บางครั้งฉันไม่เลี้ยงดูลูกจริงๆ: ขอให้ลูกของไส้กรอกและซื้อผลิตภัณฑ์นี้ค่อนข้างน่ากลัวในร้าน การตัดสินใจของปัญหาไร้สาระสามารถเป็นไส้กรอกโฮมเมด สูตรสำหรับผลิตภัณฑ์ดังกล่าวสำหรับเด็ก ๆ มักจะรวมถึงเนื้อไก่หรือเนื้อสับ ส่วนผสมที่ได้รับการพิสูจน์จากธรรมชาติเท่านั้นที่ต้องเลือกซึ่งจะไม่ทำให้เกิดปฏิกิริยาการแพ้หรืออาหารเป็นพิษ ฟาร์มควรทำอย่างอิสระดังนั้นคุณภาพของเนื้อสัตว์จะรับประกัน

ด้วยชีส

เตรียมไส้กรอกไก่โฮมเมดนั้นค่อนข้างง่าย สิ่งนี้จะต้องมี:

• นมที่มีคุณภาพสูงแห้ง - 5-6 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
• เกลือเล็ก ๆ - 5-6 ชั่วโมง Spoors;
• เนื้อไก่สด 700-800 กรัม (เนื้อหรือเนื้อด้วยขา);
• ช้อนโต๊ะทรายน้ำตาลขนาดเล็กสีขาว
• ชีสคุณภาพสูง 200-250 กรัม;
• 2 ช้อนโต๊ะ. ช้อน (คุณสามารถปฏิเสธได้อย่างปลอดภัยหากเด็ก ๆ ไม่ชอบรสชาติมัสตาร์ด);
• 200 กรัมของนมไขมันต่ำ 200 กรัม;
• (ไม่มีสไลด์) พริกไทยป่น

ไส้กรอกโฮมเมดกับชีส - จานที่สวยงามสำหรับโรงเรียนอนุบาลใด ๆ การรวมกันของเนื้อไก่ที่มีชีสที่ยอดเยี่ยมมีความหลากหลายอย่างสมบูรณ์แบบโดยมื้ออาหารของเด็กวัยหัดเดินและการตกแต่งของพาสต้าสีขนาดเล็กจะอยู่ที่เด็กทุกคน

ผลิตภัณฑ์ทำอาหารด้วยชีส

ดังนั้นการสับไส้กรอกจึงเป็นเรื่องฉ่ำมันคุ้มค่าที่จะผสมอกไก่และเนื้อสัตว์ของชิน หลังจากโยนสับหลังจากนั้นจะต้องตัดการเชื่อมต่ออย่างระมัดระวัง มันเป็นสิ่งจำเป็นสำหรับชิ้นส่วนที่ผสมกันอย่างสมบูรณ์ซึ่งจะให้ไส้กรอกรสชาติที่ไม่มีใครเทียบได้ นอกจากนี้คุณยังสามารถเพิ่มเนื้อสองครั้งสองครั้งจากนั้นความสอดคล้องของเนื้อสับจะอ่อนนุ่มและพวกเขาจะคล้ายกับไส้กรอกเก็บ สูตรอาหารจำนวนมากเสนอให้ใช้น้ำแข็งเมื่อบิดเนื้อ สำหรับการทำอาหารที่บ้านสภานี้ไม่เหมาะสม เวลาบิดของเนื้อมีขนาดเล็กดังนั้นความร้อนสูงเกินไปของเนื้อจึงถูกแยกออก

หลังจากทำอาหารสับคุณสามารถทำเครื่องเทศได้ ส่วนผสมแห้งทั้งหมดต้องผสมในชามสูงขนาดใหญ่ หลังจากนั้นแล้วจะมีส่วนผสมแห้งที่เป็นเนื้อเดียวกันมันคุ้มค่าที่จะเพิ่มพื้นฐาน การผสมอย่างระมัดระวังต้องใช้เนื้อสัตว์สับสองครั้งสองครั้งที่มีเนื้อบิดเท่ากันสองเท่าได้อย่างง่ายดายผสมกับเครื่องเทศซึ่งทำให้กระบวนการทำอาหารง่ายขึ้นอย่างมีนัยสำคัญ เพื่อให้ไส้กรอกไก่โฮมเมดมีกลิ่นหอมมากขึ้นนมมีมูลค่าเพิ่มอุณหภูมิห้อง

ชีสที่เตรียมไว้จะต้องตัดเป็นลูกบาศก์เล็ก ๆ เพื่อให้พวกเขาสามารถเติมหรือห่อเข้าไปในฟิล์มอาหารได้อย่างง่ายดาย การใช้ตัวเลือกแรกสำหรับการเตรียมไส้กรอกมันคือการดำเนินการตามขั้นตอนการบรรจุทั้งหมดอย่างรอบคอบ เปลือกหอยผอมมาก - ด้วยแรงกดดันที่แข็งแกร่งของเนื้อสัตว์สามารถระเบิดได้อย่างรวดเร็วขอบที่เสียหายจะต้องปล่อยอีกครั้ง ทำอาหารไส้กรอกที่ใช้ในครัวเรือนต้องใช้เวลา 15 นาทีในน้ำร้อน (80 ºС)

เกี่ยวกับนม

คนรักของรสชาติที่กลมกลืนนุ่มสามารถเตรียมไส้กรอกบ้านนมได้ สูตรการปรุงอาหารนั้นง่ายและตายโดยแม้แต่วัยรุ่น สำหรับการทำอาหารจะต้อง:

• กิโลกรัมของเนื้อสัตว์ที่มีคุณภาพใด ๆ
• ไข่กลางไก่ 1 ตัว
• หนึ่งแก้วแห่งบ้านเกิดนมไขมันต่ำ
• เนย 100-110 กรัม;
• การบีบเกลือและลูกจันทน์เทศปรับกลิ่นหอม

เนื้อวัวหรือเนื้อหมูมีค่าใช้จ่ายหลายครั้งช้าข้ามผ่านเครื่องบดเนื้อ ดังนั้นความสม่ำเสมอของมันจะกลายเป็นสงครามและอ่อนนุ่มซึ่งจะให้มุมมองที่นำเสนอของไส้กรอกนม หลายคนไม่ทราบวิธีการทำไส้กรอกที่บ้านด้วยกลิ่นหอมของไส้กรอกต้ม ตอนนี้เปิดเผยความลับ เมื่อต้องการทำเช่นนี้ลูกจันทน์เทศคุณภาพสูงจะถูกเพิ่มในการบรรจุที่บ้าน ผู้ที่จะมอบกลิ่นที่คุ้นเคยของการซื้อที่คุ้นเคย

ในไข่เข็มสำเร็จรูปเครื่องเทศแห้งและนมอุ่นปรุงสุก หลังจากนั้นมีส่วนผสมที่จะดี แต่หลังจากขับไล่ เนื้อวัวและเนื้อหมูเนื้อแข็ง ดังนั้นหัวหน้าสับละเอียดจึงมีความจำเป็นหลายครั้งจากนั้นผลิตภัณฑ์จะกลายเป็นฉ่ำและอ่อนนุ่ม เพื่อเติมเต็มไส้กรอกคุณสามารถใช้ทั้งหัวฉีดบนเครื่องบดเนื้อและห่อเนื้อเข้าไปในฟิล์มโพลีเอทิลีน

ในระหว่างการปรุงอาหารผลิตภัณฑ์ที่บ้านไม่ได้ระเบิดเติมเปลือกหรือฟิล์มมันเป็นสิ่งจำเป็นที่จะออกจากพื้นที่ว่าง เมื่อมัดไส้กรอกพร้อมในแต่ละผลิตภัณฑ์มีความจำเป็นต้องเจาะรูเล็ก ๆ สองสามแห่งเพื่อให้อากาศออกเดินทางได้อย่างอิสระในระหว่างการปรุงอาหาร

ภาษาอิตาลี

นักชิมหรือแฟน ๆ ของเครื่องเทศสามารถเตรียมไส้กรอกแบบโฮมเมดอิตาลี สูตรสำหรับผลิตภัณฑ์เนื้อดั้งเดิมประกอบด้วยยี่หร่าซึ่งให้ไส้กรอกระบายสีและเครื่องเทศ สำหรับการปรุงอาหารที่คุณต้องการ:

• 450-500 กรัมของเนื้อหมูสับละเอียดสับละเอียด
• พริกไทยหวานขนาดใหญ่ครึ่งหนึ่ง
• 1.5 ชั่วโมงช้อนของยี่หร่าและเกลือตื้น

ในเนื้อหมูสับสำเร็จแล้วจำเป็นต้องครองหลังการผสมแรกในส่วนผสมเพิ่มส่วนผสมแห้งควรเพิ่ม สำหรับไส้กรอกอิตาเลียนมันคุ้มค่าที่จะใช้เชลล์ที่ดีที่สุด (ย่านธรรมชาติจะเป็นตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมเนื้อในระหว่างการทอดใน "เชลล์" จะฉ่ำเสมอ)

เพื่อให้ผลิตภัณฑ์มีกลิ่นหอมเพิ่มเติมมันคุ้มค่าที่จะทอดพวกเขาบนกิ่งไม้บริสุทธิ์ของเชอร์รี่ที่วางไว้ในกระทะ เนื่องจาก Juiches ของพวกเขาไส้กรอกจะกลายเป็นสีแดงก่ำ

ชาวไอริช

สำหรับเจ้าของบ้านคุณสามารถปรุงไส้กรอกบ้านไอริชได้อย่างปลอดภัย สูตรสำหรับผลิตภัณฑ์ที่มีสีสันรวมถึงขิงและพริกไทยป่นซึ่งเสริมสร้างรสชาติเนื้อสัตว์อย่างมาก เพื่อเตรียมไส้กรอกชุ่มฉ่ำไอริชคุณจะต้อง:

• 700-800 G หมูสดที่ยอดเยี่ยม;
• 250-270 กรัมของ Sala หมูเกลือ;
• เข็มเล็ก ๆ ของ Majorana (Sage);
• 2 ช้อนโต๊ะเต็มช้อนโต๊ะ (ดีกว่าที่จะใช้สีขาว);
• การเหน็บกลางของพริกไทยดิน, ลูกจันทน์เทศละเอียด, พริกป่น, คุณภาพสูง

สำหรับไส้กรอกเผ็ดไอริชเนื้อสัตว์จะต้องสับละเอียดหรือบิดเพียงครั้งเดียว มันเป็นโครงสร้างโครงสร้างของผลิตภัณฑ์และพูดถึงธรรมชาติของไอริชของพวกเขา เมื่อเนื้อสับคุณสามารถเพิ่มไขมันบิดอย่างประณีตและเครื่องเทศแห้งจะกลายเป็นคอร์ดสุดท้าย หลังจากมื้ออาหารที่พิถีพิถันเนื้อสัตว์สามารถเริ่มหรือส่ายเข้าไปในภาพยนตร์ได้

บทสรุป

ตอนนี้คุณรู้วิธีที่คุณสามารถกินไส้กรอกที่บ้าน อย่างที่คุณเห็นมีตัวเลือกมากมายสำหรับการสร้างผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์เลือกหนึ่งวิญญาณ

จากวิธีป้อนอาหารเด็กขึ้นอยู่กับว่ามันจะดีต่อสุขภาพและตอนนี้และกลายเป็นผู้ใหญ่ น่าเสียดายที่เด็ก ๆ ชอบสิ่งที่พวกเขาไม่เป็นประโยชน์อย่างน้อย รวมถึงไส้กรอกที่หลากหลาย อย่างไรก็ตามหลังจากอ่านแพคเกจไส้กรอกเดียวกันในมารดากลายเป็น: คุ้นเคยกับรายการผลิตภัณฑ์ธรรมชาติในนั้นเห็นได้ชัดว่าอย่าใส่เลย อย่างไรก็ตามไส้กรอกมีความสะดวกสบายในการเตรียมการใช้โดยเด็กที่ไม่มี WHIMS และละทิ้งพวกเขาอย่างสมบูรณ์เหนือกองกำลังผู้ปกครอง ดังนั้นไส้กรอกสำหรับเด็กจะต้องปรุงด้วยมือของตัวเอง กระบวนการนี้ไม่เร็วที่สุด แต่ผลิตภัณฑ์สามารถแช่แข็งและใช้ค่อยๆ และที่สำคัญที่สุด - ไม่มีอะไรฟุ่มเฟือยในนั้น!

ไส้กรอกสำหรับเด็ก: สูตรที่ง่ายที่สุด

สำหรับเด็กเล็กมากถึงหนึ่งปีครึ่งก็จะดีกว่าที่จะหลีกเลี่ยงการรวมภายนอกใด ๆ แม้แต่เกลือควรใช้ในปริมาณน้อยที่สุด

เป็นที่น่าสังเกตว่ามีหลายวิธีในการสร้างไส้กรอกสำหรับเด็กที่บ้าน คุณสามารถค้นหาเชลล์ธรรมชาติ (ลำไส้) หรือบรรจุภัณฑ์ไส้กรอกพิเศษ แต่ไม่จำเป็นต้อง มันค่อนข้างเป็นไปได้ที่จะทำโดยไม่มีฟอยล์

หากผลิตภัณฑ์ขั้นสุดท้ายมีไว้สำหรับไส้กรอกที่เล็กที่สุดในโฮมเมดนั้นทำได้ดีกว่าจากเนื้อไก่ เนื้อสัตว์ที่กำบังทำให้วิธีการของเขาสู่ความราบรื่นโดยเครื่องปั่นวางออกมาพร้อมกับไข่และนมครึ่งถ้วย เราทำให้เล็กน้อย (และเป็นไปได้ที่จะตั้งค่า Solonka ทั้งหมด มวลถูกส่งผ่านการปั่นอีกครั้งหลังจากที่มันเริ่มต้นที่ระเบียง บนขอบของส่วนของฟอยล์หรือฟิล์มชามสับเล็กน้อย หลอดถูกรีดออกมาจากมัน คุณต้องกดดันด้วยความพยายามเพียงเล็กน้อยเพื่อให้มวลอยู่ในตัวต่อเล็กน้อย ขอบถูกปิดอย่างระมัดระวัง - และไส้กรอกไก่โฮมเมดสำหรับเด็กพร้อม พวกเขาต้มประมาณหนึ่งในสี่ของชั่วโมง ไส้กรอกเสร็จแล้วเป็นอิสระจากบรรจุภัณฑ์และมอบให้กับลูกหลานในรูปแบบที่อบอุ่น

ไส้กรอก "ชอบในร้านค้า"

พนักงานต้อนรับหลายคนปฏิเสธความคิดเนื่องจากสปีชีส์ที่ไม่ใช่หลักซึ่งบางครั้งก็รังเกียจเด็กที่ได้รับความยินยอมอย่างน้อยก็ลอง จริง ๆ แล้วรูปแบบของไส้กรอกของความกระตือรือร้น "ผิด" ไม่ก่อให้เกิดรสชาติที่ยอดเยี่ยม อย่างไรก็ตามการขาดนี้สามารถกำจัดได้

ครั้งแรกที่จำเป็นต้องย้อมสีซึ่งจะให้ร่มเงาสีชมพูที่ดี มันถูกลูบเพื่อให้ได้รับมันและจากชิปผ่านผ้ากอซ, น้ำผลไม้ถูกกด มันควรจะถูกเพิ่มเข้าไปในสับมันควรระวังว่าไส้กรอกไม่ได้รับเฉดสีเบอร์กันดีที่น่ากลัว ประมาณ 25 มิลลิลิตรเป็นไก่หนึ่งในสี่กิโลกรจ

ประการที่สองมีความจำเป็นต้องเพิ่มศาลาสดเล็ก ๆ น้อย ๆ ลงในสับสี่ครั้งน้อยกว่าเนื้อสัตว์ มันจะทำให้จูงใจดูด ประการที่สามนมควรถูกแทนที่ด้วยครีม พวกเขาจะต้องมีสแต็ก 50 กรัม แต่รสชาติจะอ่อนโยนมากขึ้น และในที่สุด - เปลือก เนื่องจากเด็ก ๆ มักจะไม่กินมันคุณไม่สามารถรบกวนความกล้าได้ แต่เพื่อซื้อเทียม มันเต็มไปด้วยเนื้อสับหรือด้วยเข็มฉีดยาพิเศษหรือหัวฉีดไส้กรอกบนเครื่องบดเนื้อ เมื่อถึงไส้กรอกความยาวตามแผนเปลือกก็บิดเพื่อให้ได้มาซึ่งพวงมาลัยนั้นถูกลากไปเป็นด้ายหนาและตัดออก

ตัวเลือกตุรกี

ไส้กรอกแสนอร่อยและรสเผ็ดสำหรับเด็กที่ได้มาจากตุรกี ใช่และผู้ใหญ่จะไม่ปฏิเสธอาหารอันโอชะ Pollio Breast กำลังบดละเอียด มีการทำความสะอาดมวลของแอปเปิ้ลโดยประมาณมันจะตัดอย่างประณีตและพร้อมกับชามที่ประสบความสำเร็จของนาทีสี่ได้รับอนุญาตในกระทะ ถูกแทงเข้าร่วมโดยส่วนเกินน้ำมันมันเท่ห์และเพิ่มในการสับ นอกเหนือจากเธอแล้วหนึ่งแก้วซุปเปอร์สตาร์ขนาดเล็กมีความพึงพอใจ (แนะนำให้ทำด้วยตัวเองหรืออย่างน้อยก็ตรวจสอบความสดใหม่) ในฐานะที่เป็นเครื่องปรุงรสปราชญ์ผักชีฝรั่งแห้งและการผสมผสานเล็กน้อยของพริก - ตามธรรมชาติถ้าเด็กได้สังเกตวันครบรอบสามปีแล้ว อย่างไรก็ตามไม่มีอะไร "หนัก" ในเครื่องเทศเหล่านี้เพื่อให้คุณสามารถเพิ่มพวกเขาลงในไส้กรอกสำหรับเด็กได้อย่างง่ายดาย หลอกในทุกวิธีที่คุณเลือก ก่อนที่จะให้บริการคุณสามารถปรุงอาหารและคุณสามารถทอด (ถ้าเชลล์อนุญาต)

เนื้อสัตว์ไส้กรอก

มันค่อนข้างเหมาะสำหรับมื้อกลางวันแม้กระทั่งเด็กเล็ก - เพียงแค่เคี้ยวที่เรียนรู้แล้วและฟันก็มีการเติบโตพอ ในเนื้อสับนอกเหนือไปจากเนื้อสัตว์ซึ่งเส้นเลือดทั้งหมดจะถูกลบออกและมันถูกข้ามผ่านเครื่องบดเนื้อสามครั้งไข่สองฟองถูกวางบน (บนเนื้อครึ่งกิโลกรัม) ซึ่งเป็นครีมมันแก้ว ซึ่งสามารถค้นหาได้และน้ำบีทรูทเล็กน้อยเท่านั้น - สำหรับย้อมสี จากเครื่องปรุงรสผู้เขียนสูตรเสนอให้อยู่บนจันทน์เทศและกระเทียมตากด้วยผักชีฝรั่ง เมื่อมื้อที่สับเปลี่ยนไปยังรัฐที่สมบูรณ์แบบแท่งของน้ำมันครีมที่ดีลดลงซึ่งถูกนำออกมาจากตู้เย็นล่วงหน้า นอกจากนี้ยังถูกเพิ่มลงในพื้นฐานหลังจากที่การผสมสุดท้ายจะดำเนินการ ตอนนี้ความละเอียดอ่อน: ก่อนการก่อตัวของไส้กรอกสับควรมีอย่างน้อยครึ่งวันในการจมในตู้เย็น ดังนั้นเขาจะสูญเสียอากาศส่วนเกินมันจะดีกว่าที่ระเบียงและยึดรสชาติของฤดูกาล ไส้กรอกของเด็กเนื้อวัวจะมีความยาวมากกว่าไก่ แต่พวกเขาต้องเสียค่าใช้จ่ายเล็กน้อยสำหรับความพร้อม

สูตรคลาสสิก

หากเด็กโตขึ้นแล้วและกินเกือบเหมือนกับผู้ใหญ่พวกเขาสามารถผ่อนคลายด้วยไส้กรอกที่แท้จริง เนื้อสับบนสูตรคลาสสิกรวมถึงผู้สูงอายุเนื้อวัวและเนื้อหมูจากการตัดแบบลีนในปริมาณที่เท่ากันบวกกับไขมัน - ประมาณ 150-200 กรัมต่อกิโลกรัมเนื้อสัตว์ แก้ไขส่วนแบ่งของมันขึ้นอยู่กับความอ้วนทั้งหมดของสับละเอียด พร้อมกับเนื้อสัตว์ผ่านการผสมผสานหรือเครื่องปั่นสองหลอดจะถูกข้ามไป เครื่องปรุงรส - เกลือและพริกไทยที่เหลือส่วนที่เหลือนั้นขึ้นอยู่กับรสนิยมของครอบครัวของคุณ บรรจุภัณฑ์ไม่ใช่ไส้กรอกสำหรับเด็กมากที่ดีกว่าในลำไส้ แต่ไม่ได้ห้ามตัวเลือกอื่น ๆ

ไส้กรอกเป็นภาษาอังกฤษ

สูตรนี้โดดเด่นด้วยองค์ประกอบเนื้อสัตว์และชุดเครื่องเทศ มวลหลักคือหมู (อีกครั้งจากส่วนที่ไม่ใหญ่ของซาก) มันเป็นส่วนเสริมของน้ำมันหมูซึ่งควรน้อยกว่าหนึ่งครั้งครึ่ง อีกครั้งมุ่งเน้นไปที่ขอบเขตของความอ้วนที่ต้องการแม้ว่าอังกฤษต้องการอัตราส่วนนี้ การบรรจุการยึดควรเป็นปราชญ์พริกไทยดินโหระพาและลูกจันทน์เทศ เพื่อตรวจสอบความเพียงพอของเครื่องเทศมันถูกเสนอให้ทำบิลเล็ตขนาดเล็กจากชิ้นงานทำอาหารและลอง หากรสชาติเหมาะกับคุณ - เติมเปลือกหอย และสำหรับไส้กรอกในภาษาอังกฤษจำเป็นต้องมีความกล้าตามธรรมชาติ - พวกเขาวางเพื่อทอดและไม่ปรุงอาหาร และอย่าเก็บสิ่งของให้แน่นเกินไป: เปลือกสามารถระเบิดในกระทะและคุณสูญเสียน้ำผลไม้เนื้ออร่อย ไส้กรอกขึ้นรูปต้องมีวันที่จะทนต่อความเย็น (แต่ไม่เย็น) ในสถานะที่ถูกระงับ จากนั้นคุณสามารถทำอาหารหรือลบที่เก็บข้อมูล

คำชี้แจงและการเปลี่ยนแปลง

หากไส้กรอกสำหรับเด็กถูกเตรียมจากไก่คุณสามารถเพิ่มช้อนแป้งบนเนื้อที่พักพิง มันจะทำให้การบรรจุหนาแน่นขึ้นและมันจะง่ายกว่าที่จะม้วนไส้กรอก

สำหรับเด็กที่อายุน้อยที่สุดคุณสามารถรวมไก่งวงกับไก่: ไส้กรอกดังกล่าวมีความนุ่มนวลและจูเนียร์ นอกจากนี้พวกเขาไม่สามารถเดือด แต่ส่งเข้าไปในเตาอบถ้าเปลือกทำฟอยล์

ไม่เพียง แต่ไส้กรอกเด็ก

แม้แต่โฮมเมดก็ไม่ตอบสนองทุกความต้องการของสิ่งมีชีวิตที่กำลังเติบโต ยืนยันว่าลูกหลานของคุณไม่เพิกเฉยต่อเครื่องเคียง โดยวิธีการที่เด็ก ๆ เต็มใจกินภายใต้สลัดผักสดสลัด แม้ว่าพวกเขามักจะปฏิเสธมัน

สวัสดีผู้อ่านที่รักของฉัน!

บทความของฉันวันนี้จะอุทิศให้กับไส้กรอก! ฉันจะบอกวิธีการปรุงไส้กรอก แต่ไม่ง่าย แต่ทำโฮมเมดธรรมชาติและอร่อยอร่อย! ไส้กรอกเหล่านี้สามารถมอบให้กับเด็กเล็ก ๆ !

ทุกคนที่ลองพวกเขามีความยินดีและตอนนี้พวกเขาเองก็เป็นเช่นนั้นและกิน!

คุณเคยคิดบ้างไหมว่าคุณประกอบด้วยผลิตภัณฑ์เนื้อสัตว์หรือไม่? และที่นี่สองสามปีที่ฉันคิดเกี่ยวกับมัน)) และไม่เพียงพอ! ความจริงก็คือในละแวกใกล้เคียงกับงานของฉันมีร้านไส้กรอกมีทุกอย่างติดต่อกัน: ไส้กรอกไส้กรอกไส้กรอก ฉันสังเกตอย่างต่อเนื่องว่าพวกเขาใช้ผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปและนำวัตถุดิบมาใช้อย่างไร แต่! ฉันไม่เคยเห็นฉันที่จะนำเนื้อสัตว์มา !! 🙂น่ากลัวใช่มั้ย

ดังนั้นหากก่อนหน้านี้ฉันบางครั้งกินผลิตภัณฑ์ดังกล่าวแล้วบางคนก็ใส่ใจในการศึกษาองค์ประกอบของไส้กรอกและไส้กรอกมองหาธรรมชาติมากขึ้นหรือน้อยลง แต่สิ่งเหล่านี้จะไม่ค่อยตรงกับถ้าคุณพบกันเลย และอย่างใดฉันก็ค่อยๆหยุดใช้พวกเขาเลย อย่างไรก็ตามบางครั้งฉันก็ต้องการบางสิ่งบางอย่างเช่นไส้กรอก🙂

เราต้องการ:

• เนื้อไก่ - 500 กรัม
• น้ำมันครีม - 50 กรัม
• ไข่ - 1 ชิ้น
• นม - 100 มล.
• ผักชี - 0.5 hl
• paprika - 1 hl
• เกลือ / พริกไทยเพื่อลิ้มรส
• กรีนส์และหัวหอมที่จะ
• คุณสามารถเพิ่มขมิ้นสำหรับสีได้!

เช่นเดียวกับรายการเสริม: ฟิล์มอาหารกรรไกรหลอดลูกกวาด / แขน

คุณสามารถใช้ส่วนผสมในปริมาณดังกล่าวและคุณยังสามารถคูณด้วยสองอย่างที่เรามักจะทำ เนื่องจากไม่เพียงพอสำหรับการทำอาหาร แต่ฉันอยากมีเพียงพอสำหรับอีกต่อไป :))

ดังนั้นเรามาเริ่มต้นด้วยความจริงที่ว่าเราจะล้างเนื้อไก่ด้วยน้ำ (โดยวิธีการเนื้อไก่งวงก็ดีมากมันเป็นคนที่ชอบ) ฉันใช้มันเป็นชิ้นเล็ก ๆ และพร้อมกับคันธนูบนเครื่องปั่น

เราเปลี่ยนสับที่เกิดขึ้นกับชามลึก

เราค่อยๆเพิ่มส่วนผสมลงในมันและผสมปั่นเป็นรัฐที่เป็นเนื้อเดียวกัน ครั้งแรกเนยแล้วไข่ด้วยเกลือและเครื่องเทศ

ในการทำเช่นนี้เตรียมฟิล์มอาหารกรรไกรและแขนลูกกวาด ฉันแนะนำให้คุณใช้งานและไม่ใช่เข็มฉีดยา! แขนเสื้อมีแนวโน้มมากขึ้นและดังนั้นจึงไม่จำเป็นต้องเสียเวลาในการเติม ใช่และทำงานในปริมาณดังกล่าวสะดวกกว่ามาก!

เบเสอ ตัดฟิล์มอาหารและกระจายบนโต๊ะไม่ได้ตัดอะไรเลย เติมแขนให้กับส่วนผสมของเราและเริ่มบีบความหนาสม่ำเสมอกับความกว้างทั้งหมดของฟิล์มอาหารถอยห่างจากขอบอย่างน้อย 5 ซม.

ขันให้คั่นด้วยฟิล์มอย่างสม่ำเสมอพยายามหลีกเลี่ยงภายในช่องว่าง มันเป็นเพียงปัจจัยด้านสุนทรียศาสตร์🙂หากพวกเขายังคงปรากฏขึ้นดังนั้นไม่มีอะไรน่ากลัว! ไส้กรอกของคุณในการทำอาหารไม่แตกหักและจะมีรูเล็ก ๆ บนพื้นผิว

ห่อไส้กรอกตัดฟิล์มจากเว็บหลัก คุณสามารถเริ่มเคล็ดลับของเกลียวไส้กรอก แต่มันค่อนข้างลำบากและไม่มีจุดอยู่ในนั้น คุณไม่สามารถทำสิ่งนี้ได้ แต่เพียงเพื่อบิดพวกเขาดังนั้นเราจึงดูปันส่วนมากขึ้น

เมื่อไส้กรอกทั้งหมดพร้อมใช้งานอย่างน้อยครึ่งชั่วโมงในช่องแช่แข็งที่นั่นพวกเขาจะได้รับการคว้าอย่างสมบูรณ์แบบและเมื่อคุณเข้าไปในน้ำเดือดมันก็ไม่แตกแน่นอน!

นั่นคือทั้งหมด! ภาพถ่ายแสดงจำนวนไส้กรอกที่ได้รับจากเนื้อไก่ 1 กิโลกรัม เพียงแค่ใส่ไว้ในช่องแช่แข็งและเก็บเป็นไส้กรอกธรรมดา

โดยวิธีการที่พวกเขายังทำอาหารนาน นาที 7-10. และสกัดจากภาพยนตร์เรื่องนี้ง่ายมาก! ดังนั้นพวกเขาจึงดูในรูปแบบที่เสร็จแล้ว:

สีขาว (มีอกไก่) อาจเป็นไส้กรอกเล็กน้อยและผิดปกติ แต่อย่างที่ฉันพูดที่จุดเริ่มต้นของบทความคุณสามารถเพิ่มมากกว่ากรีนเนอรี่ขมิ้นและพริก paprika หากคุณต้องการบางสิ่งที่มีสีสันมากขึ้น🙂

สูตรคุณเป็นอย่างไร ลองแน่ใจว่าไส้กรอกเหล่านี้เช่นคุณ!
ทุกอย่างง่าย ๆ ไม่เป็นความจริง! หากมีคนมีคำถามถามฉันจะตอบแน่นอน!

ความอยากอาหารที่ดีและการประชุมใหม่ทั้งหมด!

สูตรอาหารที่ลดลงเป็นตัวเลือกที่รวดเร็วและสะดวกในการทำอาหารสับละเอียด ไส้กรอกโฮมเมดไม่ต้องสงสัยเลยตัดปฏิคมใด ๆ ให้ออมทรัพย์ให้เธอเป็นจำนวนมากและความแข็งแกร่ง สูตรสำหรับไส้กรอกที่บ้านนั้นง่ายมากและทำอาหารได้เร็วกว่าและง่ายกว่าด่างมากขึ้น พวกเขาเป็นงบประมาณที่ค่อนข้างมากและได้รับความอร่อยเสมอในขณะที่มีส่วนผสมที่มีประโยชน์และเป็นธรรมชาติเท่านั้นที่มีส่วนผสมที่มีประโยชน์และเป็นธรรมชาติเท่านั้น

สูตร 1. ไส้กรอกที่บ้าน

ส่วนผสม:

• เนื้อสัตว์ (คุณชอบอะไรฉันชอบเนื้อหมู + เนื้อไก่)
• หัวหอม - 1 ชิ้น,
• กระเทียมที่จะ
• เกลือพริกไทยเครื่องเทศเพื่อลิ้มรส

ทำอาหาร:

เราข้ามเนื้อสัตว์ผ่านเครื่องบดเนื้อพร้อมกับหัวหอมใส่เกลือพริกไทยเครื่องเทศและกระเทียมบดและรอยสับได้ดี

เราใช้อาหารหรือแขนเสื้อสำหรับอบตัดสี่เหลี่ยมที่มีความยาวมากกว่าไส้กรอกเล็กน้อย (ฉันทำไส้กรอกที่มีความยาว 13-15 ซม.) เราวางช้อนบรรจุบนพื้นผิวที่เตรียมไว้ของฟิล์ม (ประมาณ 2.5 ช้อนโต๊ะ) ให้รูปแบบของไส้กรอกและห่อเป็นขนมในภาพยนตร์หรือแขนเสื้อ ปลายสามารถเชื่อมโยงกับหัวข้อทั่วไป ไส้กรอกปรุงอาหารในน้ำเดือดประมาณ 5 นาที จากนั้นเราดึงออกให้ถอดฟิล์มออกและเพลิดเพลิน

มีตัวเลือกมากมายสำหรับเนื้อสับ: ถ้าคุณใช้ไก่แล้วคุณสามารถสูญเสียชีสบางอย่างในนั้นหรือเพิ่มศาลาหมูเพื่อความสุข เพื่อนของฉันเพิ่มผิวหนังเล็ก ๆ และไข่ลงในเนื้อสับเนื้อสัตว์ ฉันชอบอะไรนอกจากเครื่องเทศไม่ได้เพิ่ม

สูตร 2 (สำหรับเนื้อไก่)

ส่วนผสม:

• เนื้อไก่ - 400-500 กรัม
• นม - 200 มล.,
• มัสตาร์ด (ในรูปแบบของผงหรือปรุงรสเสร็จ) - 1 ช้อนชา
• sweet Paprika - 3/4 ช้อนชา
• acute Paprika - 1/4 ช้อนชา
• พริกไทยดำและเกลือสีดำสดชื่นเพื่อลิ้มรส

ทำอาหาร:

เราตัดเนื้อไก่เป็นชิ้น ๆ แล้วเทด้วยนมปล่อยให้มันยืน 30 นาที

จากนั้นในเครื่องปั่นเราวางเนื้อด้วยนมและส่วนผสมที่เหลือ (หรือส่วนของพวกเขาเนื่องจากคุณสามารถเพิ่มจำนวนเงินสุดท้ายเพื่อลิ้มรส)

เรานำมวลไก่มาสู่สภาวะที่เป็นเนื้อเดียวกันเพิ่มเครื่องเทศตามต้องการและทำไส้กรอกเช่นเดียวกับในสูตรที่ 1

สูตรอาหารที่ดีเพราะไม่จำเป็นต้องทำเนื้อสัตว์และทอดพวกเขาจริง ๆ แล้วเป็นเนื้อสับต้ม บางคนทำเบ็ดเสร็จ "ไส้กรอก" ของอนาคตและแช่แข็ง มันคุ้มค่าที่จะพยายามทำไส้กรอกโฮมเมดหนึ่งครั้งและคุณมุ่งเน้นไปที่วิธีที่คุณสามารถเปลี่ยนสูตรตามความชอบของคุณได้อย่างไร

"ซอสวางมะเขือเทศเร็ว" หรือ "มัสตาร์ดบ้านของผง" จะเป็นอย่างมาก

ฉันต้องการเพิ่มว่าเนื้อสัตว์หรือไก่ที่ปลูกในไฮโดรเจนเปอร์ออกไซด์สำหรับการทำให้บริสุทธิ์ของพวกเขาอาจจะไม่เป็นอาหารสัตว์ที่เป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อมมาก

สูตร 3. ไส้กรอกไก่โฮมเมด

นี่คืออาหารที่เรียบง่ายของเต้านมไก่ในรูปแบบของไส้กรอกโฮมเมดมันอาจถูกแทนที่ด้วยผลิตภัณฑ์ยอดนิยม แต่ในรูปแบบและประสิทธิภาพที่เป็นประโยชน์

เนื้อไก่วันนี้เป็นผลิตภัณฑ์ที่พบมากที่สุดและราคาไม่แพงปรุงอาหารสะดวกและรวดเร็ว อย่างไรก็ตามบางครั้งอาจเป็นที่น่าสงสัยในความเป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม (ไม่มีใครรู้จักสิ่งที่เลี้ยงไก่) ดังนั้นฉันจึงแนะนำก่อนทำอาหารเนื้อไก่ที่สะอาดเล็กน้อยด้วยไฮโดรเจนเปอร์ออกไซด์

ส่วนผสม:

• เนื้อไก่ - 500-700 กรัม
• นมหรือครีม - 100 กรัม
• หลอดไฟ - 1 ใหญ่
• แครอท - 1 ชิ้น
• ไข่ - 1 ชิ้น
• ผักชีฝรั่ง, เกลือ, พริกไทย

ทำอาหาร:

ทำความสะอาดหัวหอมและแครอทตัดพวกเขาและวางไว้ในเครื่องปั่นพร้อมกับไก่ไก่เนื้อ บดกับรัฐที่เป็นเนื้อเดียวกัน หรือเตรียมเครื่องบดเนื้อสับ

เพิ่มส่วนผสมที่เหลือผสมให้เข้ากันและทำสับสำหรับไส้กรอกไก่
จานไก่เนื้อ

เราใช้ฟิล์มอาหารตัดเป็นสี่เหลี่ยมซึ่งเราจะห่อไส้กรอกของคุณ

ใส่สำหรับแต่ละสแควร์ไก่ของภาพยนตร์สับฝรั่งเศสในรูปแบบของไส้กรอกและแน่นแน่นปลายผูกด้าย

ปรุงไส้กรอกในน้ำเดือดประมาณ 10-15 นาที

เรานำออกให้ถอดฟิล์มออกและให้ความร้อนกับโต๊ะ นอกจากนี้ยังจะอร่อยถ้าไส้กรอกทำทอดเล็กน้อยบนเนยในกระทะ

ไส้กรอกโฮมเมดเป็นจานไก่ที่ยอดเยี่ยมของเนื้อไก่ สูตรไม่เข้มงวดขึ้นอยู่กับการตั้งค่าของเนื้อสับผักชนิดต่าง ๆ และผักอื่น ๆ สามารถเพิ่มเช่นฟักทองกระเทียมมันฝรั่งนิดหน่อย

ด้วยเครื่องปรุงพืชไส้กรอกเช่นนี้จะมีประโยชน์อร่อยและอาหารเย็นหรืออาหารเย็น นี่คือสูตรอาหารที่ดีต่อสุขภาพ หากคุณชอบไส้กรอกในแป้งหรือลูก ๆ ของคุณรักไส้กรอกสูตรนี้อาจเป็นประโยชน์กับคุณ

สูตร 4. ไส้กรอกอ่อนโยนจากเนื้อไก่

องค์ประกอบสูตร:

• เนื้อไก่ 400 กรัม
• นม 200 มล.
• 1 ช้อนชา มัสตาร์ดเฉียบพลัน
• 3/4 ช้อนชา ค้อนหวาน Paprika
• 1/4 ch.l. paprika กราวด์เฉียบพลัน

องค์ประกอบ (i):

• การบีบค้อนหวาน Paprika
• 150 มิลลิลิตรของนม
• เนื้อไก่ 350 กรัม
• ลูกจันทน์เทศบิ่น
• 1/2 c.l. ผักชี
• สับพริกไทยดำ
• กระเทียมเกลือเพื่อลิ้มรส (ฉันออกจากที่ใดที่หนึ่งครึ่งหนึ่งของเกลือ CHL และชิ้นกระเทียมขนาดเล็ก 1 ชิ้น)
  * เครื่องเทศทั้งหมดถูกบดด้วยเกลือและกระเทียม

คุณต้องใช้ฟิล์มอาหารที่เหมาะสมสำหรับการแปรรูปความร้อน ฉันใช้แพคเกจสำหรับแช่แข็งตัดพวกเขาเพราะ บนบรรจุภัณฑ์ของพวกเขาระบุว่าพวกเขายังสามารถเตรียม

ทำอาหาร:

เนื้อไก่หั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ เทนมเย็นและทิ้งไว้ 30 นาที หลังจากนั้นสับมวลของเครื่องปั่นให้ทั่วเนื้อสัตว์สับละเอียด

* นมอาจต้องการมากหรือน้อยกว่าที่ระบุไว้ในสูตรดังนั้นจึงดีกว่าที่จะไม่เติมไก่ในนมทั้งหมดในครั้งเดียวทิ้งไว้ในภายหลังหากจำเป็นให้เพิ่มในภายหลัง (สิ่งสำคัญคือมวลหนาเกินไป - มิฉะนั้น มันจะเป็นการยากที่จะบีบมันออกจากกระเป๋าขนมและไม่เป็นของเหลวเกินไป - มิฉะนั้นจะเป็นไปไม่ได้ที่จะสร้างไส้กรอก)

mince ผสมกับเครื่องเทศและเกลือ แบ่งปันในกระเป๋าขนมหรือในแพคเกจแน่น เปิดตัวไส้กรอกบนแผ่นฟิล์มผ่านหัวฉีดขนมที่มีรูกลมกว้างหรือเพียงแค่ตัดมุมจากแพคเกจ
ไส้กรอกในอนาคตห่อไว้ในภาพยนตร์อย่างแน่นหนาพยายามที่จะเข้าไปในอากาศปลายจะผูก

หากคุณต้มไส้กรอกในครั้งเดียวก่อนหน้านี้คุณต้องทนต่อพวกเขาในตู้เย็น 1-2 ชั่วโมง และคุณสามารถตรึงพวกเขาแล้วปรุงอาหารโดยไม่ต้องละลายน้ำแข็งละเว้นในน้ำเดือด (ด้วยน้ำเดือดที่อ่อนแอ) พวกเขาจะต้มอย่างรวดเร็วเวลาทำอาหารขึ้นอยู่กับความยาวและความหนาที่คุณจะทำให้พวกเขา ฉันพร้อมแล้วเป็นเวลา 4 นาที (ไส้กรอกสำเร็จรูปจะสดใสและมีความหนาแน่นสูงขึ้นในการสัมผัส)

เด็ก ๆ ชอบไส้กรอกมาก แต่พวกเขาไม่ต้องสงสัยตามที่ซื้อ - มันแย่มาก นี่คือคำแนะนำของฉัน - เตรียมไส้กรอกไก่โฮมเมดด้วยตัวเอง มันไม่ได้ใช้เวลาและความแข็งแกร่งมาก

ไส้กรอกอาหารเหล่านี้ปรุงที่บ้านสามารถจองได้ในระหว่าง 15 นาทีและให้บริการบนโต๊ะทันทีที่มีจานด้านข้างที่รัก และคุณสามารถเตรียมพวกเขาล่วงหน้าแช่แข็งและเก็บในช่องแช่แข็งจากนั้นทำอาหารเย็นอย่างรวดเร็ว

ไส้กรอกที่ทำจากเนื้อไก่จะได้รับอร่อยมากฉ่ำและที่สำคัญมีประโยชน์ ในพินัยกรรมคุณสามารถเพิ่มหมูให้กับไก่สับ แต่แล้วพวกเขาจะต้องสังหารอีกต่อไป หากคุณเตรียมอาหารจานนี้สำหรับเด็กอย่าเพิ่มพริกและเครื่องปรุงรสเฉียบแหลม

ส่วนผสม:

เนื้อไก่แช่เย็นหรือเต้านม 1 กิโลกรัม

นมพาสเจอร์ไรส์ 100 มล

ครีมไขมัน 15-20% 50 มล

หัวหอมสีขาวของขนาดกลาง 2 ชิ้น

ไข่ไก่ 2 ชิ้น

แป้งมันฝรั่ง 1 ช้อนชา

salt1 H. Cook ขนาดเล็ก

พริกไทยดำ

ปรุงรสสำหรับไก่ 1 ช้อนชา

จำนวนส่วน: 8 เวลาทำอาหาร: 45 นาที

สูตรอาหาร

ขั้นตอนที่ 1: เตรียมและบดเนื้อไก่

เพื่อเตรียมไส้กรอกด้วยมือของตัวเองมันจะดีกว่าที่จะใช้เนื้อแช่เย็น เนื้อสดมีความซับซ้อนและแช่แข็งอย่างอ่อนโยน ปล่อยให้และขับเนื้อด้วยผ้าขนหนูกระดาษเพื่อให้สะดวกกว่าในการทำงานกับมัน หากคุณใช้หน้าอกไก่แล้วจะถูกลบออกก่อนเพื่อลบสกิน - เราจะไม่ใช้มัน นอกจากนี้จากเต้านมคุณต้องตัดกระดูกเล็ก ๆ ทำความสะอาดเนื้อสัตว์จากฟิล์มและไขมัน เรานำไปใช้กับชิ้นเล็ก ๆ เพื่อให้สะดวกในการบดขยี้เป็นสับ



จากนั้นตามสูตรที่มีเครื่องบดเนื้อหรือเครื่องปั่นที่มีมีดพิเศษบดเนื้อเป็นสับ ฉันใช้เครื่องบดเนื้อด้วยกริดตื้น ๆ เพื่อให้เครื่องวัดที่สับละเอียดที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้ หากเครื่องบดของคุณมีตาข่ายที่มีรูขนาดใหญ่ผ่านสับสองครั้งเพื่อให้บรรลุความสอดคล้องที่จำเป็น



ขั้นตอนที่ 2: เพิ่มหัวหอมไก่ยู่ยี่เพื่อสับไก่

หลังจากสูตรคุณทำความสะอาดหัวหอมสองหัวจากแกลบ เราตัดหัวหอมลงบนชิ้นส่วนขนาดใหญ่ของรูปร่างโดยพลการเพื่อให้สะดวกกว่าที่จะบดขยี้



นอกจากนี้ยังชอบเนื้อสัตว์ปีกชิ้นส่วนของธนูหัวหอม หากคุณเตรียมไส้กรอกไก่โฮมเมดด้วยเครื่องปั่นจากนั้นหัวหอมสามารถบดขยี้พร้อมกับเนื้อไก่ แนะนำหัวหอมบดและเนื้อไก่เป็นกองลึกหรือชามและผสมด้วยช้อนเพื่อให้ส่วนผสมที่เป็นเนื้อเดียวกันเปิดออก

ขั้นตอนที่ 3: เพิ่มไข่ไก่ลงในส่วนผสม

เพื่อให้ไส้กรอกได้รับรสอร่อยและเก็บรูปแบบให้เพิ่มไข่ไก่สองฟองเพื่อผสมเนื้อสัตว์และหัวหอม



เราผสมมวลอย่างทั่วถึงเพื่อให้ส่วนผสมทั้งหมดเชื่อมต่อกัน



ขั้นตอนที่ 4: เพิ่มครีมลงในส่วนผสม

ว่ายน้ำไปยังส่วนผสมอื่น ๆ ของครีมไขมันปานกลาง (15-20%) ตามที่ระบุไว้ในสูตร พวกเขาจะให้ไส้กรอกรสชาติครีมที่ดี ผสมส่วนผสมอย่างทั่วถึงและเนื้อสับเล็กน้อยเพื่อให้มันอ่อนโยนมากขึ้น



ขั้นตอนที่ 5: เพิ่มนมพาสเจอร์ไรส์

ถัดไปในส่วนผสมของอุณหภูมิห้องนมเล็ก ๆ ตามที่ต้องการโดยสูตร เราจะผสมมวลอีกครั้งเพื่อให้มันกลายเป็นเนื้อเดียวกัน ฉันแนะนำให้คุณเพิ่มนมไม่ทันทีและครึ่งและผสม หากตัวยึดที่สับละเอียดมีความหนาเพียงพอให้เพิ่มนมที่เหลือเพื่อให้เกิดความสอดคล้องที่สมบูรณ์แบบ เป็นสิ่งสำคัญที่มันไม่หนาเกินไปหรือของเหลวเกินไปมิฉะนั้นคุณจะไม่สามารถห่อไส้กรอกได้

ขั้นตอนที่ 6: เพิ่มแป้งลงในส่วนผสม

ตอนนี้เพิ่มการบรรจุไส้กรอกช้อนแป้งมันฝรั่งและผสมส่วนผสม เมื่อเขาล้มลงเขาจะทำสับละเอียดมากขึ้น ด้วยสิ่งนี้ไส้กรอกจะสะดวกในการห่อด้วยฟิล์มอาหาร



ขั้นตอนที่ 7: เพิ่มเกลือและเครื่องเทศลงดิน

ในตอนท้ายของโพสต์และสิ่งของสับเพื่อลิ้มรส เพิ่มเครื่องเทศสำหรับไก่ ฉันมีส่วนผสมของ Paprika, ขมิ้น, ผักชี, kumin, ยี่หร่า, มัสตาร์ดและกระเทียมตากแห้ง นอกจากนี้ยังมีไก่, ใบโหระพาแห้ง, ขิงดิน, งา, พริกไทยแดง, ผักชีฝรั่ง, ร่มเงาและลูกจันทน์เทศได้รับการรวมเข้ากันดี ผสมสับละเอียดเพื่อดูดซับเครื่องเทศ



ขั้นตอนที่ 8: ขึ้นรูปไส้กรอกที่บ้าน

สำหรับสูตรนี้ฉันใช้ฟิล์มอาหารปกติที่ขายในซูเปอร์มาร์เก็ตและร้านค้าช็อปปิ้ง ตัดแผ่นฟิล์มอาหาร 15 และ 30 เซนติเมตรยาวและกว้าง ฉันเอาฟิล์มชิ้นส่วนของความกว้างเช่นนี้โดยเฉพาะเพื่อให้สะดวกในการผูกก้อนบนขอบ ด้วยความช่วยเหลือของช้อนโต๊ะเราจะวางภาพยนตร์ (ใกล้กับขอบ) 1.5-2 ช้อนโต๊ะเนื้อสับละเอียด เพื่อความสะดวกในการทำสับสามารถเปลี่ยนเป็นกระเป๋าขนมหรือแพคเกจแน่นและผ่านหัวฉีดที่มีรูวงกลมกว้าง



ค่อยๆห่อมันในภาพยนตร์เพื่อให้มีไส้กรอกหนาแน่น



ตรวจสอบให้แน่ใจอย่างระมัดระวังว่าไม่มีพล็อตฟรีจากที่สับสามารถพึ่งพาได้ เราครอบคลุมปลายฟิล์มอย่างแน่นหนาบนปมหรือฉีกพวกเขาด้วยด้ายหนาแน่น หากจำเป็นฟิล์มพิเศษสามารถตัดอย่างระมัดระวังด้วยกรรไกร



ฉันทำไส้กรอกใหญ่พอ คุณสามารถให้พวกเขาแบบฟอร์มที่คุณชอบมากขึ้น เด็ก ๆ อาจจะชอบไส้กรอกเล็ก ๆ น้อย ๆ

ขั้นตอนที่ 9: ปรุงไส้กรอกปรุงอาหาร

nallem ในหม้อที่กว้างของน้ำและวางไว้บนกองไฟที่แข็งแกร่ง เมื่อน้ำเดือดค่อยๆลดค่าใช้จ่ายของเราไว้ในฟิล์มอาหาร ตามสูตรสำหรับข้อเสนอแนะพวกเขาคือ 15 นาทีหลังจากนั้นมันจะออกไปจากกระทะด้วยเสียงรบกวน อย่าเจาะไส้กรอกด้วยส้อมเพื่อไม่ทำลายฟิล์ม นอกจากนี้คุณยังสามารถ leake ไส้กรอกสำเร็จรูปบนกระชอนและให้น้ำร้อนไหล



ขั้นตอนที่ 10: ทำความสะอาดไส้กรอกจากภาพยนตร์

ไส้กรอกเสร็จแล้วเย็นลงเล็กน้อยและสะอาดจากภาพยนตร์ตัดอย่างระมัดระวังปลายด้านหนึ่งของภาพยนตร์ด้วยมีดคม



ขั้นตอนที่ 11: ฟีด

ไส้กรอกสำเร็จรูปฟีดร้อนกับจานด้านใด ๆ : น้ำซุปข้นผักหรือสตูว์, โจ๊ก, พาสต้าหรือสลัดผักสด ไส้กรอกเหล่านี้เหมาะสำหรับการทำการบ้าน เสิร์ฟพร้อมซอสมะเขือเทศมัสตาร์ดเฉียบพลันหรือบ้าน Adzhika ที่จะมีไส้กรอกต้มสามารถทอดบนเนยโดยใช้กระทะธรรมดาหรือกระทะย่าง ไส้กรอกเสร็จแล้วในสูตรนี้เก็บไว้ในตู้เย็นในจานปิด



อร่อย!