Come cucinare il pollo con maionese al forno. Pezzi di pollo al forno con maionese Pollo al forno con maionese

Qualunque siano le nostre preferenze di gusto, prima o poi ogni casalinga si trova ad affrontare la domanda su come cucinare il pollo al forno. Questa domanda è particolarmente rilevante quando si prepara per le vacanze, perché cos'è una vacanza senza piatti di carne? La ricetta del pollo intero al forno è sempre richiesta; è un'opzione vantaggiosa per tutti, un'opportunità per accontentare tutti i tuoi ospiti. Il pollo rubicondo e aromatico con aglio è un attributo indispensabile di una festa come una torta o un dessert.

È già sul nostro sito web. Ti dirò come cuocere il pollo con maionese. Questa è anche un'opzione abbastanza comune per preparare il pollame. È popolare perché di solito tutti gli ingredienti sono già disponibili, è solo questione di pollo.

Il pollo al forno con maionese e aglio al forno è adatto a qualsiasi vacanza e può anche essere preparato per la cena di tutti i giorni.

Il fatto è che prepareremo il pollo al forno in due fasi: marinatura e cottura diretta. Pertanto, divideremo anche tutte le manipolazioni in due giorni. Quindi si scopre che il primo giorno ci vorrà pochissimo tempo per preparare la marinata per il pollo, e il secondo giorno non dovremo fare assolutamente nulla, basterà mettere l'uccello nel forno, e dopo circa un ora tiralo fuori già pronto.

Assicuriamoci di avere tutti gli ingredienti necessari a portata di mano. Non ne avremo bisogno di troppi.

Spremi l'aglio nella maionese. Puoi prendere più aglio di quanto indicato nella ricetta o, al contrario, meno.

La carcassa di pollo dovrà essere preelaborata. Sebbene gli uccelli venduti nei nostri negozi siano già abbastanza puliti, senza copertura di piume, rimangono ancora le singole piume. Puoi oliare la carcassa sul fuoco.

Salare la carcassa, cospargere con luppolo suneli, pepare su tutti i lati e all'interno, quindi ricoprire generosamente con maionese e aglio. In questo modo lasceremo marinare il nostro uccello per diverse ore, possibilmente durante la notte.

Il giorno successivo (o qualche ora dopo) continueremo a cuocere il pollo con maionese e aglio al forno. Tutto quello che dobbiamo fare è cuocere il nostro uccello. Il tempo di cottura dipende dalle dimensioni della carcassa. Cuocere un pollo del peso di circa un chilogrammo per circa un'ora. Durante il processo versiamo il grasso fuso sulla carcassa. Non dimenticare di ungere lo stampo o la teglia con olio vegetale.

Ecco il nostro uccello è pronto. Lo serviamo direttamente dal forno alla tavola, gli ospiti lo aspettano. Come contorno sono adatti patate, pasta, grano saraceno e verdure. Qualsiasi salsa piccante sarebbe una buona aggiunta.

Cuocere il pollo al forno non causerà alcuna difficoltà se si utilizza il condimento giusto. Aglio e maionese sono la salsa perfetta per il pollame. Darà ottimo gusto, tenerezza e succosità se tutto è fatto secondo le regole. Scegli la ricetta giusta!

Pollo con maionese e aglio al forno - principi generali di cottura

Pollo. Puoi cuocere qualsiasi parte della carcassa e persino l'intero uccello con la maionese. Prima della cottura il prodotto deve essere lavato e asciugato; se sulla pelle sono presenti danneggiamenti, piume o sporco è necessario tagliarlo, raschiarlo o bruciacchiarlo. Successivamente, l'uccello viene strofinato con spezie e maionese all'aglio e combinato con altri prodotti.

Maionese. Qualsiasi salsa fatta in casa o industriale è adatta per cuocere il pollame al forno e marinare. Ma è comunque consigliabile privilegiare composizioni più naturali che non temono il riscaldamento.

Aglio. Di solito vengono utilizzati chiodi di garofano freschi, ma è possibile utilizzare anche concentrato essiccato. Per garantire una distribuzione uniforme, l'aglio tritato viene solitamente mescolato prima con la maionese, quindi applicato al pollo.

Cottura al forno. Il pollame può essere cotto in forma aperta, in un foglio, in una manica o in pentole. Ad esso vengono spesso aggiunti verdure, formaggio, funghi, ananas, prugne e molti altri prodotti.

Pollo con maionese e aglio al forno a pezzi in una forma

Scegli le spezie per il pollame secondo i tuoi gusti. Per il pollo con maionese e aglio al forno secondo questa ricetta, prendi i pezzi con la pelle, friggeranno magnificamente e apparirà una crosta marrone dorata.

ingredienti

chilogrammo di pezzi di pollo;

2,5 cucchiai. l. Maionese;

4 spicchi d'aglio;

1 cucchiaino. spezie per pollo;

0,5 cucchiaini. curcuma.

Preparazione

Prepariamo l'uccello secondo le regole: lavare, asciugare, se necessario. Quindi tagliamo i pezzi. È consigliabile che non differiscano molto tra loro nelle dimensioni, in modo che vengano cotti contemporaneamente.

Spremi l'aglio nella maionese e aggiungi il condimento per il pollo. La curcuma ti darà una crosta marrone dorata e un bel colore, ma puoi cucinare anche senza. Mescolare bene la salsa. Se le spezie sono senza sale, aggiungile alla maionese.

Unisci l'uccello con la maionese e strofina accuratamente ogni pezzo. Se avete tempo potete lasciarlo marinare per mezz'ora.

Trasferimento al modulo. Non è necessario lubrificarlo, poiché la maionese contiene olio. Crea uno strato uniforme.

Metti la pirofila in un forno preriscaldato a 200 gradi. Cuocere per 25 minuti. Quindi riduciamo la temperatura a 180 gradi e portiamo l'uccello alla piena prontezza. Ogni 5-10 minuti è necessario aprire la porta e versare con cura sui pezzi il succo rilasciato e la maionese sciolta.

Pollo intero con maionese e aglio al forno

Come cucinare un uccello intero nella manica. Prima di cuocere il pollo con maionese e aglio in forno, è meglio lasciarlo marinare un po', il piatto risulterà più tenero.

ingredienti

pollo 1,5-1,8 kg;

5 spicchi d'aglio;

sale e pepe nero;

mela opzionale per il riempimento.

Preparazione

Laviamo la carcassa dentro e fuori. Pulisci con i tovaglioli.

Spremi gli spicchi d'aglio fresco nella maionese. Pepe e sale, macinare accuratamente la salsa. Potete aggiungere erbe aromatiche o paprika.

Strofina l'uccello prima dall'interno, poi dall'esterno. Se rimane della salsa, potete togliere con cura la pelle del petto e spennellarvi sopra la carne bianca.

Lasciarlo per un po', il sentiero si marinerà.

Se lo si desidera, inserire all'interno una mela tritata. Non è necessario rimuovere la pelle. Puoi anche aggiungere un'arancia o un limone tagliato.

Strofiniamo nuovamente il pollo con le mani per distribuire i succhi gocciolanti e le spezie e lo trasferiamo in un'apposita teglia.

Leghiamo i bordi, facciamo 2-4 fori sopra in punti diversi con un ago. Infornare a 190 gradi per un'ora esatta.

Prendiamo grandi forbici e tagliamo con cura la manica gonfiata, rimuoviamo la pellicola ai lati. Versare il sugo dal fondo del sacchetto sulla carcassa e friggere finché non sarà ben colorato.

Pollo con maionese e aglio al forno (con patate)

Per questo piatto potete utilizzare patate vecchie o novelle. Se i tuberi sono piccoli e appena raccolti, non è nemmeno necessario sbucciarli o tagliarli. Basta sciacquare abbondantemente con una spazzola.

ingredienti

0,7 kg di pollo (pezzi);

0,6 kg di patate;

20 g di aglio;

1 cucchiaino. condimenti per pollame o carne;

120 g di formaggio (facoltativo).

Preparazione

Lavare i pezzi di pollame e asciugarli. Preparate anche le patate. Tutto può essere gettato in una grande ciotola contemporaneamente, nella quale sarà facile mescolare.

Mescolare l'aglio grattugiato con spezie e maionese, quindi aggiungere ai prodotti principali. Mescolare e versare nello stampo. Appiattire.

Stendi un pezzo di pellicola sopra, uno strato è sufficiente, premilo sui lati.

Cuocere la padella per 40 minuti. Preparare il piatto a 200 gradi.

Lo tiriamo fuori e rimuoviamo la pellicola. Ora potete semplicemente rimettere il pollo e le patate nel forno o ricoprirli prima con formaggio grattugiato. Facciamolo in questo modo. Qualunque cosa ti piaccia di più.

Cuocere per altri 15-20 minuti, controllare il piatto forando pezzi di pollame e patate.

Pollo con maionese e aglio al forno con formaggio (petto)

Un metodo per preparare un filetto di pollo molto tenero in una marinata saporita. I petti di tacchino sono fatti in modo simile, ma richiedono un po’ più tempo di cottura.

ingredienti

filetto da 700 g;

Quattro spicchi d'aglio;

130 grammi di maionese;

170 grammi di formaggio;

condimenti;

prugne e noci facoltative.

Preparazione

Il pollo deve essere tagliato a fette, ma non sottilmente. Circa un centimetro. Poi prendiamo un martello e sbattiamo leggermente ogni pezzo, solo un po'.

Mescola la maionese con l'aglio sbucciato e ben tritato e condisci con sale, pepe, puoi semplicemente usare i condimenti per pollo.

Strofinare i petti su entrambi i lati con la salsa, adagiarli uno sopra l'altro, coprire con qualcosa e lasciare marinare.

Puoi aggiungere prugne e noci a questo piatto. Per fare questo, immergere la frutta secca e tagliarla a listarelle o cubetti. Hai solo bisogno di poche noci, basta tritarle o grattugiarle.

Metti i petti marinati per 30-40 minuti su una teglia. Cospargere con prugne e noci.

Grattugiare il formaggio. Disporre sopra i pezzi di filetto.

Infornare a 200 per circa 25-30 minuti. La carne bianca non deve essere troppo cotta, altrimenti risulterà secca e dura.

Pollo esotico con maionese e aglio al forno

Un'altra ricetta per il seno al formaggio, ma questo piatto si distingue per l'aggiunta di ananas in scatola. Darà all'uccello un gusto straordinario.

ingredienti

quattro seni;

8 anelli di ananas;

220 grammi di formaggio;

120 grammi di maionese;

8 spicchi d'aglio;

0,5 cucchiaini. Pepe nero

Preparazione

Tagliare ciascun seno nel senso della lunghezza in due parti. Disporre su un tagliere, coprire con pellicola o un semplice sacchetto e picchiettare con un martello.

Preparare una marinata con aglio e maionese, condirla con pepe nero e sale. Grattugiare i pezzi, metterli in una ciotola, coprire. Puoi usare il film attraverso il quale lo batti. Lascia marinare.

Togliere l'ananas dallo sciroppo. Può essere adagiato ad anelli o tagliato a cubetti, noi lo facciamo in qualsiasi modo.

Dopo mezz'ora tiriamo fuori l'uccello e lo mettiamo su una teglia. Puoi coprirlo con un foglio.

Metti un ananas su ogni pezzo e cospargi il formaggio sopra. Lo strofiniamo grossolanamente in modo che la crosta non bruci prematuramente.

Cuocere per circa mezz'ora. Temperatura da 200 a 220 gradi, non scendiamo più in basso.

Pollo con maionese e aglio al forno a strati (con patate, cipolle, pomodori)

Un'opzione per un piatto molto gustoso, ma semplice e veloce da preparare, a base di pezzi di pollo.

ingredienti

500 g di patate;

un paio di cipolle;

mezzo bicchiere di maionese;

testa d'aglio (piccola);

800 g di pollo;

2 pomodori;

150 g di formaggio.

Preparazione

Tagliare il pollo a pezzetti. Tagliare le patate a fette, i pomodori a fette e le cipolle a listarelle.

Mescolare l'aglio tritato con la maionese e condire con le spezie.

Distribuire un terzo della salsa sull'uccello e strofinare tutti i pezzi.

Aggiungi un altro terzo alle patate e mescola. Lasciamo il resto.

Metti prima l'uccello nello stampo. Coprire con le cipolle, quindi distribuire i pezzi di patate.

Metti delle tazze di pomodori sopra le patate; non te ne servono molti. Spennellare i pomodori con la salsa rimasta.

Cuocere la pirofila in forno per circa 40 minuti.

Tiratela fuori e ricopritela con uno strato di formaggio grattugiato. Cuocere ancora per una ventina di minuti circa. Osserviamo il colore della crosta di formaggio.

Pollo con maionese e aglio al forno (con patate intere)

Procedimento per preparare il pollo intero e patate. Scegli tuberi regolari e uniformi; utilizza una carcassa piccola, circa 1,5 kg.

ingredienti

10 patate;

sale pepe;

15 g di aglio;

tre cucchiai di maionese.

Preparazione

Iniziamo dalla salsa. Mescolare gli spicchi d'aglio tritati (o l'aglio secco) con la maionese, aggiungere pepe e sale. Macinalo.

Strofina la carcassa lavata con un sottile strato di salsa. Metti da parte e lascia marinare.

Per ora sbucciamo le patate. Spennellare con la salsa rimanente e cospargere con ulteriore sale fino.

Metti la carcassa nello stampo e disponi le patate. Coprire la parte superiore con un foglio di alluminio. Puoi cucinare nella manica.

Cuocere per un'ora coperto. Quindi lo togliamo, versiamo i succhi sull'uccello, giriamo le patate dall'altra parte in modo che siano meglio bagnate. Cuocere senza coperchio ancora per qualche minuto finché non si forma la crosticina.

Pollo con maionese e aglio al forno: consigli e trucchi utili

Se ci sono piume sui pezzi di pollame, è meglio bruciarli prima su un fornello a gas o su una candela, quindi rimuovere con cura la "canapa" con una pinzetta.

Quando si arrostisce un uccello intero, è meglio posizionare la carcassa sul petto. I succhi coleranno e impregneranno la carne bianca senza grassi, risulterà succosa e non si seccherà.

Se non vuoi cucinare un piatto troppo grasso, la maionese può essere mescolata metà e metà con panna acida o yogurt. Oppure sostituiscilo completamente con un latticino, aggiungendo succo di limone, senape e spezie per gusto.

Pollo al forno profumato con maionese... mmm... Cosa c'è di più appetitoso per una vacanza o semplicemente per una cena in famiglia? Questo piatto piacerà a tutti, soprattutto alle casalinghe, perché è facile e piacevole da preparare. Inoltre, puoi sempre aggiungere qualcosa di tuo a una ricetta semplice in base al tuo umore. Ma prima le cose principali.

Ricetta semplice

Il pollo con maionese al forno è un piatto universale. Se si prevede che gli ospiti arrivino e abbiano gusti completamente diversi, allora è meglio non correre rischi, ma preparare un pollo al forno aromatico. Di per sé, la carne di pollame dietetica è magra e tenera. La marinata aggiuntiva aggiungerà solo ulteriore succosità e svolgerà un ruolo importante nella formazione di una crosta dorata.

Consiglio: la curcuma dona alla carne un colore extra dorato, ma se non ce l'avete va bene così, la sua assenza non rovinerà il piatto.

La carne deve essere lavata accuratamente e lasciata asciugare su un tovagliolo. In una ciotola separata, sbatti insieme la besciamella, il sale, il composto di pepe e la curcuma. Mescolare bene e ricoprire generosamente la carne. Mettere in frigorifero per un'ora. L'uccello marina rapidamente, il che è un altro vantaggio.

Trascorso il tempo, accendere prima il forno per riscaldarlo. La sua temperatura dovrebbe essere di 200 gradi. Mentre si sta riscaldando, prepara un posto per la "regina" del tavolo da pranzo. Si consiglia di utilizzare una teglia dai bordi alti.

La carne rilascerà il succo durante la frittura. Disporre i pezzi di pollame su una teglia e infornare per 40 minuti. Se il pollo è intero, la cottura richiederà un po' più di tempo: 50-60 minuti, a seconda delle dimensioni della carcassa.

Prima di servire potete tritare leggermente con erbe aromatiche tritate finemente o decorare con verdure a vostra discrezione.

Pollo in maionese con aglio al cartoccio al forno

Se avete voglia di qualcosa di più salato per cena, ma non volete caricarvi lo stomaco di fritture, questa ricetta è proprio quello che fa per voi. Per prepararsi, preparare:

• cosce di pollo - 1 kg;
• mezzo pacchetto di maionese - 100 ml;
• aglio – 4 spicchi medi;
• sale - 0,5 cucchiaino.

Tempo di cottura: 1 ora e 40 minuti.

Contenuto calorico – 212 kcal per 100 g.

Consiglio. Puoi aggiungere aneto al piatto. Aneto e aglio si sposano bene tra loro, soprattutto con il pollo.

Lavare il pollo. Preparare una marinata con maionese, aneto tritato finemente e sale. Aggiungere due spicchi d'aglio passati attraverso uno spremiaglio.

Tagliare il resto dell'aglio a pezzetti e infilarlo nella carne con un coltello. Marinare l'uccello e metterlo in frigorifero.

Allo stesso tempo, accendi il forno per riscaldarlo fino a 180 gradi. Coprire una teglia profonda con due strati di carta stagnola e adagiare il pollo con tutta la marinata. In questo caso non è necessario marinarlo a lungo, cuocerà a fuoco lento durante la cottura. Mettete un coperchio sopra la carta stagnola piegata in due strati e mettetela in forno per un'ora e mezza.

Se vuoi comunque ottenere una crosta dorata in questo piatto, rimuovi il coperchio di alluminio fatto in casa 20 minuti prima della fine della cottura.

Questo è tutto, puoi invitare tutti al tavolo. State tranquilli, il pollo sarà molto tenero e saporito.

Ricetta di pollo con adjika e maionese

Stanchi dei piatti insipidi? Voglia di acidità e piccantezza del pomodoro? Allora corri a fare la spesa. Avrai bisogno:

• ali di pollo (puoi prendere le cosce) - 1 kg;
• maionese mezza confezione - 100 ml;
• adika - 200 ml;
• prezzemolo, coriandolo e aneto - un mazzetto;
• sale - 0,5 cucchiaino.

Tempo di cottura: 45 minuti.

Contenuto calorico – 218 kcal per 100 g.

Preparare le ali, preparare una marinata con la maionese. Marinare la carne e metterla in frigorifero.

Accendi il forno a 200 gradi. Mentre si scalda, adagiate le ali su una teglia e infornate per mezz'ora. Preparare la salsa. Per fare questo, tritare le verdure e mescolarle con l'adjika. Le ali di pollo finite vengono servite separatamente dalla salsa, che viene versata in un contenitore e servita separatamente per ogni ospite.

Consiglio. L'uccello può essere grigliato. Questa è un'ottima opzione per un picnic. Piccante e gustoso.

Pollo in crosta di formaggio

È giunto il momento per gli amanti del formaggio.

Per ottenere un ottimo piatto acquista i seguenti prodotti:

• filetto di pollo - 1 kg;
• maionese - 1 confezione per 200 ml;
• formaggio a pasta dura - 200 g;
• sale - 0,5 cucchiaini;
• pepe nero macinato un pizzico;
• peperone dolce - 2 pezzi;
• cipolla - 1 pezzo;
• pomodoro - 2 pezzi;
• olive - mezzo barattolo;
• burro - 1 cucchiaio.

Tempo di cottura – 1 ora.

Contenuto calorico – 270 kcal per 100 g.

Tagliare il filetto a listarelle, pestate leggermente, salare e pepare. Ungere una teglia con olio. Il petto di pollo in sé non è molto grasso, quindi può bruciare durante la cottura. Ricoprire le costolette con la salsa. Sbucciare le verdure e tagliarle ad anelli sottili. Disponeteli a strati in ordine derivato sopra il filetto e ungete anche la parte superiore con la maionese.

Mettete la teglia nel forno per mezz'ora, preriscaldata a 200 gradi. Mentre il pollo cuoce, grattugiate il formaggio su una grattugia grossa e cospargetelo sulla pirofila cinque minuti prima che sia pronto. Servire le costolette guarnite con le olive.

Questo è un piatto davvero primaverile e soddisfacente.

Come cucinare i pezzi di pollo con le patate

Cucinare un pasto completo in una volta sola? Non c'è niente di insolito quando si tratta di una deliziosa combinazione classica come pollo e patate. È veloce, nutriente e sano. Fai scorta di questi ingredienti:

• cosce o filetti - 0,5 kg;
• patate - 1 kg;
• uovo - 2 pezzi;
• maionese - 100 ml;
• cipolla grande - 1 pezzo;
• carota media - 1 pezzo;
• fagiolini - 200 g;
• latte – 0,5 tazze;
• sale - 0,5 cucchiaino;
• miscela di peperoni - un pizzico;
• cipolle verdi - mezzo mazzo.

Tempo di cottura: 1 ora e 45 minuti.

Contenuto calorico – 187 kcal per 100 g.

Tagliare il pollo a pezzetti. Preparare le verdure: lavarle, sbucciarle, privarle dei semi e tagliarle a cubetti di media grandezza. Salare e pepare il tutto.

Prendi una teglia profonda, metti uno strato di patate, fagiolini, carote e cipolle sul fondo. Sbattere due uova e mescolarle con il latte. Versare il composto sopra, non deve coprire le verdure. Incoronateli con pezzi di carne e versate generosamente sopra la maionese. Durante la cottura, il pollo rilascerà il succo e con esso impregnerà le verdure, mentre uno strato di salsa aiuterà a mantenere succosa la carne.

Cuocere in forno per un'ora. Al momento di servire, tagliare a pezzi il piatto finito, come una torta, e guarnire con erbe aromatiche tritate finemente.

Un pranzo completo è pronto!

1. Se dubiti della qualità di una salsa acquistata in negozio, puoi prepararla tu stesso sbattendo uova e olio di semi di girasole con l'aggiunta di succo di limone;
2. Le spezie nelle ricette possono essere modificate a tua discrezione;
3. Se il formaggio non si strofina bene, mettilo nel congelatore per 15 minuti.

Cucina, rendi felici la tua famiglia e i tuoi ospiti. E non dimenticare l’ingrediente principale: l’amore!

Ciao cari lettori. Oggi ho comprato al mercato il pollo fatto in casa e ho deciso di cuocerlo a pezzetti al forno. Io ho scelto una ricetta semplice, con la maionese. La carne di pollo fatta in casa è gustosa, morbida, tenera. Metto a marinare pezzi di pollo, preparo cotolette o polpette dal filetto e ciò che rimane è un set da zuppa, da cui si ottiene una zuppa saporita. Secondo questa ricetta puoi cucinare non solo pezzi di pollo, ma anche cosce, cosce, ali o cosce. Questa ricetta completerà perfettamente la tavola festiva o sarà un ottimo pranzo.

Pezzi di pollo deliziosi e succosi al forno. Ricetta con foto in maionese con aglio

I pezzi di pollo risultano aromatici e gustosi, potete completarli con la vostra salsa preferita (prugna, prugna, pomodoro o ketchup, eventuali salse ai frutti di bosco).

• Pezzi di pollo 1 kg.
• 1 cucchiaino di senape
• 1-2 spicchi d'aglio (facoltativo)
• 3 cucchiai. cucchiai di maionese
• Sale qb (io ho aggiunto 1 cucchiaino, non troppo)
• Pepe nero macinato a piacere
• Spezie per il pollo (puoi farne a meno)

Il mio pollo è grasso, fatto in casa, grande, è una griglia.

Il processo di marinatura del pollo e cottura al forno:

Puoi cuocere i pezzi di pollo al forno in una manica o al cartoccio, io di solito li cucino in uno stampo. Se preferisci, puoi tagliare le patate e le cipolle a pezzetti sul fondo.

Lo abbiamo sul nostro blog. E c'è. Compriamo spesso il pollo e lo cuciniamo, è gustoso e soddisfacente.

Il pollo deve essere tagliato a pezzi, ottengo cosce, zampe, ali, collo. Oggi non cucinerò il filetto; potete usarlo per fare le cotolette di pollo, oppure cuocerlo al forno.

Dentro il pollo c'erano fegato e cuore, li cuocerò anche al forno.

Successivamente è necessario preparare la salsa in cui verranno marinati i pezzi di pollo. Trasferisco la maionese nella ciotola in cui farò marinare la carne. Ho comprato la maionese in negozio, prendi la percentuale di grasso che ti piace di più (la mia è al 67%).

Aggiungere sale, pepe nero macinato, senape. Ho preso le spezie per il pollo (tali spezie si vendono al mercato o nel negozio), ma puoi farne a meno, sostituiscile con una miscela di peperoni.

Aggiungo anche 1 spicchio d'aglio, il mio è grande. Lo strofino su una grattugia fine, ma puoi passarlo attraverso una pressa.

Mescolo la marinata con un cucchiaio, immergo i pezzi di pollo e mescolo. È meglio farlo con le mani in modo che ogni pezzo di carne sia nella marinata.

Adesso lo mando a marinare in frigorifero per un giorno. Se non hai tempo per marinare la carne, lasciala a temperatura ambiente per 1-2 ore, quindi puoi cuocere i pezzi di pollo nel forno.

Trasferisco i pezzi in un vassoio di plastica, copro con un coperchio ermetico e li metto a marinare in frigorifero. Potete coprire la ciotola con pellicola trasparente e riporla in frigorifero.

Riporre in frigorifero solo in contenitori sigillati. Questo deve essere fatto, altrimenti il ​​frigorifero si saturerà di aglio.

Il giorno dopo metto i pezzi di pollo su una teglia (l'ho foderata con carta da forno). Può essere cotto in forma di vetro.

Ho messo la carne in forno e l'ho cotta per 40 minuti a 200 gradi. Tu concentrati sul tuo forno.

Puoi posizionare pezzi di patate o cipolle sul fondo dello stampo o della teglia. Ma non aggiungo nulla.

Ecco come appare la carne. Puoi servirlo con ketchup o qualsiasi altra salsa (corniolo, prugna, ribes, ecc.)

I pezzi di pollo al forno con maionese e aglio risultano succosi, morbidi, teneri. La carne è aromatica e molto saporita. Come contorno avevo il grano saraceno. Mangiarono subito la carne e non lasciarono un solo pezzo.

La crosta è croccante e deliziosa e la carne è tenera e morbida. L'aroma dell'aglio è semplicemente sbalorditivo. Io ho aggiunto uno spicchio grosso, la carne non risulta piccante, ma se volete potete aggiungere 2-3 spicchi d'aglio.

Ma l'aroma è incredibile, e anche il gusto. Questa carne può essere servita per qualsiasi vacanza, è gustosa e sarà apprezzata dagli ospiti. Può essere preparato per pranzo o cena.

Puoi servirlo con verdure fresche o in scatola, patate, riso, grano saraceno o pasta. Oppure mangiane un pezzo con salsa.

Buon appetito!

Succoso petto di pollo marinato in salsa di soia con aglio, cotto al forno al cartoccio - video ricetta