Rhubarb เป็นไม้ยืนต้นมีประสิทธิภาพมีขนาดใหญ่มากด้วยหนาวู้ดดี้มีเหง้าแตกแขนง รูฟรอยด์เหนือศีรษะตรงหนาและกลวง ในความสูงของผักชนิดหนึ่งถึง 2 เมตร Rhubually เป็นที่แพร่หลายทุกที่ ทั้งหมดกว่า 20 สายพันธุ์

อาหารสูตรการทำอาหารจากผักชนิดหนึ่งซุปซุปสลัดและวอดก้าจากรูบาร์บี คุณสมบัติที่มีประโยชน์และคุณค่าทางโภชนาการของผักชนิดหนึ่ง

ความแข็งของผักชนิดหนึ่งมีน้ำตาลสูงถึง 2% สูงถึง 2.3% ของกรดอินทรีย์เกลือแร่แคลเซียมฟอสฟอรัสแมกนีเซียมจำนวนมากวิตามินซีส่วนที่กินได้ของผักชนิดหนึ่งเป็นกฎความหนาเนื้อแข็งสีเขียวหรือสีแดง มีความจำเป็นต้องเลือกลำต้นที่หนาแน่นซึ่งง่ายต่อการทำลายในช่วงจู้จี้ แข็งจะถูกห่ออย่างรวดเร็วที่อุณหภูมิปกติที่พวกเขาสามารถเก็บไว้ได้ไม่เกินสองวันและที่ 0 องศา - สูงสุด 5-7 วัน

สิ่งของของผักชนิดหนึ่งมีรสเปรี้ยวที่เด่นชัดอย่างรวดเร็วด้วยรสชาติและกลิ่นหอมคล้ายกับแอปเปิ้ล Rhubarb ได้รับการเพิ่มเข้ามาในอาหารจานแรกเป็นส่วนทดแทน Sorrel เพื่อให้ความสดชื่นและความเปรี้ยว (ใน Sodium และ Borcht สีเขียว) การเพิ่มไปอย่างดีกับ Okrosshka และ Beetter Young Leaves

ในปริมาณน้อยผักชนิดหนึ่งสามารถเพิ่มเข้าไปในสตูว์ผัก ใช้ใน vigrets และสลัด คุณสามารถสิ่ง เตรียมน้ำซุปข้นที่เป็นกรดเหมือนเครื่องเคียงกับเนื้อสัตว์ประเภทต่าง ๆ จากลำต้นหนาฉ่ำคุณสามารถปรุงพายาปู - ผลไม้อบปกคลุมด้วยแป้งทรายเจลลี่และของหวานอื่น ๆ

ด้วยการเติมจากผักชนิดหนึ่งคุณสามารถปรุงอาหารที่ไม่รุนแรงและธัญพืชแพนเค้กพายพุดดิ้ง ของลำต้นเล็กของ rhubarb - ตัด, แยม, Marmalade, แช่อิ่ม, Kissel ซอสผักชนิดหนึ่งเหมาะอย่างยิ่งสำหรับอาหารทะเลปลาและนก ซอสหวาน - อาหารของหวาน เป็นไปไม่ได้ที่จะใช้ทองเหลืองหรือจานเหล็กสำหรับการปรุงอาหารจากผักชนิดหนึ่งเนื่องจากอยู่ภายใต้การเกิดออกซิเดชัน

สูตรการทำอาหารสำหรับอาหารและเครื่องดื่มจากผักชนิดหนึ่ง

ซุปจากผักชนิดหนึ่ง

rewind (ใบไม้) - 5-6 ชิ้น + มันฝรั่ง - 2-3 ชิ้น + น้ำ - 2 ลิตร + ซุปคิวบ์ - 2-3 ชิ้น (หรือน้ำซุปเนื้อ) + พริกไทยดำ + ใบอ่าว + เกลือ ใบล้างออกและลบร่างกายหนาโดยเฉพาะ ตัด. หากไม่มีเนื้อสัตว์ให้เพิ่มลูกบาศก์ลูกบัวลงในน้ำเดือด ตัดมันฝรั่งและเพิ่มลงในน้ำซุป ปรุงอาหารจนกระทั่งมันฝรั่งพร้อม ในตอนท้ายของการปรุงอาหารเพิ่มใบรูบาร์บ เกลือ. เพิ่มเครื่องเทศ เพิ่มไข่ต้ม

ซุปผักชนิดหนึ่งและผลไม้

ขนมปังข้าวสาลี - 200 กรัม + rhubarb - 500 กรัม + น้ำ - 4 ถ้วย + น้ำตาล - 1/2 ถ้วย + ไข่ - 2 ชิ้น + ครีมหรือครีมเปรี้ยว - 1 ถ้วย + ผลไม้ (สตรอเบอร์รี่, เชอร์รี่, แอปริคอต) + น้ำตาล + อบเชย + คาร์เนชั่น. ขนมปังหั่นเป็นก้อนและแห้ง ทำความสะอาดอีกครั้งตัดเป็นก้อนและละเว้นในน้ำเดือด เพิ่มแครกเกอร์อบเชยและคาร์เนชั่น ปรุงอาหารจนกระทั่งความพร้อมเป็นรูบาร์บ น้ำตาลน้ำตาล อีกครั้งที่จะต้ม

ไข่แดงพ่ายแพ้ด้วยครีมที่แข็งแกร่งหรือมีรสเปรี้ยว กวนเข้าไปในน้ำซุป โปรตีนวิปปิ้งที่มีน้ำตาลช้าเทหยดเพื่อเดือดเพื่อให้เกี๊ยวเกิดขึ้น เพิ่มชิ้นส่วนของผลไม้สด

ซุปแห้งกับผักชนิดหนึ่ง

ลูกพลัมแห้ง + Rhubarb + น้ำตาล + มะนาว Zest + แป้งมันฝรั่ง ลูกพลัมแห้งและผักชนิดหนึ่งสับละเอียด - ต้ม ลบออกจาก บดกับสถานะของรูขุมขนและนำกลับไปที่ยาต้ม เพิ่มน้ำตาล, เลมอนและแป้งมันฝรั่ง

หม้อตุ๋นจากผักชนิดหนึ่ง

rewand - 300 กรัม + น้ำ + น้ำตาล - 2 ช้อนโต๊ะ + อบเชย - 1/2 c.l. เช่นเดียวกับ: น้ำมัน - 100 กรัม + น้ำตาล - 75 กรัม + ไข่ - 2 ชิ้น + อัลมอนด์ (พื้นดิน) - 50 กรัม + เกลือ - 1/2 c.l. + แป้ง - 2 ช้อนโต๊ะ ตัดผักชนิดหนึ่ง อะไรในน้ำปริมาณเล็กน้อย แบ่งปันในจานหล่อลื่นด้วยน้ำมัน โรยน้ำตาลและอบเชยด้านบน ผสมน้ำมันอ่อน, น้ำตาล, ไข่, อัลมอนด์, เกลือและแป้ง เทส่วนผสมของ cfmhu on rhubarb อบเป็นเวลา 20 นาที

หรือ: Rhubarb - 500 กรัม + ขนมปังขาว - 300 กรัม + นม - 1/2 ถ้วย + ไข่ - 2 ชิ้น + น้ำตาล - 1/2 ถ้วย + เนยครีม - 2 ช้อนโต๊ะ l. + อบเชย + น้ำ - 2-3 ช้อนโต๊ะ l. เตรียมพร้อมเป็นชิ้น ๆ และใส่น้ำเชื่อมจำนวนเล็กน้อย: น้ำ + น้ำตาล ขนมปังสีขาวทอดในน้ำมันครีม (Croutons)

ในอาหารไขมันหล่อลื่นเพื่อวางครึ่งหนึ่งของ croutons ที่ปรุงสุกแล้วชิ้นส่วนของรูบาร์บจากนั้นนำออกจากน้ำเชื่อมแล้ว Croutons ที่เหลืออยู่ น้ำเชื่อมที่เหลือจะผสมกับนมอบเชยและไข่วิปปิ้ง เทส่วนผสมของ croutin และ rhubarb เลเยอร์ วางชิ้นส่วนน้ำมัน อบ.

หรือ: ข้าว - 2 ถ้วย + น้ำ - 1 ถ้วย + นม - 1 ถ้วย + เกลือ + น้ำมันพืช - 2 ช้อนโต๊ะ l. + ไข่ - 4 ชิ้น + Rhubarb - 400 กรัม + น้ำตาล - 3/4 ถ้วย + ผงน้ำตาล - 1 ช้อนโต๊ะ l. + โกโก้ - 1 ช้อนชา นมเจือจางด้วยน้ำและปรุงข้าวถึงครึ่งปี เกลือ. น้ำตาลรูบาร์บหั่นบาง ๆ และปล่อยให้มันยืนเป็นเวลา 2 ชั่วโมง

โปรตีนไข่แยกจากไข่แดง ไข่แดงวิปด้วยน้ำตาลและผสมกับข้าวต้มข้าวเย็น โปรตีนสีขาวในโฟมหนา ในการหล่อลื่นไขมันใส่เลเยอร์ข้าวต้มข้าว จากนั้นอยู่ด้านบนของผักชนิดหนึ่ง (ไม่มีน้ำเชื่อม), โปรตีนวิปปิ้งโรยด้วยผงน้ำตาลและโกโก้ อบ.

พายสดกับการบรรจุรูบาร์บี

สำหรับการทดสอบ: ครีมเปรี้ยว - 2 ถ้วย + ไข่ - 2 ชิ้น + แป้ง - ตามต้องการ + โซดา - 1 ช้อนชา + เกลือ + น้ำตาล สำหรับการบรรจุ: รูบาร์บ - 500 กรัม + น้ำตาล - 1/2 ถ้วย + อบเชย (ลำคอ) - 1-2 ppm Rhubarb Cuttings ล้างทำความสะอาดผิวและที่อยู่อาศัย slice ผสมกับน้ำตาล เพิ่มน้ำเดือด ดับจนรูผักชนิดหนึ่ง สารสกัด เติมซากของน้ำเชื่อม เพิ่ม cinnamon บด (คุณไม่สามารถเพิ่ม)

โซดาจะถูกปราบปรามด้วยน้ำส้มสายชูหรือกรดซิตริกและเพิ่มเป็นครีมเปรี้ยวที่ไม่เป็นกรด ผสม. ไข่เอาชนะเกลือและน้ำตาลและผสมกับครีมเปรี้ยว ค่อยๆเทแป้งล้างแป้งไม่หนา แยกจากการทดสอบบิลเล็ตสำหรับพาย ตัดเป็นแป้ง ลูกบอลระยะและม้วนพวกเขาทันทีเป็นเค้กรอบแบน ที่จะพายตาบอด ตัดเป็นแป้ง ทอดในน้ำมันเดือด

ผักชนิดหนึ่งที่มีน้ำเกรวี่ไข่

Rewal - 500 กรัม + ลูกเกด - 75 กรัม + น้ำ - 1.4 ลิตร + น้ำตาล - 100 กรัม + ไข่ - 2-3 ชิ้น + นม - 1.4 ลิตร + ผงน้ำตาล - 50 กรัม + Gorky อัลมอนด์ - 2 เม็ด ตัดผักชนิดหนึ่ง เพิ่มลูกเกด เทน้ำเดือดและสังหารเล็กน้อย ลบจากไฟ เพิ่มน้ำตาล Raster Yolks ผงน้ำตาลและอัลมอนด์บดค่อยๆผสมกับนม จากนั้น - ด้วย rhome เพิ่มโปรตีนวิปปิ้งและเย็น

Rhubarb โจ๊กกับ semoliant

น้ำ - 2 ppm + ผักชนิดหนึ่ง (มีด) - 300 กรัม + น้ำตาล - 150 กรัม + semolina - 2.5 ช้อนโต๊ะ + Cedra Lemon - 1 ช้อนโต๊ะ รูบาร์บทำความสะอาดผิว slice วางในจาน เติมน้ำ ปรุงอาหารก่อนที่จะอ่อนลง จากนั้นเพิ่มน้ำตาล กวน. เท, กวน, semolina ความร้อนที่จะบวม ระเบียงเย็น เพิ่ม zest มะนาวขูด

หรือ: ธัญพืช Rhubarb 200 กรัม + 300 กรัม + น้ำเชื่อมน้ำตาล 1 ถ้วย (หรือน้ำผึ้ง 3/4 ถ้วย) + เกลือ Rhubarb พ่อครัวในน้ำเชื่อมน้ำตาล ผสมกับข้าวฟ่างสำเร็จรูป, ข้าวโอ๊ต, อคติ, ฯลฯ โจ๊ก เพื่อผัดอย่างทั่วถึง

ซอสรูบาร์บ.

ย้อนกลับ 1.5 กก. + 2 ชาช้อนชา + ครีมเปรี้ยว 100-200 กรัม + เกลือ 1 ช้อนชา + น้ำตาล 1 ช้อนโต๊ะ การตัดผักชนิดหนึ่งและปอกเปลือกเพื่ออ่อนนุ่ม สมาร์ทไปยังสถานะของบด ทอดในแป้งน้ำมัน เพิ่มครีม, น้ำตาล, เกลือ ผสม. เพิ่ม (เมื่อกวน) น้ำซุปข้นจากรูบาร์บี ความร้อนที่จะต้ม สิ่งนี้แทนที่มะเขือเทศ

สลัดกับผักชนิดหนึ่งและหัวไชเท้า

หัวไชเท้า + ไข่ต้ม + ผักชนิดหนึ่ง + หัวหอมสีเขียว + ครีม + น้ำตาล + เกลือ + พริกไทยป่น

สลัดกะหล่ำปลีกับผักชนิดหนึ่งผักชีและคื่นฉ่ายธัญพืช

กะหล่ำปลีสีขาวอบ + หัวหอม + หัวผักชนิดหนึ่ง (ก้านใบ) + คื่นฉ่ายเชอร์รี่ + แครอท + Estragon (Greens) + น้ำมันพืช กะหล่ำปลีขนาดใหญ่ตัดและเทน้ำเดือด เพื่อทนต่อการเย็นและระบายน้ำ บีบกะหล่ำปลี หัวหอมแครอท - สะอาดตัดและผ่านน้ำมันพืชประมาณหนึ่งนาที เขียนซ้ำเพื่อล้างทำความสะอาดผิวตัดบาง ๆ เซลล์คื่นฉ่ายหั่นเป็นชิ้น ๆ เชื่อมต่อทั้งหมด เพิ่ม Estragona สีเขียวบด ผสม.

ผักชนิดหนึ่งกับน้ำผึ้ง

ฮันนี่ - 3 ช้อนโต๊ะ + น้ำ - 500 มล. + รูบาร์บ (ตัด) - 300 กรัม + เจลาติน - 2 ช้อนชา และน้ำ (สำหรับเจลาติน) - 1/2 ถ้วย ตัดกับชิ้นเล็ก ๆ ปรุงอาหารในน้ำ 2-3 นาที สารสกัดจากลำแสงและบดให้กับสถานะของน้ำซุปข้น น้ำซุปข้นใส่กลับเข้าไปในยาต้ม เพิ่มเจลาตินบวมไปยังส่วนผสมนี้และละลายอย่างสมบูรณ์ ผสมผสานไปเย็นถึง 40 องศา เพิ่มน้ำผึ้ง ตี

น้ำซุปข้นจากผักชนิดหนึ่งกับน้ำผึ้ง

Rhubarb - 200 กรัม + น้ำผึ้ง - 150 กรัมคิวบ์ของผักชนิดหนึ่งสับละเอียดและผสมกับน้ำผึ้ง สตูว์เพื่อความพร้อมในความร้อนต่ำ จากนั้นบด ใช้กับชาแพนเค้กขนมปัง

rewal กระป๋องกับสตรอเบอร์รี่

Rewal - 500 G + - 100 กรัมสำหรับ Syrope: น้ำ - 1 L + น้ำตาล - 300 กรัม. Reznaya Cubes ไม่ทำความสะอาดจากผิวหนังหั่นเป็นชิ้น ๆ ใส่ขวดแก้ว เทน้ำเชื่อมร้อน เพื่อปกปิดด้วยฝา ใส่ฆ่าเชื้อประมาณ 10 นาที หลังจากทำหมันธนาคารม้วนด้วยผ้าห่ม ใส่ในที่เย็น

วอดก้ายาง

Quick 2 Rhubarb Stems ใส่ในภาชนะและเพิ่ม 3 ช้อนโต๊ะ l.sahara ออกไป 2 วัน จากนั้นเพิ่มคาร์เนชั่น - 3 ชิ้น + อบเชย - 1 ชิ้น + เย็นครึ่งมะนาว เทวอดก้า 1 ลิตร เก็บในที่มืดที่มืดมิดเป็นเวลา 3 สัปดาห์ เขย่าทุกวัน ความเครียด

ผลไม้พีจากผักชนิดหนึ่งด้วยสตรอเบอร์รี่

น้ำเชื่อม: ละลายน้ำตาล 450 กรัมในน้ำ 600 มล. เดือด 2 นาที เย็น ในน้ำเชื่อมระบายความร้อนเพิ่ม River Rhubarb เพื่อปกปิดด้วยฝา ปรุงอาหาร 2 นาที (ไม่เกิน) ลบจากไฟ ปล่อยให้ยืนก่อนระบายความร้อน จากนั้นเพิ่มสตรอเบอร์รี่สับ

ผลไม้พีจากผักชนิดหนึ่ง

rewind (cutters) - 200 กรัม + น้ำตาล - 150 กรัม + น้ำ - 4 แก้ว + zest มะนาว - 8 กรัม rhubarb ลำต้นล้างออกแล้วลบผิวจากปลายหนา ลำต้นตัด ใส่ในจานแล้วเทน้ำเย็น เพื่อทนต่อในเวลา 15 นาที แยกน้ำเชื่อมน้ำตาลที่แยกกัน Rhubarb ลบออกจากน้ำเย็นและดื่มด่ำกับน้ำเชื่อม เพิ่ม Zest ซิตริก ปรุงอาหารประมาณ 15 นาที

ผลไม้แช่อิ่มจากฟักทองและผักชนิดหนึ่ง

ฟักทอง - 100 กรัม + rhubarb - 100 กรัม + น้ำตาล - 1 ช้อนโต๊ะ + Zestra - 1/2 มะนาวหรือส้ม + อบเชย - 1/4 ช้อนชา + น้ำ - 2 แก้ว ฟักทอง - ชัดเจน ตัดฟักทองฟักทองและรูบาร์บ Swift Cinnamon Syrup และ Zest เพิ่ม rhubarbing ลงไป ต้ม. เพิ่มฟักทอง ต้ม. ลบจากไฟ เย็น

ตามวัสดุของหนังสือ "การอยู่รอดของเกณฑ์ของอารยธรรม"
nagorsky s.v.

จาก rhome ส่วนใหญ่มักเตรียมแยมอบพายและต้มหมึก มีเพียงไม่กี่คนที่รู้ว่าพืชชนิดนี้เหมาะสำหรับการทำซุปด้วยเนื้อสัตว์!

คุณสมบัติของการเตรียมซุปจากรูบาร์บ

ลักษณะเฉพาะของการเตรียมซุปจากผักชนิดหนึ่งคือลำต้นที่ถูกบดขยี้ไม่แนะนำให้เปิดเผยการรักษาความร้อนในระยะยาว นั่นคือไม่เกิน 10 นาทีปรุงอาหารมิฉะนั้นคุณค่าทางโภชนาการของผลิตภัณฑ์จะลดลงสารอาหารและวิตามินส่วนใหญ่ตาย สำหรับซุปรูบาร์บในรูปแบบใด ๆ สิ่งสำคัญคือมันสะอาดบดและเหมาะสำหรับการใช้งาน

เทคโนโลยีการทำอาหารซุปเนื้อสัตว์กับผักชนิดหนึ่ง

กินเนื้อสดประมาณ 0.7 กิโลกรัม (, หมู, เนื้อวัว, เนื้อแกะ, ตุรกี) หากจำเป็นละลายน้ำแข็งและวางทำอาหารในไฟช้าจนพร้อมความพร้อมที่สมบูรณ์ เนื่องจากเนื้อสัตว์สามารถเป็นไปได้เวลาของการทำอาหารจะแตกต่างจาก 1 ถึง 3 ชั่วโมง ในกระบวนการทำอาหารตามปกติกระจัดกระจายเค็ม หลังจากการเชื่อมเนื้อมันจะถูกลบออกและแยกออกจากเส้นใยหลังจากนั้นก้อนที่ถูกตัดด้วยด้านหนึ่งประมาณ 2 ซม.

ปริมาณน้ำที่ต้องการจะถูกเพิ่มเข้าไปในกระทะด้วยน้ำซุปที่เหลือเพื่อให้จานหนา ใช้ของเหลวประมาณ 1.5-2 ลิตรนำไปต้ม น้ำมันมะกอกอุ่นแยกต่างหาก (2 ช้อนโต๊ะ L. ) ย่าง 2 หัวปานกลางของธนูสัตว์เลื้อยคลาน หัวหอมถูกตัดในรูปแบบที่แตกต่างกัน - ก้อนฟาง โบว์สีทองหลังจากการย่างเปลี่ยนเป็นชามที่สะอาด หลังจากคันธนูพวกเขาย่างเนื้อสัตว์ซึ่งในเวลานี้ควรจะแห้งนั่นคือเศษซากของน้ำซุปจะต้องระบายออกหากมีน้ำมันน้อยสำหรับน้ำมันคั่ว - เพิ่มสองสามช้อนโต๊ะ เกลือเพื่อลิ้มรส ทันทีที่เปลือกโลกสีทองปรากฏบนเนื้อสัตว์ก็จะออกไปจากกระทะและวางลงไปที่คันธนู

หลังจากเนื้อสัตว์คั่วผักชีฝรั่ง - พวกเขาใช้มัดเล็ก ๆ ประมาณ 100 กรัมและ 50 กรัมมิ้นท์สด เป็นเวลานานพวกเขาไม่ผ่านพอเพื่อให้ผักสีเขียวอ่อนนุ่มและ "ให้" กลิ่นเย้ายวนใจของพวกเขา

ส่วนผสมทั้งหมดวางอยู่ในน้ำซุปต้มจนถึงเวลานี้พวกเขาจะถูกส่งเพิ่มหยิกพริกสีดำ ข้าวเย็น 100 กรัมในน้ำเย็นในน้ำเย็นจะถูกเพิ่มเข้าไปในกระทะเดือด 20 นาทีหลังจากเดือด ทันทีที่ข้าวมาพร้อมกับความพร้อม - จานก็พยายามอีกครั้ง "บนเกลือพริกไทย" เพิ่มส่วนผสมที่จำเป็น หากคุณต้องการคุณสามารถใส่อย่างอื่นในรสนิยมของคุณ

สุดท้าย แต่มีผักชนิดหนึ่ง 300 กรัม (ทุกคนที่อยู่ในมือ) และให้ซุปกับเงียบ ๆ แต่ไม่เกิน 10 นาที ผักชนิดหนึ่งถ้ามันสดคุณต้องบดให้มากที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้มันจะอร่อยและสวยงามยิ่งขึ้น หลังจากปรุงอาหารซุปที่มีสีเขียวสับ - ผักชีฝรั่งสดมิ้นท์ - พวกเขาใช้กิ่งเล็ก ๆ อย่างแท้จริง เสิร์ฟซุปผักชนิดหนึ่งกับเนื้อสัตว์ไปที่โต๊ะ

ซุปดังกล่าวจะยังคงอยู่ในช่วงเวลาหนึ่งในตู้เย็นมันสามารถเสิร์ฟในสภาวะที่ร้อน คุณค่าทางโภชนาการของซุปสูงพอมันเป็นที่น่าพอใจกลิ่นหอมอร่อยและที่สำคัญที่สุด - ผิดปกติและเป็นต้นฉบับ!

หากน้ำซุปผักชนิดหนึ่งพร้อมเนื้อสัตว์จะถูกเตรียมบนพื้นฐานของไก่ไก่งวงก็ถือว่าเป็นอาหาร ซุปดังกล่าวจะเหมือนกับเด็กผู้ชายเสริมสร้างร่างกายด้วยส่วนประกอบแร่และวิตามินจำนวนมาก ที่สำคัญและที่สำคัญที่สุดถ้าคุณใช้เนื้อต้มแล้วทำอาหารซุปดังกล่าวจะใช้เวลาไม่เกินหนึ่งชั่วโมงซึ่งรวดเร็วและสะดวกสบาย!

จำได้ว่ามันร้อนสำหรับผู้ที่ทำงานภายใต้การครวญครางของดวงอาทิตย์! Combinemars คนงานภาคสนามและผู้สร้างไม่อิจฉาโดยเฉพาะอย่างยิ่งในช่วงฤดูใบไม้ผลิฤดูร้อนเมื่ออุณหภูมิของอากาศสูงกว่า 25 องศา เพื่อโปรดพวกเขาด้วยอาหารกลางวันแสนอร่อยเตรียมซุปเย็นจากผักชนิดหนึ่งและสีน้ำตาล

นี่คือการเตรียมการอย่างรวดเร็วกระเป๋าเงินไม่ว่างเปล่า แต่ประโยชน์ของสุขภาพ! และตอนนี้สูตร:

1. ใส่ใบมีดคมใบใหญ่ของ Sorrel และหนา "ขา" ของผักชนิดหนึ่งที่บริสุทธิ์
2. โยนมวลสีเขียวลงในกระทะที่เคลือบด้วยน้ำเดือด
3. หลังจาก 5 นาทีคำนับและปิดเตาหากคุณไม่ต้องการรับสาหร่ายที่เปิดเผย
4. ให้มวลเย็น
5. ในซุปเย็นเพิ่มหัวหอมสีเขียวแตงกวาสดไข่ต้มมันฝรั่งผักชีฝรั่ง
6. ต่อสู้กับครีม

อร่อย! ซุปสามารถรับประทานได้ด้วยเนื้อไขมันต่ำต้มเย็น: เนื้อวัวไก่ไก่งวงกระต่าย ที่แย่ที่สุดกับไส้กรอก น่าพอใจมากและอร่อย! หากซุปดังกล่าวเกิดจากสปริงกรีนเนอรี่ดูเหมือนจะเป็นกรดเพิ่มใน Sahara: มันจะดีกว่าที่จะทำในกระบวนการทำอาหารหรือจนกว่าน้ำซุปยังคงอบอุ่น

อะไรทำให้บทความเกี่ยวกับบล็อกที่น่าสนใจและบล็อกเป็นที่นิยม? ความลับของความนิยมของบล็อกเกอร์ซึ่งรวบรวมฐานการสมัครสมาชิกใหญ่และความคิดเห็นมากมาย? อะไรคือความแตกต่างระหว่างบทความที่น่าสนใจจาก "Just Articles"? คำถามเหล่านี้สามารถตอบได้ด้วยคำเดียว อะไร? โดยวิธีการไม่เพียง แต่คำถาม แต่ยังอธิบายถึงรายละเอียดเกี่ยวกับหนึ่งในบล็อกของฉัน (หรืออาจจะไม่ได้อยู่ข้างเดียว) 🙂

และมาราธอนแห่งบทความ "Spring Greens" ในบล็อกของฉันยังคงดำเนินต่อไปและบทความนี้เกี่ยวกับซุปเย็นจาก Rhubarb - ไกลจากอันสุดท้าย!

เบื้องหลังฤดูหนาวที่ยาวนานร่างกายของเราคิดถึงวิตามินธรรมชาติและไม่แช่แข็งหรือสังเคราะห์ นี่คือที่กรีนแรกมาช่วย ฉันรักแสงนี้จริง ๆ แล้วซุปฤดูร้อนเกือบแล้ว มันสามารถเชื่อมกับน้ำซุปเนื้อและเนื้อสัตว์และคุณสามารถทานผักได้ และอร่อยมาก! เพราะผักชนิดหนึ่งแนบรสชาติที่ละเอียดอ่อนกรดที่น่าตื่นตาตื่นใจ

ผู้กระทำผิดหลักของการเฉลิมฉลองคือเขา! ในที่สุดของเขา!

ฉันไม่มีไม่มีอะไรมากมายถ้าคุณไม่มีพล็อตคุณจะต้องคำนวณเฉพาะในการซื้อหรือ "Davalic"))))

Rhubarb - พืชที่น่าทึ่งเขามีโชคชะตาหนึ่งพันปี มีประโยชน์มาก! และอาจเป็นเวลาที่มีรูเรียไปทุกอย่างและใบและสิ่งของ ในฤดูร้อนใบไม่สามารถเป็นไปได้พวกเขาไม่เชื่อฟังและสูญเสียค่าการทำอาหาร

ในสาระสำคัญมันเป็นซุปงบประมาณมากแม้ว่าจะมีเนื้อสัตว์ ท้ายที่สุดคุณสามารถปรุงอาหารบนแจ็คเก็ตตัวอย่างเช่น ฉันปรุงอาหารที่ตุรกี เนื้อสัตว์ในชินนี้ - มากมาก! เพียงพอสำหรับทั้งครอบครัว))

ฉันไม่เคยทอดอะไรในซุปฤดูร้อน เป็นสิ่งจำเป็นที่จะให้ร่างกายกระจายจากสารก่อมะเร็ง! เฉพาะผักและการปรุงอาหารเท่านั้น! แน่นอนว่าไม่มีมันฝรั่งไม่ทำ

และกรีนตัดใด ๆ ทุกอย่างจะไปซึ่งอยู่ที่มือ - หัวหอม, ผักชีฝรั่ง, ผักชีฝรั่ง!

ตัด rhubarb ในน้ำซุปเนื้อสำเร็จรูปเราส่งมันฝรั่งครั้งแรกแล้วกรีนทั้งหมดของสเก็ต!

ครีมเปรี้ยว - เป็นบาร์โค้ดสุดท้าย ...

ในสมัยโบราณมันเป็นอาหารที่ถูกต้องและมีสุขภาพดีที่เป็นกุญแจสำคัญของสุขภาพและวิตามินที่ขาดไม่ได้สำหรับคนเพราะจากนั้นไม่มีวิตามินชนิดหนึ่งของวิตามินและสารเติมแต่งไบโอ ในสมัยนั้นผักกูริศและอาหารที่มีมูลค่าสูงเนื่องจากคุณสมบัติที่มีประโยชน์และผลกระทบเชิงบวกต่อร่างกายมนุษย์

Rhubarb Soup เป็นวิธีที่ง่ายและรวดเร็วในการเติมพลังของร่างกายด้วยวิธีที่แสนอร่อย Rhubarb ได้รับการผสมผสานกับผักคึกคักเช่นเดียวกับเนื้อสัตว์และเห็ด ความหลากหลายของอาหารดังกล่าวจะช่วยให้คุณค้นหาตัวเลือกให้มากที่สุดเพื่อลิ้มรส

สูตรที่ 1: ซุปผักชนิดหนึ่งกับไข่และเครื่องเทศ

ส่วนผสม:

• ขนมปังข้าวสาลี 300 กรัม;
• ลำต้นผักชนิดหนึ่ง 500 กรัม;
• น้ำ 1.5 ลิตร
• อบเชย 0.5 กรัม
• คาร์เนชั่น 0.5 กรัม;
• น้ำตาล 100 กรัม
• 2 ไข่;
• ครีมเปรี้ยว 200-250 กรัม;
• น้ำตาลวานิลลา 5 กรัม

ทำอาหารซุปกับผักชนิดหนึ่งและไข่:

หากคุณใช้ขนมปังคุณต้องตัดเป็นชิ้นเล็ก ๆ และแห้งในเตาอบ แต่คุณสามารถใช้ Crumbs ข้าวสาลีได้ตลอดเวลา ย้อนกลับล้างและทำความสะอาดจากผิวหนัง แม้ว่ามันจะสามารถทิ้งได้ - แล้วซุปจะได้รับร่มเงาสีชมพู โปรดทราบว่าคุณจะทำความสะอาดความกระตือรือร้นจากสกินเป็นเวลานาน ดังนั้นหากคุณไม่ต้องการใช้เวลาในการจัดการนี้ไม่มีอะไรที่น่ากลัวจะเกิดขึ้น โดยเฉพาะอย่างยิ่งเนื่องจากนักวิทยาศาสตร์จำนวนมากพูดถึงวิตามินและแร่ธาตุสูงในผิวที่อิจฉา

เกิดชิ้นส่วนตัดผักชนิดหนึ่งผสมกับ breadcrumbs และเทน้ำเดือด เพิ่มอบเชยและกลีบจากนั้นนำไปต้มและปรุงอาหาร 10-15 นาทีโดยไม่มีฝาปิด อย่าลืมที่จะผัดรูบรูบเป็นระยะ การปรุงอาหารผสมเป็นสิ่งจำเป็นก่อนที่จะอ่อนตัวก้าน หลังจากนั้นกระทะจะถูกลบออกจากไฟไหม้และเนื้อหาถูกบดขยี้กับเครื่องปั่นเพื่อความสอดคล้องที่มีรูปร่างเป็นน้ำซุปข้น

ตอนนี้คุณสามารถเพิ่มน้ำตาลจำนวนที่สามารถปรับได้ตามดุลยพินิจของคุณ เป็นสิ่งที่ดีที่สุดที่ซุปจะส่งผลให้หวานเปรี้ยว เมื่อน้ำตาลกำลังละลายนำไปต้มอีกครั้ง โปรตีนแยกต่างหากจากไข่แดง ไข่ขาวผสมกับครีมและโปรตีนวิปปิ้งด้วยน้ำตาลวานิลลา

ทันทีที่ซุปเดือดเราแนะนำไข่แดงด้วยครีมเปรี้ยวอย่างต่อเนื่อง ค่อยๆเพิ่มโปรตีนวิปปิ้ง โดยวิธีการที่สะดวกมากที่จะทำกับแขนลูกกวาด ปล่อยให้จานพังเล็กน้อย (1-3 นาที) จากนั้นนำออกจากแผ่นพื้นและยืนยัน ก่อนที่จะให้บริการที่ด้านล่างของแผ่นคุณสามารถวางผลไม้ที่หั่นบาง ๆ ยอดเยี่ยมถ้ามันเป็นสตรอเบอร์รี่ จานเสิร์ฟเย็น มันจะเป็นรสชาติถ้าคุณใส่คุกกี้หวาน ๆ และแครกเกอร์ที่อยู่ด้านบน

สูตรหมายเลข 2: น้ำหอมซุปนอนหลับ

ส่วนผสม:

• น้ำตาล - 2 แก้ว;
• young Rhubarb Stems - 800 กรัม;
• คาร์เนชั่นและอบเชย;
• แป้ง - 4 ช้อนโต๊ะ l;
• น้ำมะนาว - ½ถ้วย

วิธีเตรียมซุปรูบาร์บ - คำแนะนำ:

แพนเติมน้ำ 2 ลิตรแล้ววางลงบนเตานำน้ำไปต้มแล้วใส่ทรายน้ำตาลลงไปแล้วลำต้นผักชนิดหนึ่งผักชนิดหนึ่งจะต้องถูกตัดเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วโยนลงในน้ำเดือด คุณลอยไปภายใต้การกำกับดูแลดูอย่างระมัดระวังเพื่อให้มีการตัดใบมีดที่จะต้ม จากนั้นหลังจากที่ทุกอย่างถูกเตรียมก้านใบของผักชนิดหนึ่งจะถูกดึงออกมาจากกระทะและมีการเพิ่มคาร์เนชั่นและคาร์เนชั่นและอบเชย

จากนั้นเมื่อ 5-8 นาทีของการเดือดผ่านดิบที่ปรากฏออกมาคุณต้องเครียดผ่านตะแกรงและต้ม เมื่อทั้งหมดนี้ถูกต้มในซุปมันเป็นสิ่งจำเป็นที่จะต้องใส่แป้ง 4 ช้อนโต๊ะซึ่งเป็นครั้งแรกที่แบ่งออกเป็นน้ำต้มเย็น เมื่อจานเดือดอีกครั้งมีความจำเป็นต้องเพิ่มน้ำมะนาว½ถ้วย

จากนั้นคุณต้องปิดจานใส่ลงในซุปอัญมณีซึ่งเตรียมไว้ก่อนหน้านี้และให้เย็น หลังจากการระบายความร้อนสามารถทำให้เย็นลงไปที่โต๊ะ มันจะยอดเยี่ยมมากถ้ามีซุปที่เย็นชาและอร่อยในความร้อนในฤดูร้อนเสิร์ฟขนมปังเศษขนมปัง

สูตรหมายเลข 3: น้ำซุปถูกับ kefir

ส่วนผสม:

• 1 ลิตรของ kefir;
• ผักชนิดหนึ่ง 200 กรัม;
• น้ำตาลอบเชยมะนาวเพื่อลิ้มรส

ทำความสะอาดสารหนากจากเส้นใยตัดและต้อนรับในน้ำเชื่อมน้ำตาล เพียงให้แน่ใจว่า rhubaries ไม่เดือด หลังจากนั้นรับเสียงรบกวนและเท่ห์ kefir ผสมกับน้ำเชื่อมอบเชยเย็น, ผักชนิดหนึ่งและมะนาวขูด ซุปวิ่งผ่านแผ่นและเพิ่มรูบาร์บีต้ม

วิดีโอที่มีสูตรสำหรับทำอาหารซุปจากรูบาร์บ