เม็ดชาบน kefir สูตรทีละขั้นตอนสำหรับการปรุงอาหาร kefir ด้วยภาพถ่าย เม็ดบน kefir กับเนื้อสัตว์

การกำหนดประจำเดือนของเม็ดบน Kefir ควรเป็นหนึ่งในผู้หญิงแต่ละคน ในโต๊ะเครื่องแป้งของเราสถานการณ์ไม่ได้รับการยกเว้นเมื่อไม่ได้อยู่ในเวลาที่ขนมปังสิ้นสุดลง หรือร่างกายต้องการอะไรที่อบอุ่นเป็นที่พอใจแป้งและไม่มีความแข็งแกร่งสำหรับการเตรียมพายหรือเวลา จากพายเค้กคลาสสิกมีความโดดเด่นด้วยการขาดการบรรจุและขนาด เม็ดอบขนาดของกระทะซึ่งทำให้กระบวนการลำบากและรวดเร็วน้อยลง

เม็ดบน Kefir สามารถเตรียมไว้ในเตาอบในกระทะในหม้อหุงช้า ในเตาอบผลิตภัณฑ์นั้นไม่อ้วนมาก แต่ไม่มีเปลือกกรอบที่น่ารับประทานเช่นเดียวกับในการทอด เตรียมเม็ด "ว่างเปล่า" หรือด้วยการอุดฟันที่แตกต่างกัน มันสามารถเป็นเห็ดผัดไส้กรอก, เนื้อสัตว์, ชีสกระท่อม, ผักใบเขียว, ชีสและอีกมากมาย เม็ดอนุญาตให้ประหยัดในการกำจัดเศษของผลิตภัณฑ์ในตู้เย็นใช้ Kefir ที่ค้างชำระชิ้นส่วนของการตีหรือชีส

ส่วนใหญ่มักจะนวดแป้งแป้งบนแป้งสาลี แต่ถ้าคุณทำบนแป้งข้าวไรย์หรือข้าวโพดคุณจะค้นพบการผสมผสานรสชาติใหม่

ตามคำร้องขอของเค้กคุณสามารถอบจากแป้งฝุ่นซึ่งมีความสอดคล้องกันเล็กน้อยกว่าแพนเค้ก เค้กดังกล่าวมีความอ่อนนุ่มรวมเข้ากับการเติมห่อหุ้มไว้ นอกจากนี้คุณยังสามารถนวดข้นแป้งได้สำหรับพาย ในกรณีนี้จานจะแตกต่างจากพายในกรณีที่ไม่มีการเติมและถ้าเม็ดของคุณถูกยัดไส้แล้วขนาดทั่วไปเท่านั้น

เรียนรู้วิธีทำเค้กใน Kefir และรับสูตรที่ดีที่สุด เขาจะช่วยคุณมากกว่าหนึ่งครั้ง

หุ้น Foto Fast Dough สำหรับเม็ด KEFIR ในกระทะ

เค้กที่ง่ายที่สุดที่ไม่มีการบรรจุกำลังเตรียมในกระทะเป็นเวลาครึ่งชั่วโมง ให้บริการพวกเขาโดยตรงจากกระทะและกินจนกว่าพวกเขาจะเย็นลง พวกเขาสามารถส่งไปยังจานแรกหรือเป็นขนมปังกับ Patests ไส้กรอก, ชีสนุ่ม, สลัดผักหรือเพียงแค่มายองเนสและซอสมะเขือเทศ

ส่วนผสมกับสูตร:

• kefir 250 มล.
• แป้ง 400 กรัม
• ไข่ 1 ชิ้น
• ผงฟูสำหรับแป้ง 1/2 ชั่วโมงช้อน
• น้ำตาล 1/2 ศิลปะ ช้อน
• ชิปเกลือ
• น้ำมันพืช 100 มล.
• น้ำมันครีม 100 กรัม

วิธีการทำ Peleters ที่ Kefir รายงานในสปา:

1. ผสมไข่และ kefir เพิ่มเกลือน้ำตาลและผงฟู กวาดเล็กน้อย
2. เพิ่มแป้ง, นวดแป้งไม่ขัด ไม่ควรยึดติดกับมือและเชือก
3. อุ่นกระทะ เทน้ำมันพืช วางเค้กหนึ่งตัว ทอดในความร้อนปานกลาง 2-3 นาทีก่อนที่เปลือกแดงก่ำ พลิกกลับและทอดเหมือนกันในอีกด้านหนึ่ง
4. หนึ่งสำหรับคนอื่นเตรียมเม็ดทั้งหมด ตามความจำเป็นเทน้ำมันพืชลงในกระทะ เค้กเสร็จพับบนจานและหล่อลื่นเนยชิ้นหนึ่ง เนยถูกดูดซับเม็ดจะนุ่มนวลพวกเขาจะได้รับรสชาติครีมที่น่ารื่นรมย์และกลิ่นหอม

วิธีการฟีด: ลองใช้เค้กที่มีส่วนผสมชีส หากต้องการทำสิ่งนี้ให้ผสมชีส 150 กรัมครีมเปรี้ยวช้อนโต๊ะหยิกเกลือและพริกไทยป่นสีดำ

หุ้น Foto ทอดเม็ดกับมันฝรั่งบรรจุ

พาเลทที่มีการบรรจุมันฝรั่งสามารถทำหน้าที่เป็นจานอิสระหรือแทนที่จะเป็นขนมปังกับอาหารจานแรก ทอดเค้กบนกระทะแห้งดังนั้นพวกเขาจึงออกมาพร้อมกับไขมันต่ำขนาดเล็ก - แคลอรี่ แต่นุ่มนวลและอร่อย ในมันฝรั่งบดมันฝรั่งคุณสามารถเพิ่มไข่สับต้ม, ชีสกระท่อม, ผักใบเขียว, หัวหอมคั่ว, เห็ด, ไส้กรอกเล็ก ๆ น้อย ๆ มีความกังวลว่าจะทำเค้กตามสูตรที่ง่ายที่สุดคุณจะเริ่มทดลองได้อย่างง่ายดาย

ส่วนผสมกับสูตร:

สำหรับแป้ง:

• kefir 1/2 ลิตร
• แป้ง 700 กรัม
• โซดา 1/2 ชั่วโมงช้อน

สำหรับการกรอก:

• มันฝรั่ง 500 กรัม
• น้ำมันพืช 30 กรัม
• โบว์ 1 ชิ้น
• เกลือพริกไทยดำ รสนิยม

วิธีการทำอาหารใยแมงมุมใน Kefir ด้วยการเติม:

1. มันฝรั่งสะอาดกล้าในน้ำเค็มจนพร้อม เลื่อนในมันฝรั่งบดในขณะที่มันฝรั่งร้อน
2. ทำความสะอาดและตัดหัวหอมอย่างประณีต ทอดในน้ำมันพืชจนสีทองเพิ่มลงในน้ำซุปข้น แก้ไขการบรรจุและผสม ปล่อยให้เย็น
3. โยนโซดาลงใน kefir ผสมให้ยืนเป็นเวลา 10-15 นาที Kefir จะเริ่มมีฟอง เพิ่มแป้งค่อยๆ ตรวจสอบแป้งนุ่มก่อนในชามแล้วบนโต๊ะแป้ง
4. แบ่งการทดสอบ 8-10 ชิ้นส่วน ใช้ชิ้นเดียวกลิ้งเป็นวงกลมที่ไม่มีเส้นผ่านศูนย์กลางของกระทะทอด ในศูนย์วางส่วนหนึ่งของการเติม รวบรวมขอบของแป้งด้วยกันเหมือนถุงซ่อน วางตะเข็บลงแล้วย้อนกลับด้วยหมุดกลิ้ง
5. ทอดบนกระทะแห้งไปจนถึงเปลือกโลกที่แดงก่ำทั้งสองด้าน เสิร์ฟร้อน

วิธีการฟีด: เสิร์ฟเค้กมันฝรั่งด้วยครีมเปรี้ยว kefir เย็นหรือไอออน

หุ้น foto ยีสต์ lozing กับชีสและแฮม

เม็ดบนแป้งยีสต์ได้รับการจัดทำขึ้นอีกต่อไป แต่พวกเขามีความงดงามนุ่มนวลไม่ต้องกังวล พวกเขาสามารถเตรียมได้หากไม่มีสิ่งเราจะบอกวิธีทำเค้กกับแฮมและชีส Krugls ดังกล่าวให้บริการสำหรับอาหารค่ำหรืออาหารกลางวันนอกเหนือจากจานแรก

ส่วนผสมกับสูตร:

สำหรับแป้ง:

• kefir 1% 250 มล.
• แป้ง 500 กรัม
• ยีสต์เม็ด 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน
• น้ำตาล 1 ชั่วโมงช้อน
• เกลือ 1/2 ชั่วโมงช้อน
• น้ำมันพืช 3 ช้อนโต๊ะ ช้อน

สำหรับการกรอก:

• แฮม 300 กรัม
• ชีสแข็ง 150 กรัม

วิธีการทำอาหาร:

1. ความร้อน kefir สูงถึง 38-40 ° C มันควรจะอบอุ่น แต่ไม่ร้อนเพื่อให้ยีสต์ไม่เสียชีวิต เท kefir ลงในชามลึก เพิ่มเกลือน้ำตาลน้ำมันพืชและยีสต์เม็ด ผัดทุกอย่างและออกอุ่นเป็นเวลา 15 นาที ในช่วงเวลานี้ยีสต์ต้อง "ไป" หมวกโฟมควรเกิดขึ้นบนพื้นผิวของของเหลว
2. หลังจาก 15 นาทีเพิ่มแป้งร่อนลงในมวลของเหลว เพิ่มแป้งค่อยๆนวดแป้ง เมื่อแป้งหนาให้วางลงบนโต๊ะโรยและนวดต่อไป แป้งควรยืดหยุ่น แต่อ่อนนุ่มและไม่ติดอยู่กับมือ
3. ส่งคืนแป้งลงในชามให้ครอบคลุมกับผ้าขนหนูและวางในที่อบอุ่นเป็นเวลา 1 ชั่วโมง ในช่วงเวลานี้แป้งจะเป็นสองเท่า
4. หวางแฮมและชีสบนขูดผสม
5. พอใจกับ Dough Divide เป็น 3 ส่วน ใช้ส่วนหนึ่งกลิ้งในสายรัดที่มีขนาดเส้นผ่าศูนย์กลาง 4-5 เซนติเมตรและตัดเป็น 5-6 ส่วน ชิ้นแป้งแต่ละชิ้นม้วนด้วยหมุดกลิ้งในเค้กกลม ในใจกลางใส่กรอก 2 ช้อนโต๊ะปกป้องกบาลและแผ่ออกอีกครั้งในวงกลม
6. ทอดเค้กบนความร้อนปานกลางบนกระทะแห้งประมาณ 3-4 นาทีในแต่ละด้าน

หุ้น Foto Rye pellets โดยไม่ต้องยีสต์

ผู้คนนำวิถีชีวิตที่มีสุขภาพดีพยายามที่จะไม่กินขนมปังยีสต์ต้องการขนมปังอบด้วยตัวเองใน Zakvask หรือเตรียมเค้กใน Kefir โดยใช้แป้งไรย์ที่มีประโยชน์มากขึ้น ไรย์ก้อนกับ Tmina, ผักชี, ผักชีฝรั่งแห้งหรือสารเติมแต่งที่มีกลิ่นหอมอื่น ๆ เตรียมไว้ไม่เกิน 30 นาทีและกลายเป็นอาหารที่ยอดเยี่ยมสำหรับอาหารที่ใช้กับขนมปังหรือพื้นฐานสำหรับแซนด์วิชที่หลากหลาย

ส่วนผสมกับสูตร:

• แป้งข้าวไรย์ 300 กรัม
• kefir 250 มล.
• โซดา 1 ชั่วโมงช้อน
• เกลือ 1/2 ชั่วโมงช้อน
• น้ำมันมะกอก 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน
• กระป๋อง 1/2 ชั่วโมงช้อน

วิธีการทำเม็ดข้าวไรย์ใน kefir:

1. ผสมในชามลึกส่วนผสมแห้งทั้งหมด เท kefir และนวดแป้ง มันจะต้องอ่อนนุ่มและเหนียวเล็กน้อย ทิ้งแป้งให้พักเป็นเวลา 20 นาที
2. ม้วนแป้งลงในชั้นขนาดใหญ่ที่มีความหนา 1-1.5 เซนติเมตร การแยกแก้วแก้ววางไว้บนกระดาษแพ็คเกอร์เบเกอรี่ พยายามที่จะลบแป้งส่วนเกินด้วยตอร์ตียา
3. เปิดเตาอบที่ 220 ° C อบเค้กไม่เกิน 10 นาที พวกเขาไม่ควรบิดเพราะพวกเขาจะแห้ง เค้กหล่อลื่นด้วยน้ำมันมะกอก เสิร์ฟเม็ดข้าวไรย์ร้อนหรือระบายความร้อน

หุ้น foto ชีสเม็ดไม่มีไข่

เค้กชีสมีรสชีสลักษณะเปลือกกรอบเตรียมอย่างรวดเร็วเพียงจากชุดส่วนผสมขั้นต่ำ คุณสามารถใช้ชีสแห้งในตู้เย็น เม็ดมีเสิร์ฟเป็นขนมดื่มเบียร์สำหรับอาหารเช้าพาคุณไปโรงเรียนหรือทำงานเพื่อสแน็ค

ส่วนผสมกับสูตร:

• kefir 1 ถ้วย
• แป้ง 2 แก้ว
• เกลือ, โซดา, น้ำตาล 1/2 ชั่วโมงช้อน
• ชีสแข็ง 150 กรัม
• น้ำมันพืช 50 กรัม.

วิธีการทำอาหาร:

1. เพิ่มเกลือโซดาและน้ำตาลให้กับ Kefir อบอุ่น กวน.
2. ซัทเทอร์บนชีสขูด ตรวจสอบแป้งนุ่มจากแป้งเคฟร์และชีส แบ่งแป้งที่ 6 ส่วนเท่า ๆ กัน ปลดเม็ด
3. ทอดเค้กบนน้ำมันพืชใต้ฝาไปที่ดอกกุหลาบ

วิธีการฟีด: เค้กสำเร็จรูปโรยเกลือทะเลขนาดใหญ่และพริกไทยดำของการบดขนาดใหญ่ เม็ดชีสเค็มเป็นขนมขบเคี้ยวที่เหมาะสำหรับเบียร์ พวกเขาทำอาหารได้ง่ายใน บริษัท ขนาดใหญ่ ปรากฎการรักษาที่อร่อยและราคาไม่แพง

หุ้น Foto Mexican Cornpople

เม็ดแป้งข้าวโพดเป็นที่นิยมมากในเม็กซิโกและประเทศในเอเชียหลายประเทศ ในเม็ดบางห่อการบรรจุที่หลากหลาย - ผัก, ซอส, ผักใบเขียว, เนื้อสัตว์ การเตรียมเม็ดใน 5 นาที พยายามที่จะกระจายโต๊ะของคุณโดยการเพิ่มเฉดสีเม็กซิกันสดใสลงในนั้น

ส่วนผสมกับสูตร:

• แป้งข้าวโพด 200 กรัม
• แป้งสาลี 150
• น้ำ 100 มล.
• ไข่ 1 ชิ้น
• ชิปเกลือ
• น้ำมันมะกอก 2-3 ช้อนโต๊ะ ช้อน

วิธีการทำอาหาร:

1. ผสมแป้งสองประเภท เติมน้ำเกลือและไข่ ตรวจสอบแป้งที่สูงชันที่สามารถกลิ้งได้ดีพอ
2. แบ่งชิ้นส่วนของแป้งที่ 6 ส่วน แต่ละม้วนในชั้นบาง ๆ ในเส้นผ่าศูนย์กลางของกระทะ อบบนกระทะที่อุ่นปานกลางเป็นเวลา 1 นาทีในแต่ละด้าน
3. เค้กร้อนหล่อลื่นด้วยน้ำมันมะกอกและพับด้านบนของอีกน้ำมัน ครอบคลุมเค้กด้วยผ้าขนหนูและปล่อยให้มันยืน พวกเขาดูดซับน้ำมันนุ่มและมีกลิ่นหอม

วิธีการฟีด: เสิร์ฟเค้กเม็กซิกันด้วยการผสมผัก - มะเขือเทศหั่นบาง ๆ พริกไทยชาร์ปธนูหวานสีม่วงและผักใบเขียว คุณสามารถเพิ่มชีสและบิดไส้ด้วยซอสมะเขือเทศหรือซอสมะเขือเทศ

การเตรียมกองกำลังของเม็ดแม้กระทั่งนักบวชมือใหม่ หนึ่งครั้งหลังจากอ่านสูตรวิธีการเตรียมเค้กใน Kefir และมีประสบการณ์คุณจะเตรียมเค้กในกรณีกัน ใช้ประโยชน์จากคำแนะนำของเจ้าของที่มีประสบการณ์และให้ครัวของคุณพอใจคุณและคนที่คุณรัก:

• แทนที่จะเป็น kefir ในแป้งสำหรับเค้กมันเป็นไปได้ที่จะใส่สิ่งตกค้างของผลิตภัณฑ์นมหมักใด ๆ - โยเกิร์ตโยเกิร์ตเจือจางด้วยน้ำครีมไอออน, เซรั่มหรือส่วนผสมของผลิตภัณฑ์ในการรวมกันใด ๆ
• เม็ดถูกเตรียมบนกระทะแห้งย่างในน้ำมันหรืออบในเตาอบ วิธีการเตรียมการสามารถเลือกได้ตามดุลยพินิจของคุณโดยไม่คำนึงถึงวิธีการเตรียมการที่อธิบายไว้ในสูตร
• เพื่อให้เค้กอ่อนนุ่มพวกเขาจะต้องหล่อลื่นด้วยครีมหรือน้ำมันพืชพับสแต็คบนจานและให้ยืน 10-15 นาที ต้องการประหยัดเปลือกโลกกรุบฟีดเค้กด้วยกระทะร้อนแรงจากกระทะ
• ทำเค้กหอมช่วยเครื่องปรุงรส โดยเฉพาะอย่างยิ่ง Tmin, Zira, ผักชี, ส่วนผสมของพริก, สมุนไพรมะกอก

เวลาจะปลอดภัยและดังนั้นคุณต้องการบางครั้งก็หยุด การดูแลทุกวันคึกคักดูเหมือนว่าจะไม่ได้มีสมาธิกับสิ่งสำคัญ ในเวลาทำอาหารทันทีที่ในชีวิตของคนธรรมดา

ดังนั้นดังนั้นพ่อครัวสมัยใหม่จึงเริ่มประดิษฐ์สูตรอาหารต่าง ๆ ที่ครอบครองเวลาเล็กน้อยในการปรุงอาหารและกระจายความหลากหลายของอาหารประจำวัน

สิ่งนี้และพิซซ่า, แพนเค้กที่น่าพอใจ, เค้กที่มีการเติมต่าง ๆ - ทุกอย่างที่ช่วยให้คุณประหยัดเวลาและประหยัดสุขภาพ แยกความสนใจจะจ่ายให้กับตอร์ตียา พวกเขาเตรียมจากแป้งที่ Kefir ตามกฎแล้วการเติมชีสหรือนมเปรี้ยว อบในเตาอบหรือเตาอบถ้าเตรียมที่บ้าน

วิธีง่ายๆในการเตรียมใยแมงมุมใน Kefir

เค้กแสนอร่อยที่ Kefir อบในกระทะ หากคุณเป็นแม่บ้านที่กระตือรือร้นและคุณมีความสนใจในวิธีการปรุงอาหารที่ครอบครองเวลา ไม่มาก ครึ่งชั่วโมงสูตรนี้จะเหมาะกับคุณ การเปลี่ยนขนมปังและขนมปังที่สวยงาม ใช้กับคุณในรูปแบบของขนมขบเคี้ยว

ส่วนผสม:

• kefir ไม่อ้วน - 1 st
• แป้ง - 2 เซนต์
• โซดา - ช้อนชาพอล
• เกลือน้ำตาล

วิธีการทำอาหาร:

จานพร้อมและสามารถให้บริการกับชาหรืออาหารจานแรกตามที่คุณจะใช้ น่าพอใจมากและเป็นประโยชน์

สูตรอาหารจานด่วนสำหรับหน้าแรกที่อร่อยใน Kefir

สูตรสำหรับการทำสัตว์เลี้ยงด้วยชีส

เม็ดที่อร่อยและมีกลิ่นหอมมากถ้าคุณเพิ่ม ชีสการกรอก. เราอบเค้กที่บ้านด้วยการเติมแสนอร่อยในกระทะ

ส่วนผสมสำหรับแป้ง:

• kefir - 1 st
• แป้ง - 2 เซนต์
• น้ำตาล - พอล C.L.
• เกลือ - ช้อนชา
• ไข่ - 1 ชิ้น
• โซดา - 0.5 hl
• น้ำมัน Lachy - 1 ช้อนโต๊ะ

สำหรับการกรอก:

• พริกไทยป่น
• ครีมเปรี้ยว
• ชีสกระท่อม - 200 กรัม
• ชีส - 100 กรัม
• แฮม
• ผักชีฝรั่ง
• กระเทียม

วิธีการปรุงอาหาร:

• บดการบรรจุ ใช้แฮมแล้วตัด ชิ้นบาง ๆ. ชีสกระท่อมผสมกับครีมผ่านตะแกรงหรือเพียงส้อม
• เตรียมผักใบเขียว Grind Grlic และ Greens, เกลือและพริกไทย ส่งทั้งหมดในกระท่อมชีสและผสม

วิธีการทดสอบการทำอาหาร:

เม็ดที่มีการบรรจุชีสปรุงในกระทะก็พร้อมแล้ว! แน่นอนว่าการเติมจะเหมาะกับมันฝรั่งธรรมดาแม้แต่มันฝรั่งธรรมดาจะตกแต่งรสชาติของเม็ดและทำให้เป็นที่พอใจและมีประโยชน์

เค้กมันฝรั่ง - สิ่งที่จำเป็นสำหรับการทำอาหาร?

เป็นไส้ เราจะใช้มันฝรั่งเขาจะทำให้เม็ดของเราพอใจมากขึ้น ดังนั้นเราอบในเค้กกระทะด้วยมันฝรั่ง ไม่มีน้ำมัน.

ส่วนผสมสำหรับแป้ง:

• แป้ง - 2 เซนต์
• เกลือ, โซดา - 0.5 hl
• kefir - 250 มล

สำหรับการกรอก:

• มันฝรั่ง - 2 ชิ้น
• ชีส - 200 กรัม
• เกลือพริกไทย - เพื่อลิ้มรส
• กระเทียม - ฟัน 2 ซี่
• Paprika - Will

วิธีการทดสอบการทำอาหาร:

• ความร้อน kefir Kefir ควรให้ความร้อนกับอุณหภูมิห้องมันเป็นไปได้ที่สองสามองศาด้านบน หากอยู่ในตู้เย็นของคุณพบ นมเน่าพวกเขาสามารถถูกแทนที่ได้อย่างสมบูรณ์แบบโดย Kefir หากต้องการ
• ข้ามแป้งผ่านตะแกรง satch ผ่านแป้งสาลีดังนั้นแป้งจะออกมามากขึ้น ยืดหยุ่นและงดงาม. เพิ่มเกลือและโซดาจาระบีลงในแป้งหรือมะนาว
• เราผสมแป้ง Kefir วางในภาชนะที่ลึกพร้อมแป้ง ผสมส่วนผสมอย่างละเอียด แป้งนี้ต้องใช้ หลังจากนวดสันติภาพ. ลูกบอลทดสอบ สถานที่ใน Kleenkuและทิ้งไว้ในที่อบอุ่นเป็นเวลา 20-30 นาที

วิธีการปรุงอาหาร:

หากมีความปรารถนาพวกเขาสามารถหล่อลื่นพวกเขาด้วยน้ำมันครีมละลาย

สูตรวิดีโอสำหรับเม็ดในกระทะที่บ้าน

บ้านเม็ดหวานบนสูตรยูเครน

หมายถึงสูตรอาหารยูเครนและเบลารุส บางคนเรียกเม็ดดังกล่าว "สด" เราจะเตรียมเม็ดหวานที่สูตรที่บ้าน

ในห้องครัวแต่ละห้องของโลกคุณสามารถค้นหาสูตรอาหารทอดหรือเม็ดอบ พวกเขาสามารถเค็มโป๊หวานข้าวไรย์ พวกเขาถูกเตรียมไว้กับฟิลเลอร์ที่แตกต่างกันหรือทำหน้าที่แทนขนมปัง เม็ด KEFIR - Old and Provening Simple Home Baking ในบทความของเราคุณจะพบกับ Kefirpoxes หลายรูปแบบซึ่งแต่ละอันสมควรได้รับความสนใจเป็นพิเศษ

อาหารที่เขียวชอุ่มและสีทองน่ารับประทานใน Kefir จะเป็นเช่นเดียวกับผู้ใหญ่และเด็ก สำหรับสูตรอาหารที่คุณต้องการส่วนผสมที่เรียบง่ายและหากไม่มีขนมปังในบ้านเค้กดังกล่าวจะกลายเป็นสิ่งที่คุ้มค่า

• kefir ครึ่งลิตร
• แป้ง 750 กรัม;
• ไข่หนึ่งไข่;
• น้ำมัน 40 กรัม;
• 1 ชั่วโมง. โซดาและน้ำตาลทรายขาว

วิธีการทำอาหาร:

1. ผลิตภัณฑ์นมควรอบอุ่น กดสารให้ความหวานโซดาและหยิกเกลือลงในเครื่องดื่ม จากนั้นเขย่าด้วยน้ำมันและไข่แล้วใส่แป้งในส่วนต่างๆ แป้งควรเหนียว ทิ้งไว้ครึ่งชั่วโมง
2. แบ่งฐานไปยังส่วนเดียวกันกับขนาดและหายไปแต่ละปินกลิ้งเป็นความหนาของวงกลมครึ่งหนึ่งร้อย
3. เม็ดแฟรงก์ทั้งสองด้านในน้ำมันร้อน ช่องว่างเสร็จแล้ววางสแต็คล้างกันด้วยน้ำมันครีม ครอบคลุมพวกเขาด้วยผ้าขนหนูและให้เวลาเล็กน้อยในการผ่อนคลาย

ในเตาอบคุณสามารถอบเค้กเคฟร์แสนอร่อย พวกเขาดีทั้งร้อนและเย็น เม็ดสามารถปรุงด้วยน้ำผึ้งหรือแยมที่รัก

ส่วนผสม:

• 450 มล. kefir;
• 720 กรัมของแป้ง;
• ไข่หนึ่งไข่;
• ทรายน้ำตาลเกลือและโซดา 8 กรัม
• น้ำมันซักรีดสองช้อน

วิธีการทำอาหาร:

1. หากคุณมี kefir อยู่ในตู้เย็นแล้วนี่คือเครื่องดื่มที่คุณต้องการ กว่ากรด kefir เม็ดที่งดงาม
2. ใน Kefir เทโซดาออกและทันทีที่ฟองสบู่ปรากฏให้ใส่เกลือสารให้ความหวานไข่และแป้งร่อน พื้นฐานสามารถใช้งานได้ทันที แต่มันจะดีกว่าที่จะให้เวลาเธอพักผ่อนเล็กน้อย
3. แบ่งแป้งเป็นสิบชิ้นตาบอดจากพวกเขาลูกบอลแล้วแผ่ออกไปในเม็ด
4. ใส่ช่องว่างบนแผ่นอบด้วย parchment, หล่อลื่นโปรตีนวิปปิ้งและถ้าคุณต้องการ, โรยเมล็ดแฟลกซ์, อบ 35 นาที (อุณหภูมิ - 200 ° C)

อร่อยและมีคุณค่าทางโภชนาการเป็นเคเบิลเค้กที่มีการเติมแฮมและชีส สำหรับแฮมกลิ่นหอมขนาดใหญ่คุณสามารถทอดได้เล็กน้อย

ส่วนผสม:

• 260 มล. kefir;
• แป้ง 340 กรัม;
• บน½ h. l. โซดา, ทรายหวานและเกลือ;
• สองชั่วโมง. ล. น้ำส้มสายชู;
• ชีส 230 กรัมและแฮม

วิธีการทำอาหาร:

1. โซดาดับลงส้มสายชูและส่งไปที่ Kefir นอกจากนี้ผสมเครื่องดื่มนมหมักด้วยเม็ดหวานและเกลือชีสครึ่งขูดและแป้ง
2. เส้นทางแป้งถึงสาม - สี่ส่วนจากแต่ละส่วนติดกับเม็ด วางการบรรจุจากแฮมสับและชีสขูดให้ขอบเหนือขอบแล้วปิดช่องว่างอีกครั้ง
3. ทอดเค้กบนน้ำมันอุ่นทั้งสองด้าน

เค้กชีสบน kefir

เม็ดชีสรวมกับซอสผักมะเขือเทศและมัสตาร์ดอย่างสมบูรณ์แบบ

พวกเขาสามารถเลี้ยงในกระทะและหากอยู่ในขั้นตอนการย่างเพื่อให้ครอบคลุมกับฝาแล้วเม็ดจะกลายเป็นเหมือนเตาอบ หากคุณต้องการเตรียม SDOB กรอบแล้วม้วนแป้งบน Kefir ให้ทินเนอร์ให้มากที่สุด

ส่วนผสม:

• ถ้วย kefir;
• แป้งสองแก้ว;
• ชีส 160 กรัม

วิธีการทำอาหาร:

1. Kefir ผสมกับโซดาและเกลือครึ่งช้อนชารอห้านาที
2. จากนั้นใส่ชีสและแป้งอย่างต่อเนื่องทุกคนกวน
3. เส้นทางแป้งไม่กี่ชิ้นแต่ละส่วนในเค้กและไฟจากทั้งสองด้าน

กับมันฝรั่งในกระทะ

เค้กเค้กที่มีมันฝรั่งสามารถกลายเป็นขนมขบเคี้ยวที่มีคุณค่าทางโภชนาการและการรับประทานอาหารเย็นหรืออาหารเย็นแสนอร่อย

เพื่อกระจายการเติมในมันฝรั่งคุณสามารถเพิ่มชีสสีเขียวเห็ดหรือผักคั่ว

ส่วนผสม:

• แป้ง 420 กรัม;
• 230 มล. kefir;
• h. l. โซดาและเกลือ
• ½กก. ของมันฝรั่ง;
• ชีส 60 กรัม;
• น้ำมันโฟม 35 กรัม

วิธีการทำอาหาร:

1. มันฝรั่งต้มแล้วเปลี่ยนเป็นน้ำซุปข้นแล้วผสมกับชีสเล็ก ๆ เนยและเพิ่มพริกไทยป่น
2. Kefir ผสมกับส่วนผสมแห้งทั้งหมดนวดแป้งทิ้งไว้ในช่วงครึ่งชั่วโมงที่อบอุ่น
3. ดันแป้งเป็นส่วนแบนหลายส่วนใส่บรรจุฝาปิดจากด้านบนและแผ่ขึ้นไปที่เม็ด
4. Billets ทอดภายใต้ฝาปิดเพื่อกุหลาบ

ทำอย่างไรกับชีสกระท่อม

Befir Cobwebs แสนอร่อยและอร่อยมากที่ได้รับการเติมจากคอทเทจชีสและผักใบเขียว

นอกจากนี้คุณยังสามารถเพิ่มชีสชีสกระเทียมและเครื่องเทศเพื่อรสชาติที่น่าขนลุก

ส่วนผสม:

• แป้ง 360 กรัม;
• 260 มล. kefir;
• น้ำมันโฟม 35 กรัม;
• ชีสกระท่อม 320 กรัม;
• พวงของความเขียวขจีใด ๆ

วิธีการทำอาหาร:

1. ใน Kefir ละลายหนีบโซดาและเกลือเดียวกันเทแป้งใส่น้ำมันและนวดแป้ง ให้เขายืนสักหน่อย
2. คอทเทจชีสเหนือตะแกรงผสมกับผักใบเขียวและเครื่องปรุงรสใด ๆ
3. Dough Subside ในส่วนเท่า ๆ กันจากการปิดตาแต่ละครั้งให้ใส่บรรจุปิดขอบด้านบนและประจบ
4. เม็ดฟอเร็กซ์บนน้ำมันจากสองด้านใต้ฝาปิด

เม็ดข้าวไรย์บน kefir

เค้ก Kefir จากแป้งไรย์เหมาะอย่างยิ่งสำหรับผู้ที่ติดตามสุขภาพของพวกเขาเพราะในไรย์โปรตีนจำนวนมากเหล็กกรดอะมิโนและสารที่มีประโยชน์อื่น ๆ สำหรับการทดสอบคุณสามารถเลือกเครื่องปรุงรสเช่นธัญพืชของยี่หร่าและผักชี

ส่วนผสม:

• 360 มล. kefir;
• แป้งข้าวไร 320 กรัม;
• เมล็ดผักชี (ถ้าต้องการ)

วิธีการทำอาหาร:

1. ใน Kefir เทน้ำมันลีนเล็กน้อยเพิ่ม 1 ช้อนชา โซดาและเกลือ
2. จากนั้นใส่แป้งและถ้าคุณต้องการใส่เม็ดผักชี ครอบคลุมแป้งและทิ้งไว้ครึ่งชั่วโมง
3. ทำก้อนเนื้อบางอย่างจากนั้นแต่ละคนเปลี่ยนเป็นเค้ก
4. วางไว้บนแผ่นอบแก๊งค์เพื่อส้อมเพื่อที่พวกเขาจะไม่สาบานและอบเป็นเวลา 20 นาที (อุณหภูมิ - 190 ° C)

ด้วยการเติมเห็ด

เคฟเค้กเค้กสามารถเตรียมได้ด้วยการบรรจุใด ๆ ด้วยเนื้อสัตว์ผักด้วยการบรรจุจากไข่ต้มและกรีน

แต่วันนี้เราจะเตรียมพวกเขาด้วยเห็ด เม็ดจะได้รับอร่อยและมีกลิ่นหอมมากพวกเขาสามารถเลี้ยงบนกระทะหรืออบในเตาอบ

ส่วนผสม:

• 380 มล. kefir;
• แป้ง 600 กรัม;
• 1 ชั่วโมง. เกลือน้ำตาลและโซดา;
• เห็ด 230 กรัม;
• ผักชีฝรั่ง

วิธีการทำอาหาร:

1. ก่อนอื่นคุณปรุงอาหารเติมสำหรับสิ่งนี้ให้ตัดเห็ดและพร้อมกับผักชีสับและใส่น้ำมันเป็นเวลา 15 นาที จากนั้นให้เย็นลงและบดมีดหรือเครื่องปั่นของคุณ
2. ใน Kefir, ปั๊มเกลือและน้ำตาลถ้าฟองไปหมายความว่าปฏิกิริยาเกิดขึ้นและ kefir ค่อนข้างเปรี้ยวเพื่อให้เค้กมาอย่างเขียวชอุ่ม
3. การแสวงหาแป้งและวางแป้ง
4. จากนั้นบรรเทาเป็นสิบก้อนและแต่ละม้วนอย่างประณีต ใส่เห็ดบรรจุในครึ่งหนึ่งปิดที่สองและเริ่มขอบราวกับกำลังปั้นเกี๊ยว
5. ทอดเค้กในน้ำมันอุ่นไปยังเปลือกทองคำด้วยหนึ่งและอีกด้านหนึ่งจากนั้นวางบนผ้าเช็ดปากเพื่อให้ไขมันส่วนเกินออกมาและคุณสามารถรับใช้กับตาราง

คุณสามารถเตรียมเค้กหวานได้โดยการเพิ่มวานิลลาหรืออบเชยในแป้งเค็มกับสมุนไพรมะกอกสีเขียวสดและกระเทียมรวมถึงเม็ดที่มีการบรรจุบรรจุผักชีสกระท่อมและไส้กรอกธรรมดา

เม็ดบน kefir เป็นขนมอบที่น่าสนใจด้วยพัฟและกลิ่นหอมของมัน ห้องครัวแห่งชาติเกือบทุกห้องมีสูตรของเขาเองสำหรับอาหารจานนี้และบางครั้งไม่ใช่หนึ่ง ความจริงที่ว่าในทุกประเทศของโลกสามารถตอบสนองการอบที่มีกลิ่นหอมนี้ไม่น่าแปลกใจ ท้ายที่สุดมันอยู่ในรูปแบบของผลิตภัณฑ์รอบแบนจากการทดสอบเป็นเวลานานที่เราโทรหาขนมปัง

เม็ดสามารถแตกต่างกัน: ขนานนาม, สด, ยีสต์, ยัดไส้, ทอดหรืออบมีสารเติมแต่งที่หลากหลาย แต่ละสูตรนั้นดีในแบบของตัวเอง เราแนะนำเค้กทำอาหารที่ Kefir ผลิตภัณฑ์นมนี้ให้รสชาติพิเศษอบต้องขอบคุณเขาว่าเม็ดจะกระพือปีกและอากาศ

แป้งสำหรับเม็ดกำลังเตรียมตัวเพียงอย่างเดียว. kefir ผสมกับไข่เกลือโซดาทอดแป้ง เราผสมแป้งนุ่มซึ่งมีขนาดเม็ดเล็ก ๆ เกิดขึ้น จากนั้นแต่ละผลิตภัณฑ์จะคั่วในกระทะก่อนที่จะปรากฏตัวของเปลือกโลกและความน่ารับประทาน นี่คือเม็ดสดใหม่

ตัวเลือกแป้งอาจแตกต่างกันและเติมเต็มด้วยส่วนผสมที่หลากหลาย: น้ำมันพืช, นม, น้ำตาล หากแป้งยีสต์กำลังเตรียมการจากนั้นยีสต์จะถูกเพิ่มเข้ามาในขณะที่คุณสามารถใช้ทั้งแห้งและกด เมื่อพวกเขาต้องการที่จะทำให้รสชาติของเค้กมีความแหลมคมมากขึ้นเครื่องเทศที่มีกลิ่นหอมและสมุนไพรเผ็ดเพิ่มลงในแป้ง: ไม่มีข้อ จำกัด คุณสามารถพึ่งพารสชาติของคุณได้อย่างสมบูรณ์ สมุนไพรมะกอกที่เหมาะสม, พริกไทย, พริกไทยดำ, กระเทียมแห้งและสด, โหระพา คุณสามารถเพิ่ม Greens สด

เม็ดจะได้รับความพึงพอใจมากขึ้นถ้าคุณทำอาหารกับการบรรจุ. ชีสเห็ดเบคอนไส้กรอก - ผลิตภัณฑ์เหล่านี้ทั้งหมดสามารถใช้งานได้อย่างปลอดภัยเป็นผู้เยาว์ ทำเค้กใน kefir ด้วยการกรอก ในการทำเช่นนี้ม้วนแป้งลงในชั้นบาง ๆ วางอยู่ด้านบนของสับ จากนั้นรวบรวมเลเยอร์แป้งด้วยการเติมในกูลส์ให้ปิดขอบให้แน่นและสร้างเม็ดจะกลิ้งแป้งเล็กน้อย เตรียมความพร้อมต่อไปตามที่ระบุไว้ในสูตร

ความลับของการทำอาหารเค้กที่สมบูรณ์แบบใน Kefir

อาหารเช้าถือเป็นมื้อหลักของวันและถ้าในเวลาเดียวกันเขายังคงอร่อยและกุญแจสู่อารมณ์ที่ยอดเยี่ยม แต่สิ่งสำคัญ - ควรพอใจ แต่ไม่หนัก ข้อกำหนดเหล่านี้ได้รับการตอบอย่างเต็มที่จากเค้กใน Kefir ซึ่งเหมาะกับชายามเช้าหรือกาแฟอย่างสมบูรณ์แบบ และพวกเขาจะเข้ามาแทนที่ขนมปังหากผลิตภัณฑ์นี้จะสิ้นสุดลงทันที เกี่ยวกับ, วิธีทำอร่อยในการปรุงอาหารเค้กบน kefirพ่อครัวที่มีประสบการณ์จะบอก:

หมายเลขลับ 1 เม็ดจะได้รับอ่อนโยนและมีกลิ่นหอมโดยเฉพาะถ้าพวกเขาทอดบนน้ำมันครีม

หมายเลขลับ 2. เพิ่มสมุนไพรที่มีกลิ่นหอมในแป้ง, เครื่องเทศ, ผักใบเขียวอย่างประณีต, กระเทียมสับ จากนั้นตอร์ตียาจะได้รับความคมชัดพิเศษและน้ำหอมที่น่าทึ่ง

หมายเลขลับ 3 หลังจากทำอาหารแป้งสดให้มันชงเป็นเวลา 15 นาที: เค้กจะกลายเป็นอากาศและเขียวชอุ่มมากขึ้น

หมายเลขลับ 4 ยีสต์แห้งในสูตรสามารถถูกแทนที่ด้วยการกดสด

หมายเลขลับ 5 แป้งก่อนที่จะเพิ่มลงในแป้งเป็นที่พึงปรารถนาสำหรับ Sissy: ดังนั้นมันจะเพิ่มความมั่งคั่งออกซิเจนและการอบจะกลายเป็นสีเขียวชอุ่มมากขึ้น

หมายเลขลับ 6 คุณสามารถเตรียมเค้กด้วยการบรรจุ ใช้ตัวเลือกดังกล่าว: ชีสขูด; เห็ดผัด; เนื้อต้มหรืออบเป็นชิ้น ๆ เนื้อสับผักผัดผัก คอทเทจชีสพร้อมกรีน; ไข่ต้ม.

เค้กชีสเป็นอาหารที่อร่อยอย่างไม่น่าเชื่อที่จะช่วยเมื่อไม่มีความปรารถนาที่จะยืนอยู่ที่พื้นเป็นเวลานาน แต่ฉันต้องการที่จะปรนนิบัติบางสิ่งบางอย่างใกล้เคียงกับสิ่งที่อร่อย สำหรับการเตรียมการของพวกเขาจะใช้เวลาค่อนข้างผลิตภัณฑ์ที่แน่นอนคุณมีที่บ้าน โดยปกติแล้วเค้กทำจากแป้งยีสต์ แต่ต้องใช้เวลาในการทำอาหาร และการอบบนสูตรนี้จะพร้อมหลังจาก 15 นาที สำหรับเม็ดคุณสามารถเลือกชีสเกรดทึบ

ส่วนผสม:

• แป้ง - 2.5 ช้อนโต๊ะ .;
• kefir - 1 ช้อนโต๊ะ .;
• โซดา - ½ช้อนชา;
• ชีส - 200 กรัม;
• เกลือ - ½ช้อนชา;
• น้ำตาล - ½ช้อนชา;
• น้ำมันพืช.

วิธีการทำอาหาร:

1. kefir เทลงในชาม, บีบโซดา, เกลือ, น้ำตาล, ผสมให้เข้ากัน
2. การกลั่นกรองแป้งถูชีสบนขูด ส่วนผสมส่งไปยัง kefir mass เราผสมแป้งหนากลิ้งเข้าไปในลูกบอลตัดเป็นสี่ส่วน
3. แต่ละส่วนของการทดสอบรีดหนา 5 มม. ในเค้ก
4. เม็ดทอดในน้ำมันพืชจากทั้งสองด้านก่อนที่จะปรากฏตัวของเปลือกก่ำที่น่ารื่นรมย์
5. เค้กเสร็จพับบนจานเราให้อาหารร้อน พวกเขาสามารถนำเสนอครีมหรือน้ำผึ้ง การอบกำลังเตรียมอย่างรวดเร็วเหมาะสำหรับอาหารเช้าบนมือรถพยาบาล

ที่น่าสนใจจากเครือข่าย

เม็ดที่อ่อนนุ่มและงดงามเช่นนี้สามารถเปลี่ยนขนมปังได้และสูตรนี้สามารถกลายเป็นหนึ่งในสิ่งที่คุณโปรดปรานในห้องครัวของคุณ หากต้องการ Kefir สามารถถูกแทนที่ด้วยผลิตภัณฑ์นมเปรี้ยวอื่น ๆ

ส่วนผสม:

• แป้ง - 500 กรัม;
• kefir - 500 มล.;
• ไข่ - 1 ชิ้น;
• เนยครีม - 50 กรัม;
• โซดา - 1 ช้อนชา;
• น้ำมันพืช - 2 ช้อนโต๊ะ l .;
• น้ำส้มสายชู - 1 ช้อนชา;
• เกลือ.

วิธีการทำอาหาร:

1. Kefir ได้รับการอนุญาตก่อนจากตู้เย็นล้นลงในชามเราทิ้งไว้ 15 นาที
2. Soda Gasim เป็นน้ำส้มสายชูไม่กี่หยด (ถ้า Kefir เปรี้ยวมากแล้วก็ไม่จำเป็นต้องวางโซดา) เพิ่มเป็น kefir ผสมเข้ากับลิ่ม
3. ไปที่มวล kefir เพิ่มไข่น้ำมันพืชผสมอีกครั้ง
4. ฉันร่อนแป้งส่งไปที่ kefir ผสมแป้งเพื่อสม่ำเสมอควรจะอ่อนนุ่มในขณะที่ติดกับมือเล็กน้อย
5. ชามที่มีฝาปิดแป้งด้วยผ้าขนหนูเนื้อเยื่อเราจะออกไป 15 นาที
6. จากนั้นวางแป้งลงบนโต๊ะให้โรยด้วยแป้งเล็กน้อยทำให้ดี
7. แป้งม้วนในเทียมตัดเป็นชิ้น ๆ จากจำนวนส่วนผสมที่ระบุควรมีมูลค่าประมาณ 18 เม็ด
8. แต่ละชิ้นม้วนหนาถึง 1 ซม. เราทิ้งไว้ 15 นาที
9. ในกระทะเราเทน้ำมันอุ่นเครื่องวางเค้ก ทอดอย่างรวดเร็วบนไฟที่แข็งแกร่งจากทั้งสองด้านก่อนที่จะปรากฏตัวของเปลือกก่ำที่น่ารื่นรมย์ จากนั้นไฟจะลดลงเป็นขั้นต่ำให้ครอบคลุมกระทะที่มีฝาปิดทอดสองสามนาที
10. เค้กสำเร็จรูปที่เราวางสไลด์บนจานก่อนที่แต่ละผลิตภัณฑ์จะวิ่งด้วยผ้าเช็ดปากกระดาษเพื่อขจัดไขมันส่วนเกิน
11. เค้กร้อนแต่ละตัวด้วยน้ำมันโรยด้วยเกลือจากด้านบน
12. เค้กสำเร็จรูปสามารถส่งไปยังโต๊ะทั้งในแบบร้อนและในรูปแบบความเย็น

เม็ดแดงก่ำแสนอร่อยจะกลายเป็นทางเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับขนมปังซึ่งสิ้นสุดลงโดยไม่คาดคิด เป็นสิ่งที่ดีสำหรับอาหารเช้าและไฟล์กับชาหรือกาแฟ สมุนไพรมะกอกและ Paprika สามารถแทนที่ด้วยเครื่องเทศที่คุณชื่นชอบ แป้งบนสูตรนี้สามารถใช้เพื่อเตรียมฐานสำหรับพิซซ่า

ส่วนผสม:

• kefir - 150 กรัม;
• นม - 150 กรัม;
• แป้ง - 3.5 เซนต์;
• น้ำตาล - 1 ช้อนโต๊ะ l .;
• เกลือ - 1 ช้อนชา;
• ชีส - 100 กรัม;
• ยีสต์แห้ง - 1 ช้อนโต๊ะ l .;
• paprika แห้ง - 1 ช้อนโต๊ะ l .;
• สมุนไพรมะกอก - 1 ช้อนโต๊ะ l .;
• น้ำมันมะกอก - 3 ช้อนโต๊ะ

วิธีการทำอาหาร:

1. นมและ kefir ร้อนเล็กน้อย เราเพิ่มน้ำตาลเกลือยีสต์และน้ำมันมะกอก มวลผสมกันดี
2. ดูดแป้งนวดแป้งทิ้งให้ปีนขึ้นไป 60 นาที
3. แป้งสำเร็จรูปแบ่งออกเป็นสองส่วนกลิ้งในเม็ด
4. เม็ดวางบนแผ่นอบ (น้ำมันหล่อลื่นล่วงหน้า) ให้เราเพิ่มขึ้น (15 นาที)
5. ชีสถูกับขูด
6. เม็ดหล่อลื่นน้ำมันมะกอกโรยด้วย Paprika, สมุนไพรมะกอกและชีสขูด
7. อบในเตาอบ (180 ° C) 20 นาที เราได้รับอาหารร้อนหรือเย็นเป็นขนมปังกับจานที่สองหรือจานแรก

ตอนนี้คุณรู้วิธีทำเค้กบน kefir บนสูตรที่มีรูปถ่าย อร่อย!

แคลอรี่: ไม่ได้ระบุ
เวลาในการเตรียม: ไม่ได้ระบุ

มันเกิดขึ้นที่ดูที่ credpie ฉันพบเพียง crumbs ที่ด้านล่าง มันใกล้กับปัญหาและฉันไม่ต้องการไปที่ร้านที่ดี และไม่มีเวลาสำหรับการอบขนมปังในประเทศ จากนั้นฉันจำได้ว่าคุณสามารถเตรียมเค้กบน kefir ในกระทะ ฉันแค่เตรียมสูตรด้วยภาพถ่ายในหนึ่งวันนี้ ฉันหวังว่าเขาจะช่วยให้คุณออกไปจากสถานการณ์ที่คล้ายกัน โดยเฉพาะอย่างยิ่งเนื่องจากเม็ดนั้นไม่เลวร้ายไปกว่า แต่ขนมปังที่ดีกว่า ลอง!

ส่วนผสม:

- แป้งสาลี (เกรดสูงสุด) - 300-350 กรัม;
- Kefir ไขมันต่ำ - 200 มล.;
- ทรายน้ำตาล - 1 ช้อนโต๊ะ l .;
- ไข่ไก่ - 1 ชิ้น;
- bustyer - 1/2 ชั่วโมง;
- เกลือ - 1/2 ส่วน;
- น้ำมันพืช - 2 ช้อนโต๊ะ l. (สำหรับการทดสอบ) + 50 มล. (สำหรับการทอด)

วิธีทำอาหารด้วยทีละขั้นตอน

1. เท kefir ลงในชามลึก หากคุณเอามันออกจากตู้เย็นแล้วทำล่วงหน้าเพื่อไม่ให้เย็น หรืออุ่นอุณหภูมิห้อง (คุณสามารถอุ่นขึ้นเล็กน้อย) แต่ระวังเพราะ Kefir นั้นง่ายต่อการซ้อนทับแล้วมันจะถูกแบ่งออกเป็นเซรั่มและชีสกระท่อม เป็นไปได้ที่จะอุ่นในหม้อหนาบนไฟขั้นต่ำ, กวน หรือในเตาไมโครเวฟที่พลังงานกลางเป็นเวลา 30-60 วินาที โดยวิธีการ kefir สำหรับการเตรียมการของ pisels เหล่านี้สามารถใช้งานเกินกำหนดเป็นเวลาหลายวัน วิธีที่อร่อยและง่ายที่สุดในการใช้ผลิตภัณฑ์นมหมัก "Illiquid"

และฉันขอแนะนำให้คุณปรุงอาหารยังบอกวิธีใช้ผลิตภัณฑ์นมหมักการปิดผนึก

2. ใน Kefir เรียนรู้ไข่ไก่ขนาดใหญ่




3. ผสมให้ละเอียดด้วย whin หรือส้อม






4. ฝึกฝนเกลือครึ่งช้อนชา ด้วยขนมเค้กชิ้นมากมีความสดใหม่หากคุณต้องการได้รับรสชาติที่สมบูรณ์ยิ่งขึ้นเป็นสองเท่าของปริมาณที่เสนอ




5. เพิ่มน้ำตาล มันชดเชยกรดเคฟีร์ตัวเล็ก ๆ




6. เทน้ำมันพืช ขอแนะนำให้ใช้ดับกลิ่นเพื่อให้กลิ่นเฉพาะของน้ำมันบ้านไม่รู้สึกใน Tortillas ส่วนนี้จะทำให้แป้งมีความยืดหยุ่นและอ่อนนุ่มมากขึ้นเม็ดจะไม่ต้องกังวลเป็นเวลานาน






7. ผสมอีกครั้งเพื่อให้น้ำมัน "เกาะ" กับ kefir




8. ส่งมอบเพิ่มเป็นแป้ง ผัดอย่างระมัดระวัง




9. ส่วนที่ขอแป้งด้วยความวุ่นวายกับส่วนผสมของเหลว




10. ผสมปัดพร้อมกัน






11. ค่อยๆนวดแป้ง หากมันเลียเกินไปที่จะใช้แป้งมากเกินไป แต่แป้งไม่ควรสูงชันเกินไปเนื่องจากเค้กจะเปิดออกอย่างหนักและแข็ง หากแป้งเป็น LIPNET เล็กน้อยจะดีกว่าที่จะหล่อลื่นมือของคุณด้วยน้ำมันพืชและทำงานบนพื้นผิวที่เสีย หากมีเวลาปล่อยให้แป้ง "พักผ่อน" 20-30 นาทีภายใต้ผ้าขนหนูวาฟเฟิลหรือฟิล์มอาหาร หรือดำเนินการต่อไปในการก่อตัวของสายไฟทันทีและอบพวกเขาในกระทะ




12. ตรวจสอบแป้งที่ 6-8 ชิ้นเท่ากัน




13. แต่ละชิ้นม้วนในเค้กรอบ (ขนาดของเค้กสามารถทำได้ตามดุลยพินิจของพวกเขา แต่เป็นที่พึงปรารถนาว่าความหนาไม่เกิน 0.5 ซม.)




14. ในกระทะ, ความร้อนน้ำมันพืชและวางเค้กลงไป






15. อบจากสองด้านเพื่อก่อตัวของเปลือกโลกที่น่ารับประทาน




16. หลังจากทอดเม็ดวางบนผ้าขนหนูกระดาษหรือผ้าเช็ดปากเพื่อกำจัดน้ำมันส่วนเกิน




คุณสามารถส่งเค้กร้อนไปชาด้วยนมแยมหรือนมข้น อร่อยมากกับคาบาชกอยคาคาเวียร์หรือกาบี (เนื้อ, ปลา, เห็ด) และคุณสามารถกินพวกเขาแทนที่จะเป็นขนมปังด้วยอาหารจานร้อน - นำไปใช้กับซัลเฟตหรือสีสันสดใสอย่างกล้าหาญ

และเราขอแนะนำให้คุณลองง่ายและราคาไม่แพงมาก

คำแนะนำ:
- ปริมาณน้ำตาลสามารถเปลี่ยนแปลงได้ตามความชอบของคุณ หากคุณวางแผนที่จะยื่นเค้กไปยังจานร้อนแรกและที่สองจากนั้นใส่น้ำตาลให้เล็กลงและเพิ่มเกลือมากขึ้น ถ้าชาสันนิษฐานให้ใส่น้ำตาลและเม็ดมากขึ้นจะหวาน
- ทินเนอร์ที่คุณได้รับแป้งยิ่งอากาศมากขึ้นก็จะเปลี่ยนเค้กบนเคฟีร์ในกระทะ สูตรที่มีรูปถ่ายฉันหวังว่าคุณจะมีประโยชน์
อร่อย!