Kaip greitai paruošti plovą lėtoje viryklėje. Kaip skanus dietinis ar augalinis plovas lėtoje viryklėje? Skanaus plovo lėtoje viryklėje iš įvairios mėsos ar žuvies receptų pasirinkimas

Kaip greitai paruošti plovą lėtoje viryklėje.  Kaip skanus dietinis ar augalinis plovas lėtoje viryklėje?  Skanaus plovo lėtoje viryklėje iš įvairios mėsos ar žuvies receptų pasirinkimas
Kaip greitai paruošti plovą lėtoje viryklėje. Kaip skanus dietinis ar augalinis plovas lėtoje viryklėje? Skanaus plovo lėtoje viryklėje iš įvairios mėsos ar žuvies receptų pasirinkimas

Ne todėl, kad gerai gyvenu, pradėjau virti plovą lėtoje viryklėje, o ne todėl, kad norėjau eksperimentuoti su šiuo madingu gaminiu, kuris yra daugelio interneto namų šeimininkių nuodėmė.
Ką dar galima joje virti, sako, be košės? Taip atsiranda tūkstančiai receptų, kaip šiame įrenginyje gaminti viską, ko jame nereikėtų ruošti.
Bet su plovu viskas kitaip – ​​skydelyje tikrai yra toks mygtukas!
Kuo „plovo“ režimas skiriasi nuo „košės“ režimo? Nežinau. Mašina yra sudėtinga, „elektroninė“ ir neprieinama paprastos merginos protui.
Tačiau turėjau tai įvaldyti. Tikrai ne savo pasirinkimu, o gyvenimo aplinkybių spaudimu...

Visada tikėjau, kad tikrą plovą galima virti tik katile ir ant ugnies, o blogiausiu atveju – namuose ant viryklės, bet vėl katile.
Tačiau kai tampi dirbančia mama, laikas darbe driekiasi kaip ilga vingiuota upė, o namuose ir savaitgaliais – kaip reaktyvinis lėktuvas. Taigi jūs stengiatės sugalvoti, kad turėtumėte pakankamai laiko maisto ruošimui, namų ruošos darbams ir šeimai.
Štai kodėl aš nusprendžiau dar kartą pasitikėti savo multicooker asistentu ir panaudoti jį naminiam plovui ruošti.

Iš karto pastebėsiu, kad patiekalas pasirodo skanus, trapus ir aromatingas, bet, žinoma, ne taip, kaip gaminant ant laužo, bet greitai ir be vargo.
Anksčiau pateiktą įprastos viryklės receptą teko šiek tiek kūrybiškai perdirbti ir pritaikyti lėtai viryklei. Rezultatu likau patenkinta, kaip visada. (kuklumas mane puošia)

Pasirodo, plovas, o ne košė su mėsa, kurios vis dar bijojau. Ryžiai sutrupėję ir visiškai išmirkę zirvakuose ir mėsos sultyse, kaip ir turi būti.
Skanus ir aromatingas. Receptas turi teisę egzistuoti ir būti įtrauktas į mano pagrindinį naminių patiekalų asortimentą.
Rekomenduoju.

***

Plovui lėtoje viryklėje mums reikės:

- ryžiai - 2 kelių puodeliai (daug stiklinės = 150 ml., mano vienetui, bent);
- vanduo (karštas) - 3 stiklinės;
- mėsa be kaulų - 300-400 g;
- svogūnai - 3 vnt.;
- morkos - 2 vnt.;
- prieskoniai plovui - pagal skonį;
- česnakai - 1 galva;
- augalinis aliejus - 100 g.

Tai yra mūsų patiekalo pradiniai produktai.
Multiglass - stiklinė iš multicooker komplekto, lygiai 150 ml Galima naudoti ir paprastas stiklines - bus išlaikytos proporcijos, o tai yra pagrindinis dalykas.

Receptas

Natūralu, kad pradėkime nuo mėsos. Jis bus pirmasis, kuris bus keptas ir netgi „atstovaus“ zirvaką.

Mėsą supjaustome vidutiniais gabalėliais, aš naudojau kiaulieną. (jau aptarėme kiaulienos naudojimą šiame patiekale – žr. komentarus Pilafui)

Į multivarką supilkite kepimui skirtą augalinį aliejų ir sudėkite supjaustytą mėsą.

Mano multivarke nustatykite „Fry“ režimą 15 minučių.


Paruoškite svogūnus ir morkas tolesniam kepimui.


Kažkaip taip išeina.



Mėsa buvo kepta. Pasikartosiu dar kartą, paėmiau nugarinę, iškepė akimirksniu, 15 min. To buvo daugiau nei pakankamai, mano atveju režimą nustatėte atsižvelgdami į pasirinktos mėsos rūšį ir amžių.


Ten pat pridėkite svogūnų.

Tada vėl viską pakepinkite 15 minučių. režimu „Kepimas“, uždarius dangtį, įpylus aliejaus. Galime pasakyti, kad zirvakas yra paruoštas.

Imkime ryžius. Į ryžių pasirinkimą žiūriu su visa atsakomybe, remuosi Agro-Alliance arba Mistral prekių ženklus,

Ryžius, kaip visada, skalaukite, kol vanduo taps skaidrus, glitimą būtina nuplauti, kitaip gausite košę.

Nupilkite vandenį, paruoškite ryžius plovui.

Sudėkite ryžius į daugiasluoksnį volelį.

Supilkite karštu vandeniu. Karšta (!), atkreipkite dėmesį. Beveik verdantis vanduo iš virdulio.

Jau įpusėjome gatavą plovą lėtoje viryklėje.

"Paskandinkite" česnako galvą ryžiuose.

Įdėti prieskonių, man prireikė 2 kupinų šaukštelių, druskos mano atveju 1,5 arbatinio šaukštelio. Sureguliuokite druską pagal savo skonį.

Uždarome dangtį, nustatome „Pilaf“ režimą ir laukiame skambučio valgyti (vadinasi, visą valandą ramiai einame savo reikalais).

Taip atrodo plovas po multicooker signalo, kad jis paruoštas. Švelniai sumaišykite jį nuo dubens krašto iki centro.

Plovas lėtoje viryklėje paruoštas - greitai, skanu, be vargo. Ir ne košės!



Išėjo labai skanu. Ryžiai buvo išmirkę ir nesulipo. Žinoma, dūmų iš ugnies neužtenka, o ir mano multivarke 3 litrų dubenėlio tikrai rytietiškam patiekalui neužteks.
Tačiau kasdieniam mažos šeimos maitinimui – tiesiog tobula!
Būtinai išbandykite, jums patiks. Bent jau jums patiks paprastumas ir greitis!

Gero apetito!

Multiviryklės per kelis mėnesius užkariavo visų meilę, o praėjus kuriam laikui po pasirodymo užkariavo net tų, kurie nepripažįsta technologinės pažangos naujovių naudojimo virtuvėje. Taigi plovas pateko į patiekalų, kuriuos dabar lengva paruošti naudojant šį technologijos stebuklą, kategoriją. Net jei multivarke nėra „plovo“ režimo, plovą galite gaminti naudodami kitas programas. Kad jis būtų skanus ir trapus, reikėtų atsižvelgti į patyrusių virėjų patarimus ir naudingas gudrybes.

Kaip pakeisti „pilafo“ režimą, jei tokio gaminimo režimo multivarke nėra

Jei multivarke nėra tinkamos programos, kokiu režimu galite virti plovą, kad jis nesiskirtų nuo tradicinio recepto? Idealus variantas yra „Košės“ režimas, jis yra 99% multivarkių ir puikiai tinka ruošti plovą.


Šiuo režimu geriausia virti receptą su vištiena, tačiau tradiciniam ėrienos ruošimui geriau pasirinkti „Troškinimą“, kuris taip pat pateikiamas daugelyje įrenginių. Jei šio režimo nėra, galite jį pakeisti programa „Kepimas“, tačiau turėsite prie jo prisitaikyti.

Svarbu! „Pilaf“ režimu standartinis kepimo laikas yra 60 minučių

Tačiau kepimo trukmę įtakoja pasirinkta grūdų ir mėsos rūšis: ėriena kepama ilgiau nei vištiena, lygiai taip pat garuose virti ryžiai užtrunka ilgiau nei poliruoti baltieji ryžiai (10-15 minučių ilgiau).


Daug kas priklauso nuo įrenginio galios. Jei jis didesnis nei 1100 W, kepimo laikas sutrumpėja ketvirtadaliu. Dėl to, kad prietaisas veikia slėgio ir temperatūros palaikymo principu, nereikia jaudintis dėl maisto sudegimo.

Speciali technologija apima minimalaus riebalų kiekio (aliejaus ar gyvulinės kilmės) naudojimą. Tai leidžia paruošti dietinius receptus, tačiau tradiciniam uzbekų plovui vis tiek reikia riebalų komponento.

Kaip tinkamai virti plovą lėtoje viryklėje

Renkantis grūdus virti multivarke „Pilaf“ režimu, specialių rekomendacijų nėra. Geriausias variantas yra devzira. Tačiau daugelis virėjų sėkmingai naudoja Krasnodaro apvalius ryžius, basmati ir ilgagrūdžius garuose virtą gaminį.

Patarimas! Svarbu laikytis grūdų klojimo technologijos, kuri taip pat nesiskiria nuo standartinės.

Ryžius prieš dedant į dubenį reikia nuplauti, kol vanduo taps skaidrus. Jei grūdai per daug lipnūs ir krakmolingi, plovas ilgainiui virs koše.


Jei multivarke nėra „plovo“ režimo, patiekalą galite paruošti iš mėsos, kuri nėra tokia jautri temperatūrai kaip aviena. Skanus patiekalas gaminamas iš vištienos, kiaulienos ir grybų. Tokiu atveju galite naudoti bet kokį režimą: troškinti, kepti, ryžius.

Paprastas kiaulienos plovas

Patiekalui paruošti reikės režimų „Kepimas“ ir „Troškinimas“ arba „Ryžiai“. Originaliame recepte naudojama kiauliena, tačiau galite naudoti vištieną:

  • 500 g mėsos;
  • 400 g ryžių;
  • 3 vnt. morkos;
  • 2 svogūnai;
  • česnako galvutė;
  • 0,5 šaukštelio. kmynų;
  • pipirų ir druskos.


Paruoškite plovą sultinyje arba naudokite paprastą vandenį. Ryžiai nuplaunami, daržovės ir mėsa nulupami ir supjaustomi kubeliais. Multicooker įjungiamas į "kepimo" režimą ir įdedama 2-3 šaukštai. l. augalinio aliejaus, kepkite jame mėsą iki pluta.
Į mėsą suberkite prieskonius ir svogūnus kartu su morkomis, pakepinkite 5-7 minutes, kol daržovės suminkštės. Dabar išdėliokite ryžius ir paskandinkite juose česnaką, nebemaišykite komponentų. Perjunkite įrenginį į „Pilaf“ arba „Stew“ režimą.


Virimo laikas – 30-35 min. Kai tik įranga duos signalą, skaičiuokite dar 10 minučių, atidarykite multivaryklę ir pabandykite. Jei patiekalas paruoštas, jis patiekiamas. Jei ryžiai atrodo sausi, troškinkite dar 10 minučių.

Receptas su grybais

Multivarke galite paruošti skanų vegetarišką plovą su grybais. Prieš įgyvendinant receptą, grybus reikia išvirti pasūdytame vandenyje su svogūnais. Galite naudoti pievagrybius, medaus grybus, kiaulienos grybus.
Komponentai! Paimkite 2 puodelius ryžių, 300 g virtų grybų (apie 600 g žalių grybų), 2 svogūnus ir morkas. Iš prieskonių reikės 0,5 šaukštelio. kmynų, ciberžolės ir 1 a.š. l. raugerškis. Druska ir pipirai imami pagal skonį. Reikia 2,5 stiklinės vandens, taip pat 50 ml aliejaus.


Išvirti pievagrybiai supjaustomi plonais griežinėliais, svogūnai – kubeliais, morkos – kubeliais. Dedame į įkaitintą dubenį ant aliejaus ir kepame „Kepimo“ režimu. Išmaišykite ir troškinkite 5 minutes, suberdami prieskonius. Ant viršaus sudėkite gerai nuplautus ryžius.

Užpildykite maistą vandeniu, kad jo liktų 1-2 pirštais daugiau. Įjunkite „Pilaf“ režimą, uždarykite dangtį, laikmatis – 40-45 min. Jei tokio režimo nėra, naudokite „Quenching“. Receptas puikiai dera su šviežiomis žalumynų ir agurkų salotomis.

Vištienos receptas

Šis receptas su „troškinimo“ ir „kepimo“ režimais buvo sukurtas specialiai Redmond ir Polaris įrangai. Paruošimui paimkite: 700 g devziros ar kitų ryžių, 1 kg vištienos (geriausia skirtingos skerdenos dalys), 700 g nuluptų morkų, 500 g svogūnų, 200 g augalinio aliejaus ir puokštę prieskonių. Prieskonių rinkinyje turi būti kmynų – ne mažiau 1 arb. Taip pat galite pridėti česnako, kmynų, lauro lapų, juodųjų pipirų ir raugerškių.


Virimo procesas:

  1. Vištiena nuplaunama, išdžiovinama, supjaustoma porcijomis.
  2. Svogūną supjaustome pusžiedžiais, o morkas – iki 0,5 cm storio kubeliais arba kubeliais.

  3. Į multivaryklą supilkite aliejų ir gerai pakaitinkite bent 5 minutes, kol parūks.
  4. Mėsą sudėkite į aliejų ir kepkite ant stiprios ugnies uždengę dangtį. Vištiena turi būti padengta auksine pluta.
  5. Kai tik tai atsitiks, sudėkite svogūnų pusžiedžius ir pakepinkite iki skaidrumo, tada įpilkite morkų.
  6. Kai tik daržovės suminkštės, bet dar ne visai paruoštos, suberkite visus prieskonius ir druską. Prieskonių dedama 0,5 tūrinės dalies.

  7. Toliau, kai tik prieskoniai susimaišys su daržovėmis, maždaug po 2 minučių įpilkite 100 ml vandens ir troškinkite po uždarytu dangčiu 5 minutes.
  8. Tuo tarpu ryžiai plaunami bent 5 kartus, kol vanduo nubėga skaidrus. Tai būtina norint pašalinti krakmolo perteklių. Į daržoves suberkite ryžius, išlyginkite mentele ir užpilkite karštu vandeniu 1,5 cm virš dubens turinio.

  9. Įjunkite režimą „Gesinimas“ 1 valandai, uždenkite dangtį ir daugiau jo neatidarykite. Likus tik 15 minučių iki virimo pabaigos, į ryžius suberkite česnako skilteles ir likusius prieskonius.
  10. Kai tik prietaisas duoda signalą, jis išjungiamas arba palaukite dar 10-15 minučių. Po to atidarykite dubenį, išmaišykite ir patiekite plovą prie stalo.


Galite papuošti šviežiais pomidorais ir žolelėmis, kurios puikiai dera su plovu ir gaivina jo skonį.

Kokius režimus galima naudoti kepant plovą

Dabar turėtume išsamiai apsvarstyti pilafo programas, kuo jos skiriasi:


„Košės“ režimas turėtų būti naudojamas kraštutiniais atvejais, nes jame esantis plovas pasirodo lipnesnis ir mažiau trupantis.

Klasikinis plovas lėtoje viryklėje

Norėdami paruošti klasikinį plovo su ėriena receptą lėtoje viryklėje, turite paimti: 600 g mėsos, supjaustytos gabalėliais, 2 puodelius garuose virtų ryžių, 2 dideles morkas, 2 svogūnus, 2 šaukštelius. kmynų, kalendrų, garstyčių ir raugerškių mišinių, 2-3 šaukšteliai. druskos. Taip pat reikės 4 puodelių verdančio vandens. Stiklų matas nurodomas naudojant pjaustytus stiklinius indus.


Virimo procesai:

  1. Zirvako pagrindas. Dubenyje mėsą apkepkite įkaitintame aliejuje, kol visiškai išgaruos sultys iš gabalėlių.
  2. Daržovių pridėjimas. Tada suberkite prieskonius, druską, kubeliais supjaustytas morkas ir svogūnus. Kepkite, kol pusiau iškeps 3-4 minutes.
  3. Ryžių klojimas. Ryžiai plaunami tol, kol ant viršaus užpilamas skaidrus vanduo. Komponentai sumaišomi ir užpilami verdančiu vandeniu. Nustatykite režimą „Ryžiai“, „Troškinimas“ arba „Kepimas“. Bendras laikas – ne daugiau kaip 40 minučių.

Iškepus patiekalas turi pastovėti dar 10-15 minučių. Naudodami tą patį receptą, galite virti plovą lėtoje viryklėje su vištiena, tik sutrumpinkite laiką 10 minučių.

Kad plovas būtų skanus, trapus ir tinkamas pirmą kartą, atsiminkite keletą mažų gudrybių:

  • užpildykite puodelį tik 7/10 tūrio, tai yra, 0,7 litro iš kiekvieno litro;
  • dedant maistą pripildykite multivarką iki 60%, nes vis tiek liks vandens ir verdant ryžių padidės;
  • Tikrindami maistą, nuolat neatidarykite dangtelio. Geriausia jo visai neatidaryti po kepimo ir įdėjus ryžių, kol laikmatis nepraneš, kad virimas baigtas;
  • Šakninės daržovės supjaustomos mažais gabalėliais, kitaip jos neturės laiko kepti prieš dedant javus.


Lėtoje viryklėje plovą galima virti su tarkuotomis morkomis, nes čia sunaudojama mažai riebalų, o patiekalas dažnai būna sausas. Skirtingai nuo tradicinio recepto, tarkuotos morkos čia tik pagerina skonį.

Teisingai lėtoje viryklėje iškeptas plovas nėra fantastiškas.

Ir jei tradicinių receptų mėgėjui bus duotas paragauti tokio patiekalo, vargu ar jis liks abejingas. Ir jūs galite gaminti uzbekų patiekalą net nenaudodami klasikinio „Pilaf“ recepto.

Labas rytas visiems! Ką šiandien gamini vakarienei? Ir aš plovu, bet neįprasta, bet lėtoje viryklėje. Ar žinai kodėl? Viskas dėl to, kad dievinu šį stebukladarį. Ji visada man taip padeda, na, tiesiog nėra žodžių, tiesiog malonu, aš nežinau, kaip aš be jos gyvenau.

Dažnai girdžiu žmonių nuomones, kad tai pinigų švaistymas, bet man asmeniškai taip nėra. Nepraeina nė viena diena, kad jame negaminčiau. Taip paprasta, greita ir labai skanu. Su juo visi mano ir kiti gaunasi turtingi, o pieniškos košės tuo skanesnės, kad vaikai jas ryja ant abiejų skruostų))).

Todėl šiandien nusprendžiau imtis šios temos ir supažindinti jus su skaniausiais ir paprasčiausiais plovo receptais, kuriuos galima paruošti iš bet kokios mėsos.

Norėdami paruošti tikrą plovą, turite žinoti gaminimo paslaptis ir gudrybes. Taigi greitai kibkime į reikalą ir, kai straipsnis tęsis, sužinosite viską.

Didelių skirtumų, kaip tai daroma katile ar keptuvėje, nėra, jei turite savo patikrintą receptą, galite lengvai jį paimti ir naudoti lėtoje viryklėje.

Visi žinome, kad plovas nėra mūsų rusiškas patiekalas, bet jis atkeliavo pas mus iš Rytų ir užkariavo visus. Yra daugybė maisto ruošimo galimybių. Tikras plovas ruošiamas iš ėrienos, todėl pirmasis receptas bus gaminamas iš šios mėsos, tačiau jei norite, galite jį pakeisti bet kokia jums patinkančia.

Mums reikės:

  • ryžiai - 2,5 matavimo puodeliai iš multicooker
  • vanduo - 5 matavimo puodeliai iš multicooker
  • morkos - 2 vnt.
  • česnakai - 2 galvos
  • aštrus čili pipiras - 1 ankštis
  • jautiena arba ėriena - 500 g
  • augalinis aliejus - 50 ml
  • svogūnai - 2 vnt.
  • pipirų ir druskos pagal skonį

Virimo būdas:

1. Paimkite dvi dideles svogūnų galvutes ir supjaustykite pusžiedžiais.


2. Ėriena, jei ne, jautieną taip pat supjaustykite mažais gabalėliais, pasiruoškite, kad kepant sumažės tūris.


3. Morkas reikės pjaustyti labai taisyklingai, taisyklingai. Norėdami tai padaryti, paimkite aštrų peilį ir supjaustykite jį plonomis juostelėmis ant virtuvės lentos šiaudų pavidalu.


4. Atlikę visus veiksmus, paimkite multicooker dubenį ir supilkite į jį augalinio aliejaus. Atidarę dangtį, pasirinkite režimą „Kepti“. Ten sudėkite svogūnus. Kepkite, kol svogūnas taps minkštas ir auksinis. Tada sudėkite mėsos gabalėlius ir kepkite, retkarčiais pamaišydami, kad niekas nepridegtų.


Po kurio laiko, maždaug 20-30 minučių, morkas išdėliokite juostelėmis, išmaišykite ir troškinkite dar porą minučių. Daržovės ir mėsa beveik paruošti. Juos pabarstykite pipirais ir druska. Kad išgautumėte labai sodrų ir kvapnų plovą, įberkite mėgstamų prieskonių, plovui ar kariui geriausia naudoti specialius prieskonius.

Svarbu! Būtent šis prieskonių rinkinys suteiks jums reikiamą nuostabų skonį. Tiesiog fantastiška!

5. Atėjo ryžių eilė. Tačiau prieš dedant mėsą ir daržoves reikia užpilti vandeniu. Paimkite tiek vandens, kuris buvo iš anksto užvirintas ir tik užvirintas, kad jis apsemtų visą mėsą ir būtų 0,5 mm aukštesnis už ją. Tada į verdantį vandenį suberkite česnaką (2 galvutes) ir aitriąją čili pipirą. Taip troškinkite 15 minučių.


6. Kruopščiai nuplaukite ryžius ir sudėkite į multivarkos dubenį. Atidžiai pažiūrėkite į vandens lygį ir, jei reikia, įpilkite daugiau. Vanduo turi apsemti visus ryžius ir būti apie 0,5 mm aukštesnis. Multivarke pasirinkite šį režimą „Ryžiai“ arba, pavyzdžiui, mano „Polaris“, režimą „Grūdai“ ir pasitikėkite stebukladariu.

Svarbu! Tiksliau tariant, ryžių ir vandens apskaičiavimas yra toks: 2,5 kelių puodelių iš multicooker yra 5 puodeliai vandens. Taip pataria mano knyga, kuri buvo dovanų perkant. Visada laikausi šių rekomendacijų.


Po to, paprastai po 25 minučių, pasigirsta pyptelėjimas, atidarykite dangtį ir pamatysite, kiek vandens liko. Bakstelėkite medine mentele, kad atsiskleistumėte. Labiausiai tikėtina, kad vandens vis tiek liks, todėl uždarykite dangtį ir palikite „Atšilimo“ režimą dar 40 minučių, kad visas drėgmės perteklius pasišalintų ir išgaruotų.

Svarbu! Jei mėgstate netrupėjusį plovą, tuomet nereikia jo palikti „Atšilimo“ režimu, o naudoti iš karto. Bet, mano nuomone, tai bus ryžių košė su mėsa, o ne plovas.

7. Papuoškite petražolių ar kitų žolelių šakelėmis. Gero apetito!


Vaizdo įrašas: plovo gaminimas lėtoje viryklėje namuose

Kitas paprastas variantas, kurį galite žiūrėti šiame vaizdo įraše iš „YouTube“ kanalo, viskas parodyta labai nuosekliai ir prieinamai:

Kaip virti traškų jautienos plovą, jei nėra „Pilaf“ režimo

Taip atsitinka, kad tokio režimo tikrai nėra, jei turite „Polaris“ ar „Redmond“ prekės ženklo multivarką, tada yra toks režimas kaip „Grūdai“ arba „Pilaf“, kituose modeliuose, tokiuose kaip „Atlanta“, „Bork“, „Vitesse“, „Vitek“, „Mulinex“ dažnai šio režimo neegzistuoja, tada pasirinkite režimą „Gesinimas“; jis pasiekiamas bet kuriame stebukladariame.

Manau, kad daug kas susiduria ne tik su šia problema, bet ir su problema, kad ryžiai gaminimo metu virsta koše. Kodėl tai vyksta? Vandens ir ryžių proporcijos netinkamos, o ryžiai turi būti dideli, geriausia virti garuose, o kaitra turi būti žema, šiuo atveju tinkamas multicooker režimas.

Taip pat yra versija, kad ryžių nereikėtų plauti, kad būtų kuo daugiau purumo, bet kaip tai padaryti? Aš asmeniškai visada skalavau, bet nemirkysiu, dariau eksperimentus, ir mano patirtis parodė, kad viskas priklauso nuo teisingo vandens kiekio dubenyje.

Ir geriau imti ilgagrūdžius, o ne trumpagrūdžius, apvalūs, nors, mano nuomone, skanesni, tinka troškiniams ir ryžių košei.

Mums reikės:

  • ėriena - 1 kg
  • ryžiai - 300 g
  • morkos - 300 g
  • ryžiai - 300 g
  • druskos pagal skonį arba 3 žiupsneliai
  • saulėgrąžų aliejus - 3 šaukštai
  • česnakai - 1-2 galvos
  • raugerškis - 5 g
  • zira - 2 šaukštai
  • prieskoniai plovui - pakelis


Virimo būdas:

1. Nupjaukite riebalus nuo ėrienos, kad vėliau būtų galima iškepti. Pačią minkštimą supjaustykite mažais gabalėliais.

2. Svogūną supjaustykite pusžiedžiais, o morkas – juostelėmis arba galite susmulkinti korėjietiškoms morkoms skirtoje trintuvėje. Taip nupjaukite česnako galvutės apačią, kaip parodyta šioje nuotraukoje, kad plovas pasirodytų labai kvapnus.


2. Puodelyje „Fry“ režimu pakepinkite iš ėrienos minkštimo, arba kaip pavadinsi, riebalus su augaliniu aliejumi, o spirgučiams išsilydžius juos su triukšmu išimkite ir sudėkite daržoves: morkas ir svogūnus. .


Kepkite 5-7 minutes, kol daržovės taps minkštos. Tada sudėkite ėrieną ir kepkite, kol pusiau iškeps.

Svarbu! Virkite atidarę dangtį, kad išgaruotų visas drėgmės perteklius.

Įberkite prieskonių plovo, taip pat grūstuvėje sumaltų kmynų ir įberkite tris ar keturis žiupsnelius druskos. Aromatas tiesiog nepalyginamas. Troškinkite dar 5-7 minutes.


Jei liko mažai skysčio, įpilkite daugiau vandens į ryžių paviršių, kad ryžiai visiškai paskęstų vandenyje.

4. Į centrą įdėkite česnako galvutę. Uždarykite dangtį ir pasirinkite tinkamą režimą savo daugiafunkciui pagalbininkui. Tai gali būti „troškinys“ arba „Grūdai“, „Pilafas“ 40 -45 min.


5. Pasibaigus reikiamam laikui, multivaryklė persijungs į „Pašildymo“ režimą, palikite pastovėti 15-20 minučių. Ir tada mėgaukitės skanumu. Gero apetito! Atkreipkite dėmesį, kad ryžiai pagal šį receptą nevirto koše, mėsa gavosi traški, o plovo spalva geltona ir graži, o tai labai svarbu!


Skanus plovas su vištiena „Polaris“ multivarke

Taigi mes priėjome prie šios vištienos plovo versijos. Jis pasirodo gana švelnus ir aštrus.Jei šį uzbekų patiekalą ruošiate pirmą kartą, pradėkite nuo šio recepto.

Mums reikės:

  • vištienos krūtinėlės filė – 0,5 kg
  • svogūnai - 2 galvos
  • morkos - 2 vnt.
  • pomidorai - 2 vnt.
  • ryžiai - 1,5 šaukštai. kelių stiklų
  • vanduo arba sultinys - 5 puodeliai
  • česnakai - 6 gvazdikėliai
  • prieskoniai plovui, karis, druska ir pipirai pagal skonį


Virimo būdas:

1. Paruoškite visus ingredientus, tam jums patogiu būdu supjaustykite svogūnus ir morkas.

Svarbu! Nesmulkinkite svogūno, jis vis tiek apkeps ir sumažės, tačiau suteiks pikantiškumo skoniui ir aromatui. Morkas galima sutarkuoti arba supjaustyti juostelėmis.

Pomidorams nuimkite odelę, galite užpilti verdančiu vandeniu ir tada ji lengvai nusisuks, arba galite padaryti kitaip: imkite įprastą tarką ir patrinkite visą minkštimą, kad odelė liktų rankose.


Svogūnus ir morkas pakepinkite režimu „Fry“, kol daržovės suminkštės, o svogūnai taps auksinės spalvos. Tada sudėkite vištienos gabalėlius ir išmaišykite. Kepkite, kol beveik iškeps.

Svarbu! Būtent šiuo metu sudėkite pomidorus ir kepkite 10 minučių.

Pabaigoje įberkite plovo prieskonių, druskos ir pipirų.

2. Tada suberkite nuplautus ryžius. Supilkite vandenį arba sultinį. Visą paviršių priklijuokite česnako skilteles. Kaip matote, šis rytietiškas patiekalas iš karto įgauna gelsvą spalvą. Uždarykite dangtį ir 25 minutėms pasirinkite režimą „Grūdai“.


3. Ir tada apie 30 minučių neperjunkite iš „Pašildymo“ režimo, kad plovas būtų užpiltas ir prisisotinęs visais prieskonių aromatais, o visas drėgmės perteklius išgaruotų.


Šią košę taip lengva ir greitai paruošti galima paruošti vakarienei. Arba padėkite ant stalo kaip antrą patiekalą pietums.

Kiaulienos plovas Redmonde

Tai taip pat vienas iš paprasčiausių gaminimo variantų, pasirodo tiesiog nuostabiai skanus, kaip sako mano vyras, tai superbomba. Paslaptis čia, be abejo, yra mėsoje, nes ji riebi, todėl ypatingo skonio. Nors daugelis ginčijasi, kad tikras plovas verdamas ne su kiauliena, o veikiau kažkas panašaus į košę su mėsa.

Spręskite patys, man svarbiausia, kad būtų skanu ir paprasta. Juk yra daugybė skirtingų gaminimo interpretacijų, rinkitės pagal kiekvieno skonį ir spalvą.

Mums reikės:

  • kiauliena - 600 g
  • svogūnas - 400 g
  • morkos - 400 g
  • prieskoniai plovui - 2 šaukštai
  • druskos pagal skonį
  • ilgagrūdžiai ryžiai - 2,5 kelių puodelių
  • karštas vanduo - 5 stiklinės
  • daržovių aliejus
  • česnakai - 1 galva


Virimo būdas:

1. Svogūną smulkiai supjaustykite, o morkas supjaustykite ilgais pagaliukais. Mėsą supjaustykite gabalėliais.

Svarbu! Jei ant mėsos gabalėlių matote riebalų sluoksnius, tuomet geriau juos apipjaustykite, kiauliena jau gana riebus produktas.


2. Į multicooker puodelį supilkite augalinį saulėgrąžų aliejų taip, kad jis užpildytų multicooker dugną. Pasirinkite režimą „Kepimas“ 20 minučių ir paspauskite „Pradėti“.


3. Sudėkite svogūnus ir morkas. Kepkite 3-5 minutes ir sudėkite mėsą. Išmaišykite.


4. Mėsą apkepkite su daržovėmis. Praėjus 3 minutėms, įberkite prieskonių, plovui skirtų prieskonių 2 v.š., kad jie aukštoje temperatūroje taip pat išskirtų skonį ir prisotintų kiaulieną savo aromatais. Įberkite šaukštą druskos.

Svarbu! Jei kepimo metu matote, kad nėra pakankamai aliejaus, pilkite daugiau.


5. Mėsai pašviesėjus, suberkite nuplautus ryžius. Atsargiai išlyginkite, kad nesimatytų mėsos ir svogūnų su morkomis. Ant viršaus pabarstykite druskos (apie 1 šaukštelis) ir būtinai įdėkite česnako skilteles, jei jos didelės, tada imkite 3-4 gabalėlius, jei mažas, tai daugiau.


Užpildykite karštu vandeniu, kad nieko netrukdytumėte; tam geriausia naudoti kiaurasamtį ir per jį perpilti vandens. Uždarykite multicooker dangtį ir 40 minučių perjunkite į „Pilaf“ režimą.

6. Pasibaigus laikui atidarykite dangtį, išmaišykite, ryžiai pasirodo trapūs, labai skanūs ir skanūs.

Nuostabu! Ryžiai prie ryžių! Gero apetito ir skanių atradimų!


Vaizdo įrašo receptas: Anties plovas

Turime tokį pasirinkimą, dabar tikiuosi, kad jei jūsų namuose yra multivarkė, galėsite lengvai ir su dideliu noru paruošti tokį mėgstamą patiekalą kaip plovas. Linkiu, kad viskas pasisektų. Jei turite klausimų, parašykite savo pageidavimus ir rekomendacijas žemiau. Aptarkime!

Puikios nuotaikos ir sėkmės visiems! Pasimatysime vėliau! Iki!

Iš pradžių plovas buvo ruošiamas tik rytų šalyse. Tada maisto gaminimo technologija išplito po visą pasaulį ir tvirtai įsitvirtino daugelio šeimų kulinarijos knygoje. Plovas gerai įsitvirtino Rusijoje, šiandien yra daugybė jo variantų. Patiekalą galima ruošti su kiauliena, vištiena, jautiena, taip pat su žuvimi ar grybais.

Jautienos plovas

  • svogūnas - 0,3 kg.
  • ryžiai (geriausia virti) - 0,5 kg.
  • morkos - 0,5 kg.
  • prieskoniai plovui - kiekis pagal skonį
  • aliejus - 80-100 ml.
  • česnakai - 7-9 gvazdikėliai
  • cukrus - 15 gr.
  • aitrioji paprika (nebūtina) - pusė ankšties
  • veršiena/jautiena (nebūtina) - 0,6-0,7 kg.
  1. Pirmiausia jautienos mėsą nuplaukite, supjaustykite mažais maždaug 2 x 2 cm dydžio gabalėliais, svogūnus susmulkinkite pusžiedžiais arba mažais kubeliais. Morkas nuplaukite ir supjaustykite gabalėliais.
  2. Į multicooker dubenį supilkite aliejų, įkaitinkite ir sudėkite mėsą. Nustatykite kepimo arba kepimo funkciją, troškinkite mėsą iki skaidrumo.
  3. Suberkite susmulkintą svogūną, pakepinkite iki šviesiai rudos spalvos. Į vidų sudėkite morkas ir granuliuotą cukrų, morkos taps ryškiai oranžinės spalvos.
  4. Kai daržovės ir jautiena apkeps, pasūdykite, galite dėti plovo prieskonių ar kitų mėgstamų prieskonių (kmynų, paprikos ir kt.). Dar kartą išmaišykite ir išlyginkite.
  5. Dabar nuplaukite ryžius 3 ar 4 kartus. Uždėkite jį ant likusių ingredientų daugiabutyje, bet nemaišykite. Nulupkite česnako skilteles ir tolygiai paspauskite per visą turinio paviršių.
  6. Tą patį padarykite su nuplauta pipirų ankštimi (nebūtina). Dabar įpilkite filtruoto vandens kambario temperatūroje. Skystis turi padengti ryžius 1 cm.
  7. Uždarykite multivaryklę, nustatykite naują „Pilaf“ arba „Košės“ režimą. Kai prietaisas pypsi, kai baigs veikti, neatidarykite dangčio. Leiskite plovui stovėti trečdalį valandos.
  8. Praėjus nurodytam laikui, išimkite česnako skilteles ir papriką ir patiekite. Pagrindinį patiekalą dėkite į lėkštės vidurį, o į šonus įdėkite šviežių arba troškintų daržovių. Pabarstykite žolelėmis ir ragaukite.

Plovas su kiauliena

  • virti ryžiai - 0,45 kg.
  • kiaulienos šonkauliai arba nugarinė - 0,45-0,5 kg.
  • morkos - 150-180 gr.
  • svogūnas - 2 vnt.
  • cukrus - 15 gr.
  • aliejus - 80 ml.
  • česnakai - 8 skiltelės
  • džiovintos slyvos - 1 žmen
  • čili pipiras - 1 ankštis
  • raugerškis ir kmynai - pagal skonį
  1. Pirmiausia spręskite ryžius. Norint pašalinti apnašas, jį reikia kelis kartus nuplauti vandeniu. Tada grūdus mirkykite karštame vandenyje apie 2 valandas. Šiuo metu nuplaukite ir supjaustykite mėsą (šonkaulius), susmulkinkite morkas ir svogūnus.
  2. Supilkite aliejų į daugiasluoksnį dubenį, įkaitinkite programą „Kepimas“ arba „Kepimas“. Nugarinę arba pjaustytus šonkaulius sudėkite į karštą aliejų. Suberkite cukrų ir maišykite 1 minutę.
  3. Toliau kepkite mėsą, kol ji taps auksinė ir apskrus. Sudėkite svogūną, pakepinkite iki skaidrumo. Siųskite morkas, supjaustytas batonėliais, čia.
  4. Kai kepta kiauliena bus paruošta, pasūdykite ir suberkite prieskonius. Išmaišykite. Suberkite vandenyje išmirkytus ryžius ir mentele viską išlyginkite. Dėkite slyvas, paprikas ir nuluptas česnako skilteles į paviršių, kol jos vos pasimatys.
  5. Supilkite filtruotą vandenį kambario temperatūroje. Darykite tai palei daugiabučio kraštą arba ant šaukšto, kitaip grūdai susimaišys su mėsa ir daržovėmis. Skystis turi padengti ryžius 1,5-2 cm.
  6. Uždenkite prietaisą ir nustatykite „Pilaf“ arba „Grain“ funkciją. Kai suskamba laikmatis, neskubėkite atidaryti dangčio. Leiskite plovui užvirti apie 1 valandą šildymo režimu, tada išimkite česnaką ir pipirus.

Plovas su vištiena

  • česnako galvutė - 1 vnt.
  • ilgi ryžiai - 440 gr.
  • vištienos filė - 600 gr.
  • svogūnas - 100 gr.
  • morkos - 2 vnt.
  • aliejus - 90 ml.
  • prieskoniai - pagal skonį
  1. Įkaitinkite augalinį aliejų naudodami funkciją „Kepimas“, tada pakepinkite jame svogūnus ir morkas. Sudėkite kubeliais pjaustytą vištienos filė ir kepkite kartu su daržovėmis.
  2. Suberkite prieskonius ir išmaišykite turinį. Jei norite, pridėkite nuluptą pomidorą arba pomidorų pastą. Tęskite kepimą atidarę dangtį 6 minutes.
  3. Per tą laiką ryžius nuplaukite ir padėkite ant viso daugiabučio turinio. Į centrą įdėkite nuluptą česnako galvą ir užpilkite vandeniu iki 1,5 cm.
  4. Įjunkite programą „Ryžiai“ arba „Pilaf“ 60 minučių. Kai multicooker pypsi, kai jis bus baigtas, nustatykite jį į „Keep Warm“. Palaukite pusvalandį ir ragaukite.

Daržovių plovas

  • svogūnas - 2 vnt.
  • virti arba ilgi ryžiai - 450 gr.
  • morkos - 2 vnt.
  • česnakai - 8 skiltelės
  • cukinijos - 0,1 kg.
  • saldieji pipirai - 100 gr.
  • didelis pomidoras - 0,1 kg.
  • petražolės, krapai - pagal skonį
  • augalinis aliejus - 75 ml.
  • šparaginės pupelės - 1 sėkla
  1. Nuimkite nuo svogūnų lukštus ir supjaustykite daržovę juostelėmis. Pomidorą supjaustykite kubeliais, nulupkite papriką ir supjaustykite atsitiktine tvarka. Morkas supjaustykite gabalėliais, tą patį padarykite su cukinijomis.
  2. Daržovės paruoštos, dabar nulupkite česnaką ir supjaustykite plonais griežinėliais. Ryžius nuplaukite keliuose vandenyse, po to pusvalandį pamerkite į verdantį vandenį. Svogūnus ir morkas troškinkite daugiabutyje iki auksinės rudos spalvos.
  3. Sudėkite visas kitas daržoves, įskaitant česnaką. Tęskite kepti atitinkamu režimu apie 5 minutes. Suberkite šparagines pupeles ir išlyginkite paviršių.
  4. Pagardinkite druska ir suberkite nuplautus ir išmirkytus ryžius. Nustatykite „Pilaf“ arba „Rice“ funkciją ir virkite 60 minučių. Kai suskamba žadintuvas, 20 minučių įjunkite „Heat“. Patiekite su žalumynais.

Plovas su žuvimi

  • žuvies filė - 500 gr.
  • morkos - 1 vnt.
  • svogūnas - 2 vnt.
  • lauras - 3 vnt.
  • pomidorų pasta - 30 gr. (neprivaloma)
  • prieskoniai – galima rinktis
  • ryžiai - 400 gr.
  • vanduo - 600 ml.
  • aliejus - 110 ml.
  1. Žuvies gabaliukus dėkite į daugiabučio dugną, kad tarp filė liktų nedideli tarpeliai. Supilkite augalinį aliejų. Svogūnus ir morkas nulupkite ir nuplaukite. Smulkiai supjaustykite daržoves ir padėkite jas į tuos pačius tarpus tarp žuvies. Įjunkite režimą „Kepimas“ ir palaukite 10 minučių.
  2. Praėjus nurodytam laikui, susmulkintas daržoves išmaišykite ir žuvį apverskite. Į ingredientus įmaišykite pomidorų pastą. Tęskite gaminimą nustatytu režimu apie 5-7 minutes. Galite tai padaryti kitaip: paruoškite kepimą atskiroje keptuvėje, manipuliavimo pabaigoje įpilkite pastos.
  3. Praėjus kelioms minutėms po kepimo, žuvies filė apverskite ir pabarstykite prieskoniais bei druska. Toliau reikia suberti ryžius ir užpilti recepte nurodytu vandeniu. Kepkite patiekalą „Troškinimo“ režimu 40-50 minučių. Baigę operaciją, patikrinkite paveikslėlį.
  4. Jei, jūsų nuomone, plovas nėra visiškai paruoštas, tęskite gaminimą. Jei reikia, įpilkite vandens, kad ryžiai neišdžiūtų. Norėdami tai padaryti, rekomenduojama įpilti 120 ml. Patiekalą troškinkite 10-15 minučių. Patiekite plovą nemaišydami. Tai darydami turite padengti visus sluoksnius.

Plovas su vištienos širdelėmis

  • morkos - 3 vnt.
  • svogūnas - 2 vnt.
  • vištienos širdelės - 950 gr.
  • ryžiai - 350 gr.
  • sviestas - 95 gr.
  • vanduo - 650 ml.
  • druska - pagal skonį
  • česnakai - 1 galva
  • prieskoniai - pagal skonį
  1. Norint pagaminti tikrai skanų plovą, reikia tinkamai paruošti subproduktus. Kruopščiai nuplaukite širdis, nuimkite plėvelę ir supjaustykite į dvi dalis. Sudėkite sviestą į kelių dubenį ir ištirpinkite kreminį produktą.
  2. Toliau rekomenduojama atskirai kepti susmulkintus svogūnus, širdeles ir tarkuotas morkas. Į paruoštus ingredientus įpilkite druskos ir prieskonių. Toliau reikia kruopščiai nuplauti ryžius. Pakartokite procedūrą keletą kartų.
  3. Dėkite ryžius ant kepsnio ir subproduktų. Nulupkite česnaką ir išdėliokite skilteles aplink grūdus. Recepte nurodytą reikiamą vandens kiekį pašildykite ir supilkite į pagrindinį patiekalą. Nustatykite prietaisą į „gesinimo“ režimą. Troškinkite patiekalą iki laikmačio signalo.

Saldus plovas

  • vanduo - 0,5 l.
  • razinos - 200 gr.
  • ilgi ryžiai - 300 gr.
  • morkos - 1 vnt.
  • sviestas - 80 gr.
  • obuoliai - 2 vnt.
  • nerafinuotas aliejus - 30 ml.
  • cinamonas - 5 gr.
  • gvazdikėliai - 2 pumpurai
  • ciberžolė - 4 gr.
  • medus - 40 gr.
  1. Razinas suberkite į karščiui atsparų indą, džiovintus vaisius užpilkite verdančiu vandeniu ir palikite 10-12 min. Po to nusausinkite skystį. Morkas kruopščiai nuplaukite ir nulupkite viršutinį sluoksnį. Šakninę daržovę sutarkuokite smulkia tarka.
  2. Obuolius nuplaukite, išimkite šerdį, supjaustykite gabalėliais. Supilkite augalinį aliejų į daugiasluoksnį dubenį ir gerai įkaitinkite. Sudėkite morkas ir obuolius. Kepkite ingredientus 8 minutes.
  3. Toliau į daugiabutį reikia suberti visus prieskonius, sviestą, medų ir razinas. Sumaišykite ingredientus iki gana vienalytės pastos. Suberkite ryžius ir išmaišykite. Grūdai turėtų tapti oranžiniai.
  4. Užpildykite indą reikiamu kiekiu vandens ir troškinkite maistą 40 minučių. Praėjus nurodytam laikui, patikrinkite ingredientus, jei reikia, įpilkite vandens ir užvirkite. Patiekalas vienodai skanus bet kokia forma.

Plovas su grybais

  • ryžiai - 350 gr.
  • pievagrybiai - 420 gr.
  • vanduo - 630 ml.
  • svogūnas - 2 vnt.
  • prieskonių – tiesą sakant
  • česnakai - 7 gvazdikėliai
  • morkos - 1 vnt.
  • aliejus - kepimui
  1. Tinkamai paruoškite grybus. Rinkitės išskirtinai kokybiškas ir patikrintas žaliavas. Priešingu atveju rizikuojate rimtai apsinuodyti.
  2. Nuplaukite ir nulupkite daržoves, keletą kartų perplaukite ryžius. Į kelių dubenį supilkite reikiamą kiekį aliejaus ir gerai įkaitinkite.
  3. Į indą sudėkite smulkiai supjaustytus grybus, morkas ir svogūnus. Praėjus ketvirčiui valandos po kepimo, suberkite reikiamą kiekį prieskonių, sutelkdami dėmesį į savo skonį.
  4. Išmirkytus ryžius dėkite ant paruoštų daržovių. Įdėkite česnaką į padengtą dribsnį. Po 50 minučių plovas bus paruoštas „troškinimo“ režimu.
  1. Ruošiant plovą, česnaką galima susmulkinti į indą arba palikti apvalkale. Skirtumo praktiškai nėra, skonio reikalas. Nepamirškite, kepdami daržoves daugiabutyje, ingredientus maišykite tik medine mentele.
  2. Kad košė nepasidarytų lipni, prieš verdant ryžius rekomenduojama kelis kartus perskalauti. Skanus plovas bus iš aukštos kokybės javų rūšių. Rinkitės vidutinio ilgio ar ilgesnius grūdus.
  3. Plovo nerekomenduojama ruošti iš indiškų ir tailandietiškų ryžių veislių. Priešingu atveju negalėsite gauti norimo patiekalo. Paprastai plovui puikiai tinka prieskoniai aitriosios paprikos, raugerškio, kmynų ir nesmulkintų kmynų pavidalo.
  4. Atminkite, kad norint paruošti skanų plovą, reikia užpilti verdančiu vandeniu, taip temperatūra nesutrikdys. Paprastai daug produktų galite derinti su paruoštu patiekalu, daugiausia šviežių daržovių ir žolelių.

Norėdami paruošti tikrai skanų plovą, turite laikytis praktinių rekomendacijų. Išsirinkite sau tinkamiausią receptą ir pirmyn. Palepinkite savo buitį nestandartiniu plovu. Rinkitės aukščiausios kokybės ryžius.

Vaizdo įrašas: skanus plovas lėtoje viryklėje

Porcijos: 4
Virimo laikas: 60 minučių

Recepto aprašymas

Vienas iš mano labai gerų draugų, karštas plovo mėgėjas, pakvietė mane aplankyti, paruošdamas tinkamą skanėstą. Jos patiekalas turėjo neapsakomą potraukį, žavesį ir aromatą.

Nusprendusi atskleisti tokio nuostabaus plovo paslaptį, mano draugas mane nustebino, nes jis buvo virtas lėtoje viryklėje! Be to, ji nepriima jokių kitų gaminimo būdų.

Paruošime aromatingą, trapų ir labai skanų plovą!
Pradėkime.

Norėdami paruošti traškų plovą, jums reikia:

  • 700-800 gr. kiauliena.
  • 2-3 svogūnai.
  • 3 mažos morkos.
  • 1,5 stiklinės ryžių (mano atveju ilgi, poliruoti, plikyti ryžiai; bet kokiu atveju patiekale sutrupės).
  • Daržovių aliejus.
  • 1 česnako galva.
  • Lauro lapas ir prieskoniai plovui.
  • Druska ir pipirai (pagal skonį).

Virimas žingsnis po žingsnio:

Mėsos labai smulkiai nepjaustome, kad gabalėliai būtų sultingi ir neišsausėtų.
Kepkite saulėgrąžų aliejuje iki auksinės rudos spalvos, nustatydami „Kepimo“ režimą 40 minučių.

Toliau svogūną (savo nuožiūra) ir morkas supjaustykite degtuko storio lazdelėmis.

Įdėkite paruoštą svogūną ir padėkite jį iki skaidrumo, šiek tiek auksinės spalvos. Suberiame morkas ir viską pakepiname iki signalo.

Kitas labai svarbus žingsnis – skalaukite ryžius, kol vanduo taps visiškai skaidrus.
Iš ryžių būtina visiškai pašalinti krakmolą. Dar geriau, prieš gamindami valandą pamirkykite šaltame vandenyje. Ir jūs būsite labai patenkinti rezultatu.
Į multivarką įpilkite 2 puodelius vandens ir supilkite dribsnius. Įberkite druskos, pipirų ir plovo prieskonių – apie 1 valgomąjį šaukštą.

Prieskonius galite pasigaminti patys. Reikia kmynų, raugerškio, džiovinto česnako, ciberžolės ir šafrano.

Panardinkite česnako galvą. Pirmiausia jį reikia nulupti.
Uždarykite multivaryklę dangčiu ir pasirinkite programą „Pilaf“.
Toliau tereikia palaukti, kol patiekalas bus paruoštas ir pasigirs pyptelėjimas.
Supilkite skanėstą į didelę lėkštę ir pradžiuginkite save bei savo šeimą gardžiu maistu.
Gero apetito.