เมื่อไหร่และวิธีการเฉลิมฉลองช็อคโกแลต วันช็อคโกแลตนานาชาติ - เมื่อมีการเฉลิมฉลองวันหยุดในวันช็อกโกแลตในเดือนใด

ช็อคโกแลตเป็นอนุภาคอย่างแท้จริงในชีวิตของเรา! มีหลายสิ่งที่ไปและมา มีวัตถุที่กลายเป็นแฟชั่นเพียงชั่วขณะหนึ่งและผลิตภัณฑ์ที่เรากินกำลังกลายเป็นธรรมดาและไม่ทำให้ความสุขและชื่นชม อย่างไรก็ตามยังมีสิ่งต่าง ๆ ที่ยังคงเป็นแฟชั่นและความต้องการโดยไม่คำนึงถึงเวลาของปีและอายุ เพื่อสิ่งต่าง ๆ โดยที่ไม่ยากที่จะส่งชีวิตของเราสามารถรวมช็อคโกแลตได้อย่างถูกต้อง

อาหารอันโอชะนี้นับตั้งแต่ปรากฏตัวอย่างมั่นคงในชีวิตของเราได้กลายเป็นหลายประเทศที่มีผลิตภัณฑ์ของตัวเอง ช็อกโกแลตแนะนำบันทึกย่อสดใหม่ในชีวิตประจำวันของเราเป็นช่วงที่ยอดเยี่ยมของความรู้สึกรสนิยมและความรู้สึกของความสุข ไม่ใช่ทุกผลิตภัณฑ์ที่สามารถได้รับการยอมรับจากทั่วโลก แม้จะมีความจริงที่ว่าอาหารอันโอชะไม่ได้ถูกที่สุดความรักของช็อกโกแลตทั่วประเทศไม่ทราบว่ามีสังคมใด ๆ หรือเชื้อชาติไม่มีความแตกต่างทางศาสนา ในทางปฏิบัติทั่วยุโรปในเอเชียและแอฟริกาในอเมริกาเหนือและในออสเตรเลียทุกที่ที่อุตสาหกรรมขนมมีที่มีความต้องการผลิตภัณฑ์ขนมช็อกโกแลตจะได้รับหนึ่งในสถานที่หลัก การรับรู้และความรักทั่วโลกสำหรับช็อคโกแลตได้รับการเฉลิมฉลองในระดับสากล - วันที่ 11 กรกฎาคมเป็นวันช็อคโกแลตในโลก

ในวันนี้จินตนาการของ Confectioners ไม่รู้จักพรมแดน การประชุมเชิงปฏิบัติการช็อคโกแลตที่เคารพตนเองแต่ละครั้งไม่ว่าจะเป็นลูกกวาดส่วนตัวเล็ก ๆ หรือ บริษัท ที่สำคัญที่เป็นเจ้าของโรงงานเครือข่ายทั่วโลกพยายามที่จะสร้างผลิตภัณฑ์ขนมที่ผิดปกติและน่าประทับใจจากช็อคโกแลต ในเมืองต่าง ๆ และประเทศต่างๆเทศกาลช็อคโกแลตจะจัดขึ้นในวันนี้มาพร้อมกับงานฉลองพื้นบ้านการจัดนิทรรศการขนมและแน่นอนการดูดซึมช็อคโกแลตจำนวนมากในประเภทและการตีความที่แตกต่างกัน

World Chocolate Day: ประวัติศาสตร์วันหยุด

Palm Championship ขึ้นอยู่กับวันหยุดนี้เป็นของฝรั่งเศส - ประเทศชาติที่สั่นสะเทือนต่อประเด็นการทำอาหารเสมอ ด้วยการยื่นของฝรั่งเศสมีไวน์แดงหนึ่งวันงานฉลองการอบชนบทและอื่น ๆ ที่ไม่มีวันที่น่าสนใจการเกิดขึ้นซึ่งเกี่ยวข้องกับผลิตภัณฑ์หนึ่งหรืออื่น แนวคิดของการเฉลิมฉลองวันช็อคโกแลตเกิดขึ้นในฝรั่งเศสค่อนข้างเร็ว ๆ นี้ในปี 1995 การปรากฏตัวของขนมส่วนตัวจำนวนมากในประเทศผลิตผลิตภัณฑ์ช็อคโกแลตมากถึง 200 ตันของรูปร่างและสปีชีส์ที่แตกต่างกันเป็นประจำทุกปีเช่นเดียวกับความรักทั่วประเทศของฝรั่งเศสกับขนมหวานทั้งหมดที่สร้างพื้นดินที่สมบูรณ์แบบเพื่อสร้างวันหยุดช็อคโกแลต .

สำหรับงานเฉลิมฉลองที่ได้รับการคัดเลือกในวันที่ 11 กรกฎาคมท่ามกลางฤดูร้อน มันเป็นช่วงเวลานี้ในหลาย ๆ เมืองในเมืองต่าง ๆ มีกิจกรรมที่ไม่เคยมีมาก่อนในรีสอร์ท หลังจากสองหรือสามปีแรกของการเฉลิมฉลองเหตุการณ์ต้องทำกับฝรั่งเศสดังนั้นจึงตัดสินใจที่จะให้เกียรติช็อคโกแลตทั่วประเทศ เมื่อมองไปที่ Lucky French ดื่มด่ำกับการกินที่ไม่มีที่สิ้นสุดในวันนี้ของช็อคโกแลตและผลิตภัณฑ์ที่มีช็อคโกแลตชาวอิตาเลียนเริ่มเฉลิมฉลองในวันนี้จากนั้นชาวเยอรมันสวิสดัตช์และเบลเยียม ห้าปีต่อมาวันหยุดครอบคลุมทุกประเทศในยุโรปกระจายไปทั่วมหาสมุทรและไปยังประเทศในยุโรปตะวันออกรวมถึงรัฐในอาณาเขตของอดีตสหภาพโซเวียต รัสเซีย, ยูเครนและเบลารุสเป็นประเทศที่มีประเพณีอันรุ่งโรจน์ในอุตสาหกรรมขนมที่มีอยู่เช่นเดียวกับความรักสำหรับผลิตภัณฑ์ที่แสนหวานเชื่อมต่อกับการเฉลิมฉลองวันช็อคโกแลต ดังนั้นวันหยุดที่คิดค้นโดยฝรั่งเศสในช่วงเวลาสั้น ๆ ได้รับการยอมรับและความรักระหว่างประเทศ

ชาวอเมริกันจะไม่เป็นชาวอเมริกันถ้าพวกเขาไม่ได้มาพร้อมกับวันหยุดช็อคโกแลตแห่งชาติของตัวเอง นอกเหนือจากวันที่ 11 กรกฎาคม - วันช็อคโกแลตโลกชาวอเมริกันได้มีวันหยุดที่คล้ายกันสองแห่งสำหรับตัวเองซึ่งมีการเฉลิมฉลองในวันที่ 7 กรกฎาคมและ 28 ตุลาคม ดังนั้นความรักพื้นบ้านที่มีต่อช็อคโกแลตจึงไร้ขีด จำกัด และไม่รู้จักอุปสรรค!

ด้วยรูปลักษณ์ของมันช็อคโกแลตจำเป็นต้องมีความอยากรู้อยากเห็นและมีความมุ่งมั่นของผู้พิพากษาชาวสเปนที่ไม่เพียง แต่ค้นพบอารยธรรมที่ไม่รู้จักของชนเผ่าอินเดียในทุกส่วนที่เหลือของโลก แต่ยังนำองค์ประกอบบางอย่างของชีวิตชาวอินเดียวัฒนธรรมของพวกเขานิสัย และคุณสมบัติของอาหารอินเดียแห่งชาติ ตามตำนานที่มีอยู่มันเป็นชาวสเปนเป็นครั้งแรกที่จะนำปาฏิหาริย์ไปยุโรป - ผลไม้ของต้นช็อคโกแลต ในความเห็นของพวกเขาในอินเดียฝักเหล่านี้ถูกเปลี่ยนเป็นกลิ่นที่หนาและรสนิยมที่น่ารื่นรมย์มวลสีน้ำตาลเหนียว ในสเปนลักษณะที่ปรากฏของเมล็ดโกโก้ไม่ได้ทำให้เกิดความสนใจ แต่ชาวฝรั่งเศสที่กล้าได้กล้าเสียสามารถดึงผลประโยชน์สูงสุดจากนี้ ในช่วงกลางศตวรรษที่ XVI ความพยายามของลูกกวาดชาวฝรั่งเศสมวลสีน้ำตาลหนากลายเป็นจานขนมแสนอร่อยซึ่งในที่สุดก็กลายเป็นอาหารอันโอชะที่ชื่นชอบของราชวงศ์

พระมหากษัตริย์ฝรั่งเศสมีการเตรียมช็อคโกแลตมานานเป็นเวลานานอย่างไรก็ตามการเย็บในถุงไม่ได้ซ่อน: คนแรกของสวิสและจากนั้นชาวอิตาเลียนได้อย่างรวดเร็วตั้งค่าการผลิตช็อคโกแลตและผลิตภัณฑ์ขนมจากมัน ช็อกโกแลตเริ่มมีนาคมชัยชนะในยุโรป ในศตวรรษที่ 18 ช็อคโกแลตมาถึงรัสเซียเป็นครั้งแรกและไม่เพียง แต่กลายเป็นอาหารอันโอชะที่ชื่นชอบของราชวงศ์และผู้มีอิทธิพล แต่ยังแพร่กระจายไปทั่วจักรวรรดิ และในช่วงยุคสมัยของจักรวรรดิรัสเซียและหลังจากนั้นในยุคโซเวียตและวันนี้ช็อคโกแลตได้รับการพิจารณาอย่างสม่ำเสมอในชีวิตของสังคมรวมอยู่ในอาหารของเราอย่างมั่นคงในฐานะหนึ่งในอาหารที่ชื่นชอบมากที่สุด

ความจริงหวานและตำนานที่ขมขื่นเกี่ยวกับช็อคโกแลต

จากการปรากฏตัวของช็อคโกแลตอย่างมากเนื่องจากผลิตภัณฑ์ใด ๆ ที่ใช้ในอาหารอย่างแข็งขันเริ่มคิดว่าตำนานและตำนานต่าง ๆ ซึ่งแต่ละคนพูดถึงประโยชน์หรืออันตรายของความละเอียดอ่อนสีน้ำตาล

ต้องขอบคุณวิทยาศาสตร์สมัยใหม่นักโภชนาการสามารถสร้างความชัดเจนต่อคำถามของผลประโยชน์และอันตรายของช็อคโกแลตสำหรับร่างกายของเรา ข้อสรุปสามารถโปรดรู้สึกถึงคนรักหวาน แต่บ่อยครั้งที่มันเกิดขึ้นพบว่าช็อคโกแลตที่กินมากเกินไปอาจทำให้เกิดการพัฒนาของโรคจำนวนมาก ช็อคโกแลตเช่นเดียวกับผลิตภัณฑ์อื่น ๆ มีโปรตีนไขมันคาร์โบไฮเดรตและองค์ประกอบอื่น ๆ การปรากฏตัวของสิ่งที่ในร่างกายของเรายินดีต้อนรับในบางปริมาณ ส่วนที่เกินมาตรฐานที่มีอยู่อันเป็นผลมาจากการบริโภคช็อคโกแลตที่ไม่มีการควบคุมสามารถนำไปสู่การพัฒนาของโรคอ้วนการเกิดขึ้นของโรคเบาหวานเพื่อการละเมิดระบบหัวใจและหลอดเลือด จุดสำคัญในข้อพิพาทเกี่ยวกับประโยชน์และอันตรายของช็อคโกแลตมันเป็นเรื่องธรรมดาที่จะกินช็อคโกแลตคุณภาพสูงที่ได้รับจากเมล็ดโกโก้คุณภาพสูงและผลิตตามเทคโนโลยีที่จำเป็น

เริ่มเริ่มต้นด้วยสิ่งที่ทำให้ร่างกายของเราใช้ช็อคโกแลต ที่อันตรายและประโยชน์ที่ได้รับ:

• ตามที่นักโภชนาการช็อคโกแลตต้องขอบคุณเนื้อหาในนั้น Theobromine ซึ่งเป็นองค์ประกอบของคุณสมบัติคาเฟอีนที่คล้ายกันมีผลกระทบที่น่าตื่นเต้นต่อร่างกายของเรา การยอมรับช็อคโกแลตเป็นประจำมีผลกระตุ้นการทำงานของกล้ามเนื้อหัวใจและสถานะโดยรวมของระบบประสาท
• เป็นความเห็นที่การใช้ช็อคโกแลตอาจทำให้เกิดโรคอ้วนก่อนวัยอันควร เมื่อปรากฎว่าช็อคโกแลตเป็น 50% ของคาร์โบไฮเดรตอย่างแท้จริงและมวลช็อคโกแลตมีไขมันผัก 30% ถ้าเราพูดคุยเกี่ยวกับช็อกโกแลตสีดำเพียงอย่างเดียวของไขมันพืชจำนวนนั้นค่อนข้างย่อยโดยสิ่งมีชีวิตของเราในขณะที่ช็อกโกแลตนมมีแคลอรี่เป็นพิเศษและสามารถนำไปสู่การสะสมของไขมันในสิ่งมีชีวิตของเรา
• มีตำนานที่การใช้ช็อคโกแลตช่วยให้แรงผลักดันเพิ่มขึ้นในระดับคอเลสเตอรอลในสิ่งมีชีวิตของเรา เมื่อปรากฎว่านี่เป็นความเห็นที่ไม่ถูกต้อง Cocoa Beans มีกรดไขมันที่มีประโยชน์เท่านั้นซึ่งในทางตรงกันข้ามมีส่วนร่วมในการลดคอเลสเตอรอลในเลือด เรากำลังพูดถึงช็อคโกแลตสีดำในรูปแบบที่บริสุทธิ์ สารเติมแต่งใด ๆ ในผลิตภัณฑ์ในรูปแบบของนมน้ำมันและถั่วเหลืองสามารถส่งผลเสียต่อสุขภาพของเรา
• มุมมองที่ว่าช็อคโกแลตอาจทำให้เกิดการละเมิดทางเดินอาหารในรูปแบบของอาการท้องผูกและการเกิดอาการจุกเสียดอย่างไม่ถูกต้อง แทนนินที่มีอยู่ในโกโก้ถั่วทำหน้าที่เป็นประโยชน์ต่อ Microflora ในลำไส้และก่อให้เกิดข้อสรุปในเวลาที่เหมาะสมจากร่างกายขององค์ประกอบที่เป็นอันตราย
• ช็อคโกแลตเช่นเดียวกับความละเอียดอ่อน ๆ ใด ๆ สามารถทำให้เกิดการฟันผุ ความคิดเห็นดังกล่าวมีข้อผิดพลาดเนื่องจากอยู่ในมวลช็อคโกแลตที่มีฟิล์มป้องกันพิเศษที่ปกป้องเคลือบฟันทันตกรรมจากการทำลายล้าง องค์ประกอบที่เป็นอันตรายเพียงอย่างเดียวในช็อคโกแลตตามทันตแพทย์เป็นน้ำตาลซึ่งสามารถส่งผลเสียต่อสถานะของแปรงสีฟัน
• ประโยชน์ของช็อคโกแลตได้รับการพิสูจน์แล้วสำหรับผู้ที่ทุกข์ทรมานจากโรคหัวใจและเรือ ช็อคโกแลตสีดำมีโพลีฟีนอลในองค์ประกอบของมันซึ่งกระตุ้นการทำงานของกล้ามเนื้อหัวใจและทำให้เกิดการงอกของเนื้อเยื่อของผนังเรือ สารต้านอนุมูลอิสระที่มีอยู่ในน้ำมันช็อคโกแลตช่วยเพิ่มการไหลเวียนของเลือดอย่างมีนัยสำคัญลดความดันโลหิตและลดผลกระทบเชิงลบของกล้ามเนื้อด้อยคุณภาพ

การวิจัยของนักโภชนาการในหลายประเทศในยุโรปตะวันตกญี่ปุ่นและสหรัฐอเมริกาได้พิสูจน์ผลประโยชน์ของช็อคโกแลตในกระบวนการฟื้นฟูในร่างกายของเรา การใช้ช็อคโกแลตในทุกวันในรูปแบบที่บริสุทธิ์มีส่วนช่วยในการชะลอตัวของกระบวนการชราเพิ่มเสียงของผิวของเรา

5 ยอดนิยมช็อคโกแลตสินค้า

แม้จะมีความจริงที่ว่าวันนี้ความเป็นไปได้ของอุตสาหกรรมขนมเกือบไร้ขีด จำกัด ผลิตภัณฑ์ขนมที่เป็นที่ชื่นชอบและเป็นที่นิยมมากที่สุดจากช็อคโกแลตยังคงเป็นผลิตภัณฑ์ของแบรนด์ที่รู้จักกันดี หลักฐานของความนิยมดังกล่าวเป็นช็อคโกแลตที่ได้รับความนิยมสูงสุดและเป็นที่นิยมมากที่สุด

1. สถานที่แรกที่เป็นเจ้าของโดยบาร์ช็อคโกแลต คิทแคท. - ความละเอียดอ่อนมิราเคิลจาก บริษัท สวิสเนสท์เล่ซึ่งจัดจำหน่ายในประเทศในยุโรปในเอเชียและแอฟริกา เป็นครั้งแรกที่บาร์ที่มีชื่อนี้ปรากฏในอังกฤษในปี 1935 ในซีกโลกตะวันตกโดยเฉพาะอย่างยิ่งในแคนาดาสหรัฐอเมริกาและเม็กซิโกบาร์ช็อคโกแลตที่ยอดเยี่ยมผลิต American Company Hershey ขนาดเล็กมีน้ำหนัก 45 กรัม, 46 กรัม, 68g, 102g หรือใน multipalets ห้าชิ้นที่มีน้ำหนัก 34 กรัม, ช็อคโกแลตบาร์ Kitkat ถือว่าเป็นช็อคโกแลตที่ได้รับความนิยมมากที่สุดในโลกขอบคุณ Kitkat Bars ช็อคโกแลตได้กลายเป็นผู้บริโภคเกือบทุกคนจากความหลากหลายของสังคมโซเชียล

2. ในสถานที่ที่สองคุณสามารถใส่บาร์ช็อคโกแลตทั่วโลกที่รู้จักกันดี การสน็อกเกอร์ และ ดาวอังคารผลิตภัณฑ์ของแบรนด์ที่มีชื่อเสียงของ Mars Incorporated เป็นครั้งแรกที่แสงเลื่อยช็อคโกแลตบาร์ด้วยถั่วและคาราเมลในปี 1930 อย่างไรก็ตามการยอมรับและความนิยมของขนมช็อกโกแลตนี้เกิดขึ้นหลังจากสิ้นสุดสงครามโลกครั้งที่สองเมื่อทหารอเมริกันและเจ้าหน้าที่หลายพันคนเริ่มกลับมาจากด้านหน้า มันเป็นพวกเขาที่พวกเขาชื่นชมรสชาติและประโยชน์ของบาร์ช็อคโกแลตที่มีถั่วและคาราเมลผู้ซึ่งได้รับการบังคับให้เป็นส่วนหนึ่งของทหารอบแห้งของทหาร

3. ตำแหน่งที่สามในการจัดอันดับนั้นถูกครอบครองโดยกระเบื้องช็อคโกแลตอย่างแน่นหนาจาก บริษัท เฮอร์ชีย์ "S.ใครเป็นทีมทั่วไปในการสร้างผลิตภัณฑ์ขนมช็อคโกแลตชนิดหนึ่ง มันต้องขอบคุณความพยายามของช็อคโกแลตนมของเฮอร์ชีย์ได้รับความนิยมกระเบื้องนมช็อคโกแลตเป็นอย่างยิ่งที่ได้รับการชื่นชมจากทหารอเมริกันในช่วงสงครามโลกครั้งที่สองและในระหว่างการให้บริการในกองทัพแล้วในยามสงบกับทหารอเมริกันช็อกโกแลตนมแสนอร่อยแบรนด์ Hershey, SE มาบนดินแดนยุโรป หลังจากทหารอเมริกันตั้งรกรากอยู่ในยุโรปช็อกโกแลตนมเฮอร์ชีย์กลายเป็นที่นิยมอันดับแรกในเยอรมนีจากนั้นในสหราชอาณาจักรและหลังจากที่เขาได้รับการยอมรับว่าเป็นชาวฝรั่งเศสและชาวอิตาเลียนที่พิถีพิถันปรากฏในตอนท้ายของวันครบรอบ 30 ปีช็อกโกแลตนม เข้าสู่อาหารของเราอย่างแน่นหนา. กลายเป็นอาหารอันโอชะที่ชื่นชอบสำหรับเด็กและคนหนุ่มสาว

4. ที่ตำแหน่งที่สี่ในการจัดอันดับมีผลิตภัณฑ์ของ บริษัท สวิสที่มีชื่อเสียง tolbleroneแบรนด์ขนมที่เก่าแก่ที่สุดในยุโรป เครื่องหมายการค้าก่อตั้งขึ้นในปี 1907 กลายเป็นตัวตนของการเคารพในยุโรปต่อช็อคโกแลตแสดงให้เห็นถึงความจริงจังของทัศนคติต่อการผลิต วันนี้ช็อคโกแลตสวิสยังคงมีคุณภาพสูงสุดและอร่อยที่สุดในหมู่แบรนด์ยุโรปอื่น ๆ สวิสหนึ่งในครั้งแรกในโลกเริ่มเพิ่ม Nuuu อัลมอนด์และน้ำผึ้งเพื่อผลิตขนมทำให้ช็อคโกแลตที่โดดเด่นและอร่อยมาก

5. ตำแหน่งที่ห้าในการจัดอันดับอีกครั้งไปที่ผลิตภัณฑ์ขนมที่ออกโดยแบรนด์สวิสที่มีชื่อเสียง เนสท์เล่. บริษัท สามารถสร้างกระเบื้องช็อคโกแลตและบาร์ที่มีขนาดใหญ่เพื่อการบริโภคจำนวนมาก ผลิตภัณฑ์ช็อคโกแลตหลากหลายชนิดที่ผลิตภายใต้แบรนด์ของ บริษัท สวิสในประเทศต่าง ๆ ของโลกมีลักษณะที่มีคุณภาพสูงของช็อคโกแลต

อาหารช็อคโกแลตและข้อเท็จจริงที่น่าสนใจ

ด้วยการเลือกผลิตภัณฑ์ช็อคโกแลตให้เลือกมากมายทุกวันนี้ช็อคโกแลตเป็นส่วนผสมที่ได้รับความนิยมมากสำหรับการเตรียมผลิตภัณฑ์ขนมที่หลากหลาย อบเค้กและเค้กขนมหวานโฮมเมดและไอศครีม - นี่คือรายการจานที่ไม่สมบูรณ์ซึ่งรวมถึงช็อคโกแลตหรือผงโกโก้และสามารถเตรียมที่บ้านได้

ความรักที่มีต่อช็อคโกแลตไม่ทราบถึงขีด จำกัด และสามารถ จำกัด การทำพิภพแห่งการทำอาหารและลูกกวาด วันนี้ในเมนูเกือบทุกร้านค้าใด ๆ หรือในการกำจัดของผู้หญิงแต่ละคนคุณสามารถพบกับจานซึ่งรวมถึงช็อคโกแลต มันสามารถเป็นเครื่องดื่มและของหวานขนมอบและอาหารขั้นพื้นฐาน และสิ่งที่น่าสนใจที่สุดคือช็อคโกแลตสำเร็จด้วยส่วนผสมอื่น ๆ เช่นอาหารทะเลเนื้อสัตว์และแอลกอฮอล์

การอบกับโกโก้ยังคงเป็นอาหารยอดนิยมเช่นเดียวกับผลิตภัณฑ์ขนมที่มีครีมช็อคโกแลต เค้กช็อคโกแลตถือเป็นหนึ่งในที่รักที่สุดทั้งที่ Depers และในผู้ใหญ่

เป็นที่น่าสังเกตว่าเป็นของหวานและเครื่องดื่มจำนวนมากซึ่งรวมถึงช็อคโกแลต มีเครื่องดื่มและค็อกเทลให้เลือกมากมายซึ่งช็อคโกแลตรีบเร่งด้วยแอลกอฮอล์หรืออยู่ในการผสมผสานที่ยอดเยี่ยมกับน้ำผลไม้และที่ราบ ไอศกรีมช็อคโกแลตหรือซีลธรรมดาที่มีช็อคโกแลตขูดถือเป็นอาหารอันงดงามที่สวยงามซึ่งกลายเป็นที่นิยมมาตั้งแต่สมัยของกษัตริย์ฝรั่งเศส อาหารเครื่องดื่มและของหวานจำนวนมากสามารถเตรียมที่บ้านได้อย่างอิสระแสดงให้เห็นถึงส่วนผสมและจินตนาการ สำหรับการปรุงอาหารผงโกโก้มักใช้ - ผลิตภัณฑ์ที่มีอยู่ในปัจจุบันเกือบทุกอย่างและดำเนินการอย่างอิสระในเครือข่ายการค้า

อย่าลืมว่าช็อคโกแลตกำลังกินประชากรเกือบทั้งหมดของโลก มากกว่า 40% ของประชากรโลกใช้อาหารช็อคโกแลตอย่างสม่ำเสมอ จำนวนช็อคโกแลตทั้งหมดที่ผลิตโดยองค์กรและ บริษัท ทั้งหมดในโลกเป็นเวลาหนึ่งปีในรูปแบบของขนม, น้ำมันช็อคโกแลต, กระเบื้องและผงโกโก้เป็นมวลมหึมาเทียบเท่ากับน้ำหนักที่มี supertanker ขนาดใหญ่ด้วยการกระจัดกระจายหนึ่งล้าน ตัน.

แกลเลอรี่ภาพ

หากคุณพบข้อผิดพลาดในข้อความให้เลือกด้วยเมาส์แล้วกด CTRL + ENTER

วันหยุดแสนอร่อยและหวานที่สุดที่ยอดเยี่ยมที่สุดคือ World Chocolate Day - กิจกรรมที่ชื่นชอบของนักชิมและขนมหวานทั้งหมด ผู้ที่ชื่นชอบขนมอบยอดนิยมหลายล้านคนในโลกได้รับการเยี่ยมชมด้วยงานแสดงสินค้าและงานเทศกาลชั้นเรียนหลักและการชิมเพลิดเพลินไปกับรางวัลช็อคโกแลตและปฏิบัติต่อ! เป็นไปได้ไหมที่จะพลาดเหตุผลที่น่ารักเช่นนี้เพื่อความสนุก?

คุณรู้หรือไม่ว่าจำนวนผู้อยู่อาศัยของโลกกินช็อคโกแลตมากกว่าปีที่ผ่านมา? มันวิเศษมาก แต่หนึ่งในวันหยุดที่อายุน้อยที่สุดเป็นหนึ่งในคนที่โด่งดังที่สุดและเป็นที่รักไปทั่วโลก! เป็นครั้งแรกที่ช็อคโกแลตได้รับเกียรติในฝรั่งเศส - หลงใหลในทุกสิ่งฝรั่งเศสพบว่าขนมศักดิ์สิทธิ์นี้คุ้มค่าของวันพิเศษที่ค่อนข้างเร็ว ๆ นี้ในปี 1995 วันแรกของช็อคโกแลตได้รับการเฉลิมฉลองในวันที่ 11 กรกฎาคม แต่ทำไมวันนี้จึงถูกเลือก - ไม่ทราบ ในปี 1996 ยุโรปเกือบทั้งหมดและสหรัฐอเมริกาเข้าร่วมการเฉลิมฉลอง ฉันชอบความคิดมากจนวันนี้วันหยุดแห่งชาติทั้งสองที่อุทิศให้กับช็อคโกแลตมีการเฉลิมฉลองในรัฐวันนี้ - 28 ตุลาคมและ 7 กรกฎาคม ในรัสเซียและประเทศในอดีตสหภาพโซเวียตมีการเฉลิมฉลองวันช็อคโกแลตในปฏิทินระหว่างประเทศ - 11 กรกฎาคม

ตามประเพณีช็อกโกแลตวันเป็นวันหยุดของประตูเปิดของโรงงานขนมที่สำคัญทั้งหมดในโลก เด็กและผู้ใหญ่สามารถมองเห็นด้วยตาของตัวเองทั้งจากแป้งนมและสารเติมแต่งอร่อยจากวาฟเฟิลกรอบไปจนถึงถั่วย่างและผลเบอร์รี่แห้งกระเบื้องช็อคโกแลตจะได้รับ ผู้เข้าพักไม่เพียง แต่ลองทำขนมโกโก้หลากหลายชนิด แต่ยังมีส่วนร่วมในการเตรียมการของพวกเขา!

ในรัสเซียมีพิพิธภัณฑ์ช็อคโกแลตขนาดใหญ่สามแห่ง - ทั้งในเมืองหลวงและในปกที่พวกเขาติดตั้งอนุสาวรีย์กับกระเบื้องหวาน ในเมืองเหล่านี้วันช็อคโกแลตมีการเฉลิมฉลองโดยเฉพาะอย่างยิ่งและส่วนใหญ่ มีคนหลายพันคนที่ต้องการลิ้มรสความละเอียดอ่อนที่หายากและผิดปกติและชั้นเรียนหลักสำหรับเด็ก แสดงคอลเลกชันเสื้อผ้าในช็อคโกแลตสีการกู้คืนช็อคโกแลตและสปาทรีทเมนท์ปาร์ตี้ช็อคโกแลต - มีหลายวิธีในการเฉลิมฉลองวันที่ไพเราะที่สุด!

โดยเฉลี่ยแล้วผู้ใหญ่รัสเซียกินช็อคโกแลตประมาณ 5 กิโลกรัมสำหรับปี มาก? ไม่ใช่เลย! ในสหรัฐอเมริกา "NORM" ประจำปีเพิ่งผ่านไปอีก 13 กก. และในสวิตเซอร์แลนด์เกือบถึง 20 กก.!

ในปี 2014 เทศกาลของช็อคโกแลตจัดขึ้นในยูเครน - งานช่างประติภพันธรัฐและช็อคโกแลตแบบดั้งเดิมประชันลูกกวาด เด็ก ๆ ถูกเก็บรวบรวมจากช็อคโกแลตฝึกรถไฟซึ่งจากนั้นก็เดินไปตามถนนไปตามประเทศช็อคโกแลตเต็มไปด้วยบ้านหวานพืชและสัตว์ ผู้ใหญ่ชื่นชมสถานที่ท่องเที่ยวช็อคโกแลตของประเทศที่ทำด้วยความแม่นยำที่น่าทึ่ง!

ประวัติของช็อคโกแลต

ชาวอินเดียนแดงมายาและแอซเท็กเชื่อว่าช็อคโกแลตเป็นของขวัญและอาหารของเทพเจ้า TheoBroma เป็นชื่อวิทยาศาสตร์ของโกโก้ - แปลว่า "อาหารอันศักดิ์สิทธิ์" อย่างแท้จริง สวนแรก "Kakawa" ปรากฏตัวในศตวรรษที่ 6 ในดินแดนของเม็กซิโกสมัยใหม่ ชาวอินเดียนแดงชาวมายันกำลังเตรียมเครื่องดื่มบริสุทธิ์จากถั่วเชื่อในพลังที่เข้มแข็งและการรักษาของเขาสวดอ้อนวอนต่อพระเจ้าโกโก้ Aztec ผู้พิชิตดินแดนของมายาเข้ายึดครองความเชื่อของรุ่นก่อน Montesum ในตำนานชอบดื่มเครื่องดื่มที่ขมขื่นที่ดื่มจากห้าสิบถ้วยต่อวัน!

ด้วยการมาถึงของคอร์เทสบนดินแดนแห่งอินเดียเครื่องดื่มของพระเจ้าได้รับ "ชื่อเล่น" ใหม่ ชาวสเปนขึ้นมากับน้ำตาลอบเชยและลูกจันทน์เทศให้เครื่องดื่มกับช็อกโกแลตของเหลวให้ดื่มรสชาติที่น่าสนใจและขมขื่นน้อยลง พรรคขุนนางจากประเทศที่เป็นมิตรมาถึงสเปนเท่านั้นที่จะได้ลิ้มรส "ทองคำทองคำ"! มากกว่าครึ่งศตวรรษชาวสเปนเก็บความลับในการทำเครื่องดื่มช็อคโกแลต แต่ผู้ลักลอบขนสินค้าสามารถถ่ายโอนสูตรไปยังอิตาลีซึ่งเขาถูกโจมตีจากออสเตรียสวิตเซอร์แลนด์และเยอรมนี แอนนาออสเตรียแนะนำการมีส่วนร่วมบางอย่างในการสร้างความนิยมของความแปลกใหม่ กลายเป็นคู่สมรสของกษัตริย์ฝรั่งเศสเธอนำเขาไปยังฝรั่งเศสเป็นช็อคโกแลตส่วนตัวและกล่องโกโก้หลายชนิด เครื่องดื่มชอบ Louis VIII จริง ๆ และมาเพื่อลิ้มรสกับสังคมปารีสกลายเป็นชาและกาแฟที่ได้รับความนิยมมากขึ้น! แต่ช็อคโกแลตคนธรรมดายังไม่สามารถใช้ได้เนื่องจากราคาสุดยอดของเมล็ดโกโก้

ไม่น่าแปลกใจที่วันช็อคโกแลตนานาชาติถูกคิดค้นขึ้นเพื่อเฉลิมฉลองภาษาฝรั่งเศสอย่างแน่นอน ประเทศนี้ไม่ใช่คนแรกในยุโรปที่เป็นที่รู้จักของหวานโกโก้ และการค้นพบ "ช็อคโกแลต" ที่ใหญ่ที่สุดยังไม่ได้ทำในฝรั่งเศส แต่มันมาจากที่นี่ที่ช็อคโกแลตแพร่กระจายไปทั่วยุโรปและความรักของชาวฝรั่งเศสที่จะดื่มเทพเจ้าเป็นตำนานอย่างแท้จริง - ในช่วงกลางศตวรรษที่ XVIII เฉพาะในปารีสมีมากกว่า 500 ร้านกาแฟในเมนูที่มีเพียงช็อคโกแลตเท่านั้น มา!

ในตอนต้นของศตวรรษที่ XVIII ชาวอังกฤษขึ้นมาพร้อมกับช็อคโกแลต ... นม! วันนี้การรวมกันนี้ไม่แปลกใจเลยและในช่วงหลายปีที่ผ่านมามันเป็นการปฏิวัติของรสนิยมที่แท้จริง! ช็อคโกแลตของหลุยส์ XVi ในฐานะมายาโบราณพิจารณาการรักษาเครื่องดื่มและเพิ่มสมุนไพรยาน้ำมันหอมระเหยและกลีบดอกไม้ การเรียนรู้เกี่ยวกับการรักษาใหม่สำหรับการกู้คืนหลังจากการเจ็บป่วยที่เหนื่อยล้าหนักช็อคโกแลตเริ่มต้มในเบลเยียม แต่ไม่ใช่ลูกกวาดและเภสัชกร!

ก่อนที่จะมีการประดิษฐ์วิธีการรับน้ำมันจากเมล็ดโกโก้ช็อคโกแลตถูกนำมาใช้ในรูปแบบของเครื่องดื่มต่าง ๆ และของหวานเหลว กระเบื้องช็อคโกแลตแห่งแรกที่ผลิตในอังกฤษในช่วงกลางศตวรรษที่สิบเก้า ในปี 1875 สวิสขึ้นกับช็อคโกแลตนมและเฉพาะในปี 1930 ช็อกโกแลตสีขาวปรากฏขึ้น ในสหภาพโซเวียตระดับนี้เชื่อมต่อกันเป็นเวลานานกับ Bourgeoisie - ช็อคโกแลตคนธรรมดาไม่แพง การผลิตในประเทศได้จัดตั้งแอปริคอทพ่อค้า โรงงานของเขาผลิตชุดสะสมด้วยการถ่ายภาพบุคคลของศิลปินขนมใน Merry Wraps กับนกและสัตว์ เขามาพร้อมกับกระต่ายช็อคโกแลตและน้ำค้างแข็งของน้ำค้างแข็งคาราเมล "เป็ดพูส", "เค้กมะเร็ง" และ "ห่านอุ้งเท้า" ในปี 1965 คนแรก "คน" ปรากฏตัวบนชั้นวางซึ่งมีราคาไม่แพงต่อมวลที่แพร่หลายของกระเบื้องช็อคโกแลตซึ่งเป็น "Alenka" ที่มีชื่อเสียง วันนี้มันเปิดตัว 15 โรงงานขนมหวานรวม ในยูเครน (กวาง) และในเบลารุส (Alenka ที่รัก)

ข้อเท็จจริงที่น่าสนใจ:

• 1,000 ปีก่อนคริสตกาล ผู้คนสามารถใช้โกโก้ถั่วได้แล้ว แต่จากนั้นพวกเขาก็เตรียมจากพวกเขาไม่ใช่ของหวาน แต่เครื่องดื่มแอลกอฮอล์ต่ำ

• ตั้งแต่เวลาของ Aztecs จนถึงทุกวันนี้ช็อคโกแลตถือเป็นยาโป๊ที่ทรงพลัง

• ช็อคโกแลตที่มีชื่อเสียงสามารถแยกความแตกต่าง 400 น้ำหอมโกโก้

• ต้องขอบคุณ Fechenine ในองค์ประกอบรสชาติช็อคโกแลตทำให้เกิดความรู้สึกในสมองคล้ายกับความรู้สึกของความรัก บางทีนี่อาจเป็นความลับของความนิยมอย่างไม่น่าเชื่อของของหวาน

• สำหรับปีมนุษยชาติใช้เวลาประมาณ 20 พันล้านดอลลาร์ในช็อคโกแลตกินทุก ๆ ปีเพียง 600.000 ตันของกระเบื้องและขนม ช็อคโกแลตที่แพงที่สุดในโลกมีค่าใช้จ่าย $ 2,600 สำหรับเดสเตอร์ชั้นวาง! สูตร Knipschildt Fritz Knipschild เป็นความลับแม้ว่าในภาพจาก Truffle ธรรมดาที่จะไม่แยกแยะ:

• ช็อคโกแลตที่อร่อยและดีที่สุดที่ผลิตในเบลเยียม ไตรมาสสุดท้ายของศตวรรษที่ บริษัท เบลเยียม Godiva จัดอันดับเป็นอันดับแรกในการแข่งขันระดับโลกที่เกี่ยวข้องกับการผลิตช็อคโกแลต

• ชิคาโกผลิตช็อคโกแลตที่แปลกประหลาดที่สุด สินค้าที่มีรสชาติของพริกเฉียบพลัน, Ancho, เห็ดและเบคอน! ใช่ไม่มี Ukrainians เกิดขึ้นในช็อคโกแลตเลย;

• เมื่อมีการเฉลิมฉลองวันช็อคโกแลตในประเทศในยุโรปส่วนใหญ่ของหวานนี้จะซื้อในปริมาณมากกว่าวันอื่น ๆ แต่ในสหรัฐอเมริกาช็อคโกแลตส่วนใหญ่ขายในวันวาเลนไทน์ ในรัสเซียบูมช็อคโกแลตเกิดขึ้นปีย่อยปี

• ในภาษาส่วนใหญ่ของโลกมีวลีคล้ายกับรัสเซีย "ทั้งหมดในช็อคโกแลต" และความหมายอย่างสม่ำเสมอที่บุคคลนั้นดี

• ในงานเทศกาลอาหารประจำปีในอิตาลี (2008 กรัม) สำเนาช็อคโกแลตของบิ๊กเบนที่มีการติดตั้ง 8 ตัน! ในปี 2011 ในชิคาโกลูกกวาดทำกระเบื้องช็อคโกแลตที่ใหญ่ที่สุดที่ติดกับบันทึกโลกก่อนหน้านี้ น้ำหนักของอาหารอันโอชะยักษ์มีจำนวน 5.6 กก. ความยาวคือ 6.5 ม. และความสูง 90 ซม. บนผู้ถือบันทึกภาพหวานและผู้ชมกระตือรือร้นฝันอย่างชัดเจนที่จะลองประวัติศาสตร์:

วิธีการเฉลิมฉลองวันช็อคโกแลต?

ตามประเพณีของอเมริกามันควรที่จะจัดปาร์ตี้โกโก้ที่มีเสียงดัง: ขนมคุกกี้, มูสส์และพุดดิ้ง, ครีมและขนมหวานของหวานด้วยช็อคโกแลตน้ำพุช็อคโกแลต - วันหยุดที่แท้จริงสำหรับฟันหวาน! เด็กผู้หญิงที่ปกป้องร่างอาจจะต้องลิ้มรสการนวดช็อคโกแลตห่อหรืออาบน้ำ เด็ก ๆ จะสนใจที่จะมองหาสมบัติของ Aztec - เหรียญช็อคโกแลตในฟอยล์สีทองเงางาม! ในประเทศจีนญี่ปุ่นและประเทศอื่น ๆ ที่พวกเขาเฉลิมฉลองวันที่ไพเราะต่อปีของหวานเป็นสีที่ยอดเยี่ยม - สีชมพูสดใสสลัดกระเบื้องสีน้ำเงินและสีส้มและขนมหวาน คุณสามารถทำให้เพื่อนประหลาดใจนำเสนอกล่องอาหารปรุงแต่งเช่นเป็นของขวัญจุ่มขนมธรรมดาในการเคลือบหลากสี

และแน่นอนอย่าลืมที่จะถ่ายโอนขอแสดงความยินดีอย่างมากในวันที่ช็อคโกแลตกับทุกคนปิด! คุณสามารถปรุงเค้กช็อคโกแลตหรือประกอบปิรามิดจากกระเบื้องแต่ละตัวทำจารึกด้วยการเคลือบด้วยช็อคโกแลตหรือขนมบรรจุในกระดาษที่มีความปรารถนา คุณสามารถไปที่พิพิธภัณฑ์ช็อคโกแลตหรือชั้นต้นแบบเพื่อเรียนรู้วิธีการเตรียมช็อคโกแลตร้อนจริงหรือพุดดิ้งช็อคโกแลตที่น่ารื่นรมย์

ช็อคโกแลตเป็นอาหารอันโอชะที่ชื่นชอบในหมู่เด็กและผู้ใหญ่ มันเป็นเกียรติแก่ทั่วทุกมุมโลก ของหวานนี้มีหลายพันธุ์มากมาย มันใช้ไม่เพียง แต่เป็นอาหาร แต่ยังเป็นยาและเป็นเครื่องสำอาง เพื่อเป็นเกียรติแก่ช็อคโกแลตทั่วโลกเฉลิมฉลองวันของเขา เหตุการณ์ไม่เป็นทางการ มันได้รับการยอมรับในวันที่ 11 กรกฎาคม

ประวัติศาสตร์วันหยุด

ช็อคโกแลตเรียกว่า "อาหารของเทพ" เรื่องราวของเขามีมากกว่าสามพันปี การกล่าวถึงครั้งแรกของระดับนี้คือการออกเดท 1,500 ปีก่อนคริสตกาล e. ในช่วงเวลานี้อารยธรรมของ Olmekov มีอยู่ในเม็กซิโกปัจจุบัน ในภาษาของคนเหล่านี้เป็นคำว่า "Kakawa" ซึ่งใช้ในการตั้งชื่อเครื่องดื่มที่ได้รับจากเมล็ดโกโก้และน้ำธรรมดา

สูตรนี้ถูกนำมาใช้โดยมายา จากภาษาของชนเผ่านี้ "Chokoatl" - "น้ำขม" เครื่องดื่มจากเมล็ดโกโก้มีรสเผ็ดและผิดปกติมาก สำหรับการเตรียมการของของเหลวที่ขมขื่นความหนืดเครื่องเทศใช้สมุนไพรที่มีกลิ่นหอมเพิ่มแป้งข้าวโพด ในยุโรปข้อมูลช็อคโกแลตปรากฏขึ้นขอบคุณโคลัมบัส

หลังจาก 20 ปีหลังจากที่นักเดินทางนำสูตรรสชาติของช็อคโกแลตได้รับการจัดอันดับว่ามันให้บริการเขาอย่างกว้างขวาง ประเพณีเพื่อเฉลิมฉลองวันนี้เกิดขึ้นกับคนที่ต้องลิ้มรสอาหารอันโอชะนี้ เหล่านี้เป็นผู้อยู่อาศัยในฝรั่งเศส ความคิดที่ปรากฏในยุคกลางของศตวรรษที่ผ่านมาในปี 1995 ในขั้นต้นเหตุการณ์เป็นชาติ ต่อมาประเพณีได้ฝังรากฐานในอาณาเขตของประเทศอื่น ๆ กลายเป็นสากล

11 กรกฎาคมฉลองวันช็อคโกแลตโลก ช็อคโกแลตครั้งแรกที่เรียนรู้ที่จะทำให้ Aztecs ที่เรียกเขาว่า "อาหารของเทพ" ผู้พิชิตสเปนขนานนามความละเอียดอ่อนของ "ทองคำสีดำ" และกินพวกเขาเพื่อเสริมสร้างความอดทน ในยุคกลางการบริโภคช็อคโกแลตในยุโรปมีให้เฉพาะกับขุนนางเท่านั้น

วันนี้วันที่ 11 กรกฎาคมฟันหวานทั้งหมดเฉลิมฉลองวันหยุดแสนอร่อย - วันช็อคโกแลตโลก

วันหยุดนี้มีต้นกำเนิดในฝรั่งเศสในปี 1995 วันช็อคโกแลตได้รับความนิยมอย่างรวดเร็วและได้รับการสนับสนุนในเยอรมนีอิตาลีสวิตเซอร์แลนด์และโดยเฉพาะในยูเครน

ช็อคโกแลตที่มีประโยชน์คืออะไร

วิทยาศาสตร์ได้สร้างความจริงที่ว่าในช็อคโกแลตมีองค์ประกอบที่มีส่วนร่วมในการพักผ่อนและการฟื้นตัวทางจิตวิทยา พันธุ์ช็อคโกแลตสีเข้มมีส่วนช่วยในการขับของเอ็นดอร์ฟินซึ่งเรียกว่าฮอร์โมนแห่งความสุขซึ่งส่งผลกระทบต่อศูนย์แห่งความสุขปรับปรุงอารมณ์และรักษาเสียงของร่างกาย

นอกจากนี้ยังมีสมมติฐานที่ช็อคโกแลตมีเอฟเฟกต์ "ต่อต้านมะเร็ง" และสามารถชะลอกระบวนการริ้วรอยได้

ในเวลาเดียวกันนักวิทยาศาสตร์เป็นเอกฉันท์ระบุความจริงที่ว่าช็อคโกแลตมีส่วนช่วยเพิ่มน้ำหนักตัว แต่นี่ไม่ใช่ข้อเสีย ช็อคโกแลตอุดมไปด้วยสารอาหารรวมถึงไขมันและแคลอรี่ดังนั้น

มีความเห็นว่าครั้งแรกที่เรียนรู้ที่จะทำช็อกโกแลต Aztec ครั้งแรก วัตถุดิบหลักสำหรับการผลิตช็อคโกแลตคือถั่วโกโก้

ในช่วงหลายปีที่ผ่านมาจำนวนสื่อโลกรายงานว่าการใช้ช็อคโกแลตมีประโยชน์สำหรับหัวใจช่วยป้องกันโรคมะเร็งและเพิ่มอารมณ์ มีสมมติฐานที่ช็อคโกแลตมีความสามารถในการชะลอกระบวนการริ้วรอย แต่มันจริงเหรอ?

Ulyana Supboan บนหน้าของเขาใน facebook. เธอบอกว่าคุณสมบัติที่มีประโยชน์คือช็อคโกแลตวิธีการใช้งานอย่างถูกต้องและเลือก Supboan รายงานว่าช็อคโกแลตสีดำมีประโยชน์มากที่สุดกับเนื้อหาสูงสุดของเมล็ดโกโก้ หากอาหารอันโอชะนี้ไม่มีน้ำตาลดังนั้นจึงมีการต้านการอักเสบ, cardioprotective, ป้องกันการแพ้, ผลกระทบต่อการป้องกันการเกิดลมร้อน

ช็อกโกแลตนมที่มีสารเติมแต่งไม่มีคุณสมบัติที่มีประโยชน์ แต่ในทางตรงกันข้ามผู้เชี่ยวชาญเขียน นอกจากนี้ Supboan บอกว่าช็อคโกแลตผลิตอย่างไร:

ถั่วโกโก้หมักด้วยแบคทีเรียและเชื้อรา - กลิ่นหอมของพวกเขาเกิด ถั่วโกโก้บริสุทธิ์และแห้งอุดมไปด้วยสารประกอบโพลีฟีนอลิกและน้ำมัน จากนั้นเมล็ดโกโก้ทอดบริสุทธิ์ทำโกโก้เหลวซึ่งน้ำมันบีบ ในผงโกโก้เนื้อหาของน้ำมันโกโก้อาจแตกต่างกันไปขึ้นอยู่กับว่ามันถูกกดอย่างไร บางครั้งโกโก้ของเหลวจะอยู่ภายใต้การแคว้นปกครองตนเอง (กระบวนการดัตช์ที่เรียกว่า) - มันทำให้เปรี้ยวน้อยลง ช็อคโกแลตเตรียมจากโกโก้เหลวหรือผงโกโก้และเนยโกโก้และอิมัลซิไฟเออร์

ช็อคโกแลตสีดำใช้:

การขยายตัวของเรือ

Flavonola Cocoa และ Black Chocolate มีส่วนช่วยในการก่อตัวของไนโตรเจนออกไซด์ สารประกอบนี้กำลังขยายภาชนะและลดความดัน ดังนั้นช็อคโกแลตจึงมีส่วนร่วมอย่างมีนัยสำคัญในการป้องกันหรือมีความคืบหน้าของโรคที่เกี่ยวข้องกับการอักเสบและลดแรงกดดันเล็กน้อย

การกระทำที่ต้านอนุมูลอิสระ

โกโก้และช็อคโกแลตมีสารประกอบโพลีฟีนอลิกซึ่งจับและดับอนุมูลอิสระและปราบปรามเอนไซม์ที่เกี่ยวข้องกับ peroxidinate เพียงใส่สารเหล่านี้ไม่ได้ให้โมเลกุลของเราที่จะลดลงจากการวางระเบิดโดยการเชื่อมต่อที่ตอบสนองมาก

คอเลสเตอรอลสมดุล

ในการทดลองหนึ่งครั้งหลังจากผ่านไป 7 วันของการบริโภคช็อคโกแลตสีเข้มผู้คนลดลงจากระดับ "คอเลสเตอรอล" 6% และระดับของ "คอเลสเตอรอลที่ดี" เพิ่มขึ้น 9% ผลลัพธ์ที่คล้ายกันได้รับในการศึกษาอื่น ๆ รวมถึงคนที่มีโรคเบาหวานประเภท 2

ปริมาณเลือดของสมอง

โกโก้และช็อคโกแลตสามารถเป็นผู้ป่วยที่มีประโยชน์กับภาวะสมองเสื่อมโรคอัลไซเมอร์และผู้ที่ได้รับความเดือดร้อนจากโรคหลอดเลือดสมอง นอกจากนี้ผลิตภัณฑ์เหล่านี้ปรับปรุงการทำงานของสมองที่ใส่ใจและเสริมสร้างความจำ หากคุณนอนหลับเล็กน้อยช็อคโกแลตและโกโก้จะช่วยให้คุณฟื้นฟูกองกำลัง

ลำไส้ Microflora

Polyphenols Cocoa มีความสามารถในการดูดซึมขนาดเล็กได้อย่างเพียงพอดังนั้นเฉพาะสัดส่วนของสารที่บริโภคจากลำไส้ในเลือด อย่างไรก็ตามผลบวกของโกโก้และช็อคโกแลตสีดำค่อนข้างชัดเจน

สกิน Photoscain

การบริโภคช็อคโกแลตสีดำหรือโกโก้เป็นประจำช่วยลดการแสดงออกของการอักเสบการอักเสบและกระบวนการอนุมูลอิสระและยังช่วยเพิ่มปริมาณเลือดและการสร้างคอลลาเจน

Supboan เตือนว่าเด็กไม่ควรมีช็อคโกแลตเพราะขนมเป็นภัยคุกคามต่อฟันและแคลอรี่เป็นพิเศษแทนที่จะเป็นอาหารที่สมบูรณ์ แต่อย่าลืมว่าฟลาโวนอยด์ที่มีอยู่ในเมล็ดโกโก้มีผลประโยชน์ต่อสถานะของระบบภูมิคุ้มกันของลำไส้และป้องกันโรคภูมิแพ้อาหาร

ตรงกันข้ามกับตำนานที่ช็อคโกแลตและส้มเป็นโรคภูมิแพ้มันไม่เป็นความจริง สิ่งที่นำไปสู่โรคภูมิแพ้ในเด็กคือโรคผิวหนังที่ติดต่อกับภูมิแพ้หรือระบบ โรคภูมิแพ้อาหารปรากฏตัวเองว่าเป็นความเจ็บปวดในช่องท้อง, อาการคันปากเยื่อเมือกหรือท้องร่วง ผิวหนังอักเสบมักจะมาพร้อมกับการแพ้อาหารดังนั้นบางครั้งพวกเขาก็เหมือนกัน แต่สารก่อภูมิแพ้อาหารที่พบมากที่สุดคือผลิตภัณฑ์นมถั่วหรือไข่ แต่ไม่ใช่โกโก้