ไมโครเวฟ. นักประดิษฐ์ของเตาอบไมโครเวฟและโมเดลไมโครเวฟตัวแรกเมื่อมีการคิดค้นเตาไมโครเวฟ

นักประวัติศาสตร์ที่มีมโนธรรมทุกคนที่สนใจในการพัฒนาความก้าวหน้าทางเทคนิคอย่างสมบูรณ์แบบรู้ว่าทฤษฎีการใช้ไมโครเวฟเพื่อให้อาหารร้อนปรากฏในช่วงกลางทศวรรษที่ 1920 อย่างไรก็ตามสิทธิบัตรสำหรับไมโครเวฟสำหรับการละลายน้ำแข็งและอาหารอุ่นเครื่องเป็นคนแรกที่ได้รับคนอเมริกันจากรัฐแมสซาชูเซตส์เพอร์ซเซอร์ในวันที่ 8 ตุลาคม 2488 มันเป็นวันที่ถือว่าเป็นวันเกิดของเตาไมโครเวฟ ตามตำนานทั่วไปความคิดของการประดิษฐ์ที่มีประโยชน์นี้มาถึงนักวิทยาศาสตร์ในขณะนี้เมื่อกระเบื้องช็อคโกแลตของเขาละลายในกระเป๋าของเขาโดยไม่คาดคิด Spencer ประหลาดใจเริ่มแสวงหาสาเหตุของ PE ที่ไม่พึงประสงค์และคาดเดาได้ในไม่ช้า Magnetron กลายเป็นเหตุผลสำหรับพฤติกรรมที่ไม่ถูกต้องของบาร์ช็อคโกแลตใกล้ซึ่งเขายืนอยู่ ตามที่ทราบกันดีว่าอุปกรณ์นี้สร้างรังสีแม่เหล็กไฟฟ้าไมโครเวฟ ตำนานที่ดีสำหรับมีประโยชน์ในครัวเรือนของการประดิษฐ์ซึ่งเชี่ยวชาญห้องรับประทานอาหารอย่างรวดเร็วสำหรับร้านอาหารทหารและร้านค้าขนาดใหญ่ ควรสังเกตว่าเตาอบไมโครเวฟตัวแรกมีขนาดใหญ่และหนัก ด้วยความสูงประมาณสองเมตรน้ำหนักของพวกเขาถึงประมาณ 340 กิโลกรัม เตาอบไมโครเวฟเหล่านั้นที่เราคุ้นเคยกับการเริ่มปรากฏในตะวันตกในช่วงทศวรรษที่ 1960 และในสหภาพโซเวียตตั้งแต่ครึ่งหลังของปี 1970 อย่างไรก็ตามประวัติศาสตร์สมัยใหม่ของการปรากฏตัวของเตาอบไมโครเวฟตัวแรกไม่น่าเชื่อถือ ในความเป็นจริงพวกเขาถูกคิดค้นในสหภาพโซเวียตในวันแรกของการเริ่มต้นของสงครามรักชาติที่ยิ่งใหญ่

) ความร้อนของอาหารในเตาไมโครเวฟเกิดขึ้นไม่เพียง แต่จากพื้นผิวของร่างกายอุ่น แต่ยังเป็นไปตามปริมาณที่มีโมเลกุลขั้วโลก (เช่นน้ำ) เนื่องจากคลื่นวิทยุของความถี่นี้เจาะและดูดซับโดยผลิตภัณฑ์อาหาร ที่ระดับความลึกประมาณ 2.5 ซม. สิ่งนี้จะช่วยลดเวลาให้ความร้อนอาหาร

หลักการดำเนินงาน

ความร้อนในเตาเผาจะขึ้นอยู่กับหลักการของ "Dipole Shift" ที่เรียกว่า การเปลี่ยนไดโพลโมเลกุลภายใต้การกระทำของสนามไฟฟ้าเกิดขึ้นในวัสดุที่มีโมเลกุลขั้วโลก พลังงานของการแกว่งแม่เหล็กไฟฟ้าทำให้การเคลื่อนไหวของโมเลกุล (ในกรณีนี้ด้วยช่วงเวลาไดโพล) ซึ่งนำไปสู่การเพิ่มขึ้นของอุณหภูมิของวัสดุ

มุมมองที่แพร่หลายคือความถี่ถูกเลือกโดยความถี่ที่สอดคล้องกันของน้ำไม่สอดคล้องกับความเป็นจริง - หลังคือ 22.24 GHz ในขณะที่เตาไมโครเวฟในครัวเรือนส่วนใหญ่ทำงานที่ 2450 MHz รุ่นอุตสาหกรรมบางรุ่นอยู่ที่ความถี่ของ 915 mhz.

ความถี่ถูกเลือกด้วยเหตุผลเชิงปฏิบัติและเชิงสร้างสรรค์:

• Magnetron มีความจุ 500 วัตต์ควรมีประสิทธิภาพที่ยอมรับได้ต้นทุนและขนาด
• ความถี่จะต้องอยู่ในมุมมองวิทยุความถี่ที่แก้ไขแล้ว (ในกรณีนี้ช่วง ISM);
• ความลึกของคลื่นวิทยุการเจาะเข้าไปในวัตถุที่ให้ความร้อนควรอยู่ในพื้นที่ของหลายเซนติเมตร (ความถี่ต่ำกว่า - ความลึกของการเจาะมากขึ้น)

พลังของเตาเผา

พลังของเตาอบไมโครเวฟในครัวเรือนแตกต่างกันไปในช่วง 500 ถึง 2,500 W ขึ้นไป เตาอบในครัวเรือนเกือบทั้งหมดอนุญาตให้ผู้ใช้ปรับพลังงานที่ใช้สำหรับเครื่องทำความร้อน เมื่อต้องการทำเช่นนี้ในรุ่นต้นทุนต่ำของเครื่องทำความร้อน (Magnetron) ตามการตั้งค่าการควบคุมพลังงานเปิดและปิดเป็นระยะ ๆ เปลี่ยนปริมาณพลังงานเฉลี่ยที่จัดทำโดยวิธีการปรับชีพจร (ใช้กันอย่างแพร่หลายในอุปกรณ์ทำความร้อนอื่น ๆ อีกมากมาย เช่นเหล็ก, เครื่องทำความร้อน) ช่วงเวลาของการเปิด / ปิดการเปิด / ปิดเหล่านี้สามารถสังเกตได้โดยตรงสำหรับเสียงในระหว่างการทำงานของเตาเผารวมทั้งการเปลี่ยนลักษณะของผลิตภัณฑ์บางอย่าง (เงินเฟ้อของผลิตภัณฑ์อากาศบางชนิดรวมถึงแพ็คเกจ)

อุปกรณ์

ส่วนประกอบหลักของเตาไมโครเวฟ Magnetron:

• โลหะที่มีประตูโลหะห้อง (ซึ่งมีการกระจายรังสีความถี่สูงเช่น 2450 MHz) ซึ่งวางผลิตภัณฑ์ที่ให้ความร้อน
• หม้อแปลงเป็นแหล่งที่มาของโภชนาการแรงดันสูงของแมกนีตรอน
• โซ่ของการจัดการและการสลับ;
• emitter ไมโครเวฟโดยตรง - แมกนีตรอน;
• ท่อนำคลื่นสำหรับการส่งรังสีจากแม๊กตรอนไปยังห้อง
• องค์ประกอบเสริม:
  • ตารางการหมุนเป็นสิ่งจำเป็นสำหรับการทำความร้อนที่สม่ำเสมอของผลิตภัณฑ์จากทุกด้าน
  • schemes and Chains ที่ให้อุปกรณ์ควบคุม (จับเวลา) และความปลอดภัย (โหมดการปิดกั้นโหมด);
  • พัดลมระบายความร้อน magnetron และห้องระบายอากาศ

พันธุ์

ตามประเภทของการก่อสร้างเตาไมโครเวฟแบ่งออกเป็น:

• เดี่ยว - รังสีไมโครเวฟเท่านั้น ไม่มีย่างและการพาความร้อน
• กับ Grina - มีควอตซ์ในตัวหรือย่างแบบ Tanny
• ด้วยการพาความร้อน - มีพัดลมพิเศษเข้าสู่อากาศร้อนในห้องจึงให้เครื่องฝังตัวที่สม่ำเสมอมากขึ้นคล้ายกับเตาอบ

ตามประเภทของเตาไมโครเวฟควบคุมแบ่งออกเป็น:

• เกี่ยวกับเครื่องจักรกล - ใช้ตัวควบคุมเวลาเชิงกลและพลังงาน
• ปุ่ม - แผงควบคุมประกอบด้วยชุดของปุ่ม
• ประสาทสัมผัส - ใช้ปุ่มชนิดสัมผัส

ประวัติศาสตร์

ในวันที่ 25 ตุลาคม 1955 บริษัท อเมริกัน บริษัท ทาร์วานเปิดตัวครั้งแรก ไมโครเวฟในครัวเรือน.

ครั้งแรก ไมโครเวฟในครัวเรือนต่อเนื่อง ออกโดย บริษัท ญี่ปุ่นชาร์ปในปี 2505 เริ่มแรกความต้องการผลิตภัณฑ์ใหม่อยู่ในระดับต่ำ

ข้อควรระวังในการดำเนินงาน

การแผ่รังสีไมโครเวฟไม่สามารถเจาะเข้าไปในวัตถุโลหะดังนั้นจึงเป็นไปไม่ได้ที่จะปรุงอาหารในจานโลหะ

มันเป็นสิ่งที่ไม่พึงประสงค์ที่จะใส่ในเตาไมโครเวฟด้วยการฉีดพ่นโลหะ ("Golden Kombon") - แม้แต่ชั้นโลหะบาง ๆ นี้ได้รับความร้อนอย่างรุนแรงจากกระแสน้ำวนซึ่งสามารถทำลายจานในพื้นที่ฉีดพ่นโลหะ

ไม่สามารถให้ความร้อนในของเหลวไมโครเวฟ ในความจุปิดผนึกอย่างต่อเนื่อง และไข่นกทั้งหมด - เนื่องจากการระเหยของน้ำที่แข็งแกร่งในตัวพวกเขาแรงดันสูงจะถูกสร้างขึ้นและเป็นผลให้พวกเขาสามารถระเบิดได้ จากการพิจารณาเดียวกันนี้มันเป็นสิ่งที่ไม่พึงปรารถนาที่จะอุ่นเครื่องผลิตภัณฑ์ไส้กรอกปกคลุมไปด้วยฟิล์มโพลีเอทิลีน (หรือก่อนความร้อนเพื่อเจาะไส้กรอก BILGE แต่ละชนิด)

ห้ามมิให้มีไมโครเวฟที่ว่างเปล่า อย่างน้อยคุณต้องใส่น้ำสักแก้วไว้ในนั้น

น้ำอุ่นในไมโครเวฟควรใช้ความระมัดระวังด้วยน้ำมีความร้อนสูงเกินไปนั่นคือการให้ความร้อนเหนือจุดเดือด ของเหลวยกเครื่องสามารถต้มเกือบทันทีจากการเคลื่อนไหวที่ไม่ระมัดระวัง สิ่งนี้ใช้ไม่เพียง แต่จะกลั่นน้ำเท่านั้น แต่ยังรวมถึงน้ำใด ๆ ที่มีอนุภาคแขวนลอยเล็กน้อย ความนุ่มนวลและสม่ำเสมอเป็นพื้นผิวด้านในของเรือที่มีน้ำความเสี่ยงที่สูงขึ้น หากเรือมีคอแคบ ๆ ความน่าจะเป็นที่ดีในช่วงเวลาของการเริ่มต้นของการต้มน้ำร้อนเกินไปจะกลายเป็นและเผามือ

คำถามความปลอดภัย

การรักษาความปลอดภัยแม่เหล็กไฟฟ้า

กฎอนามัยของรัฐบาลกลางบรรทัดฐานและมาตรฐานที่ถูกสุขอนามัย

ระดับที่อนุญาตของช่วงความถี่ EMF 30 KHz - 300 GHz สำหรับประชากร (ในพื้นที่ที่อยู่อาศัยในสถานที่พักผ่อนหย่อนใจในสถานที่ที่อยู่อาศัย) 10 μW / cm²

ตำนานเกี่ยวกับเตาไมโครเวฟ

เขียนรีวิวเกี่ยวกับบทความ "เตาอบไมโครเวฟ"

หมายเหตุ

ลิงค์

• ในสารานุกรมของคุณภาพของสินค้าและผลิตภัณฑ์
• (อังกฤษ.)
• ในการถ่ายโอน "ปาฏิหาริย์ของเทคโนโลยี" (NTV, 2013)

ข้อความที่ตัดตอนมาเป็นลักษณะของไมโครเวฟ

แล้วเป็นชั่วโมงที่สองของคืนเมื่อปิแอร์ออกมาจากเพื่อนของเขา คืนนี้คือเดือนมิถุนายนปีเตอร์สเบิร์กผู้ล้อ ปิแอร์นั่งอยู่ในรถม้าด้วยความตั้งใจที่จะกลับบ้าน แต่ยิ่งเขาขับรถมากขึ้นเขาก็ยิ่งรู้สึกเป็นไปไม่ได้ที่จะหลับไปในคืนนี้ซึ่งเป็นมากกว่าตอนเย็นหรือในตอนเช้า มองเห็นได้ไกลบนถนนที่ว่างเปล่า ที่รัก Pierre จำได้ว่า Anatoly Kurabina ควรรวบรวมสังคมการพนันตามปกติในตอนเย็นหลังจากที่มีการหยุดพักจบลงด้วยหนึ่งในสิ่งที่น่าสนใจของปิแอร์ที่ชื่นชอบ
"มันจะดีที่จะไป Kuragin" เขาคิด
แต่ทันทีที่เขาจำเจ้าหญิง Andrei ได้อย่างสุจริตไม่ให้อยู่ใน Kuragin แต่ทันทีที่มันเกิดขึ้นกับผู้คนที่เรียกว่าไม่ใช่การต่อสู้เขาอยากได้สัมผัสกับประสบการณ์นี้อีกครั้งเพื่อให้เขามีชีวิตที่น่ารำคาญที่เขาตัดสินใจไป และทันทีที่เขาเกิดขึ้นกับเขาว่าคำนี้ไม่ได้มีความหมายอะไรเลยเพราะแม้กระทั่งก่อนอังเดรเขายังให้เจ้าชายกับเขา ในที่สุดเขาคิดว่าคำพูดที่ซื่อสัตย์เหล่านี้ทั้งหมด - สิ่งที่มีเงื่อนไขดังกล่าวที่ไม่มีความหมายที่ชัดเจนโดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าคุณคิดออกว่าบางทีพรุ่งนี้หรือเขาจะตายหรือเกิดขึ้นกับสิ่งที่ไม่ธรรมดาที่จะไม่มีความซื่อสัตย์หรือไม่ซื่อสัตย์ เหตุผลแบบนี้ทำลายการตัดสินใจและสมมติฐานทั้งหมดของเขามักจะมาถึงปิแอร์ เขาขับรถไปที่ Kuragin
เมื่อมาถึงที่ระเบียงของบ้านหลังใหญ่ของค่ายทหาร Hvardean ซึ่ง Anatol อาศัยอยู่เขาลุกขึ้นไปที่ระเบียงที่ส่องสว่างบนบันไดและเข้าไปในประตูที่คดเคี้ยว ไม่มีใครอยู่ข้างหน้า; ขวดเปล่า Raincoats Kalosh กำลังโกหก มันมีกลิ่นของไวน์เป็นภาษาที่ห่างไกลและได้ยินเสียงร้อง
เกมและอาหารเย็นสิ้นสุดลงแล้ว แต่แขกยังไม่ได้เดินทาง ปิแอร์ขว้างเสื้อกันฝนและเข้าห้องแรกซึ่งซากอาหารเย็นยืนอยู่และแลคเกอร์หนึ่งคนคิดว่าไม่มีใครเห็นเขาสแต็คของเขาสกัดด้วยความลับ จากห้องที่สามพวกเขาได้ยินจากเสียงหัวเราะร้องไห้ของคะแนนโหวตที่คุ้นเคยและคำรามของหมี
คนแปดคนหนุ่มสาวที่มีความกังวลเกี่ยวกับหน้าต่างที่เปิดอยู่ สามคนพูดคุยกับหมีเล็กซึ่งคนที่ลากบนโซ่ทำให้พวกเขากลัวอีกครั้ง
- ฉันถือเพื่อสตีเว่นหนึ่งร้อย! - ฉันตะโกนหนึ่ง
- ดูไม่สนับสนุน! - กรีดร้องอีกอันหนึ่ง
- ฉันสำหรับ Dolokhov! - ตะโกนที่สาม - แตกต่างกัน, kuragin
- โยนหมีเดิมพันที่นี่
- วิญญาณเดียวมิฉะนั้นฉันก็เล่น "คนที่สี่ตะโกน
- Yakov ให้ขวด Yakov! - เจ้าของเองตะโกนคนที่หล่อสูงที่ยืนอยู่ตรงกลางของฝูงชนในหนึ่งเสื้อชั้นเดียวเปิดที่กลางหน้าอก - ยืนสุภาพบุรุษ ที่นี่เขาเป็น Petrusha เพื่อนที่ดีเขาหันไปปิแอร์
เสียงอื่นของคนที่มีดวงตาสีฟ้าใสโดยเฉพาะอย่างยิ่งผู้ที่หลงจากเสียงเมาทั้งหมดเหล่านี้ด้วยการแสดงออกที่เงียบขรึมของเขาตะโกนจากหน้าต่าง: "ไปที่นี่ - การเดิมพันมากมาย!" มันเป็นหุ้นเจ้าหน้าที่ Semenov ผู้เล่นที่มีชื่อเสียงและ Brener ที่อาศัยอยู่กับ Anatola ปิแอร์ยิ้มให้สนุกกับเขา
- ฉันไม่เข้าใจอะไรเลย. เกิดอะไรขึ้น?
- ยืนมันไม่เมา ให้ขวด "Anatol และรับประทานกระจกจากโต๊ะไปที่ปิแอร์กล่าว
- ก่อนอื่นดื่ม
ปิแอร์เริ่มดื่มแก้วที่อยู่เบื้องหลังแก้วปรับปรุงแขกที่เมาเหล้าซึ่งแออัดไปที่หน้าต่างอีกครั้งและฟังโกวาร์ของพวกเขาอีกครั้ง Anatole หลั่งไวน์และบอกเขาว่าเธอถือเดิมพันกับชาวอังกฤษสตีเวนส์กะลาสีเดิมที่นี่เขาแบ่งปันดื่มเหล้ารัมหนึ่งขวดนั่งบนหน้าต่างชั้นที่สามพร้อมขาที่สาม
- ดื่มทั้งหมด! - Anatol กล่าวว่าการให้อาหารกระจกสุดท้ายของ PJAR - จากนั้นอย่าออกไปข้างนอก!
"ไม่ฉันไม่ต้องการ" ปิแอร์กล่าวว่า Anatol และเข้าหาหน้าต่าง
เธอเก็บไว้ในมือของชาวอังกฤษและชัดเจนแสดงให้เห็นถึงเงื่อนไขการเดิมพันอย่างชัดเจนหันไปสู่ \u200b\u200bAnatol และ Pierre เป็นหลัก
Shelahov เป็นคนที่มีความสูงปานกลางหยิกและมีสีบลอนด์ดวงตาสีฟ้า เขาอายุยี่สิบห้าปี เขาไม่ได้ถือหนวดเช่นเดียวกับเจ้าหน้าที่ทหารราบทั้งหมดและปากของเขาคุณลักษณะที่โดดเด่นที่สุดของใบหน้าของเขาก็สามารถมองเห็นได้ทั้งหมด เส้นของปากนี้โค้งอย่างแน่นหนาอย่างประณีต ในช่วงกลางริมฝีปากบนริมฝีปากบนลงไปที่ลิ่มคมล่างที่แข็งแกร่งและบางอย่างอย่างต่อเนื่องเช่นรอยยิ้มสองตัวถูกสร้างขึ้นในมุมหนึ่งในแต่ละด้าน; และทั้งหมดเข้าด้วยกันและโดยเฉพาะอย่างยิ่งร่วมกับรูปลักษณ์ที่เป็นของแข็งที่เป็นของแข็งที่ชาญฉลาดเป็นความประทับใจที่มันเป็นไปไม่ได้ที่จะไม่สังเกตเห็นบุคคลนี้ Shelahov เป็นคนจนโดยไม่มีการเชื่อมต่อใด ๆ และถึงแม้จะมีความจริงที่ว่า Anatol อาศัยอยู่นับหมื่นเธออาศัยอยู่กับเขาและจัดการกับตัวเองเพื่อให้ Anatol และทุกคนรู้ว่าพวกเขาได้รับความเคารพต่อนานกว่า Anatol Shelahov เล่นเกมทั้งหมดและชนะเกือบตลอดเวลา ไม่ว่าเขาจะดื่มมากแค่ไหนเขาไม่เคยสูญเสียความชัดเจนของศีรษะ และ Kuragin และ Shard ในเวลานั้นเป็นคนดังในโลกวิสัยทัศน์และ Kutul St. Petersburg
ขวด ROM ถูกนำมา; เฟรมไม่ควรนั่งบนพื้นลาดกลางแจ้งของหน้าต่างถูกวางทะเลสาบสองแห่งอย่างเห็นได้ชัดว่ารีบเร่งและทนทานจากสภาและกรีดร้องโดยรอบองค์พระผู้เป็นเจ้า
Anatole ที่มีมุมมองผู้ชนะของเขาเข้าหาหน้าต่าง เขาต้องการที่จะทำลายบางสิ่ง เขาผลักเชือกผูกรองเท้าแล้วดึงกรอบ แต่กรอบไม่ยอมแพ้ เขาทำลายกระจก
"ดีคุณแข็งแกร่ง" เขาหันไปปิแอร์
ปิแอร์เข้ามาข้ามคานดึงและด้วยเสียงแตกด้วยกรอบต้นโอ๊กโทนสี
"ทุกคนชนะแล้วคิดว่าฉันถือลง" Shahov กล่าว
"ชาวอังกฤษเป่า ... และ ... ดี? ... " Anatol กล่าว
"ดี" ปิแอร์กล่าวดูว่า Dolokhova ซึ่งใช้โรม่าหนึ่งขวดในมือของเขาเข้าหาหน้าต่างซึ่งแสงสว่างของท้องฟ้าถูกมองเห็นและรวมเข้าด้วยกันในตอนเช้าและตอนเย็น
Roma กับขวด Roma ในมือของเขากระโดดออกไปนอกหน้าต่าง "ฟัง!"
เขาตะโกนยืนบน windowsill และหันไปที่ห้อง ทั้งหมดเงียบ
"ฉันเดิมพัน (เขาพูดภาษาฝรั่งเศสเพื่อให้ชาวอังกฤษเข้าใจเขาและเขากล่าวว่าไม่ดีในภาษานี้) ฉันเดิมพันที่ห้าสิบจักรวรรดิต้องการร้อยหรือไม่ - เขากล่าวเสริมอ้างถึงอังกฤษ
"ไม่ห้าสิบ" ชาวอังกฤษกล่าว
- เอ็กดี้ห้าสิบเอ็กดี้ - ที่ฉันจะดื่มขวดของโรม่าทั้งหมดที่ไม่ได้รับจากปากของฉันดื่มนั่งอยู่นอกหน้าต่างที่นี่ที่นี่ (เขางอและแสดงหิ้งที่ลาดเอียงของผนังด้านนอกหน้าต่าง ) และไม่ถืออะไรเลย ... ดังนั้น? ...
"ดีมาก" ชาวอังกฤษกล่าว
Anatole หันไปอังกฤษและพาเขาไปที่ฝูง Phraka และที่ด้านบนมองที่เขา (ชาวอังกฤษมีความสูงเล็กน้อย) เริ่มทำซ้ำเงื่อนไขของการเดิมพัน
- รอ! - ตะโกนแชร์เคาะขวดเหนือหน้าต่างเพื่อให้ความสนใจ - รอคูเกียน; ฟัง. หากใครทำเช่นเดียวกันฉันก็ร้องไห้เป็นร้อยของจักรวรรดิ คุณเข้าใจไหม?
ชาวอังกฤษพยักหน้าหัวของเขาไม่ให้อยู่ดีไม่ว่าเขาจะตั้งใจหรือไม่ยอมรับการเดิมพันใหม่นี้ Anatole ไม่ได้ปล่อยให้ชาวอังกฤษและแม้จะมีความจริงที่ว่าเขาพยักหน้าเรามารู้กันว่าเขาเข้าใจทุกอย่าง Anatol แปลคำพูดของ Dologis เป็นภาษาอังกฤษ หนุ่มสาวเรียว Liebe Hussar หายไปเย็นนี้แบ่งออกจากหน้าต่างเอนเอียงและมองลงมา
- คุณ! ... y! ... y! ... - เขาพูดดูที่หน้าต่างบนทางเท้าหิน
- Smirno! เธอตะโกนและจมน้ำตายกับหน้าต่างของเจ้าหน้าที่ที่สับสนกับสเปอร์สเขินอายในห้อง
วางขวดบนธรณีประตูหน้าต่างเพื่อให้สะดวกในการรับมันแบ่งปันเบา ๆ และปีนขึ้นไปบนหน้าต่าง หลังจากขยับขาและกระจายด้วยมือทั้งสองข้างในขอบของหน้าต่างเขาพยายามออกนั่งลงลดมือของเขาขยับไปทางขวาซ้ายและดึงขวดออกมา Anatol นำเทียนสองตัวและวางไว้บน windowsill แม้ว่ามันจะค่อนข้างเบา หมุน Dolokhova ในเสื้อเชิ้ตสีขาวและหัวหยิกมีจุดสว่างทั้งสองด้าน ทุกคนแออัดไปที่หน้าต่าง ชาวอังกฤษยืนอยู่ข้างหน้า ปิแอร์ยิ้มและไม่ได้พูดอะไรเลย หนึ่งในปัจจุบันที่มีอายุมากกว่าคนอื่น ๆ ที่มีใบหน้าที่หวาดกลัวและโกรธฉับพลันและต้องการคว้า Dologov สำหรับเสื้อของเขา
- สุภาพบุรุษมันไร้สาระ; เขาจะฆ่าจนตาย "ชายที่รอบคอบมากขึ้นกล่าว
Anatol หยุดเขา:
- อย่าสัมผัสคุณจะหวาดกลัวเขาจะฆ่า และ? ... แล้วอะไร ... และ? ...
Shelahov หันแก้ไขและพูดด้วยมืออีกครั้ง
"ถ้ามีคนอื่นจะพบฉัน" เขาพูดไม่ค่อยพลาดคำพูดผ่านริมฝีปากที่บีบและบาง ๆ "ฉันจะออกไปที่นี่ตอนนี้ ดี!…
เมื่อพูดว่า "ดี"! เขาหันหลังให้มือของเขาแล้วเอาขวดและยกเข้าไปในปากของเขาโยนกลับหัวของเขาแล้วโยนมืออิสระกลับมาให้ความได้เปรียบ หนึ่งใน Laces ที่เริ่มรับแว่นตาหยุดอยู่ในตำแหน่งงอไม่ได้อาบน้ำตาจากหน้าต่างและด้านหลังของ Dologov Anatol Stoping Straight Breaking Eyes ชาวอังกฤษวางริมฝีปากของเขาไว้ข้างหน้าดูที่ด้านข้าง คนที่หยุดวิ่งเข้ามุมของห้องแล้วนอนบนโซฟาหน้าไปที่กำแพง ปิแอร์ปิดหน้าของเขาและรอยยิ้มที่อ่อนแอการลืมยังคงอยู่บนใบหน้าของเขาแม้ว่าตอนนี้เขาก็หวาดกลัวและกลัว เงียบทั้งหมด ปิแอร์เอามือของเขาออกไปจากดวงตาของเขา: เธอนั่งอยู่ในตำแหน่งเดียวกันเท่านั้นที่หัวงอกลับเพื่อให้ผมหยิกหัวเธอสัมผัสปกเสื้อและมือของเขาด้วยขวดปีนขึ้นไปสูงขึ้นและสูงกว่าสั่นสะเทือน ทำความพยายาม เห็นได้ชัดว่าขวดว่างเปล่าและเวลาที่เขาปีนขึ้นงอหัวของเขา "อะไรนานมาก?" คิดว่าปิแอร์ ดูเหมือนว่าเขาจะมีมากกว่าครึ่งชั่วโมง ทันใดนั้น Solokhov ทำให้การเคลื่อนไหวกลับมาและมือของเขาสั่นสะท้านอย่างประหม่า ตัวสั่นนี้ก็เพียงพอที่จะเปลี่ยนร่างกายทั้งหมดนั่งอยู่บนความลาดชัน เขาย้ายทั้งหมดและปกคลุมไปด้วยความพยายามมากขึ้นมือของเขาและหัวของเขา มือข้างหนึ่งปีนขึ้นไปคว้า windowsill แต่จมอีกครั้ง ปิแอร์ปิดตาของเขาอีกครั้งและพูดตัวเองว่าเขาจะไม่เปิดพวกเขา ทันใดนั้นเขาก็รู้สึกว่าทุกอย่างถูกกวนไปรอบ ๆ เขาดู: Shelahov ยืนอยู่บน windowsill ใบหน้าของเขาซีดและสนุก
- ว่างเปล่า!
เขาโยนหนึ่งขวดของอังกฤษที่จับเธอได้ เปลือกกระโดดจากหน้าต่าง จากเหล้ารัมที่มีกลิ่นอย่างหนัก
- ดี! ทำได้ดี! เดิมพันนั้น! Chort พาคุณไปเลย! - ตะโกนจากด้านต่าง ๆ
ชาวอังกฤษส่งมอบกระเป๋าเงินนับเงิน Shelokhov ขมวดคิ้วและเงียบ ปิแอร์กระโดดออกไปนอกหน้าต่าง
ลอร์ด ใครอยากเดิมพันกับฉัน ฉันจะทำเช่นเดียวกัน "เขาก็ตะโกน - และการเดิมพันไม่จำเป็นนั่นคือสิ่งที่ เรานำไปสู่ขวด ฉันจะทำ ... นำไปสู่การให้
- ปล่อยให้ปล่อยมัน! - Doolokh กล่าวยิ้ม
- คุณคืออะไร? คุณมันบ้า? ใครจะให้คุณ คุณมีหัวบนบันไดพวกเขาพูดจากด้านต่าง ๆ
- ฉันดื่มมารับขวดกันเถอะ! - ตะโกนปิแอร์, ท่าทางเด็ดขาดและเมาแล้วกดปุ่มโต๊ะและปีนเข้าไปในหน้าต่าง
มือคว้าของเขา; แต่เขาแข็งแกร่งมากที่ขุ่นเคืองคนที่กำลังเข้ามาใกล้เขา
"ไม่มันไม่เลวเลยสำหรับทุกสิ่ง" Anatol กล่าว "รอฉันหลอกลวงเขา" ฟังฉันเดิมพันกับคุณ แต่พรุ่งนี้และตอนนี้เราทุกคนกำลังจะไป ***
"เรากำลังจะไป" ปิแอร์ตะโกน "เราไป! ... และรับหมีกับฉัน ... "
และเขาคว้าหมีและกอดและยกขึ้นเริ่มหมุนไปกับเขารอบ ๆ ห้อง

Prince Vasili แสดงสัญญาที่ได้รับในตอนเย็นที่ Anna Pavlovna Prince Drubetskaya ซึ่งถามเขาเกี่ยวกับ Boris ลูกชายของเขา แต่เพียงผู้เดียว Sovereign ถูกรายงานเกี่ยวกับเขาและไม่ใช่ตัวอย่างมันถูกถ่ายโอนไปยังยามของรัฐบาล Semenov โดย Ensign แต่ผู้ช่วยหรือสอดคล้องกับ Kutuzov, Boris ไม่เคยได้รับการแต่งตั้งแม้จะมีปัญหาทั้งหมดและมีนาคมของ Anna Mikhailovna ไม่นานหลังจากตอนเย็น Anna Pavlovna Anna Mikhailovna กลับไปที่กรุงมอสโกสิทธิในญาติ Rostov ที่อุดมไปด้วยของเขาซึ่งมีในมอสโกและในวัยเด็กของเขาเลี้ยงลูกที่น่ารักของเธอซึ่งเพิ่งได้รับการผลิตให้กับกองทัพบก ยามได้ออกมาจากเซนต์ปีเตอร์สเบิร์กเมื่อวันที่ 10 สิงหาคมและลูกชายผู้ซึ่งยังคงเป็นเครื่องแบบในมอสโกควรไล่ตามเธอระหว่างทางไป Radzivilov
ในการเติบโตคือสาววันเกิดของ Natalia แม่และลูกสาวตัวน้อย ในตอนเช้าไม่ได้หยุดเข้าหาและขับรถสึก้านำมาขอแสดงความยินดีกับ Moscow ที่มีขนาดใหญ่ทั้งหมดในบ้านที่มีชื่อเสียงของ The Countess Rostova ในคุก เคานท์เตสที่มีลูกสาวผู้สูงอายุที่สวยงามและแขกที่ไม่หยุดที่จะแทนที่กันนั่งในห้องนั่งเล่น
The Countess เป็นผู้หญิงที่มีสไตล์ตะวันออกของใบหน้าที่บางปีของสี่สิบห้าเห็นได้ชัดว่าเด็ก ๆ ที่มีคนสิบสองคน ความเชื่องช้าของการเคลื่อนไหวของเธอและภาษาถิ่นที่มีต้นกำเนิดมาจากจุดอ่อนของกองกำลังให้ลักษณะที่สำคัญของเธอแรงบันดาลใจจากความเคารพ ปริ๊นเซ Anna Mikhailovna Drubetskaya เช่นเดียวกับคนบ้านนั่งทันทีช่วยในการยอมรับและมีส่วนร่วมในการสนทนา เยาวชนอยู่ในห้องด้านหลังไม่พบว่าจำเป็นต้องมีส่วนร่วมในการรับการเยี่ยมชม การนับพบและแขกที่มาพร้อมกับเชิญทุกคนไปทานอาหารเย็น

ที่จุดเริ่มต้นของวัยสี่สิบของศตวรรษที่ 20 นักฟิสิกส์ชาวอเมริกัน P. Spencer ค้นพบในระหว่างการทดลองที่การแผ่รังสีไมโครเวฟมีผลการระบายความร้อน การทำงานในห้องปฏิบัติการอุตสาหกรรม Spencer รู้สึกว่า Emitter ของคลื่นไมโครเวฟ กาลครั้งหนึ่งเป็นของตัวเองโดยมีอยู่ในนักวิทยาศาสตร์หลายคนเขาวางการติดตั้งแซนด์วิช ยอดเยี่ยมคือความประหลาดใจของเขาเมื่อไม่กี่นาทีต่อมาแซนวิชก็ร้อนแรง!

ประวัติความเป็นมาของการเปิดการเปิดรับความร้อนไปยังคลื่นความถี่อัลตร้าฮอฟบอกว่านักวิทยาศาสตร์สวมกระเบื้องช็อคโกแลตในกระเป๋าของเขาซึ่งละลายจากการติดตั้งการติดตั้ง

อีกสามปีนักวิทยาศาสตร์ได้รับสิทธิบัตรที่สมควรได้รับการใช้ประโยชน์จากการใช้รังสีไมโครเวฟเพื่อการทำอาหาร สิ่งนี้เกิดขึ้นในเดือนตุลาคม 2488 และในตอนท้ายของวัยสี่สิบในตารางเตาอบไมโครเวฟแรกปรากฏขึ้น แต่อุปกรณ์นั้นยุ่งยากมากและชั่งน้ำหนักค่อนข้างมาก ก่อนที่นักประดิษฐ์กิจกรรมกว้างของกิจกรรมในการปรับปรุงเตาอบไมโครเวฟ

ความสำเร็จมาที่เครื่องสร้างญี่ปุ่นซึ่งทำงานอย่างหนักในการปรับแต่งการประดิษฐ์ของสเปนเซอร์ครึ่งทศวรรษ การออกแบบที่ทันสมัยมากขึ้นของเตาเผาได้รับการพัฒนาอุปกรณ์ที่ได้รับการหมุนภายในจาน ในปี 1979 เตาไมโครเวฟแรกปรากฏขึ้นพร้อมระบบควบคุมไมโครโปรเซสเซอร์ในตัว

เตาอบไมโครเวฟ

การออกแบบเตาอบไมโครเวฟนั้นเรียบง่ายและซับซ้อนในเวลาเดียวกัน ภายในอุปกรณ์มีหม้อแปลงเส้นใยท่อนำคลื่นและแมกนีตรอนซึ่งเป็นอุปกรณ์สูญญากาศที่สร้างคลื่น เพื่อสร้างแรงดันไฟฟ้าที่ต้องการเตาเผา

การระบายความร้อนของอุปกรณ์จะดำเนินการผ่านพัดลมซึ่งพัด Magnetron ของ Jet Air

ไมโครเวฟ Magnetron ไปที่คลองท่อนำคลื่นที่มีผนังโลหะที่สามารถสะท้อนรังสีได้ หลังจากผ่านตัวกรองน้ำลายคลื่นจะตกอยู่ในห้องเตาเผา โพรงภายในของเตาเผามักทำจากโลหะและบางครั้งก็ถูกปกคลุมด้วยสีเคลือบฟันเลียนแบบ รุ่นที่มีราคาแพงกว่านั้นติดตั้งด้วยการเคลือบซึ่งค่อนข้างล้างออกห่างจากมลพิษและทนต่อผลความร้อนได้ง่าย

เตาอบไมโครเวฟที่ทันสมัยแตกต่างกันอย่างมีนัยสำคัญจากต้นแบบของมัน มันมีขนาดกะทัดรัดประหยัดประหยัดและมัลติฟังก์ชั่น วันนี้ในเตาไมโครเวฟคุณไม่เพียง แต่ให้ความร้อนกับอาหาร แต่ยังต้องละลายน้ำแข็งโดยใช้หนึ่งในหลายโหมดที่ตั้งโปรแกรมได้ นอกจากนี้ยังมีความนิยมของโมเดลที่มีเตาย่างในตัว เป็นไปได้ว่าในการแสวงหานักประดิษฐ์ความสนใจของผู้บริโภคจะเติมเต็มเตาด้วยคุณสมบัติที่มีประโยชน์มากมาย

Kitchens Russians Microwave Masso เริ่มพิชิตค่อนข้างเร็ว ๆ นี้ - จากยุค 90 ของศตวรรษที่ผ่านมา แต่โดยทั่วไปในปี 2560 เธอเจ็ดสิบเจ็ดสิบ เห็นด้วยหากปราศจากเธอชีวิตของเราจะแตกต่างกัน ชีวิตจะจำได้ว่าเตาอบไมโครเวฟทำงาน แต่ความทรงจำในความทรงจำของเหตุการณ์สำคัญของวิธีการใหญ่และจะคิดออกด้วยตำนานยังคงอยู่รอบ ๆ อุปกรณ์ที่มีประโยชน์นี้ในห้องครัว

ไมโครเวฟทำงานอย่างไร

ทุกอย่างค่อนข้างง่าย ปรากฏการณ์ของความร้อนของเครื่องทำความร้อนด้วยไมโครเวฟหรือความถี่เล็ก ๆ (ไมโครเวฟ) รังสีแม่เหล็กไฟฟ้า (โดยปกติจะมีความถี่ 2.45 GHz) สารที่มีน้ำหรือค่อนข้างโมเลกุล Dipole (ที่ปลายด้านหนึ่งเป็นบวกและอื่น ๆ - ประจุลบ) .

ไมโครเวฟหรือความถี่สูง (ไมโครเวฟ) การแผ่รังสีเป็นคลื่นแม่เหล็กไฟฟ้าที่มีความยาว 1 มิลลิเมตรถึง 1 เมตร โปรดทราบว่ามีคลื่นเหล่านี้อยู่ในธรรมชาติดวงอาทิตย์ปล่อยพวกเขา ความยาวคลื่นในไมโครเวฟ - 12.25 ซม.

การสลายตัวโดยตรงอาหารเกิดขึ้นเนื่องจากการเคลื่อนไหวอย่างรวดเร็วของโมเลกุลภายใต้การกระทำของรังสีแม่เหล็กไฟฟ้า, ไมโครเวฟที่เกิดจากตัวปล่อยพิเศษ - แมกนีตรอน - และเข้าห้องทำงานบนคลื่นโลหะสุญญากาศ

สนามแม่เหล็กไฟฟ้าที่มีโมเลกุลอาหารเปลี่ยนขั้วเกือบห้าพันล้านครั้งในวินาทีซึ่งทำให้โมเลกุลเป็น "ไม้ลอย" ด้วยความเร็วที่บ้าคลั่งและความร้อนแตกต่างกันระหว่างพวกเขา

รุ่นของรูปลักษณ์

มันเป็นรุ่นเพราะมีหลายอย่าง นอกเหนือจากเจ้าหน้าที่ "อเมริกัน" ยังมีคนอื่น ๆ ที่จำได้น้อยลง

พ่อสเปนเซอร์

Percy Spencer (Percy Lebaron Spencer) เป็นวิศวกรชาวอเมริกันที่ทำงานในวัยสี่สิบของศตวรรษที่ยี่สิบใน Raytheon ซึ่งทุกวันนี้มีชีวิตอยู่เพื่อสุขภาพ - ซัพพลายเออร์ที่ใหญ่ที่สุดของเพนตากอนนักพัฒนาและผู้ผลิต "Patriots" และ "Tomahawk"

สเปนเซอร์มีส่วนร่วมในการพัฒนาและการผลิตเรดาร์และส่วนประกอบของพวกเขาและในหนึ่งที่สวยงามตามที่ปรากฎว่าเป็นแม่บ้านของโลกในระหว่างการทดสอบแมกนีตรอนต่อไป (เครื่องกำเนิดไฟฟ้าไมโครเวฟ) เขาสังเกตเห็นว่าร้อนแรงแค่ไหน แซนวิชด้วยเหตุผลบางอย่างที่เขาล้มลงบนอุปกรณ์ที่ทำงาน

การทำอาหาร "Magnetron ที่หนึ่งในการประชุมในการออกของ Raytheon ไปยังตลาดผู้บริโภคและได้รับการอนุมัติจากคู่มือดังนั้นไมโครเวฟจึงเป็นผลไม้ของงานที่เป็นระบบมากกว่าอุบัติเหตุ

วิธีการรักษาความร้อนของไมโครเวฟอาหารที่จดสิทธิบัตร (หมายเลขสิทธิบัตร - 620.919) และในปี 1947 Raytheon เปิดตัวเตาไมโครเวฟแรก - Radarange เธอชั่งน้ำหนักมากกว่า 300 กิโลกรัมความสูง 180 ซม. มีความสูงมีความจุ 3000 วัตต์ (เกือบสามเท่าของรุ่นที่ทันสมัย) ถูกระบายความร้อนด้วยน้ำและค่าใช้จ่ายเงินมหาศาล - 5,000 ดอลลาร์ (คูณด้วย 10-11 และ รับราคาที่เทียบเท่ากับวันนี้)

ผลิตภัณฑ์ปรากฏออกมาอย่างชัดเจนไม่มาก ในขั้นต้นเตาอบซื้อทุกกระทรวงกลาโหมสหรัฐฯทั้งหมด - เพื่อชะลอตัวของผลิตภัณฑ์ในโรงอาหารของทหารและในครัวของโรงพยาบาลทหาร ความสนใจใน Radarange บางอย่างแสดงให้เห็นเจ้าของโรงแรมและร้านอาหารมากขึ้นติดตั้งไว้และบนเรือ

มาร์คญี่ปุ่น

แนบมือกับ "การปรุงอาหารไมโครเวฟ" และญี่ปุ่น ในความเป็นจริงพวกเขาดูถูกชาวอเมริกันเริ่มต้นในปี 1962 การผลิตจำนวนมากของ SHARP R-10 ในปี 1962 (ความต้องการนั้นซบเซา) ในขณะที่ในรัฐสมัยใหม่รุ่นแรกปรากฏขึ้นในอีกห้าปีต่อมา ในปี 1966 คมได้พัฒนาแผ่นเสียงปกติปรับปรุงคุณภาพของการเตรียมการและผลิตภัณฑ์ละลายน้ำแข็งอย่างมีนัยสำคัญ ในปี 1979 บริษัท เดียวกันนำเสนอเตาอบไมโครเวฟเครื่องแรกพร้อมการควบคุมไมโครโปรเซสเซอร์และในปี 1999 - เข้าถึงอินเทอร์เน็ต .

ทำในสหภาพโซเวียต

นอกจากนี้ยังมีความเห็นว่ามาตุภูมิไมโครเวฟคือสหภาพโซเวียต เมื่อเร็ว ๆ นี้ในวันที่ 17 พฤษภาคม 2011 หนังสือพิมพ์ "แรงงาน" รายงานว่าก่อนเริ่มต้นสงครามรักชาติที่ยิ่งใหญ่ 13 มิถุนายน 2484 ตีพิมพ์ "วิธีการทำอาหารใหม่" ซึ่งอธิบายการติดตั้งที่พัฒนาขึ้นในทั้งหมด - สถาบันวิจัยสหภาพอุตสาหกรรมเนื้อสัตว์เพื่อการแปรรูปผลิตภัณฑ์จากความร้อนที่ใช้สำหรับกระแสความถี่สูงพิเศษนี้

มันเป็นตัวอย่างเตาไมโครเวฟตัวอย่าง บางทีอาจจะไม่เกิดขึ้นในหนึ่งสัปดาห์ด้วยสงครามขนาดเล็กประเทศของเราจะเป็นบ้านเกิด แต่ทุกอย่างแตกต่างกันและหลังสงครามสหภาพโซเวียตไม่ได้ขึ้นอยู่กับไมโครเวฟ

อย่างไรก็ตามในภายหลังในยุค 80 ของศตวรรษที่ยี่สิบในประเทศของเรามีการผลิตเตาอบไมโครเวฟจากส่วนประกอบของญี่ปุ่น: ที่ Zil Factories (Moscow) และ Yuzhmash (Donetsk)

บุคคลต่างด้าว

สำหรับของหวาน - รุ่นต้นกำเนิดของมนุษย์ต่างดาวของเตาไมโครเวฟ มีเช่นนี้ ตามที่มันเป็นเทคโนโลยีที่ถูกยืมโดยชาวอเมริกันจากมนุษย์ต่างดาวอันเป็นผลมาจากเหตุการณ์ที่มีชื่อเสียงของโรซาเลิล ในปี 1947 เขาบุกเข้าไปในนิวเม็กซิโกหรือถูกยิงยูเอฟโอที่ถูกกล่าวหา (กองทัพอากาศสหรัฐอย่างเป็นทางการไม่ได้ยืนยันเรื่องนี้โดยการพูดของ Meteosond) และที่นี่บนเรือของคนต่างด้าวพร้อมกับมนุษย์ต่างดาวจำแนกทันทีที่ถูกกล่าวหาว่าพวกเขาพบนางเอกของเรา - ไมโครเวฟในกรณีใด ๆ โซลูชั่นเทคโนโลยีที่ก่อให้เกิดพื้นฐานของงานของเธอ

แน่นอนว่าไม่มีการยืนยันอย่างเป็นทางการของรุ่นนี้ เหตุการณ์ที่เกิดขึ้นของ Rosuell ตอนนี้ - มีแนวโน้มมากที่สุดของวัฒนธรรมป๊อปอเมริกันแม้ว่าข้อพิพาทเกี่ยวกับวิธีการที่ทุกอย่างจริง ๆ แล้วมีมนุษย์ต่างดาวหรือการทดลองลับของกองทัพยังคงดำเนินการอยู่

การพิชิตอาหารจำนวนมาก

ขั้นตอนแรกในบ้านของไมโครเวฟของชาวอเมริกันนั้นเกิดขึ้นในปี 1955 เมื่อผู้ผลิตเครื่องใช้ในครัวเรือน Tappan ในท้องถิ่น (ซื้ออย่างต่อเนื่องโดย Electrolux กังวล) โดยใช้การพัฒนาของตัวเองและเทคโนโลยี Raytheon นำเสนอรุ่นเตาไมโครเวฟสำหรับใช้ในบ้าน แต่ขั้นตอนเหล่านี้ยังคงไม่ใช่โรงกลั่น - อุปกรณ์ยังคงมีขนาดใหญ่ยังคงเป็นดอกไม้ทะเลแก่ชาวอเมริกันและมันก็คุ้มค่าแม้ว่าจะถูกกว่า แต่ก็ยังมีราคาแพงในเวลา - $ 1295

บริษัท อเมริกัน Litton Industries (ตอนนี้มี - ผู้ผลิตอุปกรณ์ทางทหารที่ใหญ่ที่สุด) ได้สร้างจำนวนมากในช่วงกลางศตวรรษที่ผ่านมาเพื่อส่งเสริมไมโครเวฟในมวล มันเป็น Litton ที่เราเป็นหนี้การปรากฏตัวของรูปแบบของรูปแบบที่ตอนนี้ถือว่าเป็นคลาสสิก: ความสูงขนาดเล็ก แต่ค่อนข้างกว้างและลึก

ไมโครเวฟยอดนิยมครั้งแรกที่ปรากฏในสหรัฐอเมริกาในปี 1967 และเป็นผลิตภัณฑ์ร่วม Raytheon และ Amana ราคาประมาณ 400 ดอลลาร์ เมื่อ 50 ปีก่อนในสหรัฐอเมริกาเริ่มบูมไมโครเวฟ ในปี 1975 การขายเตาอบไมโครเวฟมีอยู่แล้วประมาณ 1 ล้านชิ้นต่อปี

ตอนแรกญี่ปุ่นแซงหน้าสหรัฐอเมริกาเพื่อกระจายไมโครเวฟ ในช่วงต้นยุค 70 17% ของครอบครัวญี่ปุ่นถูกนำมาใช้ทุกวันที่บ้านเตาไมโครเวฟและในสหรัฐอเมริกา - เพียง 4% แต่หลังจากไม่กี่ปีที่เตาอบดังกล่าวทำงานในครัว 14% ของครอบครัวอเมริกัน ในตอนท้ายของอายุเจ็ดสิบมันมีมากกว่า 50% ของครัวในสหรัฐอเมริกาและข้ามเครื่องล้างจาน

ไมโครเวฟ (นอกจากนี้ ไมโครเวฟ; ศึกษา. ไมโครเวฟ; . ไมโครเวฟ) - เครื่องใช้ไฟฟ้าที่ช่วยให้คุณสามารถอุ่นเครื่องสารที่มีน้ำได้เนื่องจากรังสีแม่เหล็กไฟฟ้าของช่วงทศนิยม (โดยปกติจะมีความถี่ 2,450 GHz) และออกแบบมาเพื่อการเตรียมการอย่างรวดเร็วความร้อนหรืออาหารละลายน้ำแข็ง

อุปกรณ์

ส่วนประกอบหลักของเตาไมโครเวฟ Magnetron:

• โลหะที่มีประตูโลหะห้อง (ซึ่งมีการกระจายรังสีความถี่สูงเช่น 2450 MHz) ซึ่งวางผลิตภัณฑ์ที่ให้ความร้อน
• หม้อแปลงเป็นแหล่งที่มาของโภชนาการแรงดันสูงของแมกนีตรอน
• โซ่ของการจัดการและการสลับ;
• emitter ไมโครเวฟโดยตรง - แมกนีตรอน;
• ท่อนำคลื่นสำหรับการส่งรังสีจากแม๊กตรอนไปยังห้อง
• องค์ประกอบเสริม:
  • ตารางการหมุนเป็นสิ่งจำเป็นสำหรับการทำความร้อนที่สม่ำเสมอของผลิตภัณฑ์จากทุกด้าน
  • schemes and Chains ที่ให้อุปกรณ์ควบคุม (จับเวลา) และความปลอดภัย (โหมดการปิดกั้นโหมด);
  • พัดลมระบายความร้อน magnetron และห้องระบายอากาศ

พันธุ์

ตามประเภทของการก่อสร้างเตาไมโครเวฟแบ่งออกเป็น:

• เดี่ยว - รังสีไมโครเวฟเท่านั้น ไม่มีย่างและการพาความร้อน
• กับ Grina - มีควอตซ์ในตัวหรือย่างแบบ Tanny
• ด้วยการพาความร้อน - มีพัดลมพิเศษเข้าสู่อากาศร้อนในห้องจึงให้เครื่องฝังตัวที่สม่ำเสมอมากขึ้นคล้ายกับเตาอบ

ตามประเภทของเตาไมโครเวฟควบคุมแบ่งออกเป็น:

• เกี่ยวกับเครื่องจักรกล - ใช้ตัวควบคุมเวลาเชิงกลและพลังงาน
• ปุ่ม - แผงควบคุมประกอบด้วยชุดของปุ่ม
• ประสาทสัมผัส - ใช้ปุ่มชนิดสัมผัส

กลศาสตร์เป็นที่คุ้นเคยมากที่สุดและตัวเองนั้นง่ายมาก แผงสัมผัสเป็นจอภาพที่เชื่อถือได้พร้อมปุ่ม (นูนหรือราบรื่น) บนหน้าจอของเตาอบไมโครเวฟดังกล่าวคุณสามารถเห็นโปรแกรมต่าง ๆ มากมาย โปรดทราบว่าเตาอบไมโครเวฟที่มีประเภทการควบคุมอิเล็กทรอนิกส์มีฟังก์ชั่นการทำงานมากขึ้นซึ่งช่วยให้ผู้ใช้สามารถเลือกโหมดที่เหมาะสมที่สุดสำหรับการปรุงอาหารที่หลากหลาย

ประวัติศาสตร์

Microwave โซเวียต "Dnepriana-1"

ข้อควรระวังในการดำเนินงาน

การแผ่รังสีไมโครเวฟไม่สามารถเจาะเข้าไปในวัตถุโลหะดังนั้นจึงเป็นไปไม่ได้ที่จะปรุงอาหารในจานโลหะ

มันเป็นสิ่งที่ไม่พึงประสงค์ที่จะใส่ในเตาไมโครเวฟด้วยการฉีดพ่นโลหะ ("Golden Kombon") - แม้แต่ชั้นโลหะบาง ๆ นี้ได้รับความร้อนอย่างรุนแรงจากกระแสน้ำวนซึ่งสามารถทำลายจานในพื้นที่ฉีดพ่นโลหะ

ไม่สามารถให้ความร้อนในของเหลวไมโครเวฟ ในความจุปิดผนึกอย่างต่อเนื่อง และไข่นกทั้งก้อน - เนื่องจากการระเหยของน้ำอย่างรุนแรงภายในแรงดันสูงจะถูกสร้างขึ้นเพื่อให้พวกเขาสามารถระเบิดได้ ของการพิจารณาเหล่านี้มันเป็นสิ่งที่ไม่พึงปรารถนาที่จะอุ่นเครื่องผลิตภัณฑ์ไส้กรอกปกคลุมด้วยฟิล์มโพลีเอทิลีน (หรือก่อนที่จะให้ความร้อนเป็นสิ่งจำเป็นที่จะเจาะแต่ละม่าน)

ห้ามมิให้มีไมโครเวฟที่ว่างเปล่า อย่างน้อยคุณต้องใส่น้ำสักแก้วไว้ในนั้น

น้ำอุ่นในไมโครเวฟควรสังเกตด้วยความระมัดระวัง - น้ำมีความร้อนสูงเกินไปนั่นคือการให้ความร้อนเหนือจุดเดือด ของเหลวยกเครื่องสามารถต้มเกือบทันทีจากการเคลื่อนไหวที่ไม่ระมัดระวัง สิ่งนี้ใช้ไม่เพียง แต่จะกลั่นน้ำเท่านั้น แต่ยังรวมถึงน้ำใด ๆ ที่มีอนุภาคแขวนลอยเล็กน้อย ความนุ่มนวลและสม่ำเสมอเป็นพื้นผิวด้านในของเรือที่มีน้ำความเสี่ยงที่สูงขึ้น หากเรือมีคอแคบ ๆ ความน่าจะเป็นที่ดีในช่วงเวลาของการเริ่มต้นของการต้มน้ำร้อนเกินไปจะกลายเป็นและเผามือ

คำถามความปลอดภัย

การรักษาความปลอดภัยแม่เหล็กไฟฟ้า

มีข้อมูลมากมายในการสนับสนุนอันตรายจากเตาอบไมโครเวฟสำหรับอุปกรณ์อิเล็กทรอนิกส์ การแผ่รังสีไมโครเวฟในระหว่างการดำเนินงานของเตาเผา (ในกรณีที่มีความผิดปกติหรือการรั่วไหลของกล้อง) ออกไปข้างนอกอาจรบกวนการทำงานของ Microcircircuirs เซมิคอนดักเตอร์ (นำไปสู่การทำงานที่ไม่เหมาะสม) และแม้กระทั่งเอาท์พุท