דייסת כביסה עם חזיר תוקף. מתכונים לבישול דוחן דייסה עם בשר. היתרונות והפגיעה בדיסיגה דוחנת

לאחר הכנת מנות בשר שונים, מארחות רבות ללא ספק לשלול את תשומת הלב של החתול כמו בשר צלוי. Errorery להאמין שהיא תהיה הכנת שיטה כזו של פילה בקר, הוא יישאר יבש או קשה.

הגיע הזמן לפזר שגיאה זו עם מתכונים פשוטים, אבל יעילים המוצגים להלן באמצעות אשר, אתה יכול בקלות להוסיף צלחת בשר חדש לקיצוב הרגיל שלך.

Syly ו בטעם להאכיל את כל המשתתפים של החג, כך, כך שהאסף שואפים תוספים!

בשר טעים בטיגון במחבת

המחבת משחקת תפקיד חשוב, זה צריך להיות עם תחתית עבה ציפוי טוב לא מקל, במקרה זה הבשר הוא בחוסר רצון ולא לשרוף.

• חיתוך בשר מבשר בשר - 500 גרם;
• בצל בשלים אדום, גודל בינוני - 2 יח ';
• שמן זית - 50-80 מ"ל;
• מלח, פלפל קרקע שחור, כוסברה, טימין ותבלינים אחרים - לפי הטעם;
• ירוק Kinza, בזיליקה - לפי הטעם;
• מים נקיים הוא 100 מ"ל.

זמן בישול: 50 דקות. קלוריות לכל 100 גרם: 410 קק"ל.

שקול מתכון פשוט בהדרגה. ראשית אתה צריך לשחרר את הבצל מן הקליפה, קיצוץ בצורה של חצי הקרוואן. חתיכת פילה בקר שטף מים קרים, יבש עם מפיות נייר, אם יש צורך, להדוף, ואז לחתוך לתוך רצועות באורך בינוני.

מלח, פלפל הקרקע, כוסברה ותבלינים נבחרים אחרים מערבבים זה את זה בצלוחית נפרדת. תערובת תערובת וכתוצאה מכך פיסות קלויים קצוצים, מתערבבים לקליטה אחידה.

על אש גדולה, מחממים את המחבת, מוסיפים שמן זית לתוך אותו מעט להפחית את הלהבות של הצלחת. שים את זה במחבת, ערבוב את הדקות הראשונות. לאחר מכן, מבלי לכסות את המכסה, לטגן בטמפרטורות מתונות, לא פחות מ -10 דקות, לא שוכחים מדי פעם מערבבים חתיכות בשר.

לאחר הפקיעה, הקרום האדון יופיע בשאגה, באותו רגע, כרגע, להוסיף בשר להוסיף בצל שמה. מערבבים היטב, ולהשאיר על אש עוד 5-8 דקות עד הקשת מתחיל להיות מודבק. לאחר שופך את חצי כוס מים, לכסות את המכסה ולהשאיר מחר בטמפרטורה מתונה של 30-35 דקות.

לאחר זמן הניח, הכריכה מוסרת ולהוסיף ירקות מתפוררים היטב, לערבב, להסיר את האש - המנה מוכנה.

בשר של פרוסטינג מוכן מתכון זה רך, עם מיץ שקוף בפנים. הוא משלב היטב עם תפוחי אדמה מבושלים מתפוררים וירקות בשלים. בתאבון!

פירסינג ברוטב מעגבניות

אתה יכול לטגן בשר עם תוספת של רטבים שונים ומילוי. עגבניות רוטב היא דרך טובה לגוון את הטעם המסורתי של בשר מטוגן.

• פיסת בינונית של befisting - 400 גרם;
• גזר טרי - 1pc;
• בצל בצל - 1 PC;
• שמן צמחי, כל מעודן - 2 כף. כפות;
• רסק עגבניות - 2 כפות. כפות;
• פלפל שחור ומלח מלח - לפי הטעם;
• קמח נזרע - 1 כפות. הכף;
• מים טהורים - 50 מ"ל;
• גיליון לורל - 2 גיליונות;
• צובט סוכר;
• הירוקים של פטרוזיליה טריים - להעדפות אישיות.

זמן בישול: 1 שעה. קלוריות על ידי 100 גרם: 490 קק"ל.

חתיכת בשר באמצע לחתוך לתוך קצת יותר קטן, להדוף.

לחתוך לחתיכות קטנות בצורה של קוביות, מטגנים על השמן למראה קצת אדמדם, לא יותר מ 10 דקות.

ירקות טריים נקיים, גזר מתגלגל במפגש גס, מתקלף בצל, לצלות על מחבת נפרדת, לצבע זהב. אחרי קמצוץ קטן, יוצקים קמח לתוך ירקות, מערבבים ביסודיות.

יוצקים מים, לשים את הדבק של עגבניות, לירוק סוכר, תבלינים ומלח, להוסיף עלה מפרץ כאן. לכסות את המחבת עם מכסה ולהחליק על חום איטי במשך כ 20 דקות.

בתערובת הירקות המבושלת, מעבירה את הבשר המוקדם הממולא, מערבבים וממשיכים לרוויח 30-40 דקות. בפעם הזאת, הבשר בטרוצי עגבניות יהיה מוכן לגמרי, מכבה את האש, מוסיפים פטרוזיליה קצוצה גדולה, מעורבת לא בהכרח. עכשיו jerking משר בקר עם רוטב עגבניות מוכן להאכיל על השולחן.

נסה לבשל tiramisu מעולה ללא ביצים - אנו מציעים לך כמה מתכונים שאתה בהחלט רוצה.

צעד אחר צעד סופגניות מתכון עם חלב מרוכז - מתכון שצריך להיות ניסה.

בקר ב רוטב קרם - איך לבשל?

אם רוטב העגבניות נותן לסיום צלחת אור חמוץ, אז רוטב שמנת נותן טעם רך ועדין. הכן שאגה בשר בקרמנית sublifting לא יהיה קשה - המוצרים המשמשים הם פשוטים ונגישים, ואת זמן הבישול אינו שונה בשר ראשי או מנות משחק.

• בשר בשר בשר - 500 גרם;
• נורות של פיצול - 2 יח ';
• גזר טרי - 1 PC;
• קרם של כל שומן מועדף - 180 מ"ל;
• שימורי שמפני - 150 גרם;
• קמח חיטה נזרע - 1 כפות. הכף;
• שמנת חמוצה של כל תוכן שומן - 2 כפות. כפות;
• מלח ופלפל שחור - לפי הטעם;
• שמן זית - 3 כפות. כפות;
• מים נקיים הוא 1 כוס.

זמן בישול: 1 שעה 10 דקות. קלוריות לכל 100 גרם: 565 קק"ל.

לשקול בפירוט איך להכין פרודיש בשר בקר. עיסת בשר לחתוך לרצועות צרות של אורך בינוני. מחממים את המחבת, לשפוך שמן זית ולפרק את רצועותיו של קלוי.

בטמפרטורת חום מוגבהת, להביא את הרצועות למצב של תחקיר. לאחר מכן, בנגנות צלייה לשפוך כוס חלקית של מים מחוממים, להפחית את הטמפרטורה ולהשאיר תחת המכסה לגנוב 30-35 דקות.

בשלב זה, נקי לקצוץ ירקות, הגזר הם מרהיבים לחתוך את הסורגים, הקשת הוא קוצצים דק. Champignons ניתן להשתמש כבר לחתוך, או לקלף באופן עצמאי על ידי צלחות.

מוסיפים תערובת פטריות ירקות כדי לבוש בשר בקר, בעונה עם מלח ותבלינים, לערבב, להוסיף את המים הנותרים, ולהמשיך מרווה במשך עוד 10 דקות. לאחר מכן, ללא מכסה, זה 5-7 דקות.

קמח לקמח עם ירקות, לערבב ביסודיות, לשפוך שמנת ולהוסיף שם שמנת חמוצה. תבשיל להרתיח את רוטב שמנת חמוצה, ואז בערך 5 דקות, עד שהרוטב עבה. לאחר מכן, אתה יכול לכבות את האש, כי רוטור רוטב קרם מוכן, וזה יכול להיות מוגש אל השולחן עם צלחת הצד הנבחרת.

רוטב טעים מתוך תנור איטי

מטבח מדהים עוזר משימה מטבח לבשל frosting טעים לא יגרום לעבודה. בשר, מבושל בעזרת טכניקה זו, מתברר רך ועסיסי במיוחד, ואת הביטוי "נמס בפה", בדרך כלל ישים על קינוחים, יהיה רלוונטי עבור צלחת זו.

• בשר חיתוך בשר פירסינג - 800 גרם;
• הנורות הוא 1 יח ';
• זית, שמן חמניות, תירס - 2 כפות. כפות;
• גזר גדול - 1 PC;
• הדבק, משומר עגבניות - 2 כפות. כפות;
• בשר בקר או מים טהורים - 700 מ"ל;
• תבלינים, מלח מלח - לפי הטעם.

זמן בישול: 2 שעות. קלוריות לכל 100 גרם: 270 קק"ל.

איך להכין שאגה בשר טעים בתנור איטי? במחבת של המחבת של המטבעות, לשפוך שמן צמחי, להניח את חתיכות של שאגה בשר, לעמוד במצב "טיגון", עבור רוב הדגמים מצב אוטומטי נמשך 20 דקות.

עם השלמת, הבשר מוסר על הצלחת, ולהעביר את הירקות הקצוצים לתוך הקערה, ומטגנים עד מוכן למחצה.

ואז הבשר "מחזיר" בחזרה לתנור איטי, ירקות, לערבב מוצרים. מוסיפים להדביק מעגבניות, מלח ותבלינים, יוצקים תוכן עם מרק או מים. הוא שוב מתערבב, לסגור את הציוד עם מכסה, וחושף את מצב "מרווה", לעזוב במשך שעה וחצי.

לאחר הזמן שצוין, אתה יכול בבטחה לפתוח את המכסה של multocooker וליהנות עכשוי ניחוח של רוסטר מבושל!

מתכונים לא מסובכים אלה רשאים להתרחק מהתפיסה הרגילה של בשר בקר, ולהשתמש בו בתפריט שלה לא רק מבושל ומבושל בתנור, אלא גם בצורה של קלוי טעים, עם תוספים וללא.

ארוחת ערב טעים הביתה היא מה שנדרש לעבודה בערב, כדי במהירות וביעילות לשחזר בילה ליום. אחת האפשרויות הטובות ביותר עבור ארוחת ערב כזו תהיה דייסה עם בשר, ולכן זה אף אחד, אתה יכול לבשל דייסה מעט יוצא דופן. לדוגמה, מוסיפים תפוחי אדמה לדגנים, והבשר שכב על צלחת סיים בצורה של עסיסי ומכרז.

רכיבים

• דוחן - 1 כוס __Newl__
• מים או בשר - 2.5 משקפיים __Newl__
• תפוחי אדמה גולמיים - 3-4 מחשבים ניידים
• בשר בקר - 350 גרם __Newl__
• lukovitsa - 1 PC. __ newl__
• גזר - 1 PC. __ newl__
• שמן צמחי - 1-2 כפות __Newl____
• מלח ופלפל שחור - לפי הטעם __newl__
• בצל ירוק - להאכיל

תיאור תהליך הבישול:

בצל ללא קליפות לחתוך לתוך semirogram. ברור גזר וגם גדול. ירקות חלל על שמן הירקות, ומעביר למיכל נפרד, לשמור.

לשטוף בשר יבש עם מגבת נייר. סכין חדה חתכה חתיכת בשר מוצקה על לוחות רחבים, דוחה אותן במקצת עם פטיש עץ, ולאחר מכן חתוכה בקפידה לתוך פסים דקים. מטגנים אותם באותו שמן כי ירקות היו passaged, מבלי לשכוח בתחילת הטיגון מפזרים מלח פלפל שחור.

הוסף לגזרי בשר צלוי צלוי, ובצל, ואם יש צורך, עוד מלח ופלפל. כדי לכסות את המחבת ועל חום איטי כדי לבשל בשר וירקות עד להיכנות מוחלטת.

עֵצָה: הנוזל הנכבד מבשר וירקות יאפשר להם בפעם הראשונה לגנוב במיץ שלהם, אבל אז זה עדיין יהיה צורך לשפוך מים רותחים או מרק למחבת.

בעוד הבשר עם תבשיל ירקות, לשטוף מתחת למים זורמים ומערבבים אותו עם תפוחי אדמה קלופים ופרוסים עם חתיכות קטנות. יוצקים חבית עם 2.5 כוסות מים חמים או מרק, להביא רותחים, מלח ולבשל תחת מכסה סגור עד כל הנוזל מתאדה.

דייסה פועם בריא, טעים וזול. היא חסרה רק פופולריות אחת. אף על פי שהמסורת של דגני מילט במטבח סלאבי מגיע לכמה מאות שנים, אבל על השולחנות שלנו היא מאבדת אורז ופסטה, שלא לדבר על תפוחי אדמה. חבל. מעטים, חלק מהתרבויות יוכלו לזוז עם דוחן בלתי נתפס במונחים של ערך תזונתי.

דייסת כביסה החלה לכבוש את התפריט במערב אירופה ובחו"ל. עם זאת, זה לעתים קרובות משמש כיריים עבור הקנריים. אנחנו מעדיפים צלעות חזיר עם תפוחי אדמה מחית תפוחי אדמה, אבל מצב זה בהדרגה משתנה. יש עניין הולך וגדל באורח חיים בריא ותזונה נכונה. כתוצאה מכך, יותר ויותר אנשים מתחילים לזהות את היתרונות של דייסת דוחן.

היסטוריה של pshen.

דוחן (דוחן - הדגנים שהתקבלו ממנו) הגיעו לאירופה, כנראה מסין, וסיפורו מתוארך לעידן הנולית. לכל הפחות, הארכיאולוגים שנמצאו במחסנים העתיקים בצפון סין 50 טונות של דוחן מן היבול מתוארך 8000 בשנה לעידן שלנו.

ככל הנראה, תרבות דגנים זו גדלה בתחום זה בקנה מידה גדול יותר מאשר תאנה. מסיבה אחת פשוטה: דוחן הוא הרבה פחות תובעני, זה לוקח אקלים יבש קרקע חסרת פרי. לכן, גרגר גם יש גם באפריקה ובהודו. אזכורו הוא אפילו בברית הישנה: בספר הנביא יחזקאל מדבר על לחם דוחן.

התיאור המפורסם המוקדם ביותר של דוחן מגיע מהמסורת הסינית. מתוארך 2800 AB מסמך מודעה "מאוורר Zhi Shen Shu" מכיל הוראות על איך לזרוע ולאחסן את הדגנים של דוחן, וגם הזכיר דוחן בין חמשת "קדוש" סינית Kas ליד אורז, סויה, חיטה ושיפון.

ביבשת הישנה, \u200b\u200bבאזור הים השחור, הופיע דוחן לפני 5000 שנה לפני זמן רב כמעט כמעט לא היו מתחרים מאת יבולים תבואה אחרים. בימי הביניים, זה היה נפוץ יותר מאשר חיטה.

אז זה נמשך עד המאה ה -16, כאשר הודות להתנחלות הספרדית והפורטוגזית, תפוחי אדמה ותירס נפלו לאירופה. בשלב זה, דייסת דוחן החלה לאבד את הפופולריות שלה.

כיום, היצרנים הגדולים ביותר של דוחן הם הודו, ניז'ר, ניגריה, מלי וסין, ובאירופה - אוקראינה ורוסיה. למרבה הצער, רוב מיוצר לא נופלים לתוך הצלחות שלנו. רוב הדגנים מיועדים לאכלי בעלי חיים לייצור אלכוהול, כולל בירה פופולרית פופולרי באסיה ואפריקה.

היתרונות והפגיעה בדיסיגה דוחנת

הפופולרי שלו במערב וחזרה איטית לטיולחנות שלנו דייסה מחויב, בין היתר, מחלות של הציוויליזציה. בפרט, מחלות צליאק - מחלות עיכול הקשורות חוסר סובלנות של גלוטן (חלבון שנמצא בחיטה, שיפון, שעורה).

עבור אנשים נלחמים במחלה זו (הם מהווים בערך 1% מכלל האוכלוסייה), דגנים דוחן ללא גלוטן הם אופציה אופטימלית כמו דיאטה בסיסית. הם מזינים יותר באופן משמעותי מאשר אורז או תירס, לספוג טוב יותר מאשר כוסמת amaranth.

מאפיינים של דייסת דוחן הם גם שימושיים במניעת מחלות כרוניות אחרות. קודם כל, במניעת סרטן. זה מגביר את אלקליין של הגוף. זוהי יתרון עצום, בהתחשב בכך שרוב המוצרים בתזונה היומית שלנו להגדיל את החומציות (לחם, סוכר, בשר, מוצרי חלב, קפה). וחומצה מטבולית (מצב שבו דם יש תגובה חמוצה) כביש ישיר לאונקולוגיה.

בנוסף, אנשים הסובלים מזיהום פטרייתי, מה שנקרא קנדידיאסי, צריך להיות מעוניין דייסה הסתובבו, אשר משנה את המדיום החומצי אל אלקליין. מומלץ גם לשיעול קר, קר ורטוב, כי הוא מסיר ריר עודף מהגוף, כמו גם במחלות של מערכת העיכול והכבד בשל העיכול שלהם.

דייסת כביסה היא הר געש בריאותי אמיתי, שכן היא:

• מנקה את הגוף;
• מפחית את רמות הכולסטרול;
• עוזר בעבודת המעי הגס.

מוצר זה עשיר בויטמינים קבוצת B, סידן, ברזל, זרחן, אשלגן. היתרונות של דייסת דוחן הם גם בכך שהוא מכיל לציטין, שיפור הזיכרון, ונדיר בתזונה של סיליקון, אחראי על המראה של העור, השיער והציפורניים, מצבם של כלי הדם ועצמות.

אבל בחבית הדבש יש כף זפת. דייסת כביסה מכיל כמות קטנה של costogenic - תרכובת שמכינה חילופי יוד. לכן, אנשים הסובלים ממחלות של בלוטת התריס צריך לצרוך אותו בכמויות מתונות.

בנוסף למיקרואלים ולחיבורים המפורטים, דוחן הוא מקור אנרגיה בעל ערך. רכיבים של 72% פחמימות מורכבות הם הרבה יותר בריא קלוריות ספקים מאשר סוכרים פשוטים כי הם ברוב המוצרים בעלי תואר גבוה.

עודף האחרון בתזונה שלנו הוא הגורם לשכיחות של סוכרת בקהילות המערב. הם גם תורמים להתפתחות של קנדידיאזיס וסרטן. אין בעיות עם בעיות כאלה, למשל, Hongza הלאומי, המתגוררים בגבול הודו-פקיסטני ומפורסמים בתוחלת החיים שלהם ובריאות מושלמת. אבן הפינה בתזונה שלהם היא דוחן.

מה לעשות דייסה peashed?

המרפסת, אולי, נאכלת מעט בשל חוסר זמן ועצלות. דוחן דורש טיפול בחום, וזה לוקח יותר מאשר את המיקום של חתיכת נקניק על לחם. תחכום הקולינרי יהיה גם שימושי לשלב מיומנות דוחן עם מרכיבים אחרים, במיוחד מאז זה כשלעצמו טעם ניטרלי למדי.

איך לבשל דייסה. מתכון פשוט

לפני בישול הדייסה, מראש להכין את הדגן.

1. Crupe יש לשטוף, אבל לפני זה הוא לעבור, לנקות מן האשפה. זה דוחן למדינה עד שהמים יהפכו שקופים.
2. ואז הטרופ הוא שפך עם מים רותחים, לעמוד עשרים ושלושים דקות ולנקות את המים. המרירות נפתחה, והגרגר ייעלם, בהתאמה, הדייסה שלנו תכין מהר יותר.
3. עכשיו, הדגן מוכן נשלח בשקט לסיר, שם מים כבר רותחים. אני ממליץ, מיד להוסיף מלח מים רותחים לטעום ולהתחיל לעורר אינטנסיבי.
4. חמש דקות, אנו מפחיתים את האש, מכסים את הסיר עם מכסה ומכינים את דייסת דוחן במשך עוד רבע שעה, לא שוכחים מעת לעת.
5. לאחר הדגיון סופג את כל המים, לא ממהרים לכבות את הלוח. זה עדיין עדיף להתקין אותו על הכוח המינימלי ולהשאיר דייסה, סגירת כיסוי בחוזקה, עוד חמש עד עשר דקות.
6. מנופף בפעם, דייסה טעים ומתפוררת מוגש על השולחן. אתה יכול לתדלוק שמן או להוסיף מוצרים אחרים לטעמך. ואיזה טוב יותר, לשקול להלן.

שלא כמו דגנים אחרים, דוחן הוא בסיס אידיאלי עבור מנות של ניואנסים שונים: מתוק, מלוחים וחדים. הפוטנציאל של "גרגרים זהב" הוא כמעט בלתי מוגבל. דייסת חיטה בהרמוניה מאוד עם צימוקים, ועם עוף, יוצר טנדם אידיאלי וקינמון, ועם כורכום.

בגרסה המתוקה של הדייסה ניתן להכין בחלב. הקיבולת נמשכת מכמה עד כמה תריסר דקות. הכל תלוי לא רק על סוג של תבואה ואחסון שלה, אלא גם מן הקודם השריית או צלייה.

ירי מאיצה בישול, אבל יש גם יתרונות אחרים. "דייסה מטוגן" מסיר ביעילות לחות מהגוף ומחמם את האיברים המתקררים. עבור דגני טילים חלב, תוספת נהדר יהיה אגוזים, צ 'יפס קוקוס, פירות יבשים, כמו גם דלעת.

בגרסה המלוחה, דייסה מוכנה על מים או מרק, והוגשה עם בשר, דגים או בגירסה צמחונית - עם שעועית. זה שווה הזדמנות וללכת לניסוי הקולינרי.

דייסה וולשית, בלי לחשוב על המתכון, לאלתר בנושא החומרים שנפל בהיד. כזה "קומפוזיציה", בטוח, יהיה מוצלח! וכל זה בזכות הכוח ואת כוחו של דייסה דוחנת לא בולטת.

דייסת דוחן
היתרונות של דייסת דוחן גם בכך שהוא מכיל לציטין, שיפור הזיכרון, ונדיר בתזונה סיליקון, אחראי על המראה של העור, השיער והציפורניים.

מקור: zdravstvyite.ru.

דייסת דוחן

דייסת דוחן

היי חברים! איתך אני ומתכונים של ארוחה הביתה טעים. היום זה יהיה דייסת שחייה עם בשר. שימושי, סיפוק וטעים.

עבור בישול צורך:

בשר עם חתיכות - 400-500 גרם, יש לי צלעות חזיר,

גזר - גדול אחד,

דוחן - 1 כוס,

עגבניות - אחד או רסק עגבניות - 1 כפית,

מלח, פלפל - לפי הטעם,

מים - 2.5 משקפיים,

שמן צמחי או שמן חזיר לצלייה ירקות.

צלעות חזיר קוצצים לחתיכות. אני מכין דייסה כזאת בקאזאן, כל כך טיגון ומביא בשר עד הנכונות ממש בקאזאן. קצת שומן על הקרקעית והבשר, על האש האיטית של הקצה כדי לתפוס תחת המכסה הראשון במיץ שלה, אז זה יתחיל רוטט. מלח ופלפל. אם זה עדיין לא מוכן לשפוך קצת מים, כך הבשר לא נשרף והפך רך. תבשיל אותו איפשהו 40-50 דקות. אם עוף צ 'אק, זה מספיק ו 30 דקות.

במקביל להכין ירקות. בצל לחתוך לקוביות, מקפיא מן העור וגם קצוץ, לשפשף את הגזר על המפגש האמצעי.

כדי לטגן בצל במשך כמה דקות על הטיגון והחממה שומן, ואז להוסיף גזר, תוך ערבוב מעט.

יש עגבניות או עגבניות, מטגנים ומוסיפים את כל הירקות לבשר. למלא במים. מביאים לרתיחה, עבה, כך שהנוזל הוא קצת מוצג.

לשטוף את דוחן ולהירדם בקאזאן, ברגע התוכן רותח, להפחית את האש כדי הקטן ביותר.

בישול במשך כעשרים דקות, באמצע, מערבבים את הדגנים עם בשר וירקות וממשיכים לגעת.

לכבות את האש, עדיף אם capuldron לעטוף ולתת ללטף כדי לגדל 15-20 דקות.

ורק ואז לשפוך לתוך הצלחות לשרת על השולחן. אתה יכול ליישם ירקות טריים על צלחת בצד.

לראות עם תיאבון המשפחה שלך יהיה לסעוד או לארוחת ערב. כל מה שאתה יודע על המאפיינים מועילים של דוחן, מבושל מתפתל עם בשר תנו לשני ילדים ובעלה. ובשבילנו רק שמחה.

דייסת דוחן
ברגים דייסה עם בשר דוחן דייסה עם בשר היי, חברים! איתך אני ומתכונים של ארוחה הביתה טעים. היום זה יהיה דייסה דוחן עם בשר. שימושי, סיפוק וטעים. ל

מקור: ulyssenardinladydiver55.ru.

דייסת דוחן

דייסת דוחן

דוחן דייסה עם בשר דוחן - 1 מחסנית; בשר בקר (עיסת) - 350 גרם; בצל - 1 PC; גזר - 1 PC; שמן ירקות.

דייסה סווינג עם בשר בתנור איטי

דייסת דוחן

דייסת כביסה במוסקבה. מוסקבה דוחן דייסה.

הכנת דייסה טעים במוסקבה. דייסה ברגים במוסקבה (עם קשת ונקניק). המתכונים שלי דייסה.

דייסת חיטה עם בשר / איך לעשות דייסה חיטה עם בשר ♡ כתוביות באנגלית

הכנת דייסה מחיטה עם בשר במנות. דייסה טעים, שימושית ומתפוררת. ▻ מנוי.

דייסת חיטה עם תבשיל בקזאן. Myasozoor # 66.

התבשיל הוא הבית בתנור https://youtu.be/x4lvyim88V1A צלחת טעימה מדהימה מאוד פשוט, במיוחד מן התבשיל.

איך לבשל דייסה סוואג טעים

בשר בקר עם דייסת חיטה בָּשָׂר. מילה כדי טחון

אנו מכינים בשר מטוגן עם דייסת חיטה: מרכיבים, שיטת בישול, צעד אחר צעד מתכון: http: // www.

דייסה עם תפוחי אדמה ועוף

מתכון יוצא דופן ממוצרים רגילים שהובא מן האורל.

דייסה דוחן עם בשר חזיר

השילוב של דייסת דוחן חזיר הוא לא מאוד פופולרי, אבל, לדעתי, זה טעים מאוד. אני אספר.

ארוחת בוקר סופר לכל המשפחה!

ארוחת בוקר טעימה מאוד, יוצאת דופן ושימושית לכל המשפחה! אלה הם פנקייק או cutlets מ דייסה דוחן עם.

דייסת חיטה עם עוף

מרכיבים: חיטה crupse - 2 חבילות; חזה עוף - 1 PC; תבלינים: תיבול עוף, שום וסויה.

כיצד להסיר מרירות מן pesh. אתה אוהב את זה.

דייסה דוחנת טעים ללא מרירות.

דייסה טעים טעים.

תודה כמו עבור מנוי לערוץ שלי איך לבשל דייסה טעים? מתכון הוא מאוד פופולרי.

דייסה עם בשר בתנור איטי.

איך לבשל דייסה נדנדה

המתכון דייסת חלב. כיצד להפוך את דייסת חלב חלב, כמה לקחת דייסה, כמה.

איך להכין דייסה טעים ומפוארת על המים.

מתכון פשוט צעד אחר צעד להכנת דייסה דוחן על המים. שימושי לבלוע - מהיר וטעים.

חיטה דייסה Artek עם בשר דייסת חיטה עם בשר

אני מציע להכין טעים מאוד, מספק דייסה חיטה שימושי עם בשר. דייסה למתכון זה.

צלחת בצד מעולה ממילט מתכון טבעוני

דייסה עם בשר בדלעת

דייסת כביסה עם בשר בדלעת. הדלעת שלי לחתוך את המכסה (אתה יכול פראי). להוציא זרעים וממברנות.

דייסת דוחן
חפש וידאו דוחן דייסה-בשר וידאו.

דייסה, כפי שאתה יודע, לא לקלקל שמן. גם בשר -. ולכן, רבים, בידיעה כי הבשר הוא משולב לחלוטין עם רשימה גדולה של CROP, אתה מעוניין, אם יהיה שילוב הרמוני של דייסה דוחן עם בשר. במאמר זה אנו נספר על מתכונים טעים ומעניינים ביותר של צלחת כזו.

קצת היסטוריה

דייסה מתפתלת אהבה ומכובד ברוסיה בכל עת. אבל עם בשר, זה יכול רק להרשות לעצמו רק נציגים של משפחות עשירות. הם אהבו את המנה הזאת ואת המלכים הרוסיים, במיוחד איוון גרוזני. הדיסוקות המתנפנות עם פרוסות בשר ריחני היו שגרירים גארים ואורחים יקרים. חלקית, זו הסיבה שמועות על השתמטות טעים הגיעו לאירופה, שם התאהב דייסה חרב ברצינות ובמשך זמן רב. אבל ברוסיה המודרנית, זה כבר מזמן נחשב כאמצעי לדגים הפיתיון והאכילה מתאימה לכלבי הקנריים והחצר. כיום, המטבח הרוסי מנסה להחזיר את המתכונים הישנים שהמדינה היתה מפורסמת לעצמו. בנוסף, רוב המתכונים האלה, מכל נקודת מבט, שייכים לאוכל בריא ושימושי.

הראשון לחשוב על דייסת החלב הסינית העתיקה, מהם דוחן והגענו אלינו. אבל כאן המתכונים של דייסה עם בשר הם מעוררים רוסית, כי המפתחות הסינים העדיפו להתכונן בנפרד. בואו נסתכל על כמה מתכונים מעניינים עבור פינוקים סלאבית.

מתכון מסורתי

כדי להכין בשר אפרסק קלאסי, תצטרך:

• 200 גרם של דגנים;
• 750 גרם של עגל או בשר בקר;
• 0.5 ליטר מים או מרק בשר;
• נורה גדולה;
• 50 מ"ל של שמן צמחי (הזית הטוב ביותר);
• מלח ופלפל לפי הטעם.

בחר מתוך חליבה כל הזבל זיהום זרים, לשטוף היטב את הבר עם מים חמים. לשטוף כמה זה לוקח כי המים להיות סחוט היה נקי. אז אתה צריך די דגנים טהורים של מים רותחים, זה יעזור להוציא את חרדל הנדנדה המסורתי. כאשר הבישול הושלם, להשאיר את הדגנים וללכת למרכיבים אחרים.

בצל הם קצוצים דק. ככל האפשר ואת הדקים צריך להיות לחתוך ולבושל עגל. אם אתה משתמש בשר בקר, זה צריך להיות מוטבע אפילו חזק יותר. בצל ממוקמים על מחבת עם כמות קטנה של שמן צמחי. לחדור אותו על ידי ערבוב ברציפות גוון זהב עדין, ואז להוסיף בשר לתוך זה ומטגנים לפני רכישת חתיכות בשר של גוון זהב דומה. אל תשכח לערבב - בצל שנשרף חורבות את הטעם של המנה. סונג ופלפל.

מרק או מים צריך להיות לשפוך לתוך קשת קלויים עם בשר, לשים את הלהבה על מינימום תחת המכסה כדי לתפוס את התוכן של לפחות 20 דקות. ואז דוחן מבושל נרדם לתוך המחבת ומביא את המנה עד מראש, לשפוך מים לפי הצורך. עדיף לבשל על אש מינימלית תחת המכסה.

מגישים חם, עם מלפפונים מלוחים, תפוחים כבושים, סלט ירוק בקיץ אור.

דייסה "Carsky"

עבור מתכון זה תצטרך:

• 800 גרם של בשר - כל הטעם שלך;
• 250 גרם דגנים;
• נורה גדולה;
• 100 גרם של פטריות טריות;
• עגבניות טריות גדולות;
• שמן צמחי - 60 גרם;
• יְרָקוֹת;
• שום;
• מלח ופלפל לפי הטעם.

מוטו שיא ביסודיות לשטוף כך שזה לא אכפת. יוצקים מים רותחים ולהשאיר במשך 20 דקות. במהלך תקופה זו, להתחיל לבשל את הנותרים החומרים. בצל הם חותכים מספיק ונשלחו למחבת טיגון בצלחת בשמן ירקות על אש קטנה. שם, ואז להוסיף פטריות. אם זה שמפני, אתה יכול לחתוך מיד להוסיף אותם לקשת, אם זה פטריות יער, מומלץ להרתיח אותם. האחרון על המחבת עם ירקות נשלחת על ידי קוביות עגבנייה, משוחרר מראש מן העור.

הבשר נחתך על ידי רצועות ככל האפשר וצלו על מחבת נפרדת. ואז להכין את הסיר - קרמיקה או ברזל יצוק. לשמן את השטח הפנימי שלהם שמן שמנת. לקפל על החלק התחתון של סירים בשר צלוי ובצל עם פטריות וירקות אחרים, לא לשכוח מלח ופלפל. מלמעלה, לפרוש את דוחן נוצץ, לשפוך מים נקיים, כך דוחן "מציץ".

שים דייסה בתנור ואופים בטמפרטורה של 200-220 מעלות במשך 45 -50 דקות. לפני הנכונות, לפתוח את הסיר, לערבב את תוכנו, אשר שוכב עם השכבות, לשים כל אחד שיני שום, להוסיף ירק פרוס מלמעלה. סגור את הסיר ולתת להם לעמוד בתנור במשך כ 5-10 דקות.

לשרת דייסה צריך להיות ישירות בסיר - כך זה יהיה לפתוח את האורח שלך כל טעם וטעמים מדהים כי במהירות להתפטר, אם אתה משמרת את צלחת סיים על הצלחות.

"מָהִיר"

מתכון זה מיועד למקרים כאשר המנה צריך להיות מוכן מספיק. ברור כי המושגים "במהירות" ו "pesh" הם תואמים מעט, אבל מתכון זה הוא המהיר של כל הקיים. לבישול תצטרך:

• כביסה CORP - 150 גרם;
• חזיר (צוואר טוב יותר) - 600 גרם;
• גזר - 1 שורש בינוני;
• גודל בינוני ב bulbs;
• קבוע שמן - 60 גרם;
• ירקות, כמו גם מלח ופלפל לפי שיקול דעתך.

צנצנות ורכיבים אחרים של דגנים אלה מוכנים בו זמנית, בשל זה, חיסכון זמן משמעותי מושגת.

נבחר, שטף דגנים ביסודיות לשפוך מים רותחים ולשים באש לבשל. בעוד crop הוא מתכונן, גזר סודה על פומפיה, לחתוך בצל. להכין רוסטר טעים על השמן. ראשית, הניח את הגזר במחבת, ולאחר מכן את הבצל - כך בצל בצל יהרים בנדיבות עם ארומה שלה עם גזר מגורד ואת רוסטר יסתדר זהוב, עדין.

כאשר גזר כרית קלוי יהיה מוכן, להוסיף חתיכות של חזיר אליו. זה לא שווה לחתוך בשר גדול מדי - מתכון מהיר אינו מרמז על חתיכות גדולות של בשר. שים לב כי בשר יסתיים כאשר הוא הופך את קרום הזהב. סונג ופלפל.

הטרופ הוא מרוקן ושטף, מקופל יחד עם בשר קלוי וירקות לתוך הבקבוק, לשפוך על 200 מ"ל של מים. אתה יכול להוסיף כל תבלינים לפי הטעם, עלה לורל. אל תשכח להדביק את הטעם. ואז הנוף לשים על אש איטית ולהביא דייסה עם בשר כדי להשלים את הנכונות. בדרך כלל זה לוקח בערך 20 דקות.

הדייסה מוגשת חם, התוספת הטובה ביותר לשולחן תהיה סלט עגבניות טריות, דייסה מוכנה מפוזרים ירקות קצוצים דק. במידת הצורך, אתה יכול להוסיף לוחות חלק של שמן התמזגו. זה יהיה טעים מאוד מספק.

אודסה שיטה

קל לבשל דייסה כזו, אבל זה באמת יפתיע אפילו ספקנים שאינם תופסים את אפרסק כמו דגנים רציניים ושימושיים. עבור דייסה "אודסה" תצטרך:

• צלעות חזיר (מעושנות) - 0.5 ק"ג;
• דגנים דוחנים - 250 גרם;
• עגבניות טריות - 2 חתיכות של גודל בינוני;
• אדום מתוק קשת - 1 PC;
• קרם או שמן משומש - 60 גרם;
• תבלינים ומלח לפי הטעם.

אדום, מתוק, לגזור, גדול, חצי, טבעות, ועגבניות, להסתכל, מים רותחים כדי להקל על הסר את העור לחתוך לקוביות קטנות. שני המרכיבים שולחים במחבת עם חמאה ולהכין רוטב עגבניות מתוק עדין על חום איטי.

אמנם הוא מכין רוטב, להרים את crop, לשטוף ויוצקים לתוך מים רותחים. מרתיחים 15 דקות. אחרי זה, לנקז ולשטוף. אל מקום Schill צלעות מעושנות, לקפל את המחנה מוכן למחצה שלך נפוח, למלא את כל רוטב עגבניות. מוסיפים מלח, תבלינים, מים מסוימים. לגעת עד הנכונות - כ -40 דקות.

לשרת חלק, לאחר ערבוב את כל נפח דייסה מבושל. תוספת מצוינת לארוחת ערב תהיה סלט סלק מבושל עם שום ובזיליקום.

"ילדים"

ליהנות pesh עם בשר הילדים שלך. עבור קטן, אשר לא אוהב ללעוס בשר עם חתיכות, מתכון זה מתאים כמו שזה בלתי אפשרי. אתה תצטרך:

• 120 גרם דגנים;
• שמן שמנת - 50 גרם;
• בשר טחון או עופות;
• בצל;
• מלח.

נורה נרכשה במקום בלנדר ולעשות מחית בצל הומוגנית. מטגנים מעט מחית תפוחי אדמה על שמן שמנת יחד עם כדורי בשר קטנים חסרי בושה של בשר טחון. מרתיחים את המחנה, מבלי לשכוח אותו מראש להשרות על שעה בחלב כדי לחסל אפילו את ההסתברות הקלה ביותר של חרדל.

מבשלים את הטרופ נדרש על מים או מרק. כאשר הדייסה כמעט מוכן, להוסיף בשר אליו, לסגור את המכסה ולשים עוד 15 דקות.

על איך לבשל דייסה crested עם בשר בתנור איטי, לראות את הסרטון הבא.