مرغ پستان مرغ در یک آشپزخانه آهسته با خامه ترش. سینه مرغ در سس خامه ترش در یک آشپزخانه آهسته، در کرم، در سس گوجه فرنگی و سویا، در شیر - دستور العمل های جدید. پستان مرغ در یک آشپزخانه آهسته - ترفندها و راهنمایی های مفید

مرغ پستان مرغ در یک آشپزخانه آهسته با خامه ترش. سینه مرغ در سس خامه ترش در یک آشپزخانه آهسته، در کرم، در سس گوجه فرنگی و سویا، در شیر - دستور العمل های جدید. پستان مرغ در یک آشپزخانه آهسته - ترفندها و راهنمایی های مفید
مرغ پستان مرغ در یک آشپزخانه آهسته با خامه ترش. سینه مرغ در سس خامه ترش در یک آشپزخانه آهسته، در کرم، در سس گوجه فرنگی و سویا، در شیر - دستور العمل های جدید. پستان مرغ در یک آشپزخانه آهسته - ترفندها و راهنمایی های مفید

پستان مرغ به مدت طولانی تبدیل به یک افسانه است. این گوشت رژیم غذایی حاوی بسیاری از مواد مغذی به راحتی پروتئین، ویتامین ها، اسیدهای آمینه ارزشمند، مواد معدنی است. اما چربی و کلسترول در آن عملا هیچ.

شکوه سینه مرغ شام و شام آواز خواندن، ورزشکاران، متخصص اطفال، متخصصان تغذیه و البته! - خانوارها گوشت مرغ سفید در حال آماده سازی تقریبا بلافاصله، ارزان است، و شما می توانید از آن طبخ کنید. همه: سوپ، ظروف دوم، سالاد، کیک.

تنها جزئیات تصویر کلی را خراب می کند: با توجه به محتوای کم چربی، پستان مرغ آسان است. سرخ کردن پودر، کوره، کوره نیاز به توجه دقیق و مهارت خاص دارد. اما برای تهیه یک پستان مرغ، ملایم، خوشمزه در یک آشپزخانه آهسته حتی می تواند یک صنعت آشپزی تازه وارد باشد. امکانات این مرتب به شما این امکان را می دهد که یک مرغ پخته شده، خورش، سرخ شده را تهیه کنید.

پستان را می توان به کاسه دستگاه همراه با سبزیجات، پنیر، محصولات کشاورزی، سیب زمینی، قارچ، گیاهان، مرکبات، میوه، خامه ترش، شراب، سرکه. شخصیت بی تکلف گوشت سفید به او اجازه می دهد به معنای واقعی کلمه با هر محصول باشد. در یک multiCooker، گوشت مرغ همیشه به نظر می رسد فوق العاده خوشمزه، ذوب شدن در دهان، به عنوان آن را صرفه جویی در آب خود را. هیچ راهی بهتر برای تغذیه خانواده یا ملاقات با مهمانان وجود ندارد!

پستان مرغ در یک آشپزخانه آهسته - اصول کلی پخت و پز

برای تهیه یک پستان مرغ خیره کننده در یک آشپزخانه آهسته، شما باید گوشت خوبی بگیرید. گزینه بهینه مرغ دیگ بخار سرد است. گوشت یخ زده نیاز به مدت طولانی برای پخت و پز دارد.

لاشه باید به قطعات جدا شود. سپس فیله را از استخوان سینه بریزید، چاقوی شسته شده به طور منظم برش رید را بر روی هر دو طرف برش دهید. لازم است به دقت عمل کنیم که فیله فرم اصلی را حفظ کند. گوشت باید از چربی بیش از حد، استری، cartilagers آزاد شود. ساقه یا نه برای حذف پوست - کسب و کار شخصی میزبان. اگر نیازی به کاهش کالری نباشد، بهتر است پوست را ترک کنید. او به هزینه های چربی موجود در آن کمک می کند.

بعد، گوشت باید برچسب گذاری شود، بر روی یک حوله کاغذی خشک شود، با دستمال کاغذی نیش بزنید. بسته به دستور انتخاب شده، پستان را می توان یک قطعه جامد را ترک کرد، به قطعات بریده یا از طریق "جیب" برای خرد کردن برش بریزید. خوب است که فلفل را دفع کنید، بنابراین ساختار فیبری او نرمتر و مناقصه تر خواهد شد.

مرحله بعدی، که لازم نیست نادیده گرفته شود، ترسیخته شده است. Marinade می تواند هر گونه: قفر، سرکه، مخلوط روغن از گیاهان و ادویه جات ترشی جات، سس، خانه آدجیک، سس سویا. نکته اصلی این است که محیط اسیدی یا روغن گوشت گوشتی را به دست می آورد، آن را نرم، طعم و مزه شگفت انگیز و عطر خواهد داد. صرفه جویی در گوشت ماریناد، شما باید آن را به یخچال و فریزر یک ساعت ارسال کنید.

هنگام انتخاب ادویه جات ترشی جات برای پستان مرغ در یک آشپزخانه آهسته، شما باید بر روی ترجیحات خود تمرکز کنید. بهترین از همه با مرغ گوشت سفید ترکیبی از زردچوبه، پاپریکا، کاری، فلفل سیاه، ریحان، Mayorran، پودر زنجبیل است. شما می توانید از مخلوط به پایان رسید از hop-sunnels استفاده کنید. بسیار مهم است که آن را با ادویه جات ترشینی نادیده نگیرید: مرغ باید عطر خود را داشته باشد.

پستان مرغ در یک پخت آهسته بخار در سس خامه ترش

فیله آماده شده در این دستور غذا بسیار معطر است. خامه ترش باعث می شود گوشت کرم کرم، و سبزیجات - طعم و مزه غنی شگفت انگیز و عطر. ایده آل برای استفاده از سبزیجات خانگی با تخت، محاکمه تازه یا یخ زده. اگر وجود نداشته باشد، هر مخلوط فروشگاه مناسب است.

عناصر:

متوسط \u200b\u200bسینه وزن حدود 300-499 گرم؛

ورق های مخلوط سبزیجات (ذرت، کدو سبز، هویج، فلفل بل)؛

لامپ میانی؛

کرم خامه ترش؛

گیاهان و ادویه جات ترشی جات به طعم: فلفل، رزماری، دلی، پاپریکا؛

نمک کمی؛

قاشق روغن نباتی.

روش پخت:

فیله های آماده به قطعات کوچک برش داده شده است.

به صورت اختیاری، پایین روغن Multivarka را روان کنید.

به اشتراک گذاشتن گوشت، تبدیل شدن به حالت سرخ کردن یا پخت. قطعات را با دقت سرخ کنید

پیاز با semirings یا مکعب ها، به گوشت بریده می شود. سرخ کردن ده دقیقه

سبزیجات تازه به مکعب های کوچک متصل می شوند یا بسته بندی مخلوط گیاهی به پایان رسید.

سبزیجات را در کاسه به اشتراک بگذارید، MultiCooker را به حالت خورشید یا ساخت حالت تبدیل کنید.

به محض اینکه سبزیجات آب را آزاد کرده اند، کرم ترش را در کاسه قرار دهید، نمک، سبزیجات و ادویه جات ترشی جات را اضافه کنید. قدم زدن و خیس شدن چهل دقیقه.

شما می توانید فیله مرغ را تحت سس خامه ترش با سیب زمینی سیب زمینی، برنج، پودکول پخته شده اعمال کنید.

پستان مرغ در یک آشپزخانه آهسته پر از قارچ و فتا

برای یک رژیم کم کربن، یک پستان مرغ در یک آشپزخانه آهسته، که توسط دو نوع پنیر جمع شده است، کامل است. این ظرف را ارزیابی کنید همه کسانی که به اصول تغذیه سالم پایبند هستند و پنیر را دوست دارند. عطر فوق العاده به کرفس گوشت، سبزیجات تازه و قارچ ها می دهد و روش پخت و پز اصلی قطعا خانواده را مطرح می کند.

عناصر:

دو سینه مرغ با وزن کل تا 700 گرم (بدون استخوان)؛

پنجاه گرم پنیر fetax؛

سه قارچ؛

نیمه کرفس ساقه؛

سیر Slicare؛

سبز تازه: جعفری، دلفریب، پیاز سبز؛

قاشق روغن زیتون؛

روش پخت

در گوشت به منظور کاهش به طوری که عمیق "جیب" ظاهر می شود.

شستشو قارچ ها را خشک کنید و به قطعات یا صفحات نسبتا بزرگ بریزید.

سیر به چاقو.

کرفس شستن، خشک، قطع شده توسط نیمپول.

سبزیجات شسته شده و خشک شده.

مخلوط قارچ، سبزیجات و سبزی را در یک ظرف عمیق جداگانه مخلوط کنید.

برای کشیدن با fetax، به گوشت چرخ شده قارچ بریزید و همه چیز را با دقت حرکت دهید.

کشاورزی یک پستان مرغ را با مخلوط پنیر قارچ، نمک، فلفل و نزدیک "جابجایی"، تراشه با خمیر دندان و یا گره خورده توسط موضوع غذا.

پستان را به یک آشپزخانه آهسته بگذارید، با بقایای چاشنی پاشید.

با روغن بپاشید، نیم ساعت خاموش شدن حالت خاموش شدن را روشن کنید.

اگر شما نیاز به یک پوسته ترد، شما می توانید چند دقیقه به حالت پخت و پز چند دقیقه تغییر دهید. ده دقیقه برای خاموش کردن، حذف و صبر کردن برای خنک کردن.

گوشت یخ از دندان ها یا نخ ها را از بین ببرید، به برش های نازک بریزید و با سبزیجات تازه یا سرخ شده بخورید.

پستان مرغ در یک آشپزخانه آهسته با عسل و پرتقال

عطر جشن فوق العاده پستان مرغ را در یک آشپزخانه آهسته، پخته شده تحت سس عسل با پرتقال به دست می آورد. گوشت پخته شده در فویل، و به همین دلیل آن را بسیار آبدار و ملایم تبدیل می شود.

عناصر:

سینه مرغ متوسط؛

سیر Slicare؛

چکش پاپریکا؛

قاشق چای خوری روغن زیتون؛

گیاهان خشک شده به طعم (آویشن، زردچوبه، رزماری)؛

فلفل سیاه زمینی؛

یک قاشق چایخوری عسل؛

دو پرتقال بزرگ؛

روش پخت:

از یک نارنجی برای فشار دادن آب.

آماده سازی ماریناد، مخلوط کردن روغن، نمک، پاپریکا، عسل، فلفل سیاه، از طریق سیر مطبوعات، گیاهان خشک، آب پرتقال از دست رفته.

در فیله مرغ، ماریناد را فریب می دهد و ماریناد را فریب می دهد. ترک پانزده دقیقه، بدون از بین بردن در سرما.

به اشتراک گذاشتن فیله در فویل، قرار دادن حلقه های نارنجی، محکم بسته. آب باید داخل پاکت باقی بماند.

آماده شدن در حالت پخت سی سی و چهل دقیقه.

پاکت را به دقت از بین ببرید.

به عنوان یک میان وعده ای معطر، به یک دستبند یا سرماخوردگی کمک کنید.

پستان مرغ در یک آشپزخانه آهسته با فلفل و گوجه فرنگی سوزانده شده است

طعم و مزه فوق العاده و عطر به سینه مرغ در گوجه فرنگی های چندگانه در آب خود، فلفل بل و سیر. این ظرف به لطف فلفل قرمز قرمز و کمان سفید به اندازه کافی تیز و تند به دست می آید. سبزیجات سبزیجات را بسیار ملایم می سازد.

عناصر:

دو سینه مرغ بزرگ با استخوان (وزن نزدیک یک کیلوگرم)؛

قاشق روغن کرم؛

لامپ میانی؛

فلفل بزرگ بلغاری؛

پنج قطعه سیر؛

غلاف پانچ سوزش؛

بانک تاماتوف در آب خود (800 گرم)؛

شیشه ای از سبزیجات یا جوجه مرغ.

روش پخت:

پیاز را برش دهید، دو نوع فلفل.

سیر را از طریق مطبوعات پر کنید یا چاقو را بریزید.

در حالت سرخ کردن یا پخت، آنها را در کره سرخ کنید. چهار دقیقه سیر خرد شده را اضافه کنید.

قرار دادن در کاسه سبزیجات سرخ شده با سینه استخوان. ادامه سرخ کردن

به محض اینکه گوشت کمی سوزانده می شود، گوجه فرنگی را بر روی آن قرار دهید، بذر را بریزید و حداقل دو ساعت طول بکشید.

حذف گوشت، الیاف جدا شده، با سس گوجه فرنگی با هر ظرف جانبی خدمت کنید.

پستان مرغ در یک پخت آهسته با پنیر خامه ای در نان

طرفداران پوسته یخ زده ترجیح می دهند پستان مرغ را در یک پخت آهسته پخته شده در پودر پخته شده. ترشحات حباب تازه و پنیر خامه ای آن را یک ظرف فقط بی نظیر می سازد.

عناصر:

فیله مرغ پناهگاه؛

120 گرم پنیر خامه ای؛

120 گرم آرد

سیر Slicare؛

یک آهک؛

یک عدد تخم مرغ؛

40 گرم پنیر جامد؛

پودرهای سوخاری.

روش پخت:

از آهک برای حذف zest و فشار دادن آب.

سیر خرد کن

پنیر جامد بزرگ.

فیله مرغ به شکل استیک ها کاهش می یابد.

مخلوط کرم نرم با گرم آهک، سیر.

برای فریب دادن بالای مخزن گوشت خمیر خام، پودر پنیر جامد رنده شده.

تخم مرغ را بکشید

برای غرق شدن گوشت به آرد، تخم مرغ را بشویید، سپس در پودر های پودر غرق شوید.

سرخ کردن در یک پخت آهسته در هر دو طرف در حالت پخت و یا سرخ کردن.

استیک به پایان رسید با آب لیمو پاشید.

پستان مرغ در یک پخت آهسته، پخته شده در یک آستین برای یک زن و شوهر

شما می توانید پستان مرغ را در یک آشپزخانه آهسته نه تنها در فویل، بلکه در آستین نیز بخورید. برای انجام این کار، شما باید یک دستگاه را با یک سوراخ با عملکرد بازیکن داشته باشید. گوشت در آستین بسیار آبدار است. لیمو و ادویه جات ترشی جات او را به عطر و طعم تند تند. به سرعت، خوشمزه، فقط!

عناصر:

سینه مرغ؛

دو برش سیر؛

هویج میانی؛

سس سویا؛

بسته Khmeli-Sunnels (هر ادویه جات ترشی جات به طعم)؛

فلفل سیاه.

روش پخت:

گوشت نمک، مالش در ادویه جات ترشی جات.

از لیمو برای فشار دادن آب.

سیر را به صفحات بریزید، هویج - حلقه ها.

برای قرار دادن گوشت و سبزیجات در آستین، آب لیمو پور، سس سویا را بخورید.

آستین را ببندید و گوشت 40 دقیقه را در یک شبکه خاص طبخ کنید، ویژگی پخت و پز بخار را روشن کنید.

گوشت را بردارید و منتظر بمانید تا قبل از آزاد شدن از فیلم خنک شود.

پستان مرغ در یک آشپزخانه آهسته با حلقه های آناناس

یک نسخه عالی از شام خانوادگی یک پستان مرغ در یک MultiCooker با آناناس است. طعم تند از ظرف، پنیر جامد را افزایش می دهد، عطر هیجان انگیز گیاهان تند را می دهد.

عناصر:

پستان مرغ (فیله)؛

آناناس تازه یا کنسرو شده بانک سوار؛

پنجاه گرم پنیر جامد؛

روغن قاشق؛

گیاهان تازه یا خشک؛

نمک و ادویه جات ترشی جات

روش پخت:

فیله به نصف ضخامت صدها ضلعیتر را کاهش می دهد. ضرب و شتم

گوشت نمک، فلفل قرمز، گیاهان، ادویه جات ترشی جات.

فعال کردن تابع سرخ کردن، تقسیم روغن.

فیله سرخ پنج دقیقه در هر دو طرف.

نصب حالت پخت

پایه در حلقه های آناناس گوشت، پودر پنیر رنده شده. پخت نیم ساعت.

خدمت با برنج پخته شده.

پستان مرغ در یک آشپزخانه آهسته پخته شده با سیب زمینی تحت پنیر

یک شام یا شام کامل می تواند از یک پستان مرغ در یک آشپزخانه آهسته تهیه شود، اگر سیب زمینی را با گوشت پخت کنید. پوسته پنیر قرمز بر روی یک گوشت آبدار این ظرف را به چیزی الهی تبدیل می کند.

عناصر:

سه سینه مرغ؛

لامپ میانی؛

سه قاشق سس مایونز؛

150 گرم پنیر جامد؛

شش سیب زمینی؛

فلفل و ادویه جات ترشی جات؛

بسته نرم افزاری از سبز تازه.

روش پخت:

گوشت را به قطعات کوچک بریزید و آنها را بکشید.

پیاز به طور ریز برش

فلفل فیله مرغ، صرفه جویی، اضافه کردن ادویه جات ترشی جات، پیاز، فلفل، سس مایونز و برای یک ساعت برای یک ساعت.

گوشت زدن را همراه با ماریناد در یک کاسه چندگانه، سرخ کنید.

سیب زمینی به محافل بریزید، آن را در یک جفت پخت و پز قرار دهید.

آماده سازی گوشت و سیب زمینی در حالت خاموش برای پانزده دقیقه.

برای تغییر سیب زمینی در گوشت، پنیر رنده شده را بپاشید و پنج دقیقه دیگر بخورید.

هنگام اعمال، سبزی های آشفته را تزئین کنید.

پستان مرغ در یک آشپزخانه آهسته - ترفندها و راهنمایی های مفید

  • پستان مرغ به ویژه برای پرندگان جوان خوب است. مرغ را از مرغ مرغ به سادگی تشخیص دهید. در مرغ جوان، چربی زیر جلدی تنها در پایین شکم تجمع می یابد. عملا هیچ قفسه سینه و پشت وجود ندارد.
  • گوشت سرد می تواند در یخچال و فریزر بیش از دو روز دروغ باشد. برای ذخیره سازی طولانی مدت پستان مرغ، شما می توانید از فریزر استفاده کنید. در آن، گوشت حدود هشت ماه باقی می ماند.
  • مهمانان غیر منتظره شگفت زده خواهد شد اگر شما ارائه استیک های مرغ عالی. لازم است که فیله پستان مرغ را بر روی لایه ها جدا کنید، آنها را خاموش کنید و یخ بزنید. گوشت فریزر خود را از بین ببرید، یخ زده و سرخ کردن در یک آشپزخانه آهسته مانند استیک ها می توانید به معنای واقعی کلمه در نیم ساعت باشد.
  • پستان مرغ انفرادی بسیار مراقب باشید. واقعیت این است که نمک آب گوشت را می کشد، و گوشت خشک و بی مزه است. جایگزینی نمک عالی - سس سویا. اگر شما آن را با گیاهان معطر و زنجبیل مخلوط کنید، نمک مورد نیاز نیست.
  • اطمینان حاصل کنید که به محتوای نمک در ادویه های آماده شده توجه کنید. آشپزی های بی تجربه اغلب یک خطای کشنده را ایجاد می کنند: گوشت شور، سپس آن را با مخلوط های آماده ساخته شده، که در آن نمک نیز گنجانده شده است، و سپس در سس سویا نیز می شود. صرفه جویی در گوشت - چه چیزی می تواند بدتر شود؟
  • پستان را بیش از حد طولانی آماده نکنید. به طوری که گوشت یک آفتاب و نرمی را حفظ کرده است، به اندازه کافی سی دقیقه.

چه کسی دوست ندارد با مرغ نرم و معطر بخورد؟ فقط کسی که به گوشت بی تفاوت است. مرغ در خامه ترش - ظرف بیش از حد رژیم غذایی نیست. اما گاهی اوقات شما می توانید آن را بپردازید و لذت خوشمزه را از دست ندهید.

دستور العمل های مرغ پخت و پز در خامه ترش در یک MultiCooker در زرادخانه هر معشوقه وجود دارد. آنها سادگی و قابلیت دسترسی خود را جذب می کنند.

از دانش و مهارت های خاص نیازی نیست. شما فقط باید تمام مواد تشکیل دهنده را در یک آشپزخانه آهسته دانلود کنید، چند دکمه را کلیک کنید و می توانید چیزهای دیگر را انجام دهید. در عین حال نیازی به نگرانی وجود ندارد که کوشان شلیک یا فرار کند.

ظرف می تواند به طور مداوم با اضافه کردن انواع ادویه جات ترشی جات و سبزیجات تازه اصلاح شود. آن را با حاشیه بهتر آماده کنید، زیرا مکمل ها قطعا می خواهند.

مرغ در خامه ترش در یک آشپزخانه آهسته - اصول آماده سازی عمومی

تمام قسمت های مرغ مناسب برای پخت و پز غذاهای پخت و پز: ژامبون، پاها، پستان و بال. اما پشت بهتر است در سوپ یا سوپ پرتاب شود.

اگر میخواهید یک ظرف نورد بیشتری دریافت کنید، می توانید پوست را از بین ببرید.

در کاسه کچانی کمان، سیر، قلم، سبزیجات تازه و سبزیجات.

خامه ترش مزه خامه ای را می دهد. این را می توان با ادویه جات ترشی جات تکمیل کرد: Mayoran، Paprika، Oregano. آنها به طور جداگانه اضافه می شوند، یا به عنوان بخشی از چاشنی به گوشت یا سبزیجات.

بسیاری از سس های خوشمزه و معطر کرم ترش در پیک به پایان رسید. این امر به دست خواهد آمد تا به طور گسترده ای ظرف غذا را بخورد.

دومی از سیب زمینی سیب زمینی، ماکارونی، برنج و گندم سیاه استفاده می کند. شما می توانید دیگر غلات را طبخ کنید.

یک مرغ در خامه ترش در یک آشپزخانه آهسته پخت و پز با یا بدون روغن نباتی است. بسته به دستور غذا و مدل دستیار آشپزخانه، برنامه "سرخ کردن" را انتخاب کنید، "پخت"، "خنک کردن"، "فرنی لبنی" و "پخت و پز برای یک زن و شوهر" را انتخاب کنید.

سرعت بخشیدن به فرآیند پخت و پز یک چاقوی تیز و یک تابلو راحت برای برش سبزیجات است.

دستور العمل 1. مرغ در خامه ترش در یک MultiCooker "دستور العمل ساده"

عناصر:

جوجه های مرغ پناهگاه؛

لامپ

یک ل ناهار خوری خامه ای؛

لورل؛

چاشنی برای مرغ؛

روغن لاغر

روش پخت:

تکه های سولفات مرغ و طعم پاشیدن. مخلوط آن را به طور مساوی واقع در گوشت. ما حدود ده دقیقه را ترک می کنیم.

لامپ توسط SEMIRINGS برش داده شده و به ویژگی های جداگانه تقسیم می شود.

قاشق های سه (کانتی) روغن لاغر را در پایین کمربند آشپزخانه قرار دهید.

ما برنامه "سرخ کردن" را ایجاد می کنیم و آن را به مدت چهل دقیقه کار می کنیم.

پنج دقیقه بعد، زمانی که روغن گرم می شود، قطعات مرغ را بارگیری کنید. به طور منظم آنها را تجزیه می کند.

در پانزده دقیقه، گوشت به دقت به پایان برسید. قطعات پیاز را بخورید.

ما اجرای برنامه "سرخ کردن" را ادامه می دهیم زمانی که درب MultiCooker باز است.

در پایان زمان تعیین شده، کرم ترش را اضافه کنید و مخلوط کنید تا آن را در سس گوشت قرار دهید.

قرار دادن در لورل گوشت.

33 دقیقه برنامه "فرنی لبنی" را روشن کنید.

پس از این زمان، یک ظرف مرغ در خامه ترش در یک آشپزخانه آهسته کاملا آماده خواهد شد.

دستور العمل 2. مرغ در خامه ترش در ناهار MultiCooker

عناصر:

0.9 کیلوگرم پاهای مرغ؛

هویج؛

شیر کامل کابینت؛

دو قاشق چایخوری خامه ترش و آرد؛

نیمه اول چاشنی برای مرغ؛

نیمی از نیمی از ه. نمک؛

دو ل کارد و چنگال و روغن های گیاهی.

روش پخت:

پوست را با قطعات مرغ بردارید.

ما چاشنی خود را صرف می کنیم و یک قاشق چای خوری نمک. ما پودر را بر روی سطح گوشت توزیع می کنیم تا کل طعم و بوی ادویه جات را جذب کند.

هویج خرد کردن

در پایین چند مورد روغن روغن پور. ما آن را به طور مساوی بر روی سطح کمربند آشپزخانه با یک قلم مو یا قاشق سیلیکون توزیع می کنیم.

قطعات مرغ را بگذارید

ما با یک هویج رنده شده و آب پودر می کنیم.

در یک MultiCooker، حالت "پخت" را برای 25 دقیقه نصب کنید و دستیار آشپزخانه را با دکمه "شروع" راه اندازی کنید.

کمی شیر ما آرد را در آن با استفاده از پلاگین مخلوط می کنیم.

یک نمک جامد کامل را اضافه کنید و دوباره هم بزنید.

در مخلوط شیر، کرم ترش و مخلوط می شود.

پس از 25 دقیقه، مرغ به سر می برد. سس کرم ترش را بریزید و یکپارچه را با یک درب پوشش دهید.

ما برنامه قبلی را برای نیم ساعت دیگر ایجاد می کنیم.

ظرف پخته شده کاملا با برنج، گندم سیاه و همچنین سیب زمینی پخته شده سیب زمینی ترکیب شده است.

دستور العمل 3. \u200b\u200bمرغ در خامه ترش در یک MultiCooker "معطر"

عناصر:

1.3 کیلوگرم گوشت مرغ؛

200 میلی لیتر ترش

پنج دندان سیر؛

لامپ

½ لیتر اتاق ناهار خوری Orego؛

سه جداول ل روغن های گیاهی؛

جمع کننده و نمک

روش پخت:

مرغ آماده شده به قطعات کوچک، نمک و فلفل تقسیم می شود.

MultiCooker به مدت نیم ساعت روی برنامه "پخت" را تقویت می کند.

ما روغن را بریزیم و آن را کمی گرم می کنیم.

لامپ توسط نیمی از حلقه ها برش داده شده و در یک آشپزخانه آهسته فرو می ریزد.

ما قطعات مرغ را گذاشتیم و آنها را تا پایان زمان مشخص آماده می کنیم. حداقل یک بار گوشت باید تبدیل شود.

ما دستیار آشپزخانه را به برنامه "خنک کردن" برای نیم ساعت دیگر ترجمه می کنیم.

پس از اتمام آن، ما درب را باز می کنیم و خامه ترش را روی گوشت قرار می دهیم. خوردن پونها و سیر را فشار دهید. همه را با قطعات مرغ مخلوط کنید.

برنامه "پخت و پز برای یک جفت" را انتخاب کنید و پخت و پز را در عرض پنج دقیقه به پایان برسانید.

دستور العمل 4. مرغ در خامه ترش در یک آشپزخانه آهسته با سیب زمینی

عناصر:

نیمی از مرغ؛

کیلوگرم سیب زمینی؛

چهار قاشق از هنر. خامه ترش؛

در یک قاشق چایخوری چای و ادویه برای سیب زمینی؛

دو قاشق از هنر. روغن سبزیجات؛

100 گرم دلفریب؛

مخلوط فلفل زمین.

روش پخت:

ما مرغ را در قطعات بخش جدا می کنیم.

ما آنها را به یک اجاق گاز آهسته و روغن آب بارگذاری می کنیم. ما نمک، فلفل و مخلوط را اضافه می کنیم.

در "منو" ما برنامه "سرخ کردن" را پیدا می کنیم. ما زمان را تعیین می کنیم - ده دقیقه.

سیب زمینی تمیز و برش به قطعات میانی.

ما آن را به کاسه چند نفره بارگذاری می کنیم. پودر را برای سیب زمینی بخورید.

ما کرم ترش را بریزیم و مرغ را با سیب زمینی مخلوط می کنیم.

برای چهل دقیقه، ما برنامه "لعنتی" را راه اندازی می کنیم.

Dill به اندازه کافی درخشان است و آن را 10 دقیقه قبل از پایان پخت و پز بخورید.

یک ظرف دوم کامل با سیب زمینی و مرغ در خامه ترش که در یک آشپزخانه آهسته پخته شده می تواند خوشمزه و رضایت بخش باشد.

دستور العمل 5. مرغ در خامه ترش در یک آشپزخانه آهسته با سبزیجات

عناصر:

1.7 کیلوگرم مرغ؛

یک قلدر، گوجه فرنگی و هویج؛

یک فلفل - قرمز و شیرین؛

بادمجان؛

300 گرم کدو سبز و کلم؛

4.5 قاشق های h. نمک؛

½ ساعت قاشق فلفل؛

400 گرم خامه ترش.

روش پخت:

پوست را با مرغ بردارید و گوشت را به قطعات بریزید.

ما آن را در یک ظرف عمیق قرار می دهیم. ما با 1.5 قاشق چای خوری نمک، فلفل و قطعات مرغ را مخلوط می کنیم تا آنها با ادویه های اضافه شده آغشته شوند.

هویج با یک گرگ بریده شده است.

برش های بادمجان کمی با نمک (یک قاشق چای خوری) و مخلوط کردن بپاشیدند.

کلم درخشان و خرد کردن کدو زده کدو زده شده.

در پانل چندکاره ها یک کاسه مرغ قرار داده است. پیاز بالا پاشیدن سپس قطعات مرغ را دوباره اضافه کنید.

ما پیاز های باقی مانده، هویج، فلفل، بادمجان، کدو سبز و کلم را قرار دادیم. با کلیک بر روی سبزیجات با دست. ما قطعه های گوجه فرنگی را بارگیری می کنیم و نمک را پودر می کنیم (دو قاشق چای خوری).

در یک MultiCooker، برنامه "خنک کننده" را برای یک ساعت و نیم نصب کنید.

ده دقیقه قبل از زمان مشخص منقضی می شود، پوشش اتاق آشپزخانه را باز می کنیم، کرم ترش را بارگیری می کنیم و همه چیز را مخلوط می کنیم.

دستور غذا 6. مرغ در خامه ترش در "قطعات معطر"

عناصر:

نیم کیلوگرم مرغ (فیله)؛

لامپ

هویج؛

سه قاشق از هنر. خامه ترش؛

دسته جعفری؛

دو قاشق از هنر. ارد؛

شیشه آب گرم؛

روغن سبزیجات؛

نمک و قلم

روش پخت:

Lukovka و هویج به عنوان کوچک به عنوان کوچک کاهش می یابد.

ما روغن را به یک فنجان آشپزخانه پختیم.

تابع "خنک کردن" را نصب کنید. زمان را انتخاب کنید - ده دقیقه.

من یک پیاز و هویج چند ساله را پر می کنم.

سبزیجات را به مدت پنج دقیقه سرخ کنید.

گوشت مرغ به برش های متوسط \u200b\u200bبرسد. ما آنها را به یک آشپز آهسته اضافه می کنیم و با سبزیجات مخلوط می شوند. SOLIM و ادامه پخت و پز برای پنج دقیقه دیگر.

سبز شسته شده به شدت درخشان است.

در یک آشپزخانه آهسته، آرد Snipe، فلفل زمینی و ترکیب مواد مخلوط.

خامه ترش را بخورید و آب اضافه کنید.

خوردن سبزیجات و دوباره هم بزنید

ما عملکرد "تابع" را برای نیم ساعت انتخاب می کنیم و دوباره شروع می کنیم.

ظرف پخته شده با لذت خوردن.

دستور غذا 7. مرغ در خامه ترش در یک آشپزخانه آهسته پخته شده در یک سس غیر معمول

عناصر:

پولکلوگرام مرغ؛

یک فلفل شیرین؛

دو گوجه فرنگی؛

یک خیار شور؛

کابینت کامل کابینت؛

دو قاشق از هنر. سس سس و سس مایونز؛

0.1 کیلوگرم پنیر جامد؛

50 گرم روغن های گیاهی؛

نیمی از نیمی از ه. نمک؛

Black PickPoint Ground - Quarter Spoons H ..

روش پخت:

پوست مرغ را بردارید و چربی و استخوان را بردارید.

پالپ باقی مانده را بر روی قطعات میانی بریزید.

سبزیجات به مکعب های کوچک متصل می شوند.

روش استاندارد (مالش بر روی Grater) پنیر خرد شده.

فنجان چندپوشه را با روغن گیاهی پر کنید.

ما برنامه "سرخ کردن" را ایجاد می کنیم، نوع محصول - "گوشت"، زمان 15 دقیقه است.

سه دقیقه به روغن گرم می رود. سپس قطعات مرغ را داخل چند سازندگان پرتاب کنید و دستگاه آشپزخانه را با یک درب پوشش دهید.

مرغ در روغن گرم شده دوازده دقیقه بوجود می آید.

سبزیجات اضافه کنید و همه را مخلوط کنید.

نمک را بخورید، قلم را بخورید.

ما سس مایونز، سس گوجه فرنگی، پنیر را بارگیری می کنیم و غذاهای خوبی را مخلوط می کنیم.

این ظرف با انتخاب برنامه "خاموش"، نوع محصول "سبزیجات" را برای چهل دقیقه آماده می کند.

مرغ در خامه ترش در یک کلاهبرداری - ترفندها و راهنمایی های مفید

    به طوری که مرغ خشک نشود، بهتر است آن را در یک استخوان چندمرحرک قرار دهید.

    اگر کرم ترش بعد از پانزده پس از شروع پخت و پز، گوشت اضافه نخواهد شد.

    به منظور مرغ در فرآیند خاموش، لازم است که فقط آب گرم شود.

    همان مایع خامه ترش است. سپس آن را تبدیل نخواهد کرد، و ظرف یک عطر خامه ای خوب را جذب می کند.

    آب در خامه ترش مطلق برای اضافه کردن جریان نازک است.

پستان مرغ با سیب زمینی بسیار خوشمزه است، به نظر می رسد که در یک آشپزخانه آهسته پخته شده است، آبدار یک ظرف از فیله ها و سیب زمینی ایجاد کرم ترش با سیر و ادویه جات ترشی جات است. برای دستور العمل و عکس از سینه مرغ با سیب زمینی در یک MultiCooker، متشکرم سرگئی:

یک دوچرخه در مورد ناپلئون و مرغ وجود دارد. او در گزینه های مختلف راه می رود، من در چنین چیزی شنیده ام. پخت و پز به ناپلئون توسط کارشناسی ارشد معروف پاریس آشپزخانه دعوت شد، اما هشدار داد که ناپلئون، که دوران کودکی آن در روستای فقیر کورسیکان برگزار می شود، جایی که محصول اصلی مواد غذایی جوجه ها بود، تحمل نمی کرد از جوجه ها و وعده داده شده برای اجرای آشپزی ، که او را یک مرغ رانندگی می کند. آشپز اولین بار اولین مرغ مرغ بود و یک ناپلئون ظرف را به ارمغان آورد. "شما می توانید به من سفارش دهید، اما ابتدا سعی کنید!" امپراتور به او اجازه داد غذاهای از جوجه ها را تهیه کند.
البته، این خیلی دور از این آشپز است، اما من همچنین سعی می کنم جدول را متنوع کنم. بنابراین، ما به تهیه ظروف از فیله مرغ و سیب زمینی در یک آشپزخانه آهسته ادامه می دهیم (در دستورالعمل من از Redmond MultiCooker استفاده می کنم، برای پاناسونیک و بسیاری از مدل های دیگر حالت پخت و پز).

مواد لازم برای دستور العمل دستور العمل با سیب زمینی در سس خامه ترش:

  • پستان به RIN - 3 مجموعه،
  • سیب زمینی -1 کیلوگرم،
  • خامه ترش - 300-400 گرم.
  • سیر - 4-5 دندان،
  • روغن نباتی - 1 قاشق غذاخوری. قاشق،
  • فلفل سیاه،
  • فلفل معطر
  • ادویه کاری،
  • چاشنی برای مرغ
  • نمک.


چگونه پستان را با سیب زمینی در یک آشپزخانه آهسته بسازیم

سینه جدا از استخوان ها و پوسته ها.
سیب زمینی بیش از حد برش خورده نیست.
برای تهیه سس خامه ترش در خامه ترش، سیر خرد شده و تمام ادویه ها را اضافه کنید، به جز فلفل معطر و مخلوط.
پایین و دیوارهای کاسه های چندرسانه ای، سانتیمتر در سه تا روغن، روغن گیاهی را روغن می کند.
تکه های فیله های پستان در یک کاسه ی یکپارچه قرار می گیرند، آنها را در یک کاسه با سس خامه ترش قرار داده اند. سپس در یک کاسه با یک سس، سیب زمینی را بگذارید، بگذار او هم با همه طرفها همکاری کند

و آن را در یک کاسه چند نفره قرار دهید، بیش از سینه.

ما درب MultiCooker را بستیم و سینه های مرغ را با سیب زمینی در حالت "پخت" بپزیم، زمان پخت و پز 45-50 دقیقه است (بستگی به سیب زمینی دارد).


پس از سیگنال، یک سینه مرغ را با سیب زمینی بر روی این دستور غذا بگذارید و روی میز باشید.

یک اشتها خوب داشته باشید!

خوانندگان عزیز ما!

اگر دستور العمل پخت و پز مرغ خود را داشته باشید، ممکن است در نظرات بسیار پایین مقاله بحث کنید.

زمان: 60 دقیقه.

بخش ها: 3.

پیچیدگی: 2 از 5

چندین دستور غذا مرغ مرغ در سس خامه ترش برای چندکارها

پستان مرغ تقریبا بیشتر گوشت رژیم غذایی است. گاهی اوقات، به دلیل عدم وجود چربی، ظروف از این قسمت از پرندگان خشک هستند.

اما اگر گوشت را در سس خامه ترش کنید، و سپس در یک آشپزخانه آهسته بخورید، کوشان بسیار ملایم و کاملا خشک نخواهد شد.

بسیاری از دستور العمل ها وجود دارد، من امروز به شما می گویم. فایل را می توان به سادگی در سس خامه ترش در یک آشپزخانه آهسته آماده شد، و شما می توانید پنیر، سبزیجات مختلف، گوجه فرنگی را در yum اضافه کنید.

اگر مرغ در سس گرید، پخت و پخت و خمیر کمی ترش، پس از آن ظرف حتی می تواند کسانی را که در رژیم غذایی نشسته اند بخورید. اما من، صادقانه، عشق دستور العمل بیشتر، که در آن گوشت پخته شده در یک آشپزخانه آهسته، و نه خورش.

عناصر:

تکنولوژی پخت و پز

چنین ظرف فوق العاده ملایم است، علفزار به سمت راست بر روی لب ها ذوب می شود. و محصولات مورد نیاز برای چنین ظرف هر یک از معشوقه. اغلب، این شادی با افزودن پنیر هلندی تهیه شده است، اما من آن را بیشتر با Parmesan دوست دارم. اگر چه این موضوع طعم است. با تشکر از Parmesana، ظرف به دست می آید بیشتر شور و اشباع شده است.

مرحله 1

خامه ترش باید بیست درصد باشد. این باید شور و فلفل باشد. سیر را از پوسته پاک کنید، آن را بر روی یک ریز کوچک بکشید یا از طریق گرد و غبار سیر پرش کنید و آن را با خامه ترش مخلوط کنید.

گام 2.

در فنجان "اجاق گاز معجزه" فیله فنجان.

و سس سیر پخته شده را بریزید. پنیر پنیر را بر روی یک دانه بزرگ قرار دهید و یک ظرف را بپاشید.

برنامه پخت را در MultiCooker نصب کنید و به مدت چهل دقیقه ترک کنید.

پس از سیگنال صوتی، یک ظرف را دریافت کنید و به میز خدمت کنید. هر گارنگی مناسب برای آن است، و شما همچنین می توانید ترشی را اضافه کنید.

فیله با سبزیجات

آنچه شما نیاز دارید

  • چهار سینه مرغ.
  • صد گرم خامه ترش.
  • یک جفت هویج
  • دو سر سر
  • قاشق روغن لاغر.
  • نمک.
  • چاشنی
  • چند قطعه سیر.

تکنولوژی پخت و پز

مرحله 1

فیله های شستشو و خشک را بشویید و سپس هر یک را به چهار قسمت بریزید. هویج را به یک چرخ دنده بزرگ تمیز کنید، و پیاز از شر پوسته ها خلاص می شود و از طریق semirings قطع می شود.

گام 2.

گوشت نیاز به درک نمک و ادویه جات ترشی جات دارد. روغن کمی را به کاسه بریزید و قطعات گوشت را به آن بگذارید. همچنین سبزیجات آموزش دیده نیز وجود دارد. محل در حالت چندرسانه ای "خنک کردن"، زمان پخت و پز - نیم ساعت.

مرحله 3

هنگامی که پانزده دقیقه از ابتدای پخت و پز بروید، کرم ترش را به "کوره معجزه"، مخلوط کنید و درب را ببندید.

ده دقیقه دیگر، سیر را در Kushanye اضافه کنید. من چند دندان را گذاشتم اما شما به سلیقه خود تکیه می کنید. پنج دقیقه تا پایان پخت و پز باقی مانده است. بنابراین شما می توانید همه را به جدول تماس بگیرید.

گوشت با سیب زمینی

آنچه شما نیاز دارید

  • سه سینه مرغ.
  • سیب زمینی کیلو
  • نیمی از فنجان خامه ترش هستند.
  • سر کوچک سیر.
  • قاشق روغن لاغر.
  • ادویه
  • نمک.

تکنولوژی پخت و پز

مرحله 1

سینه مرغ باید شسته شود. سپس ما از استخوان ها خلاص می شویم و دامن را حذف می کنیم. سیب زمینی را از پوست پاک کنید و برش بسیار بزرگ نیست، اما نه دقیق. مخلوط خامه ترش با سیر خرد شده و چاشنی. فقط فلفل معطر را ترک کنید

گام 2.

کاسه روغن لاغر را روغن کنید. در حال حاضر قطعات سس گوشت را بشویید و آنها را به "کوره معجزه" بچرخانید. علاوه بر این، ما سیب زمینی را به ظرف با ماریناد می فرستیم و هر قطعه را در خامه ترش از همه طرف ها تماشا می کنیم. آن را در کاسه لایه دوم قرار دهید.

مرحله 3

این تنها برای بستن درب باقی می ماند، برنامه "پخت" را در MultiCooker نصب کنید و پنجاه دقیقه صبر کنید.

در حال حاضر شما یک ظرف غذا و گوشت آماده دارید.

شما می توانید سالاد سبزیجات را به آنها اضافه کنید یا فقط سبزیجات تازه.

فیله در خامه ترش و ماریناد گوجه فرنگی

آنچه شما نیاز دارید

  • فیله مرغ (کمی کمتر از نیم کیلو).
  • دو قاشق سس گوجه فرنگی.
  • بسته کوچک خامه ترش.
  • گل عینک آب.
  • گرم صد و پنجاه پنیر جامد.
  • خرج کردن پاپریکا چکش.
  • چاشنی
  • نمک با فلفل

تکنولوژی پخت و پز

مرحله 1

گوشت باید شسته شود، به قطعات بخش بریده شود و به یک پخت آهسته تبدیل شود. سپس سس را آماده کنید. برای انجام این کار، سس گوجه فرنگی، نمک، فلفل، پاپریکا و ادویه جات ترشی جات را به خامه ترش اضافه کنید. همه اینها کاملا مخلوط می شوند

قطعات ماریناد را پر کنید و درب را ببندید. اجازه دهید نیم ساعت یک ظرف را نفس بکشد.

گام 2.

هنگامی که آنها سی دقیقه عبور می کنند، شما باید با آب شور، مخلوط کنید و همه چیز را مخلوط کنید. پنیر جامد Sattail در Grater و آنها را بپاشید. توجه داشته باشید که پنیر باید در طبقه بالا باشد. درب را ببندید و حالت "Fastenening" را انتخاب کنید.

برای پخت و پز شما نیاز به یک ساعت. اما اکنون همه چیز بسیار مخلوط است. اگر به نظر می رسد که سس مایع است، برنامه پخت و پز را به یک جفت تبدیل کنید و پنج دقیقه صبر کنید. مایع اضافی تبخیر خواهد شد.

گزینه دیگری از این ظرف را در ویدیوی زیر مشاهده کنید:

مرغ همیشه خوشمزه و ساده است، به خصوص اگر شما آن را در یک آشپزخانه آهسته بخورید. دستور العمل ها مجموعه خوبی دارند. شما می توانید کل لاشه را طبخ کنید یا آن را به قطعات تقسیم کنید، برخی از آب و ادویه ها را اضافه کنید، حالت مناسب را انتخاب کنید و منتظر بوق باشید. سیب زمینی سیب زمینی سیب زمینی، سبزیجات، برنج یا ماکارونی ایتالیایی به عنوان یک ظرف جانبی مناسب است.

اما گوشت ویژه در لاشه - پستان مرغ وجود دارد. این در یک آشپزخانه آهسته است که بسیار آبدار، نرم و همیشه موفق می شود. شما فقط باید دستور العمل موفق را انتخاب کنید.

شام نور برای هر روز

پستان مرغ خرد شده در آب خود خوب، معطر و کم کالری است. این به خصوص کسانی که از کیلوگرم و سانتیمتر های اضافی پیروی می کنند، دوست خواهند داشت.

محصولات

  • پستان مرغ با استخوان و پوست؛
  • نمک، ادویه جات ترشی جات (ارگانیو، آویشن، ریحان، فلفل صورتی)؛
  • 2-3 گل میخک سیر.

این ساده ترین، اما برنده ترین مجموعه گیاهان معطر است. به صورت اختیاری، آنها می توانند گسترش یافته یا به طور کامل تغییر کنند.

پخت و پز

  1. پستان مرغ تقریبا بدون تغییر باقی خواهد ماند. فقط لازم است شستشو و کمی از رطوبت اضافی بریزیم.
  2. ما گوشت را با ادویه جات ترشیم - در ابتدای نمک، سپس گیاهان. هیچ اسپانیایی نیازی به پشیمان نیست، اجازه دهید سطح مرغ با آنها پوشیده شود.
  3. پاک کردن و خرد کردن با یک چاقو یا مطبوعات خاص.
  4. در یک multiCooker، حالت "پخت" را تا 50-60 دقیقه نصب کنید. روغن یا آب برای اضافه کردن به کاسه مورد نیاز نیست. در پوست چربی کافی دارد، که در طول پخت و پز درمان می شود و گوشت گوشتی را می دهد.
  5. پستان مرغ در کاسه قرار می گیرد، آن را با سیر خرد شده پاشید و به یک سیگنال صوتی تحت یک درب بسته آماده می شود.
  6. حدود 10-15 دقیقه تا پایان فرآیند، چندین نخود فرنگی فلفل صورتی را به گوشت اضافه کنید.

به جدول ما گرم می شویم، با سالاد سبزیجات تازه، پوره سیب زمینی یا برنج.

خشک کن در سس ترش

پستان مرغ در سس خامه ترش - اضافه کردن گوشت فوق العاده به خمیر.

محصولات مورد نیاز

  • 500 گرم سینه مرغ؛
  • 2-3 لامپ های سفید؛
  • 2 هویج متوسط؛
  • گوجه فرنگی اصلی؛
  • یک لیوان خامه ترش یا کرم؛
  • نمک، ادویه جات ترشی جات به طعم؛
  • روغن نباتی برای کباب کردن.

اگر می خواهید سس کرم را بیشتر مایع کنید - اضافه کردن آب.

پخت و پز

    1. پستان مرغ شسته شده است. رطوبت بیش از حد باید با حوله های کاغذی برداشته شود.
    2. در یک آشپزخانه آهسته، حالت "سرخ کردن" را نصب کنید، روغن گیاهی را بریزید تا پوشش را پوشش دهید. اجازه دهید او مجازات شود
    3. گوشت را بردارید و از هر طرف به پوسته های سرخ مایل به قرمز بپردازید. لازم است به طور دوره ای مرغ را مخلوط کنید تا سوخته شود.

    1. پیاز به مکعب های کوچک بریده می شود، بر روی یک گرده افشانی بریده شده، گوجه فرنگی توسط مکعب های اندازه متوسط \u200b\u200bکاهش می یابد.
    2. در 10 دقیقه. پس از کباب کردن گوشت، نمک ریخته گری ادویه جات ترشی جات. مخلوط و اضافه کردن سبزیجات.
    3. سرخ کردن تا زمانی که مایع تبخیر می شود، که در طی خاموش شدن سبزیجات تشکیل شد.
    4. ما کرم ترش یا کرم را پر می کنیم (شما می توانید با آب)، نمک ریخته گری و ادویه جات ترشی جات در صورت لزوم.

  1. در یک multiCooker، نمایش داده شده توسط "خنک کردن" 45-50 دقیقه. و قبل از بوق کوک کنید

پستان مرغ خورش شده در خامه ترش، برنج یا ماکارونی بسیار خوبی خواهد بود. سالاد سبزیجات تازه، توسط روغن زیتون و آب لیمو دوباره پر شده، یک عکس را تکمیل می کند.

پستان مرغ، پر شده با قارچ، تحت سس خامه ترش

چنین ظرف نیاز به صبر دارد، اما نتیجه آن ارزش دارد. در جدول جشن، ظرف یک فرمت واقعی تولید خواهد کرد.

عناصر

  • سینه مرغ - 4-6 عدد. کل، بدون استخوان؛
  • پیاز سفید - 2-3 عدد. بزرگ؛
  • هویج - 1 کامپیوتر. بزرگ؛
  • قارچ ها - 300 گرم.
  • پنیر جامد چربی - 150 گرم.
  • خامه ترش یا کرم چربی - 1.5 عینک؛
  • نمک، ادویه جات ترشی جات، سیر به مزه.

از ادویه جات ترشی جات، پوره، پونهگان و آویشن را انتخاب کنید. آنها مناسب برای گوشت مرغ هستند.

پخت و پز

    1. ما سینه مرغ را شستشو می دهیم، استخوان را حذف می کنیم (اگر آن را) و پوست، ما خشک می شویم. ما به گونه ای به دست می آوریم که "جیب" معلوم شد - یعنی، به طور کامل برش داده نمی شود.
    2. گوشت نمک، ادویه های معطر و سیر خرد شده را مالش می دهیم. ما 25-30 دقیقه را ترک می کنیم. از خواب بیدار شویم
    3. در یک MultiCooker، ما حالت "سرخ کردن" را تنظیم کردیم، روغن گیاهی را بدون بوی بریزیم و آن را حرارت دهیم.
    4. شامشناسان شستشو، برش پلاستیک نازک. آنها را به کاسه بکشید و 10-15 دقیقه سرخ کنید، پس از دوره ای تکان دهنده.
    5. پیاز به مکعب های کوچک بریده می شود، هویج بر روی یک ریز ریز ریز شده اند. اضافه کردن به قارچ و ادامه به سرخ کردن تا آمادگی، قرار دادن نمک و دلفریب (تازه یا خشک).
    6. ما قارچ را به یک صفحه تغییر می دهیم و کمی آن را خنک می کنیم. کاسه لزوما نیست
    7. من قارچ های کمی سرد را در "جیب" پستان مرغ قرار دادم، با پنیر رنده شده بپاشید و لبه ها را با خمیر دندان خراب می کنیم.

  1. پستان مرغ پر شده از یک کاسه از بالا خارج می شود. پر از کرم ترش یا کرم، با نمک و ادویه جات ترشی جات به طعم و مزه.
  2. در یک MultiCooker، حالت "خنک کردن" را 45-50 دقیقه نصب کنید. و در زیر درب بسته آماده می شود.

پستان مرغ خورش خوب است هر دو گرم و سرد است. به هر حال، آن را بسیار بهتر می کند.

خدمت به میز، تزئین سبزیجات تازه و سبزیجات.

پستان مرغ را می توان در سس های مختلف - خردل، سویا، عسل، کرم خرد کنید.

اگر مرغ یخ زده باشد، لازم نیست که "به زور" - آب گرم، در مایکروویو یا یک جفت، گاز داغ را خنثی کنید. فقط در دمای اتاق. سپس گوشت در ظرف غذا خشک نخواهد شد.