่น ๆ ประสิทธิภาพของทรัพยากรที่มีการเชื่อมโยงหลายมิติและเนื้อหาของโฆษณา การบริหารเว็บไซต์อาจไม่แบ่งปันความคิดเห็นของผู้เขียนบทความที่โพสต์บนเว็บไซต์ www.russianfood.com
แพนเค้กกับตับไก่
แพนเค้กที่มีการเติม - อาหารอันโอชะที่ยอดเยี่ยมสำหรับทั้งครอบครัว แพนเค้กส่วนใหญ่ที่มีตับไก่ส่วนใหญ่เหมือนคู่สมรสของฉัน: พวกเขาน่าพอใจมาก ตับฉ่ำผสมผสานอย่างสมบูรณ์แบบด้วยแป้งทอดที่ละเอียดอ่อน ฉันแนะนำให้คุณและคุณเตรียมอาหารที่บ้าน
วิธีการทำอาหาร:
ตับของไก่และหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ
ทอดในน้ำมันพืชจำนวนเล็กน้อยในตับไก่ความร้อนปานกลาง เพิ่มในกระบวนการของคั่วสับหัวหอม masculated ภายใต้ฝาปิดประมาณ 6-8 นาที มีหัวหอมจำนวนมากเป็นสิ่งจำเป็นสำหรับความเข้ากันได้ของการเติม Solim เพื่อลิ้มรส
การเติมความเย็นจะถูกวางในภาชนะและบดปั่น
เราทำแป้งบนแพนเค้ก ผสมไข่ด้วยนม solim. เราเพิ่มแป้งและนวดแป้งแพนเค้กเพื่อให้ไม่มีก้อนแป้งเหลืออยู่
บนไฟเฉลี่ยแพนเค้กทอด เพื่อให้แพนเค้กไม่ถูกไฟไหม้จำเป็นต้องใช้น้ำมันพืช
เริ่มวางบนขอบของแพนเค้ก
เราเปิดในรูปแบบของซองจดหมาย
ก่อนที่จะให้บริการแพนเค้กสามารถตกแต่งด้วยสีเขียวสับ
แพนเค้กกับตับไก่: อร่อยอบอุ่น
แพนเค้กยัดไส้ด้วยการเติมสามารถกลายเป็นอาหารเช้าแสนอร่อยที่สวยงามหรือเป็นของว่างที่น่าพอใจ แพนเค้กคุ้นเคยและเป็นที่รักตั้งแต่วัยเด็ก น่าเสียดายที่อาหารจานนี้ไม่สามารถเป็นแขกรับเชิญได้บ่อยเกินไปสำหรับตารางของเราเนื่องจากแคลอรี่ซึ่งได้รับผลกระทบอย่างเห็นได้ชัดจากตัวเลข แต่เนื่องจากมันอร่อยมากบางครั้งคุณสามารถจ่ายได้
วันนี้เราจะเตรียมแพนเค้กด้วยตับไก่
รายละเอียดสินค้า:
- แป้งสาลี - 10 ช้อนโต๊ะ l. ด้วยสไลด์;
- นม - 400 มล.;
- น้ำ - 400 มล.;
- ไข่ - 2 ชิ้น;
- น้ำมันพืช - 2 ช้อนโต๊ะ l .;
- เกลือเพื่อลิ้มรส (≈ 1 ชั่วโมง);
- น้ำตาล - เพื่อลิ้มรส - (≈ 4 ช้อนโต๊ะ)
- น้ำมันพืชสำหรับทอด
- ตับไก่ - 500 กรัม
- หัวหอม - 1 หัว
- แครอท - 1 ชิ้น
- มายองเนส - 2 ช้อนโต๊ะ l.
- เกลือพริกไทย - เพื่อลิ้มรส
- น้ำมันพืชสำหรับทอด
จำนวนส่วนผสมที่ระบุเพียงพอที่จะเลี้ยง 4-5 คน
แพนเค้กกับตับไก่: สูตรโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ:
มาเริ่มต้นด้วยการปรุงอาหารของการเติม
เพื่อหล่อลื่นกระทะด้วยน้ำมันพืชและวางตับไว้ในนั้น เกลือและพริกไทย. ทอดในความร้อนปานกลางไม่ลืมที่จะผัด ตับเตรียมค่อนข้างเร็วดังนั้น 10 นาทีของการรักษาความร้อนจะเพียงพอ คุณสามารถตรวจสอบความพร้อมของเนื้อสัตว์โดยการตัดตับชิ้นหนึ่งตรงกลาง หากเนื้อมีสีน้ำตาลและของเหลวสีแดงไม่โดดเด่นตับก็พร้อม
ในกระทะอื่นบนน้ำมันพืชทอดหัวหอมสับเพื่อความโปร่งใส จากนั้นเพิ่มแครอทที่บดขยี้กับขูดขนาดใหญ่ไปผสมและทอดเล็กน้อย
ปริมาณส่วนประกอบผักของการเติมควรเท่ากับองค์ประกอบตับ
เราออกจากตับและผักเจ๋งและเตรียมแพนเค้ก
ในกระทะหรือชามลึกเชื่อมต่อแป้งเกลือน้ำตาลและไข่
ผัดและเทน้ำครึ่งน้ำและนม เพื่อนวดแป้งหนา จากนั้นเทครึ่งหลังของนมและน้ำและผสมแป้งด้วยเครื่องผสมรับแป้งแพนเค้กเหลว
ตามความสอดคล้องควรเป็นของเหลวค่อนข้างเตือนให้ภูมิใจ ขึ้นอยู่กับผลลัพธ์ที่ได้รับหากจำเป็นเพิ่มแป้งหากแป้งเป็นของเหลวหรือน้ำถ้ามันหนาแน่น
เพิ่มเป็นแป้ง 2 ช้อนโต๊ะ l. น้ำมันพืชและผสมอีกครั้ง
แพนเค้กอบเป็นสิ่งจำเป็นในกระทะอุ่นด้วยการเพิ่มน้ำมันพืชจำนวนเล็กน้อย (≤1 ppm)
ด้วยความช่วยเหลือของชายเสื้อให้เทแป้งลงในกระทะและแจกจ่ายให้ทั่วพื้นผิวของมันทำให้การเคลื่อนไหวแบบวงกลมบางอย่าง
การอบแพนเค้กบนความร้อนปานกลางประมาณ 2 นาทีในแต่ละด้านไปจนถึงเปลือกโลกที่สวยงาม เปลี่ยนอย่างระมัดระวังด้วยใบพัดกว้าง น้ำมันพืชเทตามต้องการ
หลังจากนั้นไม่นานคุณจะหยุดแพนเค้กแสนอร่อย
ตอนนี้กลับไปที่การเติมความเย็น
ตับจะต้องถูกบดขยี้ ในการทำเช่นนี้คุณสามารถใช้เครื่องบดเนื้อและข้ามไปและส่วนผสมของตับและแครอท หรือเพียงแค่ตัดอย่างประณีตเป็นมีดคม
จากนั้นในตู้คอนเทนเนอร์ผสมตับเครื่องคั่วผักมายองเนสและมิกซ์ การบรรจุพร้อมแล้ว
ช็อกด่าบนจานและวางบน 1 ช้อนโต๊ะ l. การบรรจุขยับมันจากกลางบิตไปที่ขอบ
ครอบคลุมขอบไปที่ขอบของขอบจากด้านบนจากนั้นเข้าถึงขอบด้านข้างและยุบ
ดังนั้นมาพร้อมกับแพนเค้กทั้งหมด
ก่อนที่จะให้บริการแพนเค้กกับตับไก่ความร้อนกระทะหรือในไมโครเวฟ
ดังนั้นตอนนี้และคุณรู้วิธีสร้างแพนเค้กที่อ่อนโยนที่น่าทึ่งด้วยตับไก่ อร่อย!
ตับไก่เติมสำหรับแพนเค้ก
ตับเป็นผลิตภัณฑ์ที่มีประโยชน์ที่ทุกคนไม่รัก ดังนั้นจึงเป็นเรื่องสำคัญมากที่จะเตรียมตับเพื่อให้ผู้ใหญ่และเด็กตกลงที่จะเพลิดเพลินกับอาหาร มาทำอาหารกันเถอะ แพนเค้กที่มีการเติมตับไก่. แพนเค้กดังกล่าวได้รับอร่อยอย่างน่าอัศจรรย์และอ่อนโยนเพียงละลายในปาก ปฏิเสธที่จะลิ้มรสหลายสิ่งต่าง ๆ ของความละเอียดอ่อนนี้เป็นเรื่องยากมาก และการเติมตับไก่สำหรับแพนเค้กนั้นง่ายมาก อย่าลืมลอง!
ในการเตรียมแพนเค้กด้วยการบรรจุตับไก่คุณจะต้อง:
ตับไก่ 500 กรัม;
ตับไก่ถูกตัดเป็นชิ้น ๆ หัวหอม - ชิ้นใหญ่พอแครอท - จังหวะ ทอดส่วนประกอบทั้งหมดบนน้ำมันพืชบางครั้งก็กวนจนตับพร้อม (ความพร้อมของตับสามารถตรวจสอบการเจาะของส้อมของมันปล่อยด้วยน้ำผลไม้ควรเบา)
ตับไก่ทอดกับผักผ่านเครื่องบดเนื้อเพิ่มไข่ต้มเกลือพริกไทยและไส้สำหรับแพนเค้กพร้อม
แพนเค้กสามารถเตรียมล่วงหน้าฉันเตรียมแพนเค้กในนม บนแพนเค้กจัดวางตับไก่ชั้นบาง ๆ เช่นเดียวกับในภาพถ่าย
เราเปิดตัวแปลงจากแพนเค้กและทอดพวกเขาบนน้ำมันพืชอุ่นจากทั้งสองด้าน
แพนเค้กที่มีตับไก่บรรจุนั้นอร่อยอย่างน่าอัศจรรย์ และมันดีแค่ไหนกับครีมเปรี้ยว!
แพนเค้กกับตับไก่
ตับไก่เป็นองค์ประกอบสำคัญของโภชนาการประจำวันของเรา มันมีเหล็กที่มีค่าซึ่งจำเป็นสำหรับการป้องกันโรคโลหิตจาง มันอุดมไปด้วยโปรตีนที่ถูกไล่ออกง่ายเช่นเดียวกับกรดโฟลิกและวิตามิน A และ B12 โดยเฉพาะอย่างยิ่งผลิตภัณฑ์นี้เป็นสิ่งสำคัญสำหรับเด็กและอาหารวัยรุ่น ทางออกที่ยอดเยี่ยมคือการทำตับไก่ให้เสร็จในแพนเค้กที่ชื่นชอบทั้งหมด การบรรจุจะได้รับอ่อนโยนอย่างอ่อนล้าขอบคุณพื้นผิวที่ง่ายของตับไก่
ส่วนผสมสำหรับแพนเค้ก: 3 ไข่, 7 ช้อนโต๊ะแป้ง, ช้อนโต๊ะน้ำตาล, เกลือเพื่อลิ้มรส, ช้อนโต๊ะน้ำมันพืช, 0.7 ลิตรของนม, น้ำมันพืชสำหรับทอด
ส่วนผสมสำหรับการบรรจุ: 1 กิโลกรัมของตับไก่, 2 หัวของธนูสัตว์เลื้อยคลาน, 5-6 ฟันของกระเทียมหนุ่ม, เนยทอด, เกลือเพื่อลิ้มรส
ก่อนเกิดขึ้นกับการบรรจุเวลาของการชุมนุมแพนเค้กเธอจัดการให้เย็นลง ตับล้างออกลบภาพยนตร์และลายเส้นพิเศษจากนั้นตัดเป็นก้อนเล็ก ๆ
หัวหอมและกระเทียมประณีตประณีต
ในกระทะจะได้ยินน้ำมันจำนวนเล็กน้อยวางตับด้วยผัก
กวาดให้ดีและผสมเนื้อหาของกระทะทอด
ทอดตับจนกระทั่งพร้อมใช้งานประมาณ 15-20 นาที
หากคุณต้องการที่จะทำการบรรจุนุ่มนวลยิ่งขึ้นเพิ่มครีมรสเปรี้ยวครีมหรือน้ำหลายชนิดในระหว่างการปรุงอาหาร ตับไก่สำเร็จรูปจะเย็นลงและใส่เครื่องปั่นในชาม
หากคุณต้องการให้ไส้เป็นครีมจากนั้นเอาชนะอีกต่อไปเพื่อความสม่ำเสมอที่เป็นเนื้อเดียวกัน และคุณสามารถเอาชนะตับได้เพียงเล็กน้อยเท่านั้น (คุณจะต้องใช้เวลาห้าวินาที) ในช่วงเวลานี้มันจะมีเวลาที่จะกลายเป็นชิ้นเล็ก ๆ ซึ่งก็รู้สึกดีมากในแพนเค้ก
ด้วยความช่วยเหลือของชามเครื่องปั่นปรุงแป้งอย่างรวดเร็ว ผสมไข่, น้ำตาล, เกลือ, นมจำนวนเล็กน้อยและแป้ง
มันกลายเป็นมวลหนาที่สวยงามที่คุณต้องผสมพันธุ์กับนมกับความสอดคล้องที่ต้องการ - แป้งควรแพร่กระจายอย่างอิสระในกระทะ แต่ไม่ควรเป็นของเหลวเกินไป
ก่อนที่จะอบแพนเค้กความร้อนกระทะและหล่อลื่นด้วยน้ำมันพืชเล็กน้อย เทแป้งด้วยครึ่งกระจายด้วยชั้นบาง ๆ บนพื้นผิวของกระทะ แพนเค้กแต่ละอันมีความยาว 2-3 นาทีในด้านใดด้านหนึ่งและอีก 1 นาที (ควรจะยังคงซีด)
ใส่แพนเค้กลงบนจานขนาดใหญ่วางช้อนโต๊ะเติมที่ด้านบน
ต้องการด้านข้างของแพนเค้กภายในมันจะกลายเป็นสี่เหลี่ยมผืนผ้า
สเก็ตม้วนสี่เหลี่ยมผืนผ้านี้
วาง "สลับ" ของม้วนที่เกิดขึ้นเพื่อไม่ให้หันไปรอบ ๆ จากจำนวนส่วนผสมจำนวนนี้จะได้รับแพนเค้ก 16-18 รายการ
พวกเขาสามารถเก็บไว้ในตู้เย็นได้สองสามวัน ในรูปแบบอุ่นพวกเขาก็อร่อยมาก มันก็เพียงพอแล้วที่จะทอดพวกเขาทั้งสองด้านบนน้ำมันครีมจนกระทั่งเปลือกโลกที่น่ารับประทานปรากฏขึ้น
แพนเค้กกับตับไก่และไข่
แพนเค้กกับตับไก่และไข่
เรียนผู้อ่านที่รักฉันเสนอให้ทำธีมแพนเค้กแสนอร่อย
เด็ก ๆ ชอบแพนเค้กแบบสุ่มโดยเฉพาะอย่างยิ่งกับการอุดฟันต่าง ๆ คุณสามารถเลือกผลไม้, เห็ด, เนื้อสัตว์, ตัวเลือกผักสำหรับการบรรจุ, การทำแพนเค้กด้วยผลงานชิ้นเอกการทำอาหาร ในบรรดาหลากหลายพันธุ์สถานที่พิเศษเป็นของแพนเค้กที่มีไข่และตับไก่เรานำเสนอสูตรสำหรับการทำแพนเค้กดังกล่าว ระยะเวลาของกระบวนการทำอาหารคือ 40-45 นาทีจำนวนการเสิร์ฟคือ 12-14 ชิ้น
เตรียมแพนเค้กด้วยตับไก่และไข่
- น้ำนมอุ่น 250 มล.
- ไข่ไก่ 2 ฟอง
- น้ำ 250 มล.
- น้ำตาล 2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำมันดอกทานตะวัน 2 ช้อนโต๊ะ
- แป้งเกรด 250 กรัม
- 1 \\ 2 ช้อนชาเกลือ
- ตับไก่ 400 กรัม
- 2 หลอดไฟขนาดกลาง
- เนย 2 ช้อนโต๊ะ
- ไข่ต้ม 3 ฟอง
- พริกไทยเกลือเพื่อลิ้มรส
ขั้นตอนที่ 1 ตีไข่, เติมเกลือ, น้ำตาล, น้ำ, นม, ไข่ในกระทะ, น้ำตาล, ทั้งหมดอย่างทั่วถึง เพิ่มแป้งกวนเพื่อให้แป้งมีผลครีมไม่ได้มีก้อน
ขั้นตอนที่ 2. แพนความร้อน, ขนมพูสเค้ก
ขั้นตอนที่ 3 ทำความสะอาดหัวหอมหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ ทอดบนไฟเล็ก ๆ กับเปลือกทองคำ
ขั้นตอนที่ 4 ตับไก่ตัดอย่างประณีตทอดจนพร้อมความพร้อม
ขั้นตอนที่ 5. ผ่านเครื่องบดเนื้อจะคิดถึงหัวหอมคั่วและตับ
ขั้นตอนที่ 6. ตะแกรงไข่ที่เพิ่มขึ้นบนขูดผสมกับหัวหอมและตับเพิ่มพริกไทยเกลือผสมส่วนผสมของไส้อย่างทั่วถึง
ขั้นตอนที่ 7 การสลายตัวบรรจุบนแพนเค้กม้วนด้วยตัวแปลง
ขั้นตอนที่ 8. ในไฟช้าทั้งสองด้านแพนเค้กทอดกับตับไก่และไข่ไฟล์ไปที่โต๊ะ
1. เมื่อทำความสะอาดและตัดหัวหอมเช็ดมีดด้วยน้ำเพื่อไม่ให้ร้องไห้
2. แพนเค้กพร้อมที่ดีกว่าทอดบนน้ำมันครีมรสชาติจะดีกว่า
3. ก่อนอื่นรักษากระทะจากนั้นใส่แป้งดังนั้นมันจะเผาไหม้น้อยลงไปที่กระทะ
4. เมื่อส่งแพนเค้กสำเร็จรูปบนโต๊ะคุณสามารถโรยด้วยกรีนได้
วิธีการปรุงแพนเค้กที่มีตับบรรจุ
ตับเป็นผลิตภัณฑ์เฉพาะที่ไม่ได้ลิ้มรส แต่สามารถเปลี่ยนได้ - เพิ่มเครื่องเทศเครื่องเทศและสิ่งของแพนเค้ก ในศูนย์รวมนี้มันจะน่าทึ่งมากและเพื่อให้แน่ใจว่าสิ่งนี้จำเป็นที่บ้านคุณต้องทำแพนเค้กกับตับ
แพนเค้กที่มีตับเนื้อวัวและหัวหอม
แป้งจะทำจากผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้:
- นมวัว - 200-250 มล.;
- น้ำมันพืชเพื่อรสชาติ
- เกลือหนึ่งหยิบมือ;
- คู่หยิกน้ำตาล
- ไข่;
- แป้ง - 130 กรัม
เพื่อที่จะทำการบรรจุส่วนประกอบต่อไปนี้จะต้อง:
- 300 กรัมของตับ (เนื้อ);
- หั่นครีมเนย 40 กรัม;
- หนึ่งหัวธนู;
- เกลือ;
- น้ำมันพืช.
กระบวนการทำอาหารจะใช้เวลาประมาณสองชั่วโมง
แคลอรี่ - 210 kcal
- ในภาชนะบรรจุที่มีขนาดใหญ่คุณต้องเทนมตามด้วยการทำลายไข่
- เรากำลังโยกน้ำตาลและผสมให้เข้ากัน
- ฉันหลับแป้งและเริ่มผกผันด้วยช้อน เมื่อกวนมีความจำเป็นต้องทำลายก้อน;
- เทน้ำมันพืชและผสม;
- บนกระทะที่ร้อนอุ่นหล่อลื่นด้วยน้ำมันเทฐานของเหลวและแจกจ่าย
- ทอดทอดในแต่ละด้านและลบออกจากกระทะ
- ต่อไปทำแพนเค้กที่เหลือ;
- ตับล้างออกมาดีภายใต้น้ำเย็นตัดเป็นชิ้นกลาง
- เราเทน้ำลงในกระทะกระจายชิ้นผลิตภัณฑ์ย่อยเพิ่มเกลือแล้ววางพุ่มไม้
- จาก Luca คุณต้องถอดเปลือกออกจากนั้นตัดมันด้วยก้อน;
- หัวหอมทอดกับน้ำมันพืชจนนุ่ม
- ตับสำเร็จรูปควรเลื่อนผ่านเครื่องบดเนื้อหรือบดในเครื่องปั่น
- วางหัวหอมลงในตับที่ไม่ได้รับใส่เนยและคนกวน
- ต่อไปวางการบรรจุในครึ่งหนึ่งของแพนเค้กเราจะเปลี่ยนเป็นครึ่งแล้วเป็นรูปสามเหลี่ยม
- แพนเค้กสามารถยุบในรูปแบบของม้วนสำหรับสิ่งนี้คุณต้องใส่กรอกที่ขอบและบิดดัมพ์ ขอบสามารถซ้ายหรือตัดแต่ง
แพนเค้กกับตับไก่และไข่
ส่วนผสมใดที่จำเป็นสำหรับการทดสอบ:
- นม 700 มล.
- แป้ง 250 กรัม;
- 2 ไข่;
- น้ำตาล 30 กรัม
- เกลือเพื่อรสนิยมของคุณ;
- น้ำมันพืช - 4 ช้อนโต๊ะ
การเติมจะประกอบด้วยส่วนประกอบต่อไปนี้:
- กิโลกรัมของตับไก่;
- หัวหอม - 2 ชิ้น;
- ¼หัวกระเทียม;
- สองหรือสามไข่;
- น้ำมันพืช;
- เนยครีม - ชิ้นส่วน 40-50 กรัม;
- เกลือเพื่อรสนิยมของคุณ;
- เครื่องเทศเพื่อลิ้มรส
กระบวนการทำอาหารจะใช้เวลาประมาณ 2 ชั่วโมง
แคลอรี่ - 215 kcal
- การประภากรไก่จำเป็นต้องล้างทำความสะอาดจากภาพยนตร์
- ตัดเป็นชิ้นเล็ก ๆ
- จากหลอดไฟที่เราพิจารณากระโปรงและตัดในรูปแบบของสี่เหลี่ยมขนาดเล็ก
- ด้วยเสาของกระเทียมให้ถอดเปลือกออกและแผ่นคำราม
- บนน้ำมันร้อนวางตับไก่หลับสนิทด้วยกระเทียม
- ให้แน่ใจว่าได้รับดีกวนและปรุงอาหารประมาณ 15 นาที
- ทันทีที่ตับพร้อมแล้วจะต้องถูกลบออกจากกองไฟและปล่อยให้เย็นลงเล็กน้อย
- ไข่ใส่ในกระทะด้วยน้ำและทำให้มันขาดไปสู่สภาพที่สูงชัน
- ตับวางในเครื่องปั่นและบดกับความสม่ำเสมอ
- ไข่ลบจากไฟเย็นในน้ำร้อนและทำความสะอาดจากเปลือก
- ไข่สามารถบดในเครื่องปั่นหรือตัดเป็นมีดเป็นชิ้น ๆ ;
- เปลี่ยนพวกเขาเป็นส่วนผสมของตับและกวนอย่างละเอียด
- ต่อไปดำเนินการเตรียมแพนเค้ก ในภาชนะที่ลึกเทนมและวางไข่
- ทรายน้ำตาลเกลือและกวน;
- จากนั้นเราใส่แป้งและกวนเพื่อให้ไม่มีก้อน
- เมื่อฐานสำหรับแพนเค้กพร้อมแล้วเราเทน้ำมันพืชขนาดใหญ่สองสามช้อน
- เทแป้งบนกระทะร้อนหล่อลื่นด้วยน้ำมันและแจกจ่าย
- ทอดสองสามนาทีแล้วพลิกอีกด้านหนึ่งทอด 1 นาที;
- เมื่อแพนเค้กทั้งหมดพร้อมแล้วให้ดำเนินการเติมเต็มด้วยการบรรจุ
- บนขอบของแพนเค้กใส่ 1 ช้อนใหญ่ขนาดใหญ่ของไส้ขอบจากด้านข้างเลี้ยวเข้าไปข้างในสี่เหลี่ยมจะต้องเปิดออก
- ต่อไปเราเปลี่ยนด่าในรูปแบบของม้วน;
- เริ่มแพนเค้กที่เหลือ
สูตรสีชมพูและมันฝรั่งและมันฝรั่ง
สำหรับแป้งบนแพนเค้กเราจะเตรียมผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้:
- นมวัว - 300 มล.;
- สองหรือสามไข่;
- แป้ง - 140 กรัม;
- น้ำตาล 30 กรัม
- เกลือหนึ่งหยิบมือ;
- น้ำมันพืช - 3-4 ช้อนขนาดใหญ่
ส่วนประกอบสำหรับการบรรจุ:
- น้ำซุปข้นจากมันฝรั่ง - 300 กรัม;
- ¼กิโลกรัมของตับหมู
- หัวหอม - 1 ชิ้น;
- น้ำมันพืช;
- เกลือ;
- เครื่องเทศ.
เวลาเตรียม - 1.5 ชั่วโมง
แคลอรี่ - 286 kcal
การทำอาหาร:
- ในถ้วยลึกเราแบ่งไข่เพิ่มน้ำตาลและเกลือให้กับพวกเขา วิปปิ้งลิ่มเพื่อโครงสร้างที่เป็นเนื้อเดียวกัน
- ต่อไปเราคว้าแป้งและเอาชนะอย่างทั่วถึง หากคุณต้องการคุณสามารถใช้เครื่องผสมสิ่งที่สำคัญก็คือไม่มีก้อน
- เทนมและผสม
- เพิ่มน้ำมันพืชขนาดใหญ่หลายชนิดและกวน;
- เราเทแป้งไปยังกระทะที่อบอุ่นและแจกจ่าย
- แพนเค้กทอดประมาณ 2-3 นาที;
- เปลี่ยนแช่งและทอด 1 นาที
- ต่อไปเราเตรียมแพนเค้กอื่น ๆ ;
- จากนั้นเราก็ใส่มันฝรั่ง 3-4 มันฝรั่งจนกว่าความพร้อม
- ตับหมูถูกล้างเราลบภาพยนตร์แล้วหั่นเป็นชิ้น ๆ
- เราใส่ผลิตภัณฑ์ย่อยในกระทะด้วยน้ำเพิ่มเกลือและต้ม 10-40 นาที
- มันฝรั่งพร้อมเปื้อนแปรงเพื่อโครงสร้างที่เป็นเนื้อเดียวกัน
- หัวหอมเราทำความสะอาดจากสกินและหั่นเป็นก้อน;
- หัวหอมย่างบนน้ำมันพืชจนกว่าความพร้อม;
- วางหัวหอมในมันฝรั่งบด;
- ตับบดในเครื่องปั่นหรือข้ามผ่านเครื่องบดเนื้อ;
- เราวางตับไปที่มันฝรั่งด้วยหัวหอมใส่เกลือเครื่องเทศและกวน
- บนขอบของแพนเค้กแต่ละอันวาง 1 ช้อนใหญ่ของไส้สองด้านของด้านข้างหันไปข้างใน เราหมุนสี่เหลี่ยมผืนผ้าในรูปแบบของม้วน;
- แพนเค้กสำเร็จรูปที่มีการบรรจุสามารถให้บริการได้ทันทีบนโต๊ะ
จดบันทึกเป็นสูตรการทดสอบ Philo ที่บ้าน - นี่เป็นพื้นฐานที่ยอดเยี่ยมสำหรับตัวเลือกการอบมากมายโดยเฉพาะอย่างยิ่งที่ดี
วิธีการปรุงโจ๊กบัควีทกับเห็ดสีขาวอ่านในบทความของเรา
ผักย่างอบแสนอร่อยที่คุณสามารถเรียนรู้จากบทความของเราได้อย่างไร
แพนเค้กที่มีตับปลาและหัวหอมสีเขียว
สำหรับแพนเค้กส่วนประกอบต่อไปนี้จะต้อง:
- แป้ง - 150 กรัม;
- นม - 300 มล.;
- ไข่หนึ่งไข่;
- น้ำตาลทราย - 1 ช้อนขนาดใหญ่;
- เกลือ - หยิก;
- น้ำมันพืช.
ส่วนประกอบต่อไปนี้จะต้องใช้สำหรับการกรอก:
- ตับปลากระป๋องกระป๋อง - 200 กรัม;
- ไข่ไก่ - 3 ชิ้น;
- หัวหอมสีเขียว - มัดกลาง
การทำอาหารจะออก - 60-70 นาที
แคลอรี่ - 198 kcal
- แป้งจะต้องร่อนผ่านตะแกรงและหลับไปในถ้วยลึก
- เพิ่มเกลือทรายน้ำตาลและกวนแป้ง
- เราแบ่งไข่และวางลงในส่วนผสมของแป้ง
- จากนั้นเทนมแล้วเริ่มกวนเครื่องผสมหรือเครื่องปั่นสำหรับกวน
- เทน้ำมันพืชและผสม;
- ทอดทอดข้างหนึ่งเป็นเวลา 2-3 นาที
- ต่อไปให้เปิดอีกด้านหนึ่งและทอดอีก 1 นาที
- เรายังทำแพนเค้กที่เหลือ
- จากนั้นเราใส่ไข่ไปยังรัฐที่สูงชัน
- ตับปลาที่มีการนวดน้ำมันสำหรับส้อม
- ล้างไข่ในน้ำเย็นเราทำความสะอาดจากเปลือก
- ตัดไข่เป็นชิ้นเล็ก ๆ
- ฉันใช้จ่ายเป็นถ้วยที่มีตับปลา
- หัวหอมจะล้างออกด้วยแหวนบาง ๆ ;
- ความเขียวขจีของ Luca เทลงในถ้วยที่มีการบรรจุและกวนอย่างดี
- จัดวางการบรรจุบนแพนเค้กขอบรูปแบบม้วนม้วน;
- เริ่มต้นที่เหลือของแพนเค้กและวางบนโต๊ะ
การแปรผันของตับกรอกสำหรับแพนเค้ก
ตับสามารถใช้ร่วมกับส่วนประกอบต่าง ๆ ที่จะเติมเต็มผลิตภัณฑ์นี้จะทำให้ดีขึ้นมาก หากคุณตัดสินใจที่จะกระจายแพนเค้กและไม่ทราบว่าคุณยังสามารถเติมเงินจากตับคุณสามารถใช้ตัวเลือกต่อไปนี้:
- ด้วยข้าว ข้าวถูกต้มและผสมกับตับที่ไม่ได้รับ นอกจากนี้คุณสามารถเพิ่มหัวหอมคั่วด้วยแครอทไข่ต้มหั่นบาง ๆ ให้แน่ใจว่าฤดูกาลด้วยเกลือเครื่องเทศ
- กับชีส ตับบรรจุด้วยชีสเช็ดอร่อยมาก ควรใช้ชีสแข็งมันจะเช็ดผ่านขูดตัวเล็ก ๆ สำหรับการปรับปรุงรสนิยมข้ามกลีบของกระเทียมเครื่องเทศและเกลือ;
- กับผัก ตับสามารถรวมกับหัวหอมทอดและแครอท และถ้าคุณยังเพิ่มเครื่องเทศและกระเทียมที่มีกลิ่นหอมมันจะเป็นเพียงการรักษาที่ยอดเยี่ยม
แพนเค้กอบอัดแน่นไปด้วยตับไก่ในซอส
ส่วนประกอบใดที่จะต้องการ:
- แพนเค้ก - 25-30 ชิ้น;
- ตับไก่ - 1 กิโลกรัม;
- แครอท - 1 ปก;
- หัวหอม - 2 ชิ้น;
- เกลือเพื่อลิ้มรส;
- เครื่องเทศที่จะ
การทำอาหารจะต้องมี 1.5 ชั่วโมง
แคลอรี่ - 240 kcal
การทำอาหาร:
- ตับล้างและวางสองชั้นจนกว่าความพร้อม;
- ในขณะเดียวกันเราทำความสะอาดหัวหอมและแครอท;
- หัวหอมจำเป็นต้องสับเป็นก้อนเล็ก ๆ และแครอทเช็ดเป็นชิปขนาดใหญ่
- สำหรับน้ำมันร้อนผักอาหารมื้อเย็นและไอ้จนถึงความพร้อม;
- ตับต้มเราข้ามผ่านเครื่องบดเนื้อหรือบดในเครื่องปั่น;
- เราผสมย่อยด้วยผักผัดปรุงรสด้วยเกลือเครื่องเทศ
- เริ่มการบรรจุแพนเค้กและทำม้วนรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้าจากพวกเขา;
- สำหรับการอบคุณควรใช้รูปแบบของกระจกทนไฟวางแพนเค้กยัดไส้ลงไป
- ในชามเราเติมเต็ม วางไข่ 2 ฟองแล้วเทนม
- วิปปิ้งลิ่มเป็นความสม่ำเสมอเราพอใจ
- แพนเค้กเต็มไปด้วยการเติมเสร็จแล้ว
- ทำความร้อนเตาอบเป็น 180 องศาและวางแบบฟอร์มในนั้น
- มีความจำเป็นต้องอบประมาณ 15-20 นาที
วิธีเตรียมแพนเค้กจากตับเนื้อวัวและคุณจะเริ่มได้อย่างไร
ส่วนประกอบสำหรับการเตรียมแพนเค้ก:
- 500 ตับกรัม;
- นม - ครึ่งหนึ่งของลิตร;
- ไข่ไก่ 3 ฟอง;
- แป้ง - 60-70 กรัม;
- เกลือหนึ่งหยิบมือ;
- เครื่องปรุงที่จะ;
- น้ำมันพืช.
ต้องทำอาหาร - 1 ชั่วโมง
แคลอรี่ - 120 kcal
การทำอาหาร:
- ตับควรล้างอย่างละเอียดสะอาดจากภาพยนตร์และลายเส้น;
- ตัดตับไปยังชิ้นส่วนกลางและข้ามผ่านเครื่องบดเนื้อก็เป็นไปได้ที่จะบดในเครื่องปั่น
- เราวางสับเข้าไปในถ้วยลึกเราแบ่งไข่เข้าไปเพิ่มเกลือและปรุงรส กวนดี;
- จากนั้นเทนมอย่างระมัดระวังให้เพิ่มแป้งและกวนอย่างละเอียดเพื่อที่จะไม่มีก้อน;
- เราปล่อยให้ยืนแป้งของเหลวประมาณ 15 นาที
- ผิวหล่อลื่นด้วยน้ำมันพืชใส่ไฟและอุ่นขึ้น
- เทแป้งและแจกจ่ายบนพื้นผิวทั้งหมด
- ทอดแพนเค้กจากสองด้านถึงสีแดงก่ำ;
- นอกจากนี้เรายังทำแพนเค้กอื่น ๆ
สำหรับ Pancakes ตับคุณสามารถใช้ตัวเลือกต่อไปนี้:
- เห็ด. Champignons สดจำเป็นต้องทอดกับหัวหอมและแครอทบนน้ำมันครีมจนกว่าจะพร้อม การบรรจุเป็นปรุงรสอย่างดีกับเครื่องเทศ
- ชีสคม ชีสครีมจะต้องเจียรในเครื่องปั่นที่มีกระเทียมหลายชนิดสาขาผักชีฝรั่งและ 1 ชั่วโมงม้าขูดเช่นนี้ การเติมที่น่าขนลุกจะทำให้รสชาติของแพนเค้กดั้งเดิม
- คุณสามารถทำเค้กจากแพนเค้กตับ เพื่อจุดประสงค์นี้แต่ละเขื่อนสามารถหล่อลื่นด้วยส่วนผสมของหัวหอมทอดกับแครอทและมายองเนส