כוחו המרפא של גרגיר הנחלים. תכונות שימושיות של גרגיר הנחלים והשימוש בו איך נראה צמח גרגיר הנחלים

מאפיינים בוטניים

Zherukha הוא צמח מרפא, מתורגם כ-Nasturtium officinale, יש שמות נוספים, אני אפרט אותם גרגיר נחלים, חסה, rezuha. זה רב שנתי צמח עשבוניבעל גבעול מחורץ חלול, השוכן בבסיסו, אורכו נע בין עשרה לשישים סנטימטרים, ובמקרים מסוימים מגיע עד מטר.

העלים מנותקים בצורה סיכותית, התחתונים עם שלוש זוגות אונות שוליות סגלגלות, והעליון עם שבעה זוגות של אונות צדדיות מלבניות. הפרחים לבנים, הם ממוקמים בגזעים קצרים. הגוליאבניק פורח ממאי עד אוגוסט כולל.

התפשטות של החוגג

הצמח מופץ בעיקר בערבות היער המערביות, הוא גדל לצד נחלים, לרוב נמצא במים עצמם, נמצא ממש במספרים קטנים ואינו יוצר מושבות. ניתן לראות אותו במרכז רוסיה.

חלק מהחיתוך בשימוש

החלק האווירי של קנה השורש, כלומר, העשב, משמש למטרות רפואיות, הוא משמש לעתים קרובות טרי ונאסף במהלך הפריחה.

איסוף חומרי גלם והכנתם

העשב משמש טרי למטרות רפואיות. בדרך כלל נהוג לחתוך אותו כארבעים וחמישה ימים לאחר שתילתו. בשלב זה, גובהו מגיע לארבעים סנטימטרים. ראוי לציין שכאשר ייבוש, הוא כבר יאבד את שלו סגולות רפואיות.

גידול ורבייה

גרגיר הנחלים גדל בדרך כלל באזורים שנמצאים ליד מים, למשל ליד מאגרים, ליד בריכה או אגם. בעת השתילה מומלץ להוסיף לאדמה דשנים מינרליים ויש לעשות זאת מדי שבוע.

למרות האדמה הלחה, השקיה בשפע עדיין חשובה. לגבי ריבוי, זה מתרחש בדרך הרגילה, על ידי זרעים או ייחורים. בדרך כלל היורה מופרדים ומושרשים הם לא צריכים להיות יותר מעשרים סנטימטרים. לאחר מכן שותלים את השתילים השנתיים הללו קרקע פתוחהלמקום מגורים קבוע.

יישום של גרגיר נחלים

הצמח משמש כטוניק, אנטי-סקורבטי, משתן, מכייח ומטהר דם. הם משתמשים לא רק בדשא, אלא גם במיץ טרי, אשר יעיל במקרים של הפרעות מטבוליות בגוף, מחלות כבד, טחול ואנמיה.

מכינים גם משחה עם מיץ גרגר הנחלים, שמעורבבים עם חמאה רכה. תרופה זו יעילה לשימוש חיצוני, היא מוחלת על פני השטח השרוף של העור, היא יעילה להיפטר מוון ויבלות.

עוד ב רומא העתיקהכך האמינו עשבי תיבול טרייםגרגיר הנחלים טוב מאוד לבריאות, והוא שימש יחד עם חומץ מדולל כדי להרגיע את מערכת העצבים האנושית, והתרופה הזו גם עזרה לרפא אנשים עם פתולוגיות נפשיות.

מתכונים

כדי להכין מיץ טרי, תזדקק לעשב גרגר הנחלים שנאסף טרי, אותו יש להעביר דרך מטחנת בשר פעמיים, ואז לאסוף בשקית גזה ולסחוט את העיסה שהתקבלה ביסודיות לתוך מיכל אמייל או קרמיקה. העיקר לא להשתמש בכלים שבהם הנוזל יכול להתחמצן.

לאחר מכן, קח את המיץ המוגמר כפית אחת שלוש פעמים ביום. מומלץ להשתמש בו עבור cholelithiasis ו- urolithiasis, מחלות דלקתיותמערכת העיכול, וגם כחומר משלשל קל.

הכנת המרתח. אתה צריך רק שלושים גרם של עשב טרי, לשפוך אותו עם ליטר מים רותחים. לאחר מכן יש להניח את המיכל על אש נמוכה למשך זמן מה, ולאחר מכן יש לקרר את התרופה. לאחר מכן, ניתן לסנן באמצעות שכבה כפולה של גזה או מסננת. לאחר מכן הוא נצרך 200 מיליליטר שלוש פעמים ביום.

שימוש חיצוני. למטרה זו, אתה יכול להכין משחה רפואית על בסיס מיץ גרגיר הנחלים תצטרך את זה בכמות של חמישה עשר או שלושים מיליליטר, וגם לקחת חמישים גרם חמאה.

במקרה זה, מומלץ לטחון את השמן והמיץ כך שהרכיבים משולבים לחלוטין זה בזה, כביכול, והמסה הופכת להומוגנית לחלוטין. לאחר מכן ניתן למרוח את המשחה על חלקי העור הפגועים. כמובן שיש לשמור במקרר.

עוד מתכון לתרופה. קחו חמישים גרם של עשב טרי ושפכו מעליו 500 מיליליטר מים רותחים, שימו על הכיריים כחמש דקות, תקבלו מרתח די מרוכז, תנו לו להתקרר, ולאחר זמן מה מסננים בעזרת מסננת דקה רגילה או גזה, שמומלץ לקפל כפול ולסנן את הנוזל.

מומלץ לקחת את המרתח המרוכז הזה מאתיים מיליליטר כמה או שלוש פעמים ביום. לדוגמה, תרופה כזו תהיה יעילה עבור אנמיה, עבור מחלות בעלות אופי אונקולוגי, עבור דרמטיטיס מגרדת, עבור פתולוגיות של מערכת השתן, כמו גם עבור סוכרתובמקרים של תפקוד לקוי של בלוטת התריס.

מַסְקָנָה

לפני השימוש בתרופות המתוארות לעיל, מומלץ להתייעץ עם רופא ולא להזניח את עצתו. זכרו שטיפול עצמי יכול להשפיע הפוך ולפגוע בבריאותכם, לכן גשו לרופא והוא יעזור לכם להחליט על טיפול.

סינ.: גרגיר נחלים מצוי, גרגיר מפתחות, גרגיר חום, קנה שורש, גרגיר הנחלים אופיסינליס וכו'.

צמח רב-שנתי (בגידול חד-שנתי) בעל עלים מפורקים. כצמח מזון, הוא מבטיח ומתפתח במהירות.

שאל את המומחים שאלה

נוסחת פרחים

ברפואה

גרגיר הנחלים אינו כלול בפרמקופיה הממלכתית של הפדרציה הרוסית ואינו משמש על ידי הרפואה הרשמית, אך הוא מוצר בעל ערך ודיאטטי, משמש באופן פעיל למטרות מזון במדינות רבות, וכן יש תכונות ריפוי, אשר משמשים באופן פעיל ברפואה עממית.

הודות לתכולה המאוזנת של חומרים פעילים ביולוגית (תכולה גבוהה של ויטמינים ו מינרלים, במיוחד ברזל ויוד) גרגיר הנחלים מציג מועיל מאוד, בעל ערך תכונות תזונתיות, בשימוש אינטנסיבי בדיאטה טיפולית. בהקשר זה ממליצים תזונאים לכלול אותו במזון החולים בתקופת השיקום לאחר מחלות קשות ארוכות טווח, פעולות מורכבות לשיקום ושמירה על חילוף החומרים באופן כללי וכן לשיפור התיאבון. הכללת הצמח בתזונה להשמנה וסוכרת שימושית.

בינתיים, הפעילות הביולוגית של גרגיר הנחלים (גרגיר הנחלים) מעניינת מאוד חוקרים רבים, בעיקר מדינות זרות, ועד היום התקבלו תוצאות חשובות שיהיו מבטיחות מאוד בטיפול במחלות רבות. לדוגמה, הניסוי הראה שלתמצית ולקומפלקס הפוליפנולי של גרגיר הנחלים יש תכונות נוגדות חמצון, לתמצית תכונות מגינות על הכבד (Martinez-Sanchez et.al., 2008; Yazdanparast, Bahramikia, Ardestani, 2008), לתמצית ההידרו-אלכוהולית יש היפוכולסטרולמית וקרדיופרוטטיבית. נכסים (Bahramikia, Yazdanparast, 2008). מיץ גרגיר הנחלים משפר את הפעילות של ethoxyresofurin-O-diethylase ו-NADP-H-quinoreductase (Lhoste et.al., 2004). תמצית גרגיר הנחלים מציגה גם פעילות אנטיבקטריאלית (Camacho-Corona at.el, 2008).

ועדת גרמניה E הכירה בגרגיר הנחלים תרופה טובהלטיפול בהצטננות נשימתית, במיוחד נזלת ושיעול.

באירופה, גרגיר הנחלים כלול במספר תרופות כולרטיות צמחיות. טבליות וקפסולות גרגיר הנחלים משמשות כתוספי מזון פעילים ביולוגית. הוא מיועד להשתמש בתמצית יבשה (אבקה) של גרגיר הנחלים לייצור טבליות וכמוסות ג'לטין קשות כתוסף תזונה רחב טווח.

התוויות נגד ותופעות לוואי

יש להשתמש בגרגר הנחלים למטרות רפואיות לפי הוראות הרופא. במקרה של מנת יתר, יתכן גירוי של הממברנות הריריות של מערכת העיכול. התווית נגד היא אי סבילות אישית.

בבישול

גרגיר הנחלים הוא צמח מזון בעל ערך ידוע ומשמש רק בצורתו הגולמית (עלים צעירים טריים וקצות יריות). בבישול גרגר הנחלים משמש כמאכל עצמאי - סלט בטעם חרדל חריף ופיקנטי כתיבול חריף לתבשילים וסלטים שונים. גרגיר הנחלים משלים היטב מרקי ירקות עשויים מעשבי תיבול, משפר את טעם הדגים, חלקם מנות בשר, רטבים, מילויים. בשילוב עם נענע ורוזמרין, גרגיר הנחלים יוצר תערובת חריפה המשמשת בבישול בתבשילים רבים. זה הולך טוב עם מיונז ו שמן צמחי. הודות לטעם החרדל שלו, הוא מתווסף לכריכים (דג, חזיר, גבינה).

הזרעים יכולים להחליף את החרדל גם כתבלין הם משמשים להשגת שמן מאכל, דומה באיכותו לשמן חרדל. גרגיר הנחלים נמצא בשימוש נרחב (בעיקר באירופה ובארה"ב) בסלטים מעורבים, ברטבים ירוקים קרים, לכריכים, והתפרחות משמשות גם כמזון.

באזורים בהם גדל גרגיר הנחלים כצמח בר (בעיקר לאורך גדות מקווי מים), הוא נאסף לשימוש כמזון.

ניתן להשתמש בגרגר הנחלים לגידול בבית, במיוחד בחורף, כאשר אין מספיק ויטמינים. הוא מתפתח מהר מאוד, מגיע לגובה של 30-90 ס"מ העלים, הגבעולים והצמרות של נבטים צעירים של גרבונים מושלמים, כפי שצוין לעיל, לסלטים וכתיבול למאכלים רבים (בשר, דגים וכו').

מִיוּן

גרגיר הנחלים או גרגיר הנחלים (lat. Nasturtium officinale) הוא מין מהסוג גרגיר הנחלים (lat. Nasturtium) ממשפחת המצליבים או הכרובים (Cruciferae, או Brassicaceae). הסוג כולל 6 מינים, הגדלים בעיקר באירואסיה, צפון ומזרח אפריקה ו צפון אמריקה. בברית המועצות לשעבר - 1 מינים (בקווקז ובמרכז אסיה). גרגיר הנחלים מגדל ב מערב אירופהוארצות הברית.

תיאור בוטני

גרגיר הנחלים הוא צמח רב שנתי שגובהו המרבי מגיע ל-60 ס"מ ומעלה. צמח אוהב לחות, עמיד יחסית לקור וסובלני לצל. הגבעול חלול, קמטים, זוחל, בדרך כלל משתרש בבסיסו. העלים ירוקים, מתחלפים, פשוטים, ללא עמודים, מנותקים בקצה קצה, בעלי פטוטרות רחבות ו-2-7 זוגות של עלונים מלבניים או סגלגלים בעלי עלון קודקוד סגלגל גדול ומעוגל. עלים ועלי עטיפה נעדרים. הפרחים דו מיניים, קטנים, לבנים, סימטריים דו-צדדיים, מסודרים בגזעים קצרים. עטיף כפול, 4 איברים. עלי כותרת עם ציפורני חתול, עלי גביע ב-2 עיגולים. ישנם 6 אבקנים, מתוכם 2 קצרים ו-4 נקטריים ממוקמים בבסיס חוטי האבקנים. השחלה היא העליונה של 2 קרפלונים. נוסחת פרחי גרגר הנחלים היא *H4L4T2+4P(2). הפרי הוא תרמיל, שנפתח על ידי שני שסתומים, עם מחיצה שנותרה. איברים צמחיים ותפרחות מאופיינים במאגרי מירוזין. פורח בחודשים מאי - אוגוסט.

פְּרִיסָה

הוא נמצא בחלק האירופי של רוסיה (אזורי מרכז ודרום) ובקווקז. הוא גדל לאורך גדות הנהר, ליד נחלים ומעיינות, לפעמים במים זורמים לאט, לעתים רחוקות יותר בביצות.

אזורי תפוצה על מפת רוסיה.

רכש חומרי גלם

רק החלק האווירי משמש למטרות רפואיות. הדשא נאסף במהלך פריחה מהירה, וניתן לחתוך אותו כארבעים יום לאחר השתילה. מומלץ להשתמש בו רק טרי, שכן במקרה זה כל התרכובות הכימיות הדרושות נשמרות. דשא מיובש מאבד כמעט לחלוטין את תכונותיו הרפואיות.

הרכב כימי

הרכב כימיגרגיר הנחלים נחקר די טוב. פלבנואידים (אפיגנין, לוטאולין, קאמפרול, מיריצין, הספרטין, נאריגנין, קוורצטין) ואנתוציאנינים (פלרגונידין, ציאנידין, דלפינידין) נמצאו בחלקים האוויריים ובפירות של גרגיר הנחלים. בחלקי האוויר ובשורשים - גלוקוזינולטים (גלוקונסטורצין, גלוקוברסינוצין, ניאוגלוקוברסיצין וכו'). גרגיר הנחלים מכיל גם תרכובות אחרות המכילות חנקן (פנילפרופיוניטריל, פנילאצטוניטריל וכו'). חומצות שומן גבוהות יותר (אולאית, לינולאית, ארוצית, פלמינטית, סטרית, לינולנית) ו שמן שומני– עד ​​24%.

תכונות פרמקולוגיות

לגרגר הנחלים כמה סגולות רפואיות, בפרט מטהר דם, מכייח, אנטי סקורבטיק, משתן, טוניק וכו'. גרגר הנחלים משפר את התיאבון ואת חילוף החומרים, מפחית את לחץ הדם ואת רמות הסוכר בדם בסוכרת, ומרגיע מערכת העצבים, פועל כחומר משלשל קל. בנוסף, לצמח (תמצית) של גרגיר הנחלים יש השפעה מחטאת על כוויות, מחלות עור (דרמטוזות, ליפומות, פריחות עור כרוניות, אקזמה מגרדת בעור, כיבים טרופיים וכו'), כמו גם דלקות ברירית הפה ומחלות חניכיים. . יש לו השפעה אנטי דלקתית ב הצטננות, במיוחד עם נזלת ושיעול.

הרפואה הגרמנית מכירה בגרגר הנחלים כתרופה טובה לטיפול במחלות בדרכי הנשימה, במיוחד נזלת ושיעול. בסין, צמח זה משמש לטיפול בדלקת חניכיים. הוא משמש גם באופן מסורתי עבור עייפות, בעיות במפרקים, כלי דם, ברונכיטיס, צפדינה וזפק. באירופה, גרגיר הנחלים כלול במספר תכשירים כולרטיים צמחיים.

שימוש ברפואה עממית

גרגיר הנחלים, או גרגיר הנחלים, נמצא בשימוש נרחב הרבה יותר ברפואה העממית בשל סגולותיו הרפואיות. מאפיינים שימושייםגרגיר הנחלים משמש על ידי מרפאים עממיים כמטהר דם, מכייח, אנטי-סקורבטיק, משתן וטוניק לטיפול במחלות רבות.

ברפואה העממית, גרגר הנחלים משמש לחילוף חומרים חריג, לניקוי ושיפור מצב הדם, וכן למען מחלות שונותדלקתי באופיו.

חליטות של עשב גרגר הנחלים משמשות כחומר משתן למחלות כליות (דלקת כליות); נגד חום והרגעה - למחלות עצבים וחום; מרתח - למחלות של בלוטת התריס, כבד, אבני מרה ואורוליתיאזיס, אנמיה, שיגרון, גאוט, סוכרת, דלקת קיבה, קוליטיס, תריסריון, דלקת שלפוחית ​​השתן ו מחלות גינקולוגיות. מיץ סחוט טרי של עשב גרגר הנחלים יעיל בכמה תהליכים פתולוגיים בכבד וב כיס המרה, כמו גם להפרעות מטבוליות, באופן כללי כטוניק כללי. גרגיר הנחלים ידוע ברפואה העממית וכטוניק. ברפואה העממית, מיץ גרגיר הנחלים משמש חיצונית כחומר חיטוי לכוויות, מחלות עור שונות, בפרט דרמטוזות, ליפומות, יבלות, פוליפים, פריחות כרוניות בעור, אקזמה עורית מגרדת, כיבים טרופיים, וכן דלקות ברירית הפה והחניכיים. מחלה, תסמונת רגל סוכרתית.

רקע היסטורי

גרגיר הנחלים הוכנס לתרבות מאז ימי הביניים. במדינות רבות, בפרט בצרפת, גרמניה, קנדה וארה"ב, זהו עשב גינה נפוץ. במאה ה-17 אף נבנו מאגרים מלאכותיים מיוחדים עבור גרגיר הנחלים. באנגליה הוכנס גרגיר הנחלים לתרבות במאה ה-19, ולאחר מכן במדינות רבות אחרות.

אפילו מרפאים עתיקים השתמשו בעשב גרגר הנחלים לחום וצפדינה. ברומא העתיקה, האמינו שגרגיר הנחלים (עם חומץ) מרגיע ומרפא אנשים עם מוח מעונן. בסין הוא שימש להורדת לחץ דם וכחומר משלשל. לפי האגדות, מטיפים רבים (אירים) אכלו גרגיר נחלים ולחם יבש כל חייהם ונשארו בריאים.

סִפְרוּת

1. מילון אנציקלופדי ביולוגי / צ'. ed. מ"ש גיליארוב) מהדורה ב', מתוקן. מ.: סוב. אֶנצִיקלוֹפֶּדִיָה. 1989.

2. Girenko M.M., Zvereva O.A. ירקות ירוקים: מדריך לגננים חובבים. מ.: ניולה-עיתונות; איגוד-ציבור, 2007. 176 עמ'.

3. Dudchenko L.G., Kozyakov A.S., Krivenko V.V. ed. ק.מ. סיטניק. ק.: נאוקובה דומקה, 1989. 304 עמ'.

4. Kutachek M., Oplistilova K. 1964. על הפצת גלוקוברסיצין, מבשר של אינדולילאצטוטריל, יוני אסקורביגן ותיוציאנטים בצמחים // פיזיולוגיה של הצמחים. ת 11. גיליון. 5. עמ' 867-870.

5. משאבי צמחים של רוסיה / גידול פראי צמחים פורחיםהרכב המרכיבים והפעילות הביולוגית שלהם / Rep. העורך א.ל. Budantsev. ת.2. סנט פטרבורג; מ.: שותפות פרסומים מדעיים KMK, 2009. 513 p.

6. Bahramikia S., Yazdanparast R. 2008. השפעת תמציות הידרו-אלכוליות של עלי Nasturtium officinale על פרופיל השומנים בחולדות דיאטות עתירות שומן // Ethnopharmacol. כרך יד. 115ב נ 1. עמ' 88.

7. Camacho-Corona at.el, 2008. פעילות נגד זני שחפת עמידים לתרופות של צמחים המשמשים ברפואה המקסיקנית המסורתית לטיפול בשחפת ומחלות נשימה אחרות // Phytother. מילון כרך יד. 22, N1. עמ' 82-85.

8. Lhoste et.al., 2004. פעילותם של מספר tnzymes של ניקוי רעלים מונעת באופן דיפרנציאלי על ידי מיצים של גרגירי גינה, גרגירי מים וחרדל בתאי HepG2 אנושיים // Chem Biol. אינטראקציה. כרך יד. 150, נ 3. עמ' 211-219.

9. Martinez-Sanchez et.al., 2008. מחקר השוואתי של גליקוזידים פלבנואידים, ויטמין C ותכונות נוגדות חמצון של מיני עלי תינוק Brassicaceae //J. Agric. Food Chem. כרך יד. 56. נ 7. עמ' 2330-2340.

10. Yazdanparast R., Bahramikia S., Ardestani A. 2008. Nasturtium officinale מפחית מתח חמצוני ומשפר את יכולת נוגדי החמצון בחולדות היפרכולסטרולמיות // Chem. ביול. אינטראקציה. כרך יד. 172, נ 3. עמ' 176-184.

גרגיר הנחלים הוא צמח רב שנתי יש לו גבעול חצי שוכב הצמח נבדל בשורש ארוך ומערכת שורשים רבת עוצמה. העלים ממוקמים אחד מול השני, הם נבדלים בצורה ישרה ומנותחת. הפרחים הלבנים קטנים בגודלם וניתן לאסוף אותם באשכולות. לז'רוחה יש פרי תרמיל משלו עם הרבה זרעים. הצמח פורח יפה בקיץ. הוא גדל במרכז אסיה, קרים, אירופה והקווקז. חיפושית המים ניזונה מלחות, ולכן ניתן למצוא אותה לעיתים קרובות על גדות נהרות, ביצות, בריכות וליד מים עומדים.

תיאור של גרגיר הנחלים

גרגיר הנחלים גדל ליד גופי מים שטמפרטורה שלהם היא 10 עד 12 מעלות. כדי לשתול גרגיר נחלים יש לחפור תחילה תעלה בעומק 50 ס"מ ולהקפיד להוסיף שם חומוס או קומפוסט. ייחורים נטועים בסוף הקיץ העמדה חייבת להיות נוטה. אז אתה צריך למלא את התעלה במים כך שהצמרות ייראו מעל המים. הקפידו להוסיף מים לתעלה. בסתיו יש צורך בתרופות לגרג הנחלים, זה נעשה באמצעות רולר. בחורף, עדיף להחזיק את הצמח במים.

גרגיר הנחלים גדל לא רק מיחורים, אלא גם משתילים. בקיץ אתה צריך לזרוע זרעים בחממה. כאשר הם מתחילים לנבוט, אתה צריך להשקות אותם כל הזמן.

איך מכינים ומאחסנים גרגיר נחלים?

יש להשתמש בצמח טרי; יש לאסוף אותו כאשר הוא פורח. כי עשב מיובש מאבד את כל התכונות המועילות שלו. את גרגיר הנחלים מגדלים במיוחד במפעלי תרופות זה מתרחש תוך 1.5-2 חודשים כאשר הצמח גדל ל-50 ס"מ, יש לחתוך אותו, לקשור אותו לצרורות ולהניח אותו בסל מיוחד.

בבית המרקחת ניתן להשיג גרגיר הנחלים כטינקטורה ומיץ. צמח מרפאיכול לשמש למטרות קולינריות זה מתווסף לסלטים כתיבול. דשא ירוקניתן להכין עם מיונז, חמאה, סלט זה ניתן לאכול עם בשר ודגים.

הרכב גרגיר הנחלים אינו מכיל סוכר, אך יחד עם זאת הוא נבדל על ידי שמנים אתריים וחומצות מועילות - לינולנית, לינולאית, אולאית. הצמח יכול לשמש בתזונה המאוזנת שלך, הוא קל לעיכול ומשפיע לטובה על גוף האדם.

תכונות שימושיות של גרגיר הנחלים

הצמח מכיל הרבה חומרים שימושיים- יוד, זרחן, שמן אתרי, ברזל, סידן. ל- Zherukha officinalis יש השפעה משתנת, אנטי-ריקבקטיבית, אנטי-סקורבטית, בעזרתה ניתן לנקות את הדם ולהיפטר מרעלנים.

בשל העובדה שהצמח מכיל חומרים רבים, ניתן להשתמש בו למגוון מחלות עור. בעזרת גרגיר הנחלים ניתן להיפטר מצורה חמורה של ברונכיטיס, שבה משתחרר כיח עם מוגלה.

ניתן להשתמש בצמח המרפא לדלקת נפריטיס חריפה וכרונית, צפדינה,. כדי לטפל בווינה ובכוויות, אתה יכול להכין משחה מיוחדת, אתה צריך לקחת את המיץ מהגרגר והחמאה, לערבב הכל ביסודיות. כדי לחזק את החניכיים שלך, אתה יכול להשתמש במיץ מגרגר הנחלים להשתמש בו כדי לנקות את פני השיניים שלך, 3 פעמים ביום.

תכשירים המבוססים על גרגיר הנחלים יעזרו להיפטר מחולשה כללית ועצירות.

יישום של גרגיר נחלים

ניתן להשתמש בצמח ב סוגים שוניםבהתאם למטרה. אתה יכול להכין מרתח, חליטה, משחה, או מיץ טרי מגרגר הנחלים.

1. משחה עוזרת היטב עם כוויות. כדי לעשות זאת אתה צריך לקחת 4 כפות. מיץ גרגיר הנחלים, 100 גרם חמאה, מערבבים הכל ביסודיות. המשחה צריכה להיות הומוגנית; היא צריכה להיות טובה לשימון כוויות.

2. לאנמיה, מחלות אונקולוגיות, סוכרת, מחלות בלוטת התריס, אתה יכול לקחת מרתח של גרגיר הנחלים, בשביל זה תצטרך 20 גרם של עשב גרגר הנחלים, לשפוך 0.5 מ"ל מים רתוחים, להרתיח במשך 5 דקות, ואז אתה צריך לסנן ולקרר את המרק. יש ליטול את המרתח לפני הארוחות, כוס אחת 3 פעמים ביום.

3. לבעיות עור ניתן להכין חליטה עם גרגר הנחלים. לשם כך, קח עד 30 גרם עלים יבשים וליטר מים רותחים. להחדיר אותו ולסנן. אתה צריך לשתות את זה פעמיים ביום, כוס אחת.

4. עבור צהבת ו- urolithiasis, אתה צריך לקחת מיץ טרי מגרגר הנחלים. תרופה זו מסווגת כחומר משלשל. אתה יכול לקחת את המיץ רק פעם ביום, כפית אחת.

5. לדלקת קיבה, תריסריון, מחלת חניכיים, קוליטיס, מיץ מגרגר הנחלים עוזר היטב עם מים בפרופורציות שוות. במקרה זה, אתה צריך לקחת את זה 3 פעמים ביום.

6. לדלקת כליה ולמחלות גינקולוגיות משתמשים בעלי גרגר הנחלים טריים, הם מונחים ב מים קרים, מתעקשים, מסננים ושותים למשך יום.

התוויות נגד גרגיר נחלים

זכור, בעת שימוש במיץ חשוב מאוד לעקוב אחר המינון. אם אתה שותה יותר מיץ מגגר הנחלים, הקרום הרירי של הקיבה והכליות עלול להיות מגורה. תכשירים המבוססים על גרגיר נחלים קשה מאוד למצוא בבתי המרקחת מכיוון שהם מיוצרים במנות קטנות. אבל זכור כי אתה לא צריך תרופות עצמית, זה יכול להוביל לתוצאות הרות אסון עדיף להתייעץ קודם עם מומחה. התרופה אסורה לאנשים הסובלים מתגובות אלרגיות ואינם יכולים לסבול צמח זה בנפרד.

אז, גרגיר הנחלים הוא צמח שימושי. בשימוש ב מטרות רפואיותפרחים, עלים טריים, לעתים רחוקות מאוד שורש ועלים יבשים. זהו הצמח הטרי שעשיר בויטמין C וקרוטן, ולכן הוא מצוין תרופה ויטמין, אשר מצלילים ומווסת את חילוף החומרים. Zheruka officinalis הוא חומר משתן יעיל, אנטי דלקתי וריפוי פצעים. עשב גרגר הנחלים טרי משמש גם למטרות קולינריות הוא תוספת מצוינת לסלטים, רטבים ומשקאות ויטמינים. בפרמקולוגיה ניתן למצוא מיץ גרגיר נחלים משומר.

גרגיר הנחלים הוא צמח חובב מים, אך אינו נמצא ישירות על פני המים, אלא מתיישב לאורך גדות ביצות, נהרות ונחלים. כמה נציגים של סוג זה גדלים במקומות יבשים, אבל זנים כאלה, ככלל, אין להם אפקט מרפא. כאשר אוספים חומרי גלם של Nasturtium למטרות רפואיות, אל תשכח שרק עשבי תיבול טריים מועילים כאשר הם מיובשים, הם מאבדים את תכונותיהם.

תיאור של גרגיר הנחלים

תיאור של גרגיר הנחלים (Nasturtium officinale W.T. Aiton):שייך למשפחת Brassicaceae. זהו צמח עשבוני רב שנתי בעל גבעול מחורץ חלול, שוכב ומשתרש בבסיסו, 10-60 לפעמים גובהו 100 ס"מ.

כפי שניתן לראות בתמונה, העלים של גרגיר הנחלים מנותחים בצורה סיכה:

עלים תחתונים עם 3, עלים עליונים עם 3-7 זוגות של אונות צדדיות מלבניות או סגלגלות ופטוטרת גדולה יותר, עגולה או ביצית.

תראו את התמונה - הפרחים של צמח גרגיר הנחלים לבנים, בקצרה של גזעים:

חוטי אבקן הם סגולים.הפירות ליניאריים, לרוב מעט מכופפים ודחוסים, אורכם 10-20 ס"מ ורוחבם כ-1.8-2.5 ס"מ, בקודקודם בעלי סגנון בשרני קצר וסטיגמה קפיצית מעט, על גבעולים באורך 10-20 מ"מ, בולטות אופקית. . הזרעים דו-שוריים, קטנים, תאיים עדינים, חום אדמדם, עם רדיקלים שוליים.

פורח ממאי עד אוגוסט.פירות ביולי.

תפוצה של גרגיר הנחלים:גדל היכן שיש נחלים, מעיינות, ביצות, לרוב כמעט במים, המצויים בכמויות קטנות. מופץ בערבות היער המערבי, במקומות בערבות ובחלק האמצעי של אזורי אירופה של רוסיה.

גָדֵל:גרגיר הנחלים מגדל כצמח חד-שנתי באזורים הממוקמים בקרבת מקווי מים, על קרקעות ביצות. בעת השתילה ולאחר מכן מדי שבוע, יש למרוח את הקומפלקס המלא דשנים מינרליים. נדרשת השקיה בשפע. מופצות על ידי זרעים או ייחורים: יורה באורך 20-25 ס"מ מופרדים ומשרשים. לאחר ההשתרשות שותלים את השתילים במקום קבוע.

התמונות האלה מראות איך נראה גרגיר הנחלים:

סגולות רפואיות של גרגיר הנחלים

חלקי צמחים בשימוש:דֶשֶׁא.

דשא מיובש מאבד את תכונותיו הרפואיות. IN חלקים שוניםצמחים מכילים: ויטמין E (אלפא טוקופרול); ויטמין B2 (ריבופלבין) - עלה. 0.16 מ"ג%; חומצה גמא-לינולנית - בשמן משפחתי. 0.5%; נסודין - עלה. 0.9 מ"ג%; תיאמין (ויטמין B1, aneurin) - עלה. 0.08 מ"ג%; חומצה אירואית - בשמן משפחתי. 18%.

זמן איסוף:יוני-אוגוסט.

גְבִיָה:למטרות רפואיות משתמשים רק בצמחים טריים שנאספו במהלך הפריחה. בתרבות, הוא נחתך 40-45 ימים לאחר שתילת השתילים; בשלב זה הצמח מגיע לגובה 40-45 ס"מ, והעלים באורך 20-30 ס"מ.

הנה תמונות של דשא גרגיר הנחלים:

הצמח מופיע בספרים האדומים של אזור בריאנסק ברוסיה.

בַּקָשָׁה:גרגיר הנחלים משמש כחומר אנטי-סקורבטי, משתן, מכייח, טוניק ומטהר דם.

מיץ טרי יעיל למחלות כבד, כיס מרה, טחול, אנמיה והפרעות מטבוליות.

ברפואה העממית הוא משמש כסם הרגעה למחלות עצבים וכנוגד חום לחום שונים.

המרתח נלקח למחלות כבד, בלוטת התריס, cholelithiasis ו- urolithiasis, אנמיה, ראומטיזם, גאוט, סוכרת ולמחלות עור פנימיות וחיצוניות.

מיץ טרי מהצומח משמש חיצונית לליפומות (ון), יבלות, פוליפים וכוויות.

המשחה משמשת לטיפול בכוויות, הסרת יבלות וון.

מטרה כלכלית:לשימוש במזון, הצמח נחתך לעתים קרובות עד להופעת יורה עם פרחים, ולאחר מכן הטעם הופך מר מאוד.

כצמח ירק, גרגיר הנחלים גדל ונצרך ברומא העתיקה.

העלים של הצמח משמשים כתבלין שטעמם חמוץ ומר, והארומה חדה, כמו חזרת. הם מתווספים לסלטים שונים ומשמשים כצמח סלט עצמאי, ואז מוסיפים לו אחרים עשבי תיבולאוֹ מוצרי מזון. הוא משלים היטב מרקי ירקות ועשבי תיבול, משפר את הטעם של מנות דגים ובשר, רטבים ומילויים.

מעורבב עם נענע ורוזמרין, הוא יוצר תיבול מלוח המשמש במנות רבות.

הזרעים יכולים להחליף את החרדל כתבלין. מהם ניתן להשיג שמן מאכל, דומה באיכותו לשמן חרדל.

גרגיר הנחלים מתווסף לכריכים עם גבינה, חזיר או דגים, ומעניק להם טעם של חרדל. משתלב עם מיונז ושמנים צמחיים.

שימוש בגרגר הנחלים

מתכונים לשימוש בעשב גרגר הנחלים למטרות רפואיות:

• מיץ טרי עבור cholelithiasis, בנוכחות אבנים וחול בכליות ו שַׁלפּוּחִית הַשֶׁתֶן, לדלקת חריפה וכרונית של הכליות, לצהבת, לכל סוגי הקטרריים וכחומר משלשל קל: יש ליטול 1 כפית 3 פעמים ביום.
• מִרתָח:עבור המחלות לעיל, אתה יכול להשתמש לא רק במיץ, אלא גם במרתח של גרגיר נחלים (תמיד מעשבי תיבול טריים) בשיעור של 20-40 גרם לכל ליטר מים רותחים, להרתיח במשך 5 דקות. קח כוס אחת 3 פעמים ביום.
• משחה חיצונית לטיפול בכוויות: 1-2 כפות מיץ גרגיר נחלים לכל 50 גרם חמאה. בעת הכנת משחה, אתה צריך לטחון היטב את השמן והמיץ כך שהרכיבים יתערבבו היטב, או להמיס תוך ערבוב יסודי, לערבב עד שהמסה מתקררת לחלוטין. שומרים בקירור.
• עירוי למחלות עור: 25-30 גרם עלים טריים לליטר מים רותחים, משאירים 2-3 שעות, מסננים. קח 1 כוס 2 פעמים ביום.
• מרתח לאנמיה, סרטן, דרמטוזות מגרדות, אורוליתיאזיס וכוללית, מחלות בלוטת התריס, סוכרת: 40 גרם עשבי תיבול טריים לליטר מים רותחים, להרתיח 5 דקות, להתקרר, לסנן. קח כוס אחת 2-3 פעמים ביום לפני הארוחות.

התוויות נגד:כאשר נצרכים במינונים גדולים ונלקחים פנימית לפני הארוחות, יתכן גירוי של ריריות הקיבה והכליות.

• יש להקפיד על מינונים.
• אין להשתמש אם מניקה.
• תגובות אלרגיות אפשריות.
• תיתכן אי סובלנות אינדיבידואלית.

תמצית צמחים של גרגיר הנחלים היא חומר מרפא עור, משפר מבנה ומחזק שיער. הוא משמש גם למטרות רפואיות לשיפור תהליכים מטבוליים, חיזוק שיער וטיפול בכוויות. הוכנס לקוסמטיקה עד 100%. התוויות נגד: אי סבילות אינדיבידואלית אפשרית.

שימוש בצמח גרגר הנחלים בקוסמטיקה ביתית:

• עירוי לחיזוק שיער ומחלות עור בראש ובגוף: 50-100 גרם עשב לליטר מים רותחים, להשאיר ל-4 שעות, לסנן. השתמש לשטיפת שיער וגוף. אל תייבשו את השיער, שימו אותו מתחת לשקית ניילון ועטפו אותו במגבת. תוך 30 דקות שיער בלונדינילשטוף עם מרתח קמומיל, ואת אלה כהים עם חליטת עלי תה. בעת שטיפת הגוף, רצוי לתת לעור להתייבש לבד.

התוויות נגד:תגובות אלרגיות אפשריות.

הסלק המצוי הוכנס לתרבות מאז ימי הביניים. במדינות מסוימות, במיוחד גרמניה, ארה"ב, צרפת, קנדה, הצמח הוא עשב גינה נפוץ. עבור גרגיר הנחלים - השם השני במאה השבע-עשרה נבנו מאגרים מלאכותיים מיוחדים;

הצמח נמצא בשימוש נרחב ברפואה האלטרנטיבית עוד מימי קדם. אפילו מרפאים עתיקים השתמשו בעשב במאבק נגד חום וצפדינה. הרומאים האמינו שלעשב יש השפעה מרגיעה ועזר לרפא אנשים עם מוחות עכורים. ולמרות שכיום העשב אינו נמצא בשימוש רשמי ברפואה, יש לו יישום די רחב ברפואה האלטרנטיבית. בואו לגלות איך גרגר הנחלים שימושי ובאילו מחלות הוא עוזר.

השימוש בצמח מסייע בטיפול במגוון מצבים ומחלות פתולוגיות: פתולוגיות של מערכת העצבים המרכזית, מערכת הלב וכלי הדם, מחלות פה, הצטננות. הוא ניחן בחומרים שימושיים:

• שמנים שומניים;
• פלבנואידים;
• קוורצטין;
• קמפרול;
• אנתוציאנינים;
• חומצות שומן: אולאית, לינולאית, ארוקית, סטארית, לינולנית;
• חומצה אסקורבית;
• ויטמין E;
• מיקרו-אלמנטים: נתרן, נחושת, ברזל, אבץ, מנגן, זרחן, סידן.

כיום אנו יודעים על התכונות הבאות של הצמח: אנטי דלקתי, מטהר דם, מכייח, אנטי סקורבטי, משתן, משקם, טוניק, כולרטי, מחטא, משלשל.

השימוש בתכשירים המבוססים על גרגיר הנחלים עוזר:

• הגדלת תכונות ההגנה של הגוף;
• שיפור התיאבון;
• נורמליזציה של תהליכים מטבוליים;
• הורדת לחץ דם;
• הורדת ריכוזי הסוכר בדם;
• נורמליזציה של תפקוד מערכת העצבים המרכזית;
• להילחם בתהליכים דלקתיים;
• ניקוי, שיפור מצב הדם.

תרופות מגרגר יעילות במאבק נגד: תסמונת כף הרגל הסוכרתית, כיבים טרופיים, דרמטוזות, אקזמה, חום, אנמיה, גאוט, שיגרון, סוכרת, דלקת קיבה, קוליטיס, דלקת שלפוחית ​​השתן, דלקת חניכיים, ברונכיטיס.

שימוש ברפואה עממית

באוסף הרפואה האלטרנטיבית ישנם מתכונים רבים לתרופות העשויות מעשב הגבעת. התרופות יעילות, הן יסייעו הן בנרמול המצב והרווחה, הגדלת תכונות ההגנה של הגוף וריפוי המחלה. העיקר הוא להשתמש בהם נכון - התבוננות בפרופורציות במהלך הכנת ההרכבים, במינון - במהלך הניהול. אל תחליף תרופות צמחיות בתרופות שנקבעו על ידי הרופא שלך. זכרו, הרפואה המסורתית היא עוזרת לרפואה המסורתית. רק מתי גישה משולבתניתן להגיע לשינויים חיוביים.

1. , מחלות גינקולוגיות, דלקת כליות, אתה יכול להשתמש בעירוי של גרגיר הנחלים. לאדות 50 גרם עשבי תיבול טריים עם מים רותחים - ליטר. השאר את הרכב להתבשל במקום חמים במשך שבע שעות. שתו 100 מ"ל משקה מסונן שש עד שבע פעמים ביום.
2. במאבק נגד גסטריטיס, מחלות חניכיים ותריסריון, מומלץ להשתמש במיץ דשא. סוחטים את המיץ, ואז מערבבים אותו בפרופורציות שוות עם מים רתוחים ומקוררים. קח 20 מ"ל של התרופה שלוש פעמים ביום, לפני הארוחות.
3. , אקזמה, כיבים טרופיים, השתמשו במשחת ריפוי. מערבבים מיץ גרגיר הנחלים עם חמאה. אתה צריך לקבל מסה של עקביות הומוגנית. השתמש בהרכב כדי לטפל באזורים הפגועים של העור שלוש פעמים ביום. את המשחה המוגמרת יש לאחסן במקרר.
4. מרתח יעזור במאבק נגד סרטן וסוכרת. לחלוט חמישים גרם של עשב יבש עם מים רותחים - 500 מ"ל. לאחר הרתיחה, מבשלים את התערובת על אש נמוכה במשך חמש דקות. שתו כוס משקה מסונן שלוש פעמים ביום.
5. למחלות עור מומלץ להשתמש בעירוי תרופתי. לאדות 30 גרם עלי גרגר הנחלים בליטר מים רותחים. מניחים את המיכל במקום חמים למשך מספר שעות. קח 100-200 מ"ל פעמיים ביום.
6. מיץ דשא עוזר. אתה צריך לקחת 10 מ"ל מיץ טהורשלוש פעמים ביום.

תיאור בוטני

החיפושית הנפוצה היא צמח רב שנתי, השייכים לסוג ז'רוחה, משפחת הכרוב או המצליבים, מגיעים לגובה של שישים סנטימטרים.

הצמח אוהב לחות וצל. הוא ניחן בגבעולים זוחלים מחורצים חלולים המשתרשים בבסיסו, ירוק לסירוגין פשוט ללא עמודים, עלים מנותחים בקצה קצה, פרחים לבנים קטנים דו מיניים הממוקמים בגזעים קצרים.

פירות גרבונים הם תרמילים הנפתחים על ידי שני שסתומים. הצמח פורח בסוף האביב.

פורח כל הקיץ. גדות נהרות, נחלים, מעיינות, אזורי ביצות הם מקומות צמיחה. רוסיה, קווקז, קרים, מרכז אסיה - בית גידול.

איסוף, רכש חומרי גלם

להכנת תרופות משתמשים אך ורק בחלק הקרקע של גרגיר הנחלים. מומלץ לאסוף דשא בתקופת הפריחה העזה. מרפאים מסורתיים מייעצים להשתמש בחומרי גלם טריים, שכן, בניגוד לאלה היבשים, הם מקור לחומרים שימושיים יותר ומרפאים.

על מנת שניתן יהיה להשתמש בצמח בחורף, מיובשים אותו. מומלץ לייבש את חלק הקרקע בחוץ בצל או באזור מאוורר היטב. לאחר מכן יוצקים את חומרי הגלם לשקיות נייר או קופסאות קרטון ומאוחסנים במקום יבש.

גרגיר הנחלים - עשב קסום

בנוסף לעובדה שגרגר הנחלים נמצא בשימוש נרחב ברפואה, הוא מוערך על ידי מומחים קולינריים ומדומים. שפים ועקרות בית אוהבים את הצמח בשל טעם החרדל שלו. סלטים, תבלינים ומשמשים ברטבים מוכנים מעשב התיבול. זהו גרגיר נחלים ומזון עבור בקר, צאן, עופות ועיזים.

לגרגר הנחלים יש גם שימושים קסומים. גדל ליד גופי מים, הוא קשור לרוחות מים. אנשים רואים בהם רשעים. כדי לפייס אותם, אתה צריך להקריב קורבן - ז'רוח. בעבר, הדשא היה קמע למטיילים הוא הגן עליהם תוך כדי תנועה על המים.

צריכה קבועה של הצמח, על פי האגדה, מקדמת התפתחות של יכולות חוץ-חושיות.

התוויות נגד

נטילת תרופות כלשהן, מסורתיות או רפואה מסורתיתחייב להיות מתאים וחייב להיות מוסכם עם הרופא המטפל. בדיוק כמו כל צמח אחר, לגרגר הנחלים יש התוויות נגד לשימוש. השימוש בתרופות אינו מומלץ לאנשים הסובלים מפתולוגיות חמורות. מערכת לב וכלי דם, אי סובלנות אינדיבידואלית.

אתה לא צריך להיות מטופל עם תרופות במהלך ההריון, כמו גם הנקה. אין לתת תכשירים צמחיים לילדים צעירים.

חשוב להקפיד על מינונים ותדירות השימוש במהלך הטיפול. שימוש לרעה בתרכובות טומן בחובו גירוי במערכת העיכול, בחילות, חולשה, תפקוד לקוי של הכליות ומערכת השתן.

היו ערניים וקחו את התרופות שלכם בחוכמה. לפני נטילת תרופה כלשהי, אל תשכח להתייעץ עם הרופא שלך.