Urryuk sušena povreda voća i koristi. Sušene marelice. Terapijska svojstva Kuragija

Urryuk sušena povreda voća i koristi. Sušene marelice. Terapijska svojstva Kuragija
Urryuk sušena povreda voća i koristi. Sušene marelice. Terapijska svojstva Kuragija
22.08.2020

Osušeno voće dugo se smatraju jednim od najlakših, ali u isto vrijeme korisna i ukusna hrana. Uryuk koristi izuzetno popularan na našoj teritoriji. Kako se ispostavilo, on posjeduje ne samo ugodan slatki ukus, već ima i puno ljekovitih efekata.


Karakteristike

Uryuk je tako skočno plod drveta marelice. Kao i svaki drugi sušeni voće, prirodno se proizvodi iz mladog sočnog voća. Mnogi od nas su upoznati sa Kuragjom, koji je i proizvod sušenja marelica, ali sušene marelice su dehidrirane, često umjetno bombone polovine voća, ali urike je cjelina, pripremljena zajedno s kostiju marelicama. Vjeruje se da je najbolji uzbečki urryuk.

Ovo je posebna vrsta sušenog voća, za čime se radnog komada koristi, u pravilu, divlja crvena marelica cvjeta u vivo. Takva su stabla sami plod, zagađuju insekti i ako govorimo o planinskom pogledu na marelice, tada im je polen dobro razdvojen vjetar, pa često čine cijele grobnice.


Naravno, danas se drveće obrađuje umjetno. Marelica je drvo ne baš ćusica, raste gotovo pod bilo kojim uvjetima, isključujući trajne zamrzivače. Međutim, mnogo vrijednija svojstva i dalje čuva "prirodnu" vrstu voća. Na primjer, u Uzbekistanu, vrlo često se urier naziva sva mala divlja voća, koji se pretvaraju prvim rano u proljeće, ali velikim i jastukim, kasni plodovi su kasni plodovi.

Naravno, bilo kakva razna marelica je korisna. Na primjer, mnoga djeca se uči još uvijek ne zreli, zeleni mladi plodovi "Uryuk", u svojoj domovini može se vidjeti u prodaji baš kao i prvih plodova sa "pege" u obliku malih smeđih mrlja. Svi su prilično ukusni, međutim, proizvodnja suhog voća je najlakši i najpouzdaniji način stvaranja visoke koncentracije vitamina i drugih korisnih supstanci. Pored toga, URYUK ne zahtijeva posebne uvjete skladištenja, a može se lako prevesti u bilo koji ugao svijeta.


Za razliku od iste Kuragi, Urryuk se u potpunosti osuši, odnosno bez odvajanja na polovinama i bez uklanjanja kostiju. To se obično izvodi prirodno: zrela, odabrana i oprana plodova postavlja se tankim slojem na suncu i osušeni, dok su povremeno prebacuju. U industrijskoj skali koriste se posebne pećnice za sušenje i dehidracija plodova, međutim, postoje i jednostavnije domaćinstvo "sušilice".

Uryuk obično ima okrugli oblik, blago naboru površinu i laganu narančastu nijansu. Ovisno o raznolikosti korištenog marelice, boja sušenog voća može varirati od narančaste do cigle ili svijetle crvene boje. Oni su pomalo elastični, jer zbog cijelog sušenja plodova zadržavaju određeni dio pulpe.

Ako se proizvod prirodno pripremi bez upotrebe kemijskih aditiva kako bi se ubrzao sušenje, nema vrlo vidljiv izgled: smeđa nijansa, naborana površina u tamnim ili bijelim mrljama.

Ipak, upravo je takva vrsta sušenog voća smatra najkorisnijom.Glavna karakteristika takvog milijarde sušenog voća je sačuvanje kosti unutar, što vam omogućava da održavate integritet fetusa. Kao rezultat toga, veća koncentracija hranjivih sastojaka postiže se tokom sušenja.


Sastav i kalorija

Uryuk, kao i mnogi drugi sušeni voće, koncentracija je korisnog makro i elemenata u tragovima. Pored toga, sušena marelica je prilično hranjiva i kalorija. Dakle, od 100 grama Urryuka dobit ćete oko 240-250 kcal. Međutim, to ne znači da urryuk ne bi trebao jesti one koji pokušavaju smršaviti! Ova sušena voća, naprotiv, vrlo su pogodni za užinu usred radnog dana ili kao glavno jelo u tzv. istovar dana Dok je poštivanje prehrane. To je zbog činjenice da se sušeni plodovi marelice imaju prilično visoku energetsku vrijednost. Možete jesti samo 1 kom. Svježi urike i odmah osjetite kako vas glad napušta. Naravno, poenta nije samo da sušeno voće garantuju primanje dovoljne kalorije. Njih nutritivna vrijednost Takođe vrlo visok.

Jedenjem svježeg uryuk, vaše tijelo prima gotovo sve potrebne za normalno funkcioniranje tvari. Na primjer, Formula BPU 100 grama ovog proizvoda izgleda ovako:

  • proteini - 5 grama;
  • masnoća - 1-2 grama;
  • ugljikohidrati - 58-60 grama;



Naravno, neke su promjene moguće ovisno o raznolikosti marelice ili metodi sušenja. Međutim, bilo koji urryup sadrži vrlo malo masti, a postoje vrste u kojima su oni uopšte odsutni.



Pored toga, Uryuk ima jedinstveni biohemijski sastav. Ova sušena voća su toliko korisna da se često koriste u medicini i kozmetologiji. U prosjeku, sušeno voće marelice sadrže mnogo aktivnih sastojaka.

  • Beta karoten. Ovo je nezamjenjiva supstanca za ljudsko tijelo, koje se nalazi prilično rijetko kao dio svakodnevne hrane. Beta Carotein je neophodna za normalno funkcioniranje nervni sistem, posebno vizuelni centar. A često se koristi kao tvar koja promovira restauraciju, ishranu i regeneraciju tkiva.
  • Nezasićene masne kiselinekoji su odličan izvor energije. Oni se koriste i kao "građevinski materijal" za neke imunološke ćelije našeg tijela.
  • Pepeo.U urinetskoj količini pepela nalazi se u urinet, koja je proizvedena metodom prirodnog sušenja na suncu. Sušeno voće pripremljeno korištenjem hemikalija ili s strogom poštivanjem temperature u pećnici rijetko sadrže pepeo. Ova supstanca djeluje kao prirodni sorbent, stoga doprinosi uklanjanju organizma, posebno iz probavnog trakta, raznih toksina.
  • Organske kiseline. Među njima su i tvari koje imaju umjeren učinak bakterije. Zbog toga se URJUK može koristiti za sprečavanje lakih bakterijskih bolesti, kao i za opšte jačanje imuniteta.



  • Neophodne aminokiseline.Su glavna supstanca koja ima snažan imunomodulativni učinak. Ali aminokiseline su u mogućnosti značajno ojačati ćelije tijela u slučaju bakterijske ili virusne opijenosti.
  • Folna kiselina - Potrebno je za normalnu apsorpciju željeznih jona. Igra važnu ulogu u formiranju crvene krvi Tauros.
  • Mikroelementi, uključujući cink, magnezijum, kalijum, kalcijum, glačalo, fosfor. Svi su oni " građevinski materijal»Naše telo. Na primjer, kalijum potiče rad srčanog mišića, a željezo se koristi za sintezu hemoglobina - tvari koje prenosi kiseonik sa eritrocitima prema našem tijelu.
  • Vitamini. URYUK je vrlo bogat vitaminskim kompleksima, posebno sadrži vitamine grupe B, RR, K, C, E, i, koji, kao što znate, neophodan je izvor vitalne aktivnosti svih ćelija i tkiva našeg tijela.
  • Voda i škrob - Ostaci tečnog sadržaja plodova marelice nakon njihove dehidracije. Mala količina škroba apsolutno je bezopasna za ljude.
  • Sakhares, glukoza, fruktoza. Glavni izvori ugljikohidrata u sušenim voćem. Njihove kombinacije su mnogo lakše probaviti u tijelu i brzo se troše kao izvor energije.
  • Prirodna hrana celuloza.


Ljekovita svojstva

Uryuk je popularan ne samo zbog ugodnog ukusa. Osušeno voće takođe poseduju i medicinske osobine, pa su dugo prisutni u mnogim receptima tradicionalne medicine. Čak i danas, sušene marelice preporučuju ljekari i kozmetolozi u nekim slučajevima kao potporni terapiju.

Razmotrite neka terapijska svojstva Uryuka.

  • Najveća korist od Uryuka uočena je u slučaju anemije ili avitaminoze.Osušeno voće sadrže veliku koncentraciju vitamina i mikroelemenata, tako da je najbolje odgovarati u slučaju slabljenja tijela. Sušena marelica doprinosi brzom oporavku hemoglobina i nestalih vitaminskih kompleksa. Svježi prirodni ugruk je glavno jelo prehrambene tablice za sve koji su pretrpjeli teške bolesti, povrede, operativne intervencije.
  • Eliminira napade migrene.Do danas je dokazano da su sušeni voće u stanju pružiti "prvu pomoć" tokom migrene. To je zbog velike koncentracije vitaminskih kompleksa, mikroelemenata i organskih kiselina, koje poboljšavaju procese cirkulacije krvi, kao i zasićenost kisika.
  • Sadrži prilično veliki broj karotenoida, zahvaljujući pozitivan učinak na viziju. Preporučuje se upotreba ljudi čiji je svakodnevni rad povezan sa opterećenjem očiju.
  • Ima fascinantan učinak na tijelo.Sušena marelica doprinosi ne samo aktiviranju procesa imunološkog zaštite, već ubrzava i rast i razvoj ćelija imuniteta.




  • Uryuk jača kosti i zglobove.Uglavnom se postiže zbog sadržaja prirodnih jona kalcijuma, magnezijuma, cinka i selena, koji se lako apsorbiraju naš organizam.
  • Opuštajući efekat.Sušeno voće sadrže prilično veliku količinu prirodne hranjive vlakane, što je tako potrebno za normalno funkcioniranje crijevnog trakta. Efekat za odmor nakon jela URYUK je vrlo mekan i postepen.
  • Sušena marelica često preporučuje se prilikom promatranja dijeta za mršavljenjeBudući da normalizira metaboličke procese.
  • Jača mišiće srca I doprinosi njenom radu.
  • Smanjuje krvni pritisak i prevencija formiranja aterosklerotskih plaketa.
  • Dobar Uryuk takođe može da olakša Naravno.Može se preporučiti u slučaju edema.
  • Za muškarca je uključivanje u ishranu sušenih plodova ako mu treba u povećanoj aktivnosti seksualnih žlijezda. Općenito, takvi proizvodi preporučuju ljekari u slučaju da se radi o nepotpunoj muškoj neplodnosti.




Pored toga, neki lijekovi kuhani pomoću Uryukoka stimuliraju vlažno mokro u prehladi i bronhitisu, eliminiraju visoke temperaturePrikazuje toksine iz tijela, imaju opći efekat konsenzusa. Visokokvalitetni sušeni voće izrađeni od voća marelice prikazane su ženama tokom trudnoće. Mala količina urineta sadrži gotovo cjelokupnu dnevnu stopu minerala i vitamina, koja su potrebna i za buduću majku i djetetu u razvoju.



Korisni urryuk može biti čak i biti Šećerni dijabetes 2 vrste. Znatno smanjuje rizik od ateroskleroze plovila, a ako nisu zlostavljane - tijelo jača.

Sušeno voće također imaju prilično visok glikemijski indeks koji se može koristiti kao prva pomoć dijabetičarima, koja je razvila hipoglikemijsku komu povezanu sa oštrim padom nivoa glukoze u krvi.

Kontraindikacije

Kao i bilo koje drugo jelo, koje ima ljekovita svojstva, URRYUK ne treba zlostavljati. Naravno, ova sušena voća su hranjiva i korisna, ali u nekim je slučajevima bolje odbiti.

  • Kada jedete neozlijenjeni sušeni voće, možete naštetiti svojim crevima. Obično takva vrsta poslastice uzrokuje jaku olakšanje i poremećaj. U najgorem slučaju, peptična čir bolest može se pogoršati zbog povećane kiselosti.
  • Uz dojenje, sušeno voće bi trebalo da jede. Naravno, mlada majka i dete su potrebni vitamini i minerali, ali zloupotreba njih može naštetiti.
  • Nije potrebno jesti slatko sušeno voće s dijabetes melitusom, jer je vrlo visok nagli porast nivoa šećera u krvi.
  • Odbijte veliki broj suhih marelica u slučaju da imate ulcerne bolesti želuca i dvanaestornog duenuma.
  • Kontraindikacija je svaka oštra ili hronična bolest koja tlači funkcije bubrega ili jetre.
  • Sa hroničnim zatvorskom. Povećani sadržaj vlakana može uzrokovati poboljšano motocikliranje crijevnih trakta, međutim, u slučaju hroničnog atonog zatvorenja, odnosno povezane s potpunim odsustvom pokretljivosti, može samo naštetiti.
  • Gojaznost je takođe jedna od kontraindikata za korištenje velike količine sušene marelice, jer ima visok glikemijski indeks i u nedostatku zdravog načina života i aktivnog fizičkog napora može dovesti do depozita viška ljepljivog tkiva, kao i pogoršanja ateroskleroze.



Značajke primjene

Uryuk je sušeno voće koje su poznate čovječanstvu odavno. Lako su izrađivati, a oni imaju masu pozitivnih svojstava. Ništa ne iznenađujuće u tome što je takav neobičan proizvod pronašao svoju upotrebu u narodnoj i tradicionalnoj medicini, farmakologiji, kozmetologiji i, naravno, kuhanju.

Kuvanje

U nekim se zemljama u kojima se URRYUK proizvodi u velikim količinama, ove sušene plodove koriste u gotovo svim jelima. Dakle, možete pronaći prilično neobična jela poput sušenog voća sa soli, čokoladom urryuk, mesom, pečenim sa sušenim marelicama i još mnogo toga. Na našem području najčešće se uzima za kuhanje najjednostavnijeg kompota iz sušenog voća, na primjer, sa urubom, šljivama i datumima. Pored toga, URJuk sa kosti sama po sebi daje vrlo ugodan ukus nakon uobičajenog insistiranja u kipućoj vodi, odnosno to možete dodati već nakon kuhanja u gotovom kompotu.

A također i od suhih plodova može se pripremiti zaglavi. To se vrši na tradicionalan način, probavljajući URYUK sa šećerom sa šećerom u matrini vode, gotovo do potpunog isparavanja tečnosti. Gusta masa treba sipati preko sterilnih limenki, hlađenja i skladištenja u hladnjaku ili ostavu.

Jery \u200b\u200bof Uryuk se priprema na isti način, tek nakon kuhanja treba povući na sito.



U medicini

Kao i upotreba urinara u tradicionalnim lijekovima, često se koristi kao osnova za laksativ, stimulativni imunitet, efekti toniranja. Dosta je puno narodni receptišto vam omogućava pripremanje lijekova kod kuće. Da biste to učinili, dovoljno je znati kako pivati \u200b\u200burryuk.

Najviše izlječenja je izdubljenje iz urineta, jer je dugo znanje o terapijskim učincima jezgre sušenog marelice, što je vrlo korisno za prehladu, bronhitis i pneumoniju.


Upotreba suhog voća u hrani može značajno poboljšati vanjsku ljepotu bilo koje žene, posebno, stanje kose i kože.

U kozmetičkoj

Ipak, u kozmetologiji, Uryuk se često koristi kao dodatna sredstva za lokalnu njegu.

  • Možete dodati komade sušene marelice u hranljivu ili tonirajuću masku za lice. Savršeno je u kombinaciji sa ovsom, medom, vikendicom i pavlakom. Takve prirodne komponente su savršeno napajane i vlažene suve kože. Prije dodavanja masku, Uryuk je najbolje omekšano u toploj vodi.
  • Ako vežbate neovisnu proizvodnju sapuna za svakodnevnu njegu kože, možete dodati malu količinu urinara u glavne sastojke. Neće samo davati sapun ugodan miris i zlatnu hladovinu, već ga čine i bogatijim vitaminima i mineralima.
  • Kosti suhih plodova marelice takođe mogu koristiti vašem telu. Grint ih u brusilicu za kafu i izbijte veličanstvenu osnovu za proizvodnju pilinga. Takva je sredstvo sasvim efikasna, ali pomalo grubo, pa je bolje koristiti na koži stopala ili tijela, ali ni u kojem slučaju na licu.
    • Glavna razlika između Urryuka i Kuragya prisustvo je kostiju. Ako vam se nude zlatne polovine umjesto čvrstog suhog voća, dok tvrdeći da nema razlike, ne slažete se.
    • Obratite pažnju na izgled Proizvod. Ovaj urryup, koji je napravljen od divljeg rastućeg ploda marelice i osušen bez upotrebe hemikalija, odlikuje se nerazumnim izgledom: boja je smeđa, ponekad se susreću tamne ili bijele mrlje, površina je neujednačena i naborana. Ako vidite URYUK, koji ima ugodnu zlatnu boju i vrlo uredan oblik, vjerovatno je verovatno pripremljen veštački.
    • Sušena marelica sa kostima ima prilično gustu strukturu. Obično prije nanošenja mora biti nepaziran u toploj vodi. Ako je mekoća urryuk slična istoj osušenoj, onda nisu baš visokokvalitetna sušena voća.



    Pravila skladištenja

    Uryuk je vrlo nepretenciozan za uvjete skladištenja. Najlakši način: gurnuti sušenu marelice u vrećicu tkanine i stavite unutra suho mjesto Bez direktne sunčeve svjetlosti. Važno je izbjeći visoku vlagu, jer može pokvariti uryuk, a također i da se ne osuši.



    O tome koja je svojstva urryuk, pogledajte sljedeći video.

U sušenim voćem, masa vrijednih minerala, vitamina, organskih kiselina, hranljivih vlakana usmjerena je. Zimi, takav Kushan, nemoguće je bolje jesti imunitet. Jedan od njihovih zajedničkih vrsta sušenog voća je kuraga - sušena marelica. Proizvod se dodaje u pečenje i koristi kao neovisna užina. Mnogi su zainteresirani, koje su koristi i štete mogu donijeti narančasto voće? Hajde da razgovaramo o svemu.

Šta je kuraga

Kuraga je osušena (osušena) marelica. Proizvod se smatra najviše hranjivim sastojcima među njihovim supčevima. Za pripremu 150 gr. Kuragi, trebate uzeti 500 gr. Svježe sirovine.
Prije toga, Kuraga je bila pripremljena već duže vrijeme. Prvo su marelice premještene, režete, riješene su kostiju. Zatim se prepusti vožnju u vrućini, prekrivajući tkivo od insekata.

Danas se sušeno voće proizvodi posebnom tehnologijom koristeći kemijske komponente. Da biste sušene marelice postali svijetla narančasta s ugodnim sjajem, dodajte u sastav za namakanje sumpornog dioksida.

Globalni ormarići i peći koriste se za smanjenje trajanja jahanja. Kao što je spomenuto ranije, za proizvodnju od 150 gr. Potrebno je sušene sirovine 0,5 kg. Napravljeno od zrelih marelica.

Sljedeće vrste suhog voća su istaknute:

  • Kuraga - marelica je izrezana na 2 dijela, izvadite kosti, pletene.
  • Kaisa - iz cijelih plodova izvlačenja kostiju s posebnim uređajem, a zatim suši na suncu.
  • Uryuk - marelica se ispira, pripremljena, osušena kostom.

Sušeni voće, posebno suši se svuda. Najčešće se koristi u narodnoj medicini, dijeti, kulinarskim svrhama.

kokosovo korist i šteta

Kalorija, sastav, hranjiva vrijednost

  1. Kuraga se odnosi na kategoriju sušenih voća, veliki dio zauzima vodu. Na 100 grama. Proizvodi računi za 70 gr. Tečnosti. Sljedeći vodeći položaj zauzima ugljikohidrate - oko 25,2 gr. na 100 grama. Kuragi.
  2. Navedena su prilagođena vlakna, posebno vlakna, oko 4 grama. Ovaj iznos je 1/5 dnevne stope, što je neophodno za osobnost odraslih. U Kurageu se nalazi protein (1,2 gr.), Pepeo (1 gr.), Masti (0,16 gr.).
  3. Tokom uzimanja marelice, marelica gubi deo vrijednih elemenata, najčešće su vitamini. Međutim, najviše "jakih" ostaje i nosi ljudsko tijelo.
  4. Među "trajnim" vitaminima je retinol ili vitamin A. u 100 gr. sušene marelice oko 108,68 mg. Ova supstanca. Neki se mogu činiti da nema takve količine. Ali zauzima 13% dopuštenu dnevnu stopu za odraslu osobu.
  5. Takođe u procesu gnjavite vitamini B-Grupe sačuvani su. Ovaj odjeljak uključuje cjelinu "buket" bitnih spojeva. Dakle, piridoksin ili vitamin B6, dat je 0,14 mg. na 100 grama. (6% dnevne stope). Pantotenska kiselina (vitamin B5) nalazi se u iznosu od 0,2 mg.
  6. Kuraga je također bogata Riboflavinom (vitamin B2), Thiamine (vitamin B1), nikotinska kiselina (vitamin PP, Niacin), askorbinska kiselina (vitamin C).
  7. Vrijednost Kuragija nastala je zbog akumulacije mikro i makroelemenata. Na 100 grama. Sušeni desert oslanja se na 444 mg. Kalijum je dnevna stopa. Sušeno voće bogato je kalcijumom, 15 mg, magnezijum (16 mg), fosforu (39 mg.).
  8. Kuraga uključuje bakar (0,15 mg), a ovo je 15% dozvoljena norma. Gvožđe u sušenom voću 1,6 mg. (9% norme), mangan je dat 0,1 mg., Cink - 0,25 mg.
  9. Dovoljno veliki raspon organskih kiselina omogućava vam zasićenje ljudskog tijela neophodnim spojevima. Što se tiče aminokiselina, sušeni su višak (izoleucine, triptofan, treonin, lizin). Ukupno u Kurage 12 aminokiselina, među kojima su 7 nezamjenjivih.
  10. Ne zaboravite na fruktozu, saharozu, glukozu, daju im 80% ukupne količine plodova. Sa tako opsežnim pokazateljima, kalorijski sadržaj Kuragi smatra se niskim - 242 kcal. na 100 grama. Da bi se osiguralo tijelo sa potrebnim mineralima, kiselinama, vitaminima, dovoljno za jelo 5 kom. po danu.

prednosti i šteta brazilca

Prednosti Kuragija

  1. Sušeći plodovi imaju diuretičku imovinu. Iz tog razloga, praktičari propisuju ljude s bubrežnim bolestima kako bi prihvatili dekociju na osnovu Kuragiju. Sastav prikazuje pijesak i male kamenje sa šupljinom unutarnjeg organa, a također sprečava njihovu daljnju taloženje.
  2. Proizvod se koristi u pripremi menija na pacijente sa pretilošću. Često se suši sa dijetom, uprkos dolaznim saharidima i kalorijama. U ovom slučaju, dnevna stopa je ograničena na 25 gr. Kao rezultat toga, izvedeni su solarni otpad i štetni holesterol.
  3. Kuraga djelomično razvodi krv i širi trombozu. Korisno je jesti sušeno voće ljudima sa varikoznim venama. Dolazni pektin uzima teške metale i radionuklide, prehrambena vlakna ubrzavaju metaboličke procese.
  4. Da biste uspostavili probavu, morate pojesti polovinu ješa dnevno. U sušenim voćem sadržanim 9 puta više vlakana nego u svježim marelicama. Element kontrolira aktivnost endokrinog i kardiovaskularnih sistema.
  5. Kuraga sadrži mnogo vitamina koji povećavaju zaštitne funkcije tijela tokom avitaminoze. Suširsko voće korisne su za konzumiranje odraslih i djece kako bi se izbjegla infekcija Helminti.
  6. Proizvod smanjuje toplinu, pomaže u oporavku nakon teške bolesti ili prenesenog rada. Kuraga uklanja glavobolju i bori se sa čestim migrenama, eliminira znakove prehlade i gripe.
  7. Dolazni karotenoidi imaju blagotvoran učinak na ljudsku viziju. Elementi sprječavaju razvoj katarakte, podmažite očnu jabučicu i ojačati mišiće. Ovu nekretninu su ljudi izuzetno cijenjeni s niskim vidom.
  8. Sušene marelice povećavaju fizičku izdržljivost, tako da se suši često koristi u pripremi prehrane za sportaše. Pored toga, sušeno voće ispunjava praznine u kostima, doprinosi brzom setu mišićne mase, podiže raspoloženje i moral.
  9. Voće utječe na mentalnu aktivnost, pa je Kuragu koristan jesti ljude koji rade na puno. Također, sušeno voće ove vrste uključuju školarce i studente u meniju kako bi povećali percepciju, pamćenje, koncentraciju.
  10. Ukrasi sa sušenim sa dodatnom tečnošću, bori se sa tim da se bori sa nacionalnošću. Ovu nekretninu cijene osobe sa varikoznim venama i trudnicama koje su se suočavaju sa ozbiljnosti u nogama.
  11. Kuraga doprinosi brzom usisavanju antibiotika sa krvlju. Ako prođete kurs s drogom, uključite sušeno voće u svoju dijetu. Morate koristiti najmanje 20 grama. dnevno.
  12. Sušilice marelice moraju se dati djeci u zimskim i proljetnim razdobljima. Za ove sezone vitamini imaju nedostatak vitamina. Kuraga će sve ispuniti sa zanimljivim i ojačati imunološki sistem.
  13. Sušeno voće ove vrste imaju mogućnost smanjenja krvnog pritiska. Iz tog razloga, Kuraga konzumira hipertenzivni. Hipotonizirano treba biti oprezno, maksimalni dnevni iznos ne smije prelaziti oznaku od 10 grama.

prednosti i šteta KIZYL-a

Dopuštena dnevna stopa

Treba imati na umu da se Kuraga odnosi na visoko koncentrirane proizvode. Fokusira se 2,5 puta više šećera nego u svježim plodovima. Takođe, marelica uključuje samo 2 gr. Dijetalna vlakna, zatim u sušenom voću, ovaj iznos se povećava na 18 grama. Razlika je neophodna.

Odrasla osoba koja nema kontraindikacije za upotrebu, ne jesti više od 70 grama. Drine sušenog voća.

Istovremeno, Kuraga se dodaje u peciva, vruće i hladne grickalice, salate, mesna jela, prilog. Često su pjena i kompot, žele, smoothie itd. Često izrađeni od sušenog voća.

Budući da je pokazatelj 242 kcal. na 100 grama. Pretpostavlja da neka ograničenja sjede na dijeti ljudima ne trebaju konzumirati više od 4-5 kom. po danu.

Kuragi koristi za djecu

  1. Za potpuni razvoj djeteta treba kompleks vitamina sa mineralnim spojevima, organskim kiselinama, hranom za hranu. Kuraga uključuje sve navedene tvari.
  2. Dolazni spojevi odgovorni su za transformaciju ugljikohidrata u energiju, kao rezultat toga da se dijete optuže za vedrinu. Kalcijum formira kost i mišićna tkaninaMagnezijum podržava rad srca i mozga, željezo povećava cirkulaciju krvi.
  3. Djeca škole, predškolsko doba i studenti puno rade. Da biste poboljšali procese razmišljanja i uklanjanjem nervnog napona, osušili su se svakodnevno za 10-15 grama.
  4. Od pola godine možete postepeno uvesti osušene plodove u dječju dijetu. Započnite kuhati nisko koncentrirane kompote bez šećera, a zatim davanje djeteta od 5 ml.

prednosti i šteta marshmallow

Prednosti Kuragija za žene

  1. Kuraga je odgovorna za normalizaciju hormonske pozadine među djevojčicama i ženama. Ako jedete osušeno voće tokom menstruacije, mišićni grčevi će nestati, razina hemoglobina bit će obnovljena.
  2. Dame sa menopauzom moraju se konzumirati da bi se smanjili broj "plima" i njihove krutosti, kao i donošenje normu psiho-emocionalne pozadine.
  3. Sušilice za marelice imaju meke lagakrativne svojstva, tako da se često koriste kada su gubitak kilograma. Sistemična potrošnja briše crijeva i sprečava slaganje.
  4. Velikim klasterom "vitamina ljepote" grupe A i E odgovoran je za zdravlje kapela, noktiju i kože. Kuraga nivoi ten, boreći se bore i pigmentaciju kože, eliminira gubitak kose i perut.
  5. Tokoferol (vitamin E) smatra se prirodnim antioksidansom. Posjeduje profilaktička svojstva formiranja malignih tumora, a također preklapaju i pristup krvi već postojećim stanicama raka.

prednosti i šteta meda u saće

Prednosti Kuragi za muškarce

  1. Kuraga je pun izvor vlakana. Frizerska vlakna preuzimaju odgovornost za aktivnosti crevnog trakta. To ima blagotvoran učinak na cirkulaciju krvi u organima male karlice.
  2. Sušeno voće korisno je zauzeti muškarce kako bi se spriječile bolesti prostate. Potrošnja doziranja (oko 40 grama dnevno) povećava reproduktivnu funkciju i potenciju.
  3. Suše marelice potiču aktivnosti testisa, poboljšavajući kvalitet i količinu spermatozoa. Kao rezultat toga, hormonska pozadina se normalizuje.
  4. Muškarci češće žene pate od bolesti srčanih i vaskularnih sistema. Kuraga sprječava vjerojatne bolesti, smanjujući rizik od svog razvoja na minimum.
  5. Prednost za jaki seks nastaje zbog povećanja fizičke izdržljivosti. Stoga sušeni voće trebaju jesti ljude koji puno rade s rukama i bave se sportom.

Kuragi Prednosti za trudnice

  1. U kasnim lansiranjem fetusa, žena se često suočava sa povećanjem pakla, bušilica smanjuje pokazatelje.
  2. Redovna upotreba Raguma sa dodavanjem suhih marelica, uklanja vječne organe, udove i lica.
  3. Najčešće, ljekari žena zabranjuju uzimanje proizvoda šećerom tokom trudnoće. Ali Kuraga ne pada na ovu listu.
  4. Sušeno voće stabiliziraju aktivnost štitnjače i cjeline endokrini sistem, Kontrolirajte srčani ritam.
  5. Trudničke dame pate od zatvorenja, Kuraga utječe na crijevne motocikle i ima nešto laksativni učinak.

Šteti Kuragi

  1. Zloupotreba proizvoda može dovesti do poremećaja probavnog trakta. Pojavi se dijareja, naduvat, bol u stomaku.
  2. Kuraga je kontraindicirana ljudima s hroničnim gastrointestinalnim bolestima, alergijama na proizvod, bronhijalnu astmu.
  3. Dijabetes nisu zabranjeni jesti sušeno voće, ali trebaju biti dozirana količina. Možete konzumirati 2-3 kom sedmično. sušene marelice.

Sušilice marelice neće naštetiti ljudskom tijelu ako se proizvod razumno koristi i uzima u obzir kontraindikacije. Dodajte suši na uobičajena jela ili koristite kao užinu. Pridržavajte se svakodnevne stope, uvesti osušeno voće u dijetu djece.

prednosti i šteta kokica za ljudsko tijelo

Video: Šta je korisno od kurage

Marina Kurochina 29.05.2016

Kuraga Jedan od najpopularnijih sušenih voća, privlači sve sa prigušenim narandžasta boja i nježan slatki ukus. Sušena marelica zadržava sve korisne i potrebne tvari za ljudsko tijelo sadržano u svježim plodovima. Prednost Kuragi za zdravlje ljudi je neprocjenjiva, to je izuzetno potreban i koristan prehrambeni proizvod koji u potpunosti ispunjava zahtjeve zdrave prehrane.

Sastav Kuragi

Korisna svojstva Kuragi lako se objašnjavaju njegovom kompozicijom. Kompozicija vitamina Kuragi nije toliko raznolik, sadrži karoten (vitamin A), askorbinska kiselina (vitamin C), nikotinska kiselina (vitamin grupe B (B1, B2, B5). Ali mineralni sastav Kuragi je impresivan, u velikom broju sušenog voća sadrži: kalijum, kalcijum, magnezijum, fosfor, gvožđe, bakar, mangan, kobalt.

Prehrambena vrijednost Kuragija je: protein dio 5,2 g na 100 g proizvoda, ugljikohidrati 51 g na 100 g proizvoda, masti 0, 3 g. Ugljikohidratski dio Kuragi predstavljen je glukozom i fruktozom, koji su u an Lako probavljivi oblik i gotovo odmah spadaju u krv. Stoga se ljudi sa sušenim dijabetes melitusom preporučuju u strogo ograničenim količinama (njen glikemijski indeks 30).

Također u suhim marelicama koje sadrže vlakna, pepeo, škrob, organske kiseline (limun, salicil i sur.).

Učinak Kuragija na telo i zdravstvene pogodnosti

Kuraga - Izuzetna hrana za "jezgra". Visoki sadržaj kalijumskih soli najpovoljniji je učinak na rad kardiovaskularnog sistema, doprinosi regulaciji krvnog pritiska, povećati nivo hemoglobina. Morate jesti s anemijom, anemije, kao i tokom trudnoće, kada se količina hemoglobina naravno smanjuje.

Ljudi koji prihvataju diuretičke droge, pokazuje se da je jela za sprečavanje ispiranja kalijuma iz tijela. Pored toga, sušena marelica ima mekan laksativ, doprinosi čišćenju crijeva i normalizira njegovu peristaltiku. Pektin i vlakna doprinose pročišćavanju tijela u cjelini, uklanjaju štetne tvari, toksine, šljake, spojeve teških metala, radionuklida, doprinosi smanjenju štetnog holesterola u plovilama.

Karotin, koji je bogat osušenim, od vitalnog je značaja za organe, ali tijelo ne apsorbira kada poremećaji štitne žlijezde, potrebno je uzeti u obzir da li želite da primite korist oka.

Kalorija Kuragi 218 izmet na 100 g, za običnu dijetu čovjeka, to nije mnogo, ali za ljude koji žele smršaviti, upotreba velikog broja Kuragi nije poželjna, ipak, kuraga je Vrijedni prehrambeni proizvod. Čini se, koja je korist od Kuragi za orahe? Ako postoji osećaj gladi, možete uzeti jedno sušeno voće i polako ga otapati u ustima, tijelo će biti zasićeno sa puno korisnih tvari, a osjećaj gladi će otići, dok će biti dobit od kalorija minimalno.

Upotreba Kuragi u velikim količinama šteti tijelu, pa se odrasla zdrava osoba ne preporučuje jesti više od 100 g osušenih voća dnevno, u protivnom se probavu može uznemiriti. Za izdvajanje maksimalnih korisnih svojstava i ne dobiti štetu od Kuragija, dovoljno je jesti 3-5 plodova dnevno.

Upotreba suhih marelica u agregatu s drugim sušenim voćem, na primjer, visok visosti Kuragi sa šljivama za ljude koji su podvrgnuti srčanim napadima. Mješavina nekoliko vrsta suhog voća stvarna "vitamina i mineralna bomba" koja se koristi za prevenciju i liječenje širokog broja bolesti.

Koaramenik u kuhanju se široko koristi, savršeno je u kombinaciji sa mesom (sa piletinom, goveđem, teletinom), koristi se kao punjenje peka.

Izvor

Izvor

Uryuk je sušeni plodovi drveća marelice sa kostima. Uz prirodnu eskalaciju, voće zadržavaju mnoge, mnoge vitamine i korisne tvari.

Osušeno voće koriste se u kompoti za kuhanje, mogu se dodati u pečenje ili jesti suvo, ugađanje ukusa, nadopunjavajući tijelo vitaminima.

Mnogi znamo o postojanju četiri vrste suhih marelica:

Uryuk - ovo su voće osušene kosti;

Kuraga su marelice sušene na suncu;

Kaisa je kotrljajući marelice bez kostiju;

Sheptal je velike i slatke sorte marelica, kotrljajući se bez sjemena.

Uryuk se uglavnom suši prirodno uz pomoć sunca, a ljudi ih tada jednostavno sakupe sa stabla.

Šta je korisno urryuk

Korisna svojstva Kuragi objašnjavaju se svojim bogatim sastavom. Ovo prekrasno sušeno voće sadrži vodu, škrob, organske kiseline, pektinove, vlakna i nisko masne kiseline. Pored toga, Kuragi ima vitamine:

Vitamin A (Retinol);

Vitamin B1 (Thiamin);

Vitamin B2 (Riboflam);

Vitamin B5 (pantotenska kiselina);

Vitamin e (tokoferol);

Vitamin RR (nikotinska kiselina).

Sušeno voće sadrži minerale:

Minerali kao dio sušenog voća više je nego u svježim plodovima.

Kalorija Kuragi je visoka - 241kKal / 100g. Iz tog razloga, kako bi se tijelo pružilo korisnim supstancama, bez nanošenja naloga, trebali biste jesti ne više od 5-6 komada dnevno.

Boriti se protiv umora;

Prilikom čišćenja crijeva;
protiv zatvorskog kao malo laksativ;

Usporava razvoj tumora;

Korisno za vrijeme trudnoće, kao što sadrži magnezijum;

Preventivni lijek za kardiovaskularne bolesti;

Korisno u dijabetesu, kao što sadrži bezopasne saharoze;

Snižava intrakranijalni pritisak;

Učinkovito se bori s glavoboljom;

Povoljno utječe na kožu i kosu;

Čisti plovila i bore se s tromboflebitisom;

Jača zglobove i koštano tkivo, u vezi s kojom je korisno u artritisu i reumu;

Umiruje nervni sistem;

Šteta urryuk

Sušeno voće može sadržavati veliki broj hemikalija koji se koriste za uštedu boje itd. Ne kupujte urike svijetlo narandžastu boju. Korisni uryuk ima tamno smeđa nijansu;

Jelo u velikim količinama može uzrokovati dijareju;

Period mama mama, jer može prouzrokovati poremećaj varenja u djetetu;

Gojaznost, kao što sadrži značajnu količinu ugljikohidrata i vrlo je visoki kalorijski proizvod.

Izvor

Sušeno voće su omiljena poslastica. U ovom članku želim reći o sušenim marelicama. Dakle, Kuraga: Prednosti i šteta ovog prehrambenog proizvoda - o tome će se o tome raspravljati.

Šta je kuraga?

U početku treba napomenuti da su sušene marelice suše marelice. Takav pogled, stječu nakon hemijskog tretmana najčešće sumpor u sulfur i stavljaju ih u komore za sušenje ili posebne peći.

Međutim, uprkos cijelom procesu, oni zadržavaju maksimalna korisna svojstva.

Vrijedno je napomenuti da možete i suhim marelicama i osušiti sušene takozvane "djedove" način. U ovom slučaju moraju se očistiti iz kostiju i staviti ispod zraka otvorenog sunca.

Ali ipak, treba napomenuti da nakon ovoga, Kuraga ne stiče tako prekrasnu narančastu nijansu, kao i nakon ormara za sušenje. Postaje smeđa.

Još nekoliko riječi o nijansama Kuragija. Dakle, ako postoji vlaga tokom sušenja, postaje mračno. Ako je u periodu industrijske vage, Kuragu se ne tretira posebnim hemikalijama, ona stječe izblijedjenu nijansu.

Također je važno napomenuti da je Uryuk druga vrsta sušene marelice. Međutim, u ovom slučaju su odabrani manji plodovi, a oni se suše zajedno sa kostima.

Kuraga: Kalorijska i hranjiva vrijednost ovog proizvoda

Pa koji je sastav Kuragi? Dakle, odnosi se na kategoriju sušenog voća. Ali ipak je važno napomenuti da je većina to precizno 70% ukupnog kompozicije. Zatim se slijede ugljikohidrati, postoji nešto više od 25%. Preostale komponente:

  • Frizerska vlakna: otprilike 4%.
  • Proteini: nešto više od 1%.
  • Masti otprilike 0,15%.
  • 1% su pepesne tvari.

Kako se hranjivo osuši? Njegov kalorijski sadržaj - 215 kcal na 100 grama proizvoda. Istovremeno možemo reći da u jednom voću sadrži otprilike 15 kcal. Dakle, u malim količinama - ne više od par voća dnevno - ovaj proizvod može jesti i djevojke koje pažljivo slijede fluktuacije u njihovoj težini.

Također je važno napomenuti da ako u Kurageu nema mnogo vitamina, tada ogromna količina korisnih mikro- i makroelemenata, poput kalcijuma, magnezijuma, kalijuma, fosfora i željeza. Ove čestice, usput, u Kurageu je mnogo veće nego u svježim marelicama. Vitamini skupina A, B, PR i C također su dominirali u ovom prehrambenom proizvodu.

Kuraga: Korisna svojstva sušenog marelice

Kao što je već postalo jasno iz gore navedenog, Kuraga je vrlo koristan prehrambeni proizvod. Kakav je njegov koristan učinak na ljudsko tijelo?

  1. Kao deo Kuragi postoje pektini. I to su odlični antioksidanti. U stanju su ukloniti radionuklide iz ljudskog tijela, kao i soli teških metala.
  2. Biljna vlakna koja su kao dio Kuragi, imaju pozitivan učinak na rad crijeva i cjelokupnog probavnog trakta.
  3. Curaga ima blagotvoran učinak na kardiovaskularni sistem. Pomaže u uklanjanju lošeg holesterola iz tijela, čime čišćem plovila i sprečavajući ih blokiranjem.
  4. Naučnici sugeriraju da KURAGA može povećati količinu krvnih zrnaca. Oni. Savršeno je uključen u procese koji formiraju krv. Pored toga, sposoban je podići hemoglobin. Dakle, ovaj prehrambeni proizvod često se propisuje ljudima s anemijom.
  5. Pozitivan efekat pruža i uzgoj dijabetičara. Dakle, u svom sastavu dovoljno šećera. A određene komponente su u mogućnosti normalizirati rad inzulinskih aparata u gušteraču, što doprinosi poboljšanju stanja dijabetičara.
  6. Vitaminski kompleks koji je u Kurageu, uvelike jača imunitet i povećava njegove zaštitne sile. Treba napomenuti da se ovo sušeno plodno preporučuje za upotrebu djece u periodima pogoršanja virusnih bolesti.
  7. Ljekari kažu da Kuragu treba jesti one ljude koji se liječe antibioticima. Uostalom, ovaj proizvod savršeno smanjuje negativan utjecaj hemikalija na tijelo, uz povećanje učinka važnih aktivnih tvari lijekova.

Kuraga tokom trudnoće

Koliko je primjenjivo u posebnim državama Kurage? Prednosti i šteta za to tokom trudnoće - ovo je također potrebno spomenuti. Mnoge žene zanimaju za to, jer ne želi cijeli devet mjeseci, a još više, odbijaju takve dobrote.

Uradi to i ne trebaju. Ovaj prehrambeni proizvod ima izuzetno koristan utjecaj na tijelo.

Dakle, vrlo je korisno tokom alata bebe, jer je prirodna prevencija zatvora. Može se koristiti i za vrijeme dojenja. Apsolutno nije štetno za zdravlje mrvica.

Kuragi šteta, kontraindikacije za njegovu upotrebu

Dakle, Kuraga. Korisna svojstva u kojoj su već razmatrana. Sada je potrebno reći o tome ko je i u kojim situacijama može biti kontraindiciran za upotrebu.

  • Kuraga smanjuje krvni pritisak. Tako da je potrebno pojesti ga sa ogromnim oprezom na Hypotoniki.
  • Uz oprez, morate jesti droljače ljudima koji pate od dijabetesa. U malom iznosu ima efekat izlječenja, ali ako je previše za jelo, može naštetiti. Dakle, dnevna stopa za odrasle zdravu osobu iznosi oko 100 grama, a ovo je pet plodova. Za dijabetičare ova je brojka dolje dolje.
  • Ako jedete pušenje u velikim količinama, može izazvati naduvanje, dijareju, epigastričnu bol.
  • Kuraga može izazvati alergije. To se može dogoditi ako osoba ima alergiju na marelice.

Ako uopšte razgovaramo, šteta Kuragi je beznačajna. Ako ga konzumirate u malim količinama, ovaj prehrambeni proizvod će imati blagotvoran učinak samo na tijelo. Ali ovdje je jedan ", ali". Ako je kupljeni drift previše svijetao, narandžasti, to znači da je prethodno tretirano hemikalijama.

Šta tačno osoba teško može prepoznati. Ali ako se u procesu sušenja koristio anhidrid, takva plodovi postaju štetni za upotrebu. Ova hemikalija je toksična i nakon ulaska u tijelo može imati utjecaj na njega.

Izbor i obrada Kuragi prije upotrebe

Kao što je već postalo jasno iz prethodnog, puno stvari može "reći" samo jednu boju Kuragija. Ako je previše svijetlo, ne biste ga trebali kupiti. To znači da su ga obradili hemikalijama. Prirodna boja je smeđe. Prije uzimanja hrane potrebno je dobro očistiti dobro u toploj tekućoj vodi.

Zatim će ga morati natapati nekoliko puta, nakon promjene vode svakih 10 minuta. Ako je želite dati djetetu, možete ga ukratko ogrebati kipućom vodom. Nakon toga, štetne tvari sadržane u plodovima Kuragiju minimiziraju.

Izvor

Wikipedia uryuk - ovo sušeno voće marelice sa kostima. Ima mnogo ljekovitih svojstava i sadrži mnoge hranjive komponente. Koristite ga prirodno u svježem obliku i osuši.

Rok trajanja sušenog proizvoda veći je od one svježeg, a ima jedinstven ukus.

Postoji nekoliko vrsta sušenja voća:

  1. Kuraga - polovina fetusa osušenog bez kosti, boja ima od jarko žute do smeđe boje. Voće su vrlo svijetle boje koje govore o dodavanju hemikalija i boja, ne preporučuju se jesti.
  2. Kaisa - Cijelo voće bez kostiju. Ima trag iz vađenja kosti, a unutar prazan prostor sadrži.
  3. Ashtak - U ranim fazama procesa, kost se izvlači i na kraju postavljenom na prethodnom mestu. Takva tehnologija postigla je nenadmašan ukus.
  4. Sušene marelice - Od marelice na granama, od sunčeve svjetlosti gubi vlagu i pretvara se u gotov proizvod. Pogledajte fotografiju prirodnog urineta.

A takođe o njenim prednostima i šteti za naše telo!

Sastav Uryuka

U sušenoj Urebey sadržanoj mnogo prehrambenih vlakana, nekoliko komada suhog voća može normalno podržavati vlakna. Voće se smatra da je zapisnik za sadržaj kalijuma među sušenim voćem. A njegov sastav uključuje sljedeće korisni materijal :

  • proteini;
  • voda;
  • masti;
  • pepeo; Alimentarne vlakne;
  • ugljikohidrati;
  • alfa tokoferol;
  • tiamine;
  • askorbinska kiselina;
  • riboflavin;
  • niacin;
  • beta karoten;
  • kalijum;
  • natrijum;
  • kalcijum;
  • magnezijum.

Ovaj se proizvod može dodati u program za mršavljenje, njegov kompozicija uključuje složene ugljikohidrate koji imaju svojstvo dugo vremena za suzbijanje gladi i poticanje crijevnog rada. Kada se koristi u malom iznosu, saharidi se pretvaraju iz masti u energiji. Od ovog čovjeka počinje osjetiti plimu veselje i snage.

Razlike u Urryuku iz Kuragija

Glavna razlika između Uryuka iz Kuragija - tehnologija voćnog kuhanja, Sušeni Uryuk ima kost. Ali on ima i druge razlike:

  1. Uryuk je popularniji i poznatiji od suhih marelica. Za popularna vjerovanja, nemoguće je izvući kost od voća kako ne bi lišili svoj prirodni dio.
  2. Obično plod sa kosti sušenom desno na drveću i ne podvrgava se hemijskim i termičkim tretmanima. Smatra se ekološki prihvatljivim proizvodom za potrošnju i jeftinije.
  3. Kurage sadrži manje korisne tvari i ima samo laksativnu imovinu.

Korisna svojstva sušene urebey

Osušeno voće sadrži veliki broj kalijuma. Poboljšava funkciju krvnih žila i normalizira kapacitet smanjenja srca mišića. A sadrži i hranu za hranu koja su u stanju da kombinuju zlonamjerne toksine i povećavaju zapreminu crtanih filmova. Osušeni Uryuk ima svojstva:

  • neutralizirati akcije slobodnih radikala;
  • ojačati kapilarni zid, podstaći sinteza hemoglobina, poboljšati krvne performanse, upozoriti razvoj anemije, upozori blokadu vena;
  • sprečite mutacije ćelija, poboljšati ćelijski disanje;
  • uklonite pobuđivanje centralnog nervnog sistema, povećajte mentalnu aktivnost;
  • normalizirajte stanje plovila, ojačati moć miokardalnog kisika, smanjiti krvni pritisak;
  • poboljšati funkcije pohotnog poklopca, povećajte oštrinu vida;
  • transformirati masnoću u energiju, ubrzati povlačenje viška tekućine iz ljudskog tijela
  • ojačati koštano tkivo, normaliziraju probleme smanjenja mišića;
  • smanjite sindrom boli sa migranima.

Da biste dobili efekat zaceljenja, potrebno je konzumirati 150 grama urryuk ujutro.

Korist i šteta urryuk

U sveobuhvatnoj terapiji, Uryuk je koristan za uzimanje sljedećih bolesti:

  • avitaminoza;
  • anemija;
  • aritmija, angina, zatajenje srca, srčani udar;
  • artritis, poliartritis, artroza, osteoporoza, osteohondroza, radikulitis, reumatizam zglobova;
  • miopija, astigmatizam;
  • bronhitis, kašalj, traheitis;
  • hipertenzija;
  • glavobolja, migrena;
  • depresija, neuroza;
  • zatvor;
  • tromboflebitis, vaskularna distonija.

Antioksidanti štite tijelo iz upale, sprečavaju razvoj onkoloških bolesti, zaštitu ćelije od prerano starenja. Sa redovnom upotrebom, dermis i epidermis će se ažurirati, elastin i kolagen će se proizvesti, zdravlje kože će se obnoviti, tijelo će se riješiti toksina.

Hranjive tvari jačaju kardiovaskularni sistem, poboljšavaju elastičnost zidova krvnih žila i pročišćavaju ih iz masti plaketa, donje holesterola. Ovo je dobar lijek za prevenciju kardiovaskularnih bolesti.

Vitamini A, C i E povećavaju i ojačaju imunološki sustav, mora se poduzeti u periodima epidemije i tendencija prehlade. Kompot, dekocijent i čajevi uklanjaju se iz tijela bakterija i štetnih tvari, pomažu u borbi protiv simptoma.

Čaj, kompot ili infuzija iz ovog sušenog voća obnavlja rad creva i probavnog sistema, prilagođava stabilno čišćenje, podržava mikrofloru. Uryuk donosi dodatnu tečnost i uklanja etničku pripadnost.

A također je urike koristan za rad mozga. Uz visoka mentalna opterećenja, moguće je organizirati zasebnu užinu s ovim voćnim ili kuhatim laganim desertima.

Uryuk je vrlo korisno sušeno voće, ali ima vlastite kontraindikacije. Kontraindikacije su za ljude koji su povećali osjetljivost na betarotinu. Uz oprez, potrebno je koristiti ljude s kroničnim patologijama probavnog trakta, dijabetes melitusa, niskog arterijskog pritiska.

Kako pivati \u200b\u200burryuk?

Stavite suvo plodove u čašu, a zatim ih vratite u emajlirana posuda, sipajte litru kipuće vode i pokriti poklopac.

Jela bi trebala ugrijati i insistirati u Urryuku 15 sati.

Nakon toga, rezultirajući su kompot treba da se opterećuje, otekline sudene, a tečnost je pijana tokom dana. Ova infuzija P. oEZO uzima hipertenziju i zatvor.

Kako odabrati prirodni urryuk?

Ako steknete pakirane proizvode, obratite pažnju na obilježavanje. Pri preradu hemikalija na paketu, E220 se može ispuniti - ovo je sumporni anhidrid.

Kako odabrati po izgledu:

  1. Vanjska površina. Peel treba naboriti, nemaju tragove plijesni i nedostataka.
  2. Boja mora imati nesome - ogulite naborana mat, smeđa boja. Sjajna svijetla narančasta površina koja se prebacuje na svjetlo, to sugerira da je proizvod tretiran sumpornom dioksidom.
  3. Prema strukturi, meso sušenog voća mora biti gusto i elastično, kada pritisnete ne bi trebalo da se drži i istakne sok.
  4. Miris, prirodni uryuk ima nenametljivu aromu marelice bez stranih nečistoća. Umjetno voće će dati hemijske reagense i namočiti.
  5. Prirodni urryuk, koji je pojurio na drvetu, ima kiselo-slatko miso. Ako plodovi imaju mirnu medu, tada su bili tretirani šećerskim sirupom.

URYUK - marelica sa kostima, koja je pojurila na grane drveta, ima bogat izgled sastava. Koristi se u terapijske svrhe, u kuvanju i kozmetologiji. Naknada može donijeti samo kvalitetan proizvod koji nije tretiran kemikalijama.

Marelice su bogat izvor vitamina i minerala, tako da moraju biti prisutni u prehrani svake osobe tokom cijele godine. Oni usporavaju procese starenja, pomažu u izbjegavanju mnogih bolesti, imaju pozitivan učinak na kožu, metabolizam, krug u krvi i mozgu. U sezoni, voće koje trebate jesti svježe, izvan sezone - u osušenom obliku.

Razlika između Kuragya i Urryuka je da je marelica osušila prirodan način kostima - to je urike. Sušeno voće, dobiveno od marelice nakon uklanjanja kostiju - sušenih marelica.

1 Sastav i korisna svojstva

Antioksidanti i vitamini koji su dio sušenih marelica pomažu u pružanju imuniteta tijela. Najdragocjeniji od njih:

  1. 1. Beta karoten. Ima mogućnost inhibicije rasta raka ćelija, usporava procese starenja, održava normalno funkcioniranje imunološkog sistema, sprečava oštećenje kože od ultraljubičastog zračenja.
  2. 2. Vitamin C. Potrebno je razviti i održavati kolagen u koži, pomaže u borbi protiv prehlade, štiti od ateroskleroze, podržava kardiovaskularni sistem i pomaže u zaštiti tijela od malignih promjena.
  3. 3. Vitamin E. Vitamin omladi govori, jer igra važnu ulogu u kočinju starenja, ima blagotvoran učinak na pojavu kože, jača kardiovaskularni sistem, sprječava oksidaciju LDL lipoproteina, smanjuje koncentraciju ovog frakcije holesterola u krvi.
  4. 4. B. Vitamini B. sušene marelice sadrži 3 puta više vitamina B2 od breskve, pa je potrebno obnoviti tijelo, posebno nakon bolesti.

Proces sušenja marelice omogućava vam sačuvanje korisne svojstva proizvoda, a često čak i pomnožite koncentraciju hranjivih sastojaka u njemu. 100 g ovog sušenog voća opskrbljuje tijelo 5 puta više beta karotena (7842 μg) i vitamin C (31,7 mg) od svog svježeg voća. Mnogo više fosfora (127 mg), kalcijum (139 mg), magnezijum (42 mg), kalijum (1666 mg) i dijetalna vlakna (10 g).

Vlakna koja se nalaze u Kurageu mogu poboljšati funkcioniranje probavnog sustava i prilagoditi razmjenu lipida. Sušeno voće pomažu u održavanju normalnog nivoa glukoze u krvi, zbog kojih se izlučivanje inzulina u gušteraču normalizira.

Sadrže veliku količinu kalijuma, koji održava kiselinu-alkalnu ravnotežu tijela. Kalijum je potreban za pravilno upravljanje mišićom i sudjelovao u formiranju nervnih impulsa. Stimulira rad srčanog mišića i normalizira krvni pritisak. Ubrzava uklanjanje viška vode iz tijela, smanjujući oticanje. Magnezijum sadržan u voćem odgovoran je za zdrave kosti, zube, pravilna rezanja mišića i provodljivost nervnih tkiva. Dovoljno je pojesti nekoliko suhih marelica dnevno za podršku zdravlju kostiju. Stoga je ovaj proizvod koristan za žene i muškarce koji se bore s osteoporozom.

Proizvod doprinosi čišćenju kanala lojnih žlijezda kože, pa kuraga mora biti u svakodnevnoj prehrani ljudi s aknimnim.

Svježe marelice sadrže malu količinu kalorija - u 100 g 47 kcal voća. Preporučuje se ljudima koji slijede njihovu težinu. U dijabetesu i pretilosti, upotreba suhih marelica ne bi trebala biti pretjerana, jer su mnogo kalorie od svježeg voća. Njihov kalorijski sadržaj u 100 G jednak je 284 kcal.

Marelice: korisna svojstva i kontraindikacije, primjena

2 Koja je razlika između Kuragya i Uryukua?

Na istoku se URJUK koristi češće od Kurage. To je komponenta ovog Plov-a, koji mu daje izvrstan ukus i aromu. Piće iz uriera dobiva se vrlo ukusno i mirisno.

Smatra se korisnijim proizvodom, jer je primljeno, voće ostaje toliko bez uklanjanja svog "srca" (kosti). Postupak proizvodnje pisoara ponekad ne zahtijeva nikakav napor. Zrelo voće se ne može sakupljati sa drveća, a zatim sunce i vjetar neće ihšiti do željenog stanja. Druga metoda pribavljanja Uryuka - žetve i polaganja plodova na sjenovito suhom mjestu. Dakle, plodovi su izloženi prirodnom procesu fermentacije.

Industrija koristi posebne metode koje ubrzavaju proces fermentacije. Često se marelice prije sušenja tretiraju posebnim hemikalijama tako da ne izgube bogatu naranču. U proizvodnji urinasa kod kuće plodovi se osiguravaju. Stoga URJUK nema tako atraktivan izgled, poput Kuragija, ali ima odličan ukus.

Dakle, razlika između Kuragija iz Uryuka:

  • nema kosti;
  • zasićena narandžasta boja (Uryuk ima smeđa nijansa);
  • način proizvodnje (Kuragu se rijetko dobiva sušenjem prirodnih uslova).

Mushmula: Prednosti i šteta egzotičnog voća

3 Upotreba za žene tokom trudnoće

Tokom trudnoće, sušena marelica važan je proizvod u ženskoj prehrani. To:

  • podstiču se visokog pritiska, koji se često pojavljuje u kasnoj trudnoći;
  • dekocija sušenog voća dobro uklanja oteklina;
  • normalizira rad srca;
  • pomaže u izbjegavanju bubrežne bolesti i štitne žlijezde;
  • tretira anemiju nedostatka željeza u trudnica;
  • uklanja teške metale, šljake, toksine iz tijela.

Sušena marelica je meka laksativ. Stoga se koristi umjesto lijekova tijekom zatvorenja u trudnica. Sušena marelica donosi velike koristi prilikom pijenja sa croupsima. Odličan je dodatak zobenom kašem. Nekoliko sati prije dodavanja sušenog voća, bolje je natapati u toplom vodom.

Cedar ulje i Živitsa: Koje su prednosti i šteta ljudskom tijelu?

4 kontraindikacije

Marelica sadrži puno karotena i saharoze. Stoga nema samo prednosti Kuragija, već štete za tijelo. Kontraindikacije koje ograničavaju potrošnju proizvoda:

  1. 1. Smanjena funkcija štitne žlijezde i jetrene bolesti, duenum bolesti, upale sluznice želuca i čira.
  2. 2. Dijabetes.
  3. 3. Nizak pritisak.
  4. 4. Bronhijalna astma.
  5. 5. Alergijske reakcije.

Prekomjerna jela sušena marelica vodi do težine. Žene posebno stječu u periodu trudnoće i dojenja, jer je njihova hormonska pozadina nestabilna.

Osušene marelice imaju laksativ, pa ih jedu u velikim količinama (više od 10-15 komada dnevno) može prouzrokovati bol u želucu, proliv.

Pravilna i korisna hrana je izuzetno važna za naše tijelo. Zahvaljujući kompetentno uravnoteženoj prehrani koju dobivamo različite hranjive sastojke potrebne za optimalno funkcioniranje ćelija, tkiva, organa i tijela tijela. Kvalificirani nutricionisti snažno preporučuju da isključuju različite opasnosti iz svakodnevnog menija, na koje se, naravno, većina slatkiša može pripisati. I kao alternativa možete koristiti razne sušeno voće. Jedan od najpopularnijih i povoljnijih proizvoda ove vrste su sušene marelice. Razmislite na www.site ono što je sušena marelica korisna za naše tijelo i može li mu donijeti štetu?

Šta je ovo ili šta su sušene marelice?

Malo ljudi zna da postoje tri različite vrste suhih marelica, naime Kuraga, Kais, kao i urryuk. Koja je razlika između njih?

Kuraga je osušena polovina marelice bez kostiju. Kaisa je i sušene marelice bez kostiju. Ovo je cjelokupna marelica, od kojih je kost uredno uklonjena (stisnuta) kroz rupu u mjestu gdje je plod u prilogu. A urike nije ništa drugo nego cijelo voće marelice osušene zajedno sa kostima.

Sve navedene sorte marelice pripadaju sušenom voću, s pravilnom pripremom, imaju jednak stupanj korisnosti i izvori su iste korisne supstance. Međutim, URYUK je, prema mnogim stručnjacima, i stanovnici centralne Azije, više izlječenje. Takva se značajka objašnjava činjenicom da će se ovo sušeno voće sama osušiti - jednostavno je ostavljeno na drvetu tako da će biti doziran do potpuno dehidracije. Uryuk se često koristi u terapijske svrhe, za prevenciju i uklanjanje tromboze, formacije tumora, nervnog poremećaja, migrene i prehlade.

Šta su sušene marelice, koje su prednosti njih?

Iako razgovaramo o sušenim marelicama, blagotvorna svojstva njih, međutim, sačuvane su. Ovo je ime "sušene marelice", a u stvari nisu tako suvi ... njihove jedinstvene korisne osobine objašnjene su njihovim manje jedinstvenim sastavom. Tako su sušene marelice bogate u značajnoj količini vitamina, uključujući askorbisku kiselinu, provitamin A, kao i nikotinsku kiselinu i brojne vitamine grupe B, naime B1, kao i B2. Takva delicija ima i u svom sastavu, prilično nekoliko minerala koji predstavlja kalijum, kalcijum, fosfor, magnezijum, kao i gvožđe, bakar, kobalt i mangan.

Sušene marelice su posebno korisna hrana za ljude s nekoliko srdačnih. Zbog značajnog sadržaja kalijumskih soli u njima takav proizvod ima pozitivan učinak na funkcioniranje srčanog mišića, regulira pokazatelje pritiska i povećava količinu hemoglobina u krvi. Potrošnja takvih suhog voća prikazana je u prisustvu ljudske anemije ili anemije, oni će takođe biti izuzetno korisne na dnu bebe da obuče.

Ljudi koji konzumiraju diuretičke jedinjete pozivaju se da uključe sušene marelice u prehranu, kako bi se spriječilo ispiranje kalijuma. Također, takvi proizvodi imaju meke laksativne kvalitete, savršeno čiste crijeva i optimiziraju svoju peristaltiku, pomažući u zatvoru. Prisutnost pektina i vlakana u sastavu ovog suhog voća potiče procese čišćenja tijela u cjelini, takve komponente čiste se na traktu trakta štetnih šljaka, toksina, spojeva teških metala i radionuklida. Pored toga, sušene marelice su odličan alat za sprečavanje razvoja ateroskleroze, jer četkaju tijelo od štetnog holesterola.

Kuraga, Uryuk i Kais izvori su značajne količine karotena, što je izuzetno važno za normalno funkcioniranje organa vida. Pored toga, takve delicije se savjetuju jesti kada su događaji bubrega i problemi štitnjače.

Kompote iz takvog sušenog voća u zimskom i proljetnom vremenu bit će odličan alat za sprečavanje i uklanjanje avitaminoze.

Također sušene marelice ne kvantificiraju svoje ljude koji ih jedu, pa su stoga dobro prilagođeni dijeti. Uprkos visokom kaloričnom sadržaju od 232 kcal na 100 grama, mogu se koristiti kao alternativa bombonima, kolačima i kolačima. Međutim, ne preporučuje se uključiti u njih. Vjeruje se da umjerena potrošnja takvih suhog voća pomaže u optimizaciji metaboličkih procesa, što doprinosi brzom izlaganju od viška kilograma.

Ko su opasne sušene marelice, koliko ih šteti?

U izuzetno rijetkim slučajevima osušene marelice uzrokuju alergijske reakcije. Pored toga, s prekomjernom potrošnjom mogu izazvati poremećaj stomaka. Nemojte se uključiti u sušene marelice, ako patite od dijabetes melitusa.

Vrijedi prepoznavati da se gotovo sva kuraga, koja se nalazi u našim trgovinama, suše se upotrebom sumpornog aldehida, što mu daje potrebnu robu. Ovaj plin koristi se za poboljšanje voća, kao rezultat kojih stječu neprirodno žutu ili narančastu boju. Takvo sušeno voće može izazvati izgled alergijskih reakcija, kao i da uzrokuju brojne poremećaje nervnih poremećaja.

Također u prodaji postoji mnogo kurasa koje su obojene hemijskim bojama. Prirodno sušenje marelica dovodi do njihovog zamračenja, odnosno narandžasta boja sušenog voća jednostavno je nemoguće. Naravno, proizvodi liječeni bojom donose izuzetno malo upotrebe tijela i mogu ga čak učiniti ozbiljno naštetiti.

Stoga savjetuju stručnjaci da daju preferencije ne u kupovinu Kurage, već ureza (sušene marelice s kost). Uryuk ima izraženiji ukus i karakteriziraju ga ljekovitosti.

Da li je mogućerati sušene marelice?

Možete pokušati dva dana zaredom da pojedete ovo sušeno voće za doručak, jer se definitivno poboljšava sa sestrinskom majkama. Ali postoji "pomalo, ali". To se može učiniti ako su ti plodovi:
sušene ruke bake i bake
Trgovina, ali tačno proizvedena bez upotrebe boja i sumpora aldehida
Ne dovode do činjenice da trbuh djeteta počinje završiti.

Posljednji uvjet može se provjeriti samo prihvatanjem Curagu za drugi dan u nizu za doručak.

Zaključak

Prilikom kupovine u trgovini provjerite jesu li sušene marelice u paketu bile tamno sive narančaste, a ne atraktivna hladovina.

Marelice. Korisne karakteristike. Sušene marelice.

Marelice - vrijedan dar prirode. Ispunjeni su takvim brojem korisnih tvari koje su u stanju održavati najvažnije funkcije ljudskog tijela.
Žute marelice sadrže karotena. Ovo je moćan antioksidans, zaštitnik ćelija od ponovnog rođenja u rak, poboljšava vizuelnu oštrinu Pruža zdravlje kože i sluznice, konkretno, kršenje integriteta sluznice u ustima i čirevi Tibia.Posebno je potreban vitamin dječje tijelo. Dakle, da udovolji svakodnevnom potrebi neke osobe u karotinu, pijući 150 ml soka od marelice.
Mnogi su u marelicama vitamina C, njegova uloga u jačanju imuniteta, kako bi se osiguralo trajno mentalno zdravlje, svi su poznati. Pije 3 četvrtine čaše soka od marelice, punićemo i dnevnu potrebu askorbinske kiseline. I istovremeno ojačati otpor stresu. Treba napomenuti da je mikroelement mangan, što je mnogo u marelicama, doprinosi proizvodnjoj vitaminu C, što je, dakle, imunološka odbrana dodatno poboljšana.
Marelice su izuzetno korisne za ljude koji pate od kardiovaskularnih bolesti. Prvo, jer sadrži vitamin E, koji poboljšava cirkulaciju krvi, jer smanjuje smanjenje krvi i sprečava stvaranje krvnih ugrušavanja, začepljenja po plovilama i samim tim ateroskleroze i srodne bolesti.
Drugo, voće su bogate kalijumskim solima (305 mg%), u sušenim marelicama, ovaj indikator još uvijek raste - do 1710 mg%. Kalijum je 11 puta veći od natrijumskih soli, a oba ova spoja sudjeluju u metabolu vodenog soli. Stoga se proces uklanjanja viška tekućine i kuhinjske soli uspješno pojavljuje, Edem nestaje, uključujući interne. To olakšava stanje pacijenata u slučaju kardiovaskularne insuficijencije, aritmije, kao i bubrežne bolesti. Za liječenje, takvi se pacijenti pripisuju sok za piće od 70-80 ml 6-7 puta dnevno u intervalima između hrane. Kada se sezona svježih plodova prođe, koriste se sušene: 100 g drobljenja, sipaju 1 litre kipuće vode, inzistirale na toplom mjestu za 6 sati, pijte tekućinu i pojesti voće tokom dana.
Nutricionisti preporučuju tako pacijenta jednom tjedno iskrčavajući prehrana: tijekom dana jede 300 g motive Kuragi ili 600-800 g svježeg voća za 4 recepcije i više ne jede.
Još jedna karakteristika ploda marelice: sadrže puno magnezijuma, zbog toga znatno i duže vrijeme mogu smanjiti krvni pritisak. Stoga u sezoni marelice postoji što je više moguće zbog činjenice da ogroman broj ljudi ima problema povećanog krvnog pritiska, čak ni pogađanja o tome.
Treba napomenuti i da magnezijum zajedno sa fosforom, koji takođe ima puno marelica, doprinosi aktivnom radu mozga.
Koliko je važno imati zdravu krv, kao što kažu, a mali i stari, ne treba nikoga dokazati. Da bi poboljšao svoj kvalitet, ljekari propisuju željezne pripreme. Ali marelice u ovom slučaju će se snažno nositi mnogo efikasnije, jer osim željeza sadrže kompleks faktora krvi: folijska kiselina I ostale vitamine grupe B, bakar, kobalt.
Marelica za probavu marelice također se zagrijava: normalizuje kiselost želučanog soka, smanjite upalu sluznica. Stoga je dekocija plodova potrebno biti pijan u slučaju upale, sok je koristan za bolesni kolitis, posebno ako bolest prati disbakterioza i meteorizam.
A ako postoji creva atonija, zatvor, preporučuje se upotreba marelica u bilo kojem obliku - svjež i sušeni, kompot, sok sa mesom, jer imaju mekan laksativ.

Povoljne karakteristike
Marelica ili "armenska šljiva" naziva se "voćem zdravlja". Indijski ljekari smatraju da korištenje plodova marelice doprinosi dugovječnosti. A u istočnoj medicini, marelica se koristi kao antitusivni agent sa bronhitisom, bronhijalnom astmom, laringitisom, trahejom i katarom gornjih disajnih puteva.
Marelica ili "Armenska šljiva" - primio je ime iz "Armenije", što je ranije pogrešno razmotrilo rođendan marelice. U stvari, rodno mjesto marelice je sjeveroistočna Kina, u čijim se analima spominje za 3500-4000 pre nove ere. e. Iz Kine, marelica se proširila na drevnu sogdian (centralnu Aziju), gdje se široko uzgajao.
Zatim je marelica prebačena u Arape mediteranskim zemljama. Arapi su ga nazvali "Attaikuk", španirdi su ga preničili u "Albaricoque", francuski ga je preimenovao na "Abricot" na svoj način, otuda njemački "Abrikosse" i ruski "marelica". Svijet ima osam vrsta ovog stabla. U procesu njenog stoljetnog kulture dobijen je veliki broj sorti i nekoliko ukrasnih oblika marelice. U hortikulturnoj kulturi koristi se davno.
Među svim vrstama marelice - aredirati obično je najdragocjenije. Uzgaja se u srednjoj Aziji, u Kavkazu, na Krimu, južnoj Ukrajini. U divljoj obliku, marelica se nalazi u srednjoj Aziji, Dagestan, sjeveroistočnoj Kini, tamo ga je uzgajao više od 2.000 godina pre nove ere.
U Himalaji, marelica raste čak i na nadmorskoj visini od 4000 m nadmorske visine. Zrele marelice slabo podnosi prijevoz, tako da je pravi ukus svježih marelica samo stanovnici transkaukazijske i centralne azijske republike. U umjetnoj rezamny plodovima ukus nije jedan. Marelica - dugotrajno. Živi više od 100 godina.
Kosti marelice
U jezgri kosti marelica pola mase - ulje i 28 posto proteina. Njihove jezgre zamijenjene su u slastičarskim industriji skupim bademima. A štandove udarne marelice - ne bacajući otpad, pretečen je i izrađen je od pepela najbolje za crtanje maskare i aktiviranog uglja najvišeg kvaliteta.
Sušene marelice
Voće marelice su dovoljne. Kuraga je posebno popularna, koja se široko koristi u prehranu prehrane. Kuraga (Riječ turskog porijekla) Voće marelice osušile su se na suncu u obliku polovina, bez sjemena. Pravilno pripremljena Kuraga sadrži od 50 do 60% šećera, sa sadržajem vlage ne više od 22%.
U Kini i Japanu, male marelice su grešne, koristeći kao užinu kao masline. Voće marelice imaju ogromnu vitalnu energiju: upotreba 100 g marelice utiče na proces formacije krvi baš kao i 40 mg željeza ili 250 g svježeg jetre. Marelica se ponekad naziva i "plodom zdravlja". I nije iznenađujuće.
Ovo određuje terapijsku vrijednost voća za ljude koji pate od anemije. Kuraga i sok od marelice korisni su za trudnice i pacijente sa kardiovaskularnim bolestima. Kalemi s visokim kalorijama, kao što sadrži puno ugljikohidrata za lako prilagođen, bogatim kalijumom, također sadrži kalcijum, magnezijum, fosfor, glačalo, vitamine, organske kiseline i druge korisne tvari.
Kuragu kao prehrambena, kula od 100-150 g dnevno preporučuje se ljudima oslabljenim, kao i oporavak nakon bolesti koja pate od hroničnih bolesti, poput tuberkuloze, trudnica i djece.
Vrlo je korisno u kardiovaskularnim i hroničnim bubrežnim bolestima, kada je potrebna ishrana, koja sadrži ograničenu količinu natrijuma i povišenog kalijuma, na primjer, na jelo, hipertenziju, poremećajima srca, infarkta miokarda, kao i lagano smanjenje.
Trpovina i marelice za anemiju za nedostatak željeza, hipo i avitaminoza su vrlo povoljni. Napominjemo, međutim, da u bolestima jetre i hipofunkcijom štitne žlijezde, ne propisuju se, jer se provitamin A, sadržani u marelicama u velikim količinama ne apsorbira u tim bolestima.
S tim u vezi, takvi su pacijenti propisani čisti vitamin A. marelice su korisni sa nedostatkom vitamina u tijelu, posebno A, C i Grupu V. da bi se ispunili dnevnice od strane osobe u askorbićnoj kiselini, a askorbinske kiseline, askorbinske kiseline, 3/4 šalice Sok od marelice je dovoljan. Voće marelice dobro popunjavaju nedostatak joda - sadrže 72 9-75,3 μg joda na 100 grama suve materije.
Kuraga, Kais i Uryuk - koncentrati lako odbačenog željeza: 12 miligrama na 100 grama sušenog voća. Ovo određuje njihovu vrijednost za ljude koji pate od anemije. Mnogi u marelicama i kalijumu. Stoga, ljekari, koji propisuju pacijente sa diureticima, odnosno diuretičkim lijekovima, ponekad dolaze u period liječenja za 100-150 grama Kuragi dnevno, ako je takav pacijent dostupan.
Pomaže u održavanju normalnog broja kalijuma u tijelu. Maske od svježe pulpe od voća - veliki lijek za lica za sunčanje, dermatitis. Svakodnevna potreba osobe u vitaminu C može biti zadovoljan čašom soka od marelice.
Kako odabrati marelice
Odaberite zrele marelice s gustom kožom i ujednačenim slikanjem. Ne uzimajte marelice mekanim mrljama ili zelenim. Svježe marelice pohranjuju se na sobnoj temperaturi do 3-5 dana, a u 0c - do 2-3 tjedna. Za konzerviranje, odabran je veliko plod desnog oblika, svijetle boje, bez zelenila i mrlja na koži.
Pulpa marelice treba lako odvojiti od kostiju, biti dovoljno tijesan i istovremeno sočan, bez vlakana. Za ključanje, pogodne su sorte s mirisnim plodovima kiselinom i nježnom kožom.
referenca
Sveta marelica smatra se Kinom, gdje se nalazi u divljini. Međutim, u Europi je postao poznat iz Armenije (otuda botaničko ime na latinskom: lat. Armenijaakus - Armen). Marelica (lat. Prúnus Armeniáca: "Armenska šljiva"; aprikose) - drvo iz vrste šljive, kao i plod ovog stabla obavještava Wikipediju.
Nakon toga, marelica je došla u Rim, drevni rimski naučnik i pisca Polynia SR. spominju u svojim spisima. Marelica se također naziva i žutim dilerom, Morel, Kuragoy. Posebnu vrstu je marelica sibirska ili douarsat (Prunus Sibirica) L., raste u divljini u planinama Dauria.
Postoji više od 20 sorti sjemena i vakcinacija. Centralne azijske sorte marelice, koje imaju povećan sadržaj šećera, nazivaju se uryuk (nazivaju se urryuk (narodi turskog govora tako su sve sorte marelice). Neummneljive sorte marelice za vođenje topline, u kontekstu Rusije obično se smrzavaju.
Na severnom kavkazu i u Moldaviji, divlje marelice se zove Jergot(Zbližavo) ili za rzara. Zherda je slobodno hibridizirana s varijalnim marelicama, ima povećanu hladnu otpornost, kost ima duguljasti oblik (poput šljiva), a zreli voće se slobodno odvajaju od pulpe, voće je manje slatko. Kosti hektara su gorki ukus, ne preporučuju se jesti u hrani - bilo je slučajeva trovanja.

Sušene marelice
Tradicionalno, sušeno voće su povezane sa zimom i kompotivima. Tokom najhladnijih dana, voće miriše i ukusi liče na ljeto, blago sunce, zelenilo i vikendice. Ali je li vrijedno čekati zimu da okusi osušeno voće ili bobica. Pokušajte piti čaj bez šećera, ali sa suhim marelicama. Ukusno i zdravo.
Sušene marelice
Kuraga je sušena marelica. Rimljani su ga nazvali armenskom jabukom, što sugerira da je rodno mjesto žućkasto-crvenog fetusa Armenija. Je li stvarno? Ko zna. Kinezi kultiviraju marelice više od pet hiljada godina, Europljanima "nekima" dvije hiljade.
Marelica je rođak šljiva, pa je korisna svojstva njegova sušenog voća "porodična tradicija". Pored rečenih Kuragi, sušena marelica može se naći na šalterima na tržištu u obliku Kaise i Uryuka. Kaisa i Kuraga su sušena marelica bez sjemena. Razlika je da za izdvajanje potonjeg tijekom pripreme Kuragija, voće je reženo ili pukne, a kais se dobije, stiskajući kost s gotovo nikakvim poremećajima o pilingu. URYUK se smatra da je sušena marelica s kostom, ali u azijskim zemljama, URYUK se naziva sve svježe marelice.
Kost je višak kilogramaDa, a cijena konačnog proizvoda značajno je niža. Uklonite kost, rezanje voća gdje je tehnološki, nego pokušati nježno stisnuti. Navodno su tehnologija i ekonomija razlozi za činjenicu da je Kuraga postala "prodajni lider" među svim vrstama suhih plodova marelice.
Kuraga se ne može pohvaliti visokim sadržajem vitamina, ali već mineralne tvari, uključujući kalijum, magnezijum, glačalo kalcijum i fosfor, u Kurage mnogo više nego u svježim marelicama. Mnogi su u koarasuru organskih kiselina i pektina, učinkovito povlačeći teške metale i radionuklide iz ljudskog tijela. Slatkoća Kuragija je posljedica visokog sadržaja glukoze, saharoze i fruktoze. Njihov ukupni udio može biti veći od 80 posto.
Upotreba Kuragi preporučuje se za anemiju, oslabljenu viziju, srčanu bolest i kao oblogu. Doprinosi eliminiranju blokade krvnih žila i omekšava čvrste tumore, pomlađuje kožu i jača kosu. Biljna vlakna sadržana u Kurage pomažu crijevnim čišćenju.
Prehrambena svojstva uglavnom su zbog prevladavanja kalijumskih soli zbog natrijumskih soli. Visoki sadržaj magnezijuma omogućava vam preporuku ultipsiji hipertenzije i nekim oblicima Malokovije.
Najbolja kuraga je velika, čista, srednja krutost i elastičnost. Izgleda dobro, svijetlo, sočna narandžasta boja, ali često je to posljedica korištenja posebnih hemikalija u obradi sirovina za poboljšanje vrste robe. Prirodno plavokovo voće prilikom sušenja izblijedjelo i malo sivo. Ako je tehnologija prerade ili skladištenja slomljena, Kuraga postaje tvrd, pojavljuje se okus vina. Iz takvog proizvoda je bolje odbiti.
Na tržištima koje se najčešće dogode Kuraga proizvode Turske i Tadžikistana. Prodavci hvale ljekovitu svojstva Tadžika, imajući tamno zasićenu boju. Ali bolji je tursko, mnogo je čistije, bez pijeska i bez smeća, u urednoj ambalaži.
Korisna marelica
Naučnici iz Kine istraživali su različite plodove kako bi saznali najkorisniju od njih za zdravlje srca. Najkorisnija u svojim svojstvima bila je marelica. Podržava kardiovaskularni sistem u tonu, i također je u stanju zaštititi od mnogih bolesti, mediji pišu.
Marelica sadrži veliku količinu kalijuma, što poboljšava stanje plovila, normalizira krvni pritisak, a također pomaže u uklanjanju štetnih toksina iz tijela. Mineralne soli sadržane u mareliju, sprečavaju uništavanje kostiju.
Marelica je korisna ne samo u svježim, već i u sušenom obliku. Prilikom sušenja ne gubi korisna svojstva. Kuraga pomaže u lošoj cirkulaciji krvi, sa kršenjem srčanog ritma, infarkta, myasthenia. Kurage također ima željezo koje je potrebno za ljude koji pate od anemije i trudnica.
Minerali i vitamini A, B i C, koji su sadržani u mareliji, povećavaju otpor tijela na zarazne bolesti. A Betakarotin sprečava pojavu raka i srčanih bolesti. 300 grama marelica sadrži dnevnu brzinu vitamina A.
Ljekari preporučuju jesti marelice svima koji pate od srčanih bolesti. Međutim, savjetuju da ograniči upotrebu ovih plodova sa pacijentima sa dijabetesom, zbog visokog sadržaja šećera.

U Kini (u povijesnoj domovini) marelica je uzgajana više od pet hiljada godina u Europi - oko dvije tisuće. Osušene marelice nazivaju se sušene marelice ili kaise, sa kostima - urryuk.

Prije sušenja kosti marelica može se ukloniti na dva načina. Ako se preseče na pola na to na pola, tada se sušeno voće naziva Kuragoy-om, a ako se kost iscijedi bez umanjenja kore - ispada torta. Uryuk su sušene marelice sa kostima. U azijskim zemljama, međutim, urryuk se naziva sorte svježih marelica.

Ulovali su ih na posebna mjesta u prirodnoj hladovini već 6-8 dana. Da biste dobili kilogram sušenog voća, trebate tri ili četiri kilograma svježih marelica.

Vođa u popularnosti na ruskom tržištu danas je definitivno kuraga. Vitamini u sušenom voću mnogo su manji nego na svježom, ali sadržaj minerala u njemu (kalijum, bakar, kobalt, mangan, glačalo, kalcijum, fosfor i drugi) veći je nego u mnogim plodovima, samo uklonjenim sa stabla. Osušena marelica sadrži mnoge organske kiseline (nikotin, limun, salicil) i pektina koji su dobro uzimajući radionuklid iz tijela. Visoki sadržaj saharoze, fruktoze i glukoze čini kuragu tako slatku.

Ova sušena voća posebno su korisna u bolestima srca, anemije, slabe vizije, kao tajnog agenta. Doprinose eliminiranju blokade krvnih žila, pomlađivanja kože, jačanja kose i čak omekšavaju čvrste tumore. Biljna vlakna savršeno čiste crijeva.

Sušena marelica je zato što ima mnogo kalijumskih soli, što značajno prelazi nivo natrijum soli. Magnezijum ga čini korisnim za liječenje hipertenzije i anemije. U Kurageu, puno vitamina B1,2,5; Od; R. Karotine u njemu nije manje nego u pileći žumance.

Kuraga je koncentrirani proizvod. Ako svježe marelice sadrže 2 grama vlakana na 100 g proizvoda, a zatim suho - 18 grama (to je 9 puta više). Stoga je potrebno koristiti u razumnim količinama kako ne biste dobili ili na crijevu. Na dan je nemoguće jesti više od 80-100 grama sušenog voća. Ovaj iznos Kuragi, usput, ima isti utjecaj na proces formiranja krvi kao četvrt kilograma svježeg goveđi jetra ili 40 mg preparata gvožđa.

U središnjoj Aziji, sušena marelica naziva se ekskluzivno dar Allaha zahvaljujući svojim ljekovitim svojstvima. Korisno je za bolesti nervnog sistema, čisti plovila, tretira tumor, pomaže u borbi s prehladom (ima antipiretski učinak) i migrene. Ima tonična svojstva, pomaže u suočavanju sa hroničnim umorom. Takođe je korisno jesti ljude koji pate od bubrežnih bolesti. Poznata sposobnost Kuragi-a da poboljšaju memoriju i podstaknu aktivnost mozga. Njegov jod ima dobru lipotropnu i antiholesterolu akciju.

Kontraindicirana sušena marelica sa dijabetesom melitusom. Ne možete jesti ove sušene plodove na prazan stomak i nakon teškog jesti hrane.

Prilikom kupovine morate obratiti pažnju na izgled osušenog voća. Najbolja kuraga je čista, velika, zlatna, blago prozirna iz izgleda, srednje elastičnosti i ukočenosti. U boji, prirodna kuraga ne bi trebala biti svijetla narančasta: ova boja se postiže na štetu boja. Odaberite više blijedo voća koje su izvana blizu svježeg voća.

U kuvanju, sušena marelica bila je vrlo rasprostranjena, jer je podjednako uspješno korišten i u pripremi deserta i kao originalni sastojak u mesnim jelima. Od Kuragi su kuhani kompoti, pripremite pilaf, umake i čak supe. Ona daje posuđe ugodan slatki ukus i veličanstven miris.

Držite sušeno voće na suhom zamračenom mjestu.